 INFORMATION NAME ソレイユ・ルバン 甲州シュール・リー 生産者 月山ワイン山葡萄研究所 品 種 甲 州 産 地 山形県/日本 内容量 750ml 味わい 辛 口銘 柄 ： 月山ワイン ソレイユ・ルバン甲州シュール・リー 味わい ： 辛口 色 ： 白 産 地 ： 山形県鶴岡市・櫛引地区の葡萄を使用 内容量 ： 720ml ぶどう品種 ： 甲州 甲州種栽培の北限といわれる、山形県鶴岡市で大変糖度の高いぶどうから、ほとんど補糖をせずにつくられた甲州種ワインの逸品。
淡麗辛口のきりっとした清涼な味わいが特徴です。
ジャパンワインチャレンジ2017 金賞及び最優秀甲州賞受賞｜産 国産ワインコンクール2014 甲州辛口部門 金賞受賞|2013年産 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
月山ワインのある朝目村では、ワインという名所も知らなかった昔から、地元の人々や修験者たちが野生の山ぶどうから「どぶろく」を作り、滋養強壮、あるいは貧血、疲労回復などに効能があるとして愛飲する風習があったという。
そして時は経ち、おりしも一村一品のブーム。
北海道で山ぶどう系のワインを造ったという話を耳にして、「山ブンドならなんぼでもある。
おら方でもやってみんべ」となった。
それが昭和40年代後半のこと。
そしてワイン造りへと動き出していくのですが、朝日村のユニークな点は、酒類製造の免許を取ってワインを造ろう！と言いだしたのが、農協であること。
なにしろ酒税法のイロハも知らずに税務署にかけあい、製造技術者がいるかと聞かれれば「どぶろく関係者がいるから」と答える具合・・・。
何回も交渉した結果、なんとか免許も取得し、「山ブンドで商売なるのか」と半信半疑の農家に坪びかけて、昭和54年に製造を開始。
翌年の国税局の鑑定は「良」。
「月山ワイン」が誕生したのです。
「なんぼでもある」と豪語した山ブンドだったが、いざワインとなると自然界にできる自生のものでは年によって精度がまちまち。
これでは良質なワインができないとなり、栽培しなければ、となったのですが、専門家でさえ「山ぶどうの栽培など聞いたことがない」。
という時代。
研修に出かけたり農家を募ったりで、試行錯誤の上、原料の生産体制を整えることができたようです。
そして現在では、130ほどの農家が山ぶどうの栽培を行う程に。
しかし、今度は「山ぶどうそのもののコクをいかにひきだすか」。
「納得のいく味わいが出せたのは7、8年目」と語るのは、ワイン醸造主任の赤松博美氏 。
もちろん「どぶろく関係者」ではなく、農芸化学専攻の専門家。
月山ワイン誕生のときから醸造を担当している方です。
「糖度が高く、適度な渋みがあり、適度な邑があり、粒が大きく、果汁率が高いもの…これがいい山ぶどうの条件」をめざして、改良にも取り組んでいます。
2,310 円
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 ■ワイン名 /甲州ドライ 6本セット ■色 /白 ■味わい /辛口 ■ぶどう品種 /甲州 ■生産者名 /シャトー酒折 ■産地 /山梨県甲府市酒折・玉諸地区/北杜市穂坂地区 ■内容量 /750ml×6 ■納期 /5営業日以内に発送 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
「“SAKURA" JAPAN WOMEN‘S WINE AWARDS 2016」にて産のものが見事金賞受賞！ 他にも、 『国産ワインコンクール 2012 金賞＆コストパフォーマンス賞受賞（2011年産）』 『国産ワインコンクール 2014 甲州辛口部門 部門最高金賞 （2013年産）』 数々の金賞受賞の実績を誇るデイリーワインのド定番！ 〇銘柄   ：甲州ドライ 6本セット 〇ぶどう品種：甲州 〇味わい  ：辛口 〇色    ：白 〇産地   ：山梨県 〇内容量  ：750ml ×6 国産ワインコンクール 2012 金賞＆コストパフォーマンス賞受賞（2011年産） 国産ワインコンクール 2014 甲州辛口部門 部門最高金賞 （2013年産） 山梨県甲府地区、穂坂地区の健全な甲州ぶどうを使用。
甲府地区の葡萄と穂坂地区の葡萄それぞれ違う酵母で醗酵し、絶妙なバランスでブレンド。
甲州ぶどうの持ち味をすべて引き出したワインを目指したこのワイン。
グレープフルーツ、レモングラスなどの柑橘系の香りや優しいフローラルな香り、ハーブなどの香りが広がり、味わいはクリーンですっきりとしています。
キリッとした酸とかすかな甘みと、甲州ぶどう由来の心地よい苦味がわずかに感じられ、フレッシュで爽快な印象です。
甲府地区のブドウの果実味と穂坂地区のキリッとした酸味のバランスが良く、甲州ワインをストレートに味わえる辛口のワイン。
※ワインは最新のヴィンテージをお届けいたします。
シャトー酒折ワイナリーは、世界のワインを輸入する木下グループが、日本で自らのワイン造りを目指し1991年山梨県甲府市に設立したワイナリー。
ワイン造りにおいては、「毎日の食卓でお楽しみいただける、安くて美味しい国産ワイン」を目指して日々努力を続けている。
地元農家との共生を心掛けると共に、できる限り高品質の葡萄を買い付けるために、葡萄の集荷場には社員全員で出向き、厳しく葡萄を選別した上で引き取っている。
また、醸造設備の衛生管理にも細心の注意を払い、ワイン醸造に使用する器具は、使用の都度すべての部品を分解し、徹底的に洗浄を行う。
丁寧な洗浄や消毒は、結果として亜硫酸の使用量を抑えることができ、葡萄がもつ本来の味わいをそのまま表現できるクオリティの高いワインの生産につながっている。
醸造設備の衛生管理に加えて、製造工程においても微生物管理を徹底し熱処理をしない瓶詰めを行なっている。
「世界の中の日本のワイン」をスローガンに、世界水準のワイン造りを推し進め、クリーンで葡萄本来の味わいが生き生きとしたワインを生み出している。
日本は世界的に見て、葡萄の生育期間中に多量の雨に見舞われるという非常に特殊な環境にさらされている。
このような環境下で葡萄の品質を向上させるには、日本独自の栽培技術を確立する必要がある。
そのためにはワイナリー単独ではなく、果樹王国山梨に長年培われた栽培経験を持つ優秀な栽培家との協力関係を築くことで更なる品質の向上に取り組んでいる。
栽培家の池川仁氏、荻原康弘氏を中心とした「Kisvin（キスヴィン）」（醸造用葡萄栽培技術の確立を目指し、品種のポテンシャルを如何に引き出すかをテーマに大学の研究者も参加するグループ）とのコラボレーションを行ない、日本のワインスタイルを一新すべく新しい挑戦が始まっている。
12,292 円
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 ■ワイン名 /農民ドライ ■色 /白ワイン ■度数 /12.1％ ■ぶどう品種 /ケルナー、ミュラー・トゥルガウ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン・バッカス、シルヴァーナ ■生産者名 /ココ・ファーム・ワイナリー ■産地 /北海道・山形県・長野県 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘 柄 ： 農民ドライ 色 ： 白 度 数 ： 12.1％ 産 地 ： 北海道・山形県・長野県 内容量 ： 750ml ぶどう品種 ： ケルナー、ミュラー・トゥルガウ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン・バッカス、シルヴァーナ 「2020農民ドライ」は北海道や山形、長野の契約農家で育った個性的な香りとしっかりした酸の白ワイン用葡萄から造りました。
シンプルな造りを心がけ、軽く搾って、果皮と種を取り除いた果汁を主にステンレスタンクで醗酵。
ブレンド後はタンクで熟成し、濾過してビン詰しました。
お寿司や和食だけでなくバラエティ豊かな日本の食卓によく合う、クリーンでさわやかな「日本の小粋な白ワイン」です。
グレープフルーツやカボスのフルーツに加え、フレッシュバジルやトマト、ミントなどの香りに吟醸香も感じる。
味わいはさっぱりとした辛口。
フレッシュな酸と丸みを帯びた果実味を感じる。
中程度のアタックを感じ、余韻にはハーブや柑橘の皮のような渋みが続いていく。
華やかな香りと豊かなミネラルを感じる辛口の白ワイン。
バランスもよく、爽やかな酸と凛とした味わいが特徴です。
葡萄品種はミュラー・トゥルガウ、シャルドネ、ソーヴィニヨン・ブラン、バッカス、ケルナーなど。
「日本の小粋な白ワイン」です。
2020ヴィンテージからスクリューキャップになりました。
1950年代、栃木県足利市の特殊学級の中学生たちとその担任教師(川田昇)によって山の急斜面に葡萄畑が開墾されました。
1969年、この葡萄畑の麓で、指定障害者支援施設こころみ学園(社会福祉法人こころみる会運営)がスタートしました。
知的障害を持った人たちと葡萄畑でワインづくりを考えましたが、社会福祉法人には葡萄をワインにするための果実酒製造免許が下付されないため、1980年、一般の事業所である有限会社が、こころみ学園園長川田昇の考えに賛同する父兄たちにより設立され、1984年有限会社樺崎産業（後のココ・ファーム・ワイナリー）として酒類製造免許を所得。
