少量でも痺れるようなピリッとした辛味と豊かな香りが広がる中国花椒（山椒）です。
麻婆豆腐の仕上げには欠かせません。

名称:定番品 粉山椒 原材料名: 山椒 原産地名:和歌山県産 内容量:25g入 賞味期限: 裏面に記載 保存方法:直射日光・高温多湿を避け 冷暗所で保管 製造者: 株式会社全笑 平野清椒庵 和歌山県伊都郡高野町大字高野山 733 電話:(0736) 56-2777 【商品紹介】 冷涼な水と空気のなかで育まれる山椒は「ぶどう山椒」と呼ばれる品種で、その名のとおり、大粒の実がぶどうの房のように連なってなるのが特徴。
果皮が厚く、強い芳香と清冽な辛みを有し、日本一の生産量を誇る和歌山の山椒のなかでも最高峰と誉れのたかい特別な品種です。
山椒は風味がいのちです。
収穫された山椒は、時間が経つにつれ風味は失われていきます。
また、収穫後、通常は高温で機械乾燥されてしまいますので、乾燥の工程でも本来の風味は失われてしまいます。
わたしたちは、収穫された山椒の風味を守るため、産地に加工場を設け、収穫された山椒をすぐに、熱を加えることなく、時間をかけ、乾燥させます。
更に粉にする際も、熱が掛かってしまう粉砕機などを使用せず、石臼でゆっくりと時間をかけ、少しずつ粉にしています。
【商品紹介】 山椒は風味がいのちです。
収穫された山椒は、時間が経つにつれ風味は失われていきます。
また、収穫後、通常は高温で機械乾燥されてしまいますので、乾燥の工程でも本来の風味は失われてしまいます。
わたしたちは、収穫された山椒の風味を守るため、産地に加工場を設け、収穫された山椒をすぐに、熱を加えることなく、時間をかけ、乾燥させます。
更に粉にする際も、熱が掛かってしまう粉砕機などを使用せず、石臼でゆっくりと時間をかけ、少しずつ粉にしています。

内容量 100g 賞味期限 製造から12ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 山椒（中国） 商品説明 四川省産の花山椒。
花椒独特の舌が痺れる強い辛みと香りが特長。
本場四川では花椒と藤椒をブレンドし各種料理に使用されることもあります。
山椒は、ミカン科の落葉低木の実で独特の芳香と辛みがあります。
若い葉は「木の芽」と呼ばれ、汁物、田楽味噌、煮物、和え物などに用います。
乾燥した外皮を粉末にしたものが粉山椒で鰻の蒲焼等に使用します。
GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。
創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。
GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。
製造者 株式会社ギャバン（東京都中央区入船1-9-12） ご使用例 下味付:肉（ラーロウ）、東挽肉（トンポーロー） 料理中:ラーズーチー、鶏肉とナッツ炒め、火鍋、水煮牛肉 仕上げ:麻婆豆腐、担々麺　

内容量 100g×2袋 賞味期限 製造から12ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 山椒（中国） 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。
数量制限はしておりません♪是非お試しください。
＊送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。
　 四川省産の花山椒。
花椒独特の舌が痺れる強い辛みと香りが特長。
本場四川では花椒と藤椒をブレンドし各種料理に使用されることもあります。
山椒は、ミカン科の落葉低木の実で独特の芳香と辛みがあります。
若い葉は「木の芽」と呼ばれ、汁物、田楽味噌、煮物、和え物などに用います。
乾燥した外皮を粉末にしたものが粉山椒で鰻の蒲焼等に使用します。
GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。
創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。
GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。
製造者 株式会社ギャバン（東京都中央区入船1-9-12） ご使用例 下味付:肉（ラーロウ）、東挽肉（トンポーロー） 料理中:ラーズーチー、鶏肉とナッツ炒め、火鍋、水煮牛肉 仕上げ:麻婆豆腐、担々麺　

内容量 100g×10袋 賞味期限 製造から12ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 山椒（中国） 商品説明 四川省産の花山椒。
花椒独特の舌が痺れる強い辛みと香りが特長。
本場四川では花椒と藤椒をブレンドし各種料理に使用されることもあります。
山椒は、ミカン科の落葉低木の実で独特の芳香と辛みがあります。
若い葉は「木の芽」と呼ばれ、汁物、田楽味噌、煮物、和え物などに用います。
乾燥した外皮を粉末にしたものが粉山椒で鰻の蒲焼等に使用します。
GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。
創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。
GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。
製造者 株式会社ギャバン（東京都中央区入船1-9-12） ご使用例 下味付:肉（ラーロウ）、東挽肉（トンポーロー） 料理中:ラーズーチー、鶏肉とナッツ炒め、火鍋、水煮牛肉 仕上げ:麻婆豆腐、担々麺　

