「えっ!知らなかった」ではすまされない、日本の水産業の大問題!!20年以上世界の水産業の現場を見てきた著者が提示する、日本の水産業復活の処方箋。

著：岸本充弘 出版社：海鳥社 発行年月：2011年04月

発売日:2009年01月28日 / ジャンル:経済・ビジネス / フォーマット:新書 / 出版社:日本経済新聞出版社 / 発売国:日本 / ISBN:9784532117238 / アーティストキーワード:朝永久見雄 / タイトルキーワード:コウリ 内容詳細:再編・統合が進む百貨店。
好不調が激しい専門店。
海外進出に活路を見出すコンビニ各社。
価格競争へ突き進むＧＭＳ。
人口減少、高齢化…未曾有の困難が各業態に一大変革を促す。
小売業界の現状、課題、将来の見通しをコンパクトに収録。
目次:第１章小売業界の歩み（小売業の革新１―三越/ 小売業の革新２―セブン‐イレブンほか）/ 第２章小売業界の焦点（小売業の現状/ 消費特性に見る日本市場の非寡占ほか）/ 第３章世界市場の動き（世界における日本の小売業の位置付け/ 海外・・・

発売日:2007年01月28日 / ジャンル:経済・ビジネス / フォーマット:本 / 出版社:ネコ・パブリッシング / 発売国:日本 / ISBN:9784777051892 / アーティストキーワード:安保彰夫 / タイトルキーワード:サイダイジテツドウ 内容詳細:本書では西大寺鉄道の建設から、３呎軌間採用の背景、会陽の運行を効率的に行うために監督官庁と繰り返した申請・陳情、会場の乗客輸送と鉄道廃止までをまとめた。
目次:開業まで/ 営業中の西大寺鉄道/ 鉄道と会陽/ 西大寺鉄道の車輌/ 駅/ 時刻表/ 役割を終えた西大寺鉄道

一属一種しかないとされていたアユに亜種の「リュウキュウアユ」がいた。
昭和53年に採取されたのを最後に沖縄から姿を消したリュウキュウアユが沖縄の河川に再び戻ってきた。
淡水魚の試験研究にかかわってきた著者とリュウキュウアユの出合い。
そのリュウキュウアユの種苗生産に取り組んだ水産研究者たちの物語。

発売日:2011年03月28日 / ジャンル:経済・ビジネス / フォーマット:本 / 出版社:サンライズ出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784883251667 / アーティストキーワード:滋賀の食事文化研究会 / タイトルキーワード:フナズシノナゾ 内容詳細:珍味として全国に知られる滋賀県の特産品、ふなずし。
ふなずしはどうして脈々と受け継がれてきたのか。
本書では、ふなずしをはじめ、湖国に育まれたなれずし文化を検証。
様々なふなずしの謎に迫る。

■著者:山本辰義著:
■タイトルヨミ:ギヨキヨウワドコエイクユク

「えっ!知らなかった」ではすまされない、日本の水産業の大問題!!20年以上世界の水産業の現場を見てきた著者が提示する、日本の水産業復活の処方箋。

発売日:2010年05月28日 / ジャンル:経済・ビジネス / フォーマット:本 / 出版社:日東書院本社 / 発売国:日本 / ISBN:9784528017245 / アーティストキーワード:青木崇浩 / タイトルキーワード:メダカノカイカタトフヤシカタガワカルホン,ズカンアンドシイクアンドハンショク 内容詳細:楽しく長く飼育するためのコツが写真とイラストでわかる目次:第１章メダカを知る/ 第２章屋内でメダカを飼う/ 第３章屋外でメダカを飼う/ 第４章メダカの繁殖/ 第５章野生メダカをつかまえる/ 第６章上級編

■著者:山本辰義著:
■タイトルヨミ:ギヨキヨウワドコエイクユク

■著者:滋賀の食事文化研究会/編:
■タイトルヨミ:フナズシノナゾオウミブンコ5

編：滋賀の食事文化研究会 出版社：サンライズ出版 発行年月：2011年03月 シリーズ名等：淡海文庫５

著：山本辰義 出版社：漁協経営センタ 発行年月：2002年02月

福岡・博多を近代捕鯨の発祥地・関門地域と対比し、鯨産業のなかでの位置を追究する。
そして、福岡県香春町で発達した鯨食文化を調査、その位相を探る。
さらに昭和30年代の捕鯨労組資料をもとに捕鯨従事者の待遇を検証する。
鯨文化を多面的に見た意欲的な論考。

発売日:2009年08月28日 / ジャンル:経済・ビジネス / フォーマット:本 / 出版社:日東書院本社 / 発売国:日本 / ISBN:9784528017238 / アーティストキーワード:吉田信行 / タイトルキーワード:サイシンキンギョシイクタイゼン,キンギョシュンジュウ 内容詳細:江戸時代より続く老舗金魚店の５代目当主が、正しい金魚の飼い方、選び方、育て方からかかりやすい病気の原因と治療対策まで、プロの知識を完全伝授。
目次:第１章金魚の基礎知識/ 第２章金魚の体型/ 第３章金魚の種類（基本品種の紹介）/ 第４章金魚の飼育について/ 第５章金魚の繁殖/ 第６章金魚の百変化/ 第７章金魚飼育の極意/ 第８章金魚の病気と治療/ 第９章金魚と水草/ 第１０章金魚のＱ＆Ａ

■著者:滋賀の食事文化研究会/編:
■タイトルヨミ:フナズシノナゾオウミブンコ5

■ISBN:978-4-89290-040-2
■タイトル:新品本/猫も知りたい干物の世界鈴木たね子/〔著〕大野智子/〔新しい干物料理執筆〕
■フリガナ:ネコモシリタイヒモノノセカイ
■著者名:鈴木たね子/〔著〕大野智子/〔新しい干物料理執筆〕
■出版社:北斗書房
■出版年月:201603

出版社：北日本新聞社 発行年月：2007年06月

山本喜一郎：著 目次： (1)コマイ (2)ニシン調査考 (3)ホッキ貝 (4)スケトウダラ (5)サケの人工孵化放流 (6)クロガシラケレイとクロガレイ (7)メダカ、アユ、キンギョ (8)ウナギの人工孵化 １９８０年２刷・北海道大学図書刊行会 サイズ：Ｂ６・２０２ページ 状態：カバースレがあります。

■著者:北日本新聞社編集局:
■タイトルヨミ:ウミノカケハシコンブロ−ドトエツチユウ