Avvoltore Morisfarmsモリスファームズ （詳細はこちら）モリスファームズのフラッグシップであり、マレンマを代表するスーパートスカン「アッヴォルトーレ」です。
現オーナーの父でモリスファームズの地位を築き上げたアドルフォ パレンティーニ氏が、当時若手醸造家として頭角を現していたアッティリオ パーリ氏とともに造ったサンジョヴェーゼ主体のスーパートスカン。
1988年ヴィンテージを初リリースし、モリスファームズの名前を一躍高めるきっかけとなったワインです。
サンジョヴェーゼを主体に、カベルネ ソーヴィニョンとシラーをブレンドされたモリスファームのスーパートスカン。
バニラや赤い果実の心地よい甘い香りとまろやかでビロードのようなニュアンスを持つ舌触りでしっかりとした飲みごたえのあるフルボディです。
味わいのバランスが最高に素晴らしく、とろけるような飲み心地です。
750mlサンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニョン、シラーイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉トスカーナ屈指の銘醸地マレンマを代表するスーパートスカンテロワールの特徴を見事に生かした3品種ブレンド力強さとなめらかさが共存する濃密リッチな味わい「アッヴォルトーレ」2011年アッヴォルトーレ モリスファームズAvvoltore Morisfarms商品情報モリスファームズの方向性を決定づけるスーパートスカン「アッヴォルトーレ」モリスファームズのフラッグシップであり、マレンマを代表するスーパートスカン「アッヴォルトーレ」です。
現オーナーの父でモリスファームズの地位を築き上げたアドルフォ パレンティーニ氏が、当時若手醸造家として頭角を現していたアッティリオ パーリ氏とともに造ったサンジョヴェーゼ主体のスーパートスカン。
1988年ヴィンテージを初リリースし、モリスファームズの名前を一躍高めるきっかけとなったワインです。
アッヴォルトーレは、ポッジェッティ農園のアッヴォルトーレと呼ばれる丘にある畑に育つサンジョヴェーゼとカベルネソーヴィニョン、シラーをブレンドして造られます。
当初シラーはありませんでしたが、粘土質土壌のこの土地を見たアッティリオ パーリがシラーを植えることを助言。
1997年からシラーもブレンドし、よりリッチでスパイシーなニュアンスが加わりました。
9月末から10月中旬にかけて手摘みで収穫。
バリックで12ヶ月間熟成後、6ヶ月以上のボトル熟成を経てリリースされます。
石灰質混じりの粘土土壌のため、しっかりとした力強いタンニンをワインに与えています。
2017年6月12日　オーナーのジュリオパレンティーニ氏からお話を伺いました。
（神田明神下　みやび様にて）アッティリオ パーリが父にシラーを植えるように勧めたので1990年に植樹しました。
そのおかげでスパイシーさが豊かになりました。
1995年にスカンサーノエリアにもシラーを植えたのですが、砂質土壌の土地では粘土質ほどのパワフルさは出ないこともわかりました。
シラーは国際品種ですが、どこに植えても同じであるわけではありません。
しっかりとしたお肉料理、特に煮込み料理などによく合います。
やわらかくなめらかな味わいなので、今日のてんぷらに対して強すぎることなく、料理の味を邪魔しないと思います。
アッヴォルトーレというのはこの地方に飛んでくる鷹のことです。
ラベルの文字は鷹の爪をあしらったデザインになっています。
このラベルは初リリースのラベルから変えていません。
モリスの名前が小さく入っているでしょう？これは祖父に対する小さな 遠慮です。
新しいものを受け入れてくれなかった祖父にとって、ここにモリスの名前を大きく出すのは申し訳ないと父が考えたからなんです。
【受賞歴】ワインスペクテーターで90点(2011)スーパートスカン産地として有名なトスカーナ海岸地帯マレンマ地区のトップクラスワイナリーモリスファームズ Morisfarmsモリスファミリーは何世代にも渡り、農業に従事してきました。
1971年にモリスファームズを設立。
アドルフォ　パレンティーニ、カタリーナ　モリスの夫妻らが、アッヴォルトーレ、ポッジョ　ラ　モッツァに畑を購入しました。
その後、葡萄栽培を専門に行なうようになりました。
畑への投資、そして強い情熱と意志のおかげで、最大限の素晴らしい結果が得られています。
エノロゴは、ウンブリア、エミリア　ロマーニャ、カリフォルニアなどで活躍するアッティリオ　パリ、アグロノモはオルネライアなどのコンサルタントもするアンドレア　パウレッティです。
マッサ　マリッティマの近くにあるファットリア　ポジェッティ（37ha）でアッヴォルトーレとモンテレージョを、もう1つはモレッリーノ　ディ　スカンサーノにあるポッジョ　ラ　モッツァ（33ha）でモレッリーノとリセルヴァが造られます。
モッレリーノ　ディ　スカンサーノが2007年からD.O.C.G.に格上げされたのは、モリスファームズと他の2つの生産者によるものであろうと、高く評価されています。
エノテカ　ピンキオーリを初めとした星付きレストランでリストに掲載されています。
ファットリア　ポジェッティの畑は、粘土質でカルシウムが豊富という特徴があります。
PH7．7の弱アルカリ性で、水はけの良い土壌です。
畑の標高は海抜80〜100m、畑は南西に面しています。
ポッジョ　ラ　モッツァの畑は丘陵地で、標高は海抜100mほどです。
土壌はPH6．3と酸性に近く、石、粘土、石灰岩がみられます。
同じ畑の中でも、上部、中腹、下部で土壌が大きく異なります。
肥料は牛糞メインで、オーガニックのものを使用、4〜5年毎に化学肥料も調整のために使っています。
害虫対策には、フェロモンを使用しています。
●モリスファームズのワインメーカーズディナー(2017年6月12日)　モレッリーノ ディ スカンサーノの名門！スーパートスカン「アッヴォルトーレ」でその名を知らしめ、モレッリーノの奥深さを表現するモリスファームズはこちら＞＞

Lilium Rosso di Toscana Governo Meliniメリーニ （詳細はこちら）ブドウを一部陰干しし、発酵したワインに加えてゆっくりと再発酵させるというトスカーナの伝統的な手法、ゴヴェルノ製法で造られる赤ワイン。
300年以上のワイン造りの歴史を誇るメリーニ社が、伝統の手法を現代の技術と組み合わせることで生まれました。
“リリウム”とはユリ属の意味で、フィレンツェのユリの紋章をイメージしています。
750mlサンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・トスカーナ・シエナ県ポッジボンシトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社キャンティの名を広めた老舗「メリーニ」トスカーナ伝統製法の陰干ししたブドウを加えて造る飲み応え充分のお買い得赤リリウム ロッソ ディ トスカーナ ゴヴェルノ メリーニLilium Rosso di Toscana Governo Melini商品情報陰干しブドウを加える伝統製法で造る藁で巻いたフィアスコボトルを考案、輸送が容易になりキャンティの名前を世界に広めた老舗「メリーニ」がトスカーナ伝統製法である陰干ししたブドウを加えて造る赤ワインです。
陰干しブドウを使うことで再度発酵が行われワインに深みとコクが加わり、ボディに厚みが与えられます。
トスカーナに古くから伝わる伝統製法ゴヴェルノで造られるお買い得なトスカーナロッソです。
サンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネソーヴィニヨンが織り成すしっかりとした骨格と果実味をお楽しみ下さい！年間500万本を生産するキャンティ地区のリーディングワイナリーメリーニ Melini「高品質ワインを少量造るのは、さして難しい事ではない。
高品質な物を安定供給させる事の方が、よほど困難である。
」と語る醸造責任者ヌンツィオ・カプルソ氏。
メリーニのキャンティは全世界に輸出されており、まさにキャンティのシンボル的な造り手。
1860年に「フィアスコボトル」を考案し、外国への輸出に大きく貢献したことでも知られています。
フラッグシップ「ラ セルバネッラ」は、しっかりとした個性を持つ伝統的なキャンティクラシコで、毎年のようにワインガイドで高い評価を受けています。
『ガンベロロッソ』は、「モダンな味わいを好む愛好家も、伝統的なスタイルを指示する人たちも誰もが納得する素晴らしいワイン」とコメント。
品質と価格、両方において素晴らしい満足度を誇っています。
●メリーニの突撃インタビュー(2018年6月28日)　イタリアワインの魅力満載！内藤ソムリエによる「季節感」を楽しむワインと食事のマリアージュ！突撃インタビューはこちら＞＞

Vigneti La Selvanella Chianti Classico Riserva Meliniメリーニ （詳細はこちら）キャンティクラシコとして初めて単一畑のブドウだけを使ったリゼルヴァとして誕生した「ラ セルヴァネッラ」。
長い熟成を思わせる深みのあるアロマにはタバコや革のニュアンスとともに成熟した果実の甘やかな香りが感じられます。
ボリュームたっぷりの味わいはとてもエレガントでのびやか。
なめらかなタンニンと洗練された酸とのバランスも素晴らしく、気品に満ちた美味しさを堪能できます。
30ヶ月間大樽熟成。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・ポッジポンシキャンティ クラシコ リゼルヴァDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社50周年記念ヴィンテージ2019年！銘醸地ラッダ イン キャンティ最高のクリュ「セルヴァネッラ」で造る歴史的キャンティ クラシコ リゼルヴァラ セルヴァネッラ キャンティ クラシコ リゼルヴァ メリーニVigneti La Selvanella Chianti Classico Riserva Melini商品情報キャンティ地区のリーディングワイナリー「メリーニ」のフラッグシップ、キャンティ クラシコ リゼルヴァ「ラ セルヴァネッラ」。
キャンティ クラシコとして初めて単一畑のブドウだけを使ったリゼルヴァとして1969年に初リリースされて以降、その変わらぬ品質の高さと美味しさで愛され続けています。
50周年を記念した2019年ヴィンテージ特別ラベル1969年に初リリースされた「ラ セルヴァネッラ」。
2019年ヴィンテージは、リリース50周年を記念した特別ラベルが施されています。
ラベルには以下のように記載されています。
「50年にわたり、このワインはセルヴァネッラの畑を最も誠実に表現しています。
私たちの醸造家とセラー責任者は、常に土地を最大限に尊重し、各ヴィンテージの魂を解釈することに専念してきました」銘醸地ラッダ イン キャンティの標高400mの南西向き斜面に位置する単一畑「ラ セルヴァネッラ」で造られるサンジョヴェーゼ グロッソを十分に熟したタイミングで収穫。
約20日間のマセラシオンののち、発酵、そして30ヶ月間大樽熟成。
長い熟成を思わせる深みのあるアロマにはタバコや皮のニュアンスとともに成熟した果実の香りが感じられます。
味わいはとてもエレガントでのびやか。
イキイキとしたタンニンと洗練された酸とのバランスも素晴らしく、気品に満ちた美味しさで長期熟成の可能性を感じさせます。
「キャンティクラシコのグランクリュと言っても良いでしょうね」2018年6月、日本におけるイタリアワインの第一人者『ヴィーノ デッラ パーチェ』の内藤ソムリエと2012ヴィンテージを試飲しました。
「焼いた赤身肉、牛や仔羊肉が良いですね。
ワインも持つ地中海の潅木の香りがローズマリーとも合います。
焼肉でも良いですが、タレに頼らないで塩とオリーブオイルで合わせるのも良いですね。
カツオのタタキの藁で炙った感じにも良いですね。
牛鍋などにも良いですね。
北京ダックの皮のパリッとした感じと、鴨の脂分とワインのタンニンが合います。
セルヴァネッラの上質な酸があるので、重い中華を食べていても口の中が元に戻りやすいです。
ボルドー型のグラスが的確ですね。
セルヴァネッラは内容が充実していますが、安価過ぎてその価値をわかりにくくしているワインとも言えます。
このワインが4000〜5000円だったら、“やっぱりセルヴァネッラってすごいね”となるのでしょうが（笑）」ワインガイド『ビベンダ』『ガンベロロッソ』で何度も最高賞に輝いている、クリュ キャンティ クラシコ リゼルヴァ。
リピーター様も多く、ロングセラーを続けている理由を、ぜひ飲んで納得いただければと思います。
ヴィンテージ情報2019年は穏やかな春と豊かな雨により、夏に必要となる水分が土壌に蓄えられました。
この間、急激な気温の上昇はありませんでした。
収穫は9月25日に始まり、1970年代や1980年代の歴史的ヴィンテージと同日の10月16日に終了。
さわやかな秋晴れが続きました。
地中海の低木、山のハーブ、スパイス、野生の花々を思わせるセルヴァネッラの特有のアロマは、異常気象がなく比較的涼しい季節に恵まれたことにより、一層強くなりました。
熟成は120hlのオーク樽で3年間。
瓶詰め時のアルコール度数は14.20%、酸度は5.97g/L、Phは3.30。
【受賞歴】ビベンダ2023で5グラッポリ獲得(2018)、ビベンダ2022で5グラッポリ獲得(2017)、ビベンダ2021で5グラッポリ獲得(2016)、ドゥエミラヴィーニ2020で5グラッポリ獲得(2015)年間500万本を生産するキャンティ地区のリーディングワイナリーメリーニ Melini「高品質ワインを少量造るのは、さして難しい事ではない。
高品質な物を安定供給させる事の方が、よほど困難である。
」と語る醸造責任者ヌンツィオ・カプルソ氏。
メリーニのキャンティは全世界に輸出されており、まさにキャンティのシンボル的な造り手。
1860年に「フィアスコボトル」を考案し、外国への輸出に大きく貢献したことでも知られています。
フラッグシップ「ラ セルバネッラ」は、しっかりとした個性を持つ伝統的なキャンティクラシコで、毎年のようにワインガイドで高い評価を受けています。
『ガンベロロッソ』は、「モダンな味わいを好む愛好家も、伝統的なスタイルを指示する人たちも誰もが納得する素晴らしいワイン」とコメント。
品質と価格、両方において素晴らしい満足度を誇っています。
●メリーニの突撃インタビュー(2018年6月28日)　イタリアワインの魅力満載！内藤ソムリエによる「季節感」を楽しむワインと食事のマリアージュ！突撃インタビューはこちら＞＞

