【商品説明】■ハンドルを上げ下げするだけで簡単にお好みの調整幅で切れていきます。
■調整方法は簡単で、移行装置に取り付けてある調整ストッパーを調整するだけでそば用に細く切れたり、うどんの場合は太く切れたりと誰でも簡単に調整できて思い通りの切れ幅でご使用できます。
■切り幅調整機能つきですので切り幅が安定しています。
サイズ(mm)：900×160×410 ■刃渡り：265×120mm ■まな板部分サイズ(mm)：835×270 ■重量：10kg ■材質：天然木＋ステン鋼
52,830 円
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【商品説明】■中央の部分でくるみを、先端の小さい部分ではギンナン・梅干の種を割ることができます■あくまでも、洋クルミ用の道具です■和クルミに使うと破損したり手を痛めたりしますのでご注意ください【仕様/規格】■サイズ：全長183mm■本体重量：■素材・材質：柄材…プラスティック
1,790 円
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貝印関孫六 ブレードガードマグネット GY カラーサイズ幅100×奥行250×高さ10mm重量120g材質本体：ポリプロピレン（耐熱温度80℃） マグネット：ゴム磁石生産国日本
1,980 円
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関孫六 匠創 小出刃105mm ●切れ味の良さを追求したこだわりの包丁です。
【 ステンレス一体構造 】刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造のため、継ぎ目に汚れが溜まることが無くお手入れが簡単です。
【 鋭い切れ味 】 刃は裏スキを施すことで、食材への入り込みがスムーズなことに加え、切った後の食材の刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなりました。
【 握りやすい 】ハンドル表面の微細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的で、指がかりが良くしっかりと握ることができます。
【 小さめの魚をさばく時に 】アジやイワシなど、小さめの魚をさばく時に適したサイズです。
カラー? サイズ(約)21.5×3.8×1.6cm 重量(約)91g 材質刃体：ステンレス単層材（刃材：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼）（刃付け形状/片刃付け）/柄：18-8ステンレススチール 生産国日本 関連キーワード：キッチン用品 台所用品 包丁 調理道具 持ちやすい よく切れる 疲れにくい 握りやすい 日本製
4,280 円
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【商品説明】■ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ■イノシシ、シカ、トリなどジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌き、肉処理業者の作業など専門的分野で活躍する包丁■用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えています【仕様/規格】■サイズ：全長260mm 刃渡り150mm■本体重量：130g■素材・材質：鋼材…SKD-12（全鋼）・柄材…ローズウッド
8,824 円
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貝印 セレクト フルーツナイフ DH-3014 ●フルーツの切れ味とむきやすさにこだわった形です。
サイズ・重量235×刃幅32×柄の高さ12mm、刃渡り120mm、板厚1.5mm・（約）59g 材質刃/ステンレス刃物鋼、柄部/ポリプロピレン(耐熱温度130度)、さや/ABS樹脂(耐熱温度100度)
1,530 円
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貝印 関孫六 包丁 銀寿本鋼 和包丁 菜切165mm西型 AK5210 ●切れ味冴える鍛造和造り、より切れ味を追求したこだわりの手仕上げ刃付け！ サイズ・重量全長300×刃幅60×柄の高さ22mm 刃渡り165mm・162g 材質●刃体:ハガネ複合材(刃材:炭素鋼、合せ材:軟鉄)(刃付形状:片刃) ●口金:ナイロン、柄:天然木
3,550 円
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グレース 三徳包丁 ●サビにくく、シャープに切れる三徳包丁です。
【 持ちやすい 】ハンドルは持ちやすいサイズと形状をしています。
【 サビにくい 】サビにくく、シャープな切れ味のステンレス刃物鋼を採用しています。
【 お手入れしやすい 】食洗機対応なので、お手入れしやすい。
カラー? サイズ(約)全長29.2×刃幅5.2×柄の高さ2cm 刃渡り(約)16.5cm 重量(約)107g 材質刀身：ハイカーボンステンレス刃物鋼/柄：ナイロン・ポリプロピレン 生産国中国 関連キーワード：キッチン用品 台所 調理器具 調理道具 サビにくい 持ちやすい よく切れる 食洗機対応 お手入れ簡単 日本製
1,280 円
