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磨き槌目のステンレス本割込み。
【商品説明】鍛冶職人の手により原始的な製法で打たれる、主に鉄と炭素鋼を使った、昔ながらのハガネの味わいを受け継ぐ伝統的な包丁です。
鋼（ハガネ）を使っているため、手入れを怠ると刃が錆びてしまいますが、切れ味にアナログな味わいがあり、微妙な素材の感触をつかみやすいのも特長のひとつです。
【商品説明2】包丁には日立金属製炭素鋼の最高峰、青紙スーパー鋼を心材に採用。
スタイリッシュな槌目の表層は鉄ではなくステンレスで防錆性に富んでおり、各ブレードには研ぎやすさと靭性を与える極軟質ステンレスSUS405の中心に「青紙スーパー鋼」が割込み複合されています。
刃物鋼に適した砂鉄の産出地として知られる島根県安来市、日立金属(株)安来工場で製造されるYSSヤスキハガネはいずれも厳選された高純度原料を独自のレシピで配。
高硬度と強い靱性を両立させ、切れ味に優れ、折れず、曲がらず、欠け難いブレードを作るのに適しています。
その中でも「青紙」とは、不純物の少ない「白紙」にクロム、タングステンを添加して熱処理特性及び耐摩耗性を改善した鋼種です。
さらに青紙二号、青紙一号、青紙スーパー、と区別されますが、二号、一号、スーパーの順に炭素、クロム、タングステンの含有量が増し、刃の硬度や耐摩耗性（永切れ）に影響してきます。
青紙スーパーは、硬度を決定づける炭素の含有量が1.45%と最も高く、鋼の結晶粒を細かくし靭性が増すバナジウムをも含有されており、これら3種の中で最も先進的な鋼種とされています。
※注意※黒肌やクモラシ加工部は錆びに強いステンレスで出来ていますが、刃先には青紙スーパー鋼が露出しています。
お使いになった後は刃先部分の水気を切り、錆びさせない適切なケアが必要です。
【用途】■野菜・肉・魚、何でも切れる三徳（万能）包丁包丁は用途別に、肉は牛刀、野菜は菜切り、魚は出刃・刺身包丁を使いますが、この三徳（万能）包丁は肉・野菜・魚に使える万能包丁です。
ご家庭用に最適な包丁です。
【刃渡り】■165mm【全長】■310mm【刃幅】■46mm【重量】■122g【背幅厚み】■2.1mm【材質】■刃材：日立金属安来鋼青紙スーパー、SUS405（ステンレス・クラッド）■柄：朴（8角柄）【備考】■ダイナミックな槌目仕上げ。
■翁流銘入り【キーワード｜/国産/日本製/MADE IN JAPAN/DAMASCUS/包丁/庖丁/ナイフ/料理/キッチン】関連商品翁流 和包丁 三徳 両刃 刃渡り165mm青紙スーパー 朴八角 黒打 ...翁流 おうる日立青紙 鍛造 梨地 口金付 三徳包丁 180mm #23...翁流 青紙スーパー ステンレス本割込 磨き 槌目 菜切 朴八角柄刃渡り...16,550円12,340円14,140円[当店売り上げNo.1] 包丁 ダマスカス 家庭用 三徳 180mm ...期間限定ポイント 翁流 V金1号 VG-1 ステンレス 槌目 三徳包丁...[お手入れ楽] ステンレス 包丁 三徳包丁 175mm 日本製 国産翁...12,980円15,890円16,500円武峰作 黒打 三徳 包丁 青紙一号 165mm 和式 #241435 ...三徳包丁 家庭用 日本製 翁流 #230147 三徳包丁 刃渡り165...包丁 ダマスカス 家庭用 ミルフィーユ包丁 三徳包丁 180mm 翁流...9,150円8,060円19,100円-

