 イタリア政府認定機関C.C.P.B.認定 オーガニック栽培で造るワイン化学肥料を一切使用せず、牛糞のコンポストを使用した栽培を行っています。
イタリア政府のオーガニック認定機関C.C.P.B.による栽培の認定を受けています。
以前からオーガニックに興味を持っていたファルネーゼが、その考えに賛同してくれた数軒の農家と一緒に、6?7年かけ造り上げました。
アドリア海岸のオルトーナ、サン サルヴォ、ポッルトリで、有機的に葡萄を栽培しています。
南東向きの畑は、粘土と石灰岩土壌が混在しています。
葡萄は除梗、破砕し、4日間コールドマセラシオンします。
24?26度で、ステンレスタンクにて8?10日間発酵させます。
ガーネットがかったルビー色。
濃い木苺、花やスパイスの強い香りがあります。
濃縮された味わい、しっかりとしたタンニン、力強くバランスがとれた味わいです。
●名称：赤ワイン●商品名：Fantini Montepulciano d’Abruzzo BIO●生産者：【ファルネーゼ】●原産国：イタリア●産地：アブルッツォ●葡萄品種：モンテプルチャーノオーガニック認証●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ファルネーゼ(Farnese)ファルネーゼは、1994年に設立されました。
ファルネーゼの名前は、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータが、この土地でワイン造りに身をささげたことに因んでいます。
自家所有葡萄園は合計で150haあり、モーロ川渓谷の北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。
そして高度約3,000m、海から18マイルのところにあるマイエッラ山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを産み出します。
また、買い葡萄は、農家と5年単位で契約。
量で買い取るのでなく、4、5月にアグロノミストが畑を回り、良い畑をha単位で買い取ります。
1軒当たり平均1~3haで大きくないため、量より質を重視した栽培が出来、収穫も良いタイミングで短期間で終える事が出来ます。
24時間以内に、収穫した葡萄を醸造出来る体制にしています。
ファルネーゼは、収穫量を制限し最新技術と伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。
例えば、全ての樽のラックにはローラーが付いており、1ヶ月に1回樽を回してバトナージュと同じ効果を得ています。
ワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。
さらに、カンパーニャのヴェゼーヴォ、シチーリアのザブを所有しており、バジリカータのヴィニエティ デル ヴルトゥーレ、プーリアのヴィニエティ デル サレントに出資しています。
いずれのワインもそれぞれの名前で出荷されています。
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1,714 円
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 高樹齢の葡萄のみをブレンド 古木の力強さを巧みに表現ラベルは、土壌からベストを掘り出すことをイメージしたものです。
銀色の部分は、土の持つ力を表現しています。
「エントゥレ」は「?の間で」、「スエロ」は「地面」を意味します。
トリデンテには使わなかったタンクをこのワインにします。
伝統的なバソ（vaso）仕立てで砂地に植えた畑は、サモラ県のエル ペゴとビジャヌエバ デ カンペアンの地区に位置します。
ステンレスタンクで発酵させます。
その後、フレンチオークの樽で6ヶ月熟成させます。
とても濃いチェリーレッド。
コクがありたくましく、エキゾチックなローストしたスパイスやブルーベリージャムの香りに、きびきびとした黒鉛やエスプレッソも感じられます。
チョコレートやスパイスの熟したフィニッシュが見事な調和をみせています。
パエリャ、パスタ、マッシュルーム、シチュー、ソーセージ、チーズなどによく合います。
●名称：赤ワイン●商品名：Entresuelos Tempranillo●生産者：【ボデガス トリデンテ】●原産国：スペイン●産地：カスティーリャ イ レオン●葡萄品種：ティンタ デ トロ（テンプラニーリョ）●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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2,057 円
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 長いコールド マセラシオンを行った後、天然酵母で発酵、まだ少し糖分が残っている段階でろ過し、さらに長期間ゆっくりと発酵。
オーク樽は使用せず、ヴァルポリチェッラ地方の伝統である野生の桜、栗の中樽で12ヶ月熟成。
創業当時のレシピをベースに、ラベルやパッケージまでも再現したこだわりのシリーズです。
ソフトなタンニンと複雑味を感じられるワインです。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Secco Bertani" Vintage Edition●生産者/【ベルターニ】●生産者欧名/BERTANI●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●原材料：コルヴィーナ/サンジョヴェーゼ グロッソ/シラー/カベルネ ソーヴィニョン【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください長いコールド マセラシオンを行った後、天然酵母で発酵、まだ少し糖分が残っている段階でろ過し、さらに長期間ゆっくりと発酵。
オーク樽は使用せず、ヴァルポリチェッラ地方の伝統である野生の桜、栗の中樽で12ヶ月熟成。
創業当時のレシピをベースに、ラベルやパッケージまでも再現したこだわりのシリーズです。
