生産地 チリ 地域 セントラル・ヴァレー クラス - 葡萄品種 カルメネール85％、その他15％ 色 赤 飲み頃温度 13度 アルコール度数 13.0% ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント クローブやスグリなどの黒果実を思わせる香り。
カルメネール特有の豊かな果実味を感じつつも、スパイシーな味わいとふくよかなコク感がアクセントになっています。
合う料理 酢豚、スペアリブ、塩だれキャベツ ワイナリー情報 ナティバ・エステーツ（Nativa Estates）カルメネールは、かつてはフランスのボルドー地区で栽培されていたが、その栽培の難しさ、収穫量の少なさから次第に栽培されなくなった歴史がある。
やがて19世紀にチリに持ち込まれたが、他のブドウ品種と混同され姿を消した。
ぶどう栽培に適したチリにおいて、伝統国に匹敵するチリ独自のワイン造りを根究する過程で、その幻のカルメネールを再発見し、現在チリを代表するブドウ品種となる礎を作ったのが「ナティバ・エステーツ」である。
このナティバはカルメネールの特徴を最大限に引き出すことで、チリワイン特有の豊かな果実味を実感できる甘さを感じながらも、濃淳でスパイシーな味わいが心地よいアクセントとなって、口の中でいつまでもふくよかな余韻が広がります。
*ナティバ（NATIVA)とはネイティブ（Native）のスペイン語。
「その土地固有の」という意味です。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Nativa Carmenereナティバ　カルメネール（SC）　赤　750ml.hn

生産国 フランス 地域 コートドボーヌ クラス ACオークセイデュレス 葡萄品種 ピノノワール 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント この地の特性を十分に生かした透明感のあるワイン造りを行っています。
酸と果実味のバランスが良く仕上がっています。
畑に関する情報 葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 受賞履歴 ワイナリー情報 アンリ ラツール アンリ・ラツールはオークセイ・デュレスに本拠地を構えるドメーヌ。
オークセイ・デュレス、ムルソー、サン・ロマンに所有する15haのブドウ畑からミネラル感のあるしっかりしたワインを造っています。
現在ではアンリの息子たちがドメーヌを引継ぎ、兄シルヴァンが栽培、弟フランソワが醸造を担当しています。
オート・コートでは、気温がボーヌより2〜3℃低いため酸味の強いワインができるのですが、アンリ・ラツールでは、この地の特性を十分に生かした透明感のあるワイン造りを行っています。
ヴィンテージの特徴がよく出た、ピュアな味わいが楽しめるドメーヌです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
HENRI LATOUR　AUXEY DURESSES ROUGE　VIEILLES VIGNESアンリ　ラツール　　オークセイ　デュレス　ルージュ　VV　赤　750ml/12　　

生産地 イタリア 地域 マルケ州 クラス IGTマルケ 葡萄品種 サンジョヴェーゼ75％・モンテプルチャーノ25％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 明るいルビーレッドの色合いにベリーやチェリーなどの香り。
フルーティな口当たりで気軽に楽しめる赤。
畑に関する情報 標高150-250mの小高い丘にある樹齢8-30年の区画。
中新生代に由来する堆積土壌で、内陸部は粘土質土壌、海岸への傾斜部には砂岩土壌が広がる。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 有機栽培。
ダブルギヨ仕立て。
植密度2000−3500本/ha。
収穫は手摘みと一部機械。
CCPB（Controlle e Certificazione Prodotti Biologici)認証※イタリアボローニアに本部を置くオーガニック認証団体） 醸造・熟成に関する情報 温度管理された状態でマセラシオンと発酵を実施。
ステンレスとセメントのタンクで熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 モンカロ モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。
設立は1964年。
州内の重要な3つの生産地に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。
畑の改殖，収量制限、最新の醸造技術・設備の導入とたいへん意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MONCARO　MARCHE ROSSO ORGANICモンカロ　マルケ　ロッソ　オーガニック　（SC）　赤　750m/12

生産国 イタリア 地域 バジリカータ州 クラス DOCアリアニコ・デル・ヴルトゥレ 葡萄品種 アリアニコ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント 大樽熟成による優しい味わいを持つバランスの良いワインです 畑に関する情報 葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 5000Lのスロベニアオーク（大樽）12ヶ月熟成 受賞履歴 2007 ワイン アドヴォケイト 89+pt (NO195 Jun 2011) 2012 ワインスペクテーター　2015　90pt　(Top100　wines　of　the　world) ワイナリー情報 カーサ　ヴィニコラ　ダンジェロ イタリアの南部に位置するバジリカータ州、ワイン産地は州の北山岳部にあり、南にしては冷涼な気候でしっかりとした骨格のある味わいのワインがつくられています。
古代ギリシャから伝えられたイタリア最古の品種といわれるアリアニコ種が、最初に持ち込まれた地としても知られています。
州内唯一のDOCであるアリアニコ デルヴルトゥレは、北部のヴルトゥーレ山という火山の近辺で造られています。
濃いルビー色をしたワインで、良い年のものは10年以上の熟成にも耐えると言われます。
ワイナリーは1936年の設立以来三代に渡って運営され、ダンジェロ兄弟によってアリアニコの有力な生産者と評されるにいたりました。
兄弟の弟ルチオ・ダンジェロの死後、2010年から息子のロッコがオーナーとなり、イタリア最古の品種といわれるアリアニコ種から、伝統的な醸造法によりワイン造りを行っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
ARS POETICA　AGLIANICO DEL VULTURE アース　ポエティカ　　アリアニコ　デル　ヴルトゥレ　赤　750ml/12

