酸のしっかりしたケルナーのキュベの一部を炭酸ガス充填して造ったスパークリングワインです。
ライチやジャスミンのエキゾチックな風味ときめ細かい泡が口いっぱいに広がります。
ステンレスタンク ステンレスタンク 約6カ月（炭酸ガス注入方式）原語表記：Fermier Kerner Sparkling[2022]ワイン生産地： 日本/新潟/新潟市西蒲品種： ケルナー100％（北海道余市産）容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,910 円
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洋梨や花のアロマに完熟したネクタリン、赤リンゴ、ロックメロンが香り高く、ジューシー。
厚みのある果実の層を快活な酸と繊細なフェノールがしなやかに覆い、キレのある余韻に続く。
ワイパラ ヴァレーの複数畑のブドウをブレンド、ステンレス槽で澱とともに短期間熟成。
原語表記：Main Divide Pinot Gris S[2020]ワイン生産地： ニュージーランド/カンタベリー/ノースカンタベリー品種： ピノグリ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： やや重口甘-辛： やや甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,182 円
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ややピンクがかった色合い。
梨や白桃のアロマに紅茶やナツメグのニュアンスも感じます。
綺麗な酸味と濃厚でありながらフレッシュな味わいが特徴的な白ワインです。
土壌：シスト交じりの赤粘土、鉄鉱石と砂岩を含む粘土質24時間スキンコンタクト後、60％ステンレスタンク 40％古樽のフレンチオークにてそれぞれ野生酵母で醗酵。
（MLF無） 60％ステンレスタンク 、40％フレンチオーク（新樽なし）でそれぞれ2カ月原語表記：Vinteloper Vinteloper Pinot Gris[2023]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア品種： ピノグリ98％、ゲヴュルツトラミネール2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,402 円
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1612年にアルザス地方カイゼルスベルグ地区にカプチン派の修道僧達によって創立。
「ワインの小川(Bach) 」という意味の名前を持つドメーヌ。
グランクリュのフュルステンテュムのすぐ下に広がる区画。
南東向きの日当たりのよい斜面で完熟、かつエレガントなゲヴュルツを生み出します。
スイカズラやカリン、ナツメグなどが混じった複雑な香り。
口に含むとクリーミーな口当たりで、砂糖漬けのオレンジ、バラの花、アニスなどの味わいが広がります。
アルコール度数：14.0％原語表記：DOMAINE WEINBACH GEWURZTRAMINER ALTENBOURG[2021]ワイン生産地： フランス/アルザス品種： ゲヴュルツトラミネール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： やや辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
9,130 円
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 冷たい霧が通るロシアン リヴァー ヴァレーのシャルドネ。
美しい酸味が熟成果実味を支え素晴らしいバランスを作り上げている。
当初は自社畑にこだわりワイナリーがあるアレキサンダーヴァレー シャルドネとしてリリースしたが、その後より冷涼な気候を持つロシアンリヴァーヴァレーに畑を変更した。
川沿いに太平洋の冷たい空気が霧と共に上っ てくるこのエリアはソノマを代表する最高級シャルドネの産地として名高い。
強すぎない樽香、長過ぎない熟成、控えめなMLF。
バランスが全てに優先され る。
契約畑/発酵：50％ステンレスタンク、50％フレンチオーク(新樽)、熟成：フレンチオーク(100％新樽)にて5.5ヶ月■ワイナリーについて1970年代にソノマの可能性を見いた゛し、ブドウ畑を拓いたトム ジョーダンは、他の多くのワイナリーが多 ブランド化による販売拡大に走るのを横目に、ソノマの最良のエリアから生まれるカベルネとシャルドネ、こ のわす゛か 2 つのブランドのみを手がける。
ジョーダンが造り出すカベルネは世界で最も影響力のあるワイン誌 のひとつであるWine & Spiritsが毎年全米のレストランに対して行われるRestaurant Pollと呼は゛れるカベルネのランキン グにおいて過去31年で16回も第1位に輝き、また 2007、2015、2020年版ではワイナリーとしても第一 位に輝いている。
これはソムリエやレストランのワインバイヤーによる投票であり、料理とのぺアリングを考 慮し選ひ゛出した順位付けであることを考えると非常に意味深い。
