【クール便】 ■商品について マイルドでコクのある練り込み用チーズ素材です。
ナチュラルチーズをベースにオリジナル発酵乳などを 配合しました。
冷蔵庫から出してすぐ使える柔らかさを 持った、使いやすいクリームです。
パン、お菓子練り込み用にお使いください。
※アレルギー物質：乳 分類 乳等を主原料とする食品 内 容 量 1kg×6個 原 材 料 ナチュラルチーズ、発酵乳、食用植物性油脂、乳たん白、カゼイン、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンE） 保存方法 冷蔵庫10℃以下で保存してください。
使用上の注意 開封後は早めにご使用ください。
配送方法 冷蔵 メーカー 月島食品工業株式会社〒134-8520 東京都江戸川区東葛西3丁目17番9号 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上
9,396 ～
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【クール便】 ■商品について 国産有数の酪農地帯、北海道十勝地方の良質な生乳から作られた乳製品を使用。
北海道十勝産乳原料100%にこだわりました。
塩味もやや控えめでまるでフレッシュチーズを食べているかのようなコクと酸味のバランスがとても良いクリームチーズです。
冷蔵庫から出してすぐに使いやすいやわらかさに戻り、他の素材ともムラなくなじみます。
乳脂肪分29.0%以上 全固形分43.0%以上 PH4.5〜5.1 種類別 ナチュラルチーズ 内 容 量 1kg 原 材 料 生乳、バターミルク、食塩、安定剤（ローカストビーンガム） 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 使用上の注意 開封後はお早めにご使用下さい。
配送方法 冷蔵 メーカー よつ葉乳業株式会社〒060-0004札幌市中央区北4条西1丁目北農ビル12階 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上
1,998 ～
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【クール便】 ■商品について 良質な原料を惜しみなく使用したフレッシュな味わい、 贅沢な美味しさのリュクス（Luxe）チーズです。
北海道の恵まれた自然の中で育まれた、 良質な生乳を100％使用し創り上げました。
塩分を控えめに口どけ良いクリーミーな味わいが特徴です。
種類別 プロセスチーズ 内 容 量 1kg 原 材 料 生乳(北海道産)、食塩／乳化剤 保存方法 冷蔵庫10℃以下で保存してください。
使用上の注意 開封後は早めにお召し上がりください。
アレルギー物質：乳 配送方法 冷蔵 製造者 北海道乳業株式会社 北海道函館市昭和3-6-6 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上
1,850 ～
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 【クール便】 ■商品について 他の材料とも混ざりやすく作業性の良さも抜群です。
様々な菓子やデザートなどでキリクリームチーズの風味の良さが実感できます。
フランスでも有数の酪農地帯で育った牛の質の高い乳を使って作られたクリームチーズです。
フランス西部・サルト県にあるベル社のサブレ工場でキリクリームチーズが生産されています。
この地域はフランスでも有数の酪農地帯であり、ここで育てられた牛は高品質のミルクを産します。
工場から半径150km以内にある500ほどの契約農家で搾乳は行われ、キリはこの乳だけを原材料に作り出されているのです。
“生きた製品”であるキリクリームチーズは、ベル社の誇る最先端の技術とノウハウによって生産され、高いクオリティを維持しています。
他の材料とも混ざりやすく作業性の良さも抜群です。
様々な菓子やデザートなどでキリクリームチーズの風味の良さが実感できます。
アレルギー物質：乳 遺伝子組換え：なし 種類別 プロセスチーズ 内 容 量 1kg 原 材 料 生乳、クリーム、乳たん白、食塩、乳化剤、pH調整剤 保存方法 冷蔵庫10℃以下で保存してください。
使用上の注意 チーズ表面に時折みられる液体は乳清です。
安心してお召し上がりください。
開封後は早めにお召し上がりください。
冷蔵庫の冷気吹き出し口付近に置くと、凍って品質が劣化することがありますのでご注意ください。
配送方法 冷蔵 販売者 株式会社きくや〒451-0043 名古屋市西区新道2丁目15-9 原産国 フランス 賞味期限 配送時より30日以上
2,646 ～
