 生産地 ニュージーランド 地方/地区 サウス・アイランド クラス - 葡萄品種 リースリング 100% 色 白 甘辛 - アルコール度数 12 ボディー感 - コメント 残糖を少し残したやや辛口タイプのリースリング。
白い花やレモン、ライムのアロマの他、オレンジやグレープフルーツの皮を感じます。
ミネラリックで厚みのあるリースリングです。
畑に関する情報 栽培面積：-ha 土壌：石や礫を多く含む粘土ローム質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報：ビオロジック（BioーGro） 年間生産量：4500本 平均収量：70hl/ha 樹齢：18年。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：ステンレスタンク(天然酵母)最高22度までで29日間(SO2は醗酵後とボトリング前:合計50mg/l) 熟成：ステンレスタンク 5カ月、無清澄、軽いフィルターをかける。
受賞履歴 - ワイナリー情報 マウント・エドワード マウント・エドワードは、ニュージーランド最南端のワイン産地、セントラル・オタゴにおけるワイン造りのパイオニア的存在です。
ワイナリーの設立は1998年。
セントラル・オタゴワインの父と呼ばれるアラン・ブラディ氏によって最も冷涼なサブリージョン、ギブストンの地で誕生しました。
セントラル・オタゴは今日でこそ世界のワイン地図に名を刻む、ニュージーランド屈指の銘醸地ですが、その歴史は浅く1800年代後半からブドウ栽培が始まったものの、本格的にワイン造りが行われるようになったのは1970年代に入ってからです。
アラン・ブラディ氏は1984年、ギブストン・ヴァレーで3haのブドウ畑を開墾し、1987年にセントラル・オタゴ産最初の商業用ピノ・ノワールを“ギブストン・ヴァレー・ワイン”よりリリース。
その14年後には世界ピノ・ノワール選手権でチャンピオンの称号を獲得、セントラル・オタゴにおけるワイン造りに一筋の光を注ぎます。
そして次第にギブストン・ヴァレー・ワインの規模は大きくなり成長を続けました。
90年代後半に入るとブランディ氏は新たな挑戦をすべく、ギブストン・ヴァレー・ワインを離れ、同地区内に1998年「マウント・エドワード」を創設します。
小規模だからこそ可能な、“土地の特性を描き出す高品質なワイン造り“という本来の夢に向かって邁進していきます。
こうして生まれた「マウント・エドワード」のワインは注目を集めていきました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Mount Edward
38,905 円
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 生産地 日本 地域 北海道 クラス - 品種 ツヴァイゲルト 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント ブラックチェリーなどの黒い果実や、ベリーなど赤い果実を思わせる果実香とともに、特有のコショウを思わ せるスパイス香、木質の香り。
畑に関する情報 【鶴沼ワイナリー】標高80〜130m、粘土質な土地、暗渠排 水。
札幌から旭川迄の行政区域「空知（そらち）」に位置す る。
余市に比べ寒暖の差が激しく、山の麓と中腹だけでも 温度差が大きい為、その土地の特性に合った品種を選 定、さらに樹齢に合った肥料のやり方を行っている。
【契約 農家】余市のワイン用葡萄の栽培農家の半数は当ワイナ リーと契約、全生産量のワインの内75％は北海道の契約 農家の葡萄が使用されている。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 鶴沼ワイナリーはすべて垣根仕立て、過去シングル短鞘 が主流であったが、近年のつる割れ病対策で、長鞘剪定も 取り入れ始めている。
畝間2.3m、株間1.7m。
2005年秋に 導入された日本で唯一のグレープハーベスター（葡萄収穫 機）はフランス製。
50人分の作業量をこなし、夜間収穫も可 能、アタッチメントをつけると夏のリーフカッターや冬の剪定 作業にも活躍。
契約農家でも広い土地を少人数でフォロー するべく総じて機械化が進んでいる。
醸造・熟成に関する情報 重力を利用して果汁やワインを移動させたり、雪や地下水を利用してタンクを冷却するなど、地球に優しい構造となってい る。
発酵・貯蔵タンクは約300本、内100本は2万Lの内容量であり、電気で賄うと莫大なエネルギーが必要。
工場の半分は 地下に埋まっており、寒冷な気候をそのまま活用することでアロマティックなワインを造りだす低温発酵や低温貯蔵を可能 にしている。
受賞履歴 - ワイナリー情報 北海道ワイン 国内産のみを原料とする日本最大のワイナリー。
毎年2000 トンを超える葡萄を仕込み、200万本を超えるワインを作 る。
最盛期には小規模ワイナリーの年間総生産量にも匹 敵する100トンの葡萄を一日で仕込む。
長年、北海道の地 に適合した品種を模索しており、鶴沼では今も70品種に及 ぶ葡萄が試験的に植えられている。
この土地ならではの特 徴的な樹の植え方として（1）斜め植え（冬に雪の重さで折れ ないよう、またかまくらと同じ効果で凍結を防ぐような工 夫）、（2）番号管理（広大な土地を責任管理、事故防止）など が実施されている。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
2,510 円
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 生産地 スペイン 地域 バスク州 クラス DOゲタリアコ チャコリーナ 葡萄品種 オンダラビ ベルツァ100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 赤果実やスパイスのアロマを、樽熟成によるドライフルーツやトースト香が引き立てる。
口当たりはフレッシュで軽やかながら、しっかりとした骨格と長い余韻のあるワイン。
畑に関する情報 総面積7ha。
スペイン北部、サン・セバスチャンから南へ約10km、ビリャボナ村のオリア川を見下ろす丘に位置。
雨量1,200?1,500mmの温暖な西岸海洋性気候。
粘土質ローム土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 垣根仕立て。
除草剤を使用しないサステイナブル栽培。
20kgの小箱を用い、手摘みによる収穫。
醸造・熟成に関する情報 ワイナリー到着後、酸化を防ぎアロマを最大限守るために、ブドウの実も果汁も一切酸素に触れさせない。
除梗後、3日間の発酵前低温浸漬。
ステンレスタンクにて発酵終了後、225Lと500Lのフレンチオーク樽でマロラクティック発酵。
同じ樽で15カ月熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 イカ チャコリーナ イカ・チャコリーナはチャコリだけを醸造するために生まれた新しいワイナリーです。
2015年の創業以来、良き仲間と真に楽しめるモダンでエレガントなチャコリ造りに全ての情熱を傾けています。
「HIKA」はバスク語で、友人間あるいは気安い仲間内で使う親称を意味します。
DOゲタリアコ・チャコリーナのビリャボナ村に位置するワイナリーは、バスク文化の中心地サン・セバスチャンから南へ約10km、オリア川を見下ろす丘にあります。
1,000平米の近代的で印象的なワイナリーの周辺に、7haの自社畑が広がっています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