特長：強靭な材質のA砥粒を主原料として作られています。
用途：鉄や鋼など抗張力の高いもののバリ取りや取りシロの多い粗仕上げに最適。
仕様：タイプ：A細目形状：角長さ(mm)：150幅(mm)：50厚さ(mm)：25　●代表画像について 商品によっては、代表画像を使用している場合がございます。
商品のカラー、サイズなどが異なる商品をイメージ画像として 使用させて頂いている場合がございます。
必ず、商品の品番と仕様をご確認のうえ、ご注文お願いいたいます。
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送料がかかる場合は、メールにて送料をご連絡させて頂き、 お客様にご了承頂いてからの手配となります。
　●お買上げ明細書の廃止について 当店では、個人情報保護と環境保護の観点から同封を廃止しております。
お買上げ明細書が必要な場合は、備考欄に「お買上げ明細必要」と 記載お願いいたします。
当店からの出荷の場合は、同封にて発送させて頂きます。
（※メーカー直送の場合は、PDFデータをメールさせて頂きます。
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【商品説明】間口×奥行×高さ(mm) 200×85×100 材質:ステンレススチール※オランダ 重量（g）：263素材・材質：ステンレス類似商品はこちらBTCG101 ボスカ ハードチーズスライサー6,253円BTCG501 ボスカ ハードチーズナイフ オ3,126円BTCG401 ボスカ ソフト／セミハードチー5,720円BTCG701 ボスカ パルメザンチーズグレー1,210円BTCG301 ボスカ ハードチーズグレーター2,970円BTCG801 ボスカ スパゲティ用パルメザン1,650円BTCG001 ボスカ オークウッドチーズボー19,234円BTCG201 ボスカ ソフトセミハードチーズ3,126円BTCF601 ボスカ ライフ チーズカラー用5,933円PHV3101 ボスカ IHフォンデュポット 15,400円7535030 ボスカ チーズグレーター3,422円BTCG902 UK18?8カラーマーカー付タ847円

特徴 切れ味冴える鍛造和作り 鋼と軟鉄を合わせた、切れ味冴える伝統製法鍛造和造り。
熟練の職人の手によって本格刃付けされ、一本一本丁寧な仕上げ。
耐久性を追求した、高級感があり水に強い天然木を使用。
錆びやすい「はがね製」の為、使用後は水分をよく拭き取り、月に1〜2回は研ぐようにして下さい。
仕様 サイズ カラー 重量 材質 刀身／あわせ材（切刃／特殊炭素鋼　側金／軟鉄）　口金／ナイロン　柄／天然木 付属品 入数 1点 原産国 日本 AK5202

特徴 切れ味冴える鍛造和作り 鋼と軟鉄を合わせた、切れ味冴える伝統製法鍛造和造り。
熟練の職人の手によって本格刃付けされ、一本一本丁寧な仕上げ。
高級感があり水に強い天然木を使用し、耐久性を追求。
錆びやすい「はがね製」の為、使用後は水分をよく拭き取り、月に1〜2回は研ぐようにして下さい。
仕様 サイズ カラー 重量 材質 刀身／あわせ材（切刃／特殊炭素鋼　側金／軟鉄）　口金／ナイロン　柄／天然木 付属品 原産国 日本 AK5210

特徴 切れ味冴える鍛造和作り 鋼と軟鉄を合わせた、切れ味冴える伝統製法鍛造和造り。
熟練の職人の手によって本格刃付けされ、一本一本丁寧な仕上げ。
耐久性を追求した、高級感があり水に強い天然木を使用。
錆びやすい「はがね製」の為、使用後は水分をよく拭き取り、月に1〜2回は研ぐようにして下さい。
仕様 サイズ カラー 重量 材質 刀身／あわせ材（切刃／特殊炭素鋼　側金／軟鉄）　口金／ナイロン　柄／天然木 付属品 原産国 日本 AK5200