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 この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。
TEL:0120-015-939 イタリア産 セミハードチーズ ネロ インペリアールの詳細 名 称 ネロ インペリアール 内 容 約200g タイプ セミハード 乳 種 牛乳 原材料 生乳、食塩、バルサミコ酢 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 召し上がり方 バゲットに乗せて生野菜やグリル野菜と一緒にシンプルに食材と合わせるのがおすすめ 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
イタリア産 セミハードチーズ ネロ インペリアールについて イタリア、ロンバルディア州にあるカザリゴーニ社のオリジナルチーズです。
チーズを90日以上熟成後、バルサミコ酢に約1ヶ月間漬け込みました。
バルサミコ酢に漬け込む事で、甘くミルキーなチーズにビネガーの甘酸っぱい香りが融合し、絶妙なバランスとなります。
インパクトのある黒い外皮は植物炭によるもので、このチーズの魅力のひとつになっています。
パンにのせたり、サラダに入れたり、グリルしたお野菜と一緒になど、 シンプルに食材と合わせるのがこのチーズの活かし方。
口当たりの爽やかな白ワインやシャンパーニュ等の泡系ワインがよく合います。
ネロ インペリアールの特徴 黒くインパクトのある表皮 ホロホロとした食感 ビネガーの甘酸っぱい香り 白ワインに合う シャンパーニュに合う パンや野菜に合う おつまみ 前菜 お食事に おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日カザリゴーニ社を営むアリゴーニ家の食卓から誕生したチーズです。
「サルヴァ クレマスコ」というチーズにモデナ産IGPの「バルサミコ酢」を合わせて楽しむのがアリゴーニ家の日常でした。
何気ない会話の中で「じゃぁ、その2つ一緒にしてしまおう！」というアイデアから開発を開始。
試作を繰り返すうちに、通常よりも小さなサイズの「サルヴァ クレマスコ」を約1ヶ月間バルサミコ酢に漬け込む のが絶妙なバランスであることに辿り着きました。
甘くミルキーなチーズにビネガーの甘酸っぱい香りが融合し、味のハーモニーをつくり出しています。
インパクトのある黒い外皮は植物炭によるもので、このチーズの魅力のひとつとなっています。
パンにのせたり、サラダに入れたり、グリルしたお野菜に添えたりと、シンプルに食材と合わせるのがこのチーズの活かし方。
口当たりの爽やかな白ワインやシャンパーニュなどのワインがよく合います。
01 オードブルやおつまみに パンにのせておつまみに。
チーズの塩味とバルサミコ酢の香りでワインがすすみます。
02 野菜と一緒にお食事に 野菜とも相性良し。
サラダやグリル野菜に添えるだけでオシャレな一皿になります。
4,228 ～
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 商品名 【冷蔵】ケスクレム クリームチーズ プラス 500g 原材料名 バターミルク、牛乳、クリーム、食塩／安定剤(加工デンプン、メチルセルロース)、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸) 内容量 500g 保存方法 8℃以下で保存 原産国 スペインバターミルクを主原料として作られたスペイン生まれのクリームチーズです。
冷凍・加熱してもクリームが崩れにくく、さまざまなお料理にご使用いただけます。
スペインのガリシア州で作られたクリームチーズです。
主原料としてバターミルクを4割使用し、バターミルクの特性を生かした、美味しさ、作業性を兼ね備えています。
なめらかでコクのある味わいが特徴です。
冷凍・加熱に耐性があり、加熱調理を行なっても形状が変わらず、高温の揚げ物にも耐えられます。
パン、バスクチーズケーキなどのスイーツ、揚げ物料理など様々な用途でご使用いただけます。
調理例1）アップルチーズパイ 調理例1）ピーマンのチーズ詰めとエビの天ぷら
1,510 ～
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 この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。
