【商品情報】●切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。
●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
【商品仕様】●全長：408mm ●刃渡り：270mm ●重量：260g ●材質：刀・正広オリジナルのハガネZCD-U使用/ハンドル・天然木 ●パッケージサイズ(mm)：70×425×22【キーワード|正広/家庭用/包丁/切りやすい/プロ仕様/料理/肉用/野菜/おうち時間】関連商品正広作MV-S 牛刀 210mm 160g 13611包丁 ナイフ包丁...正広作MV-本焼 牛刀 240mm 210g 14812包丁 ナイフ包...正広作口金付 牛刀300mm #13014 JAN:497885701...13,710円13,370円18,110円正広作MV-S 牛刀 180mm 150g 13610包丁 ナイフ包丁...正広作MV-本焼 牛刀 270mm 230g 14813包丁 ナイフ包...正広作MV-S 牛刀 240mm 231g 13612包丁 ナイフ包丁...12,690円16,750円17,430円正広作MV-S 牛刀 270mm 264g 13613包丁 ナイフ包丁...正広作口金付 牛刀360mm #13016 JAN:497885701...正広作MV-本焼 牛刀 300mm 255g 14814包丁 ナイフ包...21,150円29,620円21,490円
14,720 円
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 大切な方への贈り物に。
【ギフトセット】大切な方への贈り物に、正広のギフトセットはいかがでしょうか？【商品詳細】■全長：三徳…290mm／ペティ…228mm■刃渡り：三徳…170mm／ペティ…120mm■重量：三徳…115g／ペティ…55g【材質】■刀：正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル：積層強化木 【用途】■大切な人への特別な日の贈り物にも最適です。
【セット内容】■セット内容：MSCMS?300三徳型、MSCMS?300ペティ【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。
特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。
【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#11522 包丁セット MS−300 LL - JAN:49...マサヒロ#11521 包丁セット MS−300 LLS （MSCシリー...マサヒロ#11533 包丁セット 正広作ステン丸柄 LS （正広作ステ...8,580円10,780円10,270円マサヒロ#11531 包丁セット 正広作ステン丸柄 LLS （正広作ス...マサヒロ#11502 包丁セット MS−3000 LL （MSCシリー...マサヒロ#11536 包丁セット 正広作ステン丸柄 三ペ出 （正広作ス...14,520円17,790円16,210円マサヒロ#11567 包丁セット 正広作別撰 出刺 （正広作別撰出刃1...マサヒロ#11584 包丁セット 正広作5本 D−SET （MSCシリ...マサヒロ#11535 包丁セット 正広作ステン丸柄 三出刺 （正広作ス...17,020円17,160円22,470円
6,810 円
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 【商品情報】●切れ味が抜群、サビに強いプロからご家庭まで幅広く使われています。
●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。
●ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用し、経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。
●刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です。
●口金付3本鋲ハンドルで耐久性も抜群です。
【商品仕様】●商品サイズ：全長405mm(刃渡270mm) ●本体重量：290g ●材質芯材：コバルト合金鋼側材：13クロームステンレスハンドル：積層強化材（3本鋲本通し）口金：18-8ステンレス鋼 ●刃付： 両刃（右利き・左利き兼用） ※左気味刃付け可能【キーワード| 藤次郎 藤虎作 日本製 包丁 切れる 切りやすい さびにくい 錆びにくい キッチン 料理 キッチンツール 料理道具 贈り物 プレゼント ギフト 母の日 父の日 】関連商品藤次郎 牛刀 270mm FU-891藤次郎 牛刀 240mm FU-809藤次郎 牛刀 240mm FU-89017,240円13,900円13,900円藤次郎 牛刀 300mm FU-811藤次郎 牛刀 300mm FU-892藤次郎 牛刀 180mm FU-80722,480円22,480円10,090円藤次郎 牛刀 210mm FU-808藤次郎 牛刀 210mm FU-889藤次郎 牛刀 180mm FU-88811,040円11,040円10,090円
17,240 円
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 業務用。
【MV-P牛刀シリーズ】MVシリーズに衛生的プラスチックハンドルを装着。
錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用しました。
木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用です。
【商品詳細】■全長：334mm■刃渡り：210mm■重量：130g【材質】■刀：正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル：ポリアミド、エラストマー樹脂（抗菌剤入り）【用途】■三徳包丁と同様に多用途な包丁で、刃渡りの長い物が多く、肉を調理することに向いています。
【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。
特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。