濃いルビーで、赤い果実やフルーツ、 スパイスの香りが混じり合いった香りが広がります。
非常にスムースです、アタックは強く、 スパイシーさも感じられます。
余韻は長く、フルーティさが感じられます。
原産国：フランス 地域：ロワール 格付：- アルコール度数：11.5％ 色：赤 品種：ピノノワール　85％　ガメイ　15％ 味わい：ミディアム 飲み頃温度：15度前後 合う料理：ハム　ソーセージ　白身肉　チーズ 土壌：粘土　珪質、標高：メートル、 収量：1ha あたり　ヘクトリットル 、平均樹齢：20年 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います　

生産国 フランス 地域 ラングドック　ルーション クラス ACサン　シニアン　ロクブルン 葡萄品種 シラー50％・グルナッシュ30％・ムールベードル20％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディ感 コメント フレッシュな果実の香りに複雑なアロマ、ふっくらとした優しい甘みにしっかりとしたストラクチャーもあるバランスの良いワイン。
畑に関する情報 地中海性気候の影響を受けた温暖な気候。
標高90m〜350m。
南向きのシスト土壌で樹齢平均30年。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ゴブレ仕立とコルドン・ロワイヤ方式、収量45hl/ha。
9月に手摘みで選果しながら収穫。
醸造・熟成に関する情報 28度から30度の温度管理にて炭酸ガス浸漬を30日間実施。
タンクで12から18ヶ月熟成しノンフィルターで瓶詰め。
受賞履歴 2009 パリ農業コンクール　2011　金賞 2010 ラングドックルーションコンクール　2011　金賞 2011 マコンコンクール　2012　金賞 2012 インターナショナル　ワインチャレンジ　2015　金賞　St-Chinian-Roquebrun　Trophy 2013 ワインスペクテーター　90pt　(Sep 30, 2014) 2015 マコンコンクール　2017　金賞 2015 ヴィナリ　ナショナルコンクール　2017　グランプリ 2015 ワインスペクテーター　91pt　Top 100 of 2016 2015 ジルベール＆ガイヤール　2016　金賞 ワイナリー情報 ロクブルン ロクブルンは、ラングドック北部のサン・シニアンにある1967年創業の小さな生産者協同組合です。
畑はシスト土壌の南向き斜面に約650haを所有。
毎年多くのコンクールで受賞を重ね、ギドアシェットにも掲載されています。
土地の個性をよく反映した造りには定評があり、ロバート・パーカー氏も2つ星を贈っています。
30年近く醸造責任者を務めるアラン・ロジエ氏は、毎年ロンドンで開催される「インターナショナル・ワイン・チャレンジ（IWC）」にて、2015年に「レッド・ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー」を受賞。
その実力の高さが証明されました。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
ROQUEBRUN　LA GRANGE DES COMBESロクブルン　ラ　グランジュ　デ　コンブ　赤　750ml/12

生産地 イタリア 地域 カラブリア州 クラス DOCチロ　クラッシコ 葡萄品種 ガリオッポ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント チェリーのアロマにスパイスのニュアンス。
たっぷりとしたブドウの甘みと豊かなボディのカラブリアを代表するチロロッソ。
畑に関する情報 チロ・マリーナ、クルーコリ、メリッサの区画。
標高50〜100m。
穏やかな冬と熱く乾燥した夏の地中海性気候。
粘土質土壌と石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 スパリエラ仕立て。
植密度5,000本/h。
収量7〜8t/h。
10月第1週に手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 伝統的手法での発酵。
8-12日間の浸漬後、ソフトプレス　熟成はステンレスタンクと一部樽熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ファットリア　サン　フランチェスコ ファットリア・サン・フランチェスコの歴史は1777年にまで遡ります。
シチリアーニ・ファミリーがオークションで1500年代のサンフランチェスコ修道院を買い取り、ワインの生産をスタート。
1997年にフランチェスコ・シチリアーニがファミリーの伝統であるワイン生産を続けるために、ブドウ畑とオリーブ畑の真ん中に最新の設備を備えたワイナリーを建設しました。
2013年にルッツォリーニ・ファミリーに引き継がれ、最新の醸造技術と古いテロワールの伝統を融合するという哲学を持ち、高品質でモダンで若いワインを造り続けています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
SAN FRANCESCO　CIRO ROSSO CLASSICOサン　フランチェスコ　チロ　ロッソ　クラッシコ　赤　750ml/12　

生産地 イタリア 地方/地区 トスカーナ/キアンティ・クラッシコ/サン・カッシアーノ・ヴァル・ディ・ペサ クラス - 葡萄品種 サンジョヴェーゼ 95%/コロリーノ 5% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 14.5 ボディー感 ミディアムボディ コメント チェリーの果実香にハーブやバニラ、ハッカのようなニュアンスが絡む。
赤い果実の風味が豊かで、芯の通ったミネラル、酸が味わいを引き締める。
旨味がたっぷり。
畑に関する情報 栽培面積・30ha。
土壌・石を多く含む粘土質。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオロジック/Q Certificazioni/ヴィーガン。
年間生産量・200000本。
平均収量・-hl/ha。
樹齢・平均20。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：ステンレタンク/28℃で15日間/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 熟成：セメントタンク12カ月 受賞履歴 海外ワイン専門誌評価歴 (2020)「ジェームス・サックリング」 91点 Wine Advocate 獲得点 90 ワイナリー情報 レ・コルティ・ソチェタ・アグリコーラ トスカーナにある侯爵家の中でも格上と位置づけされる名門侯爵家「コルシーニ」。
現皇子であるドゥッチョ・コルシーニ氏はワインに魅入られ、虜となりました。
侯爵家が1500年以上前から所有している畑のぶどうを用い、彼が情熱を注いで造り上げたワインはサンジョヴェーゼとメルローの「ドン・トッマーゾ キアンティ・クラッシコ」。
'99年ヴィンテージでは見事『ガンベロロッソ』3グラスを獲得しています。
皇子の個性を現しているかのように力強い凝縮度の高さや樽からくる高貴なヴァニラの香りは人々を魅了してやみません。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。
Villa Le Corti

