生産地 南アフリカ 地域 - クラス WOロバートソン 葡萄品種 シュナンブラン100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント ズールー王族とのコラボによるレンジ。
リンゴ、洋ナシ、パイナップルやパッションフルーツを思わせる爽やかな白。
果実感、酸と甘味がバランスよく、程よいコクにフレッシュなフィニッシュ。
畑に関する情報 ウエスタンケープ、ロバートソン地区。
暑い日中と涼しい夜の乾燥したエリア。
標高200m。
石灰質の多い深い沖積土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢10?15年。
植密度4,000本/ha。
人間にも自然にも優しい栽培を実施（WIETA認証のエシカル活動・IPW認証のサステイナブル栽培）。
2月に完熟な状態で夜間収穫。
醸造・熟成に関する情報 直接圧搾。
ステンレスタンクにて低温発酵。
培養酵母使用。
タンクにて6ヶ月熟成。
軽く濾過後、瓶詰め。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ヴァン ロヴェレン 南アフリカのロバートソン・ヴァレーにて、ヘニー・レティーフによって1937年に設立されたワイナリー。
90年代からワイナリーを運営しているのは三代目のレティーフ家の従妹4名です。
代々拡大してきたヴァン・ロヴェレンは現在、南アフリカの家族経営ワイナリーを代表する企業にも成長しました。
イノベーションとトレンドを重視するこの生産者は、サステイナビリティも高く意識しながら、ブランド力の強い、高質なワインを造り続けています。
その品質は国内外の数多くの受賞に繋がっています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
VAN LOVEREN B ROYAL CHENIN BLANCヴァン ロヴェレン ビー ロイヤル シュナンブラン (SC) 白 750ml/3
3,780 円
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 生産地 フランス 地域 コート デュ ローヌ クラス IGPプランシポテ ドランジュ ブドウ品種 ヴィオニエ40・ピクプール30・マルサンヌ20・クレレット4・ユニブラン3・ブールブラン3 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント サン・コムが新たな自社畑で造る白。
ドライアプリコット、バラ、ミント、マシュマロのようなアロマ。
石灰質土壌由来のフレッシュさ、フィネスとミネラルのような塩っぽさが感じられる上質なワイン。
畑に関する情報 ヴィオレス村サン・マルタン地区の10ha。
ジゴンダス村からウヴェーズ川を挟みすぐ向かいに位置する畑。
涼しいミクロクリマ。
非常に石灰質の多い土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 2014年からマサルセレクションでルイ・バリュオールによる植樹。
ヴィオニエはコンドリューの古木の穂木、マルサンヌはエルミタージュの古木の穂木を使用。
ビオロジック認証。
醸造・熟成に関する情報 全房のままゆっくりと圧搾。
ステンレスタンク（25％）と木樽（ドゥミミュイ25％・小樽50％）にて発酵後、シュールリー熟成。
受賞履歴 2016 ワインスペクテーター 90pt ( 2017/12 ) 2018 ワインアドヴォケイト 90pt ( 2019/08 244号 ) 2018 ギドアシェット 2020 ★★ クードクール ワイナリー情報 サン コム 500年の歴史を有するジゴンダスのトップ生産者シャトー・ド・サン・コム。
15代目当主ルイ・バリュオールは、1992年に15haのブドウ畑を父より譲り受けると、本格的に元詰めを始め、それまでの名も無いバルクワインから一躍ジゴンダスのトップクラスのワインへと変貌させました。
彼の天才的なワイン造りは全世界にその名を轟かせて、今やローヌを代表する生産者となっています。
畑の生態系を守り健全なブドウを育てることを重視し、自社畑では先代から受け継ぐ有機栽培を行い、ビオディナミ農法も取り入れています。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
DOMAINE DE SAINT COSME LES DEUX ALBION BLANCドメーヌ ド サンコム レ ドゥー アルビオン ブラン 白 750ml/12
27,997 円
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 生産国 イタリア 地域 トレンティーノ・アルト・アディジェ州 クラス DOCアルト アディジェ 葡萄品種 ピノビアンコ60％・シャルドネ30％・ソーヴィニヨンブラン10％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント 3種のブドウが織り成す、華やかでかつ端正な魅力もある白。
大樽にて発酵、あくまでも果実味を重視した仕上がりです 畑に関する情報 ブドウの2/3は標高300m西向き斜面の温暖な畑、1/3は標高500m東向き斜面の冷涼な畑から。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 収量40〜50hl/ha。
オーストリアのビオディナミ認証団体「respekt-BIODYN」及びビオロジック認証団体「MiPAAF」認証。
醸造・熟成に関する情報 6時間のマセレーション。
天然酵母を使い、大樽で発酵し、6ヶ月の熟成。
受賞履歴 2010 ワインスペクテーター 89pt (Sep 30 2012) 2012 ワインエンスージアスト 90pt (Aug 2014) ワイナリー情報 マニンコール 南アルプスに位置し、北はオーストリア、西はスイスと国境を接するトレンティーノ アルト アディジェ州。
その中でもボルツァーノを中心とする北部はかつてオーストリア領で、今でもドイツ語が使われ南チロルと呼ばれています。
殆どの地域が気候の厳しい山岳地帯で、ブドウ畑は温暖な南風が吹き込む、巾の狭い谷の斜面に細長く続いています。
ローマ時代にはすでに木樽による醸造が行われていたこのカルダーロの地で、45haの畑を所有するマニンコールは、1608年創業の由緒ある生産者。
当主は1991年から引き継いだ、ミヒャエル ゴエス エンツェンベルグ氏で、伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた、品質重視の造り手です。
化学肥料を使わず、自然環境を重視した方法を駆使して栽培、醸造しています。
マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MANINCOR RESERVE DELLA CONTESSAマニンコール レゼルブ デッラ コンテッサ 白 750ml
3,790 円
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 生産地 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス IGTトスカーナ 葡萄品種 ヴィオニエ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 ライト☆☆☆☆★フル コメント ミケーレ・サッタが南仏を訪れた際に惚れ込んだヴィオニエで造る、複雑でボリュームのあるワイン。
畑に関する情報 ワイナリー近くのヴィーニャノヴァの畑。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 9月上旬に完熟したブドウを収穫。
