 ジェイコブス・クリークの歴史は、南オーストラリアの移民時代に遡ります。
ドイツから移住してきたヨハン・グランプが1846年にジェイコブス・クリーク沿いの土地を購入し、翌年土手沿いにバロッサ・バレー初の商業用葡萄畑を開墾しました。
1850年に最初のヴィンテージワインが出来上がり、1976年、最初の葡萄畑にちなんで名づけられた「ジェイコブス・クリーク シラーズ・カベルネ・マルベック1973」が誕生したのをきっかけに、ワイナリーは急成長を遂げました。
バロッサ・バレーを縫うように流れる小川のそばにヨハン・グランプが建てたワインセラーは今も残っており、オーストラリアで成功したワイナリーの原点を物語っています。
ジェイコブス・クリークのフレッシュで飲みやすく、高品質のワインはオーストラリアのみならず世界中の人々に愛飲され、海外への輸出量もオーストラリア第一を誇り、輸出高の成長に最も貢献しているブランドとしても広く知られています。
ITEM INFORMATION 銀座寿司幸本店4代目、杉山衛氏監修 ジェイコブス・クリークとのコラボで誕生した 魚介と醤油の相性を際立たせる白ワイン JACOB'S CREEK “WA” WHITE ジェイコブスクリーク “わ”白 ジェイコブスクリーク「わ」白は、130年の歴史を誇る老舗「銀座寿司幸本店」4代目杉山衛氏と、オーストラリアを代表するワイナリー、ジェイコブス・クリークのコラボレーションで誕生した白ワイン。
繊細な食材を引き立たせるよう、吟味を重ねて造られた「和食の素晴らしさを愉しむ」ための理想的なワインです。
魚との相性、そして醤油との相性の良さを際立たせる味わいが特徴。
辛口でありながら口中にひろがる果実味、後味のすっきりとした清涼感、複雑なスパイス香など和食に適するワインとして、もっとも重要なポイントをしっかりとおさえた仕上がりです。
Tasting Note 輝きのある淡いペールグリーン。
植物系の香りやミント、セージなどのハーブ香に白い果実やゆずなどの柑橘香が重なります。
穏やかな酸味をもちつつ、果実味が豊富で、白コショウのようなスパイス感と心地良い軽い苦みを感じます。
豊富なミネラル分に支えられた奥の深い味わい。
商品仕様・スペック 生産者ジェイコブス・クリーク 生産地オーストラリア 生産年2022年 品 種主にアデレード・ヒルズ産のリザーヴクラスのブドウを使用 テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度7-12℃ 合うお料理白身や貝類の刺身、ボイルした甲殻類、すり身を使った団子やさつま揚 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,705 円
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 世界の甘口ワインの頂点として名高いソーテルヌ。
ガロンヌ川の支流シロン川がガロンヌ川に合流する地域に広がり、右岸にあたる南側の地区がソーテルヌAOCでは、水温の低いシロン川と水温の高いガロンヌ川が造りだす特別な気候により、昔から上質な貴腐ブドウが造られてきました。
18世紀、シャトー・リューセックの所有権は、ランゴン市のカルメル会修道院修道士にありました。
その後、フランス革命によってドメーヌ所有権は没収され、1790年頃に「国有資産」として競売にかけられて以降シャトーの所有権は転々とします。
オーナーが幾度も変わる中、1855年の格付け制定時、テロワールの品質の高さが認められ、シャトー・リューセックは、ソーテルヌおよびバルサック格付け第一級に認定されます。
そして1984年、ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト(ラフィット)がリューセックを購入。
当時の面積は、68ヘクタールのブドウ畑を含む110へクタールでしが、シャトー・リューセックの畑のポテンシャルを最大限引き出すため、入念にブドウ枠を収穫する工程を整備し、待内での発酵を行なうことで、グラン・ヴァンのプレンドを行なう際に、より研ぎ澄まされた精度の高いセレクションが可能になりました。
現在、シャトー・リューセックのブドウ畑は、ファルグ村とソーテルヌ村の境界に広がり、シャトー・ディケムに隣接しています。
シャトー・リューセックは、ソーテルヌ・バルサックにおける最大級ワイナリーで、泥土混じりの礫質土壌上に93ヘクタールの作付面積を有しています。
ITEM INFORMATION ソーテルヌ地区格付け第1級 極上の貴腐ブドウから生まれる 圧倒的存在感を放つ甘口ワイン CHATEAU RIEUSSEC シャトー リューセック ソーテルヌ格付け第1級ワイン。
数世代に渡ってシャトー・リューセックのワインは最高峰ソーテルヌの1つとして名を馳せてきました。
シャトー・ディケムに隣接する畑を所有しており、ソーテルヌの中でも素晴らしいブドウを育む、トップクラスの場所です。
また、ブレンドの際のワインの選別基準も非常に厳しく、基準に満たないワインは一切使用されません。
一切の妥協を許さない最高のワイン造りによって、圧倒的な存在感を放つ世界最高峰の甘口ワインが生み出されます。
従来の稀少性と高品質というソーテルヌのイメージを変える為、2019ヴィンテージよりボトルデザインを刷新。
よりシンプルに、より楽しく、若い世代も含めてより多くの場面で愉しんで欲しいという想いが新しいデザインには込められています。
Tasting Note 白桃やレモンのコンフィ、マルメロのゼリーとアプリコットを思わせる熟した果実のアロマに加えて、バニラ、ハチミツなどのニュアンスも重なる魅惑的な香りに溢れています。
柑橘類の砂糖漬けの爽やかな甘み、果実味と洗練された酸が織り成す、気品がありながらも親しみやすい仕上がりです。
商品仕様・スペック 生産者シャトー リューセック 生産地フランス/ボルドー/ソーテルヌ 生産年2020年 品 種セミヨン92%、ソーヴィニヨン・ブラン8% タイプ白 / ミディアムボディ テイスト極甘口 内容量750ml 土 壌薄い砂質の層と粘土質土壌 醸 造オーク樽を使用して発酵後、ヴィンテージに応じてオーク樽で18?26ヶ月熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理ブルーチーズ、フォアグラ、チーズケーキ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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17,600 円
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 素晴らしい自然が生むハイコスパなワイン メルジェ家は1920年第から代々ワインやオリーブオイルを造ってきましたが、1990年代、3代目にあたるアルマンド・メルジェはだれにも負けないエレガンスとクオリティーをポリシーに掲げ、ポッジョ・デ・ヴォルピ社を創業しました。
30haの畑はローマ郊外にかけて広がり、まだ汚染されていない素晴らしい自然が残っており、キツネ(ヴォル)の姿がよく見られます。
イソップ童話の「ブドウとキツネ」のように、美味しいブドウが育ち、それを目当てに現れるキツネ。
そこからワイナリー名は付けられました。
天才と称賛されるイタリアを代表するエノロゴ 個々のブドウとその土地が持つ「らしさ」を引き出す手腕が認められ、「天才」「魔術師」と称賛されるコタレッラ氏。
イタリアワイン最高峰のガイド誌「ガンベロ・ロッソ」において「エノロゴ・オブ・ザ・イヤー』(最優秀醸造家)に輝くなど、イタリアを代表する「エノロゴ」(醸造家)の1人としてあまりにも有名。
最新のテクノロジーを完備したセラーでは、天才エノロジストのリッカルド・コッタレラ氏の助言を得ながら圧倒的にコストパフォーマンスの高いワインを生み出しています。
赤、白ともにイタリアを代表する最高評価の造り手 イタリアワインガイド『ルカマローニ2013』ではフラッグシップの赤「パッカロッサ」と白「ドンナルーチェ」がともに満点評価の99点を獲得するという快挙を達成。
また、雑誌『一個人」でイタリアNo.1に選ばれ、さらに『神の雫』に登場して人気が爆発したコストパフォーマンス抜群の白「フラスカーティ」。
またフラスカーティの上級ライン「エポス」が『ガンベロロッソ』で2年連続トレビッキエリに輝くなど、ラツィオ州だけでなくイタリアを代表する造り手として、人気と評価を不動のものにしています。
ITEM INFORMATION 13、'15年の二度にわたり ルーカ・マローニ最高得点99ポイントを 獲得したイタリア白ワインの最高峰! POGGIO LE VOLPI DONNALUCE LAZIO IGT ポッジョ レ ヴォルピドンナルーチェ ポッジョ・レ・ヴォルピは、1970年代にアルマンド・メルジェにより創立。
「誠実に働く人間の努力に報いてくれる土地で生産をしている」いう信念のもと、高品質のワイン生産者に成長しました。
1990年代初めに、醸造に革新的過程を導入し、ポッジョ・レ・ヴォルピブランドを立ち上げました。
約40ヘクタールの畑を有し多様なワインを生産するワイナリーです。
Tasting Note 色調は光沢を帯びたイエロー。
熟れた果物の香りの中にアーモンドの香ばしさとバニラの風味が感じられ、しっかりとした果実味があり力強くエレガントな味わい。
バニラやナッツ、マンゴーの香りが印象的な華やかな香り。
少しとろっとした濃密で深い味わい。
エレガントでしっかりとした果実味があり、強烈な個性がありながらも、バランスのとれた味わいの白ワインです。
「ルカマローニ2013」 満点評価99点 「ルカマローニ2017」 満点評価99点（2015） 商品仕様・スペック 生産者ポッジョ・レ・ヴォルピ 生産地イタリア/ラツィオ 生産年2022年 品 種マルヴァジア・ディ・ラツィオグレコ、ソーヴィニヨン テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造フレンチオーク樽で発酵・熟成（約4カ月） 提供温度6-10℃ 合うお料理クリームを使った料理と好相性 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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2,811 円
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 ヴェネト州ヴェローナ市の東に位置するソアーヴェは同名の白ワインの生産で世界的に有名な町です。
町の北東部分にソアーヴェクラッシコ地区が広がっており、その中心部にピエロパン家があります。
創業は1890年。
現オーナーのレオニルド・ピエロパン氏の祖々父にあたるレオニルド・シニアがこの地に本格的にワイナリーを設立し、またデザートワインとして高い評価を得ている"レチョート・ディ・ソアーヴェ"を造り出しました。
また創業以来、ピエロパンは一房たりとも協同組合にブドウを売らず、自社醸造にこだわってきました。
栽培農家が生産する8割のブドウが組合に持ち込まれるソアーヴェにおいては、それはとても稀有な存在です。
当主のレオニルド氏は1968年、この地では珍しくエノロゴの資格をとり近代的な醸造法を取り入れ、現在、二人の息子がそれぞれ醸造学と農学を修め、カンティーナのさらなる発展に取り組んでいます。
世代を経て、レオニルドの天才的といえる醸造技術と数々の優れたアイデアをで、今日ではピエロパン社のソァーヴェは群を抜く品質を持って高い評価を世界中で得るに至っています。
現在、ピエロパン社では、カルヴァリーノ、ラ・ロッカという2つの畑名入りクリュ・ワインとスタンダード・ソアヴェ、レチョート・ディ・ソアヴェと甘口のパッシート、近年新たに赤ワインの生産も始めています。
ITEM INFORMATION 凝縮感があり、異国風な果実やナッツの香りが印象的 PIEROPAN Soave Classico DOC La Rocca OLD ピエロパン ソアーヴェ クラッシコ ラ ロッカ オールドヴィンテージ 輝く深い黄色。
凝縮感があり、異国風な果実やナッツの香りが印象的。
味わいは豊かで滑らか、ヴァニラやスパイスも連想させる。
バランス良く時間と共に様々に変化し余韻も長い。
ポルチーニやセロリ、カボチャ、アーモンド、塩漬けの鱈やその他サーモンやホタテ貝、カニなどの魚介類を使ったお料理と。
凝ったお料理、風味の強いリゾットなど、料理とのマリアージュは幅広い。