HIKA TXAKOLINA REDイカ チャコリーナ レッド 赤 750ml/6
17,731 円
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 生産国 オーストリア 地域 - クラス クヴァリテーツヴァイン 葡萄品種 ツヴァイゲルト 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント 品種はツウ゛ァイゲルト。
ソフトに熟成させたフルーティーなワイン。
少し冷やせば夏向きの赤ワインとして最適です。
畑に関する情報 28ha、ローム質（砂・粘土・有機物を多く含む） 葡萄の栽培・収穫に関する情報 40hl／ha。
樹齢は8年〜48年。
醸造・熟成に関する情報 スチール製のタンクで発酵。
マロラクティック醗酵。
大樽による熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ゲゼルマン ゲゼルマンはオーストリア東部、ハンガリー国境沿いにあるワイン産地ブルゲンラント州にあります。
1767年からの歴史を持つ家族経営のワイナリーで、現在のオーナーはアルベルト・ゲゼルマン氏。
このワイナリーが脚光を浴びるようになったのは、彼の父であるアインベルト氏の時代から。
彼は1980年代半ばに国際的に有名な葡萄品種を栽培し始め、樽での熟成を始めました。
所有する28ヘクタールの葡萄畑はローム質で砂利の多い丘に広がり、樹齢80年の樹もあります。
葡萄は、生産量をコントロールし一粒一粒を丁寧に選抜。
生産する全てのワインは樽で熟成されます。
味わいは果実味豊かで滑らか＆リッチなスタイルながらも土地の個性を十分に表現。
マセラシオンの途中で種を抜く工夫もされており、種の中の粗いタンニンはち抽出せずに果皮からのエキスを十分に活かしてワインを造っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
GESELLMANN ZWEIGELT ゲゼルマン ツヴァイゲルト（SC) 赤 750ml
2,440 円
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 生産国 イタリア 地域 プーリア州 クラス IGT 葡萄品種 ネグロアマーロ85〜90％・マルヴァジア ネラ10〜15% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディ感 コメント 飲みやすさの中にも程よいコクが印象的！毎日でも楽しめる、まろやかな風味の赤ワイン。
畑に関する情報 粘土石灰質、標高0m、地中海性気候 葡萄の栽培・収穫に関する情報 樹齢30年、収穫9月上旬〜中旬 醸造・熟成に関する情報 8〜10日間28℃でステンレスタンク発酵 受賞履歴 − ワイナリー情報 ロッカ ワイナリーの誕生は1800年代後半、フランチェスコ ロッカによって設立されました。
1936年に彼の息子で現当主のアンジェロが事業を拡大、プーリアのナルドと言う町にセラーを建て、1960年代に、ロッカのブランドでの瓶詰めをスタートしました。
畑は80ha、サレントの中心部、イオニア海から3kmの所に位置しています。
粘土石灰質の土壌で、ネグロアマーロやマルヴァジア等の伝統的な土着の品種や、カベルネやシラー等の著名な品種も栽培しています。
丁寧な醸造と最新の設備で、コストパフォーマンスの高い安定した品質のワインを造っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
ROCCA LUPO NERO PUGLIA ROSSO ロッカ ルポ ネロ プーリア ロッソ （SC） 赤 750ml
2,520 円
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 生産国 イタリア 地域 バジリカータ州 クラス IGT 葡萄品種 アリアニコ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント 平均樹齢は40年、熟成は小樽で15ヶ月。
繊細でふくらみのある個性豊かな味わいで、スーパーバジリカータと呼ばれています 畑に関する情報 標高400m、東南東向きの区画。
火山性土壌 葡萄の栽培・収穫に関する情報 ギュイヨ仕立て。
植密度4,000本/ha。
収穫は10月の第3週。
醸造・熟成に関する情報 フランス産小樽15ヶ月熟成、8ヶ月瓶熟 受賞履歴 - ワイナリー情報 カーサ ヴィニコラ ダンジェロ イタリアの南部に位置するバジリカータ州、ワイン産地は州の北山岳部にあり、南にしては冷涼な気候でしっかりとした骨格のある味わいのワインがつくられています。
古代ギリシャから伝えられたイタリア最古の品種といわれるアリアニコ種が、最初に持ち込まれた地としても知られています。
州内唯一のDOCであるアリアニコ デルヴルトゥレは、北部のヴルトゥーレ山という火山の近辺で造られています。
濃いルビー色をしたワインで、良い年のものは10年以上の熟成にも耐えると言われます。
ワイナリーは1936年の設立以来三代に渡って運営され、ダンジェロ兄弟によってアリアニコの有力な生産者と評されるにいたりました。
兄弟の弟ルチオ・ダンジェロの死後、2010年から息子のロッコがオーナーとなり、イタリア最古の品種といわれるアリアニコ種から、伝統的な醸造法によりワイン造りを行っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
ARS POETICA LE COLLINE DI ORAZIO アース ポエティカ レ コリーネ ディ オラッツィオ 赤 750ml
3,200 円
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 生産地 フランス 地域 コート ド ボーヌ クラス ACオート コート ド ボーヌ 葡萄品種 ピノノワール100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 赤果実と黒果実の豊潤なアロマに、果実味豊かでエレガントな味わい。
石灰岩盤から引き出される素晴らしいストラクチャーとエネルギーに満ちたワイン。
畑に関する情報 本拠地ムロワゼ村の「ラ・ペリエール」区画。
標高350m。
南向き。
鉄分の多い、浅くて痩せた石灰質土壌。
石が多いことから「ラ・ペリエール（石場）」と名付けられた区画。
下層は硬い石灰岩盤。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 1976年に植樹。
ギュイヨ仕立て。
植密度11,000本/ha。
オーガニック認証転換中の有機農法。
手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 厳しい選果後、健全な実のみをゆっくりと発酵。
天然酵母使用。
樽にて12?14カ月の熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ドゥニ キャレ ポマールやヴォルネイ村を見下ろすオート・コートのエリアに位置するムロワゼ村にて、1975年にドゥニ・キャレ夫妻が設立したドメーヌ。
2008年より2代目のガエタン（姉）とマルシアル（弟）がドメーヌを引き継いでいます。
畑は12haを所有。
2人は両親からの貴重な遺産を守るため、オーガニック栽培を導入しました。
醸造所も非常に清潔で手入れが行き届いており、それはワインの味わいにもしっかり表れています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
