Syro Sylvaner Rose Domaine Hurstドメーヌ ウルスト (詳細はこちら)"SY'RO シロ"はシルヴァネール ルージュの略、突然変異で果皮が赤いシルヴァネールをセレクション・マサールで栽培してます。 現在アルザスではこの果皮が赤いシルヴァネールを栽培しているワイナリーは3社のみで、さらに醸してロゼワインにしているのはウルスト1社だけ。 深部にグラン・クリュ ブラントの花崗岩の砂質のある急傾斜の区画で造られます。 特徴的な色合いはシルヴァネールの古代品種の自然な色で(9日間スキン・コンタクト)、この忘れられていた品種は他には無い個性を感じられます。 750mlシルヴァネールルージュフランス・アルザスVDFロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 アグリ株式会社 [クール便]【6本?送料無料】ドメーヌ ウルスト シロ シルヴァネール ロゼ 2021 ロゼワイン シルヴァネールルージュ フランス 750ml 4,774 円
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Etoile Rose Mirabeauミラボー (詳細はこちら)シルバーのハイライトが入った気品のあるライチ色。 この複雑なロゼは、ライチ、ザボン、ベルガモットが、白い花やオレンジの花の繊細なアロマへと変化し、様々なアロマのパレットが徐々に明らかになります。 火打石や火打ち石などの鉱物的な香りが全体を包み込んでいる。 レモンの酸味とほのかな塩味のニュアンスが心地よい、ふくよかで繊細な味わい。 表情豊かなフィニッシュ。 このガストロノミックなロゼは、スパイシーなロブスターのビスクや、ラス・エル・ハノウトなどのスパイスを使ったサーモンのフィレとの相性が良い。 また、クリーミーなチーズやフルーティーのデザートなど。 (参照:ワイナリーHP)750mlグルナッシュ、サンソー、シラーフランス・プロヴァンスコート ド プロヴァンスロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社アルカン [クール便]【6本?送料無料】ミラボー エトワル ロゼ 2022 ロゼワイン フランス 750ml 4,048 円
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Cotes de Provence ‘Nowat’ Rose Dupere Barreraデュペレ バッレラ (詳細はこちら)鮮やかなサーモンピンクの外観。 苺などの赤系果実の香りに、バラなどのフローラルなニュアンスも。 口中ではフレッシュな酸味や優しいミネラル感が広がり、余韻には円やかな優しいベリー系の果実味が長く舌に残ります。 シラー40% グルナッシュ40% サンソー20%フランス以外でも、ニューヨークのアラン・デュカスやジャン・ジョルジュを始め、アメリカ、カナダの一流レストランにも多数オンリストされております。 電気を使わず造る“ノワット製法”ワイン造りにおいて、電気機械を一切使わず古い伝統にのっとって造る事から【No=使わない、Wat=電気】と名付けられました。 この方法の最大のメリットは抽出を強く行い過ぎずに優しいタンニンを得ながらも、満足のいく濃さが得られる事です。 750mlシラー、グルナッシュ、サンソーフランス・プロヴァンスコート ド プロヴァンスAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ヴィントナーズコート ド プロヴァンス ノワット ロゼ デュペレ バッレラCotes de Provence ‘Nowat’ Rose Dupere Barrera生産者情報デュペレ バッレラ Dupere Barrera夫ローラン バッレラ氏は、もと地質エンジニアという経歴の持ち主で地質に関してのプロフェッショナルです。 そして妻のエマニュエル・デュペレは葡萄栽培、醸造学をプロヴァンスで、更にワインコマースをボルドーにて学んだカナダ人の女性。 元来ワイン好きの2人はカナダで出会い、そしてプロヴァンスで1番美味しい赤ワインを作ろうと決意しました。 その後、ワイン醸造をプロヴァンスで学び、造り手への道へと転換を図り1997年に『デュペレ バッレラ』が誕生しました。 若い彼らは開業当初、畑を購入できるだけの資金力がなく選んだのはネゴシアンの道でした。 そして2003年には念願の自社畑「Clos de La Procure」をプロヴァンスに購入しました。 デュペレ バッレラはワイン造りにおいて葡萄の味わいをストレートにワインに表現する事に最も重きをおいております。 その為、ワイン造りには機械を持ち込まない等のこだわりがあります。 そしてDRCやイケム等「一流生産者から使用樽を譲り受ける」というのも、そのこだわりの一つ。 デュペレ バッレラのワインからは「彼らの生きる楽しさ」が伝わってくる様な味わいがお楽しみ頂けます。
[クール便]【6本?送料無料】デュペレ バッレラ コート ド プロヴァンス ノワット ロゼ 2022 ロゼワイン フランス 750ml 3,410 円
