Beaune 1er Cru Bressandes Albert Morotアルベール モロ (詳細はこちら)所有面積:1.27ha 土壌:粘土石灰質 農法:ビオロジック 仕立て:ギュイヨ・サンプル 密植度:1000本 平均樹齢:25年 収穫方法:手摘み 収穫量:35hl/ha 使用酵母:天然酵母 マロラクティック発酵:する(自発的に) 発酵温度:最高32度 発酵期間:20日間 発酵樽タンク:温度調節式ステンレスタンク 熟成期間:14ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無:なし 味わいコメント:ボーヌにおける名醸畑のひとつがブレッサンド。 東向きの斜面で、赤っぽい土壌の中に砂が混じり水捌けも良い。 よく熟したラズベリー、ブラックベリー、カシス。 しっかりしたタンニンをたっぷりとした果実味が包み込む。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌ プルミエ クリュ ブレッサンドAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ ブレッサンド 2013 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 7,128 円
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Ch.l’Eglise Clinet Chateau L'eglise Clinetシャトー レグリーズ クリネ (詳細はこちら)カベルネソーヴィニオン、メルロー、カヴェルネフラン750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カヴェルネフランフランス・ボルドー・ポムロールポムロールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【送料無料】シャトー レグリーズ クリネ 2017 赤ワイン フランス 750ml 57,200 円
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MONTAPERTO Chianti Classico Gran Selezione Fattoria Carpineta Fontalpinoファットリア カルピネータ フォンタルピーノ (詳細はこちら)生産者:キアンティ・クラッシコ地区の最南端、カステルヌオーヴォ・ベラルデンガに拠点を置くワイナリーです。 キアンティ・クラッシコとコッリ・セネージのエリアの歴史ある畑を、クレスティ家が1960年代から所有。 1990年からは、フィリッポとジョイアの兄妹が両親の信念と共にワイナリーを引継ぎ、この地の自然と伝統を守るために、畑に向き合い献身的な努力を続けており、ICEAのビオロジック認証を受けています。 ソーラーパネルや排水処理システムを導入し、出来るだけ自然に優しいワイン造りを目指しています。 単一畑モンタペルトから造られるエレガントなスタイルのグランセレツィオーネ。 涼しい区画の痩せた土壌で、しなやかなタンニンにフレッシュさのある、優しい飲み口のワイン。 畑:カステルヌォーヴォ・ベラルデンガ地区チェッレートに位置する単一畑「モンタペルト」の約3.6ha。 標高450m。 北西向き。 昼夜の温度差が大きい畑。 典型的なガレストロ(砕けやすい泥灰岩)とシルトの混ざる痩せた土壌で、年中涼しい区画。 栽培・収穫:樹齢30年。 コルドン・スペロナート(コルドン・ド・ロワイヤ)仕立。 植密度5,000本/ha。 ICEA認証のビオロジック栽培。 9月下旬に手摘み収穫。 醸造・熟成:木製発酵槽にて28-30℃で天然酵母による発酵と26日間の浸漬。 樽で18カ月熟成後、瓶熟成最低12カ月。 受賞歴:2015 サクラアワード 2018 ダブルゴールド 2015 ワインスペクテーター 90pt ( 2018/04 ) 2015 ワインエンスージアスト 91pt ( 2018/06 ) 2015 ガンベロロッソ 2018 3グラス 2015 ジェームス サックリング 94pt ( 2017/08 ) NV ゴールド750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田 【6本?送料無料】ファットリア カルピネータ フォンタルピーノ モンタペルト キアンティ クラッシコ グラン セレツィオーネ 2018 赤ワイン サンジョヴェーゼ イタリア 750ml 9,438 円
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Vosne-Romanee 1er Cru les Rouges Jean Grivotジャン グリヴォ (詳細はこちら)特級エシェゾーの真上に位置する1級畑です。 ほとんど知られていないクリマだがそれもそのはずで、この名前でワインを瓶詰めしているのはグリヴォとセシル・トランブレイくらいのものです。 小石だらけのやせた土壌であり、繊細でエレガント、しなやかな飲み心地のワインを生みます。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ヴォーヌ ロマネレ ルージュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【送料無料】ジャン グリヴォ ヴォーヌ ロマネ プルミエ クリュ レ ルージュ 2020 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 36,960 円
