Information 商 品 名name Pierre Peters Cuvee Speciale Les Chetillons Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2002 蔵 元wine maker ピエール・ペテルス / Pierre Peters 産 地terroir フランス/France＞シャンパーニュ地方/Champagne＞コート・デ・ブラン地区/Cote des Blancs＞ル・メニル・シュル・オジェ村/Les Mesnil sur Oger 格 付 けclass A.O.C シャンパーニュ / Champagne ヴィンテージvintage 2002年 品 種cepage シャルドネ100％ 種 類 / 味わいtype/taste 泡Champagne / 白white / 辛口dry 容 量net volume 750ml 輸 入 元importer 正規輸入代理店 中島董商店2007年、3代目としてロドルフ・ペテルス氏がドメーヌを引き継ぎました。
1970年生まれのロドルフ氏は、著名な醸造家ジャック・ペテルス氏（ヴーヴ・クリコの元醸造長）を叔父に持ち、とても恵まれた環境で育ちました。
コンサルタントなどの仕事も経験した彼は、幅広い視野で、このドメーヌをより大きく成長させることを大いに期待されている有望な若手醸造家です。
また、2006年より、ジャック・ペテルス氏もブレンディングに関わっています。
※インポーター様資料より
110,000 円
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 ジャック・セロスの愛弟子としてビオシャンパーニュのスターメゾンの一つとして評価を得るジェローム プレヴォー、近年はさらに入手困難になった超レアシャンパーニュ。
ビオディナミで栽培されたピノ ムニエのみを使用し、醸造時には亜硫酸を添加しません。
2001年に初のリリースの生産者です。
英字表記Jerome Prevost La Closerie Les Beguines Extra Brut生産者ジェローム プレヴォー生産者業態RM生産者地域モンターニュ ド ランス生産村グータイプエクストラブリュット葡萄品種ピノ ムニエ、シャルドネドサージュ2.5g/l内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l単品l l白泡l l辛口l l750mll ワインについて 2018年よりリリースされた“&”。
主に購入ブドウから造られますが、一部の畑はプレヴォー自ら耕作し収穫日や選果を決めています。
また個人所有の畑のブドウも一部含まれています。
ラベルに記載されている「LC」でベースとなるヴィンテージを示しています。
洋ナシや赤いリンゴ、マンダリン、クルミ、焼きたてのパンなどの芳醇なアロマ。
層が厚く凝縮感があり、たっぷりとしたブドウ本来の風味と塩味を伴う長い余韻が印象的です。
生産者について ジャック・セロスでの研鑽経験をもつジェローム・プレヴォー氏による小さなメゾン、ラ・クロズリー。
しばしばプレヴォー氏の名前で流通し、ムニエ主体のキュヴェでカルト的な人気を得ています。
設立はプレヴォー氏がモンターニュ・ド・ランスの北部グー村にある2haを相続した後の1998年。
当時ブドウの樹齢は20年ほどで、ネゴシアンにブドウを販売するのみでしたが、友人のアンセルム・セロス氏の教えを受けワインづくりをスタートします。
グー村にある2.2haの畑は石灰質の砂と粘土の混ざるミルフィーユのような土壌で構成され、古樹のムニエを中心に栽培しています。
収穫はぎりぎりまで遅らせミネラル分を豊富に蓄えます。
畑は手作業で耕され、除草剤や殺虫剤は不使用ですがベト病に対しては硫黄と銅を適宜使用し、あくまでブドウの完璧な成熟に焦点を当てています。
プレヴォー氏は当初醸造設備を持たず、2001年まではセロスのセラーの片隅でワインを造っていました。
現在はモダンでミニマルな自宅兼ワイナリーにて醸造を行っています。
発酵には土着酵母を用い、225-600Lの様々な大きさの新樽と古樽を使用。
セロス同様、木樽熟成においてワインを樽いっぱいに満たさないため、しばしば酵母の軽い膜ができ、ワインに微妙な生物学的熟成のキャラクターを与えます。
ドサージュは最小限に抑え、瓶内熟成期間は14-17ヵ月とかなり短め。
しかしプレヴォー氏は「最も興味深い発展はデゴルジュマン後の熟成を”終えた”スパークリングワインに“始まる”」と考えます。
彼は味わいが開くまでに6年程の歳月が必要だと言います。
59,800 円
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 商品情報品名ルイロデ クリスタル 箱付 2014年内容量750ml原材料タイプ 果実酒保存方法要冷蔵 18度以下販売元SkillCollector 東大阪市宝持3-5-10原産国フランス シャンパーニュ輸入元エノテカ株式会社 正規品ルイ・ロデレール・クリスタル 2014 箱付 シャパーニュメゾンの頂点に君臨する老舗ルイ・ロデレール。
シャパーニュメゾンの頂点に君臨する老舗ルイ・ロデレール。
こちらのクリスタルは、1876年、ロシア皇帝アレクサンドル2世の要望により誕生した特別なシャンパーニュであり、自身の名声を象徴するようにクリスタル製の瓶に詰めたシャンパーニュを所望したことに始まります。
自社畑で栽培された最高品質のブドウのみを厳選。
瓶詰め後平均6年に及ぶ長期熟成、澱引き後さらに8ヶ月の熟成を経てリリースされる、すべてにおいて手仕事で最高品質を追求した別格のシャンパーニュです。
ルイ・ロデレール社が希求する”稀少性、完璧さ、気品”の象徴になっています。
至高のテロワールを映し出した力強くもピュアな味わいをご堪能ください。
ルイ・ロデレールは、数あるシャンパーニュ・メゾンの中でも随一の広さを誇る約240haに及ぶ自社畑を所有し、必要とするブドウの75〜80％をまかなっています。
これは他のシャンパーニュ・メゾンが、多くの買い付けのブドウを使っていることからみても、非常に例外的です。
自社畑であるということは、ブドウの栽培から徹底した手入れができるということであり、質の良いブドウを手に入れるには必須の条件と言えます。
さらにルイ・ロデレールはシャンパーニュ地方における最大級のオーガニック生産者のひとつとして知られ、現在は広大な自社畑の約半分をオーガニックで栽培。
プレステージ・キュヴェのルイ・ロデレール クリスタルにおいては、2012年ヴィンテージより、オーガニック栽培においても特に厳しい条件で栽培されたビオディナミのブドウを使用して仕立てています。
英国のアルコール飲料専門誌ドリンクス・インターナショナルの「世界で最も称賛されるシャンパーニュ・ブランド2022」にて、3年連続で第1位に選出されたルイ・ロデレール。
手仕事の芸術品ともいえるシャンパーニュを生み出し、世界No.1メゾンの実力を世界に証明し続けています。
2014年のシャンパーニュ地方はここ数年のなかでも優良なヴィンテージ。
冬から春にかけて温暖な気候で、霜はほとんど発生しませんでした。
8月末以降も日中は暖かく晴れた日が続き、涼しい夜との寒暖差で凝縮した果実味のあるブドウに成熟。
生み出されたワインは2002年を思わせるような、香り高いアロマと適度な糖度、上品な酸味を備えた仕上がりとなりました。
クリスタルの2014年においては、力強くふくよかな果実味とフレッシュな酸味、塩味を感じさせるミネラル感を備えた、ピュアで繊細なスタイルが特徴です。
栽培・醸造責任者のジャン・バティスト・レカイヨン氏は「繊細な塩味を帯び洗練された、エフォートレスなクリスタル。
」とコメント。
ワイン・アドヴォケイトでは、クリスタルの2014年を「ヴィンテージを超越した素晴らしい出来栄え。
」と絶賛されています。
パーカーポイント96点 ピノ・ノワール（60%） 、 シャルドネ（40%） 2
55,000 円
