バランスの良い苦みが野菜に合わせたくなる【商品説明】・商品 : ノルトハイマー フェーゲライン ヴァイサーブルグンダー クーベーアー トロッケン(Nordheimer Vogelein Weisserburgunder Q.b.A. Trocken)・ヴィンテージ : 2019年・生産者(ワイナリー) : ヴァルデマー ブラウン(Weingut Waldemar Braun)・原産国 : ドイツ・品種(原材料) : ヴァイサーブルグンダー・容量 : 750ml【補足説明】・料理 : 山菜の天ぷら、ゴーヤチャンプル、ピーマン肉詰め・イベント : 父の日・その他 : 野菜に合う、和食に合う、居酒屋向き・保存方法 : 直射日光・振動を避け、18℃以下の場所で保管して下さい。
バランスの良い苦みが野菜に合わせたくなる綺麗な酸味、熟した柑橘系の果実味にミネラルがまざります。
程よい苦みが上品で、春の山菜など苦みのある野菜を使った料理と合わせたいワイン。
凝縮感のある辛口ワインを産み出す生産者フランケン地方では珍しいコルドン仕立てで栽培を行い、ブドウの収穫量を低く抑え、凝縮感のある辛口のワインを産み出します。
畑の管理は自然を尊重し、環境や生態系を維持しながら品質を高める事が重要だと考えております。
【特記事項】・商品画像は参考イメージとなり、ラベルデザイン変更やヴィンテージ変更などで、実際の商品とは異なる場合がございます。
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※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください。
ヴァルデマー ブラウン ノルトハイマー フェーゲライン ヴァイサーブルグンダー クーベーアー トロッケン [2019] 750ml [稲葉 ドイツ 白ワイン フランケン ノルトハイム 辛口 KA652]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス土壌の母岩は石灰岩、表土は砂の層で覆われています。
収穫は9月の下旬、午前3時に機械で収穫します。
気温が低い夜間から早朝に収穫することで葡萄が暖かくなるのを避け、葡萄のアロマが失われないようにするためです。
集約感があり、エレガントな酸。
黄色い果実の風味で、バランスが良いワイン。
　エレガントで、バランスの取れた味わいです　収穫は9月の下旬、午前3時に機械で収穫します。
集約感があり、エレガントな酸。
黄色い果実の風味で、バランスが良いワイン。

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ヴァルデマー ブラウン ノルトハイマー フェーゲライン ヴァイサーブルグンダー クーベーアー トロッケン [2019] 750ml [稲葉 ドイツ 白ワイン フランケン ノルトハイム 辛口 KA652]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス土壌の母岩は石灰岩、表土は砂の層で覆われています。
収穫は9月の下旬、午前3時に機械で収穫します。
気温が低い夜間から早朝に収穫することで葡萄が暖かくなるのを避け、葡萄のアロマが失われないようにするためです。
集約感があり、エレガントな酸。
黄色い果実の風味で、バランスが良いワイン。
　エレガントで、バランスの取れた味わいです　収穫は9月の下旬、午前3時に機械で収穫します。
集約感があり、エレガントな酸。
黄色い果実の風味で、バランスが良いワイン。

畑の土壌は今から2億4500万年ほど前、三畳紀のムッシュルカルク（貝殻石灰岩）、ブドウの樹齢は30年です。
収穫は9月の下旬に畑で選別しながらすべて手摘みで行います。
シルヴァーナは果皮が固いため、リースリングやミュラー・トゥルガウなど他の葡萄よりもプレスに時間がかかります。
絞った果汁をステンレスタンクに移し、天然酵母で偶発的に発酵をスタートさせます。
17度から19度に温度を保ちなたら約4週間行います。
補糖を一切しません。
熟成は、全体の50％をステンレスタンク、残りを3000Lの木樽に入れ、約5か月行います。
青りんごを思わせるフレッシュなアロマ、口当たりはさわやかで透明感があり、フランケンらしい味わいを持ったワインです。
■ブドウ品種：シルヴァーナ ■熟成：50％ステンレスタンク、残りを3000Lの樽で約5か月 ■畑：エーヴィヒ レーベン ランダースアッカー村の集合畑。
1668年に初めてこの畑について書かれた記録が残されています。
その後の数百年のあいだに、人々の口伝に、「Zum ewig leben Geben（永遠に命を与える）」と言われるように変化したとされています。

