産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト生産者クレンデネン・ファミリー・ヴィンヤード品種シャルドネ 100%英字Clendenen Le Bon Climat Chardonnay Santa Maria Valley醸造全房圧搾、フランソワ・フレール製350Lのフレンチオーク新樽100％で18か月熟成飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード857835000435輸入元JALUX ( ジャルックス )《このワインについて》 有名な「オー・ボン・クリマ」が自社畑のみからつくるワインのブランドが「クレンデネン・ファミリー・ヴィンヤード」です。
クレンデネンのワインは、「Jim」「Isabelle」「Knox」3人の名前が記載されています。
まさに「家族でワインをつくっている」ことの証。
同居していたり頻繁に会える両親と、あるいは独立した息子・娘と。
そんな親子2世帯で楽しむのにピッタリなシャルドネです。
オー・ボン・クリマと比べたとき、生産量はずっと少なく、まさに「プライベート・ワイナリー」という位置づけ。
味筋の違いとしては、クレンデネンの方がより果実味も酸味もハッキリと現れているといいます。
きっとこれこそ、自社畑の少量生産だからこそできる、ジム・クレンデネンが本当につくりたかった味ではないでしょうか。
《テイスティングノート》 レモンのコンフィやアプリコット、白い花などの凝縮感がありながら上品な果実味とともに、フレンチオーク新樽の豊かなアロマが広がります。
樽熟成による滑らかさと酸味のフレッシュ感が同居しており、気品に満ちた余韻がとても長くつづきます。
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産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者フォンカリュ品種シャルドネ 100%英字Le Versant Chardonnay Foncalieu醸造20%をフレンチバリック（半分新樽）で6か月熟成飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス評価リアルワインガイド『旨安大賞2022』(2021VT)『旨安大賞2017』(2016VT)内容量750mlJANコード3298020159472輸入元重松貿易《生産者について》 協同組合形態の生産者がつくるワインの多くは安価で手に入ります。
多くの栽培家がブドウを持ち寄り醸造施設を効率的に使えるので、スケールメリットが生まれるからです。
しかしどのワインも「安くて美味しい」とは限りません。
優良な生産者の見極めが大切。
その点、この「フォンカリュ」の評価は上々です。
フランスのワイン専門誌「ラ ルヴュ ド ヴァン ド フランス」の『2012年度年間最優秀ワイン生産者組合賞』を受賞。
「ドリンクス インターナショナル」でも、『世界で最も評価されているワインブランド50』のひとつとして、南仏から唯一の選出されました。
地元の農家が集まってできた農協形態を活かし、使うブドウは全て自社で管理したものです。
年間を通して栽培に厳しいチェックを行い、安価でも非常にレベルの高いワインが造られます。
《このワインについて》 決して突飛な味わいはなく、「樽の効いたシャルドネ」として標準的な味わい、かつひと際お手頃な白ワイン。
とても人気の高いスタイルです。
パイナップルのようなトロピカルフルーツのアロマに、白い花やはちみつ、トーストの香りを感じます。
口に含めば程よい重量感とローストの風味。
フレッシュ感と飲みごたえのバランスが素晴らしいワインです。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者ガーネット品種シャルドネ 100%英字Garnet Chardonnay Monterey醸造発酵: ステンレスタンク 熟成: 80%フレンチ、20%アメリカンオークにて10ヶ月 おすすめ料理いろいろなチーズを入れたクリームグラタン飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0852260004478輸入元布袋ワインズ2020年から流行を始めたコロナウイルスは、社会的に大きなダメージを与えました。
その一方で、「コロナの流行ゆえに美味しいワインが安く飲める」という事例もあります。
これもその一つ。
2016年のシャルドネというと、日本のワイン愛好家からすると「お！ちょっと飲み頃になってるんじゃない？美味しそうじゃん！」といったイメージでしょう。
でも若いワインのフレッシュな果実味を好むアメリカの人からすると、「売れ残ったんじゃない？」という評価なのだとか。
実際にコロナで上手くさばけなかったからこそのちょい熟ヴィンテージなのでしょう。
それもあって定価2750円のワインが少し割安な価格で入荷しています。
この点だけはコロナに感謝するところかもしれません。
《生産者について》 「ガーネット」のブランドは、かつて「セインツベリー」というワイナリーのセカンドブランドとしてスタートしました。
後にリーズナブルなワインをプロデュースするブロンコグループの傘下に入っており、現在はセインツベリーとは無関係です。
元々のコンセプトを引き継ぐ形で、複数の契約畑からブドウを調達して多くの人に「ウケル」味わいのワインをつくっています。
《テイスティングノート》 若い樽熟成のシャルドネは、「フルーツの果実香＋樽香」というイメージですが、それがリリース4、5年もするとかなり溶け込んでいます。
混ざり合って一つの複雑でほのかに甘い香りになっており、なかなか文字で表現することはできません。
口に含んでも1000円台のワインとは思えない口当たりの厚みがあり、余韻も長め。
しっかりキレのいい酸味があるからこそ、そしてスクリューキャップだからこそ、このいい状態がキープできていたのでしょう。
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産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者LGI ワインズ品種シャルドネ 100%英字Rare Vineyards Chardonnay飲み頃温度13 - 15℃おすすめグラス白ワイングラス評価サクラアワード 2016 ゴールド（2015VT)内容量750mlJANコード4532118023740輸入元飯田《1本1000円のワインで比較して》客単価4000〜5000円くらいのカジュアルなレストランに入り、ボトルワインを注文したとします。
1本2500〜3500円で販売されているものは、だいたいこのクラスです。
これくらいの価格帯のレストラン、繁華街には非常に多いですよね。
なので一般消費者だけでなく飲食店さんからの要望も多い「フランス」「有名品種」「1000円くらい」のワイン。
ある程度の規模の輸入元になると、だいたいなにかしら用意しています。
各社の試飲会で飲み比べたうえで、「他よりはちょっとだけバランス感がいいかな」と感じて仕入れたのが、レア・ヴィンヤーズです。
《生産者について》1999年設立のLGI社。
輸出に特化したフランスワインの生産者として、ラングドック地方のカルカッソンヌに設立されました。
マーケティングにも力をいれて専門チームを擁する生産者であり、多くの消費者に求められる味/価格のワインを生産しています。
その狙いの結果でしょう。
「レア・ヴィンヤーズ」シリーズは、過去にリアルワインガイド誌の「旨安大賞」「旨安賞」や、サクラアワードを何度も受賞しています。
《このワインについて》洋ナシやバニラのピュアなフルーツ感。
樽熟成はしていませんが、発酵中にオークの板を入れており、わずかに複雑な風味を感じます。
驚くような美味しさはありませんが、食事のお供として相性の悪いものがあまりない味わいです。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者リリックス品種シャルドネ 100%英字Lyrix Chardonnay Brown Ranch Carneros Napa Valleyおすすめ料理新樽比率25%のフレンチオークで発酵・熟成16か月飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750ml輸入元中川ワイン「今度大切な方と飲むから、赤も白もそれなりにいいワイン用意しないと。
飲んだことがあって間違いない銘柄、何がいいかな」 こういうワイン選びに失敗できないシチュエーションってあると思います。
その「それなりにいいワイン」が5000円なら問題なくても、2万円なら実は難しい。
というのも2万円くらいのシャルドネのほとんどは数が限られており、欲しい時に手に入らないことが多いんです。
ブルゴーニュワインなんてまさにそうじゃないでしょうか。
「生産量がそこそこあり、安定供給される高級シャルドネを」 そのコンセプトで2023年初輸入されたのがこのリリックスです。
《畑について》 いきなりこれだけのプレミアム価格を設定できるのは、最高の畑からブドウを調達し、最高のワインメーカーに醸造を任せているから。
ピノ・ノワールとシャルドネの名産地である、ナパ・ヴァレーのカーネロス地区。
そこにブラウン・ランチ・ヴィンヤードはあります。
かつてブルゴーニュ品種の名手「セインツベリー」が手掛けて非常に高評価をえていた畑であり、現在はレンテレリア・ヴィンヤード・マネジメントが買収して管理しています。
ブドウは起伏のある丘にうねるように植樹されており、冷たい霧が朝晩たちこめることで上品な酸味を保っています。
《醸造家について》 ワインメーカーはパーカー・ポイント100点を連発するナパ・ヴァレーきっての凄腕、トーマス・リヴァース・ブラウン氏。