生産地 イタリア 地域 マルケ州 クラス IGTマルケ 葡萄品種 サンジョヴェーゼ75％・モンテプルチャーノ25％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 明るいルビーレッドの色合いにベリーやチェリーなどの香り。
フルーティな口当たりで気軽に楽しめる赤。
畑に関する情報 標高150-250mの小高い丘にある樹齢8-30年の区画。
中新生代に由来する堆積土壌で、内陸部は粘土質土壌、海岸への傾斜部には砂岩土壌が広がる。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 有機栽培。
ダブルギヨ仕立て。
植密度2000−3500本/ha。
収穫は手摘みと一部機械。
CCPB（Controlle e Certificazione Prodotti Biologici)認証※イタリアボローニアに本部を置くオーガニック認証団体） 醸造・熟成に関する情報 温度管理された状態でマセラシオンと発酵を実施。
ステンレスとセメントのタンクで熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 モンカロ モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。
設立は1964年。
州内の重要な3つの生産地に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。
畑の改殖，収量制限、最新の醸造技術・設備の導入とたいへん意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
MONCARO　MARCHE ROSSO ORGANICモンカロ　マルケ　ロッソ　オーガニック　（SC）　赤　750m

生産国 イタリア 地域 カンパーニャ州 クラス DOCイルピーニャ 葡萄品種 アリアニコ80%,サンジョヴェーゼ10%,メルロ10% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント エレガントな果実味と、奥行きのある深みとがバランス良くマッチ。
まさにプリティ　タウラージ！大樽12ヶ月熟成 畑に関する情報 地中海性気候、南向き、標高400〜480m、粘土石灰質、平均樹齢8〜20年 葡萄の栽培・収穫に関する情報 収穫10月後半、1haあたり2500〜3000本、グイヨー仕立て 醸造・熟成に関する情報 20〜25℃でステンレスタンク発酵25日、マセラシオン15〜18日、ステンレスタンク6ヶ月と6000L樽熟成12ヶ月、瓶熟少なくとも6ヶ月 受賞履歴 2005 ガンベロ ロッソ 08　1グラス2006 イ ヴィーニ ディ ヴェロネッリ 89pt (2010) 2006 ヴィーニ ディタリア 3ボトル (2010) ワイナリー情報 テヌータ　ポンテ カンパーニャ州、アヴェリーノの生産者。
ワイナリーのアルオゴサーノの町に流れるカローレ川にかかる、古代ローマの橋そのものが名前の由来になりました。
標高400〜480m、程よい雨量と地中海性気候、土壌は粘土石灰質です。
昼夜の寒暖の差が大きく、日当りが強すぎないと言う特徴が、厚みがあってもエレガントで複雑な、バランスの良い味わいににつながりました。
父親の代に一度は手放したワイナリーを“大地の叫び声が聞こえる”と感じた現当主アレッサンドロ　ディ　スターシオ氏兄弟が、自力で買い戻しました。
その後は大量生産用のバルク販売のワインは造らず、ひたすら品質を上げる事に集中、収穫量を減らし新しい技術も取り入れ、高品質なワインを造りあげています。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
PONTE　CARAZITA IRPINIA ポンテ　　カラズィータ　イルピーニャ　赤　750ml

生産地 イタリア 地域 ピエモンテ州 クラス DOCGロエロ ブドウ品種 ネッビオーロ100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14.5 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント ガーネットがかった深いルビーレッド。
バラやラズベリーのアロマに柔らかで包み込むようなタンニン。
野イチゴやリコリスのニュアンスの長い余韻を持つ。
畑に関する情報 サントステファノにある2haの単一区画。
南向き。
標高320?360m。
キメの細かい砂質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢50年。
植密度6,000本/ha。
収量60hl/ha。
有機栽培実施（サステイナブル認証のみ取得） 醸造・熟成に関する情報 20日間の発酵前浸漬の後、ステンレスタンクにて1ヶ月かけ発酵。
天然酵母使用。
非常にソフトな抽出を行う。
その後、大樽にて24?30か月の熟成。
更に6か月の瓶熟成。
年産4,500本。
受賞履歴 - ワイナリー情報 キエザ　カルロ キエザ・カルロはピエモンテ州ロエロの中でも北にあるサント ステファノに位置するワイナリーで、標高300m程度のロエロとしては比較的高いエリアに約9haを所有しています。
オーナーはこの地で代々農業や酪農を営んできたファミリーで、現在は5世代目にあたるダニエリとダビデの兄弟がメインで運営しています。
ワイン造りは、アルバの醸造学校を卒業した後に2010年から家業に加わったダビデと父のレナートがメインで行っています。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
CHIESA CARLO　ROERO MONFRIGGIOキエザ　カルロ　ロエロ　モンフリッジョ　赤　750ml/12

濃い赤色をしており、しっかりとしたタンニンと フルーティーな香りが特徴のワインです。
原産国：フランス 品種：メルロ100％ 味わい：ミディアム アルコール：13% ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います　

