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フォンタナフレッダ ランゲ ネッビオーロ 750ml [モンテ/イタリア/赤ワイン/007563]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス 商品説明商品名フォンタナフレッダ ランゲ・ネッビオーロ 750ml 生産地 イタリア/ピエモンテ タイプ 赤ワイン 内容量 750ml 商品紹介 イタリアで最も高貴なブドウといわれるネッビオーロは、土壌や気候、環境に敏感なため、ほぼピエモンテ州のみで栽培され、偉大な赤ワインを造り出している品種です。
濃厚な果実の香りには完熟したプラムやスミレ、シナモンやクローブ、コーヒーが感じられます。
しなやかなタンニンと調和のとれた酸味が印象的です。
備考 ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。

大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ チェレットは、バローロ、バルバレスコ地区に多くの畑を所有。
1939年、リッカルド チェレットがワイナリーの基礎を築き、現在は3世代目。
ワインのみならずピエモンテの食文化を世界に発信しているワイナリー。
南-南東、標高270-380m。
ステンレスタンクで発酵、300Lのフレンチオーク樽で9ヶ月、オーストリア製の大樽で18ヶ月熟成。
瓶熟12ヶ月。
平均樹齢は約40年、所有面積は2.4ha。
ファーストヴィンテージは1972年。
バローロに特徴的な枯れたバラのアロマと土っぽさや青い香りのニュアンスがバランス良くまとまっています。
力強く、かつ上質なきめ細かいタンニンと酸を持つ長期熟成型のワイン。
●産地：イタリア／ピエモンテ ●葡萄品種：ネッビオーロ ●こちらの商品はお取り寄せになりますので、発注後5-10日後の出荷となります。
輸入元の在庫状況により品切れ、ヴィンテージ変更の場合がありますが、その場合はこちらよりご連絡差し上げます。
●写真はイメージとなり、ラベルデザインやヴィンテージが異なる場合がございます。
チェレット　CERETTO ●「最上の畑で最上の酒しかつくらない」それがチェレット社のポリシーです。
　ワインの王者、王者のワインと讃えられるイタリア最高の赤「バローロ」「パルパレスコ」。
その銘醸地最高のつくり手として世界に名声を博しているのがチェレット社です。
同社は1939年、ピエモンテ地方アルバ地区でリッカルド・チェレット氏が基礎を築き、1960年代に子息のブルーノ氏とマルチェロ氏の兄弟が継承。
「最上の畑で、最上の酒をつくる」というきわめてシンプルなポリシーを、しかしきわめて頑固に貫いている名醸造元として知られています。
●銘醸地ごとに名醸造所を経営 　チェレット社の特徴は、大きな醸造センターを持たずに、銘醸地ごとに醸造所を置く経営ポリシーにあります。
例えばバローロ地区では最上の畑とされる畑ブリッコロッケの脇にブリッコロッケ醸造所を経営。
パルパレスコ地区ではやはり最上の畑ブリッコアジリの中にブリッコアジリ醸造所を経営。
また力ベルネやピノ・ネロ、シャルドネ、あるいはアルネイスなどの品種名ワインのためにはベルナルディーナ醸造所を経営するなど、いくつもの名醸造所の集合体としての形態を持っています。
こうすることにより、各銘醸地の個性を最上の形で発揮させることができるのです。
●バローロの3つの畑から 　銘醸地バローロ地区は、その土壌から大きく2つのエリアに分けられます。
北西のラ・モッラとバローロ・エリアはマンガンやマグネシウム、石灰質に宮み、なめらかで香り高いワインを生むとされ、東南のセッラルンガ・エリアは鉄分が多く、きわめて重厚、長熟タイプのワインを生むとされています。
この両エリアの中央のJ、高い丘の上に位置するのがブリッコロッケ畑。
まさに両者の美質を一身に集めたようなワインが生まれることで知られるバローロ最上の銘醸畑です。
チェレット社ではこの3つのエリアにそれぞれ最上の畑プルナーテ、ブラボー、ブリッコロッケを所有、それぞれの土地の個性を最大限に引き出したワインづくりを行っています。
この3つのワインは、すべて良年のみに生産される特醸品です。
●パルパレスコの別格畑から 　また、パルパレスコでは、広さ500haのこの地区の中でも最上とされる畑から、きわめて洗練された気品ある赤ワインをつくり上げています。
中でも最上の畑ブリッコアジリをチェレット社は所有、また借り上げ畑からはファセットの名でワインを生産しています。
このブリッコアジリ、ファセット共に長年にのみ生産される特上品です。

リヴィア・フォンタナはバローロで 8代・201年の歴史を誇る老舗ワイナリー。
イタリアのみならず国際的にも高く評価されている こだわり生産者です。
リヴィア・フォンタナはバローロで 8代・201年の歴史を誇る老舗ワイナリー。
イタリアのみならず国際的にも 高く評価されているこだわり生産者で、 バローロの中でも最高の畑の一つと言われる 【ヴィッレーロ】と【ブッシア】を 両方所有しています。
こちらのワインはその【ヴィッレーロ】で 収穫したネッビオーロ100％で造られています。
大樽で熟成させる伝統的な造りで タンニンが柔らかく、 エレガントなスタイルのバローロです。
7年の熟成を経て複雑味がしっかり現れており 今すぐに味わいを楽しむことが出来ますし、 更に長期熟成させることも可能な 素晴らしいコンディションとなっております。
当店で販売している別ヴィンテージ2012年と 比べ、2015年の方が凝縮感のある果実の風味を やや強く感じられる仕上がりです。
しっかりとした酸とソフトなタンニンの バランスが心地良く、 肉料理を中心に様々なお料理との ペアリングをお楽しみ頂けますよ。
日本では当店のみの独占販売で 他のお店では入手出来ませんので、 ワインをお好きな方への こだわったプレゼントとしても最適です。
飲み頃温度は17℃から19℃程度です。
熟成した単一畑バローロのポテンシャルを 是非ご体験ください。
法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。

ヴァノトゥの畑より。
標高350m、南向きに位置する石灰質土壌の畑、10月中旬に収穫。
熟成はバリック（80％新樽）で18ヶ月間、瓶詰め後9ヶ月間自社セラーで寝かせてからリリース。
ラズベリーやチェリーなどの凝縮感のある果実香が広がりバニラを連想させるソフトな樽香が心地よい。
力強い味わいながら、円やかでヴェルヴェットの様な舌触り。
スイートなタンニンが全体のバランスを引き締め整えている。
ピエモンテ方言でジョヴァンニのニックネームはVANOTU。
ジョルジョ・ペリッセロ氏の祖父で創業者のあだ名を商品名に冠した自信作。
内容量 750ml 味わい 赤：フルボディ 品種 ネッビオーロ 産地・等級 バルバレスコDOCGペリッセロ社はバルバレスコDOCGゾーンの中心トレイゾ村にある家族経営のワイナリーです。
　 この土地でブドウ栽培を始めた現オーナーのジョルジョ・ペリッセロの祖父は、 時代の移り変わりと共に売っていたブドウを少しずつ自らの手で醸造を始め、 1960年に初めてボトリングを開始しました。
ワイン造りにおいて「80%はぶどうの出来、15%は醸造、5%は熟成で決まる」と語る ジョルジョ。
完璧な状態で収穫されたブドウは、彼の長年の経験に基づいて作られた コンピュータープログラムで醸造が行われ、 イメージ通りのワインへと導かれます。
綿密な計算によって生まれた同社のワインへの 評価は非常に高く、若きバルバレスコ生産者のリーダー的存在です。

バローロ・チカラ　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　 フランス語で「セミ」を意味するチカラと名付けられたこの畑は、45?50年前に開墾され、幾度かブドウ樹の植え替えが行われました。
主要品種は、ランピアというネッビオーロのクローンで、アメリカ原産のルペストリス種の台木から接ぎ木されました。
■テクニカル情報■　産地：イタリア北部ピエモンテ州バローロ東南部ブッシア地区　(DOCGバローロ)　品種：ネッビオーロ100％ 土壌：粘土・石灰岩質　樹齢：最大45-50年　醸造：ステンレスタンクで30日間、果皮浸漬しながらアルコール発酵。
発酵時の温度は最高で32℃。
何度か澱引きし、スラヴォニアンオークのキャスクで29か月熟成。
　年間生産量：約6000ボトル ■生産者コメント■　チカラは、ミリ単位におよぶ緻密で精巧な輪郭を持つ重厚な味わいが引き立つ。
豊かなポリフェノール成分に収斂性のあるミネラル香と深みのある香りを呈した恰幅の良いワイン。
力強いタンニンに絶妙にマッチした心地よく旨味のある味わい。
　

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
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アゼリア ランゲ ネッビオーロ [2020] 750ml[MT イタリア 赤ワイン ピエモンテ フルボディ 616521]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス比較的若木で造る華やかで味わい深い柔和なネッビオーロワイン。
日常的に楽しむ用としてステンレス仕上げに。
品種の特徴である花や赤果実を純粋に楽しむことが出来ます。

Barolo Preda Cascina Adelaideカッシーナ アデライデ （詳細はこちら）生産者：カッシーナ アデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ・ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。
彼は55歳のとき会社を2人の息子に任せ、ランゲのエリアで自分の最大の夢に専念するようになりました。
現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。
黒果実のパワフルなアロマにミントやスパイスのニュアンス。
フルボディで幅のあるアタックに完熟果実、リコリスやプラムジャムを連想させる余韻。
タンニン豊かなクラシカル・バローロ。
畑：0.7ha。
バローロ村のクリュ・プレダ。
標高280m。
砂岩の多い粘土石灰質土壌。
栽培・収穫：平均樹齢25年。
ギュイヨ仕立て。
植密度5,000本/ha。
収量54hl/ha。
有機栽培実施（認証なし）。
完熟な状態で10月中 下旬に手摘み収穫。
年産5,000本。
醸造・熟成：選果後、ステンレスタンクにて発酵前果皮浸漬。
28℃以下で最低2週間の発酵。
天然酵母使用。
16hlの大樽にて最低24カ月熟成。
さらに最低12カ月の瓶熟。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田年産5,000本のバローロ村のクリュバローロ「プレダ」新進ワイナリーのアデライデが表現する熟した果実とタンニンに溢れる力強い味わい！バローロ プレダ カッシーナ アデライデBarolo Preda Cascina Adelaide商品情報バローロエリアの5つの村に8つのクリュを所有するカッシーナ アデライデのクリュバローロ「プレダ」。
力強い黒果実とミントやスパイスの香り。
フルボディで幅のあるアタックに完熟果実、リコリスやプラムジャムを連想させる余韻と豊かなタンニンがあります。
バローロ村のクリュ「プレダ」0.7ヘクタール所有するバローロ村のクリュ「プレダ」の有機ブドウを使用。
平均樹齢25年、標高280メートル、砂岩の多い粘土石灰質土壌です。
年間生産量は5,000本。
有機栽培で造られた完熟のネッビオーロを10月中旬から下旬に手摘みで収穫。
選果後、ステンレスタンクにて発酵前果皮浸漬。
28度以下で最低2週間の発酵をします。
天然酵母使用。
16ヘクトリットルの大樽にて最低24ヶ月熟成。
さらに12ヶ月の瓶内熟成。
5つの村に8つのクリュ畑を所有する新進のバローロプロデューサーカッシーナ アデライデ Cascina Adelaideカッシーナ アデライデは、2000年にアルバで機械会社を経営していたアマービレ ドロッコが自身の夢と情熱の実現のために設立したワイナリーです。
彼は55歳の時に2人の息子に会社を任せ、ランゲのエリアで夢であったワイン造りに専念するようになりました。
現在はアマービレの孫娘であるキアラが若きオーナーとしてワイナリーの発展に尽力しています。
ワイナリー名は1800年代のワイナリーの古い所有者であったアデライデに由来します。
当時バローロの農園を管理していた彼女へのオマージュから名づけられました。
カンティーナはバローロ村の中心バローロ城のすぐ麓にあり、建築家のパオロ デッラピアーナによる設計で、周囲の景観を守る造りになっています。
所有する畑は合計12ヘクタールで、バローロエリアの5つの村に点在し、8つのクリュを所有しています。
またノヴェッロ村の単一畑ラヴェーラでは土着品種「ナシェッタ」を栽培。
アロマティックかつしっかりとした骨格を兼ね備えた白ワインも造っています。
クリュを冠する6つのバローロはテロワールを明確に表現するため、全て同じプロセスで醸造、熟成をさせます。
それぞれのテロワールの個性を存分に発揮しながらも、全てのワインに共通しているのは「ピュア＆エレガント」。
飲み飽きない優しい味わいのバローロです。