絶大な評価を受けるカベルネの陰に隠れては いるものの、冷涼なロシアンリヴァーヴァレーで造られるエレカ゛ントなシャルドネもまた特筆すへ゛き品質。
ワ インの味わいた゛けでなく、瀟洒なシャトー造りのワイナリーも訪れた者の心を奪う。
原語表記：JORDAN Chardonnay Russian River Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ソノマ/ロシアンリヴァーヴァレー品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：92点
7,054 円
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南仏ラングドックの魅力を伝えることを使命とするワインメーカー、ベルトラン。
ラングドックの多様さを表現すべく複数のワイナリーを所有。
ロスピタレはその中の代表格で海辺に位置した南仏らしいワイナリー。
各品種は、最適なタイミングで全て手摘みで収穫されます。
収穫された後、空気圧プレスによって丁寧にプレスにかけられ、品種ごとに樽で醗酵を行います。
その後7-8ヶ月間、樽による熟成を行います。
柑橘系の果物、梨や花梨、アニスなどのハーブと炒ったヘーゼルナッツの、いきいきとして力強いアロマ。
ミネラル感や、白胡椒、火打石を思わせる味わい、余韻にはアカシアのハチミツのニュアンスが感じられます。
アルコール度数：14.0％原語表記：GERARD BERTRAND CHATEAU L'HOSPITALET GRAND VIN BLANC[2020]ワイン生産地： フランス/ラングドック・ルーション/ラングドック/ラクラプ品種： ブールブーラン、グルナッシュブラン、ヴェルメンティーノ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
5,478 円
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 2000年は複雑、2001年は豪華、2002年はエレガント、2003年は剛直。
そしてこの2004年は繊細。
豊かな香りを一気に放つのではなく、じわじわとゆっくり広げてゆく。
スモーク バナナ、洋梨、麦芽、花、シリアル、バターなど複雑さは健在。
舌触りはリッチでソフトだが、そのあとにしなやかな酸味があらわれる。
このワインのポテンシャルを伺い知れるのは長い余韻。
じっくりと時間をかけて味わうことで、内に秘めた魅力が堪能できる。
原語表記：Leeuwin Estate Art Series Chardonnay S[2004]ワイン生産地： オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
20,086 円
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オート・コートのナントゥーという村に所有するこの畑は小石の多い土壌。
標高の高さもあいまり、ミネラル感をもち、緊張感のある白ワインを生み出す。
12ヶ月の樽熟成により柔らかみも加えられ、若いうちから楽しめるうえ、長期の熟成にも耐える。
Jean Yves DEVEVEY Bourgogne Hautes CdB Champs Perdrix Blanc[2016]Vineyard Locations: フランス/ブルゴーニュ/レジョナルVarieties: Chardonnay 100%Bottle Size: 750mlCategory: 白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: -
5,206 円
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熟成して飲み頃を迎えたワインだけを出荷する拘りのドメーヌによるやや甘口スタイルの白ワイン。
白い花やマルメロを想わせる芳醇な香り。
チーズやシャルキュトリーと相性が良いです。
土壌：シレックスの多く混ざった粘土珪土質ステンレスタンク ステンレスタンクにて9カ月原語表記：Domaine Brunet Domaine Brunet Vouvray Demi Sec Vieilles Vignes[2015]ワイン生産地： フランス/ロワール/トゥーレーヌ品種： シュナンブラン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： やや甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,742 円
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250年の歴史があり最も多くのシャブリのグランクリュ畑を有する名門。
シャブリでは圧倒的少数の手摘みと選果台導入で品質が向上。
テロワールを表現することにこだわっています。
短時間プレス(1時間-2時間)し低温にて軽く清澄。
樽発酵50-70%、ステンレス発酵30-50%。