DENIS CARRE HAUTES COTES DE BEAUNE LA PERRIEREドゥニ キャレ オート コート ド ボーヌ ラ ぺリエール 赤 750ml/12
60,661 円
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生産地 フランス 地域 コート ド ボーヌ クラス ACオート コート ド ボーヌ 葡萄品種 ピノノワール100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 赤果実と黒果実の豊潤なアロマに、果実味豊かでエレガントな味わい。
石灰岩盤から引き出される素晴らしいストラクチャーとエネルギーに満ちたワイン。
畑に関する情報 本拠地ムロワゼ村の「ラ・ペリエール」区画。
標高350m。
南向き。
鉄分の多い、浅くて痩せた石灰質土壌。
石が多いことから「ラ・ペリエール（石場）」と名付けられた区画。
下層は硬い石灰岩盤。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 1976年に植樹。
ギュイヨ仕立て。
植密度11,000本/ha。
オーガニック認証転換中の有機農法。
手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 厳しい選果後、健全な実のみをゆっくりと発酵。
天然酵母使用。
樽にて12?14カ月の熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ドゥニ キャレ ポマールやヴォルネイ村を見下ろすオート・コートのエリアに位置するムロワゼ村にて、1975年にドゥニ・キャレ夫妻が設立したドメーヌ。
2008年より2代目のガエタン（姉）とマルシアル（弟）がドメーヌを引き継いでいます。
畑は12haを所有。
2人は両親からの貴重な遺産を守るため、オーガニック栽培を導入しました。
醸造所も非常に清潔で手入れが行き届いており、それはワインの味わいにもしっかり表れています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
DENIS CARRE HAUTES COTES DE BEAUNE LA PERRIEREドゥニ キャレ オート コート ド ボーヌ ラ ぺリエール 赤 750ml
5,469 円
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 生産地 日本 地域 北海道 クラス - 品種 レゲント 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 11.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 余市契約畑シリーズの新星。
とても研究熱心で、栽培への真剣な取り組みは、収穫される葡萄の品質にも 表れております。
濃厚で滑らかな味わい。
畑に関する情報 【鶴沼ワイナリー】標高80〜130m、粘土質な土地、暗渠排 水。
札幌から旭川迄の行政区域「空知（そらち）」に位置す る。
余市に比べ寒暖の差が激しく、山の麓と中腹だけでも 温度差が大きい為、その土地の特性に合った品種を選 定、さらに樹齢に合った肥料のやり方を行っている。
【契約 農家】余市のワイン用葡萄の栽培農家の半数は当ワイナ リーと契約、全生産量のワインの内75％は北海道の契約 農家の葡萄が使用されている。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 鶴沼ワイナリーはすべて垣根仕立て、過去シングル短鞘 が主流であったが、近年のつる割れ病対策で、長鞘剪定も 取り入れ始めている。
畝間2.3m、株間1.7m。
2005年秋に 導入された日本で唯一のグレープハーベスター（葡萄収穫 機）はフランス製。
50人分の作業量をこなし、夜間収穫も可 能、アタッチメントをつけると夏のリーフカッターや冬の剪定 作業にも活躍。
契約農家でも広い土地を少人数でフォロー するべく総じて機械化が進んでいる。
醸造・熟成に関する情報 重力を利用して果汁やワインを移動させたり、雪や地下水を利用してタンクを冷却するなど、地球に優しい構造となってい る。
発酵・貯蔵タンクは約300本、内100本は2万Lの内容量であり、電気で賄うと莫大なエネルギーが必要。
工場の半分は 地下に埋まっており、寒冷な気候をそのまま活用することでアロマティックなワインを造りだす低温発酵や低温貯蔵を可能 にしている。
受賞履歴 - ワイナリー情報 北海道ワイン 国内産のみを原料とする日本最大のワイナリー。
毎年2000 トンを超える葡萄を仕込み、200万本を超えるワインを作 る。
最盛期には小規模ワイナリーの年間総生産量にも匹 敵する100トンの葡萄を一日で仕込む。
長年、北海道の地 に適合した品種を模索しており、鶴沼では今も70品種に及 ぶ葡萄が試験的に植えられている。
この土地ならではの特 徴的な樹の植え方として（1）斜め植え（冬に雪の重さで折れ ないよう、またかまくらと同じ効果で凍結を防ぐような工 夫）、（2）番号管理（広大な土地を責任管理、事故防止）など が実施されている。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
2,765 円
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 生産地 スペイン 地域 エストレマドゥーラ州 クラス DOリベラデルグアディアーナ 葡萄品種 テンプラニーリョ・シラー 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 小さな単一畑（ロス・アシラテス）の葡萄のみ使用。
フローラルなニュアンスと、ミネラル感やスパイシーさを持つ大変複雑性のある味わい。
畑に関する情報 大西洋の影響を受ける穏やかな内陸性性気候。
標高500m、小さな単一畑「ロス・アシラテス」。
アシラテスとは山のスロープの意味。
実際、山の急斜面にある北向きの畑。
表土は石灰質と砂質、下層土に粘土質の土壌。
年産5,000本限定。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15年。
コルドン仕立、植密度2,800本/ha。
自然環境に配慮した畑作業を実践。
硫黄と必要最小限のボルドー液のみ使用。
ぶどうの樹が健康で力強くなるよう野生植物と一緒に栽培。
醸造・熟成に関する情報 発酵は27℃で7日間。
テロワールを表現するため、果皮浸漬や液循環による抽出を強くしない。
500Lの新樽〜2年樽のフレンチオークにて12〜15ヶ月熟成。
瓶詰め後最低1年熟成。
受賞履歴 2010 ギアペニン 2014 90pt 2011 ギアペニン 2016 90pt ★★★ ワイナリー情報 パラシオ ケマド モンティーリャのアルベアル社が高品質のスティルワインを造るため、1999年にエストレマドゥーラ州のDOリベラ・デル・グアディア−ナにてスタートした企業です。
ポルトガル国境にも近く、所有畑約100haでは、主にテンプラニーリョ種を栽培する他、ポルトガルの地場品種なども栽培しています。
自社畑100％でサスティナブルなブドウ栽培とワイン造りを実践。
2010年より単一畑のワイン造りに乗り出し、多様なテロワールの表現に力を注いでいます。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