内容量 100g 賞味期限 製造から12ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 山椒（中国） 商品説明 四川省産の花山椒。
花椒独特の舌が痺れる強い辛みと香りが特長。
本場四川では花椒と藤椒をブレンドし各種料理に使用されることもあります。
山椒は、ミカン科の落葉低木の実で独特の芳香と辛みがあります。
若い葉は「木の芽」と呼ばれ、汁物、田楽味噌、煮物、和え物などに用います。
乾燥した外皮を粉末にしたものが粉山椒で鰻の蒲焼等に使用します。
GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。
創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。
GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。
製造者 株式会社ギャバン（東京都中央区入船1-9-12） ご使用例 下味付:肉（ラーロウ）、東挽肉（トンポーロー） 料理中:ラーズーチー、鶏肉とナッツ炒め、火鍋、水煮牛肉 仕上げ:麻婆豆腐、担々麺　

内容量 100g×3袋 賞味期限 製造から12ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 山椒（中国） 商品説明 四川省産の花山椒。
花椒独特の舌が痺れる強い辛みと香りが特長。
本場四川では花椒と藤椒をブレンドし各種料理に使用されることもあります。
山椒は、ミカン科の落葉低木の実で独特の芳香と辛みがあります。
若い葉は「木の芽」と呼ばれ、汁物、田楽味噌、煮物、和え物などに用います。
乾燥した外皮を粉末にしたものが粉山椒で鰻の蒲焼等に使用します。
GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。
創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。
GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。
製造者 株式会社ギャバン（東京都中央区入船1-9-12） ご使用例 下味付:肉（ラーロウ）、東挽肉（トンポーロー） 料理中:ラーズーチー、鶏肉とナッツ炒め、火鍋、水煮牛肉 仕上げ:麻婆豆腐、担々麺　

内容量 100g 賞味期限 製造から12ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 山椒（中国） 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。
数量制限はしておりません♪是非お試しください。
＊送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。
　 四川省産の花山椒。
花椒独特の舌が痺れる強い辛みと香りが特長。
本場四川では花椒と藤椒をブレンドし各種料理に使用されることもあります。
山椒は、ミカン科の落葉低木の実で独特の芳香と辛みがあります。
若い葉は「木の芽」と呼ばれ、汁物、田楽味噌、煮物、和え物などに用います。
乾燥した外皮を粉末にしたものが粉山椒で鰻の蒲焼等に使用します。
GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。
創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。
GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。
製造者 株式会社ギャバン（東京都中央区入船1-9-12） ご使用例 下味付:肉（ラーロウ）、東挽肉（トンポーロー） 料理中:ラーズーチー、鶏肉とナッツ炒め、火鍋、水煮牛肉 仕上げ:麻婆豆腐、担々麺　

さわやかな香りと、ピリッとした辛味のある山椒です。
から揚げや衣揚げなどの中国料理によく合います。
・内容量×入数:1000g×10個・原材料:花山椒(中国産)・原産国:中国・保存方法:常温・賞味期限:商品パッケージに記載

料理が美味しくなる国産こめ油と、和歌山産のぶどう山椒でつくった風味豊かな香味油。
山椒の刺激が味覚を鮮やかにするから、たったひとかけでいつもの料理が驚きの美味しさに。

こちらは＜送料込＞の商品です 複数セットご購入の場合は 送料別の商品をご注文ください。
送料別：山椒香味油465gはこちら＞＞ 料理が美味しくなる国産こめ油と、和歌山産のぶどう山椒でつくった風味豊かな香味油。
山椒の刺激が味覚を鮮やかにするから、たったひとかけでいつもの料理が驚きの美味しさに。

商品名　：青山椒 内容量　：500g 賞味期限：枠外に記載 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください 原産国名：中国 配送形態：常温便

商品名　：青山椒 内容量　：500g 賞味期限：枠外に記載 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください 原産国名：中国 配送形態：常温便 当店では1配送先（1個口）につき合計税込4,320円以上ご注文頂いた場合、送料無料となります。

