著者:井上 浩一, 草間 かおる, 村山 伸子, 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会出版社:第一出版サイズ:単行本ISBN-10:4804114297ISBN-13:9784804114293■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 公衆栄養学 2021年版 / 井上 浩一, 草間 かおる, 村山 伸子, 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会 / 第一出版 [単行本]【ネコポス発送】 1,078 円
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著者:井上 浩一, 草間 かおる, 村山 伸子, 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会出版社:第一出版サイズ:単行本ISBN-10:4804114297ISBN-13:9784804114293■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 公衆栄養学 2021年版 / 井上 浩一, 草間 かおる, 村山 伸子, 全国栄養士養成施設協会, 日本栄養士会 / 第一出版 [単行本]【宅配便出荷】 1,028 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><商品詳細>商品番号:NEOBK-2397816Shimada Saori / Hencho / Kanri Eiyoshi Eiyoshi Taio Chori Gaku Jisshu ( Kisoメディア:本/雑誌重量:540g発売日:2019/03JAN:9784860372729管理栄養士・栄養士対応 調理学実習(基礎[本/雑誌] / 嶋田さおり/編著2019/03発売 管理栄養士・栄養士対応 調理学実習(基礎[本/雑誌] / 嶋田さおり/編著 3,300 円
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著者:日本栄養士会出版社:第一出版サイズ:単行本ISBN-10:4804109242ISBN-13:9784804109244■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 調理師読本 第5版 / 日本栄養士会 / 第一出版 [単行本]【ネコポス発送】 1,440 円
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著者:日本栄養士会出版社:第一出版サイズ:単行本ISBN-10:4804109242ISBN-13:9784804109244■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 調理師読本 第5版 / 日本栄養士会 / 第一出版 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 1,440 円
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著者:日本栄養士会出版社:第一出版サイズ:単行本ISBN-10:4804109242ISBN-13:9784804109244■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 調理師読本 第5版 / 日本栄養士会 / 第一出版 [単行本]【宅配便出荷】 1,390 円
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著者:ユーキャン調理師試験研究会出版社:U-CANサイズ:単行本(ソフトカバー)ISBN-10:4426609291ISBN-13:9784426609290■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 UーCANの調理師速習レッスン 2017年版 / ユーキャン調理師試験研究会 / U-CAN [単行本(ソフトカバー)]【メール便送料無料】【あす楽対応】 1,452 円
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著者:ユーキャン調理師試験研究会出版社:U-CANサイズ:単行本(ソフトカバー)ISBN-10:4426609291ISBN-13:9784426609290■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 UーCANの調理師速習レッスン 2017年版 / ユーキャン調理師試験研究会 / U-CAN [単行本(ソフトカバー)]【宅配便出荷】 1,402 円
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著者:ユーキャン調理師試験研究会出版社:U-CANサイズ:単行本(ソフトカバー)ISBN-10:4426609291ISBN-13:9784426609290■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 UーCANの調理師速習レッスン 2017年版 / ユーキャン調理師試験研究会 / U-CAN [単行本(ソフトカバー)]【ネコポス発送】 1,452 円