TEL:0120-015-939 フランス産 フレッシュチーズ サンマルセランの詳細 名 称 サンマルセラン リヨン / サンマルスラン 内 容 70g 又 は80g タイプ フレッシュ 乳 種 牛乳 原材料 牛乳、塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社アルカン東京都中央区日本橋蛎殻町 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。
発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
フランス産 フレッシュチーズ サンマルセランについて 街の名前が由来する「サン・マルスラン」は、美食の街リヨンの東側に位置するドーフィネ地方の生まれです。
15世紀には山羊乳でつくられていましたが、20世紀に入り大量の注文に応じるようになってから牛乳製へ変わった経緯があります。
ミルクに凝乳酵素を加え熱も圧力もかけない製法のため、生地は真っ白できめ細やか、ほのかな酸味を持つとても優しい味わいです。
黄褐色の外皮、象牙色のしっかりとしたもちっとした肉質。
アルプスの草花の豊かな香りとほのかな酸味はシェーブルチーズを思わせます。
熟成するほど甘みとコクが増します。
◎サンマルセランの食べ方 そのままカンパーニュやライ麦パンにのせても、蜂蜜をかけても美味しく召し上がれます。
やや辛口の白ワインやフルーティな赤ワインに合わせ、若いうちを楽しんでいただきたいチーズです。
入荷の時期によって製造元が異なる場合がありますのでご了承ください。
フレッシュチーズの特徴 熟成させないチーズ 短時間熟成させるものもある 乳に乳酸菌や酵素を加えて固め、水分をぬいて作られる 他のチーズよりも水分が多い さわやかな風味でさっぱりしている クセがない 新鮮なミルクの香りを感じる チーズ初心者でも食べられる 鮮度が大切、作りたてが美味しい フルーツ、ジャム、蜂蜜などと合う 料理や菓子作りにも使われる 野菜とも相性が良い 粒状やペースト状になっているものもある ペースト状のものはとてもクリーミィ 滑らかで白く柔らかい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日これがフレッシュチーズ？ もちもちっとしてスキ♪黄褐色の外皮、象牙色のしっかりとした肉質。
アルプスの草花の豊かな香りとほのかな酸味。
酸味があるのでシェーブル（カベクーに似ている・・・）かと思いますが、牛乳を原料としたチーズです。
熟成するほど甘みとコクが増してきます。
1個70gまたは80gなので、気軽にお試しいただけます。
1,555 ～
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 【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
※ ノーザンエクスプレス より輸入しております。
【この商品について】イタリア産 チーズ。
マスカルポーネ。
ティラミスにはもちろん、お料理との相性もいいです。
【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ
1,900 ～
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 【当店について】 ヨーロッパはもちろん、国産や世界各国の珍しく、美味しい幅広いジャンルのおすすめ商品を取り扱っております。
トリュフやフォアグラ、キャビアは当たり前、当店でしか輸入をしていないフレッシュのお野菜なども豊富に取り揃えております。
当店限定商品、トリュフ、フォアグラ、キャビア、チーズ、フレッシュのお野菜、訳ありアウトレット商品、セール商品は特にご好評をいただいております。
1温度帯ごとに8000円(税込み)以上のご購入ですと、送料無料となります。
一部商品はあす楽にも対応しておりますので、急なご入用にもできる限り対応させていただいております。
※ ノーザンエクスプレス より輸入しております。
【この商品について】イタリア産 チーズ。
マスカルポーネ。
ティラミスにはもちろん、お料理との相性もいいです。
【プレゼント・イベントにも】ギフト、贈り物、誕生日、父の日、母の日、敬老の日、クリスマス、ハロウィン、バレンタイン、イースター、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い。
ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、 プロの料理人が高級レストランで使う食材は、特別な日の贈り物にも当店の珍しい輸入食材はぴったしでございます。