【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#14011 正広作 MV黒合板 牛刀 210mm JAN:4...マサヒロ#14311 正広作 MV-P 牛刀 210mm 黒柄 JAN...マサヒロ#14511 正広作 MV-P 牛刀 210mm 緑柄 JAN...6,600円6,600円6,600円マサヒロ#14611 正広作 MV-P 牛刀 210mm 白柄 JAN...マサヒロ#14711 正広作 MV-P 牛刀 210mm 黄柄 JAN...マサヒロ#13911 正広作 MV-P 牛刀 210mm JAN:49...6,600円6,600円6,600円マサヒロ#14410 正広作 MV-P 牛刀 180mm 赤柄 JAN...マサヒロ#13412 正広作 ローズ 牛刀 240mm JAN:497...マサヒロ#14010 正広作 MV黒合板 牛刀 180mm JAN:4...5,790円7,000円5,790円
6,600 円
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 【商品情報】●一般的な刃物の中砥石台付の中としてご使用下さい。
【商品仕様】●本体サイズ：250x68x37(mm) ●本体重量：525g ●粒度：1000 ●生産国：日本【キーワード】砥石/包丁/切れ味/切れない/研ぐ/家庭/料理/鎌関連商品ナニワ研磨 GCリスグラインダ砥石ナニワ研磨 カットゥール デラックス NZ 40 P 5枚 パック...ナニワ研磨 GC角 一丁掛 荒目 赤エビ印...1,810円1,800円1,830円ナニワ研磨 GC角 一丁掛 中目 赤エビ印...ナニワ研磨 GC角 一丁掛 細目 赤エビ印...ナニワ研磨 HI-0230 GC角 一丁掛 赤トンボ...1,830円1,830円1,830円ナニワ研磨 HI-0530 GC角 一丁掛 赤羊ナニワ研磨 Aリスグラインダー砥石ナニワ研磨 Aリスグラインダー砥石1,830円1,770円1,770円
1,810 円
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【商品情報】●石材研削研磨加工に適度な屈曲弾性を持った研磨性に富む中砥の砥石10枚パック入り。
【商品仕様】●本体サイズ：100x100x35(mm) ●本体重量：350g ●粒度：120 ●生産国：日本【キーワード】砥石/包丁/切れ味/切れない/研ぐ/家庭/料理/鎌関連商品ナニワ研磨 スーパージスク 石工用 GC36 10枚 パック...ナニワ研磨 スーパージスク 石工用 GC60 10枚 パック...ナニワ研磨 C角 三丁掛 細目 軟口 刃物用 青エビ印...3,370円3,370円3,370円ナニワ研磨 スーパージスク 鉄工用 AC120 10枚 パック...ナニワ研磨 スーパージスク ステンレス用 WA60 10枚 パック...ナニワ研磨 スーパージスク ステンレス用 WA120 10枚 パック...3,370円3,370円3,370円ナニワ研磨 スーパージスク 鉄工用 AC36 10枚 パック...ナニワ研磨 スーパージスク 鉄工用 AC60 10枚 パック...ナニワ研磨 スーパージスク ステンレス用 WA36 10枚 パック...3,370円3,370円3,370円
3,370 円
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 【商品情報】 ●どんな彫刻刀もスムーズに研げます。
●中研ぎ用。
【商品仕様】 ●サイズ：特殊形状 ●粒・硬度：中目 #1000 【キーワード｜家庭用砥石/刃物研ぎ/木工工具用品/メンテナンス/切れ味/お手入れ/復活/】【キーワード| 砥石 プロ用 国産 包丁研ぎ 研ぎ 切れ味 戻す 家庭 家 キッチン 】関連商品松永トイシ KING キングホーム砥石 台付 K-45 #1000 1...松永トイシKING天然砥石 天草砥石 大型 15切 #500 4963...松永トイシKING キングホーム砥石 台付 K-65 #800 185...1,240円1,760円1,970円松永トイシKING キングホーム砥 K-65HT-62 #1000 砥...松永トイシ KING キングデラックス #800 207x66x34 ...松永トイシ KING キングデラックス #1000 207x66x34...2,080円2,230円2,270円松永トイシ KING キングデラックス #1200 207x66x34...日本製 国産 砥石 キングデラックス 幅広 #1000 205x75x...松永トイシKING キングデラックス 幅広 #800 205x75x3...2,330円2,590円2,590円
1,520 円
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 包丁をゆっくり数回手前に引くだけ簡単お手入れ。
【説明】【ファインキッチンシリーズ】京セラキッチンシリーズの中で一番ベーシックなタイプです。
「安心」というカタチ、「信頼」というカタチ、理想のスタイルを追求。
【特長】■ダイヤモンド砥石を採用することで、セラミックス、ステンレス、鋼やチタン、金属製（ステンレス、鋼、チタン）の包丁だけでなく、京セラ製セラミックナイフ色々な材質の包丁を研ぐことが可能です。
■バネが余分な力を吸収。
溝に包丁を入れてゆっくりと数回手前に引くだけ。
■簡単に包丁を研ぐことができる。
■刃を傷つけにくく、最適な力で研ぐことができる。
※ダイヤモンド砥石が回転し、刃先を縦方向に研ぎます。
従来の板砥石と同じ方向で刃付けができます。
【使い方】1．ダイヤモンドロールシャープナーを安定した平らな面に置き、本体部分を上から押さえて固定します。
2．ナイフのアゴをガイドスロット（すき間）の真ん中に垂直に入れ、手前に約3秒かけて軽くゆっくりと引いてください。
※砥石部は刃に適度な力がかかるバネ構造になっていますが、強く押し付けすぎると刃を傷める原因となります。
※ナイフは数回ガイドスロットに通して研いでください。
研ぎあがり具合を確認しながら、少しずつ回数を増やしてください。
※セラミックナイフは大変硬いため、購入時の切れ味には戻りません。
3．研ぎ上がり後は、ナイフを水洗いしてください。
【お手入れ方法】1．ご使用後は、分解せずにそのまま水洗いしてください。
※砥石部は本体からはずせません。
無理にはずそうとすると破損の恐れがあります。
2．洗った後は水を切り、乾いたふきんなどでよく拭いてください。
※著しく磨耗した刃や目に見える刃こぼれは、直すことができません。
※京セラ製セラミックナイフのダイヤモンドロールシャープナーで研ぎ直しできない刃こぼれや刃欠け、また本格的な研ぎ直しについては、サービスセンターで対応させていただきます。
【サイズ】■約55mm×136mm×50mm【重量】■約60g【材質】■本体：ABS樹脂、ポリアセタール■砥石：工業用ダイヤモンド■その他：ステンレス、エラストマー【耐熱温度】■70℃（ABS樹脂）、100℃（ポリアセタール）、110℃（エラストマー）【製造国】■日本製【備考】※乳幼児の手の届かない安全な場所に保管してください。
※濡れた場所や滑りやすい場所でのご使用は、ケガをする恐れがありますのでおやめください。
