ワイン評論サイト ワインアドヴォケイト93点、VINOUS92点、ワインスペクテーター92点 シングルテロワールシリーズ三部作。
偉大なテロワールから生まれるパワーとミネラル 栽培、醸造、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランと呼ばれる生産者。
以前からブドウを栽培していましたが、ワイン生産者としては1935年頃、先々代のピエール・ジモネが初めてワイン販売を開始しました。
2012年より始まったピエールジモネの新たな試み、シングルテロワールシリーズ三部作の一つ。
コート・デ・ブラン地区の南部に位置するグランクリュ、オジェのブドウを使用。
コート・デ・ブラン地区の中でも太陽に恵まれた産地で、スケールの大きな味わいの構成に定評があります。
自然の力強さと、スモーキーな香り、黒鉛や火打ち石のようなミネラルの表現が際立っています。
＜商品詳細＞ 商品名 ピエール・ジモネ/ スペシャル・クラブ オジェ エクストラ・ブリュット・グラン・クリュ 2015 生産者 ピエール・ジモネ タイプ 泡白 生産地 フランス　シャンパーニュ　コート・デ・ブラン　 ブドウ品種 シャルドネ 容量 750ml 年代 2015 保存方法 保存はできればワインセラーで。
8度前後が理想です。
輸入業者名 株式会社　エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16　山城ビル3F 【レコルタンマニピュランとは】 栽培、醸造、販売まで一貫して行い、自社所有の畑から収穫されたブドウのみを使用する生産者の意です。
英語圏ではグローワー・シャンパーニュ(栽培者のシャンパーニュ)、アルチザン・シャンパーニュ(職人のシャンパーニュ)とも呼ばれます。
昔ながらの伝統や、所有する畑のテロワールを大切にし、自らの理想の味わいを表現することに全力を尽くします。
大手メゾンはその需要を自社畑だけではまかなえず、栽培農家からブドウを購入し、安定した味わいのシャンパーニュを造るのに対し、 レコルタンマニピュランでは収穫年の特徴や、ブドウの個性を引き出すことで、多様性に富んだ、先鋭的なスタイルを造り出しています。
現在のシャンパーニュでは、かつてのブルゴーニュと同じく、大手メゾンへブドウを販売するだけだった栽培農家が自社ブランドを立ち上げ、個性的で高品質なワインを造り始めています。
この流れは近年広がりを見せており、今後ますますシャンパーニュの可能性を広げてくれる、宝石のような生産者が増えていくことでしょう。
【SPECIAL CLUBとは】 クラブ・トレゾール・ド・シャンパーニュという、現在では28からなる小規模優良生産者団体のメンバー毎のプレステージキュヴェの証です。
ラベルは生産者毎に異なりますが、メンバーはユニークな共通ボトルを使い、個々のプレステージ・シャンパーニュを団体内外の厳しい審査を経てリリースすることが許される、本当に希少で特別なキュヴェです。
1971年に設立されたクラブ・トレゾールは、シャンパーニュ地方で初めてのワインメーカーの団体で、品質の最高基準に基づいたブドウ栽培のアプローチを提唱しています。
この先駆的な協会が設立されて以来、メンバーはそれぞれのテロワールの本質を守り、自分たちのワインの卓越した特徴を広めようと努力してきました。
今日、この哲学はかつてないほど重要な意味を持っています。
シャンパーニュ地方の28の小規模生産者で構成されており、それぞれがその仕事の質の高さを認められています。
クラブ・トレゾールは、シャンパーニュ地方で唯一、厳格な品質基準に基づいてメンバーを選抜しています。
各ワインメーカーは、自分のブドウ畑で収穫されたブドウのみを使用し、100％自社セラーでシャンパーニュを造らなければなりません。
醸造家やワインの専門家で構成される審査員は、ブドウ畑での作業とワインの両方に関して、揺るぎない品質を要求しています。
それぞれのシャンパーニュは、情熱を持った著名なエノロジストとワインメーカーによる2回のブラインドテイスティング（瓶詰め前のスティルワインの段階と、3年間の瓶内熟成後）を受けます。
この2つのテストに見事合格したワインメーカーだけが、自分のワインをスペシャル・クラブとして販売することができるのです。
この「聖杯」を手に入れることは、真の栄誉であり、ワインメーカーにとっては日々の献身とたゆまぬ努力が必要とされます。
このようにして選ばれたメンバーだけが、世界中のシャンパーニュ愛好家に、彼らのシャンパーニュの卓越した品質と職人によるユニークな個性を保証することができるのです。
【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、シャンパーニュ、乾杯 ワイン、シャルドネ、泡、お祝い、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 行楽 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品

製品仕様 商品名 テール・デトワール・グラン・クリュ・ブリュット 生産者 ラミアブル タイプ 泡白 生産地 フランス シャンパーニュ ブドウ品種 ピノ・ノワール60%、シャルドネ40% 容量 750 ml 年代 NV 保存方法 18度以下で保存 販売業者名 株式会社　エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16　山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品

シャルドネ60%、ピノ・ノワール40%。
瓶熟8ー10年以上。
鮮やかな輝く黄色。
ほのかな甘草の風味のある爽やかさ、時間と共に、ドライフルーツや軽く焼いた様なフルーツの香り(ドライレーズンやアプリコット等)が凝縮。
充実度やリッチさ実感。
瑞々しさとミネラル感が洗練された力強さで偉大さや風格を表現。
コーヒーやモカの様な風味の輪郭が際立つ。
熟成によりより華麗さを備える。
製品仕様 商品名 スペシアル・クラブ　ブリュットプルミエ・クリュ(箱入)2012 生産者 ジュール・ラサール タイプ 泡白 生産地 フランス シャンパーニュ ブドウ品種 シャルドネ60%、ピノ・ノワール40% 容量 750 ml 年代 2012 保存方法 18度以下で保存 販売業者名 株式会社　エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16　山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品

コート・デ・ブラン地区の一級・キュイ村のシャルドネを100%使用し、5年間の収穫から最適なアッサンブラージュを施します。
スタンダード・キュヴェであるこのキュヴェのアッサンブラージュ比率は70％ 2016年産 、 5% 2015年産 、10.5% 2014年産 、5% 2013年産 、 9.5% 2012年産です。
このシャンパーニュの味わいの基礎ともなる、微妙さを備えたステップを成功させるために、リザーブ・ワインはすべて、タンクではなくボトルに澱とともに詰めたものから選び出されます。
そして1〜2年以上も、フレッシュさを保つように、細心の注意を払って組上げられるのです。
(当主オリヴィエ＆ディディエ・ジモネ氏のコメント) 生き生きとして、空気のように軽い泡立ち。
ブリュット　キュイ プルミエ・クリュはピエール・ジモネの典型を表現しているシャンパンです。
この伝統的な「NV」のブレンドによるワインは、いつも安定した味わいで、快活で軽く、フィネスを備えていると高く評価されています。
コート・デ・ブランの偉大なるシャルドネのピュアさそのものなのです。
キリっとしたフレッシュな酸と柔らかくきめ細かな泡立ち、適度な熟成感を備えた丸みのあるさわやかな柑橘系の風味。
いつ飲んでも飽きのこない充実した味わいが魅力のシャンパーニュをご堪能ください。
製品仕様 商品名 キュイ　プルミエ・クリュ　ブリュット　ブラン・ド・ブラン 生産者 ピエール・ジモネ タイプ 泡白 生産地 フランス シャンパーニュ ブドウ品種 シャルドネ100% 容量 750 ml 年代 NV 保存方法 18度以下で保存 販売業者名 株式会社　エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16　山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品