醸造・熟成に関する情報 除梗せずに圧搾。
5℃で3日間の静置。
澱抜き後、古樽、コンクリートタンクやアンフォラにて発酵。
培養酵母使用。
まろやかでリッチなアロマを引き出すため、多めのバトナージュ。
マロラクティック発酵なし。
古樽、コンクリートタンクやアンフォラにて1月まで熟成。
ステンレスタンクにてさらに2カ月熟成。
無清澄。
12カ月の瓶熟。
受賞履歴 2016 ワインエンスージアスト 90pt ( 2019/05 ) 2016 ビベンダ 2019 5房 2018 ビベンダ 2021 5房 2019 ファルスタッフ 92pt ( 2021/08 ) 2019 ビベンダ 2022 5房 2020 ワインアドヴォケイト 91pt ( 2022/07 ) 2020 ファルスタッフ 92pt ( 2022/10 ) 2020 ビベンダ 2023 5房 ワイナリー情報 ミケーレ サッタ ボルゲリDOCの最南端の村カスタニェート・カルドゥッチに居を構える人気の生産者。
当主ミケーレは大学卒業後ボルゲリに移住し、“我が天職はワイン造りである”と目覚め、1983年に自身のワイナリーを興しました。
1987年に近代的な設備を備えたワイナリーが完成。
約40年間に渡り毎日畑でブドウの世話をしてきたミケーレは、誰よりもボルゲリのことを熟知する人物。
ボルゲリの個性を生かした、この地だからこそのエレガントなサンジョヴェーゼを造る事に情熱を注いでいます。
今なお新たな挑戦に余念のない根っからのアルティジャーノ（職人）です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
GIOVIN REミケーレ サッタ ジョヴィン レ 白 750ml
7,994 円
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 生産国 ポルトガル 地域 クラス DOCヴィーニョ ヴェルデ 葡萄品種 ロウレイロ45％・トラジャデューラ35％・アリント20％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 10.5 ボディ感 コメント 新鮮でフルーティなヴィーニョ ヴェルデの個性を、よりアロマティックに表現！カジュアルでも上品に楽しめる、心地よい辛口 畑に関する情報 標高400m、サブリージョン「ソウザ」エリアの畑。
南向き、花崗岩質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢40年。
コルドン仕立。
手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 発酵12〜14℃で20日間 受賞履歴 2012 ムンダス ヴィニ 2013 金賞 ワイナリー情報 キンタ ダ リッシャ ヴィーニョ ヴェルデは、ポルトガル西北端の、大西洋に面するミーニョ地方で造られています。
北と東は山々、西は暖流に囲まれ、夏涼しく冬暖かい恵まれた気候のもと、花崗岩土壌から、新鮮でフルーティなワインが生み出されます。
キンタ ダ リッシャの誕生は、ヴィーニョ ヴェルデに愛情を注いだメイレレス家が発端です。
1986年、ヴィラ ダ リッシャの町の辺りの10haからスタート。
1999年には新たに30haを購入、その後も新たな設備投資等、あくまでも品質を重視した改革を進めています※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
TERRAS DO MUNHO VINHO VERDE テラス ド ミーニョ ヴィーニョ ヴェルデ（SC） 白 750ml
4,545 円
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 メリメロとは・・・? フランス語で「混ぜこぜ」の意。
様々なブドウをブレンドした親しみやすい高コスパワインシリーズです! 生産地・日本 地域・北海道 品種・ナイアガラ、デラウエア、ポートランド（国産100%） 色・白 甘辛・やや甘口 アルコール度数・11％ コメント/甘い独特のアロマティックな芳香を活かすため、ブレンド比率にこだわりました。
また、フレッシュな果物のニュアンスが出る酵母を使用しています。
華やかな香りの強いナイアガラを主体に、穏やかな香りのデラウエア、酸味を持ちながらも上品な甘みを合わせ持つポートランドを使用し、やや甘口に仕上げました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
23,580 円
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 生産国 フランス 地域 コートドニュイ クラス ACブルゴーニュアリゴテ 葡萄品種 アリゴテ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 コメント 爽やかでありながら、まろやかで優しいワイン。
華やかでバターを思わせるような芳香もあり、心地よい味わいに仕上がっている。
畑に関する情報 面積2ha。
複数の区画のブレンド。
小さな丘、南東向き。
粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢50年。
主となる区画の樹齢は80年。
凝縮した実のため収量も30hl/haと低い。
ギュイヨ仕立。
リュットレゾネ。
除草剤、殺虫剤不使用。
夏は通気をよくするため、北向きの部分を除葉する。
必要に応じて摘房も行う。
年産2,000本。
醸造・熟成に関する情報 搾汁と前清澄が終わったら18〜22℃で発酵。
果実味を保つためタンクで8〜9ヶ月の熟成。
受賞履歴 ワイナリー情報 バール ドメーヌ・バールはマルサネに5世代続く生産者で、マルタンとオディールのバール兄妹が1987年からドメーヌに参加しました。
二人は、マルサネの功労者でかつ、銘醸ひしめくコート・ド・ニュイでも指折りの造り手であったジョセフ・クレール・ダウの孫です。
また、マルサネで人気急上昇の生産者、ブリューノ・クレールとは従兄妹になります。
現在は、オディールの息子、ピエールも2003年から蔵に入り、2007年より栽培・醸造を任せられています※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
バール ブルゴーニュ アリゴテ 白 750ml BART BOURGOGNE ALIGOTE
2,525 円
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 生産地 フランス 地方/地区 ラングドック&ルーシヨン/オック クラス - 葡萄品種 シャルドネ 100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 - コメント ドメーヌ・ポール・マスが造り上げる最高クラスのシャルドネ。
香ばしくうっとりするようなアロマに、完熟した果実味と心地良く続く余韻が素晴らしい白。
畑に関する情報 栽培面積：-ha。
土壌：砂利が混じった石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオロジック、Ecocert。
年間生産量：-本。
平均収量：35hl/ha。
樹齢：-。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：オーク樽(MLF有) 熟成：オーク樽にて6カ月(225L、米産70%,仏産30%/新樽比率100%) 受賞履歴 - ワイナリー情報 ドメーヌ・ポール・マス カルカッソンヌ近郊ペセナスで1892年からブドウ栽培を行ってきたマス家。
現在のオーナー、ジャン・クロード・マス氏の代になって、「高品質であると同時に低価格であること」にこだわったワイン造りへと大きく変貌を遂げました。