【商品説明】サイズ(cm)、全長(mm)、質量(kg)、背厚(mm) 30、433、0.257、2.3 MONZABURO VG-Tシリーズ VG-Tは、最高スペックの新世代ステンレスです。
不純物の少ないスウェーデン海綿鉄を厳選。
コバルトを素地である純鋼に添加することで元素同士の緻密性が増し、耐腐食性と耐摩耗性を一段と向上させ、切れ味の良さと高い耐久性が特徴のシリーズです。
素材・材質：VG-Tステンレス原産国：日本類似商品はこちらASB03030 SA佐文 全鋼 牛刀 30 9,045円富士カトラリー FC-3005HW Narih6,242円ATK3930 TKG PRO プロ 牛刀 312,998円AEB0605 エボルシェフ 牛刀 30cm16,842円マサヒロ 正広 13914 正広作MV?P 牛13,341円8734420 EBM E?pro PLUS 10,704円APU02030 SAパウダープロ100 牛刀42,135円ASG1930 杉本 CM鋼 牛刀 30 CM57,173円AEK5105 エコクリーン TKG PRO 17,757円ATK4329 TKG PRO 抗菌カラー 牛14,056円ATK4327 TKG PRO 抗菌カラー 牛14,056円ATK4330 TKG PRO 抗菌カラー 牛14,056円

類似商品はこちらメルペール ネコ包丁 三徳包丁 キッチン 三徳3,300円メルペール ネコ包丁 ぺティナイフ キッチン 2,420円メルペール ネコ包丁 パン切り用 刃渡り23c4,400円燕三条 日本製三徳包丁 永切れ王 オールステン3,850円ダイヤモンドを使った3連包丁研ぎ器 キッチン 2,178円キャラクター包丁 スヌーピー/すみっコぐらし 3,080円キッチン 収納 ディッシュスタンド ホワイト 649円キッチン用品 OXO オクソー クリア サラダ4,620円キッチン 収納 ペットボトル ホルダー2個組 1,095円新着商品はこちら2024/4/25ガードル 大きいサイズ レディース ずっとはき2,739円2024/4/25シャツ ブラウス シニア ファッション コット6,589円2024/4/25ラッシュガード レディース 水着 ワンピース 5,490円再販商品はこちら2024/4/25ブラジャー ワイヤー入り 大きいサイズ レディ2,079円2024/4/25トップス ニット レディース 3枚組 天竺 プ2,999円2024/4/25EDWIN 帽子 メンズ コカゲル キャップ 4,180円メルペール　ネコ包丁 小三徳包丁 ニッセン nissen W カラー W サイズ 2・小三徳包丁 素材 ●材質：刃身部分＝モリブデンステンレススチール、ハンドル部分＝ステンレススチール ※食器洗い乾燥機の使用可 原産国 中国製（企画・デザインは日本） メーカー品番 ZZY4317W6632 コメント [keyword] 家具 収納 インテリア 一人暮らし 大学生 社会人 ワンルーム 1K 1DK おしゃれ 新生活 [comment] ステンレスの刃とハンドルの一体デザインで、清潔に使えるオールステンレス包丁。
ネコのイラストは刃とハンドルの片面にあしらい、印刷ではなくレーザー焼付なので、はがれることなく安心して使えます。
三徳包丁、小三徳包丁、ペティナイフの3種をご用意。
いずれも、切れ味はモリブデン鋼使用の本格派。
ギフトにもおすすめです。

レヂトン06-6562-1014【商品説明】●PVA砥石●専用機でご使用下さい。
●研削でご使用下さい。
●最高使用周速度・最高使用回転数以下で使用して下さい。
●作業時は安全保護具を着用して下さい。
【素材特記事項】●商品画像はシリーズ画像です。
●外径（mm）：φ95●最高使用周速度（m／min）：1300●梱包（個入）：5

●仕様：16710−431　（両刃）●メーカー品番 サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)：16710-431 13 233 51 1.9●ヘンケルス HIスタイルシリーズ材質:刃物部/特殊ステンレス鋼 ハンドル/ポリプロピレン、ABS樹脂高品質ステンレス鋼で抜群の切れ味。
ロゴの刻印が入ったエンドキャップ付のエルゴノミックハンドルが魅力です。
食器洗浄機も使用可。

●外寸1：440●重量：260g●板厚厚み：背:3.0●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール●洗浄機：○●消毒保管庫：○●刃渡り：30cm●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●1辺(mm)：90●2辺(mm)：490●3辺(mm)：30●重量(g)：430●製品重量(g)：260