【対象 ※以下のような方にご利用いただいております】年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜よく読む雑誌：dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、オレンジページ、クロワッサン、月刊専門料理、おかずのクッキング、栄養と料理、ヘルスケア・レストラン、レタスクラブ、月刊ベターホーム、ESSEをよく読まれる方 【取り扱い商品・ジャンル】輸入食材、イタリア食材、フランス食材、フレッシュ、冷凍食材、オーガニック食材、無添加食材、熟成肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、野菜、イタリア牛、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ
2,160 ～
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 ■商品名：モッツァレラチーズ■低脂肪タイプのオーガニックモッツァレラチーズ。
■容量：226g■原材料全乳, スキムミルク, 食塩, 酵素■原産国：クロップス（米） 時期によって変更することがございます。
ご了承くださいませ。
■商品サイズ：105X98X20■賞味期限：製造日より6ヶ月
1,522 ～
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切る手間のいらない一口サイズの水牛モッツァレラ 南イタリアはカンパーニア州の代表的チーズ、ブッファラ（水牛）のモッツァレッラ。
南イタリア料理には欠かすことのできないチーズです。
生地部分は多重層になっているため弾力があり、カットするとあふれ出す乳清と柔らかい生地が特長です。
味は濃厚で、生クリームのような芳醇な風味が特長です。
製造方法は細かく規定されており、原料の水牛乳は搾乳後16時間以内に工場に届けられなければなりません。
生地を繊維状にするフィラトゥーラという作業は、熟練の職人のみが引き継ぐ伝統技巧であり、1996年にDOP（原産地呼称制度）食材に認定されました。
水牛のミルクは牛や羊のミルクに比べるとプロテインと脂質、とくにカルシウムが豊富です。
ラクトースとコレステロールが低く、消化しやすいチーズです。
ボッコンチーニ（50g×5個）は一玉が小さく、様々な料理に扱いやすい商品です。
1,728 ～
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ダルモリーゼ社が開発してブッラータのミニバージョン、ブッラティーナ・ミニです。
IQFタイプなので水と一緒に凍結されていないタイプなので全解凍しなくても1玉ずつお使い頂けます。
また1玉が約55gですので原価的にも非常に使いやすい商品となっております。
ギリギリ1皿1玉使えます! 【内容量】55gx10 【原材料名】生乳、クリーム(乳製品)、食塩、乳たんぱく/安定剤(加工デンプン、カルボキシメチルセルロースナトリウム、カラギナン)、乳化剤 【賞味期限】商品に記載 【保存方法】-18℃以下冷凍保存 【原産国名】イタリア 【発送方法】冷凍発送
4,800 ～
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 イタリア産 冷凍 フレッシュチーズモッツァレラ ブロックの詳細 名 称 冷凍 モッツァレラ ブロック 内 容 1Kg タイプ フレッシュチーズ（非加熱チーズ） 乳 種 牛乳 原材料 牛乳（生乳）、食塩、pH調整剤 原産国 イタリア 輸入者 登馬商事株式会社東京都中央区日本橋 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 解凍してスライスしてオードブルやサンドウィッチに、また、ピザやグラタンなどに加熱してご利用ください。
ピッザ マルガリータには欠かせないチーズです。
発送方法 冷凍 保存方法 冷凍保存 同 梱 冷凍品の同梱ができます。
イタリア産 冷凍 モッツァレラ ブロックについて 牛乳製のモッツァレラ・チーズをインゴット（ のべ棒状）に成形しています。
全体的に質感のムラがなく、フレッシュ感のある軽やかな味わいの仕上がりは、ピザやパスタをはじめ、いろいろなお料理にお使いいただけます。
フレッシュチーズの特徴 熟成させないチーズ 短時間熟成させるものもある 乳に乳酸菌や酵素を加えて固め、水分をぬいて作られる 他のチーズよりも水分が多い さわやかな風味でさっぱりしている クセがない 新鮮なミルクの香りを感じる チーズ初心者でも食べられる 鮮度が大切、作りたてが美味しい フルーツ、ジャム、蜂蜜などと合う 料理や菓子作りにも使われる 野菜とも相性が良い 粒状やペースト状になっているものもある ペースト状のものはとてもクリーミィ 滑らかで白く柔らかい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日イタリア産 冷凍チーズ モッツァレラ・ブロック 1Kgパック
