2018年はダークフルーツにフェンネルシード、バルサミコを絡めたビーツやロースト肉の風味が豊かに層をなし、これまでになく複雑で素晴らしいバランス。
ミネラリーで堅剛なタンニンが骨格となり、長い余韻に続く。
樹の一方の枝が”EutypaLata”という菌で枯れ、残った枝に実る濃厚な風味のブドウが用いられることにちなみ名づけられた、ダーレンベルグのフラグシップ。
原語表記：d'Arenberg Dead Arm Shiraz S[2018]ワイン生産地： オーストラリア/南オーストラリア/マクラーレンヴェイル品種： シラーズ100％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口甘-辛： 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 91点Awards： デキャンタ ワールド ワイン アワード2024：銀賞（90点）、ワイン・エンスージアスト：92点

Ch?teau Batailley 2012 / シャトー バタイエ 2012 . 商品説明 The origin of the domain name is uncertain. The most commonly mentioned possibility is that Batailley derives from "battle" in memory of the battles that would have taken place there at the end of the Hundred Years War. The presence of a wine estate is attested at the end of the eighteenth century. Daniel Guestier, founder of the great trading house "Barton et Guestier", acquired the estate in 1816. He devoted significant resources to it, extended the vineyard, renovated the cellars and the castle and, improving the quality of the wine, allowed it to be classified 5th grand cru in 1855.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 93/10075cl x 6 Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Ch?teau Batailley 2022 / シャトー オー バタイエ 2022 . 商品説明 The origin of the domain name is uncertain. The most commonly mentioned possibility is that Batailley derives from "battle" in memory of the battles that would have taken place there at the end of the Hundred Years War. The presence of a wine estate is attested at the end of the eighteenth century. Daniel Guestier, founder of the great trading house "Barton et Guestier", acquired the estate in 1816. He devoted significant resources to it, extended the vineyard, renovated the cellars and the castle and, improving the quality of the wine, allowed it to be classified 5th grand cru in 1855.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 93/100600cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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赤750ml グルナッシュ30%、 シラー30%、 メルロー20% ムールヴェードル、カリニャン、サンソー、ドゥラス、アリカンテ、カベルネ20% 本日大人気です!!! 発売瞬く間に228本が完売!! さらに36本追加いたしました。
これを逃すと、もう手に入りません。
何卒、お早めにお求めください。
　2024.6.9 本日登場の[プラン・ぺゴー]と名付け られた、このワインが物凄いんです!!!。
実に、最高級[キュベ・ダ・カポ]を筆頭に、高級シャトー ヌフ・デュ・パプが造られる、その真隣畑の自社畑の ブドウを3分の一も使用しながら、実に3180円という 驚愕の破格でリリースされる、物凄いコストパフォーマ ンスを持ったワインなんです!!!。
そしてそして!!、 これまで毎年リリースされていたんですが、やはり [キュベ・ダ・カポ]が造られるヴィンテージが入ってい るともなれば、間違いなく味わいレベルは格段に例年よ り上で、その証拠に、【神の雫】原作者の亜樹直さんは、 2003年ヴィンテージのこのワインを激賞し、それ以外の ヴィンテージには、興味を示さなかったというお話を聞 かせていただいたことがあります!!。
(さすがです!!)。
しかも、その味わいたるや、 パーカーさんのそのコメントを是非とも、よーくお読み ください!!!!。
・・・・・・・・・・・・ [フェロー家のヴァン・ド・フランス・プラン・ペゴー は、シャトーヌフ・デュ・パプの外にペゴーが所有する 畑から収穫されたマルチ・ヴィンテージ・ブレンドで、 セパージュには、メルロやカベルネ・ソーヴィニヨンと いったローヌのアペラシオンの規格から外れる品種が 含まれているが、アペラシオンの主要品種であるグル ナッシュとシラーもそれぞれ1/3ずつ使用している。
フローラルでハーバルなニュアンスが力強く感じられ、 時折表れるなめし皮的な要素は、如何にもペゴーの ワインならでは。
黒果実を思わせるシルキーで重層的な果実味に、ドライ で旨味のある後味。
ペゴーのスタイルに興味はあるが、 フラッグシップのシャトーヌフ・デュ・パプには、 なかなか手が出ない懐事情を持つ読者にとって、 プラン・ペゴーはまさに打ってつけのワインと言える。
(Issue 251 End of October 2020, The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・ 【『フラッグシップの 　　　シャトーヌフ・デュ・パプには 　　　　なかなか手が出ない 　　　　　懐事情を持つ読者にとって、 　　　　　　打ってつけのワインと言える!!!!』】 そしてそして!!!、 今回、最良年だけに造られる[キュベ・ダ・カポ]が、 実に4年ぶりリリースされた、歴史的超大当たり 2020年ヴィンテージが、このワインの中に溶け込んで いるんです!!。
ローヌ伝統の完璧なる高級シャトーヌフ・デュ・パプの 素晴らしい味わいの偉大なる片鱗が、まさに今、3180円 という激安価格で堪能できる、 まさに、【打ってつけのワイン】なんです!!!!!。
なので、なので、絶対に絶対に絶対にこのワインを沢山 買ってください!!。
買えるだけ買い占めていただいて、 美味しい食卓のお料理とともに毎夜たっぷりとご堪能く ださい!!。
これを逃すと、この先いつ偉大なるヴィンテージに出会 えるか・・・きっと4年以上待たねばならないでしょう!!。
なので、いつも以上に沢山沢山買い占めてください!!。
シャトー・ペゴー・プラン・ぺゴー NV【2018・2019・2020】 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 フランス　コート・デュ・ローヌ > ローヌ南部 内容 赤750ml グルナッシュ30%、 シラー30%、 メルロー20% ムールヴェードル、カリニャン、サンソー、ドゥラス、アリカンテ、カベルネ20% 出たぁパーカー100点満点だ!!! 感動のパーカー100点満点の偉大なる片鱗が3180円で堪能できる!! 過去30年で8度しか味わえなかった奇跡の最高峰が来たぁ!! 【あの人【神の雫】第三の使徒に選ばれし時価600ドル以上パーカー100点満点"4回獲得"あの幻の味わいが今堪能できるんです!!】 『この過去最高のワインは、濃厚で、古典的なプロヴァンスの赤を表現する、沢山のガリーグ・ペッパー、キルシュ、黒果実がミディアムからフルボディの中にあり、まろやかで、シルキーで、屈強なスタイルを持っている!!』 『それはシャトーヌフ・デュ・パプと簡単に間違えてしまうほどのフル・フレーバーな赤である!!』 今も世界最高級のワインとして君臨する偉大なる[シャトーヌフ・デュ・パプ]のトップに君臨する世界のトップ[ドメーヌ・デュ・ぺゴー]が放つ奇跡の超大当たり年だ!! 絶対に絶対に絶対にこのワインを沢山買ってください!! これを逃すと、この先いつ偉大なるヴィンテージに出会えるか・・・きっと4年以上待たねばならないでしょう!! [シャトー・ペゴー・プラン・ぺゴー NV【2018・2019・2020】] シャトー・ペゴー・プラン・ぺゴー NV【2018・2019・2020】 出たぁ!!!!! 皆さんーーーーーー!!!、 出ましたぁー!! 出たんです!!!。