※本製品は、金属製（ステンレス、鋼等）、チタン製、セラミック製の両刃ナイフ用です。
片刃ナイフ（出刃包丁、刺身包丁等）、特殊な刃付けのナイフ（パン切り包丁等）は研げません。
また、セラミックナイフは京セラ製に限ります。
京セラ製以外のセラミックナイフを研いだ場合の製品保証については致しかねます。
※本製品は、ナイフの切れ味が悪くなった際に使用する簡易研ぎ器です。
新品のナイフに使用すると、切れ味が悪くなりますのでおやめください。
※本体を磨き粉で磨くとキズが付くことがあります。
※火のそばに置かないでください。
樹脂部が変形することがあります。
※ガイドスロット（すき間）内でナイフをこじらないでください。
刃こぼれや刃欠けの原因となります。
【キーワード｜京セラ/kyocera/キッチン用品/料理器具/便利グッズ/お手入れ簡単/クッキング/砥石/お手入れ/メンテナンス/砥ぐ/簡単砥ぎ器】関連商品京セラ簡易研ぎ器 ロールシャープナー 砥石 包丁 メンテナンス 切れ味...京セラ ロールシャープナー 両刃 金属用 箱入 RS-20BKN ※特...京セラ ファインキッチン DS-38 電動ダイヤモンドシャープナー 砥...1,830円1,820円3,980円京セラファインキッチンSS-30 ファインシャープナー 砥石 38×2...京セラファインキッチンCS-10-N セラミックシャープナー 砥石 J...京セラ簡易研ぎ器 RS-20-FP ロールシャープナーファインプレミア...3,600円1,800円1,830円京セラ ファインキッチンCSN-182WHP セラミックスライサー 厚...≪片刃専用≫貝印関孫六AP0162 ダイヤモンド&セラミックシャープナ...京セラファインキッチンCSN-182SWH セラミックスライサー せん...1,975円1,910円2,220円
2,220 円
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 ★本商品は有料でお名前入れができます。
お名前入れは→こちらのページ(お名前入れサービス)から詳細をご確認・ご注文ください。
越後三条 庖丁鍛冶 義平ぎへいの庖丁は5代にわたり培った技術と、新潟県三条市に伝わる鍛造技術で造られた伝統の打刃物です。
一本一本手作業で鍛えられた鋼は、組織が密に、且つ均質になり秀でた刃物となります。
常に最高の素材と技術で造られる、ぎへいの打刃物を末永くご愛用下さい。
サイズは200mmで、家庭用としてはやや大きめサイズですが、肉やキャベツのかたまりをザクザク切るにはちょうど良いサイズです。
外国人のお客様からも大変人気の包丁です。
刃渡り：200mm全長：mm刃幅：mm重さ：g刃材：粉末ハイス鋼切削工具の先端にも使われる高強度の粉末ハイス鋼［HAP40］はHRC64-68の性能を持ち、切れ味の持続性が特別優れる材料です。
しかも砥石で研ぐことがが可能です。
■お手入れと保管上の注意ご使用後は速やかに汚れを洗い落とし、お湯をかけてからフキンで拭き、乾いた状態にして下さい。
（包丁は酸、塩分、水分が大敵です。
）長時間使用しない包丁は、乾かしてから本体全体に植物油（椿油など）を薄く塗って新聞紙に包み、湿り気のない場所に保管してください。
包丁立てに長時間さしておくことは避けてください。
柄が乾きすぎて本体が抜け落ちたり、湿気で本体が錆びることがあります。
冷凍食品、魚や鳥の骨など、硬いものを切る場合は、専用の包丁をお使い下さい。
関連商品義平刃物SLDシリーズ 三徳 165mm #241383 両刃 文化 ...貝印 関孫六 くじゃく000AB5449 牛刀 210mm JAN:4...貝印 関孫六 牛刀 180mm くじゃく 000AB5448 JAN:...14,410円7,660円7,500円貝印 関孫六 牛刀 210mm 桃山 000AE5149 JAN:49...正広作MV-S 牛刀 240mm 231g 13612包丁 ナイフ包丁...正広作MV-S 牛刀 270mm 264g 13613包丁 ナイフ包丁...5,850円17,430円21,150円正広作MV-本焼 牛刀 300mm 255g 14814包丁 ナイフ包...正広作MV-本焼 牛刀 270mm 230g 14813包丁 ナイフ包...正広作MV-S 牛刀 210mm 160g 13611包丁 ナイフ包丁...21,490円16,750円13,710円
19,270 円
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 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
【商品スペック】■重量：265g■材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼関連商品片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1203 M12-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1183 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1194 M11-...22,600円22,410円22,410円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1125 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1148 M11-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1012 M10-...22,770円22,140円22,880円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1147 M11-...片岡製作所 KATAOKA響十・TAMAHAGANEKS-1118 ブ...片岡製作所 KATAOKA響十・TAMAHAGANEKP-1117 万...23,320円22,330円22,880円-
22,600 円
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 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