特長：強靭な材質のA砥粒を主原料として作られています。
用途：鉄や鋼など抗張力の高いもののバリ取りや取りシロの多い粗仕上げに最適。
仕様：タイプ：A細目形状：角長さ(mm)：205幅(mm)：50厚さ(mm)：25　●代表画像について 商品によっては、代表画像を使用している場合がございます。
商品のカラー、サイズなどが異なる商品をイメージ画像として 使用させて頂いている場合がございます。
必ず、商品の品番と仕様をご確認のうえ、ご注文お願いいたいます。
　●北海道・沖縄・離島・一部地域の送料について 別途追加で送料がかかる場合がございます。
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特長：強靭な材質のA砥粒を主原料として作られています。
用途：鉄や鋼など抗張力の高いもののバリ取りや取りシロの多い粗仕上げに最適。
仕様：タイプ：A極細目形状：角長さ(mm)：205幅(mm)：50厚さ(mm)：25　●代表画像について 商品によっては、代表画像を使用している場合がございます。
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特長：強靭な材質のA砥粒を主原料として作られています。
用途：鉄や鋼など抗張力の高いもののバリ取りや取りシロの多い粗仕上げに最適。
仕様：タイプ：A細目形状：角長さ(mm)：115幅(mm)：38厚さ(mm)：16　●代表画像について 商品によっては、代表画像を使用している場合がございます。
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【商品説明】■本場・堺の本格和包丁。
■ハイスペックで低価格。
■日本製。
■サイズ（約）：33×20×225mm■重量（約）：90g■材質：（本体）ハガネ、（ハンドル）天然木（PC）■日本製4967353049123

●材質1：スチール●刃渡り：32cm●原産国：ドイツ●1辺(mm)：50●2辺(mm)：490●3辺(mm)：50●重量(g)：500●製品重量(g)：500

貝印0120-016-410【商品説明】■柄の素材には高級感があり水に強い「水牛」を使用。
■口金は堅牢で耐久性の強い水牛の角を使用。
■熟練の職人が1本1本て仕上げによる本格刃付を実施。
■商品サイズ：307X58X23(mm) ■重量：305g ■材質：刃：あわせ材（切り刃：炭素鋼　側金：軟鉄　刃付形状：片刃付）　口金：水牛　柄：天然木 ■生産国：日本4901601399684

特長：強靭な材質のA砥粒を主原料として作られています。
用途：鉄や鋼など抗張力の高いもののバリ取りや取りシロの多い粗仕上げに最適。
仕様：タイプ：A荒目形状：角長さ(mm)：205幅(mm)：50厚さ(mm)：25　●代表画像について 商品によっては、代表画像を使用している場合がございます。
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●材質1：スチール●刃渡り：29cm●原産国：ドイツ●1辺(mm)：50●2辺(mm)：470●3辺(mm)：40●重量(g)：380●製品重量(g)：380

●外寸1：370●重量：195g●板厚厚み：背:2.2●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール●洗浄機：○●消毒保管庫：○●刃渡り：24cm●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●1辺(mm)：90●2辺(mm)：420●3辺(mm)：30●重量(g)：340●製品重量(g)：1954548170140707

軽くなぞるだけで研げるダイヤモンドシャープナー。
ダイヤモンド粒子コーティングで刃をなでるだけで直線から曲線まで色々な刃物を研げます。
包丁・ハサミ・剪定鋏・ニッパー・爪切りなどの刃など色々なものに使えて便利です。
※この商品は2023年8月に仕様変更致しました。
関連商品はこちらから ・シャープナー各種 ポスト投函でのお届けになります。
代金引換をご選択の場合や他の商品と同梱の場合は、宅配便送料に変更致します。
予めご了承下さいませ。
※ポスト投函のため、日時指定には対応しておりません。
※発送後、投函までに約1週間程お時間を頂く場合があります。
サイズ (約)幅2.5×長さ25×厚み2cm 素材・材質 金属部:炭素鋼材(ダイヤモンド微粒子コーティング) 取手:合成木板 キーワード ダイヤモンド シャープナー やすり 600番 包丁 ハサミ 刃物 研ぐ なぞるだけ 簡単 ハサミ ペンチ ニッパー 爪切り [KAS] 202308-03