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 1980年代からぶどう栽培が行われてきた垣根仕立ての畑と、イタリアの伝統的製法と最新技術を備えた醸造所から、世界に評価されるワイン造りを目指しているキャメルファーム。
余市のテロワールとイタリアの技術が、ワイン造りを支えています。
2020年にスタートしたフジモトヴィンヤードはキャメルファームワイナリーの南の山側に位置しています。
西向き斜面の畑は夕日が長く照るため、果実味豊かなブドウが育ちます。
美しく輝くサーモンピンク色。
きめ細やかで持続性のある泡立ち。
木イチゴやサクランボ、すもものようなフレッシュな香りとキャンディやほのかに桜を想わせるチャーミングなアロマ。
口当たりはイチゴやほのかにみかんなど柑橘系果実の味わいが感じられ、心地良い甘みとエレガントな酸味やミネラル感が感じられるやや甘口のスパークリングワイン。
英字表記Pinot Noir Rose Sparkling Fujimoto Vineyard CAMEL FARM WINERY生産者キャメルファーム生産国日本地域1北海道地域2余市町タイプ・味わいロゼ・発泡/甘口葡萄品種ピノ ノワール100%内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。
その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。
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l泡ロゼl l単品l l甘口l l750mll l日本l l北海道l lピノノワールl
4,180 円
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 ピノ ビアンコ100％使用の辛口スパークリングワイン。
上品なアロマを持ちながら9ヶ月間におよぶシュールリーから来る複雑な香り。
淡い麦わら色。
繊細で持続性のある泡。
フレッシュでフルーティ、ほんのりアロマティックな香りの中に、バランスの取れたイースト香も感じられる。
ドライでコクがあり、いきいきとした味わい。
心地よい余韻が長く続く。
【Grande Cuvee Brut 750ml】 ●産地: イタリア／トレンティーノ アルト アディジェ州 ●内容量: 750ml ●生産者:ケットマイヤー ●タイプ:発泡 ●品種: ピノ ビアンコ 100% ●方式: シャルマ ルンゴ ★★ ワイナリー情報 ★★ 【Kettmeir（ケットマイヤー）】 アルプス地方オーストリアとの国境近くのカルダーロ湖を見下ろす美しい丘の上に位置するケットマイヤー社は、この地域のブドウ栽培における重要なブランドです。
ブドウ栽培に適したこの地でジュゼッペ ケットマイヤーにより1919年に創立された同社の哲学はけがれ無きワイン造り、土地に根ざした品種、製品毎の個性に重きを置く事です。
この地の土壌の構成と涼しい気候、特に昼夜の極端な温度差が特別なフレッシュさと、類まれなリッチなブーケを持ったワインを生み出します。
2,800 円
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 軽さ、バランス、エレガンスを備えたドメーヌ パランは、ブルゴーニュの風土を裏切ることなく、その繊細さを表現している。
少量生産であるため、そのハーモニーによって、気候と果実の最高の表現を味わうことができる。
コート シャロネーズ地区のピノ ノワールを使用したロゼ。
イチゴなどの親しみやすくフレッシュなアロマ。
英字表記Cremant de Bourgogne brut Rose Domaine Parent生産者ドメーヌ パラン生産国フランス地域1ブルゴーニュタイプ・味わいロゼ・発泡/辛口葡萄品種ピノ ノワール内容量(ml)750※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。
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lロゼ泡l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lブルゴーニュl lピノノワールl
4,400 円
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 10か月間海底で保管したシャンパーニュ。
凝縮したフルーティーさと、スパイシーなニュアンス。
味わいはレモンを思わせるフルーティーさを示し、ミネラル感と程よい塩味によって、深みを与えています。
※海底熟成シャンパーニュの為、ボトルに砂などの汚れが付着しています。
予めご了承ください。
英字表記Champagne Leclerc Briant Abyss生産者ルクレール ブリアン生産者業態NM生産者地域ヴァレ・ド・ラ・マルヌ生産村エペルネタイプブリュット葡萄品種ピノ ノワール34％ ピノ ムニエ33％ シャルドネ33％ドサージュ0g/l内容量(ml)750ml※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
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※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
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l泡白l l単品l l辛口l l750mll lフランスl lシャンパーニュl lシャルドネl lピノノワールl lピノムニエl ワインについて 海底60mで10ヵ月間熟成された特別なキュヴェ。
ブルトン海岸のすぐ沖合、イギリス海峡と大西洋の交わる場所で、年間を通して水温は一定です。
さらにボトルの内圧、周囲の水圧が同じ状態で保たれるユニークな環境です。
ビオディナミの暦に基づき水中に沈められ、引き上げられます。
深海で1年間、常に潮の満ち引きがある状態で熟成させることで、深いエネルギーと高揚するような調和のとれた特徴をたたえたシャンパーニュに仕上がります。
生産者について シャンパーニュ地方でいち早く有機栽培を取り入れ、自然派シャンパーニュの先駆けとして知られるルクレール・ブリアン。
1872年に先代のルシアン・ルクレールがキュミエール村にメゾンを設立、約4haの畑からスタートしました。
1955年にベルトラン・ルクレールがジャクリーヌ・ブリアンとの婚姻をきっかけにネゴシアンを設立し拠点をエペルネに移動。
以降60年代には有機栽培の導入、70年代には単一畑キュヴェの生産、80年代後半にはビオディナミ、2003年からはデメター認証と改革を続けます。
後継者がおらず一時は殆どの畑が売却されましたが、ビオディナミ界の奇才エノロジスト、エルヴェ・ジェスタンが畑を買い戻し、現在もメゾンは引き継がれています。
メゾンの鍵を握るのはエペルネの中心部にあるラ・クロワゼットという小さな区a画です。
特別な手入れが施され、単一畑シリーズで最も傑出したキュヴェのひとつを生み出しています。
設立当初から変わらぬ自然とテロワールに対する深い敬意があり、現在では全ブドウ畑がビオロジックとビオディナミの認証を受けています。
さらにリリースされる全てのキュヴェがヴィーガン認証です。
ワイナリーはエルヴェ氏によりモダンなスタイルに再設計され、ステンレスタンクからアンフォラ、バリックなど細部まで拘った様々な形や素材の容器がずらりと並びます。
醸造は圧搾からドサージュまで一貫してソフトで自然なスタイルです。
最低9ヵ月の樽熟成を経て瓶詰めされ、地下35m、長さ1kmに及ぶセラーで長い年月を過ごします。
ドサージュは殆ど行われません。
メゾンの救世主であるエルヴェ氏は現在もコンサルタントとして携わり、ビオディナミのエネルギー、光、生命力が注ぎ込まれたシャンパーニュの生産を支えています。