特に「シュレイダー」の醸造家として有名なほか、自身と妻のワイナリー「リヴァース・マリー」でシャルドネやピノ・ノワールを手掛けます。
《テイスティングノート》 はちみづ漬けのレモン、マスカルポーネチーズ、バタースコッチなどの複雑な香りが高級感をもって漂います。
優しくまろやかな口当たりに、パイナップルやヴァニラビーンズの風味。
トーマス・リヴァース・ブラウンらしい上品な酸味が全体をしっかりとまとめており、素晴らしいバランス感。
まさにケチの付け所がないワインです。
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産地イタリア ＞ マルケ生産者モンカロ品種トレッビアーノ 70% 、 パッセリーナ 30%英字Moncaro Marche Bianco Organic 飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4532118212175輸入元飯田《生産者について》 モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。
設立は1964年。
州内の重要な3つの生産地に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。
畑の改殖，収量制限、最新の醸造技術・設備の導入と大変意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。
《このワインについて》 CCPBという有機栽培認証を受けたブドウでつくる白ワイン。
CCPBはイタリアの農林食料政策省の認証を受けた機関であり、ワインに限らずオーガニック食品や化粧品など13000社が認証を受けているといいます。
トレッビアーノとパッセリーナという、中部イタリアではメジャーでそれほど個性の強くないブドウをブレンド。
手ごろで”なるべく嫌われない"がコンセプトなのではないでしょうか。
《味わいと楽しみ方》 輪郭のぼんやりとしたフルーツの香りに、白い花のニュアンス。
するっと引っ掛かりなく喉へと一直線。
率直に言って「わっ！おいしい！」と驚くようなワインではありません。
トレッビアーノというブドウにそれは期待できないです。
このワインの魅力は「ワインのことを考えなくていい気軽さ」。
料理をバクバク食べながらおしゃべりを楽しむ。
その際に水よりも食事が進むサイドドリンクとしてあったらちょっとうれしい飲み物。
そんな位置づけです。
お酒飲むのに小難しいことはいらない！そんな方への定番アイテムとしておすすめです。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ナパ生産者シャトー・モンテレーナ品種シャルドネ 100%英字Chateau Montelena Chardonnay醸造マロラクティック発酵は行わない 新樽比率15%以下で樽熟成飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価パーカーポイント93点(2020VT)、92点(2015VT)内容量750mlJANコード0733555351326輸入元布袋ワインズ《パリスの審判》 「ワインはフランス産が至高」業界のそんな認識を覆したブラインドテイスティングの場として有名なのが、1976年のパリテイスティングです。
ブルゴーニュから「ルーロ」「ジョセフ・ドルーアン」「ルフレーヴ」といったそうそうたる生産者のワインが出品される中、最高得点を獲得した白ワインがシャトー・モンテレーナのシャルドネでした。
フランスの歴史ある銘醸地ではなくとも、それに匹敵しうるワインがつくれることが証明されたのです。
《生産者について》 シャトー・モンテレーナは1800年代に設立された、ナパ・ヴァレーの中でも特に歴史あるワイナリーの一つ。
場所はカリストガであり、ナパでも特に暑い場所ではあります。
シャルドネに関しては契約畑から購入しているものであり、シャルドネに向いた冷涼な地区から調達しています。
契約畑はパリテイスティングの1973年ヴィンテージのころとは当然変わっていますが、つくるワインのスタイルは一貫。
新樽比率を上げすぎず、酸味を大事にする引き締まった味わいです。
《テイスティングノート》 リンゴやライムなどのフレッシュなフルーツのアロマ。
樽香はあまり強く感じません。
口当たりの重量感は控えめながら、非常に緻密に風味がつまっています。
生き生きとした味わいは、キリっとした余韻で締めくくられます。
10年以上は裕に熟成し、複雑味を増していくことでしょう。
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産地南アフリカ ＞ ステレンボッシュ生産者キアモント品種シュナンブラン 55％、 ソーヴィニヨン・ブラン 16％、 シャルドネ 18％、 ヴィオニエ 10％、 ルーサンヌ 1％英字Keermont Terrasse土壌年度の多い砂岩と花崗岩土壌醸造古樽フレンチオークで自然発酵、12か月シュール・リーおすすめ料理魚介類のフライにタルタルソース、バーニャカウダー、豚肉など飲み頃温度8〜12℃おすすめグラス白ワイングラス評価ニール・マーティン94点（2019VT）、ティム・アトキン93点（2019VT）プラッター2022 4.5星（2019VT)内容量750mlJANコード6009802726044輸入元マスダ《生産者について》 2003年設立、2007年ファーストヴィンテージとまだ若いブディック・ワイナリー。
ステレンボッシュ地区自体は比較的温暖な気候なのですが、キアモントの畑については標高が350〜400mの高地にあること。
それから、東側にそびえる1000m級の山によって朝日が遮られることもあって、他に比べると冷涼です。
結果としてキアモントのワインは、力強さとエレガンスの両方を兼ね備えるのが特徴です。
《このワインについて》 高級志向なキアモントにあって、このブレンドでつくる白ワインがもっとも手の出しやすい価格です。
しかし決して侮ることなかれ。
客単価1万円を超えるレストランでグラスワインとして使われてても不思議じゃない、使いやすさと高級感があります。
1杯1300円ってとこでしょうか。
シュナン・ブランを中心とした5品種のブレンド。
それぞれの品種が持つ特徴を少しずつ合わせ持っているので、幅広い料理に寄り添うのです。
乾杯のスパークリングのあと、アミューズ、彩り豊かな前菜、そして魚料理まで、この1本でカバーできる使いやすいワインです。
《テイスティングノート》 一つの香りが突出しているわけではなく、スイカズラやナッツ、レモングラス、桃、洋ナシ、バタースコッチなど様々な要素が顔を出します。
食欲を引き立ってる上品な酸味、オーク樽を使っているのかいないのか分からないくらいのボリューム感。
口当たりの質感は非常にリッチで、物足りなさは一切感じません。
「ブレンドのワインで味の想像がつかないから・・・」と手を出さないでいたら、後悔しますよ！ ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙13丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 丑2酉20

産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者フイア品種リースリング 100%英字Huia Dry Riesling醸造酸度 8.8g/L、残存糖分 4.6g/L、pH 2.86(2016VT)飲み頃温度7?10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード9419583182026輸入元GRN《生産者について》 クレアとマイク・アラン夫妻が営むこのワイナリーは、かつてニュージーランドに生息していた美しい野鳥「フイア」の名前がつけられています。
フイアという鳥は、オスは硬くて短いくちばしを、メスは細くて長いくちばしをもっていました。
オスが倒木などの樹をつついてこじ開け、メスが長いくちばしをつかって虫などをついばむ。
彼らはオスメスで強制しないと生きていけないという珍しい生態をしていました。
「いいワインをつくるためには人間だけでなくその土地とも相互に関わっていかなければならない」それが、「フイア」というワイナリー名に込められた想いです。
《ワインについて》 熟度の高いブドウを収穫し除梗後にプレス。
発酵はステンレスタンクで培養酵母にてゆっくり行います。
リンゴやアプリコット、スイカズラの甘い香り。
レモンやシトラス、ジャスミンの風味も感じます。
英語では「Laiser Sharp」とあらわされるような、焦点の定まったはっきりとした味わいの白ワインです。
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【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ生産者ナカムラ・セラーズ品種シャルドネ 100%英字Nakamura Cellars Noria Chardonnay Sangiacomo Vineyard醸造全貌圧搾、100%フレンチオーク発酵・10か月熟成、新樽比率25%飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード0860791000319輸入元中川ワイン《生産者について》 このワインをつくるのは日本人醸造家の中村倫久氏。
彼はイタリア旅行時に素晴らしいワインに出会ったことがきっかけで、ワインメーカーになることを決意します。
東京のホテル勤務時にサンフランシスコに赴任して、週末ごとにワイナリーを訪問。
その後退職してカリフォルニア大学UCデイビス校にて栽培・醸造を学び、ナパ・ワイン・カンパニーで経験を積みます。
2010年にナカムラ・セラーズを設立しました。
彼のワインのコンセプトは、日本料理の繊細な味わいに調和すること。