PALACIO QUEMADO LOS ACILATESパラシオ ケマド ロス アシラテス 赤 750ml/12
27,997 円
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 生産地 スペイン 地域 ラ リオハ州 クラス DOCaリオハ 葡萄品種 テンプラニーリョ80％・グラシアーノ15％・カベルネソーヴィニョン5％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14.5 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント ファウスティーノ家の4代目に当たる1957年生まれのホセ・ミゲルを記念するワイン。
フルーティでモダンなグラン・レセルバがコンセプト。
オークの複雑かつリッチなアロマに完熟オレンジのニュアンス。
少量のカベルネ種がキレイな酸をもたらす熟成ポテンシャルの高い一本。
畑に関する情報 ワイナリー近くの区画。
標高650m（カベルネは570m）。
大陸性気候の影響を受けた大西洋気候。
白亜質に富む粘土質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢40年。
収量4,000kg/ha。
手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 選果後、ステンレスタンクにて発酵・2週間の発酵後果皮浸漬。
フランス（アリエ）産の樽にて24カ月以上の熟成。
受賞履歴 2012 ジェームス サックリング 2019 TOP 100 WINES OF SPAIN 2012 ベルリンワイントロフィー 2019 金賞 2012 ザ ドリンクス ビジネス 2019 金賞 The Rioja Masters 2013 バッカス国際ワインコンクール 2021 最高金賞 2013 ムンダス ヴィニ 2021 最高金賞 2013 ブリュッセル国際コンクール 2021 金賞 2013 プレミオ・アリメントス・デ・エスパーニャ 2021 ベストワイン賞 ワイナリー情報 ボデガス カンピーリョ ボデガス・カンピーリョはバスク州アラバ県に位置する「リオハ・アラベサ地区」にあり、100%個人オーナーの企業としてはスペイン最大手のひとつ、ファウスティーノグループが所有しています。
グループを率いるフリオ・ファウスティーノ・マルティネスが特に情熱を注ぎ、自らの理想とする高品質のワイン造りを実現するために作り上げたシャトースタイルのワイナリーです。
ワイナリーの建物としてはリオハで初めて、ワイン造りと建築美を融合させたコンセプトで建てられました。
常に品質を重視した造りのワインは、完璧なバランスを持つ長熟タイプ。
高い評価を受けています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CAMPILLO 57 GRAN RESERVAカンピーリョ 57（シンクエンタ イ シエテ） グラン レセルバ 赤 750ml/6
34,997 円
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 生産地 フランス 地域 ボルドー左岸 クラス ACムーリス アン メドック 葡萄品種 メルロ57％・カベルネソーヴィニヨン32％・カベルネフラン11％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント シャトー・プジョーのセカンド。
フレッシュな赤果実と完熟黒果実が調和したアロマ。
ふくよかな果実感としなやかなタンニン。
バランスよく、シルキーでエレガントな赤ワイン。
畑に関する情報 ムーリス・アン・メドック村、グラン・プジョーというリュー・ディに位置する70haの畑。
標高22m。
海洋性気候。
左岸を代表する砂利質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢15年。
ダブル・ギュイヨ仕立て。
植密度10,000本/ha。
リュット・レゾネ。
10月上旬に手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 選果後、品種・区画ごとに醸造。
コンクリートとステンレスタンクにて20?25日間の発酵。
フレンチオーク樽にて12カ月熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 シャトー プジョー 優れたプティシャトーが数多く集まるACムーリスでシャトー・シャス・スプリーンとともにトップクラスとして知られているのがこのシャトー・プジョー。
ムーリス・アン・メドック村のグラン・プジョーの丘に位置しています。
1921年に、テイユ家が3つに分割されたそのシャトーの一部を手に入れ、その後35年間かけて残りの畑を購入し、シャトーの名誉を取り戻します。
2008年に、サンテミリオンの第一特別級B「クロ・フルテ」を所有するキュヴリエ家が購入し、プジョーの精神を引き継ぎながら、新たなエネルギーを吹き込んでいます。
コンサルタントは世界的に著名な醸造家ステファン・ドゥルノンクールが務め、高品質なワイン造りに取り組んでいます。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
LA SALLE DE CHATEAU POUJEAUXラ サル ド シャトー プジョー 赤 750ml
3,366 円
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 生産国 イタリア 地域 シチリア州 クラス DOC シチリア 葡萄品種 ネーロダーヴォラ100% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント サイアという名は灌漑用運河を表すアラブ語に由来します。
はじける果実味とフルボディの滑らかさが魅力のカリスマ的存在を誇るワインです。
畑に関する情報 シチリア南東部ノート地区でも最南端。
標高80m南向き、樹齢9〜31年。
密度の高い石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 アルベレッロ式（株仕立て）。
植密度5555本/ha。
醸造・熟成に関する情報 発酵・果皮浸漬20日間、フランスアリエ産オーク小樽で10〜14ヶ月熟成、50％新樽使用。
瓶熟6ヶ月。
受賞履歴 2007 ワイン スペクテーター 90pt（Oct 31 2009） 2008 ワイン アドヴォケイト 93pt (No205 Feb 2013) 2008 ガンベロ ロッソ 10 3グラス 2008 ワイン スペクテーター 90pt（Mar 31 2011) 2009 ワイン アドヴォケイト 92pt (No205 Feb 2013) 2010 ガンベロ ロッソ 3 グラス 2010 ジェームス サックリング 93pt (2013) 2011 ワイン アドヴォケイト 90pt 2011 ガンベロ ロッソ 2014 3グラス 2011 ワイン スペクテーター 90pt 2012 ガンベロロッソ 2015 3グラス 2012 ジェームス サックリング 2014 93pt 2013 ガンベロロッソ 2016 3グラス 2014 ワインアドヴォケイト 93pt (No.226 Aug 2016) 2014 ヴェロネッリ 2017 ★★★ 2014 ベストイタリアンワインアワーズ 2016 第4位 2014 ガンベロロッソ 2017 3グラス 2014 レスプレッソ 2017 TOP100 （VINI DA CONSERVARE 47位） 2014 ファルスタッフ 92pt (Sep 2016) 2014 ワインスペクテーター 90pt (Aug 2017) ワイナリー情報 フェウド マッカリ トスカーナ州テヌータ セッテ ポンティのオーナー、モレッティ氏が本拠地トスカーナの2ヶ所の他に、その土地と住人の人柄に感銘を受けて所有したシチリアのワイナリー。