ワイン評論サイト ワインスペクテーター90点、VINOUS91点 シャルドネにごだわったブラン・ド・ブランの名手。
栽培、醸造、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランと呼ばれる生産者。
以前からブドウを栽培していましたが、ワイン生産者としては1935年頃、先々代のピエール・ジモネが初めてワイン販売を開始しました。
ドメーヌのあるキュイ村のブドウのみを使用し、シャルドネ100％で造られています。
ドサージュは5.5g〜6g/リットルと極辛口。
シャルドネに特徴的な、純粋さ、エレガンス、ミネラル感を大事にしています。
フレッシュな酸と柔らかくきめ細かな泡立ち。
適度な熟成感を備えた丸みのあるさわやかな柑橘系の香り。
ピエール・ジモネの哲学を表現しているシャンパンです。
いつ飲んでも飽きのこない充実した味わいが魅力です。
製品仕様 商品名 キュイ　プルミエ・クリュ　ブリュット　ブラン・ド・ブラン 生産者 ピエール・ジモネ タイプ 泡白 生産地 フランス シャンパーニュ ブドウ品種 シャルドネ100% 容量 350 ml 年代 NV 保存方法 18度以下で保存 販売業者名 株式会社　エイ・エム・ズィー 〒107-0062 東京都港区南青山1-15-16　山城ビル3F 【関連キーワードのご紹介】 ブルゴーニュ、シャンパン、グレートビンテージ、飲み比べ、ピノノワール、シャルドネ、ジュヴレシャンベルタン、シャンボールミュジニー、ヴォーヌロマネ、ニュイサンジョルジュ、ボーヌ、ヴォルネイ、ムルソー、ピュリニーモンラッシェ、シャサーニュモンラッシェ、シャンパーニュ、ワインセット、グランクリュ、特級、プルミエクリュ、1級、スパークリング、赤ワイン、白ワイン、フランスワイン、ロゼ、コート・デュ・ローヌ、ボルドー、ロワール、アルザス、ラングドック、ルーション、シャブリ、エシェゾー、貴腐ワイン、ルモワスネ、ワイン ギフト、ジュブレ シャンベルタン、デザートワイン、ロベール シリュグ ブルゴーニュ、シャンベルタン、ロベール シリュグ、クレマン ダルザス ブリュット、chablis、meursault、montrachet、bourgogne、champagne 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 老舗インポーター、季節のワイン、あす楽対応、ワイン文化 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品ワイン評論サイト ワインスペクテーター90点、VINOUS91点 シャルドネにごだわったブラン・ド・ブランの名手。
栽培、醸造、販売まで一貫して行うレコルタン・マニピュランと呼ばれる生産者。
以前からブドウを栽培していましたが、ワイン生産者としては1935年頃、先々代のピエール・ジモネが初めてワイン販売を開始しました。
ドメーヌのあるキュイ村のブドウのみを使用し、シャルドネ100％で造られています。
ドサージュは5.5g〜6g/リットルと極辛口。
シャルドネに特徴的な、純粋さ、エレガンス、ミネラル感を大事にしています。
フレッシュな酸と柔らかくきめ細かな泡立ち。
適度な熟成感を備えた丸みのあるさわやかな柑橘系の香り。
ピエール・ジモネの哲学を表現しているシャンパンです。
いつ飲んでも飽きのこない充実した味わいが魅力です。

商品詳細情報■　お酒データメーカー資料より ■なぜ「シードル」？ 蔵のある天童市干布地区は、実は果樹王国山形県でも名産の果樹産地です。
蔵の南側には自社のりんご、さくらんぼ、栗などの畑が広がっており、この恵みを何らかの形に出来ないか、昔からずっと考えていました。
そんな中、長い間栽培をお願いしていた農家さんが高齢で引退。
元蔵人の果樹農家、花輪学にシードル醸造のアイデアを相談したところ、素晴らしい原料を栽培してくれることになりました。
醸造担当には、大学卒業後、食へのあふれる情熱が抑えきれず辻調グループ校で学び直し、活躍していた武田佳子を迎え入れました。
今回ご紹介するのは、私たちのセカンドビンテージ。
最初の年は思うような品質にならず発売を見送りましたが、この一年の醸造技術の向上には私も驚いています。
技術面だけはなく免許などのハードルも多いのですが、酒蔵ならではの原料やスパイスなども活用しながら、楽しくて本当に美味しいものを創っていきたいと思っています。
皆様にはぜひ最初からお付き合い頂き、一緒に楽しんでいけたら嬉しいです。
■醸造方針 1.原料を最高にフレッシュな状態で活用します 2.摘果した果実や、残渣も無駄なく活用します 3.美味しさを第一に追求します ■出荷予定 今年は、6月から3か月にわたって、品種違いの商品を順次リリースいたします。
今期はまず品種の違いを楽しんでいただく、スタンダードな取組みをお楽しみください。
2024/6/17（月） ふじ 1,700本 2024/7/16（月） 紅玉 1,100本 2024/8/5（月） 王林／久林 1,100本 と続いていきます。
是非お手に取ってみてください。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明★ しっかりとした泡立ち。
ライムやグレープフルーツの柑橘系の香り。
酸と甘味のバランスが良く、まろやかで果実の風味がいっぱいのスパークリング!* 容量: 750ml* 商品サイズ: 幅 87 奥行 87 高さ319(mm)/重量1.558(kg)* 成分: アルコール度数: 11.5%* 生産国: スペイン※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。