Tasting Note ポルチーニやセロリ、カボチャ、アーモンド、塩漬けの鱈やその他サーモンやホタテ貝、カニなどの魚介類を使ったお料理と。
風味の強いリゾットなど、幅広い料理に合う。
商品仕様・スペック 生産者ピエロパン 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2013年 品 種ガルガーネガ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石灰岩土壌 醸 造10月末に、より完熟度の高い実を選んで2回に分けて手摘みで収穫。
除梗、プレス、短期間マセラシオンの後2,500ℓのガラスで内張りしたセメントタンクでアルコール発酵。
その後2000ℓと500ℓの樽に移し替え、約12ヶ月間熟成。
このシュールリーの期間に複雑味とリッチなブーケが生まれる。
瓶詰め後しばらく寝かせる。
提供温度10-14℃ 合うお料理ポルチーニやセロリ、カボチャ、アーモンド、塩漬けの鱈やその他サーモンやホタテ貝、カニなどの魚介類を使ったお料理と。
風味の強いリゾットなど、幅広い料理に合う。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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11,233 円
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 ヴェネト州ヴェローナ市の東に位置するソアーヴェは同名の白ワインの生産で世界的に有名な町です。
町の北東部分にソアーヴェクラッシコ地区が広がっており、その中心部にピエロパン家があります。
創業は1890年。
現オーナーのレオニルド・ピエロパン氏の祖々父にあたるレオニルド・シニアがこの地に本格的にワイナリーを設立し、またデザートワインとして高い評価を得ている"レチョート・ディ・ソアーヴェ"を造り出しました。
また創業以来、ピエロパンは一房たりとも協同組合にブドウを売らず、自社醸造にこだわってきました。
栽培農家が生産する8割のブドウが組合に持ち込まれるソアーヴェにおいては、それはとても稀有な存在です。
当主のレオニルド氏は1968年、この地では珍しくエノロゴの資格をとり近代的な醸造法を取り入れ、現在、二人の息子がそれぞれ醸造学と農学を修め、カンティーナのさらなる発展に取り組んでいます。
世代を経て、レオニルドの天才的といえる醸造技術と数々の優れたアイデアをで、今日ではピエロパン社のソァーヴェは群を抜く品質を持って高い評価を世界中で得るに至っています。
現在、ピエロパン社では、カルヴァリーノ、ラ・ロッカという2つの畑名入りクリュ・ワインとスタンダード・ソアヴェ、レチョート・ディ・ソアヴェと甘口のパッシート、近年新たに赤ワインの生産も始めています。
ITEM INFORMATION 繊細で生き生きとしておりフルーティ、複雑な味わい、しっかりとしてバランスの取れたストラクチャーで余韻も長い PIEROPAN Soave Classico DOC Calvarino OLD ピエロパン ソアーヴェ クラッシコ カルヴァリーノ オールドヴィンテージ 若いうちは黄緑がかった薄い麦藁色で時と共に黄金色に。
ハーブやレモン、サクランボを伴うフレッシュで花のようなアロマ。
繊細で生き生きとしておりフルーティ、複雑な味わい、しっかりとしてバランスの取れたストラクチャーで余韻も長い。
様々な料理と合うが特に野菜や魚のテリーヌ、チーズのスフレ、味の濃い魚介類と良く合う。
Tasting Note 様々な料理と合うが特に野菜や魚のテリーヌ、チーズのスフレ、味の濃い魚介類と良く合う。
商品仕様・スペック 生産者ピエロパン 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2012年 品 種ガルガーネガ70％、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ30％。
テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌その土壌は第三期代に形成されたもので、粘土や玄武岩質凝灰岩に富み、ワインに好ましい旨味、ミネラルを与える。
Calvarinoという名前は、耕すのに骨の折れる土壌ゆえに作業に伴う困難な道のりを喩えて、小さいカルヴァリオの丘（別称ゴルゴタの丘）から取られた。
初ヴィンテージは1971年に遡る。
最も伝統的且つ特徴的にテロワールを表現したソアーヴェ地区の象徴的なワイン。
醸 造熟した実を選別しながら、2回に分けて手摘みで収穫。
トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェは9月中旬、ガルガーネガは10月以降除梗、圧搾し、ジュースを別々にガラスで内張りしたセメントタンクで、16?18℃に調整し発酵。
そのままシュールリーで1年間熟成。
その間ワインに複雑味とストラクチャーが増す。
瓶詰め後さらに数か月熟成。
提供温度10-14℃ 合うお料理野菜や魚のテリーヌ、チーズのスフレ、味の濃い魚介類と良く合う。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
10,419 円
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 ヴィーニャ・アロモは、マウレ・ヴァレーの土地の持つポテンシャルの高さを信じたフランスの会社、Estansan&Coによりチリ中央部・タルカの地に1922年に設立され、その歴史が始まります。
1940年、タルカで優れたブドウ栽培農家としての地位を確立していたヴィクトル・エンリケス・ソラール氏が買収し、現在は彼の息子である、アルトゥーロとマヌエルがワイナリーを運営しています。
アロモの醸造責任者は、大学の農学部でブドウ栽培と醸造学を学びチリ各地のワイナリーで修業を重ねた、チリ生まれの女性醸造家ヒメナ・エガーニャ氏が務めており、ひたむきにブドウと向き合う丁寧な栽培と醸造技術によってフレンチスタイルのワインを踏襲する豊かな果実味とエレガンスのバランスに長けたワイン造りに定評があります。
ワイナリーは、チリ・セントラルヴァレーのなかでも17世紀からワイン造りの歴史が深い南部のマウレ・ヴァレーに位置します。
やや湿潤な地中海性気候が特徴で、20度を超える日中の寒暖差がブドウの成熟期に柔らかく、凝縮したアロマ、果実味、凝縮した色をもたらします。
マウレ・ヴァレーの都市タルカを拠点に4つのブドウ畑と2つのワイナリーを所有しており、年間生産量は1200万リッター。
ブドウ栽培から毎年安定した品質のワイン造りを一貫して管理出来る、チリではミドルクラスのワイナリーで、イギリスや北米など世界30ヵ国以上へ積極的に輸出しています。
ITEM INFORMATION トロピカルフルーツのアロマ フレッシュな果実味に溢れる 酸味が心地よい爽やかなワイン AROMO PRIVATE RESERVE Sauvignon Blanc アロモ ソーヴィニヨン ブラン プライベート リザーブ アロモ・ソーヴィニヨン・ブラン・プライベート・リザーブは「バランスと複雑さ」という二つの概念に注目して造られたワインで、魅力的な幾重にも重なる香りで複雑さを表現したシリーズです。
丁寧に手摘みで収穫したブドウは、4?6時間の低温マセラシオン後、20％をフレンチオーク樽、80%をステンレスタンクを使用してアルコール発酵・熟成されます。
Tasting Note グレープフルーツやオレンジのような柑橘類の香りがあり、パッションフルーツの香りも感じられます。
新鮮な風味があり良い質感を持ち合わせた、トロピカルフルーツのアロマと果実味溢れる酸味が心地よい白ワイン。
商品仕様・スペック 生産者ヴィーニャ・アロモ 生産地チリ/マウレ・ヴァレー 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造4?6時間の低温マセラシオン後、20％をフレンチオーク樽、80%をステンレスタンクを使用してアルコール発酵・熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,408 円
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 デル・ソルを生産するティナハス・デル・マウレ社は、葡萄の栽培面積としてチリ最大で、最も伝統的なワイン造りに徹しているマウレ・ヴァレーのほぼ中央に位置しています。
1918年頃、メンドーサ・エンリケ・ファミリーがこの地一帯に様々な種類のぶどうの木を植樹し、熟成したワインを作るためオーク樽のセラーを建立。
1997年に、メナ・ウンドゥラーガ・ファミリーが、ワイナリーを買収し、最先端の技術で新しいセラーを建て、高品質のワイン生産が可能となるように、国際基準を満たすべく設備を近代化しました。
現セラーの生産能力は、年間300万リットルに達します。
現在300ヘクタール以上の土地には、多品種のぶどうが栽培されています。
オーナー兼アグリ・エンジニアのファン・イグナシオ・メナが、自ら、ワインの生産から醸造まで全工程を掌握し、チリを代表するエノロゴのエドムンド・ボルデウ・シュワルゼ教授が監修を行っています。
ITEM INFORMATION キレのあるドライ感とリッチな果実味 フレッシュでフルーティな白ワイン DEL SOL Sauvignon Semillon デル ソル ソーヴィニヨン セミヨン DEL SOLとは、「太陽の・・・（OF THE SUN）」を意味するスペイン語。
太陽の恵みを十分に受けて元気に育ったぶどうから造られた、芳醇で質感のあるワインをイメージしたネーミング。
Tasting Note しっかりとした果実味とぶどうの完熟味が印象的で、程よくこなれたタンニンが心地良い。
輝く麦わら黄金色に、フレッシュでフルーティーな香り。
スタッカートのようなキレのあるドライ感とリッチな果実味のハーモニー。
商品仕様・スペック 生産者ティナハス・デル・マウレ社 生産地チリ／マウレヴァレー 品 種ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量3000ml×4 内容量3000ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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9,460 円
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 1794年以来、銘醸地モーゼル地方トリッテンハイム村で200年以上の歴史を誇る家族経営のワイナリー「ゲプリューダー・シュテッフェン」。
1945年、ヨハン&ピーター・シュテッフェン兄弟によってワインビジネスが拡大し、今日のシュテッフェンの礎を築きました。
シュテッフェンでは「より高い品質を目指すこと」と「コストパフォーマンスの追求」に情熱を注ぎワイナリーの改革を実践。
200年を誇る伝統に支えられたワイン造りとワイナリーの改革により、世界でも良質なワインを造り出す家族経営の醸造所として知られ、高い評価を受けています。
ITEM INFORMATION ムンダス ヴィニ 2020 金賞受賞 （VT2019） トリッテンハイム村を代表する畑 アポテーケ Weinhaus Gebr. Steffen GmbH Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett ゲブリューダー シュテッフェン トリッテンハイマー アポテーケ リースリング カビネット トリッテンハイム村で200年以上の歴史を誇る、家族経営のワイナリー。
1945年、ヨハン＆ピーター・シュテッフェン兄弟によりワインビジネスが拡大し、今日のシュテッフェンの礎を築きました。
彼らの改革は、更に高い品質を目指すこと、コストパフォーマンスを追求することでした。
伝統に支えられたワイン造りで、今日世界で良質なワインをうみ出す家族経営の醸造所として認知されています。
Tasting Note 「アポテーケ」はモーゼルのトリッテンハイム村を代表する畑。
爽やかな酸味とフルーティな味わいが口いっぱいに広がるスッキリとしたやや甘口ワインです。