生産国 チリ 地域 − クラス DOコルチャグアヴァレー 葡萄品種 カルメネーレ100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディ感 コメント カルメネーレの個性を土地を通して表現。
涼しい海風を受けたブドウがパワーと新鮮さを同時にもたらす、アロマ豊かなワイン。
畑に関する情報 標高120-200m、昼夜の温度差の大きい、コルチャグアバレーのコースタル山脈の畑。
コスタと呼ばれる涼しい海風の影響が大きいエリア。
海からは43kmに位置。
主に泥と火山性の物質が混ざった花崗岩土壌。
午後に急激に気温が下がり、昼夜差は15℃。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 − 醸造・熟成に関する情報 フレンチオークとアメリカンオークで12ヶ月熟成。
受賞履歴 2008 ワイン アドヴォケイト 92pt (No.192 Dec 2010) 2009 ワイン アドヴォケイト 91pt (No.199 Feb 2012) 2010 ワイン アドヴォケイト 90pt (No.204 Dec 2012) 2010 デスコルチャドス 92pt (2013) 2011 ワイン スペクテーター 91pt (Mar 2014) 2011 デキャンター 2013 銅賞 2011 デスコルチャドス 90pt (2014) 2012 デスコルチャドス 2014 93pt BEST COLCHAGUA COSTA WINES 2012 カルメネーレ　アル　ムンド　2014　金賞2013 デスコルチャドス　2015　92pt　BEST　MARCHIGUE　WINES ワイナリー情報 テラノブレ 設立は1993年、首都サンチアゴ市の南300キロ、チリ最大の生産地マウレバレーのサンクレメンテ渓谷に会社は有ります。
4つの畑合計で390ha を所有しています。
品種の個性を生かした果実味とボディとのバランスのとれた味わいが、テラノブレの特徴です。
特に、メルロと最近注目のカルメネーレには定評があります。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
TERRANOBLE　CARMENERE CA2 COSTAテラノブレ　カルメネーレ　CA2　コスタ　赤　750ml/12

山形県産ブラッククィーンをフランス産ワイン樽で熟成させました。
香りには黒い果実を思わせる凝縮感があり、 ふくよかな果実味からスパイシーさも混ざり合い、 樽由来のロースト香とともに、 酸味やタンニンとのバランスがとれた味わい深い赤ワインです。
2018年日本ワインコンクール銀賞受賞。
アルコール度数：13％ 産地 ：山形県 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います　

生産国 フランス 地域 コートドボーヌ クラス ACオートコートドボーヌ 葡萄品種 ピノノワール 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディ感 コメント 新鮮なイチゴを感じさせる色と風味、フルーティでしなやかな味わいの透明感溢れるワイン。
畑に関する情報 西向き。
石灰岩盤の上に、深さ30cmの浅い痩せた粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 古樹はLyre（リール）仕立。
若樹はギュイヨ仕立。
醸造・熟成に関する情報 全て除梗。
発酵中は6〜8日間ほどピジャージュとルモンタージュを行う。
樽熟12ヶ月（新樽25％）。
受賞履歴 2010 ギドアシェット 2013 ★ 2013 ギドアシェット　2016　★★ ワイナリー情報 アンリ ラツール アンリ・ラツールは7世代に渡りオーセイ・デュレスに本拠地を構えるドメーヌ。
オーセイ・デュレス、ムルソー、サン・ロマンに15haのブドウ畑を所有しています。
現在はアンリの息子たちがドメーヌを引継ぎ、兄シルヴァンが栽培、弟フランソワが醸造を担当。
オート・コートでは、ボーヌより気温が2〜3℃低いため酸味の強いワインができるのですが、アンリ・ラツールでは、この地の特性を十分に生かした透明感のあるワイン造りを行っています。
ヴィンテージの特徴がよく出た、ピュアな味わいが楽しめるドメーヌです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
HENRI LATOUR　HAUTES COTES DE BEAUNEアンリ　ラツール　　オート　コート　ド　ボーヌ　赤　750m/12

生産国 イタリア 地域 トスカーナ州 クラス IGT 葡萄品種 サンジョヴェーゼ60％・メルロ30％・カベルネソーヴィニヨンとアリカンテブーシェ10% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディ感 コメント チェリーやラズベリー等のフルーティーさにミネラル感ときめ細かいタンニンがバランス良く調和。
フレッシュ感と果実の旨みが楽しめるワインです。
畑に関する情報 地中海性気候の影響受ける標高315〜460mの主に南向き斜面で27ha所有。
土壌は地質学上分類で、粘土、石灰と泥灰土ベース土壌の3タイプ有り。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢約15年。
植密度6250樹/ha。
畑には除草剤や化学薬品は使用しない。
9月〜10月に掛けて収穫。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて18〜25日マセレーション実施後、27〜29度内の温度管理下で7日間発酵。
20％フランス産新樽、80％は1焼き以上のフランス産樽を使用し、各々12ヶ月熟成しブレンド。
濾過は行わない。
受賞履歴 2009 ワイン アドヴォケイト 90pt (No196 Aug 2011) 2009 ワイン スペクテーター 89pt(2011/10/15)2010 ワイン アドヴォケイト 92pt (No201 Jun 2012) 2011 ワイン スペクテーター 92pt (2013) 2011 ワイン アドヴォケイト 92+pt (No.208 Aug 2013) 2011 ワインアドヴォケイト　93pt(No.215 Oct 2014) 2011 ジェームス サックリング 93pt (2013) 2013 ジェームス　サックリング　93pt　(Aug　2015) 2013 ワインスペクテーター　90pt　(Feb 29, 2016) 2013 ワインアドヴォケイト 92pt　(30th Oct 2015) ワイナリー情報 ファットリア　ラ　マッサ キアンティ・クラシコの中心地グレーヴェ・イン・キアンティ地区のパンツァーノに位置するラ・マッサ。
コンカドーロ（黄金の盆地）と呼ばれる最高の条件を備えたこの地に、1992年、ジャンパオロ・モッタ氏が25haの畑を購入し、31歳の若さでワイナリーを興しました。
ワインコンサルタントは2008年よりボルドーの天才醸造家ステファン・ドゥルノンクール氏が担っており、個性豊かでエレガントなワイン造りに情熱を注いでいます。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
LA MASSA　LA MASSA ラ　マッサ　ラ　マッサ　赤　750ml/12