コンテスラフォンでは妥協することなく厳しい基準で10年で1〜2回しかヴィンテージシャンパンを造っていません。
素晴らしい年となった2008年。
熟成によるミネラルの凝縮味と複雑なアロマはまさにゴージャス！このクラスのシャンパーニュがこの値段というのは普通ではあり得ません。
■沖縄県と一部地域（離島含む）への配送はお受け出来かねます。
予めご了承ください。
■20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
当店では20歳未満の方には酒類の販売は致しません。
●内容量750ml●産地・品種シャンパーニュ地方、シャルドネ、ピノノワール●原材料ぶどう、酸化防止剤●度数12.5度●原産国フランス※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。
また、商品がメーカーにて完売となっていた場合、キャンセル又は注文内容の変更をお願いいたしております。
予めご了承くださいますようお願いいたします。
（検索用：コンテスラフォン・シャンパン・シャンパーニュ・ヴィンテージシャンパン・高評価・白ワイン・ワイン・お酒・フランス・4582235145009） あす楽に関しまして あす楽対象商品、対象地域に該当する場合あす楽マークがご注文かご近くに表示されます。
詳細は注文かご近くにございます【配送方法と送料・あす楽利用条件を見る】よりご確認いただけます。
あす楽可能なお支払方法は【クレジットカード、代金引換、全額ポイント支払い】のみとなります。
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14時以降のご注文の場合(土曜日は12時まで) 時間指定がある場合 決済処理にお時間を頂戴する場合 ご注文時備考欄にご記入がある場合 郵便番号や住所に誤りがある場合 15点以上ご購入いただいた場合 あす楽対象外の商品とご一緒にご注文いただいた場合

2000年に設立された歴史の浅い生産者ですが、チャレンジ精神で常に品質が向上しており数々の有名レストランでも見かけるようになってきました。
雑味のない気品溢れるふくよかな味わいは既に有名メゾンのシャンパンを超えています。
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●内容量750ml●産地・品種シャンパーニュ地方、シャルドネ、ピノノワール●原材料ぶどう、酸化防止剤●度数12.5度●原産国フランス※当商品はお取り寄せ品の為、在庫の確認及び商品のお届けまでお時間を頂く場合がございます。
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（検索用：コンテスラフォン・シャンパン・シャンパーニュ・エペルネ・高評価・白ワイン・ワイン・お酒・フランス・4582235145047） あす楽に関しまして あす楽対象商品、対象地域に該当する場合あす楽マークがご注文かご近くに表示されます。
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シャルドネ種のみで造られたブランドブラン。
気泡は細かく熟した柑橘系フルーツや白い花、バターのような甘美なアロマ。
ボリューム感のある奥深い味わいのシャンパーニュです。
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（検索用：コンテスラフォン・シャンパン・シャンパーニュ・ブランドブラン・高評価・白ワイン・ワイン・お酒・フランス・4582235145023） あす楽に関しまして あす楽対象商品、対象地域に該当する場合あす楽マークがご注文かご近くに表示されます。
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ペアグラスと華やかなロゼシャンパンのギフト 世界で最も愛されるシャンパンを大切な人への贈り物に 生産者情報 「シャンパーニュの巨人」モエ・エ・シャンドンのメゾンは、年間生産量は3,000万本にのぼり、6秒に一回世界のどこかでモエ・エ・シャンドンが開栓されているとされています。
モエ・エ・シャンドンのメゾンはブドウ畑の大きさと品質で、有力ブドウ畑の中で首位を守り続けています。
商品情報 ロゼ アンペリアルは、躍動感にあふれ、輝きを放つ、ロマンチックなモエ・エ・シャンドンのスタイルを表現しています。
新鮮でいきいきとした果実味、魅惑的でエレガントな熟成感が特徴です。
明るく鮮やかなピンクの色調に、輝く琥珀色が溶け込んでいます。
香りには野いちご、ラズベリー、チェリーといった赤い果実やバラの花のニュアンス、かすかな胡椒の風味が感じられます。
ピノ・ノワール由来の赤い果実の風味を持つしっかりした味わいに、ジューシーなピーチのような柔らかさを合わせ持ち、ほんのりミントのような爽快さが加わります。
食前酒からボリューム感のある肉料理まで多彩な相性を持ちます。
種類/ロゼ・シャンパン 生産地/フランス シャンパーニュ 格付/AOC シャンパーニュ 品種/ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネ 容量/750ml シャンパングラス×2脚 サイズ　H230mm、φ56mm、210cc ※このセットのグラスはモエ・エ・シャンドンのオリジナルグラスではありません。
　（ロゴなどの入っていない無地のシャンパングラスです。
） ★こんな用途におすすめです 誕生祝　結婚祝　出産祝　還暦祝　成人祝　入学祝　卒業祝　就職祝　転職祝　 お歳暮　お中元　敬老の日　父の日　母の日　引き出物　クリスマス　バレンタイン　ホワイトデー 結婚内祝い　引越し挨拶　ギフト　内祝い お返し　転勤 お礼 プレゼント　プレゼント 男性 最強配送サービスにより、13時までにご注文いただければ、一部地域を除き翌日にお届けが可能です。

ギフト対応種類/シャンパン 生産地/フランス 品種/シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ 味わい/辛口 度数/12％ 容量/750ml ※この商品のワインは正規輸入品です。
シャンパングラス×2脚 サイズ　H230mm、φ56mm、210cc ※このセットのグラスはモエ・エ・シャンドンのオリジナルグラスではありません。
　（ロゴなどの入っていない無地のシャンパングラスです。
） 箱のサイズ　W26.8×H35.0×D9.5（cm） ★こんな用途におすすめです 誕生祝　結婚祝　出産祝　還暦祝　成人祝　入学祝　卒業祝　就職祝　転職祝　 お歳暮　お中元　敬老の日　父の日　母の日　引き出物　クリスマス　バレンタイン　ホワイトデー 結婚内祝い　引越し挨拶　ギフト　内祝い お返し　転勤 お礼 プレゼント　プレゼント 男性 最強配送サービスにより、13時までにご注文いただければ、一部地域を除き翌日にお届けが可能です。

ギフト対応　「ブリュット・アンペリアル」はモエ・エ・シャンドン社の基本スタイル。
3種類の葡萄が完璧に調和し、バランスがとれたエレガントな味わい。
グラスに注ぐと緑がかった淡い黄色。
新鮮なフルーツと花のやわらかな香りが楽しめます。
口に含むとしなやかな口あたりで、後味はどこまでも新鮮で長く余韻が残ります。
種類/シャンパン 生産地/フランス/シャンパーニュ 格付/AOCシャンパーニュ 品種/ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ 味わい/辛口 容量/750ml ※商品にグラスや花は含まれません。
★こんな用途におすすめです 誕生祝　結婚祝　出産祝　還暦祝　成人祝　入学祝　卒業祝　就職祝　転職祝　 お歳暮　お中元　敬老の日　父の日　母の日　引き出物　クリスマス　バレンタイン　ホワイトデー　結婚内祝い 引越し 挨拶 ギフト　内祝い お返し　転勤 お礼 プレゼント　内祝い　転勤 プレゼント 男性 最強配送サービスにより、13時までにご注文いただければ、一部地域を除き翌日にお届けが可能です。

