 サイズ約 幅15×奥行6×高さ3.5（cm）内容量1個材質本体：アルミナ系砥粒柄：ABS樹脂生産国中国製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる老舗「堺刀司」のハンディー砥石です。
●包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。
●特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。
●包丁は少なくとも、月に数回研いでください。
研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。
包丁やハサミの切れ味を復活させるハンディ砥石包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。
特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。
包丁は少なくとも、月に数回研いでください。
研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。
創業文化二年。
選びぬかれた伝統の調理器具。
仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。
その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。
文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。
「荒砥石」「中砥石」「仕上砥石」の三丁を揃えるのが理想的包丁を研ぐためには、まず砥石が必要です。
砥石には、天然砥石と人工砥石があります。
天然砥石は軟らかすぎず硬すぎないものをお選びください。
砥石は比較的減りやすいものがよく、使い減りしにくい砥石は、包丁の刃がつきにくいようです。
砥石は質と目的によって、次の三丁を揃えるのが理想的です。
【荒砥石】切れなくなった刃物や、少し欠けた包丁を研ぐとき【中砥石】よく切れるようにするとき【仕上砥石】最後に仕上げをするとき1・砥石を水につけ、気泡が出なくなるまで、十分に水を含ませておきます。
2・砥石がすべらないように、砥石の下にぬれふきんを敷きます。
そして砥石の手前に3センチくらいの厚みの枕を入れ、手元をやや高くして、表面を傾斜させます。
3・図のb点からa点へむけて、力を加えて包丁を動かします。
4・a点からb点に返るときは、少し力を抜いて研ぎます。
この要領で包丁を往復させます。
あまり力を加えず、普通の圧力で左指三本ぐらいで包丁を押さえて、包丁の先から根元にかけて、徐々に移動させながら動かします。
包丁とともに、押さえている指先も徐々に移動させます。
表側を研いだら、裏側も同じようなやり方で、軽く研ぎます。
上手に研ぐコツは、静かにゆっくり平均に動かすこと。
ピッチング（縦ゆれ）やローリング（横ゆれ）させないようにします。
二百余年の時を超え、継承される技と心。
古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。
「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。
堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。
そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。
伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。
名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。
両面砥石中砥石（小）中砥石（中）仕上砥石荒砥石（中）荒砥石（小）ハンディ砥石関連キーワード：おしゃれ お手入れ 調理小物 調理器具 キッチン用品 キッチン雑貨 堺 さかいとうじ 一流 老舗 LH4746 LH4846関連商品はこちら両面砥石 縦205×横50×高25mm 2004,400円仕上砥石 縦265×横75×高40mm 6007,700円中砥石 中 縦210×横70×高60mm 107,700円中砥石 小 縦210×横65×高30mm 103,850円荒砥石 中 縦205×横50×高50mm 206,600円荒砥石 小 縦205×横50×高25mm 202,750円砥石 仕上用 #4000 関孫六 包丁研ぎ 4,580円砥石 両面 #1000 #4000 関孫六 包5,580円砥石 超仕上用 #8000 関孫六 包丁研ぎ 5,980円包丁研ぎ マーナ MARNA お魚包丁とぎ 660円砥石 ナニワ研磨 微粒 DXパパ砥石 1,660円包丁研ぎ Nyammy ねこの包丁研ぎ 包丁 1,390円
1,760 円
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 サイズ約 幅20.5×奥行5×高さ2.5（cm）内容量1個材質炭化ケイ素質研磨材生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる老舗「堺刀司」の荒砥石です。
●包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。
●特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。
●包丁は少なくとも、月に数回研いでください。
研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。
包丁やハサミの切れ味を復活させる荒砥石（小）包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。
特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。
包丁は少なくとも、月に数回研いでください。
研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。
創業文化二年。
選びぬかれた伝統の調理器具。
仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。
その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。
文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。
「荒砥石」「中砥石」「仕上砥石」の三丁を揃えるのが理想的包丁を研ぐためには、まず砥石が必要です。
砥石には、天然砥石と人工砥石があります。
天然砥石は軟らかすぎず硬すぎないものをお選びください。
砥石は比較的減りやすいものがよく、使い減りしにくい砥石は、包丁の刃がつきにくいようです。
砥石は質と目的によって、次の三丁を揃えるのが理想的です。
【荒砥石】切れなくなった刃物や、少し欠けた包丁を研ぐとき【中砥石】よく切れるようにするとき【仕上砥石】最後に仕上げをするとき1・砥石を水につけ、気泡が出なくなるまで、十分に水を含ませておきます。
2・砥石がすべらないように、砥石の下にぬれふきんを敷きます。
そして砥石の手前に3センチくらいの厚みの枕を入れ、手元をやや高くして、表面を傾斜させます。
3・図のb点からa点へむけて、力を加えて包丁を動かします。
4・a点からb点に返るときは、少し力を抜いて研ぎます。
この要領で包丁を往復させます。
あまり力を加えず、普通の圧力で左指三本ぐらいで包丁を押さえて、包丁の先から根元にかけて、徐々に移動させながら動かします。
包丁とともに、押さえている指先も徐々に移動させます。
表側を研いだら、裏側も同じようなやり方で、軽く研ぎます。
上手に研ぐコツは、静かにゆっくり平均に動かすこと。
ピッチング（縦ゆれ）やローリング（横ゆれ）させないようにします。
二百余年の時を超え、継承される技と心。
古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。
「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。
堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。
そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。
伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。
名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。
両面砥石中砥石（小）中砥石（中）仕上砥石荒砥石（中）荒砥石（小）ハンディ砥石関連キーワード：おしゃれ お手入れ 調理小物 調理器具 キッチン用品 キッチン雑貨 堺 さかいとうじ 一流 老舗 LH4746 LH4846関連商品はこちら荒砥石 中 縦205×横50×高50mm 206,600円両面砥石 縦205×横50×高25mm 2004,400円仕上砥石 縦265×横75×高40mm 6007,700円中砥石 小 縦210×横65×高30mm 103,850円中砥石 中 縦210×横70×高60mm 107,700円ハンディ砥石 シャービー 150mm 1,760円砥石 仕上用 #4000 関孫六 包丁研ぎ 4,580円砥石 超仕上用 #8000 関孫六 包丁研ぎ 5,980円砥石 両面 #1000 #4000 関孫六 包5,580円砥石用面直し 関孫六 包丁研ぎ 3,830円砥石 ナニワ研磨 微粒 DXパパ砥石 1,660円包丁研ぎ ダイヤモンドシャープナー 荒砥ぎ・仕1,660円
2,750 円
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 サイズ約 幅27.2×奥行4.4×高さ2（cm）重量約 139g内容量1本材質刃体：ステンレス単層材刃材：ハイカーボンステンレス刃物鋼刃付け形状：両刃付け柄：人工大理石（耐熱温度100度）生産国中国製食器洗い乾燥機使用可能区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す包丁 刃渡り 145mm セレクト100 キッチンナイフ ミディアムおすすめポイント調理がしやすい小さい刃幅小三徳の刃渡りで刃幅を小さくすることにより、スリムサイズでもしっかり料理に対応することができます。
丸みがある曲線を取り入れたデザインのナイフです。
食洗機対応のハンドル人工大理石のハンドルなので食洗機に使用することができ、毎日のお手入れが簡単です。
女性が持ちやすいと感じることにこだわったハンドル形状と太さがポイントです。
商品詳細コンパクトなキッチンナイフ一般的な三徳包丁よりも一回りコンパクトなキッチンナイフです。
市販の小分け食材や少人数の家庭が増えて小さめの食材をカットする場面が多い現代のライフスタイルにぴったりのサイズです。
アゴの部分がスッキリしているスタイリッシュなデザインです。
SELECT100シリーズ「使いやすい道具はシンプルで美しく、手になじむ」というコンセプトのもと、実用性と使いやすさを追求した基本の調理道具を目指しています。
シリーズ紹介関連キーワード：料理庖丁 万能庖丁 文化庖丁 洋包丁 3徳包丁 三徳包丁 万能ナイフ ステンレス包丁 ステンレスナイフ 家庭用ナイフ 家庭用包丁 お洒落 おしゃれ オシャレ シルバー スタイリッシュ コンパクト シンプル 美しい おすすめ オススメ 本格的 便利 キッチン用品 下ごしらえ用品 キッチングッズ 調理道具 調理器具 調理用品 台所用品 料理教室 肉 魚 野菜 オールマイティ プレゼント ギフト プチギフト 贈り物 御祝い お祝い 母の日 父の日 新生活 結婚祝い 新築祝い 白 ホワイト LH7266 関連商品はこちら三徳包丁 刃渡り14cm MAC マック オリ5,500円小三徳包丁 刃渡り15cm MAC マック オ6,050円三徳包丁 刃渡り17cm MAC マック オリ6,600円三徳包丁 19.5cm O.E.C. 脇雅世 5,500円三徳包丁 刃渡り165mm Jet Black2,290円小三徳包丁 14.5cm 関孫六 いまよう 貝3,980円三徳包丁 16.5cm 毘雄 ダマスカス67層6,980円三徳包丁 17cm バイアキッチンブラック モ2,190円包丁 味切包丁 刃渡り105mm 検見崎聡美 3,716円包丁 三徳包丁 刃渡り16.5cm レザーケー5,680円三徳包丁 17.5cm バイアキッチン ナチュ3,100円包丁 三徳包丁 刃渡り17cm 木柄 日本製 3,620円
5,480 円
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 サイズ約 幅32×高さ4（cm）刃渡り：約 18（cm）重量約 110g内容量1丁材質刃身：モリブデンステンレス刃物鋼（ノンスティック加工）柄：ABS樹脂、TPR生産国日本製食器洗い乾燥機使用不可注意事項※魚の骨や固いものを切る時は刃の厚い出刃包丁、凍った冷凍食品には専用のナイフをご使用ください。
※サビ防止のため、塩分の多い食品などを調理する際はご注意ください。
※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る牛刀包丁 18cm バイアキッチン ブラック モリブデンステンレス 日本製オールブラックで無駄のないフォルムが格好良い、アールデコ調をイメージした包丁です。
機能性だけではなく、デザイン性の高さも魅力の一つ。
真っ黒で男前な包丁なので、男性にもオススメです。
700余年の伝統を受け継いでいる刃物のまち、岐阜県関市で作られました。
大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。
関連キーワード：料理包丁 万能包丁 万能庖丁 マルチ オールマイティ 高品質 モリブデンステンレス刃物鋼 プレゼント おすすめ 人気 切れ味 握りやすい 軽い 軽量 疲れにくい ラバーハンドル キッチン用品 台所用品 調理道具 調理器具 調理用品 お洒落 おしゃれ オシャレ シンプル オススメ 家庭用 ギフト 贈り物 御祝い お祝い 結婚祝い お肉 魚 野菜 関市 刃物 LH5157 LH15285 LH15096関連商品はこちら包丁 牛刀包丁 刃渡り20cm 木柄 日本製 3,620円牛刀 包丁 刃渡り180mm Jet Blac2,290円牛刀包丁 刃渡り18cm MAC マック シェ6,380円包丁 牛刀 刃渡り 180mm 業務用 MXM20,680円牛刀包丁 18cm 関孫六 いまよう 貝印 4,380円包丁 牛刀 21cm NiNJA cool k9,900円三徳包丁 17cm バイアキッチンブラック モ2,190円包丁 三徳包丁 刃渡り17cm 木柄 日本製 3,620円牛刀包丁 刃渡り25.5cm MAC マック 13,200円牛刀包丁 刃渡り21.5cm MAC マック 7,150円三徳包丁 18cm NiNJA cool ki9,350円三徳包丁 17.5cm バイアキッチン ナチュ3,100円
2,500 円
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 サイズ約 幅21×奥行7×高さ6（cm）内容量1個材質白色アルミナ質研磨材生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる老舗「堺刀司」の中砥石です。