ソフトなタンニンと複雑味を感じられるワインです。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Secco Bertani" Vintage Edition●生産者/【ベルターニ】●生産者欧名/BERTANI●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●原材料：コルヴィーナ/サンジョヴェーゼ グロッソ/シラー/カベルネ ソーヴィニョン 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
3,311 円
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 南イタリアの地ブドウ、ネグロアマーロ種主体のワインです。
完熟したベリーやチェリーのアロマに溢れ、果実味がとても豊か。
新鮮で適度なコクがあり、気軽に毎日楽しめるワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【コンティ ゼッカ】●原産国：イタリア●産地：プーリア●原材料：ネグロアマーロ 85%/マルウ゛ァジーア ネーラ 8%/モンテプルチアーノ 7%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
南イタリアの地ブドウ、ネグロアマーロ種主体のワインです。
完熟したベリーやチェリーのアロマに溢れ、果実味がとても豊か。
新鮮で適度なコクがあり、気軽に毎日楽しめるワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【コンティ ゼッカ】●原産国：イタリア●産地：プーリア●原材料：ネグロアマーロ 85%/マルウ゛ァジーア ネーラ 8%/モンテプルチアーノ 7%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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1,030 円
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 南仏、ラングドック地方のメルロー100％のワイン。
カシスを想わせるベリー系の香り。
まろやかなタンニンで柔らかい口当たりです。
●名称：赤ワイン●生産者/【ドメーヌ ポール マス】●原産国：フランス●産地：ラングドック＆ルーシヨン●原材料：メルロー 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
南仏、ラングドック地方のメルロー100％のワイン。
カシスを想わせるベリー系の香り。
まろやかなタンニンで柔らかい口当たりです。
●名称：赤ワイン●生産者/【ドメーヌ ポール マス】●原産国：フランス●産地：ラングドック＆ルーシヨン●原材料：メルロー 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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1,035 円
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 「イタリアNo.1生産者」に輝いた生産者が手掛ける伝統とモダンが融合した魅惑的なアマローネ。
重厚感と柔らかさのコントラスに引き込まれる1本。
ワイン評価誌ガンベロロッソの2016年版にて、「ワイナリー オブ ザ イヤー」を受賞しイタリア最高の生産者に輝いたアレグリーニ。
こちらは「普段からお楽しみいただけるワイン」というコンセプトのハイコスパ アマローネ。
干しブドウの深みのある香りや、フレッシュさと複雑味が感じられる味わいです。
●名称：CORTE GIARA AMARONE VALPOLICELLA●生産者/【アレグリーニ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●セパージュ：コルヴィーナ ヴェロネーゼ70%/ロンディネッラ30%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい「イタリアNo.1生産者」に輝いた生産者が手掛ける伝統とモダンが融合した魅惑的なアマローネ。
重厚感と柔らかさのコントラスに引き込まれる1本。
ワイン評価誌ガンベロロッソの2016年版にて、「ワイナリー オブ ザ イヤー」を受賞しイタリア最高の生産者に輝いたアレグリーニ。
こちらは「普段からお楽しみいただけるワイン」というコンセプトのハイコスパ アマローネ。
干しブドウの深みのある香りや、フレッシュさと複雑味が感じられる味わいです。
●名称：CORTE GIARA AMARONE VALPOLICELLA●生産者/【アレグリーニ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●セパージュ：コルヴィーナ ヴェロネーゼ70%/ロンディネッラ30%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況 メーカーの規格変更等によりヴィンテージ 容量 度数 ラベル ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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4,950 円
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 10月2?3週目に収穫されたブドウは屋根裏部屋で細心の注意を払いならブドウの糖分の凝縮度が最高点に達するまで乾燥させる（約4ヶ月間）。
その後、約1ヶ月かけて発酵・マセラシオンが行われ、フランス産バリック（100％新樽）で36ヶ月間熟成。
瓶詰め後最低半年寝かせてからリリース。
●名称：赤ワイン●商品名：Amarone della Valpolicella DOCG Casa di Bepi●生産者：VIVIANI●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください10月2?3週目に収穫されたブドウは屋根裏部屋で細心の注意を払いならブドウの糖分の凝縮度が最高点に達するまで乾燥させる（約4ヶ月間）。
その後、約1ヶ月かけて発酵・マセラシオンが行われ、フランス産バリック（100％新樽）で36ヶ月間熟成。
瓶詰め後最低半年寝かせてからリリース。