■ムンダス ヴィニ 2020 金賞（VT2019） 商品仕様・スペック 生産者ゲブリューダー シュテッフェン 生産地ドイツ/プレディカーツヴァイン 生産年2019年 品 種リースリング 100％ テイストやや甘口 タイプ白 内容量750ml 提供温度6℃ 合うお料理クリームチーズ、エビチリ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,326 円
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 デル・ソルを生産するティナハス・デル・マウレ社は、葡萄の栽培面積としてチリ最大で、最も伝統的なワイン造りに徹しているマウレ・ヴァレーのほぼ中央に位置しています。
1918年頃、メンドーサ・エンリケ・ファミリーがこの地一帯に様々な種類のぶどうの木を植樹し、熟成したワインを作るためオーク樽のセラーを建立。
1997年に、メナ・ウンドゥラーガ・ファミリーが、ワイナリーを買収し、最先端の技術で新しいセラーを建て、高品質のワイン生産が可能となるように、国際基準を満たすべく設備を近代化しました。
現セラーの生産能力は、年間300万リットルに達します。
現在300ヘクタール以上の土地には、多品種のぶどうが栽培されています。
オーナー兼アグリ・エンジニアのファン・イグナシオ・メナが、自ら、ワインの生産から醸造まで全工程を掌握し、チリを代表するエノロゴのエドムンド・ボルデウ・シュワルゼ教授が監修を行っています。
ITEM INFORMATION キレのあるドライ感とリッチな果実味 フレッシュでフルーティな白ワイン DEL SOL Sauvignon Semillon デル ソル ソーヴィニヨン セミヨン DEL SOLとは、「太陽の・・・（OF THE SUN）」を意味するスペイン語。
太陽の恵みを十分に受けて元気に育ったぶどうから造られた、芳醇で質感のあるワインをイメージしたネーミング。
Tasting Note しっかりとした果実味とぶどうの完熟味が印象的で、程よくこなれたタンニンが心地良い。
輝く麦わら黄金色に、フレッシュでフルーティーな香り。
スタッカートのようなキレのあるドライ感とリッチな果実味のハーモニー。
商品仕様・スペック 生産者ティナハス・デル・マウレ社 生産地チリ／マウレヴァレー 品 種ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量3000ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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2,288 円
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 ヴェネト州ヴェローナ市の東に位置するソアーヴェは同名の白ワインの生産で世界的に有名な町です。
町の北東部分にソアーヴェクラッシコ地区が広がっており、その中心部にピエロパン家があります。
創業は1890年。
現オーナーのレオニルド・ピエロパン氏の祖々父にあたるレオニルド・シニアがこの地に本格的にワイナリーを設立し、またデザートワインとして高い評価を得ている"レチョート・ディ・ソアーヴェ"を造り出しました。
また創業以来、ピエロパンは一房たりとも協同組合にブドウを売らず、自社醸造にこだわってきました。
栽培農家が生産する8割のブドウが組合に持ち込まれるソアーヴェにおいては、それはとても稀有な存在です。
当主のレオニルド氏は1968年、この地では珍しくエノロゴの資格をとり近代的な醸造法を取り入れ、現在、二人の息子がそれぞれ醸造学と農学を修め、カンティーナのさらなる発展に取り組んでいます。
世代を経て、レオニルドの天才的といえる醸造技術と数々の優れたアイデアをで、今日ではピエロパン社のソァーヴェは群を抜く品質を持って高い評価を世界中で得るに至っています。
現在、ピエロパン社では、カルヴァリーノ、ラ・ロッカという2つの畑名入りクリュ・ワインとスタンダード・ソアヴェ、レチョート・ディ・ソアヴェと甘口のパッシート、近年新たに赤ワインの生産も始めています。
ITEM INFORMATION 伝統的かつ特徴的に テロワールを表現した ソアーヴェ地区の象徴的なワイン PIEROPAN Soave Classico DOC Calvarino ピエロパン ソアーヴェ クラッシコ カルヴァリーノ ピエロパン・ソアーヴェ・クラッシコ・カルヴァリーノは、伝統的かつ特徴的にテロワールを表現したソアーヴェ地区の象徴的な白ワイン。
カルヴァリーノの畑は1900年代初期に購入したピエロパンの歴史の始まりとも言える畑です。
ソアーヴェ・クラッシコ地帯の中心に位置し粘土や玄武岩質凝灰岩に富んだ土壌で、ワインに旨味とミネラルを与えます。
Calvarino（カルヴァリーノ）という名前は、耕すのに骨の折れる土壌ゆえに作業に伴う困難な道のりを喩えて、小さいカルヴァリオの丘から取られ名付けられました。
Tasting Note 若いうちは黄緑がかった薄い麦藁色、時と共に黄金色へ。
ハーブやレモン、サクランボを伴うフレッシュで花のようなアロマ。
繊細で生き生きとしてフルーティ、しっかりとしてバランスの取れたストラクチャーで心地よい余韻が楽しめます。
幅広い料理に合わせられる白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ピエロパン 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2021年 品 種ガルガーネガ70％、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ30％。
テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量1500ml 土 壌粘土質、玄武岩質凝灰岩 醸 造ガラスで内張りしたセメントタンクで16?18℃で発酵。
そのまま澱とともに12ヶ月熟成後、さらに数ヶ月の瓶内熟成 提供温度8-12℃ 合うお料理野菜や魚のテリーヌ、チーズのスフレ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
8,547 円
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 ヴェネト州ヴェローナ市の東に位置するソアーヴェは同名の白ワインの生産で世界的に有名な町です。
町の北東部分にソアーヴェクラッシコ地区が広がっており、その中心部にピエロパン家があります。
創業は1890年。
現オーナーのレオニルド・ピエロパン氏の祖々父にあたるレオニルド・シニアがこの地に本格的にワイナリーを設立し、またデザートワインとして高い評価を得ている"レチョート・ディ・ソアーヴェ"を造り出しました。
また創業以来、ピエロパンは一房たりとも協同組合にブドウを売らず、自社醸造にこだわってきました。
栽培農家が生産する8割のブドウが組合に持ち込まれるソアーヴェにおいては、それはとても稀有な存在です。
当主のレオニルド氏は1968年、この地では珍しくエノロゴの資格をとり近代的な醸造法を取り入れ、現在、二人の息子がそれぞれ醸造学と農学を修め、カンティーナのさらなる発展に取り組んでいます。
世代を経て、レオニルドの天才的といえる醸造技術と数々の優れたアイデアをで、今日ではピエロパン社のソァーヴェは群を抜く品質を持って高い評価を世界中で得るに至っています。
現在、ピエロパン社では、カルヴァリーノ、ラ・ロッカという2つの畑名入りクリュ・ワインとスタンダード・ソアヴェ、レチョート・ディ・ソアヴェと甘口のパッシート、近年新たに赤ワインの生産も始めています。
ITEM INFORMATION 酸味と果実味の優れたバランス 素材を活かした魚介料理に良く合う 若くフレッシュなスタイルの白ワイン PIEROPAN Soave Classico DOC ピエロパン ソアーヴェ クラッシコ ピエロパン・ソアーヴェ・クラッシコは、ピエロパンが造るワインの中で、最も若くフレッシュなスタイルの白ワインです。
ソアーヴェ・クラッシコ地帯の海抜100?300mに位置する、西向きの自社畑で栽培したブドウから造られます。
ブドウは丁寧に手摘みで収穫し除梗・プレス。
ガラスで内張りしたセメントタンクを用いて14?18℃に調整して発酵されます。
セメントタンクで微細な澱とともに一定期間熟成され、収穫の翌春ごろに瓶詰め後、さらに最低1ヶ月間の瓶内熟成を経て完成します。
Tasting Note 緑色を帯びた輝く麦藁色。
エレガントかつフレッシュな果実香でブドウの花やサクランボ、サンブーカの香りが特徴的。
酸味と新鮮な果実味のバランスが良く、素材を活かした魚介類の料理に良く合います。
特に生やグリルした甲殻類で、レモンを搾って食べる料理などに相性抜群です。
商品仕様・スペック 生産者ピエロパン 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2023年 品 種ガルガーネガ85％、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ15％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量1500ml 土 壌火山性土壌 醸 造ガラスで内張りしたセメントタンクで14?18℃で発酵。
そのまま微細な澱とともに一定期間熟成後、さらに1ヶ月間の瓶内熟成 提供温度6-10℃ 合うお料理魚介類の料理、生やグリルした甲殻類料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
5,390 円
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 ヴェネト州ヴェローナ市の東に位置するソアーヴェは同名の白ワインの生産で世界的に有名な町です。
町の北東部分にソアーヴェクラッシコ地区が広がっており、その中心部にピエロパン家があります。
創業は1890年。
現オーナーのレオニルド・ピエロパン氏の祖々父にあたるレオニルド・シニアがこの地に本格的にワイナリーを設立し、またデザートワインとして高い評価を得ている"レチョート・ディ・ソアーヴェ"を造り出しました。
また創業以来、ピエロパンは一房たりとも協同組合にブドウを売らず、自社醸造にこだわってきました。
栽培農家が生産する8割のブドウが組合に持ち込まれるソアーヴェにおいては、それはとても稀有な存在です。
当主のレオニルド氏は1968年、この地では珍しくエノロゴの資格をとり近代的な醸造法を取り入れ、現在、二人の息子がそれぞれ醸造学と農学を修め、カンティーナのさらなる発展に取り組んでいます。
世代を経て、レオニルドの天才的といえる醸造技術と数々の優れたアイデアをで、今日ではピエロパン社のソァーヴェは群を抜く品質を持って高い評価を世界中で得るに至っています。
現在、ピエロパン社では、カルヴァリーノ、ラ・ロッカという2つの畑名入りクリュ・ワインとスタンダード・ソアヴェ、レチョート・ディ・ソアヴェと甘口のパッシート、近年新たに赤ワインの生産も始めています。
ITEM INFORMATION 酸味と果実味の優れたバランス 素材を活かした魚介料理に良く合う 若くフレッシュなスタイルの白ワイン PIEROPAN Soave Classico DOC ピエロパン ソアーヴェ クラッシコ ピエロパン・ソアーヴェ・クラッシコは、ピエロパンが造るワインの中で、最も若くフレッシュなスタイルの白ワインです。
ソアーヴェ・クラッシコ地帯の海抜100?300mに位置する、西向きの自社畑で栽培したブドウから造られます。
ブドウは丁寧に手摘みで収穫し除梗・プレス。
ガラスで内張りしたセメントタンクを用いて14?18℃に調整して発酵されます。
セメントタンクで微細な澱とともに一定期間熟成され、収穫の翌春ごろに瓶詰め後、さらに最低1ヶ月間の瓶内熟成を経て完成します。
Tasting Note 緑色を帯びた輝く麦藁色。
エレガントかつフレッシュな果実香でブドウの花やサクランボ、サンブーカの香りが特徴的。
酸味と新鮮な果実味のバランスが良く、素材を活かした魚介類の料理に良く合います。
特に生やグリルした甲殻類で、レモンを搾って食べる料理などに相性抜群です。
商品仕様・スペック 生産者ピエロパン 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2022年 品 種ガルガーネガ85％、トレッビアーノ・ディ・ソアーヴェ15％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量375ml 土 壌火山性土壌 醸 造ガラスで内張りしたセメントタンクで14?18℃で発酵。