Barolo Le Vigne Luciano Sandroneルチアーノ サンドローネ （詳細はこちら）個々の樽のポテンシャルを見極め夏にブレンドし、同じ樽で11月末まで熟成後、さらに18ヶ月瓶熟。
異なる畑のワインをブレンドさせて作るというスタイルから、伝統的なバローロと言えるでしょう。
標高、土壌、畑の向きが異なる4つの産地の相乗作用によって、非常にユニークなワインに仕上がっています。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社『ワインアドヴォケイト』96+点！サンドローネが造る類まれなる豊潤さと複雑性を兼ね備えたバローロ「レ ヴィーニェ」バローロ レ ヴィーニェ ルチアーノ サンドローネBarolo Le Vigne Luciano Sandrone商品情報ルチアーノは家族経営でワイン造りを行っています。
モットーとしているのは伝統的な方法と最新技術をバランスよく取り入れたワイン造り。
バローロ、ランガ、ロエロの地区に最上の畑を所有。
「レ ヴィーニェ」は異なる畑のブレンドワイン。
類まれなる豊潤さと複雑性を兼ね備えています。
2018年は『ワインアドヴォケイト』で96+点、『ルカガルディーニ』で96点、『ジェームズサックリング』で95点、『ヴィタエ2023』最高賞4ヴィティを獲得しています。
区画毎に栽培、醸造してブレンドされる深みある味わい「レヴィーニェ」は異なる区画のブドウをブレンドして造られる昔ながらの伝統的スタイルを継承するバローロです。
標高、土壌、畑の向きが異なる畑（Vignane、Baudana、Merli、Villero）の相乗効果によって、香り高く深みのある素晴らしいワインに仕上がっています。
ブドウが育つ期間は毎日畑の様子を見に行き、畑の状態を細かくチェックします。
土の入れ替えや鍬入れなどを丁寧におこなっています。
また、畑は区画ごとに最も適した栽培方法でブドウを育てており、それぞれの個性に合った非常に細やかな手入れがなされています。
剪定や収穫などの作業を全てその区画の最適な時期を選んで実施されます。
収穫後も、樽熟成を行っているワインが安定する翌年まで全て区画ごとに分けて醸造するという徹底振りです。
凝縮感のある目の詰まった果実味とエレガントな風味健全なルビーの色調にほんのりとエッジにかかるガーネットのニュアンスがあります。
バラの花束やスミレの花の香りにプルーンやなめし皮、シナモン、スパイスのニュアンスが感じられ、このワインの持つ純粋さと清らかな深さを感じられます。
飲むと、流麗な果実感に寄り添うエレガントな酸味と彫りの深いミネラル感があり、この上なく上品でしなやかなスタイルです。
しかしながら味わいのスケール感は見事なものでタイトで凝縮感のある目の詰まった果実味と奥行きの深さがあり、タンニンもしっかりと感じますが、味わいに雑味やブレはなく非常に高い次元で全ての要素が溶け合い、魅力的で極上のハーモニーを奏でています。
余韻は上顎を駆けるようなエレガントでハリのある酸味と広がる鮮烈で美しい果実の風味があり、最後の最後まで感動を与えてくれる素晴らしい1本です。
ワインガイド評価『ワインアドヴォケイト』96+点（2018ヴィンテージ）個人的にお気に入りの1つである2018年のバローロ レ ヴィーニェは、香ばしいキャラクターで、ダークフルーツが詰まる。
熟したチェリーやレッドカラントがスパイス、リコリス、香り高いバラへと変化する。
オークは溶け込んでいるが、スパイスとダークタールのアクセントが加わる。
レ ヴィーニェはセラルンガ ダルバのボーダーナ、カスティリオーネ ファレットのヴィレロ、バローロのヴィニャーネ、ノヴェッロのメルリのブドウをブレンド。
飲み頃2024-2050年（2022年6月）【受賞歴】ワインアドヴォケイト2022で96+点(2018)、ルカ ガルディーニで96点(2018)、ジェームズサックリングで95点(2018)、ヴィタエ2023で4ヴィティ獲得(2018)、ジェームズサックリングで97点(2017)、ワインエンスージアストで97点(2017)生産者情報ルチアーノ サンドローネ Luciano Sandroneルチアーノサンドローネは単一畑「クリュ」の概念をバローロで最初の確立したといわれ、エリオアルターレ、ドメニコクレリコ、ロベルトヴォエルツィオとともにバローロの偉大な生産者の一人に挙げられています。
2010年の「レ ヴィーニェ」は『アントニオガッローニ』において100点満点を獲得する偉業を成し遂げています。
ブルゴーニュで感銘を受けた栽培と醸造ピエモンテの地で先祖代々材木業を営んでいた家系に産まれたルチアーノサンドローネは農業学校卒業後、「ボルゴーニョ」や「マルケージ バローロ」といったバローロを産み出す大手のネゴシアンで長く勤めていました。
当時から研究熱心なルチアーノは世界的に評価の高いブルゴーニュにワイン造りを学びに行きます。
畑毎に細分化されたブルゴーニュの畑は特級から村名まで厳しくランク付けされ、畑や土壌の違い等によって味わいが大きく変わる為、生産者達がそれぞれに適した葡萄栽培、醸造を行なっていることを感銘を受け、1977年、ピエモンテに戻ってきて直ぐにバローロの中心部に位置する「カンヌビ」と呼ばれる小高い丘の畑の一部0.5ヘクタールを購入します。
購入当初は仕事は続けながら、ブルゴーニュで得た経験と知識とこれまでの経験を踏まえて「カンヌビ」畑で自分の好きなようにブドウを育てていきます。
化学肥料は使わず、グリーンハーヴェストを行ないます。
出来上がったブドウは皮が厚く、凝縮感もあり素晴らしく出来となりました。
翌年1978年は天候にも恵まれ健全で豊かなブドウが育ちました。
法定熟成期間である38ヶ月を経て瓶詰めされた極少量のバローロは味わい豊かで非常に満足出来る出来だったそうです。
当時のバローロでは小さな農家が育てたブドウを大手ワイナリーが購入する方式がほぼ大半であり、そのように自分で育てたブドウを瓶詰めまでする生産者は稀でした。
家族で飲むには多すぎるボトルの売り先を探すため1982年ワインの見本市「ヴィニイタリー」に出展し、初めて造った1978年のバローロを出品した所、瞬く間に評判となり、初日でスイスとアメリカのバイヤーによって完売となってしまいました。
その後、1989年のバローロが『ワインアドヴォケイト』で97点、1990年が100点を獲得。
「これはバローロのワインに与えられた最も高いスコアだ」と大称賛。
サンドローネは長年勤めていた会社を1990年に辞める決意をし、独自の道を歩き始めるようになります。
「いかなる値段のワインもその最上の品質を追求する」サンドローネのワインは大きく3つに分かれます。
違う区画で性格の異なる畑をブレンドして造られるバローロ「レ ヴィーニェ」、単一畑でフラッグシップでもあるバローロ「カンヌビ ボスキス」、そして、ネッビオーロダルバとしてリリースされる単一畑「ヴァルマッジョーレ」です。
標高、日照量、土壌に応じて区画毎に最高の状態に仕上げるこだわりがあります。
「いかなる値段のワインもその最上の品質を追求する」というサンドローネらしい信念が感じられます。
。
伝統的な方法と最新技術をバランスよく取り入れたワイン造り現在、サンドローネでは、ルチアーノ氏を中心に、ブドウの栽培からワインの醸造を弟のルカ氏、運営管理を娘のバーバラ女史に任せ、醸造からワインの販売まで一貫して家族経営でワイン造りを行っています。
モットーとしているのは伝統的な方法と最新技術をバランスよく取り入れたワイン造り。
トップキュヴェであるカンヌビ ボスキスから低価格のドルチェットまで同じコンセプトの元で造られています。
区画毎に剪定、収穫、醸造するキメ細やかさサンドローネのワイン造りにおいて最も重要とされているブドウの栽培を担うルカ氏は、ブドウが育つ期間は毎日畑の様子を見に行き、畑の状態を細かくチェック。
土の入れ替えや鍬入れなどを丁寧におこなっています。
また、畑は区画ごとに最も適した栽培方法でブドウを育てており、それぞれの個性に合った非常に細やかな手入れがなされています。
剪定や収穫などの作業を全てその区画の最適な時期を選んで実施されます。
収穫後も、樽熟成を行っているワインが安定する翌年まで全て区画ごとに分けて醸造するという徹底振りです。
しなやかでバローロらしい品格を兼ね備えた美しいネッビオーロそうして造られるバローロは、エレガンスとボディ、バランスに優れた仕上がりが特徴。
しっかりとした骨格や凝縮した果実味があるものの、とてもエレガントで優しい味わいとなります。
ピュアで透明度が高く、ビロードようなタッチ。
しなやかさとバローロらしい品格を兼ね備えたワインには、美しいネッビオーロ本来の味わいを大切にし、純粋な表現を求めるサンドローネの信念がしっかりと表れています。
●ルチアーノ サンドローネの突撃インタビュー(2017年10月27日)　初リリースで世界中が大注目！サンドローネが次世代に託す新バローロ「アレステ」突撃インタビューはこちら＞＞●ルチアーノ サンドローネの突撃インタビュー(2012年5月18日)　サンドローネ輸出部長　クリスティアン　マッダレーナ氏来社はこちら＞＞