●適地適品種のワインづくり ココ・ファーム・ワイナリーでは、野生酵母（天然の自生酵母）を中心に醗酵を行っています。
マロラクティック醗酵(MLF)も野生乳酸菌によって自然に行われることがよくあります 。
野生酵母を使うのは、葡萄本来の自然の持ち味を引き出して、上質なワインをつくるためです。
目に見えない微生物の力や、元気な土壌から生まれる元気な葡萄の潜在力を大切に生かしたいと思います。
ココ・ファーム・ワイナリーの自家畑では、2000年を機に、気候変動に対応した葡萄品種を少しずつ植樹してきました。
日本の風土の中で栽培されてきたマスカット・ベイリーA、リースリング・リオン、小公子・・・、世界各地から探してきた、ノートン、タナ、プティ・マンサンなどです。
いずれも高温多湿によく耐え、決して有名な葡萄品種ではないけれど、実に魅力的な品種です。
そんな自然に寄り添ったワインを造り上げるココ・ファーム・ワイナリーをぜひお楽しみください。
2,310 円
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 ■ワイン名 /たかやしろ シャルドネ-Premium- ■色 /白 ■味わい /辛口 ■ぶどう品種 /シャルドネ ■生産者名 /たかやしろファーム＆ワイナリー ■産地 /長野県中野市自社農園産 ■内容量 /720ml ■納期 /5営業日以内に発送いたします。
銘 柄 ： たかやしろ シャルドネ-Premium- 味わい ： 辛口 色 ： 白 産 地 ： 長野県中野市 自社農園産 内容量 ： 720ml ぶどう品種 ： シャルドネ 新樽にて8ヶ月熟成。
ライムのような爽やかな雰囲気と樽熟成によるナッツのような香りがリッチさを演出。
酸味もしっかりしており、今後の熟成も楽しみ。
GI取得しました。
GI（地理的表示）保護制度とは、地域で育まれた伝統と特性を有する農林水産物・食品のうち、品質等の特性が産地と結び付いており、その結び付きを特定できるような名称（地理的表示）が付されているものについて、その地理的表示を知的財産として国に登録することができる制度です。
※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
「「たかやしろ」の通称で地元に知られる高社山の南麓、標高約400mの冷涼な地に6haほどの自社畑を 持つ、たかやしろファーム＆ワイナリー。
果樹栽培を専業としていた地元の農家4軒が出資して2004年に設立されたワイナリーです。
周辺は巨峰の生産量全国一を誇る生食用ぶどうの産地ですが、ワイン用のぶどう栽培にも適した気 候と環境を有しています。
3カ所ある畑で栽培されているのは、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ピノ・ノワール、シャル ドネ、ケルナーなど、実にさまざまです。
品種と畑の特徴に合った醸造方法を選びながら、丁寧に生産。
量を追わず、品質を最優先に考えるワ インづくりが行われています。
目指すは、世界の「TAKAYASHIRO」 栽培のプロである農家が立ち上げたワイナリーだけに、ワインを主力としてシードル、りんごジュー ス、ジャムなど、加工から販売までを含めた総合的なアグリビジネスを展開することで地域の活性化 を促し、生業としての農業の維持発展を願っている、たかやしろファーム＆ワイナリー。
比較的リーズナブルな価格設定なのも、「まずは地元の人に気軽に飲んでほしい」という思いから。
この地にしっかりと根差し、地元長野県中野市から、世界の「TAKAYASHIRO」を目指した努力が着実に続けられています。
2,420 円
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 ■ワイン名 /甲州ドライ ■色 /白 ■味わい /辛口 ■ぶどう品種 /甲州 ■生産者名 /シャトー酒折 ■産地 /山梨県甲府市酒折・玉諸地区/北杜市穂坂地区 ■内容量 /750ml ■納期 /5営業日以内に発送 ※お届けするワインは最新のヴィンテージとなります。
「“SAKURA" JAPAN WOMEN‘S WINE AWARDS 2016」にて産のものが見事金賞受賞！ 他にも、 『国産ワインコンクール 2012 金賞＆コストパフォーマンス賞受賞（2011年産）』 『国産ワインコンクール 2014 甲州辛口部門 部門最高金賞 （2013年産）』 数々の金賞受賞の実績を誇るデイリーワインのド定番！ 〇銘柄   ：甲州ドライ 〇ぶどう品種：甲州 〇味わい  ：辛口 〇色    ：白 〇産地   ：山梨県 〇内容量  ：750ml 国産ワインコンクール 2012 金賞＆コストパフォーマンス賞受賞（2011年産） 国産ワインコンクール 2014 甲州辛口部門 部門最高金賞 （2013年産） 山梨県甲府地区、穂坂地区の健全な甲州ぶどうを使用。
甲府地区の葡萄と穂坂地区の葡萄それぞれ違う酵母で醗酵し、絶妙なバランスでブレンド。
甲州ぶどうの持ち味をすべて引き出したワインを目指したこのワイン。
グレープフルーツ、レモングラスなどの柑橘系の香りや優しいフローラルな香り、ハーブなどの香りが広がり、味わいはクリーンですっきりとしています。
キリッとした酸とかすかな甘みと、甲州ぶどう由来の心地よい苦味がわずかに感じられ、フレッシュで爽快な印象です。
甲府地区のブドウの果実味と穂坂地区のキリッとした酸味のバランスが良く、甲州ワインをストレートに味わえる辛口のワイン。
※ワインは最新のヴィンテージをお届けいたします。
シャトー酒折ワイナリーは、世界のワインを輸入する木下グループが、日本で自らのワイン造りを目指し1991年山梨県甲府市に設立したワイナリー。
ワイン造りにおいては、「毎日の食卓でお楽しみいただける、安くて美味しい国産ワイン」を目指して日々努力を続けている。
地元農家との共生を心掛けると共に、できる限り高品質の葡萄を買い付けるために、葡萄の集荷場には社員全員で出向き、厳しく葡萄を選別した上で引き取っている。
また、醸造設備の衛生管理にも細心の注意を払い、ワイン醸造に使用する器具は、使用の都度すべての部品を分解し、徹底的に洗浄を行う。
丁寧な洗浄や消毒は、結果として亜硫酸の使用量を抑えることができ、葡萄がもつ本来の味わいをそのまま表現できるクオリティの高いワインの生産につながっている。
醸造設備の衛生管理に加えて、製造工程においても微生物管理を徹底し熱処理をしない瓶詰めを行なっている。
「世界の中の日本のワイン」をスローガンに、世界水準のワイン造りを推し進め、クリーンで葡萄本来の味わいが生き生きとしたワインを生み出している。
日本は世界的に見て、葡萄の生育期間中に多量の雨に見舞われるという非常に特殊な環境にさらされている。
このような環境下で葡萄の品質を向上させるには、日本独自の栽培技術を確立する必要がある。
そのためにはワイナリー単独ではなく、果樹王国山梨に長年培われた栽培経験を持つ優秀な栽培家との協力関係を築くことで更なる品質の向上に取り組んでいる。
栽培家の池川仁氏、荻原康弘氏を中心とした「Kisvin（キスヴィン）」（醸造用葡萄栽培技術の確立を目指し、品種のポテンシャルを如何に引き出すかをテーマに大学の研究者も参加するグループ）とのコラボレーションを行ない、日本のワインスタイルを一新すべく新しい挑戦が始まっている。
1,980 円
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 亜硫酸無添加のグリッロ。
マセレー ションを12日間行うことで得られる 骨格とタンニンにより、引き締まった 味わいに仕上げている。
エチケットには、「C'? un filo che collega il tutto（＝すべては糸で繋 がっている）」と記載され、それがエ チケットのデザインにも表現されてい る。
Information ワイナリー ヴァルディベッラ 生産地 イタリア／シチリア ブドウ品種 グリッロ100% 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 13% 醸造 除梗後、低温（8℃）のタンクで保管 翌日、発酵中のモスト（前週に収穫さ れた同じ畑のブドウのもの）が加えら れる。
約12日間続くアルコール発酵が終わ る少し前に、果皮を分離する 澱とともにステンレスタンクで6ヵ月 間熟成。
ヴァルディベッラ VALDIBELLA スローワインガイドや、ナチュールワインの生産者が集うサロン「Vinnatur」、「Raw Wine」のサロンに必ずと言って目にするのがヴァルディベッラです。
ヴァルディベッラの畑はパレルモの 中心から南西に車で約50分、なだらかな丘陵が連なるカンポレアーレに広がっています。
200ヘクタールの敷地の中でアーモンドやシチリア固有の小麦と様々な種類の豆、ハーブ、オリーブ、果樹園とそしてワインをつくるためのブドウを育てています。
ブドウ畑の面積は50ヘク タール。
そこから年間約14万本のワインをボトリングしています。
1998年、ドン・ファビオと彼のサレジアンの思想に賛同する5名の土地所有者によって設立。