島の南東部ノトという町に位置、ワイナリー名のマッカリは地名、フェウドは貴族の所有地を意味します。
標高は80m、土壌は高い所から石灰質、火山灰、砂質となっています。
真夏の日中は40℃位と照りつける様な暑さですが、夜間は15〜20℃位と気温の差が大きく、年間を通じて風の強い事が特徴です。
ここでもトスカーナのセッテ ポンティやポッジオ アル ルポと同じ様に、カルロ フェリーニ氏の協力のもと、凝縮感のあるワインを造っています ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
FEUDO MACCARI SAIA フェウド マッカリ サイア 赤 750ml
3,200 円
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 生産地 フランス 地域 ラングドック ルーシヨン クラス IGPペイドック ブドウ品種 カベルネソーヴィニヨン100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 赤と黒果実の強いアロマにコーヒーやバニラのヒント。
ミディアムボディに柔らかなタンニン。
オークのニュアンスもある長い余韻も心地よい赤。
畑に関する情報 サンシニアンの南に位置する畑。
標高50?100m。
地中海性気候。
石の多い粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢20年。
ギュイヨ仕立て。
植密度3,500本/ha。
9月中旬に収穫。
醸造・熟成に関する情報 発酵前果皮浸漬。
ステンレスタンクにて25?29℃で2?3週間の発酵・浸漬。
30％は熟成中フレンチオークステイヴに6カ月接触させ、ワインに複雑さを与える。
受賞履歴 2022 ベルリンワイントロフィー 2023 金賞 2022 リヨンコンクール 2023 金賞 2022 ベルリンワイントロフィー 2023 金賞 2022 リヨンコンクール 2023 金賞 ワイナリー情報 LGI フランスワインを専門に海外マーケットに特化して販売を行うLGI社は、1999年、アラン・グリニョンによってラングドック地方のカルカッソンヌに設立されました。
大規模な生産者組合で輸出マネージャーの経験を持ち、革新的なワインの造り手でもあったアランは、この地のテロワールとブドウの個性を見事に表現し、かつ市場のニーズを上手く捉えた数々のベストセラーワインを生みました。
現在は、アランのパートナーとして長年ワイン醸造を担当していたグザビエ・ロジェがLGI社の運営を行い、長年培った醸造家の視点とマーケティング的なアプローチにより、一層ユニークなワインを造っています。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
DEUX DRAGONS CABERNET SAUVIGNONドゥー ドラゴン カベルネソーヴィニヨン（SC） 赤 750ml/12
13,999 円
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欧州のワイン製造業界で近年注目が高まっている 「PIWI(ビーヴィ) 品種」北海道産の黒葡萄をPIWI品種 主体にブレンドし果実味豊かな赤ワインに醸造しました。
北の産地らしい爽やかな果実風味と柔らかな口当たりのバランスの良さは、飽きのこない普段飲みのワインとしてお勧めです。
北海道の持続的なワインづくりを見据えた、次世代の定番赤ワインとして自信をもってリリース致します。
※PIWI（ピーヴィー）とは、ドイツ語の「Pilzwiderstandsf?hige Rebsorten」の略で、日本語で「真菌耐性葡萄品種」のことです。
生産地・日本 地域・北海道 品種・ロンド(使用割合:77％)産地・・・浦臼町鶴沼ワイナリー レゲント(使用割合:8％)産地・・・余市町産 アコロン(使用割合：8％)産地・・・余市町産 ツヴァイゲルト(使用割合：7％)産地・・・余市町産 色・赤 タイプ・ミディアムボディ アルコール度数・12％ ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
1,730 円
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 生産地 アルゼンチン 地方/地区 メンドーサ クラス - 葡萄品種 マルベック 100% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆☆☆★フル コメント 鮮度・熟度のバランスが見事なマルベックです。
赤果実やチェリーのアロマとジューシーで肉厚な果実味を持ち、酸とタンニンによる構成もしっかりとした味わい深い1本です。
畑に関する情報 栽培面積：55ha。
土壌：砂、粘土、シルト、ローム、石灰岩からなる沖積土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報：-。
年間生産量：600000本。
平均収量：-72hl/ha。
樹齢：18ー20年。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：コンクリートタンク(一部全房醗酵 / 天然酵母) 熟成：コンクリートタンク 9カ月 / 瓶熟6カ月 受賞履歴 - ワイナリー情報 アルトス・ラス・オルミガス アルゼンチンで『ワイン・アドヴォケイト』や『ワイン・スペクテイター』誌から高い評価を受け、世界の注目を集める生産者、それが「アルトス・ラス・オルミガス」。
1995年、トスカーナの著名な醸造家アルベルト・アントニーニ氏（テスタマッタ）と若き実業家アントニオ・モレスカルキ氏がアルゼンチンを訪問、「メンドーサのマルベック」が持つポテンシャルに感銘を受けて設立したワイナリーです。
彼らに賛同したアッティリオ・パーリ氏（サルヴィオーニ）といったイタリア ワイン界のスター達もプロジェクトに参加しアルゼンチンの地でイタリア色豊かな味わいの高品質なワインを産み出し、現代アルゼンチン「プレミアム マルベック」の礎を築いてきました。
2008年に土壌のスペシャリストを迎え新たなプロジェクト『テロワール・プロジェクト』に着手しました。
そして、新生マルベックとして2009年ヴィンテージより更に品質のあがった究極のテロワールワインを世に送り出し、世界中で高い評価と注目を集めています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Malbec Terroir Valle de Uco
23,430 円
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 生産地 フランス 地域 - クラス IGPペイドック 葡萄品種 メルロ50％・カベルネソーヴィニヨン50％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント メルロとカベルネソーヴィニヨンのブレンドで、フレッシュな果実味が魅力。
metsはフランス語で “お皿・料理” の意。
牛肉にも鶏肉にも合わせやすく、親しみやすい赤ワイン。
畑に関する情報 地中海性気候。
標高0-50m、エロー県とオード県の境、クリュジーとアルジュリエの畑、40ha。