●包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。
●特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。
●包丁は少なくとも、月に数回研いでください。
研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。
包丁やハサミの切れ味を復活させる中砥石（中）包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。
特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。
包丁は少なくとも、月に数回研いでください。
研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。
創業文化二年。
選びぬかれた伝統の調理器具。
仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。
その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。
文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。
「荒砥石」「中砥石」「仕上砥石」の三丁を揃えるのが理想的包丁を研ぐためには、まず砥石が必要です。
砥石には、天然砥石と人工砥石があります。
天然砥石は軟らかすぎず硬すぎないものをお選びください。
砥石は比較的減りやすいものがよく、使い減りしにくい砥石は、包丁の刃がつきにくいようです。
砥石は質と目的によって、次の三丁を揃えるのが理想的です。
【荒砥石】切れなくなった刃物や、少し欠けた包丁を研ぐとき【中砥石】よく切れるようにするとき【仕上砥石】最後に仕上げをするとき1・砥石を水につけ、気泡が出なくなるまで、十分に水を含ませておきます。
2・砥石がすべらないように、砥石の下にぬれふきんを敷きます。
そして砥石の手前に3センチくらいの厚みの枕を入れ、手元をやや高くして、表面を傾斜させます。
3・図のb点からa点へむけて、力を加えて包丁を動かします。
4・a点からb点に返るときは、少し力を抜いて研ぎます。
この要領で包丁を往復させます。
あまり力を加えず、普通の圧力で左指三本ぐらいで包丁を押さえて、包丁の先から根元にかけて、徐々に移動させながら動かします。
包丁とともに、押さえている指先も徐々に移動させます。
表側を研いだら、裏側も同じようなやり方で、軽く研ぎます。
上手に研ぐコツは、静かにゆっくり平均に動かすこと。
ピッチング（縦ゆれ）やローリング（横ゆれ）させないようにします。
二百余年の時を超え、継承される技と心。
古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。
「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。
堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。
そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。
伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。
名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。
両面砥石中砥石（小）中砥石（中）仕上砥石荒砥石（中）荒砥石（小）ハンディ砥石関連キーワード：おしゃれ お手入れ 調理小物 調理器具 キッチン用品 キッチン雑貨 堺 さかいとうじ 一流 老舗 LH4746 LH4846関連商品はこちら中砥石 小 縦210×横65×高30mm 103,850円荒砥石 中 縦205×横50×高50mm 206,600円仕上砥石 縦265×横75×高40mm 6007,700円両面砥石 縦205×横50×高25mm 2004,400円荒砥石 小 縦205×横50×高25mm 202,750円ハンディ砥石 シャービー 150mm 1,760円砥石 仕上用 #4000 関孫六 包丁研ぎ 4,580円砥石 超仕上用 #8000 関孫六 包丁研ぎ 5,980円砥石 中 #1000 関孫六 包丁研ぎ 4,080円砥石 両面 #1000 #4000 関孫六 包5,580円砥石 中 #2000 関孫六 包丁研ぎ 4,580円砥石用面直し 関孫六 包丁研ぎ 3,830円
7,700 円
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 サイズ刃渡り：約 13.5（cm）内容量1丁材質刀身：モリブデン鋼柄：黒合板生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●小さなお子様向けに「使いやすさ」をしっかり考えた包丁で、切先は丸くしてあります。
●柄の握り具合、全体の重量・重心の位置など、すべて「小さな手」に合わせて考えたベストデザインです。
「小さな手」に合わせて考えた子供用包丁小さなお子様向けに「使いやすさ」をしっかり考えた包丁で、切先は丸くしてあります。
柄の握り具合、全体の重量・重心の位置など、すべて「小さな手」に合わせて考えたベストデザインの包丁です【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆ 研ぎやすさ・・・★★☆ サビにくさ・・・★★☆創業文化二年。
選びぬかれた伝統の調理器具。
仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。
その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。
文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。
本格的な包丁でお料理を楽しめる子供用包丁ですが、刀身にはモリブデン鋼を使用している本格的な包丁です。
サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁を使ってお子様と一緒にお料理を楽しめます。
二百余年の時を超え、継承される技と心。
古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。
「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。
堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。
そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。
伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。
名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。
鍛え抜かれた職人技。
世界に誇る鍛冶の技術長い歴史を持つ堺の鍛冶技術は、代々に渡って、当地の職人たちに継承されてきました。
わずかな温度の差を自らの目で見極め、頃合いを逃さずに鋼を打つその技術は、ここ堺の地で数百年に渡って受け継がれてきた伝統の技。
「他の産地とは念の入れ方が違う」と職人たちが胸を張るその鍛冶技術によって、料理のプロから家庭の主婦にまで広く愛される、「堺刀司」の包丁が生み出されるのです。
刃物の本場「堺」で培われ、守り抜かれてきた匠の技熱のかけ方から泥塗り、焼き入れ、鍛冶の力加減にいたるまで、 堺の鍛冶工場で師から弟子へと受け継がれてきた伝統の鍛冶技術。
火と鋼の伝統の技が織りなす、芸術作品ともいうべき「堺刀司」の和包丁は、すべて鍛冶職人の手仕事によってつくられています。
名匠と呼ばれる鍛冶職人が丹誠を込めて仕上げた一丁「堺刀司」の包丁を手掛けるのは、伝統工芸士に認定される名匠をはじめとする、熟練の鍛冶職人たち。
彼らは10度の温度差による色の違いをその目で見極め、まるで鋼や炎と会話するかのように、目の前の一丁を丹誠込めて仕上げていきます。
多くのプロに愛される堺刀司の調理器具料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわりを、堺刀司は追求します。
プロに愛される使い心地の堺刀司の包丁は数多くの料理のプロにご愛用いただいています。
黒合板赤合板関連キーワード：万能包丁 文化包丁 万能ナイフ 家庭用 業務用 プロ用 プロ仕様 飲食店 キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 キッチン用品 調理小物 調理用品 調理道具 調理器具 台所用品 おすすめ オススメ 便利 役立つ 岩国作 堺 さかいとうじ 一流 老舗 ホワイト 白 モリブデン鋼 LH4851 LH4746関連商品はこちら包丁 子供用料理包丁 赤合板 刃渡り135mm4,950円包丁 刃渡り約13cm リブ付き 子供向け調理1,980円包丁 12cm こども用 コトコト 食洗機対応1,870円包丁 こども 刃渡り13cm こども包丁 CA1,770円包丁 14cm 子ども用 LUNCH☆TIME2,080円包丁 11.8cm 幼児用 LUNCH☆TIM1,740円包丁 子ども用 こども安全包丁 カーズ 1,408円包丁 子ども用 こども安全包丁 トイ・ストーリ1,408円包丁 こども 刃渡り11.5cm ちいさいこど1,500円包丁 子供用 スヌーピー 22 刃渡り11cm3,100円包丁 子供用 ディノサウルス 22 刃渡り112,290円包丁 子供用 フラッピーバニー 22 刃渡り12,290円
4,950 円
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 サイズ約 幅26.5×奥行7.5×高さ4（cm）内容量1個材質本体：アルミナ質研磨材台木：桧生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる老舗「堺刀司」の仕上砥石です。
●包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。
●特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。
●包丁は少なくとも、月に数回研いでください。
研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。
包丁やハサミの切れ味を復活させる仕上砥石包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。
特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。
包丁は少なくとも、月に数回研いでください。
研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。
創業文化二年。
選びぬかれた伝統の調理器具。
仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。
その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。
文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。
「荒砥石」「中砥石」「仕上砥石」の三丁を揃えるのが理想的包丁を研ぐためには、まず砥石が必要です。
砥石には、天然砥石と人工砥石があります。
天然砥石は軟らかすぎず硬すぎないものをお選びください。
砥石は比較的減りやすいものがよく、使い減りしにくい砥石は、包丁の刃がつきにくいようです。
砥石は質と目的によって、次の三丁を揃えるのが理想的です。
【荒砥石】切れなくなった刃物や、少し欠けた包丁を研ぐとき【中砥石】よく切れるようにするとき【仕上砥石】最後に仕上げをするとき1・砥石を水につけ、気泡が出なくなるまで、十分に水を含ませておきます。
2・砥石がすべらないように、砥石の下にぬれふきんを敷きます。
そして砥石の手前に3センチくらいの厚みの枕を入れ、手元をやや高くして、表面を傾斜させます。
3・図のb点からa点へむけて、力を加えて包丁を動かします。
4・a点からb点に返るときは、少し力を抜いて研ぎます。
この要領で包丁を往復させます。
あまり力を加えず、普通の圧力で左指三本ぐらいで包丁を押さえて、包丁の先から根元にかけて、徐々に移動させながら動かします。
包丁とともに、押さえている指先も徐々に移動させます。
表側を研いだら、裏側も同じようなやり方で、軽く研ぎます。
上手に研ぐコツは、静かにゆっくり平均に動かすこと。
ピッチング（縦ゆれ）やローリング（横ゆれ）させないようにします。
二百余年の時を超え、継承される技と心。
古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。
「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。
堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。
そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。
伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。
名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。
両面砥石中砥石（小）中砥石（中）仕上砥石荒砥石（中）荒砥石（小）ハンディ砥石関連キーワード：おしゃれ お手入れ 調理小物 調理器具 キッチン用品 キッチン雑貨 堺 さかいとうじ 一流 老舗 LH4746 LH4846関連商品はこちら中砥石 中 縦210×横70×高60mm 107,700円中砥石 小 縦210×横65×高30mm 103,850円荒砥石 中 縦205×横50×高50mm 206,600円荒砥石 小 縦205×横50×高25mm 202,750円両面砥石 縦205×横50×高25mm 2004,400円ハンディ砥石 シャービー 150mm 1,760円砥石 仕上用 #4000 関孫六 包丁研ぎ 4,580円砥石 超仕上用 #8000 関孫六 包丁研ぎ 5,980円砥石 両面 #1000 #4000 関孫六 包5,580円砥石用面直し 関孫六 包丁研ぎ 3,830円包丁研ぎ マーナ MARNA お魚包丁とぎ 660円砥石 ナニワ研磨 微粒 DXパパ砥石 1,660円
7,700 円
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 サイズ刃渡り：約 14.5（cm）内容量1丁材質刀身：モリブデン鋼柄：ミックス合板（ツバ付）生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズのサバキ包丁です。
●刀身にモリブデン鋼を使用しており、サビにも強く、切れ味の持続性の良い包丁です。
●刀身と一体のツバはお掃除も簡単で衛生的に使えます。
デザイン性にも優れ、丈夫で耐久性に優れています。
●柄は力が入れやすく、丈夫なミックス合板を使用。
握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。