皆さんも、もうよくご存じ、あの人気漫画【神の雫】で は第三の使徒に選ばれ、さらにはテレビドラマ【神の雫】 にも第三の使徒として登場し、ここ日本国内において 一世を風靡したワインといえば、 [ドメーヌ・デュ・ぺゴー・ 　　シャトーヌフ・デュ・パプ・キュベ・ダ・カポ 2000] このワイン、評価も価格も物凄くて、世界最高の評論家 パーカーさんは、過去8度リリースされたこのワインに対 して、実に4度の100点満点を付け、その価格たるやアメ リカでも600ドルを超える、まさに超高級ワイン!!。
その生産量も極めて少なくわずか6000本しか生産されない このワインを手にできる人は、世界中でもわずか一握りの 愛飲家だけという、超超超・幻のワインなんです!!。
(まさに第三の使徒に選ばれるべくして選ばれた 【神の雫】ワインです!!) そんな最良年だけに造られる[キュベ・ダ・カポ]が、 実に4年ぶりとなる、歴史的超大当たり2020年ヴィンテー ジに見事に誕生したんです!!。
(過去造られたのは、下記の通りです) 2020 Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo 98点 2016 Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo 99点 2015 Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo 98点 2010 Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo 100点 2007 Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo 100点 2003 Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee Da Capo 100点 2000 Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo 100点 1998 Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvee da Capo 99点 過去8度リリースされたこのワインに対して、 実に4度のパーカー100点満点を付け、 今回登場の2020年は惜しくも98点!!(それでも凄い!!)。
皆さん、ここからが本日の本題です!!。
そんな実に4度のパーカー100点満点[キュベ・ダ・カポ] の片鱗を、3180円という衝撃の価格で堪能できる、 これ以上ないほどの超お買い得ワインが本日登場するん です!!。
しかも、このワインを飲んだ世界最高の評論家ロバート・ パーカーは、こんなコメントを残しています。
・・・・・・・・・・・・・ 【『ペゴーのスタイルに興味はあるが、 　　　フラッグシップのシャトーヌフ・デュ・パプには 　　　　なかなか手が出ない懐事情を持つ読者にとって、 　　　　　プラン・ペゴーはまさに 　　　　　　　　　打ってつけのワインと言える!!!!』】 ・・・・・・・・・・・・・ まさに、実に4度の100点満点を付け、 【神の雫】に第三の使徒として登場し一世を風靡した、 その味わいの片鱗がここにあるんです!!!!。
本日、実に4年ぶりの登場です!!!。
絶対にお見逃しなく、必ずやお求めいただいて、 その妖艶なる素晴らしい味わいを、たっぷりとご堪能 ください!!!。
その名も [シャトー・ペゴー・プラン・ぺゴー NV【2018・2019・2020】]!!!!!! まずはまずは、 このワインに溶け込んでいるだろう、 【神の雫】第三の使徒に選ばれし、 [シャトーヌフ・デュ・パプ・キュベ・ダ・カポ] 2016年のパーカーさんのコメントからご紹介いたします!!。
　　　　　　　　・・・・・・・・ 衝撃的なシャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・ダカーポ は、さらにレベルの高い強度をもたらしている。
そのボリュームを11または12まで上げている。
ブラックチェリー、プラム、チョコレートの波が フルボディのビロードのような味わいを洗い流し、 その余韻はほぼ永遠に余韻を残す。
大きくて大胆でありながら、息を呑むほどエレガントで 上質な状態を保っている。
それは少なくとも2040年まで優雅に熟成するはずである。
(Issue 244 End of August 2019, The Wine Advocateより) 　　　　　　　　・・・・・・・・ 【大きくて大胆でありながら、 　　　息を呑むほどエレガントで 　　　　　　　上質な状態を保っている!!。
】 まさに妖艶なる世界最高[キュヴェ・ダ・カポ]の味わい は、これほどに複雑な味わいで構成された、まさに 　　　　　　【神の雫】第三の使徒!! 世界頂点の味わいがここにあるんです!!。
パーカーさんのコメントで、どんな凄いワインなのかご 理解いただけるかと思いますが、このドメーヌの最初の 名前が記録に登場するのは1733年で、1987年から[ドメー ヌ・デュ・ぺゴー]の名前に変わります。
Pegau「ペゴー」 とは、まさに南仏ローヌの中心地アヴィニョンの教皇庁 周辺の発掘現場で見つかった14世紀の柄のついた土製の 酒壷の意味。
当主フェロー家の娘のローレンス女史によ ってますます発展し父ポールとともに伝統的シャトーヌ フ・デュ・パプを継承しています。
古都アヴィニョンの近郊にある世界でも有名な高級ワイ ン[シャトーヌフ・デュ・パプ]の地は、直訳すると、 『教皇（法王）の新しい城』という意味で、ローマ法王 庁移転の際に、まさにローマ法王が愛飲するワインとし て生まれ、今も世界最高級のワインとして君臨する偉大 なるワイン。
そんな[シャトーヌフ・デュ・パプ]のトッ プに君臨する、つまり世界のトップワインがこの[ドメー ヌ・デュ・ぺゴー]というわけです!!。
そして、そして、本日登場の[プラン・ぺゴー]と名付け られた、このワインが物凄いんです!!!。
実に、最高級[キュベ・ダ・カポ]を筆頭に、高級シャトー ヌフ・デュ・パプが造られる、その真隣畑の自社畑の ブドウを3分の一も使用しながら、実に3180円という 驚愕の破格でリリースされる、物凄いコストパフォーマ ンスを持ったワインなんです!!!。
そしてそして!!、 これまで毎年リリースされていたんですが、やはり [キュベ・ダ・カポ]が造られるヴィンテージが入ってい るともなれば、間違いなく味わいレベルは格段に例年よ り上で、その証拠に、【神の雫】原作者の亜樹直さんは、 2003年ヴィンテージのこのワインを激賞し、それ以外の ヴィンテージには、興味を示さなかったというお話を聞 かせていただいたことがあります!!。
(さすがです!!)。
しかも、その味わいたるや、 パーカーさんのそのコメントを是非とも、よーくお読み ください!!!!。
・・・・・・・・・・・・ [フェロー家のヴァン・ド・フランス・プラン・ペゴー は、シャトーヌフ・デュ・パプの外にペゴーが所有する 畑から収穫されたマルチ・ヴィンテージ・ブレンドで、 セパージュには、メルロやカベルネ・ソーヴィニヨンと いったローヌのアペラシオンの規格から外れる品種が 含まれているが、アペラシオンの主要品種であるグル ナッシュとシラーもそれぞれ1/3ずつ使用している。
フローラルでハーバルなニュアンスが力強く感じられ、 時折表れるなめし皮的な要素は、如何にもペゴーの ワインならでは。
黒果実を思わせるシルキーで重層的な果実味に、ドライ で旨味のある後味。
ペゴーのスタイルに興味はあるが、 フラッグシップのシャトーヌフ・デュ・パプには、 なかなか手が出ない懐事情を持つ読者にとって、 プラン・ペゴーはまさに打ってつけのワインと言える。
(Issue 251 End of October 2020, The Wine Advocateより) ・・・・・・・・・・・・ 【『フラッグシップの 　　　シャトーヌフ・デュ・パプには 　　　　なかなか手が出ない 　　　　　懐事情を持つ読者にとって、 　　　　　　打ってつけのワインと言える!!!!』】 そしてそして!!!、 今回、最良年だけに造られる[キュベ・ダ・カポ]が、 実に4年ぶりリリースされた、歴史的超大当たり 2020年ヴィンテージが、このワインの中に溶け込んで いるんです!!。
ローヌ伝統の完璧なる高級シャトーヌフ・デュ・パプの 素晴らしい味わいの偉大なる片鱗が、まさに今、3180円 という激安価格で堪能できる、 まさに、【打ってつけのワイン】なんです!!!!!。
なので、なので、絶対に絶対に絶対にこのワインを沢山 買ってください!!。
買えるだけ買い占めていただいて、 美味しい食卓のお料理とともに毎夜たっぷりとご堪能く ださい!!。
これを逃すと、この先いつ偉大なるヴィンテージに出会 えるか・・・きっと4年以上待たねばならないでしょう!!。
なので、いつも以上に沢山沢山買い占めてください!!。

