■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。
780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。
創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。
■商品説明モリブデンバナジウム鋼に耐磨耗性の優れたチタンコーティングを施し、更に関の熟練職人が一丁づつ丁寧に仕上げて抜群の切れ味と機能性を実現しました。
カラフルなラインナップからお好みの色をお選び頂ける、優雅で画期的な包丁になりました。
■寸法全長24cm刃渡り12cm■重量40g■材質ブレード：モリブデンバナジウム鋼（チタンコーティング）持ち手：ポリプロピレン樹脂■用途野菜、果物等の飾り切りや皮むき又は、小型の万能包丁としても使用できます。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
霞 KASUMIシリーズ 単品ペティナイフ 12cm三徳包丁 18cm剣型包丁 20cmダイヤモンドシャープナー霞 KASUMIシリーズ セット2本セット 三徳＋ペティ2本セット 三徳＋剣型3本セット 三徳＋ペティ＋剣型2点セット 三徳+シャープナー3点セット 三徳+ペティ+シャープナー4点セット 三徳+ペティ+剣型+シャープナー
6,600 円
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780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。
創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。
■商品説明モリブデンバナジウム鋼に耐磨耗性の優れたチタンコーティングを施し、更に関の熟練職人が一丁づつ丁寧に仕上げて抜群の切れ味と機能性を実現しました。
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■寸法全長24cm刃渡り12cm■重量40g■材質ブレード：モリブデンバナジウム鋼（チタンコーティング）持ち手：ポリプロピレン樹脂■用途野菜、果物等の飾り切りや皮むき又は、小型の万能包丁としても使用できます。
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創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。
■商品説明モリブデンバナジウム鋼に耐磨耗性の優れたチタンコーティングを施し、更に関の熟練職人が一丁づつ丁寧に仕上げて抜群の切れ味と機能性を実現しました。
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霞 KASUMIシリーズ 単品ペティナイフ 12cm三徳包丁 18cm剣型包丁 20cmダイヤモンドシャープナー霞 KASUMIシリーズ セット2本セット 三徳＋ペティ2本セット 三徳＋剣型3本セット 三徳＋ペティ＋剣型2点セット 三徳+シャープナー3点セット 三徳+ペティ+シャープナー4点セット 三徳+ペティ+剣型+シャープナー
6,600 円
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【特長・仕様】TKG-NEO(ネオ)シリーズ＜TKG ネオ＞刀身とハンドルが一体化、ハンドルが 抜けたり腐ったりしません。
特長と品質●TKG-NEO(ネオ)シリーズは、近代化学が生んだ クラフト技術(DP法・内部脱炭防止法)を駆使し、刀鋼 (3枚複合)はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・ バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用 に設計された庖丁です。
●DPスウェーデン鋼‐スウェーデンで産出した高純度の 鉄鉱石をへガネス法と呼ばれる低温ガス還元法で不純物を 取り除き、精錬・製鋼された特殊ステンレス合金鋼です。
耐食性・耐摩擦性に大変優れており、末永くご使用いただけ ます。
また、DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ 易く仕上げております。
●SDスウェーデン鋼‐ スウェーデン鋼を主体として、 モリブデン、バナジウムを添加して耐摩擦性、抗張性 (ねばり)を高め、鋭利性、耐久性、耐錆性、研ぎ易さ等 すべて御満足頂ける本職用包丁です。
和庖丁はハンドルが握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。
サイズ(),全長(),質量(g),背厚()15,255,70,1.8
5,981 円
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 ●持ちやすいソフトグリップハンドル【サイズ(約)】23.4×2.8×1.6cm【材質】刀身：ステンレス鋼、ステンレス刃物鋼(モリブデン、バナジウム含有)ハンドル：ポリプロピレン、ラバー塗装リベット：ステンレス鋼刃の形状：両刃保護キャップ：ポリプロピレン【耐熱/耐冷温度】耐熱温度：120℃耐冷温度：-30℃【お手入れについて】●漂白剤のご使用はお止めください。
さびや変質の原因になります。
●ナイロン不織布などで刃部をこすらないように注意してください。
●使用後は台所用中性洗剤を付けたスポンジなどで十分に洗い、水気をよくふき取り乾燥させてください。
●家庭用の食器洗い乾燥機に使用できます。
●月に1〜2回は研ぐようにしてください。
よい切れ味が持続します。
(筒易砥ぎ器が使用できます。
)【さびの落とし方】●刀身にさびを見つけたときは、早急にクレンザーでこすり落としてください。
それでも落ちない場合は、砥石で研いでください。
●刃先がさびたときは研ぎ直してください。
【取り扱い上のご注意】●洗うときには、刃先に十分注意してください。
●乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。
●魚の骨やカニ、かぽちゃ、冷凍商品などの硬いものを切らないでください。
●金属や石などの硬いものの上では使用しないでください。
●左右にこじったり、衝撃を伴う使用はさけてください。
刃欠け、折れ、割れ、刃先の曲がる原因になります。
●刃物ですので、取り扱いや保管には十分ご注意ください。
●お子さまだけの使用はしないでください。
●刀身を直接火であぶったり、近づけたりしないでください。
●火のそばに置かないでください。
柄が変形、変色する原因になります。
●包丁の背を手で強く押さえるときは、背に布をあてるなどして調理してください。
ご注文時のお時間指定は〔玄関先迄納品商品〕の表記がある項目を指定してください。
それ以外は無効となります。
納品方法：玄関先迄納品 日時指定について
1,990 円
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 ↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。