●名称：赤ワイン●商品名：Amarone della Valpolicella DOCG Casa di Bepi●生産者：VIVIANI●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●葡萄品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ、モリナーラ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
12,760 円
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 「ピノ ノワール」とはブルゴーニュの高級赤ワイン用のブドウ品種です。
熟れた木イチゴを連想させる芳醇な果実味と適度な酸、程良いコクをお楽しみ下さい。
●名称：赤ワイン●生産者/【メゾン ジャン フィリップ マルシャン】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●原材料：ピノ ノワール 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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「ピノ ノワール」とはブルゴーニュの高級赤ワイン用のブドウ品種です。
熟れた木イチゴを連想させる芳醇な果実味と適度な酸、程良いコクをお楽しみ下さい。
●名称：赤ワイン●生産者/【メゾン ジャン フィリップ マルシャン】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●原材料：ピノ ノワール 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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3,036 円
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 イタリアの代表的品種サンジョヴェーゼ 自らのルーツを表すキュヴェ自分達の母国イタリアのルーツである品種を植えたいと考えて、サンジョヴェーゼの栽培を始めました。
2ヶ所の畑の葡萄を使用、主にティトン、そしてもう1ヶ所はワイナリー近くの畑（プクラロ）です。
除梗、破砕します。
色を抽出する酵素と厳選した酵母を使い、ステンレスタンクで約26?28度に温度管理しながら発酵させます。
発酵後、果皮とともに4?5日間マセラシオンを行ないます。
100％マロラクティック発酵を行ないます。
一部をフレンチオーク樽で、4ヶ月熟成させます。
鮮やかでしっかりとしたルビーレッド。
プラムやレッドチェリー、バニラを思わせるフレイバー、噛み応えのある果肉のような、熟したブルーベリーやレッドチェリーの風味があり、タンニンはやわらかく、アフターに感じるジューシーさは食欲をそそります。
非常にバランスが良く、飲みやすい味わいです。
●名称：赤ワイン●商品名：Sangiovese Reserva●生産者：【ビーニャ ファレルニア】●原産国：チリ●産地：エルキ ヴァレー●葡萄品種：サンジョヴェーゼ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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1,242 円
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 色合いに鮮やかさのある濃い赤色。
チェリー等の熟した果実味が豊か。
滑らかな質感がアップしている。
甘味のある滑らかなタンニンと凝縮したカシスジュースのようなフルーティな味わい。
●名称：赤ワイン●生産者/【ディ レナルド】●原産国：イタリア●産地：フリウリ ヴェネツィア ジューリア●原材料：メルロー 50%/レフォスコ 25%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン&フラン 25%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
色合いに鮮やかさのある濃い赤色。
チェリー等の熟した果実味が豊か。
滑らかな質感がアップしている。
甘味のある滑らかなタンニンと凝縮したカシスジュースのようなフルーティな味わい。
●名称：赤ワイン●生産者/【ディ レナルド】●原産国：イタリア●産地：フリウリ ヴェネツィア ジューリア●原材料：メルロー 50%/レフォスコ 25%/カベルネ ソーウ゛ィニヨン&フラン 25%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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1,836 円
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 ランゲとロエロ地区の寒暖差のある南／南西向き斜面の畑から採れたブドウから造られています。
アルコール発酵後、最低8ヶ月間木樽で熟成の後、2?3ヶ月瓶内熟成を経てリリース。
濃厚な果実の香りには完熟したプラムやスミレ、シナモンやクローブ、コーヒーが感じられます。
しなやかなタンニンと調和のとれた酸味が印象的です。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/Langhe Nebbiolo●生産者/【フィンタナフレッダ】●生産者欧名/FONTANAFREDDA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：ネッビオーロ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいランゲとロエロ地区の寒暖差のある南／南西向き斜面の畑から採れたブドウから造られています。
アルコール発酵後、最低8ヶ月間木樽で熟成の後、2?3ヶ月瓶内熟成を経てリリース。
濃厚な果実の香りには完熟したプラムやスミレ、シナモンやクローブ、コーヒーが感じられます。
しなやかなタンニンと調和のとれた酸味が印象的です。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/Langhe Nebbiolo●生産者/【フィンタナフレッダ】●生産者欧名/FONTANAFREDDA●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：ネッビオーロ 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
