日本竹炭竹酢液生産者協議会 杉浦銀治 創森社チクタン チクサクエキ ツクリカタ イカシカタ ニホン チクタン チクサクエキ セイサンシャ キョウギカイ スギウラ,ギンジ 発行年月:2004年10月 ページ数:239p サイズ:単行本 ISBN:9784883401833 杉浦銀治(スギウラギンジ) 1925年、愛知県生まれ。 炭やきの会副会長。 三河炭やき塾塾長。 国際炭やき協力会会長 鳥羽曙(トバアケミ) 1929年、福井県生まれ。 小浜竹炭生産組合組合長。 福井炭やきの会会長。 日本竹炭竹酢液生産者協議会会長 谷田貝光克(ヤタガイミツヨシ) 1943年、栃木県生まれ。 東京大学大学院農学生命科学研究科教授。 木質炭化学会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 竹炭・竹酢液の特徴と成分、性質/第2章 炭材となる竹の伐採と処理、調材/第3章 竹炭の主な窯・炉と製造のポイント/第4章 竹酢液の採取法と精製のポイント/第5章 竹炭・竹酢液の規格、基準化へ向けて/第6章 竹炭・竹酢液の主な用途と使い方/第7章 竹炭・竹酢液の製品開発と有利販売/第8章 竹炭・竹酢液を普及する主な要件 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 竹炭・竹酢液つくり方生かし方 [ 日本竹炭竹酢液生産者協議会 ] 1,980 円
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濱田武士 みすず書房BKSCPN_【biz2016】BKSCPN_【高額商品】 ギョギョウ ト シンサイ ハマダ,タケシ 発行年月:2013年03月09日 ページ数:309p サイズ:単行本 ISBN:9784622077527 濱田武士(ハマダタケシ) 1969年大阪府吹田市生まれ。 99年北海道大学大学院水産学研究科博士後期課程修了。 各地の漁村、漁協、卸売市場に赴きながら研究する。 専門は漁業経済学、地域経済論、協同組合論。 2002年東京水産大学助手をへて、現在、東京海洋大学准教授。 水産政策審議会特別委員、釜石市復興まちづくり委員会アドバイザー、日立市水産振興計画策定委員会委員長、福島県地域漁業復興協議会委員、全国漁業協同組合学校講師などを務める。 単著に『伝統的和船の経済ー地域漁業を支えた「技」と「商」の歴史的考察』(2010年、農林統計出版刊、漁業経済学会奨励賞受賞)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 太平洋北海区の水産業と被災地/第2章 被災と被害/第3章 漁港と漁村/第4章 第4章 復興方針と関連予算/第5章 食糧基地構想と水産復興特区/第6章 水産業の再開状況/第7章 揺らぐ漁業協同組合/第8章 メディア災害の構造/第9章 放射能の海洋汚染と常磐の漁業/第10章 地域漁業のゆくえ/終章 日本の自然のなかの漁業 経済・文化・環境を結びなおし、経済一辺倒の現代社会に「人のなりわい」をとり戻せるか。 危機にある漁業を再生し、日本の自然・集落・協同・食文化を守るための、被災地に立つ漁業経済学。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 漁業と震災 [ 濱田武士 ] 3,300 円
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近自然森づくり 浜田 久美子 築地書館スイスリンギョウトニホンノシンリン ハマダ クミコ 発行年月:2017年07月13日 予約締切日:2017年07月12日 ページ数:224p サイズ:単行本 ISBN:9784806715412 浜田久美子(ハマダクミコ) 1961年、東京生まれ。 早稲田大学第一文学部卒業、横浜国立大学大学院中退。 精神科カウンセラーを経て、木の力に触れたことにより森林をテーマにした著述業に転身。 森とひとの関わりを取材している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 序章 森と人の豊かな関係を求めて/1章 近自然森づくりの考え方/2章 森の見方/3章 ロルフのワークショップ/4章 環境と経済が両立する仕組み/5章 森の仕事と教育/6章 日本の針葉樹人工林での近自然森づくり/7章 広葉樹が主役の地域で/8章 まかれる種/9章 地域に根ざす人/終章 「気持ちいい」森で生き延びる 氷河に削られた痩せた国土、急峻な山国のスイスで、豊かな林業が成立しているのはなぜか。 徹底して「自然」を学び、地域社会にとっての森林価値を最大限に上げる「近自然森づくり」を進めるべく、一斉人工林から針広混交林へと移行したスイス林業。 その担い手を毎年日本の森に招き、その取り組みを地域の森林で活かそうと奮闘を続ける日本の林業者たち。 両者を長年取材してきた著者が、日本の森林と林業の目指す姿を探る。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 スイス林業と日本の森林 近自然森づくり [ 浜田 久美子 ] 2,200 円
