 ジェシー・ヴィンヤード ピノノワールの特徴は、幾層にも重なる味わいの複雑さと魅惑的な旨味の複合です■テイスティング・コメント淡いルビーの色調。
香りは、やや控えめながら、ブラックチェリー、リコリス、ベルガモット、ベイキング・スパイスや土と濡れた葉のアロマが溢れます。
味わいは、ミディアムからフルボディで、シルキーな口当たりが素晴らしく、十分に熟した果実とスパイス、土のニュアンスが一体となっています。
火山性土壌のため鉱物的なミネラル感があり、しっかりとしたタンニンと口いっぱいに広がる酸味、複雑な余韻が長く続きます。
■畑についてジェシー・ヴィンヤードは、創業者のポール・ゲリーの父方の祖母の名前がつけられた11.5ヘクタールの自社畑です。
1994年に植樹された東に面した最も勾配がきつい畑です。
標高は105から172メートルと高低差が非常に大きく、土壌も大きく2つに分かれています。
植樹率は1ヘクタールあたり5710本と非常に密植率が高く、全ての樹が東西(斜面に垂直)に植樹されています。
コロンビア・ヴァレー玄武岩土壌で、ジョリー、サマム、ニキア、ライトナー、ウィッツェルなどウィラメット・ヴァレーを代表する様々な種類の土壌が含まれ、多様性に富み、複雑味溢れるワインとなります。
斜面下部は、表土が深く玄武岩に粘土が混じり保水性があり力強いブドウとなり、斜面上部は表土が薄く、こぶし大の石が混じり、ブドウの樹にストレスがかかる為、酸を保持した複雑味に富んだブドウが育ちます。
区画により、大きな違いがあるのがジェシーの特徴で、それらをブレンドすることによりワインに深みが生まれます。
日中は穏やかな気候で、夜間に強い風が吹き降ろしてくるので冷え込む為、ブドウは十分に酸を保つことができます。
その酸がワインに骨格と余韻の長さを与えます。
■ヴィンテージについて2021年は、年間を通して非常に乾燥した年でしたが、開花時期の雨が受粉に影響し小さな房となりました。
結果、収量は少ないながら凝縮した果実となり、ここ10年の中でも素晴らしい品質のブドウが収穫出来たヴィンテージとなりました。
7月は、少量の雨が若木や表土の薄い岩がちの畑の高樹齢の樹には大きな助けとなりました。
また8月には、高温の日が数日ありましたが、栽培チームの努力により大きなダメージはなく、その後の涼しい8月〜9月が十分な成熟をもたらし、酸が落ちないバランスの良いブドウとなりました。
■醸造について収穫されたブドウは、52％を全房発酵で行い、1.5〜5トン容量の開放発酵タンクで自然酵母のみで醗酵させます。
パンチダウンは日に1〜3回行い、優しく圧搾し、重力を使ってフレンチオーク樽に移します。
熟成は、18ヶ月樽熟成(新樽率38％)を行い、清澄は卵白のみ、フィルターは使用しません。
アルコール度13.5％。
■クリストム ヴィンヤーズについてクリストムは、オーナーのポール・ゲリー、ワインメーカーのスティーブ・ドナー、ヴィンヤード・マネージャーのマーク・フェルツにより、1992年に設立されたオレゴンでも「指折りのピノ・ノワール生産者」です！特に注目すべきはワインメーカーのスティーヴ・ドナーです。
カリフォルニア・ピノを代表するカレラでアシスタント・ワインメーカーとして創設期から10年以上の経験を積んだ後、クリストムのオーナーであるポール・ゲリーの目指すワイン作りに賛同し、共に畑から一貫したワイン作りに取り組んでいます。
彼らのポリシーは「ワインは畑から作られるもの」。
各畑の特徴を持つぶどうから、極力、自然に引き出した個性を持つワインを目標としています。
現在、オーナーのポール・ゲリーは引退し、息子のトムが、オーナー＆ワイン・グロワーとして畑仕事に精を出し、特徴ある畑の個性をより強調しクリストムを更に高い次元に引き上げ、更に次の世代に引き継ぐ為にも新たな土地の取得、新しい畑の準備を行っています。
原語表記：Cristom Vineyards Pinot Noir Jessie Vineyard[2021]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/エオラアミティヒルズ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： デカンター：95点
11,583 円
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 ルイーズは、たっぷりとした豊潤さがあり、5つの畑の中でも人気の高い畑です。
■テイスティング・コメント透明感のある淡いルビー色。
香りは、黒系赤系のチェリーのアロマから始まり、コーラ、乾いた土や紫蘇の葉のニュアンスに、胡椒などのスパイシーさが加わります。
味わいは、ミディアムボディでシルキーな口当たり。
愛らしい赤・黒系果実が幾層にも重なり、アクセントにリコリス、土、紅茶が現れます。
しっかりとしたタンニンに縁どられながら、口中いっぱいに広がる酸があり、フレッシュな果実の余韻が長く続きます。
ルイーズの特徴である、ふっくらとした果実の凝縮感が表現されたワインです。
■畑についてルイーズ・ヴィンヤードは、創業者のポール・ゲリーの母方の祖母の名前がつけられた最も歴史のある自社畑です。
面積は7.36ヘクタール、標高は88メートルから134メートルと高低差があります。
土地を購入後1993年に新しい台木、クローンで高密度(1ヘクタールあたり5710本)に植え替えています。
樹齢は約26〜30年となり、クリストム自社畑の中の区画全体の平均樹齢が一番高くなっています。
ルイーズ・ヴィンヤードの土壌は、コロンビアリヴァー玄武岩と呼ばれる土壌で、表土に近くはジョリー土壌と呼ばれる火山性の赤い土壌、下層にはニキア土壌と呼ばれる水はけのよい土壌が存在します。
この二つの土壌はミネラルに富み、水はけがよく、根が地中に深く張ることで知られています。
ルイーズ・ヴィンヤードの標高の低いブロックは、最終氷河期の終わりに何度も起こったミズーラ洪水由来のシルト(沈泥)の上にあり、水捌けが良く、自社畑の中で最も標高が低く収穫が早いブロックです。
しかし、斜面の上にある標高の高いブロックは、森林の影になるので、収穫は自社畑の中で一番遅く、ゆっくりと熟します。
個性の違うブロックからのキュヴェが、ワインに力強さとふくよかさ、複雑味を与えます。
たっぷりとした豊潤さがあり、「5つの畑の中でも人気の高い畑」です。
■ヴィンテージについて2021年は、年間を通して非常に乾燥した年でしたが、開花時期の雨が受粉に影響し小さな房となりました。
結果、収量は少ないながら凝縮した果実となり、ここ10年の中でも素晴らしい品質のブドウが収穫出来たヴィンテージとなりました。
7月は、少量の雨が若木や表土の薄い岩がちの畑の高樹齢の樹には大きな助けとなりました。
また8月には、高温の日が数日ありましたが、栽培チームの努力により大きなダメージはなく、その後の涼しい8月〜9月が十分な成熟をもたらし、酸が落ちないバランスの良いブドウとなりました。
■醸造について収穫されたブドウは、46％を全房発酵で行い、1.5〜7トン容量の開放発酵タンクで自然酵母のみで醗酵させます。
パンチダウンは日に1〜3回行い、優しく圧搾し、重力を使ってフレンチオーク樽に移します。
熟成は、18ヶ月樽熟成(新樽率38％)を行い、清澄は卵白のみ、フィルターは使用しません。
■クリストム ヴィンヤーズについてクリストムは、オーナーのポール・ゲリー、ワインメーカーのスティーブ・ドナー、ヴィンヤード・マネージャーのマーク・フェルツにより、1992年に設立されたオレゴンでも「指折りのピノ・ノワール生産者」です！特に注目すべきはワインメーカーのスティーヴ・ドナーです。
カリフォルニア・ピノを代表するカレラでアシスタント・ワインメーカーとして創設期から10年以上の経験を積んだ後、クリストムのオーナーであるポール・ゲリーの目指すワイン作りに賛同し、共に畑から一貫したワイン作りに取り組んでいます。
彼らのポリシーは「ワインは畑から作られるもの」。
各畑の特徴を持つぶどうから、極力、自然に引き出した個性を持つワインを目標としています。
現在、オーナーのポール・ゲリーは引退し、息子のトムが、オーナー＆ワイン・グロワーとして畑仕事に精を出し、特徴ある畑の個性をより強調しクリストムを更に高い次元に引き上げ、更に次の世代に引き継ぐ為にも新たな土地の取得、新しい畑の準備を行っています。
原語表記：Cristom Vineyards Pinot Noir Louise Vineyard[2021]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー/エオラアミティヒルズ品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： デカンター：95点
11,583 円
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 1958〜1986年に植樹した古樹ピノノワールがブレンドされるワイン！！■生産者のコメント力強くリッチな味わいで、ダークプラムやチェリーと共に、土っぽさ、レザー、繊細な樽の香りが広がります。
絹のようで滑らかでミネラリーな口当たりは、複雑で余韻の長いフィニッシュへと続きます。
■ヴィンテージについて2020年は、暑くて乾燥した気候でブドウの生育期に最適な状況でした。
芽吹きから結実までは暖かく乾燥した気候で、雨が降ったのはほんの数回だけです。
生育期を通じて 高温で乾燥したコンディションに恵まれた事で、病害の発生は非常に少なく、幸運にも、古いブドウの木は干ばつに耐えることができました。
この暖かく乾燥した天候は秋まで続き、10月までブドウを完熟させることが出来ました。
2020年の赤ワインは近年最高のものになるかもしれません。
■畑についてオールド・ヴァイン・ピノノワールは、キューカ・レイクとセネカ・レイクにある2つの畑をブレンドしています。
キューカレイクスのピノノワールは、1958年、1974年、1981年、1986年に植樹され、クローン7と13が大半を占めています。
このブドウはフィンガーレイクス地域で最も古いピノノワールの樹のひとつです。
セネカ・レイクスはニューヨーク州ヘクターにあり、フィンガー・レイクスで最も温暖な気候にあります。
ここの気温はキューカ・レイクスより数度高く、その為、より熟した果実の香りが楽しめます。
キューカ・レイクの畑は浅い頁岩質(ケツガンシツ)の土壌で、ミネラル、酸味、エレガントさを加えており、セネカ・レイクの畑は、深いシルト・ロームの土壌が特徴です。
■醸造について収穫されたブドウは、除梗した後、数日間低温浸漬させます。
開放式ステンレス・タンクで発酵し、1日2回パンプオーバーを行います。
熟成はフレンチオーク(新樽25％)で16ヶ月行います。
■ドクター・コンスタンティン・フランクについてヨーロッパ移民でありブドウ栽培博士のコンスタンティン・フランクによって、1962年にケウカ湖畔に設立されたワイナリーです。
コンスタンティン博士が、寒冷地であるニューヨークでヨーロッパのブドウ品種の栽培を成功させた「ヴィニフェラ革命」によって、ニューヨーク州でヨーロッパ系品種の高品質なワイン造りが本格的に始まりました。