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Beaujolais Villages Rose Rift 69 Loron & Filsロロン エ フィス (詳細はこちら)「リフト」は地殻に伸張作用が働いてできた形状を指す地質学用語。 「69」はフランスの地方行政区画番号です。 この地がかつて海だったことに由来しこの名前をつけました。 淡いサーモンピンクの外観。 白桃や柑橘系、ベリーなどのの優しい香り。 口中では、優しい果実味が穏やかな酸味とともに優しく口中に広がります。 直接圧搾法にて醸造。 ステンレスタンク醗酵、熟成。 醸造時、瓶詰め時ともにSO2無添加。 750mlガメイフランス・ブルゴーニュ・ボージョレボージョレ ヴィラージュAOCロゼ●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ヴィントナーズ [クール便]【6本?送料無料】ロロン エ フィス ボジョレー ヴィラージュ ロゼ リフト シックスティーナイン 2022 ロゼワイン ガメイ フランス 750ml 自然派 2,640 円
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Cuvee Kaze Rose Domaine De La Garanceドメーヌ ド ラ ガランス (詳細はこちら)ピエールが自然栽培にはなくてはならない「風」に敬意を表し、特別に仕込んだ日本限定ロゼです。 標高500m南向きの粘土石灰土壌で育ったグルナッシュグリを除梗せず直接プレス、グラスファイバータンクで6ヶ月発酵・熟成しました。 ピンクオレンジの外観、野苺やキャンディ香が華やかに拡がります。 フレッシュで冷涼な果実味は軽やかですが、ブドウの旨味をしっかりと感じるロゼです。 750mlグルナッシュ グリフランス・ラングドック ルーションラングドックAOCロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 ディオニー株式会社 [クール便]【6本?送料無料】ドメーヌ ド ラ ガランス キュヴェ 風(KAZE) ロゼ 2022 ロゼワイン グルナッシュ グリ フランス 750ml 自然派 2,453 円
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Fluer De Miraval Miravalミラヴァル (詳細はこちら)ワインと芸術の世界を融合したミラヴァルを成功へと導いたジョリー・ピットとファミーユ・ペランは、シャンパーニュ地方で 6 世代に渡りワイン造りを行うペテルス家を迎え、ロゼに特化した唯一のシャンパーニュ・ハウス FLEUR DE MIRAVAL (フルール・ド・ミラヴァル)」を設立 しました。 セレブリティー ・ワインではなく、ワイン生産者としての知識、技術、情熱を集結し、 5 年に渡り極秘に行った研究・リサーチ・テイスティングの集大成となるワインです。 750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 ジェロボーム株式会社話題性と品質の高さで世界的成功を収めたブラッド ピットとペランの「ミラヴァル」ロゼに特化したプロジェクトを始動、5年の歳月をかけて完成したシャンパーニュシャルドネの名手「ピエール ペテルス」が技術提供する「フルール ド ミラヴァル」が遂にリリース!フルール ド ミラヴァル ミラヴァルFluer De Miraval Miraval商品情報各メディアで話題騒然!世界的成功を収めた「ミラヴァル」のロゼ シャンパーニュが遂にリリース!ブラッド ピットとファミーユ ペランのプロジェクト「ミラヴァル」がロゼに特化し、5年の歳月をかけて完成させたシャンパーニュ「フルール ド ミラヴァル」が遂にリリースされました!シャルドネの名手「ピエール ペテルス」が惜しげもなく技術提供、その完成度の高さや複雑性に『デカンタ』や各メディアで話題騒然!年産2万本のうち日本入荷は初回360本のみという超希少品です。 ロゼ シャンパーニュを飲みつくした愛好家こそ探求めがいがある!山本 昭彦氏の『ワインレポート』に「フルール ド ミラヴァル」の試飲レポートが掲載されました。 「ドン・ペリニヨンのロゼとクリスタルのロゼの中間に位置する値付け。 大手メゾンのロゼ・シャンパーニュを飲み尽くしてきた愛好家にこそ飲んでほしい、探求しがいのあるロゼだ。 生産量は2万本。 360本が輸入された。 」実際に試飲してのコメントは、「目が醒めるようなすがすがしい酸が飛び込んでくる。 リニアなテクスチャー、ジューシーで、軽やかなフェノリックスはきれいに統合されて、ハーモニーがある。 果実の厚みがあるミディアムボディ。 グラスを回すと、アーシーなタッチが強まり、パンデピス、塩気を帯びたチョーキーなフィニッシュが続く。 層が折り重なるワイン的な味わいなので、大きめのグラスがオススメ。 瓶内熟成は3年間。 デゴルジュマンは2020年6月。 ドザージュは4.5g/l。 6万円。 95点。 」『デカンタ』で94点を獲得!非常に高い期待と一致、それ以上である!「ピエール ペテルスの醸造家であるロドルフ ペテルスは彼の持つリザーヴワインから素晴らしい複雑性を引き出し、ベースワインがもたらす輪郭と純粋さに25%ピノ ノワールをブレンドすることによりさらに繊細さを残すことに成功した。 これにより最も優れたシャンパーニュの醸造家の一人として認められているかを証明したのである。 94点。 」ピエール ペテルスが技術提供!ピエール ペテルスの真骨頂であるシャルドネ主体のシャンパーニュ造りの技術が惜しげもなく投入され、シャルドネのミネラル感とピノ ノワールの色調、ピュアな果実のアロマの組み合わせにとことんこだわっています。 リサーチと試飲は最大限の秘密を保って行われました。 シャルドネ75%、ピノ ノワール25%をブレンド、36ヶ月の瓶内熟成。 紫外線を避けるため瓶には特別なラッカーを施しています。 ピノ ノワールの軽快で繊細なアロマを表現フルール ド ミラヴァルは2016年のワインにソレラシステムのシャルドネのリザーヴワインをブレンドしています。 最も古いヴィンテージは2007年です。 シャルドネに由来するミネラルと酸味が織り成す骨格と熟成香に軽快で繊細なピノ ノワールのアロマと風味が重なり合っています!ワインはル メニル シュール オジェ村のセラーで36ヶ月澱と熟成。 シャンパーニュに紫外線のダメージを与えないように特殊な色を施し、抜栓まで光にさらさない配慮もされています。 デゴルジェは2020年6月に行われ、4.5g/lとエクストラ ドライに仕上げられています。