豊富な経験と鍛え抜かれた鋭い味覚で生み出される高い品質がジャン・クロード・マス氏の強み。
「期待通りでないワインは決してボトリングしない」、という厳しい姿勢で誰もが認める今日の信頼を築き上げました。
伝統を尊重しながら、新しい手法や考え方にオープンであるという彼の人柄がワインに表れています。
「高品質かつヴァリュー・ワインである事」。
一見矛盾するその哲学を成し遂げ、設立から10年を経て2006年にはワイン業界から初の快挙となる「最優秀国際起業家」（米アーンスト＆ヤング）、2008年には「ニュー・ウェーヴ・オブ・ザ・ワイン」としてフランスの明日を担う30人の醸造家に（仏L’EXPRESS誌）、そして同年、ワイナリー・オブ・ザ・イヤー（英ガーディアン紙）を受賞するほどの生産者へ躍進。
現在も常に進化を続ける注目の生産者です。
また2015年には、DRINKS INTERNATIONALによる「世界で最も称賛されているワインブランド（The World's Most Admired Wine Brands 2015)」で、シャトー・ムートン・ロートシルトなど世界的な銘醸シャトーと肩を並べて堂々の16位にランクイン！名実ともに世界トップクラスのワイナリーであることが証明されました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Domaines Paul Mas
46,266 円
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 生産地 フランス 地域 ヴァル ド ロワール クラス ACヴァランセ 葡萄品種 ソーヴィニヨンブラン85％・シャルドネ15％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 白桃や白い花の香りに滑らかな口あたり。
爽やかな余韻も心地よいワイン。
畑に関する情報 シェール川沿いの丘に位置。
森に囲まれており雨量が少なく、凝縮した実ができる。
南向き。
砂利質の沖積層を含む粘土質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 収量を制限した品質重視の栽培。
環境と生態系を尊重した持続可能な農業。
手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて、16℃で3週間の発酵。
ブレンド後、澱と一緒にタンクにて4ヶ月の熟成。
受賞履歴 2012 パリ農業コンクール2014 金賞 2012 ギド アシェット 2014 ★ 2013 パリ農業コンクール 2014 金賞 2014 パリ農業コンクール 2015 金賞 2015 ギドアシェット 2017 ★ ワイナリー情報 ラ カーヴ ド ヴァランセ ラ・カーヴ・ド・ヴァランセは、1964年に設立された小規模の生産者協同組合ですが、ワインは生産者毎に醸造されています。
リーダーは、ヴァランセで4代続く醸造家のセバスチャン・ヴァイヤン。
セバスチャンは世界中で経験を重ねたのち、2004年に祖父からドメーヌを引き継ぎました。
「環境と生態系を尊重した持続可能な農業を行い、収量を制限した品質重視のワイン造り」をモットーに活動しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SEBASTIEN VAILLANT VALENCAY BLANC LE POIRENTIN セバスチャン ヴァイヤン ヴァランセ ブラン ル ポワランタン 白 750ml/12
23,330 円
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 生産国 南アフリカ 地域 − クラス − 葡萄品種 シュナンブラン100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント 印象的なトロピカルなフレーバーに、柔らかい果実味とミネラル感が好バランス！色々なシチュエーションで楽しめる白ワインです。
畑に関する情報 地中海性気候。
高地は花崗岩土壌、低地は軽い砂礫質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 収穫は2月〜3月頃、早朝にハンドピックで実施。
醸造・熟成に関する情報 ブドウは、涼しいコースタルリージョンをメインに、3つの異なるエリアより収穫。
ブドウは優しく破砕し浸漬。
発酵はステンンレスタンクにて温度管理のもと実施。
受賞履歴 − ワイナリー情報 アーニー エルス ワインズ アーニー・エルス・ワインズは、南アフリカ有数のワイン生産地、ステルンボッシュに1999年に設立されたワイナリー。
オーナーのアーニー・エルスは、優雅なスイングと温厚な性格からThe Big Easy（ビッグ・イージー）というニックネームで知られている南アフリカ・ヨハネスブルグ出身のプロゴルファーです。
ケープタウンの郊外、風光明媚なヘルダーバーグ自然保護区の程近くで、欧州にも比肩するプレミアムワインを作り出しています。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
ERNIE ELS BIG EASY WHITE アーニー エルス ビック イージー ホワイト （SC） 白 750ml/12
20,530 円
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 生産地 スペイン 地域 カスティーリャ ラ マンチャ州 クラス DOラ マンチャ 葡萄品種 アイレン100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆★☆☆☆フル コメント 爽やかながらも舌触りなめらかな白。
「グラディウム」はローマ時代の刀に由来、新たにワインの世界を切り開く生産者の想いの象徴。
畑に関する情報 エル・プロベンシオ村。
年間日照4,000時間。
畑を囲む森が気温を和らげ、ワインにバランスをもたらす。
年間雨量400mmのみ。
小石と砂を多く含む粘土石灰質土壌が適度な水分を保つ。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15年。
コルドン仕立。
環境に配慮した栽培を実践。
醸造・熟成に関する情報 畑とワイナリーとで2回、果実の選別を行う。
ステンレスタンクにて12-16℃で発酵。
約15％のみ、マロラクティック発酵。
醸造後、分析と試飲で最終チェックを行い、厳しい基準を満たしたワインのみ使用。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ボデガス カンポス レアレス 1950年に設立した協同組合が事業拡大の後、1988年に地元の生産者と共にボデガス・カンポス・レアレスを形成。
ラ・マンチャの伝統を踏まえた上で、最新の技術を積極的に取り入れてきました。
ワイン造りは、ラ・マンチャワインの改革を進めた醸造家の一人、ラファエル・カニサレスの下で務めたソレダード・ロペスが担当。
マーケティング及び広報担当は、国際市場とワイン造りに精通しているホセ・アントニオ・イダルゴです。
栽培者から、マネージメントまで、スタッフ全員が現地出身で、その産地の特徴を誰よりよく理解しています。
そのワインを熟知したスタッフもワイナリーの特徴で、お手頃な価格帯ながらもかなり評価の高いワインを造り出す、まさにラ・マンチャ・レボリューションのリーダー的な生産者です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
GLADIUM AIREN JOVENグラディウム アイレン ホーベン （SC) 白 187ml/24
6,910 円