現在は、地元コーネル大学とオーストラリアのアデレード大学に学びWSET Diplomaも持つ4代目のメーガン・フランクが指揮を執り、これからの時代のワイン消費を担うミレニアル世代の女性の一人として、ワイナリー経営にも手腕を発揮しています。
原語表記：Dr. Konstantin Frank Old Vines Pinot Noir[2020]ワイン生産地： アメリカ/ニューヨーク/フィンガーレイクス品種： ピノノワール100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：90点
6,380 円
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 このグラン・シエル カベルネ・ソーヴィニヨンは、ワシントン州トップのAVA(アメリカ政府承認ぶどう栽培地域)と言われて久しいレッド・マウンテンAVAの「自社畑で栽培された単一品種、単一クローンのカベルネ・ソーヴィニヨン」です！！特徴的な気候と土壌から生まれる完熟味と骨格のあるカベルネ・ソーヴィニヨンで知られる、このAVAの最高品質の果実を育てるために、デリール・セラーズの畑は細部に至るまで計算され尽くしています。
デリール ・セラーズの厳格なセレクションにより、選ばれたごく一部のブドウのみから造られるグラン・シエル(壮大な空)の味わいを是非ご堪能ください。
■生産者のコメントこのワインは、カシス、ブラックカラント、キルシュ・リキュールの素晴らしい香りが前面に出ています。
そしてオークの香りは、シナモンスティック、クローブ、キャラメル、バニラビーンズの気配を優しく感じさせてくれるでしょう。
さらに、このワインの深みと微妙なニュアンスは、長い時間をかけてデキャンタした後に味わうと、トリュフ、黒鉛、タバコの葉を発見することができます。
この早い段階で、タンニンはすでにかなり落ち着き、親しみやすく、魅力的なフィニッシュを導いています。
このワインは、あなたがセラーで保管できる限り、確実に熟成していくでしょう。
■畑について自社畑グラン・シエル・ヴィンヤード100％。
■醸造について24〜36時間の低温浸漬の後、14〜16日間、果皮と一緒に発酵、フレンチオーク(新樽100％)で20ヶ月熟成させ、さらにリリース前に18ヶ月の瓶熟成しています。
アルコール度14.1％。
■デリール・セラーズについてアメリカ/ワシントン州のボルドー・スタイル・ワインのパイオニアが1992年創業のデリール・セラーズです。
ワイン・アドヴォケイトやワイン・スペクテイターなどの主要なワイン誌でこれまでに700以上のワインが90点以上の評価を受け、長きにわたりその品質と卓越性の伝統を守ってきました。
また、著名なワイン評論家ロバート・パーカー氏はこのワイナリーに5つ星を与え「ワシントン州のラフィット・ロートシルト」と称しています。
レッド・マウンテンAVAを中心にワシントン州を代表するグラン・クリュ畑のパワフルで凝縮した果実をヨーロッパのブレンド技術を用いて巧に表現することに情熱を注ぎ、洗練された赤ワインのみならず、1995年から樽発酵を採用し造り続けている複雑で長熟可能な素晴らしいボルドーブレンドの白ワインの造り手としても有名です。
原語表記：DeLille Cellars Grand Ciel Cabernet Sauvignon[2019]ワイン生産地： アメリカ/ワシントン/コロンビアヴァレー/レッドマウンテン品種： カベルネソーヴィニヨン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 99点ワイン スペクテイター： -点Awards： ジェブ・ダナック：97点、ヴィノス：95点、ワイン・エンスージアスト：93点、ジェームス・サックリング：92点
51,865 円
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 ※画像は別ヴィンテージとなっております。
とてもエレガントなナパのカベルネ・ソーヴィニョン。
1987年の創業以来、コリソン・ワイナリーの要である、このワインは、ナパ・ヴァレーのラザフォードとセント・ヘレナの間にある3つの素晴らしい畑から造られています。
数々のワイン専門誌で、キャシー・コリソンの傑出した作品として高く評価されています。
■生産者のコメントカベルネ・ソーヴィニヨンの果実味は、レッドチェリー、ラズベリー、ブルーベリー、パープル・プラム、ブラック・カシス、マリオンベリーなど、あらゆる種類の果実味が存在し、その複雑さが際立っています。
ラザフォード・ダストの特徴であるミネラルが、ベーキング・スパイス、ココア、ドライ・タイム、そしてタールとアニスの香りと共に感じられます。
ベルベットのように滑らかですが、しっかりとしたタンニンが骨格と口当たりの良さを与えています。
このワインが時と共に、どのように変化するのかを見るのは、とても楽しみです。
■ヴィンテージについて2019年の夏と秋はとても涼しく、コリソンでは通常より2週間遅く収穫を行い、偉大なヴィンテージのための完璧な準備を整えました。
夏と秋の涼しい日が長いハングタイム(果実が樹に実っている時間)を可能にし、複雑で濃厚な風味をもたらし、また、寒い夜が絹のような色合いと自然な酸味のバランスを促しました。
■コリソンについてコリソンのキャシー・コリソンは、カリフォルニアを代表する女性醸造家であり、「元祖」四大女性ワインメーカー(ヘレン・ターリー、ハイジ・バレット、ミア・クライン、キャシー・コリソン)の一人です。
キャシー・コリソンは、数々の有名ワイナリーでワインメーカーとして働いてきました。
1980年代には「シャペレ」のワインメーカーとして活躍。
ナパヴァレーのプリチャード・ヒルの名を高めるのに貢献した後、1987年に自身の名のついたこのワイナリー「コリソン」をセント・ヘレナに設立しました。
2011年には、サンフランシスコ・クロニクル紙のWinemaker of the Yearにも選ばれています。
コリソンのワインは、活き活きとして、しなやかで、レストランで料理を楽しむことを念頭においた「ナパの優しさ」を感じることができます。
原語表記：Corison Cabernet Sauvigonon Napa Valley[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 93点ワイン スペクテイター： 94点Awards： ワイン＆スピリッツ：96点、ワイン・エンスージアスト：96点、デカンター94点、ジェームス・サックリング：94点、ヴィノス：93点
16,216 円
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 ピエトレ・ロッセは、元々1990年代にダラ・ヴァレで造られていたワイン。
それをマヤ・ダラ・ヴァレが復活させ、この2018年が復活後のファースト・ヴィンテージとなるワインです！！■マヤ・ダラ・ヴァレ(ワインメーカー)のコメント2018年ヴィンテージのピエトレ・ロッセは、私の両親が1990年代に造っていたワインで、父のイタリアの伝統への賛歌として、そして、ナパヴァレーのヴァカ山脈沿いに見られる典型的な赤い岩へのラブレターとして造ったワインです。
その大切なワインを「復活」させたいと思っていました。
ラベルには、私たち家族の友人が手描きで描いた、私たちの家とワイナリーの絵が描かれています。
それは私がずっと大切にしていた絵で、いつかまた皆様と共有したいと思っていました。
1995年、まだ8歳のときに父は亡くなってしまいました。
それからの私の人生のほとんどを、父の記憶を忘れず、また父をいつも近くに感じておける様々な方法を見つけることに費やしてきました。
そして、創造性を発揮して、ワインのさまざまな造り方を探求する余地も得られました。
この「復活」のファーストヴィンテージは、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フランプティ・ヴェルドのブレンドです。
これには、2018年に私が導入した新しい熟成技術である「アンフォラでの熟成」を経たカベルネ・フランが一基分含まれています。
このワインには、鮮やかな赤い果実の活気と新鮮さが、イバラのうっとりするような香りと土っぽさが組み合わされています。
2018年ヴィンテージのピエトレ・ロッセをお届けできることを嬉しく思います。
■ダラ・ヴァレについてダラ・ヴァレ・ヴィンヤーズは、ナパ・ヴァレーでも傑出した家族経営のワイナリーの一つとして知られています。
1986年に直子・ダラ・ヴァレと亡き夫グスタフ・ダラ・ヴァレによって、ナパヴァレー/オークヴィルの有名な東の丘陵地に設立されたダラ・ヴァレ・ヴィンヤーズは、世界で最も有名なワイン・エステートの一つとして賞賛され、並外れた個性と複雑さを持つワインを次々と生み出しています。
現在、ダラ・ヴァレは、直子とマヤの母娘チームによって運営されており、コンサルティング・ワインメーカーのアンディ・エリクソン、ヴィンヤード・マネージャーのエドガー・アルファロ、コンサルティング・エノロジストのミシェル・ロランなどの著名なチームとともに仕事をしています。
ダラ・ヴァレが、次の世代に受け継がれるように繁栄させるという共通の使命を持つ、この献身的なグループは、ブドウ栽培とワイン醸造のあらゆる側面を、偉大な1級ワインにしかできない細心の注意と詳細さで管理しています。
原語表記：Dalla Valle Pietre Rosse Napa Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン、カベルネフラン、プティヴェルド容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
14,850 円
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 テンプラニーリョ種100%から造られたワイン。
深みのある赤紫色。
熟した赤い果実に混じって、ドライアーモンドの香りがほのかに感じられます。
豊かな果実味で、程よいタンニンが味を引き締め、飲み飽きないバランスの良いワインです。
商品名ボデガス・フェルナンド・カストロ ブラッスリー・エ・コントワール テンプラニーリョブランドSPAIN WINE名称果実酒原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量3000ml×6点大きさ横16.8cm×奥行10cm×高さ21.7cm/1箱当たり原産国スペイン 1850年創業のフェルナンド・カストロ社はカスティーリャ＝ラ・マンチャ州バルデペーニャス地方にあります。
すでに1000以上の受賞歴のある名門ワイナリー。
抜群のコストパフォーマンスでぶどうそれぞれの本来の特徴を存分に表現したワインに仕上がりました。
【ワイナリー/生産者情報】1850年の創業以来、6世代に渡ってD.O.バルデペーニャスを牽引してきたファミリーワイナリー。
「品質は全てに勝る〜Quality above all〜」の哲学の元に、ぶどう畑、そして製造の現場でも最高の品質を叶える為、日々エキスパート達による綿密な管理と分析が行われています。