14-15ヶ月熟成(60-70%は小樽で5-6ヶ月熟成、残りの期間ステンレスタンクへ)コートドブーグロと対照的で粘土質の土壌由来のリッチでなめらかなグラン クリュの中で一番酸味のやわらかい印象。
しっかりとした構造を持つ豊かな味わいです。
アルコール度数：13.0％原語表記：DOMAINE WILLIAM FEVRE CHABLIS GRAND CRU BOUGROS 375ML[2020]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 375mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 94点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
7,304 円
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 1814年創業のネゴシアン、J.モロー エ フィスの5代目クリスチャン モローが2002年に立ち上げたドメーヌ。
クロ デ ゾスピスを単独所有するなど、シャブリの第一人者として名声を築いています。
2008年からビオロジック農法を実践し、2013年には認証取得。
テロワールを尊重することを信念に持ち、キンメリジャン土壌の特徴を存分に表現したシャープでありながら懐深い味わいのワインを造っています。
日当たりの良い南または南東向きの斜面に広がる5区画(計4ha)のブドウを使用し、カリンや熟したレモンの風味、ほどよいミネラルを思わせる風味と樽のニュアンスのあるワインに仕上がっています。
原語表記：DOMAINE CHRISTIAN MOREAU CHABLIS PREMIER CRU VAILLON[2021]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/シャブリ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： アランメドウズ：90-92点
8,217 円
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 パイス・サルヴァへは、チリのマウレ・ヴァレーの乾燥した海岸地域に位置するミングレと言う土地に自生しており、16世紀にスペイン人宣教師によってチリに持ち込まれた野生パイス種のブドウから造られています。
繁殖力が強く収量も多い事から簡単にチリ全土に広がりましたが、海外市場での昨今の高貴品種人気で畑が減少していきました。
そのミングレにブション・ワイナリーは、5メートルにもなるハシゴを使って自生しているパイス種のブドウを収穫します。
ワイン造りは、そのブドウが野生である事を尊重し、発酵もブドウに付いている天然酵母だけで行われ、フィルターもかけずに仕上げられます。
パイス・サルヴァヘは野生の花やローズヒップ、チェリー 、野生のイチゴ等の香りを引き出し、味わいはジューシーでフレッシュ、そして軽やかです。
正直でごまかしのない真のワインでチリワインの原点、昔の味わいを甦らせたワインです。
原語表記：Bouchon Pais Salvaje White Maule Valley[2021]ワイン生産地： チリ/セントラルヴァレー/マウレヴァレー品種： パイス100％（突然変異のため色付きしないパイス種）容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,742 円
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 素焼きの甕と500リットルのフレンチーク樽（新樽はゼロ）により自然発酵。
フレッシュな藁にマジパンの香り。
草原の草花、ほんのりスパイス。
口中に含むと引き締まった味わい。
クマカズラ、カモミール、キウイのニュアンス。
まだ若いが、きっと美しく熟成するだろう。
2011年は素焼きの甕を使った初めての年。
フレンチオークとのコンビネーションは大成功。
PYRAMID VALLEY Vineyards Field of Fire Canterbury Chardonnay[2011]Vineyard Locations: ニュージーランド/カンタベリーVarieties: ChardonnayBottle Size: 750mlCategory: 白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: -
9,166 円
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冬季〜10月の雨 雹のため新梢が多少ダメージをうけたがその後は晴天に恵まれ、良好なヴィンテージ。
100％新樽発酵。
11ヶ月の樽熟成。
鮮やかな緑の藁の色。
熟れた梨、桃、アーモンド、白ネクタリンの煌びやかで何層ものフルーツとオーク香。
ピーチ、甘みを感じるスパイス、極めてクリーミーな口当り。
最後は、新鮮な酸と極上な長い余韻。
原語表記：Leeuwin Estate Art Series Chardonnay S[2008]ワイン生産地： オーストラリア/西オーストラリア/マーガレットリヴァー品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 96点ワイン スペクテイター： 93点Awards： ワイン・エンスージアスト：93点