MAC三徳包丁 ブラック色 幅広い食材に ほぼこれ一本で対応 ■商品仕様 ●商品名：アイヒーリング楽天店 MAC マック フッ素加工三徳包丁 BF-SK-65 マックスター ほうちょう 包丁 さんとくぼうちょう 料理 文化包丁 万能包丁 クロムモリブデン鋼 iHealing MACSTAR CORPORATION KNIFE ●包丁サイズ：全長30cm*刃渡り17cm*刃厚0.2cm、重さ150g ●本体材質：クローム・モリブデン鋼(フッ素樹脂加工)、柄：積層合板 ●カラー：ブラック・黒 BLACK ●国産 製造：日本 MADE IN JAPAN ◎内容：切れ味プロ級。
熟練職人の技と手間が生み出す究極の切れ味。
フッ素加工してあるので更に切れ味抜群。
安心の日本製。
専用の箱入りでお届けします。
刃物の町 岐阜県関市で水砥ぎを施され作られた、スパッとよく切れる包丁です。
一度使うと手放せなくなると評判の包丁の表面にフッ素樹脂加工を施しました。
スベリが良くなり、くっつきやすい物も切りやすく、汚れも付きにくく手入れも楽な三徳包丁です。
職人の水砥ぎ 1.水を掛けながら、包丁全体をゆっくり薄く砥ぐ。
2.熱が上がらないから、刃の硬度が落ちない。
3.硬く薄いので鋭利な刃付けできる。
4.切れ味が良く、刃持ちの良い包丁ができる。
悪い刃付けは鈍角ですぐに切れなくなります。
マックの刃付けは、水砥ぎ(みずとぎ)で薄くし45.5度の鋭い刃先にしてあります。
三徳包丁とは 文化包丁とも言われ、野菜、魚、肉と幅広い食材に対応できる包丁で、通常のお料理ですと、ほぼこれ一本で対応できます。
MACエラストマーまな板との同時購入もおすすめ。
MAC エラストマーまな板 ブラック マック 日本製はこちら MAC エラストマーまな板 オレンジ マック 日本製はこちら 類似商品、比較されている商品はこちらMACモーニングナイフ MK-40 包丁 チー3,080円槌目 菜切包丁 HC-875H 新潟県 燕三条13,200円槌目 菜切包丁 HC-885D 新潟県 燕三条12,100円竹内式 包丁研ぎ器 ハイレグ曲線包丁研ぎ器 匠9,680円槌目 菜切包丁 HC-880D 新潟県 燕三条13,200円槌目 中華骨切包丁 HC-870D 新潟県 燕9,900円

刃物の名産地・越後三条（竹内英冶名人）で考案された上位モデルの研ぎ器！■商品仕様●商品名：竹内式包丁研ぎ器　ハイレグ曲線包丁研ぎ器　匠　特許第3991158号●本体サイズ・重量：幅22.5 x 奥行5 x 高さ5cm、162g ●素材・材質：ABS樹脂、砥石：金属SK5（ダイヤコーティング）、超硬クローム仕上●製造国：日本●発売元：有限会社竹内快速鋸◎内容：刃物の名産地・越後三条で考案された、誰でも簡単に、ラクにプロの研ぎ味を再現できる包丁研ぎ器です。
包丁を溝に4〜5回滑らせれば、独自のダイヤモンドコマが最適な力と角度で熟練の研ぎを実現させ、買ったばかりの切れ味が蘇ります。
しかも従来の砥石だと2〜3日で切れ味が落ちてしまいますが、この研ぎ器なら2〜3週間も切れ味持続！引き出しにも楽に入るほどコンパクトで軽く、ずっと使い続けられる日本の名品です。
【ハイレグ式はここが違う！】従来品は包丁を研いでいくと、刃先が厚くなってしまうのが悩みどころ。
ところが、改良してできたこの研ぎ器は、砥石がハイレグ形状になっているので、研ぐたびに厚くなることはなく、 更に鋭い刃をつけることが出来ます。
削った後の掃除がしにくかった容器を、掃除しやすい形に改良しました。
水洗いをしなくても、下のフタを外せば簡単に掃除が出来ます。
☆このスーパー研師なら2〜3週間位切れ味を保ちます。
・ダイヤモンド研ぎ器は水は不要です。
・ダイヤの耐久性はアルミ＋セラミックの20倍！・研ぐ回数の目安　⇒ジャガイモの皮が滑ってむけない（7〜8回）　⇒すこし切れ味が無くなった（3〜4回）・ダイヤモンド砥石（コマ）の耐久性が2倍類似商品、比較されている商品はこちら槌目 菜切包丁 HC-875H 新潟県 燕三条13,200円槌目 菜切包丁 HC-885D 新潟県 燕三条12,100円槌目 菜切包丁 HC-880D 新潟県 燕三条13,200円槌目 中華骨切包丁 HC-870D 新潟県 燕9,900円MAC包丁 熟練職人 クローム モリブデン鋼 9,020円MACモーニングナイフ MK-40 包丁 チー3,080円