■関孫六 萌黄シリーズのペティナイフ■サビに強いステンレス3層鋼により、食洗機に対応■刃付けにはスキ加工にて新技術を採用し、鋭い切れ味を実現AE2903材質 刀身：ステンレスクラッド複合材 口金：ステンレススチール 柄：ナイロン、ポリプロピレン本体サイズ 全長：230 mm 刃渡り：120 mm 幅：30 mm 奥行：230 mm 高さ：15 mm質量：約47g生産国：日本
1,742 円
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12cm 全長248mm 66g 背厚1.5mm440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靱性（強度）、硬度の安定性（HRC58?59度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。
18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。
手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。
AGL8701
8,979 円
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12cm 全長248mm 66g 背厚1.5mm440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靱性（強度）、硬度の安定性（HRC58?59度）、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。
18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。
手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。
AGL8701
9,749 円
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■プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン！！■刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。
■切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。
■こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、今までにないほど鋭い切れ味と、スピーディーな研ぎ直しを実現しました。
■一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。
■フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。
■木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。
7,144 円
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 【商品紹介】 ■藤次郎のスタンダード オールステンレスの割込包丁 独自の鋼材は、低温ガス還元法によって不純物を取り除いた高純度の鉄鉱石を13クロームステンレス鋼によって挟み込んだ画期的な複合素材です。
妥協のない刃付けによって研ぎ澄まされた切れ味と、ステンレスハンドルのお手入れのしやすさ、取り回しの良さは高く評価されており、藤次郎のスタンダードシリーズとして揺るぎない立ち位置となっています。
■18-8ステンレス鋼ハンドルを採用 TOJIRO PROシリーズの特徴は、握りやすさを最優先に設計した「トルネード」模様のハンドルです。
見た目の美しさだけではなく、滑りにくさも追求しているので、水や油のついた手で握った際に一層の持ち味を発揮します。
中空のハンドルは重すぎず軽すぎないといった絶妙な重量バランスで扱いやすさを追求しました。
ハンドル形状は従来の木柄ハンドルからの切り替えでも手に優しくなじみます。
もちろん木柄とは違い、長くご使用頂いても柄の腐蝕や破損とは無縁です。
また、木柄のように接合部や隙間が存在しないので、バクテリアなどの侵入を防止し、熱湯消毒も可能です。
■徹底した切れ味の追求 切れ味にこだわり、1丁ずつ職人の手作業によって丁寧に刃をつけています。
藤次郎が追求し続ける切れ味と耐久性を兼ね備えた包丁は、ご家庭からプロの料理人までご愛用いただいております。
■製品について 芯材にV金10号（VG10）を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。
トルネード模様が施されたハンドルは水や油の付いた手でも滑りにくく、快適な調理をサポートします。
丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です。
■形状について ペティナイフは牛刀を小さくした形状で、小回りが効く万能ナイフです。
果物の皮むきやカットの他、牛刀のように肉や魚のスライスといった用途にも使えます。
商品名 TOJIRO PRO 洋包丁 F-884 ペティ150mm 藤次郎 型番 F-884 メーカー(ブランド) 藤次郎 JANコード 4960375138844 材質 刀身材：V金10号（VG10）＋13クロームステンレス鋼 ハンドル材：18-8ステンレス鋼 刃付：両刃（右利き・左利き兼用） サイズ詳細 刃長：約150mm 全長：約255mm 重量：約70g ご注文に関する注意事項 購入後のキャンセル、注文内容修正はできません。
ご注文の際には、今一度氏名、住所、電話番号等ご確認の上、ご注文頂けますようお願い申し上げます。
ご購入商品は、ご注文日より2週間以内にお支払いが完了いただけない場合、キャンセルとさせていただきます。
長期不在、住所不備、お受取拒否など、お客様都合によるキャンセルが発生した場合、別途送料実費をご請求させていただきます。
決済確認が取れるまで商品のお取り置きはできません。
その間に在庫切れになる場合がございますので予めご了承ください。
商品が在庫切れになった場合、メールにてご連絡後、キャンセルのお手続きをさせていただきます。
当店からの領収書発行を行う事はできかねます。
予めご了承ください。
お客様ご自身で購入履歴より領収書の発行が可能でございます。
下記ヘルプをご確認の上、ご活用頂きますようお願い申し上げます。
https://ichiba.faq.rakuten.net/detail/000006734 メーカー保証を受けるためには、「商品の保証書」と「発送完了メール」を保管頂く必要がございます。
一部商品に関しては、保証書が付属しない場合がございます。
販売期間は急遽変更になることがございます。
予めご了承ください。
万が一商品不良があった場合には、誠に恐れ入りますが商品到着から1週間以内にお問い合わせ頂けますようお願い申し上げます。
その期間を過ぎますとご対応できかねる場合がございます。
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配送に関する注意事項 1回の注文につき1発送となります。
他注文との同梱発送はできません。
1回の注文にて複数購入の場合、分割発送となることがございます。