Floregia Viola Chianti Meliniメリーニ （詳細はこちら）色は明るいルビーレッド。
ラズベリーやブラックベリー、スミレなどの華やかな香りで、口当たりはなめらか。
キャンティらしい心地よい果実味が感じられます。
タンニンはおだやかで、ローストしたアーモンドや森のフルーツを思わせる余韻があります。
サービス温度は14〜16度が適温です。
パスタやお肉料理、チーズなどと合わせてお楽しみ下さい。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナキャンティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社『サクラアワード2024』ゴールド賞！トスカーナの老舗「メリーニ」のお値打ちキャンティ！和食とも相性が良いバランスのとれた秀逸な味わいフロレジア ヴィオラ キャンティ メリーニFloregia Viola Chianti Melini商品情報トスカーナの老舗ワイナリー「メリーニ」が造る超お値打ちキャンティ「フロレジア ヴィオラ」。
今回新たにリリースされたキャンティは軽やかな果実の心地よさと滑らかな舌触り、酸味と果実味のバランスが非常に取れていて、サンジョヴェーゼの軽やかさとしなやかさが充分に表現されています。
この価格帯ではとても良く出来ていて、老舗の実力を感じる優れたコストパフォーマンスのキャンティと言えます。
余韻には仄かなロースト香と果実の優しい風味が広がります。
飲み飽きのこないバランスのとれた秀逸な味わいが魅力的です。
『サクラアワード2024』でゴールド賞を受賞しています！（2022ヴィンテージ）審査員が全て日本人女性の『サクラアワード』日本女性だけによる国際ワインコンペティション「SAKURA AWARD（サクラアワード）」は世界初の女性審査員のみのワインコンペティションとして、日本国内のみならず現在世界中から大変な注目を集めています。
ワインを審査するのは、ソムリエ、ワインジャーナリスト、愛好家、インポーターなど、様々な職種のワイン界のプロフェッショナルです。
第11回の2024年は、4023アイテムがエントリーされ、430名の女性審査員が参加されました。
ワイン王国掲載の和食にあうキャンティの代表格ワインのバランスがとても良いので、様々なお料理に合わせることが出来ます。
トマトソースパスタやチーズ等のお手軽なお肉料理から本格的なものまで合わせることが出来ます。
「ワイン王国」89号にて和食に合うキャンティの代表格として取り上げられています。
【受賞歴】サクラアワード2024でゴールド獲得(2022)、サクラアワード2023でダブルゴールド獲得(2021)年間500万本を生産するキャンティ地区のリーディングワイナリーメリーニ Melini「高品質ワインを少量造るのは、さして難しい事ではない。
高品質な物を安定供給させる事の方が、よほど困難である。
」と語る醸造責任者ヌンツィオ・カプルソ氏。
メリーニのキャンティは全世界に輸出されており、まさにキャンティのシンボル的な造り手。
1860年に「フィアスコボトル」を考案し、外国への輸出に大きく貢献したことでも知られています。
フラッグシップ「ラ セルバネッラ」は、しっかりとした個性を持つ伝統的なキャンティクラシコで、毎年のようにワインガイドで高い評価を受けています。
『ガンベロロッソ』は、「モダンな味わいを好む愛好家も、伝統的なスタイルを指示する人たちも誰もが納得する素晴らしいワイン」とコメント。
品質と価格、両方において素晴らしい満足度を誇っています。
●メリーニの突撃インタビュー(2018年6月28日)　イタリアワインの魅力満載！内藤ソムリエによる「季節感」を楽しむワインと食事のマリアージュ！突撃インタビューはこちら＞＞

Chianti Meliniメリーニ （詳細はこちら）身近に感じる、フレッシュさが印象的！明るいルビー色に、ラズベリー、野いちご、スミレの香り。
後味にはアーモンドやチェリーのニュアンスが広がります。
軽めの肉料理と良く合う、毎日楽しめるワインです！！750mlサンジョヴェーゼ グロッソ、カナイオーロ ネーロイタリア・トスカーナキャンティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社歴史的造り手メリーニが造るフレッシュさが印象的なデイリーキャンティ！キャンティ メリーニChianti Melini商品情報造り手は1705年創業の、伝統あるメリーニ社。
高品質キャンティをお手頃に楽しめるかなり魅力的な逸品です。
メリーニのキャンティは全世界に輸出され、まさにこの地域のシンボル的な造り手です。
『高品質ワインを少量造るのは、さして難しい事ではない。
高品質な物を安定供給させる事の方が、よほど困難である』と醸造責任者ヌンツィオ・カプルソ氏は語っています。
身近に感じる、フレッシュさが印象的！明るいルビー色に、ラズベリー、野いちご、スミレの香り。
後味にはアーモンドやチェリーのニュアンスが広がります。
軽めの肉料理と良く合う、毎日楽しめるワインです！年間500万本を生産するキャンティ地区のリーディングワイナリーメリーニ Melini「高品質ワインを少量造るのは、さして難しい事ではない。
高品質な物を安定供給させる事の方が、よほど困難である。
」と語る醸造責任者ヌンツィオ・カプルソ氏。
メリーニのキャンティは全世界に輸出されており、まさにキャンティのシンボル的な造り手。
1860年に「フィアスコボトル」を考案し、外国への輸出に大きく貢献したことでも知られています。
フラッグシップ「ラ セルバネッラ」は、しっかりとした個性を持つ伝統的なキャンティクラシコで、毎年のようにワインガイドで高い評価を受けています。
『ガンベロロッソ』は、「モダンな味わいを好む愛好家も、伝統的なスタイルを指示する人たちも誰もが納得する素晴らしいワイン」とコメント。
品質と価格、両方において素晴らしい満足度を誇っています。
●メリーニの突撃インタビュー(2018年6月28日)　イタリアワインの魅力満載！内藤ソムリエによる「季節感」を楽しむワインと食事のマリアージュ！突撃インタビューはこちら＞＞

Bolgheri Rosso Michele Sattaミケーレ サッタ （詳細はこちら）サンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニョン、メルロー、テロルデゴ、シラーの国際品種と土着品種が絶妙にブレンドされたミケーレサッタの人気のキュヴェが「ボルゲリ ロッソ」です。
ミケーレサッタが最初にリリースしたワインで世界中にその名が知られています。
確りとした骨格がありますが、均整が取れていて無理のない自然な厚みが感じられます。
仔牛肉のグリルや牛肉のアスパラ巻等と非常に相性が良いです。
力強さとエレガンスが溶けあう秀逸なボルゲリロッソです。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、サンジョヴェーゼ、メルロー、テロルデゴ、シラーイタリア・トスカーナボルゲリDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田力強さとエレガンスが溶けあう秀逸なボルゲリ！ミケーレサッタが国際品種と土着品種の絶妙ブレンド造る人気キュヴェボルゲリ ロッソ ミケーレ サッタBolgheri Rosso Michele Satta商品情報世界中に知られるミケーレサッタの人気キュヴェサンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニョン、メルロー、テロルデゴ、シラーの国際品種と土着品種が絶妙にブレンドされたミケーレサッタの人気のキュヴェが「ボルゲリ ロッソ」です。
ミケーレサッタが最初にリリースしたワインで世界中にその名が知られています。
ミケーレ氏の想いを表現したラベルには、「ボルゲリ」の文字際立つように、全面目立つ赤色で彩られています。
力強いボルゲリスタイルですが、サンジョヴェーゼのエレガントな要素がバランス良く感じられる秀逸なスーパートスカンです。
ブドウの凝縮度を高める栽培と完熟したブドウのみを厳選して収穫するこだわりボルゲリの風土を反映した骨格のしっかりとした赤ワインです。
畑は20ヘクタールで自然のバランスを配慮しながら栽培しています。
テロルデゴに至ってはボルゲリで栽培しているのはミケーレサッタのみです。
北イタリア品種テロルデゴがブレンドされたボルゲリ ロッソ2016年11月ミケーレサッタ社のジャコモ サッタ氏にお話を伺いました。
「ボルゲリ ロッソには自分たちが育てている赤ワイン用のブドウを全てブレンドしているミケーレサッタを代表するキュヴェです。
北イタリア出身の父は以前から面識のあったサンミケーレの醸造学校やミラノ大学の醸造学科の権威からアドバイスもあり、ストラクチャーも強く色も濃い北イタリアの土着品種テロルデゴを1998から植え始めました。
ボルゲリは主に複数のブドウをブレンドする地域なのでテロルデゴはとても適したブドウですが、トスカーナのワイナリーで栽培しているのはミケーレサッタのみです」と話してくれました。
1ヘクタールあたり6200本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。
収穫は全て手摘みで行われます。
9月上旬のメルローの収穫を皮切りに、それぞれのブドウの完熟したものだけを厳選して収穫します。
所有する畑の「トッレ」「ヴィニャノーヴァ」「ポデリーニ」「カンパストレッロ」のエリアのブドウを使います。
自然酵母、ノンフィルターで造られる豊かな風味が特徴の「ボルゲリロッソ」それぞれベストの状態で収穫された5種類のブドウは少なくとも3週間のマセラシオンを行い醗酵。
培養酵母は使わずに自然酵母のみで醗酵します。
12ヶ月間のバリック樽醗酵後、最低でも6カ月以上の瓶内熟成を経てリリースされます。
ノンフィルターでボトリングされているのでブドウの豊かな風味が感じられます。
世界中のセレブリティが指名する著名なカンティーナ2013年、映画「007」に登場するボンドカーで有名なイギリスの自動車メーカー「アストンマーティン」が100周年を迎えた際に、イギリスで行われたイベントでVIP用のブランチワインとしてミケーレ サッタの「ボルゲリ ロッソ」が提供され、翌2014年には同社とパートナーシップが結ばれる等、世界中のセレブリティが指名する著名なカンティーナでもあります。
生産者情報ミケーレ サッタ Michele Sattaボルゲリ最南端でスーパートスカンを造る「ミケーレサッタ」ミケーレ サッタの歴史は30年程と短いながら、スーパートスカン「イ カスターニ」「ピアストライア」「カヴァリエーレ」で非常に高く評価されている人気のワイナリーです。
ボルゲリDOCの最南端の村カスターニェート カルドゥッチに位置します。
当主は「ブルゴーニュを訪れた事」が、ワインの世界への扉を開けるきっかけとなったミケーレサッタ氏です。
ボルゲリにおける歴史的生産者元々野菜や果樹の農業を行っていた1男5女の良き父親でもある当主ミケーレが“我が天職はワイン醸造である”と目覚め、1983年にトスカーナ、ボルゲリに移り住み、ワイン造りを始めました。
サッシカイア、オルネッライア、グラッタマッコの次いでボルゲリでワインを造る歴史的な生産者としてその名が知られています。
ボルゲリは内陸部に比べて日照量が多く光に強さがあり、酸やタンニンが成熟し果実味豊かなワインが出来るのが特徴です。
ミケーレはあくまでもボルゲリの地の個性を生かした、この地だからこそのエレガントなサンジョヴェーゼを造る事に情熱を注いでいます。
オルネッライアとマッセートでアグロノモを務めたミケーレ サッタミケーレ サッタ氏の情熱は自分の畑だけにとどまらず、1990〜1994年までスーパートスカンの「オルネッライア」のアグロノモ（ブドウ栽培責任者）を務める程、周囲にその栽培における見識と実力を認知されていた人物です。
その後ミケーレ氏は「マッセート」に使用するメルローを植える等アンティノリ家からの信頼も厚く、今もオルネッライアとは良好な関係を築いてます。
多種多用なブドウを使用キーとなる品種は、赤はサンジョヴェーゼ、シラー、テロルデゴ。
サンジョヴェーゼはエレガンスを与える大事な品種で、ミケーレ氏の＜指紋＞と表現されるように、赤ワインの殆どにブレンドしています。
シラーはミケーレ氏がローヌを訪れた際に魅了された品種で、ヴィオニエもまた同様です。
サンジョヴェーゼは、ボルゲリではブドウ生産量の約2％程度と非常に少ないですが、ピノノワールを彷彿とさせるエレガンスに満ちた非常に素晴らしい味わいのワインになります。
ブレンドに少量使われるのみだったこの品種を、ヴェロネッリの創始者故ルイジ ヴェロネッリ氏のススメにより、サンジョヴェーゼ100％で「カヴァリエーレ」を造るようになりました。
テロルデゴは、大学時代にトレンティーノ アルトアディジェにて大変興味を持った品種で、ボルゲリではミケーレ氏だけが栽培しています。
シラーに似たスパイシーさと、カベルネのような良質なタンニンがあり、この品種もワインにエレガンスを与えます。
ブルゴーニュワインからヒントを得た開放式の大樽を使用最初にサンジョヴェーゼを栽培したのは1990年、翌1991年にカベルネ ソーヴィニヨン、メルロー、シラーを栽培、これが後にピアストライアを構成する重要な品種となりました。
1992年には興味のあるブルゴーニュからヒントを得て、発酵にステンレスタンクではなく上面開放式の大樽を使用。
最近では珍しくないですが、当時としては早い方で、現在カヴァリエーレとピアストライアで使用しています。
1997年に畑を買い足し岩の多い斜面を利用したセラーを増築、ヴェルメンティーノとソーヴィニヨン ブランからの白、コスタ ディ ジューリアが誕生、1999年に樽発酵のためのスペースや熟成庫、それにショップを併設するために改築を行いました。
世界中のセレブリティに愛される著名なカンティーナ2013年、映画「007」に登場するボンドカーで有名なイギリスの自動車メーカー「アストンマーティン」が100周年を迎えた際に、イギリスで行われたイベントでVIP用のブランチワインとしてミケーレ サッタの「ボルゲリ ロッソ」が提供され、翌2014年には同社とパートナーシップが結ばれました。
また2013年のオバマ米大統領夫人の49歳の誕生日のディナーでミケーレサッタの白「コスタジューリア」がオーダーされる等、世界中のセレブリティに愛される著名なカンティーナでもあります。
●ミケーレ サッタの突撃インタビュー(2016年11月28日)　スーパートスカンの黎明期を支えた偉大な生産者「ミケーレサッタ」突撃インタビューはこちら＞＞