赤750ml 品種：ピノ・ノワール 産地：カリフォルニア州、セントラルコースト、サンタ・クララ・ヴァレー 熟成：フレンチオーク樽（新樽率10％）で11ヶ月 アルコール：14.1％ 生産量：3,044ケース 大好評ありがとうございます。
早くも420本完売!! 24本追加します!! 最高のヴァリューをもつこの超お買い得な カリフォルニアのピノ・ノワールを たっぷりとお楽しみください!!サラズ・ヴィンヤード・エステート・ドワーフ・オーク・ピノ・ノワール　2018 タイプ 赤ワイン サイズ 750ml 産地 アメリカ > カリフォルニア 内容 赤750ml 品種：ピノ・ノワール 産地：カリフォルニア州、セントラルコースト、サンタ・クララ・ヴァレー 熟成：フレンチオーク樽（新樽率10％）で11ヶ月 アルコール：14.1％ 生産量：3,044ケース 【ありえない超特価!!!!今すぐ手に入れてくださーーーい!!!!!】巨大ハイテク産業が集積するシリコン・ヴァレーの中心地、サンタ・クララ・ヴァレーの パイオニアが造る高級ピノ・ノワールが【二度とない驚愕特価2190円】!!創立者のマリリン・サラ・オットマン女史はメディアでも注目され、国内最大級のワインイベントで高い評価を獲得!!さらに1993年にはホワイトハウスで開催されたレーガン大統領のバースデイパーティーに採用され一躍脚光を浴びた凄腕の造り手!!本来ならば日本での販売価格5000円以上にもなるプレミアムワインがなんと半額以下に!!!!!これは絶対に!!間違いなく超お買得ワインです!!『ダークチェリー、プラム、ハーブの華やかな香りに、凝縮した力強い果実の味わい!!』こんな凄い絶品ピノ・ノワールがワケあって【二度とない驚愕特価2190円】!!!数量限定です!!!お見逃しのないよう急いで今すぐ手に入れてください!!!! [サラズ・ヴィンヤード・エステート・ドワーフ・オーク・ピノ・ノワール　2018] [サラズ・ヴィンヤード・エステート・ドワーフ・オーク・シャルドネ　2018]はこちらです↓↓↓ https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/21-18-161-0020/ サラズ・ヴィンヤード・エステート・ドワーフ・オーク・ピノ・ノワール　2018 　　　　　　　　*-*-*-*-* 　カリフォルニアワインがお好きな方に、 　　絶対に飲んでいただきたい!!、 　　　これはもう並外れたヴァリューをもつ 　　　　超お買い得なカリフォルニアワインを 　　　　　入荷致しました!!!!! 　　　　　　　　*-*-*-*-* 日本中のワイン愛好家の皆様!!!!!! 決してお見逃しのないよう、今すぐ可能な限り買い占め てください!!!!! なぜならば、本国アメリカで30ドルで販売されている カリフォルニアの絶品ピノ・ノワールを、なんと!!なんと!! ≪驚愕の2190円≫で堪能することが出来る、夢のワインだ からです!!!!! [30ドル]ということは日本円にして約4200円!! 輸入元によると、海上輸送、輸入通関、国内輸送、保険 料など様々な経費を考慮すると、本来ならば日本での 希望販売価格は≪5000円以上≫になるといいます!! それが!! このたびワケあって半額以下の≪2190円≫で ご紹介します!!!! そんな衝撃の価格で手にすることができるこのワインが 造られているのは、Apple、インテル、Google、Facebook、 Yahoo!といった巨大IT企業の一大拠点となっている、 シリコン・ヴァレーの中心部に位置するサンタ・クララ・ ヴァレーです!! 1970年代後半、ワイン産業が急速に成長したサンタ・ク ララ・ヴァレーにワイナリーを設立した、この地のパイ オニアが造る絶品ピノ・ノワールです!! これを見逃す理由はどこにもありません!! 美味しいワインは何本あっても無駄になりません!! ワイン好きの方へプレゼントしたら絶対に喜ばれます!!!!! こんなチャンス、二度とありません!!!!! 是非とも!!是非とも!!お早めにお買い求めください!!!! それではご紹介します!!!! 目を疑う超特価で手に入るその絶品ワインとは、 [サラズ・ヴィンヤード・エステート・ 　　　　ドワーフ・オーク・ピノ・ノワール　2018]!! 今や価格が高騰しているカリフォルニアワインでありな がら、なんとなんと!!その価格わずか≪2190円≫で楽しめ る絶品ピノ・ノワールが登場です!! 　　　　　　　　　　　*・*・*・* 　　現地価格30ドル（約4200円）のプレミアムワインを、 　　　　このたびワケあって現地価格よりさらに安い 　　　　　≪衝撃の2190円≫でご紹介します!!!! 　　　　　　　　　　　*・*・*・* どうしてこんな衝撃の超特価でご紹介できるのかと 申しますと… 実は、カリフォルニアのワイン産地には、毎年大勢の 観光客が訪れ、ワイナリーに併設する直販所（セラード ア）やレストラン、ホテル、ワイナリーツアーなど、 多くの観光客が利用します。
ワイナリーの中には『売上の3割以上がセラードアでの 販売を占めている』というところもあるなか、コロナの 影響で観光客が激減し、ワイナリーは大打撃を受けまし た。
さらに新ヴィンテージの瓶詰が始まっているにもかかわ らず、倉庫の中にはワインがたんまり残っているため、 新ヴィンテージを保管する場所がない!!というワイナリー もあるといいます。
そんな厳しい状況の中、[サラズ・ヴィンヤード・エス テート]がセラードアで販売する予定であったワインを、 当店と長年お付き合いさせていただいている輸入元が 特別条件で一括輸入したため、当店にご紹介いただいた、 というワケなんです!!! ですから現地ワイナリーで30ドルで販売されているワイ ンを、なんとなんと驚きの≪2190円≫で皆様にご紹介す ることができるんです!! しかし残念ながら、当店でご紹介出来る本数はそれほど 多くはありません!! これは絶対に超お買い得なワインですので、 今すぐ手に入れてください!!!! このワインを造るのは、1978年、ワイン産業が急速に 成長するサンタ・クララ・ヴァレーに設立された、 [サラズ・ヴィンヤード・エステート]です。
創設者でありワイン醸造家であったマリリン・サラ・オッ トマン女史は、サンタ・クララ・ヴァレーの素晴らしさ とポテンシャルをいち早く注目し、この地でブルゴーニュ のワインを超える世界トップクラスのワインを生産する ために、サンタ・クララ・ヴァレーに10エーカーのヴィ ンヤードを購入しました。
そして少量のピノ・ノワールとシャルドネの生産を始め ると、すぐに当時アメリカでもっとも権威あるワイン コンペティションで高い評価を獲得し注目を集めます!! さらに1993年には、ホワイトハウスで開催されたレーガ ン大統領のバースデイパーティーに彼女のワインが振る 舞われ、一躍脚光を浴びました!! ワインの評判とサラ・オットマン女史の独特のキャラク ターにより、すぐにメディアでも注目を集め、多くのファ ンと数々の賞を獲得!!とくに彼女が造るシャルドネは、 『ワイン界のスーパースター!!』称されるようになりま した。
輝かしい22年間のキャリアを経て、サラ・オットマン女 史は2000年に引退。
その後、シリコン・ヴァレーのIT専 門家であるティム・スレーターがワイナリーを買収し、 創設者のビジョンを維持しながら科学的アプローチを取 り入れ、エレガントでフェミニンなシャルドネとピノ・ ノワールを生産し続けています!! このワインが造られているサンタ・クララ・ヴァレーは、 カリフォルニアの中央、サンフランシスコから南へ 約70kmに位置するワイン生産地です。
この地域は温暖な気候で、夏でも30℃を超えることは少 なく、冬は5℃以下になることはありません。
また快晴の 日も多く、乾燥した気候なので、上質なピノ・ノワール が数多く生まれるピノ・ノワールの銘醸地です!! ここは18世紀にブドウ栽培が始まり、1850年代にはカリ フォルニア最大級のブドウ栽培面積を誇り、カリフォル ニア初のプレミアムワインの産地となっていました。
現在は、ヒューレット・パッカード、Apple、インテル、 Google、Facebook、Yahoo!といった巨大IT企業の一大拠 点となっているシリコン・ヴァレーの中心部として有名 です!! シリコン・ヴァレーのIT長者たちも愛飲しているサンタ・ クララ・ヴァレーのワイン、 [サラズ・ヴィンヤード・エステート・ドワーフ・ オーク・ピノ・ノワール　2018]の味わいは、 　　　　　　　　　　*　*　*　*　* 　　グラスからダークチェリーやプラムの凝縮した 　果実香に、アニス、ナツメグ、シダー、コーヒー豆 　　　　　といった複雑性のある豪華な香り。
　　　 　　 　 口に含むとふんわりと広がるチェリーやカシスの 　　凝縮した果実味が、甘草、ミネラル、トースト、 　　そして樽熟成で生じたバニラやスパイスを 　 優しく包み込み、すべての要素がきれいに融合した 　　　　　　　　継ぎ目のない味わい!! 　　　タンニンもキメ細かく、口当たりは滑らか。
、 　　　果実味は凝縮感があり、さりげない芯の強さと 　　　奥行きの広さ、さらに長い余韻が楽しめる!! 　　　　　　　　　　*　*　*　*　* ん?これは素晴らしい!!!! ブルゴーニュに比べると、力強くボリュームのある味わ いです!!果実の甘味も感じるので、単独で飲んでも（お つまみがなくても）美味しくて、一度飲んだら止まりま せん!!!! 2018年ヴィンテージは、糖分と酸味のバランスが完璧な、 非常に凝縮したブドウが実りました。
収穫は9月下旬に 手摘みで行われ、低温で5日間発酵させた後、小さなタ ンクで発酵。
その後フレンチオークの小樽に移され、 11ヶ月間じっくりと樽熟成しています。
本国アメリカで販売されている価格は30ドル!! 本来ならば日本で5000円以上で販売されるピノ・ノワールが、 ワケあって、目を疑う≪2190円≫で楽しむことができる んです!!!! 衝撃の超特価で楽しめるカリフォルニアワインとあって、 ただいま人気が殺到し、国内在庫がどんどん減っています!!!! ですから今のうちに、たっぷり急いでお買い求めくださーーーい!!

