＜p＞疲れやすい・すぐに体調を崩す・頻繁に気分が落ちこむー。
＜br /＞ 近年、このような「病院に行くほどでもない不調」を抱えながら、日々を過ごしている方が増えたように思います。
＜br /＞ 今この本を手にとったあなたも、心当たりがあるのではないでしょうか?＜br /＞ その不調、間違った食事が原因かもしれません。
＜/p＞ ＜p＞本書では、YouTubeチャンネル「カラダヨロコ部・管理栄養士まるお」で大人気の管理栄養士の圓尾和紀氏が、＜br /＞ 「何からはじめればいいの?」という方向けに、ステップ・バイ・ステップで食事改善の方法をお伝えします。
＜br /＞ 今日からすぐ試せることから、少しレベルアップした内容まで網羅しています。
＜br /＞ ライフスタイルや性格に合わせて、ゆるーく始めてみましょう。
＜/p＞ ＜p＞【章立て】＜br /＞ Level1　不調と栄養素の関係＜br /＞ Level2　5つの食事習慣＜br /＞ Level3　自炊のやる気を上げるアイテム＜br /＞ Level4　ごはんと味噌汁をつくる＜br /＞ Level5　不調に効く献立を考える＜/p＞ ＜p＞疲れやすい・すぐに体調を崩す・頻繁に気分が落ちこむー。
＜br /＞ 近年、このような「病院に行くほどでもない不調」を抱えながら、日々を過ごしている方が増えたように思います。
＜br /＞ 今この本を手にとったあなたも、心当たりがあるのではないでしょうか?＜br /＞ その不調、間違った食事が原因かもしれません。
＜/p＞ ＜p＞本書では、YouTubeチャンネル「カラダヨロコ部・管理栄養士まるお」で大人気の管理栄養士の圓尾和紀氏が、＜br /＞ 「何からはじめればいいの?」という方向けに、ステップ・バイ・ステップで食事改善の方法をお伝えします。
＜br /＞ 今日からすぐ試せることから、少しレベルアップした内容まで網羅しています。
＜br /＞ ライフスタイルや性格に合わせて、ゆるーく始めてみましょう。
＜/p＞ ＜p＞【章立て】＜br /＞ Level1　不調と栄養素の関係＜br /＞ Level2　5つの食事習慣＜br /＞ Level3　自炊のやる気を上げるアイテム＜br /＞ Level4　ごはんと味噌汁をつくる＜br /＞ Level5　不調に効く献立を考える＜/p＞ ＜p＞Level1　不調と栄養素の関係Level2　5つの食事習慣Level3　自炊のやる気を上げるアイテムLevel4　ごはんと味噌汁をつくるLevel5　不調に効く献立を考える＜/p＞ ＜p＞管理栄養士。
一般社団法人分子整合医学美容食育協会認定プロフェッショナルファスティングマイスター。
同協会中目黒支部支部長。
総合病院の管理栄養士職を経て、「将来病気にならない食事の仕方」を伝えたいと志し、フリーランスに。
イギリスへ留学した際の自身の経験を踏まえ、現在は「日本人の身体にあった食を提案する」をコンセプトに、食事やファスティングの指導、講演、テレビ・雑誌への出演、執筆など幅広く活動中。
栄養に関する情報を発信しているYouTubeチャンネルは、チャンネル登録者数14万人越え（2022年10月現在）。
著書に『一日の終わりに地味だけど「ほっとする」食べ方』（ワニブックス）がある。
＜/p＞ ＜p＞＜strong＞※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。
＜br /＞ ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。
また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。
＜br /＞ ※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。
＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞＜strong＞※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします＜/strong＞＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞★★ロングセラー「薬膳・漢方食べ合わせ手帖」の増補版！★★ページ数、食材数を増やして内容充実！＜br /＞ ●社刊『薬膳・漢方　食材&食べ合わせ手帖』に食材をプラスし、32ページ増。
＜br /＞ ●見やすさ、分かりやすさ、情報量は変えずに、使いやすさを重視。
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薬膳漢方の考え方、体質チェック、漢方、ハーブ、野菜、果物、肉、魚介、調味料などの食材解説と食べ合わせの紹介。