そのまま微細な澱とともに一定期間熟成後、さらに1ヶ月間の瓶内熟成 提供温度6-10℃ 合うお料理魚介類の料理、生やグリルした甲殻類料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,606 円
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 ピエモンテ州ロエロ地区の中心地、カナーレの町で1953年に創業し、親子4世代に渡ってワイン造りを行うアジィエンダ・アグリコーラ・デルテット。
ロエロを中心として21haの畑を所有。
バローロやバルバレスコ地区に勝るとも劣らない複雑な土壌を持つロエロの地で、品種に適した区画にブドウ樹を植え分け、それぞれの個性を引き出した「ロエロならではのワイン」を追求しています。
デルテットが生み出すワインは著名な評価誌で高評価を獲得しており、ガンベロロッソ誌においては「飲みやすさとリッチな果実味が魅力」と評価され、調和のとれた親しみやすいワインの造り手として高い人気を誇っています。
ITEM INFORMATION 華やかなフローラルのアロマに リンゴを思わせるフレッシュな味わい 爽やかで親しみやすい仕上がりのワイン DELTETTO ROERO ARNEIS Daivej デルテットロエロ アルネイス ダイヴェイ ピエモンテ州ロエロ地区にて1953年に創業し、親子4世代でワイン造りを行うアジィエンダ・アグリコーラ・デルテット。
親しみやすいワインの造り手として人気の高いワイナリーです。
樹齢平均17年のブドウを使用して造るデルテット・ロエロ・アルネイス・ダイヴェイ。
名前のダイヴェイ（daivej）とはピエモンテの言葉で「古くからの」という意味。
創設者のカルロ氏が生まれた母屋がダイヴェイと呼ばれており、ワイナリーに最も歴史のあるワインの為、この名前が付けられました。
Tasting Note 淡いイエローの色調。
香りはフローラルな印象が強く感じられます。
とてもフレッシュな口当たりでリンゴのように爽やかなフルーツの味わいが広がります。
商品仕様・スペック 生産者アジィエンダ・アグリコーラ・デルテット 生産地イタリア/ピエモンテ/ロエロ 生産年2022年 品 種アルネイス100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土、砂質土壌 醸 造ステンレスタンクで醗酵、熟成 提供温度12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,168 円
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 ヴィーニャ・アロモは、マウレ・ヴァレーの土地の持つポテンシャルの高さを信じたフランスの会社、Estansan&Coによりチリ中央部・タルカの地に1922年に設立され、その歴史が始まります。
1940年、タルカで優れたブドウ栽培農家としての地位を確立していたヴィクトル・エンリケス・ソラール氏が買収し、現在は彼の息子である、アルトゥーロとマヌエルがワイナリーを運営しています。
アロモの醸造責任者は、大学の農学部でブドウ栽培と醸造学を学びチリ各地のワイナリーで修業を重ねた、チリ生まれの女性醸造家ヒメナ・エガーニャ氏が務めており、ひたむきにブドウと向き合う丁寧な栽培と醸造技術によってフレンチスタイルのワインを踏襲する豊かな果実味とエレガンスのバランスに長けたワイン造りに定評があります。
ワイナリーは、チリ・セントラルヴァレーのなかでも17世紀からワイン造りの歴史が深い南部のマウレ・ヴァレーに位置します。
やや湿潤な地中海性気候が特徴で、20度を超える日中の寒暖差がブドウの成熟期に柔らかく、凝縮したアロマ、果実味、凝縮した色をもたらします。
マウレ・ヴァレーの都市タルカを拠点に4つのブドウ畑と2つのワイナリーを所有しており、年間生産量は1200万リッター。
ブドウ栽培から毎年安定した品質のワイン造りを一貫して管理出来る、チリではミドルクラスのワイナリーで、イギリスや北米など世界30ヵ国以上へ積極的に輸出しています。
ITEM INFORMATION トロピカルフルーツにバニラの香り 若々しい口当たりから甘い後味へ続く フレッシュでバランス良い白ワイン VINA AROMO PRIVATE RESERVE Chardonnay ヴィーニャ アロモ シャルドネ プライベート リザーブ シャルドネ・プライベート・リザーブは、バランスと複雑さという2つコンセプトを基本として造られる白ワイン。
バランスとは、果実感とウッディさ、甘味と酸味、優しさと深み、それぞれが調和するバランス。
複雑さとは、豊富な種類のフレーバーを意味します。
瞬間ごとに異なるイメージを想わせる魅力的な1本です。
Tasting Note グリーンが残る淡いイエロー。
非常に新鮮なトロピカルフルーツのあふれるような香りに、バニラやキャラメルを思わせる香りが調和します。
フレッシュでバランスのとれた若々しい口当たりに、生き生きとした甘い後味が続きます。
商品仕様・スペック 生産者ヴィーニャ・アロモ 生産地チリ/セントラル・ヴァレー/マウレ・ヴァレー 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 醸 造圧搾機内で4?6時間低温マセラシオン、マストの40％をフレンチオークとアメリカンオークで醗酵 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,320 円
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 「ダークホース」は、カリフォルニアの名門ワイナリー「E.&J.ガロワイナリー」のプレミアムワインで、土地この気候・土壌(テロワール)にこだわらない品種選びなど、独創的な考え方でつくられる濃厚な味わいが特長。
2015年2月の全米発売から1年の速さで米国内販売数量トップ100プランドにランクイン(IMPACTDatabankUSWINEMARKET2016Edition)するなど、注目を集めているブランドです。
「ダークホース」とはもともとは競馬の用語。
予想外の活躍をしそうな馬のことで、それが転じて「あまり知られていないが競争に勝ち、まわりを驚かせる者」「自分についてあまり周囲に語らないが驚くべき資質や能力を持っている者」を現すようになりました。
「ダークホース・ワイン」も予想外の旨さ、飲む人を驚かせる存在という意味を込めてダークホースと名乗っています。
「ダークホースワイン」の造り手はベス・リストン。
彼女は型にはまらない発想で自分の理想とするワインのスタイルを実現させ続けています。
通常ワインは自国で栽培したぶどう品種一種、もしくはいくつかの品種をプレンドしてワインをつられるが、ダークホースはその常識やルールを超え、理想の味わいを生み出すために、各国からその国を代表するぶどう品種を選びプレンドしているのです。
ベス・リストンの願いは「濃く」て「旨い」高品質なワインを一人でも多くの人に楽しんでもらいたいということ。
その一心で独創的な発想のワインづくりに取り組んでいます。
ITEM INFORMATION シャルドネをベースに、リッチでコクがあり 酸味の少ないブドウ品種2種を加えた もっちりボディの濃い旨ワイン DARK HORSECHARDONNAY ダークホースシャルドネ 「ダークホース」は、カリフォルニアの名門ワイナリー「E.＆J.ガロ・ワイナリー」のプレミアムワイン。
土地の気候・土壌（テロワール）にこだわらない品種選びなど、独創的な考え方でつくられる濃厚な味わいが特長です。
商品名には「常識破りで予想外なことに挑戦し続けたい」というつくり手の意思が込められており、パッケージにも“ダークホース”の顔をイメージしたアイコンをあしらっています。
Tasting Note 隠し味として、ヴィオニエとゲヴェルツトラミネールをシャルドネに加え、もっちりボディの濃い旨さが完成。
カラメルのような香ばしさと、リンゴや桃を感じさせる豊かな香り。
シャルドネ100%のワインよりもまろやかでコクのある味わいに仕上がっている。
商品仕様・スペック 生産者ダークホース 生産地アメリカ/カリフォルニア 品 種シャルドネ主体 テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 提供温度6?12℃ ※ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※梱包の仕様によりまして、包装・熨斗のご対応は不可となります。
15,034 円
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 J.カシュー・エ・フィスは、ヴォーヌ・ロマネに位置するドメーヌ。
特級畑「エシェゾー」、1級畑「ラ・クロワ・ラモー」や「レ・シュショ」をはじめとしたヴォーヌ・ロマネと、ニュイ・サン・ジョルジュ、シャンボール・ミュジニーの区画を含めた合計6.7haの畑を所有しています。
中でも「ラ・クロワ・ラモー」はドメーヌを代表するクリマとして良く知られており、ワインラベルにもこのクリマに立つ十字架が描かれています。
ヴォーヌ・ロマネには5つの十字架が存在しますが、「ラ・クロワ・ラモー」が1番古いと言われています。
畑はリュット・レゾネ（減農薬農法）で栽培。
ブドウは完全に除梗し、自生酵母で自然発酵させます。
樽熟成の新樽使用率は、村名で3分の1、1級以上で100%と高めですが、果実の凝縮度が高いため、バランスの良い仕上がりとなっています。
リッチな果実味を主体としたモダンなスタイルで、各クリマの特徴が見事に引き出されたワインを生み出しています。
ITEM INFORMATION 年間生産量600本程の貴重品 収量を抑え樽熟成を施す事で 複雑さと厚みが備わったアリゴテ J.CACHEUX et Fils Bourgogne Aligote GLAPIGNY PONCEY ジャック カシュー エ フィス ブルゴーニュ アリゴテ グレピニー ポンセー ヴォーヌ・ロマネに本拠地を置くジャック・カシュー・エ・フィスが手掛ける白ワイン。
ブルゴーニュ・アリゴテ・グレピニー・ポンセーは、僅か0.1haの畑から樹齢平均50年のブドウを使用して造られます。
丁寧に手摘みでブドウを収穫し全て除梗。
タンクを使用して自生酵母を用いての発酵後、樽で約17ヶ月熟成されます。
アリゴテながら収量を抑え、樽熟成を施すことで複雑さと厚みが加わっています。
Tasting Note カリンやシトラス、アカシアの花のアロマが広がる、自然な造りでテロワールが綺麗に表現された、フレッシュさと深みの備わった1本。
年間生産量は約400?600本程と少量生産のアリゴテです。
商品仕様・スペック 生産者ジャック・カシュー・エ・フィス 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2020年 品 種アリゴテ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌粘土石灰質土壌 醸 造タンクで発酵後、約17ヶ月樽熟成 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,300 円
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 良質なワインを生み出す特有のコンセプト 1989年にロワール地方の生産者ヴィニャヴァル・グループの傘下となり、ラングドック地方の温暖な気候から造られるふっくらとした味わいの赤ワインと、ロワール地方の冷涼な気候から造られる爽やかな酸のあるシャープな白ワインが、同一のブランドとして販売されるようになりました。
フランスワインにおいて、1つのブランドが地域特性に合った別々のエリアで生産されることは稀で、これこそがジャン・パルモンが良質なワインを生み出す特有のコンセプトです。
それぞれに最良なテロワールから生まれるワイン 世界で最も広大なぶどう畑をもつ南フランスのラングドック地方。
赤ワインに最良のテロワールが南フランスの特性である「温暖な気候と粘土・砂利質中心の土壌」。
白ワインの生産量がフランス第1位であるロワール地方はフランスの北西部に位置し、大西洋に注ぐロワール河の流域に沿って東西に長いワイン産地。
ミネラリックですっきりとした良質の白ワインに最良のテロワールが北フランスの特性である「寒暖の差があり、石灰質中心の土壌」。