[クール便]ミラヴァル フルール ド ミラヴァル NV ロゼワイン フランス 750ml ジョリー ピット ペラン 52,800 円
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Petula Rose Marrenonマレノン (詳細はこちら)セリエ ド マレノンはコート デュ リュベロンのワイナリー達が「共同と団結」の精神を揚げ1966年に設立した伝統を重んじる共同組合です。 集まったワイン栽培家達で役割分担をし、効率的に活動を行うことで厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。 約15000ヘクタールの畑を所有し、1988年この地区がAOCに昇格してからは、世界に通用する質の高さを追及し、現在では安定した高品質のワインを生み出すことから高い人気を誇っています。 ぶどう栽培においては自然の生態系を守ることに重点をおき、97年にはISO9002を取得。 環境にやさしく、自然を重んじ、すばらしいワインを造っています。 生産者:マレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1966年に設立した伝統を重んじる協同組合です。 小さな赤い果実と優しいスパイスの香り、ジューシーでまろやかな味わい。 セレクトされた区画から造られる上質なロゼワイン。 畑:標高300m以上、石灰岩質土壌の畑よりセレクトされた区画。 栽培・収穫:9月下旬の夜間に収穫。 シラーは粒選り。 醸造・熟成:短時間のスキンコンタクトをした後、空気圧式プレス機で柔らかく圧搾。 14℃?16℃で発酵。 シュールリーで4ヶ月熟成。 受賞歴:2012 サクラアワード 2014 寿司部門グランプリ 2012 サクラアワード 2014 ダブルゴールド 2013 サクラアワード 2015 ゴールド 2014 ヴィナリインターナショナル 2015 ゴールド1500mlシラー グルナッシュフランス・コート デュ ローヌリュベロン ロゼAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社飯田 [クール便]【6本?送料無料】マグナム・大容量 マレノン ペテュラ ロゼ 2018 ロゼワイン シラー グルナッシュ フランス 1500ml 4,246 円
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Sancerre Rose la Moussi re Alphonse Mellotアルフォンス メロ (詳細はこちら)「キンメリジャン」サンセールの丘の中心に位置するラ・ムシエール畑。 1980年に植樹された区画。 品種はピノ・ノワールで収穫後、ダイレクトプレスした際に少しだけ色付いたロゼワイン。 醸造は白ワインとほぼ同じくする。 大樽での熟成期間は8〜9ヶ月。 750mlピノ ノワールフランス・ロワールサンセールAOCロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社 [クール便]【6本?送料無料】アルフォンス メロ サンセール ロゼ ラ ムシエール 2020 ロゼワイン ピノ ノワール フランス 750ml 自然派 4,576 円
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Rose d' 1 jour Rose Doux Les Vignes Herbelレ ヴィーニュ エルベル (詳細はこちら)50% cabernet franc et 50% cabernet sauvignon750mlカベルネ フラン、カベルネ ソーヴィニョンフランス・ロワールロゼ ダンジュAOCロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社 [クール便]【6本?送料無料】レ ヴィーニュ エルベル ロゼ ダンジュール ロゼ ドゥー 2022 ロゼワイン フランス 750ml 自然派 3,630 円
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Bandol Rose La Tour Du Bonラ トゥール デュ ボン (詳細はこちら)グルナッシュ、サンソー、ムールヴェードル、クレレット750mlグルナッシュ、サンソー、ムールヴェードル、クレレットフランス・プロヴァンスバンドールAOCロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社 [クール便]【6本?送料無料】ラ トゥール デュ ボン バンドール ロゼ 2021 ロゼワイン フランス 750ml 自然派 4,004 円