最高品質のワインを生み出すべく、畑は技術者と生育サイクルのエキスパートによって徹底的に管理され、8000平方メートル以上に広がるクリーンで近代的な設備は投資を惜しむことなく拡大・改良を続けて、ワイン製造を日々進化させています。
今日では世界70ヶ国の人々に愛されるグローバルなワイナリーに成長を遂げ、1000以上もの国内外のコンクールで受賞履歴を持つ、DOバルデペーニャスを代表する存在です。
【テイスティングノート】深みのある赤紫色。
熟した赤い果実に混じって、ドライアーモンドの香りがほのかに感じられます。
豊かな果実味で、程よいタンニンが味を引き締め、飲み飽きないバランスの良いワインです。
アルコール度数：12％タイプ（色）：赤生産地域：ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ品種：テンプラニーリョ100％【味わい】重さ・甘さ：中重口・辛口、香り：熟した赤い果実・アーモンド、渋み：程よいタンニン、飲み頃温度：16-18℃前後輸入者：株式会社ドウシシャ本体重量3.1kg/1点あたりメーカー名ボデガス・フェルナンド・カストロボデガス・フェルナンド・カストロ ブラッスリー・エ・コントワール テンプラニーリョテンプラニーリョ種100%から造られたワイン。
深みのある赤紫色。
熟した赤い果実に混じって、ドライアーモンドの香りがほのかに感じられます。
豊かな果実味で、程よいタンニンが味を引き締め、飲み飽きないバランスの良いワインです。
13,011 円
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 樽熟の鬼才が産み出すワンランク上のボルドー。
非常にピュアな果実味に華やかな香り。
青臭さが一切なくすがすがしい香り。
口中はとても滑らかで完成度が高く、とても飲みやすい。
この価格帯ではありえない、一部タル熟成をすることより、香り、味わい共に複雑さが加わり、同価格帯の他のワインとは明らかに違う飲みごたえと上質感があります。
商品名EARL モーラン・エ・フィス シャトー・ド・ガシブランドSPAIN WINE名称果実酒原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量750ml×12本大きさ直径7.52cm×高さ30cm/1本当たり原産国スペイン 樽熟成の鬼才が産み出す、ワンランク上のボルドー。
シャトー・ド・ガシのオーナーで生産者でもあるエリック・モーラン氏は「樽熟成」の技術には絶対の自信を持っています。
このクラスのワインでは通常行わない、365日間の樽熟成をしたワインを一部使用をすることより、香り・味わい共に複雑さが加わった、飲みごたえと上質感のあるワインに仕上げました。
【ワイナリー/生産者情報】シャトー・ド・ガシは、ボルドー市から15分ほどの所にある、モーラン・エ・フィスのエリック・モーラン氏が所有するシャトーです。
エリック氏は、メドックの名だたるシャトーで修行後、念願のシャトーのオーナーになりました。
鬼才と呼ばれるエリック氏の特徴はぶどうの質を見極めるだけでなく、樽熟成の極意をとことん追求していることです。
熟成する樽にもこだわりがあり、メーカー、産地、製造工程まで細かく指定するなど、ワイン造りにおけるあらゆる工程で妥協がありません。
彼の樽熟にかける情熱はとどまることを知らず、ボルドー有名シャトーでも2年間が限度とされる樽熟成に対して、自分のワインはどこまで樽熟成に耐えうるのか？という探求心から約10年間樽熟成をさせたワインを造ったことも。
常識に囚われることなく挑戦と成長を続ける、まさにボルドーの匠と言える生産者です。
【コンクール受賞歴/品質認証】ボルドーコンクール2016 金メダル【テイスティングノート】非常にピュアな果実味と華やかな香りが広がります。
青臭さのない、すがすがしいアロマ。
口中はとても滑らかで完成度が高く、飲み応えがありながらもタンニンは上品に溶け込んで、エレガントに飲みやすく仕上げられています。
アルコール度数：13.5％タイプ（色）：赤生産地域：ボルドー・シューペリュール品種：メルロー100％【味わい】重さ・甘さ：辛口、香り：果実味、渋み：なめらか、飲み頃温度：16℃前後輸入者：株式会社ドウシシャ本体重量1.3kg/1本当たりメーカー名EARL モーラン・エ・フィスEARL モーラン・エ・フィス シャトー・ド・ガシ樽熟の鬼才が産み出すワンランク上のボルドー。
非常にピュアな果実味に華やかな香り。
青臭さが一切なくすがすがしい香り。
口中はとても滑らかで完成度が高く、とても飲みやすい。
この価格帯ではありえない、一部タル熟成をすることより、香り、味わい共に複雑さが加わり、同価格帯の他のワインとは明らかに違う飲みごたえと上質感があります。
19,536 円
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 光沢のあるルビーレッドで、安定感ある心地良い泡と共に、スミレを思わせる心地良い香りが広がります。
軽やかな口当たりながら、新鮮なフルーツの旨みがたっぷりと感じられます。
いきいきとした酸が食欲をかきたてる、軽やかなタンニンとフレッシュな果実味のハーモニーをお楽しみ下さい。
商品名ルナート ランブルスコ デッレミーリア ヴィノ・フリッツアンテ セッコ イタリア産 辛口 赤ワイン 微発泡 NV ノン・ヴィンテージブランドITALY WINE名称果実酒（発泡性）原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量750ml×12本大きさ直径8.13cm×高さ31.1cm/1本当たり原産国イタリア 名門「カンティナ・ベー・マ」のセラーはおよそ100年前に、最高のワイン生産エリアであるランブルスコ地域に設立されました。
創業より最高のノウハウと技術を築き・発展させるために努力を重ね、ワインへの愛情と献身とともに世代を超えて代々受け継がれてきました。
ぶどう畑はランブルスコ・レッジャーノD.O.C.の生産エリアの中心にあり、砂利の土地はぶどうの生産には最適な場所です。
テイスティングノート：光沢のあるルビーレッドで、安定感ある心地良い泡と共に、スミレを思わせる心地良い香りが広がります。
軽やかな口当たりながら、新鮮なフルーツの旨みがたっぷりと感じられます。
いきいきとした酸が食欲をかきたてる、軽やかなタンニンとフレッシュな果実味のハーモニーをお楽しみ下さい。
タイプ（色）：赤 微発泡アルコール度数：10.5％生産地域：レッジオ・エミーリア IGT品種：ランブルスコ・サラミーノ、ランブルスコ・マラーニ、ランブルスコ・マエストリ【味わい】重さ・甘さ：辛口香り：ラズベリー、スミレ酸味：きめ細かい酸渋み：サラサラとしたタンニン飲み頃温度：8〜10℃相性のよい料理：プロシュート、パスタ （ミートソースのパスタやラザニア）、ピザ、パルメザンチーズ輸入者：株式会社ドウシシャ本体重量1.27kg/1本当たりメーカー名カンティーナ・ベ・マルナート ランブルスコ デッレミーリア ヴィノ・フリッツアンテ セッコ イタリア産 辛口 赤ワイン 微発泡 NV ノン・ヴィンテージ光沢のあるルビーレッドで、安定感ある心地良い泡と共に、スミレを思わせる心地良い香りが広がります。
軽やかな口当たりながら、新鮮なフルーツの旨みがたっぷりと感じられます。
いきいきとした酸が食欲をかきたてる、軽やかなタンニンとフレッシュな果実味のハーモニーをお楽しみ下さい。
12,823 円
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 スペイン原産の赤ワイン用ぶどう品種テンプラニーリョを100%使用して造られたワイン。
繊細で上品な果実の香り。
まろやかな口当たりで、オーク樽で熟成された深みのあるぶどうのフルーティな味わいが見事に調和します。
幅広い構成があり、たっぷりとした濃厚な味わいと滑らかなタンニンが楽しめるフルボディのワインです。
シーザーサラダ、ローストビーフ、ステーキやハンバーグなどに良く合います。
商品名ボデガス・フェルナンド・カストロ カスティーリョ サンタ・バルバラ レセルバブランドSPAIN WINE名称果実酒原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量750ml×12本大きさ直径8cm×高さ30.1cm/1本当たり原産国スペイン 凝縮した果実味と樽香のマリアージュ。
170年以上続く老舗ワイナリーが造る濃密フルボディ。
現5代目オーナーのカストロ氏の曾祖母バーバラは、曾祖父フェルナンドと共に初めて畑を購入し、今のカストロ社の原点を築き上げました。
偉大なる曾祖母への愛と敬意を称して生まれたブランド「カスティーリョ・サンタ・バーバラ（聖なるバーバラの城）」は、オーナーの熱い想いが特別に込められたワインです。
スペイン・マドリッドから203km、ラ・マンチャ平原の南に位置するバルデペーニャス地帯は、大陸性気候のため夏と冬の寒暖差が大きく、また年間平均降水量は約448mmと乾燥しています。
土壌は石灰岩を基盤とし水はけがよく、果実味の凝縮した美味しいワインを造ることの出来るぶどう栽培に良く適しています。
【ワイナリー/生産者情報】1850年の創業以来、6世代に渡ってD.O.バルデペーニャスを牽引してきたファミリーワイナリー。
「品質は全てに勝る〜Quality above all〜」の哲学の元に、ぶどう畑、そして製造の現場でも最高の品質を叶える為、日々エキスパート達による綿密な管理と分析が行われています。
最高品質のワインを生み出すべく、畑は技術者と生育サイクルのエキスパートによって徹底的に管理され、8000平方メートル以上に広がるクリーンで近代的な設備は投資を惜しむことなく拡大・改良を続けて、ワイン製造を日々進化させています。
今日では世界70ヶ国の人々に愛されるグローバルなワイナリーに成長を遂げ、1000以上もの国内外のコンクールで受賞履歴を持つ、DOバルデペーニャスを代表する存在です。
【コンクール受賞歴/品質認証】ベルリン国際ワインコンクール2017 金賞、アジア・ワイントロフィー2022 金賞、ムンダス・ヴィニ2022 金賞、SMRワインズ・インターナショナル・コンペティション2022 金賞【テイスティングノート】バニラやオーク樽、スパイス、完熟果実の繊細で上品な香り。
まろやかな口当たりで、オーク樽で熟成された深みのあるぶどうのフルーティな味わいが見事に調和します。
たっぷりとした濃厚な果実味と滑らかなタンニンが楽しめるフルボディのワインです。
アルコール度数：13％タイプ（色）：赤生産地域：D.O.バルデペーニャス品種：テンプラニーリョ100％【味わい】重さ・甘さ：重口・辛口、香り：バニラ・オーク樽・果実、渋み：しっかりとした渋味、飲み頃温度：16-18℃前後輸入者：株式会社ドウシシャ本体重量1.37kg/1本当たりメーカー名ボデガス・フェルナンド・カストロボデガス・フェルナンド・カストロ カスティーリョ サンタ・バルバラ レセルバスペイン原産の赤ワイン用ぶどう品種テンプラニーリョを100%使用して造られたワイン。