【牛刀包丁】ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。
燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味丈夫な積層構造にデザインを特徴づけるステンレスプレート。
人間工学を重視した特殊形状ハンドル【桐まな板】木肌の温かみや美しさはそのままに、加茂の桐タンス職人が1枚1枚丁寧に仕上げた【新潟加茂産桐まな板】新潟県加茂市は桐タンスの全国生産7割を占める一大産地。
伝承された技術に現代美を加えた加茂の桐タンスは、熟練した職人による手作り品としての価値が認められ、1976年に伝統工芸品の指定を受けた。
近年では桐材のもつ優れた特性を生かし、現代のライフスタイルに合った製品の開発・製造に取り組み成果を上げている【桐はまな板に適した素材。
使ってわかる3つの理由】1.圧倒的な軽さ。
桐の最も優れた特性はその軽さにある2.水切れが良く、乾きが早い。
黒ずみが起こりにくく衛生的3.弾力性があり、刃に優しい。
包丁の寿命も長くなる 商品名燕人の匠　牛刀包丁160mm&桐マナ板 サイズサイズ(約)：牛刀包丁/全長28cm・刃渡り/16cm桐まな板/25×18×1.5cm 材質牛刀包丁/(刀身)DPダマスカス複合材 (心材/コバルト合金鋼)・(ハンドル)積層強化材(金属部/18-8ステンレス鋼)、まな板/桐セット内容：牛刀包丁 160mm、桐まな板 備考生産地：日本 送料送料無料北海道・沖縄・離島を含む(一部配送不可地域)のご注文は配達不可のためキャンセルさせて頂きます。

匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味。
「燕人の匠」ダマスカス包丁シリーズ。
刃身には日本の刃物技術の至宝、37層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。
抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。
和包丁の基本に則った構造のハンドル。
使うほどに愛着を増す、日本伝統文化の結晶。
【燕人の匠とは】新潟県燕市は、古くから金属加工が盛んで産地を形成してきた。
江戸時代の和釘製造に始まり、その技術は様々な形に進化し、現代の匠たちへ受け継がれている。
多層鍛造のダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。
燕の匠だからこそ生み出せる妥協なき切れ味。
商品詳細サイズサイズ(約)：[全長]25cm[刃渡り]13cm重量(約)：45g材質■素材・成分：材質：[刀身]DPダマスカス複合材(心材/コバルト合金鋼)[桂]ポリプロピレン[ハンドル]朴木生産国日本送料について■送料送料無料。
沖縄・離島を含む(一部配送不可地域)のご注文は配達不可のためキャンセルさせて頂きます。

