商品の特徴 K 19-0 内蓋式 キッチンポット 28cm ●SUS304(18-8)と同等の耐蝕性 製品仕様 ●英語商品名:K Stainless-Steel Inner Lid Kitchen Pot 28cm ●商品ブランドシリーズ:本間製作所 ●品名情報分解1 物:キッチンポット ●品名情報分解3サイズ:28cm ●外寸:φ290/ ●内寸:28cm/深さ：280 ●重量:2.2kg ●容量:15L ●板厚み:0.7 ●材質:19-0ステンレス(NSSC180)/ JANコード：4954057723282
9,159 円
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商品の特徴 アルミ バリックス 寸胴鍋 (磨キ仕上ゲ) 36cm ●見た目も滑らかなきめ細かい光沢のある表面研磨仕上げのプロモデルです。
●蓋のツマミは、熱くなっても熱が持ち手に伝わらないようにシリコン製のカバーがついています。
簡単に取りはずしができます。
製品仕様 ●英語商品名:Valex Aluminum Stock Pot (Polished) 36cm ●商品ブランドシリーズ:バリックス ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:φ385/ ●内寸:φ360/深さ：360 ●重量:5.4kg ●容量:35L ●板厚み:3.2 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170206236
23,899 円
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商品の特徴 EBM(江部松) アルミ プロフェッショナル 外輪鍋 24cm ●厳選された高純度アルミ素材に特殊加工を施し、均一な板厚を保っていますから、均等に熱を伝え、プロの苛酷な条件にも耐え、使いやすさをも追求した業務用鍋シリーズです。
●調理中に蓋の置場所に困った事はありませんか？小さな心遣いですが蓋のツマミに引掛けをつけました。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Professional Aluminum Sauce Pot 24cm ●商品ブランドシリーズ:プロフェッショナル ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:φ257/ ●内寸:φ240/深さ：80 ●重量:1.2kg ●容量:3.6L ●板厚み:2.7 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170045996
5,240 円
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商品の特徴 木屋印 ダグタイル軽量フライパン 味1501 内径φ210 ●鉄鋳物のフライパンは油なじみが良く、熱がムラなく伝わるので料理が美味しく仕上がりますが、重くて扱いにくいのが欠点でした。
先端鋳物技術(ダグタイル鋳鉄)の活用により軽量化されたフライパンが出来ました。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします 製品仕様 ●型番:味1501 ●英語商品名:Kiya Ductile light Frying Pan 味1501 internal diameterφ210 ●商品ブランドシリーズ:木屋印 味の道具揃え ●品名情報分解1 物:フライパン ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:底径:150/ ●内寸:φ210×43/ ●重量:0.9kg ●板厚み:3 ●材質:ダグタイル鋳鉄/ ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ JANコード：4997565018136
9,020 円
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商品の特徴 火鍋風仕切り鍋 26cm KS-2926 製品仕様 ●型番:KS-2926 ●商品ブランドシリーズ:杉山金属 ●品名情報分解1 物:鍋 ●品名情報分解3サイズ:26cm ●外寸:φ334/底径:φ158 ●内寸:φ260/深さ：85 ●重量:1.8kg ●容量:4.3L ●板厚み:4 ●材質:本体：アルミニウム合金/蓋：強化ガラス/蓋ツマミ：ポリプロピレン ●電磁調理器:○ JANコード：4900896129266
5,749 円
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商品の特徴 アルミ バリックス 寸胴鍋 (磨キ仕上ゲ) 42cm ●見た目も滑らかなきめ細かい光沢のある表面研磨仕上げのプロモデルです。
●蓋のツマミは、熱くなっても熱が持ち手に伝わらないようにシリコン製のカバーがついています。
簡単に取りはずしができます。
製品仕様 ●英語商品名:Valex Aluminum Stock Pot (Polished) 42cm ●商品ブランドシリーズ:バリックス ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:42cm ●外寸:φ445/ ●内寸:φ420/深さ：420 ●重量:8kg ●容量:57L ●板厚み:4 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170206250
36,099 円
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 商品の特徴 MATFER BOURGEAT ソースパン (蓋無) 6810 20cm 電磁 ●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー ●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導 ●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応 ●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。
常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●型番:6810 ●英語商品名:Matfer Bourgeat Sauce Pan (without Lid) 6810 20cm (Electromagnetic) ●商品ブランドシリーズ:マトファー／ブウジャ ●品名情報分解1 物:ソースパン ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:φ212/底径:170 ●内寸:φ200/深さ：105 ●重量:1.3kg ●容量:3.3L ●板厚み:1.2 ●材質:18-10ステンレス/ ●電磁調理器:200V JANコード：3109616810205
17,399 円
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商品の特徴 デバイヤー アフィニティ ミニソテーパン両手 (蓋無) 3740-10cm ●ステンレスとアルミニウムの3層鋼 ●人間工学に基づいた、握り易さを重視したハンドル熱を手に伝えにくい工夫が施されています。