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【商品説明】■硬度の高いハイカーボン鋼を使用し、熟練職人によって焼き入れ・刃付けが施されています■使い込めばわかる信頼の切れ味で、末永くご使用いただける爪切りです■スパッとよく切れ、爪に負担が少ないので「爪にやさしい」爪切りです■ひときわ豪華な輝きを放つ24金メッキ仕上げです【仕様/規格】■サイズ：約48×15×12mm■本体重量：25g■素材・材質：本体…ハイカーボン鋼、24金メッキ・カバー…プラスティック
1,624 円
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関孫六 10000ST牛刀210mm ●切れ味抜群のオールステンレス包丁です。
【 鋭い切れ味 】刃材は高硬度、高炭素の高級ステンレス刃物鋼を使用しているので切れ味とその持続性を実現しています。
【 料理の下ごしらえに 】刃なので真直ぐに切り込むのに都合よく、肉以外にも野菜を刻んだり、小魚をさばいたり、お刺身を引く事も出来ます。
【 衛生的 】ステンレス一体構造のため洗いやすく、衛生的です。
熱湯消毒・食器洗浄機や食器乾燥器にも使用できます。
カラーシルバー サイズ(約)幅34.5×奥行4.7×高さ1.8cm/刃渡り：21cm 重量(約)298g 材質刀体：ステンレス複合材/刃材：特殊ステンレス刃物鋼/柄：ステンレススチール 生産国日本 関連キーワード：キッチン用品 調理器具 包丁 ナイフ ステンレスハンドル 食洗機対応 日本製
11,800 円
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貝印 関孫六 麺切り包丁 AG-5021 ●本格メン切り包丁。
ステンレスでお手入れもしやすい。
サイズ・重量(約)270×115×25mm（約）510g 材質ステンレス刃物鋼
6,920 円
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【商品説明】■ハンターや肉処理業者が愛用する解体包丁シリーズ■イノシシ、シカ、トリなどジビエの処理をはじめ、レストラン厨房での肉捌き、肉処理業者の作業など専門的分野で活躍する包丁■用途に応じた独特の形状、鋭い切れ味、ハードユースに耐えうる耐久性を兼ね備えています【仕様/規格】■サイズ：全長280mm、刃渡り170mm■本体重量：130g■素材・材質：鋼材…SKD-12（全鋼）・柄材…ローズウッド
9,655 円
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関孫六 匠創 出刃180mm ●切れ味の良さを追求したこだわりの包丁です。
【 ステンレス一体構造 】刃体からハンドルまで継ぎ目のない一体構造のため、継ぎ目に汚れが溜まることが無くお手入れが簡単です。
【 鋭い切れ味 】 刃は裏スキを施すことで、食材への入り込みがスムーズなことに加え、切った後の食材の刃先を鋭角に保つことができ、切離れも良くなりました。
【 握りやすい 】ハンドル表面の微細な凹凸構造により、濡れた手でも滑り止めに効果的で、指がかりが良くしっかりと握ることができます。
【 大きめの魚をさばく時に 】タイなど、大きめの魚をさばく時に適したサイズです。
カラー? サイズ(約)31×5.4×2.1cm 重量(約)240g 材質刃体：ステンレス単層材、モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼/（刃付け形状/片刃付け）/柄：18-8ステンレス 生産国日本 関連キーワード：キッチン用品 台所用品 包丁 調理道具 持ちやすい よく切れる 疲れにくい 握りやすい 日本製
6,480 円
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貝印 関孫六 金寿 ST 和包丁 刺身 240mm AK-1106 ●錆びにくくお手入れ簡単な和包丁。
サイズ・重量(約）385×34×20mm（約）183g 材質刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金/ナイロン(耐熱温度90度)、柄/積層強化木
7,020 円
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関孫六 木蓮 ペティー150mm ●切れ味の良さを追求したこだわりの包丁です。
【 鋭い切れ味 】高硬度の「ステンレス三層鋼」を採用したこだわりのつくりで、鋭い切れ味を実現しました。
新技術の刃付けと特殊スキ加工により鋭い切れ味をより永く保つことができます。
【 持ちやすい 】ハンドルはフィット感・強度に優れた積層強化木製です。
【 右利き・左利き兼用 】右利き、左利き兼用なので左利きの方でもご使用頂けます。
カラー? サイズ(約)31×6.5×2cm 刃渡り(約)15cm 重量(約)126g 材質刃：ステンレスクラッド複合材/口金：ステンレススチール/柄：積層強化木 生産国日本 関連キーワード：キッチン用品 台所用品 調理道具 持ちやすい よく切れる 疲れにくい 握りやすい 日本製
6,980 円
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【商品説明】■硬度の高いハイカーボン鋼を使用し、熟練職人によって焼き入れ・刃付けが施されています■使い込めばわかる信頼の切れ味で、末永くご使用いただける爪切りです■スパッとよく切れ、爪に負担が少ないので「爪にやさしい」爪切りです■ひときわ豪華な輝きを放つ24金メッキ仕上げです【仕様/規格】■サイズ：約67×17×20mm■本体重量：50g■素材・材質：本体…ハイカーボン鋼、24金メッキ・カバー…プラスティック
2,123 円