＜/p＞ ＜p＞【目次】＜br /＞ ◎漢方・薬膳の基本の考え方＜br /＞ ★自分でできる 体質チェック＜br /＞ 【第1章】漢方食材＜br /＞ 【第2章】薬味＆ハーブ・スパイス＜br /＞ 【第3章】穀類＆豆類＜br /＞ 【第4章】野菜＆きのこ＜br /＞ 【第5章】果物＆木の実＜br /＞ 【第6章】魚介＆海藻＜br /＞ 【第7章】肉・卵＆乳製品＜br /＞ 【第8章】調味料＜br /＞ 【第9章】飲み物＜br /＞ ●おうちで薬膳Q＆A＜br /＞ ●「舌診」で日々の体調をチェック＜br /＞ ●用語解説＜br /＞ ●食材別索引＜br /＞ ●効能別食べ合わせ索引＜/p＞ ＜p＞株式会社西東社／seitosha＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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＜p＞＜strong＞たった1週間でおへそまわりマイナス7cm、体重マイナス2．6kgなど驚きの結果が！＜br /＞ 血流データ改善、便秘解消、むくみ改善、暴飲暴食の解消、肌荒れ改善など喜びの声が続々。
＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞食事制限をしても食べるものに気をつかってもやせないのは、内臓力が低下していたからでした！＜br /＞ ＜strong＞「体内活性ごはん」×「体内活性みそ汁」をお腹いっぱい食べれば、それだけで内臓力が上がってやせていきます！！＜/strong＞＜/p＞ ＜p＞内臓力が存分に発揮できると＜br /＞ ＜strong＞・エネルギー消費量アップ＜/strong＞＜br /＞ ＜strong＞・脂肪燃焼＜/strong＞＜br /＞ ＜strong＞・やせるホルモン分泌＜/strong＞＜br /＞ ＜strong＞・満腹中枢を刺激＜/strong＞＜br /＞ など体がやせる条件がどんどん揃っていきます。
＜br /＞ けれど乱れた食生活や極端なダイエットが原因で多くの人の内臓力は低下ぎみ。
＜br /＞ 内臓力が低下するとはやせる力が失われていくこと、にほかりません。
＜/p＞ ＜p＞本書で紹介する「体内活性ごはん」「体内活性みそ汁」は、内臓力が弱った人でも無理なく消費できるうえ、栄養価も普通のごはんやみそ汁とけた違い。
＜br /＞ 「体内活性ごはん」は白米と比較して、＜strong＞食物繊維が約7．6倍、GABAは約25倍＜/strong＞にものぼります。
＜br /＞ だからわずか1週間で体が変わり始め、やせる体質へとどんどん変わっていくのです。
＜/p＞ ＜p＞しかも毎日「体内活性ごはん」「体内活性みそ汁」を食べる必要はなく、好きなものを好きなだけ食べる日があってもOK。
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＜/p＞ ＜p＞体が勝手にやせる力をどんどん引き出していく本書のメソッドで、＜br /＞ 食事を思う存分楽しみながら理想の体形を手に入れてください。
＜/p＞ ＜p＞＊目次より＜/p＞ ＜p＞1章　食べやせプログラムはなぜやせるのか？＜br /＞ 2章　やせ力を最大化する食べやせプログラム＜br /＞ 3章　毎日飽きずに食べられる満腹ダイエットレシピ＜br /＞ 4章　こんな勘違いがダイエットを失敗させる＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。
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著者香川明夫(監修) 竹内冨貴子(料理)出版社女子栄養大学出版部発売日2018年12月ISBN9784789506298ページ数232Pキーワードダイエット まいにちのしよくじのかろりーがいどじよし マイニチノシヨクジノカロリーガイドジヨシ かがわ あきお たけうち ふき カガワ アキオ タケウチ フキ9784789506298内容紹介和洋中の外食メニュー、コンビニの総菜やファーストフードのテイクアウト、カップめんや冷凍食品などの市販食品、家庭の手作りおかずなど、ふだんよく食べる900品の栄養データを収載しました。
減塩のための食べ方、外食の食べ方、食べ過ぎ防止のアドバイスなども満載で、カロリーコントロールが楽しく学べます。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次外食編（ハンバーグ・ステーキなど/カツ・フライ ほか）/ファストフード・テイクアウト編（ファストフード/カフェ ほか）/市販食品編（おかず/汁物 ほか）/家庭のおかず編（魚介のおかず/肉のおかず ほか）/家庭のおかず編レシピ（魚介のおかず/肉のおかず ほか）

