Clos Jacquin Soleil Levant Brut Danteny Manginダンテニー マンジャン （詳細はこちら）他のキュヴェは様々な畑の葡萄を使用していますが、クロ・ジャカンはこの畑から採れた最高品質のシャルドネ100％のみで造っています。
ワイン名のソレイユ・ルヴァンは、フランスでは、日本のことを「le pays du Soleil Levant（日出づる国）」と敬意をこめた雅称で呼ぶことがあります。
この事から日本向けのクロ・ジャカンには、限定ラベルとして「Soleil Levant（日の出）」と付けられております。
これは初めてダンテニー・マンジャンのシャンパーニュを飲む日本の方々への感謝、敬意を表しています。
750mlシャルドネフランス・シャンパーニュ・コート デ ブラン・アヴィーズシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

Saphir Brut Danteny Manginダンテニー マンジャン （詳細はこちら）輝きがあり透明感のある麦わら色。
非常に細かい気泡が永続的に立ち上る。
白い花、オレンジ、ドライフルーツのアロマ、若干のメントールも。
グランド・レゼルヴ同様クリーミーな口当たりながらより豊富に感じられる白系果実のボリュームが特徴的。
750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュ・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

Grande Reserve Brut Danteny Manginダンテニー マンジャン （詳細はこちら）輝きのある麦わら色の外観。
白桃などの果実にミネラル、シトラスのようなニュアンスも。
口当たりは非常にクリーミーでフレッシュな白系果実にトースト、ブリオッシュのような香ばしさ。
ピノ・ノワールの骨格と、シャルドネのエレガンスがバランスよく楽しめる1本。
750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズ

Belle Epoque Brut Rose Perrier-Jouetペリエ ジュエ （詳細はこちら）シャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエ750mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。

Champagne Ros Zero Brut Nature Tarlantタルラン （詳細はこちら）土壌はチョーク、スパルナシアン、砂、石灰質。
温度管理可キューヴと樽内での一次発酵。
2006年収穫ブドウと木樽熟成の寝かせたリザーヴワインをブレンド。
ドサージュなし。
果実やスパイスを想わせるナチュラルな香り。
魅惑的で輝くような味わい。
750mlシャルドネ ピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・ヴァレー ド ラ マルヌシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

Champagne Cuv e Louis Tarlantタルラン （詳細はこちら）創設者ルイタルランの名前をつけたトップキュヴェ。
川からの影響を受ける土地で、土壌はチョーク質。
新樽と4年目までの樽を使い樽内一次発酵。
乳酸発酵なし。
バトナージュを行う。
翌年5月まで樽熟成。
よい年ものだけをブレンドして造られるこだわりのノンヴィンテージシャンパンで、樽熟成による複雑味、力強さと豊かさ、バランスと寛大さが同居する深く華麗な味わい。
750mlシャルドネ ピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・ヴァレー ド ラ マルヌ・ウイィシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

Champagne Ros L'ECLAT Brut Grand Cru Gimonnet Gonetジモネ ゴネ （詳細はこちら）モンターニュ・ド・ランスの複数の特級畑のブドウを使用。
シャルドネ主体のロゼシャンパーニュ。
手摘みで収穫。
温度管理されたタンクでアルコール発酵、マロラティック発酵を終える。
その後ステンレスタンクで6ヶ月の熟成。
リザーブワインを25-35％加える。
瓶内熟成は最低20ヶ月おこなう。
シャルドネの繊細さに新鮮な赤いフルーツの要素がよく加味されている。
ドサージュは7g/L。
【シャルドネ93％、ピノ・ノワール7％】750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

Carte Or Claude Cazalsクロード カザル （詳細はこちら）グランクリュのオジェとル・メニル・シュール・オジェのブドウから造られるブラン・ド・ブラン。
リンゴ、洋ナシ、ハチミツのフローラルな香りにナッツやミネラルのヒント。
細かな酸とミネラルを包み込む大らかな果実。
蜜っぽさやナッツを感じさせる中盤から精緻な酸が鮮やかに伸び、エレガントなフィニッシュに導く。
750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディス

Champagne Tradition Brut Tarlantタルラン （詳細はこちら）土壌はチョーク、スパルナシアン、砂、石灰質。
温度管理可キューヴと樽内での一次発酵。
乳酸発酵なし。
2005年収穫ブドウと木樽熟成の寝かせたリザーヴワインを使用。
ドサージュ6g/L。
複雑味、力強さ、成熟感をもたらす黒葡萄主体のガストロノミーのシャンパン。
375mlピノ ノワール ピノ ムニエ シャルドネフランス・シャンパーニュ・ヴァレー ド ラ マルヌシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