粘土石灰質土壌。
平均樹齢20年以上。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 区画に応じて、ギュイヨ・サンプルまたはダブル仕立。
植密度は3300本/ha。
収量は80hl/ha。
メルロは9月中旬、カベルネソーヴィニヨンは9月の終わりから10月初旬にかけて収穫。
醸造・熟成に関する情報 ステンレススチールタンクとコンクリートタンクを使用。
18-20℃で2-4日間の浸漬後、そのまま26-29℃の温度管理下で10日-2週間の発酵。
その後2-4日間浸漬し、20℃程度に下がったらプレス。
最も良い状態のタンクを選び、タンク内で最低4-6ヶ月間スティーブを用いて熟成。
カベルネには焼きがミディアムのフレンチオークを、メルロにはミディアム＋のアメリカンオークを使用。
醸造後と瓶詰め前にフィルターにかける。
受賞履歴 2014 ベルリンワイントロフィー 金賞 2015 ベルリンワイントロフィー 2016 金賞 2016 ベルリンワイントロフィー 2017 金賞 ワイナリー情報 LGI フランスワインを専門に海外マーケットに特化して販売を行うLGI社は、1999年、アラン・グリニョン氏によってラングドック地方のカルカッソンヌに設立された企業です。
大規模な生産者組合でエクスポートマネージャーの経験を持ち、革新的なワインの造り手でもあったアラン氏は、この地のテロワールとブドウの個性を見事に表現し、かつ市場のニーズを上手く捉えた数々のベストセラーワインを生みました。
現在はアラン氏に代わって、パートナーとして長年ワイン醸造を担当していたグザビエ・ロジェ氏がLGI社の運営を行い、長年培った醸造家の視点とマーケティング的なアプローチにより、一層ユニークなワインを造っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
DUO DES METS MERLOT CABERNET SAUVIGNONデュオ デ メ メルロ カベルネソーヴィニヨン（SC) 赤 750ml/12
11,670 円
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 生産国 アルゼンチン 地域 − クラス − 葡萄品種 マルベック100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 15.5 ボディ感 コメント 年産僅か4500本！モンテヴィエホの最高峰ワイン。
構成のしっかりしたまろやかなボディ、緻密で傑出した深い余韻・・・こだわり抜いた造りの自信作です。
畑に関する情報 標高1100ml、痩せて石の多いローム質土壌。
（高品質ワイン造りに適した土壌。
）生産量4,500本 葡萄の栽培・収穫に関する情報 化学的なものは一切使用せず、環境に配慮した有機農法による栽培。
12kgのプラスチックケースを使用し手摘みにて収穫。
醸造・熟成に関する情報 収穫したブドウは手作業で丁寧に選果と除梗をした後、225Lのフランス産樽で醸造（マイクロ醸造法）。
8℃で10〜15日の低温浸漬、液体を循環させるため樽を回転させ、手作業によるを櫂入れを行う。
フランス産新樽で36ヶ月の熟成。
受賞履歴 2008 ワイン アドヴォケイト 94pt (No198 Dec 2011) 2008 ワイン アドヴォケイト 95pt (No203 Oct 2012) ワイナリー情報 モンテヴィエホ ボデガ・モンテヴィエホは、アルゼンチンのメンドーサから約60kmのヴィスタ・フローレス地区、標高1500mという高地トゥヌヤンに位置する南米最大規模のワイナリーです。
オーナーは、ポムロールのch．ル・ゲやch．モンヴィエルを所有するカトリーヌ・ペレ＝ヴェルジェです。
澄み切った空気、水、山。
暑く乾燥した夏に寒さの厳しい冬と理想的な気候・・・カトリーヌは、アンデス山麓のこの素晴らしい土地でワイン造りに挑戦するため、アルゼンチンワインの可能性を信じていた友人の醸造コンサルタント、ミッシェル・ロランとともに土地探しをはじめました。
1997年に古木のある大変よい区画を中心に300haの土地を入手してボデガ・モンテヴィエホを設立、世界に誇れる品質のワイン造りをスタートしました。
ワインの醸造は、ペレ=ヴェルジェ社がボルドーに所有するシャトーのテクニカルチームが行なっています。
アルゼンチンのスタッフはここでフランスのワイン造りのノウハウを学び、フランスのスタッフはブドウの栽培を通してテロワールを学ぶことで、文化の交流も深めています。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
LINDAFLOR LA VIOLETAリンダフロール ラ ビオレータ 2008年 赤 750ml
12,153 円
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 生産国 イタリア 地域 ピエモンテ州 クラス DOC バルベラ ダルバ 葡萄品種 バルベラ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14.5 ボディ感 コメント 果実と花の芳香を持ち、ソフトなタンニンと凝縮された果実味の力強いワイン。
高い評価を得ているワインです 畑に関する情報 モンファレット他 複数地区、粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 9月の終わりから10月始めに収穫、収量は53hl/ha。
醸造・熟成に関する情報 ステンレススチールタンクで7-8日間の浸漬を含む20日間の発酵、液循環を頻繁に行う。
12月まで樽でマロラティック発酵。
フランス産とスラヴォニア産樽で7-8ヶ月の熟成。
受賞履歴 2015 ビベンダ 2017 4房 2015 ワインスペクテーター 90pt (Dec 2016) 2015 ジェームス サックリング 91pt (Nov 2016) 2015 ヴィノス 90pt （2017） 2016 ワインスペクテーター 92pt (Feb 2018) 2016 ビベンダ 2018 4房 ワイナリー情報 コルデロ ディ モンテツェモロ 1340年からの歴史を誇る、バローロに唯一残る貴族階級所有のワイナリーです。
イタリアが世界に誇る赤ワイン、バローロの父と呼ばれたのが、先代のパオロ・ コルデロ ディ モンテツェモロ。
そのパオロ亡き後は、エンリコとジョヴァンニの二人の兄弟が引継ぎ、現在は、ジョヴァンニとその子供たちによってこの由緒あるワイナリーは運営され、標高300メートル、バローロを形成する11のコミューンの一つ、ラ モッラの近くに位置し、バローロでは珍しく畑をひとまとまりで所有する生産者で、30ヘクタールの所有畑のうち28ヘクタールがワイナリーの周りにあります。
フェラーリの社長ルカ ディ モンテツェモロとは親戚関係です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CORDERO DI MONTEZEMOLO BARBERA D’ALBA コルデロ ディ モンテツェモロ バルベラ ダルバ 赤 750ml
3,115 円
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 生産地 スペイン 地域 ラ リオハ州 クラス DOCaリオハ 葡萄品種 テンプラニーリョ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14.5 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 黒果実と赤果実のアロマにアメリカンオーク由来のほのかな甘みを感じる香り。