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Domaine De Chevalier Rouge Domaine De Chevalierドメーヌ ド シュヴァリエ (詳細はこちら)グラーヴ地区レオニャン村のグランクリュ。 赤ワイン用畑35ha(CS65%M30%PV3%CF2%)。 白ワイン用畑5ha(SB70%SE30%)。 この醸造元は赤・白共に名声が高く、生産量が少ないために手に入れにくいワインになっています。 750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・グラーヴ・ペサック レオニャンペサック レオニャンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーションドメーヌ ド シュヴァリエ ルージュ ドメーヌ ド シュヴァリエDomaine De Chevalier Rouge Domaine De Chevalier生産者情報ドメーヌ ド シュヴァリエ Domaine De Chevalierクリュ クラッセ 【6本?送料無料】ドメーヌ ド シュヴァリエ ルージュ 2018 赤ワイン フランス 750ml 14,080 円
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Aloxe-Corton 1er Cru Clos Du Chapitre Morey-Blancモレ ブラン (詳細はこちら)土壌:粘土石灰質 仕立て:ギュイヨ・コルドン・ド・ロワイヤ 密植度:10000本 収穫方法:手摘み 使用酵母:天然酵母 マロラクティック発酵:Yes 発酵樽タンク:木桶 熟成樽の新樽率:30?65% 熟成期間:15?22ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無:清澄なし、ろ過は時々 味わいコメント:地図上では「Les Meix」(レ・メ)と記されている1級畑で、アロース・コルトン村のど真ん中にある。 カシス、ブラックベリー、ブルーベリーなど、黒い果実を連想させる香り。 力強く、堅牢なストラクチャー。 長期熟成型のワイン。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・アロース コルトンアロース コルトンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】モレ ブラン アロース コルトン プルミエ クリュ クロ デュ シャピトル 2012 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 9,680 円
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Chateau Clinet Chateau Clinetシャトー クリネ (詳細はこちら)面積8.64ha、作付けはM85%CS10%CF5%。 平均樹齢40年。 収穫は手作業で行われています。 熟成は新樽率60-100%で、期間は20ヶ月以上。 ポムロールの中でもかなり遅くに収穫を始めるため、完熟ブドウならではのきめ細かいタンニンと柔らかな果実味が特徴です。 750mlメルロー、カベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニョンフランス・ボルドー・ポムロ−ルポムロールAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【送料無料】シャトー クリネ 2019 赤ワイン フランス 750ml 19,360 円
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Clos de Vougeot Grand Cru Chateau De Santenayシャトー ド サントネイ (詳細はこちら)味わいコメント:ドメーヌはクロ・ド・ヴージョに0.2haの区画をもち、樹齢50年以上の古木が栽培されている。 表土は深く、粘土がちだが、石灰質の小石が転がっている。 ワインはリッチで力強く、凝縮感に富み、タンニンによるストラクチャーもしっかり。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ヴージョヴージョ グラン クリュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【送料無料】シャトー ド サントネイ クロ ド ヴージョ グラン クリュ 2018 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 22,000 円