14世紀から続く家系で18世紀にワイン造りに専念し、1887年からカバの生産を開始。
現在はすべてオーガニック栽培を行い、カバの中でも高品質なワインができる産地コルピナットとして2019年に独立しました。
栽培はすべてオーガニックで手摘み収穫を実施。
テットドキュヴェ(一番絞り)の果汁のみを使用し、ステンレスタンクで発酵、瓶内で18ヶ月以上熟成。
明るいチェリーピンクの色合い。
イキイキとした森のベリーの香りに繊細なタンニンを感じる味わい。
しっかりとした骨格に適度な酸のバランスが良く、余韻も長く続きます。
ヴィーガン認証取得原語名：LLOPART ROSE BRUT RESERVA 原産国名：スペイン 産地名：カタルーニャ 地域名：ペネデス アペラシオン名：コルピナット 生産者名：リョパール 色：ロゼ ブドウ品種：モナストレル 60% / ガルナッチャ 20% / ピノ ノワール 20% 味わい：辛口 アルコール度数：11.5% タイプ：スパークリング その他評価情報：MUNDUS VINI 金賞 2020 認証名：CCPAE、ヴィーガン、ユーロリーフ農法：ビオロジック 飲み頃温度：6°C〜8°C

ワイナリー名:Cantine Aurora カンティーネ・アウローラ ワイン名:ERA Prosecco Extra Dry エラ プロセッコ オーガニック エクストラ・ドライ ヴィンテージ:NV 原産国:イタリア 地　方:ヴェネト 品質分類・原産地呼称:プロセッコD.O.C. 品種:グレーラ 100% ALC度数:11.00 % キャップ仕様:コルク 種類:Sparkling 色:白 味わい:やや辛口 飲み頃温度:6℃ コメント: やや緑がかった、フレッシュな色合い。
きめ細かな泡立ちが心地よい。
リンゴや蜜の香りが広がりフルーティで飲みやすいスパークリングワイン。
有機栽培のブドウから造られています。
ビオ情報:ビオロジック 認証機関:ICEA コンクール入賞歴: (NV)サクラ・アワード 2019 金賞

人気ワイン漫画『神の雫』にも登場！日本で一番売れているイタリア産スパークリング“サンテロ”から、ブルーラベルの最辛口エクストラドライ！高級規格のプロセッコDOCが登場！樹齢30〜45年のグレーラ種100％で造られるこのスプマンテは、穏やかで快い果実味のある特徴的な香り。
繊細で溌剌とした泡立ちに、ほど良いほろ苦さが食事とよく合います。
親しみやすい大人気辛口スパークリングワイン！ 容量:750ml生産国:イタリア地域:プロセッコ D.O.C.ブドウ品種:グレーラ100% (NV)サクラ・アワード 2019 金賞

ギフト対応　幸せのおまじない『サムシング・ブルー』 青いスパークリングワインにあなたの想いをこめて・・・ ★大人気！累計8,520本完売！ （2023年8月末現在） エルヴェ・ケルランは、「手頃な高級品」をコンセプトに、 コスト・パフォーマンスに優れたワインを生み出す生産者。
透明感のあるラグーン・ブルー。
ボリュームのある果実味にグレープフルーツの苦味、バランスの良い酸が加わる、飲み応えがありながらも爽やかな味わいです。
「手ごろな高級品」がコンセプト。
「ワインは、香り、味わい、余韻の各要素がバランスのとれた状態であることが大切であり、また、ワイン造りを取り巻く自然を尊重し(リュット・レゾネを実践)、テロワールを表現し、細部にまで注意を払って醸造を行うこと、丁寧にボトリングすること、が大切である。
」とケルラン氏は語ります。
種類/スパークリングワイン 生産地/フランス 品種/ソーヴィニヨン・ブラン100％ 味わい/辛口（残糖度25g/L） 度数/10％ 容量/750ml （着色料・青色1号を添加） ※この商品は、インポーターの説明では「辛口」となっておりますが、実際にテイスティングしてみると、中口（やや辛口〜やや甘口）に感じます。
飲む方によって味覚が様々ですので、ご了承ください。
★こんな用途におすすめです 誕生祝　結婚祝　出産祝　還暦祝　成人祝　入学祝　卒業祝　就職祝　転職祝　 お歳暮　お中元　敬老の日　父の日　母の日　引き出物　クリスマス　バレンタイン　ホワイトデー　結婚内祝い 引越し 挨拶 ギフト　内祝い お返し　転勤 お礼 プレゼント　内祝い　転勤 プレゼント 男性 最強配送サービスにより、13時までにご注文いただければ、一部地域を除き翌日にお届けが可能です。

ギフト対応★大人気！累計8,520本完売！ （2023年8月末現在） エルヴェ・ケルランは、「手頃な高級品」をコンセプトに、 コスト・パフォーマンスに優れたワインを生み出す生産者。
透明感のあるラグーン・ブルー。
ボリュームのある果実味にグレープフルーツの苦味、バランスの良い酸が加わる、飲み応えがありながらも爽やかな味わいです。
「手ごろな高級品」がコンセプト。
「ワインは、香り、味わい、余韻の各要素がバランスのとれた状態であることが大切であり、また、ワイン造りを取り巻く自然を尊重し(リュット・レゾネを実践)、テロワールを表現し、細部にまで注意を払って醸造を行うこと、丁寧にボトリングすること、が大切である。
」とケルラン氏は語ります。
種類/スパークリングワイン 生産地/フランス 品種/ソーヴィニヨン・ブラン100％ 味わい/辛口（残糖度25g/L） 度数/10％ 容量/750ml （着色料・青色1号を添加） シャンパングラス×2脚　サイズ　H230mm、φ56mm、210cc 箱のサイズ　W26.8×H35.0×D9.5（cm） ※この商品は、インポーターの説明では「辛口」となっておりますが、実際にテイスティングしてみると、中口（やや辛口〜やや甘口）に感じます。
飲む方によって味覚が様々ですので、ご了承ください。
★こんな用途におすすめです 誕生祝　結婚祝　出産祝　還暦祝　成人祝　入学祝　卒業祝　就職祝　転職祝　 お歳暮　お中元　敬老の日　父の日　母の日　引き出物　クリスマス　バレンタイン　ホワイトデー　結婚内祝い 引越し 挨拶 ギフト　内祝い お返し　転勤 お礼 プレゼント　内祝い　転勤 プレゼント 男性 最強配送サービスにより、13時までにご注文いただければ、一部地域を除き翌日にお届けが可能です。