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 生産国 フランス 地域 コートドボーヌ クラス ACムルソ− 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント レテッソンは村名畑でこそありますが1級に匹敵すると言われます。
豊かな酸味が導くブルゴーニュの醍醐味、風格の一本。
畑に関する情報 斜面にある畑で、表土層が薄い。
粘土質で有機成分の多い土壌、下層土に小石。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢約45年。
殺虫剤、除草剤、化学肥料不使用。
剪定とグリーンハーベストで収量を抑える。
手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 低温のカーヴ内でゆっくりと樽発酵とマロラクティック発酵を行う。
天然酵母使用。
ワインは重力で移動、樽で1年熟成（新樽比率10-15%)後、ステンレスタンクで1年熟成。
無ろ過。
受賞履歴 2002 ワイン・スペクテーター 88pt (Jun 15, 2005) ワイナリー情報 ミッシェル カイヨ 著名な醸造家ロジェ・カイヨによって1962年に設立された、ムルソーに本拠地をかまえるドメーヌ。
現当主ミッシェルは、1990年代後半にこのドメーヌを父から譲りうけ、畑や醸造設備に積極的に投資を行い、ワイナリーを充実させていきました。
現在、白は銘醸地ムルソーをはじめ、ピュリニーモンラッシェ、バタールモンラッシェ、サントネイに、赤はポマール、ヴォルネイに合わせて16haの畑を所有しています。
父譲りの才能溢れる彼のワインは、アロマティックで果実味に富んだ力強い味わいとエレガントさをあわせ持つ非常に優れモノ。
熟成期間を長くし、長熟タイプのクラシックなワイン造りを行なっています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MICHEL CAILLOT MEURSAULT LES TESSONSミッシェル カイヨ ムルソー レ テッソン 白 750ml/12
102,671 円
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 生産地 スペイン 地域 カタルーニャ州 プリオラート クラス DOCaプリオラート 葡萄品種 ガルナッチャブランカ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 料理とのマッチングを意識したガストロノミックワイン。
クリーミーな口当たりで口中に広がるミネラリー＆フルーティーな味わい。
複雑でバランスの取れたワイン。
畑に関する情報 エルモラール村の2haの自社畑。
標高330m。
地中海性気候。
スレート（粘板岩）土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢45年。
植密度3,800本/ha。
収量1.1t/ha。
畑の手入れは全て手作業。
有機栽培。
9〜10月に手摘みで収穫。
年産1,500本。
醸造・熟成に関する情報 低温浸漬後、21〜22℃で500〜600Lのフレンチオーク新樽にて発酵。
天然酵母使用。
澱と共に15ヶ月の樽熟。
低温清澄、無濾過。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ワイナリー名グリフォイ デクララ 2001年、5代目オーナー醸造家ロジェール・グリフォイ・デクララが家業を継ぎ設立したワイナリー。
同社があるカタルーニャ州エルモラール村は、DOCaプリオラートとDOモンサンの両地域にまたがる特殊な村。
現在、2つのワイナリーで、代々伝わる古木のガルナッチャとカリニェナを中心とした、自然に敬意を払ったワイン造りを行っています。
2017年にDOモンサンを離脱し、はるかに厳しい条件で独自の規格「マウンテン・ワインズ (MWEM)」を立ち上げました。
ロジェールと妻の郁美さんは、より高い品質とテロワールを追求し、信念を持って我が道を突き進んでいます。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
GRIFOLL DECLARA GRAN PREDICAT BLANCグリフォイ デクララ グラン プレディカット ブラン 白 750ml
59,390 円
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 生産国 オーストラリア 地域 - クラス - 葡萄品種 セミヨン・ソーヴィニヨンブラン 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント ボルドーと同じ2品種を、最良の地域からブレンド。
豊かな果実香と活き活きした味わいの、心地良い白ワインです。
畑に関する情報 ワイナリーのあるハンターヴァレーとアデレード郊外のバロッサヴァレーの畑。
/ 葡萄の栽培・収穫に関する情報 - 醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクで別々に低温発酵され、ブレンド後、一部を澱と共に熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ティレルズ ハンターヴァレーは、シドニーの北西160kmに位置し、80以上のワイナリーがあるオーストラリア屈指のワイン産地です。
タンニンと凝縮感を中心としているオーストラリアの他の産地に比べて、ハンターヴァレーのワインは酸がしっかりしていて、フルーティーなスタイルになります。
料理との相性と熟成ポテンシャルはキーとなり、ニューワールドの中で、ヨーロッパスタイルに一番近い産地です。
ワイナリーの数は80にも及びます。
ティレルズ社はその中で、1858年の創業以来、5世代にわたって家族経営を続けています。
現在は、ハンターヴァレーで最上のワインを産するポコルビン・ヴィンヤードを中心に300haの畑を所有し、世界50カ国以上に輸出しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
TYRRELL’S OLD WINERY SEMILLON SAUVIGNON BLANC ティレルズ オールドワイナリー セミヨン・ソーヴィニヨンブラン （SC） 白 750ml/12
15,865 円
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 生産国 フランス 地域 ブルゴーニュ クラス ACブルゴーニュ 葡萄品種 シャルドネ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント 石灰質土壌由来のミネラル感と、きれいな酸が特徴。
ピュアで新鮮な果実味と、ほどよい樽香が心地よいワイン。
畑に関する情報 マコネ地区の中央に位置するアゼ村周辺、日当たりの良い北東側の丘の中腹。
石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 リュットレゾネ。
手摘み、一部機械。
収穫量47hl／ha。
年産10000本。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクと樽で発酵。
マロラクティック発酵有。
12ヶ月の樽熟成後、4ヶ月タンク熟成。
受賞履歴 ー ワイナリー情報 ロシュバン マコン地区の中心に位置するアゼ村に位置する1921年から続く家族経営のドメーヌ。
所有する畑は56haで、標高250〜350mのなだらかな南東向きの丘一面に広がっており、抜群の水はけと太陽の恩恵を受ける好条件にあります。
また、周囲が林で取り囲まれており、実際は単一区画として独立した畑になっています。