本日時点で、当店の管轄物流従業員における新型コロナウイルス感染の報告はございませんが、 感染者が発生した場合には、発送業務を一時的に停止もしくは縮小する可能性があり、 お届けまでにお時間をいただく場合がございます。
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楽天DEAL ディール ポイント還元 ポイントバック kitchenwarereview202312
8,250 円
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 鋭い切れ味が持続するステンレス三層鋼商品の仕様 材質 刃体：ステンレス複合材（刃材：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、合わせ材：ステンレススチール） 柄：ポリプロピレン（耐熱温度110度）、ナイロン（耐熱温度170度） サイズ詳細 約30×230×15mm、刃渡り：約120mm、重量：約50g 生産国：日本 【ご購入前にご確認ください】 ※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。
システムの都合上ご注文は可能ですが、自動キャンセルになりますのでご了承ください。
※当店ではのし・ラッピング梱包は承っておりません。
※お客様都合でのキャンセル及び返品・交換は受け付けておりません。
あらかじめご了承の上、ご注文ください。
2,728 円
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・刃がしなるとさばきやすい商品の仕様 材質 ステンレス刃物鋼 サイズ詳細 約26×270×12mm、刃渡り：約165mm、重量：約58g 生産国：日本 【ご購入前にご確認ください】 ※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。
システムの都合上ご注文は可能ですが、自動キャンセルになりますのでご了承ください。
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あらかじめご了承の上、ご注文ください。
4,480 円
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継ぎ目のないオールステンレス仕上げで、煮沸消毒、食器洗浄機にも対応。
特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用した機能性とスタイリッシュなデザイン。
手元での細かい細工や皮むきに便利なサイズの包丁です。
商品の仕様 材質 ハイカーボンステンレス刃物鋼 柄：ステンレススチール サイズ詳細 本体サイズ 全長230×刃幅32×柄の高さ15mm 刃渡り120mm、板厚1.8mm 重量74g 生産国：日本 【ご購入前にご確認ください】 ※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。
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※当店ではのし・ラッピング梱包は承っておりません。
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あらかじめご了承の上、ご注文ください。
6,980 円
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切れ味と堅牢性を 併せ持つ本格派商品の仕様 材質 刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金：ステンレススチール 柄：積層強化木 サイズ詳細 約27×227×14mm、刃渡り：約120mm、重量：約74g 生産国：日本 【ご購入前にご確認ください】 ※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。
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4,488 円
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心材には高硬度の炭素鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。
商品の仕様 材質 ステンレスクラッド複合材 切り刃：特殊炭素鋼 側金：ステンレススチール 柄：積層強化木 サイズ詳細 本体サイズ 全長226×刃幅27×柄の高さ14mm 刃渡り120mm 重量69g 生産国：日本 【ご購入前にご確認ください】 ※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。
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7,338 円
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高級感のある美しい槌目模様商品の仕様 材質 刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金：ステンレススチール 柄：積層強化木 サイズ詳細 約22×230×14mm、刃渡り：約120mm、重量：約72g 生産国：日本 【ご購入前にご確認ください】 ※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。
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3,980 円
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●野菜、果物の調理や皮むきに ●両刃 ●研ぎ直し可能 ●食洗器OK ●オールステンレス製で丈夫でさびにくくお手入れ簡単 ●小型で扱いやすい ●手にフィットするハンドル ●継ぎ目のないオールステンレス一体型成型 【仕様】 ■製品サイズ (W)×(H)×(D)mm：27 × 248 × 14 ■製品重量 (g)：67 ■パッケージサイズ (W)×(H)×(D)mm：63 × 320 × 20 ■パッケージ重量 (g)：108 ■材質：刀身/ステンレス刃物鋼(両刃)ハンドル/ステンレス鋼 【ご購入前にご確認ください】 ※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。
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あらかじめご了承の上、ご注文ください。
1,522 円
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料理を通じて「幸せな時間作り」のお手伝いをする基本の調理道具SELECT100。
「使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ」をコンセプトにした、誰もが心地よく料理を愉しめる道具です。
商品の仕様 材質 刃体：ステンレス刃物鋼（刃付け形状/両刃付け） ハンドル：ポリプロピレン(耐熱温度110°C) さや：ABS樹脂(耐熱温度100°C) ※さやのみ、食器洗浄機不可 サイズ詳細 本体サイズ 全長235×刃幅32×柄の高さ12mm 刃渡り120mm、板厚1.5mm 重量59g 生産国：中国 【ご購入前にご確認ください】 ※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。