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Le Clarence De Haut Brion Chateau Haut Brionシャトー オー ブリオン (詳細はこちら)シャトー オー ブリオンのセカンドワイン。 2007年ヴィンテージからル クラランス オー ブリオンに名称変更。 シャトー オー ブリオン セカンドワイン750mlカベルネ ソーヴィニヨン メルロ カベルネ フランフランス・ボルドー・グラーヴ・ペサック レオニャンペサック レオニャンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーションル クラランス ド オー ブリオン シャトー オー ブリオンLe Clarence De Haut Brion Chateau Haut Brion生産者情報シャトー オー ブリオン Chateau Haut Brionグラン クリュ1級 【送料無料】ル クラランス ド オー ブリオン (シャトー オー ブリオン セカンドワイン) 2018 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン メルロ カベルネ フラン フランス 750ml 27,280 円
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Black Estate Home Pinot Noir Black Estateブラック エステート (詳細はこちら)所有面積:3.8ha 土壌:粘土と堆積粘土の扇状地 農法:有機農法、バイオダイナミック的な手法 仕立て:ダブルギュイヨ 密植度:1800本 平均樹齢:1994年に植樹 収穫方法:手摘み 収穫量:23.6hl/ha マロラクティック発酵:する(100%) 熟成期間:醸造・栽培熟成期間:12ヶ月 瓶詰め時のフィルターの有無:なし 味わいコメント:オミヒにあるブラック・エステート・ヴィンヤードのピノ・ノワールを手摘み。 15%を全房で残し、自生酵母で発酵、10%の新樽を含むフレンチオークの小樽で12ヶ月熟成させた。 深い色調。 熟したプラムのアロマがトップノーズに感じられ、続いてスパイシーなニュアンス。 口当たりは柔らかく、シルキー。 豊かな果実味とともに、きれいな酸味とミネラル感が調和を保つ。 奥行があり、重層的な味わい。 果実の余韻は長く、魅力に富む。 750mlピノ ノワールニュージーランド・カンタベリー・ワイパラカンタベリー赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】ブラック エステート ブラック エステート ホーム ピノ ノワール 2017 赤ワイン ピノ ノワール ニュージーランド 750ml 4,400 円
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Beaune 1er Cru Les Theurons Albert Morotアルベール モロ (詳細はこちら)所有面積:0.99ha 土壌:粘土石灰質 農法:ビオロジック 仕立て:ギュイヨ・サンプル 密植度:1000本 平均樹齢:50年 収穫方法:手摘み 収穫量:35hl/ha 使用酵母:天然酵母 マロラクティック発酵:する(自発的に) 発酵温度:最高32度 発酵期間:20日間 発酵樽タンク:温度調節式ステンレスタンク 熟成期間:14ヵ月 瓶詰め時のフィルターの有無:なし 味わいコメント:トゥロンは著名なグレ?ヴの南に隣接するボーヌの1級畑。 グレ?ヴよりも斜面は緩やかだが、モロの畑は樹齢50年の古木。 ボディに厚みのあるワインを生み出す。 ラズベリーや赤スグリなど赤い果実の香りがストレートに感じられ、力強さと繊細さを併せ持つ。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ボーヌボーヌ プルミエ クリュ トゥーロンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】アルベール モロ ボーヌ プルミエ クリュ レ トゥーロン 2013 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 7,128 円
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Taurasi Radici Riserva Mastroberardino Spaマストロベラルディーノ (詳細はこちら)創業1878年カンパーニャで長い伝統を誇る名匠「マストロベラルディーノ」が、熟した最上レベルのアリアニコを使用して合計66か月以上熟成させて造る、果実味とタンニン、豊かなアロマが綺麗に調和した偉大なタウラージ リゼルヴァです。 750mlアリアーニコイタリア・カンパーニャタウラージDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 パシフィック洋行株式会社熟成ポテンシャルの高さを見せつける稀少なバックヴィンテージ1998年!カンパーニャの名匠マストロベラルディーノによる偉大なタウラージ 「ラディーチ リゼルヴァ」!タウラージ ラディーチ リゼルヴァ マストロベラルディーノTaurasi Radici Riserva Mastroberardino Spa商品情報創業1878年カンパーニャで長い伝統を誇る名匠「マストロベラルディーノ」のタウラージのトップキュヴェ「タウラージ ラディーチ リゼルヴァ」の熟成バックヴィンテージ1998年が限定入荷です!「不死のワイン」と称されるタウラージの素晴らしい熟成ポテンシャルをじっくりとご堪能いただけます。 タウラージ ラディーチ リゼルヴァの初ヴィンテージは1986年。 