そのため、多くのワイナリーで働いた経験を活かして、畑の位置・区画・クローンなどを厳選しています。
「ノリア」とはスペイン語で水車の意味。
水・自然・生活の基本的なエネルギーといったイメージがワインに重なるため、ワインの名前としました。
さらにその瞬間を輝かせてくれるものとして、「花火」の意味も「noria」のロゴに重ね合わせています。
《このワインについて》 ソノマ市街地近くにある、サンジャコモ・ヴィンヤーズからブドウを購入。
日本酒の純米大吟醸をモデルに、しなやかで厚みのある口当たり、複雑性、粘りのある酸味、心地よい余韻を目指してこのシャルドネをつくりました。
《テイスティングノート》 アプリコットやリンゴ、洋ナシなどのフルーツのアロマに、カルダモンやバジルなどのハーブの香りを感じます。
決して酸味は強くないのですが、カリフォルニアらしいどしっとした樽感は抑えめ。
余韻には蜂蜜やキャラメルのような複雑な風味を感じさせます。
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産地南アフリカ ＞ ステレンボッシュ生産者ステレンラスト品種シュナンブラン 67% 、 マスカット・オブ・アレキサンドリア 33%英字Stellenrust Chenin de Muscat Noble Late Harvest Halfおすすめ料理チーズ、ベイクドチーズケーキ、焼きプリン、焼菓子飲み頃温度7?10℃おすすめグラス白ワイングラス評価プラッター（南ア）4.5星、ティムアトキン94点　[2016年]内容量375mlJANコード6009824740486輸入元マスダなかなか珍しいステレンボッシュの貴腐ワイン。
甘いアロマがグラスからあふれ出します。
《生産者について》 ステレンボッシュの中央のあたりに位置するステレンラストは、2箇所に合計200haもの畑をもつ比較的大規模な生産者。
家族経営を続けており、フェアトレードの認証も受けています。
2012年のロンドンオリンピックの際には、公式ワインとしてふるまわれました。
《畑について》 ステレンボッシュのサブリージョンであるポタラリー・ヒルズの畑。
シュナン・ブランはブッシュヴァインの樹齢51年以上の畑であり、マスカット・オブ・アレキサンドリアは樹齢71年以上です。
おおむね乾燥したステレンボッシュですが、シュナン・ブランの畑は4月ごろになると霧が発生するそうです。
それが貴腐菌を運んできて、レーズン状の貴腐ブドウにします。
マスカットの方は貴腐ではなく、樹になった状態で茎を曲げて水分の供給を絶ち、レーズン状にするそうです。
収穫は5月下旬と大変遅く、もう冬の入り口です。
《テイスティングノート》 香り、風味ともにアプリコットを強く感じます。
ハチミツのようにも感じますが、豊かな酸味が残っているので、ベタっとした印象はありません。
これはやはり高い樹齢のなせる業で、ステレンラストならではでしょう。
チーズケーキやプリンなどのデザートのほか、ゴルゴンゾーラソースで食べる牛肉にも合いました。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者ジャム・セラーズ品種シャルドネ 100%英字Jam Cellars Butter Chardonnay飲み頃温度10 - 12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス内容量750mlJANコード853706002034輸入元中川ワイン《ジャム・セラーズについて》 デイリーワインじゃない。
でも高級ワインじゃなくてもっとカジュアルに。
例えば誕生日のような誰かの記念日に。
気の置けない友人と集まるときに。
思い付きで凝った料理をつくった休日に。
今月がんばった自分へのご褒美に。
「楽しく、元気になるワインをつくろう」 これがジャム・セラーズのコンセプトです。
《このワインについて》 シャルドネからつくる白ワインの多くは、「マロラクティック発酵」の醸造工程があります。
ワイン中のリンゴ酸を乳酸に変える反応で、酸味が少しまろやかになり、ワインの状態が安定します。
その副産物として、ワインにバターのようなダイアセチルの香りが添加されることがあります。
トロピカルフルーツや砂糖漬けしたレモンなどのフルーツの香り、オーク樽熟成に由来するヴァニラの香りに加えて、このバターの香りと口当たりの滑らかさを持つのがこの白ワイン。
少量でも満足できるような濃密さがあるので、友人を招いてのパーティーでちょっとずつ分け合っても、そのゴージャスな味わいを存分に楽しめるでしょう。
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【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地フランス ＞ ラングドック ルーション生産者ドメーヌ ポール マス品種シャルドネ 95% 、モーザック 5%英字 IIIB & Auromon Blanc 土壌砂利の混じった粘土石灰質醸造醗酵：オーク樽 60%MLF 熟成：オーク樽にて9カ月間（フレンチ＆アメリカン新樽比率33％）飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4997678170530輸入元モトックスカルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
ジャン・クロード・マス氏の代になって「高品質かつヴァリュー・ワインである事」をコンセプトにかかげ、ワイン生産にあたってきました。
受賞数は数知れず、南仏の旨安王との評判を得るほどの生産者へ躍進しました。
トワベー エ オウモン ブランは上質なリムーのシャルドネを使用しています。
トロピカル・フルーツやアプリコットのようなふっくらとした果実味が感じられ、ドメーヌ最上級のクラスを意味する「トワベー」にふさわしいリッチな味わいです。
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産地：南アフリカ ステレンボッシュ生産者：デモーゲンゾン品種：シュナン・ブラン英字：DEMORGENZON RESERVE Chenin Blanc内容量：750mlJANコード：6009820750069輸入元：ハミングバード  白い花、熟したアプリコットや洋梨を思わせる豊かな香り、蜂蜜やキャラメル、スパイスが混ざった複雑で芳香なアロマ。
余韻は長く、果実の旨味が口の中に広がると同時に、樽熟成由来の旨みや苦味の要素も現れます。
まさに「世界一のシュナン・ブラン」に相応しい風格と味わいです。
IWC 2017 インターナショナル・シュナン・ブラン・トロフィー & 金賞 (3年連続) ワインアドヴォケイト2016 93点、ティム・アトキンMW 91ポイント(2015) スタンダードバンク トップ10 シュナン・ブランチャレンジ2017(3年連続)■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 : 乙23丁W戊N己N 味種類 : 丑1酉20 惰H≪関連カテゴリ≫　

産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ ソノマ ＞ ロシアン・リヴァー・ヴァレー生産者ポール・ホブス・ワイナリー品種シャルドネ 100%英字Paul Hobbs Chardonnay Russian River Valley飲み頃温度10〜12℃おすすめグラスブルゴーニュグラス評価パーカーポイント92-94点(2019VT)、93点(2018VT)など内容量750ml輸入元ワイン イン スタイル《ポール・ホブスについて》 1978年にロバート・モンダヴィ・ワイナリーでキャリアをスタートさせたポール・ホブス。
翌年にはオーパス・ワンのファーストヴィンテージに携わります。
そのころから既に天才なのは周囲が認めていたのでしょう。
1981年にはチームリーダーとなります。
その後別のワイナリーで醸造責任者の経験をつみ、醸造コンサルタントとして独立。
フライングワインメーカーとしてアルゼンチンやアルメニアなどでもワインを手掛けています。
彼自身の名前を冠したこのワイナリーは、1991年に設立しました。
2000年に設立した「クロスバーン」ブランドにて若きワインメーカーを指導するなど、業界全体に影響を与えています。
それをもって経済紙「Forbs」は「The Steve Jobs of Wine」と褒めたたえたそうです。
《このワインについて》 「ポール・ホブス」ブランドとしてはスタンダードに位置付けられる、アペレーション表記のシャルドネ。
シャルドネの銘醸地であるロシアン・リヴァー・ヴァレーのブドウをつかい、新樽も使用するフレンチオークで熟成させます。
ヴィンテージによって変わる新樽の比率は近年の流行に沿ってか、半分以下に抑えられています。
《テイスティングノート》 様々なワインを嗜まれている方は、グラスに鼻を近づけた段階で「カリフォルニアの上質なシャルドネ」とすぐさまわかるでしょう。
それほどカリフォルニアワインとして典型的かつ洗練された、樽リッチな味わい。
白桃やブリオッシュ、クレームブリュレのような甘く広がりのある香り。
凝縮感のある果実味はしっかり樽の風味と調和しており、複雑さと飲みごたえを備えています。
しっかり長くつづく余韻は決してもったりとした印象にはなりません。
フルボディな中にも上品なキレを感じさせてくれるのが、ポール・ホブスの天才たる所以です。
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産地ドイツ ＞ プファルツ ＞ ズードリッヒ・ヴァインシュトラーゼ ＞ シュヴァイゲン生産者フリードリッヒ・ベッカー品種シャルドネ 100%英字Becker Chardonnay Mineral 内容量750mlJANコード4260059990264輸入元ヘレンベルガー・ホーフ《生産者について》 フリードリッヒ・ビッカー醸造所は、ファルツ地方の中でもフランス・アルザスに面した国境近くにあります。