その後2000年に農業協同組合 に発展しました。
ブドウ栽培は認証付のビオロジコ。
「なぜオーガニックか。
それはブドウを発酵させるための健全な酵母を育ませるためです。
ブドウ の皮に付着した自生酵母でワインをつくることが、その土地のテロワールを反映させることにつ ながると信じています」と栽培責任者のマッシミリアーノさんは語ります。
2,453 円
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 アルベレッロに仕立てられたカタラッ トを、亜硫酸無添加で瓶詰めした。
口当たりがよく、落ち着きのある味 筋。
エチケットには、「sosteniamo l'agricoltura libera（＝わたしたちは 自由な農業を支持します）」と記載さ れ、土地への敬意を払った持続可能な 栽培への意識がエチケットのデザイン にも表現されている。
Information ワイナリー ヴァルディベッラ 生産地 イタリア／シチリア ブドウ品種 カタラット100% 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 12% 醸造 除梗後、低温（8℃）のタンクで保管 翌日、発酵中のモスト（前週に収穫さ れた同じ畑のブドウのもの）が加えら れる。
約12日間続くアルコール発酵が終わ る少し前に、果皮を分離する 澱とともにステンレスタンクで5ヵ月 間熟成。
ヴァルディベッラ VALDIBELLA スローワインガイドや、ナチュールワインの生産者が集うサロン「Vinnatur」、「Raw Wine」のサロンに必ずと言って目にするのがヴァルディベッラです。
ヴァルディベッラの畑はパレルモの 中心から南西に車で約50分、なだらかな丘陵が連なるカンポレアーレに広がっています。
200ヘクタールの敷地の中でアーモンドやシチリア固有の小麦と様々な種類の豆、ハーブ、オリーブ、果樹園とそしてワインをつくるためのブドウを育てています。
ブドウ畑の面積は50ヘク タール。
そこから年間約14万本のワインをボトリングしています。
1998年、ドン・ファビオと彼のサレジアンの思想に賛同する5名の土地所有者によって設立。
その後2000年に農業協同組合 に発展しました。
ブドウ栽培は認証付のビオロジコ。
「なぜオーガニックか。
それはブドウを発酵させるための健全な酵母を育ませるためです。
ブドウ の皮に付着した自生酵母でワインをつくることが、その土地のテロワールを反映させることにつ ながると信じています」と栽培責任者のマッシミリアーノさんは語ります。
2,453 円
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 トロピカルフルーツやピーチを想わせる豊かな果実味とコクのある味わいが特徴の、なめらかな飲み口の辛口白ワインです。
英字表記Alpaca chardonnay semillon BIB生産者サンタ・ヘレナ社生産国チリタイプ・味わい白/辛口葡萄品種シャルドネ、セミヨン内容量(ml)3000ml×4本※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
l白l l箱ワインケースl l辛口l l3000mll lチリl lシャルドネl lセミヨンl クリスマス お年賀 御年賀 お正月
7,998 円
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 アルベレッロに仕立てられた、カタ ラット。
標高も高く、北向きのより冷 涼な環境で育ったブドウを、軽くマセ レーションすることで、味わいに厚み を与える。
エクストラ・ルチドとは、正式なク ローン名。
Information ワイナリー ヴァルディベッラ 生産地 イタリア／シチリア ブドウ品種 カタラット・エクストラ・ルチ ド100％ 色／飲み口 白／辛口 アルコール度数 12.5% 醸造 ステンレスタンクで10日間マセレー ション。
ステンレスタンクで熟成。
ヴァルディベッラ VALDIBELLA スローワインガイドや、ナチュールワインの生産者が集うサロン「Vinnatur」、「Raw Wine」のサロンに必ずと言って目にするのがヴァルディベッラです。
ヴァルディベッラの畑はパレルモの 中心から南西に車で約50分、なだらかな丘陵が連なるカンポレアーレに広がっています。
200ヘクタールの敷地の中でアーモンドやシチリア固有の小麦と様々な種類の豆、ハーブ、オリーブ、果樹園とそしてワインをつくるためのブドウを育てています。
ブドウ畑の面積は50ヘク タール。
そこから年間約14万本のワインをボトリングしています。
1998年、ドン・ファビオと彼のサレジアンの思想に賛同する5名の土地所有者によって設立。
その後2000年に農業協同組合 に発展しました。
ブドウ栽培は認証付のビオロジコ。
「なぜオーガニックか。
それはブドウを発酵させるための健全な酵母を育ませるためです。
ブドウ の皮に付着した自生酵母でワインをつくることが、その土地のテロワールを反映させることにつ ながると信じています」と栽培責任者のマッシミリアーノさんは語ります。
2,453 円
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 Chateau Beaumont Les Pierrieres Chateau Beaumont Les Pierrieresシャトー ボーモン レ ピエリエール （詳細はこちら）生産者：AOCブライの生産地域は、ボルドー市の下流、ジロンド河の河口の右岸にあたり、ブライの町とその城砦のそばに広がっています。
2000年以降に厳しい基準が制定されたことで、その品質が年々向上している産地です。
シャトー・ボーモン・レ・ピエリエールのワインは、10のシャトーが参加する「シャトー・ソリデール」協同組合で製造されています。
ボルドーの著名な醸造家ミッシェル・ロランの研究所からのアドバイスも受け、品質向上の目覚しいワイナリーです。
ソーヴィニヨンブランは400リットルの大樽、セミヨンはバリックの新樽にて発酵。
柑橘系の芳香にソフトでまろやかな飲み口のワイン。
畑：南東向きの4haの畑。
粘土石灰岩上の砂利質土壌。
栽培・収穫：リュット・レゾネ（減農薬農法）、V字型剪定。
収穫は完熟を待って9月28日に実施。
手摘みブドウの選別は除梗の前と後に徹底的に行う。
平均収量40hl／ha。
醸造・熟成：スキンコンタクトの後、空圧式プレスで圧搾。
低温にて前清澄を行い、ソーヴィニヨンブラン400Lの大樽は、セミヨンは225Lの新樽にて発酵。
清澄・濾過はワインの構成を壊さないよう非常に軽く行う。
受賞歴：2007 バリューボルドー 2010 2010 バリューボルドー 2011 2011 バリューボルドー 2013 2011 バリューボルドー 2012 2013 バリューボルドー 2014750mlソーヴィニヨン ブランセミヨンフランス・ボルドー・コート地区その他ブライ コート ド ボルドーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田
2,365 円
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 Le Grance Bianco Caparzoカパルツォ （詳細はこちら）1970年創立で単一畑からのブルネッロ造りにいち早く取り組んだワイナリー「カパルツォ」が、シャルドネ、ソーヴィニヨン ブラン、ゲヴェルツトラミネールをブレンドして造る、アロマティックで素晴らしい口当たりの白ワインです。
750mlシャルドネ、ソーヴィニヨン、ゲヴェルツトラミネールイタリア・トスカーナトスカーナIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィーノフェリーチェブルネッロの開拓者カパルツォが造るアロマティックで素晴らしい口当たりの白レ グランチェ ビアンコ カパルツォLe Grance Bianco Caparzo商品情報1970年創立で単一畑からのブルネッロ造りにいち早く取り組んだワイナリー「カパルツォ」が、シャルドネ、ソーヴィニヨン ブラン、ゲヴェルツトラミネールをブレンドして造る、アロマティックで素晴らしい口当たりの白ワインです。
ジェームズサックリングで91点を獲得しています！（2016ヴィンテージ）ワイナリー名「カパルツォ」の名前の由来1970年設立の「カパルツォ」。
古代の地図に書かれていた“Ca'Pazzo”(イタリア語で「夢中になる」)という地名が語源と言われています。
一貫してモンタルチーノの畑に、ワイナリーの名が表す通り「夢中になって」向き合った40年の間に、ブルネッロはその品質の高さから世界的な認知と名声を得ましたが、その中でもカパルツォは、イタリアでは知らぬ人がいないほど、伝統と革新を融合させた偉大な開拓者となりました。
モンタルチーノの畑で5つの斜面全てに畑を持つ唯一の生産者カパルツォはブルネッロのグランクリュとして名高い「太陽の丘」モントーソリと、モンタルチーノにあわせて90haの畑を所有しています。