(ステンレス鋳物) ●テーブルサービスにはもってこいモダンでエレガントなひとときを演出します ●温度調整がむずかしく焦げつきやすいソース作りを容易にするため、熱伝導の極めて高いステンレスとアルミの7層鋼材を使用しています。
焦げつきの少なさから、本国フランスでは湯煎に掛けずそのまま調理をするシェフもいるほどです。
製品仕様 ●型番:3740-10 ●商品ブランドシリーズ:アフィニティ ●品名情報分解1 物:ソテーパン ●品名情報分解3サイズ:10cm ●外寸:外径:105/ ●内寸:φ100/深さ：45 ●重量:0.3kg ●容量:0.35L ●板厚み:2.2 ●材質:ステンレス/アルミニウム JANコード：3011243740100
8,159 円
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 商品の特徴 MATFER BOURGEAT(マトファー/ブウジャ) 18-10 ノンスティック フライパン 6694 32cm 電磁 ●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー ●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導 ●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応 ●内側ノンスティック4コート加工。
イノックス＋アルミ＋イノックスの三重底で熱効率抜群です。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします 製品仕様 ●型番:6694 ●英語商品名:Matfer Bourgeat Stainless-Steel Non-Stick Frying Pan 6694 32cm Electromagnetic ●商品ブランドシリーズ:マトファー／ブウジャ ●品名情報分解1 物:フライパン ●品名情報分解3サイズ:32cm ●外寸:φ340/底径:250 ●内寸:φ320/深さ：50 ●重量:2.5kg ●容量:3.4L ●板厚み:1.5・底：7.0 ●材質:18-10ステンレス/ノンスティック加工 ●電磁調理器:200V JANコード：3109616694324
35,500 円
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 商品の特徴 パイロラックス チタンコーティング フライパン 2400-24cm ●驚異の硬さチタンコーティング(ノンスティック加工) ●従来のノンスティクコーティングを遙かに超えた ●理想的な熱伝導を可能にした独自の鋳造技術を用い、アルミダイキャストボディーに特殊なチタンコーティング(ノンスティック加工)を施しました。
●ハンドルは特殊樹脂で耐熱260℃とオーブンでの使用も可能 ●金属ヘラや金属タワシも通常の使用ではOK ●底厚は7mmと極厚で熱を均等に伝えます 製品仕様 ●型番:2400-24 ●英語商品名:Pyrolux Titanium coating Frying Pan 2400-24cm ●商品ブランドシリーズ:パイロラックス ●品名情報分解1 物:フライパン ●品名情報分解3サイズ:24cm ●内寸:24cm/深さ：39 ●重量:0.9kg ●板厚み:2.5 ●材質:アルミダイキャスト/ノンスティック加工 ●オーブン:○ JANコード：4548170138377
7,360 円
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商品の特徴 アルミ バリックス 半寸胴鍋 (磨キ仕上ゲ) 21cm ●見た目も滑らかなきめ細かい光沢のある表面研磨仕上げのプロモデルです。
●蓋のツマミは、熱くなっても熱が持ち手に伝わらないようにシリコン製のカバーがついています。
簡単に取りはずしができます。
製品仕様 ●英語商品名:Valex Aluminum Half Stock Pot (Polished) 21cm ●商品ブランドシリーズ:バリックス ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:φ230/ ●内寸:φ210/深さ：150 ●重量:1.4kg ●容量:5.1L ●板厚み:2.7 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170206328
9,699 円
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商品の特徴 ヴァボーレ 遠赤外線 セラミック フライパン5.50 27cm ●硬質アルミ素材にセラミックを形成、表面は非常に硬く(ステンレスの2倍の硬度)、殆んど剥がれません。
●食品に対する熱の伝わりが早く美味しい料理が出来ます。
製品仕様 ●型番:5.5 ●英語商品名:Vabore far-infrared ceramic Frying Pan 5.50 27cm ●商品ブランドシリーズ:ヴァボーレ ●品名情報分解1 物:フライパン ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:φ290/ ●内寸:27cm/深さ：62 ●重量:1kg ●板厚み:3 ●材質:硬質アルミ/セラミック JANコード：4548170218277
11,400 円
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商品の特徴 長水 遠赤 石焼ビビンバ 補強下リング付 18cm ●遠赤外線効果で素材の旨味が逃げず、美味しい料理が作れます。
製品仕様 ●英語商品名:Jangsu Bibimbap Dolsot Hot Stone Pot with Bottom Reinforce Ring 18cm ●商品ブランドシリーズ:長水 ●品名情報分解1 物:ビビンバ鍋 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:φ182×H78/ ●重量:約1.6kg ●材質:石/ JANコード：4548170109254
6,110 円
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商品の特徴 デバイヤー 鉄 共柄 オーバルフライパン 5111-36cm ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします 製品仕様 ●型番:5111-36 ●英語商品名:De buyer Riveted Iron Handle Iron Oval Frying Pan 5111-36cm ●商品ブランドシリーズ:デバイヤー ●品名情報分解1 物:フライパン ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:底寸:290×200/ ●内寸:355×257×48/ ●重量:2.3kg ●板厚み:2.5 ●材質:鉄/ ●電磁調理器:200V JANコード：3011245111366
12,300 円
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 商品の特徴 EBM(江部松) ビストロ 三層クラッド 外輪鍋 36cm 蓋無 ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。
●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。