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廣瀬一美 鈴木伸洋 成山堂書店スイサン ドウブツ カイボウ ズフ ヒロセ,ヒトミ スズキ,ノブヒロ 発行年月:2006年09月 ページ数:126p サイズ:図鑑 ISBN:9784425811519 廣瀬一美(ヒロセヒトミ) 1938年生まれ。 1962年日本大学農獣医学部水産学科卒業。 1965年東京大学大学院水産学専門課程修了。 1995年日本大学農獣医学部水産学科教授。 1996年日本大学生物資源科学部海洋生物資源科学科教授。 2005年日本大学大学院総合科学研究科教授(兼任)。 農学博士(東京大学、1981年) 鈴木伸洋(スズキノブヒロ) 1954年生まれ。 1980年日本大学農獣医学部水産学科卒業。 1985年日本大学大学院農学研究科水産学専攻博士後期課程修了。 1986年鹿島建設技術研究所研究員。 1999年水産庁養殖研究所研究室長。 2005年東海大学海洋学部水産学科教授。 農学博士(日本大学、1985年) 岡本信明(オカモトノブアキ) 1951年生まれ。 1974年東京水産大学水産学部増殖学科卒業。 1976年東京水産大学大学院水産学研究科水産増殖学専攻修士課程修了。 1996年東京水産大学水産学部資源育成学科教授。 2003年東京海洋大学海洋科学部教授。 2004年東京海洋大学理事・副学長。 水産学博士(北海道大学、1986年)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) イソギンチャク類/ウミサボテン/ナマコ/カタヤムシ/ユムシ/チスイビル/ゴカイ/シャミセンガイ/ホシムシ/カラスガイ〔ほか〕 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 水産動物解剖図譜新版 [ 廣瀬一美 ] 2,200 円
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フードシステムの未来 野口玉雄 濱田英嗣 筑波書房ムドクフグキモヲショクヨウカスル ノグチタマオ ハマダエイジ 発行年月:2022年02月23日 予約締切日:2022年02月05日 ページ数:143p サイズ:単行本 ISBN:9784811906188 野口玉雄(ノグチタマオ) 東京医療保健大学大学院医療保健学研究科教授 濱田英嗣(ハマダエイジ) 摂南大学農学部教授 荒川修(アラカワオサム) 長崎大学大学院水産・環境科学総合研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 フグ肝食用化への思いーフグ毒研究60年でみえたもの/第2章 フグ毒の不思議ーフグ毒(テトロドトキシン)とはどんな毒なのか?(食物連鎖によって毒化するフグ/フグ毒が作用するメカニズム ほか)/第3章 フグ食文化を楽しもう(フグ食は西高東低/ふぐ調理師免許はなぜ必要なのか)/第4章 フグ肝食は可能か(養殖トラフグ/フグ中毒とフグ肝食を禁止している法律)/第5章 フグ肝食用の実現に向かって(フグ肝食用化への期待/完全無欠な安全管理システムの構築) 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 無毒フグ肝を食用化する フードシステムの未来 [ 野口玉雄 ] 2,420 円
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著者:岸本 定吉, 杉浦 銀治出版社:総合科学出版サイズ:単行本ISBN-10:4881812130ISBN-13:9784881812136■こちらの商品もオススメです ● 炭焼革命 まちづくりと地球環境浄化のために / 杉浦 銀治 / 牧野出版 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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森林・林業基本政策研究会 大成出版社カイセツ シンリンホウ シンリン リンギョウ キホン セイサク ケンキュウカイ 発行年月:2017年09月 ページ数:554p サイズ:単行本 ISBN:9784802832984 第1節 森林法総説/第2節 森林計画制度等/第3節 営林の助長及び監督等/第4節 保安施設制度/第5節 土地の使用/第6節 都道府県森林審議会/第7節 削除/第8節 雑則/第9節 罰則 改正のポイント:共有者不確知森林制度の創設、森林所有者等による伐採後の造林の状況報告、要間伐森林制度の見直し、特定保安林制度の見直し、市町村による林地台帳の作成、違法な林地開発に係る罰則強化…等。 改正森林法平成29年4月1日施行対応。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 解説森林法改訂版 [ 森林・林業基本政策研究会 ] 5,170 円