テロワールを最大に引き出すために、モントーソリの畑ではブルネッロで初めてクリュの概念とバリックを取り入れ、モンタルチーノの畑では、5つの斜面全てに畑を持つ唯一の生産者として、斜面毎の特徴を重ね合わせてワイン造りを行っています。
【受賞歴】ジェームズサックリングで91点(2016)生産者情報カパルツォ Caparzoモンタルチーノに200ヘクタールの広大な土地を有する名門トスカーナの名門カパルツォはモンタルチーノ、マレンマ、キャンティ クラシコ地区にそれぞれワイナリーを所有しています。
その中核にある「カパルツォ」はシエナの南、ブルネッロ ディ モンタルチーノの生産エリアに位置し、200haの広大な敷地内の90haをブドウ畑に、4haをオリーブ畑にしています。
1960年代後半に醸造設備を整えた後は、各々の時代の先端技術の導入や熟成用の樽のサイズや熟成期間を変更するなどの新しい試みへのチャレンジを繰り返して行い、現在では年間約45万本のワインを生産しています。
長期醸造に耐える魅力的なワインの醸造カパルツォのワイナリーでの醸造には、最も先進的なステンレスタンクを含む醸造設備が採用されています。
熟成には、50〜80hlのサイズの伝統的なスラヴェニア・オークの樽と、30hlのアリエ産オーク樽が使われますが、一部のワインには、500〜700Lの小型の樽も使用されます。
単一畑からのブルネッロ造りにいち早く取り組んだワイナリー1974年に単一畑のラ カーサとラ カドゥータを手に入れたことで、畑の立地、標高や土壌、日照の違いから、畑の特性を生かしたワイン造りを行なうこととし、他のワイナリーよりもいち早く単一畑によるブルネッロを生産し始めました。
アグリ・ツーリズモの宿泊施設「ポデーレ・ラ・カーサ」モンタルチーノ村からほんの数kmのドルチャ渓谷にカパルツォが古い農家を改装して造ったアグリツーリズモの宿泊施設「ポデーレ ラ カーサ」があります。
ここからは、ラ カーサを始めとする、ブルネッロ ディ モンタルチーノのワインを生み出す素晴らしいブドウ畑のパノラマが望めます。
典型的なトスカーナの建築様式を尊重した建物は、3つのアパートメントからなり、素朴ながら手入れの行き届いた家具が配置され、衛星放送、地上波テレビ、セントラル・ヒーティング、薪の暖炉があります。
3,000平方メートルの庭園には、パノラマを楽しめるテラスとプールもあります。
5,192 円
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 Grace Madeline Cullenカレン （詳細はこちら）西オーストラリア州マーガレットリヴァー地区にある自社畑のブドウを使用。
現在、この地区で人気になった白のボルドーブレンドの先駆けとなるワインです。
グレース・マデリンは、ダイアナ・マデリンの母親であり、ヴァーニュ・カレンの母方の祖母です。
彼女にちなんで名付けられたこのワインは、67％のソーヴィニヨンブランと33％のセミヨンのブレンドです。
ソーヴィニヨンブランとセミヨンのブドウの木は1976年に自根で植えられ、100％認定されたバイオダイナミック農法で栽培されています。
ソーヴィニヨンブランは、バイオダイナミック農法の果実の日に収穫され、セミヨンは土星の花の日の反対側の月の日に収穫されました。
部分的に新樽で熟成させることにより複雑さと完成度が強化されています。
2021年のヴィンテージは、前の年よりも涼しく、ブドウはより優れた芳香を生み出しています。
収穫されたブドウは、一晩果皮とともにねかされその後ステンレスタンクとオーク樽に搾汁後、保存し醸造・熟成されました。
緑がかった淡い麦藁色。
鮮やかな酸味、ミネラル感と質感があり、フレーミングシトラス、カレーリーフ、メロン、クミン、バニラ等の香りが特徴。
持続的な風味と食感を備えた、生き生きとした若々しいワイン。
素晴らしい活気とフレッシュさを兼ね備えたワインでありながら、味わいは長く調和しており、美しいテクスチャーと力強さを楽しめます。
最大で15年間楽しめるワインに仕上がっています。
750mlソーヴィニヨンブラン、セミヨンオーストラリア・西オーストラリアマーガレットリヴァー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ファームストン株式会社
4,653 円
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 Henri Latour Meursault les Vireuils Henri Latourアンリ ラツール （詳細はこちら）生産者：アンリ・ラツールは7世代に渡りオーセイ・デュレスに本拠地を構えるドメーヌ。
オーセイ・デュレス、ムルソー、サン・ロマンに15haのブドウ畑を所有しています。
1992年からはアンリの息子たちが引継ぎ、醸造学校を卒業して醸造を担う弟フランソワは、兄シルヴァンと共にドメーヌを運営しています。
オート・コートでは、ボーヌより気温が2 3℃低いため酸味の強いワインができるのですが、アンリ・ラツールでは、この地の特性を十分に生かした透明感のあるワイン造りを行っています。
ヴィンテージの特徴がよく出た、ピュアな味わいが楽しめるドメーヌです。
白い花の爽やかなアロマに程よい樽香に、柑橘、ピーチを連想させるフレッシュな果実感。
樽由来のクリーミーさやナッツのニュアンスが心地良い、凝縮感と酸のバランスが魅惑的なムルソー。
畑：ムルソー村のレ・ヴィルイユ区画0.43ha。
標高330m。
東向き。
石灰の多い泥灰質土壌。
栽培・収穫：樹齢25 65年。
ギュイヨ仕立て。
植密度10,000本/ha。
収量60hl/ha。
リュット・レゾネ。
8月末に手摘み収穫。
年産3,300本。
醸造・熟成：圧搾後、低温で静置。
228Lのフレンチオーク樽にて3週間の発酵。
天然酵母使用。
攪拌しながら11カ月の樽熟成（20 25％新樽）。
受賞歴：2017 ギドアシェット 2020 ★750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コート ド ボーヌ・ムルソームルソーAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田
12,265 円
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 Rocho Bianchello Del Metauro Roberto Lucarelliロベルト ルカレッリ （詳細はこちら）輝きのある縁に緑を感じる麦わら色。
白桃やメロンのような果実香主体。
エニシダやミモザのなどの黄色い花の香りもミントやユーカリの葉の香りも感じる。
アーモンドのような香りも微かに感じる。
膨らみのある果実味を持つ。
伸びのある酸味が清涼感をもたらす。
塩味のようなミネラル感もあり。
750mlビアンケッロイタリア・マルケビアンケッロ デル メタウロDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ワインウェイヴロコ ビアンケッロ デル メタウロ ロベルト ルカレッリRocho Bianchello Del Metauro Roberto Lucarelli生産者情報ロベルト ルカレッリ Roberto Lucarelliエミリア・ロマーニャ州と接するペーザロ・ウルビーノ県はロッシーニを生んだペーザロとラファエロを生んだウルビーノという二つの歴史ある町を中心に発展してきた。
ロベルト・ルカレッリのカンティーナは県南部海岸線の街であるファーノから約20km内陸に入ったカルトチェートに位置する。
この街の名前の由来はこの地を流れるメタウロ川がポエニ戦争の決戦の場となったが、その相手カルタゴからきている。
ルカレッリ家は数世代に亘ってこの地で葡萄栽培を行ってきた。
現当主ロベルトの代になり自らのワイン造りを行うべく1998年にカンティーナを完成させた。
この県は地勢的にも品種もエミリア・ロマーニャとの関係が色濃く、サンジョヴェーゼは言うに及ばず、リミニ県でも栽培されているのが白の品種ビアンカーメで、メタウロ川流域ではビアンケッロと称されている。
ビアンケッロ・デル・メタウロの生産地域の18コムーネの中で最適とされるのが、フェルミニャーノ、アクアラーニャ、フラッテ・ロッサ、フォッソンブローネ、イソラ・デル・ピアーノ、そしてカルトチェートのメタウロ川沿い北側の6コムーネと言われている。
現在所有する畑は18ヘクタール。
以前はシャルドネ等も栽培していたが、今日ではビアンケッロとサンジョヴェーゼにほぼ集約して栽培を行っている。
土壌は主に石灰を含む粘土が主体でサンジョヴェーゼの畑では硅土質粘土となっている。
ビアンケッロに関しては樹齢の古いものはいまだに伝統的な整枝方法であるカポヴォルトで仕立てているが、近年植えたものと黒葡萄に関してはコルドンを導入している。
ビアンケッロの栽培に掛ける彼にとってDOC規定の甘い収量制限に関して、異を唱えビアンケッロの品種特徴と収量制限の味わいに与える影響は別次元の問題と考え、独自に収量管理を厳しく行っている。
そのことがクリアーで快活な中に凛とした背骨をもった彼のワインの味わいに大事な要素となっている。
