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ディステファノ社 白トリュフ ブッラータ 113gの詳細 名 称 ディステファノ社 白トリュフ ブッラータチーズ 113g 内 容 カップ入り 113g×12個 タイプ フレッシュチーズ 乳 種 牛乳 原材料 生乳(カリフォルニア産)、生クリーム、食塩、白トリュフ 原産国 アメリカ(カリフォルニア) 輸入社 株式会社 フォアフィールド東京都港区南青山1-8-18 賞味期限 60日※入荷状況により60日以上の賞味期限の商品が届く場合もございます。 発送方法 冷凍 解凍方法 召し上がる前日に、冷蔵庫に出して冷蔵解凍 保存方法 冷凍保存 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 ディステファノ社 ブッラータについて イタリア南部プーリア州出身、親子2代のチーズ職人が作るディ ステファノ社の看板チーズが「ブッラータ」。 薄く繊細なチーズの皮にナイフを入れると、繊維状のモッツァレラと生クリームが合わさった、とろとろの「ストラッチャテッラ」があふれ出します。 ディ ステファノ社のストラッチャテッラは、クリーミーでとても濃厚。 そのストラッチャテッラを薄皮モッツァレラで包み込むのは、まさに職人技。 イタリアの老舗ウルバーニ社の「100%白トリュフピュレ」を沢山入れておりますので、トリュフ香料とは違った本物の上品な白トリュフの香りを楽しんで頂けます。 ※生の白トリュフを削って入れますと、ホコリ等が混入しチーズが作れない為、100%ピュレを使用しております。 香料等は入れておりません。 ブッラータのクリーム感と一緒にトリュフの香りも楽しめる豪華なチーズです。 いろいろなお料理にも使える万能チーズですが、まずはそのまま美味しい塩とオリーブオイルでお試しください。 きわめて鮮度の高いフレッシュチーズですので、冷凍でのお届けとなります。 ディステファノ社 ブッラータの特徴 無添加チーズ(安定剤、保存料不使用) モッツアレラの皮の部分が極薄 とても柔らかい 中身が濃厚 ストラッチャテッラに使用するモツァレラが細かい 1つ1つ手作り 凝縮したミルクの甘味がある チーズ初心者でも食べられる クセがないので、いろいろなお料理に合う 冷凍なので保存がきく 冷凍なので食べたい時に食べられる 解凍してもドリップがほとんど出ない 解凍してもモサモサしない 全米の無添加食材の高級スーパーに並んでいる メキシコ、シンガポール、韓国などにも輸出 リッチで濃厚な味わい 添加物不使用 高濃度クリーム おすすめの食べ方 オリーブオイルと塩でシンプルに トマトやハーブを添えてリッチなカプレーゼに 旬のフルーツを添えて ジャムを添えてデザートに 生クリーム代りに、パンケーキに添えて ハンバーグなど、肉料理のトッピングに パスタやピザのトッピングに / ブッラータチーズ ブラータチーズ モツァレラチーズ モッツァレラチーズ おすすめ利用シーン 朝食、昼食、夕食、ワインのつまみ、オードブル、おつまみ、クリスマス、ディナー、保存食、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日、ホームパーティ、家飲み(家呑み)、「ブッラータ」は薄く延ばしたモッツアレラチーズを袋状にして、細かく刻んだモッツァレラチーズと生クリームを混ぜたもの(ストラッチャテッラ)をたっぷりと包んだフレッシュチーズ。 イタリア南部プーリア州出身、親子2代のチーズ職人が作るこちらのブッラータは、 外皮のモッツァレラチーズは「とろけるほど柔らか」く、中身のストラッチャテッラが「とにかく濃厚」なのが特徴です。 そのブッラータチーズに白トリュフを入れる事によって、クリーム感と一緒にトリュフの香りも楽しんでいただける、豪華なチーズがこちらです。 トリュフはイタリアの老舗ウルバーニ社の100%白トリュフピュレを使用しました。 トリュフ香料とは違った本物の上品な白トリュフの香りになっています。 ※生の白トリュフを削って入れますと、ホコリ等が混入しチーズが作れない為100%ピュレを使用しております。 1.結び目のないモッツアレラは極薄で柔らか ディ スティファノ社のブッラータは結び目がありません。 極薄に伸ばしたモッツァレラチーズを使って、とろとろのストラッチャテッラを丸く結び目なく包み込むのはまさに職人技。 出来上がったブッラータがとても柔らかいので、袋ではなくしっかりしたカップ状の容器に入っています。 2.中身のストラッチャテッラが濃厚 オリジナル製法で作られた生クリームは高濃度。 外皮にナイフを入れた時にクリームだけが流れでるという事はなく、細かく裂いたモッツァレラチーズと生クリームが一体となってとろりとにじみ出てきます。 「美味しい部分を余すところ味ってほしい」という職人の熱い想いがこもった、今までにない濃厚さのストラッチャテッラです。 3.添加物不使用の手作りチーズ 家族経営のチーズメーカーらしく、チーズは1つ1つ手作り。 もちろん、安定剤や保存料などの添加物は使っていません。 季節によってその日のミルクの状態を見極め、1年を通して同じ味わいのチーズになるよう丁寧に製造しています。 4.解凍すると出来立てのようなフレッシュさ 出来立ての鮮度を保つ為に冷凍でのお届けとなっています。 解凍するとパサついているのでは……?と不安を持たれるかもしれませんが、解凍してもドリップなどもほとんど出ず、滑らかで瑞々しいチーズをお楽しみいただけます。 まずはそのまま、トマトなどを添えて、美味しい塩とオリーブオイルで味わってみてください。 生クリーム感いっぱいのブッラータは甘味のあるものともよく合います。 はちみつやフルーツを組み合わせて朝食やデザートに。 パスタやピザに添えると、いつもの一皿がちょっとしたご馳走になります。
フレッシュ チーズ 白トリュフブッラータチーズ 113g×12個 カップ入り ディステファノ社 ブラータ カリフォルニア産 冷凍 アメリカ産チーズ 18,144 ~
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ディステファノ社 ブッラータ 113gの詳細 名 称 ディステファノ社 ブッラータチーズ 113g 内 容 カップ入り 113g×12個 タイプ フレッシュチーズ 乳 種 牛乳 原材料 生乳(カリフォルニア産)、生クリーム、食塩 原産国 アメリカ(カリフォルニア) 輸入社 株式会社 フォアフィールド東京都港区南青山1-8-18 賞味期限 60日※入荷状況により60日以上の賞味期限の商品が届く場合もございます。 発送方法 冷凍 解凍方法 召し上がる前日に、冷蔵庫に出して冷蔵解凍 保存方法 冷凍保存 同 梱 冷凍品の同梱ができます。 ディステファノ社 ブッラータについて イタリア南部プーリア州出身、親子2代のチーズ職人が作るディ ステファノ社の看板チーズが「ブッラータ」。 薄く繊細なチーズの皮にナイフを入れると、繊維状のモッツァレラと生クリームが合わさった、とろとろの「ストラッチャテッラ」があふれ出します。 ディ ステファノ社のストラッチャテッラは、クリーミーでとても濃厚。 そのストラッチャテッラを薄皮モッツァレラで包み込むのは、まさに職人技。 いろいろなお料理にも使える万能チーズですが、まずはそのまま美味しい塩とオリーブオイルでお試しください。 