【牛刀包丁】ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。
燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味丈夫な積層構造にデザインを特徴づけるステンレスプレート。
人間工学を重視した特殊形状ハンドル【桐まな板】木肌の温かみや美しさはそのままに、加茂の桐タンス職人が1枚1枚丁寧に仕上げた【新潟加茂産桐まな板】新潟県加茂市は桐タンスの全国生産7割を占める一大産地。
伝承された技術に現代美を加えた加茂の桐タンスは、熟練した職人による手作り品としての価値が認められ、1976年に伝統工芸品の指定を受けた。
近年では桐材のもつ優れた特性を生かし、現代のライフスタイルに合った製品の開発・製造に取り組み成果を上げている【桐はまな板に適した素材。
使ってわかる3つの理由】1.圧倒的な軽さ。
桐の最も優れた特性はその軽さにある2.水切れが良く、乾きが早い。
黒ずみが起こりにくく衛生的3.弾力性があり、刃に優しい。
包丁の寿命も長くなる 商品名燕人の匠　牛刀包丁160mm&桐マナ板 サイズサイズ(約)：牛刀包丁/全長28cm・刃渡り/16cm桐まな板/25×18×1.5cm 材質牛刀包丁/(刀身)DPダマスカス複合材 (心材/コバルト合金鋼)・(ハンドル)積層強化材(金属部/18-8ステンレス鋼)、まな板/桐セット内容：牛刀包丁 160mm、桐まな板 備考生産地：日本 送料送料無料北海道・沖縄・離島を含む(一部配送不可地域)のご注文は配達不可のためキャンセルさせて頂きます。

匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味。
「燕人の匠」ダマスカス包丁シリーズ。
刃身には日本の刃物技術の至宝、37層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。
抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。
和包丁の基本に則った構造のハンドル。
使うほどに愛着を増す、日本伝統文化の結晶。
【燕人の匠とは】新潟県燕市は、古くから金属加工が盛んで産地を形成してきた。
江戸時代の和釘製造に始まり、その技術は様々な形に進化し、現代の匠たちへ受け継がれている。
多層鍛造のダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。
燕の匠だからこそ生み出せる妥協なき切れ味。
商品詳細サイズサイズ(約)：[全長]25cm[刃渡り]13cm重量(約)：45g材質■素材・成分：材質：[刀身]DPダマスカス複合材(心材/コバルト合金鋼)[桂]ポリプロピレン[ハンドル]朴木生産国日本送料について■送料送料無料。
沖縄・離島を含む(一部配送不可地域)のご注文は配達不可のためキャンセルさせて頂きます。

【牛刀包丁】ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。
燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味丈夫な積層構造にデザインを特徴づけるステンレスプレート。
人間工学を重視した特殊形状ハンドル【桐まな板】木肌の温かみや美しさはそのままに、加茂の桐タンス職人が1枚1枚丁寧に仕上げた【新潟加茂産桐まな板】新潟県加茂市は桐タンスの全国生産7割を占める一大産地。
伝承された技術に現代美を加えた加茂の桐タンスは、熟練した職人による手作り品としての価値が認められ、1976年に伝統工芸品の指定を受けた。
近年では桐材のもつ優れた特性を生かし、現代のライフスタイルに合った製品の開発・製造に取り組み成果を上げている【桐はまな板に適した素材。
使ってわかる3つの理由】1.圧倒的な軽さ。
桐の最も優れた特性はその軽さにある2.水切れが良く、乾きが早い。
黒ずみが起こりにくく衛生的3.弾力性があり、刃に優しい。
包丁の寿命も長くなる 商品名燕人の匠　牛刀包丁160mm&桐マナ板 サイズサイズ(約)：牛刀包丁/全長28cm・刃渡り/16cm桐まな板/25×18×1.5cm 材質牛刀包丁/(刀身)DPダマスカス複合材 (心材/コバルト合金鋼)・(ハンドル)積層強化材(金属部/18-8ステンレス鋼)、まな板/桐セット内容：牛刀包丁 160mm、桐まな板 備考生産地：日本 送料送料無料北海道・沖縄・離島を含む(一部配送不可地域)のご注文は配達不可のためキャンセルさせて頂きます。