Syrah Michele Sattaミケーレ サッタ （詳細はこちら）ボルゲリの個性を生かした、この地だからこそのエレガントなサンジョヴェーゼを造る事に情熱を注いでいます。
30年間に渡り毎日畑でブドウの世話をしてきたミケーレ氏は、誰よりもボルゲリのことを熟知する人物。
今なお新たな挑戦に余念のない根っからのアルティジャーノ（職人）です。
完熟した赤い果実のアロマにスパイスとミネラル。
完熟したなめらかなタンニン。
シラー100％で、ローヌの偉大なワインを参考しながらもボルゲリの個性を最大限に表現しようとした一本。
畑：ワイナリー直ぐ近くのヴィーニャノヴァの畑。
栽培・収穫：1991年に植樹。
9月中旬に、完熟な状態で収穫。
醸造・熟成：開放式の木樽（30hl）で手による優しいピジャージュを行いながら、約20日間の発酵＆マセレーション。
必要に応じてルモンタージュも行う。
天然酵母使用。
マロラクティック発酵後、バリックにて12ヶ月熟成。
ノンフィルター。
受賞歴：2013 ジェームス　サックリング　93pt　（Aug　2017） 2013 ワインエンスージアスト　92pt　（May　2018）750mlシラーイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田挑戦を続けるボルゲリのパイオニア ミケーレ サッタが、ボルゲリの個性を活かしたスパイシーで滑らかな極上シラーシラー ミケーレ サッタSyrah Michele Satta商品情報ボルゲリDOCの最南端の村カスタニェート・カルドゥッチに居を構え、誰よりもボルゲリのことを熟知する根っからの職人ミケーレ氏が、ローヌの偉大なワインを参考しながらもボルゲリの個性を最大限に表現しようとした1本です。
ローヌと似た気候条件ミケーレ・サッタが最初にシラーを植樹したのは1991年。
ボルゲリの地でシラーを選択したのは、ボルゲリが地中海気候であり、ローヌと似た条件が理由だそうです。
植樹後は、4種類のブドウを混醸するピアストライアの原料ブドウのひとつとしてシラーは使用されていましたが、最低でも15年という樹齢が高まってから単一品種での醸造を始めます。
こちらに使用されている「ヴィーニャノヴァ」と呼ばれる畑で栽培されるシラーはすでに樹齢が30年に迫ります。
柔らかなタンニンと豊潤な果実味収穫されたブドウは、30hlの大樽でのマセラシオンとアルコール発酵を。
期間中はパンチダウンや、ポンプオーヴァーが適宜施され、やわらかなタンニンとリッチな果実味を引き出します。
マロラクティック発酵の後、新樽は使わず、古樽のバリックで18ヶ月の樽熟成の後瓶詰めされます。
【受賞歴】ジェームズサックリングで93点(2015)生産者情報ミケーレ サッタ Michele Sattaボルゲリ最南端でスーパートスカンを造る「ミケーレサッタ」ミケーレ サッタの歴史は30年程と短いながら、スーパートスカン「イ カスターニ」「ピアストライア」「カヴァリエーレ」で非常に高く評価されている人気のワイナリーです。
ボルゲリDOCの最南端の村カスターニェート カルドゥッチに位置します。
当主は「ブルゴーニュを訪れた事」が、ワインの世界への扉を開けるきっかけとなったミケーレサッタ氏です。
ボルゲリにおける歴史的生産者元々野菜や果樹の農業を行っていた1男5女の良き父親でもある当主ミケーレが“我が天職はワイン醸造である”と目覚め、1983年にトスカーナ、ボルゲリに移り住み、ワイン造りを始めました。
サッシカイア、オルネッライア、グラッタマッコの次いでボルゲリでワインを造る歴史的な生産者としてその名が知られています。
ボルゲリは内陸部に比べて日照量が多く光に強さがあり、酸やタンニンが成熟し果実味豊かなワインが出来るのが特徴です。
ミケーレはあくまでもボルゲリの地の個性を生かした、この地だからこそのエレガントなサンジョヴェーゼを造る事に情熱を注いでいます。
オルネッライアとマッセートでアグロノモを務めたミケーレ サッタミケーレ サッタ氏の情熱は自分の畑だけにとどまらず、1990〜1994年までスーパートスカンの「オルネッライア」のアグロノモ（ブドウ栽培責任者）を務める程、周囲にその栽培における見識と実力を認知されていた人物です。
その後ミケーレ氏は「マッセート」に使用するメルローを植える等アンティノリ家からの信頼も厚く、今もオルネッライアとは良好な関係を築いてます。
多種多用なブドウを使用キーとなる品種は、赤はサンジョヴェーゼ、シラー、テロルデゴ。
サンジョヴェーゼはエレガンスを与える大事な品種で、ミケーレ氏の＜指紋＞と表現されるように、赤ワインの殆どにブレンドしています。
シラーはミケーレ氏がローヌを訪れた際に魅了された品種で、ヴィオニエもまた同様です。
サンジョヴェーゼは、ボルゲリではブドウ生産量の約2％程度と非常に少ないですが、ピノノワールを彷彿とさせるエレガンスに満ちた非常に素晴らしい味わいのワインになります。
ブレンドに少量使われるのみだったこの品種を、ヴェロネッリの創始者故ルイジ ヴェロネッリ氏のススメにより、サンジョヴェーゼ100％で「カヴァリエーレ」を造るようになりました。
テロルデゴは、大学時代にトレンティーノ アルトアディジェにて大変興味を持った品種で、ボルゲリではミケーレ氏だけが栽培しています。
シラーに似たスパイシーさと、カベルネのような良質なタンニンがあり、この品種もワインにエレガンスを与えます。
ブルゴーニュワインからヒントを得た開放式の大樽を使用最初にサンジョヴェーゼを栽培したのは1990年、翌1991年にカベルネ ソーヴィニヨン、メルロー、シラーを栽培、これが後にピアストライアを構成する重要な品種となりました。
1992年には興味のあるブルゴーニュからヒントを得て、発酵にステンレスタンクではなく上面開放式の大樽を使用。
最近では珍しくないですが、当時としては早い方で、現在カヴァリエーレとピアストライアで使用しています。
1997年に畑を買い足し岩の多い斜面を利用したセラーを増築、ヴェルメンティーノとソーヴィニヨン ブランからの白、コスタ ディ ジューリアが誕生、1999年に樽発酵のためのスペースや熟成庫、それにショップを併設するために改築を行いました。
世界中のセレブリティに愛される著名なカンティーナ2013年、映画「007」に登場するボンドカーで有名なイギリスの自動車メーカー「アストンマーティン」が100周年を迎えた際に、イギリスで行われたイベントでVIP用のブランチワインとしてミケーレ サッタの「ボルゲリ ロッソ」が提供され、翌2014年には同社とパートナーシップが結ばれました。
また2013年のオバマ米大統領夫人の49歳の誕生日のディナーでミケーレサッタの白「コスタジューリア」がオーダーされる等、世界中のセレブリティに愛される著名なカンティーナでもあります。
●ミケーレ サッタの突撃インタビュー(2016年11月28日)　スーパートスカンの黎明期を支えた偉大な生産者「ミケーレサッタ」突撃インタビューはこちら＞＞

Rosso Di Montalcino Mastrojanniマストロヤンニ （詳細はこちら）ブルネッロと見紛う赤いチェリーや小さなベリー系果実に満ちた香りにタバコやスモークのニュアンス。
大らかな果実を支える生き生きとした酸と堅固なタンニン。
ジューシーな味わいに、ロッソには稀な深みと複雑さが感じられる。
赤系果実が漂うフローラルなフィニッシュが非常に心地よい。
大樽で6〜7ヶ月間熟成。
750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナロッソ ディ モンタルチーノDOC赤※ラベルの蝋の刻印がもろいため、欠けている場合がございます。
予めご了承ください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディス伝統派ブルネッロ最後の巨人、マストロヤンニの秀逸ロッソ！繊細でピュアな旨味がしなやかに広がる美しいサンジョヴェーゼロッソ ディ モンタルチーノ マストロヤンニRosso Di Montalcino Mastrojanni商品情報香り高く滑らかな口当たりでサンジョヴェーゼの醍醐味が楽しめるハイレベルなロッソ伝統的なブルネッロの遺伝子を引き継ぐマストロヤンニのロッソ ディ モンルチーノは香り高く滑らかな口当たりが味わえる実にエレガントなスタイルです。
20年来変わらないエノロゴ、マウリツィオ カステッリとアンドレ マケッティの絶妙のコンビネーションが産み出すクラシカルな旨味が詰まったワインです。
繊細なタンニンと澄み渡るピュアで洗練された果実感があります。
余韻も繊細でいて優雅、サンジョヴェーゼの醍醐味が十二分に楽しめる、実にハイレベルな一本です。
マストロヤンニの伝統を守り続ける高品質ロッソ2016年10月来日した輸出部長のラダ女史にお話しを聞きました。
2008年にマストロヤンニはイタリアのエスプレッソメーカー、イリー社によって買収されました。
その当時、畑を切り売りしていたマストロヤンニの危機的状況を見て、今後大手メーカーに買われて伝統の味わいが損なってしまう事を恐れたフランチェスコ イリー氏の行動がきっかけとなります。
フランチェスコ氏がマストロヤンニの大ファンであった事もあり、イリー社が提示した条件が「マストロヤンニの伝統を守り続ける事」だったそうで、そのニュースは世界中を駆け抜けました。
伝統派最後の巨人」マストロヤンニのポリシーが伺えるハイレベルなロッソ20年来のコンビを組んだ栽培担当のアンドレ マケッティ氏と醸造担当のマウリツィオ カステッリ氏は変わらずにマストロヤンニの味わいを守り続け、イリー社の傘下となった今でも素晴らしい伝統は引き継がれています。
繊細なタンニンと澄み渡るピュアで洗練された果実感があります。
余韻も繊細でいて優雅、サンジョヴェーゼの醍醐味が十二分に楽しめる、実にハイレベルな一本です。
常に高品質を目指す「伝統派最後の巨人」マストロヤンニのポリシーが伺えるロッソです。
入荷本数が少ないですが、試すべき価値のある素晴らしいロッソだと思います。
【受賞歴】2021ヴィンテージ：アントニオ ガッローニで92点、ワインアドヴォケイトで91点、ワインスペクテーターで90点生産者情報マストロヤンニ MastrojanniブルネッロDOCG昇格以前から活躍する「伝統派最後の巨人」マストロヤンニワイン評論家マット・クレイマーが「飲まずに死ねない」と明言するイタリア最高のワイン、ブルネッロ ディ モンタルチーノ。
その代表的生産者として、マストロヤンニは数多くの愛好家やプロフェッショナルに愛されてきました。
マストロヤンニの創業は1975年。
このアペラシオンの生産拡大に火をつけたバンフィの設立や、ブルネッロのD.O.C.G.昇格以前のことで「伝統派最後の巨人」と呼ばれています。
ブルネッロ最南端カステルヌオーヴァデッラバーテに位置する醸造所と畑はアペラシオンの最南端、カステルヌオーヴォ デッラ バーテの丘陵に位置する。
元々ロレート エ サン ピオと呼ばれていたこの農園は、シルト質や粘土質からなる石の多い痩せた土壌を持つ急斜面にあり、崩れやすく、耕作に不向きとされ、創業以前は森と牧草地が広がるのみで、ブドウ畑はありませんでした。
しかし、南部特有の温暖な気候に加え、南西から南に開けた斜面は日照が豊富。
夏は雨が降らず、日中の気温は時には40度にも達するが、南に迫る標高1700m級のアミアータ山から常に涼しい風が吹くため、昼夜の寒暖差は15度を超え、アミアータ山により、嵐や雹からも守られる。
縁あってこの地所を手に入れた弁護士のガブリエーレ 　マストロヤンニは、ここが優れたブルネッロを生む土地であることをすぐに確信し、畑を拓いてブドウの植樹を行いました。
グラッタマッコで活躍する醸造家マウリツィオ カステッリ氏と栽培家アンドレ マケッティ氏の20年来続く素晴らしいコンビ1990年代、2人の醸造家が、マストロヤンニ氏がいち早く見込んだカステルヌオーヴォ デッラバーテのポテンシャルを、彼が目指す以上に引き出しました。
栽培から醸造までワイン造りの全てを監督するアンドレ マケッティ氏と、サッシカイア、オルネッライアを並ぶ3大ボルゲリの一角「グラッタマッコ」や名門「コルドルチャ」など多くの造り手の醸造コンサルタントを務めたマウリツィオ カステッリ氏が20年来マストロヤンニを担当しています。
マストロヤンニの全てを知り尽くした彼らは「伝統ありき」の信念を共にし、「ワインは畑で育つ」というポリシーを実践しています。
化学薬品を用いない栽培は有機農法に基づいていますが、ビオかどうかよりも、生態系を整え、病害が起こりにくい環境にすることで、人の手を加えずとも質の高いブドウを得ることに焦点が置かれています。
収量制限も厳しく行われ、質の悪いブドウはグリーンハーヴェストで除去し、質の高いブドウを得る為に妥協を許さない徹底した拘りがあります。
設立当初から変わらないコンクリートタンクでの発酵、大樽での熟成でも、ワイン自身が発展するよう、人の手の介入を最小限にとどめています。
2008年にエスプレッソのイリー社に買収、新たなスタートを切る創始者のマストロヤンニ氏の死後、2008年に醸造所はエスプレッソコーヒーの最大手、グルッポ イリーの手に渡ることになりました。
「大資本が入ることで全く別のワインになるのでは」と多くの人が危惧しましたが、実はイリーの最高責任者であるフランチェスコ イリー氏が熱烈なマストヤンニの愛好家。
畑を切り売りする等、経営が傾きつつあったマストロヤンニが他の資本に買われて「伝統の味わい」が変わってしまう事を一番に恐れた人物こそフランチェスコ氏だったのです。
「今までのマストロヤンニのフィロソフィを守る」事こそがイリー社の買収条件イリー社が出したマストロヤンニ買収条件は、「一切の口を挟まず、これまでと同じスタッフ、同じフィロソフィで、マストロヤンニの名の下にワイン造りを続ける」ことだったいうから驚きです。
真にリスペクトすべき生産者としてイリー社傘下で新たなスタートを切ることになりました。
特に20年来コンビを組んでいた2人の醸造家、アンドレ マケッティとマウリツィオ カステッリが醸造所に留まることが必須条件でした。
クオリティが一層向上イリー社が唯一手を加えたのは、選果台や部分的な木製の発酵槽の導入、セラーの改装など、ハード面のみでした。
マストロヤンニの築いてきた伝統とアイデンティティが守られたのは、この買収をグルッポ・イリーに働きかけたフランチェスコ イリー氏の功績によるものです。
フランチェスコ氏はマストロヤンニのワインの30年来の愛好家というだけではなく、近隣にポデレ・レ・リピという醸造所を個人的に所有する関係から、ワイン造りをアンドレアとマウリツィオに師事しました。
彼にとってマストロヤンニは公私ともに最大限の敬意を払うべき存在でありました。
伊レンツィ首相が米オバマ大統領にプレゼントしたマストロヤンニのブルネッロ2015年4月17日にホワイトハウスを訪問した伊レンツィ首相は米オバマ大統領に「サッシカイア」「ティニャネッロ」と並び、「マストロヤンニ」のブルネッロディモンタルチーノ2009年をプレゼントした事でマストロヤンニの名が世界中に配信される事となりました。
数あるブルネッロの中でも国賓クラスにプレゼントされる実力を持つマストロヤンニ。
以前オバマ大統領がインタビューでイタリアワインを賞賛していたこともあり、両国のワイン産業の強固な商業的連携の確立の重要性を示したレンツィ首相のプレゼントだと言われています。
●マストロヤンニの突撃インタビュー(2016年10月5日)　伊首相が各国VIPにプレゼントする「伝統派ブルネッロ最後の巨人」エレガンス溢れる偉大なモンタルチーノ「マストロヤンニ」はこちら＞＞