畑にはシャルドネ、ガメイ、ピノノワール、アリゴテが植えられています。
最新の醸造設備からフレッシュでとても安定したワイン造りを行っています。
2001年から栽培方法はリュットレゾネを実践しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
ROCHEBIN BOURGOGNE CHARDONNAY VIEILLES VIGNES ロシュバン ブルゴーニュ シャルドネ ヴィエイユ ヴィーニュ 白 750ml
2,100 円
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 生産国 フランス 地域 ラングドック ルーション クラス ACラングドック 葡萄品種 ルーサンヌ50％・ロール20％・ヴィオニエ20％・マルサンヌ10％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント マンゴーや熟したメロン、アカシアの花の香りに素晴らしいミネラル感。
果実味を活かすために樽は使用せず、まろやかでフルーティな味わいに仕上げたワイン。
畑に関する情報 セヴェンヌ山の麓、ヴァキエール村周辺の畑。
標高130m。
南東向きのなだらかな斜面。
大陸性気候の影響を受けた地中海性気候。
粘土質、石灰質土壌、泥灰質石灰土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢20年。
コルドン仕立て。
植密度6,200本/ha。
収量36hl/ha。
デメテール認証のビオディナミ農法。
9月上旬に収穫。
醸造・熟成に関する情報 除梗後、短時間のスキンコンタクト。
圧搾後、低温にてデブルバージュ（静置）。
ステンレスタンクにて18℃で発酵・マロラクティック発酵。
天然酵母使用。
タンクにて3?4カ月熟成。
受賞履歴 2012 ワインスペクテーター 90pt ( 2014/06 ) 2014 ギドアシェット 2016 ★ ワイナリー情報 シャトー ド ラスコー シャトー・ド・ラスコーは、ラングドックでトップクラスと言われる産地ピク・サン・ルーにある家族経営のワイナリー。
ジャン・ブノワ・カヴァリエは農業工学の勉強を終えた後、1984年に13代続くドメーヌを引き継ぎました。
1990年にブドウ畑とセラーを再編成し独立ワイナリー「シャトー・ド・ラスコー」として再出発。
20haだった所有畑は、有機農法を実践しながら現在約85haにまで拡大しました。
2009年にはエコセール認証、さらに2019年にはビオディナミのデメテール認証を受けています。
近年、醸造設備から樽熟庫まで全てをリニューアルし、区画毎に丁寧に醸造できる最新技術が揃った印象的なセラーを誇ります。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CHATEAU DE LASCAUX GARRIGUE BLANCシャトー ド ラスコー ガリーグ ブラン 白 750ml/12
27,997 円
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 生産国 スペイン 地域 カスティーリャ ラ マンチャ州 クラス DOラマンチャ 葡萄品種 アイレン100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 ライト☆★☆☆☆フル コメント 爽やかながらも舌触り滑らかな白。
「グラディウム」はローマ時代の刀に由来、新たにワインの世界を切り開く生産者の想いの象徴。
畑に関する情報 エル・プロベンシオ村。
年間日照4000時間。
畑を囲む森が気温を和らげ、ワインにバランスをもたらす。
年間雨量400mmのみ。
小石と砂を多く含む粘土石灰質土壌が適度な水分を保つ。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15年。
コルドン仕立。
環境に配慮した栽培を実践。
醸造・熟成に関する情報 畑とワイナリーとで2回、果実の選別を行う。
ステンレスタンクにて12-16℃で発酵。
約15％のみ、マロラクティック発酵。
醸造後、分析と試飲で最終チェックを行い、厳しい基準を満たしたワインのみ使用。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ボデガス カンポス レアレス 1950年に設立した協同組合が事業拡大の後、1988年に地元の生産者と共にボデガス カンポ レアレスを形成。
ラ マンチャの伝統を踏まえた上で、最新の技術を積極的に取り入れてきました。
ワインメーカーはラ マンチャワインの改革を進める新しい世代の醸造家の一人、ラファエル カニサレス氏が担当。
マーケティング及び広報担当は、国際市場とワイン造りに精通しているホセ アントニオ イダルゴ氏です。
ワインを熟知したスタッフもワイナリーの特徴で、お手頃な価格帯ながらもかなり評価の高いワインを造り出す、まさにラ マンチャ レボリューションのリーダー的な生産者です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
GLADIUM AIREN JOVEN グラディウム アイレン ホーベン （SC) 白 750ml/12
9,330 円
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 生産地 フランス 地域 コート ド ボーヌ クラス ACシャサーニュ モンラッシェ1級 葡萄品種 シャルドネ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 強い個性を備えた、ドメーヌで最も重要な区画。
上品なミネラル感を伴うまろやかで豊かな味わい。
若いうちからすでに花や柑橘系の果実味が広がり、長い余韻が魅力的。
熟成と共にボリューム感と質感がさらに増す偉大な白ワイン。
畑に関する情報 1級畑モルジョの中心部、レ・プティ・クロというリュー・ディ（小区画）に2ha所有。
南東向き。
赤色の肥沃な粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 1950年植樹の古木。
ギュイヨ仕立て。
収量55hl/ha。
リュット・レゾネ。
手摘みによる収穫。
醸造・熟成に関する情報 2カ月の樽発酵。
必要に応じてバトナージュを施す。
澱引きせずに12カ月の樽熟成。
新樽率30％。
さらにタンクにて2カ月熟成。
受賞履歴 2016 ブルゴーニュ・オージュルデュイ 16.5/20pt ( 2018/04 140号 ) 2017 ギドアシェット 2020 ★ 2018 ワインエンスージアスト 93pt ( 2020/08 ) ワイナリー情報 バシェ ルグロ サントネイを本拠地に、19世紀にフランソワ・バシェによって設立されたドメーヌ。
5代目のクリスティアンヌ・バシェ・ルグロまで、創業以来ドメーヌは分散されずに引き継がれてきました。
現在この家族経営ドメーヌを運営しているのは、6代目のレナイックとサミュエル兄弟です。
1999年と2004年からドメーヌに参画している二人は、初めてワインを自社名で瓶詰し、世に送り出しました。
サントネイ、シャサーニュ・モンラッシェとマランジュに合計19haの畑を所有、35区画から22のキュヴェを造っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
BACHEY LEGROS CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU MORGEOT LES PETITS CLOS VIEILLES VIGNESバシェ ルグロ シャサーニュ モンラッシェ プルミエクリュ モルジョ レ プティ クロ VV 白 750ml/12