世界で最も愛されるシャンパンを大切な人への贈り物に 生産者情報 「シャンパーニュの巨人」モエ・エ・シャンドンのメゾンは、年間生産量は3,000万本にのぼり、6秒に一回世界のどこかでモエ・エ・シャンドンが開栓されているとされています。
モエ・エ・シャンドンのメゾンはブドウ畑の大きさと品質で、有力ブドウ畑の中で首位を守り続けています。
モエ・エ・シャンドン　ブリュット・アンペリアル 種類/シャンパン 生産地/フランス/シャンパーニュ 格付/AOCシャンパーニュ 品種/ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ 味わい/辛口 容量/750ml モエ・エ・シャンドン　ロゼ・アンペリアル 種類/ロゼ・シャンパン 生産地/フランス シャンパーニュ 格付/AOC シャンパーニュ 品種/ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネ 容量/750ml ★こんな用途におすすめです 誕生祝　結婚祝　出産祝　還暦祝　成人祝　入学祝　卒業祝　就職祝　転職祝　 お歳暮　お中元　敬老の日　父の日　母の日　引き出物　クリスマス　バレンタイン　ホワイトデー 結婚内祝い　引越し挨拶　ギフト　内祝い お返し　転勤 お礼 プレゼント　プレゼント 男性 最強配送サービスにより、13時までにご注文いただければ、一部地域を除き翌日にお届けが可能です。

「ANGEL CHAMPAGNE」という名前の由来は、「完全なる美」を探求するという意味を込め付けられました。
名高いオノロジストと経験豊富な醸造責任者の監視の下造られた類のない味わいは、まさに最高級品です。
アーモンド、バニラ、ハニーサックル、桃の皮の香りとともに、ほのかにリコリスの香りが感じられます。
舌ざわりが良く、ゆっくりとシャンパンの泡が舌に溶け込んでいくようです。
とてもクリーミーでなめらかですが、力強く個性的です。
フレッシュさもある、贅沢でエレガントな一品です。
関連キーワード ANGEL CHAMPAGNE ANGELCHAMPAGNE エンジェル エンジェルシャンパン 光るエンジェル 光るボトル ルミナスボトル ヘイロー HALO シャンパーニュ ナイト系 クラブ ラウンジ キャバクラ スナック ガールズバー ホスト コンカフェ バー パブ 高級クラブ英字表記ANGEL CHAMPAGNE NV BRUT HALO PINK生産者エンジェルシャンパン生産者業態MA生産者地域モンターニュ・ド・ランスタイプブリュット葡萄品種シャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l単品l　l白泡l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lMAl　lモンターニュ・ド・ランスl　lシャルドネl　lピノノワールl　lピノムニエl　

「ANGEL CHAMPAGNE」という名前の由来は、「完全なる美」を探求するという意味を込め付けられました。
名高いオノロジストと経験豊富な醸造責任者の監視の下造られた類のない味わいは、まさに最高級品です。
アーモンド、バニラ、ハニーサックル、桃の皮の香りとともに、ほのかにリコリスの香りが感じられます。
舌ざわりが良く、ゆっくりとシャンパンの泡が舌に溶け込んでいくようです。
とてもクリーミーでなめらかですが、力強く個性的です。
フレッシュさもある、贅沢でエレガントな一品です。
関連キーワード ANGEL CHAMPAGNE ANGELCHAMPAGNE エンジェル エンジェルシャンパン 光るエンジェル 光るボトル ルミナスボトル ヘイロー HALO シャンパーニュ ナイト系 クラブ ラウンジ キャバクラ スナック ガールズバー ホスト コンカフェ バー パブ 高級クラブ 英字表記ANGEL CHAMPAGNE NV BRUT HALO YELLOW生産者エンジェルシャンパン生産者業態MA生産者地域モンターニュ・ド・ランスタイプブリュット葡萄品種シャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワール、内容量(ml)750※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l単品l　l白泡l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lMAl　lモンターニュ・ド・ランスl　lシャルドネl　lピノノワールl　lピノムニエl　

オレンジ・750ml シルヴァネール50％、ゲヴュルツトラミネール40％、ミュスカ10％ シルヴァネールは大樽、他の2品種はステンレスと小樽で熟成。
2023年初頭にブレンドされ、春の初め頃に瓶詰め。
各々の品種の個性を引き出す為にマセラシオンさせたので、Peaux＝皮と名付けられました。
ほんのり濁りのあるアプリコット色の外観。
抜栓直後からミュスカ由来の甘さを感じる果実の香りが飛び込んできます。
フレッシュな黄桃やアプリコットなどオレンジワイン特有の香りが全開で、ほんのり甘く煮たしいたけのようなシャンピニオン香の様なうまみを伴う香りも感じられます。
味わいはどこか和食の味わいを感じる出汁感に溢れています。
ちょっとしたロースト感や凝縮した出汁の味わいがしっかりと感じられ、長い余韻と共に満足感を上げてくれます。
稚鮎や野菜の天ぷらなどシンプルに素材を味わう料理と一緒に楽しみたい。
（輸入元資料より）

白・1000ml シルヴァネール、リースリング、ピノ グリ、ピノ ブラン、ゲヴュルツトラミネール、オーセロワ、ピノ ノワール(2021vtと2020vtのブレンド） Osterputzとは、アルザスの方言でイースター前に行う大掃除や春の大掃除を意味します。
多民族、無宗教、自由、無政治の融合を表現しようと考え、様々な品種、様々なテロワール（石灰岩、花崗岩、ピンクサンドストーン）、絞った後の果皮など様々な要素を全てブレンドし、今すぐ飲んで美味しいワインを目的に造られました。
軽い濁りのある、緑掛かった明るいレモンイエローの外観。
レモン、グレープフルーツの柑橘類の香りに、石灰やほんのりユーカリの様な爽やかで爽快な香りが感じられます。
味わいはフレッシュなプラムやフレッシュプルーン、ほんのり塩味を感じるハチミツレモンの様な果実に、少し硬さのある日本のサクランボに似た酸が心地良い。
果実、酸、ミネラルをしっかり感じられるバランスの良いワインに仕上がりつつも、日常に溶け込んだワインであることを忘れていない気軽さのあるワインで、夏に向けて活躍しそうなワインです。
（輸入元資料より）