イルピニアの地の優れたポテンシャルを最大限に表現するために土壌や畑の向きなどの長年にわたる研究の結果、造り上げたタウラージです。 モンテマラーノの標高約550mの畑のアリアニコから造られます。 11月上旬に手摘みで収穫。 ステンレスタンクで主発酵後、約25日間マセラシオン。 熟成はフレンチオークバリックとスラヴォニア産オークの大樽で30ヶ月間行い、40ヶ月以上の瓶熟成を経てリリースされます。 現当主のピエロ マストロベラルディーノ氏は「タウラージ ラディーチ リゼルヴァは私たち家族の宝石のようなもの。 一滴一滴が自分たちの息子のようなものです。 」と語っています。 2016ヴィンテージが『ワインスペクテーター』2023年間TOP100の第5位に輝くなど、世界的に非常に高い評価を受けているタウラージの最高峰!希少なバックヴィンテージをぜひ味わってください。 カンパーニアワインに全てを捧げ、守りぬいた功労の騎士!最高の敬意をもって『イタリアワイン界の誇り』と讃えられる地ブドウの救世主。 マストロベラルディーノ Mastroberardino Spaマストロベラルディーノは、カンパーニャ州アヴェッリーノ県アトリパルダに1878年設立のワイナリー。 創業は1878年ですが、それよりもずっと前からカンパーニャでワインを造り続けていた一族。 そもそもはベラルディーノという家族でしたが、「マストロ=マエストロ」という称号が与えられ、マストロベラルディーノ家となりました。 現在はピエロ マストロベラルディーノ氏が当主を務め、ミラベッラ エクラーノなどに畑を所有。 総面積250haのブドウ畑から20種類以上のワインを生産し、カンパーニャの伝統に最新醸造技術を融合させたワインは世界的に高く評価されています。 多種多様なワインが造られるイタリアにも、第2次世界大戦後から徐々に国際品種が持ち込まれ、カンパーニャ州の生産者もアリアニコ、フィアーノなどの伝統的な地ブドウを国際品種へと植え替える流れとなります。 そんな中、カンパーニャの伝統的なワイン造りの歴史と、その素晴らしさを守るために尽力したのが、マストロベラルディーノ家の9代目当主アントニオ マストロベラルディーノ氏でした。 タウラージは南イタリアで最も重要な品種アリアニコから造られるワインで、カンパーニャ州初のDOCGの指定を受けています。 マストロベラルディーノは、このタウラージと白のDOCGである「フィアーノ ディ アヴェッリーノ」「グレコ ディ トゥーフォ」の3つのワインをDOCGという最高のカテゴリーに昇格させた大きな役割を果たしたワイナリーと認識されています。 また、2000年前の古代ワイン復活プロジェクト(DA POMPEI IL VINO)「ヴィッラ デイ ミステリ」をイタリア政府から任されたということからも、高い品質を誇る信頼の厚いワイナリーだと言うことの証です。 マストロベラルディーノの代名詞ともいえる「ラディーチ」シリーズは、1980年のイタリア南部での震災をきっかけにうまれました。 カンパーニャでも壊滅的な被害があり、同社のセラーは市民の避難所としても活用されました。 マストロベラルディーノは地域復興の願いを込めて、この地に根ざしたワインとしてイタリア語で「根」を意味する「ラディーチ」シリーズを1986年にリリースしました。 中でも「ラディーチ タウラージ リゼルヴァ」は南イタリアワインの最高傑作との呼び声も高く、2010年4月には『ワインエンスージアスト』で「イタリアを代表する10本のワイン」に選ばれています。 2015年、ピエロ マストロベラルディーノ氏は同社の発展に多大なる貢献をもたらした父アントニオ マストロベラルディーノ氏へのオマージュとして新たなシリーズ「Stilema(スティレマ)」を発表。 「スティレマ プロジェクトはアントニオ マストロベラルディーノの、この土地、ブドウ品種、その特徴的で唯一無二のワインへの愛を表現するために生まれました」とピエロ氏は語っています。 ●マストロベラルディーノの来日セミナー(2024年2月13日) カンパーニャで最も長い歴史を誇る名門マストロベラルディーノ現当主ピエロ氏来日セミナーはこちら>>●マストロベラルディーノの突撃インタビュー(2011年11月30日) マストロベラルディーノ社 ピエロ社長インタビュー はこちら>> 【送料無料】マストロベラルディーノ タウラージ ラディーチ リゼルヴァ 1998 赤ワイン アリアーニコ イタリア 750ml 16,973 円
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Bannockburn Pinot Noir Valli Vinyardsヴァリ ヴィンヤーズ (詳細はこちら)味わいコメント:ギブストンから20キロほどの地だが、バノックバーンは気候も異なりワインの個性にも著しい差がある。 土壌はより砂が多いが、土壌より気候の違いがワインの個性に影響している。 植樹は同じく2000年。 比較的気温が高く、ワインもそれを反映して、より色が濃く熟したチェリーの香りや、より濃厚で力強く、甘いとさえ感じるような触感をもたらす。 ギブストンのワインの寿命の長さが酸に起因するのに対し、バノックバーンはタンニンのストラクチャーにある。 750mlピノ ノワールニュージーランド・セントラル オタゴ・セントラル オタゴセントラル オタゴ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】ヴァリ ヴィンヤーズ バノックバーン ピノ ノワール 2015 赤ワイン ピノ ノワール ニュージーランド 750ml 6,600 円