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森林経営管理法研究会 大成出版社ハヤワカリシンリンケイエイカンリホウ シンリンケイエイカンリホウケンキュウカイ 発行年月:2018年08月30日 予約締切日:2018年08月02日 ページ数:150p サイズ:単行本 ISBN:9784802833448 第1部 総説(森林・林業をめぐる状況/法律制定の必要性/法律の制定経緯 ほか)/第2部 解説(総論/各論(目的/定義/責務 ほか))/第3部 参考資料(森林経営管理法(平成30年6月1日法律第35号)/森林経営管理法案に対する附帯決議(衆)/森林経営管理法案に対する附帯決議(参) ほか) 新しい制度を七つのポイントを中心にわかりやすく解説!!早わかり七つのポイント。 (1)森林所有者の責務、(2)市町村への経営管理権の集積、(3)経営管理権集積計画の作成手続の特例、(4)市町村による森林の経営管理、(5)林業経営者への再委託、(6)林業経営者に対する支援措置、(7)災害等防止措置命令。 2019年4月1日施行の「森林経営管理法」について“65のQ&A”と“27の一口メモ”で新制度の理解がさらに深まります。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 早わかり森林経営管理法 [ 森林経営管理法研究会 ] 1,980 円
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もっと木を学ぶ100問 井上雅文 東原貴志 海青社モクリョクケンテイニカイテイバン イノウエマサフミ ヒガシハラタカシ 発行年月:2017年05月12日 予約締切日:2017年05月11日 ページ数:123p サイズ:単行本 ISBN:9784860993306 井上雅文(イノウエマサフミ) 東京大学アジア生物資源環境研究センター。 木材利用システム研究会会長。 木力検定委員会委員長 東原貴志(ヒガシハラタカシ) 上越教育大学大学院学校教育研究科。 木力検定委員会編集幹事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 木と木材のつくりを学ぼう/木材の性質を学ぼう/木材の利用と木質材料を学ぼう/木のここちよさを学ぼう/木と環境について学ぼう/木材と社会とのつながりについて学ぼう 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 木力検定 2 [改訂版] もっと木を学ぶ100問 [ 井上雅文 ] 1,100 円
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井上 雅文 東原 貴志 海青社モクリョクケンテイ キヲマナブヒャクモン イノウエ マサフミ ヒガシハラ タカシ 発行年月:2021年05月28日 予約締切日:2021年04月27日 ページ数:124p サイズ:単行本 ISBN:9784860993962 井上雅文(イノウエマサフミ) 東京大学大学院農学生命科学研究科。 木力検定委員会委員長 東原貴志(ヒガシハラタカシ) 上越教育大学大学院学校教育研究科。 木力検定委員会編集幹事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 木と木材のつくりを学ぼう/木材の性質を学ぼう/木材の利用と木質材料を学ぼう/木のここちよさを学ぼう/木材と住宅について学ぼう/木と環境について学ぼう/木材と社会とのつながりについて学ぼう 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 木力検定 1木を学ぶ100問【第2版】 [ 井上 雅文 ] 1,100 円