きわめて鮮度の高いフレッシュチーズですので、冷凍でのお届けとなります。 ディステファノ社 ブッラータの特徴 無添加チーズ(安定剤、保存料不使用) モッツアレラの皮の部分が極薄 とても柔らかい 中身が濃厚 ストラッチャテッラに使用するモツァレラが細かい 1つ1つ手作り 凝縮したミルクの甘味がある チーズ初心者でも食べられる クセがないので、いろいろなお料理に合う 冷凍なので保存がきく 冷凍なので食べたい時に食べられる 解凍してもドリップがほとんど出ない 解凍してもモサモサしない 全米の無添加食材の高級スーパーに並んでいる メキシコ、シンガポール、韓国などにも輸出 リッチで濃厚な味わい 添加物不使用 高濃度クリーム おすすめの食べ方 オリーブオイルと塩でシンプルに トマトやハーブを添えてリッチなカプレーゼに 旬のフルーツを添えて ジャムを添えてデザートに 生クリーム代りに、パンケーキに添えて ハンバーグなど、肉料理のトッピングに パスタやピザのトッピングに / ブッラータチーズ ブラータチーズ モツァレラチーズ モッツァレラチーズ おすすめ利用シーン 朝食、昼食、夕食、ワインのつまみ、オードブル、おつまみ、クリスマス、ディナー、保存食、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日、ホームパーティ、家飲み(家呑み)、「ブッラータ」はイタリア発祥のフレッシュチーズ。 薄く延ばしたモッツアレラチーズを袋状にして、細かく刻んだモッツァレラチーズと生クリームを混ぜたもの(ストラッチャテッラ)をたっぷりと包んで作られます。 伝統的な製法や形、格付けなどがない比較的新しいタイプのチーズですので、 チーズ職人の技や経験、センスによってそれぞれに「味や形に違いがある」チーズが作られています。 イタリア南部プーリア州出身、親子2代のチーズ職人が作るこちらのブッラータは、 外皮のモッツァレラチーズが「とろけるほど柔らか」く、中身のストラッチャテッラは「とにかく濃厚」なのが特徴。 フレッシュで、コクのあるミルキーさがお好きなあなたには特におすすめのチーズです。 1.結び目のないモッツアレラは極薄で柔らか ディ スティファノ社のブッラータは結び目がありません。 極薄に伸ばしたモッツァレラチーズを使って、とろとろのストラッチャテッラを丸く結び目なく包み込むのはまさに職人技。 出来上がったブッラータがとても柔らかいので、袋ではなくしっかりしたカップ状の容器に入っています。 2.中身のストラッチャテッラが濃厚 オリジナル製法で作られた生クリームは高濃度。 外皮にナイフを入れた時にクリームだけが流れでるという事はなく、細かく裂いたモッツァレラチーズと生クリームが一体となってとろりとにじみ出てきます。 「美味しい部分を余すところ味ってほしい」という職人の熱い想いがこもった、今までにない濃厚さのストラッチャテッラです。 3.添加物不使用の手作りチーズ 家族経営のチーズメーカーらしく、チーズは1つ1つ手作り。 もちろん、安定剤や保存料などの添加物は使っていません。 季節によってその日のミルクの状態を見極め、1年を通して同じ味わいのチーズになるよう丁寧に製造しています。 4.解凍すると出来立てのようなフレッシュさ 出来立ての鮮度を保つ為に冷凍でのお届けとなっています。 解凍するとパサついているのでは……?と不安を持たれるかもしれませんが、解凍してもドリップなどもほとんど出ず、滑らかで瑞々しいチーズをお楽しみいただけます。 まずはそのまま、トマトなどを添えて、美味しい塩とオリーブオイルで味わってみてください。 生クリーム感いっぱいのブッラータは甘味のあるものともよく合います。 はちみつやフルーツを組み合わせて朝食やデザートに。 パスタやピザに添えると、いつもの一皿がちょっとしたご馳走になります。
フレッシュ チーズ ブッラータチーズ 113g×12個 カップ入り ディステファノ社 ブラータ カリフォルニア産 冷凍 アメリカ産チーズ 17,625 ~
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この商品の 発送は「水曜・金曜」になります。 特にお急ぎの場合は「備考欄に記載」又は店舗まで直接ご連絡ください。 TEL:0120-015-939 フランス産 デリス クランベリー の詳細 名 称 デリス クランベリー 内 容 200g タイプ フレッシュ タイプ 乳種 牛乳 原材料 牛乳、食塩、クランベリー 原産国 フランス 輸入者 株式会社フェルミエ東京都港区愛宕 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 そのままお召し上がりください。 発送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 同 梱 冷蔵品・常温品の同梱ができます。 フランス産 デリス クランベリー について とろけるような口当たりのブリア・サヴァランにクランベリーがたっぷりとまぶされた華やかなフレッシュチーズ。 同じタイプのトロピカルなパパイヤがまぶされた「デリス・パパイヤ」も人気ですが、爽やかなベリー系は、この季節のイチ押し。 クリームを加えた口溶け滑らかな生地は、まるでチーズケーキのようです。 爽やかな酸味にクランベリーの甘酸っぱさがプラスされた味わいには、スパークリングや、 爽やかな白ワインが良く合います。 フレッシュチーズの特徴 熟成させないチーズ 短時間熟成させるものもある 乳に乳酸菌や酵素を加えて固め、水分をぬいて作られる 他のチーズよりも水分が多い さわやかな風味でさっぱりしている クセがない 新鮮なミルクの香りを感じる チーズ初心者でも食べられる 鮮度が大切、作りたてが美味しい フルーツ、ジャム、蜂蜜などと合う 料理や菓子作りにも使われる 野菜とも相性が良い 粒状やペースト状になっているものもある ペースト状のものはとてもクリーミィ 滑らかで白く柔らかい おすすめ利用シーン 母の日、ホームパーティー、パーティ、家飲み(家呑み)、女子会、飲み会、オードブル、おつまみ、クリスマス、ギフト、贈り物、プレゼント、誕生日(バースデー)、バレンタインデー、ホワイトデー、結婚記念日まるでチーズケーキのような甘酸っぱく爽やかで華やかな「デリス クランベリー」はブリアサバランにクランベリーをトッピングしたフレッシュチーズです。
デリス クランベリー 200g フランス産 毎週火・木曜日入荷 毎週水・金曜日発送 4,989 ~
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冷凍出荷 Frozen shipping 名称 もちもちのびーるチーズスティック 原材料名 皮(もち米、タピオカ粉、砂糖、植物油脂、食塩)、チーズ(モッツアレラ、ゴーダ)/乳化剤、膨張剤【一部に小麦・大豆・卵・乳成分を含む】 原産国 国産 内容量 960g 賞味期限 30日以上 保存方法 要冷凍 販売者 株式会社渡清 栃木県宇都宮市東宿郷5-6-6電話番号028-634-3474 栄養成分表示(100gあたり) 熱量92kcal タンパク質2.5g 脂質2.3g 炭水化物15.4g 食塩相当量2.1g 計算値 もちもちのびるチーズスティック960g(32g30本) モチモチ サクサク おいしい 韓国食品 3,143 ~
