軽量で業務用の切れ味とお手入れの軽さを両立させた包丁です！【製品特長】●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。
●刀身の板厚を家庭用に最適なサイズに設定しており、食材に一層食い込みやすく、少ない力で食材を切り分けることができます。
●ハンドルには業務用庖丁で用いられる黒積層強化木を採用。
ご家庭での使用を考えた軽量設計です。
■商品サイズ：全長240mm（刃渡り135mm）■商品重量：55g■材質芯材：コバルト合金鋼側材：13クロームステンレスハンドル：黒積層強化木（2本鋲半中子）■刃付：両刃（右利き・左利き兼用） 商品情報 商品サイズ全長240mm商品重量55g材質■芯材:コバルト合金鋼、■側材:13クロームステンレス、■ハンドル:黒積層強化木生産国日本 FU304　

【特長】機能性・デザイン性共にバランスのとれた本職用庖丁シリーズ芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。
ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用し、経年変化に強く、ハンドルがやせにくく長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です。
口金付3本鋲ハンドルで耐久性も抜群です。
注意1：刃物ですから取扱いには十分ご注意ください。
注意2：使用の際は地理扱い説明書をよく読んでからお使い下さい。
【用途】用途：果物の皮むきや小細工、飾り切などに仕様1：芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合仕様2：ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用仕様3：刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です仕様4：口金付3本鋲ハンドル刃付： 両刃（右利き・左利き兼用） ※左気味刃付け可能商品サイズ：全長230mm　刃渡120mm本体重量：66g 商品情報 製品サイズ(縦×横×高さ)13×26×230(mm)製品重量66(g)パッケージサイズ(縦×横×高さ)280×45×20(mm)パッケージ重量120(g)生産国日本材質刀身：DPコバルト合金鋼複合材　口金/中子18-8ステンレス鋼　ハンドル：積層強化材 0594901　

125×全長150mm　岩場の貝も剥がせ、切れ味も良く丈夫です。
BKK1901　

刃渡り：10cm　全長：222mm　100g　背厚：2.5mm鍛造による、ずしりとくる重量感、鋭い切味など、料理のプロフェッショナルを満足させる本格的な仕上りです。
材質：刃部／モリブデンバナジウム鋼、ハンドル／POM（ポリオキシメチレン）製6925560　

●果物や野菜の皮むきや飾り切りなどに便利です。
商品情報 商品サイズ(mm)22×17×204重量(g)95材質ステンレススチール、POM（ポリアセタール）生産国ドイツ 6925550　

【メール便対応可5個まで】 パーリングナイフの波刃タイプです。
細かい波刃が食材を確実に捉えるので、熟したトマトや果物をつぶさずに、きれいに切り分けられます。
果物や野菜に限らずパンやスイーツの切り分けにも便利です。
商品情報 商品サイズ(mm)21×11×190重量(g)21刃渡り8cm材質ステンレススチール、ポリプロピレン生産国スイス 6925540　

GN 5.2004.15GB 刃渡15cm 全長285mm 76g 背厚1.5mm使いやすさと切れ味の良さから、多くのレストランのシェフにも愛用されています。
ブレードの長さが15cmのナイフはペティーナイフとして細かい作業に向いています。
すべりにくく握りやすいFIBROXハンドルは、高い耐熱性があり、衛生的にすぐれています。
HACCP対応の施設向けにカラー展開 商品情報 商品サイズ(mm)35×20×285重量(g)76刃渡り15cm材質ステンレススチール、ポリアミド生産国スイス 6921700　

RD 5.2001.15GB 刃渡15cm 全長285mm 76g 背厚1.5mm使いやすさと切れ味の良さから、多くのレストランのシェフにも愛用されています。
ブレードの長さが15cmのナイフはペティーナイフとして細かい作業に向いています。
すべりにくく握りやすいFIBROXハンドルは、高い耐熱性があり、衛生的にすぐれています。
HACCP対応の施設向けにカラー展開 商品情報 商品サイズ(mm)35×20×285重量(g)76刃渡り15cm材質ステンレススチール、ポリアミド生産国スイス 6921600　