初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズのサバキ包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。
サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。
刀身と一体のツバは衛生的に使え、アイテムも多く、シェフの方々に人気があります。
※こちらは「サバキ包丁」刃渡り14.5cmの商品ページです。
【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆ 研ぎやすさ・・・★★☆ サビにくさ・・・★★☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、ペティナイフはもちろん、専門店やプロの方にオススメのパン切りやバーリングナイフまで、MXMシリーズは、15種類の「切れ味」を取り揃えております。
創業文化二年。
選びぬかれた伝統の調理器具。
仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。
その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。
文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。
骨から肉を剥がすサバキ包丁肉や魚を捌くのに適した包丁です。
小型なので骨から肉を剥がしやすくなっています。
サビにも強く、切れ味抜群の刃モリデブン鋼は温度上の影響が出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材です。
不純物が少なく、刃付き、刃持ち共に良いのが特徴です。
また、お手入れも簡単です。
ツバ刃身と一体のツバは、お掃除が簡単で衛生的です。
しかもデザイン性に優れており丈夫で耐久性にも優れています。
柄柄には力が入れやすく、丈夫であたたかな風合いのミックス合板を使用しています。
握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。
二百余年の時を超え、継承される技と心。
古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。
「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。
堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。
そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。
伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。
名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。
鍛え抜かれた職人技。
世界に誇る鍛冶の技術長い歴史を持つ堺の鍛冶技術は、代々に渡って、当地の職人たちに継承されてきました。
わずかな温度の差を自らの目で見極め、頃合いを逃さずに鋼を打つその技術は、ここ堺の地で数百年に渡って受け継がれてきた伝統の技。
「他の産地とは念の入れ方が違う」と職人たちが胸を張るその鍛冶技術によって、料理のプロから家庭の主婦にまで広く愛される、「堺刀司」の包丁が生み出されるのです。
刃物の本場「堺」で培われ、守り抜かれてきた匠の技熱のかけ方から泥塗り、焼き入れ、鍛冶の力加減にいたるまで、 堺の鍛冶工場で師から弟子へと受け継がれてきた伝統の鍛冶技術。
火と鋼の伝統の技が織りなす、芸術作品ともいうべき「堺刀司」の和包丁は、すべて鍛冶職人の手仕事によってつくられています。
名匠と呼ばれる鍛冶職人が丹誠を込めて仕上げた一丁「堺刀司」の包丁を手掛けるのは、伝統工芸士に認定される名匠をはじめとする、熟練の鍛冶職人たち。
彼らは10度の温度差による色の違いをその目で見極め、まるで鋼や炎と会話するかのように、目の前の一丁を丹誠込めて仕上げていきます。
多くのプロに愛される堺刀司の調理器具料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわりを、堺刀司は追求します。
プロに愛される使い心地の堺刀司の包丁は数多くの料理のプロにご愛用いただいています。
関連キーワード：シェフナイフ 万能包丁 文化包丁 万能ナイフ 家庭用 業務用 プロ用 プロ仕様 飲食店 キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 キッチン用品 調理小物 調理用品 調理道具 調理器具 台所用品 おすすめ オススメ 便利 役立つ LH4745 LH4746関連商品はこちら包丁 三徳 刃渡り 145mm 業務用 MXM20,680円包丁 出刃包丁 刃渡り 135mm 業務用 M33,000円包丁 三徳 刃渡り 170mm 業務用 MXM20,900円包丁 出刃包丁 刃渡り 180mm 業務用 M39,600円包丁 刺身包丁 刃渡り 210mm 業務用 M24,200円包丁 刺身包丁 刃渡り 300mm 業務用 M49,500円包丁 刺身包丁 刃渡り 270mm 業務用 M46,200円包丁 刺身包丁 刃渡り 240mm 業務用 M36,300円包丁 ペティナイフ 刃渡り 125mm 業務用12,100円包丁 出刃包丁 口金無し 刃渡り 150mm 33,000円包丁 サーモンスライサー 刃渡り 300mm 19,800円包丁 ペティナイフ 刃渡り 150mm 業務用13,200円
22,000 円
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 サイズ約 幅24.5×高さ2.8（cm）刃渡り：約 13.5（cm）※天然木を使用しているため、ハンドル部分の長さ（全長）が最大1cm程度前後する場合がございます。
重量約 72g内容量1丁材質刃身：モリブデンステンレス刃物鋼柄：天然木生産国日本製食器洗い乾燥機使用不可注意事項※魚の骨や固いものを切る時は刃の厚い出刃包丁、凍った冷凍食品には専用のナイフをご使用ください。
※サビ防止のため、塩分の多い食品などを調理する際はご注意ください。
※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見るペティナイフ 13.5cm バイアキッチン ナチュラルブラック 日本製おすすめポイント※商品ページ内にはサイズ違いの画像を使用しています天然木の柄と黒い刃がモダンな包丁ナチュラルイメージをモチーフとしてデザインされた包丁です。
ペティナイフはちょっとした軽食を作る際や果物の皮むきなどに最適です。
刃物の町・岐阜県関市で作られており、切れ味も抜群です。
切れ味も素晴らしいマットな黒い刃黒いマットな刃はモリブデンステンレス鋼を使用しています。
研ぎ直しに優れており、さらに熟練工による独自の刃付加工が施されています。
一般的な包丁とは違う冴えた切れ味を体感することが出来ます。
「VIA KITCHEN」の文字入りです。
商品詳細700余年の伝統を受け継いでいる刃物のまち、岐阜県関市で作られました。
大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。
あわせて買いたいシャープナー砥石関連キーワード：料理包丁 小型ナイフ 小型包丁 コンパクトナイフ フルーツ包丁 皮むき包丁 皮剥き包丁 木柄 木製ハンドル コンパクトサイズ ミニサイズ 文化包丁 万能包丁 万能庖丁 キッチン用品 台所用品 調理道具 調理器具 調理用品 モリブデンステンレス刃物鋼 天然木 人気 切れ味 握りやすい 軽い 軽量 疲れにくい お洒落 おしゃれ オシャレ おすすめ オススメ 家庭用 プレゼント ギフト 贈り物 御祝い お祝い 結婚祝い LH5157 LH15761関連商品はこちらペティナイフ 13.5cm バイアキッチン ブ1,870円包丁 ペティナイフ 刃渡り13.5cm 木柄 2,710円ペティナイフ 13cm NiNJA cool 8,800円ペティナイフ 13cm チタンコーティング 濃2,190円ペティナイフ 包丁 刃渡り125mm Jet 1,870円ビタクラフト Vita Craft 包丁 ペテ2,200円ペティナイフ 13.5cm POM本通し ステ2,400円ペティナイフ 14.5cm 濃州正宗 日本製 2,610円ペティナイフ 刃渡り135mm 濃州正宗作 粉22,800円果物ナイフ 折込フルーツナイフ 包丁 ステンレ658円ペティナイフ 13cm セラミック 堺刀司 日9,350円ペティナイフ 13cm チタンコーティング 濃2,080円
2,820 円
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 サイズ約 幅20.5×奥行5×高さ2.5（cm）内容量1個材質グレー（荒砥石）：炭化ケイ素質研磨材赤茶（中砥石）：アルミナ質研磨材生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる老舗「堺刀司」の両面砥石です。
●包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。
●特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。
●包丁は少なくとも、月に数回研いでください。
研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。
包丁やハサミの切れ味を復活させる両面砥石包丁は毎日使っているうちに刃先が磨耗して、どんどん切れにくくなっていきます。
特にプラスチック製のまな板を使用していると、木のまな板を使うよりもさらに包丁の刃先が磨耗しやすく、切れ味もすぐ悪くなります。
包丁は少なくとも、月に数回研いでください。
研ぐことによって、本来の能力を発揮させることができます。
創業文化二年。
選びぬかれた伝統の調理器具。
仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。
その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。
文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。
「荒砥石」「中砥石」「仕上砥石」の三丁を揃えるのが理想的包丁を研ぐためには、まず砥石が必要です。
砥石には、天然砥石と人工砥石があります。
天然砥石は軟らかすぎず硬すぎないものをお選びください。
砥石は比較的減りやすいものがよく、使い減りしにくい砥石は、包丁の刃がつきにくいようです。
砥石は質と目的によって、次の三丁を揃えるのが理想的です。
【荒砥石】切れなくなった刃物や、少し欠けた包丁を研ぐとき【中砥石】よく切れるようにするとき【仕上砥石】最後に仕上げをするとき1・砥石を水につけ、気泡が出なくなるまで、十分に水を含ませておきます。
2・砥石がすべらないように、砥石の下にぬれふきんを敷きます。
そして砥石の手前に3センチくらいの厚みの枕を入れ、手元をやや高くして、表面を傾斜させます。
3・図のb点からa点へむけて、力を加えて包丁を動かします。
4・a点からb点に返るときは、少し力を抜いて研ぎます。
この要領で包丁を往復させます。
あまり力を加えず、普通の圧力で左指三本ぐらいで包丁を押さえて、包丁の先から根元にかけて、徐々に移動させながら動かします。
包丁とともに、押さえている指先も徐々に移動させます。
表側を研いだら、裏側も同じようなやり方で、軽く研ぎます。
上手に研ぐコツは、静かにゆっくり平均に動かすこと。
ピッチング（縦ゆれ）やローリング（横ゆれ）させないようにします。
二百余年の時を超え、継承される技と心。
古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。
「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。
堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。
そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。
伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。
名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。
両面砥石中砥石（小）中砥石（中）仕上砥石荒砥石（中）荒砥石（小）ハンディ砥石関連キーワード：おしゃれ お手入れ 調理小物 調理器具 キッチン用品 キッチン雑貨 堺 さかいとうじ 一流 老舗 LH4746 LH4846関連商品はこちら荒砥石 小 縦205×横50×高25mm 202,750円荒砥石 中 縦205×横50×高50mm 206,600円仕上砥石 縦265×横75×高40mm 6007,700円中砥石 小 縦210×横65×高30mm 103,850円中砥石 中 縦210×横70×高60mm 107,700円ハンディ砥石 シャービー 150mm 1,760円砥石 両面 #1000 #4000 関孫六 包5,580円砥石 仕上用 #4000 関孫六 包丁研ぎ 4,580円砥石 ナニワ研磨 微粒 DXパパ砥石 1,660円砥石 超仕上用 #8000 関孫六 包丁研ぎ 5,980円包丁研ぎ マーナ MARNA お魚包丁とぎ 660円砥石用面直し 関孫六 包丁研ぎ 3,830円
4,400 円
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 サイズ約 幅26.5×高さ3.3（cm）刃渡り：約 13.5（cm）重量約 65g内容量1丁材質刃身：モリブデンステンレス刃物鋼（ノンスティック加工）柄：ABS樹脂、TPR生産国日本製食器洗い乾燥機使用不可注意事項※魚の骨や固いものを切る時は刃の厚い出刃包丁、凍った冷凍食品には専用のナイフをご使用ください。
※サビ防止のため、塩分の多い食品などを調理する際はご注意ください。
※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見るペティナイフ 13.5cm バイアキッチン ブラック モリブデンステンレス 日本製オールブラックで無駄のないフォルムが格好良い、アールデコ調をイメージした包丁です。
機能性だけではなく、デザイン性の高さも魅力の一つ。
真っ黒で男前な包丁なので、男性にもオススメです。
700余年の伝統を受け継いでいる刃物のまち、岐阜県関市で作られました。
大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。