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北海道生乳使用 北海道生乳を100%使用して作った、 低脂肪、低カロリー、高たんぱくの ヘルシーフレッシュチーズです。 くせのないたんぱくな風味は和・洋・デザートと 幅広くいろいろなアレンジメニューに お使いいただけます。 つぶタイプで、特にサラダやパスタなどの トッピングに使いやすいタイプです。 内容量 110g×6個入り 保存方法 要冷蔵 10℃以下で保存して下さい 原材料 生乳(北海道産)、食塩、保存料(ソルビン酸K) メーカー 協同乳業株式会社 賞味期限 製造日を含む91日間 お届け商品は、賞味期限まで2か月〜1.5か月位あります メイトー カッテージチーズ つぶタイプ 110g×6個入り 1,717 ~
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名称ナチュラルチーズ、ナチュラルチーズ内容量モッツァレラチーズ2個・リコッタチーズ1個各100g 【保存方法】冷蔵 【産地】弘前市代官町原材料ナチュラルチーズ: 牛乳(生乳(鰺ヶ沢産))、食塩、クエン酸、乳酸菌、レンネットナチュラルチーズ: 牛乳(生乳(鰺ヶ沢産))、食塩/クエン酸※保存期間中に水分が浮いてくる事がございますが乳清ですので品質には問題ございません。 消費期限別途記載保存方法6度以下で保存製造者ピッツェリアミーア〒036-8001青森県弘前市代官町3-1 弘学館ビル1階事業者ピッツエリア ミーア配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。 ※消費期限は7日間です。 ※ご案内メールをお送りいたしますので必ずご確認ください。 ※沖縄・離島への配送は致しかねます。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。 予めご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 【ふるさと納税】青森県産ジャージーミルクのモッツァレラチーズ2個とリコッタチーズ1個 【加工食品・乳製品・チーズ】 【配送不可:沖縄・離島】 県産ジャージーミルクを使い、店内のチーズ工房にて作る自家製チーズ。 オリーブオイルと塩・トマトやバジルとお召し上がりいただくのもおすすめです。 寄附金の用途について 健康都市弘前応援コース がんばる弘前応援コース 弘前4大まつり応援コース 日本一の「りんご」応援コース 日本一の「さくら」応援コース 弘前子ども未来応援コース 石垣普請応援コース 現代アートコレクション応援コース 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。 ■ ワンストップ特例について 同封の返信用封筒(折り畳み式)にて、1月10日までに申請書を当庁までご返送ください。 マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。 ▽申請書は下記よりダウンロード可能です。 https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/ 【ふるさと納税】青森県産ジャージーミルクのモッツァレラチーズ2個とリコッタチーズ1個 【加工食品・乳製品・チーズ】 17,000 ~
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北海道・冨田ファームの有機牛乳を使ったモッツァレラチーズです。 機械に頼らず、手作業で作っています。 やわらかいフレッシュタイプのチーズで、トマトとのサラダは絶品です。 また、ピザに乗せてもおいしく召し上がれます。 【原材料】牛乳、食塩 冨田ファーム めぐみ(モッツァレラチーズ) 200g(2個) 1,221 ~
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蔵醍醐 クリームチーズのみそ漬は、2011年の東日本大震災がきっかけで誕生した商品です。 当時、ほとんど人がいなくなってしまった南相馬市で、漬物だけを販売していくのは、大変なことでした。 最初は、うつむいてばかりで、前を向くこともできずにおりましたが、数か月後に東京の物産展に出展した際に、すっかり日常を取り戻している東京の姿を実際にみて、このままじゃダメだ。 時間があるのだから、新商品を考えよう!と様々な新商品の開発に取り組む中で誕生したのがこの、「蔵醍醐 クリームチーズのみそ漬」という商品です。 チーズと味噌の組み合わせを400通り以上試し、納得のいく商品が出来上がりました。 段々とお客様にも受け入れて頂けるような商品に成長し、今では、数ある商品の中でも、人気No.1の商品となる事が出来ました。 震災からの復興と共に、成長してきた商品です。 ぜひ、一度ご賞味ください。 【生産者からのメッセージ】 和の発酵食品である味噌と、洋の発酵食品のチーズを融合させた、クリームチーズのみそ漬です。 ワインのおつまみや、サラダのトッピングなど、様々な食べ方でお楽しみいただけます。 濃厚なチーズのとろける舌触りと、後味にしっかりと味噌の風味が感じられます。 全国放送のTV番組などでは、ごはんのお供としても紹介して頂き、お取り寄せランキングで全国2位に輝いたこともございます。 そのまま召し上がっても美味しいですが、あつあつのご飯の上に乗せて、少しレンジアップしていただくと、チーズが柔らかくとろけ、チーズのクリーミーさと、味噌の塩味がごはんとの相性が良くとても美味しいです。 2018年には、JR東日本おみやげグランプリにおいて東北で唯一受賞!家族に贈りたいおみやげ賞を受賞することが出来ました。 商品説明 名称 【ふるさと納税】蔵醍醐 クリームチーズのみそ漬【12022】 原材料名 - 内容量 蔵醍醐 クリームチーズのみそ漬(75gx3個)ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、米みそ、黒糖、米こうじ、白ワイン、本味醂、酒粕、醸造調味料/安定剤(増粘多糖類) アレルギー 乳,大豆 原産地 福島県南相馬市 賞味期限 90日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、保存して下さい。 開封後は、要冷蔵(0℃?10℃以下)で保存して下さい。 製造者 株式会社 菅野漬物食品 販売元 みそ漬処 香の蔵 申込可能な期間 通年お申込みを受け付けしております。 発送可能な時期 お申込みいただいた順に順次発送 注意事項 ※常温で保存できますが、召し上がる前に、冷やして頂くと、より一層美味しくお召し上がりいただけます。 ※画像はイメージです。 ※着日・着曜日のご指定はお受けできません。 ※原材料を仕入れ、発酵処理、調理し製品にするまでの工程を市内で行っています。 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら【ふるさと納税】蔵醍醐 クリームチーズのみそ漬【12022】 寄附金の使い道について (1) 相馬野馬追に関する事業 (2) 子どもの教育など次世代育成に関する事業 (3) 小高区など震災からの復興・復旧に関する事業 (4) 協働のまちづくりに関する事業 (5) その他市長が必要と認める事業 【ふるさと納税】蔵醍醐 クリームチーズのみそ漬【12022】 12,000 ~