「ドイツワインって、甘口ばかりなんでしょ？」、、、 いえいえ、そんな事はありません。
それどころか、実際には辛口ワインの方が多く造られていると聞きます。
今まで、辛口のドイツワインにお会いした事のない人にお薦めなのが、ここにご紹介する【シュタインマン】です。
「石の男」「岩の男」という意味のシュタインマンはミネラルを存分に感じさせる辛口の逸品。
和食全般に良く合う、ドイツはフランケン地方の白ワインです。
ドイツのフランケン地方は地層が複雑（古く三畳紀には海底でした）で、有色砂岩、貝殻石灰層など、ミネラルが非常に豊富な土壌を有しており、ワインに奥行きを与えてくれます。
このシュタインマンも、そうした土壌の恩恵を受けたシルヴァナー種から造られ、果実味をグッと抑えた辛口に仕上がっております。
だから、天ぷらやきんぴら牛蒡、おでんや肉じゃが、そしてお寿司やお刺身にも合わせてお飲み頂けるほど、、、 ビシッと辛口の男酒（ではなくて白ワイン）です！ コルク栓は使わず、敢えてスクリューキャップにしてあります （特別仕様のスクリューキャップなので密封性が非常に優れております）。
ワイングラスよりも和酒器が似合う、ゴクリと飲める、、、 そんな「石男」「岩男」シュタインマンをご堪能下さい。
産地 フランケン 生産者 ゾンマーハウザーエスピエール 容量 750ml ぶどう品種 シルヴァナー alc.度数 11.7% 残糖 6.3g/l 酸 4.4g/l 味のタイプ ビシッとした辛口 御自宅用に、そしてまた様々なギフト用にもご利用下さい。
簡易包装は無料、化粧箱入り通常包装は別途250円（税抜）を加算させて頂きます。
尚、ラベルデザインは予告なく変更される事がございます。
予めご了承下さい。
ドイツワイン 白ワイン フランケン 辛口ワイン シルヴァーナー パーティ・記念日・誕生日・贈り物・御礼・お祝い・内祝・ご挨拶・お年始・バレンタイン・バレンタインデー・桃の節句・ひな祭り・ホワイトデー・お花見・母の日・父の日・お中元・敬老の日・ハロウィン・七五三・お歳暮・クリスマスプレゼント・お取寄せ・・・

和食と飲みたい大和屋オススメの白ワイン！ やさしい飲み口はフレッシュかつ甘やかな柑橘系のニュアンス。
酸とのバランスが良くフレッシュでミネラリーな味わいは、和食・割烹・繊細な日本料理との相性が抜群！ ドイツを代表する辛口白ワインの産地フランケンで、地元のレストランでも人気の生産者さんです。
とにかく「和食に合う」をコンセプトにインポーターさんが現地で惚れ込み、タンク1本を購入されたオススメの逸品！ ヴィンテージが変更となることがございます。
あらかじめご了承ください。
タイプ 白　辛口 品種 シルヴァーナー　100％ 産地 ドイツ　フランケン地方 アルコール分 12度

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいグラン サッソ トレッビアーノ ダブルッツォ 750ml[NL イタリア 白ワイン アブルッツォ 辛口 2621GS011900]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスグラン・サッソはアブルッツォ州にある最も高い山と同じ名前を持つブランドで、コストパフォーマンスが高いワインです。
モモや西洋カリン、ビワなどの黄色い果実の香り、オレンジの花のような白い花の香りが感じられます。
しっかりとしたボディで余韻は長く、バランスがとれています。
明るく黄色がかった麦わら色をしています。
モモや西洋カリン、ビワなどの黄色い果実の香り、オレンジの花のような白い花の香りが感じられます。
しっかりとしたボディで余韻は長く、バランスがとれています。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいグラン サッソ トレッビアーノ ダブルッツォ 750ml[NL イタリア 白ワイン アブルッツォ 辛口 2621GS011900]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマスグラン・サッソはアブルッツォ州にある最も高い山と同じ名前を持つブランドで、コストパフォーマンスが高いワインです。
モモや西洋カリン、ビワなどの黄色い果実の香り、オレンジの花のような白い花の香りが感じられます。
しっかりとしたボディで余韻は長く、バランスがとれています。
明るく黄色がかった麦わら色をしています。
モモや西洋カリン、ビワなどの黄色い果実の香り、オレンジの花のような白い花の香りが感じられます。
しっかりとしたボディで余韻は長く、バランスがとれています。