こちらのワインはフィラディスでしか購入できない【Firadis独占販売ワイン】です。
⇒Firadis独占販売ワイン一覧はこちら タイプ スパークリングワインSparkling Wine 商品名 ヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィス セクレ・ド・カーヴ ブリュット Veuve Olivier & Fils Secret de Cave Brut 生産者 ヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィスVeuve Olivier & Fils 原産国名 フランス シャンパーニュFrance Champagne ブドウ品種 ムニエ 40%、シャルドネ 30%、ピノ・ノワール 30%Meunier 40%,Chardonnay 30%,Pinot Noir 30% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 60か月以上 ドサージュ量 6g/L 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。
商品名のヴィンテージをご確認ください。
ソムリエのワイン解説 ボランジェにもブドウを卸す栽培醸造家！ 2018年春にシャンパーニュで開催された試飲会で発見、Firadisソムリエが一発で気に入って買い付けを決めた1本です。
こんなにおいしいシャンパーニュがこの価格！また高級シャンパーニュが売れなくなってしまいますが…それでも推したい1本！ ≪こんな香り・味わいのワインです≫： 香りに感じるのは、洋ナシや桃のコンポートのような実に甘やかな印象。
とても濃厚なフルーツ感が柔らかく優しく広がる中に、ジンジャービスケットやトーストのイメージ。
味わいはあくまでも柔らか。
完熟した果実の甘やかな印象に、決して尖りの無い控えめな酸が乗る感じ。
だれもが「バランスが良く飲みやすくておいしい」と感じられる、実に純粋なシャンパーニュです。
アフターには焼きアーモンドやコーヒー豆を挽いたばかりの香ばしい香りがほのかに漂ってきます。
リフレッシュするというよりは、リラックスするためのシャンパーニュ、という感じ。
日曜の午後、夕食には少し早いかな…という時間帯から開けたいと思う味わいでした。
キンキンではない程度に冷やして、少し大きめのグラスで飲んでみてください！ ソムリエのワイン解説 2 ≪こんな香り・味わいのワインです≫： グラスに注ぐと細やかな泡が立ち上ります。
そして、底から立ち上る細かい気泡。
美しいですね！色調はやや黄金がかったイエロー。
香りはリンゴや洋ナシ、とてもよく熟して、蜜っぽさも感じます。
果実以外にも、ナッツやトースト、カスタードのヒントが感じられ、思ったより熟成感があります。
口に含むと泡の質感は細かく、優しいですね。
口当たりが非常に滑らかです。
味わいからは凝縮した、熟した果実の甘みをまず感じ、酸は比較的穏やかです。
ミネラルは頑強ではないですが、しっかりと舌に感じます。
記憶のイメージよりも重心はやや低め。
アロマからも、コクのある味わいからもやはり熟成を感じます。
存在感のある、本格的なシャンパーニュですね。
単体で飲んでとても美味しいです！ ≪このワインとのマリアージュ料理は？≫： しっとりとしたカニをいただきながらシャンパーニュを飲むと、カニならではのミネラル感がシャンパーニュのミネラルと同調して中々良い感じです。
他には鶏肉くらいの軽めのお肉料理が丁度良いです。
タレを使ったしっかりとした味付けでも、十分対抗していけるシャンパーニュです。
魚介ならアワビのソテーが合いますよ。
ワインレビュー：J.S.A.認定ワインエキスパート西岡卓哉 ソムリエのワイン解説3 ≪こんな香り・味わいのワインです≫： 以前に飲んだ時も感じた印象ですが、全体的な印象としてこのシャンパーニュはやはり「深みが魅力のシャンパーニュ」だと思いました。
フィラディスでは試飲をする機会が多く、偉そうにシャンパーニュも様々飲む機会がありますが、この価格帯でこの深みは別格だと感じています。
まずは香りから。
りんご、梨、桃、オレンジピールのような香りなどフルーティーな香り。
そしてそれを包むようにシャンパーニュらしいクリーミーな、クッキーのような安心感のある香りが強く広がっていきます。
香ばしいゴマのような香りも感じます。
そして口に含むと、まずは香りの印象通りの明るい果実の味わいがあり、その後からじわじわと沁みる深みが残っていきます。
果実の厚みというより熟成の厚みというのでしょうか。
これがワインの中心でどっしりと構えています。
その深みをじっくりと堪能した後、最後はほろ苦さが残り、喉を細かい泡が通り抜け、すっきりと気持ち良さを感じました。
キリッとドライな中にたっぷりと深みを感じるシャンパーニュ。
この深みはとても癖になります。
このシャンパーニュ、実は熟成期間が60ヶ月以上、ということでノン・ヴィンテージの法定熟成期間の15ヶ月を優に、というかミレジメ(つまりヴィンテージのあるシャンパーニュ)の36ヶ月も優に超える熟成期間なのです。
これが深みの由来なのではないかと思います。
それを知っていて、その先入観から熟成の深みを強く感じただけではないのか？と思われるかもしれません。
しかし私は、これには幾分自信があります。
フィラディスワインクラブのシャンパーニュとしては最低ラインのお手頃価格で買えるこのセクレ・ド・カーヴを、皆さんもぜひお試しください。
ワインレビュー：J.S.A.認定ワインエキスパート篠原魁太 生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Veuve Olivier & Fils ヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィス 生産者の概要 ボランジェにもブドウを供給する、フランスの隠れた優良生産者をTHE CHAMPAGNEが発掘！！ 3つのポイント 1.ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区トレルー・シュル・マルヌで1922年に創業されたレコルタン・マニピュラン。
所有畑は18ha。
2.現在当主は4代目の女性醸造家サンドリーヌ・シャルパンティ・オリヴィエ、テロワールを細やかに表現する。
3.近年フランスのワイン専門誌で注目を集めるRM。
ギド・アシェットでは初掲載で星を獲得した。
生産者のこだわり 1922年の創業以来、伝統のシャンパーニュ造りを大切にするヴーヴ・オリヴィエ。
エペルネから30kmほど西に離れたトレルー・シュール・マルヌ村の最良区画である粘土比率が高く石灰を含有した土壌の南向き斜面に畑を所有し、その入念に丁寧に手入れされた畑のブドウはあのボランジェが長年にわたって買い付けを行う程のクオリティだ。
21世紀の今も木製のプレス機(コカールと呼ばれる、シャンパーニュ伝統のプレス機)を使用することにこだわり、ゆっくりと荷重を掛けてプレスをすることで純粋でクリアな果汁を絞り出す。
まだまだフランス国内のシャンパーニュ愛好家にしか知られていない小規模生産者ではあるが、近年は専門誌などで注目を集め、その高いコストパフォーマンスは非常に高い評価を獲得している。
Firadis WINE CLUBが太鼓判を押す、お買い得生産者だ。
■シーン毎に合わせたワインのご提案 ・ビールや酎ハイではなく、気分を変えたい時に ・「一週間、お疲れ様！」のご褒美ワイン ・給料が上がったなどご褒美に ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■タイプシャンパーニュ シャンパン スパークリングワイン 白泡Champagne Sparkling Wine ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン

Franciacorta Non Dosato Sublimis Ubertiウベルティ （詳細はこちら）全ての葡萄は手作業で選果をしながら収穫。
更に醸造所内でも選果を行い、完璧な熟度の葡萄を確保する。
垂直式プレスでソフトプレス。
オーク樽で発酵、熟成させることで樽からトースト香やスパイシーさを手に入れる。
また60ヶ月間澱と共に熟成させることで澱から旨み成分をしっかり吸収する。
他のフランチャコルタとは違う個性を味わえるはず。
ノン・ドサージュ。
750mlシャルドネイタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCG発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社