【商品スペック】■重量：200g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りポリプロピレン樹脂関連商品片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK270G マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK270W マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCSK270W マス...8,480円8,480円8,480円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK270Y マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCSK270Y マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCSK270P マス...8,480円8,480円8,480円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK270B マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCSK270G マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCSK270B マス...8,480円8,480円8,480円-
8,480 円
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 2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。
2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。
霞KASUMI包丁の刃芯は刃物用として特別に作製された超硬質合金鋼V金10号を使用。
その両側には32枚 のステンレス層を重ね合わせて本鍛造されることによって霞模様が打ち出されております。
切れ味は他の 包丁に類を見ない持続性を持ち、末永くご使用頂けます。
頑丈な黒積層強化木柄の付いた優雅で美しい霞 KASUMI包丁は熟練した職人によって一丁づつ丁寧に仕上げられます。
【用途】■刺身用で細く長い包丁です。
刃先から切っ先の全てを使って一気に引き切ります。
【商品サイズ】■全長：405mm■刃渡り：270mm【重量】■265g【材質】■刃芯：V金10号■32層部：ステンレス■柄：黒積層強化木柄【原産国】■日本関連商品霞ダマスカス85024 刺身包丁 刃渡り240mm JAN:49505...霞ダマスカス85030 刺身包丁 刃渡り300mm JAN:49505...霞ダマスカス85021 刺身包丁 刃渡り210mm JAN:49505...35,200円41,800円31,900円[スミカマ] 霞 TORA 刺身包丁 270mm 36849 JAN:...霞TORA 刺身包丁 刃渡り240mm JAN:49505863684...霞VG-10PRO58027 剣型包丁（牛刀） 刃渡り270mm JA...7,150円6,600円34,100円霞VG-10PRO58024 剣型包丁（牛刀） 刃渡り240mm JA...霞ダマスカス88024 剣型包丁（牛刀） 刃渡り240mm JAN:4...日本製 霞VG-10PRO58020 剣型包丁（牛刀） 刃渡り200m...31,900円24,200円27,500円-
38,500 円
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 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
一体口金付きで衛生的。
【商品スペック】■全長：265mm■重量：90g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・黒積層強化木■原産国：日本関連商品片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-904 M9-PR...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-913 M9-PR...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-904-DPS M...10,560円10,560円10,560円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-013-DPS M...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCYK210P マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCYK210W マス...10,560円10,580円10,580円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCYK210Y マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCYK210G マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCYK210B マス...10,580円10,580円10,580円-
10,560 円
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 正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作。
【MSCシリーズ】発売以来約40年を誇る超ロングセラーのシリーズ最新版。
正広の技術の粋を集めた、家庭用ステンレス洋包丁の名作です。
【商品詳細】■全長：255mm■刃渡り：140mm■刃厚：1.8mm■重量：75g【材質】■刀：ステンレス正広オリジナル材、MBS-26■ハンドル：黒色積層強化木抗菌剤入【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。
特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。
【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品こども包丁 右利き 左利き マサヒロ こども包丁 右利き・左利き用どち...[お子様の初めてのお手伝いに。
] サンクラフト 台所育児 子供包丁 刃...こども包丁 キッズナイフ 包丁 家庭用 日本製 国産 使いやすい 関孫...2,700円3,630円3,900円[子供の手に合わせたサイズ感！] MAC マック KK-50 子供包丁...堺孝行 子供用包丁 120mm 日本製 食洗機対応 プレゼント クリス...京セラこども包丁 FKR-105 10.5cm セラミック包丁 セラミ...2,150円6,620円3,350円ヤクセル こどもキッチン まな板 包丁 セット 子ども包丁 こども包丁...ヤクセル こどもキッチン まな板 包丁 セット 子ども包丁 こども包丁...マサヒロ#40118 砥石直し 大型 本体サイズ：205×55×25m...2,720円2,410円3,570円