2,660 円
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 鮮明なルビーレッド色。
好ましい複雑なアロマが拡がり、赤い果実や繊細な花の印象と共にスミレやフレッシュな果実の香りのブレンドが印象的。
ラズベリーやブラックベリー、プラムやプルーンの風味がしっかりした酸味と滑らかなタンニンと共に味覚を魅了する。
バランスが良く余韻が長く残る。
●名称：赤ワイン●商品名：Aglianico Beneventano IGT●生産者：I PENTRI●原産国：イタリア●産地：カンパーニア●葡萄品種： アリアニコ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください鮮明なルビーレッド色。
好ましい複雑なアロマが拡がり、赤い果実や繊細な花の印象と共にスミレやフレッシュな果実の香りのブレンドが印象的。
ラズベリーやブラックベリー、プラムやプルーンの風味がしっかりした酸味と滑らかなタンニンと共に味覚を魅了する。
バランスが良く余韻が長く残る。
●名称：赤ワイン●商品名：Aglianico Beneventano IGT●生産者：I PENTRI●原産国：イタリア●産地：カンパーニア●葡萄品種： アリアニコ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
2,288 円
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 赤スグリの果実味が特徴で落ち着きのあるクラシックなスタイル。
ダークチェリー等のフレーバーも広がり噛み応えのあるタンニンを持つしっかりとした赤。
●名称：赤ワイン●生産者/【スターク コンデ ワインズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 85%/プティ ウ゛ェルド8%/プティット シラー4%/マルベック 2%/カベルネ フラン 1%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
赤スグリの果実味が特徴で落ち着きのあるクラシックなスタイル。
ダークチェリー等のフレーバーも広がり噛み応えのあるタンニンを持つしっかりとした赤。
●名称：赤ワイン●生産者/【スターク コンデ ワインズ】●原産国：南アフリカ●産地：ウエスタン ケープ●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 85%/プティ ウ゛ェルド8%/プティット シラー4%/マルベック 2%/カベルネ フラン 1%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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3,740 円
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 カシスやブラックベリーなどの黒果実系のアロマに、花、コショウなどのアクセント。
口に含めばとつややかな舌触りに旨みが感じられ、ボリュームと酸のバランスがよい。
長い余韻。
●名称：赤ワイン●生産者/【サンアントニオ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●原材料：コルウ゛ィーナ&コルウ゛ィーナ グロッソ 70%/ロンディネッラ 20%/クロアティーナ 5%/オゼレータ 5%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
カシスやブラックベリーなどの黒果実系のアロマに、花、コショウなどのアクセント。
口に含めばとつややかな舌触りに旨みが感じられ、ボリュームと酸のバランスがよい。
長い余韻。
●名称：赤ワイン●生産者/【サンアントニオ】●原産国：イタリア●産地：ヴェネト●原材料：コルウ゛ィーナ&コルウ゛ィーナ グロッソ 70%/ロンディネッラ 20%/クロアティーナ 5%/オゼレータ 5%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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4,290 円
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 ファーストヴィンテージは1999年。
“クム ラウデ”は「最高点、成績優秀」という意味です。
メルローとシラーは香りを、カベルネ ソーヴィニョンは骨格をもたらし、その3種のブドウとサンジョヴェーゼがあいまって素晴らしいハーモニーを生み出しています。
ホライゾンタンクで発酵させ、サンジョヴェーゼはフレンチオークの大樽、他の品種はフレンチオークの350L樽で熟成させています。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Cum Laude" Toscana●生産者/【バンフィ】●生産者欧名/BANFI●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：カベルネ ソーヴィニョン/メルロー/サンジョヴェーゼ/シラー【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいファーストヴィンテージは1999年。
“クム ラウデ”は「最高点、成績優秀」という意味です。
メルローとシラーは香りを、カベルネ ソーヴィニョンは骨格をもたらし、その3種のブドウとサンジョヴェーゼがあいまって素晴らしいハーモニーを生み出しています。
ホライゾンタンクで発酵させ、サンジョヴェーゼはフレンチオークの大樽、他の品種はフレンチオークの350L樽で熟成させています。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Cum Laude" Toscana●生産者/【バンフィ】●生産者欧名/BANFI●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●原材料：カベルネ ソーヴィニョン/メルロー/サンジョヴェーゼ/シラー 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