匠の技が冴え渡る、優美な波紋、鋭い切れ味。
「燕人の匠」ダマスカス包丁シリーズ。
刃身には日本の刃物技術の至宝、37層のDPダマスカス割込鋼を贅沢に採用。
抜群の使いやすさと切れ味を高次元で両立させた日本刃物の最高峰。
和包丁の基本に則った構造のハンドル。
使うほどに愛着を増す、日本伝統文化の結晶。
【燕人の匠とは】新潟県燕市は、古くから金属加工が盛んで産地を形成してきた。
江戸時代の和釘製造に始まり、その技術は様々な形に進化し、現代の匠たちへ受け継がれている。
多層鍛造のダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。
燕の匠だからこそ生み出せる妥協なき切れ味。
商品詳細サイズサイズ(約)：[全長]25cm[刃渡り]13cm重量(約)：45g材質■素材・成分：材質：[刀身]DPダマスカス複合材(心材/コバルト合金鋼)[桂]ポリプロピレン[ハンドル]朴木生産国日本送料について■送料送料無料。
沖縄・離島を含む(一部配送不可地域)のご注文は配達不可のためキャンセルさせて頂きます。

【牛刀包丁】ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。
燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味丈夫な積層構造にデザインを特徴づけるステンレスプレート。
人間工学を重視した特殊形状ハンドル【桐まな板】木肌の温かみや美しさはそのままに、加茂の桐タンス職人が1枚1枚丁寧に仕上げた【新潟加茂産桐まな板】新潟県加茂市は桐タンスの全国生産7割を占める一大産地。
伝承された技術に現代美を加えた加茂の桐タンスは、熟練した職人による手作り品としての価値が認められ、1976年に伝統工芸品の指定を受けた。
近年では桐材のもつ優れた特性を生かし、現代のライフスタイルに合った製品の開発・製造に取り組み成果を上げている【桐はまな板に適した素材。
使ってわかる3つの理由】1.圧倒的な軽さ。
桐の最も優れた特性はその軽さにある2.水切れが良く、乾きが早い。
黒ずみが起こりにくく衛生的3.弾力性があり、刃に優しい。
包丁の寿命も長くなる 商品名燕人の匠　牛刀包丁160mm&桐マナ板 サイズサイズ(約)：牛刀包丁/全長28cm・刃渡り/16cm桐まな板/25×18×1.5cm 材質牛刀包丁/(刀身)DPダマスカス複合材 (心材/コバルト合金鋼)・(ハンドル)積層強化材(金属部/18-8ステンレス鋼)、まな板/桐セット内容：牛刀包丁 160mm、桐まな板 備考生産地：日本 送料送料無料北海道・沖縄・離島を含む(一部配送不可地域)のご注文は配達不可のためキャンセルさせて頂きます。

【牛刀包丁】ダマスカス包丁は、優美な波紋と極められた刃先で国内外のプロも愛用する優れた逸品。
燕の匠だからこそ生み出せる、妥協なき切れ味丈夫な積層構造にデザインを特徴づけるステンレスプレート。
人間工学を重視した特殊形状ハンドル【桐まな板】木肌の温かみや美しさはそのままに、加茂の桐タンス職人が1枚1枚丁寧に仕上げた【新潟加茂産桐まな板】新潟県加茂市は桐タンスの全国生産7割を占める一大産地。
伝承された技術に現代美を加えた加茂の桐タンスは、熟練した職人による手作り品としての価値が認められ、1976年に伝統工芸品の指定を受けた。
近年では桐材のもつ優れた特性を生かし、現代のライフスタイルに合った製品の開発・製造に取り組み成果を上げている【桐はまな板に適した素材。
使ってわかる3つの理由】1.圧倒的な軽さ。
桐の最も優れた特性はその軽さにある2.水切れが良く、乾きが早い。
黒ずみが起こりにくく衛生的3.弾力性があり、刃に優しい。
包丁の寿命も長くなる 商品名燕人の匠　牛刀包丁160mm&桐マナ板 サイズサイズ(約)：牛刀包丁/全長28cm・刃渡り/16cm桐まな板/25×18×1.5cm 材質牛刀包丁/(刀身)DPダマスカス複合材 (心材/コバルト合金鋼)・(ハンドル)積層強化材(金属部/18-8ステンレス鋼)、まな板/桐セット内容：牛刀包丁 160mm、桐まな板 備考生産地：日本 送料送料無料北海道・沖縄・離島を含む(一部配送不可地域)のご注文は配達不可のためキャンセルさせて頂きます。