関連キーワード：料理包丁 小型ナイフ 小型包丁 コンパクトナイフ フルーツ包丁 皮むき包丁 皮剥き包丁 コンパクトサイズ ミニサイズ 文化包丁 万能包丁 万能庖丁 キッチン用品 台所用品 調理道具 調理器具 調理用品 人気 切れ味 握りやすい 軽い 軽量 疲れにくい ラバーハンドル お洒落 おしゃれ オシャレ おすすめ オススメ 家庭用 プレゼント ギフト 贈り物 御祝い お祝い 結婚祝い 関市 刃物 LH5157 LH15285 LH15096よく一緒に購入されている商品三徳包丁 17cm バイアキッチンブラック モ2,190円割り箸 箸袋入り 里山の杉 利久箸 15膳入 258円製氷皿 冷た倶楽部 取り出しやすいスティックア438円お弁当箱 メタリックスタイル 850ml 1段1,650円関連商品はこちらペティナイフ 13.5cm バイアキッチン ナ2,820円包丁 ペティナイフ 刃渡り13.5cm 木柄 2,710円ペティナイフ 13cm NiNJA cool 8,800円ペティナイフ 包丁 刃渡り125mm Jet 1,870円ペティナイフ 13cm チタンコーティング 濃2,190円ペティナイフ 14.5cm 濃州正宗 日本製 2,610円ペティナイフ 13.5cm POM本通し ステ2,400円ビタクラフト Vita Craft 包丁 ペテ2,200円果物ナイフ 折込フルーツナイフ 包丁 ステンレ658円ペティナイフ ファブールライフ ステンレス製 878円果物ナイフ さや付きフルーツナイフ 包丁 中 628円ペティナイフ 刃渡り135mm 濃州正宗作 粉22,800円
1,870 円
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 サイズ約 幅17.7×奥行4.2×高さ5.4（cm）重量約 89g内容量1個材質本体：ABS樹脂（耐熱温度80度）滑り止め：熱可塑性エラストマー砥石：ダイヤモンド、ファインセラミックス生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●ダイヤモンド砥石で研いで、セラミック砥石で仕上げることができるシャープナーです。
●引くだけの簡単操作です。
●上下2か所の滑り止めつきなのでしっかり安定します。
●しっかり握れるハンドル形状なので使いやすいです。
●安心の日本製です。
おすすめポイントダイヤモンドで研いでセラミックで仕上げダイヤモンドで砥いで、セラミックで仕上げが出来るシャープナーです。
包丁の切れ味が復活します。
ステンレス包丁・鋼包丁はもちろん、セラミック包丁の手入れができます。
※セラミック包丁はダイヤモンド砥石のみ使用してください。
手前に引くだけの簡単操作ガイドに入れてまっすぐ引くだけの簡単操作なので、初心者さんでも安心してお使いいただけます。
よく切れる包丁があれば、トマトやサンドウィッチなど切れ味が悪いと刃が入りにくい食材でもサクサク切れて、毎日の料理がもっと楽しくなります。
商品詳細2ヶ所に滑り止めが付いた安心設計前後2か所に滑り止めが付いているので、安心してお使いいただくことができます。
ハンドル形状の握りやすい持ち手握りやすいハンドル形状なのでしっかりと持ちやすく、使いやすいシャープナーです。
手軽に使えるので、毎日のキッチンに欠かせないアイテムにです。
シリーズ紹介ダイヤモンドシャープナーダイヤモンド+セラミックシャープナーマジカルシャープナー関連キーワード：研ぎ 研ぐ 包丁砥石 包丁砥ぎ ナイフシャープナー 包丁磨き 包丁用 お手入れ メンテナンス 家庭用 キッチン用 便利グッズ キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 キッチングッズ 台所用品 おすすめ オススメ 役立つ 便利 簡単 安心 安全 小型 調理器具 プレゼント ギフト 贈り物 お祝い LH5521よく一緒に購入されている商品tower 自立式メッシュパネル用 ワイドラッ1,320円ラップホルダー キッチンポケット 吸着シート 1,170円サーモス キャップユニット パッキンセット付 880円tower キッチン自立式メッシュパネル タワ3,630円関連商品はこちらシャープナー 包丁研ぎ 日本製 マミー ダイヤ1,080円シャープナー 包丁研ぎ 日本製 マミー マジカ1,080円包丁研ぎ ダイヤモンドシャープナー 日本製 1,770円包丁研ぎ セラミックシャープナー スティックタ1,500円包丁研ぎ 越匠 ダブルシャープナー 日本製 4,180円包丁研ぎ ダイヤモンドシャープナー 包丁 シャ1,390円セラミック包丁用 刃付け セラミカット 988円包丁研ぎ ダイヤモンドシャープナー 荒砥ぎ・仕1,660円シャープナー コンパクト電動シャープナー 包丁3,420円包丁研ぎ ダイヤモンドシャープナー スティック1,980円包丁研ぎ 龍宝丸 パン切り包丁対応 ダイヤモン1,500円包丁研ぎ Nyammy ねこの包丁研ぎ 包丁 1,390円
1,390 円
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 サイズ刃渡り：約 30（cm）内容量1丁材質刀身：モリブデン鋼柄：ミックス合板（ツバ付）生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズのパン切り包丁です。
●刀身にモリブデン鋼を使用しており、サビにも強く、切れ味の持続性の良い包丁です。
●柄は力が入れやすく、丈夫なミックス合板を使用。
握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。
初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズのパン切り包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。
サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁で、アイテム数も多く、シェフの方々に人気があります。
※こちらは「パン切り包丁」刃渡り30cmの商品ページです。
【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆ 研ぎやすさ・・・★★☆ サビにくさ・・・★★☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、ペティナイフはもちろん、専門店やプロの方にオススメのパン切りやバーリングナイフまで、MXMシリーズは、15種類の「切れ味」を取り揃えております。
創業文化二年。
選びぬかれた伝統の調理器具。
仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。
その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。
文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。
パンがきれいに切れるパン切り包丁焼きたてのパンや柔らかいパンもつぶさず、切りやすいパン切り包丁。
細長く、刃が薄く、ぎざぎざになっているのが特徴です。
この形状がパンにかかる力を分散し、摩擦を少なくするため、パンをきれいに切ることができます。
サビにも強く、切れ味抜群の刃モリデブン鋼は温度上の影響が出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材です。
不純物が少なく、刃付き、刃持ち共に良いのが特徴です。
また、お手入れも簡単です。
柄柄には力が入れやすく、丈夫であたたかな風合いのミックス合板を使用しています。
握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。
二百余年の時を超え、継承される技と心。
古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。
「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。
堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。
そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。
伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。
名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。
鍛え抜かれた職人技。
世界に誇る鍛冶の技術長い歴史を持つ堺の鍛冶技術は、代々に渡って、当地の職人たちに継承されてきました。
わずかな温度の差を自らの目で見極め、頃合いを逃さずに鋼を打つその技術は、ここ堺の地で数百年に渡って受け継がれてきた伝統の技。
「他の産地とは念の入れ方が違う」と職人たちが胸を張るその鍛冶技術によって、料理のプロから家庭の主婦にまで広く愛される、「堺刀司」の包丁が生み出されるのです。
刃物の本場「堺」で培われ、守り抜かれてきた匠の技熱のかけ方から泥塗り、焼き入れ、鍛冶の力加減にいたるまで、 堺の鍛冶工場で師から弟子へと受け継がれてきた伝統の鍛冶技術。
火と鋼の伝統の技が織りなす、芸術作品ともいうべき「堺刀司」の和包丁は、すべて鍛冶職人の手仕事によってつくられています。
名匠と呼ばれる鍛冶職人が丹誠を込めて仕上げた一丁「堺刀司」の包丁を手掛けるのは、伝統工芸士に認定される名匠をはじめとする、熟練の鍛冶職人たち。
彼らは10度の温度差による色の違いをその目で見極め、まるで鋼や炎と会話するかのように、目の前の一丁を丹誠込めて仕上げていきます。
多くのプロに愛される堺刀司の調理器具料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわりを、堺刀司は追求します。
プロに愛される使い心地の堺刀司の包丁は数多くの料理のプロにご愛用いただいています。
刃渡り 300mm刃渡り 330mm刃渡り 360mm関連キーワード：パン切包丁 パン切り庖丁 パン庖丁 パンカット パン切る包丁 パン切るナイフ シェフナイフ 万能包丁 万能ナイフ 家庭用 業務用 プロ用 プロ仕様 飲食店 キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 キッチン用品 調理小物 調理用品 調理道具 調理器具 台所用品 おすすめ オススメ 便利 役立つ LH4745 LH4746
16,500 円
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 サイズ約 幅23.7×奥行2.1×高さ2（cm）重量：約48g内容量1本材質刃部：ステンレス刃物鋼グリップ：エラストマー樹脂（耐熱温度：120度）柄芯部：ポリプロピレン（耐熱温度：90度）カラーチェリーピンク、マンゴイエロー、ライムグリーン生産国日本製備考区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●先端が波刃になってやわらかいものも切りやすいペティナイフです。
●中央部は切れ味抜群のストレート刃付。
果物の皮むき、切り分けに。
●ハンドルは手になじむ形状でにぎりやすい。
滑りにくい素材で安心してお使いいただけます。
●チーズやフルーツ、野菜の皮むきはもちろんテーブルで切り分ける生ハムやローストビーフなどお肉類にも。
いろんな食材に使えるマルチペティナイフ先端が波刃になって柔らかいものも切りやすいペティナイフです。
チーズやフルーツ、野菜の皮むきはもちろん テーブルで切り分ける生ハムやローストビーフなどお肉類にもお使いいただけます。
食材に刃が入りやすい先端はギザギザの波刃で食材に刃が入りやすくなっています。
皮むきにも使える中央部は切れ味抜群のストレート刃付です。
果物の皮むき、切り分けもスムーズにできます。
にぎりやすいハンドルハンドルは手になじむ形状でにぎりやすく、滑りにくい素材で安心してお使いいただけます。
世界で愛されるビタクラフトアメリカの建国精神「家庭の健康は家庭料理で守っていく」の考えにもとづき、1939年の創業以来、一貫して健康調理を提唱するビタクラフト。
その製品は世界最高級の調理器具として、世界中の家庭で愛用され続けています。
マルチぺティナイフマルチブレッドナイフ関連キーワード：フルーツ包丁 皮剥き包丁 庖丁 ほうちょう ナイフ 料理包丁 万能包丁 万能ナイフ マルチナイフ 洋包丁 小型包丁 コンパクトサイズ ミニサイズ キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 調理用品 調理小物 調理道具 キッチングッズ キッチンアイテム 台所用品 おすすめ オススメ お洒落 オシャレ 便利 役立つ ギフト 贈り物 プレゼント 御祝い お祝い 母の日 父の日よく一緒に購入されている商品まな板 S フルーツパレット 環境にやさしいま628円トング ロング ママクック お助けトング ステ1,760円まな板 フチ付き Lサイズ 37.2×28.21,500円関連商品はこちら包丁 ペティナイフ リブ付き アクリルハンドル1,600円ペティナイフ 9.5cm 波刃 O.E.C. 2,310円ペティナイフ 9.5cm 波刃 O.E.C. 4,400円ペティナイフ 刃渡り10.5cm MAC マッ2,750円ペティナイフ 13cm チタンコーティング 濃2,190円ビタクラフト Vita Craft 包丁 パン2,200円ペティナイフ 刃渡り13.5cm MAC マッ4,400円果物ナイフ Simple use サヤ付きフル748円果物ナイフ Simple use 折込式フルー718円果物ナイフ 12cm Nyammy ねこのフル1,280円ペティナイフ 14.5cm 濃州正宗 日本製 2,610円ペティナイフ 12cm MACARON 1,660円
2,200 円
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 サイズ約 幅30×高さ4.8（cm）刃渡り：約 17.5（cm）※天然木を使用しているため、ハンドル部分の長さ（全長）が最大1cm程度前後する場合がございます。
重量約 144g内容量1丁材質刃身：モリブデンステンレス刃物鋼柄：天然木生産国日本製食器洗い乾燥機使用不可注意事項※魚の骨や固いものを切る時は刃の厚い出刃包丁、凍った冷凍食品には専用のナイフをご使用ください。
※サビ防止のため、塩分の多い食品などを調理する際はご注意ください。
区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る三徳包丁 17.5cm バイアキッチン ナチュラルブラック 木柄 日本製使いやすいシンプルなデザインですが、スタイリッシュな黒色の刃にすることで飽きがこず、キッチン空間を洗練された雰囲気に演出してくれます。
また、「VIA KITCHEN」の文字がさりげないアクセントになっています。
700余年の伝統を受け継いでいる刃物のまち、岐阜県関市で作られました。
大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。
あわせて買いたいシャープナー砥石関連キーワード：万能庖丁 マルチ オールマイティ 高品質 モリブデンステンレス刃物鋼 天然木 三徳 プレゼント おすすめ 人気 切れ味 握りやすい 軽い 軽量 疲れにくい キッチン用品 台所用品 調理道具 調理器具 調理用品 お洒落 おしゃれ オシャレ シンプル オススメ 家庭用 ギフト 贈り物 御祝い お祝い 母の日 父の日 結婚祝い お肉 魚 野菜 関市 刃物 LH5157 LH15096 LH15761関連商品はこちら三徳包丁 17cm バイアキッチンブラック モ2,190円包丁 三徳包丁 刃渡り17cm 木柄 日本製 3,620円三徳包丁 刃渡り17cm MAC マック オリ6,600円三徳包丁 刃渡り165mm Jet Black2,290円三徳包丁 刃渡り14cm MAC マック オリ5,500円小三徳包丁 刃渡り15cm MAC マック オ6,050円包丁 三徳 刃渡り 170mm 業務用 MXM20,900円三徳包丁 17.5cm 濃州正宗 日本製 洋包2,880円三徳包丁 19.5cm O.E.C. 脇雅世 5,500円三徳包丁 16.5cm 関孫六 いまよう 貝印4,380円三徳包丁 16.5cm 毘雄 ダマスカス67層6,980円小三徳包丁 14.5cm 関孫六 いまよう 貝3,980円
