人体・疾病/基礎栄養学/応用栄養学/臨床栄養学 オープンセサミシリーズ 東京アカデミー ティーエーネットワーク 東京アカデミー七賢出カンリ エイヨウシ コッカ シケン タイサク カンゼン ゴウカク キョウホン トウキョウ アカデミー 発行年月:2023年06月 予約締切日:2023年06月08日 ページ数:647p サイズ:単行本 ISBN:9784864556071 1 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち(「基礎栄養学」「臨床栄養学」の一部を含む)(人体の構造/糖質の構造と機能 ほか)/2 基礎栄養学(「人体の構造と機能及び疾病の成り立ち」との重複部分を除く)(栄養の概念/食物の摂取 ほか)/3 応用栄養学(栄養ケア・マネジメント/食事摂取基準(2020年版) ほか)/4 臨床栄養学(「人体の構造と機能及び疾病の成り立ち」「応用栄養学」との重複部分を除く)(臨床栄養の概念/傷病者の栄養アセスメントと栄養投与量の算定 ほか) 出題傾向を徹底分析!膨大な国家試験の範囲をコンパクトにまとめ、国家試験対策として必要かつ充分な内容を完全網羅! 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 管理栄養士国家試験対策完全合格教本(2024年版 上巻) 人体・疾病/基礎栄養学/応用栄養学/臨床栄養学 (オープンセサミシリーズ) [ 東京アカデミー ] 2,619 円
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社会・環境/食べ物と健康/栄養教育論/公衆栄養学/給食経営管 オープンセサミシリーズ 東京アカデミー ティーエーネットワーク 東京アカデミー七賢出カンリ エイヨウシ コッカ シケン タイサク カンゼン ゴウカク キョウホン トウキョウ アカデミー 発行年月:2023年06月 予約締切日:2023年06月08日 ページ数:567p サイズ:単行本 ISBN:9784864556088 5 社会・環境と健康(社会と健康/環境と健康 ほか)/6 食べ物と健康(人と食べ物/食品の分類、成分及び物性 ほか)/7 栄養教育論(栄養教育のための理論的基礎/栄養教育マネジメント)/8 公衆栄養学(公衆栄養の概念/健康・栄養問題の現状と課題 ほか)/9 給食経営管理論(給食の概念/給食経営管理の概念 ほか)/巻末資料 出題傾向を徹底分析!膨大な国家試験の範囲をコンパクトにまとめ、国家試験対策として必要かつ充分な内容を完全網羅! 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 管理栄養士国家試験対策完全合格教本(2024年版 下巻) 社会・環境/食べ物と健康/栄養教育論/公衆栄養学/給食経営管 (オープンセサミシリーズ) [ 東京アカデミー ] 2,619 円
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ユーキャンの資格試験シリーズ ユーキャン衛生管理者試験研究会 ユーキャン学び出版ニセンニジュウサンネンカラニセンニジュウヨネンバンユーキャンノダイニシュエイセイカンリシャジュウヨウカコモンアンドヨソウモシ ユーキャンエイセイカンリシャシケンケンキュウカイ 発行年月:2023年08月04日 予約締切日:2023年07月11日 ページ数:340p サイズ:単行本 ISBN:9784426615031 別冊1付 論点別問題(労働生理/労働衛生/関係法令)/過去問題(令和5年4月公表試験問題)/予想模擬試験 試験8回分相当の問題数を収録!テキストに対応テーマ別過去問ー詳細解説つきよくでる191問。 本試験形式で学習の総まとめー公表問題(R5年4月)+予想模試。 図解で整理!充実の欄外解説ーここが狙われる合格エッセンスなど。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者 '23?'24年版 ユーキャンの第2種衛生管理者 重要過去問&予想模試 (ユーキャンの資格試験シリーズ) [ ユーキャン衛生管理者試験研究会 ] 1,650 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-2807199Iryo Joho Kagaku Kenkyujo / Henshu / Eiyoshi Kanri Eiyoshi No Tame No Naze? Doshite? 5 (Kango Eiyo Iryo Jimu Kaigo Tairyo Kankei Sha No Naze? Doshite? Series)メディア:本/雑誌重量:600g発売日:2022/11JAN:9784896328486栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 5[本/雑誌] (看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ) / 医療情報科学研究所/編集2022/11発売 栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 5[本/雑誌] (看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ) / 医療情報科学研究所/編集 1,650 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>食品表示のすべてがよくわかる!