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武藤北斗 イースト・プレスBKSCPN_【bookーfestivalーthr】 イキルショクバチイサナエビコウジョウノヒトヲシバラナイハタラキカタ ムトウホクト 発行年月:2017年04月18日 予約締切日:2017年04月16日 ページ数:216p サイズ:単行本 ISBN:9784781615202 武藤北斗(ムトウホクト) 1975年福岡県生まれ。 パプアニューギニア海産工場長。 芝浦工業大学金属工学科を卒業後、築地市場の荷受に就職しセリ人を目指す。 その後(株)パプアニューギニア海産に就職。 2011年の東日本大震災で石巻にあった会社が津波により流され、福島第一原発事故の影響もあり大阪への移住を決意。 震災による二重債務を抱えての再出発。 現在は大阪府茨木市の中央卸売市場内で会社の再建中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 人を縛らない職場はなにを生んだか(ある日の風景/人はみんな違うのに… ほか)/第2章 僕らを突き動かしたもの(東日本大震災と福島第一原発事故/立ちはだかる二重債務 ほか)/第3章 人を縛らない職場ができるまで(会社の役割を考える/始まる前に重視したのはコミュニケーション ほか)/第4章 エビと世界の意外な関係(体を作る食べものをまっとうに作る/パプアニューギニア海産ができるまで ほか)/第5章 『生きる職場』の作り方(本当に働きやすい職場とはなにか/結果として効率がついてきた ほか) 「出勤・退勤時間は自由」「嫌いな作業はやらなくてよい」など、非常識とも思える数々の取り組みが、いま大きな共感を呼んでいる。 そして、その先にあったのは思いもしなかった利益を生むプラスの循環だった。 2011年3月11日14時46分、東日本大震災。 石巻のエビ工場と店舗は津波ですべて流された。 追い打ちをかけるような福島第一原発事故。 ジレンマのなか工場の大阪移転を決意する。 債務総額1億4000万円からの再起。 そんななかで考え出したのが「フリースケジュール」という自分の生活を大事にした働き方。 好きな日に出勤でき、欠勤を会社へ連絡する必要もない。 そもそも当日欠勤という概念すらない。 これは、「縛り」「疑い」「争う」ことに抗い始めた小さなエビ工場の新しい働き方への挑戦の記録。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 生きる職場 小さなエビ工場の人を縛らない働き方 [ 武藤北斗 ] 1,650 円
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戦後林業からの脱却 荻大陸 日本林業調査会ノーコストリンギョウノススメ オギタムツ 発行年月:2022年02月04日 予約締切日:2022年01月30日 ページ数:222p サイズ:単行本 ISBN:9784889652697 荻大陸(オギタムツ) 1946年北海道生まれ。 東京大学大学院農学系研究科林学専攻博士課程修了。 京都大学農学部助手、京都短期大学教授、成美大学教授。 現在、森林・林業問題リサーチャーとして調査研究講演活動に従事。 農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 日本の林業はコストをかけなかった/第2章 もともと間伐はしていなかった/第3章 生産目標にとらわれない林業へ/第4章 焼畑に対する誤解と偏見を解く/第5章 売れる国産材製品とは?ー東濃桧が残した成果と教訓/終章 現役の製品銘柄 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 ノーコスト林業のすすめ 戦後林業からの脱却 [ 荻大陸 ] 2,200 円
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KS絵でわかるシリーズ 堀 大才 講談社シンパン エデワカルジュモクノチシキ ホリ タイサイ 発行年月:2023年08月28日 予約締切日:2023年07月04日 ページ数:272p サイズ:全集・双書 ISBN:9784065324738 堀大才(ホリタイサイ) 1970年日本大学農獣医学部林学科卒業。 現在、NPO法人樹木生態研究会最高顧問(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 草と木の違い/2 樹木の生理と構造/3 樹形の意味/4 材と年輪/5 樹木の生態/6 環境と樹木/7 林分の密度管理/8 幹や大枝の力学的適応/9 樹木の防御反応/10 衰退・枯損と管理/11 タケとシュロ 樹木の姿から樹木の声を聞き、正しい手当てで樹木を元気にしよう! 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 新版 絵でわかる樹木の知識 (KS絵でわかるシリーズ) [ 堀 大才 ] 2,640 円