3,709 円
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 ワイングローワー オブ ザ イヤーにも選ばれた実力派のクリストフ ピア氏が造るオーガニックワイン。
適度なボディに果実味のバランスが素晴らしいワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【CHクロノー】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ワイングローワー オブ ザ イヤーにも選ばれた実力派のクリストフ ピア氏が造るオーガニックワイン。
適度なボディに果実味のバランスが素晴らしいワインです。
●名称：赤ワイン●生産者/【CHクロノー】●原産国：フランス●産地：ボルドー●原材料：メルロー 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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1,870 円
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 ピエモンテ州クーネオ県カスティリオーネ・ファッレット村ロッケ・ディ・カスティリオーネ単一畑。
ヴィエッティの造る最もトラディショナルなワインの一つで非常に心地よい味わいと寿命の長さを誇る。
先代アルフレード・クッラードが1961年バローロで初めて単一畑のブドウにこだわり造ったのがこのワイン。
ルビーレッド色。
ローズ・ドライフラワーや甘草、スパイスやトリュフを伴う濃厚なアロマが特徴の複雑で優れたボディ。
力強いがバランスの取れたタンニンを持ちエレガントな仕上がり。
シチューやジビエ、赤身の肉料理、熟成したチーズと相性が良い。
＜限定数量＞●名称：赤ワイン●商品名：Barolo DOCG "Rocche di Castiglione"●生産者：VIETTI●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいピエモンテ州クーネオ県カスティリオーネ・ファッレット村ロッケ・ディ・カスティリオーネ単一畑。
ヴィエッティの造る最もトラディショナルなワインの一つで非常に心地よい味わいと寿命の長さを誇る。
先代アルフレード・クッラードが1961年バローロで初めて単一畑のブドウにこだわり造ったのがこのワイン。
ルビーレッド色。
ローズ・ドライフラワーや甘草、スパイスやトリュフを伴う濃厚なアロマが特徴の複雑で優れたボディ。
力強いがバランスの取れたタンニンを持ちエレガントな仕上がり。
シチューやジビエ、赤身の肉料理、熟成したチーズと相性が良い。
＜限定数量＞●名称：赤ワイン●商品名：Barolo DOCG "Rocche di Castiglione"●生産者：VIETTI●原産国：イタリア●産地：ピエモンテ●葡萄品種：ネッビオーロ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
44,000 円
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 ブラックチェリーやスミレなどのチャーミングなアロマ。
素直な果実味に、樽熟成に由来するバニラなどの複雑なニュアンス。
幅広いシーンで楽しめる万能なサンジョヴェーゼです。
●名称：赤ワイン●生産者/【フェウド アランチョ】●原産国：イタリア●産地：シチーリア●原材料：サンジョウ゛ェーゼ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
ブラックチェリーやスミレなどのチャーミングなアロマ。
素直な果実味に、樽熟成に由来するバニラなどの複雑なニュアンス。
幅広いシーンで楽しめる万能なサンジョヴェーゼです。
●名称：赤ワイン●生産者/【フェウド アランチョ】●原産国：イタリア●産地：シチーリア●原材料：サンジョウ゛ェーゼ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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1,080 円
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 ベスト オブ チリ ワインに選出 されたこともある生産者の自信作葡萄は主にティトン（350m）、一部はプクラロ（515m）の畑のものを使用し、収穫量は非常に低く抑えています。
醸造は伝統的な方法で行います。
除梗後、破砕し、72時間低温マセラシオンします。
その後、ピストンの付いたステンレスタンクを使い、22?24度で発酵を行い、最初の1週間は毎日4?6回果帽を壊します。
マロラクティック発酵させます。
全体の50％をフレンチオークの樽で6ヶ月熟成させています。
非常に明るい色、エレガントで、ブラックペッパーを思わせる香りもあります。
非常にやわらかいタンニンで、バランスのよい味わいです。
エルキ ヴァレーで初めての商業用にリリースされたシラーであったこのワインの’02VTが、「ワイン オブ チリ アワード2005」で最高賞（Best in Show）、つまりその年のチリワインの中で最高の評価を受けました。
「無名な地での今までの苦労が報われ、生活が一変しました。
それまで、ワイナリーに試飲にくるジャーナリストやワイン関係者などいませんでしたが、この賞により、一躍注目を集めました」とフレッサティは話していました。
●名称：赤ワイン●商品名：Syrah Gran Reserva●生産者：【ビーニャ ファレルニア】●原産国：チリ●産地：エルキ ヴァレー●葡萄品種：シラー●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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2,228 円
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 煮詰めたプルーンやブラックチェリーなどのアロマにスパイスやバニラ、タバコのブーケが加わる複雑な香り。
リッチで重厚なボディにカカオやコーヒー、バニラなどの余韻が長く続く。