Barolo Vigneto Garretti La Spinettaラ スピネッタ （詳細はこちら）ブラックベリーのアロマにかすかにミントが感じられ、とても上品な香り。
味わいには、ミネラル、スパイス、レッドチェリー、よいタンニンがあり驚くほどエレガント。
とても楽しめるバローロです。
グリルやロースト、シチューなど肉料理全般、ジビエなどと相性がよいワインです。
1500mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・グリンツァーネ カブール・グリンツァーネ カブールバローロ グリンツァーネ カブール ガレッティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社バローロ ヴィニェート ガッレッティ ラ スピネッタBarolo Vigneto Garretti La Spinetta生産者情報ラ スピネッタ La Spinettaクリュの特徴を最大限に表現するバルバレスコのトップ生産者ラ スピネッタは、1977年、カスタニョーレ ランツェに創業。
1978年にイタリアで初めてのクリュモスカートをリリースしてその名が広まりました。
ピエモンテの土着品種のみにこだわったワイン造りを続け、1995年に最初のクリュバルバレスコ「ガッリーナ」、1996年に「スタルデリ」、1997年に「ヴァレイラーノ」をリリース、クリュの特徴を最大限に表現する造り手としてバルバレスコのトップ生産者の地位を確立、『ガンベロロッソ』では最高賞トレビッキエリの獲得数がガヤに次いで第2位という、まさにイタリアを代表する造り手になっています。
「ワイン造りの90％は畑にある」現在は創業者の3人の息子たち（ジャンカルロ、ブルーノ、ジョルジョ）がワイナリーを経営。
「ワイン造りの90％は畑にある」という信念のもと、妥協のない高品質ワインを追求し続けています。
注目すべきは65人の社員のうち55人が畑仕事に携わっていること。
そしてテロワールを表現するためにはその土地に根付いた土着品種のみを使うのが重要であると考え、実践しています。
2001年からはトスカーナでワイン造りを始める2000年にはバローロ地区に畑を購入し「バローロカンペ」をリリース、2001年にトスカーナにワイナリーを設立。
いずれもスピネッタの精神である土地を表現したワインを土着品種を使って造りだしています。
さらに2007年にはスプマンテの老舗コントラット社を譲り受け、瓶内二次発酵のワイン造りにも取り組んでいます。
スピネッタのトレードマークであるサイのラベルスピネッタのトレードマークであり、バルバレスコのラベルに使われているサイはルネサンス期に活躍したドイツの画家アルブレヒト デューラーの作品です。
オーナー兼エノロゴのジョルジョ リヴェッティ氏が力強く、進む方向を決めたらまっすぐ突き進むサイの絵をいたく気に入っていたことによります。
スピネッタのバローロに使われているライオンも同じくデューラーの作品です。
実際に見ないで完成させた名作1515年に、生きているサイがポルトガルインド総督からポルトガル王に贈られました。
実物のサイがヨーロッパに初めて届いた話題性もあり、サイの記述がスケッチと共に、ドイツにも直ぐ届きました。
デューラーはそのスケッチを参考に、実際にサイを見ないで素晴らしい版画に仕上げた名作で、その後300年にもわたり、生きているサイを実際に見ることができるようになっても、デューラーの作品を画家達は模写するほど完成度が高い作品だったと言われています。
●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2023年11月10日)　長期熟成のクリュバルバレスコ3種を飲み比べ！「ラ スピネッタ」突撃インタビューはこちら＞＞●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2016年11月16日)　完璧なバランスを誇る美しきバルバレスコ＆バローロ！ラ　スピネッタ社リヴェッリティ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2013年11月25日)はこちら＞＞●ラ スピネッタの(2005年4月5日)　ラ・スピネッタ社　ジョルジョ・リベッティ氏　突撃取材！はこちら＞＞

  ■ワイン名 ロベルト・サロット ペツォーレ ヴィーノ・ロッソ ■英語表記 Pezole Vino Rosso Golden Label Roberto Sarotto ■商品番号 0202002000853 ■ワインについて 前回即完売！待望の再入荷！イタリア産赤ワイン愛好家、バローロファン大注目！ガンベロ・ロッソ誌を始めワイン誌が注目する、バローロに20haの自社畑を所有する銘醸ロベルト・サロット家！「若い世代や多くの人が、手頃な価格でネッビオーロの魅力を楽しむことができたらいい」「バローロに負けない品質で、スペシャルなハウスワインとして楽しめたらいいな」というロベルト氏の発想から誕生したスペシャルなワイン！ローロのネッビオーロを100％使用したサロット家の熱い思いを込めた究極ヴィーノ・ロッソ！バローロ村とノヴェロ村の境界線上のペゾーレ畑。
すべてバローロエリア内のネッビオーロ種100％をオーク樽で24ヶ月熟成。
50％は7000Lのスロヴァニア産オーク樽で、残りの50％は255Lのアメリカンオーク樽で熟成。
その後再びステンレスタンクで6ヶ月熟成させて数ヶ月の瓶熟成を経てリリース！しっかりとした骨格のあるワインですが、繊細な風味が広がる。
口当たりは濃厚でありながら、スムーズで非常に調和がとれた素晴らしい逸品！バローロと同格の品質を誇る極旨ヴィーノ・ロッソが待望の少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ロベルト・サロット ■ブドウ収穫年 NV ■生産地 イタリア / ピエモンテ ■内容量 750ml18世紀末よりピエモンテのネヴィーリエ地区に拠点を持つ歴史ある生産者。
「ガンベロ ロッソ」、「ヴェロネッリ」等で常に高い評価を得ています。
サロット家は1871年から葡萄栽培を営んできました。
ロベルトの父アンジェロが1960年代から自分で瓶詰めして販売し始め、ロベルトはワインスクールを卒業後、父を手伝ってきました。
その後、ロベルトはピエモンテにある、年間の生産量が6500万本にもなる大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在では、それらの職は辞し、親しい6名のメンバーと共同経営で運営する醸造所のワインメーカーであり、また、彼自身の畑をバローロやバルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
ガンベロ・ロッソ誌 常連のワイナリーです ロベルト・サロット ペツォーレ ヴィーノ・ロッソすべてバローロのエリア内で栽培されるネッビオーロ種で造られています。
ペゾーレの畑は、バローロ村とノヴェッロ村の境界線上に位置しています。
南、南東向きの丘に広がるこの畑は、葡萄の栽培に最適な条件の下にあります。
収穫は、9月末もしくは10月の初旬に行われます。
収穫したブドウはアルコール発酵前に低温マセラシオンを行います。
その後、約10日間、29度以下に温度コントロールしながら発酵を行います。
熟成期間は24ヶ月、全体の50%は7000Lのスロヴェニア産オーク樽で、残り50%は255Lのアメリカンオーク樽で熟成させます。
樽は一部が新樽、残りは1年、2年樽を使用しています。
その後再びステンレスタンクで6ヶ月間熟成させます。
ボトリングしてから最低でも2ヶ月間、瓶熟成させます。
しっかりとした骨格のあるワインですが、繊細な風味が広がります。
口当たりは濃厚でありながら、スムーズで非常に調和がとれています。

『バルビ・ソプラーニ』は、カペッタ家が所有する、モスカートのブドウ畑に囲まれた由緒ある区画の名称です。
このワインはネッビオーロから造られ、わずかにオレンジがかったガーネット色、白トリュフやバラを思わせる個性的な香り、しっかりとしたタンニンやコクとともに、ベルベットのようななめらかな口当たりが感じられます。
『ワインの王、王のワイン』と呼ばれる重厚な赤ワインです。
【希少品・取り寄せ品】の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは【希少品・取り寄せ品】のジャンルのお品となり、季節、在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ご注意：こちらのワインは取り寄せ品となりますため、メーカー在庫によりましては表記とヴィンテージが変更となる場合がございます。
何とぞご了承下さい。
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 カペッタ・ バルビソプラーニ　バローロ ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい フルボディ・辛口 ■生産者 カペッタ ■産地 ピエモンテ ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【カペッタ　メルシャン　キリンビール】カペッタ CANTINE CAPETTA 高度な技術と徹底した品質管理を誇るピエモンテ州のワイナリー 1953年、ピエモンテ州のサント・ステファノ・ベルボにフランチェスコ・カペッタ氏により設立された家族経営の大手ワイナリー。
自社内に品質管理研究所を設けるなど、創立以来品質に対する厳しい自主基準を設けています。
スティルワインについては、意図的に自社畑を持たないことを社の方針とし、信頼のおける多くの契約栽培農家からブドウを買い入れることで、安定した品質と価格を実現しています。
現在カペッタ社は年間55万ケースのピエモンテ産スティルワインと60万ケースのスパークリングワインを生産し、イタリア国内はもとより世界20カ国に輸出しています。

Casavecchia カーサヴェッキア バローロ リゼルヴァ ディ カステリオーネ ファレット 2013 上質でストレスフリーのしなやかなバローロ。
是非味わっていただきたい一品。
2013年は日照に恵まれ果実味が豊かな味わいです。
まだ少し渋みを感じますが、重厚なバローロを味わいたい方へお勧めしたいヴィンテージです。
カーサヴェッキア家はピエモンテ州のドルチェットダルバ地区のほぼ中心に位置する銘醸地で1700年代からワイン造りに携わってきました。
石灰質の強い粘土質からは「男性的な力強いワイン」が生み出されることで知られています。
ワインの色調はガーネットの輝きのあるルビー色。
アニスやシナモンなど濃厚なスパイスの香りにややオレンジピールのニュアンス。
熟成によりタンニンは丸みを帯び、ストレスを感じない上質な果実スープに溶け込んでおり、調和の取れた芳醇な味わい。
余韻も長く心地よい香りが続きます。
※商品画像と実際の商品の生産年(ヴィンテージ)が異なる場合がございます。
正しくは商品名および詳細欄の生産年をご確認ください。
■生産者：カーサヴェッキア ■生産地：イタリア ＞ ピエモンテ州 ＞ カスティオーネ村(バローロ) ■生産年：2013年 ■タイプ：赤ワイン フルボディ ■原材料：ネッビオーロ100% ■アルコール：14% ■内容量 750ml ■土壌：粘土質、石灰質 ■醸造：50hlのガラス張りのセメントタンクで6日間。
発酵温度30℃。
マセラシオンは15日間、30℃-31℃で行う ■熟成：25hlのオーク樽で36ヶ月。
瓶内熟成6ヶ月 ■合う料理：上質なバローロなので赤身肉やジビエ料理、熟成したチーズと共に ■配送について 【夏季 （5月から9月頃）のワインの配送につきまして】 配送中の温度変化によるワインの液漏れを防ぐ為、夏季はクール便（送料に別途330円加算）のご利用をお薦めしております。
クール便をご利用になられない場合の液漏れ事故や品質劣化等による補償、商品の返品は一切応じかねますので予めご了承くださいませ。
原則、クール便のご利用につきましてはお客様のご判断でお願い致します。
また、高級ワインをご購入のお客様につきましては、ご指定がなくともクール便のご利用を御願いする場合がございます。
ワインを最良の状態でお届けするためですので、何卒ご理解いただきますようお願い申し上げます（この場合330円を追加で頂戴いたします）。
※クール便ご利用の場合、下記リンク先よりクール便発送のオプションを商品と一緒にご購入ください。
一度に梱包できる本数は ワイン750ml瓶で6本までです。
7本以上ご注文の場合は1梱包につきクール便料の追加をお願いいたします。
Casavecchia Marcoカーサヴェッキア マルコ 石灰質の強い粘土質の土壌が生み出す男性的なワイン カーサヴェッキア社は、1700年代からワイン製造に携わってきました。
ドルチェットダルバのほぼ中心に位置し、バローロのカスティオーネ村に隣接するディアーノダルバは石灰質の強い粘土質。
この影響により男性的なワインを造りだします。
畑は、ソリ リキン、サン キリコなどディアーノ地区に4ヶ所と、バローロのカステリオーネ　ファレット村に畑を持ち、その広さは合わせて約10haにおよびます。
ディアーノダルバ地区の町の起源は、ローマ時代に遡り、名前の由来は、”狩猟の神　ディアナ”からきています。