★ 各ワインの詳細 ヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィス カルト・ドール・ブリュット N.V. タイプ スパークリングワイン 商品名 ヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィス カルト・ドール・ブリュット N.V. 生産者 ヴーヴ・オリヴィエ・エ・フィス 原産国名 フランス シャンパーニュ ブドウ品種 ムニエ 60%、 ピノ・ノワール 30%、 シャルドネ 10% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 36ヶ月 アルコール度数 12% 内容量 750ml ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン■選べるギフトラッピング 　　　 ■レビューでクーポンGET ■ワイン選びでハズさない理由

タイプ スパークリングワインSparkling Wine 商品名 シャトー・ド・ロレ クレマン・ド・ロワール ブリュットChateau de l'Aulee Cremant de Loire Brut 生産者 シャトー・ド・ロレChateau de l'Aulee 原産国名 フランス ロワールFrance Loire ブドウ品種 シュナン・ブラン 100% / 熟成24ヶ月 / ドザージュ10g/LChenin Blanc 100% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。
商品名のヴィンテージをご確認ください。
ソムリエのワイン解説 お手頃価格でシャンパンに匹敵するフランス産スパークリングワイン。
シュナン・ブランの厚み。
米“ワシントンポスト”が絶賛・一押しした1本。
シャンパン有名銘柄の半額以下で、驚くほど本格的でリッチな味わい！カジュアルなパーティにも最適です♪ 普段飲みの手軽なスパークリングワインをお探しなら、絶対にこれをオススメします！ 毎週のようにシャンパンを楽しめればそれは言うこと無しですが、やはり高級品、本当に特別な時にしか飲めないものですよね。
でも、シャンパンに負けないほどの味わいが楽しめて、価格が半分以下だったら??…ちょっとだけ贅沢したいな、という時でも、気軽に開けられますよね。
古城が多くフランス屈指の観光地として知られるロワール地方は、実はシャンパーニュと同じ製法で造られるスパークリングワイン＝「クレマン・ド・ロワール」の産地。
Firadis WINE CLUBはその銘醸地からこの「シャトー・ド・ロレ」をセレクトしました。
2004年からシャトーのオーナーで、現在ワインメーカーも務めるマリエル・アンリオンさんは、シャンパーニュ地方の出身で、あのシャンパーニュ・ボランジェでもワイン造りに携わった生粋のシャンパーニュ人。
そのマリエルがこのエステートを購入してワイン造りを始めた理由は極めてシンプルで、この土地のテロワールとブドウ品種ならば、シャンパーニュにも匹敵する理想のスパークリングワインを造れるはず、と考えたから。
そして、この土地で最も素晴らしいワインを造ることが出来るのは自分しかいない、という強い確信と自信があったから、だそうです。
その確信と自信は的中、彼女の造るワインはスパークリングワインの領域をはるかに超える素晴らしい評価を次々と獲得しました。
これまでFiradis WINE CLUB試飲会ではこのワインを何度もご用意しているのですが、このワインを飲んで目を丸くする人の何と多いことか！僕たちはお客さまがこのワインを口にする瞬間を目の前で見るのが本当に大好きです。
なぜなら、皆さんがすごく嬉しそうな顔で「これ美味しい！」と言って下さるのが、確実に分かっているからです。
まずは一度、騙されたと思ってお試しを…ワクワクするようなお得なスパークリングワインの発見を、Firadis WINE CLUBが保証します。
このワインに合う料理 『シェーブルチーズのブルスケッタ』 【材料/2人分】シェーブルチーズ：適量フランスパン(1cmスライス)：6枚クルミ：6粒ハチミツ：適量黒こしょう：少々塩：少々 【作り方】1.フライパンを熱し、フランスパンを炙る。
隅でクルミを焼く。
2.フランスパンにシェーブルチーズを塗り、クルミを乗せて塩、黒こしょう、ハチミツを散らす。
■シーン毎に合わせたワインのご提案 ・ビールや酎ハイではなく、気分を変えたい時に ・奥さんとゆっくり家で一緒に J.S.A.認定ワインエキスパートMAOオススメワイン！ ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■タイプスパークリングワイン 白泡 Sparkling Wine ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン

タイプ スパークリングワインSparkling Wine 商品名 ドメーヌ・デュテルトル トゥーレーヌ・メトード・トラディショネル・ブラン・ブリュット Domaine Dutertre Touraine Methode Traditionnelle Blanc Brut 生産者 ドメーヌ・デュテルトルDomaine Dutertre 原産国名 フランス ロワール トゥーレーヌFrance Loire Touraine ブドウ品種 シュナン・ブラン (ピノー・ド・ラ・ロワール) 100% / 土壌：シレックス混じりの粘土質Chenin Blanc 100% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください 熟成 24か月以上 ドサージュ量 13.1g/L アルコール度数 12.5% 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。
商品名のヴィンテージをご確認ください。
ソムリエのワイン解説 シュナン・ブラン100%×シャンパーニュ方式瓶内二次発酵による、お手頃価格の本格スパークリングワイン！ Firadis WINE CLUB開業時からずっと大定番の人気生産者『ドメーヌ・デュテルトル』(フランス ロワール地方)によるお手頃価格帯のスパークリング、日本国内ではFiradis WINE CLUB完全独占販売、ここでしか買えないワインです。
シュナン・ブラン種100%使用×瓶内二次発酵による薫り高く飲みごたえ十分な味わいの1本、是非お試しください！ ≪こんな香り・味わいのワインです≫： 全体像は林檎・洋梨・花梨など「完熟した、芯のあるフルーツ」のイメージ。
そしてそこにシュナン・ブランらしい白い花の香りとクリーミーさが折り重なり、しっかり多層的なスパークリングワインに仕上がっています。
開けたての時点ではフレッシュな酸が心地よい甘酸っぱさを楽しませてくれるものの、やや閉じた感じ。
「一番おいしい状態になるまで少し時間が必要そうだけど、期待できそうだ」と感じさせてくれました。
開けて30分、少しずつ甘さが前に出始め、ほのかな苦味と共にバランスが心地よくなっていきます。
そして1時間後、果物の甘さがヴォリューム感を増し、一気に膨ら感じ。
序盤から存在感を示していた酸は、この段階で摘予算・質ともにその適正さが証明されました。
地鶏や豚肉を塩・胡椒だけでシンプルに網焼き、レモンを絞って合わせてみてください。
ロワールの田舎町…地元民で賑わう小さなビストロのマリアージュが楽しめます。
≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する？≫： 抜栓したてはドライで酸が前に出てくる印象ですが、それはこのワインの真の姿ではありません。
前述したように、できれば飲む1時間前に抜栓し、ストッパーを付けて冷蔵庫で冷やしておいてください。
≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫： フレッシュ＆フルーティなスパークリングワイン、十分に冷やしてお楽しみください！ ≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫： エレガントな雰囲気を楽しむのならフルート型やチューリップ型グラス、果実のボリューム感を引き出して色々な料理と合わせるのなら、白ワイン用のグラスなどで楽しむのが良いと思います。
生産者を知ると、ワインはもっと美味しくなる Domaine Dutertre ドメーヌ・デュテルトル 生産者の概要 設立は19世紀後半、5世代続く家族経営の老舗ドメーヌ。
トゥーレーヌにある6つのサブ・アペラシオンの中でも高い評価を受けるトゥーレーヌ・アンボワーズの設立に尽力した生産者の1人であり、このアペラシオンを代表する造り手。
3つのポイント 1.トゥーレーヌ・アンボワーズの設立に尽力した生産者の一人がデュテルトル。
ロワール右岸のリムレ村に構えるこのドメーヌは、19世紀後半に設立された老舗である。
2.5代目となるジル・デュテルトルがワイン造りに参加した1989年以降、リュット・レゾネでワイン造りを行っている。
37haの所有畑はロワール河 を望む南向き斜面にあり、日照の良さとロワール河の影響を受けた温暖な準海洋性気候によりブドウがよく熟す。
3.設立以降数々のコンクールやワインガイドで高い評価を受けている彼らのワインには1世紀以上に渡るワイン造りの歴史が詰まっており、その実直な味わいには、トゥーレーヌ・アンボワーズを代表する生産者としての静かな貫禄が感じられる。
生産者のこだわり A.O.C.トゥーレーヌはトゥールの街を中心に、ロワール河の両岸に沿って広がる。
4400haのもの栽培面積を持つこの広大なアペラシオンは6つのサブ・アペラシオンを含んでいる。
その中で高い評価を受けるのが、ヴーヴレに隣接するトゥーレーヌ・アンボワーズだ。
レオナルド・ダ・ヴィンチが晩年を過ごしたことで知られるアンボワーズ周辺の10のコミューンからなるこのアペラシオンは、1939年に設立されたコトー・ド・トゥーレーヌに含まれるエリアを基に1954年に制定された。
古くから認められてきたこの地のポテンシャルを示すため、トゥーレーヌ・アンボワーズの設立に尽力した生産者の一人がデュテルトル。
ロワール右岸のリムレ村に構えるこのドメーヌは、19世紀後半に設立された老舗である。
5代目となるジル・デュテルトルがワイン造りに参加した1989年以降、リュット・レゾネでワイン造りを行っている。
37haの所有畑はロワール河 を望む南向き斜面にあり、日照の良さとロワール河の影響を受けた温暖な準海洋性気候によりブドウがよく熟す。
畑には砂や粘土など様々な土壌があるが、ヴーヴレにも見られるシレックスが混ざった粘土質土壌、ペリュシュが特に優れたワインを生む。
デュテルトルでは、この土壌の区画にはシュナン・ブランをはじめコット、カベルネ・フランといった高貴品種を栽培している。
設立以降、数々のコンクールやワインガイドで高い評価を受けている彼らのワインには1世紀以上に渡るワイン造りの歴史が詰まっている。
その実直な味わいには、トゥーレーヌ・アンボワーズを代表する生産者としての静かな貫禄が感じられる。
≪ひとりのワイン職人の頭の中を覗く一問一答インタビュー！≫ 『ワイン職人に聞く、10の質問』 Q1:ワイン造りを一生の仕事にしよう、と決意したきっかけは何ですか？⇒ここまで5世代にもわたって私のファミリーが受け継いできた家業だから、自然とね。
14歳の時にはもう、将来はワイン造りをするんだ、と心に決めていたよ。
Q2:これまでワインを造ってきて、一番嬉しかった瞬間は？⇒毎年のことだが、発酵が終わってブドウの果汁が完全にワインに変わったことを見届ける瞬間。
発酵はやっぱり神秘的なことだと思う。
Q3:その反対に、一番辛い(辛かった)ときは？⇒これもやはり発酵の時だ。
ブドウに付着している肉眼では見えない雑菌が発酵の邪魔をしてしまうことがある。
出来上がったワインを見て、この1年の成果が駄目になったことに落胆するときが最も辛い。
Q4:ワイン造りで最も「決め手になる」のは、どの工程だと思いますか？⇒繰り返しになってしまうけど、これもやはり、発酵の時。
自分の目指す果物のピュアな香りと味わいがきれいにでるかどうか、発酵の良し悪しで全てが決まってしまうからだ。
Q5:あなたにとっての「理想のワイン」とは？⇒喜び・幸せを提供できるワイン、かな…。
家族や友人と飲んで、その時が素晴らしい時になるワインこそが理想のワインだと思うよ。
Q6:今までに飲んだ中で最高のワインを1本だけ選ぶとしたら？⇒1971年のシャトー・アンジェリュス(＊仏ボルドー サン・テミリオンのプルミエ・グラン・クリュ)。
ベルギーで僕のワインを取り扱ってくれている輸入業者の人が飲ませてくれたのだけど…決して忘れられない1本になった。
Q7:自分のワインと料理、これまでに一番マリアージュしたと思った組み合わせを教えてください。
⇒シュナン・ブラン100%で造った白ワイン「トゥーレーヌ・アンボワーズ・ブラン」と、僕の住む地域の郷土料理でもある川魚料理。
シンプルな調理法でワインと合わせることで、魚の旨みが本当に良く出るんだよ！Q8:もしあなたが他の国・地域でワインを造れるとしたら、どこで造ってみたいですか？⇒そうだな…オーストラリアかな。
特に理由は無いんだ、思い付き 笑Q9:あなたの「ワイン造り哲学」を、一言で表現してください。
⇒「僕の仕事は、ブドウに魔法をかけること」！Q10:最後に…日本にいるあなたのワインのファンに、メッセージを！⇒ロワール地方のワインは、どれも果物のおいしさが存分に出ていて軽やか、誰にでも楽しみやすい、そして親しみやすいワイン。
日本の皆さんに、ふだんの食事と一緒に気軽にロワールワインを楽しんで欲しい！ ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク ■タイプスパークリングワイン 白泡 Sparkling Wine ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン

カヴァの聖地ペネデスでも、最も標高の高いアルト・ペネデスにある自社畑で造られる繊細で爽快なスタイルのカヴァ。
モスト・フロールと呼ばれる一番搾りのみを使用するため、雑味のない繊細でクリーンな味わいとなり、長期熟成させているのでクリーミーな口当たりとなります。

カヴァの聖地ペネデスでも、最も標高の高いアルト・ペネデスにある自社畑で造られる繊細で爽快なスタイルのカヴァ。
モスト・フロールと呼ばれる一番搾りのみを使用するため、雑味のない繊細でクリーンな味わいとなり、長期熟成させているのでクリーミーな口当たりとなります。