繊細で上品な果実の香り。
まろやかな口当たりで、オーク樽で熟成された深みのあるぶどうのフルーティな味わいが見事に調和します。
幅広い構成があり、たっぷりとした濃厚な味わいと滑らかなタンニンが楽しめるフルボディのワインです。
シーザーサラダ、ローストビーフ、ステーキやハンバーグなどに良く合います。
16,971 円
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 連続受賞の金メダルワイン！250年の歴史と伝統が息づく秀逸ボルドーワインです。
250年以上続く伝統のある生産者デュロン家を代表するワイン、シャトー・グラン・ジャンは毎年数々のコンクールでメダルを受賞しています。
カラントなどの赤い果実を感じさせるとてもフルーティな香り。
口に含むとソフトなアタックがあり、まろやかな口当たり。
柔らかなタンニンのある構成と果実味の詰まった味わいが豊かに口中を満たしてくれます。
商品名Vignobles Dulon シャトー・グラン・ジャン 赤ブランドFRANCE WINE名称果実酒原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量750ml×12本大きさ直径7.4cm×高さ30.0cm/1本当たり原産国フランス 18年連続メダル受賞！280年以上続く老舗ワイナリーの王道ボルドー。
280年以上続く伝統のある生産者デュロン家を代表するワイン。
その品質の高さから、毎年数々のコンクールでメダルを受賞し続けています。
近年は*HVE（Haute Valeur Environnementale）認証を取得し、持続可能な生産と消費を発展させ、環境や衛生に配慮した栽培を実施していることが証明されています。
*HVE認証：フランスの農水省の基準を満たした環境保全を推進する農家や企業に対する環境価値認定。
4つの柱（生物多様性、戦略と実践、土地の肥沃化、灌漑）を中心に継続的な環境改善のプロセスを持つことを基準としています。
【ワイナリー/生産者情報】デュロン社は280年以上10世代に渡り引き継がれてきたファミリー・ワイナリーです。
それぞれの特色ある4つのぶどう畑の強みを生かし、20年以上世界的ワインコンクールでメダルを受賞し続けています。
1つ目、ガロンヌ川右岸のジロンド県にある畑は、南向きで川に面しており、ワインに最高のテロワールと気候をもたらします。
他2つは、アントゥル・ドゥ・メールの粘土石灰岩土壌にあり、日当たりの良いぶどう栽培に適した土地です。
最後の畑は、有名なサン・テミリオン・グラン・クリュのアペラシオン内のドルドーニュ川近くにあります。
【コンクール受賞歴/品質認証】ジルベール・エ・ガイヤール 2019 金メダル、サクラ・アワード2020金 メダル、ジルベール・ガイヤール2022 金メダル、HVE（環境価値重視）認証【テイスティングノート】カラントなどの赤い果実を感じさせるとてもフルーティな香り。
口に含むとソフトなアタックがあり、まろやかな口当たり。
柔らかなタンニンのある構成と果実味の詰まった味わいが豊かに口中を満たしてくれます。
アルコール度数：13.5％タイプ（色）：赤生産地域：ボルドー品種：メルロー60％、カベルネ・ソーヴィニヨン35％、カベルネ・フラン5％【味わい】重さ・甘さ：重口・辛口、香り：赤い果実、渋み：柔らかい渋み、飲み頃温度：16-18℃前後輸入者：株式会社ドウシシャ本体重量1.25kg/1本当たりメーカー名Vignobles DulonVignobles Dulon シャトー・グラン・ジャン 赤連続受賞の金メダルワイン！250年の歴史と伝統が息づく秀逸ボルドーワインです。
250年以上続く伝統のある生産者デュロン家を代表するワイン、シャトー・グラン・ジャンは毎年数々のコンクールでメダルを受賞しています。
カラントなどの赤い果実を感じさせるとてもフルーティな香り。
口に含むとソフトなアタックがあり、まろやかな口当たり。
柔らかなタンニンのある構成と果実味の詰まった味わいが豊かに口中を満たしてくれます。
16,971 円
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 有機栽培のぶどうから造られた、果実本来の旨みが楽しめるワインです。
ブラックチェリーやラズベリー、カシスを思わせる甘く芳醇な香りで、ほのかにスパイスやミント香も感じられます。
凝縮感のある濃厚な果実味で、いきいきとした酸とまろやかなタンニンが口中で心地良く調和します。
動物由来の原料を使用していない、ヴィーガン対応のワインです。
商品名Union Campesina Iniestense シー オーガニック 赤ブランドSPAIN WINE名称果実酒（有機農産物加工酒類）原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量750ml×12本大きさ直径8cm×高さ29.5cm/1本当たり原産国スペイン 4年連続スペイン・ベスト・オーガニック生産者の造る、果実味いっぱいの有機ワイン。
有機栽培のぶどうから造られた、果実本来の旨みが楽しめるワインです。
スペインの中南東部に位置するワイン産地「マンチュエラ」は、大陸と地中海の影響を受けた特別な気候を享受する恵まれた地理的条件を持ち、果実味の豊かなぶどうを収穫する事が出来ます。
率直で素直なぶどうの魅力が引き出された、大地の恵みを存分に感じられるオーガニックワインです。
【ワイナリー/生産者情報】ボデガス・ユニオン・カンペシーナ・イニエステンセ （UCI）は、スペイン最大のワイン生産地ラマンチャ州はクエンカにある生産者組合です。
1944年に地元農民によって創設され進化を続けてきた彼らは、2011年には7000haもの広大な畑を所有する組合となり、現在その内の2800haもの広さが有機栽培のぶどう畑となっています。
国際ワインコンクールで4年連続スペイン・ベスト・オーガニック生産者賞を受賞する、オーガニックワイン製造の実力者です。
【コンクール受賞歴/品質認証】ゴールデンリーグ2016 500ヘクタール以上の部 ベスト生産者賞受賞！、ベルリナー・ワイン・トロフィー2017〜2020 オーガニック部門スペイン・ベスト生産者賞受賞！、オーガニック認証【テイスティングノート】ブラックチェリーやラズベリー、カシスを思わせる甘く芳醇な香りで、ほのかにスパイスやミント香も感じられます。
凝縮感のある濃厚な果実味で、いきいきとした酸とまろやかなタンニンが口中で心地良く調和します。
アルコール度数：14％タイプ（色）：赤生産地域：ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ品種：テンプラニーリョ100％【味わい】重さ・甘さ：中口・まろやかな辛口、香り：ブラックチェリー・ラズベリー・カシス、渋み：まろやか、飲み頃温度：15-18℃前後輸入者：株式会社ドウシシャ本体重量1.2kg/1本当たりメーカー名Union Campesina IniestenseUnion Campesina Iniestense シー オーガニック 赤有機栽培のぶどうから造られた、果実本来の旨みが楽しめるワインです。
ブラックチェリーやラズベリー、カシスを思わせる甘く芳醇な香りで、ほのかにスパイスやミント香も感じられます。
凝縮感のある濃厚な果実味で、いきいきとした酸とまろやかなタンニンが口中で心地良く調和します。
動物由来の原料を使用していない、ヴィーガン対応のワインです。
12,256 円
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 グラスに映える、光沢のあるガーネットレッド。
長期熟成により、熟した果実と、樽からくる心地良いバニラの香りが重なった芳醇な香り。
口に含むと肉厚で、果実味の凝縮されたエレガントな味わいが口中を満たします。
フルボディーの強いタンニンは丸みを帯びてバランス良くなめらかに仕上がっています。
牛や羊の炭火焼き、熟成したチーズに良く合います。
商品名ビロリア グラン・レセルバ スペイン産 辛口 赤ワイン 金賞 メダルブランドSPAIN WINE名称果実酒原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量750ml×12本大きさ直径7.5cm×高さ30cm/1本当たり原産国スペイン スペインのワイン法で赤ワインは60ヶ月以上の熟成が必要とされるグラン・レセルバ。
その内18ヶ月以上はオーク樽での熟成が必要で、残る42ケ月はタンク内で熟成を重ねることによって、ワインに深みとまろやかさが生まれます。
ワイン愛好家やソムリエなどのプロフェッショナルからも高い支持を受ける、コストパフォーマンスに優れたロングランのヒット商品です。
テイスティングノート：グラスに映える、光沢のあるガーネットレッド。
長期熟成により、熟した果実と、樽からくる心地良いバニラの香りが重なった芳醇な香り。
口に含むと肉厚で、果実味の凝縮されたエレガントな味わいが口中を満たします。
フルボディーの強いタンニンは丸みを帯びてバランス良くなめらかに仕上がっています。
タイプ（色）：赤アルコール度数：13％生産地域：D.O.バルデペーニャス品種：テンプラニーリョ100％【味わい】重さ・甘さ：辛口香り：熟した果実、バニラ酸味：まろやか渋み：柔らか飲み頃温度：16〜18℃コンクール受賞歴：アジア・ワイン・トロフィー2022 金メダル受賞、サクラアワード2023 ゴールドメダル受賞相性のよい料理：牛や羊の炭火焼き、熟成したチーズ、パテ、イベリコハム輸入者：株式会社ドウシシャ本体重量1.16kg/1本当たりメーカー名ボデガス・フェルナンド・カストロビロリア グラン・レセルバ スペイン産 辛口 赤ワイン 金賞 メダルグラスに映える、光沢のあるガーネットレッド。
長期熟成により、熟した果実と、樽からくる心地良いバニラの香りが重なった芳醇な香り。
口に含むと肉厚で、果実味の凝縮されたエレガントな味わいが口中を満たします。
フルボディーの強いタンニンは丸みを帯びてバランス良くなめらかに仕上がっています。
牛や羊の炭火焼き、熟成したチーズに良く合います。
18,291 円
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 カベルネ・ソーヴィニヨン種100%から造られたワイン。
輝きのあるチェリーレッド。
熟したベリー系果実の中に、わずかにスパイスの香りが感じられます。
フルーティで程よい渋みがあり、バランスの良いワインです。
商品名ボデガス・フェルナンド・カストロ ブラッスリー・エ・コントワール カベルネ・ソーヴィニヨンブランドSPAIN WINE名称果実酒原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量3000ml×6点大きさ横16.8cm×奥行10cm×高さ21.7cm/1箱当たり原産国スペイン 1850年創業のフェルナンド・カストロ社はカスティーリャ＝ラ・マンチャ州バルデペーニャス地方にあります。
すでに1000以上の受賞歴のある名門ワイナリー。
抜群のコストパフォーマンスでぶどうそれぞれの本来の特徴を存分に表現したワインに仕上がりました。