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■INFORMATION 商品名:ストラッチャテッラ 原産国:イタリア 賞味期限:お届け後、未開封で約半年 サイズ:250g 原材料:乳製品等を主要成分とする食品(クリーム、乳たんぱく質)、生乳、食塩/増粘剤(増粘多糖類、加工でんぷん、CMC)、乳化剤、pH調整剤 保存方法:冷凍で保管して下さい 発送方法:冷凍のみ ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区日本橋浜町1-11-8 ザ・パークレックス日本橋5F ■配送方法 クール宅急便(ヤマト運輸)にてご手配させて頂きます。 ■お届けの目安 クール宅急便(出荷日/翌日着) ※出荷日からの日数となります。 もし、あのトロトロだけを 思いっきり食べれたら! ご来店いただき誠にありがとうございます!ハイ食材室の住友です! 本日は、大人気チーズとなったブラータ、またはとろけるチーズが大好き! というお客様を、もっともっと「とろける」の魅力にドハマりさせる、 罪深ぁ?いお話をさせていただきます。 。 ブラータを食べていてこんな時ありませんか? 「この中身!このとろとろチーズだけでいい!もっとたくさん食べれたら」 そう、ブラータを切ると溢れ出すあのトロっトロの中身です。 もしここだけを思いっきり食べれたらどんなに幸せか! そんな、もしを現実にするチーズが本日ご案内する「ストラッチャテッラ」 当店では何度かご案内したことがありますブラータチーズのとろとろの中身の正体がこのストラッチャテッラチーズでございます。 生クリームにほぐしたモッツァレラチーズと食塩を加えて作るチーズでとろとろとした食感と上品でミルキーな味わいが堪りません!もうこれはとろけるおいしさとしか形容しようがない!中身だけって実際どうなの?なんて思われる方こそ一度食べて頂きたい。 一口食べたら「あ!これだこれ!」と感動していただけること間違いなしのストラッチャテッラ。 使い方はブラータと同じで大丈夫!カプレーゼや生ハム、サラダに載せて美味しくお召し上がりいただけます。
ブラータのとろとろの中身だけを大容量でお届けします! ストラッチャテッラ チーズ 【250g】【冷凍のみ】 ブラータ モッツアレラ ストラチャテッラ 1,780 ~
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同梱出来ます ●アドナイ・カチョカバロ ユニークな形のチーズ。 焼きカチョはかなりオススメです! ●SAYURI&スカモルツアセット ムッチリとした食感のSAYURIと鳥のささみのような食感のスカモルツアのセットです。 ●ウォッシュ&白カビチーズセット マンステールをイメージして作ったエールとムッチリとした食感のSAYURIのセットです。 ●フレッシュチーズセット フレッシュモッツァレラ・リコッタ・マスカルポーネのセットです。 フレッシュな味わいをお楽しみください。 ●エール&スカモルツアセット マンステールをイメージして作ったエールとささみのような食感のスカモルツアのセットです。 ●自家用ヨーグルト&モッツァレラセット 一番人気のモッツァレラと独特な舌触りのヨーグルトのセットです。 ●自家用ヨーグルト6本セット 濃厚な風味の絶品ヨーグルトです。 無糖と加糖をお選びいただけます。 ●ドリンクヨーグルト4本セット 牛乳の良さをたっぷりと実感していただけるドリンクヨーグルトです。 ●ドリンクヨーグルト6本セット 牛乳の良さをたっぷりと実感していただけるドリンクヨーグルトです。 ●無塩発酵バター 密かに一流レストラン限定品だった超希少な逸品。 ●リコッタタルト チーズ工房だから出来る贅沢な原材料。 普通はまず無理です。 ●ミモレット 鮮やかなオレンジが映えます。 テーブルチーズにオススメです。 ●マスカルポーネクッキー マスカルポーネ、北海道産ライ麦全粒粉使用。 クリスピーです! ●フォンティーヌ もともと北イタリアで作られるチーズで、白ワインとの相性も◎! ●フレッシュモッツァレラ単品 関口宏さんに「噛める牛乳」と言わしめた逸品。 ●パウンドケーキ こちらもチーズ工房ならではの超贅沢素材をふんだんに使用。 ●トム・ド・アドナイ クセが少ない分、加熱すると味わいが引き立ちます。 北海道・興部(おこっぺ)からの贈り物 手作りチーズ工房・アドナイ フォンティーヌ・いずみ(180g) 北海道の風土に根ざしたチーズ作り 北海道の北東、紋別郡・興部(おこっぺ)にある珠玉のチーズ工房「アドナイ」の絶品チーズです。 興部はオホーツク海に面した酪農と漁業の町。 ここで古い牛小屋をみずから工房に改装し、手作りチーズを作っているのが堤田克彦さん。 堤田さんは、敬虔なクリスチャンでもあり、「アドナイ」は旧約聖書の神の名からつけたとのこと。 なんと自家用の生ハム作りも。 絶品でした。 堤田さんのチーズ作りの信条は、ヨーロッパの農家製チーズを出来るだけ忠実に再現した上での、「オホーツク地方、興部町の風土に根ざしたチーズ作り」です。 堤田さんご夫妻 フォンティーヌ・いずみ(180g) 1個7kg前後の大きなセミハードタイプのチーズです。 加熱するとなめらかに溶けて、香りも味も一段と引き立ちます。 フォンデュやグラタンなどの料理用としては万能です。 そのままですと淡泊な味わいです。 もともと北イタリアで作られるチーズで、白ワインとの相性も◎です! 180g超にカットしてお届けいたします。 内容 ■ フォンティーヌ・いずみ (180g超) 賞味期限 製造日より3週間 配送方法 商品発送元 チーズ工房・アドナイ 備考 他のチーズと同梱できます。 ご注文時の自動配信メールでは送料が別々に計算されたものが届きますが、追って修正のメールをお送りしますのでご安心くださいませ。 商品のお届けまでには5日間ほどお時間をいただきます。 ▼ 同梱できる商品一覧は、下にございます。 ▼ 【送料1,540円、北陸・中部以西は1,760円、沖縄3,300円】手作りチーズ工房・アドナイフォンティーヌ・いずみ(180g) 1,620 ~
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同梱出来ます ●アドナイ・カチョカバロ ユニークな形のチーズ。 焼きカチョはかなりオススメです! ●SAYURI&スカモルツアセット ムッチリとした食感のSAYURIと鳥のささみのような食感のスカモルツアのセットです。 ●ウォッシュ&白カビチーズセット マンステールをイメージして作ったエールとムッチリとした食感のSAYURIのセットです。 ●フレッシュチーズセット フレッシュモッツァレラ・リコッタ・マスカルポーネのセットです。 フレッシュな味わいをお楽しみください。 ●エール&スカモルツアセット マンステールをイメージして作ったエールとささみのような食感のスカモルツアのセットです。 ●自家用ヨーグルト&モッツァレラセット 一番人気のモッツァレラと独特な舌触りのヨーグルトのセットです。 ●自家用ヨーグルト6本セット 濃厚な風味の絶品ヨーグルトです。 無糖と加糖をお選びいただけます。 ●ドリンクヨーグルト4本セット 牛乳の良さをたっぷりと実感していただけるドリンクヨーグルトです。 ●ドリンクヨーグルト6本セット 牛乳の良さをたっぷりと実感していただけるドリンクヨーグルトです。 ●無塩発酵バター 密かに一流レストラン限定品だった超希少な逸品。 ●リコッタタルト チーズ工房だから出来る贅沢な原材料。 普通はまず無理です。 ●ミモレット 鮮やかなオレンジが映えます。 テーブルチーズにオススメです。 ●マスカルポーネクッキー マスカルポーネ、北海道産ライ麦全粒粉使用。 クリスピーです! ●フォンティーヌ もともと北イタリアで作られるチーズで、白ワインとの相性も◎! ●フレッシュモッツァレラ単品 関口宏さんに「噛める牛乳」と言わしめた逸品。 ●パウンドケーキ こちらもチーズ工房ならではの超贅沢素材をふんだんに使用。 ●トム・ド・アドナイ クセが少ない分、加熱すると味わいが引き立ちます。 北海道・興部(おこっぺ)手作りチーズ工房・アドナイ【フレッシュチーズ3点セット】フレッシュモッツアレラとトマト、バジルを合わせてEXVオリーブオイルとレモン、塩で味付け。 そう、お馴染みの「カプレーゼ」で、その穏やかな甘みとミルキーな風味をご堪能下さい。 マスカルポーネと言えばティラミスが有名ですが、このパスタも絶品です。 旨味が濃厚ながらもさっぱりして重くないんです。 カルボナーラと異なり、卵や牛乳、生クリームを使わないでもこの旨さ!いくらでも食べられそう・・・・・。 北海道ならではのフレッシュな美味しさ。 輸入チーズとその風味を比べて欲しい!北海道の北東、紋別郡・興部(おこっぺ)にある珠玉のチーズ工房「アドナイ」の絶品チーズです。 興部はオホーツク海に面した酪農と漁業の町。 ここで古い牛小屋をみずから工房に改装し、手作りチーズを作っているのが堤田克彦さん。 堤田さんは、敬虔なクリスチャンでもあり、「アドナイ」は旧約聖書の神の名からつけたとのこと。 なんと自家用の生ハム作りも。 絶品でした。 堤田さんのチーズ作りの信条は、ヨーロッパの農家製チーズを出来るだけ忠実に再現した上での、「オホーツク地方、興部町の風土に根ざしたチーズ作り」です。 アドナイのチーズは、あの伝説の番組『どっちの料理ショー』で 2度も「特選素材」に選ばれています。 堤田さんご夫妻【フレッシュチーズ3点セット】アドナイの真骨頂、定番フレッシュ系チーズ。 この人気モノ3点をセットにしたロングセラーのセットです。 輸入チーズでは味わえない、北海道の作りたての風味をお楽しみ下さい。 ●フレッシュモッツァレラ 【 『どっちの料理ショー』 のピザを作る際の特選素材として登場。 】最近では大変ポピュラーなチーズになりました。 イタリアが原産のフレッシュタイプ のチーズです。 大きな木の桶の中で熱湯で練り、伸ばして丸く成型します。 水の中に浮かべて冷やして出来上がり。 ピザやラザニアなどイタリア料理には 欠かせません。 定番は何といってもバジル、トマト、オリーブオイルの 「カプレーゼ」でしょう。 お好みで塩、胡椒を振りかけて下さい。 ●リコッタ 【こちらも 『どっちの料理ショー』 でラビオリを作る際の特選素材 として登場。 関口さんをして「噛める牛乳」と唸らせた逸品です】他のチーズを作った残りの乳精を加熱して作ります。 お豆腐と同じような 製法です。 姿、形も豆腐のようですが牛乳の甘味が強く残っています。 もっとも簡単な食べ方はそのままお砂糖やジャム、蜂蜜などをかけてデザートとして どうぞ。 イタリア料理では良く使うチーズです。 一日でも早くお召し上がりいただいたほうが美味しい チーズ。 【意外な美味しさ】 ホタテのリコッタチーズ和えゴボウや人参、レンコンなどを小さく切って濃いめのコンソメで煮含め、同じダシでホタテも軽く煮てから、だしでリコッタをのばして一緒に和える。 最後に白ごまをふって。 根菜の代わりにアスパラやジャガイモでも美味。 クリーミーな豆腐の白和え風の味わいです♪●マスカルポーネ ティラミスで有名になった、発酵させていないクリームチーズ。 そのまま パンに塗ったり、クリームチーズと同じような使い方が出来ます。 とにかく 舐めていただければ、その新鮮さとアイスクリームを思わせるふくよかな 味わいにきっと驚かれるはずです。 でもこのパスタもお勧めですよ ↓ マスカルポーネのパスタ(2人分)厚切り(orブロック)ベーコン150gを拍子木に切り、ニンニクスライス少々と一緒にじっくり炒めます。 そこにマスカルポーネ100gを入れて溶かし、茹で上げたパスタを投入。 ゆで汁でのばすとパサつかずクリーミーに仕上がります。 たっぷりめの胡椒を忘れずに。 カルボナーラのように卵や生クリームを使わないでこの美味しさ。 コクがありながらも重くありません♪ 内容【フレッシュチーズ 3点セット】● フレッシュモッツァレラ 1個(約150g) 賞味期限:製造後1週間● リコッタ 1パック(約200g) 賞味期限:製造後1週間● マスカルポーネ 1パック(約150g) 賞味期限:製造後1週間賞味期限商品到着後5日配送方法商品発送元チーズ工房・アドナイ備考他のチーズと同梱できます。 ご注文時の自動配信メールでは送料が別々に計算されたものが届きますが、追って修正のメールをお送りしますのでご安心くださいませ。 【こちらもお試しを】 リコッタと生ハムのオープンサンドスライスして焼き上げたバゲットにたっぷりとリコッタを塗りトマトやレタスをはさみ、粗挽き胡椒、お好みでイタリアンシーズニングをさっと振り、EXVオリーブオイルをかけてどうぞ!白ワインが止まらない〜 パスタと これだけの豪華オードブルで イタリアン三昧! ▼ 同梱できる商品一覧は、下にございます。 ▼ 【送料1,540円、北陸・中部以西は1,760円、沖縄3,300円】手作りチーズ工房・アドナイフレッシュチーズセット 3,240 ~
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手作りチーズ工房・アドナイ【全9品】 こちらもご覧下さい ●フレッシュチーズセット ●ウォッシュ&白カビチーズセット ●SAYURI&スカモルツアセット ●エール&スカモルツアセット ●カチョカバロ ●堤田家の自家用ヨーグルト ●堤田家の自家用ヨーグルト&モッツァレラセット ●堤田家のドリンクヨーグルト【6本セット】 ●堤田家のドリンクヨーグルト【4本セット】北海道・興部(おこっぺ)からの贈り物 手作りチーズ工房・アドナイ 北海道の風土に根ざしたチーズ作り 北海道の北東、紋別郡・興部(おこっぺ)にある珠玉のチーズ工房「アドナイ」の絶品チーズです。 興部はオホーツク海に面した酪農と漁業の町。 ここで古い牛小屋をみずから工房に改装し、手作りチーズを作っているのが堤田克彦さん。 堤田さんは、敬虔なクリスチャンでもあり、「アドナイ」は旧約聖書の神の名からつけたとのこと。 なんと自家用の生ハム作りも。 絶品でした。 堤田さんのチーズ作りの信条は、ヨーロッパの農家製チーズを出来るだけ忠実に再現した上での、「オホーツク地方、興部町の風土に根ざしたチーズ作り」です。 堤田さんご夫妻 内容 ●フロマージュ・ド・エール つばさのチーズ (ウォッシュタイプ) 1個(約180g)賞味期限:製造後3週間原材料:生乳・塩・アトナー色素(外皮)●スカモルツア(ビアンコ又はスモーク) 1個 (約240g)賞味期限:製造後3週間 原材料:生乳・塩 賞味期限 製造後3週間 配送方法 商品発送元 チーズ工房・アドナイ 備考 ●フロマージュ・ド・エール…マンステールをイメージして作り始めました。 