●名称：赤ワイン●生産者/【サン マルツァーノ】●原産国：イタリア●産地：プーリア●原材料：プリミティーウ゛ォ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
煮詰めたプルーンやブラックチェリーなどのアロマにスパイスやバニラ、タバコのブーケが加わる複雑な香り。
リッチで重厚なボディにカカオやコーヒー、バニラなどの余韻が長く続く。
●名称：赤ワイン●生産者/【サン マルツァーノ】●原産国：イタリア●産地：プーリア●原材料：プリミティーウ゛ォ 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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7,260 円
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 厳選したカベルネ ソーヴィニヨン種のみを使用し、オーク樽で熟成させたワインです。
芳醇な味わい、重厚でしっかりとしたボディが特徴です。
●名称：赤ワイン●生産者/【ドメーヌ ポール マス】●原産国：フランス●産地：ラングドック＆ルーシヨン●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
厳選したカベルネ ソーヴィニヨン種のみを使用し、オーク樽で熟成させたワインです。
芳醇な味わい、重厚でしっかりとしたボディが特徴です。
●名称：赤ワイン●生産者/【ドメーヌ ポール マス】●原産国：フランス●産地：ラングドック＆ルーシヨン●原材料：カベルネ ソーウ゛ィニヨン 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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1,440 円
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 特別にケアして造られたことから、 「大事に育てる」という名前が付けられました若すぎないガルナッチャを造りたいと考え、樹齢が上がるまで15年間待ったワインです。
ガルナッチャ25haの内、区画の頂上の部分の葡萄を使用しています。
上部にあるため表土が浅く、房が小さくなります。
土壌は石灰質粘土。
発酵前に5度で8日間、コールドマセラシオンを行います。
その後、ステンレスタンクで発酵を行います。
マロラクティック発酵と熟成はフレンチオーク樽（オルキデア キュヴェに使った樽で、新樽ではない）で行います。
熟成は7ヶ月。
花や果実のアロマの中にかすかにミネラルの要素が感じられます。
口に含むと非常に生き生きとしています。
よく熟していますが、同時にとてもフレッシュ。
なめらかで深みがあります。
長い余韻の中に、ミネラルや熟したガルナッチャの果実味を感じます。
ミマオとは、Mi mado「私の子供」の意味で、愛おしさや大切さの想いを込めて名付けました。
●名称：赤ワイン●商品名：MIMAO●生産者：【ボデガ イヌリエータ】●原産国：スペイン●産地：ナバラ●葡萄品種：ガルナッチャ●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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2,400 円
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 COREとは地元方言でハートという意味。
ラベルは今回もオーナーであるシルビア・インパラートの娘のデザインで、モンテヴェトラーノの精神である人生、ワインへの愛を彷彿させる。
特別に試験栽培されたサン・チプリアーノの畑のアリアニコと、リッカルド・コッタレッラ氏と親密な関係にあるべネベント・クラシコ地区の栽培者からのアリアニコで仕上げました。
深いルビーレッド色。
リコリス、ヨード、レザーの印象をベースに赤いベリー系果実やスパイシーなアロマが香る。
ローストしたラム肉やオッソブーコ、テンダーロインのグリル、熟成チーズと好相性。
●名称：赤ワイン●商品名：Core Campania IGT●生産者：MONTVETRANO●原産国：イタリア●産地：カンパーニア●葡萄品種： アリアニコ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいCOREとは地元方言でハートという意味。
ラベルは今回もオーナーであるシルビア・インパラートの娘のデザインで、モンテヴェトラーノの精神である人生、ワインへの愛を彷彿させる。
特別に試験栽培されたサン・チプリアーノの畑のアリアニコと、リッカルド・コッタレッラ氏と親密な関係にあるべネベント・クラシコ地区の栽培者からのアリアニコで仕上げました。
深いルビーレッド色。
リコリス、ヨード、レザーの印象をベースに赤いベリー系果実やスパイシーなアロマが香る。
ローストしたラム肉やオッソブーコ、テンダーロインのグリル、熟成チーズと好相性。
●名称：赤ワイン●商品名：Core Campania IGT●生産者：MONTVETRANO●原産国：イタリア●産地：カンパーニア●葡萄品種： アリアニコ100％【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せください 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
4,664 円
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 スミレやイチゴ、ローズヒップを想わせるアロマにバニラや香ばしいナッツ香。
洗練されたタンニンと引き締まった酸。
ミネラリーな要素が柔らかなボディに溶け込む極上の味わい。
●名称：赤ワイン●生産者/【クロ デ フ】●原産国：チリ●産地：サウス●原材料：ピノ ノワール 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
スミレやイチゴ、ローズヒップを想わせるアロマにバニラや香ばしいナッツ香。
洗練されたタンニンと引き締まった酸。
ミネラリーな要素が柔らかなボディに溶け込む極上の味わい。
●名称：赤ワイン●生産者/【クロ デ フ】●原産国：チリ●産地：サウス●原材料：ピノ ノワール 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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2,930 円