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Haut Bailly II La Parde De Haut Baillyシャトー オー バイィ (詳細はこちら)メルローの豊かな果実味がしっかりと表れています。 このやわらかな印象は、エレガントなカベルネ・フランと合わさることで、果実味豊かで調和のとれたワインに仕上がります。 750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョンフランス・ボルドー・グラーヴペサック レオニャンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】オー バイィ ドゥ (シャトー オー バイィ セカンドワイン) 2018 赤ワイン フランス 750ml 6,776 円
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Anjou Rouge Cabernet Franc Vieilles Vignes Chateau De Feslesシャトー ド フェル (詳細はこちら)味わいコメント:鮮やかな紫のエッジを伴うルビー色。 チャーミングな赤い果実のアロマと品種由来の土っぽいニュアンス。 果実味と酸味のバランスがとれ、フレッシュ感溢れる味わい。 タンニンは丸く、舌触り滑らかなミディアムボディ。 750mlカベルネ フランフランス・ロワール・アンジュー ソーミュール・アンジュートォワルセ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】シャトー ド フェル アンジュ ルージュ ラ シャペル カベルネ フラン V.V. 2021 赤ワイン カベルネ フラン フランス 750ml 2,365 円
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Bannockburn Pinot Noir Valli Vinyardsヴァリ ヴィンヤーズ (詳細はこちら)味わいコメント:ギブストンから20キロほどの地だが、バノックバーンは気候も異なりワインの個性にも著しい差がある。 土壌はより砂が多いが、土壌より気候の違いがワインの個性に影響している。 植樹は同じく2000年。 比較的気温が高く、ワインもそれを反映して、より色が濃く熟したチェリーの香りや、より濃厚で力強く、甘いとさえ感じるような触感をもたらす。 ギブストンのワインの寿命の長さが酸に起因するのに対し、バノックバーンはタンニンのストラクチャーにある。 750mlピノ ノワールニュージーランド・セントラル オタゴ・セントラル オタゴセントラル オタゴ赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】ヴァリ ヴィンヤーズ バノックバーン ピノ ノワール 2017 赤ワイン ピノ ノワール ニュージーランド 750ml 6,336 円
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Nobius Trincheroトリンケーロ (詳細はこちら)ピエモンテを代表する偉大な自然派の造り手トリンケーロの「ノビウス」です。 以前植えていたドルチェットに接ぎ木して2004年から収穫を始めた有機栽培のネッビオーロを使用。 11月に収穫したブドウを約35日発酵。 スラヴォニア産オーク大樽で36ヶ月熟成しています。 奥ゆかしさある甘い香り。 豊富なタンニンながら飲み心地が良いです。 優しい果実味と酸味があり、しみじみとした旨味を感じます。 粘土質でより肥沃な地質を持つアスティらしく、ランゲのネッビオーロと比べるとボリューミーな味わい。 2013年はスラっとした、よりしっとりとした雰囲気があります。 750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテVdT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ヴィナイオータランゲよりもボリュームのあるネッビオーロ!トリンケーロが11月収穫の葡萄を36ヶ月大樽熟成!優しい果実味と酸味、しみじみと旨味を感じる赤!ノビウス トリンケーロNobius Trinchero商品情報ピエモンテを代表する偉大な自然派の造り手トリンケーロの「ノビウス」です。 以前植えていたドルチェットに接ぎ木して2004年から収穫を始めた有機栽培のネッビオーロを使用。 11月に収穫したブドウを約35日発酵。 スラヴォニア産オーク大樽で36ヶ月熟成しています。 奥ゆかしさある甘い香り。 豊富なタンニンながら飲み心地が良いです。 優しい果実味と酸味があり、しみじみとした旨味を感じます。 粘土質でより肥沃な地質を持つアスティらしく、ランゲのネッビオーロと比べるとボリューミーな味わい。 2013年はスラっとした、よりしっとりとした雰囲気があります。 伝統を堅持したワイン造りピエモンテのアスティ地区にあるトリンケーロは3代目エツィオが現当主のピエモンテを代表する自然派の造り手です。 当初から自然環境の最大限の配慮を払った農業を心がけ、一切の肥料を撒かず、ボルドー液以外の化学的な薬剤に頼らない農業を行っています。 