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大規模モニタリングデータからの提言 恩田 裕一 五味 高志 東京大学出版会ミズシゲンタイサクトシテノシンリンカンリ オンダ ユウイチ ゴミ タカシ 発行年月:2021年12月01日 予約締切日:2021年09月18日 ページ数:260p サイズ:単行本 ISBN:9784130711074 恩田裕一(オンダユウイチ) 1962年生まれ。 現在、筑波大学生命環境系教授、アイソトープ環境動態研究センターセンター長、理学博士。 専門は水文地形学・環境放射能学 五味高志(ゴミタカシ) 1969年生まれ。 現在、東京農工大学大学院農学研究院教授、Ph.D.専門は砂防学・流域資源管理学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1章 森林と水資源・水循環(森林における水の流れと水資源/日本の人工林の現状と問題点 ほか)/2章 強度間伐によって水循環はどう変化するか(流域全体の水循環を観測するには/強度間伐による水循環の変化 ほか)/3章 森林管理による水資源変動モデル(密度管理による遮断量と蒸散量の変化/林床面蒸発散量の評価モデル ほか)/4章 水資源対策としての森林管理ーその具体的方策と実現可能性(森林管理による水資源の安定供給レベル向上は可能か/水資源利用効率化に向けた過密人工林の管理 ほか)/5章 持続可能な水資源管理に向けて(森林管理と水資源の実地調査の重要性/新たな知見 ほか) 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 水資源対策としての森林管理 大規模モニタリングデータからの提言 [ 恩田 裕一 ] 5,720 円
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国土の変貌を考える NHKブックス 太田猛彦 NHK出版シンリン ホウワ オオタ,タケヒコ 発行年月:2012年07月 予約締切日:2012年07月25日 ページ数:254p サイズ:全集・双書 ISBN:9784140911938 太田猛彦(オオタタケヒコ) 1941年東京生まれ。 東京大学大学院農学系研究科博士課程修了後、東京農工大学助教授を経て東京大学教授、東京農業大学教授を歴任。 東京大学名誉教授。 砂防学会、日本森林学会などで会長を歴任。 日本学術会議会員、林政審議会委員を務め、現在FSCジャパン議長。 専門は森林水文学・砂防工学・森林環境学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 海辺の林は何を語るかー津波と飛砂/第2章 はげ山だらけの日本ー「里山」の原風景/第3章 森はどう破壊されたかー収奪の日本史/第4章 なぜ緑が回復したのかー悲願と忘却/第5章 いま何が起きているのかー森林増加の副作用/第6章 国土管理の新パラダイムー迫られる発想の転換 緑の木々に覆われた山を歩きながら、私たちは、そこが五十年前にはげ山であった姿を想像できるだろうか?山の地肌が消え、土砂崩れが減り、川から砂がなくなるーこれら二十世紀におきた変化は、日本史上初のものだった。 変化は副作用をもたらす。 サルやクマの人里への出没、海岸の道路を崩壊させる“砂浜流失”、そして花粉症。 各地で起きる問題の根源に山地の変化があることを見抜き、土砂の流れを分析して私たちの誤った思いこみを次々と覆す。 自然環境と災害について発想の転換を迫る提言の書。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 森林飽和 国土の変貌を考える (NHKブックス) [ 太田猛彦 ] 1,210 円
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おいしい15種 ラクに育てて ひと稼ぎ 農文協 農山漁村文化協会ノウカガオシエルツウカイキノコツクリ ノウブンキョウ 発行年月:2020年04月28日 予約締切日:2020年03月26日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784540201226 第1章 キノコのラクラク栽培で稼ぐ(誰でもできる「菌床置くだけ栽培」ー菌床なのに山採りの味!/いいキノコがとれる菌床はどれ?/なんと!針葉樹の間伐材でキノコ栽培 ほか)/第2章 本気のキノコでどーんと稼ぐ(いま注目のキノコはこれ!/国産キクラゲが売れる!ー安心な健康食材として大人気/冬春に稼げる原木シイタケー栽培のコツと裏ワザ ほか)/第3章 知らなきゃ損!キノコの愉しみ(キノコ農家のとっておきレシピ/キノコのおかげで健康&快適な暮らし/身近な食べられるキノコを探せ!) 庭先や畑や裏山で、誰でもできるキノコ15種の栽培法を大公開。 たとえば、菌床置くだけ栽培、間伐材活用栽培、プランター栽培、ラップ栽培など。 味わいは天然物と同等!直売所で飛ぶように売れる。 注目品種、驚きのシイタケ増収法、名人のマツタケ山づくり、とっておきレシピも。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 農家が教える 痛快キノコつくり おいしい15種 ラクに育てて ひと稼ぎ [ 農文協 ] 1,760 円