ルクレール・ブリアンにしか表現できないどこまでもピュアで繊細、そしてガストロノミックなスタイルを生み出しています。
29,700 円
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 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
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▼ギフト対応はこちらで行っています。
ワイン名（原語）ペリエ・ジュエ ベル・エポック・ブラン(PERRIER-JOUET BELLE EPOQUE BLANC DE BLANCS) 原産国・地域フランス・シャンパーニュ 原産地呼称（AOC）AOCシャンパーニュ ヴィンテージ2014年 ぶどう品種シャルドネ50%、ピノ・ノワール45%、ピノ・ムニエ5% タイプシャンパーニュ（スパークリングワイン） 白・辛口 内容量750ml ご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下 生産者情報 創業 1811年（エペルネ） 自社畑面積 65ha 1861年にはビクトリア女王御用達となり、さらにフランス王室御用達の名を受ける。
英国王室向けシャンパンオフィシャルサプライヤー ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【VLM】【T-SPA】【B】【T-SEC】【BDB】【OPN】【201】PERRIER-JOUET BELLE EPOQUEペリエ・ジュエ ベル・エポック・ブラン
24,800 円
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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）ドネリ・グレープ・スパークリング・ローズ（DONELLI ROSE PETAL GRAPE SPARKLING JUICE）生産者名（原語）ドネリ（DONELLI VINI SPA)原産国・地域イタリア・エミリア・ロマーニャ州ヴィンテージNVぶどう品種トレッビアーノ、マルヴァジーア、ランブルスコなど品名ブドウジュース（炭酸ガス入り）原材料ぶどう／炭酸、酸味料 果汁100% 配送方法常温アレルゲン表示本製品の工場では、りんごを含む製品を製造しています。
賞味期限未開栓の場合、製造日含め180日（※あくまでも目安となっております。
詳しくは商品に記載） 内容量750ml保存方法ガス圧で栓が飛びだす可能性があります。
開栓前はよく冷やし、瓶口を人のいない安全な方向に向けて開栓してください。
栓が固い場合がありますが、栓の上からナプキンをかぶせゆっくり開栓してください。
破瓶のおそれがあるため、オープナーなどの器具は絶対に使用しないでください。
賞味期限にかかわらず開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
輸入者モンテ物産株式会社 東京都渋谷区神宮前5丁目52番2号※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
ドネリ・グレープ・スパークリングジュース Donelli - Grape Sparkling Juice ドネリ社はエミリア・ロマーニャ州中央部を代表する爽やかなスパークリングワイン、「ランブルスコ」をバリエーション豊富につくっています。
1915年、創業者であるアドルフォ・ドネリ氏が自家消費用のワインを市場に、と決断したことから創業し、1世紀近く、今や彼の情熱が込められたランブルスコは、爽やかなスパークリングワインとして世界中で愛されている、ランブルスコの代表的なワイナリーです。
ワイン造りに用いられる、トレッビアーノ種やマルヴァジーア種、ランブルスコ種などのブドウを使って、スパークリング・グレープジュースも作っています。
1,381 円
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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）クリテール ロゼ ブリュット(KRITER ROSE BRUT) 生産者（原語）パトリアッシュ(PATRIACHE) 原産国・地域フランス原産地呼称-ヴィンテージNVぶどう品種（栽培比率）グルナッシュ40％、サンソー30％、シラー30％タイプシャンパン＆スパークリングワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下パトリアッシュPATRIACHEエレガントさとチャーミングなフルーティさ、そして深みのある味わいと様々なキャラクターを楽しめる1本 3年連続(2018年、2019年、2020年)ジルベール＆ガイヤール金賞受賞のロゼスパークリング。
魅力的な甘い香りと赤い果実の風味がエレガントでフルーティーに香ります。
エレガントでフルーティー、そしてフレッシュでありながら深みのある味わいが魅力です。
食前酒として、または食後酒としてもお楽しみいただけます。
クリテールは1955年にブルゴーニュ・ボーヌを拠点に、200年以上の歴史を持つ大手ネゴシアン、パトリアッシュのオーナーであったアンドレ・ボワソーによって生み出されました。
シャンパーニュに対するアンチテーゼとして「誰にでもお求めやすい」エレガントなスパークリングワインとしてリリースされ、今日フランスにおいて、他の追随を許さない最も有名なスパークリングワインブランドとして確固たる地位を築いています。
2,310 円
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 こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）クリテール ビオ ブリュット ブラン・ド・ブラン(KRITER BIO BRUT BLANC DE BLANCS) 生産者（原語）パトリアッシュ(PATRIACHE) 原産国・地域フランス原産地呼称-ヴィンテージNVぶどう品種（栽培比率）ムスカリス、グルナッシュ・ブランタイプシャンパン＆スパークリングワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下パトリアッシュPATRIACHEフランスNo1スパークリングワインブランドが造る、100％有機栽培ブドウからつくるスパークリングワイン！ 100％有機栽培ブドウから造られたこのスパークリングワインは、柑橘類をイメージさせるフレッシュさや、黄桃などの甘い果実のニュアンスを感じられます。
きめ細やかな泡が口当たりがよく、上品な仕上がりです。
クリテールは1955年にブルゴーニュ・ボーヌを拠点に、200年以上の歴史を持つ大手ネゴシアン、パトリアッシュのオーナーであったアンドレ・ボワソーによって生み出されました。
シャンパーニュに対するアンチテーゼとして「誰にでもお求めやすい」エレガントなスパークリングワインとしてリリースされ、今日フランスにおいて、他の追随を許さない最も有名なスパークリングワインブランドとして確固たる地位を築いています。
2,420 円
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 ブラン・ド・ブラン・ミレジメ・グリフ・ド・ルルス ジャン・ローラン フランス・シャンパーニュ 輝きのあるほんのり黄色みを帯びた麦わら色。
柑橘系、ほんのり甘味のあるフルーツ、洋ナシのコンポート、かりん、綿あめのようなふんわりした甘いシロップのような香り。
やや豊かな酸味とシャルドネ100％のブラン・ド・ブランらしい繊細な果実味。
適度なボリューム感と熟した果実の甘味もほんのり感じられる価格以上のポテンシャルを持つお買い得スタンダードキュヴェ。