セラーでも人為的関与を極力避けたワイン造りを理想としており、SO2も醸造時には一切添加せず、ボトリング時に少量使用するのみです。 11月に収穫したブドウを大樽で36ヶ月熟成ブドウは以前植えていたドルチェットに接ぎ木したネッビオーロを使用。 畑は標高250mにある南西の丘陵地帯で石灰質の土壌。 11月の第1週目に手作業でブドウを収穫と選別。 マセレーションの状態で約35日発酵。 その後スラヴォニア産オーク大樽で36ヶ月熟成しています。 「13はスラっとしている印象。 よりしっとりとした雰囲気」「グラスに注ぐと、色は薄めで、縁は褐色のような色味を帯びています。 奥ゆかしさある甘い香り。 なんだか大人っぽさを感じます。 飲んでみるとしっかりタンニンは感じますが、優しい果実味と酸のお陰か全然重たくありません。 しみじみおいしい…。 抜栓2日目以降はタンニンも落着き、飲み心地も増してよりいい感じです!09はもっと肉感的でしたが、13はスラっとしている印象。 よりしっとりとした雰囲気で、どことなく秋っぽい気がします。 今飲んでも十分おいしいですが、寝かせてもとてもいいかと思います!(インポーターのヴィナイオータ社コメントより)」アスティで代々長熟型のバルベーラを造り続ける。 有機栽培、酸化防止剤の使用は極力抑え、自然なワイン造りを目指すトリンケーロ Trincheroアスティ地区、アリアーノ テルメにあるトリンケーロ家は、1925年よりブドウ栽培とワイン生産を開始。 そして1952年、この県で最も早く、ブドウ栽培農家による自家瓶詰を行うための登記をした造り手です。 バルベーラダスティの最良の生産地のひとつであるこの土地から、あくまでも伝統を堅持したワインを造り、樹齢15年以下のブドウからできるワインは自家瓶詰にせず、桶売りにしてしまうという徹底したこだわりを持っています。 トリンケーロを代表するワインのひとつ「ヴィーニャデルノーチェ」は1929年に植えられた樹齢80年を超えるバルベーラのある、同じ名前の畑のブドウから造るワイン。 樹齢の高い樹から厳格な収量制限をし、長いマセレーション期間、一切の温度管理をせず、スロヴェニア産の樫の大樽で2年以上の熟成をさせます。 酸化防止剤も醸造時には一切添加せず、ボトリング時に少量使用するのみ。 突出して熟成にこだわる造り手で、「ブドウ由来の香りには興味がない。 ワインの香りを大事にしたい。 つまりそれは熟成の香りなんだ。 」という熱い想いをワインに込めた、素晴らしい造り手です。
【6本?送料無料】トリンケーロ ノビウス 2013 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml 自然派 5,544 円
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Bourgogne Rouge Michel Gaunouxミシェル ゴヌー (詳細はこちら)所有面積:1.00ha 土壌:石灰粘土質 収穫方法:手摘み 使用酵母:天然酵母 マロラクティック発酵:する(一部は発酵桶で、一部は樽で) 発酵樽タンク:木製桶 熟成樽の新樽率:15?20% 味わいコメント:ポマール村のソルバンと呼ばれる区画から造られるブルゴーニュ・ルージュ。 ジェネリックにもかかわらず、ポマールらしい逞しささえ感じられる。 昔ながらの造りなだけに、色調は淡めで、香りも最初はそっけないが、グラスの中でどんどん変化する。 ノスタルジックに浸れるブルゴーニュである。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・ブルゴーニュ ルージュブルゴーニュ ルージュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】ミシェル ゴヌー ブルゴーニュ ルージュ 2020 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 6,600 円
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Bourgogne Rouge Michel Gaunouxミシェル ゴヌー (詳細はこちら)所有面積:1.00ha 土壌:石灰粘土質 収穫方法:手摘み 使用酵母:天然酵母 マロラクティック発酵:する(一部は発酵桶で、一部は樽で) 発酵樽タンク:木製桶 熟成樽の新樽率:15?20% 味わいコメント:ポマール村のソルバンと呼ばれる区画から造られるブルゴーニュ・ルージュ。 ジェネリックにもかかわらず、ポマールらしい逞しささえ感じられる。 昔ながらの造りなだけに、色調は淡めで、香りも最初はそっけないが、グラスの中でどんどん変化する。 ノスタルジックに浸れるブルゴーニュである。 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・ブルゴーニュ ルージュブルゴーニュ ルージュAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ラックコーポレーション 【6本?送料無料】ミシェル ゴヌー ブルゴーニュ ルージュ 2020 赤ワイン ピノ ノワール フランス 750ml 6,600 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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