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パール金属 0256-35-3113 パール金属の商品は、メーカーの都合により納期確定に、ご注文後約5日かかります。
【商品説明】商品仕様■サイズ: (約)幅70×全長495mm（刃部約345mm)■重量: (約)320g■材質: 刃部/ステンレス刃物鋼、柄/自然木■原産国: 日本
2,538 円
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貝印 関孫六 金寿 ST 和包丁 出刃 105mm AK-1100 ●錆びにくくお手入れ簡単な和包丁。
サイズ(約）224×40×20mm（約）100g 材質刃体/モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、口金/ナイロン(耐熱温度90度)、柄/積層強化木
5,260 円
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 ITEM INFORMATION - アイテムインフォメーション 商品名 保阪流 極美庖丁 素材 刃身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：ポリアセタール樹脂 口金：ステンレス鋼 ハンドル鋲：ステンレス鋼 サイズ （約）全長29.3cm×ハンドル奥行1.8cm×刀身幅4.6cm (刀身：16.7cm ハンドル：12.6cm) 重量 （約）150g 生産国 日本 送料 送料無料 ※沖縄、離島、一部地域は差額送料が必要となります。
詳しくはお問合せ下さい ご注意 ・お客様のご都合による返品は商品の性質上、受け付けておりませんのでご了承ください。
・開封、使用後の返品・交換はお受けできません。
使用上の注意 ご使用の前に必ず付属の取扱説明書をお読みください。
コチコチに凍っている冷凍食品や硬いもの（カニ・骨等）を切ると刃こぼれしますので使用しないでください。
[KEYWORD] 保阪流 極美庖丁 右利き 左利き 送料無料 ポイント10倍 ギザ刃 包丁 リブ加工 切れ味 三条 日本製 保阪尚希 プロデュース 研がない 錆びにくい 保阪流極美庖丁 野菜 パン 肉 魚 包丁 お手入れ楽 摩耗に強い ナイフ 新潟県三条 研がなくていい サビに強い 右利き用 包丁 左利き用 包丁 ■関連商品はこちら保阪流 極美庖丁 保阪尚樹プロデュース職人と約2年かけて完成させた包丁 切れ味と使い勝手がバツグン！ 研がなくてもよいこだわりの包丁 保阪尚希さんがプロデュースした自慢の逸品 新潟県三条市の職人と約2年の歳月をかけて完成させた「切れ味」と「使い勝手の良さ」を考えたこだわりの包丁です。
切れ味の秘密は330個の「ギザ刃」 ギザ刃の摩擦で食材をカットするから切れ味が抜群！刃の両面にギザ刃を付けることで、食材をしっかり捉えられるのでキレイにカットできるんです。
さらにギザ刃のおかげで「研がなくてよい構造」になっているんです！ 実は砥石で刃の表面に細かい傷(ギザギザ)をつけ直すことで、切れ味が復活しているんです。
だから極美庖丁は硬い鋼材を採用し、あえて初めからノコギリのようなギザギザの刃をつけることで、研がなくても良い構造なんです。
(※) 側面に穴とリブ加工を施しているので、食材がくっつきにくく、さびにくいから調理後のお手入れも楽々です。
※ご自分で研がないでください。
研ぐことで刃こぼれをするおそれがあります。
保阪流シリーズ 保阪流 極美庖丁 保阪流 匠スモーカー
6,980 円
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関孫六 青紙鋼 角型 菜切 165mm ●耐久性と切れ味にこだわりを持ち、熟練の職人の手により一丁一丁、丁寧に仕上げています。
サイズ・重量（約）幅60×奥300×高20mm（約）165g 材質［刃］青紙鋼、クロム、タングステン［柄］天然木
6,030 円
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●仕様：4132−16 16cm●メーカー品番 サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：4132-16 16 282 103 1.8●ヴォストフ アバンガードシリーズドイツ・ゾーリンゲン・ヴォストフ社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。
材質:クローム・モリブデン・バナジウム (ステンレス硬度56±)※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
※ドイツ
2,180 円
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●仕様：4132−16 16cm●メーカー品番 サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：4132-16 16 282 103 1.8●ヴォストフ アバンガードシリーズドイツ・ゾーリンゲン・ヴォストフ社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。
材質:クローム・モリブデン・バナジウム (ステンレス硬度56±)※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
※ドイツ
2,180 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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