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 グラッタマッコのフラッグシップ スーパートスカーナで名高いボルゲリのトップワインのひとつ。
国際品種のみのブレンドが定番のボルゲリにあって、グラッタマッコは、イタリアの土着品種サンジョヴェーゼを必ずブレンドしています。
ボルゲリの標高の低いエリアでは、栽培が難しいサンジョヴェーゼですが、グラッタマッコの畑の標高は高く、平地とは土壌もミクロクリマも違うエリアで育ったサンジョヴェーゼはワインに酸とエレガンスを与え、他のボルゲリワインには無い味わいを生み出しています。
フルーティでバルサミコのノートがあり、粋で芳醇、凝縮感があります。
生き生きとした酸、旨みが余韻に広がる、長期熟成に適したワインです。
位置：ボルゲリエリアの東側、標高の高いエリア（海抜100?200m） 面積：約10ha 土壌：石灰質の砂岩、泥灰土を含む石灰質のフリッシュ（海洋性堆積岩） 醸造 熟成：メルロー、サンジョヴェーゼ、最後にカベルネ ソーヴィニヨンを収穫。
厳選した果実を手摘みで収穫。
木製のティネッロ（上部のフタが開閉できる700Lのオークの発酵槽）で自然発酵、やさしくパンチングダウンを繰り返しながら長期間マセラシオンを行ないます。
その後バリック（小樽）で18ヶ月熟成させています。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Grattamacco Rosso" Bolgheri Rosso Superiore●生産者/【グラッタマッコ】●生産者欧名/Grattamacco●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：カベルネ ソーヴィニョン/メルロー/サンジョヴェーゼ【※ご注意ください※】ワインの商品名にヴィンテージ（生産年）表記のないものは流通の関係上、下記の状況となります【最新ヴィンテージ】【在庫ヴィンテージ】【ノンヴィンテージ】また表記のあるものでもメーカーの在庫状況により変更になる場合もございます※ヴィンテージについてはご注文前にお気軽にお問合せくださいグラッタマッコのフラッグシップ スーパートスカーナで名高いボルゲリのトップワインのひとつ。
国際品種のみのブレンドが定番のボルゲリにあって、グラッタマッコは、イタリアの土着品種サンジョヴェーゼを必ずブレンドしています。
ボルゲリの標高の低いエリアでは、栽培が難しいサンジョヴェーゼですが、グラッタマッコの畑の標高は高く、平地とは土壌もミクロクリマも違うエリアで育ったサンジョヴェーゼはワインに酸とエレガンスを与え、他のボルゲリワインには無い味わいを生み出しています。
フルーティでバルサミコのノートがあり、粋で芳醇、凝縮感があります。
生き生きとした酸、旨みが余韻に広がる、長期熟成に適したワインです。
位置：ボルゲリエリアの東側、標高の高いエリア（海抜100?200m） 面積：約10ha 土壌：石灰質の砂岩、泥灰土を含む石灰質のフリッシュ（海洋性堆積岩） 醸造 熟成：メルロー、サンジョヴェーゼ、最後にカベルネ ソーヴィニヨンを収穫。
厳選した果実を手摘みで収穫。
木製のティネッロ（上部のフタが開閉できる700Lのオークの発酵槽）で自然発酵、やさしくパンチングダウンを繰り返しながら長期間マセラシオンを行ないます。
その後バリック（小樽）で18ヶ月熟成させています。
●名称：赤ワイン●商品名欧名/"Grattamacco Rosso" Bolgheri Rosso Superiore●生産者/【グラッタマッコ】●生産者欧名/Grattamacco●原産国：イタリア●産地：トスカーナ●原材料：カベルネ ソーヴィニョン/メルロー/サンジョヴェーゼ 最大200円引クーポンはこちら！ 39ショップポイント2倍エントリーはこちら！ イーグルス勝利でポイント2倍！エントリーはこちら！
11,610 円
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 ブルゴーニュやニューワールドで幅広い経験を持つ若い醸造家が造る有機栽培ブドウを使った赤ワイン。
渋みを感じさせない豊かな果実味と、確かな上質感が楽しめます。
●名称：赤ワイン●生産者/【アスル イ ガランサ】●原産国：スペイン●産地：ナバーラ●原材料：テンプラニーリョ 60%/ガルナッチャ 40%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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ブルゴーニュやニューワールドで幅広い経験を持つ若い醸造家が造る有機栽培ブドウを使った赤ワイン。
渋みを感じさせない豊かな果実味と、確かな上質感が楽しめます。
●名称：赤ワイン●生産者/【アスル イ ガランサ】●原産国：スペイン●産地：ナバーラ●原材料：テンプラニーリョ 60%/ガルナッチャ 40%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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1,129 円
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 果実味とスパイスが バランスよく混ざり合っていますオーナーのオリヴィエ グラモラの母 ドンナ マリアに捧げたワインです。
彼女は1951年に夫と7人の子供を連れてチリに移住しました。
それから今日まで強き母として一家を支えています。
このワインは、「アパッシメント」で造っています。
ただし、収穫した葡萄を湿度や温度をコントロールした部屋の中で乾燥させるというヴァルポリチェッラで行われているアパッシメントの方法と異なり、葡萄を樹にぶら下げたまま乾燥させています。
エルキ ヴァレーは、乾燥していて風が吹くという、葡萄を畑で自然に乾燥させるために最適な環境が整っているため、このようなユニークな方法を用いることが出来ます。
使用する葡萄の40％を乾燥させることで、複雑味が出て、タンニンは非常にソフトになり、凝縮感が生まれます。
残りの60％は通常の時期に収穫した葡萄を使用します。
発酵は自動でピジャージュ出来る特別なステンレスタンクで行います。
葡萄を除梗、破砕し、低温でマセラシオンします。
22?23度で発酵させます。