3,100 円
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 サイズ約 幅3×奥行37×高さ2.3（cm）約 刃渡り23（cm）約 全長37（cm）重量約 125g内容量1本材質刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：熱可塑性エラストマー種類ブラック、レッド生産国日本製パーツ別耐熱温度ハンドル：120度食器洗い乾燥機使用可能区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●柔らかいサンドイッチから硬いフランスパンまで軽い力で切れます。
●両面の刃付けでスムーズに切れるので滑らかな切り口を実現します。
●ギザギザの刃形状なのでパンを押し潰さずに切ることができます。
●手にフィットする形状のハンドルなので、握りやすく使いやすいです。
おすすめポイント柔らかいサンドイッチがきれいに切れる波刃が細かいのが特徴で、刃渡りが長く鋭利なデザインをしています。
サンドイッチをカットする際に、キレイな断面ができあがります。
軽い力で滑らかな切り口が実現両面の刃付けでスムーズに切れるので滑らかな切り口が実現します。
硬いフランスパンも軽い力でキレイに切ることができます。
商品詳細握りやすいハンドルハンドルは握りやすく使いやすい、手にフィットする形状です。
毎日のお料理も快適にお使いいただけます。
ギザギザの刃形状ギザギザの刃形状で、食パンなどの厚いパンも押し潰さずに切ることができます。
ブランド紹介ご家庭で本格調理ができるプログレードプロの調理道具の切れ味や機能にこだわりながら使いやすさとデザインを追求した逸品です。
刃物メーカーの技術を活かし、切る、むく、おろすにこだわった調理道具シリーズなので、本格的な調理のレシピがご家庭で簡単に楽しめます。
シリーズ紹介肉専包丁かぼちゃ包丁パン切り包丁関連キーワード：庖丁 ほうちょう 万能ナイフ キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 キッチングッズ 調理用品 調理小物 調理道具 キッチンアイテム 台所用品 オススメ 便利 役立つ 黒 シルバー LH15792よく一緒に購入されている商品ランチバッグ 保冷 サーモス 保冷ランチバッグ2,190円関連商品はこちらパン 包丁 Nyammy ねこのパン切りナイフ1,980円パン切り包丁 20cm mere pere シ1,980円パン切り包丁 ホームベーカリー倶楽部 パンスラ2,290円パン切り包丁 刃渡り210mm SUU パン切2,200円パン切り包丁 凸刃 20cm MACARON 2,080円パン切り包丁 20cm チタンコーティング 濃2,710円パンスライサー 23cm mere pere 3,980円パン切り包丁 21.5cmマルシェヴェルダン 4,400円パン切り包丁 ファブールライフ ステンレス製 1,060円パン切り包丁 刃渡り21cm スヌーピー 3,620円パン切り包丁 毘雄 ダマスカス67層 6,980円パン切り包丁 刃渡り 160mm セレクト105,280円
2,930 円
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 サイズ三徳包丁：全長：約 28.3（cm）刃渡り：約 16.5（cm）板厚：約 1.8（mm）重量：約 105g牛刀：全長：約 30（cm）刃渡り：約 18（cm）重量：約 105gペティナイフ：全長：約 24（cm）刃渡り：約 13（cm）重量：約 55g内容量三徳包丁、牛刀、ペティナイフ材質刃身素材：ステンレス刃物鋼柄：ポリプロピレン、ナイロン生産国日本製備考食器洗い乾燥機使用可ポリプロピレン：耐熱温度110度ナイロン：耐熱温度180度区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●サビに強いステンレス製包丁3本セットです。
●衛生的な樹脂ハンドルを採用しています。
●三徳包丁は日常的に使用するのに便利です。
●牛刀包丁は三徳と比べて刃渡りが少し長いのが特徴です。
●ペティナイフはちょっとしたものを切りたい時に便利です。
●新生活の際に調理小物を揃えたり、ギフトにもオススメです。
●食器洗い乾燥機がご使用いただけます。
●料理研究家・検見崎聡美さん監修のシリーズです。
※「崎」は「大」の部分は「立」サビに強いステンレス製包丁3本セット料理研究家・検見崎聡美さん監修の三徳包丁と牛刀包丁、ペティナイフの3本セットです。
新生活の際に調理小物を揃えたり、ギフトにもオススメです。
サビに強いステンレス製の包丁ステンレス製なのでサビに強いです。
検見崎聡美シリーズの印字入りです。
●セット内容・牛刀包丁（写真左）：三徳包丁に比べて刃先が鋭く幅が狭いので、肉のかたまりなどを押し切る際に便利です。
・三徳包丁（写真中央）：最初の1本としてオススメの包丁です。
お肉も魚も野菜も切れるので、日常的に使用するのに便利です。
・ペティナイフ（写真右）：果物や野菜などの皮むきの際に便利です。
もちろんお肉や魚なども切れるので、朝食などでちょっとしたものを切りたい時にも便利です。
衛生的なハンドルハンドルは衛生的な樹脂ハンドルです。
どの包丁も食器洗い乾燥機がご使用いただけます。
料理研究家・検見崎聡美さん監修「検見崎聡美シリーズ」は、初めてのレシピでも料理の腕を上げてくれるアイテムたちが揃っています。
作る楽しさと美味しさを調理にプラスし、家庭での使いやすさを追求したベーシックアイテムです。
※「崎」は「大」の部分は「立」関連キーワード：小型包丁 フルーツ包丁 フルーツナイフ 万能ナイフ 皮むき包丁 皮剥き包丁 コンパクトサイズ ミニサイズ 下ごしらえ用品 キッチンツールキッチン用品 台所用品 調理道具 調理器具 調理用品 おすすめ オススメ 家庭用 国産 プレゼント ギフト 贈り物 母の日 父の日 結婚祝い LH4315関連商品はこちら包丁 4点セット ポリウッド 食洗機対応 トラ10,450円包丁 3本セット NiNJA cool kit25,245円包丁 5点セット 木製ストッカー付き ポリウッ19,360円包丁 味切包丁 刃渡り105mm 検見崎聡美 3,716円包丁 3点セット ニグマ ブラック 牛刀 万能14,300円包丁 6点セット ニグマ ブラック トラモンテ26,400円牛刀包丁 刃渡り25.5cm MAC マック 13,200円包丁 出刃包丁 刃渡り150mm 検見崎聡美 7,431円三徳包丁 19.5cm O.E.C. 脇雅世 5,500円洋包丁 18cm 毘雄 ダマスカス67層 6,980円包丁 毘嵐 ダマスカス45層 AUS10 洋包8,480円小三徳包丁 刃渡り15cm MAC マック オ6,050円
4,644 円
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 サイズ刃渡り：約 21（cm）内容量1丁材質刀身：モリブデン鋼柄：ミックス合板（ツバ付）生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズの刺身包丁です。
●刀身にモリブデン鋼を使用しており、サビにも強く、切れ味の持続性の良い包丁です。
●刀身と一体のツバはお掃除も簡単で衛生的に使えます。
デザイン性にも優れ、丈夫で耐久性に優れています。
●柄は力が入れやすく、丈夫なミックス合板を使用。
握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。
初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズの刺身包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。
サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。
刀身と一体のツバは衛生的に使え、アイテムも多く、シェフの方々に人気があります。
※こちらは「刺身包丁」刃渡り21cmの商品ページです。
【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆ 研ぎやすさ・・・★★☆ サビにくさ・・・★★☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、ペティナイフはもちろん、専門店やプロの方にオススメのパン切りやバーリングナイフまで、MXMシリーズは、15種類の「切れ味」を取り揃えております。
創業文化二年。
選びぬかれた伝統の調理器具。
仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。
その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。
文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。
刺身の切り口を鮮やかに、美しく仕上げる骨のない魚の上身を切ったり、刺身を作るときの包丁です。
関西で多く使われ、別名、柳刃包丁とも呼ばれます。
魚の切り口を鮮やかに、美しく仕上げます。
サビにも強く、切れ味抜群の刃モリデブン鋼は温度上の影響が出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材です。
不純物が少なく、刃付き、刃持ち共に良いのが特徴です。
また、お手入れも簡単です。
ツバ刃身と一体のツバは、お掃除が簡単で衛生的です。
しかもデザイン性に優れており丈夫で耐久性にも優れています。
柄柄には力が入れやすく、丈夫であたたかな風合いのミックス合板を使用しています。
握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。
二百余年の時を超え、継承される技と心。
古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。
「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。
堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。
そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。
伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。
名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。
鍛え抜かれた職人技。
世界に誇る鍛冶の技術長い歴史を持つ堺の鍛冶技術は、代々に渡って、当地の職人たちに継承されてきました。
わずかな温度の差を自らの目で見極め、頃合いを逃さずに鋼を打つその技術は、ここ堺の地で数百年に渡って受け継がれてきた伝統の技。
「他の産地とは念の入れ方が違う」と職人たちが胸を張るその鍛冶技術によって、料理のプロから家庭の主婦にまで広く愛される、「堺刀司」の包丁が生み出されるのです。
刃物の本場「堺」で培われ、守り抜かれてきた匠の技熱のかけ方から泥塗り、焼き入れ、鍛冶の力加減にいたるまで、 堺の鍛冶工場で師から弟子へと受け継がれてきた伝統の鍛冶技術。
火と鋼の伝統の技が織りなす、芸術作品ともいうべき「堺刀司」の和包丁は、すべて鍛冶職人の手仕事によってつくられています。
名匠と呼ばれる鍛冶職人が丹誠を込めて仕上げた一丁「堺刀司」の包丁を手掛けるのは、伝統工芸士に認定される名匠をはじめとする、熟練の鍛冶職人たち。
彼らは10度の温度差による色の違いをその目で見極め、まるで鋼や炎と会話するかのように、目の前の一丁を丹誠込めて仕上げていきます。
多くのプロに愛される堺刀司の調理器具料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわりを、堺刀司は追求します。
プロに愛される使い心地の堺刀司の包丁は数多くの料理のプロにご愛用いただいています。
刃渡り 210mm刃渡り 240mm刃渡り 270mm刃渡り 300mm関連キーワード：魚料理 魚 捌く さばく 下す おろす 刺身 お刺身 鮮魚 寿司 シェフナイフ 万能包丁 文化包丁 万能ナイフ 家庭用 業務用 プロ用 プロ仕様 飲食店 キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 キッチン用品 調理小物 調理用品 調理道具 調理器具 台所用品 おすすめ オススメ 便利 役立つ LH4745 LH4746
24,200 円
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 サイズ刃渡り：約 16.5（cm）内容量1丁材質刀身：モリブデン鋼柄：ミックス合板（ツバ付）生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズの菜切包丁です。
●刀身にモリブデン鋼を使用しており、サビにも強く、切れ味の持続性の良い包丁です。
●刀身と一体のツバはお掃除も簡単で衛生的に使えます。
デザイン性にも優れ、丈夫で耐久性に優れています。
●柄は力が入れやすく、丈夫なミックス合板を使用。
握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。
初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズの菜切り包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。
サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。
刀身と一体のツバは衛生的に使え、アイテムも多く、シェフの方々に人気があります。
※こちらは「菜切り包丁（薄刃）」刃渡り16.5cmの商品ページです。
【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆ 研ぎやすさ・・・★★☆ サビにくさ・・・★★☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、ペティナイフはもちろん、専門店やプロの方にオススメのパン切りやバーリングナイフまで、MXMシリーズは、15種類の「切れ味」を取り揃えております。
創業文化二年。
選びぬかれた伝統の調理器具。
仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。
その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。
文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。
刃が薄く、千切りやかつらむき等に適した菜切り（薄刃）包丁大根や白菜などの大きな野菜も切りやすい、昔ながらの和包丁。
野菜をぶつ切りにしたり、刻むのに便利です。
刃は薄く幅広く、切っ先は四角くなっていてとがっていないため野菜専用です。
サビにも強く、切れ味抜群の刃モリデブン鋼は温度上の影響が出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材です。
不純物が少なく、刃付き、刃持ち共に良いのが特徴です。
また、お手入れも簡単です。