Ch?teau Batailley 2021 / シャトー オー バタイエ 2021 . 商品説明 The origin of the domain name is uncertain. The most commonly mentioned possibility is that Batailley derives from "battle" in memory of the battles that would have taken place there at the end of the Hundred Years War. The presence of a wine estate is attested at the end of the eighteenth century. Daniel Guestier, founder of the great trading house "Barton et Guestier", acquired the estate in 1816. He devoted significant resources to it, extended the vineyard, renovated the cellars and the castle and, improving the quality of the wine, allowed it to be classified 5th grand cru in 1855.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 93/100600cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Ch?teau Batailley 2020 / シャトー オー バタイエ 2020 . 商品説明 The origin of the domain name is uncertain. The most commonly mentioned possibility is that Batailley derives from "battle" in memory of the battles that would have taken place there at the end of the Hundred Years War. The presence of a wine estate is attested at the end of the eighteenth century. Daniel Guestier, founder of the great trading house "Barton et Guestier", acquired the estate in 1816. He devoted significant resources to it, extended the vineyard, renovated the cellars and the castle and, improving the quality of the wine, allowed it to be classified 5th grand cru in 1855.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 93/100600cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Louis Jadot Marsannay Le Chapitre 赤ワイン　750ml [AOC］マルサネ [評　価］88-90+点 The 2020 Marsannay Le Chapitre (Domaine Gagey) has turned out well, delivering aromas of rich berry fruit, orange rind and loamy soil. Medium to full-bodied, ample and fleshy, with fine, concentrated and plenty of ripe, powdery tannin, it's a fine effort. January 2022 Week 3, The Wine Advocate(21st Jan 2022) 2020 年のマルサネ ル シャピトル (ドメーヌ ガジェ) は、豊かなベリー果実、オレンジの皮、ローム質の土壌のアロマをもたらし、うまくいきました。
ミディアムからフルボディで、ふくよかで肉付きがよく、細かく濃縮された熟したパウダリーなタンニンがたっぷりあり、素晴らしい努力です。
（直訳）■Louis Jadot ルイ ジャド ルイ・ジャド社は1859年に、ジャド家のルイ・アンリ・ドゥニ・ジャドによって創設された由緒あるブドウ栽培家であり、ブルゴーニュを代表するドメーヌおよびメゾンです。

「ガ　ヤ」 イタリアワインの生産者として、間違いなくトップクラスの地位を不動ものとしているアンジェロ・ガヤ氏。
イタリアに限ったことではなく、世界中の生産者の中でもトップクラスであることは疑いようがありません。
アンジェロ・ガヤ氏は「イタリアワインの帝王」。
高品質なワイン造りには妥協を一切せず、一貫した哲学を持って臨み、伝統を守りつつも常に革新的な新技術を取り入れる柔軟さを持ち、イタリアワインの地位の向上に最も貢献した人物の一人です。
彼が名声を得たのは、北イタリアのピエモンテで造られるバルバレスコやバローロ。
彼が「バルバレスコ」を有名にしたと言っても過言ではないです。
ガヤの頂点と言われるバルバレスコ3つの畑『ソリ・ティルディン』『ソリ・サン・ロレンツォ』『コスタ・ルッシ』そして1988年から新たに加わったバローロの畑『スペルス』。
1996年からは何かと規制の多い「バルバレスコ」「バローロ」の冠を外しそれぞれ畑名のみでリリースしております。
長年に渡りピエモンテ州の最高峰に君臨し続けているワインです。
　■ ガヤ　スペルスバラの花びらのアロマに黒系果実、甘草、砕けた岩など様々なニュアンスが漂い、空気に触れるたびに花開きます。
口に含むと力強く凝縮された果実味と共に、ベルベットのような滑らかなテクスチャーが口いっぱいに広がるのが特徴です。
引き締まったミディアムボディで、非常に繊細なタンニンが感じられます。
余韻にかけてベリーの風味にハーブやたばこ、ナツメグのヒントが重なり合って味わいを際立たせているのが特徴。
スぺルスはセッラルンガ・ダルバ村の市街地にほど近いマリンカ、リヴェッテに位置する約12haの区画。
標高370mに広がる南および南西向きの斜面で、平均樹齢55年のブドウが栽培されています。
ガヤ家は1988年から所有しており、セッラルンガらしい密度の高い粘土質土壌がワインに引き締ったボディと酸味を与えることが特徴です。
また「スペルス」とはピエモンテ地方の方言で「敬意」を意味します。