次女の名からつばさのチーズと名づけました。 熟成2,3週ではやや酸味のあるほろほろした組織ですが、1ヶ月を超えたあたりから、本格的な熟成になります。 熟成は洗いながら仕上げます。 乾燥すると白カビのほかに青いカビも生えてきますが、特に問題はありません。 ライ麦パンや皮付きの茹でたジャガイモが良く会います。 ワインは白ワインが合います。 ●スカモルツア…モッツァレラ、カチョカバロと同じく製造中に熱いお湯の中でカードを切ったり、引っ張ったりして作られます。 このようなチーズをパスタ・ラフィータといいます。 スカモルツアの語源は“スカモルツアーレ=先端を切る”から来ているといわれており、伝統的な形はひょうたん型です。 チーズの熟成期間を紐で縛って吊り下げられるため、このような形状になります。 イタリアではこのスモークタイプはスカモルツア・アフミカーテといいます。 ピザに乗せると鳥のささみのような食感とスモークの香りが最高です!また、焼いて塩コショウして食べてもワインがとまりません。 他のチーズと同梱できます。 ご注文時の自動配信メールでは送料が別々に計算されたものが届きますが、追って修正のメールをお送りしますのでご安心くださいませ。 商品のお届けまでには5日間ほどお時間をいただきます。 同梱出来ます●アドナイ・カチョカバロ ユニークな形のチーズ。 焼きカチョはかなりオススメです!●SAYURI&スカモルツアセット ムッチリとした食感のSAYURIと鳥のささみのような食感のスカモルツアのセットです。 ●ウォッシュ&白カビチーズセット マンステールをイメージして作ったエールとムッチリとした食感のSAYURIのセットです。 ●フレッシュチーズセット フレッシュモッツァレラ・リコッタ・マスカルポーネのセットです。 フレッシュな味わいをお楽しみください。 ●エール&スカモルツアセット マンステールをイメージして作ったエールとささみのような食感のスカモルツアのセットです。 ●自家用ヨーグルト&モッツァレラセット 一番人気のモッツァレラと独特な舌触りのヨーグルトのセットです。 ●自家用ヨーグルト6本セット 濃厚な風味の絶品ヨーグルトです。 無糖と加糖をお選びいただけます。 ●ドリンクヨーグルト4本セット 牛乳の良さをたっぷりと実感していただけるドリンクヨーグルトです。 ●ドリンクヨーグルト6本セット 牛乳の良さをたっぷりと実感していただけるドリンクヨーグルトです。
【送料1,540円、北陸・中部以西は1,760円、沖縄3,300円】手作りチーズ工房アドナイエール&スカモルツアセット 3,564 ~
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同梱出来ます ●アドナイ・カチョカバロ ユニークな形のチーズ。 焼きカチョはかなりオススメです! ●SAYURI&スカモルツアセット ムッチリとした食感のSAYURIと鳥のささみのような食感のスカモルツアのセットです。 ●ウォッシュ&白カビチーズセット マンステールをイメージして作ったエールとムッチリとした食感のSAYURIのセットです。 ●フレッシュチーズセット フレッシュモッツァレラ・リコッタ・マスカルポーネのセットです。 フレッシュな味わいをお楽しみください。 ●エール&スカモルツアセット マンステールをイメージして作ったエールとささみのような食感のスカモルツアのセットです。 ●自家用ヨーグルト&モッツァレラセット 一番人気のモッツァレラと独特な舌触りのヨーグルトのセットです。 ●自家用ヨーグルト6本セット 濃厚な風味の絶品ヨーグルトです。 無糖と加糖をお選びいただけます。 ●ドリンクヨーグルト4本セット 牛乳の良さをたっぷりと実感していただけるドリンクヨーグルトです。 ●ドリンクヨーグルト6本セット 牛乳の良さをたっぷりと実感していただけるドリンクヨーグルトです。 ●無塩発酵バター 密かに一流レストラン限定品だった超希少な逸品。 ●リコッタタルト チーズ工房だから出来る贅沢な原材料。 普通はまず無理です。 ●ミモレット 鮮やかなオレンジが映えます。 テーブルチーズにオススメです。 ●マスカルポーネクッキー マスカルポーネ、北海道産ライ麦全粒粉使用。 クリスピーです! ●フォンティーヌ もともと北イタリアで作られるチーズで、白ワインとの相性も◎! ●フレッシュモッツァレラ単品 関口宏さんに「噛める牛乳」と言わしめた逸品。 ●パウンドケーキ こちらもチーズ工房ならではの超贅沢素材をふんだんに使用。 ●トム・ド・アドナイ クセが少ない分、加熱すると味わいが引き立ちます。 北海道・興部(おこっぺ)からの贈り物 手作りチーズ工房・アドナイ スカモルツァ(220g前後) こちらはスモークです。 こちらはプレーン(ビアンコ)。 北海道の風土に根ざしたチーズ作り 北海道の北東、紋別郡・興部(おこっぺ)にある珠玉のチーズ工房「アドナイ」の絶品チーズです。 興部はオホーツク海に面した酪農と漁業の町。 ここで古い牛小屋をみずから工房に改装し、手作りチーズを作っているのが堤田克彦さん。 堤田さんは、敬虔なクリスチャンでもあり、「アドナイ」は旧約聖書の神の名からつけたとのこと。 なんと自家用の生ハム作りも。 絶品でした。 堤田さんのチーズ作りの信条は、ヨーロッパの農家製チーズを出来るだけ忠実に再現した上での、「オホーツク地方、興部町の風土に根ざしたチーズ作り」です。 堤田さんご夫妻 スカモルツア モッツァレラ、カチョカバロと同じく製造中に熱いお湯の中でカードを切ったり、引っ張ったりして作られます。 このようなチーズをパスタ・ラフィータといいます。 スカモルツアの語源は“スカモルツアーレ=先端を切る”から来ているといわれており、伝統的な形はひょうたん型です。 チーズの熟成期間を紐で縛って吊り下げられるため、このような形状になります。 イタリアではこのスモークタイプはスカモルツア・アフミカーテといいます。 ピザに乗せると鳥のささみのような食感とスモークの香りが最高です!また、焼いて塩コショウして食べてもワインがとまりません。 焼くことで最高に美味しくなります。 プレーンと、スモークの2種類がありますのでお好みでお選び下さい。 内容 ●スカモルツア(ビアンコ(プレーン)又はスモーク) 1個 (220g前後) 賞味期限:製造後3週間 原材料:生乳・塩 賞味期限 製造後3週間 配送方法 商品発送元 チーズ工房・アドナイ 備考 他のチーズと同梱できます。 ご注文時の自動配信メールでは送料が別々に計算されたものが届きますが、追って修正のメールをお送りしますのでご安心くださいませ。 商品のお届けまでには5日間ほどお時間をいただきます。 ▼ 同梱できる商品一覧は、下にございます。 ▼ 【送料1,540円、北陸・中部以西は1,760円、沖縄3,300円】手作りチーズ工房アドナイスカモルツア 1,814 ~