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管理栄養士養成テキストブック 片山 直美 原 正美 みらいキュウショクケイエイカンリロン カタヤマ ナオミ ハラ マサミ 発行年月:2022年04月05日 予約締切日:2022年02月26日 ページ数:300p サイズ:単行本 ISBN:9784860155629 第1部 総論(給食の概念/給食経営管理の概念)/第2部 各論(栄養・食事管理/給食経営における品質管理/給食の安全・衛生 ほか)/第3部 特論(医療施設/高齢者・介護福祉施設/児童福祉施設 ほか) 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 臨床検査技術 給食経営管理論【第3版】 (管理栄養士養成テキストブック) [ 片山 直美 ] 3,080 円
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サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 一般社団法人 全国栄養士養成施設協会 公益社団法人 日本栄養士会 第一出版エイヨウキョウイクロン ダイハチハン イッパンシャダンホウジン ゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイ コウエキシャダンホウジン ニホンエイヨウシカイ 発行年月:2022年09月05日 予約締切日:2022年09月04日 ページ数:160p サイズ:全集・双書 ISBN:9784804114538 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 栄養教育論 第8版 (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座) [ 一般社団法人 全国栄養士養成施設協会 ] 2,420 円
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公論出版 公論出版デルトコマスターエイセイカンリシャシケンレイワゴネンバン コウロンシュッパン 発行年月:2022年12月23日 予約締切日:2022年12月12日 ページ数:436p サイズ:単行本 ISBN:9784862752345 第1章 関係法令ー有害業務に係るもの 第一種のみの科目(安全衛生管理体制/作業主任者の選任 ほか)/第2章 労働衛生ー有害業務に係るもの 第一種のみの科目(空気中の有害物質/粉じんによる健康障害 ほか)/第3章 関係法令ー有害業務に係るもの以外のもの 第一種・第二種共通科目(労働安全衛生法/安全衛生管理体制 ほか)/第4章 労働衛生ー有害業務に係るもの以外のもの 第一種・第二種共通科目(温熱環境/視環境 ほか)/第5章 労働生理ー第一種・第二種共通科目(血液系/循環器系 ほか) 公表問題以外の問題も公表問題10回分ジャンル別にまとめて収録!出題内容に特化したテキスト⇒解説で徹底的に繰り返し学習!合格ライン60%をこの一冊で極める!! 本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者 出るとこマスター! 衛生管理者試験 令和5年版 [ 公論出版 ] 2,640 円
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国家・資格シリーズ 工藤政孝 弘文社ワカリヤスイ ダイ イッシュ エイセイ カンリシャ シケン クドウ,マサタカ 発行年月:2016年07月 ページ数:414p サイズ:単行本 ISBN:9784770326744 工藤政孝(クドウマサタカ) 学生時代より、専門知識を得る手段として資格の取得に務め、その後、ビルトータルメンテの(株)大和にて電気主任技術者としての業務に就き、その後、土地家屋調査士事務所にて登記業務に就いた後、平成15年に資格教育研究所「大望」を設立(その後「KAZUNO」に名称を変更)。 わかりやすい教材の開発、資格指導に取り組んでいる。 第一種衛生管理者、第二種電気主任技術者、第一種電気工事士、一級電気工事施工管理技士、一級ボイラー技士、ボイラー整備士、第一種冷凍機械責任者、甲種第4類消防設備士、乙種第6類消防設備士、乙種第7類消防設備士、甲種危険物取扱者、建築物環境衛生管理技術者、二級管工事施工管理技士、下水道管理技術認定、宅地建物取引主任者、土地家屋調査士、測量士、調理師など多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1編 関係法令(労働安全衛生法/労働安全衛生法の関係規則/労働基準法)/第2編 労働衛生(作業環境要素/有害化学物質による職業性疾病/有害エネルギーによる職業性疾病/作業環境管理/健康管理と衛生教育/救急措置)/第3編 労働生理/模擬テスト 危険物、消防設備の分野で抜群の実績を誇る著者が、衛生管理者の受験生に贈る珠玉の一冊!!最新の試験傾向に照準をしぼった大改訂新版! 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者 わかりやすい第一種衛生管理者試験〔改訂第2版〕 (国家・資格シリーズ) [ 工藤政孝 ] 2,750 円