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ワイン名（原語） ブラン・ド・ブラン・ミレジメ・グリフ・ド・ルルス（BLANC DE BLANCS MILLESIME GRIFFE DE L'OURCE） 生産者 ジャン・ローラン（JEAN LAURENT） 原産国・地域 フランス・シャンパーニュ 原産地呼称（AOC） シャンパーニュ（CHAMPAGNE） ヴィンテージ 2009年 ぶどう品種 シャルドネ 100％ タイプ 白・シャンパーニュ（スパークリングワイン） 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下 【YSS】 【B-LR】【FR】【CH】【CDB】【T-SPA】【B】【T-SEC】【T-FL】【T-MTR】【PAPT】【JUKU】【TPC】【S-CH】【BDB】【V-200】【RM】JEAN LAURENT CHAMPAGNEジャン・ローラン シャンパーニュ伝統に基づいた知識と経験、情熱が込められたバランスの良さが光る香り豊かなシャンパーニュメゾン「ジャン・ローラン」同じ1996ヴィンテージのシャンパンで比べると、★ヴーヴ・クリコのプレステージ・キュヴェ「ラ・グラン・ダム1996」が95点★ルイ・ロデレールのプレステージ・キュヴェ「クリスタル1996」も95点★クリュッグのプレステージ・キュヴェ「クロ・ダンボネ1999」が同じ95+点と、価格差100倍のシャンパンと同点！のジャン・ローラン「ブラン・ド・ノワール1996」！！さらに、今回入荷したブリュット・ブラン・ド・ブラン[NV]がパーカー92+点とスタンダードキュヴェでも高得点！こちらも、他のスタンダードキュヴェと比べると、★ヴーヴ・クリコのイエローラベル・ブリュット[NV]が90点★クリュッグのグラン・キュヴェ[NV]が90点★ボランジェのスペシャル・キュヴェ・ブリュット[NV]が90点と、超有名シャンパンメゾンを超えた！高得点なのです！！ 卓越したピノ・ノワールとシャルドネを生み出すシャンパーニュ地方でも比較的南寄りの伝統ある「コート・デ・バール地区」フランス・シャンパーニュ地方のエペルネ駅から直線距離にして100キロ程南にあるコート・デ・バールここは、シャブリ地区のようなキメリジャン質のテロワールを持ち谷の集まりによって浪状に入り組んだ形になった丘陵地です。
このテロワールの特性から、格別ゆたかな香りと風味を持ち、熟成するに従って特別なフィネスと果実味がもたらされます。
ここでは、いわゆる発泡性のシャンパンの他に赤ワイン、白ワイン、ロゼワインも造られておりブドウ栽培に適した土地なのです。
メゾン「ジャン・ローラン」の歴史は、この地方で最も古くから続くブドウ栽培家であり、シャンパーニュ地方でも比較的南寄りの伝統あるコート・デ・バール地区にブドウ畑を所有し、ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％を栽培するシャンパンメゾンです。
収穫は、完熟したブドウのエッセンスを得るため可能な限り遅らせます。
また、カーヴの中で少なくとも3年を過ごし、このゆっくりとした熟成の過程でそれぞれのキュヴェは、最高の品質と個性を出します。
現在では、ジャン・ローランのシャンパーニュは、リッチなアロマと繊細さを 兼ね備えたスタイルを確立し、伝統に基づいた知識と経験と、シャンパンを愛する一人としての情熱がこの味わいを造り出しています。
16,797 円
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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）ラ・グランダネ・ロゼ（LA GRANDE ANNEE ROSE）生産者ボランジェ（BOLLINGER）原産国・地域フランス・シャンパーニュ原産地呼称（AOC）シャンパーニュ（CHAMPAGNE）ヴィンテージ2007年ぶどう品種ピノ・ノワール67％、シャルドネ33％タイプロゼ・シャンパーニュ（スパークリングワイン）内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下 ※こちらの商品は実店舗と在庫を共有している為、ご注文頂いても稀に売り切れの場合が御座いますので予めご了承下さい。
【FR】【CH】【VLM】【T-SPA】【P】【T-FL】【T-MTR】【OPN】【V-200】ボランジェ / ラ・グランダネ・ロゼBOLLINGER / LA GRANDE ANNEE ROSE
32,560 円
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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）ヴーヴ・クリコ ブリュット レゼルヴ・キュヴェ(VEUVE CLICQUOT BRUT RESERVE CUVEE) 生産者（原語）ヴーヴ・クリコ(VEUVE CLICQUOT) 原産国・地域フランス・シャンパーニュ原産地呼称AOPシャンパーニュヴィンテージNVぶどう品種（栽培比率）ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエタイプシャンパン＆スパークリングワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下ヴーヴ・クリコVEUVE CLICQUOT厳選され熟成を経たワンランク上の特別な1本。
ヴーヴ・クリコを代表するイエロー・ラベルよりも、更に熟成を重ねた厳選されたベースワインから造られる1本。
門出のリキュールにも熟成されたものが使われており、深みと複雑さのある味わいとなります。
1772年の創業以来、かわることなく大胆でスリリングなシャンパーニュであり続けるヴーヴ・クリコ。
常に最先端の感覚をまとい、真のラグジュアリーブランドとして人々を魅了するそのスタイルは、シャンパーニュ地方で今もラ・グランダム（偉大な女性）と呼ばれるマダムクリコの「品質はただひとつ、最高級だけ」という信念に基づいています。
キリスト教で希望と厳格さを象徴する錨は、1798年にヴーヴ・クリコの創設者フィリップ・クリコによって選ばれたものです。
10,780 円
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 クレマン・ド・ボルドー ルイ・ド・ペランUG ボルドー フランス・ボルドー きめ細やかな泡、淡い緑がかった黄金色の色調。
清楚な、白い花を思わせるエレガントな香り、口当たりも滑らかで、 アーモンドを思わせる風味が余韻に残ります。
シーフード料理全般に美味しく合わせられます。
また、レモンパイなど、フルーツを使った甘酸っぱいデザートにもよく合います。
こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
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▼ギフト対応はこちらで行っています。
ワイン名（原語）クレマン・ド・ボルドー ルイ・ド・ペラン(CREMANT DE BORDEAUX LOUIS DE PERRIN)生産者（原語）UGボルドー（UG BORDEAUX)原産国・地域フランス・ボルドーヴィンテージNV（ノン・ヴィンテージ）ぶどう品種セミヨン49％、メルロ45％、カベルネ・フラン6％タイプスパークリングワイン（白）内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下 【YSS】 【FR】【BO】【ETC】【T-SPA】【B】【T-SEC】【T-FL】【T-ACD】【C-MTD】【T-CM】⇒ サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ ルイ・ド・ペラン CREMANT DE BORDEAUX LOUIS DE PERRIN セミヨン49％/メルロ45％/カベルネ・フラン6％ それぞれ収穫時期の異なるブドウを使います。