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同梱出来ます ●アドナイ・カチョカバロ ユニークな形のチーズ。 焼きカチョはかなりオススメです! ●SAYURI&スカモルツアセット ムッチリとした食感のSAYURIと鳥のささみのような食感のスカモルツアのセットです。 ●ウォッシュ&白カビチーズセット マンステールをイメージして作ったエールとムッチリとした食感のSAYURIのセットです。 ●フレッシュチーズセット フレッシュモッツァレラ・リコッタ・マスカルポーネのセットです。 フレッシュな味わいをお楽しみください。 ●エール&スカモルツアセット マンステールをイメージして作ったエールとささみのような食感のスカモルツアのセットです。 ●自家用ヨーグルト&モッツァレラセット 一番人気のモッツァレラと独特な舌触りのヨーグルトのセットです。 ●自家用ヨーグルト6本セット 濃厚な風味の絶品ヨーグルトです。 無糖と加糖をお選びいただけます。 ●ドリンクヨーグルト4本セット 牛乳の良さをたっぷりと実感していただけるドリンクヨーグルトです。 ●ドリンクヨーグルト6本セット 牛乳の良さをたっぷりと実感していただけるドリンクヨーグルトです。 ●無塩発酵バター 密かに一流レストラン限定品だった超希少な逸品。 ●リコッタタルト チーズ工房だから出来る贅沢な原材料。 普通はまず無理です。 ●ミモレット 鮮やかなオレンジが映えます。 テーブルチーズにオススメです。 ●マスカルポーネクッキー マスカルポーネ、北海道産ライ麦全粒粉使用。 クリスピーです! ●フォンティーヌ もともと北イタリアで作られるチーズで、白ワインとの相性も◎! ●フレッシュモッツァレラ単品 関口宏さんに「噛める牛乳」と言わしめた逸品。 ●パウンドケーキ こちらもチーズ工房ならではの超贅沢素材をふんだんに使用。 ●トム・ド・アドナイ クセが少ない分、加熱すると味わいが引き立ちます。 北海道・興部(おこっぺ)からの贈り物 手作りチーズ工房・アドナイ SAYURI&スカモルツアセット 北海道の風土に根ざしたチーズ作り 北海道の北東、紋別郡・興部(おこっぺ)にある珠玉のチーズ工房「アドナイ」の絶品チーズです。 興部はオホーツク海に面した酪農と漁業の町。 ここで古い牛小屋をみずから工房に改装し、手作りチーズを作っているのが堤田克彦さん。 堤田さんは、敬虔なクリスチャンでもあり、「アドナイ」は旧約聖書の神の名からつけたとのこと。 なんと自家用の生ハム作りも。 絶品でした。 堤田さんのチーズ作りの信条は、ヨーロッパの農家製チーズを出来るだけ忠実に再現した上での、「オホーツク地方、興部町の風土に根ざしたチーズ作り」です。 堤田さんご夫妻 内容 ●SAYURI(白カビタイプ) 1個(約160g)賞味期限:製造後3週間 原材料:生乳・塩●スカモルツア(ビアンコ(プレーン)又はスモーク) 1個 (約240g)賞味期限:製造後3週間 原材料:生乳・塩 賞味期限 製造後3週間 配送方法 商品発送元 チーズ工房・アドナイ 備考 ●SAYURI…エールと同じサイズ(180g)の白カビチーズ。 アドナイの一番新しいチーズです。 真っ白なカビがチーズ一面に覆っています。 りんごのスライスと一緒のオードブルでどうぞ。 ムッチリとした組織が特徴です。 ●スカモルツア…モッツァレラ、カチョカバロと同じく製造中に熱いお湯の中でカードを切ったり、引っ張ったりして作られます。 このようなチーズをパスタ・ラフィータといいます。 スカモルツアの語源は“スカモルツアーレ=先端を切る”から来ているといわれており、伝統的な形はひょうたん型です。 チーズの熟成期間を紐で縛って吊り下げられるため、このような形状になります。 イタリアではこのスモークタイプはスカモルツア・アフミカーテといいます。 ピザに乗せると鳥のささみのような食感とスモークの香りが最高です!また、焼いて塩コショウして食べてもワインがとまりません。 ビアンコ(プレーン)かスモークかお選びいただけます。 他のチーズと同梱できます。 ご注文時の自動配信メールでは送料が別々に計算されたものが届きますが、追って修正のメールをお送りしますのでご安心くださいませ。 商品のお届けまでには5日間ほどお時間をいただきます。 ▼ 同梱できる商品一覧は、下にございます。 ▼ 【送料1,540円、北陸・中部以西は1,760円、沖縄3,300円】手作りチーズ工房アドナイSAYURI&スカモルツアセット 3,564 ~
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同梱出来ます ●アドナイ・カチョカバロ ユニークな形のチーズ。 焼きカチョはかなりオススメです! ●SAYURI&スカモルツアセット ムッチリとした食感のSAYURIと鳥のささみのような食感のスカモルツアのセットです。 ●ウォッシュ&白カビチーズセット マンステールをイメージして作ったエールとムッチリとした食感のSAYURIのセットです。 ●フレッシュチーズセット フレッシュモッツァレラ・リコッタ・マスカルポーネのセットです。 フレッシュな味わいをお楽しみください。 ●エール&スカモルツアセット マンステールをイメージして作ったエールとささみのような食感のスカモルツアのセットです。 ●自家用ヨーグルト&モッツァレラセット 一番人気のモッツァレラと独特な舌触りのヨーグルトのセットです。 ●自家用ヨーグルト6本セット 濃厚な風味の絶品ヨーグルトです。 無糖と加糖をお選びいただけます。 ●ドリンクヨーグルト4本セット 牛乳の良さをたっぷりと実感していただけるドリンクヨーグルトです。 ●ドリンクヨーグルト6本セット 牛乳の良さをたっぷりと実感していただけるドリンクヨーグルトです。 ●無塩発酵バター 密かに一流レストラン限定品だった超希少な逸品。 ●リコッタタルト チーズ工房だから出来る贅沢な原材料。 普通はまず無理です。 ●ミモレット 鮮やかなオレンジが映えます。 テーブルチーズにオススメです。 ●マスカルポーネクッキー マスカルポーネ、北海道産ライ麦全粒粉使用。 クリスピーです! ●フォンティーヌ もともと北イタリアで作られるチーズで、白ワインとの相性も◎! ●フレッシュモッツァレラ単品 関口宏さんに「噛める牛乳」と言わしめた逸品。 ●パウンドケーキ こちらもチーズ工房ならではの超贅沢素材をふんだんに使用。 ●トム・ド・アドナイ クセが少ない分、加熱すると味わいが引き立ちます。 北海道・興部(おこっぺ)からの贈り物 手作りチーズ工房・アドナイ ウォッシュ&白カビチーズセット 北海道の風土に根ざしたチーズ作り 北海道の北東、紋別郡・興部(おこっぺ)にある珠玉のチーズ工房「アドナイ」の絶品チーズです。 興部はオホーツク海に面した酪農と漁業の町。 ここで古い牛小屋をみずから工房に改装し、手作りチーズを作っているのが堤田克彦さん。 堤田さんは、敬虔なクリスチャンでもあり、「アドナイ」は旧約聖書の神の名からつけたとのこと。 なんと自家用の生ハム作りも。 絶品でした。 堤田さんのチーズ作りの信条は、ヨーロッパの農家製チーズを出来るだけ忠実に再現した上での、「オホーツク地方、興部町の風土に根ざしたチーズ作り」です。 堤田さんご夫妻 内容 ●フロマージュ・ド・エール つばさのチーズ (ウォッシュタイプ) 1個(約180g)賞味期限:製造後3週間原材料:生乳・塩・アトナー色素(外皮)●SAYURI(白カビタイプ) 1個(約160g) 賞味期限:製造後3週間 原材料:生乳・塩 賞味期限 製造後3週間 配送方法 商品発送元 チーズ工房・アドナイ 備考 ●フロマージュ・ド・エール…マンステールをイメージして作り始めました。 次女の名からつばさのチーズと名づけました。 熟成2,3週ではやや酸味のあるほろほろした組織ですが、1ヶ月を超えたあたりから、本格的な熟成になります。 熟成は洗いながら仕上げます。 乾燥すると白カビのほかに青いカビも生えてきますが、特に問題はありません。 ライ麦パンや皮付きの茹でたジャガイモが良くあいます。 ワインは白ワインが合います。 ●SAYURI…エールと同じサイズ(180g)の白カビチーズ。 アドナイの一番新しいチーズです。 真っ白なカビがチーズ一面に覆っています。 りんごのスライスと一緒のオードブルでどうぞ。 ムッチリとした組織が特徴です。 他のチーズと同梱できます。 ご注文時の自動配信メールでは送料が別々に計算されたものが届きますが、追って修正のメールをお送りしますのでご安心くださいませ。 商品のお届けまでには5日間ほどお時間をいただきます。 ※2009年4月1日に価格改定させていただきました。 ▼ 同梱できる商品一覧は、下にございます。 ▼ 【送料1,540円、北陸・中部以西は1,760円、沖縄3,300円】手作りチーズ工房アドナイウォッシュ&白カビチーズセット 3,564 ~