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中武 篤史 ナツメ社ニセンニジュウヨネンバンイッパツゴウカクヨクワカルチョウリシシケンテキストアンドモンダイシュウ ナカタケ アツシ 発行年月:2024年01月18日 予約締切日:2023年10月24日 ページ数:320p サイズ:単行本 ISBN:9784816374821 中武篤史(ナカタケアツシ) 中小企業診断士、社会保険労務士、ファイナンシャルプランナー(AFP)、調理師など。 大学を卒業後、関西の外食・食品製造企業に入社し、飲食店舗の現場を経験後、主に営業、人材育成、総務、人事の部門に携わる。 その後、執行役員などを経験したあと、株主変更のタイミングで退社し、2012年に独立。 現在は企業向けに経営・人事・労務コンサルティング、企業向け研修講師(年間190日ほどの稼働)を行いながら、外食部門での経験を活かし、調理師試験合格対策講座を実施。 わかりやすく、頭に定着が図れる学習方法が好評を得ており、11年連続で試験日の直前に開講中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論/模擬試験問題 受講者の約90%、1000名以上の合格者を輩出!調理師試験対策講座の講師が監修。 初めてのテキストに最適。 初学者のために、側注で用語を解説!過去の試験問題から重要度を徹底分析!模擬試験2回分で合格に近づく。 用語集PDFのDLサービス付き。 いつでもどこでも勉強できる! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 2024年版 一発合格!よくわかる調理師試験テキスト&問題集 [ 中武 篤史 ] 1,760 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>過去10年分の国家試験の要点が1冊にまとまった参考書!対策を進める優先度がひと目でわかる★マーク付き。 栄養士実力認定試験にも対応!<収録内容>1 社会・環境と健康2 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち3 食べ物と健康4 基礎栄養学5 応用栄養学6 栄養教育論7 臨床栄養学8 公衆栄養学9 給食経営管理論<商品詳細>商品番号:NEOBK-2975544Iryo Joho Kagaku Kenkyujo / Henshu / Review Book Kanri Eiyoshi 2025メディア:本/雑誌発売日:2024/04JAN:9784896329353レビューブック管理栄養士[本/雑誌] 2025 / 医療情報科学研究所/編集2024/04発売 レビューブック管理栄養士[本/雑誌] 2025 / 医療情報科学研究所/編集 5,500 円
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SGS総合栄養学院 花伝社エスジーエスカンリエイヨウシコッカシケンカコモンダイアンドカイセツシュウニセンニジュウヨン エスジーエスソウゴウエイヨウガクイン 発行年月:2023年06月08日 予約締切日:2023年04月28日 ページ数:436p サイズ:単行本 ISBN:9784763420664 社会・環境と健康/人体の構造と機能及び疾病の成り立ち/食べ物と健康/基礎栄養学/応用栄養学/栄養教育論/臨床栄養学/公衆栄養学/給食経営管理論/応用力試験 第33回ー第37回。 過去問5年分/全1000問収録。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 試験対策(資格試験別) 管理栄養士 SGS管理栄養士国家試験/過去問題&解説集2024 [ SGS総合栄養学院 ] 2,860 円
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一般社団法人 全国栄養士養成施設協会 公益社団法人 日本栄養士会 第一出版サクセスカンリエイヨウシ エイヨウシヨウセイコウザ リンショウエイヨウガクソウロン ダイゴハン イッパンシャダンホウジン ゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイ コウエキシャダンホウジン ニホンエイヨウシカイ 発行年月:2019年08月23日 予約締切日:2019年08月22日 ページ数:128p サイズ:全集・双書 ISBN:9784804114040 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 臨床検査技術 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士 サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 臨床栄養学総論 第5版 [ 一般社団法人 全国栄養士養成施設協会 ] 2,200 円
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二見 哲史 弘文社ネコデモワカルダイニシュエイセイカンリシャゴウカクテキストプラスモンダイシュウ フタミ サトシ 発行年月:2018年12月03日 予約締切日:2018年11月20日 ページ数:208p サイズ:単行本 ISBN:9784770327628 二見哲史(フタミサトシ) 通信教育のSAT株式会社代表取締役。 元中高の教諭。 特に現場系・技術系の教材の高品質化を進めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1編 関係法令(有害業務にかかる以外のもの)(労働安全衛生法/労働安全衛生法関係省令/労働基準法)/第2編 労働衛生(有害業務にかかるもの以外のもの)(労働管理体制/作業環境要素/職業性疾病/作業環境管理/健康管理及び保持増進対策/労働衛生管理統計/救急措置)/第3編 労働生理(人体の組織及び機能/労働による人体機能の変化/疲労及びその予防)/模擬テスト 過去問題を徹底分析し出るトコだけを解説。 模擬テスト1回分収録。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者 猫でもわかる 第2種衛生管理者 合格テキスト+問題集 [ 二見 哲史 ] 1,980 円