熟成は一部フレンチオーク樽を使用、約6ヶ月寝かせます。
香り高い花のアロマ、ブラックペッパーのスパイシーな要素が感じられます。
たっぷりとフルボディ、調和のとれたやわらかなタンニンが心地よく感じられます。
豊かな果実味とスパイスがバランスよく混ざり合っています。
●名称：赤ワイン●商品名：Donna Maria Syrah Appassimento●生産者：【ビーニャ ファレルニア】●原産国：チリ●産地：エルキ ヴァレー●葡萄品種：シラー●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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1,542 円
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 プラムやカシスのような果実のアロマに粒胡椒のスパイス感。
タイムのようなハーブ香も感じられる。
滑らかな舌触りに、ふくよかな果実味。
酸味が全体の味を引き締めます。
●名称：赤ワイン●生産者/【フェウド アランチョ】●原産国：イタリア●産地：シチーリア●原材料：シラー 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
プラムやカシスのような果実のアロマに粒胡椒のスパイス感。
タイムのようなハーブ香も感じられる。
滑らかな舌触りに、ふくよかな果実味。
酸味が全体の味を引き締めます。
●名称：赤ワイン●生産者/【フェウド アランチョ】●原産国：イタリア●産地：シチーリア●原材料：シラー 100%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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1,080 円
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 果実味に溢れるウーヴァ ディ トロイア種とアリアニコ種のブレンドワイン。
神秘の城、世界遺産の「カステル デル モンテ」を見下ろす畑で造られています。
●名称：赤ワイン●生産者/【トッレヴェント】●原産国：イタリア●産地：プーリア●原材料：ネーロ ディ トロイア(ウーウ゛ァ ディ トロイア) 70%/アリアニコ 30%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
果実味に溢れるウーヴァ ディ トロイア種とアリアニコ種のブレンドワイン。
神秘の城、世界遺産の「カステル デル モンテ」を見下ろす畑で造られています。
●名称：赤ワイン●生産者/【トッレヴェント】●原産国：イタリア●産地：プーリア●原材料：ネーロ ディ トロイア(ウーウ゛ァ ディ トロイア) 70%/アリアニコ 30%●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
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1,343 円
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 芳醇なアロマは、コート ド ボーヌで 最も女性的なワインと言われていますヴォルネイの斜面を南下した区画に位置し、共に畑の上部がプルミエ クリュに格付けされるレ リュレとラ ジゴットの葡萄を使っています。
土壌は粘土と石灰岩からなっていて、なだらかな斜面です。
一部を除梗し、温度管理したステンレスタンクへ入れます。
3週間発酵させます。
ポンピング オーバーし、果帽をソフトに突き崩します。
柔らかく圧搾し、フレンチオークの樽（15％新樽）で、澱と共に14ヶ月以上熟成させます。
月のカレンダーの「果実の日」に、ろ過も清澄もせず瓶詰めします。
濃い色合い。
すみれの花やブラックチェリー、ブラックベリー、ミネラルの豊かな香りがあります。
濃縮していて、バランスがとれています。
若い内から楽しめます。
「ヴォルネイはエレガントと言われるのは、葡萄が良く熟していないからそういった表現になるのでは？我々のヴォルネイのスタイルと言えばリッチ」とマルコは話していました。
●名称：赤ワイン●商品名：Volnay Vieilles Vignes●生産者：【ヴァンサン ジラルダン】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●葡萄品種：ピノ ノワール●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
※商品は極まれに、入荷状況・メーカーの規格変更等によりヴィンテージ・容量・度数・ラベル・ボトル形状等が予告なく変更される場合があります。
恐れ入りますが予めご了承下さい。
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9,428 円
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![]() 芳醇なアロマは、コート ド ボーヌで 最も女性的なワインと言われていますヴォルネイの斜面を南下した区画に位置し、共に畑の上部がプルミエ クリュに格付けされるレ リュレとラ ジゴットの葡萄を使っています。
土壌は粘土と石灰岩からなっていて、なだらかな斜面です。
一部を除梗し、温度管理したステンレスタンクへ入れます。
3週間発酵させます。
ポンピング オーバーし、果帽をソフトに突き崩します。
柔らかく圧搾し、フレンチオークの樽（15％新樽）で、澱と共に14ヶ月以上熟成させます。
月のカレンダーの「果実の日」に、ろ過も清澄もせず瓶詰めします。
濃い色合い。
すみれの花やブラックチェリー、ブラックベリー、ミネラルの豊かな香りがあります。
濃縮していて、バランスがとれています。
若い内から楽しめます。
「ヴォルネイはエレガントと言われるのは、葡萄が良く熟していないからそういった表現になるのでは？我々のヴォルネイのスタイルと言えばリッチ」とマルコは話していました。
●名称：赤ワイン●商品名：Volnay Vieilles Vignes●生産者：【ヴァンサン ジラルダン】●原産国：フランス●産地：ブルゴーニュ●葡萄品種：ピノ ノワール●保存方法：直射日光を避けて保管ください。
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