著者香川明夫(監修) 竹内冨貴子(料理)出版社女子栄養大学出版部発売日2018年12月ISBN9784789506298ページ数232Pキーワードダイエット まいにちのしよくじのかろりーがいどじよし マイニチノシヨクジノカロリーガイドジヨシ かがわ あきお たけうち ふき カガワ アキオ タケウチ フキ9784789506298内容紹介和洋中の外食メニュー、コンビニの総菜やファーストフードのテイクアウト、カップめんや冷凍食品などの市販食品、家庭の手作りおかずなど、ふだんよく食べる900品の栄養データを収載しました。
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TJMOOK 石原 新菜 落合 貴子 宝島社イシャガカンガエタナガイキケンコウゼリー イシハラ ニイナ オチアイ タカコ 発行年月：2022年03月01日 予約締切日：2022年01月25日 ページ数：80p サイズ：ムックその他 ISBN：9784299027863 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

主婦の友社 主婦の友社カンタンオイシイオトナノケンコウゴハンコレステロールヲサゲルコンダテトタベカタ シュフノトモシャ 発行年月：2024年06月27日 ページ数：132p サイズ：ムックその他 ISBN：9784074597673 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

工藤孝文 主婦の友社 主婦の友社カンタンオイシイオトナノケンコウゴハンコウケツアツヲカイゼンスルコンダテトタベカタ クドウタカフミ シュフノトモシャ 発行年月：2024年06月27日 ページ数：132p サイズ：ムックその他 ISBN：9784074597734 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

栄養科学シリーズNEXT 大谷 貴美子 松井 元子 講談社タベモノトケンコウキュウショクノウンエイ キソチョウリガク オオタニ キミコ マツイ モトコ 発行年月：2017年03月18日 予約締切日：2017年03月17日 ページ数：176p サイズ：全集・双書 ISBN：9784061553941 大谷貴美子（オオタニキミコ） 1974年大阪市立大学家政学部食物学科卒業。
1980年大阪市立大学大学院生活科学研究科後期博士課程修了。
現在、京都府立大学名誉教授、奈良女子大学生活環境学部食物栄養学科特任教授 松井元子（マツイモトコ） 1981年大阪市立大学生活科学部食物学科卒業。
1993年大阪市立大学大学院生活科学研究科後期博士課程修了。
現在、京都府立大学大学院生命環境科学研究科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 食事をデザインしよう（食事とは／献立をつくろう／台所からみる環境問題）／基本的な調理操作（調理の意義／計量／味付け／非加熱調理（器具も含む）／加熱調理）／食品の特性を知って調理する（植物性食品の調理による変化を知ろう／動物性食品の調理による変化を知ろう／成分抽出素材／調味料／香辛料／加工食品（乾物などの保存食品を含む）／嗜好飲料）／安全な食事を供するには（食中毒の予防） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

内藤裕二 平井美穂 クロスメディア・パブリッシングチョウカツスルナラモロヘイヤヲタベナサイ ナイトウユウジ ヒライミホ 発行年月：2023年04月14日 サイズ：単行本 ISBN：9784295408208 内藤裕二（ナイトウユウジ） 京都府立医科大学大学院教授。
医学博士。
1983年京都府立医科大学卒業。
米国ルイジアナ州立大学医学部客員教授、京都府立医科大学准教授などを経て、2021年から現職。
腸活とアンチエイジング医学の第一人者。
専門は消化器病学、消化器内視鏡学、抗加齢医学、腸内細菌叢 平井美穂（ヒライミホ） 平井外科胃腸科クリニック管理栄養士。
食物栄養学修士。
神戸女学院大学卒業後、兵庫栄養調理製菓専門学校にて栄養と調理を学び、2008年武庫川女子大学大学院生活環境学研究科食物栄養学専攻修士課程修了。
医療機関における栄養指導、講演、料理講習、レシピ提案などを行う 吉川雅之（ヨシカワマサユキ） 京都薬科大学名誉教授。
薬学博士。
1976年大阪大学大学院薬学研究科薬品化学博士課程修了。
大阪大学薬学部助教授、米国ハーバード大学留学、京都薬科大学教授などを経て、2013年より現職。
専門は生薬学、天然物化学、食品薬学、漢方薬学。
受賞歴に「平成18年度日本薬学会学術貢献賞」「平成22年度日本生薬学会学会賞」などがある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　なぜ、腸活に「モロヘイヤ」がいいのか（腸からの危険シグナルを見落としてはいけない／お腹の不調を訴える人が増えている　ほか）／2　スーパーフード「モロヘイヤ」を毎日の食生活に取り入れよう！（モロヘイヤってどんな野菜？／野菜の王様「モロヘイヤ」は身近なスーパーフード　ほか）／3　簡単！おいしい！「モロヘイヤ」を使った腸活レシピ（主食／おかず　ほか）／4　調査研究でわかった！「モロヘイヤ」のすごい健康効果（私とモロヘイヤとの出会い／薬になるものと食べるものは源が同じ　ほか） 腸内環境が乱れがちな現代人の救世主！「モロヘイヤ腸活」で心と体の健康を手に入れよう。
本 美容・暮らし・健康・料理 生活の知識 その他 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法 美容・暮らし・健康・料理 料理 自然食・マクロビオティック