●軽量化で作業性も抜群 ●作業性を考えた大きめのハンドルでキッチンミトンをしたままでも握り易い大きめのハンドルです。
●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。
扱いやすさを追求した信頼の日本製。
●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。
しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。
BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Bistro 3-ply Clad Steel Sauce Pot 36cm ●商品ブランドシリーズ:ビストロ ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:外径:377/底径:310 ●内寸:φ360/深さ：120 ●重量:2kg ●容量:11.6L ●板厚み:2.3 ●材質:18-8(ステンレス)(0.45mm)/アルミニウム/18-0ステンレス(0.55mm) ●電磁調理器:200V JANコード：4548170074811
29,399 円
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商品の特徴 ブラックストーン フライパン 20cm 製品仕様 ●英語商品名:Black Stone Frying Pan 20cm ●商品ブランドシリーズ:ブラックストーン ●品名情報分解1 物:フライパン ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:φ205/ ●内寸:20cm/深さ：50 ●重量:0.4kg ●板厚み:2.4 ●材質:本体：アルミニウム/内面：フッ素加工 JANコード：4977906032205
1,821 円
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商品の特徴 EBM(江部松) アルミ プロフェッショナル 半寸胴鍋 18cm ●厳選された高純度アルミ素材に特殊加工を施し、均一な板厚を保っていますから、均等に熱を伝え、プロの苛酷な条件にも耐え、使いやすさをも追求した業務用鍋シリーズです。
●調理中に蓋の置場所に困った事はありませんか？小さな心遣いですが蓋のツマミに引掛けをつけました。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Professional Aluminum Half Stock Pot 18cm ●商品ブランドシリーズ:プロフェッショナル ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:φ195/ ●内寸:φ180/深さ：130 ●重量:1kg ●容量:3.3L ●板厚み:2.5 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170045736
6,699 円
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商品の特徴 アルミ バリックス 寸胴鍋 (磨キ仕上ゲ) 48cm ●見た目も滑らかなきめ細かい光沢のある表面研磨仕上げのプロモデルです。
●蓋のツマミは、熱くなっても熱が持ち手に伝わらないようにシリコン製のカバーがついています。
簡単に取りはずしができます。
製品仕様 ●英語商品名:Valex Aluminum Stock Pot (Polished) 48cm ●商品ブランドシリーズ:バリックス ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:48cm ●外寸:φ505/ ●内寸:φ480/深さ：480 ●重量:10.5kg ●容量:85L ●板厚み:5.5 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170206274
52,699 円
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商品の特徴 ヴァボーレ 遠赤外線 セラミック フライパン5.50 24cm ●硬質アルミ素材にセラミックを形成、表面は非常に硬く(ステンレスの2倍の硬度)、殆んど剥がれません。
●食品に対する熱の伝わりが早く美味しい料理が出来ます。
製品仕様 ●型番:5.5 ●英語商品名:Vabore far-infrared ceramic Frying Pan 5.50 24cm ●商品ブランドシリーズ:ヴァボーレ ●品名情報分解1 物:フライパン ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:φ260/ ●内寸:24cm/深さ：58 ●重量:0.8kg ●板厚み:3 ●材質:硬質アルミ/セラミック JANコード：4548170218260
10,190 円
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商品の特徴 EBM(江部松) アルミ プロフェッショナル 寸胴鍋 42cm ●厳選された高純度アルミ素材に特殊加工を施し、均一な板厚を保っていますから、均等に熱を伝え、プロの苛酷な条件にも耐え、使いやすさをも追求した業務用鍋シリーズです。
●調理中に蓋の置場所に困った事はありませんか？小さな心遣いですが蓋のツマミに引掛けをつけました。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Professional Aluminum Stock Pot 42cm ●商品ブランドシリーズ:プロフェッショナル ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:42cm ●外寸:φ442/ ●内寸:φ420/深さ：420 ●重量:7.8kg ●容量:57L ●板厚み:3.2 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170045675
20,000 円
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商品の特徴 EBM(江部松) アルミ プロフェッショナル 寸胴鍋 42cm ●厳選された高純度アルミ素材に特殊加工を施し、均一な板厚を保っていますから、均等に熱を伝え、プロの苛酷な条件にも耐え、使いやすさをも追求した業務用鍋シリーズです。
●調理中に蓋の置場所に困った事はありませんか？小さな心遣いですが蓋のツマミに引掛けをつけました。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Professional Aluminum Stock Pot 42cm ●商品ブランドシリーズ:プロフェッショナル ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:42cm ●外寸:φ442/ ●内寸:φ420/深さ：420 ●重量:7.8kg ●容量:57L ●板厚み:3.2 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170045675
20,000 円
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