ゴーミヨ誌で8年連続最優秀赤ワイン賞を受賞するほどの、ピノ・ノワールの名手です。
《キツネのエチケットの由来》 1973年に独立当時、周囲をはじめドイツの多くの生産者が、甘口の白ワインを作っていました。
ベッカーはその当時から、周囲にあざ笑われようとも、きりっと酸のあるエレガントなワインを作り続け、やがてその実力はドイツ中、世界中に認められるようになりました。
ベッカーを特徴づけるキツネのラベルは、イソップ童話の「酸っぱいブドウとキツネ」のお話から。
当時の周りの評価を皮肉ってエチケットに採用しました。
《このワインについて》 粘土質の表土の下に石灰質土壌のある畑。
樹齢27?34年。
バリック新樽100%で澱とともに熟成。
ベッカーはなるべくワインを飲み頃に飲んでもらえるよう、ピノ・ノワールやシャルドネはワイナリーで熟成してから出荷しています。
2016年ヴィンテージは、2015年に比べてより樽の風味をしっかり感じます。
なのに果実味がピュアに表現されているのが素晴らしいところ。
バターフィールドなどのブルゴーニュの人気生産者、村名格以上と比べても遜色ないでしょう。
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産地ニュージーランド ＞ マールボロー生産者アンツフィールド品種リースリング 100%英字Marlborough Late Harvest Riesling Auntsfieldおすすめ料理バニラアイス飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量375mlJANコード9421020691503輸入元リブ・コマース《ワイナリーの歴史》 アンツフィールドは、ニュージーランドワイン生産の中心地であるマールボロにて、最も古い畑を所有するワイナリー。
1873年にこの地に初めて商業用のブドウ畑を開きましたが、一旦は衰退してしまいました。
それを2000年に購入したのがカウリー家のルーク＆ベン兄弟。
それぞれが醸造家・栽培家として、創始者の意思と情熱を継いだワインづくりをしています。
《このワインについて》 ボトリティス・シネリアという菌によって糖度や風味が凝縮したブドウからつくられる、極甘口のデザートワイン。
8割ほど貴腐化したブドウを手摘みで収穫し、オーク樽で発酵と熟成を行いました。
《テイスティングノート》 ハチミツやマーマレード、トロピカルフルーツのアロマに、貴腐香がアクセントを加えています。
高い残糖を感じさせない透き通るような甘味は、高い酸を備えるリースリングならではでしょう。
特筆すべきは長い余韻で、芳醇な甘い風味がきれいにゆっくりと消えていきます。
ぜひ目を閉じて、飲み込んだ後も口を閉じたまま余韻を味わってみてください。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア ＞ セントラル・コースト ＞ サンタ・バーバラ生産者オー・ボン・クリマ品種シャルドネ 100%英字Au Bon Climat Chardonnay Tsubaki Label Santa Barbara County飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4961350062345輸入元JALUX ( ジャルックス )《生産者について》 オー・ボン・クリマ（ABC）はカリフォルニアのブルゴーニュ品種の名手として、非常に知名度の高い生産者。
割と昔から日本に輸入されてきたため、覚えやすいその三角形のエチケットと合わせて、広く親しまれています。
当店でも、カリフォルニアワインの売れ筋の一つです。
創業者はジム・クレンデネン氏。
『ブルゴーニュの神様』アンリ・ジャイエ氏に師事して、カリフォルニアのピノ・ノワールという市場を切り開いた人物です。
《このワインについて》 ラベルに描かれているキャラクターは、ワインを作る過程で欠かせない酵母から着想した「酵母の精霊」です。
ラベルは京都造形芸術大学の教授であり、コンテンポラリー・アーティストとして日本の第一人者である、椿昇（ツバキノボル）氏のデザイン。
ジム・クレンデネンが限定ラベルのため、特別に厳選したブドウをブレンドしました。
カリフォルニア好きのみならず、世界中のシャルドネ好きに飲んでもらいたい1本です。
《テイスティングノート》 白桃やリンゴなどの、適度な熟度を思わせるフルーツの香り。
カリフォルニア産シャルドネにありがちな分かりやすい樽香はかなり控えめです。
口当たりは非常にフレッシュで爽快感があり、酸味のバランスを大事にしていることが伝わってきます。
素晴らしい透明感があり、幅広い食事と共に楽しめそうな味わいです。
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産地フランス ＞ 南西部 ＞ ベルジュラック生産者シャトー・デ・ゼサール品種ソーヴィニョン・ブラン 、 セミヨン 英字Chateau des Eyssards醸造ステンレスタンクで澱と共に3ヶ月おすすめ料理鶏肉のグリル、オイルサーディン飲み頃温度10-12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919092388輸入元稲葉《生産者について》 ボルドー内陸のベルジュラックで造る優良生産者です。
ありきたりな品質でもネームバリューである程度売れてしまうボルドーとは違い、ベルジュラックで高品質なワインを造っただけではボルドーには勝てないことを自覚し、「高品質」かつ「リーズナブル」に造ることを徹底しています。
様々な試行・実験を繰り返し「良いブドウができる工夫や誰もやっていない品種の栽培ノウハウ」を多数備えているので、彼らを真似するベルジュラック生産者は多いです。
《このワインについて》 ソーヴィニヨン ブランにセミヨンをブレンドした、いわゆるボルドースタイルの白ワイン。
果実の香りを損なわないためにスキンコンタクトと低温発酵を徹底します。
彼らのラインナップで最も手頃なスタンダードワインですが、それゆえに他のワインと差が付きやすく、彼らのコスパの高さがわかります。
彼らもこのワインを以て「ベルジュラックで一番のソーヴィニヨン ブランを作っている自負があります」と語っています。
《テイスティングノート》 柑橘系の果実味主体の爽やかソーヴィニヨン ブランとは異なり、熟した洋梨や白桃のようなはっきりとした甘い香りに、香ばしさまであるような複雑で厚みのあるスタイルです。
白ワインのフルーツ感を楽しみたい方にオススメです。
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産地イタリア ＞ ピエモンテ生産者ルカ・フェラリス品種ヴィオニエ 100%英字Sensazioni Viognier Luca Ferraris飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919056700輸入元稲葉《生産者について》 父の大反対を押し切ってワインメーカーとなり、希少なルケというブドウでワインを造り続けて18年になる、まさしくパイオニアといえる生産者、それがルカ・フェラリスです。
忘れられたブドウを復活させただけでなく、当時の技術的な問題で甘口ワインしか作られていなかったルケで、初めて辛口ワインを作り上げたことでも有名な生産者です。
《このワインについて》 ルケはバラのような華やかで派手な香りを持つ、珍しい赤のアロマティック品種。
ルカ・フェラリスはその最大生産者です。
だから香りのいいワインをつくるのはお手の物。
ピエモンテ州ではあまり見かけないヴィオニエを植えたのは、「シャルドネはどこにでもあるから、差別化をはかるため」という意図ではありますが、畑は5haとなかなかの規模。
本気で取り組んでいます。
エキゾチックなスパイスや洋ナシのようなフルーツの香りが豊かに広がります。
ローヌのヴィオニエよりも、スパイスのような何とも言えない香りに寄っています。
しっかりとしたボディ感を持つ白ワインで、どっしり飲みごたえのある質感。
手ごろながら違いを感じる白ワインです。
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産地イタリア生産者ヴェレノージ品種シャルドネ 100%英字Velenosi Chardonnay醸造ステンレスタンク発酵・熟成飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919052764輸入元稲葉《生産者について》ヴェレノージが設立されたのは1984年。
当時20歳だったアンジェラと25歳だった夫エルコレの夫妻が、ワインづくりへの情熱だけで9haの畑からスタートしました。
マルケはブドウ栽培には適した土地ではあるものの、決して高級ワインの産地ではないため、黎明期は資金繰りに苦しんだといいます。
必死にワインづくりの勉強をした結果、ヴェレノージのワインの品質は多くの人に認められ、今ではマルケの家族経営のワイナリーでは2番目の規模まで成長！世界48か国に輸出されているといいます。
《このワインについて》収穫の方法はワイナリーにとって非常に重要な選択です。
品質に関わるとともに、ワインの生産コストに大いに関わるからです。
初期投資は高いけどコストが安いのは機械収穫。
しかし様々な制約から採用できない場合もあります。
手摘み収穫するなら短い期間で一気に取り切った方が低コスト。
収穫のための季節労働者を確保しておく期間が短くなるからです。
なのにヴェレノージは品質のためにそれをしません。
収穫は朝方と夕方だけ。
畑のなかでブドウを選りすぐって悪いものを省きます。
完璧に熟した区画だけを収穫するので、収穫期間は長く続きます。
ピッタリのタイミングで収穫するからこそ、長く愛される品質に仕上がるのです。
《テイスティングノート》フルーツや花を思わせるフレッシュなアロマに溢れます。