TJMOOK AYA 宝島社カゾクミンナガダイマンゾクアヤノケンコウヤセゴハン アヤ 発行年月：2024年01月22日 予約締切日：2023年11月28日 ページ数：96p サイズ：ムックその他 ISBN：9784299049124 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理 AYAの「腸活やせスープ」レシピ（ダウンロード特典）

TJMOOK 石原 新菜 宝島社ケツアツケットウチヲサゲルスショウガレシピ イシハラ ニイナ 発行年月：2024年05月20日 ページ数：80p サイズ：ムックその他 ISBN：9784299055514 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

ぽかぽか食材を食べても温まらない！？痩せ食材を食べても痩せない！？「量」が伴わないと効果がありません。
本気で血圧を下げたい人のための71品。
血圧に良い7つの食材を、メイン料理になるレシピ、一品ほしい時のレシピ、デザート・お菓子、飲みものとして紹介。
薬学博士とシニア料理研究家がコラボ！科学的根拠に基づく健康レシピ本。
【必ずお読み下さい。
】★バーゲンブックです。
★併売を行なっている関係で、一時的に在庫切れの場合があります。
その場合には早急に仕入を行い、対応結果をメールにてご連絡致します。
★非再版本として出庫したもので、本の地の部分に朱赤で（B）の捺印、罫線引き、シール貼りなどがされています。
一般的なリサイクルブック（古本・新古本）ではありません。
人にまだ読まれていない、きれいな新本です。
但し、商品の性格上、カバー表紙などに若干の汚損などがある場合もございますので、その点はご了承ください。

恵上 イサ子 東京ニュース通信社ケンコウ・ビハダ・チョウジュノシマノオクリモノ アマミゴハン エガミ イサコ 発行年月：2022年10月03日 予約締切日：2022年07月13日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784065295069 恵上イサ子（エガミイサコ） 奄美大島の郷土料理の店「なつかしゃ家」店主。
中学校の校長を定年退職後、奄美の食文化を後世に伝えるべく、2012年、古民家を改築した「なつかしゃ家」をオープン。
今も数多くの教え子たちが恵上先生を慕って訪れる同店は、地元住民、観光客だけでなく、名だたる著名人にも愛される名店に。
2021年にはアジアの豊かな食文化を伝えるレストランのリスト「エッセンス・オブ・アジア」にて、日本からの6店舗にも選出される（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） なつかしゃ家メニュー（豚みそ（ゴーヤ入り）／ピーナッツ豆腐　ほか）／私の想いー「なつかしゃ家」のこと（肉／海鮮　ほか）／私の想いー奄美の自然と食文化（野菜／小鉢（副菜）　ほか）／奄美の島の贈り物1　サトウキビから生まれる物語ー島料理を担う黒糖、奄美群島だけに製造が許されている黒糖焼酎／奄美の島の贈り物2　奄美へ行かないと手に入らないモノと体験がある 元教員の女将が守り伝える、奄美料理の秘めたるパワー。
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藤井恵 マイナビ出版シニア 65歳以上 ごはん レシピ 簡単 健康 一人分 塩分 藤井恵 シニア ノ タメノ ケンコウ ヒトリブン ゴハン フジイ,メグミ 発行年月：2015年02月 予約締切日：2015年02月27日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784839954529 藤井恵（フジイメグミ） 料理研究家、管理栄養士。
「家族の元気は食卓から」をモットーに、作りやすくておいしい栄養バランスのとれた料理レシピを提案している。
テレビ、雑誌、書籍など幅広く活躍している（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　栄養バランス満点の毎日の献立（朝ごはん（1）ふんわりやさしい卵献立／朝ごはん（2）焼き魚の和食献立　ほか）／第2章　料理も後片づけもラクラク一皿ごはん（チャーハン／牛丼　ほか）／第3章　主菜、副菜がすぐできる簡単おかず（炒り豆腐／たっぷりわかめと金目鯛の煮つけ　ほか）／第4章　アレンジ自在な作りおきおかず（さば缶と大豆缶のカレー煮／ひじきの梅風味煮　ほか） 簡単、おいしい、元気になる！初めてでも作りやすいヘルシーレシピ74品。
カロリー・塩分つき。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