口当たりは良く、柔らかなタンニンに長く続くフルーティな余韻。
畑に関する情報 ラグアルディアの厳選した区画。
標高570m。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 手作業で収穫。
収量5,500kg/Ha。
醸造・熟成に関する情報 収穫後30,000Lタンクで温度管理をしながら発酵。
その後アメリカンオークで最低8カ月の熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ボデガス カンピーリョ ボデガス・カンピーリョはバスク州アラバ県に位置する「リオハ・アラベサ地区」にあり、100%個人オーナーの企業としてはスペイン最大手の1つ、ファウスティーノグループが所有しています。
グループを率いるフリオ・ファウスティーノ・マルティネスが特に情熱を注ぎ、自らの理想とする高品質のワイン造りを実現する為に作り上げたシャトースタイルのワイナリーです。
ワイナリーの建物としてはリオハで初めて、ワイン造りと建築美を融合させたコンセプトで建てられました。
常に品質を重視した造りのワインは、完璧なバランスを持つ長熟タイプ。
高い評価を受けています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CAMPILLO CUVEEカンピーリョ キュヴェ 赤 750ml/6
13,065 円
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 生産地 アルゼンチン 地域 メンドーサ クラス - 葡萄品種 マルベック 100% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 13.5 ボディー感 フルボディ コメント イチゴのような赤果実のアロマと旨味がありながらもフレッシュな果実味。
酸と程よいタンニンが味全体を引き締めて、飲みやすいバランスの良い赤ワインになっています。
畑に関する情報 栽培面積：8ha 土壌：砂、石灰岩からなる沖積土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報：- 年間生産量：100000本 平均収量：115hl/ha 樹齢：25年。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：ステンレスタンク(天然酵母) 熟成：コンクリートタンク 6ヶ月 受賞履歴 コンクール入賞歴 (2021)サクラ・アワード 2024 金賞 ワイナリー情報 アルトス・ラス・オルミガス アルゼンチンで『ワイン・アドヴォケイト』や『ワイン・スペクテイター』誌から高い評価を受け、世界の注目を集める「アルトス・ラス・オルミガス」。
1995年、トスカーナの著名な醸造家アルベルト・アントニーニ氏（テスタマッタ）と若き実業家アントニオ・モレスカルキ氏がアルゼンチンを訪問。
その地に根付くイタリア移民の歴史と、「メンドーサのマルベック」が持つポテンシャルに感銘を受けて設立したワイナリーです。
彼らに賛同したアッティリオ・パーリ氏（サルヴィオーニ）といったイタリアワイン界のスター達もプロジェクトに参加し、アルゼンチン”プレミアム マルベック″の礎を築いてきました。
当時アルゼンチンでもマルベックはまだ注目され始めたばかりの品種で、マルベックだけのワイナリーとしてスタートした当初は周囲から非常に驚かれました。
その後、2008年に土壌のスペシャリストを迎え、新たな『テロワール・プロジェクト』に着手しました。
そして、さらにメンドーサのテロワールを表現したワインを世に送り出し、世界中で高い評価と注目を集めています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Altos Las Hormigas
17,049 円
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 生産国 イタリア 地域 ピエモンテ州 クラス DOC バルベラダルバ スペリオーレ 葡萄品種 バルベーラ100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14.5 ボディ感 コメント 生産する二つのバローロと並び称されるのがこのワイン。
凝縮感はもちろんのこと果実味と樽香のバランスに優れた赤です 畑に関する情報 モンファレットの中でも最も古いバルベラの南西向き単一畑。
肥沃な土壌。
樹齢50年以上。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 10月始めに収穫、収量42hl/ha 醸造・熟成に関する情報 ステンレススチールタンクで、10日間の浸漬を含む25日間の発酵。
頻繁に液循環を行う。
フランス産小樽で15ヶ月熟成、瓶熟最低12ヶ月。
受賞履歴 2004 DUEMILAVINI 4房 (2009） 2004 ガンベロロッソ 2グラス （2009） 2004 ワイン・スペクテーター 85 pt (Dec 31、 2006)、 ガンベロ・ロッソ 07 2 グラス2005 ワイン アドヴォケイト 89pt (No.179 Oct 2008) 2005 ワイン スペクテーター 88pt (2009) 2006 ワイン アドヴォケイト 88pt (No.185 Oct 2009) 2007 イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ ★★★ 2007 ワイン アドヴォケイト 92pt 2007 ワイン アドヴォケイト 91pt (Feb 2011) 2008 イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ ★★★ 90pt 2008 ワイン アドヴォケイト 92pt (Feb 2011) 2008 ドゥエミラヴィーニ 4房 (2012) 2008 スロー ワイン 2012 2009 ワイン アドヴォケイト 89pt (No.207 Jun 2013) 2010 ワイン アドヴォケイト 91pt (No.207 Jun 2013) 2012 ワインアドヴォケイト 90pt (No.225 Jun 2016) ワイナリー情報 コルデロ ディ モンテツェモロ 1340年からの歴史を誇る、バローロに唯一残る貴族階級所有のワイナリーです。
イタリアが世界に誇る赤ワイン、バローロの父と呼ばれたのが、先代のパオロ・ コルデロ ディ モンテツェモロ。
そのパオロ亡き後は、エンリコとジョヴァンニの二人の兄弟が引継ぎ、現在は、ジョヴァンニとその子供たちによってこの由緒あるワイナリーは運営され、標高300メートル、バローロを形成する11のコミューンの一つ、ラ モッラの近くに位置し、バローロでは珍しく畑をひとまとまりで所有する生産者で、30ヘクタールの所有畑のうち28ヘクタールがワイナリーの周りにあります。
フェラーリの社長ルカ ディ モンテツェモロとは親戚関係です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
CORDERO DI MONTEZEMOLO BARBERA D’ALBA SUPERIORE FUNTANI コルデロ ディ モンテツェモロ バルベラ ダルバ スペリオーレ フンターニ 赤 750ml
6,310 円