新たな原料原産地表示制度に対応。 製造現場から売場まで日々の業務で食品表示にかかわる人の必読書!<収録内容>食品表示に関する法律生鮮食品の表示のしくみ加工食品の表示のしくみ個別の表示ルールのある加工食品アレルギー表示食品添加物の表示期限表示と保存方法遺伝子組換え食品の表示原料原産地表示栄養成分表示保健機能食品の表示のしくみ有機食品、特別栽培農産物の表示のしくみ製造物責任法と食品表示弁当や惣菜の表示食品および表示に関する法律<商品詳細>商品番号:NEOBK-2359410Take Suetaka Hiroshi / Cho Yamaguchi Hiroji / Cho Zenkoku Supermarket Kyokai / Kanshu / Inochi Wo Mamoru Shokuhin Hyoji Shokuhin Hyoji Kanri Shi Kentei Koshiki Textメディア:本/雑誌発売日:2019/05JAN:9784805858950いのちを守る食品表示 食品表示管理士検定公式テキスト[本/雑誌] / 武末高裕/著 山口廣治/著 全国スーパーマーケット協会/監修2019/05発売 いのちを守る食品表示 食品表示管理士検定公式テキスト[本/雑誌] / 武末高裕/著 山口廣治/著 全国スーパーマーケット協会/監修 4,180 円
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公益社団法人 日本栄養士会 第一出版ニセンニジュウサンネンバンチョウリシドクホン コウエキシャダンホウジンニホンエイヨウシカイ 発行年月:2023年03月16日 予約締切日:2023年02月10日 ページ数:352p サイズ:単行本 ISBN:9784804114613 1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論 受験対策に! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 2023年版 調理師読本 [ 公益社団法人 日本栄養士会 ] 1,870 円
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太田 旭 セルバ出版イブンカニミヲオクスベテノヒトヘ コクサイキョウリョク リュウガク コクサイエイヨウ ジャイカ コクサイエイヨウシノノート オオタ アサヒ 発行年月:2024年04月11日 予約締切日:2024年03月21日 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784863678781 太田旭(オオタアサヒ) 一般社団法人オルスタ代表理事/国際栄養士。 宮城県の温泉街出身。 高等学校にて社会福祉を学んだのち栄養士資格を取得。 2004年出身地である宮城県にて在宅型ホスピス、認可保育園、離島での僻地医療、災害支援(東日本大震災)に従事。 2012年よりJICAの海外協力隊栄養士として中米グアテマラへの渡航を皮切りに、その後も現在まで国際栄養士として国内外で栄養教育従事者を対象に教育実習プログラムの開発・運営を行う。 2018年より国内で子育て支援を行う団体“オルスタ”を立ち上げ、2019年に法人化。 代表理事に就任し、日本を拠点に、アフリカ・アジア・中南米での妊産婦・子ども・生活習慣病の包括的改善事業、国内外のソーシャルビジネス、企業の海外進出支援などを行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 国際栄養士のこと/第2章 国際協力者としての心得/第3章 国際協力のリアルを覗く/第4章 国際栄養士のリアルを覗く/第5章 国際栄養改善実践者の方々とのクロストーク/第6章 日本の50年後を考える 本書は、著者の海外での栄養改善の事例、ニッチな部族や国のエピソードや開発途上国でよくあるエピソードなどをお伝えする。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 異文化に身を置くすべての人へ #国際協力#留学#国際栄養#JICA ?国際栄養士のノート? [ 太田 旭 ] 1,760 円
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衛生管理者試験対策研究会 秀和システムダイイッシュエイセイカンリシャカコナナカイホンシケンモンダイシュウニジュウシニジュウゴネンバン エイセイカンリシャシケンタイサクケンキュウカイ 発行年月:2024年05月31日 予約締切日:2024年02月21日 ページ数:380p サイズ:単行本 ISBN:9784798072456 本 人文・思想・社会 その他 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者 第1種衛生管理者 過去7回 本試験問題集 ’24?’25年版 [ 衛生管理者試験対策研究会 ] 1,540 円