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Magrana Tutti Frutti Ananasトゥティ フルッティ アナナス (詳細はこちら)マグラナはカタルーニャ語でザクロの意味です。 粘土石灰土壌で育つシラーとカリニャンをステンレスタンクで発酵・熟成しました。 750mlシラー80% カリニャン20%フランス・ラングドック ルーション・ルシヨンロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 ディオニー株式会社 [クール便]【6本?送料無料】トゥティ フルッティ アナナス マグラナ 2022 ロゼワイン フランス 750ml 3,960 円
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Rose De Giscours Chateau Giscoursシャトー ジスクール (詳細はこちら)所有する80.5haの畑で樹齢が15年の若木から収穫されるCS、MEを用いて造られます。 17-18℃の低温に設定されたステンレスタンクで醗酵を8-12日間行い、ロゼ色になるまで24時間のマセレーション(醸し)を実施します。 その後ステンレスタンクで3-4ヶ月間の熟成期間を経ます。 艶やかな色合いながらタンニンの骨格が感じられるしっかりとした味わいのロゼです。 750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルローフランス・ボルドーボルドーロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ファインズ [クール便]【6本?送料無料】シャトー ジスクール ロゼ ド ジスクール 2022 ロゼワイン フランス 750ml 6,160 円
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Tavel Rose La Dame Rousse Domaine De La Mordoreeドメーヌ ド ラ モルドレ (詳細はこちら)グルナッシュ60%、シラー10%、サンソー10%、ムールヴェードル10%、クレレット5%、ブールブーラン5%750mlグルナッシュ、シラー、サンソー、ムールヴェードル、クレレット、ブールブーランフランス・コート デュ ローヌ・タヴェルタヴェルAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社稲葉辛口ロゼの代名詞AOCタヴェル、多くのヴィニュロンから絶大なリスペクト「ドメーヌ ド ラ モルドレ」赤い果実と柑橘系が隣り合わせた香り高い辛口ロゼ「ラ ダム ルス」タヴェル ロゼ ラ ダム ルス ドメーヌ ド ラ モルドレTavel Rose La Dame Rousse Domaine De La Mordoree商品情報辛口ロゼの代名詞としてAOCタヴェルは非常に高く評価されています。 その中で、「タヴェル ラ ダム ルス」は、多くの素晴らしいヴィニュロンからも尊敬されるコート デュ ローヌ南部メリディアオナル「ドメーヌ ド ラ モルドレ」が生産する辛口ロゼワインです。 グルナッシュを60%使用し、ローヌの代表的な5品種 サンソー、シラー、ムールヴェードル、クレレット、ブールブーランのアッサンブラージュで作り上げられる「タヴェル ラ ダム ルス」は、鮮やかなロゼ色に青みを帯びた光沢があり、ストロベリーやチェリー、赤スグリ等の赤い果実とピンクグレープフルーツやマンダリンオレンジ等の柑橘系の香りが引き立ち、繊細なバラのフローラルな香りをほのかに感じさせてくれます。 味わいは、柔らかく丸みを帯びたフレッシュで飲みやすい口当たりで、魚や白身肉、カニやエビなどの甲殻類クリュスタセ、スパイスの効いたオリエンタルやアジア料理等、多くの料理にも合わせやすい辛口ロゼワインです。 9 haの樹齢40年程のブドウ畑は、ガレ ルレと石灰質や砂質のローズ(lauze)と呼ばれる平たい石が混ざり合った特徴のあるテロワールに広がっています。 収穫は手摘みで行われ、除梗されたブドウは全て圧搾され、18℃でアルコール発酵されます。 36〜48時間の低温マセラシオンの後、ドメーヌで瓶詰めされます。 栽培されたブドウはビオディナミ認証デメテル (Demeter) を受けています。 【受賞歴】ワインアドヴォケイトで90-92点(2020)生産者情報ドメーヌ ド ラ モルドレ Domaine De La Mordoreeアヴィニョン市街から北西へ10km程、シャトーヌフ デュ パープからローヌ河を挟んで対岸、辛口ロゼワインで有名なタヴェルのコミューンの中に「ドメーヌ ド ラ モルドレ」は位置しています。 1986年にフランシス デロルムと息子のクリストフにより設立された家族経営のこのドメーヌは、南部ローヌ流域メリディアオナルに広がる58 haの畑を所有しています。 38に分かれた区画は8つのコミューンにまたがっています。 この30年の間で、クリストフ デロルムはドメーヌを大きく成長させました。 誠実であり情熱的で、先見の明があるこのヴィニュロンは、「大地の愛」によってテロワールを尊重することを選びました。 その結果、ワインは2013年からオーガニック認証、ドメーヌは2019年から農業の実践が自然の生態系の維持と環境への負荷を最小限に抑えることを保証する高環境価値HVE (Haute Valeur Environnementale) の最高レベル3の認証を受けています。 加えて、畑全体は2020年にビオディナミ認証デメテル (Demeter) の認証を受けています。 