3,550 円
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 ■仕様／スペック刃渡り：165mm全長：310mm刃幅：55mm刃厚（峰）：4.0mm重さ：143g刃材：青紙一号（両刃）木柄：ポプラ／口輪：プラスチック■鍛冶職人：邑田武男1949年高知県須崎市生まれ。
鍛冶職人として名人と謳われた叔父戸梶氏に16歳で入門。
戸梶家は代々刀匠の伝統技術を受け継いでおり、邑田氏はその技術習得のため約10年間叔父の下で修行を重ね、32歳で独立した際には、すでに現在の作品の数々を支える独自の鍛造技術を確立していました。
南国市にある工房では、スタンダードな形状から依頼を受けた特殊包丁まで、さまざまな名品といわれるモデルが生み出されます。
ベルトハンマーの脇にすえられた金床の上には40ワットの電球が下がっています。
そのほの暗い光が、正しい加工温度を肉眼で判断する最適な環境なのです。
熱せられた金属の色を見極め、絶妙なタイミングで加工を施すことで、鋼に命が与えられ、名品と称される邑田氏の包丁が作られていきます。
2009年、邑田氏は高知県を代表する名工のみに贈られる「土佐の匠」を受賞し、その成熟した匠の技をいかんなく発揮し続けています。
■黒打仕上げ（くろうち）包丁製造工程において鍛造及び熱処理を行う際、炭化により焼き、ハンマーで鍛えることで、黒色の酸化皮膜がブレード表面に出来上がります。
これが黒打と呼ばれる伝統的黒肌仕上げです。
多くの和包丁はその後、表面をバフで磨き、光沢と艶のある肌にするのですが、邑田氏の包丁は鍛え抜かれた黒肌をそのまま活かし、趣と奥深さを作り出しています。
そのブレードは匠の風合いを持つだけでなく、酸化皮膜をあえて残すことで実用的な耐錆効果を出しています。
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10,240 円
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【商品情報】●切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。
●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
【商品仕様】●全長：330mm ●刃渡り：210mm ●重量：165g ●材質：刀・正広オリジナルのハガネZCD-U使用/ハンドル・天然木 ●パッケージサイズ(mm)：61×350×22【キーワード|正広/家庭用/包丁/切りやすい/プロ仕様/料理/肉用/野菜/おうち時間】関連商品正広作口金付 牛刀180mm #13010 JAN:497885701...正広作MV-本焼 牛刀 180mm 140g 14810包丁 ナイフ包...正広作口金付 牛刀240mm #13012 JAN:497885701...8,970円10,320円12,010円正広作MV-本焼 牛刀 210mm 150g 14811包丁 ナイフ包...正広作口金付 牛刀270mm #13013 JAN:497885701...正広別作(牛)ステン 牛刀210mm #10983 JAN:49788...11,000円14,720円6,600円正広作MV-S 牛刀 180mm 150g 13610包丁 ナイフ包丁...正広作MV-S 牛刀 210mm 160g 13611包丁 ナイフ包丁...正広別作(牛)ステン 牛刀180mm #10982 JAN:49788...12,690円13,710円5,920円
9,640 円
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 【商品情報】●ノコの目立て、工具の研削・研磨 普通鋼（一般鉄）向け150ミリ荒中通常卓上グラインダー用丸砥石。
【商品仕様】●本体サイズ：150x150x16(mm) ●本体重量：641g ●粒度：60 ●生産国：日本【キーワード】砥石/包丁/切れ味/切れない/研ぐ/家庭/料理/鎌関連商品ナニワ研磨 Aリスグラインダー砥石ナニワ研磨 GCリスグラインダ砥石ナニワ研磨 オフセット 金属用 A WA36P 10枚 パック...1,770円1,810円1,740円ナニワ研磨 ミクロンDX 大 #1000 エビMS-20...ナニワ研磨 カットゥール デラックス NZ 40 P 5枚 パック...ナニワ研磨 スーパージスク ステンレス用 WA60 5枚 パック...1,810円1,800円1,690円ナニワ研磨 スーパージスク 石工用 GC60 5枚 パック...ナニワ研磨 GC角 一丁掛 荒目 赤エビ印...ナニワ研磨 GC角 一丁掛 中目 赤エビ印...1,690円1,830円1,830円
1,770 円
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 【商品情報】●鋼とステンレスの特性が活きる「ハガネ三層鋼」シリーズ。
●研ぎやすさと鋭い切れ味を兼ね備えています。
【刃体】刃材に鋭い切れ味の特殊炭素鋼を用い、両側面にはさびに強いステンレスを使用した、日常使いしやすいハガネ三層鋼。
【刃付】こだわりの本格刃付けとスキ加工により、鋭い切れ味と砥ぎやすさを実現。
【柄（ハンドル）】耐熱性、耐久性に優れた樹脂ハンドル。
【商品仕様】●サイズ:365×70×25mm ●重量:180g ●刃渡り:165mm ●材質:刃・ステンレスクラッド複合材/柄・ナイロン・ポリプロピレン ●生産国:日本【キーワード|包丁/おしゃれ/キッチン用品/調理器具/ナイフ/料理/プロ/料理人/おうち時間/】関連商品貝印 関孫六 000AE2904 萌黄 菜切り包丁 165mm JAN...貝印関孫六000AB5424 わかたけ 菜切り包丁165mm JAN:...貝印関孫六10000ST000AB5294 菜切包丁 165mm JA...2,190円1,480円8,400円貝印 関孫六 10000CL000AE5257 菜切包丁 165mm ...貝印 関孫六 15000ST000AE5306 菜切包丁 165mm ...貝印 関孫六 銀寿 ステンレス和包丁000AK5070 薄刃包丁 JA...9,450円12,480円3,450円貝印 関孫六 金寿 本鋼和包丁000AK5222 薄刃包丁 JAN:4...貝印 関孫六 ペティナイフ 120mm 安土 000AE5144 JA...貝印 関孫六 ダマスカス 菜切り 165mm AE5206 印 包丁 ...8,600円1,950円9,300円-
2,400 円
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 【商品情報】●ステンレス刃物・打刃物用・本職包丁用。
