種、種子チンゲンサイ   [89]
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高温期栽培での節間伸長はほとんど見られず、カッピング、チップバーンも少ない中型のチンゲンサイです。
抽だいも安定しており、低温伸長性があるので秋〜春まきと周年で作付け可能です。
とくに収穫期に高温に向かう春まき栽培にも向きます。
生育は中生で収穫適期が長いです。
生育日数は盛夏期で35日程度、春・秋まきは40〜45日で収穫できます。
草姿は立性で葉はやや細長く、葉枚数が多いです。
葉柄部の色も濃くテリがあり、首部のしまりがよいです。
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チンゲンサイでは初めての、草丈が10〜15cmほどの超小型品種です。
スジが少ないため、和洋中様々な料理に相性抜群です。
切らずに一株丸ごと調理にも使えます。
従来のチンゲンサイに比べ、栽培密度が高いため収量も上がります。
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■製造国:種/アメリカ 種以外/日本
■セット内容:培養土 種 説明書
■標準まき時:春・秋
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耐暑性が強く、生育は旺盛で栽培容易です。
葉は光沢のよい濃緑色の丸葉で、葉柄は淡緑色で幅広く、肉厚です。
葉、葉柄ともにやわらかくて歯切れがよく、熱を加えても鮮やかなグリーンは失われず、中華料理はもちろん、煮物や漬物など幅広く利用できます。
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耐暑性にすぐれ、春〜秋まきで栽培可能ですが、最も威力を発揮するのは夏まき栽培です。
生育日数は盛夏期で40日程度、春・秋まきは45〜50日で収穫できます。
葉色は濃緑で光沢があり、葉柄は淡緑色の厚肉でスジが少ないです。
首部のしまりよく、尻張り良好です。
高温期栽培での節間伸長はほとんど見られず、カッピング、チップバーンなどの生理障害も少ないです。
萎黄病、白さび病耐病性をもっています。
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耐暑性にすぐれ、高温期の栽培に適する栽培容易な早生種です。
葉は濃緑色で倒卵形で、葉柄は肉厚で光沢があり、特に尻張りが良好でチンゲンサイ本来のボリューム感があります。
草姿は立性で、株はコンパクトにまとまり、密植栽培が容易にできます。
夏まきでは30日程度で熟期を迎え、株重130〜150gとなります。
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草姿立性で株元の張りがよく、荷姿よく商品性が高いです。
発芽時より生育旺盛で、そろいがよく早生で強健です。
夏まきをはじめ、周年栽培しやすいです。
とくにトウ立ち遅く、低温下でも生育もよいので、秋の遅まきから春まきで最も特性を発揮します。
葉、軸とも繊維分が少なくてやわらかく、油いため、煮食、漬物、汁の実など、幅広い料理に向きます。
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耐病性にすぐれる中〜大柄のチンゲンサイです。
葉色がきわめて濃いのが特徴です。
生育は早生で草姿は立性、葉は細長く、葉枚数が多いです。
葉柄はやや長めで首部のしまりがよいです。
温暖地で3〜4月まき、9月〜11月の秋まき向きです。
節間の間伸び、尻部の乱れが見られる高温期の栽培はさけます。
また、抽だいが早いため、冬〜早春の栽培もさけます。
萎黄病、白さび病、根こぶ病に耐病性です。
ただし、根こぶ病はレースによって発病することがあるので注意します。
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