元気をつくる84のレシピ 栗原はるみ 集英社ワタシ ノ アジ ヤサイ タップリ クリハラ,ハルミ 発行年月：2007年10月 ページ数：127p サイズ：ムックその他 ISBN：9784081020690 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

加藤巴里 ワン・パブリッシングパリッコノオイシイオートミールレシピ カトウパリ 発行年月：2022年11月25日 予約締切日：2022年08月22日 ページ数：80p サイズ：単行本 ISBN：9784651202723 加藤巴里（カトウパリ） 東京農業大学を中退し、パリのフェランディー料理学校で学ぶ。
料理と製菓のフランス国家資格（CAP　Cuisine、CAP　P＾atisserie）を取得し、その後レストランやパティスリーで修業。
フランスに5年滞在後帰国。
東京神楽坂で料理・菓子教室を主宰。
NHK「あさイチ」など、テレビ出演も多い。
S．S．I〓酒師とJ．S．A．ソムリエの資格を持つ。
母である料理家、脇雅世とオンラインでフランス料理教室を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ぷちぷち、もちもち、とろ〜り、ぷるん（パエリア／ピラフ／ごぼうのコンソメリゾット／カルボナーラリゾット／えびのトマトクリームリゾット　ほか）／2　かりかり、ぱりぱり、さくさく、つぶっ（鶏肉の香草焼き／さばの香草焼き／いわしの香草焼き／野菜の重ね焼き／シーザーサラダ　ほか） グラノーラ、サブレ、ニョッキ、香草焼き…オートミールだから簡単。
フランスの“普段着”レシピ。
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著者：吉田 美香出版社：主婦の友社サイズ：大型本ISBN-10：4072745715ISBN-13：9784072745717■こちらの商品もオススメです ● 食べて治す健康レシピ Dr．クロワッサン特別編集　20年間の集大成第1弾 / マガジンハウス / マガジンハウス [ムック] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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元気いちばん！健康レシピ 奥薗寿子 金の星社オクゾノ トシコ ノ コドモ ノ ケンコウ ゴハン オクゾノ,トシコ 発行年月：2005年02月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784323070636 奥薗寿子（オクゾノトシコ） 1962年、京都生まれ。
料理研究家。
1999年、家庭の中心、台所をとりしきっている人たち「台所奉行」をネットワークでつないだ「台所奉行の会」を発足、現代の台所事情や主婦の考え方などのアンケートを定期的にまとめた「なべかま通信」を発行。
全国の「お台所」と「お台所」を結んでいる。
ズボラでありながら、むしろ潔癖とも言えるくらい「食の本質」に迫る手作り料理に人気が高く、テレビ・雑誌・講演会・料理教室と八面六臂の活躍。
家庭では一男一女の母（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　元気を作るカミカミごはん（かみしめるおいしさを味わう雑穀ごはん／雑穀ごはんをおいしくする超簡単副菜／かみごたえのあるおかず／豆のおいしさ、発見！失敗なしの大豆の炊き方／歯ごたえを楽しむおやつ）／2　元気を作るバランスごはん（栄養たっぷり一品）／3　元気がないときのやさしいごはん（熱っぽくて、食欲のないとき…／治りかけのとき、消化のよいおなかにやさしいものを／元気を作る栄養食材で／ずぼらに楽しもう！病気のときのなごみgoods） 簡単がうれしい！じょうぶな体作り健康回復！元気を作るカミカミごはんと病気のときのやさしいごはん。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