伝統的な方法で、品種ごとに一次発酵後を行い、アッサンブラージュします。
その後、瓶内二次発酵（シャンパン方式）でスパークリングワインを作っていきます。
最低でも12カ月間の瓶内熟成を行い、出荷されます。
2,783 円
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 こちらの商品の配送スケジュール※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）ロッカ・グロリオサ ヴィーノ・スプマンテ・ブリュット(ROCCA GLORIOSA VINO SUPUMANTE BRUT) 生産者（原語）コントリ(CONTRI) 原産国・地域イタリア・ヴェネト原産地呼称-ヴィンテージNVぶどう品種（栽培比率）トレッビアーノ、ガルガーネガタイプシャンパン＆スパークリングワイン内容量750mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下コントリCONTRI1930年代からの歴史を持つイタリア大手生産者がシャルマ製法で造る本格辛口スパークリングワイン! イタリア北部のヴェネト地方と、中部のエミリア・ロマーニャ地方の、石灰質粘土質の土壌の畑の葡萄を主体に使用します。
8月下旬から9月上旬に収穫した葡萄を、丁寧に優しく圧搾し、温度管理のされたステンレスタンクで発酵させた後、二次発酵はシャルマ製法にて製造されます。
鮮やかに輝く黄金色の外観に、きめ細やかな泡が持続的に続きます。
リンゴの心地よいフルーティさと、白い花の香りの調和のとれた素晴らしいアロマが広がり、フレッシュな口当たりに、程よい酸味とフルーティな味わいが感じられ、乾燥したアーモンドのような心地よい余韻へと続きます。
アペリティフとしてや、白身の肉料理、シーフード料理など様々な料理と良く合います。
コントリ社はイタリア・ヴェネト州に位置し、1930年からの歴史を持つワインメーカーです。
1959年にスパークリングワインの生産を開始し、その後、最新の製造技術を取り入れるなど、絶えず変化する市場への対応を続けてきました。
現在ではイタリア国内、海外市場ともにトップクラスの生産者と称されています。
2,090 円
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 こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
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▼ギフト対応はこちらで行っています ワイン名（原語）イエローラベル・ブリュット(YELLOW LABEL BRUT) 生産者（原語）ヴーヴ・クリコ(VEUVE CLICQUOT) 原産国・地域フランス・シャンパーニュ原産地呼称AOPシャンパーニュヴィンテージNVぶどう品種（栽培比率）ピノ・ノワール50?55％、ピノ・ムニエ15?20％、シャルドネ28?33％タイプシャンパン＆スパークリングワイン内容量375mlご注意開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法要冷蔵 18℃以下ヴーヴ・クリコVEUVE CLICQUOT50〜60種類にも及ぶ畑のブドウをブレンド、さらに希少なリザーヴワインも使用。
ヴーヴ・クリコが創業以来目指す複雑な味わいを継続的に表現する、スタンダードでもあり代表作でもある1本。
イエロー・ラベルは、ヴーヴ・クリコを象徴する、世界で最も有名なシャンパーニュの一つです。
50〜60種類の異なるクリュから収穫された、多種多様なブドウから造られたリザーブワインを30〜45％ブレンド。
ピノ・ノワール（50〜55％）の優位性により、ヴーヴ・クリコらしい風味を演出し、シャルドネ（28〜33％）を加えることで、ワインに欠かせない優雅さと繊細さのバランスを、少量のムニエ（15〜20％）を加えることで、まろやかな味を醸し出しています。
クレイエル（貯蔵庫）で最低でも3年という長い熟成期間を経て、シルキーな舌触りを表現しています。
1772年の創業以来、かわることなく大胆でスリリングなシャンパーニュであり続けるヴーヴ・クリコ。
常に最先端の感覚をまとい、真のラグジュアリーブランドとして人々を魅了するそのスタイルは、シャンパーニュ地方で今もラ・グランダム（偉大な女性）と呼ばれるマダムクリコの「品質はただひとつ、最高級だけ」という信念に基づいています。
キリスト教で希望と厳格さを象徴する錨は、1798年にヴーヴ・クリコの創設者フィリップ・クリコによって選ばれたものです。
3,960 円
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ワイン名（原語） ポローニ・スプマンテ・ブリュット（POLLONI SPUMANTE BRUT） 生産者名（原語） ワインピープル（THE WINE PEOPLE） 原産国・地域 イタリア・ヴェネト ヴィンテージ NV ぶどう品種（栽培面積比） ガルガーネガ、シャルドネ、ピノビアンコ タイプ スパークリングワイン（白） 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下 【YSS】【IT】【VNT】【T-SPA】【B】【T-MD】【T-FTY】【E-OTH】ポローニ Polloni イタリア人が愛す、プロセッコに代わるヴェネトの新定番スプマンテ。
イタリアのヴェネトと言えば、スパークリングワインのプロセッコ。
今や、プロセッコはシャンパンの輸出量を超え、世界一位のスパークリングワイン。
ヴェネトはその産地として脚光を浴びています。
プロセッコは、白桃のような、可憐な花のような香りのするぶどう品種「グレーラ」を使用し、そのポテンシャルを最大に引き出すために、タンク内で二次発酵をさせて、フレッシュ＆フルーティに仕上げるのが特徴です。
アペリティーヴォが大好きなイタリア人にとって、爽やかな甘味と香りを気軽に、日常的に楽しめるプロセッコは、瓶内二次発酵で造られる高級スプマンテのフランチャコルタのような高嶺の花の存在ではなく、一緒にいると安心できる幼馴染のような存在。
イタリアの食卓で愛され続けてきたプロセッコですが、2010年に一部の地区のぶどうから出来るプロセッコが、イタリアの格付け最高ランクDOCGに昇格。
その周辺地域もDOCとして格上げされました。
この格上げの影響により、プロセッコの価格は一気に高沸。
なんと2倍以上の高値になり、気さくな幼馴染は、特別な時にしか会うことのできない高嶺の花となってしまいました。
POLLONI SPUMANTE BRUT | ポローニ・スプマンテ・ブリュット 「POLLONI」とは、ぶどうの"台木から生える芽"のことを指します。
実は、ワイン用のブドウの苗木はほとんど全てが台木に接木して植えられています。
これは北米に生息していた「フィロキセラ」というアブラムシによって、ブドウの根から養分を吸われるのを防ぐ目的でおこなっています。
ワイン用ぶどうにとって、台木とは穂木を害虫から守り発育を助ける、縁の下の力持ちのような存在。
ワインに使われるぶどうとして収穫されるのはもちろん穂木から出来たぶどうなので表舞台に立つことはありませんが、決してなくてはならない存在なのです。
イタリア・ヴェネトのスプマンテ（スパークリングワイン）といえば、プロセッコが代名詞。
それ以外の品種で造られたヴェネトのスプマンテは、いわば穂木でなく、台木のような日陰の存在です。
ワインピープルは、「ヴェネトのスプマンテ＝プロセッコ」という通説を覆し、ヴェネトの白ワインの代名詞ソアヴェに使われる品種のガルガーネガをはじめ、ヴェネト産のシャルドネとピノビアンコをうまくアッサンブラージュすることで、プロセッコに負けないスプマンテを誕生させました。