Champagne Zero Brut Nature Tarlantタルラン （詳細はこちら）土壌はチョーク、スパルナシアン、砂、石灰質。
温度管理可キューヴと樽内での一次発酵。
乳酸発酵なし。
2006年収穫ブドウと木樽熟成の寝かせたリザーヴワインを使用。
ドサージュなし。
ブドウとテロワールの個性が生きた、3品種による優れたバランスによる自然な味わい。
750mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュ・ヴァレー ド ラ マルヌシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

Grand Cru Ambonnay Mill sim H.billiot Filsアンリ ビリオ フィス （詳細はこちら）ピノ ノワール、シャルドネ750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュ・アンボネイアンボネイ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Champagne Cuv e Des Chevaliers Lancelot Royerランスロ ロワイエ （詳細はこちら）シュイイ、クラマン、アヴィズ、オジェのグランクリュのシャルドネのみを使用。
樹齢30年。
フィネスに富むフルボディのシャンパン。
非常に長い余韻。
アペリティフはもちろん、食事を通して楽しめます。
750mlシャルドネフランス・シャンパーニュ・コート デ ブランシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

Blanc de Blancs Mil sim Grand Cru Robert Moncuitロベール モンキュイ （詳細はこちら）至高のシャルドネを生み出すル・メニル・シュル・オジェの中でも、樹齢50年以上のヴィエイユ・ヴィーニュより収穫したシャルドネで醸される極上のヴィンテージ・シャンパーニュです。
ブドウが完熟し、諸条件が揃った優れた年にのみリリースされます。
750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Champagne Cuvee Des R serve R.R. Lancelot Royerランスロ ロワイエ （詳細はこちら）繊細でフレッシュ、生き生きとした口当たり。
芳香豊かなグレープフルーツやレモングラスの香り。
アペリティフに、魚料理にぴったり。
750mlシャルドネフランス・シャンパーニュ・コート デ ブランシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

Champagne Laccord Brut Gimonnet Gonnetジモネ ゴネ （詳細はこちら）樹齢40年。
醸造はキューヴで行う。
ドサージュは6g/L。
フルーティーで機会を選ばずにいつでも楽しめ、力強さと余韻の長さを兼ね備えているコストパフォーマンスの高いシャンパンです。
750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

Champagne Brut Nature Ayalaアヤラ （詳細はこちら）アヤラの例外的に素晴らしいクオリティーを知っていただくために生まれた、最もピュアなスタイル。
ドザージュ0g750mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
三国ワイン株式会社