4,708 ～
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 この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。
TEL:0120-015-939 イタリア産 カプリーノの詳細 名 称 カプリーノ 内 容 75gx2個 タイプ 山羊乳で作られた、フレッシュチーズ / シェーブルチーズ 乳 種 山羊乳 / ヤギ乳 原材料 山羊乳、食塩 原産国 イタリア ロンバルディア 輸入者 ノーザンエキスプレス株式会社東京都品川区大崎 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。
発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
イタリア産 カプリーノについて イタリアでは数少ない山羊乳のフレッシュチーズです。
まろやかでクリーミーなチーズで程よい酸味があり、フレッシュチーズならではの爽やかな口当たりの良いシェーブルチーズです。
真っ白で酸味もあるチーズなので、はちみつや ジャムをかけても美味しくいただけそうです。
フレッシュチーズの特徴 熟成させないチーズ 短時間熟成させるものもある 乳に乳酸菌や酵素を加えて固め、水分をぬいて作られる 他のチーズよりも水分が多い さわやかな風味でさっぱりしている クセがない 新鮮なミルクの香りを感じる チーズ初心者でも食べられる 鮮度が大切、作りたてが美味しい フルーツ、ジャム、蜂蜜などと合う 料理や菓子作りにも使われる 野菜とも相性が良い 粒状やペースト状になっているものもある ペースト状のものはとてもクリーミィ 滑らかで白く柔らかい おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日イタリア ロンバルディア産 山羊乳のチーズ カプリーノ 75gx2
2,268 ～
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 この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。
特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。
TEL:0120-015-939 フランス産 ブラン デュ マキの詳細 名 称 ブラン デュ マキ 内 容 約250g タイプ 熟成フレッシュタイプ / 羊乳チーズ 乳 種 羊乳 原材料 羊乳、食塩 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕1-5-3 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 このままお召し上がりください。
発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。
フランス産 ブラン デュ マキについて コルシカ島のチーズの歴史は6世紀から。
羊の頭数は人口の約5倍で、200種類もの植物があります。
チーズの名にもついている灌木群「マキ」は標高500m位まで生い茂り、色とりどりの花を咲かせます。
表面にローズマリー・サリエット・赤唐辛子・胡椒などのハーブをたっぷりまぶしてあります。
ハーブの香りが羊乳のコクと甘味に浸透し、力強く奥行きある味わいになっています。
身は柔らかく、むっちりしたフレッシュな状態から、ほど良く水分が抜けハーブが浸み込んで表皮にうっすらとカビの生えた状態まで楽しめます。
熟成すると爽やかな香りが際立ち、辛口の白ワインがすすみます。
おすすめ利用シーン ホームパーティー、パーティ、家飲み（家呑み）、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日ブラン・デュ・マキ Brin du Maquis コルシカ島のチーズの歴史は6世紀から。
羊の頭数は人口の約5倍で、200種類もの植物があります。
チーズの名にもついている灌木群「マキ」は標高500m位まで生い茂り、色とりどりの花を咲かせます。
乾燥させたローズマリー、セイボリー（サリエット）、フェンネル、ジュニパー、赤唐辛子で覆われたこのチーズは、ハーブの香りが羊乳のコクと甘味に浸透し、力強く奥行きある味わい。
むっちりしたフレッシュな状態から、ほど良く水分が抜けハーブが浸み込んで表皮にうっすらとカビの生えた状態まで楽しめます。
5,702 ～