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衛生管理者試験対策研究会 秀和システムダイニシュエイセイカンリシャカコナナカイホンシケンモンダイシュウニジュウシニジュウゴネンバン エイセイカンリシャシケンタイサクケンキュウカイ 発行年月:2024年05月31日 予約締切日:2024年02月21日 ページ数:260p サイズ:単行本 ISBN:9784798072463 本 人文・思想・社会 その他 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者 第2種衛生管理者 過去7回 本試験問題集 ’24?’25年版 [ 衛生管理者試験対策研究会 ] 1,320 円
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0〜5歳児クラス担任も!栄養士・調理員も! From・to保育者books 高橋美保 ひかりのくにホイクシャ ノ タメノ ショクイク サポート ブック タカハシ,ミホ 発行年月:2010年05月 ページ数:191p サイズ:単行本 ISBN:9784564607639 高橋美保(タカハシミホ) 大学助手、短大教員を経て、白鴎大学教育学部発達科学科教授、大妻女子大学家政学部児童学科非常勤講師。 専門領域は「子どもの発達と食育」(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 食育計画(年齢別年間食育計画/0・1・2歳児の月間食育計画/3・4・5歳児の月週・日案 ほか)/第2章 毎日の食育実践(食育だよりの考え方と実例12か月/楽しい食育だより12か月/いつでも使える食育だより囲みネタ ほか)/第3章 食育を学ぼう!(美保先生の食育講座/食育実践レポート) 本 人文・思想・社会 教育・福祉 福祉 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 保育者のための食育サポートブック 0?5歳児クラス担任も!栄養士・調理員も! (From・to保育者books) [ 高橋美保 ] 1,980 円
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吉田 真美 齋藤 昌義 アイ・ケイコーポレーションカンリエイヨウシノキソカガク ヨシダ マサミ サイトウ マサヨシ 発行年月:2023年01月13日 予約締切日:2022年12月14日 ページ数:112p サイズ:単行本 ISBN:9784874923900 吉田真美(ヨシダマサミ) 聖徳大学人間栄養学部教授。 医学博士。 お茶の水女子大学大学院家政学研究科修士課程修了。 協和発酵(株)東京研究所研究員、東京女子医科大学生化学教室助手・非常勤講師、聖徳大学助教授を経て現職 齋藤昌義(サイトウマサヨシ) 聖徳大学人間栄養学部教授。 博士(農学)。 東京大学大学院農学系研究科修士課程修了。 農林水産省食品総合研究所、ブリティッシュ・コロンビア大学客員研究員。 農林水産省農林水産技術会議事務局、国立研究開発法人国際農林水産業研究センターを経て現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1編 物質の構成(生体の構造と機能、個体から原子まで/原子の構造とイオンの生成 ほか)/第2編 物質の状態と変化(物質の状態/物質の変化 ほか)/第3編 無機物質(非金属元素とその化合物/金属元素とその化合物)/第4編 有機化合物と水(有機化合物の特徴と構造/食物や人体の構成成分と水) 本 科学・技術 化学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士 管理栄養士の基礎化学 [ 吉田 真美 ] 1,430 円
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一般社団法人 全国栄養士養成施設協会 公益社団法人 日本栄養士会 第一出版サクセスカンリエイヨウシ エイヨウシヨウセイコウザ セイカガク ジンタイノコウゾウトキノウオヨビシッペイノナリタチ イッパンシャダンホウジン ゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイ コウエキシャダンホウジン ニホンエイヨウシカイ 発行年月:2021年08月31日 予約締切日:2021年08月30日 ページ数:192p サイズ:全集・双書 ISBN:9784804114392 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 生理学 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 生化学・医化学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 生化学 [人体の構造と機能及び疾病の成り立ち](第5版) [ 一般社団法人 全国栄養士養成施設協会 ] 2,420 円
