世界最大規模でブナの天然林が群生するユネスコ世界自然遺産・白神山地の麓にある秋田・八峰町八森。
この白神山地に蓄えられたミネラル豊富な水が流れ込む地元近海で育った魚介類を加工する鈴木水産から秋田名物ハタハタを使った「ハタハタ切りずし」をお届けします。
ハタハタを新鮮なうちに一口サイズの食べやすい切り身にカットした後、あきたこまち米、麹、にんじん、生姜とともに漬け込みました。
北国秋田で古くから伝承されている郷土食ハタハタのなれずしを、ぜひご賞味ください。
株式会社鈴木水産秋田県

美浜町の地酒である早瀬浦を使用し、ピロール農法により特別栽培した米ぬかで漬けた鯖のへしこ。
ミネラルやアミノ酸などをバランス良く含む発酵食品で初めて食べられる方にも食べて頂き易いよう、半身、１/４切、焼き（１/４切）、極（フレーク）、スライスを各１つずつセットにした５点セットでお届けします。
旨みが凝縮されたへしこは、朝食のつけ合わせや、お茶漬けによく合います。
ほんのりとした苦みは癖になり、お酒のおつまみにもおすすめです。
福井県若狭地方特産、伝統の味を是非一度おためしください。
社会福祉法人はこべ福祉会はこべの家福井県

北海道の市場で選んだ選りすぐりの漬魚豪華6点セットです。
北海道産のさけを使った一塩漬はラウシップという羅臼の 海洋深層水から造られた特別な塩を使用しています。
ラウシップは魚料理と相性抜群なので、さけとも良く合います。
さけねぎみそ漬は、北海道の郷土料理「ちゃんちゃん焼」を再現した味付けです。
野菜一緒にホイル焼きにすると、よりおいしくお召し上がりいただけます。
めぬき粕漬は、ほどよく脂がのって身もやわらかいのが特長。
厚切りにしためぬきを、丁寧に酒粕に漬け込み絶妙な味加減に仕上げています。
銀がれいみりん漬は、身がふわふわで濃いめの味付けをしているので、ご飯のお供にぴったりです。
まとうだい昆布醤油漬は、白身のモチッとした食感が特長です。
淡白な魚を、しっかりと漬けておりますので、昆布醤油の深い味わいを楽しむことができます。
助宗だら吟醸粕漬けは、吟醸酒ならではの澄んだ風味が程よくたらを包み込み、焼き上げた時の香りがたまりません。
とってもバラエティに富んだ豪華な漬魚6種類の詰め合わせをお楽しみください。

粕漬・西京漬・甘味噌漬の三通りに漬け込みました。
それぞれの素材の良さを引き出す為、魚種に合った味付けで漬け込んでおります。
切身１枚ごと個別に真空加工しておりますので、召し上がる分だけをご調理ください。

大いなる海の恵みを食べやすく、手軽な食卓のお供として。
うに、あわび、ほたて、いくら、昆布を特製だれで漬け込んだ、釜石中村家の名物海鮮漬けです。

ギフト干物福袋ひもの6種29尾＋刺身甘海老500g＋サバヘシコ 初めての方・贈り物にも安心⇒食べ方レシピつき♪ 越前町産[冷凍便] ・高級食材笹カレイ(若狭がれい)（2パック6枚入1パック3枚入約170ｇ） ・[特大]干し開き甘だい（1枚入約170ｇ・23cm前後） ・はたはた一夜干し（2パック６尾入 1パック3尾入約120g・17cm前後） ・あじ一夜干し（２パック4尾入1パック2尾入約100g・17cm前後） ・するめいか一夜干し（２枚入約120g・20cm前後） ・甘えび一夜干し（10尾入） ・さばへしこの切り身（２切れ入り） ・子持ち甘エビ（１箱約500g�.......

真ほや（北海道桧山産）を自家製塩麹で漬けた無添加無着色の一品です。
ホヤには優れた栄養素が含まれ、中でも様々な病気の原因となる活性酸素の生成を防ぐ最強の抗酸化ミネラルのセレニウムを含む数少ない食品です。
他にもグリコーゲン、タウリン、鉄分などの有用成分も豊富に含んでおります。
料理宿宮寿司北海道

創業1937年の若葉は味に対する自信があります。
そんな料理店がこだわりぬいてつくった西京漬けです。
味噌は京都老舗味噌蔵の無添加白味噌を、みりんは米・米麹で作られた本みりんを使用しました。
お酒はアミノ酸が通常の日本酒よりも６倍あるものを使用しております。
原材料の魚介類は職人の目利きで選んだ魚を使用。
魚介の西京漬けも当時からの技で漬けこんでおります。
当店の西京漬けは作り置きいたしません。
お客さまからのご注文を受けてから作らせて頂きます。
鮮度にもこだわります。
お土産。
ご進物等にもご利用頂けます。
株式会社 若葉栃木県