La Pineta Podere Monasteroポデーレ モナステロ （詳細はこちら）わずか1.5haの畑で造られる生産本数3500本のレアワイン。
フランスアリエ産のバリックの新樽で12ヶ月熟成。
無清澄、無濾過。
ダークレッドチェリーの果実香や飴を思わせる香りと共に、花の香りやスパイスの香り。
すべてが溶け合って、ピノノワールの個性を十分に発揮。
奥深くふくらみがありながらバランス良く、後味に芳醇な香りを感じる余韻が残ります。
今すぐ飲めば果実味豊富なパワフルで濃厚な味わいが楽しめます。
しばらく寝かせてよりやわらかな味わいを堪能するのもオススメです。
750mlピノ ノワールイタリア・トスカーナ・カステリーナ・イン・キァンティトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
有限会社アルコトレードトラスト『ビベンダ』『ヴェロネッリ』最高賞！ロマネ コンティの畑と同じ「777クローン」の苗木を使用！イタリア産ピノ ノワールの最高峰「ラ ピネタ」ラ ピネタ ポデーレ モナステロLa Pineta Podere Monastero商品情報あのロマネコンティと同じ「777クローン」ピノノワールの苗木で造るイタリア最高峰のピノノワール「ラ ピネタ」。
イタリア、しかもトスカーナで造る最高のピノノワールとして、サッシカイアの生みの親であるジャコモ タキス氏が「イタリアワインのベストのひとつ」と絶賛するなどファーストヴィンテージ2006年以来、年々その注目度は高まる一方です。
2015ヴィンテージが『ヴェロネッリ』2018で最高の栄誉とされる「イルソーレ」を獲得、年々高い注目を集める「ラ ピネタ」の最新2021ヴィンテージ！『ビベンダ2024』最高賞5グラッポリ、『ヴェロネッリ』最高賞トレステッレオーロを獲得しています！トスカーナでロマネコンティと同じ苗木のピノノワールを造る夢のプロジェクト造り手の「ポデーレ モナステロ」は、ボルドー1級「シャトー ラフィット ロートシルト」とのジョイントヴェンチャーで誕生したワイナリー（ロッカ・ディ・フラッシネッロ）の醸造長を務めるアレッサンドロ・チェライ氏のプライベートワイナリー。
ジャコモ・タキス氏から「イタリアの明日のスター」と指名される今後のイタリアワイン界を牽引する造り手です。
畑は、小川に沿った谷の北の斜面にあり、周りの土地よりも気温が低い冷涼なミクロクリマという特徴があります。
昼夜の寒暖差も夏は昼35度、夜15度と大きく、また、石灰質の土壌であることから、ピノ ノワールに適しているに違いないとチェライ氏は直感的に思い立ちます。
そして、「ドメーヌ ド ラ ロマネ コンティ(DRC)」の苗木家アンリ=グザヴィエ・ギョーム氏を招き、詳しく調査してもらった結果、ロマネコンティの畑で栽培されているものと同じピノ ノワールのクローン777を提供してもらいました。
わずか1.5ヘクタールの区画。
ごく少量生産の希少な存在ラ ピネタの畑はピノ ノワールだけが植樹された1.5haの区画。
標高495mの東向き斜面で、石の多い石灰質土壌です。
松林に囲まれていることからイタリア語で松を意味する「ラピネタ」と名付けられました。
厳格なギヨ仕立てで選定時のブドウ樹1本あたりの芽は5〜6個。
1株から収穫するブドウは400g以下に抑えられています。
生産本数はごくわずかのため非常に貴重な存在となっています。
濃密な果実の香り、繊細なタンニンが綺麗に溶け込んだまろやかな味わい2023年4月、2021ヴィンテージを試飲しました。
濃密な果実の香りに微かにバニラのニュアンスを感じるアロマがグラスから広がります。
飲むと柔らかで口当たりはとてもシルキー。
まろやかな味わいに繊細なタンニンが綺麗に溶け込みスムーズな飲み心地となっています。
エレガントな味わいの中にじわっと感じるミネラルも印象的です。
イタリアソムリエ協会ベストトスカーナワイン獲得過去にも「ラ ピネタ」2012年がイタリアソムリエ協会2014ベストトスカーナワインを獲得しています。
並み居る銘醸のサンジョヴェーゼを抑え、「ラ ピネタ」のピノノワールが最高の一本に選ばれています。
「凝縮感ある果実味にトスカーナ特有の酸味がプラスされた極上の味わい」と高く評価されています。
「洗練されたタンニンと上品でブレの無い正確な味わい」 こうして誕生した「ラ ピネタ」は初リリースから世界各国で大反響！ワインスペクテイターからは、「これは豪華なピノ・ネロだ。
イチゴ、花、ミネラルの香り。
フルボディで、洗練されたタンニンと上品でブレの無い正確な味わい。
今飲んでも楽しめる。
」と大絶賛のコメントを受けています。
【受賞歴】ビベンダ2024で5グラッポリ獲得(2021)、ヴェロネッリ2024でトレステッレオーロ獲得(2021)、ルカ マローニで97点(2020)、ビベンダ2023で5グラッポリ獲得(2020)生産者情報ポデーレ モナステロ Podere Monasteroトスカーナの地で挑戦する最高のピノノワール「ポデーレ モナステロ」は、シャトー ラフィット ロートシルトとのジョイントヴェンチャーで誕生したロッカ ディ フラッシネッロの醸造長を務めるアレッサンドロ・チェライ氏が自ら経営するワイナリー。
キャンティクラシコ地区の中心、カステッリーナ・キャンティにチェライ一族が所有する土地の中から分与されたのを機に、自らのワインづくりに着手。
土地の特性からピノ・ノワールでのワイン造りに挑戦します。
ロマネコンティと同じクローンを使い高い評価を得るトスカーナワインではあまり使われないこの品種から、いかにして最高のワインを造るか。
そのために、世界最高のピノノワールといわれるロマネコンティの苗木家のペピニエールギョーム氏に地質調査を依頼します。
その結果、ロマネコンティと同じ最上のピノノワールのクローン777を提供してもらいます。
「サッシカイア」の醸造家から絶賛される初ヴィンテージの2006からすでに高い評価を集める「ラ ピネタ」、そしてカベルネ・ソーヴィニョンとメルローのブレンドによる「カンパナイオ」。
サッシカイアの生みの親と知られる名醸造家ジャコモ・タキス氏からは「イタリアの明日のスター」と絶賛されるなど、今後ますます注目を集めるに違いない造り手です。

Igt Toscana Sangiovese Badilante Podere 414ポデーレ 414 （詳細はこちら）鮮やかなルビーレッド、フルーティーなアロマにスパイシーさが加わった香りが特徴的。
味わいは、中程度の骨格を持ち、エレガントで丸みがあり、タンニンは穏やか。
この良質なタンニンとバランスのとれた酸が、ミディアムボディでフレッシュな味わいを支えています。
トスカーナの伝統的な料理に合う多様性に富んだワイン。
ブドウは有機栽培で育てられてたサンジョヴェーゼ100％を使用。
畑は標高250mで土壌は一部が砂質で軽く、一部が粘土質で骨格に富む土壌です。
モレッリーノよりも早く収穫したブドウを使っています。
醸造は伝統的な手法で行われ、発酵には土着酵母（ピエ ド クーヴ）のみを使用。
温度調節が可能なセメントタンクで15-20日間マセレーションします。
セメントタンクとトノー(5hl)で12ヶ月間熟成しています。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナトスカーナ サンジョヴェーゼ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ有機栽培のサンジョヴェーゼ100％を使用したエレガントで丸みのあるフレッシュな味わい！ポデーレ414の自然派モレッリーノのセカンドライン「バディランテ」トスカーナ サンジョヴェーゼ バディランテ ポデーレ 414Igt Toscana Sangiovese Badilante Podere 414商品情報ポデーレ414はトスカーナ屈指の有名エノロゴ、マウリッツィオ カステッリ（マストロヤンニやグラッタマッコをコンサルタント）の子息、シモーネ カステッリが、モレッリーノ ディ スカンサーノに1998年に創業したワイナリーです。
このワインはフラグシップであるモレッリーノ ディ スカンサーノの品質を高いレベルで安定させるために、2014年から造るセカンドライン的ワイン。
エレガントで丸みのあるフレッシュな味わいで、多様的に富んだ素晴らしいワインに仕上がっています。
有機栽培で育てられたサンジョヴェーゼ100％使用ブドウは有機栽培で育てられてたサンジョヴェーゼ100％を使用。
畑は標高250mで土壌は一部が砂質で軽く、一部が粘土質で骨格に富む土壌です。
モレッリーノよりも早く収穫したブドウを使っています。
醸造は伝統的な手法で行われ、発酵には土着酵母（ピエ ド クーヴ）のみを使用。
温度調節が可能なセメントタンクで15-20日間マセレーションします。
セメントタンクとトノー(5hl)で12ヶ月間熟成しています。
穏やかなタンニンとエレガントで丸みのあるフレッシュな味わい鮮やかなルビーレッド、フルーティーなアロマにスパイシーさが加わった香りが特徴的。
味わいは、中程度の骨格を持ち、エレガントで丸みがあり、タンニンは穏やか。
この良質なタンニンとバランスのとれた酸が、ミディアムボディでフレッシュな味わいを支えています。
トスカーナの伝統的な料理に合う多様性に富んだワイン。
エチケットには、沼沢地であったグロッセート周辺を、泥だらけになりながら、スコップで干拓をしていったバディランテと呼ばれる労働者の絵があしらわれています。
生産者情報ポデーレ 414 Podere 414トスカーナ屈指の有名エノロゴで、マストロヤンニやグラッタマッコのコンサルタントを務めるマウリッツィオ カステッリ氏の息子、シモーネ カステッリが、モレッリーノ ディ スカンサーノに1998年に創業したワイナリー。
父マウリツィオの助言を受けつつ、自然な栽培と醸造に取り組んでいます。
ちなみに「414」は1960年代に大農園の再分割が行われた時に付けられた農地番号からきています。
当初から“ナチュラル”、そして、ピノノワールやネッビオーロと同様に、サンジョヴェーゼで地域の特徴を鋭敏に反映させるワイン造りをモットーに掲げていました。
畑の標高は250m前後。
2014年まではセメントタンク発酵、木樽で3週間前後マセレーションしたモレッリーノ ディ スカンサーノ1種類のみを生産していたが、この年からより選果を厳しくし、セカンドラインとしてトスカーナ ロッソ「バディランテ」の生産も始めます。
これは、2010年代以降の気候変動へと対応し、フラッグシップのモレッリーノ ディ スカンサーノの品質を維持するための判断でした。
また、1960年代のヒッピー・カルチャーを象徴する詩人アレン ギンスバーグの言葉である「フラワー パワー」と名付けたロゼも話題。
いずれのワインも温容とおおらかさをたたえ、優美さとバランスを保ち、飲み手を優しく受入れてくれます。

Chianti Villa Chigi Poggio Bonelliポッジョ ボネッリ （詳細はこちら）美しく輝くガーネット色。
ブルーベリー、プルーンなどの黒系果実の豊かな香りと、チェリーなどの赤系果実やスミレ、ペッパーの豊かな香り。
果実味あふれるソフトな口当たり。
やや辛口で風味良く、洗練されたタンニンといきいきとした酸のバランスの良い非常にフルーティーなワイン。
トマトソーッスを使った料理、ラビオリ、ピッツァ・マルゲリータ、白カビ・セミハード系チーズと共に。
750mlサンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・トスカーナキャンティDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ

Poggio Bonelli Chianti Classico Riserva Poggio Bonelliポッジョ ボネッリ （詳細はこちら）ガーネットをおびた輝きのある濃いルビーレッド色。
マッシュルーム香や熟したチェリーの香り。
心地よくエレガントでシルキーなタンニン。
熟したベリーや甘いスパイスの後味が長く続く。
750mlサンジョヴェーゼ、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・トスカーナ・カステルヌォーヴォ ベラルデンガキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズポッジョ ボネッリ キャンティ クラシコ リゼルヴァ ポッジョ ボネッリPoggio Bonelli Chianti Classico Riserva Poggio Bonelli生産者情報ポッジョ ボネッリ Poggio Bonelli16世紀からワイン造りを始め、シエナの名家から厚い信頼を受けていたポッジョ・ボネッリ。
現在はシエナで最も古い銀行のひとつであるモンテ・デイ・バスキ・デイ・シエナ銀行の農業法人によりワイン造りが引き継がれています。
所有する930haの土地のうち77haでブドウを栽培し、85％をサンジョヴェーゼ、15％はカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローなど他品種を栽培しています。
彼らの哲学は、ワイン自身に原料となるブドウの育った環境を語らせること。
その哲学を実現する為、エノロゴにサンジョヴェーゼのスペシャリスト、カルロ・フェッリーニを招聘。
その功績は数々の受賞歴に現れています。

Rosso di Montalcino Poggio Di Sottoポッジョ ディ ソット （詳細はこちら）醸造責任者は「カーゼ バッセ」や「モンテヴェルティネ」も手掛けたイタリア随一の名醸造家・故ジュリオ・ガンベッリ。
アンリ・ジャイエやジャコモ・タキスに並び称される名匠です。
収穫量を極限まで抑え、発酵には野生酵母のみを使用。
スロヴェニア産の大樽でロッソは2年、ブルネッロは4年、リゼルヴァは5年という長期に渡る熟成期間を設け、あくまでも伝統的製法にこだわっています。
深い色調でカシスリキュールのような果実味が特徴です。
心地良いタンニンを感じさせ後味に質の高い酸味が残る芳醇なスタイルです。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナロッソ ディ モンタルチーノDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
土浦鈴木屋こちらのワインは、土浦鈴木屋さんの地下セラー及び専用セラーで万全を期して大切に熟成させたものです。
非常にデリケートで、熟成による変化やコルクの不良等についても避けられないリスクもございますので、返品・交換等の対応ができませんのでご了承の上ご利用ください。
『神の雫』第九の使徒「ポッジョ ディ ソット」による 限りなくブルネッロに近いエレガントなロッソロッソ ディ モンタルチーノ ポッジョ ディ ソットRosso di Montalcino Poggio Di Sotto商品情報『神の雫』第九の使徒が造るロッソの枠に収まらない逸品 伝統派ブルネッロの最高峰、『神の雫』第九の使徒「ポッジョ ディ ソット」が造るロッソ ディ モンタルチーノです。
DOCの規定では、ロッソ ディ モンタルチーノは、収穫の翌年の9月1日から消費しても良い（約1年の熟成）ことになっていますが、このロッソ ディ モンタルチーノは、ブルネッロの法定熟成期間並みの（4年以上の熟成。
うち2年以上樽熟成）2年間のオーク樽熟成で造られる、ロッソの枠に収まらない逸品です。
抜群の安定した味わいで世界的評価の高いロッソポッジョ ディ ソットのロッソは世界的にも評価が非常に高く、ロッソでありながら、毎年のようにワイン専門ガイドで90点以上を獲得する等、抜群の安定した味わいがあり、ポッジョ ディ ソットのファンの方にはロッソも絶大な人気を誇っています。
醗酵段階まで全てブルネッロと同じ条件で造られる、人気の高い「限りなくブルネッロに近いロッソ」一般的には、樹齢の若いブドウをロッソに回すなど、ブルネッロとは使うブドウを分け、セカンド的な位置づけにする生産者も多く、その造り方は様々ですが、「ポッジョ ディ ソット」では、区画を分けず、醗酵段階まですべて同じ条件で造られます。
天才醸造家ジュリオガンベッリ氏から学んだ基準で造るリゼルヴァ2017年4月、ヴェローナで開催された「ヴィーニタリ」で醸造責任者のルカ　マッローネ氏にお話を聞きました。
「ロッソ、ブルネッロ、リゼルヴァと分けては造っていません。
醸造の段階も同じです。
熟成にあたって、私を含めた5〜6名で樽毎にブラインドテイスティングをします。
数回に渡って行い、リゼルヴァ、ブルネッロ、ロッソと決めていきます。
リゼルヴァに選ぶ樽は、今は無き天才醸造家ジュリオ ガンベッリから学んだ基準により選別をしています」と話してくれました。
つまり、試飲でブルネッロとロッソに選別されますが、このロッソ ディ モンタルチーノは、ブルネッロ並みの2年のオーク樽熟成、そして「第九の使徒」と同じブドウで造られる、いわば限りなくブルネッロに近いロッソなのです。
それで価格はブルネッロの約半分ということで大変な人気を誇っています。
生産者情報ポッジョ ディ ソット Poggio Di Sotto最初のブドウ畑を購入したのは1989年という新進のワイナリーですが、いまや最も注目されるブルネッロ ディ モンタルチーノの生産者「ポッジョ ディ ソット」。
サンタンティモの近くにあるポテンシャルの高い南向きの畑を取得すると、ミラノ大学農学部との共同研究により、その土地に最も適したクローンの選択、最も適したブドウの樹の仕立て方、最も適した株密度を導き出しました。
そして「カーセ バッセ」や「モンテヴェルティネ」を手がける醸造家ジュリオ・ガンベッリ氏をエノロゴに迎えた結果、めきめきと評判を上げ、驚くほどの短期間で古典派ブルネッロの代表格に登りつめました。
単位面積あたりの収穫量を極限まで抑え、発酵には野生酵母のみを使用。
大樽熟成による伝統的な製法によるワイン造りが行われています。
もともと自家消費用に始めただけに生産量は非常に少なく、市場で見かけることもあまりない希少ワインとして愛好家垂涎の的となっています。
ただでさえ生産量が少ない中、人気マンガ『神の雫』で「ブルネッロ ディ モンタルチーノ2005」が「第九の使徒」に選ばれ、『エスプレッソ2013』では「ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ2006」が20点満点を獲得するなど、その希少性に拍車がかかっています。