ジャン・バルモンは、赤ワイン、白ワインそれぞれに最良のテロワールを選び抜いて生産をしているのです。
ITEM INFORMATION スマートでクリーンな味わい JEAN BALMONT SAUVIGNON ジャン バルモン ソーヴィニヨン ブラン 酸味が際立つフレッシュな辛口 ハープの風味と青リンゴを思わせるフレッシュな香り。
青々とした新鮮な酸と果実味のバランスが良く、ほのかにコクを残す辛口白ワインです。
Tasting Note 焼き魚・アスパラベーコン・焼き鳥(塩焼き)など、レモンをしぼって美味しい料理全般に良く合います。
商品仕様・スペック 生産者ジャン・バルモン社 生産地フランス、ラングドッグ 生産年2022年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1,463 円
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 ドイツ黄金地帯として知られる最高級ドイツワイン産地、ラインガウ地方に5つのワイナリーを有する州立醸造所の筆頭を担うクロスター・エーバーバッハ。
エーバーバッハ修道院と醸造所から成り、もともと1135年に創立したシトー派の修道院で、1803年に州立醸造所となりました。
1つの醸造所が所有する自社畑という意味でドイツ最大の規模を誇るエーバーパッハ醸造所。
総面積197haの畑はラインガウ地方とベルクシュトラーセ郡一帯に広がり、数々の銘醸畑を所有しています。
中でも修道僧たちによって開墾され、1230年代に完成されたと言われる畑「シュタインベルク」は最も有名で、800年近く一度として途切れることなくワイン造りが営まれてきたラインガウの銘醸畑です。
また、現在ドイツワインの等級として使われるカビネットという言葉は、クロスター・エーバーバッハのカビネット(Cabinet)セラーから生まれた事も有名です。
クロスター・エーバーバッハは数百年に亘り受け継がれてきた「品質第一主義」を掲げ、他の醸造所の手本となるべく高品質ワインを世に送り続ける歴史ある造り手です。
ITEM INFORMATION ドイツにあるオルツタイラーゲ（特別畑） の5つのうちの一角を担う偉大な畑 単独所有のシュタインベルグ Staatsweinguter Kloster Eberbach Steinberger Riesling Kabinett クロスター エーバーバッハ醸造所 シュタインベルガー リースリング カビネット エアステ ラーゲ クロスター・エーバーバッハ醸造所はカビネット誕生の地。
修道士たちがかつてワインを醸造していたころ、その年最高のワインを貯蔵していたのが「カビネット・セラー」（写真）という名前の特別なセラーでした。
それゆえに、「カビネット」という言葉自体が一般的に高い品質のワインに使われるようになったのです。
1971年に施行されたドイツワイン法以来、「カビネット」という名前を使うためには守るべき明確な規定が設けられることとなりました。
Tasting Note 700年前にシトー派の修道僧たちによって開かれた銘醸畑。
ラインガウのリースリング種が持つ個性的な味わいが魅力的。
商品仕様・スペック 生産者クロスター エーバーバッハ醸造所 生産地ドイツ/プレディカーツヴァイン 生産年2022年 品 種リースリング 100％ テイスト甘口 タイプ白 内容量750ml 土 壌砂利、砂、粘土、斜面上部は灰色のスレート質 醸 造ステンレスタンク ステンレスタンク5カ月 提供温度6℃ 合うお料理シュークルート、酢豚 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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3,212 円
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 スペインのペネデス地方でワインを造り続けて140年以上という長い歴史を持つトーレス。
1960年代から積極的に革新的なワインメイキングを採用するなど、スペインワイン界のリーダーとして世界中のワイン愛好家から称賛されています。
1979年にレストランガイド「ゴーミヨ誌」主催のワインオリンピックにおいて、マス・ラ・プラナの1970年が、メドック格付け第1級シャトー・ラトゥールやシャトー・オー・プリオンを超える評価を獲得。
2002年には「デキャンタ誌」にて当主ミゲル・トーレス氏が「マン・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
さらに2006年には「ワインエンスージアスト誌」でヨーロッパ最高のワイナリーに選出されるなど、スペインワインを代表する輝かしい実績を有しています。
現在ではカタルーニャをはじめ、リオハ、リベラ・デル・ドゥエロ、リアス・バイシャス、ルエダなどスペインのワイン主要産地に畑を所有。
プドウ品種と土地の個性を最大限にひき出した高品質なワインを生み出しています。
また、チリやアメリカでもワインを生産しており、合計1300ha以上の畑を所有し、世界140ヶ国以上で愛飲されています。
トーレスが生み出すワインは、各国のワインコンペティションで数々の高評価を獲得するなど、トーレスの進化は留まる事なく続いています。
ITEM INFORMATION 2品種の絶妙なブレンドが織りなす フレッシュで爽やかな心地よい風味 トーレスでも人気の高い白ワイン TORRES Sangre de Toro BLANCO CLASICO トーレス サングレ デ トロ ブランコ クラシコ サングレ・デ・トロはスペイン北東部、フランスとの国境に近いカタルーニャ地方において、1954年に誕生したトーレスを象徴するシリーズ。
サングレ・デ・トロ・ブランコ・クラシコは、スペイン原産のパレリャーダを主体に、グルナッシュ・ブランを絶妙にブレンド。
フレッシュで爽やかな風味が心地良いトーレスでも人気の白ワインです。
ラベルデザインにある牛のマスコットは、古代ローマ神話の酒神バッカスに由来するトーレスのシンボルで、全部で8種類のポーズがあります。
ぜひコレクションしてお楽しみください。
Tasting Note 洋ナシやリンゴ、桃を思わせる果実や花の華やかな香り。
加えてシトラスのすっきりとした爽やかな味わい、メンソールのニュアンス。
とても華やかな余韻が続きます。
商品仕様・スペック 生産者トーレス 生産地スペイン/カタルーニャ 生産年2022年 品 種パレリャーダ、グルナッシュ・ブラン テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで醗酵、熟成。
提供温度8-10℃ 合うお料理食前酒、寿司、カルパッチョ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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1,496 円
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 ダックホーンはナパ・ヴァレー・セントヘレナの北にダンとマーガレットのダックホーン夫妻により1976年に設立されたワイナリー。
1970年代初頭にボルドーのポムロールを訪れた際に味わった傑出したメルローに感銘を受け、メルローの生産に注力するという決断を心に決めました。
当時を振り返り、ダン・ダックホーンはこう述べています。
「私はこの品種の柔らかさ、魅惑的な雰囲気、色、様々な料理との相性の良さが気に入っていました。
私はメルローに魅了されたのです。
」 かねてより北米では、メルローは退屈な味わいとして、ブレンド用品種としかみなされていませんでした。
ですが、メルローを主体にした、果実味だけでなくミネラルや奥行を持ったワインを造り上げ、高い評価を得ることに成功。
そしてこの名声は2017年11月にWine Spectator誌において、THREE PALMS VINEYARDがNo.1 Wine of the Yearに選ばれることで頂点に達しました。
現在はナパ・ヴァレーにある自社畑だけでなく、厳選した契約畑からもワインを造り、特にメルローはダックホーンを代表するワインとして評価を受けています。
2009年に行われた、米国オバマ大統領の就任式昼食会にてダックホーン・ヴィンヤーズのワインが供され、2010年には、ワイン&スピリッツ誌にてワイナリー・オブ・ザ・イヤーにも選出されました。
“世界のTOP100ワイン”第一位に輝き、“ワールド・フェイマス・メルロ6本”ではペトリュスと並び選出 スリー・パームス・ヴィンヤードは、ナパでも指折りのメルローのシングル・ヴィンヤードとして知られる伝説的な存在です。
その名の通り3本の椰子の木が植えられた畑で、水はけの良い痩せた土壌。
ブドウは地中深くまで根を張り、複雑な果実味とミネラル感、エレガントで熟成に値する偉大なワインを生み出します。
スリー・パームス・ヴィンヤード・メルロ 2014VTが、2017年度ワインスペクテーター誌の「世界のTOP100ワイン」第一位に輝き、2017年4月のデカンタ・マガジン・オンラインでは「ワールド・フェイマス・メルロ6本」にペトリュスと並んで選ばれ、そのクオリティの高さは一気にブランド力を高めました。
初めて手掛けたワインがNo.1 Wine of the Yearに選出される快挙を成し遂げたワインメーカー ダックホーン・ヴィンヤーズのワインメーカーは、レネー・アリ。
東海岸出身で、セント・メリーズ・カレッジで化学と美術を修めた後、ロバート・モンダヴィ・ワイナリーの研究室に入室。
モンダヴィの優れた醸造チームの薫陶を受け、実地経験を積みつつ、US Davis校とナパ・ヴァレー・カレッジで醸造と栽培を学びました。
2003年、ダックホーンに入社。
当時のワインメーカー、マーク・ベリンジャーのもとで修業を積み、2014年にワインメーカーへ就任。
ワインメーカーとして初めて手掛けたスリー・パームス・ヴィンヤード・メルロ 2014VTが、ワインスペクテーター誌でNo.1 Wine of the Yearに選ばれるという快挙を成し遂げました。
希少な銘醸地ナパ・ヴァレーに7つの畑を所有し、それぞれの個性が反映された高品質なワインを生産 ナパ・ヴァレーは、山脈により海からの冷風がさえぎられ、夏は涼しく冬は暖かい温暖な気候。
畑の標高は0?700m超えと様々で、100種類以上もの異なった土壌を持つバラエティーに富んだ地域です。
ですが、畑の面積はボルドーの1/8ほどで、カリフォルニアワイン全体に占める生産量もわずか4％しかありません。
ナパ・ヴァレーでは畑の拡張が既に限界で増やせないため、自社畑を持てずに契約農家からの買いブドウで造る生産者が一般的。
そんな中、ダックホーン・ヴィンヤーズでは、ナパ・ヴァレーの東西南北に広く点在する7つの畑を所有。
各テロワールの個性がしっかりと反映された高品質なワインを生産しています。
様々な特徴を持ったカリフォルニアワイン・ブランドを数多く展開 ダックホーンでは他にも、樹齢100年のジンファンデルで造る「パラダックス」や、アンダーソン・ヴァレーで造るピノ・ノワールに特化した「ゴールデンアイ」など、様々な産地・品種・特徴で造るブランドをいくつも展開。
中でも「デコイ」は“高品質なワインをリーズナブルな価格で”をポリシーに、ダックホーン・ヴィンヤーズのセカンド・ワイン的な位置づけで1985年からスタートした人気のシリーズです。
ダックホーンはナパのブドウで造られますが、デコイはソノマの自社畑のあるドライクリーク・ヴァレー＆アレキサンダー・ヴァレーを中心に厳選されたブドウを使用して造られます。
ITEM INFORMATION メロンやレモン、草の香りが層をなす みずみずしく清涼感ある味わい カリフォルニアらしい白ワイン DUCKHORN VINEYARDS DECOY SAUVIGNON BLANC California ダックホーン ヴィンヤーズ デコイ ソーヴィニヨン ブランカリフォルニア デコイは「高品質なワインをリーズナブルな価格で」をポリシーに、ダックホーン・ヴィンヤーズのセカンド・ワイン的な位置づけで1985年からスタートしたシリーズです。
デコイ・ソーヴィニヨン・ブラン・カリフォルニアは、20年近く造り続けられ定番となっている白ワイン。
やや暖かい地区の畑から、樽を一切使用せず、ピュアなブドウの個性を表現しました。
カリフォルニアらしい味わいに仕上げられています。
Tasting Note ハネデューメロン、レモングラス、レモン果皮や草の香りが層をなして感じられます。