商品名　：青花椒粒 内容量　：200g 賞味期限：枠外に記載 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください 原産国名：中国 配送形態：常温便 当店では1配送先（1個口）につき合計税込4,320円以上ご注文頂いた場合、送料無料となります。
※クール便との同梱はできませんのでご注意下さい。
冷凍商品と一緒に購入の場合、別途常温送料を加算し、二つ箱で発送致しました。
予めご了承ください。
※若訂単里有冷凍食品、需要加収常温的運費、并用2個箱子発貨、請注意。
因為玻璃瓶食品和冷凍食品不能放在同1個箱子里。

商品名　：花椒粒 内容量　：100g*2 賞味期限：枠外に記載 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください 原産国名：中国 配送形態：常温便 当店では1配送先（1個口）につき合計税込4,320円以上ご注文頂いた場合、送料無料となります。

商品情報名称サンショー原材料名サンショー内容量65g賞味期限（記載場所）一括表示内に記載保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存してください.原産国名中国、日本製造者エスビー食品株式会社東京都中央区日本橋兜町18-6製造所エスビー食品株式会社埼玉県東松山市新郷88-17【常温】 8381 サンショー パウダー S缶 65g エスビー食品 業務用食品 調味料 花椒 山椒 スパイス 常温 39ショップ 65g　花椒と山椒を粉末状にしバランスよくミックスしたもので、ピリッとくる独特の辛味とさわやかな香りが特徴です。
うなぎの蒲焼き、焼鳥、魚の煮つけ、麻婆豆腐、唐揚げ、みそ汁などに。
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商品名　：花椒粒 内容量　：500g 賞味期限：枠外に記載 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください 原産国名：中国 配送形態：常温便 当店では1配送先（1個口）につき合計税込4,320円以上ご注文頂いた場合、送料無料となります。

名称 有馬山椒 内容量 150g 原材料 実山椒（韓国産）、醤油（大豆、小麦を含む）、砂糖、発酵調味料、調味料（アミノ酸等）、。
カラメル色素、甘味料、酸味料 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 開封後要冷蔵 賞味期限 （商品に記載）

国内産で少量しか収穫できない、特に大粒のぶどう山椒の果肉だけを粗挽きにし、豊かな芳香を大切に保っています。
原材料：山椒（和歌山県産）内容量：5g　数量：6パック　製造販売者：向井珍味堂

和歌山 ぶどう山椒 粉末 石臼で丁寧に挽いた和歌山産山椒100%の山椒粉です。
石臼を使い、すべて手作業で生産しておりますので、在庫不足の場合、納期に少しお時間をいただく場合がございます。
NHKの番組で紹介されました！ 粉山椒 化粧缶付 山椒油 二味(ふたみ) 内容量：5gX10 品種：ぶどう山椒 生産地：和歌山県 生産者：かねいち（山本勝之助商店） 3980円以上で送料無料！（沖縄・一部地域を除く）山椒は日本を代表する香辛料です。
有史以前より山椒は日本の食生活に美食と健康をもたらしてきました。
最近の研究では山椒 は抗酸化成分を主成分とすることがわかっており、日本人の医食同源の食生活に山椒が貢献してきたことが証明されています。

和歌山 ぶどう山椒 唐辛子 粉末 二味（ふたみ）10パックセット 和歌山産山椒100%の山椒粉と辛さの中に甘みのある鷹の爪辛子の2つの香辛料を絶妙な割合でブレンドした「二味（ふたみ）」です。
粉山椒 化粧缶付 山椒油 二味(ふたみ) 内容量：5gX10 原材料：ぶどう山椒、鷹の爪唐辛子 生産地：和歌山県 生産者：かねいち（山本勝之助商店） 3980円以上で送料無料！（沖縄・一部地域を除く）

和歌山 ぶどう山椒 粉末 石臼で丁寧に挽いた和歌山産山椒100%の山椒粉 紀州香山椒です。
石臼を使い、すべて手作業で生産しておりますので、在庫不足の場合、納期に少しお時間をいただく場合がございます。
化粧缶付き。
パッケージが変更になりました。
NHKの番組 ためしてガッテン で紹介されました！ 粉山椒 化粧缶付 山椒油 二味(ふたみ) 内容量：5g 品種：ぶどう山椒 生産地：和歌山県 生産者：かねいち（山本勝之助商店） 3980円以上で送料無料！（沖縄・一部地域を除く）山椒は日本を代表する香辛料です。
有史以前より山椒は日本の食生活に美食と健康をもたらしてきました。
最近の研究では山椒 は抗酸化成分を主成分とすることがわかっており、日本人の医食同源の食生活に山椒が貢献してきたことが証明されています。