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株式会社アイン信州 鬼灯書籍ヤッキョクカンリエイヨウシカンシュウ マナベルカンタンレシピボン カブシキガイシャアインシンシュウ 発行年月:2023年05月30日 予約締切日:2023年04月26日 ページ数:236p サイズ:単行本 ISBN:9784434321030 生活習慣病(自分のBMI、標準体重、適正エネルギーを知ろう!!まずは計算してみましょう/糖尿病 食事のポイント ほか)/食材(キャベツ/玉ねぎ ほか)/レシピ(ごはん/めん/主菜/副菜/汁物/デザート)/健康に役立つ資料集 レシピだけじゃない!これ一冊で食材栄養や生活習慣病がわかる!食材55品目、レシピ152品掲載。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 薬局管理栄養士監修 学べるかんたんレシピ本 [ 株式会社アイン信州 ] 1,980 円
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管理栄養士講座 中村 丁次 外山 健二 建帛社エイヨウキョウイクロン ナカムラ テイジ トヤマ ケンジ 発行年月:2020年03月31日 予約締切日:2020年03月30日 ページ数:288p サイズ:単行本 ISBN:9784767906690 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 栄養教育論 (管理栄養士講座) [ 中村 丁次 ] 4,180 円
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基礎栄養学 看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ 医療情報科学研究所 メディック メディアエイヨウシカンリエイヨウシノタメノナゼドウシテイチ イリョウジョウホウカガクケンキュウジョ 発行年月:2021年08月07日 予約締切日:2021年07月07日 ページ数:370p サイズ:単行本 ISBN:9784896328448 付属資料:別冊1 1 消化・吸収のしくみ/2 エネルギーと糖質の代謝/3 脂質の代謝1/4 脂質の代謝2/5 たんぱく質の代謝/6 脂溶性ビタミン/7 水溶性ビタミン/8 多量ミネラル/9 微量ミネラル/10 エネルギーの必要量 栄養素の機能と代謝がやさしく身につく!最新の食事摂取基準(2020年版)、食品標準成分表(八訂)に対応! 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士 栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして?(1) 基礎栄養学 (看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ) [ 医療情報科学研究所 ] 1,650 円
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公論出版 公論出版デルトコマスター エイセイカンリシャシケン レイワロクネンバン コウロンシュッパン 発行年月:2023年12月25日 予約締切日:2023年11月21日 ページ数:444p サイズ:単行本 ISBN:9784862752642 第1章 関係法令(有害業務に係るもの 第一種のみの科目)(安全衛生管理体制/作業主任者の選任 ほか)/第2章 労働衛生(有害業務に係るもの 第一種のみの科目)(空気中の有害物質/粉じんによる健康障害 ほか)/第3章 関係法令(有害業務に係るもの以外のもの 第一種・第二種共通科目)(労働安全衛生法/安全衛生管理体制 ほか)/第4章 労働衛生(有害業務に係るもの以外のもの 第一種・第二種共通科目)(温熱環境/視環境 ほか)/第5章 労働生理(第一種・第二種共通科目)(血液系/循環器系 ほか) 公表問題10回分ジャンル別にまとめて収録!公表問題以外の問題も。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者 出るとこマスター!衛生管理者試験 令和6年版 [ 公論出版 ] 2,640 円
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臨地・校外実習、就職の即戦力! 田上貞一郎 田中ひさよ 萌文書林カンリ エイヨウシ エイヨウシ ニ ナル タメノ コクゴ ヒョウゲン タガミ,テイイチロウ タナカ,ヒサヨ 発行年月:2012年12月 ページ数:171p サイズ:単行本 ISBN:9784893471741 田上貞一郎(タガミテイイチロウ) 現職:福島学院大学短期大学部教授。 1948(昭和23)年、茨城県に生まれる。 茨城女子短期大学教授を経て、現職 田中ひさよ(タナカヒサヨ) 現職:北里大学保健衛生専門学院専任講師、管理栄養士。 1947(昭和22)年、新潟県に生まれる。 行政、保育所、病院の栄養士として約30年間勤務し、現職(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 会話表現ー基礎編(聞き取りやすい話し方の基本/あいさつ ほか)/第2章 会話表現ー応用編(管理栄養士・栄養士の発声/自己紹介の仕方 ほか)/第3章 文章表現ー基礎編(文字を正しく書こう/正しい表記で書こう ほか)/第4章 文章表現ー応用編(実習日誌の書き方/実習礼状など手紙・ハガキの書き方 ほか) 臨地・校外実習、就職面接、小論文作成など、管理栄養士や栄養士になるうえで避けて通れない課題について、会話・文章の両面から詳しく解説。 職場の上司や先輩との会話、給食だよりの書き方についても収録。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士 管理栄養士・栄養士になるための国語表現 臨地・校外実習、就職の即戦力! [ 田上貞一郎 ] 1,980 円