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日本栄養改善学会 塚原丘美 医歯薬出版リンショウエイヨウガク リンショウエイヨウガク ツカハラ タカヨシ 発行年月:2022年02月17日 予約締切日:2021年09月16日 ページ数:400p サイズ:全集・双書 ISBN:9784263720349 塚原丘美(ツカハラタカヨシ) 1993年徳島大学医学部栄養学科卒業。 1995年徳島大学大学院栄養学研究科博士前期課程修了。 1995年山口大学医学部附属病院栄養管理室。 2004年名古屋学芸大学管理栄養学部助手。 2005年名古屋学芸大学管理栄養学部講師。 2009年名古屋学芸大学大学院栄養科学研究科講師。 2010年名古屋学芸大学管理栄養学部准教授。 名古屋学芸大学大学院栄養科学研究科准教授。 2013年名古屋学芸大学管理栄養学部教授。 名古屋学芸大学大学院栄養科学研究科教授 新井英一(アライヒデカズ) 1995年3月徳島大学医学部栄養学科卒業。 1997年3月徳島大学大学院栄養学研究科博士前期課程修了。 2000年3月徳島大学大学院栄養学研究科博士後期課程修了。 2000年4月徳島大学医学部助手。 2004年4月徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部助教。 2004年4月徳島大学病院食と健康増進センター併任助手。 2007年4月静岡県立大学食品栄養科学部准教授。 2018年4月静岡県立大学食品栄養科学部教授 加藤昌彦(カトウマサヒコ) 1984年岐阜大学医学部卒業。 1984年岐阜大学医学部第一内科。 1997年岐阜大学医学部第一内科助手。 1999年羽島市民病院内科部長兼放射線室部長。 2001年椙山女学園大学生活科学部教授。 椙山女学園大学大学院生活科学研究科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 疾病治療の基礎/2 傷病者、要介護者および障がい者の栄養管理/3 傷病者、要介護者および障がい者に対する栄養管理の実践/4 病態に応じた栄養管理の実践/5 ライフステージ別の病態に応じた栄養管理の実践 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 臨床検査技術 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士 管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第7巻 臨床栄養学 傷病者のNutrition Care Process [ 日本栄養改善学会 ] 4,400 円
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尾形 哲 牧野 直子 新星出版社カンゾウセンモンイカンリエイヨウシガオシエルカンゾウカラシボウヲオトス カンカツレシピ オガタ サトシ マキノ ナオコ 発行年月:2024年01月12日 予約締切日:2023年10月18日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784405094529 尾形哲(オガタサトシ) 佐久市立国保浅間総合病院外科部長(肝胆膵外科)。 同院「スマート外来(脂肪肝専門外来)」担当医。 医学博士。 1995年、神戸大学医学部医学科卒業。 2003年、医学部大学院博士課程修了。 パリ、ソウルの病院で多くの肝移植手術を経験したのち、2009年より日本赤十字社医療センター肝胆膵・移植外科で生体肝移植チーフを務める。 東京女子医科大学消化器病センター勤務を経て、2016年より長野県に移住。 日本外科学会専門医、日本消化器外科学会専門医・指導医、日本肝臓学会専門医 牧野直子(マキノナオコ) 管理栄養士、料理研究家、ダイエットコーディネーター。 「スタジオ食(くう)」代表。 体にやさしく、簡単でおいしいレシピが人気。 テレビや雑誌などのメディアをはじめ、料理教室や食品メーカーの商品開発、保健センターや小児科での栄養指導も行う。 日本肥満学会会員、日本食育学会会員・評議員、女子栄養大学生涯学習講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 肝活のススメ/肝活3つの食べ方ルール/3つの「肝活定食」/1 主食攻略術/2 A定食“究極定食”具だくさん汁・小鍋+主食/3 B定食“一汁一菜定食”/4 C定食“ワンボウル定食”/5 肝活定食で1週間献立計画/6 肝活を続けるためのヒント集 肝活3つの食べ方ルール。 ルール1、1食の主食はおにぎり1個分。 ルール2、野菜は今までの2倍に。 ルール3、タンパク質1日分は体重(kg)をgに置き換える。 もう失敗しない。 肝臓から脂肪を落としてやせる! 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 肝臓専門医×管理栄養士が教える 肝臓から脂肪を落とす! 肝活レシピ [ 尾形 哲 ] 1,540 円