195,980 円
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 生産国 フランス 地域 ブルゴーニュ クラス ACブルゴーニュ コート ドール 葡萄品種 シャルドネ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント 華やかな芳香とミネラル感のある味わい。
ロブレモノならではのナチュラルさが自慢のシャルドネです。
畑に関する情報 葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 受賞履歴 ワイナリー情報 ロブレ モノ ロブレ家がブドウ栽培に着手したのは1865年、ブルゴーニュのブルニー・レ・ボーヌの畑からです。
ドメーヌの現当主パスカル・ロブレ氏は4代目。
ブドウ畑は本拠地のヴォルネイの他、ポマール・オークセイデュレスに12ヘクタール所有しています。
彼の祖父の代から、除草剤等の化学農薬を一切使用せず、月の運行を栽培と醸造に取り入れたビオディナミ（バイオダイナミックス農法）を実践しており、現在も、土壌の持つ潜在能力を最大限に引き出すべく、この農法は続けられています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
NERTHUS CHARDONNAYネルテュス ブルゴーニュ コート ドール シャルドネ 白 750ml
3,490 円
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 生産地 フランス 地域 ジュラ・サヴォワ クラス ACコート デュ ジュラ 葡萄品種 サヴァニャン 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 15 ボディー感 ライト☆☆☆☆★フル コメント 7年間の酸化熟成によるアニスやドライフルーツのパワフルで複雑なアロマに凝縮感と奥行きのある口当たり。
ヴァン・ジョーヌならではの印象的な味わいが、キレイな酸とバランスよく、心地よい余韻に長く続く。
畑に関する情報 マントリー村の4ha。
標高350m。
南向き。
大陸性気候。
粘土石灰質の灰色泥灰土。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢40年。
ギュイヨ仕立て。
植密度5,500本/ha。
収量25hl/ha。
リュット・レゾネ。
9月に収穫。
年産4,000本。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて18℃でアルコール発酵。
マロラクティック発酵実施。
ウイヤージュせずに、樽にて産膜酵母（ヴォワル）の張った状態で7年熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ドメーヌ ド サント マリー ヴァン・ジョーヌで有名なエトワール地区とシャトー・シャロン地区の西に位置するサン・ジェルマン・レ・アルレ村のワイナリー。
ジュラ地方で200年以上の歴史を誇るサント・マリー家のベルトランと息子のガエタンが、2020年より営む家族経営ドメーヌ。
ワイン造りはエノログのニコラ・コティエが担当。
3人が中心となり、ジュラの伝統的な品種からハイエンドなワイン造りに注力しています。
自然環境を重視し、2021年にHVE（環境価値重視）認証を取得しました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
DOMAINE DE SAINTE MARIE VIN JAUNEドメーヌ ド サント マリー ヴァン ジョーヌ 白 620ml
15,147 円
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生産地 スペイン 地域 カタルーニャ州 プリオラート クラス DOCaプリオラート 葡萄品種 ガルナッチャブランカ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 料理とのマッチングを意識したガストロノミックワイン。
クリーミーな口当たりで口中に広がるミネラリー＆フルーティーな味わい。
複雑でバランスの取れたワイン。
畑に関する情報 エルモラール村の2haの自社畑。
標高330m。
地中海性気候。
スレート（粘板岩）土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢45年。
植密度3,800本/ha。
収量1.1t/ha。
畑の手入れは全て手作業。
有機栽培。
9〜10月に手摘みで収穫。
年産1,500本。
醸造・熟成に関する情報 低温浸漬後、21〜22℃で500〜600Lのフレンチオーク新樽にて発酵。
天然酵母使用。
澱と共に15ヶ月の樽熟。
低温清澄、無濾過。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ワイナリー名グリフォイ デクララ 2001年、5代目オーナー醸造家ロジェール・グリフォイ・デクララが家業を継ぎ設立したワイナリー。
同社があるカタルーニャ州エルモラール村は、DOCaプリオラートとDOモンサンの両地域にまたがる特殊な村。
現在、2つのワイナリーで、代々伝わる古木のガルナッチャとカリニェナを中心とした、自然に敬意を払ったワイン造りを行っています。
2017年にDOモンサンを離脱し、はるかに厳しい条件で独自の規格「マウンテン・ワインズ (MWEM)」を立ち上げました。
ロジェールと妻の郁美さんは、より高い品質とテロワールを追求し、信念を持って我が道を突き進んでいます。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
GRIFOLL DECLARA GRAN PREDICAT BLANCグリフォイ デクララ グラン プレディカット ブラン 白 750ml
5,891 円
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 生産地 イタリア 地方/地区 ヴェネト州 クラス DOCソアーヴェ 葡萄品種 ガルガネガ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 14.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 柑橘フルーツに加えピーチやアプリコットの芳醇なアロマ。
バルサミコ、ドライフルーツ、ミントやセージ等の様々なニュアンスもあるバランスのよい白。
長い余韻も魅力。
畑に関する情報 3.9ha。
DOCの東側に位置するカルヴァリーナ山麓の畑。
標高250〜300m。
火山性土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢30年。
ギュイヨ仕立て。
植密度は5,000本/ha。
収量2,800L/ha。
9月中旬に手摘み収穫。
藁のマットの上に、約1ヶ月陰干し。
年産14,000本。
醸造・熟成に関する情報 40日間の陰干し後、ステンレスタンク、小樽と25hlの大樽にて醸造。
受賞履歴 2013 ヴィーニブオーニディタリア 2016 コローナ（王冠） 2015 デキャンターワールドワインアワード 2018 90pt 2015 ファルスタッフ 92pt ( 2018/08 ) ワイナリー情報 ファットリ ソアーヴェ地区テッロッサ・ディ・ロンカ村を拠点に、3世代に渡りワイン造りを行う生産者。
オーナーのアントニオは、超ストイック。
地元の名門コネリアーノ醸造学校とディジョン大学で醸造を学んだ後、1979年にワイナリーを引き継ぎ、伝統的な方法を探りながら、新しい科学的な方法にも挑戦。