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 【特徴】 牛乳にクリームを加え、乳酸菌で15時間発酵させて作ったフレッシュチーズです。
※甘みはありません。
【お召し上がり方】 パンやクラッカーにぬったり、チーズケーキなどお菓子の材料としてもおいしいです。
【内容量】 500g 【賞味期限】 120日 【保存方法】 冷蔵庫で保存して下さい。
開封後は空気にふれないようにラップしてなるべく早めにお召し上がり下さい。
主要原材料の産地：宮城県 【製造元】一般財団法人 蔵王酪農センター 宮城県蔵王町遠刈田温泉字七日原251−4 電話 0224−34−3311
1,620 ～
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【特徴】 牛乳にクリームを加え、乳酸菌で15時間発酵させて作ったフレッシュチーズです。
※甘みはありません。
【お召し上がり方】 パンやクラッカーにぬったり、チーズケーキなどお菓子の材料としてもおいしいです。
【内容量】 2kg入（業務用タイプ） 【賞味期限】 120日 【保存方法】 冷蔵庫で保存して下さい。
開封後は空気にふれないようにラップしてなるべく早めにお召し上がり下さい。
【製造元】蔵王酪農センター
3,780 ～
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【特徴】 蔵王山麓の新鮮な生乳と、厳選した麹と酒粕の働きにより、 深い味わいと変化していくソフトタイプのナチュラルチーズです。
国内の大学・研究機関・企業の産学連携による共同研究によって、誕生した日本の新しいチーズです！！ 【お召し上がり方】 お好みの大きさに切ってそのままどうぞ。
【種類別】 ナチュラルチーズ 【原材料名】 生乳(宮城県産)、酒粕、食塩 【内容量】 100g 【賞味期限】 製造より37日 【保存方法】 冷蔵庫で保存して下さい。
開封後は空気にふれないようにラップしてなるべく早めにお召し上がり下さい。
【製造元】一般財団法人 蔵王酪農センター
1,620 ～
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ギフト対応について 特徴 日々違いのある生乳の様子を注意深く見つめながら、ひとつひとつ丁寧に職人が手作りしました。
モチモチとした食感と優しいミルクの風味が特長です。
おすすめは「焼チーズ」とろりと溶けたチーズの風味をお楽しみ下さい。
内容量 230g 賞味期間 お届け日より10日以上お日持ちするものをお届けいたします。
保存方法 冷蔵（10℃以下）で保存してください。
原材料名 生乳、食塩 お届け日 ご注文頂いてからひとつひとつ手作りしております。
目安としてお届けまでに1〜2週間程度かかります。
温度帯 クール便（冷蔵）にてお送りいたします。
製造者 小岩井農牧株式会社小岩井農場製乳工場 所在地 岩手県岩手郡雫石町丸谷地36-1
3,400 ～
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ギフト対応について 特徴 日々違いのある生乳の様子を注意深く見つめながら、ひとつひとつ丁寧に職人が手作りしました。
日本ではなじみの薄いハロウミですが、お餅を焼くように焦げ目をつけて食べるのがオススメです。
加熱しても溶けることなくシャキシャキとした独特の食感をお楽しみ頂けます。
ハロウミをお好みのサイズにカットし、油をひかずにフライパンやホットプレートで温めるように弱火で両面焼いてください。
スープ等に入れて温めても美味しく召し上がれます。
内容量 100g×3 賞味期間 お届け日より10日以上お日持ちするものをお届けいたします。
保存方法 冷蔵（10℃以下）で保存してください。
原材料名 生乳、食塩 お届け日 ご注文頂いてからひとつひとつ手作りしております。
目安としてお届けまでに1〜2週間程度かかります。
温度帯 クール便（冷蔵）にてお送りいたします。
製造者 小岩井農牧株式会社小岩井農場製乳工場 所在地 岩手県岩手郡雫石町丸谷地36-1
3,900 ～
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 ギフト対応について 特徴 小岩井農場産牛の挽肉、小岩井のヨーグルトとクリームチーズ、醗酵バターをたっぷり使った、濃厚さとコクを楽しめる中辛カレーです。
ミートソースのようにパスタやラザニアにもお試しください。
内容量 200g×5 賞味期間 お届け日より180日以上お日持ちするものをお届けいたします。
保存方法 直射日光、高温を避けて保存してください。