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津布久 隆 全国林業改良普及協会モクザイトオタカラショクブツデシュウニュウヲアゲルコウレイサトヤマリンノリンギョウケイエイジュツ ツブク タカシ 発行年月:2017年01月31日 予約締切日:2017年01月30日 ページ数:160p サイズ:単行本 ISBN:9784881383438 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 木材とお宝植物で収入を上げる 高齢里山林の林業経営術 [ 津布久 隆 ] 2,530 円
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中村徹 筑波大学出版会 丸善出版BKSCPN_【biz2016】 シンリンガク エノ ショウタイ ナカムラ,トオル 発行年月:2015年03月 ページ数:152p サイズ:単行本 ISBN:9784904074367 第1章 世界の森林・日本の森林(もりとはやし/森林の定義 ほか)/第2章 世界からみた東アジアの森林(はじめに/東アジアの気候と森林の特徴 ほか)/第3章 森の遷移(遷移とは/一次遷移と二次遷移 ほか)/第4章 森林と水・土砂の移動(表面流の発生と地形プロセス/地下水による地形変化 ほか)/第5章 森林の土壌(日本の土壌生成因子の特徴/亜高山帯に分布する森林土壌 ほか)/第6章 DNAからみた森林(はじめに/樹木の遺伝および進化 ほか)/第7章 森林の病気(はじめに/森林樹木の病気 ほか)/第8章 地球温暖化と森林生態系(はじめに/日本の気候と森林 ほか)/第9章 森林地域のスキー場開発(はじめに/日本におけるスキー場の分布 ほか)/第10章 文学にみるロシアの森林(世界最大の森林の国/森林をテーマにするロシア文学 ほか)/第11章 森林の管理と利用(はじめに/森林とはどのようなものか ほか) 人類に多大な貢献をしてきた森林。 はたしてその実態はどうなっているのか。 森の遷移、水と土壌、森林のDNA、地球温暖化と森林、などの視点で、森林の本質をわかりやすく解説。 自然科学だけでなく、文学や芸術の視点も加えたユニークな本になっている。 好評『草原の科学への招待』に続く第二弾!増補改訂版からは日本を含む東アジアを俯瞰した森林植生の面白さ、近年の気候変動と森林の変化、生態系サービスと森林といったトピックスを盛り込み、内容を充実。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 森林学への招待増補改訂版 [ 中村徹 ] 2,420 円
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原田 洋 矢ケ崎朋樹 海青社カンキョウヲマモルモリヲツクル ハラダヒロシ ヤガサキトモキ 発行年月:2016年10月15日 予約締切日:2016年10月14日 ページ数:160p サイズ:単行本 ISBN:9784860993245 原田洋(ハラダヒロシ) 1946年静岡県三島市生まれ。 横浜国立大学卒業。 学術博士(北海道大学)。 横浜国立大学助手、助教授を経て教授。 現在、横浜国立大学名誉教授。 NPO法人国際ふるさとの森づくり協会理事。 みんなの森づくり総研特別顧問 矢ヶ崎朋樹(ヤガサキトモキ) 1973年神奈川県逗子市生まれ。 1997年横浜国立大学教育学部卒業。 2007年横浜国立大学大学院環境情報学府修了。 博士(環境学)(横浜国立大学)。 財団法人国際生態学センター研究員を経て、現在、公益財団法人地球環境戦略研究機関国際生態学センター研究員。 現在は、「生物多様性にまつわる村落住民の知恵・技術や生態系サービスの評価」をテーマに国内外で調査・研究を進めている。 毎年、自然観察会や学習講座、技術研修等において、自然保護や森林保全、環境教育の重要性などを紹介している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 環境を守る森をつくるにあたって(環境保全林とは/樹種の選定どんな樹種がよいか/主な樹種の特性 ほか)/第2章 環境保全林づくりの手法(ふるさとの木を知る、森をしらべる/森づくりの目標を定める/苗木を準備する ほか)/第3章 環境保全林のつくりとはたらき(落葉量とその年変動と季節変化/落葉の分解/大気を浄化するはたらき ほか) 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 環境を守る森をつくる [ 原田 洋 ] 1,760 円