生産地 フランス 地域 ブルゴーニュ クラス ACリュリー1級 葡萄品種 ピノノワール100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント チェリーや黒果実のアロマが溢れ、厚みのある果実感に、程よい樽熟のニュアンス。
キメ細かいシルキーなタンニン。
凝縮感が魅力的な反面、ミネラリーでフレッシュな余韻。
畑に関する情報 所有面積2.58ha。
南東向き。
小石の多い粘土石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 1962〜1990年植樹。
リュットレゾネ。
樹1本当たり6房に収穫量を抑える。
手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 入念な選果を行い、除梗。
5〜10℃で3〜4日間の発酵前浸漬。
ステンレスタンクにて3〜4週間の発酵・マセラシオン。
日に1回のピジャージュなど伝統的手法で醸造。
空圧式プレスで優しく圧搾。
熟成には厳選した樽を使用し、1年間樽熟成（新樽比率20〜30％）。
温度管理された自社カーヴで瓶詰め。
ノンフィルター。
受賞履歴 - ワイナリー情報 P＆M　ジャクソン ドメーヌは、1946年にアンリ・ジャクソン氏により創業。
二代目であり現当主のポールが1971年にドメーヌに参画し、運営を引き継ぐとさらにドメーヌの評価は高まりました。
2006年からは娘のマリーがジャクソン家のワイン造りのノウハウを引き継いでいます。
2015年には息子のピエールもドメーヌに参画。
英国のワイン誌「デキャンター」においてブルゴーニュのトップ10の生産者にも選出された実力派ドメーヌです。
フレッシュな果実感、きれいな酸と上品な樽香が魅力的な洗練された味わいのワインを造っています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
P＆M JACQUESON　RULLY PC PREAUX ROUGEP＆Mジャクソン　リュリー　PC　プレオー　ルージュ　赤　750ml/12.e

生産地 フランス 地域 コート　ド　ボーヌ クラス ACサヴィニ―　レ　ボーヌ 葡萄品種 ピノノワール100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 繊細さと凝縮感を兼ね備え、エレガントなタンニンを持つ魅力的な味わい。
バランスよく、早くから楽しめる一本。
畑に関する情報 3つの区画のブレンド。
合計約1ha所有。
標高230m。
南向き。
石の多い、赤みがかった石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 1955年、1960年、1964年に植樹。
オーガニック認証転換中の有機農法。
手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 厳しい選果後、健全な実のみをゆっくりと発酵。
天然酵母使用。
樽にて14?16カ月の熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ドゥニ　キャレ ポマールやヴォルネイ村を見下ろすオート・コートのエリアに位置するムロワゼ村にて、1975年にドゥニ・キャレ夫妻が設立したドメーヌ。
2008年より2代目のガエタン（姉）とマルシアル（弟）がドメーヌを引き継いでいます。
畑は12haを所有。
2人は両親からの貴重な遺産を守るため、オーガニック栽培を導入しました。
醸造所も非常に清潔で手入れが行き届いており、それはワインの味わいにもしっかり表れています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
DENIS CARRE　SAVIGNY LES BEAUNE VIEILLES VIGNESドゥニ　キャレ　サヴィニー　レ　ボーヌ　 VV　赤　750ml/12

生産地 イタリア 地域 カラブリア州 クラス DOCチロ　クラッシコ 葡萄品種 ガリオッポ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント チェリーのアロマにスパイスのニュアンス。
たっぷりとしたブドウの甘みと豊かなボディのカラブリアを代表するチロロッソ。
畑に関する情報 チロ・マリーナ、クルーコリ、メリッサの区画。
標高50〜100m。
穏やかな冬と熱く乾燥した夏の地中海性気候。
粘土質土壌と石灰質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 スパリエラ仕立て。
植密度5,000本/h。
収量7〜8t/h。
10月第1週に手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 伝統的手法での発酵。
8-12日間の浸漬後、ソフトプレス　熟成はステンレスタンクと一部樽熟成。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ファットリア　サン　フランチェスコ ファットリア・サン・フランチェスコの歴史は1777年にまで遡ります。
シチリアーニ・ファミリーがオークションで1500年代のサンフランチェスコ修道院を買い取り、ワインの生産をスタート。
1997年にフランチェスコ・シチリアーニがファミリーの伝統であるワイン生産を続けるために、ブドウ畑とオリーブ畑の真ん中に最新の設備を備えたワイナリーを建設しました。
2013年にルッツォリーニ・ファミリーに引き継がれ、最新の醸造技術と古いテロワールの伝統を融合するという哲学を持ち、高品質でモダンで若いワインを造り続けています。
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SAN FRANCESCO　CIRO ROSSO CLASSICOサン　フランチェスコ　チロ　ロッソ　クラッシコ　赤　750ml　

生産地 スペイン 地域 カスティーリャ　イ　レオン州　リベラ　デル　ドゥエロ クラス DOリベラ　デル　ドゥエロ 葡萄品種 テンプラニーリョ100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント ワインと音楽の融合を表現したキュヴェ。
赤いベリーのアロマに、熟した果実やスパイス、ドライハーブのニュアンス。
きめ細やかなタンニンと果実のバランスが良い、エレガントスタイル。
畑に関する情報 アランダ・デ・ドゥエロ村とカストリージョ・デ・ラ・ベガ村の10haの畑。
標高800?900m。
北西向き。
大陸性気候。
ローム質、粘土質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢30年。
コルドン仕立て。
植密度3,000本/ha。
収量6,500kg/ha。
サステイナブル農法。
9月下旬に収穫。
醸造・熟成に関する情報 2日間の発酵前低温浸漬。
ステンレスタンクにて22℃で12日間の発酵・浸漬。
天然酵母使用。
フレンチオーク70％、アメリカンオーク30％のバリック（225L）で6カ月の熟成。
2?3年樽を使用。
ごく軽く濾過。
受賞履歴 - ワイナリー情報 ボデガス　イ　ビニェードス　ネオ ボデガス・イ・ビニェードス・ネオはハビエル・アヘンホ、フーリオ・セサール・コンデ、ホセ・ルイス・シモンの3人により設立されたワイナリー。
ワイン業界で豊富なキャリアを持つ彼らは、新しいワイン造りを目指すべく、プロジェクト「ネオ」を立ち上げ、1999年リベラ・デル・ドゥエロにてスタートさせました。
設立当初はワイナリーを借りてワインを生産していましたが、彼らの造るワインは瞬く間に人気があがり、その成功と共に新たに古木畑を購入、2006年にはカストリージョ・デ・ラ・ベガに自分達のモダンなワイナリーを建てました。
「ワインの世界を変える」という理想を掲げ、多角的な視点で、斬新な発想を重視したワイン造りを行っています。
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NEO　DISCOネオ　ディスコ　赤　750ml