Champagne Bollinger Rose Bollingerボランジェ （詳細はこちら）英国王室御用達の名門シャンパーニュ メゾン"ボランジェ"の「ボランジェ ロゼ」です。
ピノを主体にシャルドネとムニエをアッサンブラージュ。
さらに希少な畑から造られた赤ワインをエレガンスを保つ為に5-6%のみブレンド。
非常に高度なアッサンブラージュの技術を駆使しています。
シャンパーニュAOPの法規制の2倍以上の時間をかけて熟成。
上質な赤ベリー、チェリー、スパイス、砂糖漬けのオレンジのニュアンス。
フレッシュな印象の奥にボランジェらしい骨格とエレガンスを備えたロゼ シャンパーニュです。
750mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLEフレッシュの奥に備わったしっかりした骨格と気品！英国王室御用達の名門メゾン"ボランジェ"の技術を駆使したロゼ シャンパーニュ！シャンパーニュ ボランジェ ロゼ ボランジェChampagne Bollinger Rose Bollinger商品情報非常に高度なアッサンブラージュの技術が駆使されたロゼ シャンパーニュ英国王室御用達の名門シャンパーニュ メゾン"ボランジェ"の「ボランジェ ロゼ」です。
ピノを主体にシャルドネとムニエをアッサンブラージュ。
さらに希少な畑から造られた赤ワインをエレガンスを保つ為に5-6%のみブレンド。
非常に高度なアッサンブラージュの技術を駆使しています。
シャンパーニュAOPの法規制の2倍以上の時間をかけて熟成。
上質な赤ベリー、チェリー、スパイス、砂糖漬けのオレンジのニュアンス。
フレッシュな印象の奥にボランジェらしい骨格とエレガンスを備えたロゼ シャンパーニュです。
シャンパーニュAOPの法規制の2倍以上の時間をかけて熟成ブドウはピノ ノワール62%、シャルドネ24%、ムニエ14%を使用（総じてグラン クリュ、プルミエ クリュのブドウを85%以上使用）。
収穫したブドウをソフトプレスして一番搾りのみを使用。
樫樽を用いて発酵しています。
このロゼのための特別な畑から造られた上質で力強い赤ワインをブレンド。
瓶内二次発酵はシャンパーニュAOPの法規制で定められた熟成期間（最低15ヶ月間）の2倍以上の贅沢な時間をかけて熟成。
ドサージュは7-8g/Lと少量添加しています。
ロゼのために特別な畑から造られた上質で希少な赤ワインをブレンドボランジェはアイ村にあるラ コート オー ザンファンという伝説的な畑から赤ワインを生産しています。
2008年にデビューしたボランジェ ロゼは、このラ コート オー ザンファンの赤ワインの他に、ヴェルズネイ村のポワリエ サン=ピエールとモンブッフの区画から造られた、ハイクオリティで希少な赤ワインがブレンドされています。
素材となるワインが素晴らしくなければ、偉大なシャンパーニュを造ることはできません。
フレッシュな印象の奥にボランジェらしい骨格とエレガンスを備えたロゼ シャンパーニュロゼらしい輝きのあるブロンズカラーの色調で、ビロードのような泡立ち。
上質な赤ベリー、赤スグリ、チェリー、野イチゴ、砂糖漬けのオレンジ、スペシャル キュヴェを思わせるスパイシーさを感じます。
素晴らしい赤ワインを加えたことによるアロマの力強さが際立っています。
加えて赤ワインからくるタンニンの含みがクリーミーさときれいに調和。
優れたテクスチャーの複雑さもあります。
最後に繊細でスパイシー、ミネラル感のある余韻が長く続きます。
フレッシュな印象の奥にボランジェらしい骨格とエレガンスを備えたロゼ シャンパーニュです。
アペリティフとしてはもちろん、食中食後に幅広いレンジで活躍アペリティフとしてはもちろんお料理と共に、フルーツやタルト等のデザートと共に食後酒として、幅広いレンジでお楽しみいただけます。
8-10度まで冷やすことで、このシャンパーニュ特有のブーケやアロマを最大限にお楽しみいただけます。
お料理はロブスター、レアに焼いたサーモン、和食全般、辛すぎないアジアン料理、フルーツベースのデザート、デザートスープ、いちごのタルト、ラズベリーなどと良く合います。
「環境価値」の向上を目指す、サステナブルなワイン造り2012年、シャンパーニュ メゾンとして初めて、そして農業分野においては2番目の早さでフランス農業食料省による環境安全農業規格「環境価値重視認証(HVE)」を取得。
さらに、2014年にはサステナブルなブドウ栽培事業者に与えられる「Viticulture Endurable en Champagne(VEC)」にシャンパーニュ メゾンとして初めて認定されました。
また2023年にはB Corp認証を取得。
B Corp とは、人的、社会的、環境的パフォーマンスの点で非常に高い基準を設定する国際認証です。
ボランジェは、サステナブルなワイン造りに積極的に取り組んでいます。
【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(NV)、ファルスタッフで93点(NV)、ワインスペクテーターで93点(NV)、ワインアドヴォケイトで92点(NV)、ワインエンスージアストで91点(NV)生産者情報ボランジェ Bollinger1829年創立の英国王室御用達の名門シャンパーニュ メゾン"ボランジェ"は「We Are Bolly Family」がモットー。
ピノ ノワールの聖地、シャンパーニュ地方 アイ村で家族経営を続けるグランメゾンです。
職人の手による伝統製法で支えられたクラフトマンシップに裏打ちされたエレガントで質の高いワイン造りには定評があります。
創業以来、今でも木樽発酵を行っている数少ないメゾンのひとつ。
一貫したスタイルと安定した品質により、ミシュラン星付きレストランのシェフやソムリエなど、食のプロフェッショナルに高い評価を受け、ワイン愛好家なら知らない人はいないと言われるほどの熱い支持を得ています。
特にメゾンのスタイルが体現され、ノン ヴィンテージ枠を超えたと賞賛される代表作“ スペシャル キュヴェ” は世界中のBolly Lovers から愛され続ける逸品。
伝統を重んじながら、斬新かつ革新的な発想を絶えず持つことで、温故知新のバランス感覚に長けているのも見逃せないポイントです。
1884年には当時のヴィクトリア女王より、英国王室への納入を許される「Royal Warrant」の授与を受けます。
以来、130年以上に渡り、メゾンはこの栄誉を守り続け、今日も英国王室への納入を続けています。
メゾンを語る上で欠かせない人物がマダム エリザベス リリー ボランジェ。
シャンパーニュ地方を代表する女傑のひとりとして、歴史的にも語り継がれる彼女の功績はメゾンにとって大切なレガシーです。
3代目当主で夫のジャック ボランジェの死後、世界の混乱期にあたる1941年-71年の30年間、メゾンを第二次世界大戦の騒乱より守り抜き、戦後はシャンパーニュの普及に尽力します。
1967年にはメゾンの哲学が存分に込められた不朽の名作、スーパープレステージシャンパーニュの「R.D.」を世に送り出し、現在もなおマダム リリーの誠実な思いは受け継がれています。