Il Carbonaione Alta Valle della Greve Azienda Agricola Poggio Scaletteポッジョ スカレッテ （詳細はこちら）イタリアワインの重鎮ヴィットリオフィオーレ氏が樹齢80年以上のサンジョヴェーゼ100％で造るスーパートスカン「イル カルボナイオーネ」。
チェリー、ブラックベリー系の香り、アーモンドや鉛筆のニュアンスを感じ味わいが長く広く口内に広がり、隙間ないタンニンが余韻となって続きます。
ステンレスタンクで発酵後、オーク樽で約12ヶ月熟成。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・キアンティ・クラッシコアルタ ヴァッレ デッラ グレーヴェIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックスイタリアワイン界の重鎮ヴィットリオ フィオーレ氏が造るサンジョヴェーゼ100％スーパータスカン「イル カルボナイオーネ」イル カルボナイオーネ アルタ ヴァッレ デッラ グレーヴェ ポッジョ スカレッテIl Carbonaione Alta Valle della Greve Azienda Agricola Poggio Scalette商品情報イタリアワイン界の重鎮が探し求めた古樹サンジョヴェーゼのスーパータスカンイタリアワイン界の重鎮ヴィットリオ フィオーレ氏が自らの足で捜し歩き発見した理想的な畑「イル カルボナイオーネ」。
そのサンジョヴェーゼの古樹で造られたスーパータスカンが「イル カルボナイオーネ アルタ ヴァッレ デッラ グレーヴェ」です。
初ヴィンテージの1992年から高い評価を受け、傑出したスーパータスカンとして世界的に知られています。
2020年はジェームズサックリングで94点を獲得しています！アロマ豊かで柔らかなタンニン！熟成させても楽しめる1本畑はルッフォリ地区にあり、砂質、（石が多く水はけの良い）砂岩質、少量のガレストロ土壌です。
サンジョヴェーゼを収穫後、ステンレスタンクで主発酵。
ステンレスタンクとセメントタンクにてマロラクティック発酵を行います。
オーク樽（70％が350L、30％が225L、新樽比率30％、一年使用樽70％）で12ヶ月熟成した後にボトリングされます。
アロマ豊かで柔らかなタンニンを持ち、すぐ楽しんでいただけるワインです。
また長期熟成のポテンシャルも併せ持っています。
最高樹齢は80年以上！力強くも美しく洗練されたサンジョヴェーゼ力強くも美しく洗練されたサンジョヴェーゼで名高いイル カルボナイオーネの畑はグレーヴェ イン キャンティ地区、標高350〜550メートルのルッフォリに位置しています。
水はけに優れた砂質、砂岩質の西南西向きの畑は、砂質、砂岩質（水はけに優れた石だらけ）と、少々のガレストロ、泥質の土壌に、コルドーネスペロナートとグイヨで仕立てられた樹齢30年〜80年超のサンジョヴェーゼが栽培されています。
若い畑は1ヘクタールあたり7250本の高い植樹率、古い畑は1ヘクタールあたり3000本の植樹率となります（古い畑からのブドウを中心に使用されているようです）。
ヴィンテージ情報優れたストラクチャー、香り、バランスを備えた2020年4月初旬の夜の寒さがブドウの発育遅延に影響を及ぼしました。
その後もかなり涼しい春となりますが、後に暑く長い夏が到来し、平年並みの成長サイクルへ戻りました。
昼夜の気温差が良好で、ブドウの成熟プロセスを最適に完了させることができました。
特に6月と9月の雨のおかげで水分ストレスがなくなったことは非常に良い影響をもたらしました。
相対的にリリース時から十分に楽しめる仕上がりとなりました。
【受賞歴】ジェームズサックリングで94点(2020)、ジェームズサックリングで95点(2019)生産者情報ポッジョ スカレッテ Azienda Agricola Poggio Scaletteイタリアワイン界の重鎮が自ら経営する高名なワイナリーイタリアワイン界の重鎮、ヴィットリオ　フィオーレ氏が自ら経営する非常に高名なワイナリーが「ポッジョ スカレッテ」です。
1964年にミラノでコンサルティングとワインメーカーの仕事を始め、多くのワイナリーで醸造責任者を務めイタリアワインの品質向上に大きな役割を果たしてきたヴィットリオ　フィオーレ氏はまさしく「スターエノロゴ」の先駆者的存在です。
理想的な畑「イルカルボナイオーネ」の発見そんな彼が自身の足で探しだした畑がこの「イル カルボナイオーネ」。
1991年にキャンティクラシコの銘醸地として名高いグレーヴェ　イン　キャンティ地区のルッフォリという場所で理想的な畑を見つけます。
ここは1800年代後半、フィロキセラで全滅したのち、初めて植えられたサンジョヴェーゼがあるのがこの畑を、当時の農夫たちが「イル　カルボナイオーネ」と呼んでいたことからこれを自分のワインの名前にすることにしました。
徹底した厳しい管理の下に造られ、選別に漏れたブドウは全てバルク売りするこだわり彼の歴史の集大成とも言える「イル カルボナイオーネ」を初めて完成させたのは1992年のことでした。
その後1996年に隣接していた土地と建物を購入、2003年には新たに4ヘクタールの畑を購入しました。
サンジョヴェーゼを知り尽くしたヴィットリオ氏によって徹底した管理のもとにワイン造りが行われ、選別に漏れたブドウは全てバルク売りにされます。
元々は家族の為に立ち上げたワイナリー病気がちな奥様のために環境の良いトスカーナに移り住み、4人の息子のために何か形として残したいという思いで立ち上げたポッジョスカレッティの「最高のものを一種類だけ」という信念のもとに造り出すワインは世界中のワイン愛好家から絶賛されています。
また、ワイナリー立ち上げの際にも助言をもらったというエノテカピンキオーリのオーナー、ジョルジョピンキオーリ氏とは旧知の間柄で、エノテカピンキオーリ独占のワインも造っています。
●ポッジョ スカレッテのワインメーカーズディナー(2012年11月16日)　ポッジョスカレッテ&ジョルジョピンキオ-リ　ディナ-はこちら＞＞

Chianti Classico Azienda Agricola Poggio Scaletteポッジョ スカレッテ （詳細はこちら）グレーヴェインキャンティのルッフォリにある畑に育つ稀少クローン「サンジョヴェーゼ ディ ラーモレ」100％で造るキャンティクラシコ。
トップキュヴェ「イル カルボナイオーネ」のセカンドワイン的位置付けです。
色が非常に濃く、膨らみがあり凝縮した香り、しっかりとしたストラクチャーがあります。
チェリーやバラなどのニュアンス豊富な果実味でふくよかなボディが魅力です。
発酵、熟成ともにセメントタンク（11ヶ月熟成）。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・グレーヴェ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス稀少クローン「サンジョヴェーゼ ディ ラーモレ」で造る偉大なスーパータスカン「イル カルボナイオーネ」のセカンド的位置づけ！極上キャンティクラシコキャンティ クラシコ ポッジョ スカレッテChianti Classico Azienda Agricola Poggio Scalette重鎮が選び抜いた畑と特別なサンジョヴェーゼクローンイタリアワイン界の重鎮「ヴィットリオ フィオーレ」が造るキャンティクラシコ「スターエノロゴ」の先駆者として名高いイタリアワイン界の重鎮、ヴィットリオ フィオーレ氏が自ら経営するワイナリー「ポッジョ スカレッテ」のトップキュヴェ「イルカルボナイオーネ」のセカンド的な位置づけの極上キャンティクラシコです。
2009年からリリースされた「イル カルボナイオーネ」のセカンドワインキャンティクラシコの銘醸地として名高いグレーヴェ イン キャンティ地区ルッフォリに居を構えながら、あえてキャンティクラシコを名乗らない偉大なサンジョヴェーゼ100％スーパータスカン「イル カルボナイオーネ」のみを造リ続けていましたが、樹齢が上がりブドウの出来も満足いくものができた2009年から、その味わいを引き継いだセカンドにあたる「キャンティ クラシコ」をリリースしました。
毎ヴィンテージ世界中で争奪戦になる人気ワイン偉大なスーパータスカン「イル カルボナイオーネ」の選別からはもれたものの、稀少なサンジョヴェーゼクローン「サンジョヴェーゼ ディ ラモーレ」から造られる、滑らかで上品な果実味、シルキーな舌触りのエレガントな味わいは瞬く間に大注目を集めています。
実際「イル カルボナイオーネ」より生産量が少なく、その半額以下で楽しめる価格もあって毎ヴィンテージ世界中で争奪戦になる人気ワインです。
ポッジョ スカレッテのあるルッフォリの地は、他のキャンティ クラシコ地区のワイナリーとは違い、標高が高く、日当たりも異常な程良い環境です。
また夏場常時風が吹くため難しい年でも健康なブドウ収穫が見込めます。
重鎮が選び抜いた畑とサンジョヴェーゼクローンワイン造りに40年もの経験を持ち、醸造技術協会理事や国際醸造家組合執行委員という要職をも歴任してきたヴィットリオ フィオーレ氏が選んだのは「サンジョヴェーゼ ディ ラモーレ」という今ではほとんど栽培されていない有名なサンジョヴェーゼクローンが大切に植えられていた畑。
実に樹齢70年以上を超える古木が守られてきたのです。
そして、特殊な土壌とミクロクリマ（小区画だけに現れる独特の気候）。
他のエリアとは違い、砂岩質、砂質が主体で非常に水はけがよく、標高が高いため日夜の寒暖差が激しい場所。
畑は独立した形で存在する山にあるため常時風が吹いており、夜9時近くになってもブドウは太陽光を受けながらも涼しい状態に置かれています。
この環境はブドウの健康にとって非常に重要な要素なのです。
ヴィンテージ情報柔らかなボディと厚みのある2022年暑く乾燥した春の後、夏には干ばつがありましたが、意外にもブドウ房の発育には影響を与えませんでした。
日中は気温が高いままでしたが、夜には気温が下がり、サンジョヴェーゼが十分に生育できる気温範囲内でした。
（畑が位置する山奥の450m〜600m近い標高では、他のキアンティクラシコ地区と比較しても夜に大きく気温が低下する） 8月16日の降雨の後は気温が穏やかになり、ブドウがベストなポイントまで成熟するのに重要な水分、環境が確保されました。
収穫されたブドウの状態は非常に良好で、病気のリスクもなく収穫を終えました。
【受賞歴】デカンターで91点(2021)生産者情報ポッジョ スカレッテ Azienda Agricola Poggio Scaletteイタリアワイン界の重鎮が自ら経営する高名なワイナリーイタリアワイン界の重鎮、ヴィットリオ　フィオーレ氏が自ら経営する非常に高名なワイナリーが「ポッジョ スカレッテ」です。
1964年にミラノでコンサルティングとワインメーカーの仕事を始め、多くのワイナリーで醸造責任者を務めイタリアワインの品質向上に大きな役割を果たしてきたヴィットリオ　フィオーレ氏はまさしく「スターエノロゴ」の先駆者的存在です。
理想的な畑「イルカルボナイオーネ」の発見そんな彼が自身の足で探しだした畑がこの「イル カルボナイオーネ」。
1991年にキャンティクラシコの銘醸地として名高いグレーヴェ　イン　キャンティ地区のルッフォリという場所で理想的な畑を見つけます。
ここは1800年代後半、フィロキセラで全滅したのち、初めて植えられたサンジョヴェーゼがあるのがこの畑を、当時の農夫たちが「イル　カルボナイオーネ」と呼んでいたことからこれを自分のワインの名前にすることにしました。
徹底した厳しい管理の下に造られ、選別に漏れたブドウは全てバルク売りするこだわり彼の歴史の集大成とも言える「イル カルボナイオーネ」を初めて完成させたのは1992年のことでした。
その後1996年に隣接していた土地と建物を購入、2003年には新たに4ヘクタールの畑を購入しました。
サンジョヴェーゼを知り尽くしたヴィットリオ氏によって徹底した管理のもとにワイン造りが行われ、選別に漏れたブドウは全てバルク売りにされます。
元々は家族の為に立ち上げたワイナリー病気がちな奥様のために環境の良いトスカーナに移り住み、4人の息子のために何か形として残したいという思いで立ち上げたポッジョスカレッティの「最高のものを一種類だけ」という信念のもとに造り出すワインは世界中のワイン愛好家から絶賛されています。
また、ワイナリー立ち上げの際にも助言をもらったというエノテカピンキオーリのオーナー、ジョルジョピンキオーリ氏とは旧知の間柄で、エノテカピンキオーリ独占のワインも造っています。
●ポッジョ スカレッテのワインメーカーズディナー(2012年11月16日)　ポッジョスカレッテ&ジョルジョピンキオ-リ　ディナ-はこちら＞＞