Ch?teau Batailley 2019 / シャトー オー バタイエ 2019 . 商品説明 The origin of the domain name is uncertain. The most commonly mentioned possibility is that Batailley derives from "battle" in memory of the battles that would have taken place there at the end of the Hundred Years War. The presence of a wine estate is attested at the end of the eighteenth century. Daniel Guestier, founder of the great trading house "Barton et Guestier", acquired the estate in 1816. He devoted significant resources to it, extended the vineyard, renovated the cellars and the castle and, improving the quality of the wine, allowed it to be classified 5th grand cru in 1855.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 93/100600cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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クロ・デュ・ヴァル入門となるワイン。
カリフォルニア各地の畑から収穫した葡萄で造られた、クロ・デュ・ヴァルの真骨頂であるボルドー・ブレンドです。
フレッシュなチェリー、ラズベリー、イチゴの新鮮なアロマから始まり、この美しくバランスのとれたレッド・ブレンド・ワインは、明るい酸味と豊かでビロードのような口当たりをしています。
プラム、ダークチョコレート、リコリスの魅惑的な味わいが長く滑らかなフィニッシュへと続きます。
クロ・デュ・ヴァルの原点であるボルドー・ブレンドの、このワインは、クロ・デュ・ヴァルのスタイルでフィネス(味わい、香りに上品さ、精巧さがある様を表すテイスティング用語)とは、こういうものだと知らしめています。
畑の地区は、レッドヒルズ(レイク郡)58％、ロダイ37％、メンドシーノ5％です。
ステンレスタンク発酵、1日に2-3回のポンピングオーバー。
フレンチオーク樽で7か月熟成しています。
アルコール度数14.4％。
■クロ・デュ・ヴァルについてクロ・デュ・ヴァルは、1972年に、フランス/ボルドーがルーツのアメリカ人実業家ジョン・ゴレと、フランス/ボルドー出身の醸造家ベルナール・ポーテが、「世界最高のワイン」を造るため、世界のワイン産地の中からナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクトを選び、「ナパ・ヴァレーの傑出した果実味」と「ヨーロッパ伝統の手法の融合」を目指し設立しました。
1976年パリ・テイスティングで、カリフォルニアを代表する5本のカベルネのひとつに選出され、10年後の熟成力を評価するリターンマッチでトップに選出されるワインを造りました。
また、1998、1999、2002年と5年間で3度もワイン＆スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
2017年よりワイナリーの戦略により自社畑を中心とする方向に変更し、より厳選したぶどうのみで造るエステート・シリーズが誕生しました。
自社畑をナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクト以外のヨントヴィルやラザーフォード、オークヴィルなどに買い広げており、現在は、創業家のゴレ家が初めて自ら社長を務め、品質向上に取り組んでいます。
原語表記：Clos Du Val Red Blend[2020]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア品種： カベルネソーヴィニヨン58％、プティヴェルド37％、マルベック5％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

フリーマーク・アビーが造るナパ・ヴァレー カベルネ2018年は、濃いルビー色で、ブラックベリー、ボイセンベリー、ビングチェリーなどのフレーバーが支配的で、ミルクチョコレート、ココアパウダーをまぶしたチョコレート・ベリー・トリュフ、香り高い杉、ハーブのニュアンスも感じられます。
甘いオークのスパイスが非常によく溶け込んでおり、全体の複雑さを高めています。
ボディは非常に充実しており、ソフトな口当たりで、ダークチェリーのフレーバーと相まって、最初から最後まで発展していきます。
素晴らしいテクスチャー、溶け込んだタンニン、心地よい口当たりで、このカベルネはフルボディでリッチで豊かな味わいです。
主要な畑は、ボッシェ・ヴィンヤード(ラザフォード)、キーズ・ヴィンヤード(ハウエル・マウンテン)、オークヴィル・リーチ・ヴィンヤード(オークヴィル)、ステージコーチ・ヴィンヤード(アトラス・ピーク)、シカモア・ヴィンヤード(ラザフォード)です。
ちなみに、ボッシェ・ヴィンヤードとシカモア・ヴィンヤードは、それぞれフリーマーク・アビーがブドウ購入権を独占しているフリーマーク・アビーのシングル・ヴィンード・カベルネが造られる銘醸畑です。
フレンチオーク樽（新樽40％）で27ヶ月間熟成しています。
アルコール度数14.4％。
■フリーマーク・アビーについて。
1886年、ナパヴァレーで16番目に、そして初の女性ワイナリーオーナーのワイナリーとして設立しました。
アメリカの禁酒法時代を経た後に、南カリフォルニア出身の3人がオーナーとなり、この3人の名前をかけ合わせて「フリーマーク・アビー」とワイナリー名を改名し再出発しました。
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1967年には、7人の経営者たちによりワイナリーが購入され、今日シグネチャーともなるカベルネソーヴィニヨンをリリース。
1976年のパリスの審判出展に選出された12のアメリカのワイナリーのうちの1つであり、赤白ワインともに出展することのできた唯一のワイナリーでもあります。
2006年からジャクソン・ファミリー・ワインズが経営しています。
原語表記：Freemark Abbey Cabernet Sauvignon Napa Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン87％、メルロー8％、プティヴェルド2％、マルベック2％、カベルネフラン1％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 91点ワイン スペクテイター： -点Awards： ワイン・エンスージアスト：90点

「クロスローズ」は、ラッド・エステイトのセカンド的ブランドです。
クロスローズは、全て自社畑のブドウのみで造られ、醸造もトップ・ブランドの「ラッド」とまったく同じで、ブレンド・セレクションの時に分けられ、熟成、瓶詰めされます。
■生産者のコメントラッドの2019年クロスロード・カベルネソーヴィニヨンは、エネルギッシュで生き生きとしており、そのすべてを表現しようと弾けるいるようです。
このヴィンテージのカベルネ・ソーヴィニヨンは、ブラックチェリー、ダーク・ココア・ニブ、ほのかな焼き菓子の甘さが広がります。
オークヴィル・エステートのブドウから感じられる、これらのアロマは、最初の一口から感じられると共に、熟したプラムと香ばしいクッキング・ハーブの風味が弾けます。
甘美な果実味と新鮮なハーブの組み合わせは、フィニッシュのふくよかさと、ベルベットのようなタンニンによってさらに深みを増します。
一口飲むごとに、2019年クロスローズ・カベルネ・ソーヴィニヨンは、いかにバランスのとれた、骨格のある、そして信じられないほど美味しい味わいであるのかを表現してしてくれます。
リリースと同時にお楽しみいただきたいワインです。
■畑についてナパ・ヴァレー/オークヴィルの自社畑のブドウが100％使われています。
■醸造について熟成はフレンチオーク樽(新樽46％)にて熟成しています。
　■ラッドについてラッドは、ナパヴァレー/オークヴィル銘醸地に自社畑を持つ老舗ワイナリーは、新たな後継者を得て伝統の継承と革新を続けており、これからも更なる注目が集まります。
ラッド・エステートは創業者・故レスリー・ラッド氏が、1996年にオークヴィルの国道より東側のオークヴィル・クロスロードとシルヴァラード・トレイルが交差するナパ・ヴァレーでも特級のワイナリーが結集する地区に自社畑を購入しました。
ボルドーのシャトー・オー・ブリオンを目標に、素晴らしいテロワールと名立たるワインメーカーのバトン・リレーにより高い評価を受けてきました。
ワインは自社畑のみから造られ、赤ワインは銘醸地オークヴィルから、白ワインはオークヴィルの西側山麗マウント・ヴィーダーに自社畑を持ち、オーガニック栽培を行っています。
2015年にシャトー・マルゴーのインターンを終え、ワイナリーに戻ったレスリーの娘サマンサが、父レスリーの情熱と宝物である自社畑のワインを継承し、新たな息吹を新しいチームと共に吹き込んでいます。
「クロスローズ」は自社畑のみで造るセカンド的ブランドです。
原語表記：CROSSROADS by RUDD Cabernet Sauvignon Estate Oakville[2019]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー/オークヴィル品種： カベルネソーヴィニヨン主体容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 93点Awards： ワイン・エンスージアスト：95点