生産国 スペイン 地域 カスティーリャ　ラ　マンチャ州 クラス Vdt 葡萄品種 ガルナッチャ70％・テンプラニーリョ30％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 コメント フルーティーで少しスパイシーさのある香り。
柔かくなめらかな飲み心地の良い赤ワインです。
畑に関する情報 大陸からの影響を受ける地中海性気候。
標高750mの日照時間の長いエリアに位置。
砂、ローム質土壌。
平均樹齢約15年。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ダブルギュイヨ方式。
植密度2200本/ha。
自然環境に優しい葡萄栽培を実践。
収穫は9〜10月頃実施。
醸造・熟成に関する情報 ステンレスタンクにて、24℃の温度管理で4日間発酵、マセレーションは5日間。
受賞履歴 ワイナリー情報 ボデガス　カンポス　レアレス 1950年に設立した協同組合が事業拡大の後、1988年に地元の生産者と共にボデガス カンポ レアレスを形成。
ラ マンチャの伝統を踏まえた上で、最新の技術を積極的に取り入れてきました。
ワインメーカーはラ マンチャワインの改革を進める新しい世代の醸造家の一人、ラファエル カニサレス氏が担当。
マーケティング及び広報担当は、国際市場とワイン造りに精通しているホセ アントニオ イダルゴ氏です。
ワインを熟知したスタッフもワイナリーの特徴で、お手頃な価格帯ながらもかなり評価の高いワインを造り出す、まさにラ マンチャ レボリューションのリーダー的な生産者です。
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DONA TERESA　TINTO ドーニャ　テレサ　ティント　（SC)　赤　750ml/12

生産地 スペイン 地域 マドリッド州 クラス DOビノス　デ　マドリッド 葡萄品種 ガルナッチャ98・カリニェナ2 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14.5 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 赤果実の華やかなアロマに、キャラメルやスモークの複雑なニュアンス。
キレイな酸に支えられたフレッシュで上品な味わいに、ソフトなタンニンと赤果実やスパイスのヒント。
風味豊かな長い余韻。
畑に関する情報 8haの畑。
マドリッドの西、カダルソ・デ・ロス・ビドリオス村に位置する3つの区画をブレンド。
標高800?850m。
海洋性気候の影響を受けた地中海性気候。
クォーツやシリカを含む、風化した花崗岩からなる痩せた砂質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢40?60年。
株仕立て。
植密度2,500本/ha。
収量4t/ha。
有機農法。
9月に手摘み収穫。
醸造・熟成に関する情報 フレンチオーク樽（400L）とフードル（700L）にて醸造。
全房のまま低温管理下（20℃）で天然酵母による発酵。
抽出を抑えながら34日間の果皮浸漬。
14カ月の熟成。
さらに6カ月の瓶熟。
受賞履歴 2015 デキャンター 95pt ( 2019/01 ) 2016 ファルスタッフ 91pt ( 2021/06 ) 2018 ワインアドヴォケイト 93+pt Week 3 ( 2020/11 ) 2019 ワインアドヴォケイト 92pt Week 2 ( 2021/11 ) ワイナリー情報 ウバス　フェリセス ウバス・フェリセスは1932年設立のスペインで最も有名なワインショップ「ビラ・ビニテカ」が、スペイン国内のワイナリー12社とコラボレーションしたワインシリーズです。
スペインの代表的ワインメーカーの協力を得て、多くのモダンで興味深いワインを生み出しています。
どのワインも特徴的な土壌を持つ、選りすぐられた区画の土着品種から造られます。
高得点を取得し続けるウバス・フェリセス（＝幸せなブドウ）のワインは35カ国にも輸出され、多くの星付きレストランから愛され続けています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
UVAS FELICES　EL HOMBRE BALA ROJOウバス　フェリセス　エル　オンブレ　バラ　ロホ　赤　750ml

生産地 フランス 地方/地区 ボルドー クラス - 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 80%/メルロー 20% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 13.0 ボディー感 ミディアムボディ コメント 1830年からブドウ栽培を行う歴史あるシャトー。
ラズベリーやプラムの豊かな果実味、柔らかく滑らかな口当たりです。
カベルネに由来するしっかりとしたボディと余韻があります。
畑に関する情報 栽培面積・73ha。
土壌・粘土質、石灰質。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報・サステナブル農法。
年間生産量・120000本。
平均収量・58hl/ha。
樹齢・25。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：ステンレスタンクにて主醗酵後、マロラクティック醗酵　　　熟成：ステンレスタンクにて 受賞履歴 コンクール入賞歴 (2022)ジルベール&ガイヤール 2023/70 ミリヨン・ド・デギュスタター 2023 金賞 ワイナリー情報 シャトー元詰 - ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います。
Mis en Bouteille au Chateau