みずみずしく華やかなグレープ・フルーツとアプリコットの味わいが、清涼感ある酸と完璧にバランスし、心地よいさわやかなフィニッシュまで続きます。
商品仕様・スペック 生産者ダックホーン・ヴィンヤーズ 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2023年 品 種ソーヴィニヨン・ブラン100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 醸 造低温（11℃）で21日かけてステンレスタンクで発酵。
※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,831 円
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 1994年よりデイヴィット・パウエル氏によって、オーストラリアの地にてワイン造りをスタートしたトルブレック。
ワイナリー名の「トルプレック」は、デイヴィット氏がスコットランドできこりをしていた頃の、思い出深い森の名前に由来しています。
デイヴィッド氏はポール・ジャブレ・エネや、シャーヴなどローヌの素晴らしい造り手に触発されワイン造りの道へ進むことを決意。
そこから全て独学で一からワイン造りを学び、1994年にワイン生産を開始しました。
そして1995年には同社のフラグシップとなるラン・リグがパーカーポイント95点超えを記録。
現在でもリリースされる全てのヴィンテージが95点以|上という世界最高峰のワインを生み出しています。
ワインアドヴォケイト誌にてパーカー氏は「デイヴィッド・パウエル氏は間違いなく世界で最も素晴しいワインの造り手の1人である」と大絶賛。
彼はローヌの影響を受けたオーストラリアの赤ワインの傑作を生み出す天才として、世界中を魅了するワインを世に届けています。
ITEM INFORMATION パーカー・ポイント88点獲得(VT2010) 刺身や新鮮な貝類と相性の良い キレのある酸が魅力的な白ワイン TORBRECK Woodcutter's Semillon トルブレック ウッドカッターズ セミヨン ローヌの影響を受けたオーストラリアの赤ワインの傑作を生み出す天才として知られるデイヴィッド・パウエル氏が造り出したトルブレック・ウッドカッターズ・セミヨン。
使用するブドウは、バロッサ・ヴァレーで栽培されている、果皮が厚く肉厚なセミヨンのクローン品種「マデイラ・クローン」。
通常のセミヨン種に比べ、豊満な果実味やミネラルが広がり、シャープな酸味が全体を引き締める味わいに仕上がっています。
若いうちから存分に楽しめるワインで、特に刺身や新鮮な貝類と相性の良い白ワインです。
Tasting Note 美しく輝くレモンイエロー。
爽やかなレモンの柑橘香に、石灰岩やトーストしたブリオッシュの繊細な香りが重なります。
加えてアーモンドやパイナップル、ローストしたカシューナッツ、白桃のニュアンス。
非常に切れのある酸とともに美しいフィニッシュへと続きます。
商品仕様・スペック 生産者トルブレック 生産地オーストラリア 生産年2023年 品 種セミヨン100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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3,344 円
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 良質なワインを生み出す特有のコンセプト 1989年にロワール地方の生産者ヴィニャヴァル・グループの傘下となり、ラングドック地方の温暖な気候から造られるふっくらとした味わいの赤ワインと、ロワール地方の冷涼な気候から造られる爽やかな酸のあるシャープな白ワインが、同一のブランドとして販売されるようになりました。
フランスワインにおいて、1つのブランドが地域特性に合った別々のエリアで生産されることは稀で、これこそがジャン・パルモンが良質なワインを生み出す特有のコンセプトです。
それぞれに最良なテロワールから生まれるワイン 世界で最も広大なぶどう畑をもつ南フランスのラングドック地方。
赤ワインに最良のテロワールが南フランスの特性である「温暖な気候と粘土・砂利質中心の土壌」。
白ワインの生産量がフランス第1位であるロワール地方はフランスの北西部に位置し、大西洋に注ぐロワール河の流域に沿って東西に長いワイン産地。
ミネラリックですっきりとした良質の白ワインに最良のテロワールが北フランスの特性である「寒暖の差があり、石灰質中心の土壌」。
ジャン・バルモンは、赤ワイン、白ワインそれぞれに最良のテロワールを選び抜いて生産をしているのです。
ITEM INFORMATION 際立つシャルドネのアロマ JEAN BALMONT CHARDONNAY ジャン バルモン シャルドネ 軽快でスッキリとした飲み口 火打ち石を思わせるミネラルの風味とレモンやトロピカルフルーツの特徴的な香り。
しっかりとした酸味と豊かな果実味のバランスがある辛口です。
辛口ですが、辛すぎず、新鮮でフルーティー。
シャルドネの味がしっかりと出ている素晴らしい味わい。
きっちりと冷やして、軽快でスッキリとした飲み口が楽しめるワイン。
Tasting Note ホワイトソースのお料理や生カキ・帆立パター・お刺身・お寿司・水炊き等など魚介類全般に良く合います。
商品仕様・スペック 生産者ジャン・バルモン社 生産地フランス、ラングドッグ 生産年2022年 品 種シャルドネ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,463 円
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 1958年、イタリア・ヴェネト州ヴェローナから15kmほどのガルダ湖近隣の丘陵地帯クストーザ村に創業したモンテ・デル・フラ社。
創業からの絶え間ない努力の結果、現在では約140haのブドウ畑を所有するまでに成長。
また近年ではメッツォ・ディ・レーナのレーナ川岸沿いにあるフマーネ村、ヴァルポリチェッラ・クラシコ地区にも美しいワイナリーを購入しました。
ブドウ樹と畑の適材適所を徹底的にリサーチしたブドウ栽培によって育まれる上質なブドウは、モンテ・デル・フラの高品質なワイン造りを支えています。
ITEM INFORMATION 3ビッキエーリ12回連続受賞 豊かな果実味とアロマティックな 風味を持つコクのある辛口白ワイン MONTE DEL FRA CA DEL MAGRO CUSTOZA SUPERIORE DOC モンテ デル フラ クストーザ スーペリオーレ カ デル マーグロ モンテ・デル・フラ・クストーザ・スーペリオーレ・カ・デル・マーグロは、果実味の豊かさとアロマティックな風味が特長の白ワイン。
海抜100?150mのクストーザの丘に位置する畑「カ・デル・マーグロ」から、樹齢平均40年以上の古樹ブドウを使用して造られます。
ガルガーネガは全量の4?5％程をオークの小樽で約4ヶ月間アルコール発酵し、シュール・リー熟成。
その他は温度管理したステンレスタンクにて発酵、熟成されます。
Tasting Note 緑の輝きを帯びた麦わら色がかった黄色。
ほのかなバニラを伴う花畑やゴールデン・アップルの香り。
ドライで非常にバランスの良い、コクのある爽やかな辛口白ワイン。
心地よい余韻が長く楽しめます。
■ガンベロ・ロッソ/3ビッキエーリ12回連続受賞（VT2008?2019） 商品仕様・スペック 生産者モンテ・デル・フラ 生産地イタリア/ヴェネト 生産年2020年 品 種ガルガーネガ30％、インクローチョ・マンツォーニ25％、トレッビアーノ・トスカーノ15％、コルテーゼ10％、シャルドネ、リースリング20％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌石灰、粘土、砂利や砂の多い土壌 醸 造ガルガーネガは全量の4?5％程をオークの小樽で約4ヶ月間アルコール発酵、シュール・リー熟成。
その他はステンレスタンクで発酵、熟成 提供温度10-14℃ 合うお料理クリームソースのパスタ、ラザニア、ピッツァクアトロフォルマッジ、タップナードソース ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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2,570 円
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 デュジャック、ポンソ、リニエ、グロフィエ、ランブレイ、クロ・デュ・タール等、綺羅星の如きトップ生産者が集中するモレ・サン・ドニ村にあって、ドメーヌ継承から約10年で、「ドメーヌ・アルロー」をモレ・サン・ドニNO.1の地位へと台頭させた、天才醸造家シプリアン・アルロー。
伝説の領域に達する、アンリ・ジャイエ、コシュ・デュリ、アルマン・ルソー、ルフレーヴ、ロマネ・コンティの醸造家と肩を並べる、「情熱」「知性」「品格」、全てを兼ね備えた“100年に1人の逸材”と言われ、著名トップ生産者が挙って蔵を訪ねてくる、ブルゴーニュの未来を狙う、今最も注目されている醸造家です。
アルロー一家が手掛ける「エ・アルロー」は、2019年ヴィンテージから当主本人の名を冠して「シプリアン・アルロー」と改名されたが、いずれもドメーヌ物と一切変わらぬ最高品質を誇る「農業協同型ネゴシアン」という特別なスタイル。
別格の立地にある畑を持つ農家(栽培家）と共に、シプリアン氏自ら一緒に畑作業を行い、自然栽培、優れた醸造のノウハウをシェアしながら、価格2?3倍の格上のワインにも勝る別格のワインを造り出しています。
ロマネ・コンティの真上の「オート・コート」区画、リシュブールとクロ・パラントゥに隣接する「1級プティ・モン」等、全て「絶好の区画」「100％BIO」「古木」から格付けを超える別格畑の目利き「エ・アルロー」 ワインの高騰化が進むブルゴーニュにおいて、別格の優れた畑を見出し、価格2?3倍のコート・ドールの銘醸ワインと遜色のないワインを生み出せるのは、優れた才能と審美眼を持つシプリアン氏ならではの成せる技です。
ロマネ・コンティのある丘の真上200mの絶好の立地にあり、平均樹齢60年以上の古木のブドウによって、値段が3倍近いヴォーヌ・ロマネ村名物と遜色ない「オート・コート・ド・ニュイ」、特級リシュブール真上、“ワインの神”と言われるアンリ・ジャイエのクロ・パラントゥに隣接する別格1級畑「ヴォーヌ・ロマネ1級プティ・モン」、特級グラン・エシェゾーに隣接する絶好の区画「エシェゾー」、DRCのラ・ターシュ斜面下、名門ルネ・アンジェが所有していた畑の樹齢50年のブドウから造られ、並みの1級ワインを超える味わいを持つ「村名ヴォーヌ・ロマネ」等、彼の造るワインは全て、別格の区画の超古木のブドウから造られます。
「良いワインは良い畑から」という信念の元、自然栽培を実践します。
ブルゴーニュでも自ら馬を飼うドメーヌはDRCをはじめ、僅か3?4軒しかない中、“オカピー”と“ヌガー”という名の馬2頭を育てながら耕作を行います。
また、超低収量の栽培等、特級ワインと同様の完璧なワイン造りを行っています。
生み出されるワインには全て格上のワインに匹敵するエネルギー、味わい、品格が宿っています。
看板ベーシック「ブルゴーニュ OKA(オカ)」 価格2?3倍の上級村名ワインと遜色のない畑から造られる 贅沢ベーシック・ワイン DRCやジャイエよりも立地の良い、「特級エシェゾー」、「特級リシュブール」とヴォーヌ・ロマネの1級クロ・パラントゥに隣接する「1級プティ・モン」等の偉大なワインで注目されるエ・アルローですが、何よりも看板となるワインは、最もベーシックなクラスの「ブルゴーニュOKA」です。
一般的なブルゴーニュは、コート・ドールから遠く離れたマコン地区やボジョレー地区のブドウが用いられ、軽くフルーティーなものが多い中、エ・アルローが所有する区画は、価格が2?3倍となる著名村シャンボール・ミュジニー村とモレ・サン・ドニ村内にあり、それぞれ各境界線にぴたりと隣接する銘区画です。
BIO、低収量の自然な栽培と、1級、特級と変わらぬ丁寧な醸造によって醸される、エ・アルローのワインは、プロの試飲でデュジャック等の同村の名手の格上村名ワインを上回る評価を何度も受けています。
ワイン名「OKA」は、この卓越したワインの畑を耕している愛馬OKAの名前に由来し、このワインへの深い愛情と情熱を表現しています。