デュモル カベルネソーヴィニヨンの熟成ワイン！力強さ、気高さ、芳潤さ、広がりを見事に融合しています。
■生産者のコメント美しくも力強く香り豊かなカベルネソーヴィニヨンは、鮮やかなレッドチェリーとプラムの香りから、甘い濃厚なブラックベリーとカシスの果実へと変化します。
ローズマリーと杉の良い香りは、タバコやベーキング・スパイスの甘みとともに繊細さを加えます。
香りから味わいまで、自然な移り変わりがあり、濃厚な成熟した果実味と滑らかな口当たりが特徴的です。
広がりのあるクリーミーなテクスチャーは、フレッシュなミネラルを持ち、洗練されたタンニンがプラムの果皮とココアパウダーのフィニッシュへと導きます。
このエレガントなワインは、若々しい力強さを楽しむならリリース直後から、自然な複雑さを十分に引き出すなら、ヴィンテージから10年程度熟成させることがおススメです。
■畑について4つの特徴的な畑の集大成と言えるこのワインは、オークヴィルとセント・ヘレナの温暖で谷の上部に位置する畑によって、深みのある果実味の特徴を持ち、クームスヴィルとスプリング・マウンテンの冷涼な畑からは、幅広いテクスチャーと凝縮感がもたらされます。
これらの多様な特徴をブレンドすることで、力強さ、気高さ、芳潤さ、広がりが美しく融合し、つなぎ目のない品質が生み出されます使用している畑は、メテオール(クームズヴィル)：34％、トゥルー・ドッグ・ノール(オークヴィル)：46％、バラード(スプリング・マウンテン)：14％、ローチ(セント・ヘレナ)：6％。
■醸造についてブドウは手摘みで収穫。
フレンチオーク樽(新樽55％)で20ヶ月熟成されます。
アルコール度数14.5％。
■デュモルについてデュモルは、カリフォルニアでのブルゴーニュ品種の最高傑作と言われるワイナリーです。
ワインメーカーは世界的な評論家ロバート・パーカーにより「Wine Makers of the Year」に選ばれ、「神の手を持つ」と呼ばれるアンディ・スミスです。
ソノマのロシアンリバーヴァレーを中心に、最高の畑のみのぶどうを使って造り出すワインは、1996年設立ながら、既に「カルトワイン」と評価され、アメリカのオークションの常連。
入手困難なワインの一つとされています。
ロバート・パーカーは、ほとんどのワインに毎年90点以上をつけており、「私の愛するワイナリーの一つ」と評しています。
原語表記：DUMOL Estate Vinyard Cabernet Sauvignon Napa Valley[2017]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： カベルネソーヴィニヨン容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： 92点Awards： ワインエンスージアスト：97点、ヴィノス：91点

Paul Lato 「Kokoro」はポール・ラトー氏＆杉本隆英が、食事の為のワイン「美味しさの追求」を表現したプレミアム・ワインです！！ポール・ラトー氏は、物造りにおいて「心」という精神が重要と考えています。
今まで製作、販売した一般流通ワインは、主にシングル・ヴィンヤードだけでしたが、話し合いにて、2012年に「Kokoro Chardonny」と「Kokoro pinot Noir」のブレンド(セレクション)ワインを造る事にしました。
■テイスティング・コメント(大越　基裕氏)やや黒みがかっていて、透明感のあるルビー色。
よく熟したブッラックチェリーのアロマに甘草や丁子、心地よい落ち葉やオークのニュアンスが絶妙に混ざり合っています。
複雑なアロマ、厚みがあるアタックで滑らかなテクスチャー。
中盤はボリューム感と豊かな果実味が広がり、芳醇な味わいになる酸味もバランスよく、フレッシュでジューシーな余韻を長く展開します。
原語表記：Paul Lato Kokoro Pinot Noir Santa Barbara[2013]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/サンタバーバラ品種： ピノノワール容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： 94点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

醸造家・寺口信生氏が手掛けるニュージーランド・ワイン！ブルーベリー、ブラックベリー、プラムの香り。
カベルネ・フランのしっかりとした渋みと樽由来の甘みの複雑な味わいが口中に広がり、余韻も長いです。
小型のオープントップのタンクで醸造。
5日ほど低温醸しを行い、その後2週間かけて発酵。
フレンチオーク樽(新樽比率50％)で18カ月熟成しています。
■寺口氏によるペアリング・コメント「ラム」とのペアリングは絶品です。
その他のお肉に関しても、脂身というよりは赤身系のお肉を合わせると美味しくいただけます。
ソースでしっかりとした味付けにしたお肉というよりは、塩コショウで味付けしたようなシンプルなお肉料理と合わせていただきたいです。
■MUTU 睦についてニュージーランド/ホークス・ベイにある「モアナ・パーク」のワイン醸造家である寺口氏がワイン造りのコンセプトから醸造に至るまでを監修し、手掛けるブランドです。
「MUTU」は、ニュージーランドの先住民であるマオリの人たちの言葉で真髄、エッセンスを意味します。
マオリの文化をリスペクトした「MUTU」というネーミングに、日本語で友情や繋がりといった意味がある「睦」という漢字を当て、それぞれの国のワイン文化の真髄を理解し、共に歩んでいきたいという思いを込めています。
ニュージーランドの土壌が生むブドウのポテンシャルを引き出しながら日本の食シーンにマッチする、2 つの国のエッセンスを睦まじく合わせることを考え、造られるワインが「MUTU 睦」です。
■醸造家・寺口信生について寺口信生氏は、ニュージーランドでワイン造りを行う醸造家の中でも異色のキャリアを持ちます。
北海道・帯広畜産大学で醸造について学び、余市ワインに就職して7年間ワイン造りに従事した後、語学と醸造を学ぶため、ニュージーランドに渡りました。
帰国後、当時は日本ワインの黎明期だったこともあり、ワイン造りの夢を断念。
成城石井のバイヤー・輸入担当として、また同社の自社商品の輸入を行う会社で代表取締役として長年にわたりキャリアを重ねてきました。
輸入、販売、マーケティング、経営、これらの経験を通じて、日本の食卓を知り尽くした寺口氏が、再び醸造家としてニュージーランドに渡り、自らの手でワインを造る夢を実現させました。
原語表記：MUTU Merlot Cabernet Franc Hawke's Bay[2019]ワイン生産地： ニュージーランド/ホークスベイ品種： メルロー85％、カベルネフラン15％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