醸造家には2005年より彼が最もマルケで信頼するエノロゴ、アロルド・ベレッリを起用。
ビアンケッロに関してはクリアーな果実味と清々しい酸味を生かすために熟成はステンレスのみ（ロコは一部トノーで発酵のみ）で行っている。
また赤ワインも過度な木樽香を嫌いトノーと大樽での熟成を行うなどこの地のサンジョヴェーゼの特徴を踏まえた選択を行っている。
3,773 円
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 Custoza Superiore Ca Del Magro Monte Del Fraモンテ デル フラ （詳細はこちら）2008年ヴィンテージ以降、『ガンベロロッソ』で連続トレビッキエリを獲得。
ガルガネガは全量の4〜5％をオークの小樽で約4ヶ月間アルコール発酵、シュールリー。
それ以外はステンレスタンク醸造。
緑の輝きを帯びた麦わら色がかった黄色。
ほのかなヴァニラを伴う花畑やゴールデン・アップルの香り。
コクのある爽やかな辛口白ワインで余韻も長く楽しめます。
750mlガルガーネガ、トレッビアーノトスカーノ、インクローチョマンツォーニ、コルテーゼ、シャルドネ、リースリングイタリコ、マルヴァジア、トカイフリウラーノイタリア・ヴェネト・クストーザクストーザDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナー13年連続『ガンベロロッソ』最高賞！『リアルワインガイド』2020旨安大賞受賞！伸びやかな酸とミネラルに溶け合う深い果実感8品種ブレンドによる旨味あふれる最高峰クストーザクストーザ スーペリオーレ カ デル マーグロ モンテ デル フラCustoza Superiore Ca Del Magro Monte Del Fra商品情報イタリアでもっとも影響力のあるワインガイド『ガンベロロッソ』で最高賞トレビッキエリを2008年ヴィンテージから2020年ヴィンテージまで13年連続で獲得し続けているモンテ デル フラが造るイタリア最高峰の白「カ デル マーグロ」。
2017年が『リアルワインガイド』2020旨安大賞を受賞するなど高いコストパフォーマンスを誇っています！『ガンベロロッソ』13年連続最高賞トレビッキエリ受賞！ガンベロロッソは2020版で「カデルマーグロはヴェネト州を代表する白、というだけでなく、もはやイタリア全土においても非常に惹きつけられるワインだ。
この10年の間で、リッチなアロマがあり、豊かで味わい深く、と同時に跳ねるようなイキイキとしたワインを求める愛好家たちにとっての基準となっていった」とカデルマーグロの価値の高さを讃えています。
平均樹齢40年以上の8つのブドウからなる「カ デル マーグロ」「カ デル マーグロ」はガルダ湖の南東に位置する標高100〜150メートルの石灰岩と粘土、砂質が混じる氷堆積土壌の7ヘクタールの畑で、平均樹齢40年以上のガルガーネガ、トレッビアーノ、フリウラーノ、コルテーゼ、シャルドネ、リースリング イタリコ、マルヴァジア、インクローチョ マンゾーニが植えられています。
例年9月初旬にシャルドネ、フリウラーノ、リースリング イタリコ、マルヴァジア、インクローチョ マンツォーニを収穫します。
9月中旬にコルテーゼを、10月に入るとガルガーネガとトレッビアーノの順で、ブドウの熟度に合わせた収穫を行なっています。
温度管理されたステンレスタンクでブドウ品種毎に分けて醸造し、ブレンドされます。
複雑な要素が美しく重なる奥深さグラスに注がれた色調は明るいイエロー。
白い花やゴールデンデリシャス、カリン、桃、レモンや西洋梨のフルーツの豊かな香りに圧倒されます。
凛としたクールなミネラル、石灰、ジンジャーブレッドに香ばしいアーモンドや奥底に秘めたハニーシロップのニュアンスの複雑な要素が美しく重なり、奥深く印象的な豊かさがあります。
伸びやかな酸とミネラルに古木由来の深い果実感が溶け合う飲むと、上顎をかける伸びやかな酸味と溢れんばかりのミネラルの旨みが口中に清々しく広がります。
充実した果実感とレモンピールやエルダーフラワー、バニラの風味が上品に香ります。
表情が豊かで、温度が上がるとより強い果実味が感じられ、酸とミネラルに隠れていた古木由来の深い果実感が顔を出してきます。
合わせる料理の幅の多い懐の深いワイン8種のブドウのブレンドによる複雑さ、旨味に満ちていながらも、筋の通ったスレンダーなシェイプがあり、飲み手を飽きさせないしなやかさも兼ね備えています。
余韻もエレガントで非常に長く、果実の深みと分厚いミネラルが口中を長く支配します。
『ガンベロロッソ』が6年連続イタリア最高峰の白に認めた実力派「カ デル マーグロ」。
甲殻類だと、手長エビをハーブをまぶしてグリルしたものや、お肉料理だと白身肉で鶏肉のオーブン焼きや北京ダック、岩牡蠣や寿司等も相性が良く、合わせる料理の幅の多い、実に懐の深いワインです。
【受賞歴】『ガンベロロッソ』3ビッキエリ（2008-2020)、『リアルワインガイド』旨安大賞2020（2017）生産者情報モンテ デル フラ Monte Del Fra1958年クストーザに創業、エリア最大のワインメーカーモンテ デル フラ社は1958年、ヴェローナから15kmほどのガルダ湖近隣の丘陵地帯クストーザ地区、ソンマカンパーニャに創業しました。
畜産と桃・キウイ農家から始まり、徐々に地元レストラン用ワインを造り始め、今では200ヘクタールのブドウ畑を所有するまでに成長、現在年間180万本を生産し47ヶ国に輸出する、クストーザ地区では最大のワインメーカーとなった家族経営の会社です。
1971年DOC認定。
エリアを代表する辛口白「クストーザ」イタリア最大の湖の南東に位置する海抜50〜150メートルの丘陵地帯。
ライムストーンや粘土、砂礫など氷堆積による非常に多様な土壌を持ちます。
歴史的にはイタリア独立戦争の下、二度の大きな戦乱（1848年、1866年）があったことで知られる場所です。
地名を冠するワイン「クストーザ」は1971年DOCに認定されたこの地を代表する果実味の豊かさとアロマティックな風味が特徴の辛口白ワインです。
ヴァルポリチェッラ地区に新たに畑を購入またこの10年ほどでメッツォ ディ レーナのレーナ川岸沿いにあるフマーネ村、ヴァルポリチェッラ クラシコ地区にも美しいワイナリーを購入しました。
ブドウ樹と畑の適材適所を徹底的にリサーチし実行した結果、高品質なブドウの生産者となり、得た原料は高品質なワイン造りを支えています。
『ガンベロ ロッソ』最高賞トレビッキエリの常連「カ デル マーグロ」モンテ デル フラの「カ デル マーグロ」はコクと爽やかさがあり余韻に浸れる味わいで『ガンベロ ロッソ』最高賞トレビッキエリの常連。
2012ヴィンテージは『ガンベロロッソ』 2015年ベスト白ワイン賞に選ばれました。
この地の白ブドウを巧みにブレンドし、クリュのテロワールを余すところ無く表現した素晴らしいワインをリリースしています。
モンテ デル フラが造る健全なワインクストーザ地区最大かつ家族経営という条件は、最新技術への挑戦と投資を可能にし、こだわりを具現化できます。
ワインを売る者、嗜む者にとって健全なワインを手にしてほしい、幸せな気持ちで販売し、胃の重さや頭痛に悩まされることなく楽しんで飲んでもらいたい、また多くの人々がアレルギーや不耐性・過敏症などに苦しむ現在、科学的処置を減らしていきたい、という思いでワイン造りに取り組んでおり、様々な試みを通して亜硫酸塩の使用を出来る限り抑えています。
（以下一例）農薬に頼らず害虫解除コンフュージョン セクシャル：ホルモンカプセルによる害虫の繁殖を防止する装置で、クストーザ地区では初めて導入。
農薬に頼らず害虫解除する方法でより健やかなブドウを収穫できます。
低温処理で亜硫酸塩の使用を法定許容量の3分の1にまで減らす白ワイン：気温の低い夜間に収穫し、収穫直後にドライアイスを投入、収穫場所からワイナリーに運ぶまでの間の酸化を防ぎます。
低温処理するということはバクテリアからの攻撃を軽減するため、亜硫酸塩の使用を法定許容量の3分の1にまで減らしています。
UVA（紫外線）ランプを使い亜硫酸塩の使用を法定許容量の2分の1までに抑える赤ワイン：木樽熟成庫にUVA（紫外線）ランプを毎晩4時間点灯。
周囲の殺菌、バクテリアや虫を殲滅し亜硫酸塩の使用を法定許容量の2分の1にまで抑えています。
●モンテ デル フラの突撃インタビュー(2018年4月2日) 『ガンベロロッソ』8年連続最高賞＆世界的評論家達も舌を巻く驚きのコスパ！クストーザ最大の造り手「モンテデルフラ」突撃インタビューはこちら＞＞
2,750 円
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 Pinot Grigio Antonuttiアントヌッティ （詳細はこちら）小さな花、フルーティーなりんごのようなアロマ。
白桃、洋梨のようなボリューム感がありながら、フレッシュでミネラルなドライな印象、酸味は穏やかで、アーモンドのような余韻が残ります。
エレガントでバランスが良いフードフレンドリーな万能ワインです。