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サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 一般社団法人 全国栄養士養成施設協会 公益社団法人 日本栄養士会 第一出版キュウショクケイエイカンリロン イッパンシャダンホウジン ゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイ コウエキシャダンホウジン ニホンエイヨウシカイ 発行年月:2022年10月19日 予約締切日:2022年10月18日 ページ数:232p サイズ:全集・双書 ISBN:9784804114569 1 給食の概念(給食の概要/給食システム ほか)/2 給食経営管理の概念(経営管理の概要/給食の資源と管理 ほか)/3 栄養・食事管理(栄養・食事のアセスメント/食事の計画 ほか)/4 給食経営における品質管理、生産管理、提供管理(品質と標準化/食材料 ほか)/5 給食の安全・衛生(安全・衛生の概要/安全・衛生の実際 ほか)/参考資料 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 臨床検査技術 給食経営管理論 第10版 (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座) [ 一般社団法人 全国栄養士養成施設協会 ] 2,750 円
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オレンジページムック 今泉久美 オレンジページエイヨウシガススメル ヨンジュウダイカラノフトラナイタベカタ イマイズミクミ 発行年月:2023年05月29日 予約締切日:2023年04月27日 ページ数:116p サイズ:ムックその他 ISBN:9784865935530 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方 (オレンジページムック) [ 今泉久美 ] 1,210 円
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コンデックス情報研究所 成美堂出版ショウカイダイイッシュエイセイカンリシャカコロッカイモンダイシュウニセンニジュウヨネンバン コンデックスジョウホウケンキュウショ 発行年月:2023年12月28日 予約締切日:2023年12月07日 ページ数:320p サイズ:単行本 ISBN:9784415237695 令和5年1月〜6月実施分/令和4年7月〜12月実施分/令和4年1月〜6月実施分/令和3年7月〜12月実施分/令和3年1月〜6月実施分/令和2年7月〜12月実施分/解答用紙/解答一覧 過去6回分の問題を掲載→出題頻度の高い問題を反復学習できる。 解答・解説が別冊→答え合わせがスムーズにでき、勉強しやすい。 詳細な傾向分析→科目ごとの頻出テーマがズバリわかる。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者 詳解 第1種衛生管理者過去6回問題集 '24年版 [ コンデックス情報研究所 ] 1,540 円
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日本病態栄養学会 南江堂ガンビョウタイエイヨウセンモンカンリエイヨウシノタメノガンエイヨウリョウホウガイドブック ニホンビョウタイエイヨウガッカイ 発行年月:2024年02月01日 予約締切日:2023年12月26日 ページ数:264p サイズ:単行本 ISBN:9784524204731 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床医学一般 がん・腫瘍 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床医学一般 病態栄養 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士 がん病態栄養専門管理栄養士のためのがん栄養療法ガイドブック2024(改訂第3版) [ 日本病態栄養学会 ] 4,400 円
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管理栄養士講座 金子 佳代子 高田 和子 建帛社カンキョウスポーツエイヨウガク カネコ カヨコ タカタ カズコ 発行年月:2010年04月16日 予約締切日:2010年04月15日 ページ数:192p サイズ:単行本 ISBN:9784767904108 金子佳代子(カネコカヨコ) 横浜国立大学教育人間科学部教授 高田和子(タカタカズコ) 独立行政法人国立健康・栄養研究所(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1部 生活環境と栄養(温度環境と栄養/気圧環境と栄養/サーカディアンリズムと栄養/ストレスと栄養/宇宙環境下の生理と栄養)/第2部 スポーツと栄養(スポーツの生理学的基礎/健康づくりのためのスポーツと栄養/競技スポーツと栄養) 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床医学一般 スポーツ医学 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 環境医学・産業医学 環境・スポーツ栄養学 (管理栄養士講座) [ 金子 佳代子 ] 2,750 円