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藤森隆郎 丸善出版シンリン ト チキュウ カンキョウ ホゼン フジモリ,タカオ 発行年月:2004年08月 ページ数:150p サイズ:単行本 ISBN:9784621074589 藤森隆郎(フジモリタカオ) 昭和13年京都市生まれ。 昭和38年京都大学農学部卒業。 同年農林省(現独立法人)森林総合研究所に入省し、長年に渡り森林の生態と造林から地球環境に至るまでの研究に従事。 昭和49年京都大学農学博士。 国連傘下の持続可能な森林管理のための基準・指標作成委員会の日本代表、気候変動に関する政府間パネル(IPCC)報告書執筆委員など国際活動に従事。 平成11年に森林環境部長を最後に森林総合研究所を退官し、同年より社団法人日本森林技術協会・技術指導役。 青山学院大学で「生物と地球環境」、「地球環境保全」を講義(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1部 地球環境問題とその背景(地球環境問題とは何か/地球環境はどのように形成されてきたか)/2部 森林の仕組みと働きを知る(森林とはどういうものか/地球環境保全と森林)/3部 森林の働きと地球温暖化緩和策(森林により二酸化炭素増大をどう緩和できるか/森林とどう付き合っていくか)/4部 国際的取組みと地域の対応(地球環境保全と森林管理への国際的対応/持続可能な社会の構築に向けて) 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 森林と地球環境保全 [ 藤森隆郎 ] 2,640 円
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村田らむ 晶文社ジュカイコウ ムラタラム 発行年月:2018年07月27日 予約締切日:2018年05月30日 ページ数:224p サイズ:単行本 ISBN:9784794970527 村田らむ(ムラタラム) 1972年生まれ、愛知県名古屋市出身。 ライター、漫画家、イラストレーター、カメラマン。 ホームレスやゴミ屋敷、新興宗教などをテーマにした体験・潜入取材を得意とし、中でも青木ヶ原樹海への取材は100回ほどにのぼり20年以上続けている第一人者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 樹海に入るー日常の外側(樹海の成り立ち/観光案内ー樹海と洞穴群 ほか)/2 樹海内部ー場所としての樹海(「樹海村」は実在するか?/樹海と信仰 ほか)/3 樹海の暗部ー都市伝説としての「樹海」(都市伝説あれこれ/熊出没注意 ほか)/4 樹海を出るー境界の外へ(樹海でキャンプ体験/迷子になる ほか) 自殺の名所としてホラー・怪談好きには有名なスポットであり、ハリウッド映画の題材となり、またYoutubeの動画拡散事件により騒動が起きたことも記憶に新しい「樹海」。 本書では、樹海の成立、歴史的背景から樹海に眠る廃墟、遺物、信仰、探索に必要な装備や向かい方などを網羅する。 最前線から伝える、樹海ノンフィクション決定版。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 樹海考 [ 村田らむ ] 1,705 円
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斎藤 新一郎 共立出版ラクヨウコウヨウジュズフキジョウバン サイトウ シンイチロウ 発行年月:2009年01月28日 予約締切日:2009年01月27日 ページ数:416p サイズ:単行本 ISBN:9784320056794 斎藤新一郎(サイトウシンイチロウ) 1966年北海道大学農学部林学科卒業。 1970年北海道大学大学院農学研究科林学専攻博士課程中退。 北海道立林業試験場勤務。 1995年専修大学北海道短期大学勤務。 2003年環境林づくり研究所設立。 専門は林学、森林生態、環境緑化工学。 農学博士(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 総論(用語解説)/2 各論(ヤナギ科/ヤマモモ科/クルミ科/カバノキ科/ブナ科/ニレ科/クワ科/フサザクラ科/カツラ科/メギ科 ほか)/3 冬芽からみた落葉樹林の歴史 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 落葉広葉樹図譜(机上版) [ 斎藤 新一郎 ] 6,050 円
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コスミックムック コスミック出版サイシンバンハジメテノシュリョウバイブル 発行年月:2020年05月26日 予約締切日:2020年05月01日 ページ数:168p サイズ:ムックその他 ISBN:9784774788081 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 最新版はじめての狩猟バイブル (コスミックムック) 1,100 円