ツバ刃身と一体のツバは、お掃除が簡単で衛生的です。
しかもデザイン性に優れており丈夫で耐久性にも優れています。
柄柄には力が入れやすく、丈夫であたたかな風合いのミックス合板を使用しています。
握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。
二百余年の時を超え、継承される技と心。
古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。
「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。
堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。
そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。
伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。
名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。
鍛え抜かれた職人技。
世界に誇る鍛冶の技術長い歴史を持つ堺の鍛冶技術は、代々に渡って、当地の職人たちに継承されてきました。
わずかな温度の差を自らの目で見極め、頃合いを逃さずに鋼を打つその技術は、ここ堺の地で数百年に渡って受け継がれてきた伝統の技。
「他の産地とは念の入れ方が違う」と職人たちが胸を張るその鍛冶技術によって、料理のプロから家庭の主婦にまで広く愛される、「堺刀司」の包丁が生み出されるのです。
刃物の本場「堺」で培われ、守り抜かれてきた匠の技熱のかけ方から泥塗り、焼き入れ、鍛冶の力加減にいたるまで、 堺の鍛冶工場で師から弟子へと受け継がれてきた伝統の鍛冶技術。
火と鋼の伝統の技が織りなす、芸術作品ともいうべき「堺刀司」の和包丁は、すべて鍛冶職人の手仕事によってつくられています。
名匠と呼ばれる鍛冶職人が丹誠を込めて仕上げた一丁「堺刀司」の包丁を手掛けるのは、伝統工芸士に認定される名匠をはじめとする、熟練の鍛冶職人たち。
彼らは10度の温度差による色の違いをその目で見極め、まるで鋼や炎と会話するかのように、目の前の一丁を丹誠込めて仕上げていきます。
多くのプロに愛される堺刀司の調理器具料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわりを、堺刀司は追求します。
プロに愛される使い心地の堺刀司の包丁は数多くの料理のプロにご愛用いただいています。
関連キーワード：シェフナイフ 万能包丁 文化包丁 万能ナイフ 家庭用 業務用 プロ用 プロ仕様 飲食店 キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 キッチン用品 調理小物 調理用品 調理道具 調理器具 台所用品 おすすめ オススメ 便利 役立つ LH4745 LH4746関連商品はこちら包丁 菜切り包丁 岩国作 薄刃 刃渡り 16530,250円包丁 菜切り包丁 岩国作 薄刃 刃渡り 22560,500円包丁 菜切り包丁 岩国作 薄刃 刃渡り 19555,000円包丁 菜切り包丁 岩国作 薄刃 刃渡り 24071,500円包丁 菜切り包丁 岩国作 薄刃 刃渡り 21058,300円包丁 菜切り包丁 岩国作 薄刃 刃渡り 18030,800円包丁 菜切り包丁 岩国作 薄刃 刃渡り 15029,700円包丁 薄刃 鎌形 岩国作 刃渡り 165mm 30,250円包丁 薄刃 鎌形 岩国作 刃渡り 225mm 60,500円包丁 薄刃 鎌形 岩国作 刃渡り 195mm 55,000円包丁 出刃包丁 刃渡り 135mm 業務用 M33,000円包丁 三徳 刃渡り 145mm 業務用 MXM20,680円
24,200 円
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 サイズ約 幅4×奥行27.5×高さ2.6（cm）重量約 114g内容量1個材質グリップ：ポリプロピレン（耐熱温度70度）滑り止め：熱可塑性エラストマー（耐熱温度70度）砥石：セラミックス生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●数回研ぐだけで、切れ味が復活するセラミック製シャープナーです。
●はさみや鎌などいろいろな物に幅広く使える丸棒型です。
●調理包丁はもちろん、草刈鎌、調理用ばさみにも使用することができます。
●溝がある面と溝がない面があるので、「粗研ぎ」「仕上げ研ぎ」として使用してください。
●刃こぼれの修繕には使用できません。
●握りやすく滑りにくいグリップ付きなのでしっかり握ることができます。
●安心の日本製です。
おすすめポイント切れないと感じたら素早くこれ1本包丁やキッチンバサミなどで調理中に切れ味の悪さを感じたら「さっ」と研ぐだけで切れ味が復活する、セラミック製ステックシャープナーです。
どんな箇所にも使いやすい丸棒形状研ぎ部のセラミックは丸棒形状なので研ぎ石で研ぎにくい箇所にも届き、ハサミや草刈鎌などにも幅広く使用することができます。
この1本で粗研ぎ・仕上げがOKステンレス材・鋼材などさまざまな金属製刃物に使用できるセラミック製のシャープナーです。
この1本で粗研ぎ・仕上げが簡単にできるので、研ぐことを習慣にすればいつもの料理が快適になります。
商品詳細溝がある面粗研ぎ溝がない面仕上げ研ぎ※片面が溝付きになっているので、粗研ぎと仕上げ研ぎとして使い分けて下さい。
刃こぼれの修繕には使用できません。
握りやすく滑りにくいグリップ滑りにくいグリップ付きの棒型なのでしっかりと握ることができ、安全に使用することができます。
シリーズ紹介ダイヤモンドシャープナーダイヤモンド+セラミックシャープナーマジカルシャープナー関連キーワード：丸棒形状 研ぎ 研ぐ 包丁砥石 包丁砥ぎ 包丁のお手入れ ナイフシャープナー 包丁磨き 包丁用 お手入れ メンテナンス 家庭用 キッチン用 便利グッズ キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 キッチングッズ 台所用品 おすすめ オススメ 役立つ 便利 簡単 安心 安全 小型 調理器具 プレゼント ギフト 贈り物 お祝い LH5521関連商品はこちら包丁研ぎ ダイヤモンドシャープナー 日本製 1,770円シャープナー 包丁研ぎ 日本製 マミー ダイヤ1,390円シャープナー 包丁研ぎ 日本製 マミー ダイヤ1,080円包丁研ぎ セラミックシャープナー スティックタ1,500円包丁研ぎ Nyammy ねこの包丁研ぎ 包丁 1,390円包丁研ぎ 越匠 ダブルシャープナー 日本製 4,180円セラミック包丁用 刃付け セラミカット 988円研石 ハンディーナイフシャープナー 2,610円シャープナー コンパクト電動シャープナー 包丁3,420円包丁＆ハサミ研ぎ器 ニューキッチンベーシック 1,280円包丁研ぎ ダイヤモンドシャープナー スティック1,980円包丁研ぎ シャープナー コンパクトWシャープナ1,500円
1,080 円
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 サイズ約 幅21.5×奥行2.1×高さ2（cm）重量：約48g内容量1本材質刃部：ステンレス刃物鋼グリップ：エラストマー樹脂（耐熱温度：120度）柄芯部：ポリプロピレン（耐熱温度：90度）カラーチェリーピンク、マンゴイエロー、ライムグリーン生産国日本製備考区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●やわらかいケーキやサンドイッチからハード系のパンまで切れるマルチブレッドナイフです。
●丸みのある先端はパテナイフとしても使用できます。
●切ったパンにクリームチーズやペーストを塗るヘラとして使えます。
●シャープな波刃はパンやケーキだけでなくメロンやトマトなどデリケートな食材も美しく切れます。
●ハンドルは手になじむ形状でにぎりやすく、滑りにくい素材で安心してお使いいただけます。
柔らかいものからハードなものまで切れるマルチブレッドナイフやわらかいケーキやサンドイッチからハード系のパンまで切れるブレッドナイフです。
丸みのある先端はパテナイフとしても使用できます。
卓上でパテナイフとして使える切ったパンにクリームチーズやペーストを塗るヘラとして使えます。
フルーツのカットにもシャープな波刃はパンやケーキだけでなくメロンやトマトなどデリケートな食材も美しく切れます。
にぎりやすいハンドルハンドルは手になじむ形状でにぎりやすく、滑りにくい素材で安心してお使いいただけます。
世界で愛されるビタクラフトアメリカの建国精神「家庭の健康は家庭料理で守っていく」の考えにもとづき、1939年の創業以来、一貫して健康調理を提唱するビタクラフト。
その製品は世界最高級の調理器具として、世界中の家庭で愛用され続けています。
マルチぺティナイフマルチブレッドナイフ関連キーワード：パン パンカット パン切る包丁 パン切るナイフ 庖丁 ほうちょう ナイフ マルチナイフ 洋包丁 小型包丁 小型ナイフ コンパクトサイズ ミニサイズ キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 調理用品 調理小物 調理道具 キッチングッズ キッチンアイテム 台所用品 おすすめ オススメ お洒落 オシャレ 便利 役立つ ギフト 贈り物 プレゼント 御祝い お祝い 母の日 父の日関連商品はこちらパン 包丁 Nyammy ねこのパン切りナイフ1,980円パン切り包丁 ホームベーカリー倶楽部 パンスラ2,290円パン切り包丁 Bready WOOD 刃渡り22,080円パン切り包丁 刃渡り21cm キャスミン 2,710円ビタクラフト Vita Craft 包丁 ペテ2,200円パン切り包丁 包丁 Jet Black 2,190円パン切り包丁 刃渡り210mm SUU パン切2,200円パン切り包丁 刃渡り21cm スヌーピー 3,620円パン切り包丁 刃渡り 160mm セレクト105,280円パン切り包丁 20cm mere pere シ1,980円ペティナイフ ミート＆ブレッドナイフ W2001,980円ケーキナイフ 38cm 折りたたみ パンナイフ1,080円
2,200 円
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 サイズ刃渡り：約 15（cm）内容量1丁材質刀身：モリブデン鋼柄：ミックス合板（ツバ付）生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズのペティナイフです。
●刀身にモリブデン鋼を使用しており、サビにも強く、切れ味の持続性の良い包丁です。
●刀身と一体のツバはお掃除も簡単で衛生的に使えます。
デザイン性にも優れ、丈夫で耐久性に優れています。
●柄は力が入れやすく、丈夫なミックス合板を使用。
握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。
初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズのペティナイフには、刀身にモリブデン鋼を使用しています。
サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。
刀身と一体のツバは衛生的に使え、アイテムも多く、シェフの方々に人気があります。
※こちらは「ペティナイフ」刃渡り15cmの商品ページです。
【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆ 研ぎやすさ・・・★★☆ サビにくさ・・・★★☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、ペティナイフはもちろん、専門店やプロの方にオススメのパン切りやバーリングナイフまで、MXMシリーズは、15種類の「切れ味」を取り揃えております。
創業文化二年。
選びぬかれた伝統の調理器具。
仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。
その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。
文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。
果物や野菜の皮むきなどの細かい作業が得意なペティナイフ「ペティ」とはフランス語で「小さな」という意味。
牛刀包丁の小型版です。
主に果物や野菜の皮むきなどの細かい作業に向いていますが、肉や魚、野菜のカットも問題なくできます。
女性の手でも持ちやすいサイズなので、本格的な料理をしない女性の一人暮らしならこれ一本で済ませることも。
サビにも強く、切れ味抜群の刃モリデブン鋼は温度上の影響が出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材です。
不純物が少なく、刃付き、刃持ち共に良いのが特徴です。
また、お手入れも簡単です。
ツバ刃身と一体のツバは、お掃除が簡単で衛生的です。
しかもデザイン性に優れており丈夫で耐久性にも優れています。
柄柄には力が入れやすく、丈夫であたたかな風合いのミックス合板を使用しています。
握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。
二百余年の時を超え、継承される技と心。
古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。
「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。
堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。
そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。
伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。
名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。
鍛え抜かれた職人技。
世界に誇る鍛冶の技術長い歴史を持つ堺の鍛冶技術は、代々に渡って、当地の職人たちに継承されてきました。
わずかな温度の差を自らの目で見極め、頃合いを逃さずに鋼を打つその技術は、ここ堺の地で数百年に渡って受け継がれてきた伝統の技。
「他の産地とは念の入れ方が違う」と職人たちが胸を張るその鍛冶技術によって、料理のプロから家庭の主婦にまで広く愛される、「堺刀司」の包丁が生み出されるのです。
刃物の本場「堺」で培われ、守り抜かれてきた匠の技熱のかけ方から泥塗り、焼き入れ、鍛冶の力加減にいたるまで、 堺の鍛冶工場で師から弟子へと受け継がれてきた伝統の鍛冶技術。
火と鋼の伝統の技が織りなす、芸術作品ともいうべき「堺刀司」の和包丁は、すべて鍛冶職人の手仕事によってつくられています。
名匠と呼ばれる鍛冶職人が丹誠を込めて仕上げた一丁「堺刀司」の包丁を手掛けるのは、伝統工芸士に認定される名匠をはじめとする、熟練の鍛冶職人たち。
彼らは10度の温度差による色の違いをその目で見極め、まるで鋼や炎と会話するかのように、目の前の一丁を丹誠込めて仕上げていきます。
多くのプロに愛される堺刀司の調理器具料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわりを、堺刀司は追求します。
プロに愛される使い心地の堺刀司の包丁は数多くの料理のプロにご愛用いただいています。