クリストフの自然や農業、全ての要素に対する誠実な向き合い方は、彼が育てた熟練したチームに支えられながら現在、妻マドレーヌと娘のアンブルが後を引き継いでいます。 これには惜しくも2015年に52歳の若さでこの世を去ったクリストフ デロルムがいました。 こうして、彼の哲学を受け継いだチーム、そしてマドレーヌとアンブルの2人は、最も素晴らしいワインを造るという主な目的を尊重しつつ、故人が心身を捧げてきた事業を維持することを決断しました。 南フランスの2つの地方、プロヴァンスとラングドックが交差する理想的な位置にある「ドメーヌ ド ラ モルドレ」は、近隣の様々なAOCの生産を可能にしています。 ドメーヌの所在地でもあるタヴェルを始め、シャトーヌフ デュ パープ、リラック、そしてコート デュ ローヌにヴァン ド フランスまで、更にはローヌ北部セプタントリオナルに位置するコンドリューの生産もされています。 「モルドレ」とは貴重な野鳥ベカスのニックネームクチバシの長い魅惑的な野鳥ベカス、ジビエでも最も貴重とされヤマギシとも呼ばれるこの野鳥を愛する情熱的な想いがドメーヌ名に命名されました。 「モルドレ」とはベカスのニックネームとされており、「ラ レーヌ デ ボワ」や「ラ ダム ルース」、これらの名前もベカスのニックネームであり各キュヴェの名前にされていることから、ベカスはドメーヌのシンボルとされています。 ドメーヌの品質とその環境の基軸は、自然本来の防御力と回復力など自然のバランスを尊重すること「ドメーヌ ド ラ モルドレ」の大きな誇りの一つは、例えば2002年9月 、2日間で600mmの降水量による洪水や2003年夏の猛暑など、異常気象に対峙しながらもブドウ畑に持続可能な生態系を再現したことが挙げられます。 様々なテロワールが持つ自然のバランスを研究し実践することは、ブドウ畑にとって虫や菌類、バクテリア、気候などの過度な影響に対する自然本来の防御力を持たせることが出来ます。 このように、「大地の愛」によって育まれたクリストフ デロルムの自然に対する尊重と、それを引き継いだマドレーヌとアンブル、そしてチーム「ドメーヌ ド ラ モルドレ」に関わる全ての人々が体現する品質とその環境がこのドメーヌの揺るぎない基軸です。
[クール便]【6本?送料無料】ドメーヌ ド ラ モルドレ タヴェル ロゼ ラ ダム ルス 2022 ロゼワイン フランス 750ml 4,301 円
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Grand Huit Rose Chateau les Valentinesシャトー レ ヴァロンティーン (詳細はこちら)標高100m南向き斜面の古樹のムールヴェードルとサンソーをブレンド。 エレガントでフルーティ、アニス、フェンネルを想わせるアクセントに仄かなスパイスの香り。 まろやかでリッチな口当たりで、官能的なフィニッシュ。 プロヴァンスロゼのスパイシーさとミネラルを存分に楽しめる力強い辛口のロゼワイン。 醸造・熟成:ステンレスタンク発酵750mlムールヴェードル、サンソーフランス・プロヴァンスコート ド プロヴァンスAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社フィラディス [クール便]【6本?送料無料】シャトー レ ヴァロンティーン グラン ユイット ロゼ 2023 ロゼワイン フランス 750ml 4,884 円
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Rose “Bois de Rose” Balazu des Vaussieresバラジウ デ ヴォシェール (詳細はこちら)酸化防止剤無添加 750mlサンソー、グルナッシュフランス・その他・タヴェルVDFロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 テラヴェール株式会社 [クール便]【6本?送料無料】バラジウ デ ヴォシェール ロゼ ボワ ド ロゼ 2021 ロゼワイン フランス 750ml 自然派 3,630 円
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La Folie Douce Vin de France Fontaine des Grivesフォンテーヌ デ グリーヴ (詳細はこちら)ブドウはビオロジックで育てた樹齢35年のメルローとセミヨンを使用。 メルローは7日間全房発酵後にダイレクトプレスしてしてセミヨンとブレンド。 その後グラスファイバータンクにて8ヶ月熟成を行っています。 深みのある色合いのロゼ。 プラムや巨峰の香り、微かに藁やメントールのような香りが広がります。 スモモのような甘酸っぱい果実味が存分に楽しめ、軽やかなタンニンが余韻に残ります。 750mlメルロー、セミヨンフランス・その他VDFロゼビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス紫果実のアロマとスモモのような甘酸っぱい果実味!南西地方ナチュラルワイン界の新鋭ブノワ ペリッセ氏がメルローとセミヨンで造る軽やかなロゼワイン!ラ フォーリー ドゥース フォンテーヌ デ グリーヴLa Folie Douce Vin de France Fontaine des Grives商品情報フランス南西地方のナチュラルワイン界、期待の新鋭ブノワ ペリッセ氏がメルローとセミヨンで造るロゼワイン「ラ フォーリー ドゥース」です。 プラムや巨峰などの紫系果実のアロマとスモモのような甘酸っぱい果実味が存分に楽しめます。 