石川の誇る特産品「ぬか漬け/へしこ」糠漬けで有名な美川で作られたものです。
糠に長期間漬け込む事により、魚の旨味を濃縮！この糠漬けは大変塩辛いものですが、アツアツの御飯や晩酌に相性抜群！ 食べ方：糠を落とし(流水で洗い流しても大丈夫です。
）、そのまま弱火〜中火で焼いてお召し上がり下さい。
また、生のまま薄くスライスしお召し上がり頂いても美味しくお召し上がり頂けます。
焼いた糠漬けをほぐしてお茶漬けも格別です。
商品内容：サバのぬか漬け(へしこ) 1本約30cm 原材料：サバ(千葉県又は静岡県産)、米糠、糀、唐辛子、食塩、魚醤 加工地：石川県白山市美川永代町ヲ146-1（有）安新 保存方法：冷蔵保存（10度以下で保存） 配送方法：クール冷蔵便

ギフト セール 福井の伝統料理。
健康食として人気上昇中。
ごはんへしこ、茶漬け、焼き、刺身… アツアツご飯があれば最高！ テレビでも紹介「へしこハンサム」 県外の方にはあまり知られてませんが、「こんなに美味しいものがあったんだ！」と癖になる味です。
当店のヘシコは、脂ののった肉厚の新鮮なさば・いわしを福井のコシヒカリの糠などを使い樽の中で熟成。
お弁当 おかずにも最適(おつまみ ごはんのおとも) [冷蔵便]
■鯖へしこ粕漬け2切れ サバ(ノルウェー産)、米糠、食塩、酒粕、発酵調味料、唐辛子、調味料(アミノ酸等)
■鯖へしこ2切れ サバ(ノルウェー産)、米糠、食塩、唐辛子、調味料(アミノ酸等)
■鰯のへしこ2尾 イワシ(鳥取産)、米糠、食塩、唐辛子、調味料(アミノ酸等) 要冷蔵(10℃以下) 冷蔵保存6ヶ月(未開封)・開封後冷蔵15日 ※生ものですので開封後はお早めにお召上がり下さい。
ギフト、贈り物、お中元、お歳暮、お年賀、記念品、お友達へのプレゼント、お誕生日、快気祝品、ビンゴの景品、母の日・父の日、ご自宅用、おせち料理

世界最大規模でブナの天然林が群生するユネスコ世界自然遺産・白神山地の麓にある秋田・八峰町八森。
この白神山地に蓄えられたミネラル豊富な水が流れ込む地元近海で育った魚介類を加工する鈴木水産の「ハタハタ一匹・切りずしセット」です。
秋田名物ハタハタの頭・えら・内蔵を取り除き、あきたこまち米、麹、にんじん、生姜をじっくり漬け込んだ「一匹ずし」、ハタハタを一口サイズの食べやすい切り身にして漬け込んだ「切りずし」の詰め合わせ。
ご当地の郷土食、ハタハタのなれずしセットは、そのままでお酒のおつまみに、さっと炙ったり、揚げたりしても美味しくお召し上がりいただけます。
株式会社鈴木水産秋田県

（召し上がり方） さばの糠を軽く落とすか、又はさばの糠をきれいに水洗いしてから軽くあぶってお召し上がり下さい。
また、塩分が気になる方は酒やみりんで少し塩出しをしてから焼いてお召し上がり下さい。
そのまま酒の肴に、またお茶漬け、おにぎり、焼き飯の具に最適です。
※ご注文日より5営業日以内に発送。
配送の指定はご注文より5日以降をご指定下さい。

ギフト セール 産地直送 健康食として人気上昇中のサバヘシコ。
テレビでも話題♪健康食として人気上昇中!!「へしこハンサム」 ごはんへしこ、茶漬け、焼き、刺身、へしこスパゲティ 江戸時代から(越前)福井に伝わる伝統料理 県外の方にはあまり知られてませんが、「こんなに美味しいものがあったんだ！」と癖になる味です。
脂ののった肉厚の新鮮な鯖を福井のコシヒカリの糠などを使い樽の中で熟成。
お弁当 おかずにも最適♪(おつまみ ごはんのおとも) [冷蔵便・冷凍便] ・鯖ヘシコ（１本入 1尾500ｇ�.......

さばへしこ半身(約２０cm位です)２枚 冷蔵３か月