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 このワインは、山形県産のマスカットベーリーA(48%)を醸造・熟成し、 樽熟したブラッククィーン(43%)・メルロー(9%)をブレンドした、 芳醇で果実味があふれ後味のすっきりとしたふくよかな赤ワインです。
産地 ：山形県 芳醇辛口 アルコール：12% 2012・2013年日本ワインコンクール銀賞受賞。
2009年・2010年・2011年・2014年・2016年銅賞受賞。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います
4,830 円
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 生産地 フランス 地域 ボルドー左岸 クラス ACオー メドック 葡萄品種 メルロ55％・カベルネソーヴィニヨン45％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 完熟果実の複雑なアロマとこなれた樽香のバランスが心地良い。
まろやかなタンニンとトーストの優しい味わいが魅力。
濃密で凝縮感のあるオー・メドック。
2011年は温暖な年でありながらも、デリケートでフルーティなヴィンテージ。
畑に関する情報 ムーリス・アン・メドックとリストラック・メドック村に位置する3haの畑。
標高21m。
北と南向き斜面。
海洋性気候。
砂や砂利の多い粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢25年。
ダブル・ギュイヨ仕立て。
植密度6,666本/ha。
収量50hl/ha。
リュット・レゾネ。
メルロは9月中?下旬、カベルネは10月上旬に手摘み収穫。
年産6,600本。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて25?27℃で1週間の発酵・果皮浸漬。
フレンチオークで12カ月熟成。
新樽率30％。
卵白で清澄、無濾過。
受賞履歴 - ワイナリー情報 シャトー モンブリゾン ACマルゴーのアルザック村に位置するシャトー・モンブリゾンは、1922年から4代にわたって続く家族経営のシャトーです。
現当主であるローラン・ヴォンデルヘイデンが子供4人と共に運営を続けています。
フィネス、エレガンス、力強さを兼ね備え、マルゴーのテロワールを表現したワインを追求しています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
HAUT MEDOC DE MONBRISONオー メドック ド モンブリゾン 赤 750ml
3,366 円
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 生産国 イタリア 地域 シチリア州 クラス DOCシチリア 葡萄品種 ネーロダーヴォラ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント ネーロダーウ゛ォラは、シチリア最良のブドウの一つ。
優しく果実味が広がり、味わいがしっかりと染み込んでいくバランスの良い赤です 畑に関する情報 Contrada Bidini（ワイナリーが昔から所有する畑のエリア） 石灰石の破片のあるややキメの細かい中密度の黄味を帯びた砂質粘土質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 エスパリエとコルドン仕立。
植密度は、3200-4500本/ha。
収穫は9月の始め、収量は9000kg/ha。
醸造・熟成に関する情報 ステンレススチールタンクで発酵、6ヶ月熟成。
受賞履歴 2007 ワイン スペクテーター 84pt 2009 ワイン アドヴォケイト 87pt (No189 Jun 2010) 2011 ワイン アドヴォケイト 87pt (No205 Feb 2013) 2013 ヴィーニディヴェロネッリ 2016 ★★ ワイナリー情報 ヴァッレ デラカーテ ヴァッレ デラカーテは、殆どが山地と丘陵に覆われたシチリアの南東部、ラグーザ県ビディニ地区に1981年に設立されました。
当主は地域固有の品種の栽培に特に情熱を注いできたヤッコノ家の6代目ガエタナ女史。
「イタリア女性醸造家の会」会員で、チェラスオーロとラグーザの大使も務めるなど、ワインやこの地への愛情に溢れる魅力的な女性です。
固有の葡萄品種の可能性を追求し、この地のテロワールを活かした、ボリューム感を持ちながらも柔らかくエレガントな女性ならではのワインを造っています。
イタリア農林省によるサスティナブル認証を取得し、現在ビオへ転換中。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
VALLE DELL’ACATE CASEIBIDINI NERO D’AVOLA ヴァッレ デラカーテ テヌータ イ ビディニ ネーロ ダーヴォラ 赤 750ml/12
15,137 円
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 カレジクカラスは中央アナトリアの 絶滅の危機に瀕していた葡萄品種で アンカラ大学とカヴァクリデレ社の 研究により甦った幻の品種。
上品で芳醇なアロマはアナトリアワインで 最高の葡萄品種と言えるでしょう。
豊富な果実味と香りの持続が見事な バランスで8〜10年かけて熟成される。
うまみとコクが溶け合うワイナリーを 代表する逸品。
原産国：トルコ ワインに合う料理：肉料理全般、チーズ 飲み頃温度：17℃ 受賞履歴：VINALIES INTERNATIONALES 2012銀賞 Int. Wine And Spirits Competition 2011銀賞 International Wine Challenge2011銅賞 Concours Mondial de Bruxelles 2011銀賞 MUNDUS VINI 2011銀賞 Vinitaly 2011特別賞 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います銀行振り込み限定商品ですので カード決済.代金引き換えを選ばれた場合 キャンセル処理させて頂きます
37,241 円
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![]() カレジクカラスは中央アナトリアの 絶滅の危機に瀕していた葡萄品種で アンカラ大学とカヴァクリデレ社の 研究により甦った幻の品種。
上品で芳醇なアロマはアナトリアワインで 最高の葡萄品種と言えるでしょう。
豊富な果実味と香りの持続が見事な バランスで8〜10年かけて熟成される。
うまみとコクが溶け合うワイナリーを 代表する逸品。
原産国：トルコ ワインに合う料理：肉料理全般、チーズ 飲み頃温度：17℃ 受賞履歴：VINALIES INTERNATIONALES 2012銀賞 Int. Wine And Spirits Competition 2011銀賞 International Wine Challenge2011銅賞 Concours Mondial de Bruxelles 2011銀賞 MUNDUS VINI 2011銀賞 Vinitaly 2011特別賞 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合が御座います銀行振り込み限定商品ですので カード決済.代金引き換えを選ばれた場合 キャンセル処理させて頂きます
37,241 円
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