【ワイナリー/生産者情報】1850年の創業以来、6世代に渡ってD.O.バルデペーニャスを牽引してきたファミリーワイナリー。
「品質は全てに勝る〜Quality above all〜」の哲学の元に、ぶどう畑、そして製造の現場でも最高の品質を叶える為、日々エキスパート達による綿密な管理と分析が行われています。
最高品質のワインを生み出すべく、畑は技術者と生育サイクルのエキスパートによって徹底的に管理され、8000平方メートル以上に広がるクリーンで近代的な設備は投資を惜しむことなく拡大・改良を続けて、ワイン製造を日々進化させています。
今日では世界70ヶ国の人々に愛されるグローバルなワイナリーに成長を遂げ、1000以上もの国内外のコンクールで受賞履歴を持つ、DOバルデペーニャスを代表する存在です。
【テイスティングノート】輝きのあるチェリーレッド。
熟したベリー系果実の中に、わずかにスパイスの香りが感じられます。
フルーティで程よい渋みがあり、バランスの良いワインです。
アルコール度数：12％タイプ（色）：赤生産地域：ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％【味わい】重さ・甘さ：中重口・辛口、香り：熟した赤い果実・スパイス、渋み：程よいタンニン、飲み頃温度：16-18℃前後輸入者：株式会社ドウシシャ本体重量3.1kg/1点あたりメーカー名ボデガス・フェルナンド・カストロボデガス・フェルナンド・カストロ ブラッスリー・エ・コントワール カベルネ・ソーヴィニヨンカベルネ・ソーヴィニヨン種100%から造られたワイン。
輝きのあるチェリーレッド。
熟したベリー系果実の中に、わずかにスパイスの香りが感じられます。
フルーティで程よい渋みがあり、バランスの良いワインです。
13,011 円
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 光沢のあるルビーレッドで、安定感ある心地良い泡と共に、フルーティで心地良い香りが広がります。
軽やかな口当たりながら、新鮮なフルーツの旨みがたっぷりと感じられます。
甘口でアルコール度数も低め（8%）なのでそのままでも、また軽食に合わせても気軽に楽しめます。
いきいきとした酸と果実の甘みがバランス良く調和した、甘口のランブルスコです。
商品名ルナート ランブルスコ デッレミーリア ヴィノ・フリッツアンテ ドルチェ イタリア産 甘口 赤ワイン 微発泡 NV ノン・ヴィンテージブランドITALY WINE名称果実酒（発泡性）原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量750ml×12本大きさ直径8.13cm×高さ31.1cm/1本当たり原産国イタリア 名門「カンティナ・ベー・マ」のセラーはおよそ100年前に、最高のワイン生産エリアであるランブルスコ地域に設立されました。
創業より最高のノウハウと技術を築き・発展させるために努力を重ね、ワインへの愛情と献身とともに世代を超えて代々受け継がれてきました。
ぶどう畑はランブルスコ・レッジャーノD.O.C.の生産エリアの中心にあり、砂利の土地はぶどうの生産には最適な場所です。
テイスティングノート：光沢のあるルビーレッドで、安定感ある心地良い泡と共に、フルーティで心地良い香りが広がります。
軽やかな口当たりながら、新鮮なフルーツの旨みがたっぷりと感じられます。
甘口でアルコール度数も低め（8％）なのでそのままでも、また軽食に合わせても気軽に楽しめます。
いきいきとした酸と果実の甘みがバランス良く調和した、甘口のランブルスコです。
タイプ（色）：赤 微発泡アルコール度数：8％生産地域：レッジオ・エミーリア IGT品種：ランブルスコ・サラミーノ、ランブルスキ・マラーニ、ランブルスコ・マエストリ【味わい】重さ・甘さ：甘口香り：ストロベリー、ブルーベリー酸味：きめ細かい酸渋み：サラサラとしたタンニン飲み頃温度：8〜10℃相性のよい料理：トマトとモッツァレッラのカプレーゼ、タンドリーチキン、BBQ、いちごやブルーベリーを使ったスイーツ輸入者：株式会社ドウシシャ本体重量1.27kg/1本当たりメーカー名カンティーナ・ベ・マルナート ランブルスコ デッレミーリア ヴィノ・フリッツアンテ ドルチェ イタリア産 甘口 赤ワイン 微発泡 NV ノン・ヴィンテージ光沢のあるルビーレッドで、安定感ある心地良い泡と共に、フルーティで心地良い香りが広がります。
軽やかな口当たりながら、新鮮なフルーツの旨みがたっぷりと感じられます。
甘口でアルコール度数も低め（8%）なのでそのままでも、また軽食に合わせても気軽に楽しめます。
いきいきとした酸と果実の甘みがバランス良く調和した、甘口のランブルスコです。
12,823 円
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 熟したブラックベリーやカラントの芳醇でほのかにスパイシーさを感じるアロマ。
まろやかな口当たりで、苺やプラムなど黒や赤い果実の豊かな味わいが口いっぱいに広がります。
円熟したタンニンが心地良く舌に絡む、風味豊かなワインです。
商品名ヴィーニャ・マオラ S.p.A. エル・ハワード レセルバ カベルネ・ソーヴィニヨンブランドCHILE WINE名称果実酒原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量750ml×12本大きさ直径7.5cm×高さ29.1cm/1本当たり原産国チリ ペンギンのボトルがクールな大人のチリワイン。
オーク樽で4か月間じっくり熟成。
【ワイナリー/生産者情報】マオラ社はチリのワイナリーで、モントグラスワイングループに属します。
基本若いワイングループで25年間ワインのマーケットでかかわってきています。
3つの異なった地域に600ヘクタール以上のワイン畑があります。
年間およそ1200万本製造しております。
【テイスティングノート】熟したブラックベリーやカランとの芳醇でほのかにスパイシーさを感じるアロマ。
まろやかな口当たりで、苺やプラムなど黒や赤い果実の豊かな味わいが口いっぱいに広がります。
円熟したタンニンが心地良く舌に絡む、風味豊かなワインです。
アルコール度数：13％タイプ（色）：赤生産地域：セントラル・ヴァレー品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％【味わい】重さ・甘さ：重口・辛口、香り：熟したブラックベリーやカラント・スパイス、渋み：円熟したタンニン、飲み頃温度：16℃前後輸入者：株式会社ドウシシャ本体重量1.2kg/1本当たりメーカー名ヴィーニャ・マオラ S.p.A.ヴィーニャ・マオラ S.p.A. エル・ハワード レセルバ カベルネ・ソーヴィニヨン熟したブラックベリーやカラントの芳醇でほのかにスパイシーさを感じるアロマ。
まろやかな口当たりで、苺やプラムなど黒や赤い果実の豊かな味わいが口いっぱいに広がります。
円熟したタンニンが心地良く舌に絡む、風味豊かなワインです。
8,863 円
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 オーストラリアの大地を表現したワイン熟した赤い果実の豊かな香り。
滑らかな口当たりで、カシスやチョコレートを思わせる心地良い果実味に、ほのかにオークの風味が重なります。
ローストビーフやチンジャオロース、チェダーチーズなどに良く合います。
商品名ザ・ドローヴァー カベルネ・ソーヴィニヨン オーストラリア産 辛口 赤ワイン 金賞 メダルブランドAUSTRALIA WINE名称果実酒原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量750ml×12本大きさ直径7.8cm×高さ28.5cm/1本当たり原産国オーストラリア ドローヴァー・シリーズは、ぶどう畑からぶどう畑へと羊の群れを移動させた勇敢な家畜追い（ドローヴァーズ）にちなんで名づけられたブランドです。
羊の群れは乾燥した数ヶ月の間、ぶどう樹の下で草を食むことができます。
このワインは、手付かずの自然が残るオーストラリアの雄々しい美しさとフロンティア精神を表現したクラシックなワインです。
厳選されたぶどうから造られるドローヴァーシリーズのワインは、醸造家が伝統的な技術を駆使してリッチで複雑な味わいを生み出しています。
長い一日の仕事の後にも、キャンプファイヤーを囲んで友人と1本を分かち合う時も、どんなシーンにも気軽に合わせてお楽しみ頂けます。
テイスティングノート：熟した赤い果実の豊かな香り。
滑らかな口当たりで、カシスやチョコレートを思わせる心地良い果実味に、ほのかにオークの風味が重なります。
タイプ（色）：赤アルコール度数：13.5％生産地域：ニューサウスウェールズ州品種：カベルネ・ソーヴィニヨン86％、メルロー11％、テンプラニーリョ3％【味わい】重さ・甘さ：辛口香り：熟した赤い果実の香り酸味：いきいきとした酸渋み：滑らかなタンニン飲み頃温度：16℃前後コンクール受賞歴：チャイナ・ワインスピリッツ＆アワーズ2022 ダブル・ゴールド受賞、チャイナ・ワインスピリッツ＆アワーズ2023 ゴールド受賞相性のよい料理：ローストビーフ、チンジャオロース、チェダーチーズ輸入者：株式会社ドウシシャ本体重量1.1kg/1本当たりメーカー名ディー・ヴァイン・エステートザ・ドローヴァー カベルネ・ソーヴィニヨン オーストラリア産 辛口 赤ワイン 金賞 メダルオーストラリアの大地を表現したワイン熟した赤い果実の豊かな香り。
滑らかな口当たりで、カシスやチョコレートを思わせる心地良い果実味に、ほのかにオークの風味が重なります。
ローストビーフやチンジャオロース、チェダーチーズなどに良く合います。
17,348 円
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 生産者であるボデガス・フェルナンド・カストロ社は、スペイン・バルデペーニャス地帯において最も古くから存在するセラーの1つです。
グラスに注ぐと上品な花の香りと調和した、甘美なラズベリーの香りが豊かに広がります。
口に含むと力強く、しっかりとしたフルボディの味わい。
心地良いタンニンがふくよかに口中を満たしてくれる、飲み応えのあるワインです。
商品名ボデガス・フェルナンド・カストロ ライセス・シラー・レセルバブランドSPAIN WINE名称果実酒原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量750ml×12本大きさ直径7cm×高さ31cm/1本当たり原産国スペイン 170年以上の歴史を誇る老舗の家族経営ワイナリー5代目オーナーとっておきの熟成ワイン。
36ヶ月以上（内12ヶ月はフレンチ樽オークとアメリカンオーク樽で）の熟成を重ねた複雑さとまろやかさを伴った、ワイナリーを代表するブランドのレセルバ・ワイン。
オーナーファミリー自らが監督する380ヘクタールのぶどう畑は年間2500時間以上の日照時間があり、凝縮した香り高いアロマを持つぶどうが生まれます。
スペインの地場品種テンプラニーリョ種から造られたこのワインは、手摘みで丁寧に収穫した後、約48時間浸漬してポリフェノールとアロマを抽出。