18,260 円
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シュタイナーに傾倒し、52才でワインの世界に転身したピエール フナルが2009年に興したドメーヌ。
心地よい果実味と自然派ならではの出汁のような旨味、体にしみこむような飲み心地のワインを造っています。
「ル シャルルマーニュ」区画の樹齢75年の古樹のブドウ。
明るい色の泥土質粘土で密度が高い土壌の為、耕作が難しく、馬で耕作しています。
全房で圧搾。
1-3年使用の228L樽で発酵、シュール リーで18ヶ月熟成。
凝縮した果実にバターやブリオッシュが繊細に香ります。
口あたりは複雑でふくよか、ドライフルーツやアーモンドのニュアンス。
非常に長く正確な余韻が楽しめます。
長熟が楽しみなワイン。
原語表記：MAISON EN BELLES LIES CORTON CHARLEMAGNE[2020]ワイン生産地： フランス/ブルゴーニュ/コートドボーヌ/コルトンシャルルマーニュ品種： シャルドネ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
45,650 円
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オレンジの花のフローラルなアロマにレモンシャーベットと火打石のニュアンスがミネラリーですっきり爽快。
しなやかなストラクチャーとともにアプリコットの果実味が口中をジューシーに満たす。
50％は樽発酵、澱とともに9ヶ月間熟成。
ブラック ラベルは、現地セラードアとレストラン向けの限定レンジ。
原語表記：Rob Dolan Black Label Arneis S[2021]ワイン生産地： オーストラリア/ヴィクトリア/ヤラヴァレー品種： アルネイス容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,446 円
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1868年ドクター ヴァイルによって設立。
皇帝ヴィルヘルムII世にも愛飲され、世界的な名声を獲得。
現在はサントリーの傘下に入り、4代目当主ヴィルヘルム ヴァイルによりさらなる品質向上を実現しています。
収穫期間中、当主自らこまめに畑に出て熟度をチェックし、選りすぐったブドウを使用。
500L、1000Lなどのステンレスタンクで発酵、コンクリートタンクでバトナージュを4回行い4ヶ月熟成。
若い桃や柑橘系果実の力強く、食欲をそそるアロマ。
豊かな果実味と凝縮したミネラルを思わせる風味。
若いうちから楽しめ。
わずかに残る残糖が様々な食事と好相性を発揮します。
アルコール度数：11.0％原語表記：WEINGUT ROBERT WEIL RIESLING KABINETT TROCKEN (SCREW)[2021]ワイン生産地： ドイツ/ラインガウ品種： リースリング100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
4,565 円
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ラポストールは1994年グランマルニエの創業者のひ孫が創設したワイナリーで、フランスでのワイン造りの経験を活かしながら、チリのテロワールを表現しています。
100％ステンレスタンクで4週間発酵して瓶詰め。
凝縮感があり濃密な白桃や黄桃や、シトラス系の香り。
爽やかな印象のワインながらまろやかさもあり、伸びやかな酸味も備えたバランスの良いワイン。
エビのマリネ、野菜を添えた白身魚、シーフード全般と共に。
原語表記：LAPOSTOLLE LAPOSTOLLE SAUVIGNON BLANC[2022]ワイン生産地： チリ/セントラルヴァレー/ラペルヴァレー品種： ソーヴィニヨンブラン、ソーヴィニヨングリ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,420 円
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洋ナシやレモンの果実、白胡椒やナツメグ等スパイスのアロマ。
口当たりはふくよかで、白桃などの果実味と微かな苦味を感じる厚みある甲州。
エレガントながら複雑さのある味わいです。
土壌：粘土質、黒ボク土オーク樽 オーク樽 9カ月（仏産、228L、新樽比率33％）原語表記：Katsunuma Jyozo KOSHU TERROIR SELECTION HOSAKA[2019]ワイン生産地： 日本/山梨品種： 甲州100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
3,710 円
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 ■テイスティング・コメントレモンの皮とハニーデューのフレッシュで明確な香り。