ブドウ収穫年 造り手 [2018]年 ラ・スピネッタ社 生産地 イタリア/ピエモンテ/DOCGバルバレスコ ワインのタイプ 赤/辛口 ワインのテイスト フルボディ　 ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ ネッビオーロ種100％ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いバルバレスコ・ヴィニェート・ガッリーナ[2018]年・蔵出し品・単一畑100％・スピネッタ社・DOCGバルバレスコ・(オーナー・ジョルジョ・リヴェッティ)・正規品・ワインアドヴォケイト誌驚異の94+点＆ヴィノス誌95点 Barbaresco Vigneto Gallina [2018] La Spinett DOCG Barbaresco イタリア高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家注目！高級バルバレスコ愛好家大注目！ピエモンテ高級フルボディ赤ワイン愛好家感涙！ネッビオーロ種100％で造るピエモンテの典型的な赤ワイン！バローロと同様の複雑なアロマとフレーバーを誇る高級ワイン！ガンベロ・ロッソ誌で“ワイナリー・オブ・ザ・イヤー”に輝き、今やイタリアワインファンで知らぬ人はいない！イタリア屈指のワイナリー！ピエモンテの名門ラ・スピネッタ！によるによる力強さとエレガンスの極み！イタリアワイン愛好家垂涎！名門スピネッタの人気の自社所有畑の3つのクリュ(単一畑)の一つ！(3種のバルバレスコは、すべてバリック(小樽)発酵、熟成！3つのクリュ(単一畑)の特徴をダイレクトに感じていただけます。
)のクリュ・バルバレスコ「ガッリーナ」！単一畑100％！高級クリュ・バルバレスコ3つの中のひとつ！トレイーゾ村に位置し、ラ・スピネッタ社が所有するバルバレスコ3つのクリュの中で、1995年、ラ・スピネッタが最初に購入したバルバレスコのクリュがこのネイヴェ村のガッリーナ！海抜270m、土壌は石灰質！ガッリーナ・バルバレスコの特徴は、その「ふくよかさ」！凝縮した果実味があり、樽熟成を経ることでとてもエレガントな味わいが生まれます！樹齢55〜61年の古木のネッビオーロ種100%をアルコール発酵は温度調整可能なロータリー・ファーメンターで7〜8日間！オーク樽でマロラクティック発酵！その後ミディアムトーストのフレンチオークの一部新樽で18ヶ月以上熟成！ボトリングの3ヶ月前にステンレスタンクに移し、ボトリング後さらに12ヶ月間瓶熟成！ノンフィルター！無清澄！この2018年の“ガッリーナ”でワインアドヴォケイト誌驚異の94+点！ヴィノス誌95点！ジェブ・ダナック95点高評価！深みのある赤色！アカフサスグリ、プラム、土、ハーブ、スパイス、花々のセクシーな香り！丸みを帯びた、プラムとブドウが育つ大地を連想させる高い密度のストラクチャー！ドライでクラシックなフィニッシュ！素晴らしい伸びと熟したタンニンを感じる舌触りの良いワイン！濃い赤色！エキゾチックでバローロが放つようなトリュフやマジパンの香り！華やかでなめらかな舌触り、芳醇な味わいにメンソールの爽やかさが加わります！フィニュッシュにしっかりとしたタンニンを感じるワイン！ラ・スピネッタのバルバレスコの中で最も女性的で柔らかい味わいの“ガッリーナ”の高評価ヴィンテージ[2018]年ものが、正規代理店輸入品で限定少量入荷！ ラ・スピネッタ社のワイン造りは、リヴェッテイ3兄弟が、父（愛称ピン）から譲り受けたブドウ畑で、イタリアで初めて単一畑のモスカート・ダスティをリリースしたことが始まりです。
その後、バルベーラ種やネッビオーロ種の畑を次々に購入し、成功を収めていきました。
また、2001年にはトスカーナ州に畑を購入し、ワイン造りを始めました。
醸造所は、創業の地、モスカート種のブドウ畑があるカスタニョーレ・ランツェ以外にバローロ地区グリンザーネ・カヴール、トスカーナ州ピサ近郊の3ヶ所に所有しています。
ヴィニディタリア（ガンベロ・ロッソ誌）2007年度から3スターワイナリーへ昇格し、名実共にイタリア屈指のワイナリーへと成長を遂げました。
【醸造哲学　『ワイン造りの90％はその畑にあり』】畑のブドウ栽培から、収穫、醸造、最終工程の瓶内熟成に至るまで、完璧なまでのクオリティー追求によって実現する、ラ・スピネッタ社の逸品。
80年代、保守的で伝統的習慣が主だったピエモンテにおいて、グリーン・ハーヴェストという、当時では進歩的で革新的な作業を行っていたことからも、妥協を許さないワイン造りへの情熱が感じられます。
ラ・スピネッタ社のワインを彩るサイのエチケットはドイツ・ルネッサンスの偉大な画家、アルブレヒト・デューラー氏 (1471-1528)の作品から生まれました。
銅版画の技術を確立した祖ともいわれるデューラー氏が描いたサイは、1515年のもの。
当時のヨーロッパでは、生きたサイを目にする機会は非常に稀で、彼自身も、人づてに伝え聞き、デザインの下書き数点を見ただけで描いたといいます。
このサイはその後数百年に渡り、動物辞典に想像図として紹介され、オリジナルは現在、大英博物館に収められています。
ラ・スピネッタ社のワインを彩るサイのエチケットはドイツ・ルネッサンスの偉大な画家、アルブレヒト・デューラー氏 (1471-1528)の作品から生まれました。
バルバレスコ ヴィニェート ガッリーナ 2018 単一畑100％ スピネッタ社 DOCGバルバレスコ (オーナー ジョルジョ リヴェッティ) 正規品 ■ぶどう品種：ネッビオーロ種100％ ■発酵・熟成：アルコール発酵は温度調整可能なロータリー・ファーメンターで7〜8日間。
オーク樽でマロラクティック発酵。
その後ミディアムトーストのフレンチオークの一部新樽で18ヶ月以上熟成。
ボトリングの3ヶ月前にステンレスタンクに移し、ボトリング後さらに12ヶ月間瓶熟成。
ノンフィルター。
■樹齢：樹齢55〜61年 ■土壌：石灰質 ネッビオーロ種100％で造るピエモンテの典型的な赤ワイン！バローロと同様の複雑なアロマとフレーバーを誇る高級ワイン！ガンベロ・ロッソ誌で“ワイナリー・オブ・ザ・イヤー”に輝き、今やイタリアワインファンで知らぬ人はいない！ イタリア屈指のワイナリー！ピエモンテの名門ラ・スピネッタ！によるによる力強さとエレガンスの極み！ 名門スピネッタの人気の自社所有畑の3つのクリュ(単一畑)の一つ！(3種のバルバレスコは、すべてバリック(小樽)発酵、熟成！3つのクリュ(単一畑)の特徴をダイレクトに感じていただけます。
)のクリュ・バルバレスコ「ガッリーナ」！ 単一畑100％！高級クリュ・バルバレスコ3つの中のひとつ！ ガッリーナ・バルバレスコの特徴は、その「ふくよかさ」！凝縮した果実味があり、樽熟成を経ることでとてもエレガントな味わいが生まれます！ラ・スピネッタのバルバレスコの中で最も女性的で柔らかい味わいの“ガッリーナ”の高評価ワイン!!

【1968年】バルバレスコ フォンタナフレッダ Barbarsco Fontanafredda　イタリア　ピエモンテ州　赤ワイン　750ml 1968年(昭和43年)バルバレスコです 1968年、バルバレスコのバックヴィンテージ フォンタナフレッダはワイン栽培の中心であるピエモンテ州ランゲの丘に生まれた。
1878年からの長い歴史を誇るワイナリー。
一世紀以上に渡ってワインを作り続けておりバローロづくりのリーダー的な存在。
ラベル、液面状態は写真でご確認願います。
オールドビンテージは澱を下げ、濁りの無い状態でお楽しみください。
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Barbaresco Vigneto Valeorano La Spinettaラ スピネッタ （詳細はこちら）3種のバルバレスコは、すべてバリック（小樽）発酵、熟成。
3つのクリュ（単一畑）の特徴をダイレクトに感じていただけます。
ファーストヴィンテージは1997年。
ヴァレイラーノの畑は標高が他よりも高いため、ワインに良質の酸があり、持続性のある細かいタンニンが特徴です。
　 750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社『ワインアドヴォケイト』95点！ピエモンテの名門ラ スピネッタの標高の高い、最小区画で仕立てるリッチで肉付きの良いスタイルのクリュバルバレスコ「ヴァレイラーノ」2019年バルバレスコ ヴィニェート ヴァレイラーノ ラ スピネッタBarbaresco Vigneto Valeorano La Spinetta商品情報スピネッタが所有するバルバレスコ クリュ最小の畑「ヴァレイラーノ」 「良いワインは、良いブドウから。
ワインの質は、90％がブドウ畑での仕事で決まる」この哲学のもと徹底したブドウの収量制限を行い、その土地を表現した類まれなワインを生み出すピエモンテの名門ラ スピネッタ。
「ヴァレイラーノ」はトレイーゾ村の標高450メートルと最も標高が高いエリアに位置しラ スピネッタが所有するバルバレスコ3つのクリュで最小の畑。
エレガントでありながら厳格な表現を有するバルバレスコが出来上がります。
『ワインアドヴォケイト』95点を獲得しています！(2019Vintage)ブドウがゆっくりと熟すテロワールで厳格なスタイル2016年11月、スピネッタ社のエノロゴであるジョルジョ リヴェッティ氏と試飲しました。
「ブラインドでテイスティングするとバローロに近いものを感じます。
畑としては南ですが、標高はスピネッタ社が所有する畑で一番高いです。
厳格なスタイルという表現がピッタリです。
他に比べ小石や礫が多い土壌です。
ブドウが熟していくのも他のバルバレスコに比べ最も遅いです。
」と話してくれました。
スピネッタで最も標高が高いクリュ「ヴァレイラーノ」ヴァレイラーノはスピネッタ社が造るバルバレスコの中で、標高450メートルと最も標高が高いエリアに位置します。
トレイゾ村の南に位置する石灰質土壌の約3ヘクタールの広さです。
グイヨー仕立てで栽培され、10月上旬から中旬にかけて収穫されたブドウは7〜8日間かけてロータリーファーメンターでアルコール醗酵を行います。
ミディアムトーストのフレンチオークの新樽でマロラクティック発酵、その後20〜22 ヶ月間熟成、ボトリングの3ヶ月前にステンレスタンクに移し、12ヶ月間瓶熟成します。
ろ過清澄は行いません。
深いルビーの色調に、バラ、チェリー、セージやユーカリの香りに、リコリス（甘草）や革のニュアンスがしっかりと感じられます。
厳格で密度のあるタンニンがありながらもしなやかな味わいがあり、美しい調和と風味豊かな余韻が長く続きます。
ワインガイド評価『ワインアドヴォケイト』95点（2019ヴィンテージ）特徴的なサイのラベル（青色）が貼られたバルバレスコ ヴィニェート ヴァレイラーノ2019は、ある程度の熟成感と柔らかさがあり、ブラックベリー、プラム、甘いスパイスの表現。
ワインは骨格がありフルボディだが、統合されたタンニンも感じられ、しっかりと、しかし無理なくワインを支える。
飲み頃2024-2044年（2022年6月）【受賞歴】ワインアドヴォケイトで95点(2019)、ビベンダ2023で5グラッポリ獲得(2019)、ワインアドヴォケイトで95+点(2016)生産者情報ラ スピネッタ La Spinettaクリュの特徴を最大限に表現するバルバレスコのトップ生産者ラ スピネッタは、1977年、カスタニョーレ ランツェに創業。
1978年にイタリアで初めてのクリュモスカートをリリースしてその名が広まりました。
ピエモンテの土着品種のみにこだわったワイン造りを続け、1995年に最初のクリュバルバレスコ「ガッリーナ」、1996年に「スタルデリ」、1997年に「ヴァレイラーノ」をリリース、クリュの特徴を最大限に表現する造り手としてバルバレスコのトップ生産者の地位を確立、『ガンベロロッソ』では最高賞トレビッキエリの獲得数がガヤに次いで第2位という、まさにイタリアを代表する造り手になっています。
「ワイン造りの90％は畑にある」現在は創業者の3人の息子たち（ジャンカルロ、ブルーノ、ジョルジョ）がワイナリーを経営。
「ワイン造りの90％は畑にある」という信念のもと、妥協のない高品質ワインを追求し続けています。
注目すべきは65人の社員のうち55人が畑仕事に携わっていること。
そしてテロワールを表現するためにはその土地に根付いた土着品種のみを使うのが重要であると考え、実践しています。
2001年からはトスカーナでワイン造りを始める2000年にはバローロ地区に畑を購入し「バローロカンペ」をリリース、2001年にトスカーナにワイナリーを設立。
いずれもスピネッタの精神である土地を表現したワインを土着品種を使って造りだしています。
さらに2007年にはスプマンテの老舗コントラット社を譲り受け、瓶内二次発酵のワイン造りにも取り組んでいます。
スピネッタのトレードマークであるサイのラベルスピネッタのトレードマークであり、バルバレスコのラベルに使われているサイはルネサンス期に活躍したドイツの画家アルブレヒト デューラーの作品です。
オーナー兼エノロゴのジョルジョ リヴェッティ氏が力強く、進む方向を決めたらまっすぐ突き進むサイの絵をいたく気に入っていたことによります。
スピネッタのバローロに使われているライオンも同じくデューラーの作品です。
実際に見ないで完成させた名作1515年に、生きているサイがポルトガルインド総督からポルトガル王に贈られました。
実物のサイがヨーロッパに初めて届いた話題性もあり、サイの記述がスケッチと共に、ドイツにも直ぐ届きました。
デューラーはそのスケッチを参考に、実際にサイを見ないで素晴らしい版画に仕上げた名作で、その後300年にもわたり、生きているサイを実際に見ることができるようになっても、デューラーの作品を画家達は模写するほど完成度が高い作品だったと言われています。
●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2023年11月10日)　長期熟成のクリュバルバレスコ3種を飲み比べ！「ラ スピネッタ」突撃インタビューはこちら＞＞●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2016年11月16日)　完璧なバランスを誇る美しきバルバレスコ＆バローロ！ラ　スピネッタ社リヴェッリティ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2013年11月25日)はこちら＞＞●ラ スピネッタの(2005年4月5日)　ラ・スピネッタ社　ジョルジョ・リベッティ氏　突撃取材！はこちら＞＞