750mlピノ グリージョイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアフリウリDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アプレヴトレーディング株式会社フリウリの歴史的生産者アントヌッティのクラシックライン！瑞々しい果実とエレガントな味わいのピノ グリージョピノ グリージョ アントヌッティPinot Grigio Antonutti商品情報クラシックなフリウリのスタイルのワインを造るアントヌッティフリウリで100年以上の歴史を持つ家族経営ワイナリー、アントヌッティのピノグリージョです。
伝統醸造ラマート（マセラシオン）はせずにフレッシュでエレガントな味わいに仕上げられています。
ステンレスタンク100％で品種の個性が引き出された、フードフレンドリーな白ワインです。
瑞々しい果実が広がるフードフレンドリーなピノ グリージョ2024年6月にアントヌッティ社エレナ カッタロッシ氏にお話を聞きました。
「マセラシオンをしていないピノ グリージョです。
リンゴなどの青っぽいフルーティな香り、カリっとしたフレッシュな果実を表現したワインです。
ステンレスタンクのみで造っていて、各品種の個性が出るようにしています。
食事との相性が非常にいいのも特徴の一つです」2024年6月に試飲させていただきました。
淡い麦わら色。
青リンゴ、洋梨などを感じる瑞々しい果実の香り。
白い果実のクリーンな印象に加え、黄金リンゴのようなふくよかさも若干感じます。
柔らかい口当たりで、フレッシュかつしなやかな酸が広がります。
香り同様の要素を感じるエレガントでバランスに優れた味わいです。
ステンレスタンクで発酵後、瓶熟成を経て出荷畑はフリウリ北西部の小石の多い沖積土壌。
植栽密度は1ha当たり4500本、収量は1ha当たり9-10tです。
ブドウは収穫後、優しくプレス。
このワインの為に選ばれた酵母でステンレスタンクで発酵、しばらく静置の後、ボトリング。
その後6ヶ月程度の瓶熟成を経て出荷しています。
エレガントでバランスが良い味わい小さな花、フルーティーなりんごのようなアロマ。
白桃、洋梨のようなボリューム感がありながら、フレッシュでミネラルなドライな印象、酸味は穏やかで、アーモンドのような余韻が残ります。
エレガントでバランスが良いフードフレンドリーな万能ワインです。
魚介料理、パスタ、リゾット、フリットなどと相性抜群です。
【受賞歴】ルカ マローニで93点(2022)生産者情報アントヌッティ Antonutti一世紀にわたりフリウリ グラーヴェのテロワールを表現し続ける生産者1921年にイグナチオ アントヌッティ氏によって創立されて以来家族経営のスタイルを貫いており、現在はイグナチオの孫娘アドリアンナとその夫リノを中心に、夫妻の3人の子供達(長男ニコラと次男リカルド、長女のカテリーナ)の家族全員がワイナリーの経営に関わっています。
ワイナリーはウーディネから車で15分程の所にあるコッロレード ディ プラート地区にあり、畑はフリウリ グラーヴェ地区の中央部に3ヶ所、約50haを所有しています。
北側のバルベアーノにある約25haの畑は小石や砂利の土壌で、白ブドウのみが植えられています。
南側のクラウィアーノにある約15haの畑は粘土質土壌で、黒ブドウの栽培に適した場所です。
メドゥーナ、チェッリーナ、タリアメントという3つの川に囲まれ、数千年に亘り激しい水の流れによって山から運ばれてきた白亜質のカルシウムや炭酸マグネシウムなどのミネラルが谷の川床に堆積したフリウリ グラーヴェの広大な平野は、ブドウの生育に理想的な小石交じりの痩せた土壌です。
北側にそびえる2,000m以上のアルプス山脈は畑を冷たい北風から守り、南側約120kmにあるアドリア海からは穏やかな気候がもたらされます。
彼らのワインはフリウリのテロワールを明確に表現しており、一家の名を冠した「アントヌッティ」ラインのクオリティの高さは、ブドウの選果に細心の注意が払われている事を如実に物語ります。
自社畑で栽培されたバラエティに富む土着品種と国際品種のブドウは全てステンレスタンクで醸造。
白ワインはフレッシュでエレガントな味わいに仕上げられる一方、赤ワインはオークの大樽（500Lのトノー）で熟成させる事により、ブドウ本来の個性と豊かなボディを兼ね備えます。
いずれのワインにも共通するバランスのとれた味わいは、人々を十分に楽しませてくれます。
彼らは現在も粛々と自らの仕事に取り組み、クラシックなフリウリのスタイルを持った、コストパフォーマンスに優れたワインを造り続けます。
家族5人のチームは、この家族経営のワイナリーをフリウリのワイン生産者の頂点に押し上げるという、野心的なプロジェクトに挑んでいます。
●アントヌッティの突撃インタビュー(2024年6月19日) フリウリで100年以上の歴史を持つ家族経営ワイナリー「アントヌッティ」突撃インタビューはこちら＞＞
2,332 円
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 La Ripe Bianchello del Metauro Roberto Lucarelliロベルト ルカレッリ （詳細はこちら）輝きのある縁に緑を感じる麦わら色。
アカシアの花の香りを主体に白桃やリンゴの果実香も合わせもつ。
またセージやミントなどのハーブ香も感じる。
すっきりとした味わいで伸びのある酸味が清涼感をもたらす。
750mlビアンケッロイタリア・マルケビアンケッロ デル メタウロDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ワインウェイヴ
3,025 円
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Chardonnay Paul Contiポール コンティ （詳細はこちら）ワインの特徴2018年のマーガレットリヴァー シャルドネは、この地区で定評のあるグレイス＆ホワイトヴィンヤードのブドウを使用。
石灰岩混じりの土壌からなり、細心の注意を払って管理されているこの畑は、長くこの地区のトップクラスの造り手にブドウを供給しています。
また果実にストーンフルーツのキャラクターを付与しています。
ブドウは3月に細心の注意を払って手摘みで収穫され、優しく全房圧搾した後、60％はフレンチオークの新樽で、残りはステンレススチールに入れ、定期的に澱を攪拌しながら発酵しています。
マロラクティック発酵は行っていません。
味わいストーンフルーツやリンゴの香りとオークのヒント。
新鮮で生き生きとした味わいは熟成するにつれてトースティなキャラクターも現れてきます。
ミディアムボディのスタイリッシュなシャルドネ。
750mlシャルドネオーストラリア・西オーストラリアマーガレットリヴァー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ファームストン株式会社
2,684 円
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 Sauvignon Antonuttiアントヌッティ （詳細はこちら）フレッシュで、青リンゴや柑橘、メロン、セージなどのハーブのようなニュアンスが感じられます。
酸味やミネラルからのほろ苦さも心地良く香りと味わいのバランスが良いです。
相性の良い料理は魚介料理、アスパラのリゾット、野菜のオムレツなどです。
750mlソーヴィニョンイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアフリウリDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アプレヴトレーディング株式会社クラシックなフリウリスタイルのワインを生み出すアントヌッティ！自社畑のソーヴィニヨンで造る、ほろ苦さが心地良いフレッシュでバランスが良い白ソーヴィニヨン アントヌッティSauvignon Antonutti商品情報クラシックなフリウリのスタイルのワインを造るアントヌッティアントヌッティはウーディネから車で15分程の所にあるコッロレード ディ プラート地区に位置します。
畑はフリウリ グラーヴェ地区の中央部に約50ヘクタールを所有。
クラシックなフリウリのスタイルを持った、コストパフォーマンスに優れたワインを造り続けています。
自社畑で栽培されたブドウは全てステンレスタンクで醸造。
白ワインはフレッシュでエレガントな味わいに仕上げられています。
このワインはソーヴィニヨン100％使用。
酸味やミネラルからのほろ苦さも心地良く香りと味わいのフレッシュでバランスが良い白ワインです。
2022年は『ルカマローニ』で95点を獲得しています！ステンレスタンクで発酵後、瓶熟成を経て出荷畑はフリウリ北西部の小石の多い沖積土壌。
植栽密度は1ha当たり4500本、収量は1ha当たり9-10tです。
ブドウは収穫した後、低温で果皮浸漬を実行。
プレス後、このワインの為に選ばれた酵母でステンレスタンクで発酵、その後タンクで3か月程度静置してボトリング。
その後6ヶ月程度の瓶熟成を経て出荷しています。
ほろ苦さも心地良く香りと味わいのバランスが良いワインフレッシュで、青リンゴや柑橘、メロン、セージなどのハーブのようなニュアンスが感じられます。