台木から誕生した新しい可能性（芽）という意味を込めて「POLLONI」と名付けました。
パーカー100点獲得・栽培醸造家ステファノ・キオッチョリ氏のワイン哲学 イタリア人で唯一、パーカーポイント100点を2回獲得した醸造家ステファノ・キオッチョリ氏がヴェネトで手掛ける「POLLONI SPUMANTE BRUT」。
この「ポローニ」は、ブドウ栽培家でもあるキオッチョリ氏が、それぞれの品種に合った土地から選んでブドウを作るこだわりよう。
ポローニのぶどうは全て、トレヴィーゾ県の山の斜面に、コルドン仕立てで植えられたものを使用しています。
農学士（アグロノモ）であり、醸造学士（エノロゴ）でもある、ステファノ・キオッチョリのワイン造りの哲学は一貫しています。
「品質の高い偉大なワイン。
これはその土地を最高に表現してこそ生まれる。
」 「ブドウをワインに変える。
これは畑での仕事の結果を醸造所で生かすことに尽きる。
こうして出来あがったワインは、大きな喜びを与えるものでなければならない。
」 イタリアのテロワールを熟知した氏のワイン造りによって、高級ワインにまったく劣らないハイクオリティワインに仕上がっています。
1,892 円
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 ⇒ 単品はこちら [NV]カヴァ リクオ・ロス ブリュット・ナチュレ ボデガス・エスクデロ 超辛口ですが、3年間に及ぶ熟成のおかげで、ただドライなだけでない、 奥深く丸みのある極辛口に仕上がっています。
ゆっくりと立ち上る泡と共に、スターフルーツや柑橘、青リンゴの爽やかな香りと 熟成香が広がり、和洋問わず様々なお料理とマッチします。
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※こちらのケース販売商品は、通常の段ボールではなく生産者オリジナルの箱でお届けいたしますのでご了承ください。
ワイン名（原語） カヴァ リクオ・ロス ブリュット・ナチュレ (CAVA LICUO ROSS BRUT NATURE) 生産者（原語） ボデガス・エスクデロ （BODEGAS VALSACRO) 原産国・地域 スペイン・リオハ 原産地呼称（D.O.） カヴァ（CAVA） ヴィンテージ NV ぶどう品種 ヴィウラ100％ タイプ スパークリング・白（極辛口） 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下 特徴 ※リオハで4代続くワイン蔵、ヴァルサクロ家が造る本格派スパークリングワイン。
畑は10年以上前から自然派栽培に切り替えました。
瓶内熟成期間36か月という、本場シャンパーニュのプレステージクラス並に手間暇かけた、職人による手作りのカヴァです。
【YSS】【SP】Bodegas Escudero (cava) ボデガス・エスクデロ(ヴァルサクロのカヴァ) 日本にも進出し人気を博す星付きレストラン 「サンパウ」でオンリストのワイナリー! リオハは、スペインで一番ランクの高い生産地です。
フランスでいうならボルドー。
山脈に囲まれた標高300〜700mの土地は、ぶどうの育成に最適な天候と土壌です。
（日本の長野県とおなじです） カバ（cava）というのは、実はただのスパークリングではありません。
フランスのシャンパンと同じく瓶内二次発酵という方法で 造られた、スペインの特別なスパークリングワインの事。
カバといえばバルセロナ近郊のペネデス産のもの、と考えられがちですが、標高も高くブドウにエレガントな酸が生まれる地域、リオハにおいてもわずかに生産されています。
今回はブリュットの中甘口、辛口、極辛口3種類と、ロゼの中甘口、辛口、極辛口3種類の入荷です！ ボデガス・エスクデロはスペインのリオハ地方で150年以上の 歴史を持つ、歴史的なボデガ（醸造所）です。
スペインで最も名高い赤ワイン産地リオハは、 スペインで最初に赤ワインの樽熟成を始めた場所。
それ以来、高貴ぶどう品種「テンプラニーリョ」を使い、 高品質な赤ワインを作り続けます。
現在は3つの醸造所で、国内外で評価の高いワインを作っています。
あのミシュランの三つ星付きとして有名、日本にも進出した「サンパウ」でもオンリスト！ 伝統的なリオハワインとロバート・パーカーの評価も高いモダンなワインを作る「ボデガス・エスクデロ」、 標高の高いリオハの気候を活かし、高品質なカバを作る「ボデガス・エスクデロ」、 そして曾祖父の代から伝わる樹齢80年を超える畑が自慢の「ボデガス・ロゴス」の3つが、 それぞれの特徴を際立たせながら、コストパフォーマンスの高いデイリーワイン、とっておきの日に楽しみたい高品質なワインまで幅広く手掛けます。
ボデガス・エスクデロ と エスクデロ、そしてボデガス・ロゴスワイン醸造業4世代目にあたるエスクデロ・ファミリーは、スペイン屈指のワイン産地リオハとナバーラに3つのボデガを所有している。
1858年創設の最古参“ボデガ・エスクデロ”は伝統的な製法によるスパークリング・ワイン（カバ）をも生産する。
最新テクノロジーを駆使する革新ワイナリ−“ボデガ、バルサクロ”では、職人の英知とたっぷりと時間をかけて造るワインが、フレンチとアメリカンオーク2,500樽で育まれながら、ひっそりと眠る。
そしてD.O.ナバーラにある新しい“ボデガス・ロゴス”は、祖父、曽祖父が植えた樹齢80年以上の古株を使用する。
標高700mに位置する小山の頂上にまで広がる畑で、昼夜の気温差が大きい夏の微気候が深みのあるブドウを結実させている。
ハイクオリティーと限定生産を信条とするバルサクロ。
その舞台裏では、製造からワイン畑管理まで一貫して環境への配慮も怠らない。
化学肥料の使用を止めたのは10年前のことだ。
たゆまぬブドウの木の病気予防対策。
さらに、害虫駆除対策、雨水を溜池で浄化し再利用するなど、日夜、自然環境と共存する努力を行っている。
ぶどうの収穫から丹精を込めて、ゆっくりとワインを育てるのがエスクデロのポリシー。
今年の収穫年も歴史にその名を刻むであろうことは間違いない。
アマドール・エスクデロとその兄弟達が先代から譲り受けたもの。
それは単なる醸造業にとどまらず、ロマンと理性が交錯するワイン造りへの情熱だった。
それらの遺産は、このボデガが造り出すビダウ、エル・バルサクロ、エル・バルサクロ・ディオロなどのワインが持つ、力強く、クリアで、奥行きと長い余韻に反映され、また、個性的なカバにも鮮明に反映されている。
スペインのワイン専門月刊誌「Mi Vino」第10号 （2007年2月）より抜粋
27,456 円
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 ⇒ 送料無料のケース販売（12本入り）はこちら [NV]カヴァ リクオ・ロス ロザード ブリュット ベリー系の香りと、爽やかなキリッとした酸味が心地よいブリュット。
グラスから広がるチャーミングな香りと、バランスに優れた優しい味わいで 和洋中、いろいろなお食事とともに楽しめます。
こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
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▼ギフト対応はこちらで行っています。
ワイン名（原語） カヴァ リクオ・ロス ロザード ブリュット (CAVA LICUO ROSS ROSADO BRUTE) 生産者（原語） ボデガス・エスクデロ（BODEGAS ESCUDERO）(ボデガス・ヴァルサクロ（BODEGAS VALSACRO) ) 原産国・地域 スペイン・リオハ 原産地呼称（D.O.） カヴァ（CAVA） ヴィンテージ NV ぶどう品種 ヴィウラ50％ ガルナッチャ50％ タイプ スパークリング・ロゼ（辛口） 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下 特徴 ※リオハで4代続くワイン蔵、ヴァルサクロ家が造る本格派スパークリングワイン。