グラスファイバータンクで8ヶ月熟成ブドウはビオロジックで育てた樹齢35年のメルローとセミヨンを使用。 メルローは7日間全房発酵後にダイレクトプレス。 その後、別のキュヴェであるランヴォル ルージュ(メルロー100%)とセミヨンをブレンド。 その後グラスファイバータンクにて8ヶ月熟成を行っています。 スモモのような甘酸っぱい果実味深みのある色合いのロゼ。 プラムや巨峰の香り、微かに藁やメントールのような香りが広がります。 スモモのような甘酸っぱい果実味が存分に楽しめ、軽やかなタンニンが余韻に残ります。 トマトジュレのような味わいもありますので、前菜や蒸し鶏、生ハム、フレッシュチーズ、魚介のカルパッチョ、トマトソース系のパスタなどと是非合わせてみて下さい!シュッド ウエストのナチュラルワイン界期待の造り手フォンテーヌ デ グリーヴ Fontaine des Grives フォンテーヌ デ グリーヴは、フランス南西地区のベルジュラックから南西に20km程進んだテナック村に位置するドメーヌです。 醸造家はブノワ ペリッセ氏。 パリでワインとは無縁の仕事をしていましたが、パリのワインフェアでナチュラルワインに魅せられ、虜になりました。 その想いは、いつかワイン造りをしたいという情熱に変わっていきました。 2015年に仕事を辞め、南西地区で新世代の自然派生産者として注目を集めるシャトー レスティニャックで修行しました。 フォンテーヌ ド グリーヴのオーナーとスポンサー契約を締結修業した後に、シャトー レスティニャックのオーナーのカミーユ氏の勧めもあり、シャトー レスティニャックにブドウを卸していた、フォンテーヌ ド グリーヴのオーナー、マリオとジョエル ゾルゼット夫妻と畑のスポンサー契約を結びました。 こうして、フォンテーヌ ド グリーヴのブドウでブノワ ペリッセ氏が目指すナチュラルワイン造りの夢がスタートしました。 フォンテーヌ ド グリーヴを2025年購入予定初ヴィンテージは2018ヴィンテージ。 同年にエコセール認証を申請。 (ラベルへの記載は2021ヴィンテージから)さらに、2020年にはブノワ ペリッセ氏のパートナー、レイラがワイン造りに加わります。 レイラはブドウ栽培と醸造学の資格を取得後、カナダとニュージーランドでブドウ栽培と醸造を経験。 その後、フランスに戻りジュランソン、バスク地方、ラングドック、ドルドーニュなどで更に経験を積みました。 ブノワ氏は、今はまだ自身のワイナリーを持っていませんが、2025年にはフォンテーヌ ド グリーヴを購入する予定でワインを造っています。 ナチュラルワイン界の期待の新人として、今後注目の高い醸造家の活躍に目が離せません。 メルローやカベルネ、その他様々な品種に挑戦 フォンテーヌ デ グリーヴの畑は約7ヘクタールあり、ブノワ氏が醸造を始めるまでは、レスティニャックへブドウが卸されていたり、バッグイン ボックスなどの安価なワインとして名もなく流通していました。 ブノワ氏のワイン造りには、欠点がないワインを造る事。 そして様々なキュヴェを提供。 お客様、一人一人が好みのワインを見つけ、楽しんでもらう事、そしてワインを通して様々な国の方と出会える事です。 現在栽培されているブドウは、メルローやカベルネ ソーヴィニョン、セミヨンが中心ですが、グラップと呼ばれる珍しい地品種をはじめ、シュナン、グロ マンサン、プティ マンサン等も栽培しています。
[クール便]【6本?送料無料】フォンテーヌ デ グリーヴ ラ フォーリー ドゥース 2021 ロゼワイン フランス 750ml ビオロジック 3,498 円
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Rose De Marsannay Domaine Clair Dau Louis Jadotルイ ジャド (詳細はこちら)マルサネ村のロゼワインはジョセフ・クレール・ダユ氏の功績と言われています。 ダユ氏はガメイからピノ・ノワール品種へのブドウの植え替を積極的に推進し、1919年にはピノ・ノワールからロゼを造り、成功。 ドメーヌ・クレール・ダユのフレッシュで果実味豊かないきいきとしたロゼ 750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・マルサネマルサネAOCロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 日本リカー株式会社 [クール便]【6本?送料無料】ルイ ジャド ロゼ ド マルサネ ドメーヌ クレール ダユ 2022 ロゼワイン ピノ ノワール フランス 750ml 4,224 円
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Tavel Rose La Reine Des Bois Domaine De La Mordor eドメーヌ ド ラ モルドレ (詳細はこちら)グルナッシュ、シラー、サンソー750mlグルナッシュ、シラー、サンソーフランス・コート デュ ローヌ・タヴェルコート デュ ローヌロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社稲葉タヴェル ロゼ ラ レイヌ デ ボワ ドメーヌ ド ラ モルドレTavel Rose La Reine Des Bois Domaine De La Mordor e生産者情報ドメーヌ ド ラ モルドレ Domaine De La Mordor eアヴィニョン市街から北西へ10km程、シャトーヌフ デュ パープからローヌ河を挟んで対岸、辛口ロゼワインで有名なタヴェルのコミューンの中に「ドメーヌ ド ラ モルドレ」は位置しています。 