レモンライムのエッセンス、ミネラル、白桃のタッチとカリフォルニアのソーヴィニヨンブランらしい味わいと共に、リッチでクリーミーな口当たりは余韻へと長く続きます。
■畑についてこのワインで使われるブドウが収穫されるタンクハウス・ヴィンヤードは、白ブドウ品種の栽培に非常に適した畑です。
またイングルヌックは、ナパヴァレーのワイナリーの中で、いち早く自社畑の有機栽培を取り入れ、20年以上前に、初めてオーガニック認証を取得しました。
■土壌についてこのエリアは、砂質粘土ローム土壌で、保水力に優れ、下層には砂利が敷き詰められている為、水はけが良いのが特徴です。
ソーヴィニヨンブランとセミヨンの両品種には、欠かせない畑です。
■イングルヌックについてイングルヌック・ヴィンヤードは、1879年にグスタフ・ニーバムにより設立されましたが、フランシス・コッポラ氏とエレノア夫人が1975年に土地を購入する頃には、ワイナリーは一度活動を停止していました。
しかし、コッポラ夫妻の20年にわたる努力で、売却された畑が買い戻し、ワイナリーを再建しました。
その後、コッポラ氏は「イングルヌック」の商標権を取得し、ワイナリーの名前も「イングルヌック」に変更されました。
同じ年から、経験豊富な醸造家フィリップ・バスコール氏が醸造を担当し、新たなワイン「I882」や最近植えられたソーヴィニョン・ブランなど、新しい製品ラインナップを追加して、今後の発展が期待されています。
原語表記：Inglenook Sauvignon Blanc Rutherford Napa Valley[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/ラザフォード品種： ソーヴィニヨンブラン、セミヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 92点Awards： ワイン・エンスージアスト：93点
6,966 円
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 明るく、軽快なトロピカルフルーツのアロマが洋ナシ、リンゴの果実に溶け込み、ほのかにバニラの風味が縁取る。
ワインの一部樽熟成させることで、ふくよかなテクスチュアを加えている。
原語表記：Ryder Estate Chardonnay S[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： シャルドネ容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン軽-重： 中口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,390 円
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 ■テイスティング・コメントフランスらしいソーヴィニョンブランとセミヨンを使用したブレンドで、グアバ、グースベリー、刈りたての芝生、マスクメロンの香りがあります。
その後ネクタリン、オレンジの果皮、ピンク・グレープフルーツの風味が一気に広がります。
ソーヴィニョンブランに感じられるであろう香りのすべてを網羅した、まるで爆弾のようなワインです。
唾液が出てくるような素晴らしい酸と、澱と共に熟成させたことによるふくよかさの両方をお楽しみいただけます。
■サイクルグラディエーターについて元ハーン・ワイナリーの醸造家アダム・ラザールの手により生まれました。
果実味が豊富な典型的なカリフォルニアン・スタイルで、女性が自転車に乗って飛んでいる斬新なデザインのラベルも話題になり、アメリカを始め世界中で愛されるブランドとなりました。
ワインメーカーのアダム・ラザールはカリフォルニアでも最も高く評価されるワイン・メーカーの一人で、権威あるロサンゼルス・インターナショナル・ワイン・コンペティションでも何度も受賞歴のある、注目される醸造家です。
ラベルはベル・エポック時代の現存するポスターで、当時の発明品である自転車とそれによって自由を得た女性が「Gladiator（剣闘士）」として描かれています。
カリフォルニアの束縛されない大自然の美しさが表現された芸術作品です。
原語表記：Cycles Gladiator Sauvignon Blanc California[2021]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： ソーヴィニョンブラン96％、セミヨン4％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
2,061 円
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 オーストリアの銘醸地ヴァッハウの生産者。
1971年と早くからビオディナミ農法を実践、デメーター認証を取得した先駆者的なワイナリー。
オーストリアで初の辛口白ワインでパーカー100点を取得した生産者。
クレムスタール地区に位置するがマウテルンに近くニコライホーフが所有。
白桃や白い花のような豊かでエレガントな香り。
傾斜が厳しく石の多い土壌由来のシャープな酸と果実の凝縮感、素晴らしい骨格を持つワイン。