敢えて農家と共にある「農業協同型」の哲学のため“ヴィティカルチャル・ネゴース”という形態でリリースするドメーヌ物と一切変わらぬ、最高品質の銘ワイン群 自ら農家と共に畑で汗して栽培を行う“アルロー・スタイル”は「農業協業型」（ヴィティカルチャル・ネゴース）という珍しい形態です。
畑のレンタルによって、「ドメーヌ」と名乗って販売する造り手が大多数の中、敢えて「ネゴシアン」という立場に立つ、一般的な「ネゴシアン」と対極を成す、エ・アルローのワイン。
そこには、天才と呼ばれる醸造家の確固たる哲学があります。
それは、「多くの先達から与えられたノウハウ、考え方、哲学によって、今の自分があるのはとても幸運なことである。
その機会を持たぬ真面目な農家（栽培家）達に、自分が頂いてきた大切なことを分かち合いたい」「畑の購入や分益耕作（メティヤージュ/レンタル）等ではなく、その畑で働く農家の人たちと共に努力して、偉大なワインを生むことの幸せや成功を分かち合い共に喜びたい」、「自分もドメーヌが所有していない畑の個性を知り抜く農家の人たちから、大自然・テロワールの偉大さを学ばせてほしい」という想い。
「ネゴシアン」と名乗るワインの市場での印象や反応の不利さを重々承知したうえで、敢えて「ネゴシアン」という形態を選択し、“農家の皆さんと共にあるシプリアン・アルローの哲学”をワインに反映しているのです。
ITEM INFORMATION “超”石灰岩土壌から生み出される 厚みのある果実味と高めの酸 パワフルでミネラリーな白ワイン A & ARLAUD NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU Les Terres Blanches エ アルロー ニュイ サン ジョルジュ プルミエ クリュ レ テール ブランシュ レ・テール・ブランシュは、プレモー・プリセ村の丘の斜面最上部、白い粘土と“超”石灰岩土壌の1級畑です。
ブドウ樹の平均樹齢は30年。
マロラクティック発酵を行い、フレンチオークで14?18ヶ月間熟成。
ミネラリーの極みのようなパワフルな白ワインです。
Tasting Note ピノ・ブランらしいエキゾチックなフルーツの香り。
厚みのある果実味とともに、レモンのようなキリッとした高めの酸と豊かなミネラルを持っています。
商品仕様・スペック 生産者エ アルロー 生産地フランス/ブルゴーニュ 生産年2015年 品 種ピノ・ブラン テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土 壌白い粘土と石灰岩のアルジロ・カリケール土壌 醸 造樽熟成14?18ヶ月 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
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9,900 円
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 オークセイ デュレスに本拠を置くドメーヌ。
シトー派の修道士によって10世紀に発見された神秘的な区画、「ムーラン オー モワーヌ」を2008年に「再発見」することによってドメーヌの夢がスタートしました。
2018年からロラン家がオーナーとなり、今まで以上にワイン造りに情熱を燃やしています。
ビオディナミ農法を実践し、現地で高い注目を集める期待の新世代です。
10世紀に修道僧によって発見された神秘的な区画を、アンドリュー家が「再発見」 ワイナリー名にもなっている「クロ デュ ムーラン オー モワーヌ」はクリュニー派修道僧によって発見された歴史的かつ神秘的な区画。
クリュニーの修道院が所有していたこの不思議な区画は、その後962年から6世紀にわたって、シトー派の修道僧によって耕作を続けられていました。
僧侶によって大切に守られていたこのユニークな土地はコート ド ボーヌの丘に挟まれた中心部に位置しています。
2008年から元々はホテル経営をしていたアンドリュー家がこの土地を「再発見」することで新たな夢がスタートしました。
現在はオークセイ デュレスを本拠地とし、ポマール モンテリーなどの畑を所有しており、ビオロジックとビオディナミの実践をしています。
「ボーヌのトップ」を目指す、期待の新世代 オーナーであるジョルダン氏は30歳になり、この地に定住。
ディジョン大学にて醸造学を修め、栽培 醸造チームと意見交換をしながら、品質の向上に努めてきました。
醸造責任者にウィリ ルランド氏（ドメーヌ ド モンティーユに長く勤めていた人物）を迎え入れ、共同で畑の管理も行っています。
ジョルダン氏は都会人として洗練された人物ですが、ワイン造りにおいては大地に根ざした考え方を持っています。
ビオディナミおよびビオロジックの実践、地中微生物の動きを活発にすること、光合成を活発に行うようにすることによって、彼の所有する古木はより自然に、品質の高いワインを産み出しています。
ビオディナミを実践し、テロワールを尊重 ワイナリーではビオロジック ビオディナミを実践しています。
これはジョルダン アンドリュー氏の考えに基づくポリシーで、巡り合った神秘的な土地のテロワールをしっかりと表現したいとの想いから。
地中に生息する微生物の働きや土質を尊重しており、特に人工的な介入をあまり行わず、自然に任せるべき点は任せています。
またこのワイナリーでは人口酵母を使用していません。
さらに除草剤の使用も行わないため、手入れには非常な手間がかかります。
土壌の手入れについては、すべて手作業で行い、パーセルごとに馬を使っての耕作を行い、土に空気を含ませるように柔らかく深く耕作を行っています。
ITEM INFORMATION フレッシュな果実味 樽由来のボリューム感 満足感があるシャルドネ Clos du Moulin Aux Moines Bourgogne Clos de la Perriere White クロ デュ ムーラン オー モワーヌ ブルゴーニュ クロ ド ラ ペリエール ワイナリー名にもなっている「クロ デュ ムーラン オー モワーヌ」はクリュニー派修道僧によって発見された歴史的かつ神秘的な区画。
クリュニーの修道院が所有していたこの不思議な区画は、その後962年から6世紀にわたって、シトー派の修道僧によって耕作を続けられていました。
僧侶によって大切に守られていたこのユニークな土地はコート ド ボーヌの丘に挟まれた中心部に位置しています。
ワイナリーではビオロジック ビオディナミを実践しています。
これはジョルダン アンドリュー氏の考えに基づくポリシーで、巡り合った神秘的な土地のテロワールをしっかりと表現したいとの想いが込められています。
Tasting Note クロ デュ ムーラン オー モワーヌが2014年に新しく手に入れたモノポール。
ハチミツや花の香り、ふくよかで深みのある果実味とミネラルの心地良い余韻が印象的なワイン。
商品仕様・スペック 生産者クロ デュ ムーラン オー モワーヌ 生産地フランス/A.O.C.ブルゴーニュ 生産年2021年 品 種シャルドネ 100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土 壌粘土泥灰土、石灰質土壌 醸 造オーク樽、主醗酵後、オーク樽にてマロラクティック醗酵 オーク樽12カ月（仏産400L、新樽比率0％） 提供温度12℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
5,100 円
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 プラネタは1985年よりサンブーカ・ディ・シチリアの畑でブドウ栽培を開始し、1996年に市場進出を果たしたばかりの若いブランドですが、プラネタ家そのものはこの地で300年来ぶどうを作り続けてきた名家。
社長のディエゴ、醸造責任者のアレッシオ、マーケティング担当のフランチェスカもその末裔にあたります。
シチリア最大のワイン生産者組合「セッテソリ」の会長を務めていたディエゴが、シチリアと気候条件の似通ったオーストラリアやアメリカのワイン業者の躍進に注目し、シチリアにおけるプレミアワインの生産に向けてプロジェクトを開始したのは1980年。
土壌分析などの調査の結果、シャルドネ、インツォリア、メルロー、ネロ・ダーヴォラ、カベルネ・ソーヴィニョン、カタラット、グレカニコなどのぶどう品種を選び、1985年先祖伝来のこの地に植えました。
プラネタは慎重に畑造りを行い、ワイン工場の操業は 畑の栽培開始から10年も後になります。
そしてシチリアワインの新しいかたちを創造するというプラネタの試みは、すぐに成果をあげました。
1999年にスローフード協会とガンベロ・ロッソが主催するVini d’Italiaで最優秀ワイナリー賞を受賞。
トレ・ビッキエーリに「シャルドネ96」が選ばれ、翌2000年には「シャルドネ98」、「サンタ・チェチリア97」が引き続き受賞するという快挙をあげます。
その後もプラネタの躍進は留まることを知らず、「メルロー98」は2001年に、「メルロー99」は2002年にトレ・ビッキエーリを獲得。
これまでにプラネタ社のワインは23回トレ・ビッキエーリを受賞しています。
伝統的なプラネタ家がシチリアワインのまったく新しい方向性を生み出したところに、歴史を重んじて旧弊に陥らないシチリア魂が秘められています。
ITEM INFORMATION 広がりのあるイキイキとしたアロマ 酸味とふくよかさのバランスの良い白 PLANETA LA SEGRETA BIANCO プラネタラ セグレタ ビアンコ シチリア島の北西部メンフィとサンブカ・ディ・シチリア、ウルモとディスペンサの自社畑。
“ラ・セグレタ”とはぶどう畑に隣接する森の名称です。
食前酒として、軽く揚げた料理、サラダ、シーフードや肉を使った冷たい前菜と一緒に。
Tasting Note エッジが緑がかった麦わら色。
広がりのある生き生きとしたアロマティックなブーケ。
ライムや、ベルガモット、ピーチ、メロンのような香り。
酸味とふくよかさのバランスが良い、フレッシュで広がりのある味わい。
フィニッシュもアロマティック。
■デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード 2007/銅賞受賞（VT2006） ■ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ） /2ビッキエーレ2002版（VT2000） 商品仕様・スペック 生産者プラネタ 生産地イタリア/シチリア 生産年2022年 品 種グレカニコ50％、シャルドネ30％、ヴィオニエ10％、フィアーノ10％ テイストやや辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,898 円
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 イーターは、ナパヴァレーのお値打ちワインとして有名なカモミワイナリーのイタリア人醸造家ダリオ・デ・コンティ氏が経営するワイナリーです。
高騰するナパ・カベルネを「長年の経験と人脈により、そのヴィンテージ毎に最適な味わいと適切な価格のブドウを調達し、食事に合うワインを造る」という考えのもとに誕生しました。
イーターはラテン語で「道を辿る、旅路」を意味しており、ラベルに描かれている「うずまき模様」は、予測しがたく変化に富む人生の辿る道を象徴しています。
ダリオ氏は「ナパヴァレーのテロワールは計り知れない可能性を秘め、まだまだ解き明かされない真実が隠されています。
それを探求するのも一つの旅路であることからこのワインをイーターと名付けました」と語っています。
ITEM INFORMATION 青リンゴやオレンジの優しい酸味 樽熟成によるまろやかな余韻が 楽しめるフードフレンドリーな白 ITER CHARDONNAY CALIFORNIA イーター シャルドネ カリフォルニア イーター・シャルドネ・カリフォルニアは、爽やかな果実味と樽由来のまろやかな余韻が融合したフードフレンドリーな白ワイン。
冷涼なカリフォルニア西海岸北部の産地（メンドシーノ、ソノマ、レイク等）と、セントラルコースト（モントレー、サン・ルイオビスポ等）から果実味と酸のバランスに優れたブドウを使用して造られます。
ステンレスタンクによる発酵後、数年間使った木樽を使用して熟成しています。
Tasting Note オレンジの花やアプリコットの香りに、レモン、ネクタリン、柔らかなハチミツのニュアンスが感じられます。