若杉 友子 五月書房新社タベモノガカラダヲカエル ジンセイヲカエル ワカスギ トモコ 発行年月：2018年01月26日 予約締切日：2018年01月15日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784909542007 『若杉ばあちゃん食養語録』改訂・改題書 若杉友子（ワカスギトモコ） 1937年大分県生まれ。
結婚後、静岡市で暮らしていたときに、川の水の汚れを減らす石けん運動などのさまざまなボランティア活動を行なう。
そのなかで、自然の野草のチカラに着目。
食養を世に広めた桜沢如一の教えを学び、1989年、静岡市内に「命と暮らしを考える店・若杉」をオープン。
そこで開いた料理教室は、またたく間に大人気となった。
1995年、天産自給の生活を実践すべく、京都府綾部市の上林地区に移住。
以後、全国を駆けめぐり、陰陽の考え方にもとづいた野草料理と、日本の気候風土に根ざした知恵を伝え続けている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　米・味噌・醤油・梅干しから教わったこと（米を斗で計っておさめる理　それが“料理”／日本人の元氣の源のコメはヒコ（陽性）とヒメ（陰性）でできている／大豆はその性寒なり　おいしくて恐ろしい極陰性食材　ほか）／第2章　野草と野菜たちから教わったこと（野草こそ食べる薬　こんなにありがたいものはない／団子でも足湯でもお灸でも　ヨモギは万能の薬草／マコモは神が宿る野草　お釈迦さまが手当てに使った草なんよ　ほか）／第3章　先人たちかワ教わったこと（料理とは陰性の野菜を火や調味料で陽性にする仕事である／肉食えば野菜を好かぬ人になり　薬くすりと頼むおかしさ／肉食えば一時の力多けれど　蔬食の人のら教わったこと（か） 米や味噌・醤油から、野草や野菜から、先人たちから、若杉ばあちゃんが教わってきたこと。
「ばあちゃんがいま日本人に伝えたいレシピ」22付き。
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3歳からの食育レシピ 高畑康子 高畑真希子 ペガサスオヤコ デ ツクル ケンコウ シゼンショク リョウリ タカハタ,ヤスコ タカハタ,マキコ 発行年月：2008年03月 ページ数：118p サイズ：単行本 ISBN：9784893320544 高畑康子（タカハタヤスコ） 1963（昭和38）年、別府大学家政学部食物学科卒業。
栄養士、高畑康子クッキングスタジオ主宰、朝日カルチャーセンター講師。
全国の消費者団体、職域団体、JAなどでの講演活動を通じて、伝統的和食の見直し・食生活改善などの啓蒙活動を行なうとともに、3000坪の農園で自ら完全有機無農薬の野菜作りを実践している。
また、オーナーであるレストラン「彩食和膳　養玄」での“見た目にも美しくおいしい自然食”の表現、「自然食品の店　玄」からの“食と安全”について情報発信なども展開。
現在は幼稚園・保育園など幼児期の食育指導にも情熱を注いでいる 高畑真希子（タカハタマキコ） 1990（平成2）年、お茶の水女子大学家政学部食物学科卒業。
1992（平成4）年、同大学大学院修士課程修了（家政学研究科食物学専攻）。
高畑康子クッキングスタジオ講師、消費生活アドバイザー。
日本水産株式会社勤務（消費者対応部門、品質管理部門）、梅香看護専門学校非常勤講師（栄養学）を経て現在、実母とともに食と健康に携わる。
一男二女の母 福原洋子（フクハラヒロコ） 1963（昭和38）年、九州大学医学部薬学科卒業。
三菱化成、九州女子短期大学、九州女子大学勤務を経て現在、浅川幼稚園園長。
学校教育の場や地域での講演等を通して、日本の伝統食見直しの活動を続ける。
また、浅川幼稚園において、安心・安全な和食給食や料理教室を実施（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　混ぜる、ちぎる（ラップおにぎり／グリンピースの混ぜごはん／栗ごはん　ほか）／2　切る、おろす（きのこの混ぜごはん／菜飯／とろろそば　ほか）／3　煮る、炒める（ひじきごはん／納豆チャーハン／えびと豆腐のあんかけ丼　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

らくらくシリーズ 今泉久美 朝日新聞出版 朝日新聞出版イチニチ センヨンヒャッキロカロリー イカ ノ オイシイ マンプク ダイエット ゴハ イマイズミ,クミ アサヒ シンブン シュッパン 発行年月：2015年01月 予約締切日：2015年01月05日 ページ数：159p サイズ：単行本 ISBN：9784023330184 今泉久美（イマイズミクミ） 女子栄養大学卒業。
栄養士、料理研究家、女子栄養大学栄養クリニック特別講師。
書籍、雑誌、講演、テレビなど多方面で活躍中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　きちんと食べて、生活にリズムをつけて。
朝食350kcal以下（クイックごはん献立／充実パン＆シリアル献立　ほか）／2　できれば、手作りの食事が理想的。
昼食450kcal以下（完璧おうちごはん／15分弁当　ほか）／3　おいしい、ヘルシー、簡単に作れます。
夕食600kcal以下（250kcal以下メインおかず／100kcal以下サブおかず　ほか）／4　健康的にやせるために知っておきたい、基礎知識ーダイエットQ＆A（そもそもダイエットって何kgやせたらいいの？／ダイエットをするのに、何から始めたらいいかしら？　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