Poggioraso Poggio Argentieraポッジョ アルジェンティエラ （詳細はこちら）トスカーナの銘醸生産者「トゥア リータ」がマレンマに所有するワイナリー「ポッジョ アルジェンティエラ」が造るカベルネフラン100％ワイン。
海洋性気候と高標高が生む、おおらかな果実味と骨格を形作る酸が融合したスタイル。
オークの新樽で15ヶ月間熟成。
クリームやバニラの風味の甘く優美なアロマ。
スパイスのヒントに濃厚な赤果実のボディ。
塩味のニュアンスもあり複雑。
カベルネフランの心地よい甘みが主体の魅力的な味わいを綺麗な酸がバランスよく支えている、まとまりのとれた美味しさです。
750mlカベルネ フランイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤ビオロジック他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス『ルカマローニ』99点！「トゥアリータ」の醸造チームが造るカベルネフラン100％！トスカーナ沿岸部の高標高の畑が造る濃厚な果実味と柔らかな甘みが魅力的な「ポッジョラーゾ」ポッジョラーゾ ポッジョ アルジェンティエラPoggioraso Poggio Argentiera商品情報100点満点ワイン、スーパートスカン「レディガフィ」を産み出すトゥアリータが所有するワイナリー、ポッジョ アルジェンティエラのカベルネフラン100％の「ポッジョラーゾ」です。
標高300mの独特のテロワールから生まれ、スパイスのヒントに濃厚な赤果実のボディ、塩味のニュアンスもあり複雑な味わいをお楽しみ頂けます。
『ルカマローニ』で99点、『ジェームズサックリング』で93点を獲得しています！（2018Vintage）海洋性気候と高標高。
おおらかな果実味と骨格を形作る酸が融合ポッジョラーゾは、標高350mという、海岸地区としては標高の高いクリュ「バチネッロ」のカベルネフラン100％から造られます。
ボルゲリよりも南にありますが、周囲よりも標高が高く、20kmほど内陸にあります。
海洋性気候と高標高というふたつの要素が絡み合い、おおらかな果実味と骨格を形作る酸が融合したワインです。
トゥアリータが栽培から醸造まですべて手掛けるようになった2015年のヴィンテージから造られています。
畑は有機栽培が施されていて、オーガニック認証機関CCPBの認証も受けています。
ステンレスタンクで発酵後、マロラクティック発酵。
オークの新樽（225リットル）で15ヶ月間熟成。
カベルネフランの心地よい甘みが綺麗な酸と調和する魅力的な味わい2021年9月に2018ヴィンテージを試飲しました。
クリームやバニラの風味の甘く優美なアロマがグラスから広がります。
品種の個性を感じるグリーンのトーン。
果実味、コショウなどのスパイシーなニュアンスもあります。
飲むとまろやかで甘く濃密な果実味が口の中を満たします。
カベルネフランの心地よい甘みが主体の魅力的な味わいを綺麗な酸がバランスよく支えている、まとまりの良さを感じます。
飲み進めるほどに調和の取れた味わいを実感する、素晴らしいカベルネフランです。
【受賞歴】ルカ マローニで99点(2018)、ルカ マローニで97点(2017)生産者情報ポッジョ アルジェンティエラ Poggio Argentieraスーパートスカン「レディガフィ」のトゥアリータが沿岸部マレンマで挑むワイン造りポッジョ アルジェンティエラは1997年からトスカーナ州マレンマの地でフィレンツェで農学を学んだジャン パオロ氏が始めたワイナリーです。
2013年頃からジャン パオロ氏がイギリスに移住するため、ワイナリーを手放すことになりましたが、トスカーナでスーパートスカン「レディガッフィ」を造るトゥア リータがのどかな自然の風景の広がるこのマレンマの地に無限の可能性を確信し、造っていたブランドをそのまま引き継ぐことになりました。
2013年ヴィンテージからトゥア リータの醸造チームを派遣し、2014年ヴィンテージから完全にトゥア リータが醸造を開始しました。
この地域はトスカーナ南沿岸部に位置していて、マレンマ自然公園が広がる自然豊かな風景が広がるのどかな地域です。
温暖な地中海性気候の影響で果実味がしっかりとしたコストパフォーマンスの高いワインが多く造られています。
2006年にはモレッリーノ ディ スカンサーノDOCGが誕生し、品質も向上している注目の地域です。
海岸部と山間部の個性が違う2つの畑ポッジョ アルジェンティエラは海岸から8キロの距離にワイナリーがあり、その正面に10ヘクタールの畑と、海岸から25キロにある山間部に「バチネッロ」と呼ばれる畑を15ヘクタール所有しています。
ワイナリーに広がる10ヘクタールの畑は平地でブドウの樹の仕立てがスムーズなため、コストパフォーマンスに優れたブドウが栽培されます。
一方、山間部バチネッロの畑は南西向きで標高350mにあり、土壌は砂岩質で小石を多く含んでいるため土が柔らかく、しっかりと根を奥まで張れるブドウ栽培に理想的な土壌です。
トゥア リータのオーナー兼、醸造責任者であるステファノ フラスコッラ氏が初めてこの地を見たときにシャトーヌフデュパプに近いインスピレーションを受けこの土地、そして畑のポテンシャルに惚れ込みワイナリーを購入する決め手となりました。
現在ではカベルネ フランやグルナッシュ、シラーといった国際品種やサンジョヴェーゼが植えられています。
畑の手入れでは世界トップレベルと言われるトゥア リータの丹念な仕事ワイナリーの責任者であるステファノ氏はこう語ります。
「ブドウの木は1本1本性格が異なりどのように成長していくかは育ててみてしっかり様子を見ないと分かりません。
ブドウの木はしっかりとその木の性格を見極めるために蔓の成長を見てからこの土地に一番あった仕立て方法を研究しないといけません。
これからが非常に楽しみで仕方ありません。
」トゥア リータの栽培の技術がワイナリーに加わることでブドウの質をさらに高めようと研究を行っています。
手間は非常にかかりますが、完璧に管理された畑をから収穫できるブドウの品質の高さを知っている彼らは妥協を許しません。
2大ワインガイドで、100点を獲得したトゥア リータの醸造チームが造るトゥア リータのフラッグシップ、「レディガフィ」は1997年ヴィンテージが『ワインスペクテイター』100点を獲得、さらに2000年のレディガフィは、『ワインアドヴォケイト』で100点を獲得しています。
イタリアワイン界で2大ワイン評価誌において100点を獲得したワインは「レディガフィ」のみで揺ぎ無い高い品質を保持しています。
そのワインを手掛ける醸造チームのノウハウがポッジョ アルジェンティエラにも投入されています。
ワイナリーを引き継いでからは醸造所は全ての設備、タンク、ボトリングラインなどはトゥア リータのチームによってメンテナンスされ、樽の見直しや入れ替えを行いました。
イタリアワイン界の大御所、トゥア リータの技術によってポッジョ アルジェンティエラのさらなる躍進に期待が高まります。
●ポッジョ アルジェンティエラの突撃インタビュー(2023年2月6日)　父から子、そして孫へと受け継がれ、年々進化を遂げる偉大な造り手！ポッジョ アルジェンティエラを手掛けるトゥア リータ3代目ジョヴァンニ フラスコッラ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ポッジョ アルジェンティエラの突撃インタビュー(2012年10月11日)はこちら＞＞

Rosso di Montepulciano Prugnolo Boscarelliボスカレッリ （詳細はこちら）ノービレで特に評価の高いワイナリーの一つ"ボスカレッリ"のロッソ ディ モンテプルチアーノ「プルニョーロ」です。
若木のプルニョーロ ジェンティーレを主体にマンモーロをブレンド。
野生酵母で発酵させ、コンクリートタンクで数ヶ月熟成。
ジューシーで軽快な赤い果実味。
スパイシーさも感じる、フレッシュで心地よい味わいのロッソ ディ モンテプルチアーノです。
750mlプルニョーロ ジェンティーレ85%、マンモーロ15%イタリア・トスカーナロッソ ディ モンテプルチアーノ赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌジューシーで軽快な赤い果実味！ノービレ屈指の実力者ボスカレッリが造る、フレッシュで心地よいロッソ ディ モンテプルチアーノ！ロッソ ディ モンテプルチアーノ プルニョーロ ボスカレッリRosso di Montepulciano Prugnolo Boscarelli商品情報ノービレで特に評価の高いワイナリーの一つ"ボスカレッリ"のロッソ ディ モンテプルチアーノ「プルニョーロ」です。
若木のプルニョーロ ジェンティーレを主体にマンモーロをブレンド。
野生酵母で発酵させて、コンクリートタンクで数ヶ月熟成。
ジューシーで軽快な赤い果実味。
スパイシーさも感じる、フレッシュで心地よい味わいのロッソ ディ モンテプルチアーノです。
注目に値する気品を備えられるチェルヴォニャーノの土壌畑はチェルヴォニャーノという、ヴィーノ ノビレ ディ モンテプルチアーノの歴史的な地区にあり、モンテプルチアーノの南東斜面、標高300メートルあたりに位置しています。
品質の高いワイン造りにとりわけ適したミクロクリマをもたらす、温かく乾燥した風の恩恵を受けており、沖積土に由来する土壌は、砂礫岩と砂に富んでいて、このような土壌は水はけがよく、ブドウに注目に値する気品を備えさせています。
ガラス張りのセメントタンクで数ヶ月間熟成ブドウはサンジョヴェーゼの一種、若木のプルニョーロ ジェンティーレ85%と、マンモーロ15%を使用。
畑は沖積土由来の石灰質土壌で砂、シルト、粘土がかなりの割合で含まれています。
栽植密度はヘクタールあたり6500本。
収穫は小さな箱をつかって手作業で実施。
除梗とソフトプレスの後、ステンレスタンクで約7日発酵。
初期段階にルモンタージュとピジャージュを行います。
ガラス張りのセメントタンクで数ヶ月間熟成。
軽い濾過を施しボトリング。
収穫から約1年後にリリースされます。
ジューシーで軽快な赤い果実味プルニョーロ ジェンティーレのフレッシュな果実味と、マンモーロのスパイシーさが合わさっています。
スミレがかった、鮮やかなルビーレッドの色調。
ラズベリー、ストロベリー、レッドチェリー、ハーブや花の香り。
爽やかな酸味と繊細なタンニン、ジューシーで軽快な赤い果実味。
程よいボディで、スパイシーさも感じます。
フレッシュで心地よい味わいで、購入後すぐにお楽しみ頂けます。
【受賞歴】ジェームズサックリングで92点(2022)、ファルスタッフで90点(2022)生産者情報ボスカレッリ Boscarelliヴィーノ ノービレで特に評価の高いワイナリーの一つに必ず挙げられる「ボスカレッリ」1962年創業の小規模ワイナリー。
ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノでも特に秀逸な品質のワインが造られるチェルヴォナーノの丘陵地にワイナリーがあり、パオラ女史と彼女の長男ルッカが運営に携わっています。
現在，ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノを生産しているワイナリーは凡そ160社を数えますが，そのほとんどが数ヘクタールのブドウ畑を所有し，ワインを造っている家族規模の小さなワイナリーで，有力なワイナリーとみなされているのは全体の1/4程度。
その有力ワイナリーのなかでも、特に評価の高いワイナリーの一つに必ず挙げられるのが「ボスカレッリ」です。
イタリア語で森を意味するボスコに因んだワイナリー名ワイナリーの名称「ボスカレッリ」とはイタリア語で森を意味するボスコに因んでいます。
この地域は樹木が生い茂り18ヘクタールに及ぶ敷地のうち，実に1/6は森と，オリーヴの林が続いています。
ワイナリー所有のブドウ畑は13ヘクタールで，海抜250〜300メートルのなだらかな段丘に拡がっていて、砂或いは粘土石灰質のブドウ畑ではギヨ方式でブドウが栽培されています。
「品質の高いワイン造りにとりわけ適したミクロクリマ」彼らの畑は、「チェルヴォナーノ」というDOCG Vino Nobile di Montepulcianoの歴史的な地区にあり、モンテプルチアーノの南東斜面、標高300メートルあたりに位置しています。
ちょうど、ヴァルディキアーナに向かう方角で、品質の高いワイン造りにとりわけ適したミクロクリマをもたらす、温かく乾燥した風の恩恵を受けており、沖積土に由来する土壌は、砂礫岩と砂に富んでいて、このような土壌は水はけがよく、ブドウに注目に値する気品を備えさせます。
この土壌があったからこそボスカレッリが品質の追求にむけて真剣に献身しようと決心するまでに至ったのです。
グラッタマッコ、コル ドルチャ、マストロヤンニで実績をあげたマウリッツィオ カステッリをエノロゴとして招聘1962年、熱心なワイン愛好家かつ土地鑑定家だったエジディオ・コッラーディによってポデーリ・ボスカレッリは誕生した。
その後、エジディオの娘であるパオラ・コッラーディと、その夫イッポリート・デ・フェッラーリによって、ボスカレッリは更なる発展を遂げる。
イッポリート亡き後は、パオラはルーカとニコロ、2人の息子のサポートを受け、ワイナリーを運営している。
ボスカレッリは1962年に熱心なワイン愛好家かつ土地鑑定家だったエジディオ・コラッディによってポデーリ・ボスカレッリは誕生しました。
その後、エジディオの娘であるパオラ・コラッディと、その夫イッポリート・デ・フェッラーリによって、ボスカレッリは更なる発展を遂げます。
イッポリート亡き後はパオラはルッカとニコロの息子たちのサポートを受け、ワイナリーを運営しています。
グラッタマッコ、バディア コルティブォーノ、コル ドルチャ、マストロヤンニなどトスカーナの一流ワイナリーで実績をあげたマウリッツィオ カステッリをエノロゴに迎え，インパクトのあるワイン造りを行なっています。
ワイナリーが栽培する品種の中ではプルニョーロ ジェンティーレ（サンジョヴェーゼ）が最も多く、80%を占め、残りの20%は、マンモーロやカナイオーロ、コロリーノなどの様々な土着品種と、メルロ、カベルネ・ソーヴィニョン、シラーなどのいくつかの国際品種となります。
また、ヴィーノ ノービレの搾りかすを蒸留したグラッパ、エキストラヴァージン・オリーヴオイル、ヴィンサントも、家庭用の規模で生産しています。
カンティーナはブドウ畑の中央にあり、古い牛舎の一部を修復して造られたもの。
今日でも尚、ワイン造りに関する新たな要望を受け入れられるように、継続的に改築と最新化が進められている。
このカンティーナは地面と同じ高さにあって、ブドウ畑の中によくなじんでいます。
カンティーナの中央には、収穫期間中、ブドウが到着したときのためのスペースを設けていて、小さな籠で収穫したのち、テーブルでの選果と除梗が行なわれます。
醗酵は野生酵母によって始まり、もっぱら小さな木製のタンクで温度コントロールをしながら行なわれます。
創始者である、祖父エジディオが愛してやまず求め続けていた香りと味わいがすべてのボトルの中に閉じ込められているようなワイン造りに、彼らは現在、情熱を持って取り組んでいます。
「近年益々評価を高めるボスカレッリ」ヴイーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノに加え、フィネスのあるリゼルヴァ「ノチィオ ディ ボスカレッリ」、「ボスカレッリ」というシンプルな名称で知られるスーパータスカンを生産しています。
現在、ボスカレッリで造られるワインはイタリアの数々の評価誌で高く評価されています。
特に「ヴィーノ ノービレ ディ モンテプルチアーノ ノチィオ ディ ボスカレッリ」はイタリアの主要評価誌『ガンベロロッソ』『エスプレッソ』、『ヴェロネッリ』『ドゥエミラヴィーニ』全てで最高評価を獲得。
またイタリアのミシュランこと『ガンベロロッソ』のレストランガイド、「リストランティディイタリア」において最高ランクの「トレフォルケッテ」に選ばれた有名レストラン「ダ カイノ」にもオンリストされる等、近年ますます評価を高めています。