●荒研ぎ用。
【商品仕様】 ●サイズ：220×80×70mm ●粒・硬度：#400【キーワード| 砥石 プロ用 国産 包丁研ぎ 研ぎ 切れ味 戻す 家庭 家 キッチン 】関連商品松永トイシKING GC刃物用 朝日虎印 特大 砥石 研ぎ 砥ぎ 日本...松永トイシKING GC刃物用 朝日虎印 特大 #16 砥石 研ぎ 砥...松永トイシ KING GC角朝日虎印一級 #220 砥石 研ぎ 砥ぎ ...6,900円4,240円1,570円日本製 国産 あらと君 大 #220 荒砥石荒砥ぎ 砥石 砥ぎ 研ぎ ...キングハイパー 標準 #1000 205x70x34 KING HYP...キングハイパー #2000 205x70x25 KING HYPER ...4,700円6,350円6,960円松永トイシKING キング 両面砥石 KDS 207x66x36 砥石...松永トイシKING キングデラックス 大型 #1000 209x70x...松永トイシKING キング仕上砥石 S-1 台付 #6000 仕上げ砥...4,460円3,900円4,670円
5,880 円
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 【商品情報】●ご家庭でのステンレス包丁が、手軽に研げる大幅な砥石です。
●刃の切れが悪くなったときや、日頃のお手入れにご使用下さい。
【商品仕様】●本体サイズ：252x68x37(mm) ●本体重量：580g ●粒度：600 ●生産国：日本【キーワード】砥石/包丁/切れ味/切れない/研ぐ/家庭/料理/鎌関連商品ナニワ研磨 SAKU Diamond sharpener 簡易包丁研ぎ...ナニワ研磨 微粒 DX パパ砥石 エビ印 砥石 お手軽 包丁 手入れ ...ナニワ研磨 剛研 曲線刃用 仕上砥石 #3000 両面R付...1,380円1,400円1,360円ナニワ研磨 HT-0001 GC WA スーパーママ砥石 100 両面...ナニワ研磨 名倉砥石 彩 2000Mナニワ研磨 オフセット ステンレス用 WA36P 5枚 パック...1,400円1,360円1,420円ナニワ研磨 油砥石 スチック 四角 細目 100x13...ナニワ研磨 ロブスタージスク ペーパー 4型 #80 10枚 パック...ナニワ研磨 Aリスグラインダ砥石736P1,440円1,440円1,290円
1,380 円
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 【商品情報】●切れ味が抜群、サビに強いプロからご家庭まで幅広く使われています。
●芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立させました。
●ハンドルにはアウトドアナイフなどに使用される積層強化材を採用し、経年変化に強く、ハンドルがやせにくく、長期間の使用に抜群の耐久性を誇ります。
●刀身とハンドルの接合部には、汚れが溜まりにくく衛生的で丈夫な口金付です。
●口金付3本鋲ハンドルで耐久性も抜群です。
【商品仕様】●商品サイズ：全長275mm(刃渡150mm) ●本体重量：170g ●材質芯材：コバルト合金鋼側材：13クロームステンレスハンドル：積層強化材（3本鋲本通し）口金：18-8ステンレス鋼 ●刃付： 片刃（右利き用） 【キーワード| 藤次郎 藤虎作 日本製 包丁 切れる 切りやすい さびにくい 錆びにくい キッチン 料理 キッチンツール 料理道具 贈り物 プレゼント ギフト 母の日 父の日 】関連商品藤次郎 骨スキ 150mm FU-885藤次郎 牛刀 180mm FU-807藤次郎 牛刀 210mm FU-80810,560円10,090円11,040円藤次郎 蛸引 270mm FU-1061藤次郎 牛刀 180mm FU-888藤次郎 牛刀 210mm FU-88910,770円10,090円11,040円藤次郎 小出刃 120mm FU-634藤次郎 出刃 165mm FU-1054藤次郎 小出刃 105mm FU-63310,090円9,840円9,130円
10,560 円
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 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。
最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。
十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。
この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
【商品スペック】■重量：240g■材質：刀身・ダマスカス鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼関連商品片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1185 M11-...片岡製作所 KATAOKA響十・TAMAHAGANEKS-1103 牛...片岡製作所 KATAOKA響十・TAMAHAGANEKS-1112 筋...30,140円30,030円30,030円片岡製作所 KATAOKA竹・響十・TAMAHAGANETKT-110...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトT-2000W 業務用...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-101-S M11...32,610円30,080円32,790円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1210 M12-...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-192 M11-P...片岡製作所 KATAOKA響十・TAMAHAGANEKP-1103 牛...30,230円29,600円34,320円-
31,240 円
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 業務用。
【MV-P牛刀シリーズ】MVシリーズに衛生的プラスチックハンドルを装着。
錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用しました。
木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用です。
【商品詳細】■全長：270mm■刃渡り：140mm■重量：130g【材質】■刀：正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル：ポリアミド、エラストマー樹脂（抗菌剤入り）【用途】■骨付きの肉から肉だけを切り取る包丁です。