村上祥子 アスコムnullたまねぎ氷　村上祥子 ビョウキ ニ ナラナイ タマネギゴオリ ケンコウ レシピ ムラカミ,サチコ 発行年月：2013年03月 予約締切日：2013年02月22日 ページ数：119p サイズ：単行本 ISBN：9784776207771 村上祥子（ムラカミサチコ） 料理研究家。
管理栄養士。
母校、福岡女子大学で栄養指導実習講座を15年担当。
治療食の開発で、油控えめでも一人分でも短時間においしく調理できる電子レンジの特徴に着目。
以来、研鑽を重ね、電子レンジ調理の第一人者となる。
糖尿病、生活習慣病予防改善のための栄養バランスのよい、カロリー控えめのレシピ、簡単にできる一人分レシピ、日本型食生活を子どものうちから身につけるための三歳児のミニシェフクラブのテキスト、保育所、幼稚園、小学校の食育出前授業など、あらゆるジャンルに電子レンジテクを活用（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　たまねぎ氷健康ドリンク／2　たまねぎ氷万能だれ＆ドレッシング／3　たまねぎ氷スペシャルみそ汁／4　たまねぎ氷おつまみレシピ／5　たまねぎ氷体温めレシピ／6　たまねぎ氷超健康レシピ／7　たまねぎ氷血液サラサラレシピ／8　たまねぎ氷ダイエットレシピ／9　たまねぎ氷肉＆魚介レシピ／10　たまねぎ氷ご飯＆パスタレシピ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

済陽 高穂 講談社ガンカラセイカンシタワタシノジョウショクトジュース ワタヨウ タカホ 発行年月：2012年05月 予約締切日：2012年05月21日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784062176255 済陽高穂（ワタヨウタカホ） 1970年千葉大学医学部卒業後、東京女子医科大学消化器病センター入局。
73年国際外科学会交換研究員として米国テキサス大学外科教室（J．C．トンプソン教授）に留学、消化管ホルモンについて研究。
帰国後、東京女子医科大学助教授、94年に都立荏原病院外科部長、2003年より都立大塚病院副院長を経て、08年11月より西台クリニック院長、三愛病院研究所所長。
千葉大学医学部臨床教授も兼任しながら現在に至る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 植物由来の抗酸化物質『ファイトケミカル』でがんに勝つ！！（がんと免疫力の関係／抗酸化ビタミンでがんを防ぐ　ほか）／がん予防に効果絶大！抗酸化ビタミン、ファイトケミカルを含む食材事典（にんにく、ウコン・生姜／アスパラガス、かぼちゃ、きのこ類　ほか）／がん克服患者さん14名の本物のレシピ公開（肺がん／胃がん　ほか）／治ったその後を追跡調査がん克服患者さんの今（“完治から1年6ヵ月経過”大腸がん／“寛解から1年経過”悪性リンパ腫　ほか） 肺がん、胃がん、悪性リンパ腫、残胃がん、直腸がん、前立腺がん、胆管がん、すい臓がん、卵巣がん、大腸がんから生還した17名の「免疫力を上げる食べ物」を詳細レポート。
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お酢を毎日おいしくとれる、日々の献立 ミツカン 幻冬舎ミツカン シャイン ノ オス テイショク ミツカン 発行年月：2013年01月 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784344023239 平日の定食レシピ（ミツカン社員も大好き！豚のさっぱり焼き定食ー豚のさっぱり焼き、ポテトサラダ、キャベツときのこのあったかトマトさっぱりスープ、ごはん／いつも食卓の人気者！鶏の唐揚げ定食ー鶏の唐揚げ香味ねぎソース、長いものピクルスでカリカリじゃこのホットサラダ、切り干し大根の漬け物、海藻とねぎのみそ汁、ごはん／合わせて400kcal台のヘルシーまぐろのステーキ定食ーまぐろのステーキ、蒸し鶏とキャベツの酢の物、お酢入りけんちん汁、ごはん　ほか）／休日のごちそうレシピ（バラエティ手巻きずし／韓国風ビビンバずし／ハム＆ブロッコリーのパーティーライス　ほか）／お酢ドリンクとピクルス（しょうがはちみつサワードリンク／マーマレードdeホットりんご酢ドリンク／黒酢のバナナサワードリンク　ほか） 1食分400kcal台のヘルシーまぐろのステーキ定食、お酢好きがハマる、鮭南蛮カレー定食…ミツカンのメニュー開発チームによる、自信の献立集。
『ミツカン社員のお酢レシピ』第2弾。
主菜も副菜もお酢メニューの、おいしいヘルシー定食。
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もっとキレイに、ずーっと健康 中村丁次 朝日新聞出版BKSCPN_【bookーfestivalーthr】 エイヨウソズカントタベカタテク ナカムラチョウジ 発行年月：2017年08月21日 予約締切日：2017年08月20日 サイズ：単行本 ISBN：9784023331570 中村丁次（ナカムラテイジ） 1948年、山口県生まれ。
徳島大学医学部栄養学科を卒業後、東京大学医学部研究生となり、1985年、医学博士号を取得。
聖マリアンナ医科大学病院栄養部部長・内科講師を経て、2003年より神奈川県立保健福祉大学教授、2011年より同大学長。
日本栄養士会名誉会長、日本栄養学教育学会理事長、日本臨床栄養学会副理事長、日本静脈経腸栄養学会理事、日本人の長寿を支える「健康な食事」のあり方検討会座長（厚生労働省）として、国内外で活躍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　健康な食事のきほん／2　注目の健康食品5！／3　必須栄養素事典　エネルギー産生栄養素編／4　必須栄養素事典　ビタミン編／5　必須栄養素事典　ミネラル＆食物繊維編／6　必須栄養素事典　フィトケミカル編 意外と知られていない栄養素の働きと健康になる正しい食べ方、初公開！ 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