BL 5.2002.15GB 刃渡15cm 全長285mm 76g 背厚1.5mm使いやすさと切れ味の良さから、多くのレストランのシェフにも愛用されています。
ブレードの長さが15cmのナイフはペティーナイフとして細かい作業に向いています。
すべりにくく握りやすいFIBROXハンドルは、高い耐熱性があり、衛生的にすぐれています。
HACCP対応の施設向けにカラー展開 商品情報 商品サイズ(mm)35×20×285重量(g)76刃渡り15cm材質ステンレススチール、ポリアミド生産国スイス 6921640　

【メール便対応可4個まで】 軽量で扱いやすく、繊細な作業に最適です。
果物や野菜の皮むきや飾り切りなどに便利です。
とても軽量なので、繊細な作業にも最適です。
商品情報 商品サイズ(mm)22×12×214重量(g)28刃渡り10cm材質ステンレススチール、ポリプロピレン生産国スイス 6921530　

【メール便対応可4個まで】 軽量で扱いやすく、繊細な作業に最適です。
果物や野菜の皮むきや飾り切りなどに便利です。
とても軽量なので、繊細な作業にも最適です。
商品情報 商品サイズ(mm)22×12×214重量(g)28刃渡り10cm材質ステンレススチール、ポリプロピレン生産国スイス 6921520　

【メール便対応可4個まで】 全長：210mm 刃渡り：100mm　材質：刃部/ステンレススチール、ハンドル/ポリプロピレン#6.7706.9FCE　

12cm　全長230mm 45g　背厚1.1mm材質：ステンレス鋼。
スイスが生んだ世界の名品ビクトリノックスは、サーモン・ウェーブをはじめ多種類の庖丁に木柄を使用し、木の丸みをデザインに取り入れた美しく使いやすい庖丁です。
7347000　

日本刀のように軟質と硬質のステンレスを交互に鍛造することにより外観に美しい霞模様を作り出しています。
コバルトを配合した刃物鋼は、硬度が高く永切れします。
職人が手仕上げで研いだ本格的な刃付け。
※本商品はお取寄せの場合、納期に概ね【5日〜10日前後】お時間をいただきます。
ご了承の上お買求めいただけますようお願い申し上げます。
商品情報 サイズ縦230×横33×高10mm　刃渡り：125mm重量150g材質刃部：33層スウェーデン鋼　ハンドル：強化積層合板（背割本通し二本鋲止め）生産日本製 UNR03　

ベジライブ 木目調サヤ付フルーツナイフベジライブ 木目調サヤ付フルーツナイフ

ベジライブ 折込フルーツナイフベジライブ 折込フルーツナイフ

ガジェコン ゆでたまごメーターガジェコン ゆでたまごメーター

軽量かつハイバリューな実用的ストレスフリーキッチンナイフ。
ステンレス鋼の刃とポリプロピレン素材のハンドル仕様。
調理の際やテーブルウェアでのご使用の際にも最適です。
●商品サイズ(約):全長284mm、刃渡り150mm●商品重量(約):65g●材質:ステンレス、ポリプロピレン●カラー:黒26050　

食器洗浄機でも使える、天然木柄のカトラリー。
特殊なポリエステル樹脂に浸した木版を何層にも圧着して仕上げた強化木ハンドル。
使うほど手に馴染む木製ハンドルは、アウトドア、バーベキュー、ご家族・ご友人との団欒の場にぴったり。
●商品サイズ(約):196×21×13mm●商品重量(約):34g●材質:ステンレス、強化木●カラー:ダーク08295　

食器洗浄機でも使える、天然木柄のカトラリー。
特殊なポリエステル樹脂に浸した木版を何層にも圧着して仕上げた強化木ハンドル。
使うほど手に馴染む木製ハンドルは、アウトドア、バーベキュー、ご家族・ご友人との団欒の場にぴったり。
●商品サイズ(約): 196×21×13mm●商品重量(約):34g●材質:ステンレス、強化木●カラー:レッド20436　

果物や野菜の皮むき、細かな飾り切りなど細かい作業に最適なペティナイフです。
職人の水砥刃付けによって生み出される、鋭い切れ味が特徴です。
ハンドルを中空構造にすることで軽量に仕上げました。
継ぎ目のない一体型加工で汚れがたまりにくくお手入れが簡単です。
食洗機に対応しています。
商品情報 商品サイズ全長：約 25cm　刃渡り：約 12.5cm　重量：約 72g材質刃身：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼　ハンドル：ステンレス鋼生産国日本製セット内容1丁 454308　