また、90年代からサステイナブル栽培を実践、醸造中のSO2添加も極力控えるなど、手間隙をかけブドウの持つポテンシャルを最大限に引き出しています。
ブドウと真摯に向き合い、誠実に表現したワインは、どこまでもピュアでエレガント。
近年は、ヴァルポリチェッラ地域に12haの畑を購入し、アマローネなどの赤ワインも醸造を開始しました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
FATTORI SOAVE MOTTO PIANEファットリ ソアーヴェ モット ピアーネ 白 750ml/12
33,600 円
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 大切に育てたシャルドネを樽を使わずにステンレスタンクで丹念に低温発酵させました。
樽熟成のシャルドネとは異なる、クリアで若々しい印象の辛口白ワインです。
青リンゴや洋梨の華やかな香りがあり、バランス良く溶け込んだ軽快な酸味が心地良い余韻をもたらします。
産地：島根県 ぶどう品種:シャルドネ アルコール：12.5% おいしく飲める温度:8〜12℃ 相性の良い料理:てんぷら（白身魚、山菜、アスパラ、南瓜)、鶏のタタキ、白身魚のカルパッチョ ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます
3,080 円
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 生産国 フランス 地域 ラングドック ルーション クラス ACリムー 葡萄品種 シャルドネ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント オータン地区の畑のブドウを使用、柑橘系フルーツの香りによく熟したシャルドネ種の風味が調和した飲み応えのあるワイン。
畑に関する情報 ACリムーの中央部、温暖で乾燥した気候のオータン地区、標高150〜200mの丘陵地の畑。
石灰岩由来の砂利質土壌 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均収量35hl〜45hl／ha 醸造・熟成に関する情報 収穫の10％を24時間スキンコンタクト。
8℃で前清澄。
伝統的な方法で発酵も熟成も樽で行う。
バリックにて9〜10ヶ月熟成。
受賞履歴 2000 ワイン・スペクテーター 90 pt (Web Only 2003) 2010 ワイン＆スピリッツ 100トップバリューオブザイヤー (Jun 2012) 2011 ギドアシェット 2014 ★★ クードクール 2012 ワインアドヴォケイト 90pt (No.218 Apr 2015) 2014 ベターヌ&ドゥソーヴ 2017 金賞 ワイナリー情報 シュール ダルク シュール・ダルクは、ラングドック地方リムーに本拠地を構える、1946年設立のワイナリー。
リムーはフランスで最も古いAOC、ブランケット・ド・リムーを産出することで有名です。
また、素晴らしい白ワインと赤ワインも造られています。
シュール・ダルクを支えるのは125名の従業員と265軒の栽培家で、地中海とピレネーにはさまれた粘土石灰質の日当たりの良い標高200〜500mの斜面に約2000haに及ぶ畑を所有する、リムーのみならず南仏を代表するワイナリーです。
ICV(Institut Cooperatif du Vin)認証を受けた環境保全農法を実践しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SIEUR D’ARQUES TOQUES ET CLOCHERS LIMOUX AUTAN シュール ダルク トック エ クロシェ リムー オータン 白 750ml/12
32,660 円
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 生産地 スペイン 地域 カスティーリャ イ レオン州 ルエダ クラス DOルエダ 葡萄品種 ベルデホ100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 樹齢100年の単一畑から生み出される芳醇なワイン。
焼きリンゴ、ドライアプリコットやオレンジピールを思わせるアロマ。
質の高い酸、豊かなコク、厚みがあり、長い余韻も魅力。
畑に関する情報 セゴビア県に位置する「ガルム」という10haの単一畑。
大陸性気候。
標高850〜900m。
砂質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢100年。
株仕立。
密植1,000本/ha。
収量3,000kg/haのみ。
10月の収穫。
年産5,000本のみ。
醸造・熟成に関する情報 低温浸漬後、ステンレスタンクにて14℃で発酵。
4ヶ月シュールリー熟成。
受賞履歴 2017 ベルリンワイントロフィー 2018 金賞 ワイナリー情報 ボデガス チェロッソル ボデガス・チェロッソルは白ワインの銘醸地ルエダで2番目に規模の大きい生産者です。
創業者のホセ・マリア・ベガスとピラール・コルドベス夫妻は、二人とも両親の世代からワインの業界に関わり、結婚後の1988年に小さなプロジェクトとしてワイナリーを始めました。
DOルエダの誕生から間もない時期で、カスティーリャ・イ・レオン州で初めて固有品種を守ろうとしたこのDOに、オーナー夫妻は全力を尽くしました。
1992年に最新ステンレスタンクを導入し、生産量も20万本から500万本へと成長。
リーズナブルながら品質にこだわったワインを生産しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
BODEGAS CERROSOL GALLUM VERDEJOボデガス チェロッソル ガルム ベルデホ 白 750ml/12
23,330 円
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 生産地 ギリシャ 地域 - クラス PGIドラマ 葡萄品種 アシルティコ100% 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 「イディスマ・ドリオス」は古代ギリシャ語で樽由来の甘味を示す。
フレンチオーク熟成に支えられたパワフルなスタイルながらも、アシルティコ特有の爽やかさも上手に引き出された、複雑で長い余韻も印象的なワイン。
畑に関する情報 ミクロチョリとカリ・ヴリシ村の畑。
標高250m。
南向き。
涼しい北風の影響を受けるエリア。
昼夜の寒暖差の大きい内陸性気候。
石灰岩の下層に、砂粘土質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15年。
ギュイヨ仕立て。
植密度3,300本/ha。
収量45hl/ha。
有機農法（認証へ転換中）。
9月に収穫。
醸造・熟成に関する情報 6時間の発酵前低温浸漬。
15?17℃でステンレスタンクにて発酵を開始。
途中、225Lのフレンチオーク樽に移し、発酵を終わらせる。
培養酵母使用。
バトナージュを行いながら6カ月の熟成。
50％新樽使用。
受賞履歴 2013 デキャンター 92pt 2015 デキャンター 90pt ( 2017/04 ) 2015 ワインアドヴォケイト 90pt ( 2016/06 225号 ) 2016 ファルスタッフ 91pt ( 2018/04 ) 2016 ワインアドヴォケイト 90pt ( 2017/08 232号 ) 2017 ムンダス ヴィニ 2019 金賞 2018 チャレンジ インターナショナル デュ ヴァン 2020 金賞 2018 ムンダス ヴィニ 2020 金賞 2018 アジアン ワイントロフィー 2020 金賞 2019 ムンダス ヴィニ 2021 金賞 2020 ムンダス ヴィニ 2021 金賞 2020 チャレンジ インターナショナル デュ ヴァン 2021 金賞 ワイナリー情報 ワイン アート エステート ワイン・アート・エステートは、注目のワイン産地、ドラマに本拠地を置くワイナリーです。