刃渡り 125mm刃渡り 150mm関連キーワード：小型ナイフ 小型包丁 フルーツナイフ フルーツ包丁 皮むき包丁 皮剥き包丁 コンパクトサイズ コンパクトナイフ ミニサイズ シェフナイフ 万能包丁 万能ナイフ 家庭用 業務用 プロ用 プロ仕様 飲食店 キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 キッチン用品 調理小物 調理用品 調理道具 調理器具 台所用品 おすすめ オススメ 便利 役立つ LH4745 LH4746
13,200 円
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 サイズ約 幅4.5×奥行31×高さ2.3（cm）約 刃渡り17（cm）約 全長31（cm）重量約 135g内容量1本材質刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：熱可塑性エラストマー種類ブラック、レッド生産国日本製パーツ別耐熱温度ハンドル：120度食器洗い乾燥機使用可能区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●ギザ刃が食材に切り込んで切りにくい食材もスムーズにカットできます。
●滑りやすい豚バラのブロック肉や鶏肉の皮も切りやすいです。
●ローストビーフなどの薄切りにも適しています。
●手にフィットする形状のハンドルなので、握りやすく使いやすいです。
おすすめポイント切りにくい食材もスムーズにカットギザ刃が食材に切り込むので、豚バラのブロック肉や鶏肉の皮などの滑りやすい食材でも簡単に切ることができます。
お肉をつぶさず薄切りしやすいローストビーフ等の薄切り肉にもぴったりな包丁です。
繊維を断ちながら切ることができるので、きれいなお肉の切り口になり、やわらかい食感を味わうことができます。
商品詳細握りやすいハンドルハンドルは握りやすく使いやすい、手にフィットする形状です。
毎日のお料理も快適にお使いいただけます。
ギザギザの刃形状ギザギザの刃形状でしっかり食材に切り込むことができます。
ブランド紹介ご家庭で本格調理ができるプログレードプロの調理道具の切れ味や機能にこだわりながら使いやすさとデザインを追求した逸品です。
刃物メーカーの技術を活かし、切る、むく、おろすにこだわった調理道具シリーズなので、本格的な調理のレシピがご家庭で簡単に楽しめます。
シリーズ紹介肉専包丁かぼちゃ包丁パン切り包丁関連キーワード：庖丁 ほうちょう 万能ナイフ キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 キッチングッズ 調理用品 調理小物 調理道具 キッチンアイテム 台所用品 オススメ 便利 役立つ 黒 シルバー LH15792関連商品はこちらパン切り包丁 23cm プログレード 食洗機対2,930円牛刀包丁 刃渡り18cm MAC マック シェ6,380円牛刀包丁 18cm 関孫六 しろねず 日本製 3,310円包丁 13.5cm かぼちゃ用 プログレード 3,870円牛刀包丁 17cm チタンコーティング 濃州正2,610円牛刀 刃渡り 約21cm 龍晴 青紙スーパー牛23,800円牛刀包丁 18cm シェルビー オールステンレ1,600円包丁3点セット 三徳包丁 ペティナイフ 牛刀 4,644円牛刀包丁 210mm 鍛接ダマスカス鋼 69層16,880円牛刀包丁 180mm 鍛接ダマスカス鋼 69層13,580円牛刀包丁 18.5cm 濃州正宗 日本製 洋包3,210円シェフナイフ 18cm 曜 いろは 白木 日本12,100円
3,390 円
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 サイズ刃渡り：約 17（cm）内容量1丁材質刀身：モリブデン鋼柄：ミックス合板（ツバ付）生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●多くのプロに選ばれる堺刀司のMXMシリーズの三徳包丁です。
●刀身にモリブデン鋼を使用しており、サビにも強く、切れ味の持続性の良い包丁です。
●刀身と一体のツバはお掃除も簡単で衛生的に使えます。
デザイン性にも優れ、丈夫で耐久性に優れています。
●柄は力が入れやすく、丈夫なミックス合板を使用。
握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。
初心者にも使いやすく、プロにも選ばれる堺刀司の自信作MXMシリーズの三徳包丁には、刀身にモリブデン鋼を使用しています。
サビに強く、切れ味の持続性の良い包丁です。
刀身と一体のツバは衛生的に使え、アイテムも多く、シェフの方々に人気があります。
※こちらは「三徳包丁」刃渡り17cmの商品ページです。
【機能バロメーター】※同社製品基準切れ味・・・★★☆ 研ぎやすさ・・・★★☆ サビにくさ・・・★★☆自分に合った包丁が選べる豊富なラインナップご家庭でよく使う、三徳包丁、ペティナイフはもちろん、専門店やプロの方にオススメのパン切りやバーリングナイフまで、MXMシリーズは、15種類の「切れ味」を取り揃えております。
創業文化二年。
選びぬかれた伝統の調理器具。
仁徳天皇陵の築造工事に用いられた鋤や鍬などの製造に始まり、堺の地で発展を遂げた鍛冶技術。
その素晴らしい技術はやがて、「食道楽」の大阪を支える料理人たちの創意工夫と結びつき、料理包丁をはじめとする優れた調理器具を生み出しました。
文化二年創業の堺刀司では、世紀を超えて人々に愛用される、本物の調理器具だけを作り続けています。
魚、肉、野菜に切ることができる万能包丁「三徳」という名前は肉も魚も野菜も切れることから。
菜切包丁と牛刀の長所を併せ持つ包丁です。
刃元の形は野菜を切りやすい直線、刃先の形は肉を切りやすいカーブ状、切先は魚や肉を捌きやすいとがった形をしているので、一本でいろんな食材を切ることができます。
サビにも強く、切れ味抜群の刃モリデブン鋼は温度上の影響が出にくいため、病院などでも手術用メスなどに使用されている素材です。
不純物が少なく、刃付き、刃持ち共に良いのが特徴です。
また、お手入れも簡単です。
ツバ刃身と一体のツバは、お掃除が簡単で衛生的です。
しかもデザイン性に優れており丈夫で耐久性にも優れています。
柄柄には力が入れやすく、丈夫であたたかな風合いのミックス合板を使用しています。
握りやすさを追求し、力が必要な仕事も、繊細な仕事も可能にしてくれます。
二百余年の時を超え、継承される技と心。
古墳時代の仁徳天皇陵の築造に始まり、室町時代の鉄砲や日本刀の製造、そして江戸時代に重用された「たばこ包丁」製造など、我が国の至宝とも呼べる「堺打刃物」へと結実しました。
「堺刀司」は文化二年の創業以来、堺の名匠たちが磨き上げた技や製法を現代に継承し、料理を愛する方々に向けた「一生もの」の調理器具をご提供しています。
堺包丁の品質を高めた分業制という優れたシステム堺では伝統的に、鍛冶、刃付け、柄付けと、それぞれの包丁づくりの工程が独立し、各工程の職人たちが切磋琢磨して一本の包丁をつくりあげます。
そうした分業制によって職人たちが技術を高め合い、優れた品質の堺包丁が生み出されました。
伝統の技と技術が生むより高品質な「一生の道具」創業二百余年の「堺刀司」が追求するのは、「料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわり」。
名匠の技と伝統の製法を受け継ぎながらも常に新しい技術を取り入れ、現在はモリデブン鋼やオールステンレス包丁などの新開発も手掛けています。
鍛え抜かれた職人技。
世界に誇る鍛冶の技術長い歴史を持つ堺の鍛冶技術は、代々に渡って、当地の職人たちに継承されてきました。
わずかな温度の差を自らの目で見極め、頃合いを逃さずに鋼を打つその技術は、ここ堺の地で数百年に渡って受け継がれてきた伝統の技。
「他の産地とは念の入れ方が違う」と職人たちが胸を張るその鍛冶技術によって、料理のプロから家庭の主婦にまで広く愛される、「堺刀司」の包丁が生み出されるのです。
刃物の本場「堺」で培われ、守り抜かれてきた匠の技熱のかけ方から泥塗り、焼き入れ、鍛冶の力加減にいたるまで、 堺の鍛冶工場で師から弟子へと受け継がれてきた伝統の鍛冶技術。
火と鋼の伝統の技が織りなす、芸術作品ともいうべき「堺刀司」の和包丁は、すべて鍛冶職人の手仕事によってつくられています。
名匠と呼ばれる鍛冶職人が丹誠を込めて仕上げた一丁「堺刀司」の包丁を手掛けるのは、伝統工芸士に認定される名匠をはじめとする、熟練の鍛冶職人たち。
彼らは10度の温度差による色の違いをその目で見極め、まるで鋼や炎と会話するかのように、目の前の一丁を丹誠込めて仕上げていきます。
多くのプロに愛される堺刀司の調理器具料理を愛し、料理を楽しむための道具へのこだわりを、堺刀司は追求します。
プロに愛される使い心地の堺刀司の包丁は数多くの料理のプロにご愛用いただいています。
刃渡り 170mm刃渡り 145mm関連キーワード：シェフナイフ 万能包丁 文化包丁 万能ナイフ 家庭用 業務用 プロ用 プロ仕様 飲食店 キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 キッチン用品 調理小物 調理用品 調理道具 調理器具 台所用品 おすすめ オススメ 便利 役立つ LH4745 LH4746
20,900 円
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 サイズ約 幅4.8×奥行28×高さ2.3（cm）約 刃渡り13.5（cm）約 全長27.5（cm）重量約 125g内容量1本材質刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：熱可塑性エラストマー種類ブラック、レッド生産国日本製パーツ別耐熱温度ハンドル：120度食器洗い乾燥機使用可能区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●硬いかぼちゃが軽い力で切れます。
●燕三条の刃物職人による刃付けです。
●一般的な包丁よりも短い構造なので刃先まで力が伝わりやすいです。
●さつまいも、レンコンなどにも適しています。
●手にフィットする形状のハンドルなので、握りやすく使いやすいです。
おすすめポイント軽い力で簡単に切ることができる燕三条の刃物職人よる手研ぎ刃付けなので、真上からグイグイと力を入れる必要がなく軽い力で切ることができます。
かぼちゃ料理も面倒になりません。
刃先まで力が伝わりやすい一般的な包丁よりも短い構造なので刃先まで力が伝わりやすく、さつまいもやレンコン等の硬い食材に適しています。
硬い野菜の調理にお悩みの方でも料理タイムが楽しくなります。
商品詳細握りやすいハンドルハンドルは握りやすく使いやすい、手にフィットする形状です。
毎日のお料理も快適にお使いいただけます。
ブランド紹介ご家庭で本格調理ができるプログレードプロの調理道具の切れ味や機能にこだわりながら使いやすさとデザインを追求した逸品です。
刃物メーカーの技術を活かし、切る、むく、おろすにこだわった調理道具シリーズなので、本格的な調理のレシピがご家庭で簡単に楽しめます。
シリーズ紹介肉専包丁かぼちゃ包丁パン切り包丁関連キーワード：庖丁 ほうちょう 万能ナイフ 下ごしらえ用品 キッチンツール キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 キッチングッズ 調理用品 調理小物 調理道具 キッチンアイテム 台所用品 オススメ 便利 役立つ 黒 シルバー LH15792関連商品はこちら包丁 17cm 肉用 ギザ刃 プログレード 食3,390円ナイフ 食洗機対応 キッチンバー カッティング1,110円包丁3点セット 三徳包丁 ペティナイフ 牛刀 4,644円包丁 4点セット ポリウッド 食洗機対応 トラ10,450円包丁 刃渡り 145mm セレクト100 キッ5,480円特選 菜切り包丁 16.5cm 濃州正宗 日本1,500円菜切包丁 17cm MACARON 2,190円小三徳包丁 13.5cm シェルビー オールス1,500円ペティナイフ 関孫六 サヤ付き 貝印 日本製 1,740円三徳包丁 刃渡り17cm MAC マック オリ6,600円三徳包丁 刃渡り14cm MAC マック オリ5,500円包丁 5点セット 木製ストッカー付き ポリウッ19,360円
3,870 円
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 サイズ約 幅24.5×高さ3（cm）刃渡り：約 13.5（cm）※天然木を使用しているため、ハンドル部分の長さ（全長）が最大1cm程度前後する場合がございます。
重量約 93g内容量1丁材質刃身：モリブデンステンレス刃物鋼柄：天然木生産国日本製食器洗い乾燥機使用不可注意事項※魚の骨や固いものを切る時は刃の厚い出刃包丁、凍った冷凍食品には専用のナイフをご使用ください。
※サビ防止のため、塩分の多い食品などを調理する際はご注意ください。
区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁 ペティナイフ 刃渡り13.5cm 木柄 日本製 バイアキッチン OLIVIER おすすめポイント温かみのあるオリーブの柄が美しい温かみのあるオリーブの柄が美しい包丁です。
シンプルなデザインでキッチンにも馴染みます。
ペティナイフはちょっとした軽食を作る際や果物の皮むきなどに最適です。
商品詳細切れ味抜群のモリブデンステンレス鋼刃はモリブデンステンレス鋼を使用しています。
刃物の町・岐阜県関市で作られているので、見た目だけでなく切れ味も素晴らしいです。
温かみのある木のハンドルオリーブの木柄はすべすべとした質感で手に優しく馴染みます。
柄の構造もしっかりとした造りとなっています。
木目が柔らかく使うほどに愛着が湧きます。
大切なお客様へお届けするために最後まで人の手によって検品・仕上げを行っています700余年の伝統を受け継いでいる刃物のまち、岐阜県関市で作られました。
大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。
関連キーワード：オリーブ材 オリーブ ぺティナイフ 料理包丁 小型ナイフ 小型包丁 コンパクトナイフ フルーツ包丁 皮むき包丁 皮剥き包丁 コンパクトサイズ ミニサイズ 文化包丁 万能包丁 万能庖丁 キッチン用品 台所用品 調理道具 調理器具 調理用品 モリブデンステンレス刃物鋼 天然木 人気 切れ味 握りやすい 軽い 軽量 疲れにくい お洒落 おしゃれ オシャレ おすすめ オススメ 家庭用 プレゼント ギフト 贈り物 御祝い お祝い 母の日 父の日 結婚祝い 関市 刃物 LH5157 LH15784よく一緒に購入されている商品スパイスミル コショウ用 セラミックペッパーミ990円ボウル 6cm LYS STACK リススタッ228円泡だて器 スリム 料理のいろは マヨネーズ＆ド486円ヒメフォーク 12.5cm フォーク Alto440円関連商品はこちらペティナイフ 13.5cm バイアキッチン ブ1,870円ペティナイフ 13.5cm バイアキッチン ナ2,820円包丁 牛刀包丁 刃渡り20cm 木柄 日本製 3,620円ペティナイフ 包丁 刃渡り125mm Jet 1,870円包丁 三徳包丁 刃渡り17cm 木柄 日本製 3,620円ペティナイフ 13cm チタンコーティング 濃2,190円ペティナイフ 13cm NiNJA cool 8,800円包丁 パン切り包丁 刃渡り20cm 木柄 日本3,620円ペティナイフ 14.5cm 濃州正宗 日本製 2,610円ペティナイフ 刃渡り135mm 濃州正宗作 粉22,800円ペティナイフ 13.5cm POM本通し ステ2,400円ペティナイフ 刃渡り13.5cm MAC マッ4,400円