畑は10年以上前から自然派栽培に切り替えました。
瓶内熟成期間24か月という、本場シャンパーニュ並に手間暇かけた、職人による手作りのカヴァです。
【B-LR】【SP】【CTYL】【RJA】【CVA】【T-SPA】【P】【T-SEC】【T-MD】【T-VVD】【SP-DO】【C-MTC】【C-V24】Bodegas Escudero (cava) ボデガス・エスクデロ(ヴァルサクロのカヴァ) 日本にも進出し人気を博す星付きレストラン 「サンパウ」でオンリストのワイナリー! リオハは、スペインで一番ランクの高い生産地です。
フランスでいうならボルドー。
山脈に囲まれた標高300〜700mの土地は、ぶどうの育成に最適な天候と土壌です。
（日本の長野県とおなじです） カバ（cava）というのは、実はただのスパークリングではありません。
フランスのシャンパンと同じく瓶内二次発酵という方法で 造られた、スペインの特別なスパークリングワインの事。
カバといえばバルセロナ近郊のペネデス産のもの、と考えられがちですが、標高も高くブドウにエレガントな酸が生まれる地域、リオハにおいてもわずかに生産されています。
今回はブリュットの中甘口、辛口、極辛口3種類と、ロゼの中甘口、辛口、極辛口3種類の入荷です！ ボデガス・エスクデロはスペインのリオハ地方で150年以上の 歴史を持つ、歴史的なボデガ（醸造所）です。
スペインで最も名高い赤ワイン産地リオハは、 スペインで最初に赤ワインの樽熟成を始めた場所。
それ以来、高貴ぶどう品種「テンプラニーリョ」を使い、 高品質な赤ワインを作り続けます。
現在は3つの醸造所で、国内外で評価の高いワインを作っています。
あのミシュランの三つ星付きとして有名、日本にも進出した「サンパウ」でもオンリスト！ 伝統的なリオハワインとロバート・パーカーの評価も高いモダンなワインを作る「ボデガス・エスクデロ」、 標高の高いリオハの気候を活かし、高品質なカバを作る「ボデガス・エスクデロ」、 そして曾祖父の代から伝わる樹齢80年を超える畑が自慢の「ボデガス・ロゴス」の3つが、 それぞれの特徴を際立たせながら、コストパフォーマンスの高いデイリーワイン、とっておきの日に楽しみたい高品質なワインまで幅広く手掛けます。
ボデガス・エスクデロ と エスクデロ、そしてボデガス・ロゴスワイン醸造業4世代目にあたるエスクデロ・ファミリーは、スペイン屈指のワイン産地リオハとナバーラに3つのボデガを所有している。
1858年創設の最古参“ボデガ・エスクデロ”は伝統的な製法によるスパークリング・ワイン（カバ）をも生産する。
最新テクノロジーを駆使する革新ワイナリ−“ボデガ、バルサクロ”では、職人の英知とたっぷりと時間をかけて造るワインが、フレンチとアメリカンオーク2,500樽で育まれながら、ひっそりと眠る。
そしてD.O.ナバーラにある新しい“ボデガス・ロゴス”は、祖父、曽祖父が植えた樹齢80年以上の古株を使用する。
標高700mに位置する小山の頂上にまで広がる畑で、昼夜の気温差が大きい夏の微気候が深みのあるブドウを結実させている。
ハイクオリティーと限定生産を信条とするバルサクロ。
その舞台裏では、製造からワイン畑管理まで一貫して環境への配慮も怠らない。
化学肥料の使用を止めたのは10年前のことだ。
たゆまぬブドウの木の病気予防対策。
さらに、害虫駆除対策、雨水を溜池で浄化し再利用するなど、日夜、自然環境と共存する努力を行っている。
ぶどうの収穫から丹精を込めて、ゆっくりとワインを育てるのがエスクデロのポリシー。
今年の収穫年も歴史にその名を刻むであろうことは間違いない。
アマドール・エスクデロとその兄弟達が先代から譲り受けたもの。
それは単なる醸造業にとどまらず、ロマンと理性が交錯するワイン造りへの情熱だった。
それらの遺産は、このボデガが造り出すビダウ、エル・バルサクロ、エル・バルサクロ・ディオロなどのワインが持つ、力強く、クリアで、奥行きと長い余韻に反映され、また、個性的なカバにも鮮明に反映されている。
スペインのワイン専門月刊誌「Mi Vino」第10号 （2007年2月）より抜粋
2,288 円
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 [NV]ルイ・ル・グラン・ブラン・ド・ブラン ドメーヌ・ピエール・シャヴァン フランス・ラングドック・ルシヨン すっきり爽やかな味わい。
やや緑がかった黄色。
ライム、青リンゴ、ネクタリン、洋梨を思わせる香りが華やかに香ります。
さっぱりとしてクセがなく飲みやすいタイプなので、普段のお食事はもちろん、ホームパーティなど、いろんな場面で重宝する1本です。
重めのタイプではないので、明るい昼間からブランチを楽しむ時など、気軽にワインを楽しみたい雰囲気の時にはぴったりです。
フランスでは、夕方くらいに軽いおつまみと共にアペリティフ（食前酒）を家族・友人と楽しんだりしますが、そんな使い方もお薦めです。
こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています。
ワイン名（原語） ルイ・ル・グラン・ブラン・ド・ブラン （LOUIS LE GRAND BLANC DE BLANCS） 生産者（原語） ドメーヌ・ピエール・シャヴァ ン (DOMAINES PIERRE CHAVIN) 原産国・地域 フランス・ラングドック・ルシヨン ヴィンテージ N.V.(ノン・ヴィンテージ） ぶどう品種 シャルドネ100％ タイプ スパークリングワイン（白） 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下 【YSS】 【FR】【LGR】【T-SPA】【B】【T-SEC】【T-MD】【T-FTY】【S-CH】【BDB】Domaines Pierre Chavin ピエール・シャヴァン すっきり爽やかな味わい。
やや緑がかった黄色。
ライム、青リンゴ、ネクタリン、洋梨を思わせる香りが華やかに香ります。
さっぱりとしてクセがなく飲みやすいタイプなので、 普段のお食事はもちろん、ホームパーティなど、 いろんな場面で重宝する 1本です。
重めのタイプではないので、明るい昼間からブランチを楽しむ時など、 気軽にワインを楽しみたい雰囲気の時にはぴったりです。
フランスでは、夕方くらいに軽いおつまみと共にアペリティフ（食前酒）を 家族・友人と楽しんだりしますが、そんな使い方もお薦めです。
スッキリとした、ライムや青リンゴ、青梅の実のような香り。
爽やかな辛口タイプで、様々な食事に合わせて楽しめる 使い勝手の良いタイプです。
中性的な特徴を持つシャルドネ種で作られたブラン・ド・ブランなので、 癖がなく飲みやすいタイプです。
サラダやテリーヌなど野菜を使った前菜、 ハムやマリネなどの前菜をおつまみに気軽に楽しんだり、 デザートにも合わせられます。
今回入荷したワインはどちらも爽やかな味わいが人気のタイプ。
ブラン・ド・ブランという言葉を聞いたことはありませんか？ フランス語で、白から生まれた白。
よくシャンパン売り場で見かける 言葉です。
通常スパークリングワインは、白スパークリングであっても、ブドウは黒ぶどう白ぶどうと、 いろいろなものタイプをブレンドして造られているケースが多いもの。
しかし今回のような「ブラン・ド・ブラン」というものは、 白ぶどうだけを原料に造られた スパークリングワインです！ ライフスタイルの変化もあって、爽やかな味わい、 シャープですっきりとした味わいのスパークリングの 人気が高まり、このブラン・ド・ブランは 注目されるようになってきました。
キリッと冷やして屋外で飲んだり、 大勢の友達と家飲みで開けてフィンガーフードと楽しむ、 また和食〜洋食、エスニックなど、 様々な食事に合わられる懐の深さも魅力です！ クセがなくバランスも良い、誰にでも好まれる 辛口白ワインを作るブドウ品種。