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堀内 れい子 TAC出版2024ネンドバン スッキリワカル ダイ2シュエイセイカンリシャ テキスト&モンダイシュウ ホリウチ レイコ 発行年月:2024年03月23日 予約締切日:2024年01月11日 サイズ:単行本 ISBN:9784300109960 堀内れい子(ホリウチレイコ) 社会保険労務士法人つむぐ代表特定社員。 21年間の講師経験を活かし、受験指導の他に、労働セミナーや、企業研修、キャリア研修など幅広く担当。 難解な法律をわかりやすく説明することに定評がある。 自身の受験の失敗から、受験勉強は戦略を立てることが必要だと考え、「合格するための勉強法」について研究を重ねている。 趣味は、勉強法について書かれた本を読むこと。 人と人との繋がりを大切に、「人を輝かせること」をモットーにしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 労働生理(血液/心臓の働きと血液の循環/呼吸 ほか)/第2章 労働衛生(有害業務に係るもの以外のもの)(温熱環境/空気環境/視環境(採光、照明、彩色) ほか)/第3章 関係法令(有害業務に係るもの以外のもの)(労働安全衛生法の概要/総括安全衛生管理者/衛生管理者 ほか) はじめての方もこれなら一発合格!イラスト・図表満載で、覚えやすい本文+項目ごとの過去問演習で知識を即定着→だからスッキリ合格。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者 2024年度版 スッキリわかる 第2種衛生管理者 テキスト&問題集 [ 堀内 れい子 ] 1,540 円
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公益社団法人 日本栄養士会 第一出版ニセンニジュウヨネンバンチョウリシシケンモンダイトカイトウ コウエキシャダンホウジンニホンエイヨウシカイ 発行年月:2024年04月04日 予約締切日:2024年02月16日 ページ数:248p サイズ:単行本 ISBN:9784804114736 1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論 受験対策に! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 2024年版 調理師試験問題と解答 [ 公益社団法人 日本栄養士会 ] 1,650 円
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解答&解説 中央労働災害防止協会 中央労働災害防止協会ダイ イッシュシュ エイセイ カンリシャ シケン モンダイシュウ チュウオウ ロウドウ サイガイ ボウシ キョウカイ 発行年月:2024年03月 予約締切日:2024年03月16日 ページ数:586p サイズ:単行本 ISBN:9784805921425 本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者 第1種衛生管理者試験問題集(令和6年度版) 解答&解説 [ 中央労働災害防止協会 ] 2,420 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>栄養素の機能と代謝がやさしく身につく!最新の食事摂取基準(2020年版)、食品標準成分表(八訂)に対応!<収録内容>1 消化・吸収のしくみ2 エネルギーと糖質の代謝3 脂質の代謝14 脂質の代謝25 たんぱく質の代謝6 脂溶性ビタミン7 水溶性ビタミン8 多量ミネラル9 微量ミネラル10 エネルギーの必要量<商品詳細>商品番号:NEOBK-2647056Iryo Joho Kagaku Kenkyujo / Henshu / Eiyoshi Kanri Eiyoshi No Tame No Naze? Doshite? 1 (Kango Eiyo Iryo Jimu Kaigo Tairyo Kankei Sha No Naze? Doshite? Series)メディア:本/雑誌重量:540g発売日:2021/08JAN:9784896328448栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 1[本/雑誌] (看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ) / 医療情報科学研究所/編集2021/08発売 栄養士・管理栄養士のためのなぜ?どうして? 1[本/雑誌] (看護・栄養・医療事務・介護他医療関係者のなぜ?どうして?シリーズ) / 医療情報科学研究所/編集 1,650 円
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著者:高田 実, 奥吉 新平出版社:弘文社サイズ:単行本ISBN-10:4770313349ISBN-13:9784770313348■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 第1種衛生管理者試験必携 基礎知識と予想問題・既出問題の総合的研究 〔平成11年改正 / 高田 実, 奥吉 新平 / 弘文社 [単行本]【宅配便出荷】 3,204 円