厳重な温度管理と細心の注意のもとに発酵から醸造までが行われ、その後、長い熟成期間を経てリリースされます。
ワイナリーにとって特別なブランドである「ライセス」を冠した、オーナーファミリーの想いの詰まったとっておきの熟成ワインです。
【ワイナリー/生産者情報】1850年の創業以来、6世代に渡ってD.O.バルデペーニャスを牽引してきたファミリーワイナリー。
「品質は全てに勝る〜Quality above all〜」の哲学の元に、ぶどう畑、そして製造の現場でも最高の品質を叶える為、日々エキスパート達による綿密な管理と分析が行われています。
最高品質のワインを生み出すべく、畑は技術者と生育サイクルのエキスパートによって徹底的に管理され、8000平方メートル以上に広がるクリーンで近代的な設備は投資を惜しむことなく拡大・改良を続けて、ワイン製造を日々進化させています。
今日では世界70ヶ国の人々に愛されるグローバルなワイナリーに成長を遂げ、1000以上もの国内外のコンクールで受賞履歴を持つ、DOバルデペーニャスを代表する存在です。
【コンクール受賞歴/品質認証】ベルリン国際ワインコンクール2022 金賞、ベルリン国際ワインコンクール2022 金賞、SMRインターナショナルワインコンペティション2018 金賞【テイスティングノート】グラスに注ぐと上品な花の香りと調和した、甘美なラズベリーの香りが豊かに広がります。
口に含むと力強く、しっかりとしたフルボディの味わい。
心地良いタンニンがふくよかに口中を満たしてくれる、飲み応えのあるワインです。
アルコール度数：13％タイプ（色）：赤生産地域：D.O.バルデペーニャス品種：シラー100％【味わい】重さ・甘さ：重口・辛口、香り：フローラル系・ラズベリー、渋み：しっかりとしたタンニン、飲み頃温度：16-18℃前後輸入者：株式会社ドウシシャ本体重量1.1kg/1本当たりメーカー名ボデガス・フェルナンド・カストロボデガス・フェルナンド・カストロ ライセス・シラー・レセルバ生産者であるボデガス・フェルナンド・カストロ社は、スペイン・バルデペーニャス地帯において最も古くから存在するセラーの1つです。
グラスに注ぐと上品な花の香りと調和した、甘美なラズベリーの香りが豊かに広がります。
口に含むと力強く、しっかりとしたフルボディの味わい。
心地良いタンニンがふくよかに口中を満たしてくれる、飲み応えのあるワインです。
16,971 円
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 芳醇なベリーやプラムなどのフルーツ香に、バニラやカカオ、スパイスを感じさせる奥行きあるアロマ。
凝縮感があり、豊かな果実味が口いっぱいに広がる滑らかな飲み口です。
バランスのよい酸が果実の甘みと調和する、飲み易くもしっかりとした味わいは、ハンバーグやラザニア、チーズ（ブリーやカマンベール）などに良く合います。
商品名フォルトゥナート スペリウール カベルネ・ソーヴィニョン チリ産 辛口 赤ワイン 金賞 メダルブランドCHILE WINE名称果実酒原材料ぶどう、安定剤（アカシア）、酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量750ml×12本大きさ直径7.85cm×高さ29.8cm/1本当たり原産国チリ 1902年、ライト兄弟が8000キロメートル以上離れた米国オハイオ州で初の航空便の準備をしていた同じ年、チリでもコレア・アルバーノ兄弟が、同じ開拓者精神と冒険心をもってファミリー最初のワイナリーを設立し、その後ロス・マイテネスの畑サン・ビセンテ・デ・タガ・タガに最初の畑を購入しました。
それから120年余り。
ファミリーの歴史とノウハウを備え、最新の設備と共に2018年に新設されたボデガス・タガ・タガは、世界50か国で愛されるまでに急成長。
その品質の高さから、ブラジルのミシュラン掲載レストラン「FASANO」や「GERO」、ガンベロ・ロッソ2つ星（2フォーク）を獲得した「FASANOALMARE」などが名を連ねる高級ホテル＆レストラングループFASANOのOEMワイン「FAS」シリーズを手掛けるほか、世界各地の有名レストランや高級ホテルで提供されるようになりました。
ブラジルを始め南米や中国、タイなどのアジア諸国でも人気を博す世界で人気急上昇中の実力派ワイナリーが、満を持しての日本初上陸です！テイスティングノート：芳醇なベリーやプラムなどのフルーツ香に、バニラやカカオ、スパイスを感じさせる奥行きあるアロマ。
凝縮感があり、豊かな果実味が口いっぱいに広がる滑らかな飲み口です。
バランスのよい酸が果実の甘みと調和する、飲み易くもしっかりとした味わい。
タイプ（色）：赤アルコール度数：13％生産地域：D.O.セントラル・ヴァレー品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％【味わい】重さ・甘さ：辛口香り：ベリー、プラム、バニラ、カカオ、スパイス酸味：バランスの良い酸渋み：なめらか飲み頃温度：16℃前後コンクール受賞歴：ジルベール＆ガイヤール・コンクール2023 金メダル受賞相性のよい料理：ハンバーグ、ラザニア、チーズ（ブリーやカマンベール）輸入者：株式会社ドウシシャ本体重量1.15kg/1本当たりメーカー名ボデガス・タガタガフォルトゥナート スペリウール カベルネ・ソーヴィニョン チリ産 辛口 赤ワイン 金賞 メダル芳醇なベリーやプラムなどのフルーツ香に、バニラやカカオ、スパイスを感じさせる奥行きあるアロマ。
凝縮感があり、豊かな果実味が口いっぱいに広がる滑らかな飲み口です。
バランスのよい酸が果実の甘みと調和する、飲み易くもしっかりとした味わいは、ハンバーグやラザニア、チーズ（ブリーやカマンベール）などに良く合います。
13,200 円
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 オーストラリアの大地を表現したワインプラムを思わせる芳醇なアロマとスパイスやバニラのニュアンス。
熟したブラックベリーの濃厚な果実味とほのかなオークの香ばしさが口中を満たします。
スぺアリブ、酢豚、ペッパーチーズ等に良く合います。
商品名ザ・ドローヴァー シラーズ オーストラリア産 辛口 赤ワイン 金賞 メダルブランドAUSTRALIA WINE名称果実酒原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量750ml×12本大きさ直径7.8cm×高さ28.5cm/1本当たり原産国オーストラリア ドローヴァー・シリーズは、ぶどう畑からぶどう畑へと羊の群れを移動させた勇敢な家畜追い（ドローヴァーズ）にちなんで名づけられたブランドです。
羊の群れは乾燥した数ヶ月の間、ぶどう樹の下で草を食むことができます。
このワインは、手付かずの自然が残るオーストラリアの雄々しい美しさとフロンティア精神を表現したクラシックなワインです。
厳選されたぶどうから造られるドローヴァーシリーズのワインは、醸造家が伝統的な技術を駆使してリッチで複雑な味わいを生み出しています。
長い一日の仕事の後にも、キャンプファイヤーを囲んで友人と1本を分かち合う時も、どんなシーンにも気軽に合わせてお楽しみ頂けます。
テイスティングノート：プラムを思わせる芳醇なアロマとスパイスやバニラのニュアンス。
熟したブラックベリーの濃厚な果実味とほのかなオークの香ばしさが口中を満たします。
タイプ（色）：赤アルコール度数：13.5％生産地域：ニューサウスウェールズ州品種：シラーズ100％【味わい】重さ・甘さ：辛口香り：プラム、スパイス、バニラ酸味：いきいきとした酸渋み：滑らかなタンニン飲み頃温度：16℃前後コンクール受賞歴：チャイナ・ワインスピリッツ＆アワーズ2022 ダブルゴールド受賞相性のよい料理：スペアリブ、酢豚、ペッパーチーズ輸入者：株式会社ドウシシャ本体重量1.1kg/1本当たりメーカー名ディー・ヴァイン・エステートザ・ドローヴァー シラーズ オーストラリア産 辛口 赤ワイン 金賞 メダルオーストラリアの大地を表現したワインプラムを思わせる芳醇なアロマとスパイスやバニラのニュアンス。
熟したブラックベリーの濃厚な果実味とほのかなオークの香ばしさが口中を満たします。
スぺアリブ、酢豚、ペッパーチーズ等に良く合います。
17,348 円
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 D.O.カリニェナの魅力が詰まった、リーズナブルなD.O.ワイン！モンテゴーサ赤は、光沢のあるチェリー・レッド。
凝縮した赤や黒のベリーのアロマが香ります。
適度な酸とタンニンのバランスが心地よい、果実味豊かな味わいです。
ローストチキンやポークチャップ、チーズなどに良く合います。
商品名モンテゴーサ 赤 DOカリニェナ スペイン産 辛口 赤ワインブランドSPAIN WINE名称果実酒原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量750ml×12本大きさ直径7.52cm×高さ30.1cm/1本当たり原産国スペイン D.O.カリニェナの魅力が詰まった、リーズナブルなD.O.ワイン！1944年以来、カリニェナを代表するワイナリーである生産者のボデガス・サン・バレロは、この地域で最も長い歴史を持っております。
ワイナリーは、4000ヘクタール以上に及ぶ広大なブドウ畑を栽培する500のぶどう栽培者協同組合が管理しており、畑の90％をワイナリー施設が取り囲むように広がっています。
サン・バレロは、とくに土着品種（ガルナッチャとカリニェナ）に重点を置いており、その栽培面積は70％を占めています。
化学農薬や化学肥料を極力使用しないエコロジカルなプロセスと、地元経済をサポートする為、地域と協力しながらワイン造りに精進しています。
また、地元サッカーの振興や障がい者の雇用など、社会貢献にも力を入れており、地域全体が一つとなりサン・バレロのワインを造り上げています。
テイスティングノート：モンテゴーサ赤は、光沢のあるチェリー・レッド。
凝縮した赤や黒のベリーのアロマが香ります。
適度な酸とタンニンのバランスが心地よい、果実味豊かな味わいです。
タイプ（色）：赤アルコール度数：12.5％生産地域：D.O.カリニェナ品種：カベルネ・ソービニヨン60％、テンプラニーリョ30％、カリニェナ10％【味わい】重さ・甘さ：辛口香り：濃密な赤や黒いベリー酸味：いきいきとした酸渋み：なめらかなタンニン飲み頃温度：16℃前後相性のよい料理：ローストチキン、ポークチャップ、チーズ輸入者：株式会社ドウシシャ本体重量1.14kg/1本当たりメーカー名ボデガス・サン・バレロモンテゴーサ 赤 DOカリニェナ スペイン産 辛口 赤ワインD.O.カリニェナの魅力が詰まった、リーズナブルなD.O.ワイン！モンテゴーサ赤は、光沢のあるチェリー・レッド。
凝縮した赤や黒のベリーのアロマが香ります。
適度な酸とタンニンのバランスが心地よい、果実味豊かな味わいです。
ローストチキンやポークチャップ、チーズなどに良く合います。
8,956 円