オーク樽熟成していないスマートなタイプの味わいはバランス感に優れ、爽やかさのなかにほどよいコクを持ちます。
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産地フランス ＞ ラングドック・ルーション生産者ルー・デュモン品種シャルドネ 100%英字Lou Dumont Pays d'Oc Chardonnay土壌粘土石灰質飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード3760100510409輸入元ヌーヴェル セレクション《生産者について》 仲田晃司さんはブルゴーニュで活躍する日本人生産者の先駆け的な存在。
「いつか自分の手でワインを造ってみたい」と志した青年は、1995年に単身フランスに渡りワインづくりを学びます。
2000年にブルゴーニュにルー・デュモンを設立。
「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」という故アンリ・ジャイエ氏の教えを受け、「天地人」のラベルをつくりました。
「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴だといいます。
ワインを通してアジアとの懸け橋になることを願い、様々なワインをつくっています。
特にNHK番組の「プロフェッショナル」に出演してからは、ワイン好きのみならず多くの人が関心を寄せる人気生産者となりました。
ルー・デュモンのメインブランドはブルゴーニュワインであるため、気軽に毎日飲めるものではありません。
そこで仲田さんプロデュースとして登場したのが、この白ラベルの「天地人」シリーズ。
スタジオジブリとのコラボレーション作品で、プロデューサーであり書家でもある鈴木敏夫氏がこのワインラベルを描いています。
《このワインについて》 ブドウは南仏のものを使っており、ブルゴーニュワインとは全く別もの。
醸造はオーク樽を使わずステンレスタンクのみの、フルーツ感を活かしたタイプです。
洋ナシやパイナップルのような、南仏らしい熟したフルーツのアロマ。
ピュアな果実味は適度なコクがありますが、ヴァニラなどの甘い風味はありません。
晩酌のワインとしていろいろな料理とあわせられる使いやすいタイプです。
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【年数表記にorがある商品は年数指定はできません】産地イタリア ＞ マルケ生産者ヴェレノージ品種ヴェルディッキオ 85% 、 その他 15%英字Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Velenosi土壌標高100m、砂利質と粘土質土壌。
醸造12〜20時間コールドマセレーション、果汁を5度に冷やして清澄、温度管理しながらステンレスタンクで発酵おすすめ料理海老とブロッコリーのサラダ飲み頃温度7〜10℃おすすめグラス白ワイングラス評価サクラワインアワード2018「ゴールド」受賞（2016VT）内容量750mlJANコード4935919054850輸入元稲葉《生産者について》 全てのワインについて同じ姿勢で向き合い、同じ労力をかける。
それがヴェレノージという生産者のポリシーです。
なぜならエントリーレベルのワインは、幅広い人々の元に届き、ヴェレノージのワインを知るきっかけとなる名刺のようなものだと彼らは考えるからです。
自分が造りたいスタイルに合わせるのではなく、ワインが語りかける声に耳を傾け、ワインの個性に沿った造りを心がけています。
《このワインについて》 ヴェルディッキオはイタリアのマルケ州ではポピュラーなブドウです。
プレミアムワイン用というよりは、日常消費用。
ヴェレノージがつくるものは、万人に好かれるスタンダード味わいでかつ品質が高いので、多くの人に飲まれつづけて、ワイナリーの稼ぎ頭のひとつとなりました。
まさにヴェレノージの名刺代わりの1本です。
《テイスティングノート》 青リンゴや蜂蜜を思わせるフルーティなアロマ、白コショウのようなスパイス感もあります。
アーモンドのような微かなほろ苦さが、海を思わせるミネラル感とともに余韻に残ります。
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産地アメリカ ＞ カリフォルニア生産者サイクルズ・グラディエーター品種シャルドネ 100%英字Cycles Gladiator Chardonnay飲み頃温度13〜15℃おすすめグラスボルドーグラス内容量750mlJANコード0757725810680輸入元ワイン イン スタイルエチケットに描かれる「自由を得た女性」に因んで、このワインを飲んで欲しいのは『世間のしがらみから自由になりたい時』。
もちろん幅広い方に受ける味には仕上げられてはいます。
ただあえてこのワインがフィットするシーンを挙げるなら、普段はいろいろな人間関係に縛られながら頑張っている女性が、家で一人になりほっと一息つく。
そんなリラックスタイムです。
《生産者について》 以前モントレーの「ハーン」で働いていた醸造家アダム・ラザールの手によって2004年に生み出されたブランドが、この「サイクルズ・グラディエーター」です。
カリフォルニアの戦前、「ベル・エポック」と呼ばれた時代のポスターが採用されたエチケット。
当時の発明品であった自転車と、それによって自由を得た女性が「グラディエーター（剣闘士）」として描かれています。
現在はワイン・フーリガンズ社の代表的ブランドとなり、さらにアダムが醸造家として戻ってきたため、さらなる飛躍が期待されています。
《このワインについて》 奇をてらわず「カリフォルニア産シャルドネ」というイメージを忠実に表現しているような白ワイン。
トロピカルフルーツの香りとトーストやブリオッシュの香りが見事に調和しています。
口に含めば完熟したフルーツのような風味が広がり、バターのような余韻も感じられます。
抑えられた酸味が親しみやすさにつながっています。
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「フレンチオークで5ヶ月以上の熟成を経ているこのワインの口当たりはとれたてのりんごのように爽やかでヴァニラや樽の香りを次々と感じられます。
徐々にタルトやトーストの芳ばしさを感じさせ、長い余韻が魅力です。
」生産地：サンフランシスコ湾のリヴァモア・ヴァレー 。
ぶどう品種：シャルドネ、ゲヴェルツトラミネール 。
1849年、カリフォルニアのゴールドラッシュ時代"フォーティナイナーズ"の一人としてドイツから移住してきたカール・ウェンテ氏により、1883年、ウェンテワイナリーを創業。
「アメリカ最古の途切れることのない家族経営ワイナリー」と称され、120年間以上も愛され続けています。
ヴィンヤード・セレクションは主としてサンフランシスコ湾のリヴァモア・ヴァレーとアロヨ・セコ、（いずれもカリフォルニアのワイン銘醸地域）の自社ぶどう園で栽培したぶどうのみを使った銘醸ワイン。
バランスがよく、食事に合うワインとしてデイリーに楽しめます。

年代 造り手 [2021]年 ルイ・ラトゥール社 生産国 地域 フランス ローヌ 村名 IGT　アルデッシュ タイプ 白・辛口 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いルイ・ラトゥール“アルデッシュ”シャルドネ[2021]年・蔵出・ルイ・ラトゥール社・IGTアルデッシュ・重厚ボトル・正規代理店輸入品 Louis Latour Ardeche Chardonnay [2021] Louis Latour (IGT Ardeche)大人気フランス辛口白ワイン愛好家大注目！レストラン様からのリピート多数の大人気辛口白ワイン！！造り手は、最高水準のブルゴーニュ辛口白ワインの造り手として定評があり、1797年から家族経営を200年以上も貫く、ブルゴーニュの名門中の名門！ルイ・ラトゥール社！！による、風光明媚な保養地！アルデッシュ渓谷(のアルデッシュ川添い)に広がるシャルドネに適した素晴らしい畑からのシャルドネ100％を、ルイ・ラトゥール社が1979年から展開する人気辛口白ワイン！しかも粘土石灰質の平均樹齢25年のシャルドネ100％を、この地域では比較的低収率の収量45hl/haで、しかも果実味のフレッシュ感を出来るだけストレートに反映するため、あえてステンレス・タンクでの熟成！！しかも10ヶ月の長期熟成！各ワイン誌大絶賛！ロバ?ト・パーカーも大注目！光り輝くゴールドカラー！新鮮でデリケートなリンゴやオレンジに、熟したアプリコットなどの黄色いフルーツのアロマ！にハーブや蜂蜜などのニュアンスも感じさせ、口に含むとイエローピーチのフレッシュなフレーバーが口いっぱいに広がります！ずばり！名門ルイ・ラトゥール社の人気商品！辛口白“アルデッシュ”が正規代理店輸入品でしかもこの円安時にびっくりプライス！で極少量入荷！ (ルイラトゥールアルデッシュシャルドネ2021) (ルイラトゥール) (フランスローヌアルデッシュ) 最高水準白ワインの造り手として 定評のあるルイ・ラトゥールによる、 風光明媚な保養地！アルデッシュ渓谷に 広がるシャルドネに適した素晴らしい 畑からのシャルドネ100％を、 ルイ・ラトゥール社が1979年から 展開する人気辛口白ワイン！ ルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営の、ブルゴーニュを代表するつくり手。
ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても広く知られています。
今やコート・ドールでは最大のグラン・クリュを所有し、プルミエ・クリュ(村名畑)を加えると60haにもおよぶ[コルトンの帝王]と称されています。
特級畑を最も多く所有するワインメーカー ワインの産地としてボルドー地方とともに賞されるブルゴーニュ。