高品質、こだわり製法の機能性包丁。
ハイエンドシリーズのセンチュリー。
刃には硬度が高く錆に強い｢モリブデン｣を添加した強化ステンレスを使用。
●商品サイズ(約):全長210mm、刃渡り4インチ(102.5mm)●商品重量(約):60g●材質:モリブデン鋼添加強化ステンレス、強化ポリカーボネート樹脂05716　

----------------- 商品詳細 ----------------- サイズ：全長約235mm(刃渡り約130mm) 重量：約75g 材質： 刀身/ステンレス刃物鋼(心材/モリブデンバナジウム鋼) ハンドル/POM樹脂(金属部/18-8ステンレス鋼) 生産国：日本製 ----------------- [商品の説明] 桜をモチーフにした品の良いデザイン、桜吟シリーズ。
プロも納得のデザインと機能性。
切れ味、耐久性、厳しい要求に応える全網包丁。
桜柄のロゴ印刷入り 化粧箱入 [配送について] ※沖縄県、各県離島地域へのお届けは別途送料がかかります。

----------------- 商品詳細 ----------------- ・サイズ(約)　全長:27cm　刃渡り:15cm ・重量(約):110g ・材質　刃身:モリブデンバナジウム鋼　ハンドル:18-8ステンレス鋼 ・原産国:日本 ・化粧箱入り ----------------- [商品の説明] 金属加工が盛んな新潟県燕市の刃物職人が一本一本丁寧に作り上げたペティナイフ。
刃物の命ともいえる刃研ぎは、サムライの時代から脈々と受け継がれてきた伝統技法による手仕事。
職人が長年の経験をもとに時間をかけてじっくり研ぎ上げ、極上の切れ味をを生み出しています。
刀身に細かく綺麗に打ち込まれた槌目は、ひとつとして同じ模様が存在しません。
槌目があることで食材の身離れが良く、切れ味との相乗効果も。
ハンドルは槌目の上に滑りにくい加工を施し、手に吸い付くような感覚と握りやすさを実現。
さらに中を空洞にしたモナカ柄にすることで軽さも両立。
長時間使っても疲れにくい構造となっています。
化粧箱入りなのでプレゼントにもオススメです。

----------------- 商品詳細 ----------------- ・サイズ(約)　全長:27cm　刃渡り:15cm ・重量(約):95g ・材質　刃身:モリブデンバナジウム鋼　ハンドル:18-8ステンレス鋼 ・原産国:日本 ・化粧箱入り ----------------- [商品の説明] 金属加工が盛んな新潟県燕市の刃物職人が一本一本丁寧に作り上げたペティナイフ。
刃物の命ともいえる刃研ぎは、サムライの時代から脈々と受け継がれてきた伝統技法による手仕事。
職人が長年の経験をもとに時間をかけてじっくり研ぎ上げ、鮮烈な切れ味を生み出しています。
食材の繊維を壊さず、うま味を逃がさない極上の切れ味を誇ります。
ハンドル部分は気品のある槌目模様で、深みのある銀の色調。
槌目の上に滑りにくい加工を施し、手に吸い付くような感覚と握りやすさを実現しました。
さらに中を空洞にしたモナカ柄にすることで軽さも両立。
長時間使っても疲れにくい構造となっています。
化粧箱入りなのでプレゼントにもオススメです。

----------------- 商品詳細 ----------------- ・サイズ(約)　全長:28.5cm　刃渡り:17cm ・重量(約):135g ・材質　刀身:ステンレス刃物鋼　心材:モリブデンバナジウム鋼　ハンドル:18-8ステンレス ・原産国:日本 ----------------- [商品の説明] 熟練の技巧、信頼の日本製。
新潟県燕市産「燕熟の技　クローバー」シリーズの三徳包丁です。
魚や肉・野菜などオールマイティに使えて便利。
刀身にモリブデンバナジウム鋼をステンレス鋼でサンドした耐久性・耐腐食性に優れた3LAYERS(本割込み材)を使用。
サビに強く、抜群の切れ味を誇ります。
握りやすく耐久性に優れるオールステンレス製のハンドルも使いやすい！ 化粧箱入りなのでプレゼントにもおすすめです。