Brunello Di Montalcino Fattoria Dei Barbiファットリア デイ バルビ （詳細はこちら）ファーストヴィンテージは1892年。
100年以上世界中で親しまれているバルビの顔的存在。
モンタルチーノの自社畑で造られる最高品質のサンジョヴェーゼ グロッソ100％から伝統的なスタイルのブルネッロが造られています。
エレガントでスパイシーな濃いブーケ、暖かみがあり、柔らかなタンニンを感じさせるフルボディ。
長い余韻がこのワインのポテンシャルを物語っています。
年を経るとエレガントで気品のある繊細なワインになってゆきます。
750mlブルネッロサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料ブルネッロでもっとも古い歴史を持つファットリア デイ バルビの顔ともいえる存在！3年間の大樽熟成、ゆうに30年は熟成できる“青ラベル”ブルネッロ ディ モンタルチーノブルネッロ ディ モンタルチーノ ファットリア デイ バルビBrunello Di Montalcino Fattoria Dei Barbi商品情報モンタルチーノでもっとも古い歴史を持つ造り手ファットリア デイ バルビの顔ともいえる“青ラベル”ブルネッロ ディ モンタルチーノ。
1892年から造り続けている、まさにブルネッロの歴史を象徴するワインです。
『ジェームズサックリング』93点、『ワインアドヴォケイト』92点を獲得しています！（2017Vintage）長期熟成と有機栽培から産まれるクラシカルなブルネッロバルビが造るスタンダードブルネッロは熟成に48ヶ月間かける長期熟成と1960年代から実践している有機栽培から産まれたクラシカルな味わいが特徴です。
そして、「手の届く範囲でよいブルネッロを造る」という創業者の信念を数世紀を経た現在も変わらず尊重していて、毎年高い評価を得ながらも、ブルネッロの中ではリーズナブルな価格帯をキープしています。
密度のある果実感と高い次元で成り立つバランスの良さ深いルビーの色調です。
ダークチェリーやプルーンの力強さに甘草やタバコ、スパイスのニュアンスが混じりあう豊かな印象です。
飲むと、密度のある果実感と奥行きを感じるスケール感、サンジョヴェーゼ特有の酸味とタンニンを感じます。
しかしながら、それぞれの構成要素が非常に高い次元で成り立っているので、酸味とタンニンの質がとても上品で非常にバランスが取れています。
バルビの真骨頂ともいえる熟成による凝縮された素晴らしい風味今飲んでも十分に楽しめますが、バルビの真骨頂は熟成にあると思います。
当たり年ともなれば、ゆうに20〜30年以上熟成のポテンシャルを感じさせます。
飲み頃を迎えた時のバルビのブルネッロが奏でる滑らかな質感、旨味、エキス分が見事に凝縮された風味と癖になる心地良い酸味は忘れがたい印象を残します。
生産者情報ファットリア デイ バルビ Fattoria Dei Barbiモンタルチーノで最も古い歴史を持つファットリア デイ バルビシエナの貴族、コロンビーニ家は1352年からモンタルチーノに土地を所有する650年以上の古い歴史をもつ名家です。
コロンビーニ家は1790年にファットリア デイ バルビを創業したモンタルチーノで最も古い歴史を誇るワイナリーです。
古くからモンタルチーノのワインの普及に努めてきました。
またバルビは早い時期からワインを輸出しており、19世紀前半には既に国外で賞を獲得しているほどです。
常にイタリアワインの歴史を造り続けている、老舗中の老舗モンタルチーノの伝統を守りながらも革新的である事にこだわりを持ち、ヨーロッパ、アメリカ、アジアへも他に先駆け、いち早くブルネッロの輸出を始めます。
また単一ブドウによるグラッパを初めて造ったのもバルビで、常にイタリアワインの歴史を造り続けている、老舗中の老舗のワイナリーです。
「ニワトリが先か卵が先か？このジレンマは、バルビが先かブルネッロが先かというテーマでもある」バルビが最初に造ったブルネロ ディ モンタルチーノの歴史は1892年にまでさかのぼります。
この年のブルネッロにはイタリア農業省から銀メダルを贈られ、バルビの高い品質のワインはイタリア国内外に知られるようになります。
有名ワインガイド『エスプレッソ』誌は「ニワトリが先か卵が先か？このジレンマは、バルビが先かブルネッロが先かというテーマでもある」とコメントするほどで、ブルネッロの歴史と共にバルビがあったことを示しています。
「手の届く範囲でよいブルネッロを造る」数百年間変わらない創業者の信念「手の届く範囲でよいブルネッロを造る」という創業者の信念を数世紀を経た現在も変わらず尊重しています。
手頃で優れた品質、ブルネッロらしい土の香りや甘みと伴う奥深い味わいのワインを造る生産者として高く評価されています。
女性としてワイン造りに携わった先駆者フランチェスカ女史先代オーナーは1925年生まれのフランチェスカ コロンビーニ女史で、女性としてワイン造りに携わった先駆者として有名で、ブルネッロを今日の地位まで高めた貢献が人々の尊敬の念を込めて、「シニョーラ(ミセス)・ブルネッロ」と呼ばれています。
現在は息子のステファノ チネッリ コロンビーニ氏が伝統と革新をうまく調和させたワイン造りを推進、活発なワイナリー運営を図っています。
1960年代には既に有機栽培を実践。
ブドウに対する強いこだわりバルビは、モンタルチーノとスカンサーノに451haの土地を所有しています、その内、ブドウ畑は91.5ヘクタールで年間生産量約80万本にも及びます。
ブルネッロの畑は東から南東向きで、大部分が粘土と沖積土を含む砂利です。
1へクタール当たり5200本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。
最良区画は「フィオーリ」と呼ばれ、そこから産まれてくるブルネッロは1981年から単一クリュとして瓶詰めされています。
1960年代には既に有機栽培を実践しており、化学薬品や除草剤等は使用していません。
伝統的な長期熟成によるブルネッロ造りバルビのブルネッロの造りは伝統的であり、アルコール発酵の前に16度でマセラシオンを行いアロマと色素をゆっくりと抽出し、温度27-28℃にて16-17日間掛けてアルコール発酵させます。
澱引きとマロラクティック発酵の後に大きさの異なるスラヴォニア産の木樽で合計24ヶ月間樽熟成、瓶熟成を合わせて48ヶ月間もの長期熟成を行いようやくリリースされます。
醸造コンサルタントは数多くの著名ワインを手掛けるパオロ・サルヴィ氏です。
●ファットリア デイ バルビの突撃インタビュー(2016年11月1日)　元祖スーパートスカン「ブルスコ デイ バルビ」を誕生させたブルネッロを代表するバルビ突撃インタビューはこちら＞＞

Chianti Rufina Riserva Vigneto Bucerchiale Fattoria Selvapianaファットリア セルヴァピアーナ （詳細はこちら）最良な年のみ瓶詰めされる100％サンジョヴェーゼによる単一区画産ワイン。
南/南西向きで粘土質を多く含む粘土石灰質土壌で収穫は毎年最後に行われる。
1979年に醸造コンサルタント、フランコ・ベルナベイ氏の考案により造り始め、サンジョヴェーゼ100％、単一畑というコンセプトによるワインの走りであった。
熟成は225Lフレンチオークのバリックにて15ヵ月の樽熟成（新樽比率10％）。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナキャンティ ルフィナDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Brunello Di Montalcino Fuligniフリーニ （詳細はこちら）ブルネッロの名門「フリーニ」のブルネッロ ディ モンタルチーノ2016年。
ダークチェリーなどの赤黒系果実や、ドライフルーツを思わせる凝縮感のある果実味。
ミネラルを感じるニュアンスもあり熟成に由来するスモーキーさもある。
洗練されていて厳格さがあり、フィネスを感じるブルネッロ。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・モンタルチーノトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ『ビベンダ』＆『ガンベロロッソ』最高賞受賞！歴史的名門フリーニのブルネッロ2018年！凝縮された、彫りの深いエレガントな味わいブルネッロ ディ モンタルチーノ フリーニBrunello Di Montalcino Fuligni商品情報100年以上の歴史と低収量のこだわりが産み出すブルネッロの名門フリーニブルネッロの名門中の名門！長い伝統と優れた品質を誇り、伝統的エリアに畑を所有するフリーニのブルネッロ ディ モンタルチーノです。
伝統的ブルネッロの造りを踏襲するスタイルフリーニの特徴は、伝統的な造りを踏襲しているスタイルにあります。
畑は、ブルネッロの中でも長い歴史のある、モンタルチーノの町に近い、生産地域の中心部に位置しています。
セラーでは最新設備に頼らない、その土地とブドウのみが純粋に生み出す味わいを守り続けることに注力しています。
低収量かつ厳選されたブドウのみを使い、良いブドウができた年しか造らないというこだわりを持っています。
収穫後、27〜30度で発酵。
熟成は大樽で約38ヶ月間。
スラヴォニアンオークとフレンチオークを併用しています。
ボトリング後、10ヶ月間寝かせてからリリースしています。
ワインガイド評価『ルカ ガルディーニ』97+点（2018ヴィンテージ）フリーニ・ワイナリーは、伝統的なスタイルのブルネッロのこのバージョンで、最高の「エバーグリーン」を提供している。
カシスとジュニパーの香り、フィニッシュにはコショウの葉のニュアンス。
口に含むと塩味と張りのあるタンニンが感じられ、フィニッシュにはフルーティーなバルサミコ風味が戻る。
【受賞歴】2018ヴィンテージ：ルカ ガルディーニで97+点、ドクターワインで97点、ワインアドヴォケイトで95点、ジェームズサックリングで94点、ビベンダで5グラッポリ獲得、ガンベロロッソでトレビッキエリ獲得、ヴィーニ ブオーニ ディタリアで最高賞コローナ獲得生産者情報フリーニ Fuligniメディチ家の地下室セラーを所有する歴史あるブルネッロの名門「フリーニ」ルネッサンス期にも名声を博したヴェニスの旧家フリーニ家は、14世紀エドアルド3世の傭兵隊長としてイギリスに移住します。
その後、メディチ家が崩壊したイタリアに帰国、ハプスブルグ家、ロレーナ王に仕え、トスカーナ州マレンマ地方に広大な領地を与えられました。
スカンサーノの畑でワイン造りの経験を積んだジョヴァンニとマリア・フリーニは、1905年モンタルチーノ地方に移り住み、その後は今日に至るまで同地で農園経営、とりわけ良質のワイン造り続けており、唯一、モンタルチーノ市街に16世紀のメディチ家の地下室であったセラーを所有しております。
現在、フリーニ農園はマリア・フローラ・フリーニとロベルト・グエッリーニが運営しており、70年代初頭からブルネッロとロッソ・ディ・モンタルチーノを販売しています。
ロベルトはエレガントなフリーニスタイルを造り出すに相応しい人物であり、シエナ大学の犯罪法律の教授も務める信頼ある人物です。
フリーニ農園の耕作面積は約100ヘクタール。
標高380〜450mの選び抜かれた上質の場所ではオリーヴを栽培し、エクストラ・ヴァージン・オリーヴ・オイルも生産しています。
フリーニのぶどう畑は、モンタルチーノから3〜4km離れたブルネッロの伝統的な認定地区（南東）に位置しており、約7ヘクタールの広さの泥灰質のガレストロ土壌です。

Chianti Classico Riserva Brancaiaブランカイア （詳細はこちら）1982年初リリース。
今までのキャンティとは一味違うサンジョヴェーゼの持つ可能性を最大限に引き出した味わいに仕上がっています。
非常に濃いルビーカラー、カシスやプラムなどを思わせる豊かなアロマ。
焼きたてのトーストやバニラ、たっぷりとした果実の味わい。
力強いタンニンが全体の味わいを引き締めています。
今までにない飲みごたえのあるキャンティ。
750mlサンジョヴェーゼ、メルローイタリア・トスカーナ・ラッダ イン キャンティキャンティ クラシコ リゼルヴァDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカンブランカイアが初めてリリースした歴史的逸品！2つの銘醸地で造るエレガンスと持続性に富むキャンティクラシコ リゼルヴァキャンティ クラシコ リゼルヴァ ブランカイアChianti Classico Riserva Brancaia商品情報キャンティクラシコの2つの銘醸地、ラッダ イン キャンティとカステッリーナ イン キャンティの自社畑のサンジョヴェーゼとメルローで造るブランカイアのキャンティ クラシコ リゼルヴァ。
サンジョヴェーゼのピュアな果実味に満ちた厚みのある味わいをお楽しみ頂けます。
ラッダとカステッリーナの自社畑で造られる厳選ブドウを使用ブランカイアのキャンティクラシコリゼルヴァはサンジョヴェーゼ80％、メルロー20％のブレンドからなります。
ラッダ イン キャンティエリアとカステッリーナ イン キャンティエリアの自社畑で造られる厳選ブドウを使用。
サンジョヴェーゼはトノー、メルローはバリックで16ヶ月熟成、最低でも8ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースします。
ブランカイアが初めてワイナリーとして世に出した逸品2023年10月、ブランカイア社のアンドレア ダレッシオ氏にお話を聞きました。
「1981年にブランカイアとして初めて造ったワインです。
当時はまだリゼルヴァではなく、キャンティクラシコでした。
80％サンジョヴェーゼ、20％メルロー。
サンジョヴェーゼは16カ月間トノー（新樽50％）、メルローは16カ月間バリック（新樽50％）で熟成させて、最後にブレンドしています。
サンジョヴェーゼの特性と、バリック熟成したメルローのエレガントさ、甘いタンニン、長い余韻、柔らかさが表現されています。
ビステッカなどのしっかりした料理に最適です」【受賞歴】2020ヴィンテージ：ファルスタッフで94点、ジェームズサックリングで94点、ワインアドヴォケイトで93点、アントニオ ガッローニで92点、ヴィタェで4ヴィティ獲得生産者情報ブランカイア Brancaiaブランカイアは、1981年にスイス人のウィドマー夫妻がキャンティ クラシコの銘醸地「カステッリーナ イン キャンティ」に設立したワイナリーです。
創業早々にキャンティクラシコの1983ヴィンテージが、『ヴィノム』の「キャンティクラシコ テイスティングコンテスト」で見事1位を獲得するなど、その名を一気に世界に知らしめます。
1990年からはキャンティ クラシコの第一人者として知られるエノロゴのカルロ フェッリーニ氏をコンサルタントに迎え、ワイナリーはどんどん発展を遂げていきます。
99年からは現オーナーのウィドマー夫妻の娘バーバラさんが加わり、夫のマルティン氏と2人で現在のブランカイアの運営を行っています。
創業当初の畑はカステッリーナのみでしたが、今や大きな飛躍を遂げ、トスカーナの銘醸地「カステッリーナ イン キャンティ」「ラッダ イン キャンティ」「マレンマ」の三つに畑、拠点を構えます。
エレガントで調和の取れた独自の個性を持つキャンティクラシコやスーパータスカンは、毎年のように高く評価され、エントリーワインである「トレ」は『ワインスペクテーター』で年間トップ100に輝いた実績を誇っています。
2021年で40周年を迎え、ワイナリーはオーガニック生産者へと変貌を遂げ、今後の動向がますます楽しみなトスカーナ屈指の造り手です。
●ブランカイアの突撃インタビュー(2023年10月2日)　3つの銘醸地で追求する最高品質のキャンティ クラシコ＆スーパータスカン！「ブランカイア」突撃インタビューはこちら＞＞●ブランカイアの突撃インタビュー(2021年10月13日)　「カステッリーナ」「ラッダ」「マレンマ」の三つの銘醸地から個性豊かなキャンティクラシコとスーパートスカンを輩出！創業40周年を迎え、時代と共に輝きを増す「ブランカイア」オンラインセミナーはこちら＞＞●ブランカイアの突撃インタビュー(2014年10月8日)　ブランカイア社　マーティン クローネンバーグ氏 突撃インタビューはこちら＞＞●ブランカイアの突撃インタビュー(2005年6月29日)　ブランカイアイ社マルティン・クローネンブルグ氏インタビューはこちら＞＞