19世紀末にイタリアの初代国王ヴィットーリオ・エマヌエーレ2世の息子が、その所有地を譲り受け設立したワイナリー、フォンタナフレッダ社。
一世紀以上にわたりバローロを造り続け、その品質の高さでバローロの名声を世界的に高めた名門です。
偉大な醸造家と言われるベッペ・コッラ氏に師事したエノロゴ、ダニーロ・ドロッコ氏が1999年に醸造責任者に就任、フォンタナフレッダ社のワインはイタリア内外で評価を不動のものとしました。
2018年4月からは、かつてブルーノ・ジャコーザのコンサルタントも務めたジョルジョ・ラヴァーニャ氏が立場を引き継ぎ、さらなる躍進を目指しています。
また近年は、より環境に配慮したワイン造りを目指す『グリーンルネッサンス』や地元のコミュニティーへの貢献など、サステナビリティを重要視した新しい方針のもとよりよいワインづくりを行っています。
初代国王ヴィットーリオ・エマヌエーレ2世が妻子に贈った土地-フォンタナフレッダ イタリア初代国王ヴィットーリオ・エマヌエーレ2世とローザ・ヴェルチェッラ?ナ伯爵夫人の間に1851年に生まれた エマヌエーレ・アルベルト・ミラフィオーリ伯爵が、王から受け継いだ“冷たい泉”（イタリア語でフォンタナ・フレッダ）が湧き出る土地、フォンタナフレッダでワイナリーを設立しました。
彼は43年間という短い人生の中で、フォンタナフレッダ社の前身である「カーザ・エマヌエーレ・ディ・ミラフィオーレ」を創業し、ヨーロッパで初めてコンクリート樽を導入するなど新たな技術も取り入れながら、バローロが世界的な赤ワインとして国際的評価を得るために尽力し、バローロは偉大な「王のワイン、ワインの王」としてその名声を得ました。
よいブドウを育て、よいワインを造る事に集中したかった伯爵は小作人からブドウを買いあげる方法を止め、直接畑の運営に携わるべく熟練の労働者を雇って自ら畑を管理させるという当時としては画期的な経営方法をとりました。
当時の記者達は、「セッラルンガにあるミラフィオーリ伯爵が当時所有していた畑は、アルバ周辺地区の中で一番美しい。
イタリアには広大なブドウ畑があるが、この畑ほどブドウ栽培者が訪れるにふさわしい畑は存在しない」と記述を残しています。
エマヌエーレの死後は息子ガストーネが後を継ぎ、セバスティアーノ・モッロの指揮のもとワイナリーは最盛期を迎えました。
200人の従業員を抱え、40世帯以上が生活した敷地内には教会や学校が併設され、フォンタナフレッダの地でコミュニティーが築かれました。
しかし1928年フィロキセラの被害、1929年アメリカに端を発した世界恐慌などの困難に直面し、ガストーネは1930年ワイナリーを手放す決断をしました。
ワイナリー名である「カーザ・エマヌエーレ・ディ・ミラフィオーレ」はピエモンテのガンチャ家へ、ワイン事業・土地の利権は世界最古の銀行モンテ・ディ・パスキ・ディ・シエナ銀行へと別々に売却されました。
ブランド名を失ったワイナリーは所在地であるフォンタナフレッダから名前を取り、再出発をきりました。
新たなオーナーのもと積極的な設備投資が行われ、近代フォンタナフレッダ社の基盤が作られました。
第二次世界大戦中もフォンタナフレッダの村は大きな被害を受けることはなく、続く1950年代はワイナリーにとって大きな飛躍の序章となりました。
1959年に現在のアルタ・ランガワインの源流となる”コンテッサ・ローザ”の発売、1964年バローロエリアで最初に認定されたクリュの単一畑ワイン”ラ・ローザ”などフォンタナフレッダ社のフラッグシップとなるワインが次々にリリースされました。
ピエモンテにおけるワイン造りのパイオニア的存在を確立したフォンタナフレッダ社が、2008年イータリーの創業者オスカー・ファリネッティ氏とルカ・バッフィーゴ氏に買収され、ピエモンテの人々のもとへと帰ってきたことは、大変うれしいニュースとして受け止められました。
その後、伝統を守りながら高い品質のワインを造り続けている点、ホスピタリティ面での取り組みが評価されたフォンタナフレッダ社は、2017年にアメリカのワイン・スピリッツ専門誌『ワイン・エンシュージアスト』でヨーロピアン・ワイナリー・オブ・ザ・イヤー*を受賞。
数々の困難を乗り越え、多くの人がつないだフォンタナフレッダ社の新たな歴史は始まったばかりです。
*ワイン・エンシュージアスト誌がワイン・飲料業界で目覚ましい活躍をした個人、または会社を選ぶワインスター・アワードにて、ヨーロッパの全ワイナリーの中から1社のみが選ばれる賞。
伝統薫るピエモンテのスパークリングワイン、アルタ・ランガ イタリア屈指の高品質ワイン産地ピエモンテで、「アルタ・ランガDOCG」という瓶内二次発酵のスプマンテが近年注目を集めています。
DOCGに昇格したのは2011年とまだ歴史は浅いものの、イタリア国内の他の瓶内二次発酵スプマンテと比べても厳しい生産規則が定められ、有名バローロの生産者が造る、ピエモンテワインの明確なアイデンティティを兼ね備えたスプマンテとして、その地位を確立し始めています。
さて、フォンタナフレッダ社とアルタ・ランガの歴史は1959年にさかのぼります。
同社の最初のメトド・クラッシコ製法で造られたスパークリングワイン”コンテッサ・ローザ”がリリースされた年です。
フォンタナフレッダ社は、コントラット社などと並びアルタ・ランガで瓶内二次発酵スパークリングワイン生産をいち早く始めたワイナリーでした。
1990年には、ピエモンテの伝統にふさわしい偉大な瓶内二次発酵スパークリングワインを造ろうという機運の高まりから『ピエモンテにおける瓶内二次発酵スパークリングワイン・プロジェクト』が発足、発起人の7社の一つに名を連ねました。
シャルドネとピノ・ネーロ造りに最適な土地を探すことから始まったこのプロジェクトにより、作付面積は飛躍的に増加、DOCや後のDOCG認定への大きな足掛かりとなりました。
現在では40近い生産者が参入し、300ha以上の畑でブドウ造りが行われているアルタ・ランガを60年以上にわたり牽引し続けたフォンタナフレッダ社は確固たる地位を確立しています。
そんな同社を代表するのが、前出の”コンテッサ・ローザ”です。
創始者の母の名前を冠するこのワインには、門出のリキュールとしてバローロ1967年が加えられ、アルタ・ランガの特徴であるフレッシュな酸とアロマに古酒由来の複雑さが合わさり、この上ないワインに仕上がります。
アルタ・ランガ、そしてフォンタナフレッダ社のスピリッツが現れた一本です。
訪れる人を魅了する美しいワイナリー 広大なフォンタナフレッダ社の敷地内には、ブドウ畑や醸造所以外にも豊かな自然を体感できる広大な森や、その他様々な施設が併設されています。
ワイナリーの創始に深くかかわったイタリア初代国王ヴィットーリオ・エマヌエーレ2世やその妻ローザをしのぶ建物も多く残され、現在ではワイナリーを訪れるゲストのためのレストランやホテルとして、また会議場やアート展示場として使われるなど地域への貢献にも役立っています。
また湖の周りでは結婚式が行われるなど、様々な側面を持つワイナリーです。
これらフォンタナフレッダ社の施設の中でも特筆すべきは、リストランテグイドです。
1960年にオープンしたこのリストランテは、1973年に初めてミシュランで星を獲得するなど、クオリティーの高いピエモンテの郷土料理に定評があります。
2013年からは国王夫妻が暮らしたヴィッラ・レアーレ（ローザの館）内に店を構え、まさしく『王の食事』に舌鼓を打つことができます。
商品説明 バローロと同じくネッビオーロから造られますが、熟成がやや短く、いわば弟分。
しかし、ネッビオーロらしい力強さと繊細さをきちんと併せ持っています。
透明感のあるルビー色とチェリーやフランボワーズのような香り、若々しい酸が感じられます。
NameBarbaresco 生産地イタリア・ピエモンテ州 生産者フォンタナフレッダ 生産年2008 タイプ赤ワイン ブドウ品種ネッビオーロ 味わいフルボディ アルコール度数14% 内容量750ml