1986年にフランシス デロルムと息子のクリストフにより設立された家族経営のこのドメーヌは、南部ローヌ流域メリディアオナルに広がる58 haの畑を所有しています。 38に分かれた区画は8つのコミューンにまたがっています。 この30年の間で、クリストフ デロルムはドメーヌを大きく成長させました。 誠実であり情熱的で、先見の明があるこのヴィニュロンは、「大地の愛」によってテロワールを尊重することを選びました。 その結果、ワインは2013年からオーガニック認証、ドメーヌは2019年から農業の実践が自然の生態系の維持と環境への負荷を最小限に抑えることを保証する高環境価値HVE (Haute Valeur Environnementale) の最高レベル3の認証を受けています。 加えて、畑全体は2020年にビオディナミ認証デメテル (Demeter) の認証を受けています。 クリストフの自然や農業、全ての要素に対する誠実な向き合い方は、彼が育てた熟練したチームに支えられながら現在、妻マドレーヌと娘のアンブルが後を引き継いでいます。 これには惜しくも2015年に52歳の若さでこの世を去ったクリストフ デロルムがいました。 こうして、彼の哲学を受け継いだチーム、そしてマドレーヌとアンブルの2人は、最も素晴らしいワインを造るという主な目的を尊重しつつ、故人が心身を捧げてきた事業を維持することを決断しました。 南フランスの2つの地方、プロヴァンスとラングドックが交差する理想的な位置にある「ドメーヌ ド ラ モルドレ」は、近隣の様々なAOCの生産を可能にしています。 ドメーヌの所在地でもあるタヴェルを始め、シャトーヌフ デュ パープ、リラック、そしてコート デュ ローヌにヴァン ド フランスまで、更にはローヌ北部セプタントリオナルに位置するコンドリューの生産もされています。 「モルドレ」とは貴重な野鳥ベカスのニックネームクチバシの長い魅惑的な野鳥ベカス、ジビエでも最も貴重とされヤマギシとも呼ばれるこの野鳥を愛する情熱的な想いがドメーヌ名に命名されました。 「モルドレ」とはベカスのニックネームとされており、「ラ レーヌ デ ボワ」や「ラ ダム ルース」、これらの名前もベカスのニックネームであり各キュヴェの名前にされていることから、ベカスはドメーヌのシンボルとされています。 ドメーヌの品質とその環境の基軸は、自然本来の防御力と回復力など自然のバランスを尊重すること「ドメーヌ ド ラ モルドレ」の大きな誇りの一つは、例えば2002年9月 、2日間で600mmの降水量による洪水や2003年夏の猛暑など、異常気象に対峙しながらもブドウ畑に持続可能な生態系を再現したことが挙げられます。 様々なテロワールが持つ自然のバランスを研究し実践することは、ブドウ畑にとって虫や菌類、バクテリア、気候などの過度な影響に対する自然本来の防御力を持たせることが出来ます。 このように、「大地の愛」によって育まれたクリストフ デロルムの自然に対する尊重と、それを引き継いだマドレーヌとアンブル、そしてチーム「ドメーヌ ド ラ モルドレ」に関わる全ての人々が体現する品質とその環境がこのドメーヌの揺るぎない基軸です。
[クール便]【6本?送料無料】ドメーヌ ド ラ モルドレ タヴェル ロゼ ラ レイヌ デ ボワ 2022 ロゼワイン フランス 750ml 5,203 円
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Lundi Valentin Vallesヴァランタン ヴァルス (詳細はこちら)"Lundi" はアイスランド語で北の海に存在する鳥、ニシツノメドリのこと。 この鳥はとてもかわいい鮮やかな色をしていて、ワインと同じ色だったことからこのワインの名前に。 そしてフランス語の Lundi「月曜日」ともかけている。 植物に大切な月の影響も含め、月曜日からでもためらいなく飲んでしまうワインの意味も込めている。 本人も大好きで、「全てが感じられるワインだ!ミネラル感もあり、フルーツの果実も感じられ、なおかつ奥深く複雑な味わい。 」だと評している。 750mlグルナッシュ ノワール、サンソーフランス・ラングドック ルーションロゼ自然派他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社 [クール便]【6本?送料無料】ヴァランタン ヴァルス ランディ 2022 ロゼワイン フランス 750ml 6,050 円
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Remi Sedes rose Remi Sedesレミ セデス (詳細はこちら)22年よりサンプルムースからレミセデス ロゼに名称変更になりました。 熟れたクランベリーやチェリーの甘酸っぱさに、レミならではのピンクグレープフルーツのニュアンスも健在。 2022年は暑く乾燥した年で、例年以上に果実の密度が濃い!さらに、シュール・リー熟成を昨年の倍の8ヶ月間行った為リッチに仕上がりに。 ミュスカデを手放し、たった2.5haのガメイに全精力を注ぎ込んだレミだから生み出せる、渾身のガメイロゼ。 750mlガメイフランス・ロワール・ペイ ナンテコトー ダンスニAOCロゼ自然派他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社熟れたクランベリーやチェリーの甘酸っぱい感覚!