----------------- 商品詳細 ----------------- ・サイズ(約)　全長:24.5cm　刃渡り:13.5cm ・重量(約):84g ・材質　刀身:ステンレス刃物鋼　心材:モリブデンバナジウム鋼　ハンドル:18-8ステンレス鋼 ・原産国:日本 ----------------- [商品の説明] 熟練の技巧、信頼の日本製。
新潟県燕市産「燕熟の技　クローバー」シリーズのペティナイフです。
果物や小物の切り分けに便利なサイズ感。
刀身にモリブデンバナジウム鋼をステンレス鋼でサンドした耐久性・耐腐食性に優れた3LAYERS(本割込み材)を使用。
サビに強く、抜群の切れ味を誇ります。
握りやすく耐久性に優れるオールステンレス製のハンドルも使いやすい！ 化粧箱入りなのでプレゼントにもおすすめです。

----------------- 商品詳細 ----------------- ▼ 製品サイズ 約 サイズ:125 ▼ 材料 表面加工／ふっ素樹脂粉体塗装　材料の種類／刀身：ステンレス鋼（モリブデンバナジウム含有） ▼ 特徴・機能 カウンターの高さに合わせられ、ちょうどいいサイズです。
▼ 生産国 中国 ▼ 備考 ▼ キーワード Jet Black ペティナイフ125

----------------- 商品詳細 ----------------- ▼ 製品サイズ 約全長235×幅25×高さ15mm ▼ 重量 約65g ▼ 材料 刀身：ステンレスクラッド複合材(芯材：モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼／側材：18-0ステンレス鋼) 口金・鋲：18-0ステンレス鋼 ハンドル：ポリアセタール ▼ 特徴・機能 ステンレス割り込み三本鋲本通し包丁 ハンドル部は三本の鋲で固定しており、ブレードのがたつきやはずれを防きます。
ハンドル部までブレードが通っており、ステンレスの重さでバランスを保てます。
芯材は高硬度ステンレス鋼で、カーボンの含有率が0.95〜1.05と非常に高く、高級ステンレスに匹敵。
鋼材を複合化することにより、従来得られなかった性質、複合特性を持たせることができます。
クラッド鋼で曲がりにくく折れにくい。
(強靭性) 刃先の耐腐食性・耐久性が向上。
切れ味・永切れ性が向上。
▼ 生産国 中国 ▼ 備考 ▼ キーワード 毘剣 ステン割り込み3本鋲ペティーナイフ125

----------------- 商品詳細 ----------------- ▼ 製品サイズ 約全長230×幅25×高さ15mm ▼ 重量 約86g ▼ 材料 刀身：ステンレスクラッド複合材(芯材：モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼／側材：18-0ステンレス鋼) ハンドル：18-0ステンレス鋼 ▼ 特徴・機能 ステンレス割り込みオールステンレス包丁 オールステンレス一体で衛生的に使用でき、お手入れがしやすく破損しにくい構造です。
芯材は高硬度ステンレス鋼で、カーボンの含有率が0.95〜1.05と非常に高く、高級ステンレスに匹敵。
鋼材を複合化することにより、従来得られなかった性質、複合特性を持たせることができます。
クラッド鋼で曲がりにくく折れにくい。
(強靭性) 刃先の耐腐食性・耐久性が向上。
切れ味・永切れ性が向上。
▼ 生産国 中国 ▼ 備考 ▼ キーワード 毘響 オールステン割り込みペティーナイフ125

----------------- 商品詳細 ----------------- ▼ 製品サイズ 約全長230×幅25×高さ15mm ▼ 重量 約86g ▼ 材料 刀身：ステンレスクラッド複合材(芯材：モリブデン・バナジウム含有ハイカーボンステンレス刃物鋼／側材：18-0ステンレス鋼) ハンドル：18-0ステンレス鋼 ▼ 特徴・機能 ステンレス割り込みオールステンレス包丁 オールステンレス一体で衛生的に使用でき、お手入れがしやすく破損しにくい構造です。
芯材は高硬度ステンレス鋼で、カーボンの含有率が0.95〜1.05と非常に高く、高級ステンレスに匹敵。
鋼材を複合化することにより、従来得られなかった性質、複合特性を持たせることができます。
クラッド鋼で曲がりにくく折れにくい。
(強靭性) 刃先の耐腐食性・耐久性が向上。
切れ味・永切れ性が向上。
▼ 生産国 中国 ▼ 備考 ▼ キーワード 毘響 オールステン割り込みペティーナイフ125