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【30日間返品保証】商品説明に誤りがある場合は、無条件で弊社送料負担で商品到着後30日間返品を承ります。 ご満足のいく取引となるよう精一杯対応させていただきます。 【インボイス制度対応済み】当社ではインボイス制度に対応した適格請求書発行事業者番号(通称:T番号・登録番号)を印字した納品書(明細書)を商品に同梱してお送りしております。 こちらをご利用いただくことで、税務申告時や確定申告時に消費税額控除を受けることが可能になります。 また、適格請求書発行事業者番号の入った領収書・請求書をご注文履歴からダウンロードして頂くこともできます(宛名はご希望のものを入力して頂けます)。 ■商品名■全国調理師養成施設協会 新調理師養成教育全書 必修編 1〜4/6/必携問題集 2019 計6冊■出版社■全国調理師養成施設協会■著者■■発行年■2019■教科■調理師試験■書き込み■テキスト1、必携問題集には鉛筆や色ペンによる書き込みが全体的にあります。 その他には鉛筆や色ペンによる書き込みが少しあります。 ※書き込みの記載には多少の誤差や見落としがある場合もございます。 予めご了承お願い致します。 ※テキストとプリントのセット商品の場合、書き込みの記載はテキストのみが対象となります。 付属品のプリントは実際に使用されたものであり、書き込みがある場合もございます。 ■状態・その他■この商品はBランクです。 コンディションランク表A:未使用に近い状態の商品B:傷や汚れが少なくきれいな状態の商品C:多少の傷や汚れがあるが、概ね良好な状態の商品(中古品として並の状態の商品)D:傷や汚れがやや目立つ状態の商品E:傷や汚れが目立つものの、使用には問題ない状態の商品F:傷、汚れが甚だしい商品、裁断済みの商品6冊ともに解答解説がついています。 ■記名の有無■すべての裏表紙に記名があります。 記名部分はテープを貼り消し込みをいれさせていただきました。 記名部分の容態は画像をご参照ください。 ■担当講師■■検索用キーワード■調理師試験 【発送予定日について】午前9時までの注文は、基本的に当日中に発送致します(レターパック発送の場合は翌日発送になります)。 午前9時以降の注文は、基本的に翌日までに発送致します(レターパック発送の場合は翌々日発送になります)。 ※日曜日・祝日・年末年始は除きます(日曜日・祝日・年末年始は発送休業日です)。 (例)・月曜午前9時までの注文の場合、月曜または火曜発送・月曜午前9時以降の注文の場合、火曜または水曜発送・土曜午前9時までの注文の場合、土曜または月曜発送・土曜午前9時以降の注文の場合、月曜または火曜発送【送付方法について】ネコポス、宅配便またはレターパックでの発送となります。 北海道・沖縄県・離島以外は、発送翌日に到着します。 北海道・離島は、発送後2-3日での到着となります。 沖縄県は、発送後2日での到着となります。 【その他の注意事項】1.テキストの解答解説に関して解答(解説)付きのテキストについてはできるだけ商品説明にその旨を記載するようにしておりますが、場合により一部の問題の解答・解説しかないこともございます。 商品説明の解答(解説)の有無は参考程度としてください(「解答(解説)付き」の記載のないテキストは基本的に解答のないテキストです。 ただし、解答解説集が写っている場合など画像で解答(解説)があることを判断できる場合は商品説明に記載しないこともございます。 )。 2.一般に販売されている書籍の解答解説に関して一般に販売されている書籍については「解答なし」等が特記されていない限り、解答(解説)が付いております。 ただし、別冊解答書の場合は「解答なし」ではなく「別冊なし」等の記載で解答が付いていないことを表すことがあります。 3.付属品などの揃い具合に関して付属品のあるものは下記の当店基準に則り商品説明に記載しております。 ・全問(全問題分)あり:(ノートやプリントが)全問題分有ります・全講分あり:(ノートやプリントが)全講義分あります(全問題分とは限りません。 講師により特定の問題しか扱わなかったり、問題を飛ばしたりすることもありますので、その可能性がある場合は全講分と記載しています。 )・ほぼ全講義分あり:(ノートやプリントが)全講義分の9割程度以上あります・だいたい全講義分あり:(ノートやプリントが)8割程度以上あります・○割程度あり:(ノートやプリントが)○割程度あります・講師による解説プリント:講師が講義の中で配布したプリントです。 補助プリントや追加の問題プリントも含み、必ずしも問題の解答・解説が掲載されているとは限りません。 ※上記の付属品の揃い具合はできるだけチェックはしておりますが、多少の誤差・抜けがあることもございます。 ご了解の程お願い申し上げます。 4.担当講師に関して担当講師の記載のないものは当店では講師を把握できていないものとなります。 ご質問いただいても回答できませんのでご了解の程お願い致します。 5.使用感などテキストの状態に関して使用感・傷みにつきましては、商品説明に記載しております。 画像も参考にして頂き、ご不明点は事前にご質問ください。 6.画像および商品説明に関して出品している商品は画像に写っているものが全てです。 画像で明らかに確認できる事項は商品説明やタイトルに記載しないこともございます。 購入前に必ず画像も確認して頂き、タイトルや商品説明と相違する部分、疑問点などがないかご確認をお願い致します。 商品説明と著しく異なる点があった場合や異なる商品が届いた場合は、到着後30日間は無条件で着払いでご返品後に返金させていただきます。 メールまたはご注文履歴からご連絡ください。
WC11-103 全国調理師養成施設協会 新調理師養成教育全書 必修編 1〜4/6/必携問題集 2019 計6冊 72R4D 5,222 円
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WC11-103 全国調理師養成施設協会 新調理師養成教育全書 必修編 1〜4/6/必携問題集 2019 計6冊 72R4D 5,222 円
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