ロワールの新星レミ セデスがガメイで造る、コクのある味わいのSO2無添加ロゼレミ セデス ロゼ レミ セデスRemi Sedes rose Remi Sedes商品情報ガメイ界に激震を与え続ける、ロワールの新星"レミセデス"が造る「レミセデス ロゼ」です。 この22年より「サンプルムース」から名称変更になりました。 畑はグラップ アンティエールにある花崗岩質土壌。 収獲したガメイを4℃に設定した冷却室でゆっくりとダイレクトプレス。 グラスファイバータンクでマロラクティック発酵。 そのまま8ヶ月間シュール リー熟成しています。 SO2は無添加、コクのある味わいのロゼです!熟れたクランベリーやチェリーの甘酸っぱさに、レミならではのピンクグレープフルーツのニュアンスも健在。 2022年は暑く乾燥した年で、例年以上に果実の密度が濃い!さらに、シュール リー熟成を昨年の倍の8ヶ月間行った為リッチに仕上がりに。 ミュスカデを手放し、たった2.5haのガメイに全精力を注ぎ込んだレミだから生み出せる、渾身のガメイロゼ!(インポーターのBMO社コメントより)鮮烈デビューから進化し続ける、孤高のガメイ生産者レミ セデス Remi Sedesレミ セデスは2013年にペイ ナンテの地にドメーヌを設立。 同時に初ヴィンテージをリリース。 当主のレミは真面目で人懐っこくて、繊細な芸術肌。 出身はジュラ地方。 元々はプロのアコーディオン奏者でした。 子供の頃から自然の中での仕事に憧れを抱いていた彼は、農業大学で栽培を学びました。 その時に出会った妻がナント出身だったことから、ロワールへの縁が出来ました。 2004年からはボルドー孤高の自然派で400年以上の歴史のある「シャトー ルピュイ」で6年間働き、農協での経験も積んでいきました。 そんな彼がのめり込んだのは、ロワールの酸ののった美しいスタイルのワインだったのです。 ペイ ナンテの地はガメイと最も相性が良いとされる花崗岩土壌。 岩盤がむき出しとなった土壌から吸い上げた極上のミネラルに、繊細で伸びのある酸を生み出します。 ロワールの最高峰の畑に見られる黒い岩盤の火山岩も含まれます。 そしてプレ フィロキセラ(フィロキセラ前の自根のぶどう)も多くありました。 2022年に当初1.5ha育てていたムロン ド ブルゴーニュ種の畑は全て若手生産者に手渡し、今は2.5haだけのガメイに全エネルギーを注ぎ込んでいます。 栽培に関しては畑に優しく、また自身が腰を痛めたこともあり、畑は2頭の馬で耕しています。 馬は土を潰さず、ストレスを与えません。 彼は特にガメイの古木は馬でやらねばと考えていました。 「命を使って、命を育てる」よう心がけています。 また剪定に関しては、自然栽培の最先端ラングロールも同意見で、枝の先端(触覚)は切らないことをモットーにしています。 ビオディナミを取り入れ、全て手摘みで収穫。 畑で完全に選果を行う為、トリアージュ台(選果台)は使っていません。 手間暇をかけ、徹底してぶどうへのダメージを最小限に抑えるようにしています。 ナントのガメイの名手「パネオリ」からは、この地ならではのガメイの本質を得ました。 自然派総師ともいえるジャック ネオポールとも深い親交があります。 世界中で衝撃が走った、奇跡のワイン「サンプルムース」のデビューに続き、レミ セデスの進化はまだまだ止まりません。
[クール便]【6本?送料無料】レミ セデス レミ セデス ロゼ 2022 ロゼワイン ガメイ フランス 750ml サンプルムース 4,730 円
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Remi Sedes rose Remi Sedesレミ セデス (詳細はこちら)ピンクグレープフルーツのラベルでおなじみのサンプルムースですが、22年よりラベルが変更になりました。 香りは爽やかなグリーンノート。 味わいはピンク・グレープフルーツ味完全復活!フレッシュでちょっぴりのほろ苦さが口いっぱいに広がります。 750mlガメイフランス・ロワール・ペイ ナンテコトー ダンスニAOCロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社 [クール便]【6本?送料無料】レミ セデス レミ セデス ロゼ 2022 ロゼワイン ガメイ フランス 750ml 自然派 4,730 円
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Remi Sedes rose Remi Sedesレミ セデス (詳細はこちら)ピンクグレープフルーツのラベルでおなじみのサンプルムースですが、22年よりラベルが変更になりました。 香りは爽やかなグリーンノート。 味わいはピンク・グレープフルーツ味完全復活!フレッシュでちょっぴりのほろ苦さが口いっぱいに広がります。 750mlガメイフランス・ロワール・ペイ ナンテコトー ダンスニAOCロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。 ワインの個性としてお楽しみください。 ●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。 【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。 他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社 [クール便]【6本?送料無料】レミ セデス レミ セデス ロゼ 2022 ロゼワイン ガメイ フランス 750ml 自然派 4,730 円
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