原語表記：NIKOLAIHOF STEINER HUND RIESLING RESERVE[2017]ワイン生産地： オーストリア/ニーダーエスタライヒ/クレムスタール品種： リースリング100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
10,499 円
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「アポテーケ」はモーゼルのトリッテンハイム村を代表する畑。
爽やかな酸味とフルーティな味わいが口いっぱいに広がるスッキリとしたやや甘口ワインです。
原語表記：Weinhaus Gebr. Steffen GmbH Trittenheimer Apotheke Riesling Kabinett[2019]ワイン生産地： ドイツ/モーゼル/ベライヒベルンカステル/トリッテンハイム品種： リースリング100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： やや甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
1,815 円
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 ピュアな果実感と重厚感が合わさり、複雑な味わいの世界を作り出す。
程よい酸味が心地よい。
最新鋭の設備を積極的に導入。
シュール リー&バトナージュを行い、ナパ ヴァレーで造り得る最高品質のソーヴィニヨン ブランに仕上げる。
自社及び契約畑/発酵 、熟成：86％フレンチオーク、14％ステンレスタンク■ワイナリーについて最新鋭の醸造設備とスタッグス リープ ディストリクトの絶好のロケーションの自社畑から生まれるワインはナパでもトップクラスの品質。
「ナパ ヴァレーはボルドー品種に適した土地」というポリシーのもと、シャルドネは造らない。
モダンなワイナリーや往年のロックの名曲の名を付けたヴィンヤード ブロック等、新しい時代を予感させ、巨人デイヴィッド エイブリューを栽培コンサルタントに、またミッシェル ロラン、後にフィリップ メルカを醸造コンサルタントに迎えるという徹底した高品質路線を敷き、一時代を築いた。
エイブリューに誘われ、クリストファー タイナンがチームに2012年に加わると、2013年にはワイナリー初となるパーカーポイント100点を獲得。
タイナンは2010年からインターンシップとしてワイナリーを支えたトラヴィス ブラードをワインメーカーとして2021年に大抜擢。
タイナンは今後Director of Winemakingとして更なる活躍を期待されている。
原語表記：CLIFF LEDE Sauvignon Blanc Napa Valley[2022]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： ソーヴィニヨンブラン78％、セミヨン22％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 白ワイン甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
6,086 円
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 アルメニアの地ブドウ、ヴォスキアとガラドゥマックを使用した白ワイン。
花やスパイスの香とボリューム感。
引き締まった酸とのバランスも見事な興味深い白ワインです。
石灰岩質土壌醗酵：天然酵母使用 コンクリートタンク（MLF無し） 熟成：コンクリートタンク12カ月Zorah Wines Voski[2016]Vineyard Locations: アルメニア/ヴァヨツゾル/イェゲグナゾル/リンドVarieties: ヴォスキアット 50％、ガランドゥマック 50％Bottle Size: 750mlCategory: 白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: -
4,370 円
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アルメニアの地ブドウ、ヴォスキアとガラドゥマックを使用した白ワイン。
花やスパイスの香とボリューム感。
引き締まった酸とのバランスも見事な興味深い白ワインです。
石灰岩質土壌醗酵：天然酵母使用 コンクリートタンク（MLF無し） 熟成：コンクリートタンク12カ月Zorah Wines Voski[2016]Vineyard Locations: アルメニア/ヴァヨツゾル/イェゲグナゾル/リンドVarieties: ヴォスキアット 50％、ガランドゥマック 50％Bottle Size: 750mlCategory: 白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: -
4,370 円
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SPレイアウトで
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