朝倉山椒の粉山椒 3g×2袋です。
スマートレターにて、郵便受けへお届けいたします。
兵庫県養父市の特産物「朝倉山椒」 2017年から「風華 Fuka」という屋号で「おのやま庭園」が栽培した朝倉山椒を加工販売しております。
厳選された朝倉山椒を「フリーズドライ製法(真空凍結乾燥法)」で丁寧に加工しました。
朝倉山椒の爽やかな風味と自然な色を残した粉末を様々なお料理でお楽しみください。
■朝倉山椒 生産者の声　2013年から「おのやま庭園」は栽培期間中農薬不使用、かつ手作りの腐葉土を手作業で1本ずつに撒いて栽培しています。
また、長年培ってきた技術を活かし丁寧な剪定を行い、手塩にかけて育てひと房ひと房収穫しております。
【名称】山椒乾燥粉末【内容量】3g×2袋【賞味期限】発送日より180日 ■注意事項/その他 ※長期保存する場合や開封後は、香りを保つため密封容器に入れ冷凍室で保存してください。
※天然物のため収穫時期により若干味・色・香りの違いが出ることがあります。
食品につき、発送手配後のキャンセルはお受けできかねます。
実店舗や他サイトでも販売しております為、在庫切れの場合はご注文をキャンセルさせていただきます。
何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。
スマートレターにて、郵便受けへお届けいたします。
休業日：土日祝・年末年始・お盆は発送業務はいたしておりません。
風華 Fukaの商品に使用している朝倉山椒は、栽培期間中農薬は使用しておりません。
枝葉等を自然発酵させた「手作りの腐葉土」を主な肥料にしています。
◆だし醤油やポン酢、ドレッシングやマヨネーズなどに混ぜて。
朝倉山椒のフルーティーで爽やかな風味をお楽しみください。
●フリーズドライ製法により食品を凍結させ、真空下でほとんど熱を加えず乾燥させることで、素材の味・色・香り・形状などの変化が少なく、熱に弱い栄養成分の損失を抑えることができます。
●香料・着色料・保存料は使用しておりません。
●朝倉山椒の爽やかな風味と自然な色を保つために遮光性・防湿性に優れた材質の袋を使用しております。
朝倉山椒の粉山椒 兵庫県養父市の特産物「朝倉山椒」 「朝倉山椒」は400年以上もの歴史があります。
江戸時代には、生野代官 間宮直元から駿河城の"徳川家康"に「朝倉山椒」が献上されたとの文献も残っており、当時は庶民の口に入ることのない超高級品でした。
粉山椒オリジナルレシピ 【作り方】 餃子の皮に薄切りズッキーニ、とろけるチーズをのせ、トースターへ。
こんがりと焼き色がついたら、朝倉山椒の粉山椒、エキストラバージンオリーブオイル、塩をかけて頂く。
海豪うるる先生のコメント 手軽に作れて朝倉山椒の爽やかな香りとピリッと感が活かされていて美味しいですよ♪ 風華 Fukaの粉山椒と山椒塩は、どんなお料理にも相性の良い万能スパイスです！

花椒（ホワジャオ）は花山椒とも呼ばれ、中国料理における麻（マー）を意味する痺れる香辛料です。
1つの果殻に2〜3粒の実がなり、熟すと赤い皮がはじけて花のようにみえることから花椒と呼ばれています。
四川料理には欠かせない調味料で麻婆豆腐や坦々麺の味は花椒で決まるともいわれています。
日本の山椒とは違い、中国の花椒はまず香りが立ち、試しに一粒口に入れてみると最初は香りだけが口中に広がり、噛み砕き、暫くするとじんわりと口中に痺れがひろがり、やがて唇にもひりひりと痺れがきます。
【商品詳細】 ・商品名　花椒・内容量　500g・形態　粒（ホール）・原産国　中国※開封後は容器を移し変え、高温多湿を避けて、冷暗所に保存して下さい花椒 ホワジャオ（粒）業務用500g四川料理には欠かせない痺れる辛さの花椒（粒）です花椒（ホワジャオ）は花山椒とも呼ばれ、中国料理における麻（マー）を意味する痺れる香辛料です。
1つの果殻に2〜3粒の実がなり、熟すと赤い皮がはじけて花のようにみえることから花椒と呼ばれています。
四川料理には欠かせない調味料で麻婆豆腐や坦々麺の味は花椒で決まるともいわれています。
日本の山椒とは違い、中国の花椒はまず香りが立ち、試しに一粒口に入れてみると最初は香りだけが口中に広がり、噛み砕き、暫くするとじんわりと口中に痺れがひろがり、やがて唇にもひりひりと痺れがきます。