Rare Collection Rose Champagne Box Champagne Barons de Rothschildシャンパーニュ バロン ド ロートシルト （詳細はこちら）外観は輝きのある淡い赤銅色の色調にきめ細やかな泡立ち。
フレッシュな洋梨のアロマに樽由来のバニラやスパイスのニュアンスが広がります。
口に含むとふくよかなボディとレモンを思わせるキレのある風味が感じられ、ミネラル感やビターな余韻が複雑性を持たせます。
シャルドネのフィネスがピノ・ノワールのストラクチャーと見事に融合した、美しい味わいです。
2012年は、シャンパーニュ地方がこれまで経験したことのない厳しさに見舞われた年でした。
天候不順の影響からブドウの収量が大幅に減少しましたが、それ故に素晴らしい成熟度合のブドウが収穫され、偉大なヴィンテージシャンパーニュに相応しい、芳醇なアロマ、コクのあるしっかりとした骨格を備えたワインが生み出されました。
バロン・ド・ロスチャイルドにおいても生育期の困難な気候条件によって収量は少ないもののしっかりと成熟したブドウから、ふくよかでリッチな味わいのワインが造られた年となりました。
芳醇なアロマや力強いミネラル感を備えた類まれな傑出した品質のシャンパーニュに仕上がり、生産者も「今世紀最高のヴィンテージのひとつである」と絶賛しています。
シャルドネ（92%）、ピノ・ノワール（8%）750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
エノテカ株式会社

Champagne Rose Majeur Ayalaアヤラ （詳細はこちら）シャルドネのエレガントさが感じられるロゼ・シャンパーニュです。
3年以上の熟成を経て、わずかに銅色 を帯びたチェリー色をし、細やかで持続性のある泡が立ち上ります。
750mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエ、マルイユ シュール アイの赤ワインフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
三国ワイン株式会社

Brut Rose De Sousaド スーザ （詳細はこちら）ピノ・ノワール主体が多いロゼ・シャンパンだが、シャルドネ主体のフレッシュ感を大切にしたロゼ・シャンパン。
現地でも在庫がすぐなくなる人気のロゼ。
ヴィンテージ表記はないが、実際は2008年。
樽で醸造されたアッサンブラージュ用の赤ワインは素晴らしい味わい。
750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE言葉を失うほどのバランス！言葉を失うほどのバランス！ブリュット ロゼ ド スーザBrut Rose De Sousa商品情報シャルドネ90％、ピノ ノワール10％。
フレッシュな赤い果実の風味。
この地区のロゼは香りが強すぎて味わいとのバランスが崩れているものが数多く散見されるのですが、スーザは見事です。
シャルドネとピノ ノワールの比率もさすがです。
生産者情報ド スーザ De Sousa2007年世界一ソムリエ、アンドレアス・ラーソン氏は、ベスト・シャンパーニュ・メゾンにセレクト、世界中に広めている。
困難と言われたシャンパーニュのビオディナミ農法を行うメゾン。