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1,280 円
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商品の仕様 材質 ハイカーボンステンレス刃物鋼 口金・尻金：ステンレススチール 柄：積層強化木 サイズ詳細 本体サイズ 全長260×刃幅28×柄の高さ17mm 刃渡り150mm、板厚1.8mm 重量150g 生産国：日本 【ご購入前にご確認ください】 ※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。
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8,480 円
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商品の仕様 材質 ハイカーボンステンレス刃物鋼 口金・尻金：ステンレススチール 柄：積層強化木 サイズ詳細 本体サイズ 全長230×刃幅28×柄の高さ17mm 刃渡り120mm、板厚1.8mm 重量67g 生産国：日本 【ご購入前にご確認ください】 ※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。
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7,980 円
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特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。
野菜切り・肉切り魚のさばきなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁です。
商品の仕様 材質 ステンレスクラッド複合材 切り刃：ハイカーボンステンレス刃物鋼 側金：ステンレススチール 口金・尻金：ステンレススチール 柄：積層強化木 サイズ詳細 本体サイズ 全長230×刃幅28×柄の高さ15mm 刃渡り120mm、板厚1.8mm 重量63g 生産国：日本 【ご購入前にご確認ください】 ※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。
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6,980 円
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サビにくく切れ味鋭いステンレス刃物鋼商品の仕様 材質 刃体：ステンレス刃物鋼 柄：ポリプロピレン（耐熱温度110度）、ナイロン（耐熱温度170度） サイズ詳細 約37×278×17mm、刃渡り：約150mm、重量：約85g 生産国：日本 【ご購入前にご確認ください】 ※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。
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1,958 円
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熟練の職人の刃付けによる 格別な切れ味商品の仕様 材質 ハイカーボンMVステンレス刃物鋼 口金：ステンレススチール 柄：積層強化木 サイズ詳細 約30×258×14mm、刃渡り：約150mm、重量：約70g 生産国：日本 【ご購入前にご確認ください】 ※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。
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あらかじめご了承の上、ご注文ください。
6,518 円
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切れ味と堅牢性を 併せ持つ本格派商品の仕様 材質 刃体：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金：ステンレススチール 柄：積層強化木 サイズ詳細 約31×255×14mm、刃渡り：約150mm、重量：約84g 生産国：日本 【ご購入前にご確認ください】 ※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。
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4,708 円
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切れ味と研ぎやすさのハガネ本割込み商品の仕様 材質 刃体：ハガネ複合材（刃材：炭素鋼 合わせ材：ステンレススチール） 柄：積層強化木 サイズ詳細 約28×228×14mm、刃渡り：約120mm、重量：約69g 生産国：日本 【ご購入前にご確認ください】 ※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。
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あらかじめご了承の上、ご注文ください。
3,980 円
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ハガネの特性活きる ハガネ本割込み仕様商品の仕様 材質 ステンレスクラッド複合材 切り刃：特殊炭素鋼 側金：ステンレススチール 柄：ナイロン（耐熱温度170度）、ポリプロピレン（耐熱温度110度） サイズ詳細 約30×230×15mm、刃渡り：約120mm、重量：約49g 生産国：日本 【ご購入前にご確認ください】 ※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。
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あらかじめご了承の上、ご注文ください。
2,680 円
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ハガネの特性活きる ハガネ本割込み仕様商品の仕様 材質 ステンレスクラッド複合材 切り刃：特殊炭素鋼 側金：ステンレススチール 柄：ナイロン（耐熱温度170度）、ポリプロピレン（耐熱温度110度） サイズ詳細 約30×230×15mm、刃渡り：約120mm、重量：約49g 生産国：日本 【ご購入前にご確認ください】 ※沖縄・離島、その他一部地域からのご注文はお受けできません。
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2,680 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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