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ 深いルビーレッド。
プラムやチェリーなどのフルーツのブーケが広がります。
ドライで程よいボディ。
甘草やバラなどのエレガントな香りとタンニンのバランスが心地良い味わい。
* 容量: 750ml* 品目分類: 果実酒* 原産国: イタリア* 色: 赤* 味わい: ミディアム* 品種: ネッビオーロ100％* アルコール度数: 14.5％（ヴィンテージによりアルコール度数が変動する事がございます）※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※酒類商品は、酒類以外の商品との同時購入は出来ません。

60年超熟成の貴重なバローロ！ 200年近い歴史を持つワイナリー《マルケージ ディ バローロ》。
バローロの歴史と共に歩んできたと言っても過言ではない、最古参の造り手です！ コスト・パフォーマンスの高い、熟成バローロを見つけました(^_^)v個人的に、『ネッビオーロ品種は、熟成させてこそ本領を発揮する！』と思っています。
確かに、若いバローロにも、若いなりの魅力はあります。
それは認めます。
でも、熟成させたバローロの妖艶さと言えば、えもいえぬものがあります♪この60年超熟成のバローロを造るマルケージ・ディ・バローロは、超有名な造り手ではありませんが、その分、めちゃくちゃお得に買って頂けます(^_^)v INFORMATION NameBarolo Marchesi di Barolo ブドウ品種ネッビオーロ 生産者名マルケージ・ディ・バローロ 産地イタリア／ピエモンテ RegionItaly／Piemonte 内容量720ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
　

※木箱包装、コサージュをオプションで追加された場合、ご注文時には価格に反映されませんが、のちほど正しい金額を受注メールにてお知らせします。
長期熟成に耐えるのがバローロで、今より本領発揮までに時間がかかる造りをしていた頃のもの。
エチケットに経年変化と汚れはありますが、液面は経過年数の割に高めです。
プラス900円で 木箱入り包装をご希望の方は、上のボタンをクリック！ プラス750円で コサージュをご希望の方は、上のボタンをクリック！ 生まれ年や記念年の贈り物に最適・限定古酒で記念日のプレゼントにも・おすすめのバースディ・ヴィンテージワイン　昭和44年生まれの方へのギフト用お祝いワイン その他の1969年のワインはコチラ その他の年代のワインはコチラ ■ワイン名 バローロ [1969] Barolo [1969年] ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ中口 ■生産者 ポッロ・カルロPorro Carlo ■産地 イタリア・ピエモンテItaly　Piemonte ■容量 750ml　/　フルボトル ■等級 DOC ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【木箱入り可能】【贈り物】【ギフトラッピング可能】 【記念品】【記念】【厳選】【高級】 【お祝い】【ヴィンテージワイン】【結婚記念日】 【1969年ワイン】【ワイン1969年】【1969ワイン】【ワイン1969】【1969年産のワイン】【1969年産ワイン】【ワイン1969年産】【生まれ年のワイン】【生まれ年ワイン】【誕生日ワイン】【誕生日のワイン】【誕生年ワイン】【誕生年のワイン】【結婚記念日 プレゼント 両親】【金婚式 両親 プレゼント】【結婚式 両親 プレゼント】【1969年生まれ】【1969年物】【昭和44年物】【昭和44年産】【古酒】【定年退職 記念品】【定年退職 ギフト お酒】【定年祝い 父】【退職祝い 定年 男性 女性】【誕生日プレゼント】【ビンテージワイン】【年号ワイン】イタリアで最も偉大な長期熟成タイプの赤ワイン 記念の年をお祝いするにふさわしい長期熟成ワイン バローロ・バルバレスコBarolo・Barbarsco 　バローロ、バルバレスコは、イタリアで最も北に位置するワインの産地ピエモンテ州のワインで、アルプスの麓に位置し、昔からこの地でとれる野獣・野鳥の肉料理に合わせるためコクのある重いワインを造ってきました。
　使われる葡萄はネッビオーロ種で、この小粒で皮の厚い黒い色合いの葡萄から出来るワインは、長期熟成タイプのアルコール度数の高い非常に重厚な味わいのワインで、「ワインの王様、王様のワイン」とも呼ばれています。
　バローロ、バルバレスコの栽培地は小高い丘陵地帯にあり、とても暑い夏と、霞のかかる秋と、厳しい寒さの冬のなかで、葡萄生産者は小さな区画の葡萄畑を深い愛情とイタリア一のワインを造るというプライドをもって献身的に手入れを行っています。
結果、この地で造られるワインは、他の恵まれた気候により生み出されワインとは明らかに違う、厳しく荘厳な雰囲気をまとうものとなり、長い熟成に耐える素晴らしい品質のものとなります。
　あの方がお生まれになった年の気候や時代を閉じこめて、そのまま瓶の中で熟成を重ねてきました。
時の流れがワインに深みと風格を与えており、皆さまでお祝いの席で召し上がるには最適のワインと確信しております。
塾生から来るレンガ色を帯びた色合いと、複雑で落ち着いた香りが飲むものを魅了します。
遠き昔に思いをはせながら、時の流れをぜひ味わってください。

　Barolo DOCG　Enzo Bartoli バローロ 色赤ワイン 味わいフルボディ ヴィンテージ品名に記載 産地イタリア　ピエモンテ州　ランゲ 原産地呼称D.O.C.G 品種ネッビオーロ ALC度数13.5% 飲み頃温度16〜18℃ キャップ仕様ロウコルク ◆商品説明 イタリアの銘醸地ピエモンテ州は、美味しい赤ワインの宝庫。
なかでもバローロは、ワインの王様と呼ばれるイタリアを代表する高級ワイン。
ストロベリー、バラ、大地の複雑な香り。
しっかりとした酸味と、力強さを感じる口当たり。
カシスやブルー・ベリーの味わい。
エキスや細かいタンニンを豊かに感じる舌触り。
大柄で、複雑な香味の余韻。
◆ペアリング 鹿肉の赤ワイン煮込み、いのししのシチュー、パルミジャーノ・レッジャーノ 　ENZO BARTOLI 　エンツォ・バルトリ ※掲載画像はイメージです。
お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承くださいFフレッダ ネッビオーロ ダルバ マルネブルーネ 750ml [モンテ/イタリア/ピエモンテ/赤ワイン/007612]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ご了承ください。

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「ガ　ヤ」 イタリアワインの生産者として、間違いなくトップクラスの地位を不動ものとしているアンジェロ・ガヤ氏。
イタリアに限ったことではなく、世界中の生産者の中でもトップクラスであることは疑いようがありません。
アンジェロ・ガヤ氏は「イタリアワインの帝王」。
高品質なワイン造りには妥協を一切せず、一貫した哲学を持って臨み、伝統を守りつつも常に革新的な新技術を取り入れる柔軟さを持ち、イタリアワインの地位の向上に最も貢献した人物の一人です。
彼が名声を得たのは、北イタリアのピエモンテで造られるバルバレスコやバローロ。
彼が「バルバレスコ」を有名にしたと言っても過言ではないです。
ガヤの頂点と言われるバルバレスコ3つの畑『ソリ・ティルディン』『ソリ・サン・ロレンツォ』『コスタ・ルッシ』そして1988年から新たに加わったバローロの畑『スペルス』。
1996年からは何かと規制の多い「バルバレスコ」「バローロ」の冠を外しそれぞれ畑名のみでリリースしております。
長年に渡りピエモンテ州の最高峰に君臨し続けているワインです。
　■ ガヤ　ダグロミス・バローロ鮮やかな色をし、豊かで花のニュアンスのあるベリー系のアロマ、豊潤で柔らかな口当たりとバランスの取れた、堅固なストラクチャーを持っています。
このワインは長期の熟成に適しています。
このワインには、ラ・モッラとセッラルンガ、二つの偉大なバローロのテロワールが素晴らしく表現されています。
ダクロミスはガヤ社がバローロ地区に持つ、コンテイザが造られるラ・モッラとスペルスが造られるセッラルンガの2つのブドウ畑から造られます。
ラ・モッラの持つ砂質で柔らかい土壌は、ワインにエレガントでソフトなタンニンとリッチな花の香りを与えます。

商品情報 彫刻ボトル 彫刻ボトルは当店でご用意いたします。
ボトル代と彫刻代が表示価格です。
ボトル彫刻の注意点をご覧ください。
彫刻箇所 ボトルの表ラベル反対側（裏ラベル部分） 彫刻内容 ■デザインデザインは商品ページのサンプルデザイン(DSP)からお選びください。
※お名前のみのデザインやレイアウトは「お名前のみ」となります。
日付やメッセージがあるデザインやレイアウトは、「日付」や「メッセージ」を入れられます。
■書体書体はフォントサンプル、F?01?F?20の中からお選びいただけます。
文字部分はすべて変更できます。
英語と日本語に変更できます。
■文字数文字数に制限はありませんがデザインのスペースや書体によって異なりますので、その都度 編集いたします。
■彫刻内容の入力は商品ページの入力欄にご入力ください。
銘柄 フォンタナフレッダ バローロ（FONTANAFREDDA BAROLO） メーカー フォンタナフレッダ社 容量 750mi 原産国 イタリア / ピエモンテ バローロ 仕様 正規品 / 赤 / フルボディ / 13.5度 原材料名 ネッビオーロ 箱 黒化粧箱 酒類の販売 ※20歳未満の方はご購入いただけません。
備考 ボトル表面の傷やスレは輸送などで、やむおえず発生するもので不良品ではございませんので予めご了承下さい またラベルのデザインなどが予告なく変更となる場合がございます名入れボトル彫刻×ニュートン スカイサイド シャルドネ 彫刻ボトルは印刷物と違い色あせることのない記念日の贈り物として人気があります。
名入れ彫刻のオーダーについて このページの商品は、お酒をご購入いただいた時点で、お客様が彫刻加工サービスを希望されたと認識し、裏側のラベルをはがして彫刻加工させていただきます。
お酒の製造メーカーと当ショップは一切関係がございません。
名入れボトルの 装飾デザイン・書体は… ■デザイン商品ページのサンプルデザイン(DSP)からお選びください。
※お名前のみのデザインやレイアウトは「お名前のみ」となります。
日付やメッセージがあるデザインやレイアウトは、「日付」や「メッセージ」を入れられます。
■書体書体はフォントサンプル、F?01?F?20の中からお選びいただけます。
文字部分はすべて変更できます。
英語と日本語に変更できます。
■文字数文字数に制限はありませんがデザインのスペースや書体によって異なりますので、その都度 編集いたします。
名入れ彫刻のご注文方法 ◆彫刻内容の入力方法 商品ページの入力欄にご入力ください。
彫刻するお名前の入力は必須になっておりますので、ご入力がございませんとご注文フォームに進めません。
デザインやレイアウトによって「日付」や「メッセージ」を入れることのできないものは、ご入力いただきましても不可となります。
デザイン確認後の製作で安心 ◆名入れ彫刻はデザインご確認後の製作になります！ エッチングギフトではご注文より48時間 営業日以内に必ず「デザイン確認メール」を送信しております。
彫刻デザインのご確認を頂き、デザインご了承を頂いてから制作を開始します。
※48時間 営業日以内：定休日や祝日は含まれません。
※メールが来ない場合はご注文より5日以内にお問合せください。
　お急ぎの場合は… お急ぎで納品をご希望の場合は、必要な日時をお知らせください。
エッチングギフトでご希望日を確認し、「デザイン確認メール」内に対応可能な返信期限を記載します。
期限内のご了承のご返事をお願いします。
特にお急ぎの場合はご注意下さい！ 　デザインご了承のご連絡がない場合… エッチングギフトではデザインのご了承を頂いておりますが、下記の場合はご了承のご連絡がなくても制作を開始いたします。
「デザイン確認メール」の送信より5日が経過や、返信期限の期日が過ぎてもご連絡がいただけない場合は、デザインのご了承を頂いたものとして「制作開始メール」を送信後に制作を開始いたします。
制作開始以降の編集や修正はできませんのでご注意ください。
※受信設定の不備やメールアドレス間違いなどでご確認頂けない場合も、同様になりますのでメール設定などを今一度ご確認下さい。
※「A案」や「B案」など、複数のデザイン案をご提案した場合は、「A案」を優先して製作いたします。
◆名入れグラスや名入れボトルはオーダーメイド 当店の商品はすべてオーダーメイドになります。
彫刻デザインのご了承のご連絡を頂いたあとや、「制作開始メール」を送信以降の編集・修正やキャンセルはできませんのでご注意ください。
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WA96+ ！Vinous93-95 ！JR17.5！ 「このワインはモンフォルテ・ダルバ村のもので、ヴェルドゥーノがより軽やかでフローラルなワインを提供するのに比べ、より骨格のある力強いワインで知られている。
グラモレーレはダークフルーツ、プラム、スパイスを示すが、きれいなミネラルのニュアンスもある。
このポートフォリオの中では、このワインが最も長い飲み頃を提供してくれるかもしれない。
」by WA グラモレーレはモンフォルテ・ダルバのガヴァリーニとブッシアの間に位置するクリュ。
南向きで標高は350-450m。
年産6,500本 ワイルドベリー、スパイス、薫香、タールなどのバランスのとれたアロマ。
しっかりとした骨格が特徴だが、レザーやリコリスの中に繊細なハーブのノートが溶け込んでおりエレガンスを感じさせる。
バルサミコやミネラルの要素が内側からあふれ出てくるような長い余韻が印象的。
■産地：D.O.C.G. Barolo ■醸造・熟成：ステンレスタンクで発酵、スラヴァニアンオークの大樽(20-40hl)で36ヶ月