業務用　中国花椒ホワジャオ（粉）四川料理には欠かせない痺れる辛さの花椒（粉）です 花椒（ファージャオ）は花山椒とも呼ばれ、中国料理における麻（マー）を意味する痺れる香辛料です。
1つの果殻に2〜3粒の実がなり、熟すと赤い皮がはじけて花のようにみえることから花椒と呼ばれています。
四川料理には欠かせない調味料で麻婆豆腐や坦々麺の味は花椒で決まるともいわれています。
日本の山椒とは違い、中国の花椒はまず香りが立ち、試しに一粒口に入れてみると最初は香りだけが口中に広がり、噛み砕き、暫くするとじんわりと口中に痺れがひろがり、やがて唇にもひりひりと痺れがきます。
本商品はその花椒を挽いてパウダー状にした商品です。
【商品詳細】・商品名　花椒・内容量　1kg・形態　粉（パウダー）・原産国　中国※開封後は容器を移し変え、高温多湿を避けて、冷暗所に保存して下さい業務用　花椒（粉）1kg花椒（ホワジャオ）は麻婆豆腐や火鍋など本格四川料理には欠かせない、痺れる辛さが特徴の香辛料です。
業務用1kg袋です。

爽やかな柑橘系の香りがする大粒の山椒「ぶどう山椒」を手摘み乾燥させ、臼で挽きました。
鮮やかな緑色とぶどう山椒ならではの爽やかな香り、辛味をお楽しみいただけます。
原材料：乾燥山椒内容量：8g　数量：4パック　販売者：アリサン

☆国内産でも少量しか収穫できない、特に大粒のぶどう山椒の種を取り除き、果肉だけを粗挽きにしました。
☆合成着色料、保存料、香料、増量物等の添加物は入っていません。
☆大量生産せず少量ずつ細心の注意をはらって手作りし、作り立ての味と香りをそのままパックしてあります。
☆香辛料として。
☆しじみのみそ汁にひとふり。
☆魚料理などに。
原材料：山椒 国内でも少量しか収穫できない特に大粒のぶどう山椒の種を抜き、粗挽きにして抜群の芳香を保っています。
●こちらの商品は、メール便（ゆうメール）です。
郵便受けへの投函となります。
　※ポストに入らない場合は、配達となります。
●日時指定・代金引換・【あす楽対応】は出来ません。
●他商品との同梱は出来ません。
●紛失・破損した場合は、保証ができません。
●お届けまでに、2〜6日お時間がかかります。

「やまつ辻田」は大阪・堺の老舗、唐がらし・和風調味料の専門店。
厳選素材を石臼で挽き、調合した山椒や・和風調味料は一振り掛ければ、どんな料理もプロの味に！ 国内の山深い里で農家と契約栽培している朝倉粉山椒は新芽や若実の、みずみずしく華やかな香りを保ち続けます。
昔ながらの石臼製法でじっくり風味を引き出している山椒は、熱で香りや色味を損なう事はありません。
そのまま使っても、山椒塩（山椒3・塩1）で焼肉や天ぷらなどにも最適です。
一口サイズなので、ちょっと使いたい分だけ・お弁当添えたりと便利です。
使用方法 うなぎ料理、焼鳥、鴨なんば、田楽、唐揚、味噌汁、ぬか床に調合 [内容量]1食分×25個 [原材料]山椒（国産／朝倉山椒） [賞味期限]製造日より1年　※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
[保存方法]冷暗所に保管ください。
　

■配送温度帯：冷蔵／常温 原材料　　実山椒・醤油・砂糖 　　　　　味醂・アミノ酸等 　　　　（原材料に小麦、大豆を含む」） 保存方法　常温 内容量　　180g入り 画像の商品とは製造元は変わります青さんしょうの佃煮 そのまま　又はすりつぶしたりして 佃煮などに使います 鮎・もろこ・じゃこなど

独特の芳香と辛みが特徴です独特の芳香と辛みが特徴で、さまざまな料理に利用されます。
【規格】1ボール250G【使用例】肉・魚の下味、煮物、吸物、蒸し物、うなぎの蒲焼、天ぷらなど【賞味期間】24ヶ月

独特の芳香と辛みが特徴です独特の芳香と辛みが特徴で、さまざまな料理に利用されます。
【規格】1ボール250G【使用例】肉・魚の下味、煮物、吸物、蒸し物、うなぎの蒲焼、天ぷらなど【賞味期間】24ヶ月