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【毎日発送】 商品状態 著者名 大山博司 出版社名 サンクチュアリ出版 発売日 2013年11月 ISBN 9784861139994

ギャル曽根 マガジンハウスnullギャル曽根 大食い HAPPY ダイエット はなまるマーケット ギ ギャル ソネ リュウ オオグイ ハッピー ダイエット ギャル ソネ 発行年月：2012年02月 予約締切日：2012年02月07日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784838723935 ギャル曽根（ギャルソネ） 1985年京都府生まれ。
“大食いの女王”としてバラエティ番組で人気を集め、2006年よりタレントとして本格的に活動を始める。
料理上手としても知られ、ブログ「ギャル曽根Blog．ごはんは残さず食べましょう」も好評（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　これが、我が家のいつもの「晩ごはん」です（しいたけの海老すり身詰め焼き、生姜入りきのこ汁、なすとみょうがの和サラダ、筑前煮／五香粉風味の“厚切り”生姜焼き、しらたき入りごはん、セロリとかぶのサラダ、野菜の中華スープ、トマトのごま和え　ほか）／2　こってり好きの彼も大満足の「ヘルシーメニュー」（オーブン焼きの油淋鶏／しらたき入りカルボナーラ　ほか）／3　おつまみにもなる、低カロリー「副菜」37（しいたけの焼き浸し、キャベツの煮浸し、ひじきとにんじんのカレーきんぴら／海老とれんこんのコチュジャン和え、即席ピクルス　ほか）／4　アイデアいっぱい、「具沢山ごはん」と「汁もの」（まぐろ、とろと、オクラ丼／とろとろスープカレー　ほか） 半年で15キロ痩せた彼と結婚！大食いしても太らないギャル曽根レシピ92を大公開！ボリュームたっぷり、カロリー低め。
満足するからリバウンドなし。
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ギャル曽根 マガジンハウスnullギャル曽根 大食い HAPPY ダイエット はなまるマーケット ギ ギャル ソネ リュウ オオグイ ハッピー ダイエット ギャル ソネ 発行年月：2012年02月 予約締切日：2012年02月07日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784838723935 ギャル曽根（ギャルソネ） 1985年京都府生まれ。
“大食いの女王”としてバラエティ番組で人気を集め、2006年よりタレントとして本格的に活動を始める。
料理上手としても知られ、ブログ「ギャル曽根Blog．ごはんは残さず食べましょう」も好評（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　これが、我が家のいつもの「晩ごはん」です（しいたけの海老すり身詰め焼き、生姜入りきのこ汁、なすとみょうがの和サラダ、筑前煮／五香粉風味の“厚切り”生姜焼き、しらたき入りごはん、セロリとかぶのサラダ、野菜の中華スープ、トマトのごま和え　ほか）／2　こってり好きの彼も大満足の「ヘルシーメニュー」（オーブン焼きの油淋鶏／しらたき入りカルボナーラ　ほか）／3　おつまみにもなる、低カロリー「副菜」37（しいたけの焼き浸し、キャベツの煮浸し、ひじきとにんじんのカレーきんぴら／海老とれんこんのコチュジャン和え、即席ピクルス　ほか）／4　アイデアいっぱい、「具沢山ごはん」と「汁もの」（まぐろ、とろと、オクラ丼／とろとろスープカレー　ほか） 半年で15キロ痩せた彼と結婚！大食いしても太らないギャル曽根レシピ92を大公開！ボリュームたっぷり、カロリー低め。
満足するからリバウンドなし。
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