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ー看護師・保健師・管理栄養士を目指すー 車谷 典男 松本 泉美 建帛社エキガクホケントウケイ クルマタニ ノリオ マツモト イズミ 発行年月:2018年05月01日 予約締切日:2018年04月10日 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784767918563 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 保健・助産 保健 疫学・保健統計 ー看護師・保健師・管理栄養士を目指すー [ 車谷 典男 ] 3,410 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>1 栄養教育の意義と進め方(栄養教育とは栄養教育と健康教育・ヘルスプロモーション栄養教育と食育栄養教育のマネジメントサイクル)2 多様な場における栄養教育の実践(幼稚園・保育所・認定こども園における栄養教育小・中・高等学校における栄養教育地域における栄養教育職域における栄養教育臨床現場における栄養教育高齢者福祉施設や在宅介護における栄養教育)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2716518Nippon Eiyo Kaizen Gakkai Akamatsu Rie / Ta Hen / Eiyo Kyoiku Ron (Kanri Eiyoshi Yosei No Tame No Eiyo Gaku Kyoiku Mode)メディア:本/雑誌重量:540g発売日:2022/03JAN:9784263720363栄養教育論[本/雑誌] (管理栄養士養成のための栄養学教育モデ) / 日本栄養改善学会/監修2022/03発売 栄養教育論[本/雑誌] (管理栄養士養成のための栄養学教育モデ) / 日本栄養改善学会/監修 2,970 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>1 公衆栄養の概念2 健康・栄養問題の現状と課題3 栄養政策4 栄養疫学5 公衆栄養マネジメント6 公衆栄養プログラムの展開<商品詳細>商品番号:NEOBK-2713552Kashima Hiroko / Henshu Moriwaki Hiroko / Henshu / ’22 Wellness Koshu Eiyo Gakuメディア:本/雑誌重量:540g発売日:2022/02JAN:9784263708255’22 ウエルネス公衆栄養学[本/雑誌] / 加島浩子/編集 森脇弘子/編集 沖増哲/〔ほか〕執筆2022/02発売 ’22 ウエルネス公衆栄養学[本/雑誌] / 加島浩子/編集 森脇弘子/編集 沖増哲/〔ほか〕執筆 3,080 円
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サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 一般社団法人全国栄養士養成施設協会 公益社団法人日本栄養士会 第一出版キソエイヨウガクダイハチハン イッパンシャダンホウジンゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイ コウエキシャダンホウジンニホンエイヨウシカイ 発行年月:2023年11月17日 予約締切日:2023年11月10日 ページ数:144p サイズ:全集・双書 ISBN:9784804114705 鈴木和春(スズキカズハル) 東京農業大学名誉教授、仁愛大学名誉教授 鈴木孝子(スズキタカコ) 東京家政学院大学人間栄養学部人間栄養学科助教 梶田泰孝(カジタヤスタカ) 茨城キリスト教大学生活科学部食物健康科学科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 栄養の概念/2 食物の摂取/3 栄養素の消化・吸収と体内動態/4 炭水化物の栄養/5 脂質の栄養/6 たんぱく質の栄養/7 ビタミンの栄養/8 ミネラルの栄養/9 水・電解質の栄養的意義/10 エネルギー代謝 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 基礎栄養学 第8版 (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座) [ 一般社団法人全国栄養士養成施設協会 ] 2,200 円
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