1993年にイヤニス・パパドポウロスが家族所有の畑を復活させ、友人と共に立ち上げました。
自社畑では、ボルドーブレンドを含め、多くの国際品種と共に代表的な土着品種が植えられています。
2009年に、ボルドーで学んだイヤニスの息子アキスがエノログとしてワイナリーに参加、サステイナビリティーと高品質をモットーに造られるワイン・アート・エステートのワインは、国内外で高く評価されています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
WINE ART ESTATE IDISMA DRIOS ASSYRTIKOワイン アート エステート イディスマ ドリオス 白 750ml
2,945 円
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 生産地 フランス 地域 ヴァル ド ロワール クラス ACミュスカデ セーヴル エ メーヌ 葡萄品種 ムロン ド ブルゴーニュ（ミュスカデ）100％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント フレッシュな果実に蜂蜜や白花のニュアンス。
低収量による凝縮感、長期低温発酵によるピュアな味わいに、シュール・リー熟成がもたらす複雑さとなめらかさ。
酸と塩味がバランスの良い余韻。
畑に関する情報 ミュスカデ地区の中心地、ル・ランドロー村の約1.6haの単一区画。
西向き。
花崗岩やミカシスト（雲母片岩）など、表面に石の多い砂質シルト土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢40年以上の古木と20年未満の若樹のミックス。
植密度6,000本/ha。
収量は僅か30?35hl/ha。
ビオロジック認証。
年産4,000?6,000本。
醸造・熟成に関する情報 地下セメントタンクにてゆっくりと発酵させてから、マロラクティック発酵を行う。
天然酵母使用。
最低でも18?24カ月シュール・リー熟成。
ACミュスカデの基準を満たすため、SO2（亜硫酸）極少量添加。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ドメーヌ デュ オー プランティ ミュスカデ地区のル・ランドロー村にて、ミッシェル・クイヨーにより1960年代に設立された家族経営のドメーヌ。
現在は息子のアランとクリスティアンが兄弟でドメーヌを運営しています。
クリスティアンは栽培、アランは醸造と販売を担っています。
栽培も醸造も可能な限り自然に近いアプローチで、AOCにこだわらず自由な発想で、造りたいワインだけを造る個性派です。
その結果、ほとんどのワインはAOCを名乗らず、ヴァン・ド・フランスとしてリリースされています。
クイヨー兄弟が造る上質なミュスカデは、ローカルなワインショップに限らず、世界中で人気となっています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
DOMAINE DU HAUT-PLANTY LES YONNIERESドメーヌ デュ オー プランティ レ イオニエール 白 750ml
3,198 円
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 生産国 フランス 地域 ボルドー クラス ACぺサックレオニャン 葡萄品種 ソーヴィニヨンブラン70％・セミヨン30％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント ソーヴィニヨンの溌剌さと、セミヨンの柔らかさが絶妙なワインです 畑に関する情報 標高30mに1ヘクタールの畑。
深い砂礫土壌。
年産5,000本 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢35年。
収量40hl/ha。
植密度7,200本/ha。
シングルギュイヨとダブルギュイヨ仕立て 醸造・熟成に関する情報 24時間のスキンコンタクトの後、ジュースを樽に移し、20℃で15日間発酵を行う。
バトナージュを定期的に行いながら、澱の上で約10ヶ月樽熟成。
新樽比率40％。
ノンフィルター 受賞履歴 ワイナリー情報 シャトー ラモット ブスコー このシャトーはカドジャック村にあり、グラーヴのクリュクラッセに格付けされたシャトー・ブスコーから200mの場所に位置しています。
その歴史はとても古く12世紀に城塞として建てられました。
1881年、昔からあった呼び名の「ラモット」に当時の小地区名「ブスコー」を加えて畑が名づけられ、シャトー名もこれに由来しています。
当時から高い評価を得ていたラモットのワインを現在管理するのは、シャトー・ブスコーのオーナーでもあるボルドーの名門、リュルトン家のソフィーです。
ブスコー同様の手法で丁寧に造られ、力強くも上品な味わいの白ワインと、エレガントな赤ワインに仕上がっています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CHATEAULAMOTHE BOUSCAUT BLANC シャトー ラモット ブスコー ブラン 白 750ml
4,630 円
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![]() 生産国 フランス 地域 ボルドー クラス ACぺサックレオニャン 葡萄品種 ソーヴィニヨンブラン70％・セミヨン30％ 色 白 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント ソーヴィニヨンの溌剌さと、セミヨンの柔らかさが絶妙なワインです 畑に関する情報 標高30mに1ヘクタールの畑。
深い砂礫土壌。
年産5,000本 葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢35年。
収量40hl/ha。
植密度7,200本/ha。
シングルギュイヨとダブルギュイヨ仕立て 醸造・熟成に関する情報 24時間のスキンコンタクトの後、ジュースを樽に移し、20℃で15日間発酵を行う。
バトナージュを定期的に行いながら、澱の上で約10ヶ月樽熟成。
新樽比率40％。
ノンフィルター 受賞履歴 ワイナリー情報 シャトー ラモット ブスコー このシャトーはカドジャック村にあり、グラーヴのクリュクラッセに格付けされたシャトー・ブスコーから200mの場所に位置しています。
その歴史はとても古く12世紀に城塞として建てられました。
1881年、昔からあった呼び名の「ラモット」に当時の小地区名「ブスコー」を加えて畑が名づけられ、シャトー名もこれに由来しています。
当時から高い評価を得ていたラモットのワインを現在管理するのは、シャトー・ブスコーのオーナーでもあるボルドーの名門、リュルトン家のソフィーです。
ブスコー同様の手法で丁寧に造られ、力強くも上品な味わいの白ワインと、エレガントな赤ワインに仕上がっています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CHATEAULAMOTHE BOUSCAUT BLANC シャトー ラモット ブスコー ブラン 白 750ml
4,630 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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