生産地 フランス 地域/地区 ボルドー/コート・ド・ボルドー クラス - 葡萄品種 メルロー 100% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 14.5 ボディー感 フルボディ コメント 専門家達のブラインド・コンテストにて最後までペトリュスと張り合い、世間を騒がせたワイン。
海外での豊富な経験も持つカリーユ氏が一族のシャトーを大きく向上させています。
畑に関する情報 栽培面積：23ha　土壌：粘土石灰質。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 ビオ情報：ビオロジック, Agriculture Biologique　年間生産量：55000本　平均収量：40hl/ha　樹齢：35年。
醸造・熟成に関する情報 醗酵：セメントタンク(天然酵母) 熟成：オーク樽熟成 28カ月(225L、新樽比率50%)、ステンレスタンク 受賞履歴 - ワイナリー情報 シャトー　プピーユ 現オーナーのフィリップ・カリーユ氏の母方の一族は1790年には既にサン・テミリオンでワイン造りをしていた記録があります。
その後、父方の祖先が1850年にスペインより移住し、ワイン造りを始め、シャトー・プピーユを1967年に取得しました。
シャトー自体は彼らが取得する前から、同名で存在していました。
彼らが購入する以前も別の一族によりブドウ造りは行われていましたが、自社でワインを造る時期や（その当時のカーヴや醸造室は現在もあります）コート・ド・カスティヨンの協同組合にブドウで売られていた時期もありました。
ジャン・マリー・カリーユ氏がワイナリーを取得したのと同じ時期に、現オーナーであり、シャトー・プピーユの名声を不動のものにしたフィリップ・カリーユ氏がこの世に生を受けます。
彼は1989年よりシャトー・プピーユに参加するようになり、2008年に正式にオーナーとなります。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Chateau Poupille (Oeno Connexion)

外観はルビー色で、複雑な香りの中に赤い果実や、 バニラのような樽の香りがあります。
まろやかなタンニンが特徴です。
原産国：フランス アルコール度数：13.5％ 品種：メルロー65%・カベルネ・ソーヴィニヨン30% カベルネ・フラン5% 味わい：ミディアム ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が 異なる場合が御座います　

生産地 イタリア 地域 ピエモンテ州 クラス DOCGロエロ ブドウ品種 ネッビオーロ100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 14.5 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント ガーネットがかった深いルビーレッド。
バラやラズベリーのアロマに柔らかで包み込むようなタンニン。
野イチゴやリコリスのニュアンスの長い余韻を持つ。
畑に関する情報 サントステファノにある2haの単一区画。
南向き。
標高320?360m。
キメの細かい砂質土壌。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 平均樹齢50年。
植密度6,000本/ha。
収量60hl/ha。
有機栽培実施（サステイナブル認証のみ取得） 醸造・熟成に関する情報 20日間の発酵前浸漬の後、ステンレスタンクにて1ヶ月かけ発酵。
天然酵母使用。
非常にソフトな抽出を行う。
その後、大樽にて24?30か月の熟成。
更に6か月の瓶熟成。
年産4,500本。
受賞履歴 - ワイナリー情報 キエザ　カルロ キエザ・カルロはピエモンテ州ロエロの中でも北にあるサント ステファノに位置するワイナリーで、標高300m程度のロエロとしては比較的高いエリアに約9haを所有しています。
オーナーはこの地で代々農業や酪農を営んできたファミリーで、現在は5世代目にあたるダニエリとダビデの兄弟がメインで運営しています。
ワイン造りは、アルバの醸造学校を卒業した後に2010年から家業に加わったダビデと父のレナートがメインで行っています。
※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。
CHIESA CARLO　ROERO MONFRIGGIOキエザ　カルロ　ロエロ　モンフリッジョ　赤　750ml

生産地 オーストリア 地域 クラス クヴァリテーツヴァイン 葡萄品種 ブラウフレンキッシュ100％ 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント ブルケンラントの主要品種ブラウフレンキッシュで造られたワインで、少しスパイシーさのあるチェリーのような果実の風味に豊かなミネラルが特徴。
長い成熟期で適度な気温とバランスのとれた2007年。
畑に関する情報 オーストリアの東南部、ズュートブルゲンラント。
地中海の影響を受けた大陸性気候。
標高250-330m、南東向き。
　鉄の含有量の高いローム層が覆う緑粘板岩土壌。
平均樹齢15年。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 植密度は3000本/ha。
9月24-28日に収穫。
収量56hl/ha。
醸造・熟成に関する情報 28-30℃で8-10日間発酵、開閉式ヴァットで8-16日間の醸し。
ステンレススチールタンクと大樽で7ヶ月熟成。
年産30000本。
受賞履歴 ワイナリー情報 クルッツラー 多くの国で国際的な評価を受ける、オーストリアの中でも特別な位置付けのワイナリーがヴァイングート・クルッツラーです。
ヘルマン・クルッツラーがこの地域でブラウフレンキッシュの可能性を開花させ、品質の高いワインの生産をスタートしました。
現オーナーは息子のラインハルト・クルッツラーで、1992年にワイナリーの管理を引継ぎ、世界的に有名なフラッグッシップワイン“ペルウォルフ”を造り出しました。
現在では、ペルウォルフは“オーストリア赤ワインの奇跡”の主人公として、オーストリアを代表する赤ワインのひとつとなっています。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
KRUTZLER　BLAUFRANKISCH クルッツラー　ブラウフレンキッシュ　赤　750ml