シャルドネの特徴は、良い意味で中性的な味わいがあることです。
品種自体に「○○の香り」といった、強い特徴がありません。
でも、その分育つ土地の影響をよく反映するブドウと言われます。
自分の畑の味わいを表現したい、そう考える生産者にとっては もっとも興味深い品種なのかもしれません。
例えば、北の涼しい気候「シャブリ」では、キリッとしたシャープな辛口白ワインになり、 レモンや青リンゴ、ハーブの香りが特徴的な爽やかなタイプになります。
一方で、カリフォルニアやオーストラリアなど暖かいところでは、 酸味は柔らかくボリューム感があり、ネクタリンやマンゴー、 パパイヤといった、より色彩豊かな味わいが表現されます。
ピエール・シャヴァンのシャルドネ そんなシャルドネの中でも、 本家本元のフランス産、ベジエ近郊で育ったシャルドネは、 香り・味わいにどこかエレガントなミネラルを 感じるのが特徴。
華やかな果実味を表現したこのスパークリングワインは、 食前酒はもちろん、お食事中に楽しむワインとしても バランスが良く重宝します。
ドメーヌ・ピエール・シャヴァンは、 南フランスで古くから栄えたワイン産地、ベジエという町の近郊にあります。
若手醸造家として今フランスで注目を集める 「ファビアン・グロス氏」がこの土地に出会い、 設立した新しいワイナリーです。
フランスでも最大手のワイン生産会社の一つ、 「グラン・シェ」で醸造家として、若くして頭角を現したグロス氏は、 ボルドーや南仏をはじめいくつかのブドウ畑を見て回り、 このベジエ近郊のポテンシャルの高さに注目するようになります。
そして、とうとう「自分のワイナリーを持ちたい」という 夢を実現させる場所として、この地を選びました。
彼はそれまでの安定したキャリアを捨て、 陽光溢れる南仏、ラングドックへ居を移し、 新たなワイナリー「ドメーヌ・ピエール・シャヴァン」が 生まれました。
ドメーヌ名の「ピエール」は、 最も典型的なフランス人男性の名前でもありますが、 同時に名詞の「石」を意味します。
この石とは、そのままベジエのブドウ畑の特徴で、 ごろごろと石が表面を覆っている、 痩せた土地を表現しています。
畑の石は、昼間は太陽の光を照り返し、 夜はブドウ畑の熱を保ち、ブドウの完熟を助けてくれます。
これが、昔からワイン生産地として 有名なベジエ産ワインの美味しさの秘密でした。
ワイン造りを担うのは、ファビアン・グロス氏。
彼はとても若いのですが、 フランスでは有名なワインメーカー「グラン・シェ」で 醸造家として働いていたキャリアを持つ優秀な若手醸造家です。
シャンパーニュ地方、アルザス地方にルーツを持つ 彼の得意とするのは、 スパークリングワインと、ピュアな白ワイン。
この能力を南仏で開花させ、 コストパフォーマンスが高いワインを発表し続けています。
そのスタイルは、ワイン造りから一歩踏み込み、 「飲み手にどう楽しんでもらうか」まで を意識した、 デザイナー+職人の心意気を 感じるようなものづくり精神。
時にはユニークな作品を世に出すこともありますが、 それが話題になるのは、ベースにあるしっかりした ワイン造りがあればこそです。
フランス国内で数々のユニークなワインを発表し、 今フランスでも注目されている醸造家の一人です。
・こちらの商品は、ヤマト運輸または佐川急便でのお届けとなります。
（配送業者はお選び頂けません） ・在庫状況により、お届けするヴィンテージが変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
2,057 円
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 [NV]キュヴェ・ローラン ヴァン・ブレバン フランス プロヴァンス グレープフルーツなどの柑橘系の香り 南仏の伝統的な品種、味わいを引き締める役割を持つユニ・ブランと、 華やかな香りを持つコロンバールという品種をブレンド。
白ブドウだけを使用するブラン・ド・ブランなので、 味わいはクリアで、前菜から魚介料理、特に初夏から夏の暑い時期に キンキンに冷やして飲むのがオススメ。
こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。
※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。
▼ギフト対応はこちらで行っています。
ワイン名（原語） キュヴェ・ローラン （CUVEE LAURENT） 生産者（原語） ヴァン・ブレバン（VINS BREBAN) 原産国・地域 フランス プロヴァンス ヴィンテージ NV（ノン・ヴィンテージ） ぶどう品種 ユニ・ブラン 80％ コロンバール20％ タイプ スパークリングワイン（白） 内容量 750ml ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下 特徴チャレンジ・インターナショナル デュ・ヴァン金賞受賞！ 【YSS】 【FR】【PRV】【T-SPA】【B】【T-SEC】【T-MD】【T-FTY】【MED】【KAMI】⇒ サクラワインアワード受賞ワイン一覧はこちら！ ヴァン・ブレバンVINS BREBANコートダジュール（紺碧海岸）の名で知られる南仏の海に面したプロヴァンス地域。
マルセイユやニースなど憧れの観光地があり、その東端はF1で有名なモナコ公国に接しています。
まさに噴水やマルシェなどの穏やかな町のイメージと広い空、青い海の解放的な魅力たっぷりの地域です。
春にはサクラやアーモンドの花が咲き、夏にはラベンダーが見ごろを迎え、フランスでは幸運のシンボルとも言われているセミの鳴き声が聞こえてきます。
ミストラルと呼ばれる季節風はブドウの栽培にとっても好条件をもたらしてくれます。
プロヴァンス地方はフランスの中でも有数の季節感のある地方です。
ブドウの栽培地域としては日照時間が多く、ブドウの生育期にはほとんど雨が降りません。
そのためブドウが容易に育つため、解放的な気軽に楽しめるワインが多く作られています。
プロヴァンスといえば、アニス、カモミール、フェネルなど豊富なハーブが名産として知られています。
これらのハーブを味付けに使った自然の香り豊かな郷土料理もその魅力の一つ！ワインと合わせることでより楽しい時間を提供してくれます！ゆで卵や湯でジャガイモ、オリーブなどを混ぜ合わせたニース風サラダ。
アペリティフでさっぱりと合わせるならプロヴァンスのスパークリングがおすすめ！パプリカ、ナス、アスパラガスなどの野菜をハーブで煮込んだラタトゥイユや、世界三大スープの一つといわれる魚介類を煮込みサフランで色づけしたブイヤベースにはベリー系ですっきりとしたロゼのスパークリングでオシャレに楽しむのもいいですね！この地域のワインは石灰質の土壌を活かした強い個性と繊細なブーケが特徴です。
はっきりとした色調と、イキイキとしフルーティーな味わいのワインです。
スパークリングワインはパーティーや特別な時間をより優雅に楽しく彩ってくれます。
みんなで楽しく飲んだり、休日にゆっくり飲むんだり、たまには開放的にアウトドアにピクニックで楽しむのもいいですね！ ヴァン・ブレバンは1952年にレイモン・ブレバンがプロヴァンスワインの素晴らしさに触れ「プロヴァンスのワインに人生を捧げる」と決意し設立したワイナリーが始まりです。
彼の息子で現在の当主であるジャン−ジャック・ブレバン氏は品質の向上に対し非常に熱心に活動してきました。
現在では20のドメーヌとパートナーシップを結ぶなど、その活躍は地元でも評判です。
プロヴァンスを代表する高品質ワインを追及するため、醸造技術の向上には余念がありません。
自然を大切にし、ブドウを育てることは結果的にヴァン・ブレバンのワインを高品質へと導いてきました。
伝統を守りながらも、市場に求められるワインを作り続け、ヴァン・ブレバンのワインは高く評価されています。
2,035 円
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