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 美しいブラックチェリーカラー。
グリーンペッパーやすみれの花、ワイルドベリーを思わせる果実の軽やかな香り。
とてもスムースな口当たりで、たっぷりとした味わい。
コクのある果実味から醸し出される柔らかなタンニンと酸が、口中で心地良く調和します。
商品名ボデガス・フェルナンド・カストロ サン・ミッシェル カベルネ・ソーヴィニヨンブランドSPAIN WINE名称果実酒原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量750ml×12本大きさ直径6.5cm×高さ29cm/1本当たり原産国スペイン コクある果実味、醸し出される柔らかなタンニンと酸が特徴。
毎日飲めるデイリーワイン。
コストパフォーマンスに定評があります。
【ワイナリー/生産者情報】1850年の創業以来、6世代に渡ってD.O.バルデペーニャスを牽引してきたファミリーワイナリー、ボデガス・フェルナンド・カストロ社。
「品質は全てに勝る〜Quality above all〜」の哲学の元に、ぶどう畑、そして製造の現場でも、最高の品質を叶える為に、日々エキスパート達による綿密な管理と分析が行われています。
【テイスティングノート】美しいブラックチェリーカラー。
グリーンペッパーやすみれの花、ワイルドベリーを思わせる果実の軽やかな香りです。
とてもスムースな口当たりで、たっぷりとした味わい。
コクのある果実味から醸し出される柔らかなタンニンと酸が、口中で心地よく調和します。
アルコール度数：12％タイプ（色）：赤生産地域：ヴィノ・デ・ラ・ティエラ・デ・カスティーリャ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％【味わい】重さ・甘さ：中口・辛口、香り：グリーンペッパー・すみれ・ワイルドベリー、渋み：柔らかなタンニン、飲み頃温度：16-18℃前後輸入者：株式会社ドウシシャ本体重量1.2kg/1本当たりメーカー名ボデガス・フェルナンド・カストロボデガス・フェルナンド・カストロ サン・ミッシェル カベルネ・ソーヴィニヨン美しいブラックチェリーカラー。
グリーンペッパーやすみれの花、ワイルドベリーを思わせる果実の軽やかな香り。
とてもスムースな口当たりで、たっぷりとした味わい。
コクのある果実味から醸し出される柔らかなタンニンと酸が、口中で心地良く調和します。
7,920 円
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 生産者のエノイタリアは、イタリアワイン界においてTOP10にランキングされており、ワイン大国であるイタリア本土においてその品質を証明・支持されている国際的ワイナリーです。
テースティングノート:深みのあるルビーレッド。
ぶどう本来のもつ柔らかでフルーティなアロマが心地良く香ります。
たっぷりとした口当たりで、果実の甘みと酸が非常にバランスよく調和しています。
オイリーでジャミーなテクスチャー。
果実の甘みを感じられる芳醇で、味わい深いフィニッシュです。
商品名エノイタリア ファーマーズ・オブ・ワイン オーガニック イタリアン・レッド・ブレンドブランドITALY WINE名称果実酒（有機農産物加工酒類）原材料ぶどう、安定剤（アカシア）、酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量750ml×12本大きさ直径7.5cm×高さ29.3cm/1本当たり原産国イタリア 南イタリアの小さなワイン農家達が造るこだわりのオーガニック・赤ワイン。
南イタリアのシチリア島に代々続く小さなワイン農家たち（アントニオ、ミンモ、ジュゼッペ）により、この地の土着品種であるネグロアマーロとプリミティーボを使用し、伝統的な方法で造られたワインです。
とても美味しいが地元でしか味わうことが出来なかった地産地消のワインを世界のワインラバーへ発信すべく、発売へと至りました。
ぶどうの旨みがたっぷりと詰まった優しい味わいは、飲むほどにワインが自然の恵みの賜物であることを感じさせてくれます。
【ワイナリー/生産者情報】生産者のエノイタリアは、イタリアワイン界においてTOP10にランキングされており、ワイン大国であるイタリア本土においてその品質を証明・支持されている国際的ワイナリーです。
【コンクール受賞歴/品質認証】オーガニック・ICEA（イチェア）−イタリア有機農業協会が母体の有機認証団体−、オーガニック・ユーロリーフ（EU）【テイスティングノート】深みのあるルビーレッド。
ぶどう本来のもつ柔らかでフルーティなアロマが心地良く香ります。
たっぷりとした口当たりで、果実の甘みと酸が非常にバランスよく調和しています。
オイリーでジャミーなテクスチャー。
果実の甘みを感じられる芳醇で、味わい深いフィニッシュです。
アルコール度数：13.5％タイプ（色）：赤生産地域：プーリア品種：ネグロアマーロ50％、プリミティーボ50％【味わい】重さ・甘さ：辛口、香り：フルーティ、渋み：なめらか、飲み頃温度：16-18℃前後輸入者：株式会社ドウシシャ本体重量1.11kg/1本当たりメーカー名エノイタリアエノイタリア ファーマーズ・オブ・ワイン オーガニック イタリアン・レッド・ブレンド生産者のエノイタリアは、イタリアワイン界においてTOP10にランキングされており、ワイン大国であるイタリア本土においてその品質を証明・支持されている国際的ワイナリーです。
テースティングノート:深みのあるルビーレッド。
ぶどう本来のもつ柔らかでフルーティなアロマが心地良く香ります。
たっぷりとした口当たりで、果実の甘みと酸が非常にバランスよく調和しています。
オイリーでジャミーなテクスチャー。
果実の甘みを感じられる芳醇で、味わい深いフィニッシュです。
16,028 円
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 D.O.カリニェナの魅力が詰まった、リーズナブルなD.O.ワイン！ロハ・ベーリャ赤は、熟した赤い果実の上品なアロマに、フローラルなニュアンスが香ります。
フレッシュな果実味とタンニンのバランスが心地よく口中に広がる、滑らかな味わいです。
焼肉や豚の角煮、パエリア、チーズなどに良く合います。
商品名ロハ・ベーリャ 赤 DOカリニェナ スペイン産 辛口 赤ワインブランドSPAIN WINE名称果実酒原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩）内容量750ml×12本大きさ直径7.52cm×高さ30.1cm/1本当たり原産国スペイン D.O.カリニェナの魅力が詰まった、リーズナブルなD.O.ワイン！1944年以来、カリニェナを代表するワイナリーである生産者のボデガス・サン・バレロは、この地域で最も長い歴史を持っております。
ワイナリーは、4000ヘクタール以上に及ぶ広大なブドウ畑を栽培する500のぶどう栽培者協同組合が管理しており、畑の90％をワイナリー施設が取り囲むように広がっています。
サン・バレロは、とくに土着品種（ガルナッチャとカリニェナ）に重点を置いており、その栽培面積は70％を占めています。
化学農薬や化学肥料を極力使用しないエコロジカルなプロセスと、地元経済をサポートする為、地域と協力しながらワイン造りに精進しています。
また、地元サッカーの振興や障がい者の雇用など、社会貢献にも力を入れており、地域全体が一つとなりサン・バレロのワインを造り上げています。
テイスティングノート：ロハ・ベーリャ赤は、熟した赤い果実の上品なアロマに、フローラルなニュアンスが？ります。
フレッシュな果実味とタンニンのバランスが心地よく口中に広がる、滑らかな味わいです。
タイプ（色）：赤アルコール度数：13％生産地域：D.O.カリニェナ品種：ガルナッチャ40％、テンプラニーリョ30％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％【味わい】重さ・甘さ：辛口香り：熟した赤い果実、フローラル酸味：いきいきとした酸渋み：なめらかなタンニン飲み頃温度：16℃前後相性のよい料理：焼肉、豚の角煮、パエリア、チーズ輸入者：株式会社ドウシシャ本体重量1.14kg/1本当たりメーカー名ボデガス・サン・バレロロハ・ベーリャ 赤 DOカリニェナ スペイン産 辛口 赤ワインD.O.カリニェナの魅力が詰まった、リーズナブルなD.O.ワイン！ロハ・ベーリャ赤は、熟した赤い果実の上品なアロマに、フローラルなニュアンスが香ります。
フレッシュな果実味とタンニンのバランスが心地よく口中に広がる、滑らかな味わいです。
焼肉や豚の角煮、パエリア、チーズなどに良く合います。
8,956 円
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 完熟ブドウのアロマと樽由来の香ばしさと、スパイシーなニュアンス。
コクのある果実味は味わい深く、しっかりした酸味、豊富ながらバランスのとれたタンニンがあり、余韻も長く飲みごたえのある味わいです。
トマトを使ったお料理。
特に地元ではチーズをラビオリで包み、トマトソースをかけた料理と楽しまれています。
商品名トラルチェット モンテプルチアーノ ダブルッツォ イタリア産 ミディアム 赤ワイン イタリアワイン 赤 イタリアブランドITALY WINE名称果実酒原材料ぶどう、酸化防止剤（亜硫酸塩・ビタミンC）保存方法高温や直射日光を避けて保存してください。
内容量750ml×12本大きさ75×75×290mm/1本当たり原産国イタリア アルコール度数：12.5％色・味わい：赤・ミディアム生産者：チッチオ・ザッカニーニカンティーナ・ザッカニーニ社は、中部イタリア、アブルッツォ州のアドリア海岸から約40km内陸にある田舎町ボロニャーノで、1978年に創業された家族経営のワイン醸造所です。
創業当初はワイン造りより、他のワインメーカーに栽培したぶどうを販売していましたが、1982年より本格的にワインメーカーとしてワイン造りを開始しました。
そして現在は300ヘクタール以上の美しい自社畑を所有し、「高品質」を目指し顧客満足度を達成すべくぶどう畑から使用するボトルに至るまで、常に最先端の技術とクオリティにこだわったワイン造りに情熱を注いでいます。
主要ブドウ品種はモンテプルチアーノ種、トレッビアーノ種、ペコリーノ種です。
すべて自社畑で栽培されたブドウを使用しています。
ブドウ栽培においては、農薬の使用を極力抑えるために、アブラナなどの植物を植える対策をとっています。
また、畑の異常を感知するためにバラを植え、常に畑の状態をチェックしています。
ブドウの収穫は、すべて手摘み収穫で行うことで、健全なブドウを収穫しています。
「長年のザッカニーニの活躍がなければ、世界におけるアブルッツォワインの地位はどのようになっていただろう？」そうガンベロロッソ誌に書かれた程、現在では名実ともに、イタリアを代表するワイナリーの一つであり、アブルッツォ州のモンテプルチアーノの表現者として、国内外で高い評価を受けているワイナリーです。