生産地 スペイン 地方/地区 レバンテ クラス イエクラD.O. 葡萄品種 モナストレル 75%/シラー 25% 色 赤 甘辛 - アルコール度数 14.5 ボディー感 ライト☆☆☆☆★フル コメント スペイン南東部、イエクラの品質をリードする造り手による、モナストレル主体、樽熟成の赤ワイン。
果実味は厚みを増し、タンニンと酸のバランスが良く長い余韻が楽しめます。
畑に関する情報 畑：自社畑と買いブドウ 葡萄の栽培・収穫に関する情報 86,000本 醸造・熟成に関する情報 醗酵：ステンレス・タンク　　　熟成：オーク樽熟成4〜6ヶ月（500L、2年目を使用、フレンチ・オーク、アメリカン・オーク）　　　瓶熟：6〜8ヶ月 受賞履歴 (2012)サクラ・アワード 2016 金賞／ムンダス・ヴィニ・インターナショナル・ワイン・アワード 2012 金賞 (2011)コンクール・モンディアル・ブリュッセル 2013 金賞／(2009)ムンダスヴィニ・インターナショナル・ワイン・アワード 2011 金賞 ワイナリー情報 バラオンダ 　ワイナリーの歴史は1850年、ペドロ・カンデラ氏が自宅の一部に設けた小さなセラーで造ったワインを少しずつ販売し始めたことに始まります。
そして1925年、アントニオ・カンデラ・ガルシア氏は、「ボデガス・アントニオ・カンデラ」の名の下、自社畑でのワイン造りを始めます。
次の代、アントニオ・カンデラ・ポベラ氏になると、ワイナリーは醸造面で大きな飛躍を遂げます。
販売が徐々に軌道に乗るようになるにつれ規模は拡大し、今度は最新の醸造設備も設置されるようになるなど、近代化が進みました。
4代目に引継がれた1990年代になると、これまで代々築き上げてきた基盤をもとに、ワイン造りの哲学から見直しをかけた大きなイノベーションが起こります。
ワインの魅力を“デザインも含めてアピールする”というものです。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
Barahonda

生産国 日本 地域 大阪 クラス 葡萄品種 メルロ、マスカットベリーA　 国産ぶどう100% 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディ感 コメント ◆メルロ、マスカットベリーAを使用。
◆すっきりとした味わいで、どんな料理にも合わせやすいワイン。
ミディアムボディ。
素晴らしい濃赤色のワイン。
程良いボディー感があり、ブーケもソフトでバランスの良いワイン。
栓（SC) 畑に関する情報 葡萄の栽培・収穫に関する情報 醸造・熟成に関する情報 受賞履歴 ワイナリー情報KING SELBYカタシモワイナリー河内ワインレギュラー赤720ml

生産地 日本 地域 大阪 クラス 葡萄品種 メルロー 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 2013年収穫したメルローを1年間じっくり樽で熟成させました。
ほのかな樽香と柔らかい口当たりで、親しみ やすく仕上げました。
畑に関する情報 山の斜面であり、水はけの良い土質、温暖な気候で雨は 少なく、回りに日光を遮るものが無いので日照時間は長 い。
除草剤は使わず。
特に有機栽培、減農薬栽培などに は拘っていないが、必要最小限しか使わない方針であり、 結果的に2012年度は有機になっている。
自社畑は順次増 やす考え方。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 自社農園を中心に、地域のボランティアスタッフ、学生など を取り入れ、幅広い世代で農業を体験してもらうという地域 に根ざすスタイルを取っている。
デラウェアは棚仕立て、欧 州品種は垣根仕立て。
欧州品種は土地に合うものを模索 しており、更に品種拡大の予定。
収穫時には古式ゆかしい 三輪自動車のミゼットが活躍。
醸造・熟成に関する情報 現状、赤は全て樽貯蔵（3〜40本ほどあり）。
白は樽とステンレスタンクの併用。
樽を2〜3回使用した後、その樽で梅酒（白 ワインを蒸留したブランデーで仕込む）を作ることもある（→寿老福梅　※新樽のみで作った梅酒（福禄寿梅酒）もあり）。
受賞履歴 - ワイナリー情報 河内ワイン 創業者、金銅徳一は「大阪ワインの父」とよばれる。
平成8 年に金徳屋洋酒醸造所から（株）河内ワインに変更、現社 長は4代目。
平成9年には念願の河内ワイン館をオープ ン。
ショップ・展示スペースを完備、1名から参加できる少人 数見学会なども積極的に進め、地域密着型ワイナリーとし て尽力している。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。
　

生産地 日本 地域 大阪 クラス 葡萄品種 メルロー 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント 2013年収穫したメルローを1年間じっくり樽で熟成させました。
ほのかな樽香と柔らかい口当たりで、親しみ やすく仕上げました。
畑に関する情報 山の斜面であり、水はけの良い土質、温暖な気候で雨は 少なく、回りに日光を遮るものが無いので日照時間は長 い。
除草剤は使わず。
特に有機栽培、減農薬栽培などに は拘っていないが、必要最小限しか使わない方針であり、 結果的に2012年度は有機になっている。
自社畑は順次増 やす考え方。
葡萄の栽培・収穫に関する情報 自社農園を中心に、地域のボランティアスタッフ、学生など を取り入れ、幅広い世代で農業を体験してもらうという地域 に根ざすスタイルを取っている。
デラウェアは棚仕立て、欧 州品種は垣根仕立て。
欧州品種は土地に合うものを模索 しており、更に品種拡大の予定。
収穫時には古式ゆかしい 三輪自動車のミゼットが活躍。
醸造・熟成に関する情報 現状、赤は全て樽貯蔵（3〜40本ほどあり）。
白は樽とステンレスタンクの併用。
樽を2〜3回使用した後、その樽で梅酒（白 ワインを蒸留したブランデーで仕込む）を作ることもある（→寿老福梅　※新樽のみで作った梅酒（福禄寿梅酒）もあり）。
受賞履歴 - ワイナリー情報 河内ワイン 創業者、金銅徳一は「大阪ワインの父」とよばれる。
平成8 年に金徳屋洋酒醸造所から（株）河内ワインに変更、現社 長は4代目。
平成9年には念願の河内ワイン館をオープ ン。
ショップ・展示スペースを完備、1名から参加できる少人 数見学会なども積極的に進め、地域密着型ワイナリーとし て尽力している。
※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。