クロ・デュ・ヴァルの自社畑から厳選したブドウだけを使用して造られたメルロー！■生産者のコメント美しいルビーレッドの色調で、ラズベリー、クローブ、バニラ、スパイスの力強い香りが広がります。
口に含むと、ブルーベリーとブラックチェリーのリッチな風味があり、ソフトなタンニンと大地の風味と豊かなフィニッシュを感じます。
■ヴィンテージについて2018年は、平均気温が平年を下回る穏やかな年であり、近年経験したような猛暑に見舞われることなく、暖かく長い生育期でした。
果実は、区画によっては11月まで自然に成熟することができ、リッチで美しくバランスのとれたワインとなりました。
■畑についてナパ・ヴァレー内にある自社畑のブドウが使われています。
■醸造について収穫したブドウは、ステンレスタンクで発酵。
1日2〜3回ポンプオーバーを行います。
熟成は、フレンチオーク樽(新樽49％)、ハンガリーオーク樽(新樽10％)、アメリカンオーク樽(新樽10％)で熟成させています。
アルコール度14.5％。
■クロ・デュ・ヴァルについてクロ・デュ・ヴァルは、1972年に、フランス/ボルドーがルーツのアメリカ人実業家ジョン・ゴレと、フランス/ボルドー出身の醸造家ベルナール・ポーテが、「世界最高のワイン」を造るため、世界のワイン産地の中からナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクトを選び、「ナパ・ヴァレーの傑出した果実味」と「ヨーロッパ伝統の手法の融合」を目指し設立しました。
1976年パリ・テイスティングで、カリフォルニアを代表する5本のカベルネのひとつに選出され、10年後の熟成力を評価するリターンマッチでトップに選出されるワインを造りました。
また、1998、1999、2002年と5年間で3度もワイン＆スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」に選ばれています。
2017年よりワイナリーの戦略により自社畑を中心とする方向に変更し、より厳選したぶどうのみで造るエステート・シリーズが誕生しました。
自社畑をナパ・ヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクト以外のヨントヴィルやラザーフォード、オークヴィルなどに買い広げており、現在は、創業家のゴレ家が初めて自ら社長を務め、品質向上に取り組んでいます。
原語表記：Clos Du Val Estate Merlot Napa Valley[2018]ワイン生産地： アメリカ/カリフォルニア/ナパ/ナパヴァレー品種： メルロー93％、カベルネソーヴィニヨン2％、マルベック2％容量： 750mlワイン分類： スティル ワイン色： 赤ワイン軽-重： 重口Wine Score:ワイン アドヴォケイト： -点ワイン スペクテイター： -点Awards： -

Ch?teau Batailley 2018 / シャトー オー バタイエ 2018 . 商品説明 The origin of the domain name is uncertain. The most commonly mentioned possibility is that Batailley derives from "battle" in memory of the battles that would have taken place there at the end of the Hundred Years War. The presence of a wine estate is attested at the end of the eighteenth century. Daniel Guestier, founder of the great trading house "Barton et Guestier", acquired the estate in 1816. He devoted significant resources to it, extended the vineyard, renovated the cellars and the castle and, improving the quality of the wine, allowed it to be classified 5th grand cru in 1855.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 93/100600cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Ch?teau Batailley 2017 / シャトー オー バタイエ 2017 . 商品説明 The origin of the domain name is uncertain. The most commonly mentioned possibility is that Batailley derives from "battle" in memory of the battles that would have taken place there at the end of the Hundred Years War. The presence of a wine estate is attested at the end of the eighteenth century. Daniel Guestier, founder of the great trading house "Barton et Guestier", acquired the estate in 1816. He devoted significant resources to it, extended the vineyard, renovated the cellars and the castle and, improving the quality of the wine, allowed it to be classified 5th grand cru in 1855.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 93/100600cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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Ch?teau Batailley 2016 / シャトー オー バタイエ 2016 . 商品説明 The origin of the domain name is uncertain. The most commonly mentioned possibility is that Batailley derives from "battle" in memory of the battles that would have taken place there at the end of the Hundred Years War. The presence of a wine estate is attested at the end of the eighteenth century. Daniel Guestier, founder of the great trading house "Barton et Guestier", acquired the estate in 1816. He devoted significant resources to it, extended the vineyard, renovated the cellars and the castle and, improving the quality of the wine, allowed it to be classified 5th grand cru in 1855.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc and Petit Verdot.Wine Score : 93/100600cl Fine and Rare specializes in fine and rare wines, champagne and spirits, exactly the kind of products you are looking for, our sources are mainly Chateaux and Domains, private wine cellars and other reliable wine companies in Europe to ensure the authenticity of our wines - Fine and Rareは希少な格付けワイン、シャンパンやスピリッツを中心に取り扱っており、お客様にぴったりの商品をご案内致します。
また、安心してご利用いただくために主にヨーロッパのシャトーやドメーヌなど、信頼性の高い生産者より商品を買い付けております。
Sourced from an excellent temperature controlled private cellar In France, where it has been stored since release リリース以降、最適温度に調整されたフランスのプライベートセラーで保管されています。
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CHATEAU GRUAUD LAROSE 1970 / シャトー グリュオ ラローズ 1970 . The property has a younger history than most of its cohorts, Its origins date to 1725 and the knight Joseph Stanislas Gruaud, the property was called Fond-Bedeau and was administered by two Gruauds, one a priest and the other a magistrate, the Chevalier du Gruaud, died in 1778 and his part of the property was deeded to Joseph Sebastian de La Rose, who renamed this property Gruaud-La Rose or Gruaud-Larose and was classified as a Second Growth in 1855.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.Wine Score : 94/10075cl x 12 1

CHATEAU GRUAUD LAROSE 1988 / シャトー グリュオ ラローズ 1988 . The property has a younger history than most of its cohorts, Its origins date to 1725 and the knight Joseph Stanislas Gruaud, the property was called Fond-Bedeau and was administered by two Gruauds, one a priest and the other a magistrate, the Chevalier du Gruaud, died in 1778 and his part of the property was deeded to Joseph Sebastian de La Rose, who renamed this property Gruaud-La Rose or Gruaud-Larose and was classified as a Second Growth in 1855.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.Wine Score : 94/10075cl x 12 1

※麦ちゃん評価とは？ (South Africa) (Red Wine)(Blend)