ネッビオーロ100% 二度と手に入りません!!!! 非常に少ないご紹介となります。
何卒、お早めにお求めください。
2023.5.9 世界最高評論家ロバート・パーカー氏は、 この凄腕をこんなコメントで評しています。
『アルド・コンテルノは、ピエモンテの偉大な生産者の 　一人である。
その啓蒙的で伝統的なスタイルのワインは、 　最も熟成させる価値のあるバローロで、全ての特徴があ 　らわれるのに5?6年を必要とする。
』 まさに最高級の讃辞をこの凄腕に贈っているんです!!。
本日、そんな[アルド・コンテルノ]の中でも、 アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]が 史上過去最高となる【95点】をつけて大絶賛する、 この先、間違いなく、超お宝となるだろう、 2019年ヴィンテージを、奇跡的に入手して、こうやって ご紹介できることになったんです!!!。
その味わいたるや、 これまでの過去最高を記録する [バローロ・ブッシア]の2010年ヴィンテージに対して、 パーカーさんは、こんなコメントを残しています。
・・・・・・・・ 【『このバローロ・ブッシアは、 　　ブーケと口あたりの両方が全て香り高く、 　　ゴージャスで素晴らしい仕上がりとなっている。
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アルド・コンテルノ・バローロ ・ブッシア　2019 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 イタリア > ピエモンテ 内容 赤750ml ネッビオーロ100% 二度と手に入りません!!!! これぞ【世界的超お宝・史上最高のバローロ】!!!!! これぞ【超・満点五つ星★★★★★バローロ】!!!!! 世界で最も入手困難なる超幻[アルド・コンテルノ]史上最高のバローロ[2019年ヴィンテージ]が奇跡の限定入荷!!『このワインは衝撃である!!』 【[ワインスペクテーター]が史上過去最高となる【95点】をつけて大絶賛する、史上最高の超大当たりにして、この先、間違いなく、超お宝となるだろう2019年ヴィンテージ!!!】 パーカー氏【満点5つ星★★★★★】バローロ最高の凄腕にして、幻・至高の最高峰たる英雄アルド・コンテルノが造りし【幻のバローロ】!!!! 【『飲んでみれば明らかだが、アルド・コンテルノのバローロは、やはりこの地区で最高のワインに数えられる。
』】 『リッチで芳醇なこの赤は、チェリー、ラズベリー、ローズ、甘いスパイスのアロマと風味をもたらす。
調和がとれていて、魅力的で、鮮やかな酸味と美しく溶け込んだタンニンが、バニラを帯びた長い余韻を引き締める。
2026年から2045年までが最高の飲み頃。
』 [アルド・コンテルノ・バローロ ・ブッシア 2019] アルド・コンテルノ・バローロ ・ブッシア　2019 ・・・・・・・・・ 【『飲んでみれば明らかだが、 　　アルド・コンテルノのバローロは、 　　　やはりこの地区で最高のワインに数えられる。
　　レーザーをあてたように風味の輪郭が鮮明で、 　　　美しく、バランスがとれている。
　　　　　　　　　　　　バローロの指標である。
』】 (マット・クレイマー著「イタリアワインがわかる」より) ・・・・・・・・・ これぞ【超・満点五つ星★★★★★バローロ】!!!!! これぞ【世界的超お宝・史上最高のバローロ】!!!!! もう二度と手に入らないだろう・・・、 そして世界中の愛飲家も、 瞬く間に、 欲しくとも決して手に入らなくなるだろう・・・、 これぞ偉大なる史上最高の【超幻のバローロ】を、 本日皆さんだけに特別にご紹介いたします!!。
今や世界中のどんな著名な愛飲家でも、 【最高】と言われるこのバローロだけは、どうしても手 に入らない超極上・幻バローロ!! 毎年、日本に入荷するや、 その極めて少なく虎の子のこのワインは、 瞬く間に日本のトップレストラン、そして愛飲家たちに よって確保されていまい、数日のうちに枯渇してしまう・・・、 まさに【超幻のバローロ】なんです!!!。
このワインを造りしは、知る人ぞ知る、 あの偉大なる最高峰[アルド・コンテルノ]!!!!!!。
辛口評論家マット・クレイマー氏は、 『飲んでみれば明らかだが、 　　アルド・コンテルノのバローロは、 　　　やはりこの地区で最高のワインに数えられる。
』 と語り、さらには、 このワインを輸入するインポーター社長さんは、 『我々がワインを仕入れることができたのは、 　　　　　　　　　　　　　本当に幸運でした。
　　生産量も少ない彼のワインは、 　　　　今でも輸入できる数に限りがあります。
』 と語る・・・、 世界最高の評論家ロバート・パーカー氏が、 【満点5ッ星★★★★★】を付ける、まさに、 バローロ最高の凄腕にして、 幻・至高の最高峰たる、 そんな英雄アルド・コンテルノが造りし、 【幻のバローロ】を、極めて少ない数量ですが、 特別に皆様だけにご紹介させていただけることになった んです!!!!。
しかも今回、 そんな[アルド・コンテルノ]の中でも、 アメリカ最高評価誌[ワインスペクテーター]が 史上過去最高となる【95点】をつけて、 【『リッチで芳醇なこの赤は、チェリー、ラズベリー、 　　ローズ、甘いスパイスのアロマと風味をもたらす。
　調和がとれていて、魅力的で、鮮やかな酸味と美しく 　溶け込んだタンニンが、バニラを帯びた長い余韻を 　引き締める。
2026年から2045年までが最高の飲み頃。
』】 と語る、まさに史上最高の超大当たりにして、 この先、間違いなく、超お宝となるだろう、 2019年ヴィンテージを、奇跡的に入手して、こうやって ご紹介できることになったんです!!!。
【『飲んでみれば明らかだが、 　　アルド・コンテルノのバローロは、 　　　やはりこの地区で最高のワインに数えられる。
』】 間違いなく、もう二度とないご紹介です!!!。
一生一度の偉大なる史上最高の【超幻のバローロ】!!!! 絶対に絶対にお見逃しなく、必ずやお買い求めください!!。
その名も [アルド・コンテルノ・バローロ ・ブッシア　2019]!!!!!! もうご存じの皆さんには、多くを語る必要はないかと 思いますが、今やバローロ最高の凄腕[アルド・コン テルノ]!!。
イタリア・バローロ地区モンフォルテ・ダルバに本拠を 置き、世界最高の評論家パーカーさんが満点5ッ星★★★★★ を付けるバローロ最高の凄腕で、18世紀からワイン造り を続けている名門[ジャコモ・コンテルノ]から1969年に 独立し設立したワイナリーで、 今や、 【最も熟成させる価値のあるバローロを造り出す生産者】 とも言われ、現代的な技術と過去の職人的な手法を統合 させたスタイルで、オーク小樽を一切使用せず大樽で熟 成させることにより、出来上がるワインは非常に長熟で、 その表情が現れるまで、数年は要すると言われている、 まさに伝統屈指のバローロを造り出す、まさに超凄腕中 の凄腕です。
このワインを輸入するインポーターさんの熱く語られる、 そのコメントもご紹介いたします。
・・・・・・・・・ 彼は18世紀以来の歴史を誇るジャコモ・コンテルノの5 代目ですが、跡継ぎとなったのは兄のジョヴァンニで、 アルドは独立して自らのワイナリーを設立しました。
彼のつくり出すバローロは非常に熟成能力が高く、 その出来栄えは本家をも凌ぎ、国内外で確固たる地位と 人気を得るに至っています。
一般的に、良質な生産者は毎年ほぼ決まった量のワイン を生産し、その販売先も長年にわたって培われた信頼関 係のなかで、ほぼ決まっています。
いくら高値で大量に 買い入れるからと言っても、横からそう簡単に割り込め るものではないのです。
そんな中、日本に深い思い入れのある故アルド・コンテ ルノから我々がワインを仕入れることができたのは本当 に幸運でした。
生産量も少ない彼のワインは今でも輸入 できる数に限りがあります。
ワイナリーは、現在は3人の息子が中心になって運営し ています。
効率的な耕作技術、ブドウ果汁発酵のコント ロール、そして、伝統的熟成システムのコンビネーショ ンが高品位で偉大なワインを産出しています。
(インポーターさん資料より) ・・・・・・・・・ 【我々がワインを仕入れることができたのは、 　　　　　　　　　　　　　　　本当に幸運でした。
　生産量も少ない彼のワインは 　　　　　　　今でも輸入できる数に限りがあります。
】 そして、 世界最高評論家ロバート・パーカー氏は、 この凄腕をこんなコメントで評しています。
『アルド・コンテルノは、ピエモンテの偉大な生産者の 　一人である。
その啓蒙的で伝統的なスタイルのワインは、 　最も熟成させる価値のあるバローロで、全ての特徴があ 　らわれるのに5?6年を必要とする。
』 まさに最高級の讃辞をこの凄腕に贈っているんです!!。
本日、そんな[アルド・コンテルノ]の中でも、 造り手自身が、 【『品質・収穫量ともに2000年以来の 　　　近年稀にみる優れたヴィンテージとなった。
　　　　ネッビオーロは特に最高の仕上がりである。
』】 と語る、間違いなく史上最高の超大当たりにして、 この先、間違いなく、超お宝となるだろう、 2018年ヴィンテージを、奇跡的に入手して、こうやって ご紹介できることになったんです!!!。
その味わいたるや、 これまでの過去最高を記録する [バローロ・ブッシア]の2010年ヴィンテージに対して、 パーカーさんは、こんなコメントを残しています。
・・・・・・・・ 【『このバローロ・ブッシアは、 　　ブーケと口あたりの両方が全て香り高く、 　　ゴージャスで素晴らしい仕上がりとなっている。
　 　　プレスされたチェリー、タール、リコリス、 　　砕いた石、そして刻まれたミントの香り豊かな 　　香りが感じられる。
素直にネッビオーロの果実味 　　が感じさせる、特別なる特徴が表現されている。
　　フレッシュでしっかりとした味わい骨格で、 　　最高に心地良い口あたりを体験させてくれる。
　　このワインは衝撃である。
』】 (eRobertParker.com #213号より) ・・・・・・・・ 【『このワインは衝撃である!!』】 まさにこの味わいを上回るだろうと言われている、 史上過去最高の2019年ヴィンテージが、 本日のご紹介です!!!。
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※在庫Vintageについては別途お問合せください。
商品詳細 名称 果実酒 原材料 葡萄、酸化防止剤（亜硫酸塩） 賞味期限 なし 保存方法 冷暗所 ランゲ　ネッビオーロ　レグレット LANGHE NEBBIOLO REGRET モンキエロのベースとなるネッビオーロ。
高級ワインで硬い印象のイメージが強いネッビオーロですが、 モンキエロの手によって若いうちからフルーティーで親しみやすいワインとなっています。
“Regret”に使われるブドウは、収穫後、果皮とともに15日間ほど、マセラシオンするという伝統的方法でアルコール発酵を促します。
その後、バッリクに移され、マロラクティック発酵を行い、6ヶ月間ほど、熟成させます。
ネッビオーロ100% ※Vintageは写真と異なり最新Vintageに変更になります。
ご了承ください。