青リンゴやマンダリンオレンジを思わせる優しい酸味、樽熟成によるバニラやバタースコッチのようなまろやかな余韻が楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者イーター 生産地アメリカ/カリフォルニア 生産年2022年 品 種シャルドネ100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸 造ステンレスタンクで発酵後、数年間使った木樽を使用して熟成 提供温度8-10℃ 合うお料理シーフード料理、カマンベールチーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,847 円
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 プラネタは1985年よりサンブーカ・ディ・シチリアの畑でブドウ栽培を開始し、1996年に市場進出を果たしたばかりの若いブランドですが、プラネタ家そのものはこの地で300年来ぶどうを作り続けてきた名家。
社長のディエゴ、醸造責任者のアレッシオ、マーケティング担当のフランチェスカもその末裔にあたります。
シチリア最大のワイン生産者組合「セッテソリ」の会長を務めていたディエゴが、シチリアと気候条件の似通ったオーストラリアやアメリカのワイン業者の躍進に注目し、シチリアにおけるプレミアワインの生産に向けてプロジェクトを開始したのは1980年。
土壌分析などの調査の結果、シャルドネ、インツォリア、メルロー、ネロ・ダーヴォラ、カベルネ・ソーヴィニョン、カタラット、グレカニコなどのぶどう品種を選び、1985年先祖伝来のこの地に植えました。
プラネタは慎重に畑造りを行い、ワイン工場の操業は 畑の栽培開始から10年も後になります。
そしてシチリアワインの新しいかたちを創造するというプラネタの試みは、すぐに成果をあげました。
1999年にスローフード協会とガンベロ・ロッソが主催するVini d’Italiaで最優秀ワイナリー賞を受賞。
トレ・ビッキエーリに「シャルドネ96」が選ばれ、翌2000年には「シャルドネ98」、「サンタ・チェチリア97」が引き続き受賞するという快挙をあげます。
その後もプラネタの躍進は留まることを知らず、「メルロー98」は2001年に、「メルロー99」は2002年にトレ・ビッキエーリを獲得。
これまでにプラネタ社のワインは23回トレ・ビッキエーリを受賞しています。
伝統的なプラネタ家がシチリアワインのまったく新しい方向性を生み出したところに、歴史を重んじて旧弊に陥らないシチリア魂が秘められています。
ITEM INFORMATION 広がりのあるイキイキとしたアロマ 酸味とふくよかさのバランスの良い白 PLANETA LA SEGRETA BIANCO プラネタラ セグレタ ビアンコ シチリア島の北西部メンフィとサンブカ・ディ・シチリア、ウルモとディスペンサの自社畑。
“ラ・セグレタ”とはぶどう畑に隣接する森の名称です。
食前酒として、軽く揚げた料理、サラダ、シーフードや肉を使った冷たい前菜と一緒に。
Tasting Note エッジが緑がかった麦わら色。
広がりのある生き生きとしたアロマティックなブーケ。
ライムや、ベルガモット、ピーチ、メロンのような香り。
酸味とふくよかさのバランスが良い、フレッシュで広がりのある味わい。
フィニッシュもアロマティック。
■デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード 2007/銅賞受賞（VT2006） ■ヴィーニ・ディタリア（ガンベロロッソ） /2ビッキエーレ2002版（VT2000） 商品仕様・スペック 生産者プラネタ 生産地イタリア/シチリア 生産年2023年 品 種グレカニコ50％、シャルドネ30％、ヴィオニエ10％、フィアーノ10％ テイストやや辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,898 円
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 クロ・デ・フは2009年、世界的地質学者ペドロ・パッラ氏が、ブルゴーニュで経験を積んだ醸造家フランソワ・マソック氏と2人の有志の4人で立ち上げた、渾身のワインプロジェクトです。
ペドロ・パッラ氏は、『良質なワインを生み出すには”テロワール”を知らなければならない』と、初めてチリワインに本当の意味でのテロワールの概念を持ち込み、数々のスーパープレミアムなチリワインを成功させてきた、世界が注目するテロワリスト。
デキャンター誌が選ぶ、世界で最もワイン業界に影響力を与えた人物50人（デキャンター50パワーリスト）に3度も選出されています。
クロ・デ・フは、チリのブドウ栽培が主流とされている地域には目もむけず、マジェコやイタタ、マウレの沿岸部、アコンカグアの高地の斜面などの地層と気候に可能性を見出し、古木や特別なクローンを栽培。
世界を興奮させるワインを生み出し、ワイン業界で話題となっています。
ITEM INFORMATION 雲が覆う冷涼なイタタ産 無灌漑、台木無し、天然酵母醗酵後、 12 カ月のシュールリーと こだわりぬいたリースリング Clos des Fous Pour Ma Gueule Riesling クロ デ フ プール マ ギュール リースリング プール マ ギュールはフランス語で「私のために」の意味を持つワイン。
ブルゴーニュで一般的に使用される表現で、醸造家がプライベート用に造る特別なワインを意味します。
決して高級ブドウでなくても、「一番おいしい」を知っている造り手がイタタ・ヴァレーのテロワールの素晴らしさを、手頃な価格で楽しめる、そんなワインを目指し手がけたクロ・デ・フのベースワインです。
Tasting Note リースリングらしいミネラル感が特徴的な白ワイン。
程よいぺトロール香に洋ナシなどのアロマ。
奥行きのあるキレイな酸味と適度な複雑味を持ったバランスのあるスタイル。
商品仕様・スペック 生産者クロ デ フ 生産地チリ/イタタ・ヴァレーD.O. 生産年2018年 品 種リースリング 100％ テイスト辛口 タイプ白 内容量750ml 土 壌沖積層 醸 造ステンレスタンク（天然酵母） オリと共にステンレスタンク12カ月 提供温度8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
1,365 円
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 プラネタは1985年よりサンブーカ・ディ・シチリアの畑でブドウ栽培を開始し、1996年に市場進出を果たしたばかりの若いブランドですが、プラネタ家そのものはこの地で300年来ぶどうを作り続けてきた名家。
社長のディエゴ、醸造責任者のアレッシオ、マーケティング担当のフランチェスカもその末裔にあたります。
シチリア最大のワイン生産者組合「セッテソリ」の会長を務めていたディエゴが、シチリアと気候条件の似通ったオーストラリアやアメリカのワイン業者の躍進に注目し、シチリアにおけるプレミアワインの生産に向けてプロジェクトを開始したのは1980年。
土壌分析などの調査の結果、シャルドネ、インツォリア、メルロー、ネロ・ダーヴォラ、カベルネ・ソーヴィニョン、カタラット、グレカニコなどのぶどう品種を選び、1985年先祖伝来のこの地に植えました。
プラネタは慎重に畑造りを行い、ワイン工場の操業は 畑の栽培開始から10年も後になります。
そしてシチリアワインの新しいかたちを創造するというプラネタの試みは、すぐに成果をあげました。
1999年にスローフード協会とガンベロ・ロッソが主催するVini d’Italiaで最優秀ワイナリー賞を受賞。
トレ・ビッキエーリに「シャルドネ96」が選ばれ、翌2000年には「シャルドネ98」、「サンタ・チェチリア97」が引き続き受賞するという快挙をあげます。
その後もプラネタの躍進は留まることを知らず、「メルロー98」は2001年に、「メルロー99」は2002年にトレ・ビッキエーリを獲得。
これまでにプラネタ社のワインは23回トレ・ビッキエーリを受賞しています。
伝統的なプラネタ家がシチリアワインのまったく新しい方向性を生み出したところに、歴史を重んじて旧弊に陥らないシチリア魂が秘められています。
ITEM INFORMATION 発売以来大人気のシチリア産シャルドネ シトラスやフルーツのハッキリと深い香り 最後まで力強くエレガントな味わい PLANETA CHARDONNAY プラネタ シャルドネ 1994年に初リリースして以来、常に人気を博しており、シチリアワインをリードしているシャルドネです。
アリエ産のオーク樽（新樽50%、一年使用樽50%）で醗酵。
その後約10ヶ月の樽熟成を経て瓶詰め。
Tasting Note 明るい金色に輝く色合い。
ライム、シトラスや、ピーチなどフルーツのはっきりして深い香り。
新鮮でふくよかな酸味とミネラル感、バターやナッツのようななめらかさとコクがあります。
最後まで力強くエレガンスさを合わせ持ったワイン。
商品仕様・スペック 生産者プラネタ 生産地イタリア/シチリア 生産年2022年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
6,778 円
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![]() プラネタは1985年よりサンブーカ・ディ・シチリアの畑でブドウ栽培を開始し、1996年に市場進出を果たしたばかりの若いブランドですが、プラネタ家そのものはこの地で300年来ぶどうを作り続けてきた名家。
社長のディエゴ、醸造責任者のアレッシオ、マーケティング担当のフランチェスカもその末裔にあたります。
シチリア最大のワイン生産者組合「セッテソリ」の会長を務めていたディエゴが、シチリアと気候条件の似通ったオーストラリアやアメリカのワイン業者の躍進に注目し、シチリアにおけるプレミアワインの生産に向けてプロジェクトを開始したのは1980年。
土壌分析などの調査の結果、シャルドネ、インツォリア、メルロー、ネロ・ダーヴォラ、カベルネ・ソーヴィニョン、カタラット、グレカニコなどのぶどう品種を選び、1985年先祖伝来のこの地に植えました。
プラネタは慎重に畑造りを行い、ワイン工場の操業は 畑の栽培開始から10年も後になります。
そしてシチリアワインの新しいかたちを創造するというプラネタの試みは、すぐに成果をあげました。
1999年にスローフード協会とガンベロ・ロッソが主催するVini d’Italiaで最優秀ワイナリー賞を受賞。
トレ・ビッキエーリに「シャルドネ96」が選ばれ、翌2000年には「シャルドネ98」、「サンタ・チェチリア97」が引き続き受賞するという快挙をあげます。
その後もプラネタの躍進は留まることを知らず、「メルロー98」は2001年に、「メルロー99」は2002年にトレ・ビッキエーリを獲得。
これまでにプラネタ社のワインは23回トレ・ビッキエーリを受賞しています。
伝統的なプラネタ家がシチリアワインのまったく新しい方向性を生み出したところに、歴史を重んじて旧弊に陥らないシチリア魂が秘められています。
ITEM INFORMATION 発売以来大人気のシチリア産シャルドネ シトラスやフルーツのハッキリと深い香り 最後まで力強くエレガントな味わい PLANETA CHARDONNAY プラネタ シャルドネ 1994年に初リリースして以来、常に人気を博しており、シチリアワインをリードしているシャルドネです。
アリエ産のオーク樽（新樽50%、一年使用樽50%）で醗酵。
その後約10ヶ月の樽熟成を経て瓶詰め。
Tasting Note 明るい金色に輝く色合い。
ライム、シトラスや、ピーチなどフルーツのはっきりして深い香り。
新鮮でふくよかな酸味とミネラル感、バターやナッツのようななめらかさとコクがあります。
最後まで力強くエレガンスさを合わせ持ったワイン。
商品仕様・スペック 生産者プラネタ 生産地イタリア/シチリア 生産年2022年 品 種シャルドネ100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムフルボディ 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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6,778 円
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