「ルイ・ラトゥール」は、この地で家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカーです。
その歴史は、1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。
1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、フランス革命直後の1797年に、醸造家かつネゴシアン（ワイン仲買人）として創業を迎え、まだ残る革命の余波をもろともせず、徐々に自社畑を広げていきました。
困難から生まれた名作ワインが成長の糧に また成功への大きな契機となったのは、4代目当主による大胆な改革でした。
19世紀後半、彼はヨーロッパのぶどう畑がフィロキセラ（畑を食い荒らす害虫）で壊滅状態になった際、従来のピノ・ノワール種に替え、コルトンの丘にそれまで誰も想像さえしなかった、シャルドネ種の苗木を植樹し、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」を誕生させたのです。
こうした努力と成功を経て、「ルイ・ラトゥール」は現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュ（特級畑）を所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。
ルイ・ラトゥール社で20年以上の経歴を持つ、マーク・アレン（Mark Allen）氏がご来訪！ ルイ・ラトゥール“アルデッシュ”・シャルドネ 2021年 レストラン様からのリピート多数の大人気辛口白ワイン！ ルイ・ラトゥール社による、風光明媚な保養地！アルデッシュ渓谷(のアルデッシュ川添い)に広がるシャルドネに適した素晴らしい畑からのシャルドネ100％を、ルイ・ラトゥール社が1979年から展開する人気辛口白ワイン！ 粘土石灰質の平均樹齢25年のシャルドネ100％を、この地域では比較的低収率の収量45hl/haで、しかも果実味のフレッシュ感を出来るだけストレートに反映するため、あえてステンレス・タンクでの熟成！しかも10ヶ月の長期熟成！ 光り輝くゴールドカラー！新鮮でデリケートなリンゴやオレンジに、熟したアプリコットなどの黄色いフルーツのアロマ！にハーブや蜂蜜などのニュアンスも感じさせ、口に含むとイエローピーチのフレッシュなフレーバーが口いっぱいに広がります！ずばり！名門ルイ・ラトゥール社の人気商品！辛口白“アルデッシュ”が正規代理店輸入品でしかもこの円安時にびっくりプライス！ 大人気フランス辛口白ワイン愛好家大注目！レストラン様からのリピート多数の大人気辛口白ワイン！！造り手は、最高水準のブルゴーニュ辛口白ワインの造り手として定評があり、1797年から家族経営を200年以上も貫く、ブルゴーニュの名門中の名門！ルイ・ラトゥール社！！による、風光明媚な保養地！アルデッシュ渓谷(のアルデッシュ川添い)に広がるシャルドネに適した素晴らしい畑からのシャルドネ100％を、ルイ・ラトゥール社が1979年から展開する人気辛口白ワイン！しかも粘土石灰質の平均樹齢25年のシャルドネ100％を、この地域では比較的低収率の収量45hl/haで、しかも果実味のフレッシュ感を出来るだけストレートに反映するため、あえてステンレス・タンクでの熟成！！しかも10ヶ月の長期熟成！各ワイン誌大絶賛！ロバ?ト・パーカーも大注目！光り輝くゴールドカラー！新鮮でデリケートなリンゴやオレンジに、熟したアプリコットなどの黄色いフルーツのアロマ！にハーブや蜂蜜などのニュアンスも感じさせ、口に含むとイエローピーチのフレッシュなフレーバーが口いっぱいに広がります！ずばり！名門ルイ・ラトゥール社の人気商品！辛口白“アルデッシュ”が正規代理店輸入品でしかもこの円安時にびっくりプライス！で極少量入荷！

  ■ワイン名 アルデッシュ・シャルドネ [2021]年 ルイ・ラトゥール ■英語表記 Louis Latour Ardeche Chardonnay [2021] Louis Latour (IGT Ardeche) ■商品番号 0105002000789 ■ワインについて フランス辛口白ワイン愛好家大注目！レストラン様からリピート多数の大人気辛口白ワイン！造り手は最高水準のブルゴーニュ辛口白ワインの造り手として定評があり、1797年から家族経営を200年以上貫くブルゴーニュの名門ルイ・ラトゥール！風光明媚なアルデッシュ渓谷（アルデッシュ河沿い）に広がるシャルドネに適した素晴らしい畑のシャルドネ100％をルイ・ラトゥール社が1979年から展開する白ワイン。
粘土石灰質土壌畑の平均樹齢25年のシャルドネをこの地域では低収量の45hl/haで収穫し、果実味のフレッシュ感をできるだけストレートに反映させるためあえてステンレスタンクで熟成。
しかも10ヵ月の長期熟成！ワイン誌も大絶賛！R.パーカー氏も大注目！この2013VTはアルデッシュサンデービジネスポスト2015年2月号で88/100点の高評価！は光輝くゴールデンカラー、新鮮でデリケートなリンゴやオレンジに、熟したアプリコットなどの黄色いフルーツのアロマ。
ハーブや蜂蜜等のニュアンスを感じさせ、口に含むとイエローピーチのフレッシュなフレーバーが口一杯に広がります。
名門ルイ・ラトゥールの人気ワイン！辛口白アルデッシュの正規輸入代理店が円安時にびっくりプライスで限定入荷！ ■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 ルイ・ラトゥール ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 フランス / ローヌ / I.G.P.アルデッシュ ■内容量 750mlルイ・ラトゥール社は200年以上も続く家族経営の、ブルゴーニュを代表するつくり手。
ブルゴーニュ2大白ワインのひとつといわれる「コルトン・シャルルマーニュ」の生みの親としても広く知られています。
今やコート・ドールでは最大のグラン・クリュを所有し、プルミエ・クリュ(村名畑)を加えると60haにもおよぶ[コルトンの帝王]と称されています。
ワインの産地としてボルドー地方とともに賞されるブルゴーニュ。
「ルイ・ラトゥール」は、この地で家族経営を守り続けている世界的に著名なワインメーカーです。
その歴史は、1731年に一族がブルゴーニュの中心コート・ド・ボーヌでぶどう畑を所有し、ぶどうの栽培と樽づくりを手がけたことに始まります。
1768年にアロース・コルトン村へ移住した一族は、フランス革命直後の1797年に、醸造家かつネゴシアン（ワイン仲買人）として創業を迎え、まだ残る革命の余波をもろともせず、徐々に自社畑を広げていきました。
また成功への大きな契機となったのは、4代目当主による大胆な改革でした。
19世紀後半、彼はヨーロッパのぶどう畑がフィロキセラ（畑を食い荒らす害虫）で壊滅状態になった際、従来のピノ・ノワール種に替え、コルトンの丘にそれまで誰も想像さえしなかった、シャルドネ種の苗木を植樹し、後にブルゴーニュの2大白ワインのひとつと謳われた「コルトン・シャルルマーニュ」を誕生させたのです。
こうした努力と成功を経て、「ルイ・ラトゥール」は現在、コート・ドール最大規模のグラン・クリュ（特級畑）を所有するブルゴーニュ屈指の作り手にまで成長を遂げています。
【セレナ・サトクリフ女史】ルイ ラトゥール社は白ワインの場合、ブドウを房で購入し、醸造から熟成まで自社で手がけている。
つまり自社畑のドメーヌものも他から樽買いしたワインもよその畑のブドウもみな同社のセラーで同じ扱いを受けて熟成の時を過ごす。
こうして生まれてくる白ワインは最高の水準に達している。
【ヒュー・ジョンソン 三ツ星】“ブルゴーニュの名高い酒商兼栽培業者。
白ワインは優良、例えばシュヴァリエ・モンラッシェ・レ・ドゥモワゼルとコルトン・シャルルマーニュとモンラッシェ。
”ポケットワインブックより アルデッシュ・シャルドネ 2021年 ルイ・ラトゥール風光明媚なアルデッシュ渓谷（アルデッシュ河沿い）に平尾がるシャルドネに適した素晴らしい畑のシャルドネ100％をルイ・ラトゥール社が1979年から展開する白ワイン。
粘土石灰質土壌畑の平均樹齢25年のシャルドネをこの地域では低収量の45hl/haで収穫し、果実味のフレッシュ感をできるだけストレートに反映させるためあえてステンレスタンクで熟成。
爽やかな香り、すっきりとした口当たりの洗練された味わいです。
光輝くゴールデンカラー、新鮮でデリケートなリンゴやオレンジに、熟したアプリコットなどの黄色いフルーツのアロマ。
ハーブや蜂蜜等のニュアンスを感じさせ、口に含むとイエローピーチのフレッシュなフレーバーが口一杯に広がります。

 ■商品名シャトー ペロー ラ バラゴール 2016 AOCモンバジャック シャトー元詰 ボルドーコンクール金賞 白 極甘口 デザートワイン■英名Chateau Perrou La Baragolle Blanc 2016 AOC Monbazillac (Famille d'Amecourt) 100% Semillon Gold■商品説明世界三大貴腐ワインのソーテルヌファンも大注目！フランス甘口貴腐ワイン愛好家も注目！デザートワイン愛好家大注目！ボルドー南西地方(シェッド・ウエスト)からセミヨン種100%で造られる極甘口白ワイン！“モンバジャックAOC”!(モンバジャックは、優れた貴腐ワインの産地として定評がある。
貴腐ワインといえば、ボルドー・ソーテルヌ村のものが有名だが、モンバジャック産の貴腐ワインはかなり値頃感のある価格帯で手に入り、味わいもソーテルヌのものと比べても遜色ないと言われている。
)ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「現在水準が上昇中でソーテルヌの容易ならぬライバルになってきた」と絶賛し、★★★★4つ星の高評価！しかも飲み頃！8年熟成バックヴィンテージ！しかもグレイト[2016]年！造り手は、アシェットガイド誌2020年版に掲載の快挙！絶賛コメントは『セミヨンがこの明るいイエローの2016年の頂点に君臨し、ピーチやアプリコットのコンポート、洋ナシやレモンのニュアンス、バニラのニュアンスでリフレッシュされた美しい果実味を表現している。