原材料名 野菜（たまねぎ、にんじん）、牛肉(国産)、りんごパルプ、クリームチーズ、ヨーグルト、バター、植物油脂、トマトペースト、小麦粉、砂糖、チキンエキス調味料、カレー粉、ガーリックペースト、ポークエキス調味料、食塩、おろししょうが、香辛料/カラメル色素、調味料（アミノ酸)、酸味料、（一部に乳成分・小麦・牛肉・りんご・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 商品箱サイズ （1個） 長辺135mm×短辺25mm×高さ175mm 温度帯 常温便にてお送りいたします。
販売者 小岩井農牧株式会社 所在地 岩手県岩手郡雫石町丸谷地36-1 栄養成分表示（200g当り） エネルギー 366kcal たんぱく質 10.8g 脂質 27.0g 炭水化物 19.8g 食塩相当量 2.6g この表示値は、目安です。
3,000 ～
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 ディステファノ社 白トリュフ ブッラータ 113gの詳細 名 称 ディステファノ社 白トリュフ ブッラータチーズ 113g 内 容 カップ入り 113g 1個 タイプ フレッシュチーズ 乳 種 牛乳 原材料 生乳（カリフォルニア産）、生クリーム、食塩、白トリュフ 原産国 アメリカ（カリフォルニア） 輸入社 株式会社 フォアフィールド東京都港区南青山1-8-18 賞味期限 商品に別途記載 発送方法 冷凍 解凍方法 召し上がる前日に、冷蔵庫に出して冷蔵解凍 保存方法 冷凍保存 同 梱 冷凍品の同梱ができます。
ディステファノ社 ブッラータについて イタリア南部プーリア州出身、親子2代のチーズ職人が作るディ ステファノ社の看板チーズが「ブッラータ」。
薄く繊細なチーズの皮にナイフを入れると、繊維状のモッツァレラと生クリームが合わさった、とろとろの「ストラッチャテッラ」があふれ出します。
ディ ステファノ社のストラッチャテッラは、クリーミーでとても濃厚。
そのストラッチャテッラを薄皮モッツァレラで包み込むのは、まさに職人技。
イタリアの老舗ウルバーニ社の「100％白トリュフピュレ」を沢山入れておりますので、トリュフ香料とは違った本物の上品な白トリュフの香りを楽しんで頂けます。
※生の白トリュフを削って入れますと、ホコリ等が混入しチーズが作れない為、100％ピュレを使用しております。
香料等は入れておりません。
ブッラータのクリーム感と一緒にトリュフの香りも楽しめる豪華なチーズです。
いろいろなお料理にも使える万能チーズですが、まずはそのまま美味しい塩とオリーブオイルでお試しください。
きわめて鮮度の高いフレッシュチーズですので、冷凍でのお届けとなります。
ディステファノ社 ブッラータの特徴 無添加チーズ（安定剤、保存料不使用） モッツアレラの皮の部分が極薄 とても柔らかい 中身が濃厚 ストラッチャテッラに使用するモツァレラが細かい 1つ1つ手作り 凝縮したミルクの甘味がある チーズ初心者でも食べられる クセがないので、いろいろなお料理に合う 冷凍なので保存がきく 冷凍なので食べたい時に食べられる 解凍してもドリップがほとんど出ない 解凍してもモサモサしない 全米の無添加食材の高級スーパーに並んでいる メキシコ、シンガポール、韓国などにも輸出 リッチで濃厚な味わい 添加物不使用 高濃度クリーム おすすめの食べ方 オリーブオイルと塩でシンプルに トマトやハーブを添えてリッチなカプレーゼに 旬のフルーツを添えて ジャムを添えてデザートに 生クリーム代りに、パンケーキに添えて ハンバーグなど、肉料理のトッピングに パスタやピザのトッピングに / ブッラータチーズ ブラータチーズ モツァレラチーズ モッツァレラチーズ おすすめ利用シーン 朝食、昼食、夕食、ワインのつまみ、オードブル、おつまみ、クリスマス、ディナー、保存食、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日（バースデー）、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日、ホームパーティ、家飲み（家呑み）、「ブッラータ」は薄く延ばしたモッツアレラチーズを袋状にして、細かく刻んだモッツァレラチーズと生クリームを混ぜたもの（ストラッチャテッラ）をたっぷりと包んだフレッシュチーズ。
イタリア南部プーリア州出身、親子2代のチーズ職人が作るこちらのブッラータは、 外皮のモッツァレラチーズは「とろけるほど柔らか」く、中身のストラッチャテッラが「とにかく濃厚」なのが特徴です。
そのブッラータチーズに白トリュフを入れる事によって、クリーム感と一緒にトリュフの香りも楽しんでいただける、豪華なチーズがこちらです。
トリュフはイタリアの老舗ウルバーニ社の100％白トリュフピュレを使用しました。