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大森正司 キクロス出版 星雲社カツオブシ オ マイニチ ツカッテ ゲンキ ニ ナル オオモリ,マサシ 発行年月:2016年06月 ページ数:100p サイズ:単行本 ISBN:9784434220814 大森正司(オオモリマサシ) 昭和17年生まれ。 東京農業大学大学院農芸化学専攻博士課程修了。 大妻女子大学教授を経て、同名誉教授、農学博士。 行動する食品学者として「食育」を始めとする調査、研究にたずさわる。 テレビを始めマスコミでも広く活躍(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 かつお節でおいしくなる(本物志向の時代/3つ星で圧倒する日本料理/日本の食文化を支えるだし ほか)/第2章 かつお節で元気になる(良質なたんぱく質の宝庫/カツオのパワーの源/注目を集める疲労回復効果 ほか)/第3章 かつお節の秘密を知る(かつお節とその仲間たち/カツオのプロフィール/かつお筋になる魚 ほか) あなたの知らない「かつお節」のチカラを、ぜひ本書で確認してください。 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 かつお節をまいにち使って元気になる [ 大森正司 ] 1,320 円
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山根京子 文一総合出版ワサビノニホンシ ヤマネキョウコ 発行年月:2020年07月31日 予約締切日:2020年06月12日 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784829972335 山根京子(ヤマネキョウコ) 岐阜大学応用生物科学部准教授。 ワサビの進化、栽培化の謎のさらなる解明に邁進中。 ソバ属、コムギのなかまなど、植物遺伝資源の保全にも取り組む。 京都府出身(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 人類史以前のワサビ(DNAでわかったワサビの来た道)/第2章 昔の人は、ワサビをどのように食べていたのだろうか?(室町時代以前/最大のターニングポイントー室町時代/安定の時代へー安土桃山時代以降)/第3章 ワサビの謎(戦国三英傑はワサビを食べたのだろうか?/徳川家康とワサビの運命的な出会いとは?/江戸初期、ワサビはどのように使われた?/「握りずしにワサビ」が定番になった訳は?/日本全国津々浦々にワサビが定着した理由とは? ほか) 栽培植物起源学の研究でわかった!歴史のミステリー。 ワサビは日本で栽培が始まった数少ない野菜の一つ。 日本固有の野生植物は、いつ、どこで、どのようにして栽培植物になったのだろう?DNA解析でワサビが固有種であることを明らかにした著者が、古典籍と絵画を渉猟してその謎に挑む! 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 わさびの日本史 [ 山根京子 ] 2,750 円
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山根京子 文一総合出版ワサビノニホンシ ヤマネキョウコ 発行年月:2020年07月31日 予約締切日:2020年06月12日 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784829972335 山根京子(ヤマネキョウコ) 岐阜大学応用生物科学部准教授。 ワサビの進化、栽培化の謎のさらなる解明に邁進中。 ソバ属、コムギのなかまなど、植物遺伝資源の保全にも取り組む。 京都府出身(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 人類史以前のワサビ(DNAでわかったワサビの来た道)/第2章 昔の人は、ワサビをどのように食べていたのだろうか?(室町時代以前/最大のターニングポイントー室町時代/安定の時代へー安土桃山時代以降)/第3章 ワサビの謎(戦国三英傑はワサビを食べたのだろうか?/徳川家康とワサビの運命的な出会いとは?/江戸初期、ワサビはどのように使われた?/「握りずしにワサビ」が定番になった訳は?/日本全国津々浦々にワサビが定着した理由とは? ほか) 栽培植物起源学の研究でわかった!歴史のミステリー。 ワサビは日本で栽培が始まった数少ない野菜の一つ。 日本固有の野生植物は、いつ、どこで、どのようにして栽培植物になったのだろう?DNA解析でワサビが固有種であることを明らかにした著者が、古典籍と絵画を渉猟してその謎に挑む! 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 わさびの日本史 [ 山根京子 ] 2,750 円
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