酸味やミネラルからのほろ苦さも心地良く香りと味わいのバランスが良いです。
魚介料理、アスパラのリゾット、野菜のオムレツなどと相性抜群です。
【受賞歴】ルカ マローニで95点(2022)、ルカ マローニで92点(2021)、ルカ マローニで95点(2020)、ルカ マローニで93点(2019)生産者情報アントヌッティ Antonutti一世紀にわたりフリウリ グラーヴェのテロワールを表現し続ける生産者1921年にイグナチオ アントヌッティ氏によって創立されて以来家族経営のスタイルを貫いており、現在はイグナチオの孫娘アドリアンナとその夫リノを中心に、夫妻の3人の子供達(長男ニコラと次男リカルド、長女のカテリーナ)の家族全員がワイナリーの経営に関わっています。
ワイナリーはウーディネから車で15分程の所にあるコッロレード ディ プラート地区にあり、畑はフリウリ グラーヴェ地区の中央部に3ヶ所、約50haを所有しています。
北側のバルベアーノにある約25haの畑は小石や砂利の土壌で、白ブドウのみが植えられています。
南側のクラウィアーノにある約15haの畑は粘土質土壌で、黒ブドウの栽培に適した場所です。
メドゥーナ、チェッリーナ、タリアメントという3つの川に囲まれ、数千年に亘り激しい水の流れによって山から運ばれてきた白亜質のカルシウムや炭酸マグネシウムなどのミネラルが谷の川床に堆積したフリウリ グラーヴェの広大な平野は、ブドウの生育に理想的な小石交じりの痩せた土壌です。
北側にそびえる2,000m以上のアルプス山脈は畑を冷たい北風から守り、南側約120kmにあるアドリア海からは穏やかな気候がもたらされます。
彼らのワインはフリウリのテロワールを明確に表現しており、一家の名を冠した「アントヌッティ」ラインのクオリティの高さは、ブドウの選果に細心の注意が払われている事を如実に物語ります。
自社畑で栽培されたバラエティに富む土着品種と国際品種のブドウは全てステンレスタンクで醸造。
白ワインはフレッシュでエレガントな味わいに仕上げられる一方、赤ワインはオークの大樽（500Lのトノー）で熟成させる事により、ブドウ本来の個性と豊かなボディを兼ね備えます。
いずれのワインにも共通するバランスのとれた味わいは、人々を十分に楽しませてくれます。
彼らは現在も粛々と自らの仕事に取り組み、クラシックなフリウリのスタイルを持った、コストパフォーマンスに優れたワインを造り続けます。
家族5人のチームは、この家族経営のワイナリーをフリウリのワイン生産者の頂点に押し上げるという、野心的なプロジェクトに挑んでいます。
●アントヌッティの突撃インタビュー(2024年6月19日) フリウリで100年以上の歴史を持つ家族経営ワイナリー「アントヌッティ」突撃インタビューはこちら＞＞
2,332 円
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 Traminer Aromatico Antonuttiアントヌッティ （詳細はこちら）『 一世紀にわたりフリウリ・グラーヴェのテロワールを表現し続ける生産者 』1921年にイグナチオ・アントヌッティ氏によって創立されて以来家族経営のスタイルを貫いており、現在はイグナチオの孫娘アドリアンナとその夫リノを中心に、夫妻の3人の子供達−長男ニコラと次男リカルド、長女のカテリーナの家族全員がワイナリーの経営に関わっています。
ワイナリーはウーディネから車で15分程の所にあるコッロレード・ディ・プラート地区にあり、畑はフリウリ・グラーヴェ地区の中央部に3ヶ所、約52haを所有しています。
北側のバブドウはソフトプレス後、低温浸漬。
ステンレスタンクで発酵・熟成。
ドイツ、オーストリア、アルザスに比べるとドライで、食事と合わせやすいゲヴュルツトラミネールです。
ドライフラワー、バラ、ラベンダー、ライチのような華やかなアロマ、味わいにはきれいな酸味、ミネラル、スパイス、柑橘のようなリッチなニュアンスも感じられます。
相性の良い料理：スパイシーな料理、ゴルゴンゾーラリゾットなど750mlトラミナー アロマティコイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアフリウリDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アプレヴトレーディング株式会社ドライフラワー、バラ、ラベンダー、ライチのような華やかなアロマ！アントヌッティがゲヴュルツトラミナー100％で造るアロマティックな辛口白トラミナー アロマティコ アントヌッティTraminer Aromatico Antonutti商品情報一世紀にわたりフリウリ グラーヴェのテロワールを表現し続ける生産者「アントヌッティ」がトラミナー アロマティコ(ゲヴュルツトラミナー)100％で造る、きれいな酸味とリッチなニュアンスが特徴のアロマティック辛口白ワインです。
このワインのために選ばれた酵母で低温発酵フリウリ北西部、小石の多い沖積土壌の畑で、植栽密度は1ha当たり4500本、収量は1ha当たり9〜10tです。
ブドウは収穫後まず低温で果皮浸漬を行いこのブドウ特有のアロマを引き出します。
プレス後このワインのために選ばれた酵母で低温発酵、その後タンクで3か月程度静置し、瓶詰め後さらに6か月程度瓶内熟成させます。
ドライで食事と合わせやすいゲヴュルツトラミネールドライフラワー、バラ、ラベンダー、ライチのような華やかなアロマ、味わいにはきれいな酸味、ミネラル、スパイス、柑橘のようなリッチなニュアンスも感じられます。
スパイシーな料理、ゴルゴンゾーラリゾットとよく合います。
ドイツ、オーストリア、アルザスに比べるとドライで、食事と合わせやすいゲヴュルツトラミネールです。
【受賞歴】ルカ マローニで93点(2022)、ルカ マローニで94点(2021)、ルカ マローニで93点(2020)、ルカ マローニで94点(2019)生産者情報アントヌッティ Antonutti一世紀にわたりフリウリ グラーヴェのテロワールを表現し続ける生産者1921年にイグナチオ アントヌッティ氏によって創立されて以来家族経営のスタイルを貫いており、現在はイグナチオの孫娘アドリアンナとその夫リノを中心に、夫妻の3人の子供達(長男ニコラと次男リカルド、長女のカテリーナ)の家族全員がワイナリーの経営に関わっています。
ワイナリーはウーディネから車で15分程の所にあるコッロレード ディ プラート地区にあり、畑はフリウリ グラーヴェ地区の中央部に3ヶ所、約50haを所有しています。
北側のバルベアーノにある約25haの畑は小石や砂利の土壌で、白ブドウのみが植えられています。
南側のクラウィアーノにある約15haの畑は粘土質土壌で、黒ブドウの栽培に適した場所です。
メドゥーナ、チェッリーナ、タリアメントという3つの川に囲まれ、数千年に亘り激しい水の流れによって山から運ばれてきた白亜質のカルシウムや炭酸マグネシウムなどのミネラルが谷の川床に堆積したフリウリ グラーヴェの広大な平野は、ブドウの生育に理想的な小石交じりの痩せた土壌です。
北側にそびえる2,000m以上のアルプス山脈は畑を冷たい北風から守り、南側約120kmにあるアドリア海からは穏やかな気候がもたらされます。
彼らのワインはフリウリのテロワールを明確に表現しており、一家の名を冠した「アントヌッティ」ラインのクオリティの高さは、ブドウの選果に細心の注意が払われている事を如実に物語ります。
自社畑で栽培されたバラエティに富む土着品種と国際品種のブドウは全てステンレスタンクで醸造。
白ワインはフレッシュでエレガントな味わいに仕上げられる一方、赤ワインはオークの大樽（500Lのトノー）で熟成させる事により、ブドウ本来の個性と豊かなボディを兼ね備えます。
いずれのワインにも共通するバランスのとれた味わいは、人々を十分に楽しませてくれます。
彼らは現在も粛々と自らの仕事に取り組み、クラシックなフリウリのスタイルを持った、コストパフォーマンスに優れたワインを造り続けます。
家族5人のチームは、この家族経営のワイナリーをフリウリのワイン生産者の頂点に押し上げるという、野心的なプロジェクトに挑んでいます。
●アントヌッティの突撃インタビュー(2024年6月19日) フリウリで100年以上の歴史を持つ家族経営ワイナリー「アントヌッティ」突撃インタビューはこちら＞＞
2,431 円
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 Chenin Blanc Paul Contiポール コンティ （詳細はこちら）ワインの特徴西オーストラリア州のスワンディストリクトのカラブーダにある自社畑産のシュナン・ブランを使用。
海洋性の気候と石灰質土壌との組み合わせにより、この畑から生れるワインは、清涼感と新鮮な酸味に満ちています。
収穫はシェニン・ブランのフレッシュさを最大限に残す為、早朝の涼しい時間に全て手摘みで行っています。
除梗破砕後、フリーランジュースのみを使用。
新鮮な果実味を保つ為、低温で果汁を静置し、ステンレスタンクに入れて低温で発酵。
6週間シュルリーを行い味わいに厚みを与えています。
味わい緑がかった薄いレモン様の色調。
新鮮なトロピカルフルーツの香りとアプリコット、ピーチのヒント。