柑橘類やエキゾチックな果実のニュアンスがあり、味わいは砂糖漬けではなくフレッシュさを保っている。
その生き生きとした味わいは、軽やかな感覚を残し、このボトルをアペリティフとして、あるいはテーブルで白身肉などと合わせるのに理想的なものにしている。
』と大注目！(2002年にダメクール家によって取得されたこのワイナリーは、並外れたテロワールを持っています。
2018年より政府よりHVE2の認証を取得しました。
HVE3を2020年から取得。
除草剤の不使用、雨水の利用、リサイクルガラスの使用等、サステイナブルな生産活動を行っています。
)モンバジャックのペリゴールプルプルの中心部、 粘土と火打石の段丘に囲まれた南向きの石灰岩の丘の斜面は、長い日照時間の恩恵を受けて、ブドウは最適な成熟をします！手摘みで繰り返し収穫した 貴腐ブドウとパスリヤージュブドウ(収穫されず干し葡萄のような状態の葡萄)、フランス産オークスティーブ(木片)を使用してステンレスタンクで18ヶ月間熟成で造られます！このボルドーコンクール金賞受賞のシャトー・ペルー・ラ・バラゴワール2016年は蜂蜜、バニラ、砂糖漬けフルーツの香り、味わいフルボディで煮詰めたフルーツの風味とブリオッシュの長い余韻(黄金色のこのワインは、フレッシュで魅力的な蜂蜜、桃、パイナップル、ジャム、バニラ、白い花の、まろやかでコクがあり、トロピカルフルーツを思わせる味わい)が長く続きます！大人気モンバジャックが限定で少量入荷！■商品番号0110001002696■ワインのタイプ4571520762663■ワインのテイスト■生産年[2016]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュセミヨン100%■生産者ダメクール家■生産地フランス/シュッドウェスト(南西地方)/AOCモンバジャック■内容量750ml■注意文ポントン・ダメクール家は、古代からの名高いランドリクール家の出身で、ペルトワにその起源を持つ。
この家系は貴族の中でも特に傑出しており、爵位を持つ中将、士官、功績のある判事などを輩出してきた。
家系の始祖アンリ・ド・ポンソンは、13世紀初頭にオート・フォンテーヌの修道士たちに寄付を行い、その子孫はジョワニー伯ギョームから特権を与えられたジャン・ド・ポントンに至る。
この家族はシャンパーニュ、ノルマンディー、リヨン、カステルノーダリ、ランド州、スペインなど、フランス国内外に広がり、ランド家の当主はポントン侯爵、スペインではポントン子爵と伯爵によって代表された。
ジャン・ド・ポンソンは、マドレーヌ、ジャック、アンヌという子供たちを持ち、アンヌはピエール・ランドリーと結婚した。
ジャン・バティスト・ド・ポントンは、ルイーズ・ド・ラ・マルティニエールと結婚し、マルク・アントワーヌ・ルネ、ルイ・ド・ポントン・デュポン、オーギュスタン・ド・ポントン・ダメクールなど複数の子供を持った。
オーギュスタン・ド・ポントン・ダメクールは、海軍志願兵大佐として軍隊に勤務した後、イギリスに捕虜として連行された。
彼はジャンヌ・ルイーズ・マイユと結婚し、フランス領ギアナで海軍長官として勤務した。
彼の子孫は、モンバジャックAOCを生産するシャトー・ペルー・ラ・バラゴワールの経営を引き継ぎ、サステイナブルな生産活動を行っている。
この家族は、貴族の中で重要な地位を占め続け、ポンソン城は宗教戦争中に焼かれるなど激動の歴史を経てきた。
現代においても、ダメクール家の子孫は、約150名がフランス国内で生活しており、その一部は「ラ・パンテリー」に住んでいる。
モンバジャックAOCから出るセミヨン100%の極甘口白ワインは、ソーテルヌの有名な貴腐ワインに匹敵する品質を、より手頃な価格で提供する。
ワイン評論家ヒュー・ジョンソン氏によると、この地域のワインは現在品質が上昇中であり、ソーテルヌの強力なライバルとなっている。
モンバジャックのペリゴールプルプルの中心部、粘土と火打石の段丘に囲まれた南向きの石灰岩の丘の斜面は、長い日照時間の恩恵を受け、ブドウは最適な成熟を遂げる。
サステイナブルな生産活動を行い、HVE認証を取得していることも注目に値する。
この貴腐ブドウとパスリヤージュブドウから造られるワインは、蜂蜜、バニラ、砂糖漬けフルーツの香りとともに、フルボディで煮詰めたフルーツの風味とブリオッシュの長い余韻が特徴である。
■ぶどう品種：セミヨン100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで18ヶ月間熟成 モンバジャックAOCから出るセミヨン100%の極甘口白ワインは、ソーテルヌの有名な貴腐ワインに匹敵する品質を、より手頃な価格で提供する。
ワイン評論家ヒュー・ジョンソン氏によると、この地域のワインは現在品質が上昇中であり、ソーテルヌの強力なライバルとなっている。
2016年ヴィンテージは、ピーチやアプリコットのコンポート、洋ナシやレモンのニュアンス、バニラのニュアンスでリフレッシュされた美しい果実味が特徴であり、柑橘類やエキゾチックな果実のニュアンスがあり、砂糖漬けではなくフレッシュさを保つ。
この生き生きとした味わいは、軽やかな感覚を残し、アペリティフや白身肉とのペアリングに理想的なワインを生み出している。
モンバジャックのペリゴールプルプルの中心部、粘土と火打石の段丘に囲まれた南向きの石灰岩の丘の斜面は、長い日照時間の恩恵を受け、ブドウは最適な成熟を遂げる。
サステイナブルな生産活動を行い、HVE認証を取得していることも注目に値する。
この貴腐ブドウとパスリヤージュブドウから造られるワインは、蜂蜜、バニラ、砂糖漬けフルーツの香りとともに、フルボディで煮詰めたフルーツの風味とブリオッシュの長い余韻が特徴である。

ワインのタイプ白 極甘口生産者ダメクール家生産地フランス/シュッドウェスト(南西地方)/AOCモンバジャックブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュセミヨン100%生産年[2016]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いシャトー・ペロー・ラ・バラゴール[2016]年・AOCモンバジャック・シャトー元詰(ダメクール家)(ボルドーコンクール金賞・ゴールドメダル受賞)・白・極甘口・デザートワインChateau Perrou La Baragolle Blanc 2016 AOC Monbazillac (Famille d'Amecourt) 100% Semillon Gold世界三大貴腐ワインのソーテルヌファンも大注目！フランス甘口貴腐ワイン愛好家も注目！デザートワイン愛好家大注目！ボルドー南西地方(シェッド・ウエスト)からセミヨン種100%で造られる極甘口白ワイン！“モンバジャックAOC”!(モンバジャックは、優れた貴腐ワインの産地として定評がある。
貴腐ワインといえば、ボルドー・ソーテルヌ村のものが有名だが、モンバジャック産の貴腐ワインはかなり値頃感のある価格帯で手に入り、味わいもソーテルヌのものと比べても遜色ないと言われている。
)ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「現在水準が上昇中でソーテルヌの容易ならぬライバルになってきた」と絶賛し、★★★★4つ星の高評価！しかも飲み頃！8年熟成バックヴィンテージ！しかもグレイト[2016]年！造り手は、アシェットガイド誌2020年版に掲載の快挙！絶賛コメントは『セミヨンがこの明るいイエローの2016年の頂点に君臨し、ピーチやアプリコットのコンポート、洋ナシやレモンのニュアンス、バニラのニュアンスでリフレッシュされた美しい果実味を表現している。
柑橘類やエキゾチックな果実のニュアンスがあり、味わいは砂糖漬けではなくフレッシュさを保っている。
その生き生きとした味わいは、軽やかな感覚を残し、このボトルをアペリティフとして、あるいはテーブルで白身肉などと合わせるのに理想的なものにしている。
』と大注目！(2002年にダメクール家によって取得されたこのワイナリーは、並外れたテロワールを持っています。
2018年より政府よりHVE2の認証を取得しました。
HVE3を2020年から取得。
除草剤の不使用、雨水の利用、リサイクルガラスの使用等、サステイナブルな生産活動を行っています。
)モンバジャックのペリゴールプルプルの中心部、 粘土と火打石の段丘に囲まれた南向きの石灰岩の丘の斜面は、長い日照時間の恩恵を受けて、ブドウは最適な成熟をします！手摘みで繰り返し収穫した 貴腐ブドウとパスリヤージュブドウ(収穫されず干し葡萄のような状態の葡萄)、フランス産オークスティーブ(木片)を使用してステンレスタンクで18ヶ月間熟成で造られます！このボルドーコンクール金賞受賞のシャトー・ペルー・ラ・バラゴワール2016年は蜂蜜、バニラ、砂糖漬けフルーツの香り、味わいフルボディで煮詰めたフルーツの風味とブリオッシュの長い余韻(黄金色のこのワインは、フレッシュで魅力的な蜂蜜、桃、パイナップル、ジャム、バニラ、白い花の、まろやかでコクがあり、トロピカルフルーツを思わせる味わい)が長く続きます！大人気モンバジャックが限定で少量入荷！ポントン・ダメクール家は、古代からの名高いランドリクール家の出身で、ペルトワにその起源を持つ。
この家系は貴族の中でも特に傑出しており、爵位を持つ中将、士官、功績のある判事などを輩出してきた。
家系の始祖アンリ・ド・ポンソンは、13世紀初頭にオート・フォンテーヌの修道士たちに寄付を行い、その子孫はジョワニー伯ギョームから特権を与えられたジャン・ド・ポントンに至る。
この家族はシャンパーニュ、ノルマンディー、リヨン、カステルノーダリ、ランド州、スペインなど、フランス国内外に広がり、ランド家の当主はポントン侯爵、スペインではポントン子爵と伯爵によって代表された。