Valtellina Superiore Sassella Rocce Rosse Ar.pe.pe.アールペペ （詳細はこちら）20-25日間のアルコール醗酵、4年間の栗製の大樽での熟成、4年の瓶内熟成の後リリース。
750mlネッビオーロイタリア・ロンバルディアヴァルテッリーナ スペリオーレDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータアールペペこだわりの最上ヴァルテッリーナ2009年！「信じがたい程の素晴らしい調和、極めて優美な味わい」ヴァルテッリーナ スペリオーレ サッセッラ ロッチェ ロッセ アールペペValtellina Superiore Sassella Rocce Rosse Ar.pe.pe.リリースまで8年以上かけるヴァルテッリーナの良心！アールぺぺの貴重な飲み頃上級スペリオーレヴァルテッリーナのワインの伝統を守る「アールペペ」が、大樽39ヶ月間、長期の瓶熟成を経てリリースする、極めて優美な味わいの極上ヴァルテッリーナ「サッセッラ ロッチェ ロッセ」です。
長期熟成を経てリリースされる伝統的手法のヴァルッテリーナ切り立った山岳地帯にあるヴァルテッリーナ地区の険しいブドウ畑で育てられた力強いネッビオーロ（ロンバルディア州では「キアヴェンナスカ」と呼ばれます）で造られるワインです。
約1ヶ月間にもおける伝統的な長期マセラシオンでゆっくりとブドウの旨味を抽出していきます。
その後ステンレスタンク、オークの大樽で48ヶ月間の熟成後、48ヶ月間以上の瓶内熟成を経てワンランク上のスペリオーレとして、ようやくリリースされます。
熟成したワインが奏でる豊かな風味熟成によりオレンジが入るガーネットの色調で、ドライフルーツやレザーや葉タバコの熟したニュアンスが感じられます。
しなやかなタンニンと柔らかく奥深い果実感に寄り添う、鉄分とミネラルを思わせる厳かな味わいがあります。
熟成したワインが奏でる豊かな風味と柔らかさが堪能できる貴重なワインです。
【受賞歴】ワインエンスージアストで98点(2007)、アントニオ ガッローニで93点(2007)、ガンベロロッソでトレビッキエリ、年間最優秀赤ワイン獲得(2007)生産者情報アールペペ Ar.pe.pe.1860年以前からブドウ栽培とワイン生産してきたペリッツァーティ家はかつて、50haのブドウ畑を所有していましたが、1970年代に相続等の問題でワイナリーを売却してしまいました。
失われゆくヴァルテッリーナの伝統と名声の復権を願いワイナリーを設立現当主の父であるアルトゥーロは、売却後も変わらずペリッツァーティの名前でリリースされる、質より量や効率を重視したワインを目の当たりにし、失われゆくヴァルテッリーナのワインの伝統を憂い、そしてそのかつての名声の復権を願い、1984年にAR.PE.PE.（自身の名前であるArturoに、父方と母方の名字、Pelizzati、Peregoの略）を創立、現在はアルトゥーロの子であるイザベッラとエマヌエーレによって、11haの畑から4-5万本を生産しています。
畑はサッセッラ地区とグルメッロ地区の南向きの急斜面にあり、山の形に沿った小さな段々畑となっていて、ネッビオーロ（キアヴェンナスカ）のみを栽培しています。
飲み頃を待ち長期熟成の後にリリースされる良心的なワイナリーかつてのヴァルテッリーナがそうであったように、温度管理をせずに20-25日間にも及ぶ長いアルコール醗酵を行い、オーク、栗やアカシア製の大樽での長期熟成、そして瓶内でも数年寝かせ、飲み頃を待ちリリースされる彼らのワインは、「ヴァルテッリーナの良心」と言っても過言ではありません。
ワイナリーはグルメッロにある彼らの畑、ロッカ デ ピーロの麓の岩盤を掘って作っています。

  ■商品名バローロ[2013]年・オーク樽にてマロラクティック発酵＆スロヴェニア産オーク樽熟成48ヶ月+瓶熟18ヶ月の計66ヶ月熟成・カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ元詰・DOCGバローロ・飲み頃11年熟成品 ■英名Barolo [2013] Casa Vinicola NICOLELLO DOCG Barolo ■商品説明イタリア、ピエモンテ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！バローロファン大注目！飲み頃11年熟成バックヴィンテージ[2013]年もの(ワインアドヴォケイト誌もバローロに驚異の94点を付けるグレイトヴィンテージ)！イタリアワインの王様として知られるイタリアワイン高級品バローロ！造り手は、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーを設立した非常に長い歴史を誇る生産者！「熟成されてこそ、ネッビオーロは真の実力を発揮する」という信念のもと、飲み頃になるまで出荷はされず、また飲み頃を過ぎたものは販売しないという歴史あるワイナリー！ニコレッロ社から、オーク樽48ヶ月以上(スロヴァニアンオーク5500L)、瓶熟成18ヶ月の長期熟成のあと、リリースされた熟成バローロ！深みのあるガーネット色にオレンジがかったエッジ、非常に均整のとれたボディにこなれたタンニン。
いきいきとした果実味が心地よく余韻も長く続く凝縮感がありながら、どこまでも続く熟成由来の香りを楽しめるグレイトの飲み頃人気バローロ熟成品！がリーズナブルプライスで限定少量入荷！ ■商品番号0219002011314 ■生産年[2013]年 ■タイプ赤・辛口 ■テイストフルボディ ■品種/セパージュ アッサンブラージュネッビオーロ ■生産者カーサ・ヴィニコーラ・ニコレッロ ■生産地イタリア / ピエモンテ / DOCGバローロ ■内容量750【「ニコレッロ」社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。
とても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だったニコレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。
また、「熟成されてこそ、ネッビオーロは真の実力を発揮する」という信念をもとに、タンニンの強い品種だからこそ大樽でゆっくり熟成させるという伝統的製法にこだわってきました。
ワインは飲み頃になるまで出荷はされず、飲み頃が過ぎたものについては販売を行わないと強い信念をもっています。
そんなニコレッロのワインには常に強烈な情熱が感じられ、栓を開けた瞬間にその味・香り・ニュアンスの虜になってしまいます。
【ヒュー・ジョンソンはバローロについて、「イタリアで最高の赤のひとつを産する。
芳醇でタンニンに富み、アルコール分がいたって強い(最低13％)。
辛口だが口に含めばかぐわしく、すばらしい深みを感じさせる(しかもすっきりしてはつらつとしている)。
ネッビオーロ種からつくる。
20〜25年に及ぶ熟成に耐える。
」三〜四ツ星と高評価！ ■ぶどう品種：ネッビオーロ ■発酵・熟成：オーク樽48ヶ月以上(スロヴァニアンオーク5500L)、瓶熟成18ヶ月 ■地形：ランゲとロエロの丘陵 このバローロは、ネッビオーロ種を使用し、長期熟成を経て造られた赤ワインである。
深みのあるガーネット色にオレンジがかったエッジ、非常に均整のとれたボディにこなれたタンニンが特徴だ。
いきいきとした果実味が心地よく余韻も長く続く凝縮感がありながら、どこまでも続く熟成由来の香りを楽しめる、まさに飲み頃を迎えた素晴らしいバローロ熟成品だ。
ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州の生産者が造り上げた、ネッビオーロの真の実力を発揮した逸品である。

これはお酒です 未成年者の飲酒は法律で禁止されています 直送！大人のまとめ買い 提携した当店信頼の輸入業者の倉庫から直接配送します 直送商品の注意事項■　提携の輸入会社より直接商品を発送いたします■　24本で全国一律送料無料■　12本の場合、送料をいただく地域があります　　（北海道・九州・沖縄）■　クール配送は受け付けておりません■　代金引換、ギフト包装、はお受けできません■　年末年始・祝日などは、通常時より発送まで　　お時間をいただく場合があります バルバレスコ ガイア プリンチペ　Barbaresco Gaia Principe 味わいの深さと柔らかさを追求した 新時代バルバレスコ 軽いアパッシメントすることで口当たりがソフトになり、より早く飲める状態になります。
その比率はビンテージによって変わります。
開けてすぐ楽しめますし、熟成させることも出来ます。
ガイア プリンチペは、ネイヴェ村の丘の上にある単一畑です。
南?南西向きで2ha、海抜270mです。
土壌は粘土石灰岩と泥石灰です。
低温で醸しをし、温度管理の下1週間発酵させます。
熟成は、まず2ヶ月ステンレスタンクで、その後14?15ヶ月バリック（新樽、2回使用樽）で、さらに6ヶ月ステンレスタンク、最後に6ヶ月瓶で行ないます。
ろ過しません。
わずかにオレンジがかったやや濃い目のルビー色。
スミレを思わせる優雅な香り、さらにフルーティな中に樽からのバニラ香も心地良く、フルボディでドライ、滑らかな風味で、モダンな仕上がりです。
スタイル 赤 フルボディ 産地 イタリア　ピエモンテ　 生産 アジエンダ アグリコーラ ロベルト サロット 品種 ネッビオーロ 熟成：タンク2ヶ月、樽で約15ヶ月、更にタンクで6ヶ月「ルカ マローニ ベストワイン年鑑2019」97点、「ガンベロ ロッソ ヴィーニ ディタリア2019」2グラス →全国一律送料無料の2ケース販売はこちら エチケット、ヴィンテージは変更となる場合があります 上記に関する、指定や返品交換はお受けできませんのでご了承ください ＼　直送商品をもっと見る　／ → こちらからチェック→特集アイテム一覧はこちら

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土壌は粘土石灰岩と泥石灰です。
低温で醸しをし、温度管理の下1週間発酵させます。
熟成は、まず2ヶ月ステンレスタンクで、その後14?15ヶ月バリック（新樽、2回使用樽）で、さらに6ヶ月ステンレスタンク、最後に6ヶ月瓶で行ないます。
ろ過しません。
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