Brut Tradition De Sousaド スーザ （詳細はこちら）完熟した果実味、長く続く余韻、どんな人にも好まれるシャンパン。
「伝統と調和」が表現され、ハーモニーを感じる。
甘い白系果実やブリオッシュのような深みある魅力的な香り。
優しく、ナチュラルな味わい。
前菜〜食事まで楽しめる。
750mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLEスタンダードシャンパンとは思えない美味しさ！ブリュット トラディション ド スーザBrut Tradition De Sousa商品情報葡萄品種シャルドネ50％、ピノ ノワール40％、ピノ ムニエ10％。
4分の3以上が樹齢40年超す古木。
ド　スーザは、コート デ ブランの特級村アヴィーズに醸造所を構えるシャンパーニュ メゾンです。
大樽発酵、マロラティック発酵の後、瓶熟成16ヶ月。
非常に香ばしく、豊かな果実の風味と綺麗で厚みのある酸味。
スタンダードシャンパンとは思えない品質。
生産者情報ド スーザ De Sousa2007年世界一ソムリエ、アンドレアス・ラーソン氏は、ベスト・シャンパーニュ・メゾンにセレクト、世界中に広めている。
困難と言われたシャンパーニュのビオディナミ農法を行うメゾン。

Invitation Cuvee de Reserve Hure Freresユレ フレール （詳細はこちら）20% Chardonnay, 40% Pinot noir, 40% Pinot meunier.1500mlピノ ムニエ、ピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Instantanee Blanc de Noirs Hure Freresユレ フレール （詳細はこちら）その年の個性を表現する為に造っているキュヴェなので毎年造っている。
スティルワインと同じようにシャンパーニュもヴィンテージの個性を表すことができることを証明することが目的。
72ヶ月瓶内熟成。
黒葡萄らしい力強さ、骨格を感じさせる。
余韻も非常に長くフランソワの考えるリュードの個性を最も強く表しているキュヴェ。
35% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier750mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Champagne Cuvee De Reserve Blanc De Blancs Grand Cru Pierre Petersピエール ペテルス （詳細はこちら）「海を感じる味わい」と造り手ペテルス氏は表現。
特級畑のシャルドネ100%使用。
ミネラル感の余韻、凝縮された旨みが味わい深い辛口シャンパン。
1988年から良年のワインのみを注ぎ足しながら、大切に保管している秘蔵のリザーヴ・ワインを贅沢に35％も混合したシャンパーニュ。
750mlシャルドネフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE特級畑のシャルドネをブレンドして造るミネラル感あふれるシャンパンシャンパーニュ キュヴェ ド レゼルヴ ブラン ド ブラン グラン クリュ ピエール ペテルスChampagne Cuvee De Reserve Blanc De Blancs Grand Cru Pierre Peters商品情報栽培は100％シャルドネ、平均樹齢は35年で、65年を超える老木もあります。
10年以上リュット・リゾネを行い、4通りの栽培を行っています。
また昨今、主流となりつつあるクローン・セレクションではなく、マス・セレクション（代々引き継がれてきた自分の畑で、時間をかけて優良な株を選定しています。
それを苗木として使用する方法）にこだわっています。
ロドルフ氏は「シャルドネはひとつではない」と語ります。
代々ペテルス家が守ってきた「様々な特徴を持つシャルドネ種」を引き継ぎ、マス・セレクションにより栽培を行うことは、「シャンパーニュの歴史と誇り」「ペテルス家 代々のメモリー」を守ることであり、これにより一層味わいに複雑味が加わります。
醸造は4層構造のドメーヌで行います。
収穫時に畑で厳しく果実の選別を行います。
上から、葡萄集荷＆プレス場、醗酵場、下2層が熟成用セラーです。
ポンプを極力使用しないグラヴィティ（重力）で行われています。
プレスされた葡萄は、10〜12℃で、18〜20時間静置した後、デブルバージュされます。
基本的にジュースは、キュヴェとほんの一部のタイユをブレンドし、品質の高いもののみを醸造します（平均的ブレンド比率は、キュヴェ60〜65%、タイユ5〜10%、ヴァン・ド・レゼルヴ50%以上）ヴァン・ド・レゼルヴは、700ヘクトルリットル（生産量の約半年分）で20ヴィンテージ以上をブレンドし、1988年から良年のヴィンテージのみを注ぎ足しながら、保管されています。
醗酵は、10〜11℃という低温で、かつ、長期間ステンレス・タンクでリューディーごとに行われ、また約15〜20%のキュヴェは、醗酵中にミクロ・オキシダイゼーションの目的でルモンタージュが行われます。
乳酸醗酵はヴィンテージによって異なります。
「キュヴェ ド レゼルヴ ブラン ド ブラン グラン クリュ」は所有している特級畑（ル・メニル・シュール・オジェ、アヴィーズ、クラマン、オジェ）のシャルドネのみをブレンドして造っています。
その味わいを「SALINITE＝塩気」と造り手のペテルス氏は表現しています。
ミネラル感あふれる辛口のシャンパンに仕上がっています。
瓶内熟成 32ヵ月間以上、年間生産量は125,000本です。
生産者情報ピエール ペテルス Pierre Peters150年以上前にぶどう栽培家として始まり、最高級シャンパンを造るメゾンとして名声を高めているブラン・ド・ブランの名手。
フランス評価誌で「最も心に残るシャンパンーニュ」に選ばれた。
代々引き継がれたシャルドネを守り、より複雑な味わいを造りだすため、極め続ける至高のメゾン。