【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。
特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。
【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#14408 正広作 MV-P 骨透包丁 (丸) 赤柄 JAN...マサヒロ#14006 正広作 MV黒合板 骨透包丁 (角) JAN:4...マサヒロ#14306 正広作 MV-P 骨透包丁 (角) 黒柄 JAN...6,390円6,390円6,390円マサヒロ#14506 正広作 MV-P 骨透包丁 (角) 緑柄 JAN...マサヒロ#14606 正広作 MV-P 骨透包丁 (角) 白柄 JAN...マサヒロ#14706 正広作 MV-P 骨透包丁 (角) 黄柄 JAN...6,390円6,390円6,390円マサヒロ#14008 正広作 MV黒合板 骨透包丁 (丸) JAN:4...マサヒロ#13906 正広作 MV-P 骨透包丁 (角) JAN:49...マサヒロ#14308 正広作 MV-P 骨透包丁 (丸) 黒柄 JAN...6,390円6,390円6,390円
6,390 円
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 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
1050℃で焼き入れ後に、?73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
【商品スペック】■全長：440mm■重量：225g■材質：刀身・モリブデン、バナジウム鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼■原産国：日本関連商品片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-171 M11-P...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-178 M11-P...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCDK270G マス...17,030円17,030円17,130円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCDK270Y マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCDK270P マス...片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1102 M11-...17,130円17,130円17,130円片岡製作所 KATAOKABrieto ブライトM-1127 M11-...片岡製作所 KATAOKA竹・響十・TAMAHAGANETKT-111...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCDK270W マス...17,130円17,130円17,130円-
16,940 円
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関連商品貝印 関孫六 金寿 本鋼和包丁000AK5222 薄刃包丁 JAN:4...藤次郎 薄刃サーモン ブラック 165mm F-292BK...藤次郎 薄刃 165mm FU-5028,600円6,890円10,090円モリブデン特殊鋼出刃(片刃) CL-40 刃渡り110mm 全長210...藤次郎 薄刃 165mm FU-894モリブデン特殊鋼片刃刺身包丁 FKW-7 刃渡り225mm 全長340...6,920円10,090円10,400円マック MAC TH-50 ペアリングナイフ皮むきD 130mm...モリブデン特殊鋼薄刃(菜切り) JU-65 刃渡り165mm 全長29...燕人の匠 ETK-1501 ダマスカス 霞流し 菜切包丁 165mm ...5,500円7,960円13,000円
7,960 円
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 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
ハンドルカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理ができます。
【商品スペック】■全長：280mm■重量：120g■材質：刀身・モリブデンバナジウム鋼/ハンドル・ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤)入りエラストマー樹脂関連商品片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK180Y マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK180W マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKNCNK160W マス...4,840円4,840円4,840円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKNCNK160Y マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK180P マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKNCNK160G マス...4,840円4,840円4,840円片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKNCNK160B マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK180G マス...片岡製作所 KATAOKAMASTAR COOKMCGK180B マス...4,840円4,840円4,840円-
4,840 円
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【商品情報】●切れ味の持続性に優れた、正広オリジナルの炭素鋼（純日本鋼）を使用しました。
●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。