イキイキとした酸が口中に広がり、長くクリーンな余韻が残ります。
750mlシュナン ブランオーストラリア・西オーストラリアスワンディストリクト白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ファームストン株式会社
2,299 円
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 Domaine Desloges Touraine Sauvignon L'heritage Domaine Deslogesドメーヌ デロージュ （詳細はこちら）生産者：ACトゥーレーヌの中心、シュノンソー城に近く、ロワール河の支流であるシェール河右岸モントゥ・シュル・シェール村に位置する4代続く家族経営のドメーヌ。
持続可能な栽培を行い、テクノロジーとロワールの伝統を融合したワイン造りを実践しています。
パッションフルーツが香り立ち、スワリングすると柑橘系の複雑なアロマが拡がる。
まろやかさの中にエキゾチックな果物を感じる香り豊かなワイン。
畑：「ぺリュシュ」と呼ばれる、シレックス混じりの粘土質土壌。
栽培・収穫：環境保護のため持続可能な農業を実践。
醸造・熟成：40％のブドウをスキンコンタクト。
空圧プレス機で優しく圧搾し、16℃で15日間の発酵。
澱と共に2ヶ月熟成。
750mlソーヴィニョン ブランフランス・ロワールトゥーレーヌAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田
2,266 円
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 Ribolla Gialla Antonuttiアントヌッティ （詳細はこちら）フレッシュで白い花や柑橘、りんごの蜜のような力強いアロマ、酸味とミネラル感、ほろ苦さ、旨味のバランスとれた良い味わいです。
相性の良い料理は魚介のカルパッチョ、牡蠣のパスタ、野菜のグリルなどです。
750mlリボッラ ジャッライタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアヴェネツィエIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アプレヴトレーディング株式会社酸味、ミネラル、旨味、ほろ苦さの絶妙なバランス！アントヌッティがイタリア国内で人気の高いフリウリの土着品種リボッラ ジャッラ100％で造るフレッシュ白リボッラ ジャッラ アントヌッティRibolla Gialla Antonutti商品情報一世紀にわたりフリウリ グラーヴェのテロワールを表現し続ける生産者「アントヌッティ」が、イタリア国内で人気の高いフリウリの土着品種リボッラ ジャッラ100％で造る、酸味、ミネラル、旨味、ほろ苦さのバランス良い味わいが魅力の辛口フレッシュ白ワインです。
フリウリ東部のテロワール（小石がちな土壌）を表現しているワインワイナリーはウーディネから車で15分程の所にあるコッロレード ディ プラート地区にあり、畑はフリウリ東部、小石の多い沖積土壌の台地にあり、植栽密度は1ha当たり3500本、収量は1ha当たり8〜9tです。
北側のこのエリアのテロワール（小石がちな土壌）を表現しているワインで、イタリアでもここ数年人気が高まっています。
白い花やシトラス、りんごの蜜のような力強いアロマブドウは収穫後優しくプレスし、このワインの為に選ばれた酵母でステンレスタンクで発酵、しばらく静置の後瓶詰めし3か月程度瓶内熟成させます。
フレッシュで、白い花や柑橘、りんごの蜜のような力強いアロマ、酸味とミネラル感、ほろ苦さ、旨味がバランス良い味わいです。
魚介のカルパッチョ、牡蠣のパスタ、野菜のグリルとよく合います。
生産者情報アントヌッティ Antonutti一世紀にわたりフリウリ グラーヴェのテロワールを表現し続ける生産者1921年にイグナチオ アントヌッティ氏によって創立されて以来家族経営のスタイルを貫いており、現在はイグナチオの孫娘アドリアンナとその夫リノを中心に、夫妻の3人の子供達(長男ニコラと次男リカルド、長女のカテリーナ)の家族全員がワイナリーの経営に関わっています。
ワイナリーはウーディネから車で15分程の所にあるコッロレード ディ プラート地区にあり、畑はフリウリ グラーヴェ地区の中央部に3ヶ所、約50haを所有しています。
北側のバルベアーノにある約25haの畑は小石や砂利の土壌で、白ブドウのみが植えられています。
南側のクラウィアーノにある約15haの畑は粘土質土壌で、黒ブドウの栽培に適した場所です。
メドゥーナ、チェッリーナ、タリアメントという3つの川に囲まれ、数千年に亘り激しい水の流れによって山から運ばれてきた白亜質のカルシウムや炭酸マグネシウムなどのミネラルが谷の川床に堆積したフリウリ グラーヴェの広大な平野は、ブドウの生育に理想的な小石交じりの痩せた土壌です。
北側にそびえる2,000m以上のアルプス山脈は畑を冷たい北風から守り、南側約120kmにあるアドリア海からは穏やかな気候がもたらされます。
彼らのワインはフリウリのテロワールを明確に表現しており、一家の名を冠した「アントヌッティ」ラインのクオリティの高さは、ブドウの選果に細心の注意が払われている事を如実に物語ります。
自社畑で栽培されたバラエティに富む土着品種と国際品種のブドウは全てステンレスタンクで醸造。
白ワインはフレッシュでエレガントな味わいに仕上げられる一方、赤ワインはオークの大樽（500Lのトノー）で熟成させる事により、ブドウ本来の個性と豊かなボディを兼ね備えます。
いずれのワインにも共通するバランスのとれた味わいは、人々を十分に楽しませてくれます。
彼らは現在も粛々と自らの仕事に取り組み、クラシックなフリウリのスタイルを持った、コストパフォーマンスに優れたワインを造り続けます。
家族5人のチームは、この家族経営のワイナリーをフリウリのワイン生産者の頂点に押し上げるという、野心的なプロジェクトに挑んでいます。
●アントヌッティの突撃インタビュー(2024年6月19日) フリウリで100年以上の歴史を持つ家族経営ワイナリー「アントヌッティ」突撃インタビューはこちら＞＞
2,332 円
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 446 Chardonnay Noble Vinesノーブル ヴァインズ （詳細はこちら）デリカート ファミリー ワインズが、カリフォルニア ローダイとモントレーの自社畑で、その土地と品種にあったクローンと台木を選定し高品質のワインを造ります。
クローン4番のシャルドネを主に、サブアペレーションのサン ベルナーベにある畑の12の区画のブドウを使用。
特に区画46にこのクローンが良く合うことから由来。
クローン由来の青リンゴ、柑橘類、トロピカルフルーツのアロマ。
冷涼な気候がもたらすクリスピーな酸も特徴。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニアモントレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ
2,772 円
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Bourgogne Aligote Philippe Et Vincent Lecheneautフィリップ エ ヴァンサン レシュノー （詳細はこちら）味わいコメント：ステンレスタンクで醸造されたアリゴテはじつにフレッシュで生き生き。
さわやかなハーブの香りにレモンやライムの柑橘香。
口に含むと十分な果実味に穏やかな酸味が調和。
爽快感が強調されたフィニッシュ。
750mlアリゴテ フランス・ブルゴーニュ・ブルゴーニュ アリゴテブルゴーニュ アリゴテAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラックコーポレーション
2,816 円
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Chassagne Montrachet 1er Cru Les Chaumees Domaine Jean Noel Gagnardドメーヌ ジャン ノエル ガニャール （詳細はこちら）＜ショーメ＞は東向き斜面にある1級畑。
桃や洋ナシ、アプリコットなどエキゾチックな果実のリッチなアロマと、ほどよい樽香が溶け合う絶妙なバランスです。
口当たりはまろやかで、果実のボリューム感がたっぷりと口中に広がります。
750mlシャルドネフランス・ブルゴーニュ・コ−ト ド ボ−ヌ・シャサーニュ モンラッシェシャサーニュ モンラッシェ プルミエ クリュ ショーメAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ
21,560 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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