4 Elements Pinot Meunier Hure Freresユレ フレール （詳細はこちら）リュード村で1963年に植えられたピノ・ムニエ古樹の単一区画「ラ・グロッセ・ピエーレ」100％。
ムニエは樹齢が高ければピノ・ノワールに負けない個性を持つ。
酸素とのコンタクトをさせる為に王冠ではなくコルクで栓をして30ヶ月の瓶内熟成瓶。
ノン・マロラクティック。
ムニエらしい引き締まった酸が余韻を太く長く形成する。
750mlピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

Champagne Brut Rose Alfred Gratienアルフレッド グラシアン （詳細はこちら）チャーミングさなど微塵も感じないストイックに引き締まった大人のロゼ・シャンパン。
ブリュットに特級畑のピノ・ノワールを12%アッサンブラージュ。
食前・食中でもお楽しみ頂けるしっかりとした味わい。
750mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Champagne Brut Alfred Gratienアルフレッド グラシアン （詳細はこちら）アルフレッド・グラシアンのスタイルを最も忠実に表したシャンパン。
特級畑、一級畑の最高の葡萄から造られる。
この旨味と余韻の長さは、一度飲んだら忘れられません。
ヴィンテージシャンパンのような奥行きとフレッシュな果実味。
1500mlシャルドネ、ピノ ムニエ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Champagne Brut Alfred Gratienアルフレッド グラシアン （詳細はこちら）アルフレッド・グラシアンのスタイルを最も忠実に表したシャンパン。
特級畑、一級畑の最高の葡萄から造られる。
この旨味と余韻の長さは、一度飲んだら忘れられません。
ヴィンテージシャンパンのような奥行きとフレッシュな果実味。
750mlシャルドネ、ピノ ムニエ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
WINE TO STYLE

Nocturne Sleever Ros Taittingerテタンジェ （詳細はこちら）テタンジェは、その名を社名に掲げるテタンジェ家が、今なおオーナー兼経営者である希少な大手シャンパーニュ・メゾンです。
現在は、ピエール＝テタンジェ氏から数えて4代目に当たるピエール＝エマニュエル氏が社長となり、長きにわたり培われてきたテタンジェ・ファミリーの精神を継承しています。
自社ぶどう畑はシャンパーニュ地方屈指の296haを誇り、シャルドネ種を主体とする繊細でエレガントな独自のスタイルと安定した高い品質の味わいをお届けしています。
また＜ル・テタンジェ＞国際料理賞コンクールやテタンジェ・コレクション等、アナイトパーティーなど長い夜が続くあらゆる機会にぴったりな、ノクターンをベースに華やかなシャンパンの泡に見立てたスリーヴァーボトルです。
重厚で華やかな色調は明るいピンク色でコクがあり、パティスリーを思わせるアロマと強いみずみずしさ、切れ味とコクを感じます。
タンニンが口に広がりつつも非常に滑らかで、官能的で骨格のあるシャンパンです。
750mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社

Rose Franck Bonvilleフランク ボンヴィル （詳細はこちら）コート・デ・ブラン、20年と21年の特級畑アヴィズ、オジェ、ヴェルズネイのシャルドネとピノノワールを醸し後プレスし、ステンレスタンクで発酵後ティラージュ、瓶内二次発酵・熟成し23年6月にデゴルジュマンしました。
750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュ発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社

Rose Franck Bonvilleフランク ボンヴィル （詳細はこちら）コート・デ・ブラン、20年と21年の特級畑アヴィズ、オジェ、ヴェルズネイのシャルドネとピノノワールを醸し後プレスし、ステンレスタンクで発酵後ティラージュ、瓶内二次発酵・熟成し23年6月にデゴルジュマンしました。
750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュ発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ディオニー株式会社