【商品仕様】●全長：305mm ●刃渡り：180mm ●重量：150g ●材質：刀・正広オリジナルのハガネZCD-U使用/ハンドル・天然木 ●パッケージサイズ(mm)：60×321×22【キーワード|正広/家庭用/包丁/切りやすい/プロ仕様/料理/肉用/野菜/おうち時間】関連商品正広作口金付 牛刀210mm #13011 JAN:497885701...正広作MV-本焼 牛刀 180mm 140g 14810包丁 ナイフ包...正広作口金付 牛刀240mm #13012 JAN:497885701...9,640円10,320円12,010円正広作MV-本焼 牛刀 210mm 150g 14811包丁 ナイフ包...正広別作(牛)ステン 牛刀210mm #10983 JAN:49788...正広作MV-S 牛刀 180mm 150g 13610包丁 ナイフ包丁...11,000円6,600円12,690円正広別作(牛)ステン 牛刀180mm #10982 JAN:49788...正広作口金付 牛刀270mm #13013 JAN:497885701...正広作MV-S 牛刀 210mm 160g 13611包丁 ナイフ包丁...5,920円14,720円13,710円
8,970 円
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 【商品情報】●ノコの目立て、工具の研削・研磨 焼き入れ鋼・ステンレス合金鋼向け150ミリ薄刃卓上グラインダー用丸砥石。
【商品仕様】●本体サイズ：125x125x13(mm) ●本体重量：327g ●粒度：60 ●生産国：日本【キーワード】砥石/包丁/切れ味/切れない/研ぐ/家庭/料理/鎌関連商品ナニワ研磨 油砥石 スチック 四角 細目 100x16...ナニワ研磨 ミクロンDX 中 #1000エビ M-25A...ナニワ研磨 油砥石 スチック 三角 細目 100x16...1,630円1,640円1,630円ナニワ研磨 油砥石 スチック 丸 細目 100x16...ナニワ研磨 油砥石 スチック 半丸 細目 100x16...ナニワ研磨 ロブスタージスク ペーパー 4型 #24 10枚 パック...1,630円1,630円1,640円ナニワ研磨 面直し砥石 溝入り #60ナニワ研磨 名倉砥石 彩 3000Mナニワ研磨 名倉砥石 彩 5000M1,650円1,650円1,650円
1,610 円
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 業務用。
【MV-P牛刀シリーズ】MVシリーズに衛生的プラスチックハンドルを装着。
錆に強く、切れ味の持続性に優れたモリブデン・バナジウム鋼を使用しました。
木製ハンドル同様、手に伝わる重量感は実用性に耐久性をプラスした本職用です。
【商品詳細】■全長：266mm■刃渡り：145mm■重量：120g【材質】■刀：正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用■ハンドル：ポリアミド、エラストマー樹脂（抗菌剤入り）【用途】■骨付きの肉から肉だけを切り取る包丁です。
【MASAHIRO】刃物で有名な岐阜県関市にあり、創業以来、包丁製造のトップメーカーとして、原材料の改善と共に、加工技術の研究開発に専念し、切れ味、耐久性、耐食性、さらにデザイン、使い良さを追求し、今日に至っています。
特に包丁材料は、鋼材メーカーと共同開発を行って生み出した、オリジナルの数種類の材料を使用し、長年高い評価を得ています。
【キーワード｜マサヒロ/正広/MASAHIRO/岐阜/関市/包丁/キッチン/調理/料理/肉/魚/野菜/刺身】関連商品マサヒロ#14406 正広作 MV-P 骨透包丁 (角) 赤柄 JAN...マサヒロ#14008 正広作 MV黒合板 骨透包丁 (丸) JAN:4...マサヒロ#14308 正広作 MV-P 骨透包丁 (丸) 黒柄 JAN...6,390円6,390円6,390円マサヒロ#14508 正広作 MV-P 骨透包丁 (丸) 緑柄 JAN...マサヒロ#14708 正広作 MV-P 骨透包丁 (丸) 黄柄 JAN...マサヒロ#14006 正広作 MV黒合板 骨透包丁 (角) JAN:4...6,390円6,390円6,390円マサヒロ#13908 正広作 MV-P 骨透包丁 (丸) JAN:49...マサヒロ#14306 正広作 MV-P 骨透包丁 (角) 黒柄 JAN...マサヒロ#14506 正広作 MV-P 骨透包丁 (角) 緑柄 JAN...6,390円6,390円6,390円
6,390 円
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 【商品情報】●一般的なステンレス包丁砥石中砥です。
【商品仕様】●本体サイズ：261x68x34(mm) ●本体重量：420g ●粒度：1000 ●生産国：日本【キーワード】砥石/包丁/切れ味/切れない/研ぐ/家庭/料理/鎌関連商品ナニワ研磨 ステンレス包丁用砥石 台付 荒砥石...ナニワ研磨 簡易砥石台 ラブ・RABUナニワ研磨 トギジョーズ 台付 中研ぎ #1000 補助具付 中砥石 ...2,120円2,120円2,120円ナニワ研磨 GC角 一丁掛 #120 銀エビ印...ナニワ研磨 IL-1100 GC角 3F 鎌砥石 大型...ナニワ研磨 名倉砥石 彩 8000M2,100円2,090円2,070円ナニワ研磨 名倉砥石 彩 10000Mナニワ研磨 名倉砥石 彩 12000Mナニワ研磨 金剛砂 C砂 荒目 400g ポリ容器入り...2,070円2,070円2,160円
2,120 円
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【商品情報】●一般的なステンレス包丁砥石中砥です。
【商品仕様】●本体サイズ：261x68x34(mm) ●本体重量：420g ●粒度：1000 ●生産国：日本【キーワード】砥石/包丁/切れ味/切れない/研ぐ/家庭/料理/鎌関連商品ナニワ研磨 ステンレス包丁用砥石 台付 荒砥石...ナニワ研磨 簡易砥石台 ラブ・RABUナニワ研磨 トギジョーズ 台付 中研ぎ #1000 補助具付 中砥石 ...2,120円2,120円2,120円ナニワ研磨 GC角 一丁掛 #120 銀エビ印...ナニワ研磨 IL-1100 GC角 3F 鎌砥石 大型...ナニワ研磨 名倉砥石 彩 8000M2,100円2,090円2,070円ナニワ研磨 名倉砥石 彩 10000Mナニワ研磨 名倉砥石 彩 12000Mナニワ研磨 金剛砂 C砂 荒目 400g ポリ容器入り...2,070円2,070円2,160円
2,120 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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