ジャン・ド・ポンソンは、マドレーヌ、ジャック、アンヌという子供たちを持ち、アンヌはピエール・ランドリーと結婚した。
ジャン・バティスト・ド・ポントンは、ルイーズ・ド・ラ・マルティニエールと結婚し、マルク・アントワーヌ・ルネ、ルイ・ド・ポントン・デュポン、オーギュスタン・ド・ポントン・ダメクールなど複数の子供を持った。
オーギュスタン・ド・ポントン・ダメクールは、海軍志願兵大佐として軍隊に勤務した後、イギリスに捕虜として連行された。
彼はジャンヌ・ルイーズ・マイユと結婚し、フランス領ギアナで海軍長官として勤務した。
彼の子孫は、モンバジャックAOCを生産するシャトー・ペルー・ラ・バラゴワールの経営を引き継ぎ、サステイナブルな生産活動を行っている。
この家族は、貴族の中で重要な地位を占め続け、ポンソン城は宗教戦争中に焼かれるなど激動の歴史を経てきた。
現代においても、ダメクール家の子孫は、約150名がフランス国内で生活しており、その一部は「ラ・パンテリー」に住んでいる。
モンバジャックAOCから出るセミヨン100%の極甘口白ワインは、ソーテルヌの有名な貴腐ワインに匹敵する品質を、より手頃な価格で提供する。
ワイン評論家ヒュー・ジョンソン氏によると、この地域のワインは現在品質が上昇中であり、ソーテルヌの強力なライバルとなっている。
モンバジャックのペリゴールプルプルの中心部、粘土と火打石の段丘に囲まれた南向きの石灰岩の丘の斜面は、長い日照時間の恩恵を受け、ブドウは最適な成熟を遂げる。
サステイナブルな生産活動を行い、HVE認証を取得していることも注目に値する。
この貴腐ブドウとパスリヤージュブドウから造られるワインは、蜂蜜、バニラ、砂糖漬けフルーツの香りとともに、フルボディで煮詰めたフルーツの風味とブリオッシュの長い余韻が特徴である。
■ぶどう品種：セミヨン100% ■発酵・熟成：ステンレスタンクで18ヶ月間熟成 モンバジャックAOCから出るセミヨン100%の極甘口白ワインは、ソーテルヌの有名な貴腐ワインに匹敵する品質を、より手頃な価格で提供する。
ワイン評論家ヒュー・ジョンソン氏によると、この地域のワインは現在品質が上昇中であり、ソーテルヌの強力なライバルとなっている。
2016年ヴィンテージは、ピーチやアプリコットのコンポート、洋ナシやレモンのニュアンス、バニラのニュアンスでリフレッシュされた美しい果実味が特徴であり、柑橘類やエキゾチックな果実のニュアンスがあり、砂糖漬けではなくフレッシュさを保つ。
この生き生きとした味わいは、軽やかな感覚を残し、アペリティフや白身肉とのペアリングに理想的なワインを生み出している。
モンバジャックのペリゴールプルプルの中心部、粘土と火打石の段丘に囲まれた南向きの石灰岩の丘の斜面は、長い日照時間の恩恵を受け、ブドウは最適な成熟を遂げる。
サステイナブルな生産活動を行い、HVE認証を取得していることも注目に値する。
この貴腐ブドウとパスリヤージュブドウから造られるワインは、蜂蜜、バニラ、砂糖漬けフルーツの香りとともに、フルボディで煮詰めたフルーツの風味とブリオッシュの長い余韻が特徴である。

■ワイン名 アルザス・リースリング 2019年 テュルクハイム醸造所 ■英語表記 Vind'Alsace Riesling [2019]Cave Vinicolede Turckheim ■商品番号 0108002000117 ■ワインについて アルザス辛口白ワインファン注目！パーカー三ツ星生産者で、レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス（旧クラスマン）大注目！ゴーミヨ誌も注目のアルザスの人気生産者！テュルクハイム醸造所！辛口リースリングのお手本とも言うべき蜜リンゴとミネラルの適度な強さのアロマ。
ミディアムボディで、優雅で、よく熟していて、純粋なこの辛口アルザスリースリングは、非常に豊かですばらしい果実味を備えています。
■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 テュルクハイム醸造所 ■ブドウ収穫年 2019年 ■生産地 フランス / アルザス / AOCアルザス ■内容量 750ml1955年に設立された比較的新しい醸造所ですが、細心の手入れときびしい選別によって、高品質のアルザスワインを造り上げています。
500haの畑があり、230名の生産者が加盟して、7つのグラン クリュ畑を所有しています。
彼らのワインには、フランスの最も有名な小売店フォション、ニコラスや、著名なレストランで扱われています。
また、「ギイドアシェット」、「ゴーミヨ」、ヒュー ジョンソンの「ポケットワインブック」などに、アルザス地方で最良の醸造所と紹介されています。
ロバート パーカーJr.「ワインバイヤーズガイド」に、三ツ星生産者として掲載されています。
アルザスは、ドイツ国境に隣接する地方で、フランス有数の白ワインの産地としてその名を知られています。
また、アルザスのワインの特色としてラベルには、葡萄品種の名前が表示されます。
白ワインにはリースリング、ピノ・ブラン、シルヴァネール、ゲヴェルツトラミネール、ピノ・グリ、ミュスカの6種類、赤とロゼワインにはピノ・ノワールが葡萄品種を表示することができます。
中央ヨーロッパに広く植えられ、東欧では長い歴史を持っった葡萄です。
この品種の名前「シルヴァナー(フランスではシルヴァネールと呼ぶ)」は、ローマ神話の森の守護神、シルヴァヌスにちなんだ名前とされ、森林地帯の原産であることを示唆しています。
この葡萄は東方からドイツに入り込んだものと考えられ、中世ドイツの葡萄畑には広く植えられました。
1659年に、オーストリアからフランケン地方に到達したことは記録されていて、その地域ではいまでも2番目に多く栽培されている品種です。
ドイツではこの葡萄の約半分がラインヘッセンで栽培され、残りはフランケンとファルツで栽培されています。
フランケンではリースリング種が成熟しにくく、この品種が栽培されています。
土壌の香りを持った、はじけるような味わいの、とても素晴らしいワインがここで生産されています。
ドイツ以外では、フランスのアルザスで広く栽培されているほか、スロヴェニアで比較的重要に扱われ、東欧全域で栽培されています。
アルザス・リースリング 2021年 テュルクハイム醸造所辛口リースリングのお手本とも言うべき蜜リンゴとミネラルの適度な強さのアロマ。
ミディアムボディで、優雅で、よく熟していて、純粋なこの辛口アルザスリースリングは、非常に豊かですばらしい果実味を備えています。

■ワイン名 アルザス・リースリング 2019年 テュルクハイム醸造所 ■英語表記 Vind'Alsace Riesling [2019]Cave Vinicolede Turckheim ■商品番号 0108002000117 ■ワインについて アルザス辛口白ワインファン注目！パーカー三ツ星生産者で、レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス（旧クラスマン）大注目！ゴーミヨ誌も注目のアルザスの人気生産者！テュルクハイム醸造所！辛口リースリングのお手本とも言うべき蜜リンゴとミネラルの適度な強さのアロマ。
ミディアムボディで、優雅で、よく熟していて、純粋なこの辛口アルザスリースリングは、非常に豊かですばらしい果実味を備えています。
■ワインのタイプ 白ワイン ■ワインのテイスト 辛口 ■生産者 テュルクハイム醸造所 ■ブドウ収穫年 2019年 ■生産地 フランス / アルザス / AOCアルザス ■内容量 750ml1955年に設立された比較的新しい醸造所ですが、細心の手入れときびしい選別によって、高品質のアルザスワインを造り上げています。
500haの畑があり、230名の生産者が加盟して、7つのグラン クリュ畑を所有しています。
彼らのワインには、フランスの最も有名な小売店フォション、ニコラスや、著名なレストランで扱われています。
また、「ギイドアシェット」、「ゴーミヨ」、ヒュー ジョンソンの「ポケットワインブック」などに、アルザス地方で最良の醸造所と紹介されています。
ロバート パーカーJr.「ワインバイヤーズガイド」に、三ツ星生産者として掲載されています。
アルザスは、ドイツ国境に隣接する地方で、フランス有数の白ワインの産地としてその名を知られています。
また、アルザスのワインの特色としてラベルには、葡萄品種の名前が表示されます。
白ワインにはリースリング、ピノ・ブラン、シルヴァネール、ゲヴェルツトラミネール、ピノ・グリ、ミュスカの6種類、赤とロゼワインにはピノ・ノワールが葡萄品種を表示することができます。
中央ヨーロッパに広く植えられ、東欧では長い歴史を持っった葡萄です。
この品種の名前「シルヴァナー(フランスではシルヴァネールと呼ぶ)」は、ローマ神話の森の守護神、シルヴァヌスにちなんだ名前とされ、森林地帯の原産であることを示唆しています。
この葡萄は東方からドイツに入り込んだものと考えられ、中世ドイツの葡萄畑には広く植えられました。
1659年に、オーストリアからフランケン地方に到達したことは記録されていて、その地域ではいまでも2番目に多く栽培されている品種です。
ドイツではこの葡萄の約半分がラインヘッセンで栽培され、残りはフランケンとファルツで栽培されています。
フランケンではリースリング種が成熟しにくく、この品種が栽培されています。
土壌の香りを持った、はじけるような味わいの、とても素晴らしいワインがここで生産されています。
ドイツ以外では、フランスのアルザスで広く栽培されているほか、スロヴェニアで比較的重要に扱われ、東欧全域で栽培されています。
アルザス・リースリング 2021年 テュルクハイム醸造所辛口リースリングのお手本とも言うべき蜜リンゴとミネラルの適度な強さのアロマ。
ミディアムボディで、優雅で、よく熟していて、純粋なこの辛口アルザスリースリングは、非常に豊かですばらしい果実味を備えています。