とりわけアブルッツォ州とシチリアのワインというのは、大量生産・大量消費のワインという立ち位置にありましたが、同州のワインを、こだわって高品質に造り上げ、その存在を世界に知らしめたのがこの「ザッカニーニ社」の小枝付きのワイン「トラルチェット」でした。
これがザッカニーニ社が「モンテプルチアーノの革命児」と呼ばれる所以です。
デザインについて：ザッカニーニの名刺代わりの小枝は、剪定したぶどうの木の「小枝」をひとつひとつ手作業でつけられています。
ロケーション：アブルッツオ州は、西側をアペニン山脈、東側をアドリア海に挟まれた場所に位置します。
紀元前7世紀ごろからエルトリア人がブドウ栽培とワイン造りをはじめ、やがてそのワインが地中海諸国へと出回るようになりました。
アブルッツオ州の6割以上が山岳地帯で、また全長130kmに及ぶ海岸線は海水浴場も多く、海と山、豊かな自然に囲まれた美しい土地であります。
アブルッツオ州の65％は山岳地帯、残りの35％は丘陵地帯となっており、平野はほとんどありません。
粘度石灰質の土壌と穏やかな気候にはぐくまれながらワインは生産されております。
格付け・エリア：モンテプルチアーノ 100％/アブルッツォブドウ品種：モンテプルチアーノ100％ご注意：瓶の底に澱（オリ）や酒石の結晶など沈殿物が生じる場合がありますが、品質には問題ございませんので、沈めてからお飲みください。
輸入者：マルカイコーポレーション（株）ワイン課本体重量1139g/1本当たりメーカー名チッチオ・ザッカニーニトラルチェット モンテプルチアーノ ダブルッツォ イタリア産 ミディアム 赤ワイン イタリアワイン 赤 イタリア完熟ブドウのアロマと樽由来の香ばしさと、スパイシーなニュアンス。
コクのある果実味は味わい深く、しっかりした酸味、豊富ながらバランスのとれたタンニンがあり、余韻も長く飲みごたえのある味わいです。
トマトを使ったお料理。
特に地元ではチーズをラビオリで包み、トマトソースをかけた料理と楽しまれています。
23,760 円
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 マウント・ジェファーソンはオレゴンを代表する山の名前です。
クリストムの自社畑のブドウと、近隣の優良生産者のブドウをブレンドして造られるクリストム入門となるピノノワールです。
■生産者のコメント2021年ヴィンテージは傑出した出来栄えです。
生き生きとしてフレッシュ、弾けるような酸味と溢れんばかりのイチゴとチェリーのキャラクターがあります。
44％全房発酵により、スパイスはワインに無理なく溶け込み、繊細なタンニンを持っています。
今から2030年頃までお楽しみいただけます。
■畑について2021年マウント・ジェファーソンは、クリストムのポール・ゲリー、アイリーン、ジェシー、ルイーズ、マージョリーの5つの自社畑ブドウが52％、残りは近隣のウィラメット・ヴァレー/エオラ・アミティ・ヒルズの優良生産者の畑のブドウをブレンドしています。
■醸造についてブドウは手摘みで収穫され、手作業で選別しています。
野生酵母で発酵(全房発酵は44％)し、1.5〜7トンの開放式の発酵槽で発酵中は、毎日1〜3回のパンチダウンを行います。
発酵後、優しくプレスし樽に移し、フレンチオーク樽(新樽20％)で11か月熟成しています。
マロラクティック発酵100％。
無濾過、無清澄で瓶詰めしています。
アルコール度13.5％。
■クリストム ヴィンヤーズクリストムは、オーナーのポール・ゲリー、ワインメーカーのスティーブ・ドナー、ヴィンヤード・マネージャーのマーク・フェルツにより、1992年に設立したオレゴンでも「指折りのピノ・ノワール生産者」です！特に注目すべきはワインメーカーのスティーヴ・ドナーです。
カリフォルニア・ピノを代表するカレラでアシスタント・ワインメーカーとして創設期から10年以上の経験を積んだ後、クリストムのオーナーであるポール・ゲリーの目指すワイン作りに賛同し、共に畑から一貫したワイン作りに取り組んでいます。
彼らのポリシーは「ワインは畑から作られるもの」。
各畑の特徴を持つぶどうから、極力、自然に引き出した個性を持つワインを目標としています。
現在、オーナーのポール・ゲリーは引退し、息子のトムが、オーナー＆ワイン・グロワーとして畑仕事に精を出し、特徴ある畑の個性をより強調しクリストムを更に高い次元に引き上げ、更に次の世代に引き継ぐ為にも新たな土地の取得、新しい畑の準備を行っています。
原語表記：CRISTOM VINEYARDS Pinot Noir Mt.Jefferson Cuvee[2021]ワイン生産地： アメリカ/オレゴン/ウィラメットヴァレー品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： やや重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： インターナショナル・ワイン・レポート:97点、ジェームス・サックリング:94点、デカンタ:93点、ワイン＆スピリッツ:92点
5,280 円
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 「やめられない、とまらない」クリストファー・ベイツが造る究極の家飲みワイン。
以前まで「F.L.X.」名前でリリースされていましたが使用停止措置により、2016年からこの名前になりました。
「ラベルは停止されても、このワインは、Can't Stop Won't Stopである。
」と言う意味も込められています。
■テイスティング・コメント明るく、フレッシュでジューシーなワイン。
赤系と黒系の果実、ハーブ、スパイスの香りがグラスから溢れ出します。
口当たりは、軽やかで酸によるフレッシュさ、そしてタンニン。
アルコールの印象は驚くほど低く仕上がっています。
■醸造について収穫と選果は手作業で行われます。
品種別で除梗。
ロット別に発酵させた後、プレスを行い、古樽(大樽)で18ヶ月間熟成します。
さらにステンレスタンクで12ヶ月寝かせ、無清澄・無濾過で瓶詰めし、さらに12ヶ月間瓶内熟成させてからリリースされます。
アルコール度数11.9％■エレメント・ワイナリーについてフィンガー・レイクス出身のマスター・ソムリエで、数々の有名ホテルでジェネラル・マネージャーやエグゼクティブ・シェフを務めたクリストファー・ベイツによって設立されたワイナリーです。
初リリースは2010年。
フィンガー・レイクス地方の冷涼な気候とテロワールを最大限に活かすため、先入観にとらわれないワイン造りを目指しています。
デリケートでバランスの取れたワインは評価も高く、ごく少量しか生産されないワインは、ニューヨークの超一流レストランでのみ取り扱われています。
フィンガー・レイクスを代表するリースリングではなく、ピノノワールやシラーなどを積極的に造り、フィンガー・レイクスの新しい可能性を切り拓くことにも大きく貢献している生産者です。
原語表記：Element Winery Can't Stop Won't Stop[2018]ワイン生産地： アメリカ/ニューヨーク/フィンガーレイクス品種： カベルネソーヴィニヨン39％、カベルネフラン 32％、メルロー24％、シラー5％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
7,150 円
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 マスター・ソムリエのクリストファー・ベイツが手掛けるカベルネ・フラン！！■テイスティング・コメントエレメント・ワイナリーの商品の中で、一番ボディがしっかりしているワインです。
ほぼ干ばつに近い状態だった2016年のブドウは、凝縮感がありとても濃いワインに仕上がりました。
ストラクチャーがとてもしっかりとしていて凝縮感があるものの、口当たりが非常にソフトなワインです。
■醸造について古樽(大樽)で18ヶ月熟成させ、5ヶ月間をステンレスタンクでさらに熟成、そして瓶詰めしてからもさらに49ヶ月間熟成させてからリリースします。
アルコール度数12.6％。
■エレメント・ワイナリーについてフィンガー・レイクス出身のマスター・ソムリエで、数々の有名ホテルでジェネラル・マネージャーやエグゼクティブ・シェフを務めたクリストファー・ベイツによって設立されたワイナリーです。
初リリースは2010年。
フィンガー・レイクス地方の冷涼な気候とテロワールを最大限に活かすため、先入観にとらわれないワイン造りを目指しています。
デリケートでバランスの取れたワインは評価も高く、ごく少量しか生産されないワインは、ニューヨークの超一流レストランでのみ取り扱われています。
フィンガー・レイクスを代表するリースリングではなく、ピノノワールやシラーなどを積極的に造り、フィンガー・レイクスの新しい可能性を切り拓くことにも大きく貢献している生産者です。
原語表記：Element Winery Cabernet Franc[2016]ワイン生産地： アメリカ/ニューヨーク/フィンガーレイクス品種： カベルネフラン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
10,780 円
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![]() マスター・ソムリエのクリストファー・ベイツが手掛けるカベルネ・フラン！！■テイスティング・コメントエレメント・ワイナリーの商品の中で、一番ボディがしっかりしているワインです。
ほぼ干ばつに近い状態だった2016年のブドウは、凝縮感がありとても濃いワインに仕上がりました。
ストラクチャーがとてもしっかりとしていて凝縮感があるものの、口当たりが非常にソフトなワインです。
■醸造について古樽(大樽)で18ヶ月熟成させ、5ヶ月間をステンレスタンクでさらに熟成、そして瓶詰めしてからもさらに49ヶ月間熟成させてからリリースします。
アルコール度数12.6％。
■エレメント・ワイナリーについてフィンガー・レイクス出身のマスター・ソムリエで、数々の有名ホテルでジェネラル・マネージャーやエグゼクティブ・シェフを務めたクリストファー・ベイツによって設立されたワイナリーです。
初リリースは2010年。
フィンガー・レイクス地方の冷涼な気候とテロワールを最大限に活かすため、先入観にとらわれないワイン造りを目指しています。
デリケートでバランスの取れたワインは評価も高く、ごく少量しか生産されないワインは、ニューヨークの超一流レストランでのみ取り扱われています。
フィンガー・レイクスを代表するリースリングではなく、ピノノワールやシラーなどを積極的に造り、フィンガー・レイクスの新しい可能性を切り拓くことにも大きく貢献している生産者です。
原語表記：Element Winery Cabernet Franc[2016]ワイン生産地： アメリカ/ニューヨーク/フィンガーレイクス品種： カベルネフラン100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -
10,780 円
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