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特性 ナッツのようなコクと軽い酸味がある。 カットサイズ 20×8×2mm 原産国ニュージーランド 製造 中沢チーズ株式会社 原材料 ナチュラルチーズ 99.4% セルロース 0.6% 栄養成分(/100g) エネルギー 408kcal 水分 37.3g タンパク質 22.7g 脂質 34.3g 炭水化物 2.1g 灰分 3.6g ナトリウム 666mg 食塩相当 1.7g 【送料無料】中沢乳業 シュレッドチーズ レッドチェダー 1kg x2個セット【冷蔵】 6,621 ~
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特性 ナッツのようなコクと軽い酸味がある。 カットサイズ 20×8×2mm 原産国ニュージーランド 製造 中沢チーズ株式会社 原材料 ナチュラルチーズ 99.4% セルロース 0.6% 栄養成分(/100g) エネルギー 408kcal 水分 37.3g タンパク質 22.7g 脂質 34.3g 炭水化物 2.1g 灰分 3.6g ナトリウム 666mg 食塩相当 1.7g 【送料無料】中沢乳業 シュレッドチーズ レッドチェダー 1kg×4個セット【冷蔵】 12,373 ~
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特性 ナッツのようなコクと軽い酸味がある。 カットサイズ 20×8×2mm 原産国ニュージーランド 製造 中沢チーズ株式会社 原材料 ナチュラルチーズ 99.4% セルロース 0.6% 栄養成分(/100g) エネルギー 408kcal 水分 37.3g タンパク質 22.7g 脂質 34.3g 炭水化物 2.1g 灰分 3.6g ナトリウム 666mg 食塩相当 1.7g 中沢乳業 シュレッドチーズ レッドチェダー 1kg【冷蔵】 2,934 ~
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酸味・塩味を抑え、ミルク本来のフレッツュな風味が特徴のクセのないマイルドなクリームチーズです。 ●種類別:ナチュラルチーズ ●原材料名:生乳、クリーム、食塩、安定剤(ローカスト) ●内容量:2kg ●保存方法:要冷蔵(1℃〜4℃で保存してください) ●原産国:オーストラリア 【送料無料】Mg クリームチーズ 2kg×4個セット【冷蔵】 15,339 ~
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乳風味が強く、しっかりとしたボディー感が特長のオーストラリア産クリームチーズです。 加熱するとソフトでなめらかになるので作業性に優れています。 特に各種チーズケーキの材料として、製菓適性に優れています。 内容量 2kg 種類別 ナチュラルチーズ 保存方法 要冷蔵・0〜6℃ 原材料名 生乳、クリーム、食塩/安定剤(カロブビーンガム) 成分 脂肪分32.5% ※参考値 【送料無料】オーストラリアンクリームチーズ 2kg×4個セット【冷蔵】 16,247 ~
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酸味・塩味を抑え、ミルク本来のフレッツュな風味が特徴のクセのないマイルドなクリームチーズです。 ●種類別:ナチュラルチーズ ●原材料名:生乳、クリーム、食塩、安定剤(ローカスト) ●内容量:2kg ●保存方法:要冷蔵(1℃〜4℃で保存してください) ●原産国:オーストラリア 【送料無料】Mg クリームチーズ 2kg x2個セット【冷蔵】 8,105 ~
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本商品は【チルド(冷蔵)】です。 きめが細かくソフトタイプなので、チーズケーキ作りに最適です。 さわやかな酸味が特徴で、フルーツジャムやはちみつがよく合います。 お料理の隠し味にもお試しください。 原材料 : 生乳、クリーム、安定剤(増粘多糖類) 原産国 : アメリカ 内容量 :1.36kg 保存方法:5℃以下で保存してください。 (冷蔵) 開封後は、直ちにご使用下さい。 保存方法の温度外では、腐敗します。 10℃以上に保存された場合、表面に油が分離します。 凍結しないで下さい。
【送料無料】ポーリー クリームチーズ 1.36kg×4個セット【冷蔵】 13,136 ~
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酸味・塩味を抑え、ミルク本来のフレッツュな風味が特徴のクセのないマイルドなクリームチーズです。 ●種類別:ナチュラルチーズ ●原材料名:生乳、クリーム、食塩、安定剤(ローカスト) ●内容量:2kg ●保存方法:要冷蔵(1℃〜4℃で保存してください) ●原産国:オーストラリア Mg クリームチーズ 2kg【冷蔵】 3,691 ~
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乳風味が強く、しっかりとしたボディー感が特長のオーストラリア産クリームチーズです。 加熱するとソフトでなめらかになるので作業性に優れています。 特に各種チーズケーキの材料として、製菓適性に優れています。 内容量 2kg 種類別 ナチュラルチーズ 保存方法 要冷蔵・0〜6℃ 原材料名 生乳、クリーム、食塩/安定剤(カロブビーンガム) 成分 脂肪分32.5% ※参考値 【送料無料】オーストラリアンクリームチーズ 2kg x2個セット【冷蔵】 8,559 ~
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乳風味が強く、しっかりとしたボディー感が特長のオーストラリア産クリームチーズです。 加熱するとソフトでなめらかになるので作業性に優れています。 特に各種チーズケーキの材料として、製菓適性に優れています。 内容量 2kg 種類別 ナチュラルチーズ 保存方法 要冷蔵・0〜6℃ 原材料名 生乳、クリーム、食塩/安定剤(カロブビーンガム) 成分 脂肪分32.5% ※参考値 【送料無料】オーストラリアンクリームチーズ 2kg x2個セット【冷蔵】 8,559 ~
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