  ■ワイン名 ティレルズ・ハンターヴァレー・シラーズ[2021]年・ティレルズ・ヴィンヤーズ・自社畑のシラーズ種100％・オーストラリア・ニュー サウス ウェールズ・ハンターヴァレー・ヴィーガン認証ワイン(シドニーワインショー・ゴールドメダル 金賞受賞)・フレンチオーク樽熟成 ■英語表記 Hunter Valley Shiraz Tyrrell's [2021] Vegan ■商品番号 1400004000553 ■ワインについて オーストラリア辛口・シラーズ種100％赤ワイン愛好家大注目！オーストラリアを代表するワイナリーのひとつで、ニューサウスウェールズ州のハンターヴァレーで1858年の創業以来5世代にわたって家族経営を続けているオーストラリアでも指折りの歴史のあるワイナリーであり、ジェームス・ハリデーの最高評価である5つ星を初年から毎年獲得している有力な造り手であるティレルズ・ヴィンヤーズから、ハンターヴァレー・シラーズのアイデンティティが詰まった一本！フレンチオーク樽100％で新樽を使わない、非常にピュアなスタイルを目指すシラーズ種100％ワイン！自社畑のトップサイトの優れたシラーズのセレクション！このワインでシドニーワインショー　ゴールドメダル・金賞受賞！ティレルズ・ハンターヴァレー・シラーズが限定で少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤 辛口 ■ワインのテイスト フルボディ〜ミディアムボディ ■生産者 ティレルズ・ヴィンヤーズ ■ブドウ品種 シラーズ100％ ■ブドウ収穫年 [2021]年 ■生産地 オーストラリア/南オーストラリア/ニュー サウス ウェールズ/ ハンターヴァレー/シラーズ ■内容量 750mlオーストラリアの代表的ワイン産地であるニュー・サウス・ウエールズ州、ハンターバレーにあるティレルズ社は、上質なワインを生産することで知られています。
創業1858年、どんな大企業にも買収される事を拒否し、4世代にわたる家族経営のワイナリーとして独自のワイン造りに励み、草創期よりオーストラリアワイン産業の発展に貢献しています。
1970年代初めには、マレー・ティレルにより、オーストラリアで初めてシャルドネの商品化を実現しました。
また同地でのピノ・ノアールの先駆者としても知られています。
ティレルズ社のワインはカンタス航空国際線のファーストクラスに採用されるなど、あらゆる方面で高く評価されています。
これまでにも「1995年オーストラリア・ベスト・ワイナリー」や「ワールド・ベスト・シャルドネ」の受賞を始め、『タイム誌』により、ヴァット6ピノノアールが「世界のトップワイン12本」にも選ばれました。
現在では、ハンターバレーにとどまらず、南オーストラリア州のマクラレン・ヴェールやクーナワラ地区、ビクトリア州のヒースコート地区等、オーストラリアの他のワイン産地にもブドウ園を広げており、常にトップクウォリティーを求め続けるその姿勢は、国内はもちろん世界のワイン品評会で毎年、数々の栄誉に輝いています。
2004年には、カンタス航空主催ワインメーカー・オブ・ザ・イヤー受賞。
ティレルズ ハンターヴァレー シラーズ 2021 ■ぶどう品種：シラーズ100％ ■畑に関する情報：優れたシラーズのセレクト ■醸造・熟成：開放式タンクにて発酵。
2,700hlのフレンチオークにて熟成。
新樽不使用。
6月末に瓶詰め オーストラリアを代表するワイナリーのひとつ。
ニューサウスウェールズ州のハンターヴァレーで1858年の創業以来5世代にわたって家族経営生産者です。
フレンチオーク樽100％で新樽を使わない、非常にピュアなスタイルを目指すシラーズ種100％ワイン！自社畑のトップサイトの優れたシラーズのセレクション！このワインでシドニーワインショー　ゴールドメダル・金賞受賞！ 新樽を使わない、非常にピュアなスタイルを目指すワイン。
ぜひご賞味ください。

ラズベリーやイチゴなどを思わせる、ジャミーな赤い果実香。
口当たりはとてもソフトでタンニンは穏やか。
きれいな酸味が余韻に残る。
ストロベリージュースのような甘酸っぱさがあり、ライトで親しみやすい味わい。
名前のプラートは「ピュア」という意味。

アルゼンサート認定の有機栽培葡萄を使用しています。
カシスのようなベリー系の香り、レッドペッパーやブラックオリーブのノート。
香ばしいカシスとスパイスのニュアンスが特長的です。

CHATEAU GRUAUD LAROSE 1995 / シャトー グリュオ ラローズ 1995 . The property has a younger history than most of its cohorts, Its origins date to 1725 and the knight Joseph Stanislas Gruaud, the property was called Fond-Bedeau and was administered by two Gruauds, one a priest and the other a magistrate, the Chevalier du Gruaud, died in 1778 and his part of the property was deeded to Joseph Sebastian de La Rose, who renamed this property Gruaud-La Rose or Gruaud-Larose and was classified as a Second Growth in 1855.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.Wine Score : 94/10075cl x 12 1

酸化防止剤、保存料無添加のオーガニックワインです。

CHATEAU GRUAUD LAROSE 1997 / シャトー グリュオ ラローズ 1997 . The property has a younger history than most of its cohorts, Its origins date to 1725 and the knight Joseph Stanislas Gruaud, the property was called Fond-Bedeau and was administered by two Gruauds, one a priest and the other a magistrate, the Chevalier du Gruaud, died in 1778 and his part of the property was deeded to Joseph Sebastian de La Rose, who renamed this property Gruaud-La Rose or Gruaud-Larose and was classified as a Second Growth in 1855.Blend : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc & Petit Verdot.Wine Score : 94/10075cl x 12 1

生産者ジョセフ フェルプスJoseph Phelpsワイン名インシグニアInsigniaヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2023 - 2040More elegant and refined than the Napa Cab, the 2019 Insignia features restrained cedar and vanilla notes (despite spending two years in 100% new French oak) and delicate herbal shadings accenting cassis and black cherry fruit. Full-bodied, velvety and somewhat open-knit on the palate, it turns plush and long on the finish, adding a touch of warmth. Production this year is approximately 17,000 cases, reflecting the increased volume coming from recently replanted vineyards. It's remarkable what a good job they continue to do with this bottling year after year, without compromising on quality.(The Wine Advocate, May 05, 2023) トップ・キュヴェ「インシグニア」でその名を世界に知らしめた、カリフォルニアを代表するワイナリー ジョセフ フェルプス Joseph Phelps ジョセフ・フェルプス・ワイナリーは、カリフォルニア初のボルドーブレンド「インシグニア」で知られています。
1973年に設立された同ワイナリーは、ジョセフ・フェルプス氏とウォルター・シュグ氏によってナパ・ヴァレーでワイン造りを開始。
インシグニアは複数のブドウをブレンドした新しいスタイルのワインで、ワイン・アドヴォケイト誌やワイン・スペクテーター誌で高評価を受け、カリフォルニアを代表する存在となりました。
フェルプス氏はテロワールを重視し、自社畑でビオディナミ農法を採用。
現在、ナパ・ヴァレーとソノマ・コーストに複数の自社畑を所有し、高品質なブドウを生産しています。
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生産者ジョセフ フェルプスJoseph Phelpsワイン名インシグニアInsigniaヴィンテージ2019容量750ml解説パーカーポイント: 96点予想される飲み頃：2023 - 2040More elegant and refined than the Napa Cab, the 2019 Insignia features restrained cedar and vanilla notes (despite spending two years in 100% new French oak) and delicate herbal shadings accenting cassis and black cherry fruit. Full-bodied, velvety and somewhat open-knit on the palate, it turns plush and long on the finish, adding a touch of warmth. Production this year is approximately 17,000 cases, reflecting the increased volume coming from recently replanted vineyards. It's remarkable what a good job they continue to do with this bottling year after year, without compromising on quality.(The Wine Advocate, May 05, 2023) トップ・キュヴェ「インシグニア」でその名を世界に知らしめた、カリフォルニアを代表するワイナリー ジョセフ フェルプス Joseph Phelps ジョセフ・フェルプス・ワイナリーは、カリフォルニア初のボルドーブレンド「インシグニア」で知られています。
1973年に設立された同ワイナリーは、ジョセフ・フェルプス氏とウォルター・シュグ氏によってナパ・ヴァレーでワイン造りを開始。
インシグニアは複数のブドウをブレンドした新しいスタイルのワインで、ワイン・アドヴォケイト誌やワイン・スペクテーター誌で高評価を受け、カリフォルニアを代表する存在となりました。
フェルプス氏はテロワールを重視し、自社畑でビオディナミ農法を採用。
現在、ナパ・ヴァレーとソノマ・コーストに複数の自社畑を所有し、高品質なブドウを生産しています。
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