トリュフ香料とは違った本物の上品な白トリュフの香りになっています。
※生の白トリュフを削って入れますと、ホコリ等が混入しチーズが作れない為100％ピュレを使用しております。
1．結び目のないモッツアレラは極薄で柔らか ディ スティファノ社のブッラータは結び目がありません。
極薄に伸ばしたモッツァレラチーズを使って、とろとろのストラッチャテッラを丸く結び目なく包み込むのはまさに職人技。
出来上がったブッラータがとても柔らかいので、袋ではなくしっかりしたカップ状の容器に入っています。
2．中身のストラッチャテッラが濃厚 オリジナル製法で作られた生クリームは高濃度。
外皮にナイフを入れた時にクリームだけが流れでるという事はなく、細かく裂いたモッツァレラチーズと生クリームが一体となってとろりとにじみ出てきます。
「美味しい部分を余すところ味ってほしい」という職人の熱い想いがこもった、今までにない濃厚さのストラッチャテッラです。
3．添加物不使用の手作りチーズ 家族経営のチーズメーカーらしく、チーズは1つ1つ手作り。
もちろん、安定剤や保存料などの添加物は使っていません。
季節によってその日のミルクの状態を見極め、1年を通して同じ味わいのチーズになるよう丁寧に製造しています。
4．解凍すると出来立てのようなフレッシュさ 出来立ての鮮度を保つ為に冷凍でのお届けとなっています。
解凍するとパサついているのでは……？と不安を持たれるかもしれませんが、解凍してもドリップなどもほとんど出ず、滑らかで瑞々しいチーズをお楽しみいただけます。
まずはそのまま、トマトなどを添えて、美味しい塩とオリーブオイルで味わってみてください。
生クリーム感いっぱいのブッラータは甘味のあるものともよく合います。
はちみつやフルーツを組み合わせて朝食やデザートに。
パスタやピザに添えると、いつもの一皿がちょっとしたご馳走になります。
1,900 ～
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【商品について】 なめらかでコクがあり、フレッシュなミルクの風味が生きています。
豊かな自然のなかで健やかに育った牛の良質な生乳をはじめ、厳選された天然の原材料のみで生産。
クリームチーズそのものの味はもちろん、フルーツなど組み合わせるほかの食材の美味しさも思いのままに引き出せます。
商品説明一般名称 ナチュラルチーズ内容量 1.8kg原材料 生乳、クリーム、食塩、ゼラチン、安定剤（ローカストビーンガム）、クエン酸※アレルギー物質：乳、ゼラチン保存方法 冷蔵で保管（2℃〜5℃）賞味期限 商品発送時：30日以上原産国デンマーク特徴なめらかでコクがあり、フレッシュなミルクの風味が生きています。
豊かな自然のなかで健やかに育った牛の良質な生乳をはじめ、厳選された天然の原材料のみで生産。
クリームチーズそのものの味はもちろん、フルーツなど組み合わせるほかの食材の美味しさも思いのままに引き出せます。
輸入者三菱商事株式会社所在地 東京都千代田区丸の内2-6-1
6,862 ～
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【商品について】 フランス産とアメリカ産のクリームチーズのコラボレーションが産んだ、クリーミーなホイップタイプのフレッシュチーズ。
製菓製パン及び料理にも適したクリームチーズ。
商品説明一般名称 ナチュラルチーズ内容量 1kg原材料 クリームチーズ、食塩、安定剤※アレルギー物質：乳保存方法 冷蔵で保管（10℃以下）賞味期限 商品発送時：30日以上特徴フランス産とアメリカ産のクリームチーズのコラボレーションが産んだ、クリーミーなホイップタイプのフレッシュチーズ。
製菓製パン及び料理にも適したクリームチーズ。
製造者フロマージェアソシエジャポン株式会社所在地 長野県松本市梓川倭3852-2
3,023 ～
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【商品について】 フランス産とアメリカ産のクリームチーズのコラボレーションが産んだ、クリーミーなホイップタイプのフレッシュチーズ。
製菓製パン及び料理にも適したクリームチーズ。
商品説明一般名称 ナチュラルチーズ内容量 1kg原材料 クリームチーズ、食塩、安定剤※アレルギー物質：乳保存方法 冷蔵で保管（10℃以下）賞味期限 商品発送時：30日以上特徴フランス産とアメリカ産のクリームチーズのコラボレーションが産んだ、クリーミーなホイップタイプのフレッシュチーズ。
製菓製パン及び料理にも適したクリームチーズ。
製造者フロマージェアソシエジャポン株式会社所在地 長野県松本市梓川倭3852-2
3,023 ～
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