2,710 円
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 サイズ約 幅17.5×奥行4.2×高さ5.6（cm）重量約 75g内容量1個材質本体：ABS樹脂（耐熱温度80度）カバー：AS樹脂（耐熱温度80度）滑り止め：シリコーンゴム砥石：ダイヤモンド生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●ダイヤモンド砥石で、簡単に包丁を研ぐことができます。
●引くだけの簡単操作です。
●上下2か所の滑り止めつきなのでしっかり安定します。
●しっかり握れるハンドル形状なので使いやすいです。
●安心の日本製です。
おすすめポイントダイヤモンド砥石で包丁の切れ味が復活ダイヤモンド砥石で包丁の切れ味が復活するダイヤモンドシャープナーです。
ステンレス包丁・鋼包丁はもちろんセラミック包丁のお手入れができます。
手前に引くだけの簡単操作ガイドに入れてまっすぐ引くだけの簡単操作なので、初心者さんでも安心してお使いいただけます。
よく切れる包丁があれば、トマトやサンドウィッチなど切れ味が悪いと刃が入りにくい食材でもサクサク切れて、毎日の料理がもっと楽しくなります。
商品詳細2ヶ所に滑り止めが付いた安心設計前後2か所に滑り止めが付いているので、安心してお使いいただくことができます。
ハンドル形状の握りやすい持ち手握りやすいハンドル形状なのでしっかりと持ちやすく、使いやすいシャープナーです。
手軽に使えるので、毎日のキッチンに欠かせないアイテムです。
シリーズ紹介ダイヤモンドシャープナーダイヤモンド+セラミックシャープナーマジカルシャープナー関連キーワード：研ぎ 研ぐ 包丁砥石 ナイフシャープナー 包丁磨き 包丁用 お手入れ メンテナンス 家庭用 キッチン用 便利グッズ キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 キッチングッズ 台所用品 おすすめ オススメ 役立つ 便利 簡単 安心 安全 小型 調理器具 プレゼント ギフト 贈り物 お祝い LH5521よく一緒に購入されている商品柳宗理 穴あきトング ステンレス製 日本製 1,870円指ガード プラスチック セレクト100 食洗機348円千切り器 SELECT100 千切りスライサー1,390円関連商品はこちらシャープナー 包丁研ぎ 日本製 マミー ダイヤ1,390円包丁研ぎ ダイヤモンドシャープナー 日本製 1,770円シャープナー 包丁研ぎ 日本製 マミー マジカ1,080円包丁研ぎ ダイヤモンドシャープナー 包丁 シャ1,390円包丁研ぎ ダイヤモンドシャープナー 荒砥ぎ・仕1,660円包丁研ぎ ダイヤモンドシャープナー スティック1,980円包丁研ぎ 龍宝丸 パン切り包丁対応 ダイヤモン1,500円包丁＆ハサミ研ぎ器 ニューキッチンベーシック 1,280円包丁研ぎ Nyammy ねこの包丁研ぎ 包丁 1,390円シャープナー コンパクト電動シャープナー 包丁3,420円包丁研ぎ マーナ MARNA お魚包丁とぎ 660円包丁研ぎ シャープナー コンパクトWシャープナ1,500円
1,080 円
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 サイズ約 幅33×高さ4.5（cm）刃渡り：約 20（cm）※天然木を使用しているため、ハンドル部分の長さ（全長）が最大1cm程度前後する場合がございます。
重量約 167g内容量1丁材質刃身：モリブデンステンレス刃物鋼柄：天然木生産国日本製食器洗い乾燥機使用不可注意事項※魚の骨や固いものを切る時は刃の厚い出刃包丁、凍った冷凍食品には専用のナイフをご使用ください。
※サビ防止のため、塩分の多い食品などを調理する際はご注意ください。
区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁 牛刀包丁 刃渡り20cm 木柄 日本製 バイアキッチン OLIVIER おすすめポイント温かみのあるオリーブの柄が美しい温かみのあるオリーブの柄が美しい包丁です。
シンプルなデザインでキッチンにも馴染みます。
牛刀包丁は肉、魚、野菜など広い用途で使えます。
商品詳細切れ味抜群のモリブデンステンレス鋼刃はモリブデンステンレス鋼を使用しています。
刃物の町・岐阜県関市で作られているので、見た目だけでなく切れ味も素晴らしいです。
温かみのある木のハンドルオリーブの木柄はすべすべとした質感で手に優しく馴染みます。
柄の構造もしっかりとした造りとなっています。
木目が柔らかく使うほどに愛着が湧きます。
大切なお客様へお届けするために最後まで人の手によって検品・仕上げを行っています700余年の伝統を受け継いでいる刃物のまち、岐阜県関市で作られました。
大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。
関連キーワード：オリーブ材 料理包丁 万能包丁 万能庖丁 マルチ オールマイティ 高品質 モリブデンステンレス刃物鋼 天然木 プレゼント おすすめ 人気 切れ味 握りやすい 軽い 軽量 疲れにくい キッチン用品 台所用品 調理道具 調理器具 調理用品 お洒落 おしゃれ オシャレ シンプル オススメ 家庭用 ギフト 贈り物 御祝い お祝い 母の日 父の日 結婚祝い お肉 魚 野菜 関市 刃物 LH5157 LH15784関連商品はこちら包丁 パン切り包丁 刃渡り20cm 木柄 日本3,620円包丁 三徳包丁 刃渡り17cm 木柄 日本製 3,620円牛刀包丁 18cm バイアキッチン ブラック 2,500円牛刀 包丁 刃渡り180mm Jet Blac2,290円牛刀包丁 刃渡り18cm MAC マック シェ6,380円包丁 ペティナイフ 刃渡り13.5cm 木柄 2,710円牛刀包丁 刃渡り25.5cm MAC マック 13,200円包丁 牛刀 刃渡り 210mm 業務用 MXM20,900円包丁 牛刀 刃渡り 330mm 業務用 MXM56,100円包丁 牛刀 刃渡り 300mm 業務用 MXM46,200円包丁 牛刀 刃渡り 270mm 業務用 MXM39,600円包丁 牛刀 刃渡り 240mm 業務用 MXM33,000円
3,620 円
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 サイズ全長：約 22.5（cm）刃渡り：約 10.5（cm）重量：約 70g内容量1本材質刃身素材：軟鉄プラス日立ヤスキ鋼鍛造柄：天然木生産国日本製備考区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●黒打刃仕上げの味切包丁です。
●焼き入れで黒くなった表面部分をあえて残しており、磨き上げの包丁よりもサビにくいメリットがあります。
●打ち刃物なので硬度が高く切れ味に優れています。
●天然木のハンドルなので手に馴染みます。
●料理研究家・検見崎聡美さん監修のシリーズです。
※「崎」は「大」の部分は「立」黒打刃仕上げでサビに強い天然木柄の包丁料理研究家・検見崎聡美さん監修の黒打刃仕上げの味切包丁です。
伝統の手作り和包丁で良質の鋼を使用しています。
黒打刃仕上げでサビにくく切れ味が良い黒打刃仕上げとは、焼き入れで黒くなった表面部分をあえて残しており、磨き上げの包丁よりもサビにくいメリットがあります。
また、打ち刃物なので硬度が高く切れ味に優れています。
シリーズ印入り検見崎聡美シリーズの印入りです。
天然木の柄が手に馴染む持ち手部分が天然木なので手にフィットします。
料理研究家・検見崎聡美さん監修「検見崎聡美シリーズ」は、初めてのレシピでも料理の腕を上げてくれるアイテムたちが揃っています。
作る楽しさと美味しさを調理にプラスし、家庭での使いやすさを追求したベーシックアイテムです。
※「崎」は「大」の部分は「立」出刃包丁柳刃包丁万能包丁菜切り包丁（刃渡り160mm）菜切り包丁（刃渡り135mm）味切包丁関連キーワード：魚 野菜 肉 刺身 さしみ キッチン用品 台所用品 調理道具 調理器具 調理用品 おすすめ オススメ 家庭用 国産 プレゼント ギフト 贈り物 母の日 父の日 結婚祝い LH4315 LH4338関連商品はこちら包丁 出刃包丁 刃渡り150mm 検見崎聡美 7,431円包丁3点セット 三徳包丁 ペティナイフ 牛刀 4,644円小三徳包丁 刃渡り15cm MAC マック オ6,050円三徳包丁 刃渡り17cm MAC マック オリ6,600円三徳包丁 刃渡り14cm MAC マック オリ5,500円包丁 刃渡り 145mm セレクト100 キッ5,480円三徳包丁 19.5cm O.E.C. 脇雅世 5,500円三徳包丁 刃渡り165mm Jet Black2,290円包丁 三徳包丁 刃渡り16.5cm レザーケー5,680円三徳包丁 17cm バイアキッチンブラック モ2,190円三徳包丁 16.5cm 毘雄 ダマスカス67層6,980円包丁 三徳包丁 両刃 岩国作 刃渡り 180m30,800円
3,716 円
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 サイズ約 幅35×高さ3.2（cm）刃渡り：約 20（cm）※天然木を使用しているため、ハンドル部分の長さ（全長）が最大1cm程度前後する場合がございます。
重量約 178g内容量1丁材質刃身：モリブデンステンレス刃物鋼柄：天然木生産国日本製食器洗い乾燥機使用不可注意事項※魚の骨や固いものを切る時は刃の厚い出刃包丁、凍った冷凍食品には専用のナイフをご使用ください。
※サビ防止のため、塩分の多い食品などを調理する際はご注意ください。
区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁 パン切り包丁 刃渡り20cm 木柄 日本製 バイアキッチン OLIVIER おすすめポイント温かみのあるオリーブの柄が美しい温かみのあるオリーブの柄が美しい包丁です。
シンプルなデザインでキッチンにも馴染みます。
波刃になっているので堅いフランスパンなども簡単に切れます。
商品詳細切れ味抜群のモリブデンステンレス鋼刃はモリブデンステンレス鋼を使用しています。
のこぎりのような形状の凹刃は堅いパンを切るのに最適です。
刃物の町・岐阜県関市で作られているので、見た目だけでなく切れ味も素晴らしいです。
温かみのある木のハンドルオリーブの木柄はすべすべとした質感で手に優しく馴染みます。
柄の構造もしっかりとした造りとなっています。
木目が柔らかく使うほどに愛着が湧きます。
大切なお客様へお届けするために最後まで人の手によって検品・仕上げを行っています700余年の伝統を受け継いでいる刃物のまち、岐阜県関市で作られました。
大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。
関連キーワード：オリーブ材 パン切包丁 パン切りナイフ 下ごしらえ用品 キッチンツール キッチン用品 台所用品 調理道具 調理器具 調理用品 高品質 モリブデンステンレス刃物鋼 天然木 プレゼント おすすめ 人気 切れ味 握りやすい 軽い 軽量 疲れにくい お洒落 おしゃれ オシャレ シンプル オススメ 家庭用 ギフト 贈り物 御祝い お祝い 母の日 父の日 結婚祝い 関市 刃物 LH5157 LH15784関連商品はこちら包丁 牛刀包丁 刃渡り20cm 木柄 日本製 3,620円パン切り包丁 刃渡り210mm SUU パン切2,200円包丁 三徳包丁 刃渡り17cm 木柄 日本製 3,620円パン切り包丁 包丁 Jet Black 2,190円パン切り包丁 20cm mere pere シ1,980円パン切り包丁 刃渡り21cm キャスミン 2,710円パン切り包丁 刃渡り22cm MAC マック 6,930円パン切り包丁 刃渡り 160mm セレクト105,280円包丁 パン切り包丁 刃渡り 360mm 業務用15,950円包丁 パン切り包丁 刃渡り 300mm 業務用16,500円パン切り包丁 ホームベーカリー倶楽部 パンスラ2,290円パン切り包丁 Bready WOOD 刃渡り22,080円
3,620 円
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![]() サイズ約 幅35×高さ3.2（cm）刃渡り：約 20（cm）※天然木を使用しているため、ハンドル部分の長さ（全長）が最大1cm程度前後する場合がございます。
重量約 178g内容量1丁材質刃身：モリブデンステンレス刃物鋼柄：天然木生産国日本製食器洗い乾燥機使用不可注意事項※魚の骨や固いものを切る時は刃の厚い出刃包丁、凍った冷凍食品には専用のナイフをご使用ください。
※サビ防止のため、塩分の多い食品などを調理する際はご注意ください。
区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁 パン切り包丁 刃渡り20cm 木柄 日本製 バイアキッチン OLIVIER おすすめポイント温かみのあるオリーブの柄が美しい温かみのあるオリーブの柄が美しい包丁です。
シンプルなデザインでキッチンにも馴染みます。
波刃になっているので堅いフランスパンなども簡単に切れます。
商品詳細切れ味抜群のモリブデンステンレス鋼刃はモリブデンステンレス鋼を使用しています。
のこぎりのような形状の凹刃は堅いパンを切るのに最適です。
刃物の町・岐阜県関市で作られているので、見た目だけでなく切れ味も素晴らしいです。
温かみのある木のハンドルオリーブの木柄はすべすべとした質感で手に優しく馴染みます。
柄の構造もしっかりとした造りとなっています。
木目が柔らかく使うほどに愛着が湧きます。
大切なお客様へお届けするために最後まで人の手によって検品・仕上げを行っています700余年の伝統を受け継いでいる刃物のまち、岐阜県関市で作られました。
大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。
関連キーワード：オリーブ材 パン切包丁 パン切りナイフ 下ごしらえ用品 キッチンツール キッチン用品 台所用品 調理道具 調理器具 調理用品 高品質 モリブデンステンレス刃物鋼 天然木 プレゼント おすすめ 人気 切れ味 握りやすい 軽い 軽量 疲れにくい お洒落 おしゃれ オシャレ シンプル オススメ 家庭用 ギフト 贈り物 御祝い お祝い 母の日 父の日 結婚祝い 関市 刃物 LH5157 LH15784関連商品はこちら包丁 牛刀包丁 刃渡り20cm 木柄 日本製 3,620円パン切り包丁 刃渡り210mm SUU パン切2,200円包丁 三徳包丁 刃渡り17cm 木柄 日本製 3,620円パン切り包丁 包丁 Jet Black 2,190円パン切り包丁 20cm mere pere シ1,980円パン切り包丁 刃渡り21cm キャスミン 2,710円パン切り包丁 刃渡り22cm MAC マック 6,930円パン切り包丁 刃渡り 160mm セレクト105,280円包丁 パン切り包丁 刃渡り 360mm 業務用15,950円包丁 パン切り包丁 刃渡り 300mm 業務用16,500円パン切り包丁 ホームベーカリー倶楽部 パンスラ2,290円パン切り包丁 Bready WOOD 刃渡り22,080円
3,620 円
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