Ilatraia Brancaiaブランカイア （詳細はこちら）凝縮感と複雑性のあるワインで、この土地独特の風味を最大限に表現し、力強いボディ、しっかりとしたタンニンが印象的のモダンなスタイルに仕上がっています。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、プティ ヴェルド、カベルネ フランイタリア・トスカーナマレンマ トスカーナDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカン『ジェームズサックリング』97点！マレンマのテロワールを最大限に表現！さらに力強く、エレガントさを増すスーパートスカンイラトライア ブランカイアIlatraia Brancaia商品情報ブランカイアがマレンマで手掛けるスーパートスカン「イラトライア」。
キャンティクラシコとは異なるテロワールを持つマレンマ、ここでブランカイアはサンジョヴェーゼとカベルネソーヴィニョン、プティヴェルドー、カベルネフランを選び、テロワールを表現した素晴らしいワインを造り上げました。
2002年の初リリースで衝撃的なデビューを飾って以来、年月を重ね、ブランカイアはより最高のものを造るために取り組んできました。
当初はサンジョヴェーゼも使っていましたが、ブランカイアが求める味わいのため、2009ヴィンテージからはカベルネソーヴィニョンとプティヴェルドー、カベルネフランの3品種。
18ヶ月間バリックで熟成させ、さらに4ヶ月間以上ボトル熟成。
濃密な黒い果実とハーブのニュアンス。
たっぷりとした力強い味わいの中に酸とタンニンがバランスよくとけこみ、とてもエレガントなスタイルに仕上がっています。
マレンマのテロワールを表現する代表的スーパートスカンをご堪能ください。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』97点（2019ヴィンテージ）ブラックベリー、カシス、ブラックオリーブ、杉、ダークチョコレート、プラリネ、塩アーモンド、スペアミントのアロマ。
ガンメタルや黒鉛の香りもある。
クリーミーで撫でるような、ベルベットのようなタンニンとフルボディ。
おいしい塩チョコレートのニュアンス。
力強さと凝縮感がありながらエレガント。
長い。
2023年から飲める。
（2022年12月）【受賞歴】2019ヴィンテージ：ジェームズサックリングで97点、ファルスタッフで95点、アントニオ ガッローニで94点、デカンターで92点生産者情報ブランカイア Brancaiaブランカイアは、1981年にスイス人のウィドマー夫妻がキャンティ クラシコの銘醸地「カステッリーナ イン キャンティ」に設立したワイナリーです。
創業早々にキャンティクラシコの1983ヴィンテージが、『ヴィノム』の「キャンティクラシコ テイスティングコンテスト」で見事1位を獲得するなど、その名を一気に世界に知らしめます。
1990年からはキャンティ クラシコの第一人者として知られるエノロゴのカルロ フェッリーニ氏をコンサルタントに迎え、ワイナリーはどんどん発展を遂げていきます。
99年からは現オーナーのウィドマー夫妻の娘バーバラさんが加わり、夫のマルティン氏と2人で現在のブランカイアの運営を行っています。
創業当初の畑はカステッリーナのみでしたが、今や大きな飛躍を遂げ、トスカーナの銘醸地「カステッリーナ イン キャンティ」「ラッダ イン キャンティ」「マレンマ」の三つに畑、拠点を構えます。
エレガントで調和の取れた独自の個性を持つキャンティクラシコやスーパータスカンは、毎年のように高く評価され、エントリーワインである「トレ」は『ワインスペクテーター』で年間トップ100に輝いた実績を誇っています。
2021年で40周年を迎え、ワイナリーはオーガニック生産者へと変貌を遂げ、今後の動向がますます楽しみなトスカーナ屈指の造り手です。
●ブランカイアの突撃インタビュー(2023年10月2日)　3つの銘醸地で追求する最高品質のキャンティ クラシコ＆スーパータスカン！「ブランカイア」突撃インタビューはこちら＞＞●ブランカイアの突撃インタビュー(2021年10月13日)　「カステッリーナ」「ラッダ」「マレンマ」の三つの銘醸地から個性豊かなキャンティクラシコとスーパートスカンを輩出！創業40周年を迎え、時代と共に輝きを増す「ブランカイア」オンラインセミナーはこちら＞＞●ブランカイアの突撃インタビュー(2014年10月8日)　ブランカイア社　マーティン クローネンバーグ氏 突撃インタビューはこちら＞＞●ブランカイアの突撃インタビュー(2005年6月29日)　ブランカイアイ社マルティン・クローネンブルグ氏インタビューはこちら＞＞

Tre Brancaiaブランカイア （詳細はこちら）ブランカイアの3つの畑のぶどう、3種類の品種を使用。
3番目のワインということでTRE(トレ)と名付けられた、いわばブランカイアの弟分的ワイン。
滑らかな果実味と洗練されたタンニンが魅力。
ワンランク上のブランカイアシリーズにも引けをとらない、抜群のコストパフォーマンス。
750mlサンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ ソーヴィニョンイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカン超ハイレベルなブランカイアのエントリーワイン「トレ」サンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネの3品種が生むリッチな赤トレ ブランカイアTre Brancaia商品情報ブランカイアの超ハイレベルなエントリーワイン「トレ」。
『ワインスペクテーター』で年間トップ100に輝く実績を誇り、毎年のように高い評価を受けるベイビースーパートスカン。
ラッダ、カステッリーナ、そしてマレンマのブドウをブレンドしています。
それぞれの個性を融合させたバランス抜群の美味しさで世界中で愛されているワインです。
所有する3つの畑から造られる「トレ」「トレ」とはイタリア語で「3」の意味。
所有する3つの畑（カステッリーナ イン キャンティ、ラッダ イン キャンティ、マレンマ）の3か所の畑から、サンジョヴェーゼ、カベルネソーヴィニョン、メルローの3品種を使って造られています。
3分の2をトノーで、3分の1をセメントタンクで12ヶ月間熟成。
ブレンドしてボトリング後、数か月の瓶熟成を経てリリースされます。
しっかりとした果実の香りが華やかで、その印象のままに力強い果実味と心地よい凝縮感がバランスよく広がっていきます。
どこをとっても美味しく感じる完成度の高い赤ワインです。
『ワインスペクテーター TOP100』第10位の実績を持つエントリーライン2023年10月、ブランカイア社のアンドレア ダレッシオ氏にお話を聞きました。
「トレは、エントリーラインではありますが、かつて『ワインスペクテーター TOP100』で第10位にランクインした実績もあるワインです。
使用品種はサンジョヴェーゼ70％、メルロー15％、カベルネソーヴィニヨン15％の3種。
そのうち3分の2はマレンマのブドウを使用しています。
3分の2はバリックとトノー、3分の1はセメントタンクで12ヶ月間熟成しています。
すぐにトスカーナワインだとわかる香りで、果実味がありエレガントなスタイルなので、パスタはピッツァ、肉料理などどんな食事にも合わせられます」ベイビースーパートスカンとして大人気ブランカイアのエントリーワインの位置づけで、ベイビースーパートスカンとして大人気。
飲み心地の良さでどんな料理にも合わせやすいのも人気の秘密。
ワインガイドでも高評価を続ける美味しさをぜひお楽しみください。
【受賞歴】2021ヴィンテージ：ジェームズサックリングで93点、ファルスタッフで92点、アントニオ ガッローニで90点生産者情報ブランカイア Brancaiaブランカイアは、1981年にスイス人のウィドマー夫妻がキャンティ クラシコの銘醸地「カステッリーナ イン キャンティ」に設立したワイナリーです。
創業早々にキャンティクラシコの1983ヴィンテージが、『ヴィノム』の「キャンティクラシコ テイスティングコンテスト」で見事1位を獲得するなど、その名を一気に世界に知らしめます。
1990年からはキャンティ クラシコの第一人者として知られるエノロゴのカルロ フェッリーニ氏をコンサルタントに迎え、ワイナリーはどんどん発展を遂げていきます。
99年からは現オーナーのウィドマー夫妻の娘バーバラさんが加わり、夫のマルティン氏と2人で現在のブランカイアの運営を行っています。
創業当初の畑はカステッリーナのみでしたが、今や大きな飛躍を遂げ、トスカーナの銘醸地「カステッリーナ イン キャンティ」「ラッダ イン キャンティ」「マレンマ」の三つに畑、拠点を構えます。
エレガントで調和の取れた独自の個性を持つキャンティクラシコやスーパータスカンは、毎年のように高く評価され、エントリーワインである「トレ」は『ワインスペクテーター』で年間トップ100に輝いた実績を誇っています。
2021年で40周年を迎え、ワイナリーはオーガニック生産者へと変貌を遂げ、今後の動向がますます楽しみなトスカーナ屈指の造り手です。
●ブランカイアの突撃インタビュー(2023年10月2日)　3つの銘醸地で追求する最高品質のキャンティ クラシコ＆スーパータスカン！「ブランカイア」突撃インタビューはこちら＞＞●ブランカイアの突撃インタビュー(2021年10月13日)　「カステッリーナ」「ラッダ」「マレンマ」の三つの銘醸地から個性豊かなキャンティクラシコとスーパートスカンを輩出！創業40周年を迎え、時代と共に輝きを増す「ブランカイア」オンラインセミナーはこちら＞＞●ブランカイアの突撃インタビュー(2014年10月8日)　ブランカイア社　マーティン クローネンバーグ氏 突撃インタビューはこちら＞＞●ブランカイアの突撃インタビュー(2005年6月29日)　ブランカイアイ社マルティン・クローネンブルグ氏インタビューはこちら＞＞

Chianti Rufina Frascole Frascoleフラスコレ （詳細はこちら）キャンティ クラシコの北東、標高500m以上の高地に位置するルフィナ最北に位置するフラスコレのDOCGキャンティ ルフィナ「フラスコレ」です。
有機サンジョヴェーゼとコロリーノをブレンド。
25-30日間の非常に長いマセラシオン、40％はトノーとフレンチオーク樽で、残りはセメントタンクで約12ヶ月熟成しています。
端正な果実感とキメ細やかなタンニン。
キャンティ クラシコにはないルフィナの個性が光る、硬質感がありながらも、味わい深い素朴な醍醐味を満喫出来るキャンティ ルフィナです。
750mlサンジョヴェーゼ、コロリーノイタリア・トスカーナキャンティ ルフィナDOCG赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社端正な果実感とキメ細やかなタンニン！ルフィナの最北に位置する自然派フラスコレが造る、素朴な醍醐味を満喫出来るキャンティ ルフィナ！キャンティ ルフィナ フラスコレ フラスコレChianti Rufina Frascole Frascole商品情報キャンティ クラシコの北東、標高500m以上の高地に位置するルフィナ最北に位置するフラスコレのDOCGキャンティ ルフィナ「フラスコレ」です。
有機サンジョヴェーゼとコロリーノをブレンド。
25-30日間の非常に長いマセラシオン、40％はトノーとフレンチオーク樽で、残りはセメントタンクで約12ヶ月熟成しています。
端正な果実感とキメ細やかなタンニン。
キャンティ クラシコにはないルフィナの個性が光る、硬質感がありながらも、味わい深い素朴な醍醐味を満喫出来るキャンティ ルフィナです。
強靭な酸と骨格がありながらも、どこか素朴で味わい深く優しさが特徴のルフィナキャンティクラシコ地区の平均標高が200-300mに対し、ルフィナの標高は500m級でたっぷりの陽光と昼夜の寒暖差によって強靭な酸と骨格がありながらもどこか素朴で味わい深く優しさがあり、キメ細やかなタンニンと綺麗で整った果実味が特徴です。
外国資本が入り、世界に向けたワイン造りが行われるキャンティ クラシコに対して、1/10程度の小さな田舎の産地ルフィナのワインには素朴な美味しさが感じられます。
25-30日間の非常に長いマセラシオンを実施畑は標高400mにある南-南西向きで、一切の化学薬品は使われずに銅と硫黄のみを使用。
ブドウは1970年、96年、98年に植樹した有機栽培のサンジョヴェーゼを主体にカナイオーロを少量ブレンド。
手摘みで収穫したブドウは25-30日の非常に長いマセラシオンを実施。
自然酵母のみで発酵後にマロラクティック発酵。
40％はトノーとフレンチオーク樽で、残りはセメントタンクで約12ヶ月熟成。
その後ワインは1つのタンクに集められ、数ヶ月後にボトリングしています。
なお醸造はオルネライアのエノロジストとして働いていたフェデリコ スタデリーニが責任者を務めています。
凛々しい果実味とジューシーな酸味、タンニンと旨味が溶け合うキャンティ凛々しい果実味とジューシーな酸味、デリケートなタンニンと旨味がバランスよく溶け合うキャンティの素朴な醍醐味を満喫できます。
エレガントな印象と瑞々しい果実感、スタイルは洗練されていて荒さやブレは無く、品質の高さを感じます。
ルフィナらしい硬質感、垂直性のあるスパイシーで伸びのある味わいのキャンティ ルフィナ「フラスコレ」をお楽しみ下さい。
生産者情報フラスコレ Frascole標高500m級のキャンティ随一の恵まれた環境キャンティは低価格帯が多く、キャンティクラシコの下位ワインとして思われがちですが、キャンティクラシコ地区の平均標高が200〜300mに対して、ここフラスコレの畑の標高は500m以上で2倍の高さを有していて、ワインはたっぷりの陽光と昼夜の寒暖差によって強靭な酸と骨格を手に入れていてキメ細やかなタンニンと綺麗で整った果実味が特徴です。
キャンティ クラシコにはない『ルフィナ』の個性 フラスコレは『奇抜なワインを造ることが目的ではない。
あくまでもバランス力があり、ルフィナの個性を表現するワインに拘っていきたい』というルフィナの持つテロワールの表現に尽力を注いでいます。
外国資本が入り、世界に向けたワイン造りが行われるキャンティ・クラシコに対して、1/10程度の小さな田舎の産地ルフィナのワインには素朴な美味しさが感じられます。
1600m級の山とムジェッロ丘がぶつかる場所であるフラスコレの畑は急斜面の中で唯一、扇状に広がっていて、朝日を一番に受ける畑でありながら、日が沈む直前まで日光を浴びる恵まれた環境に位置します。
砂質中心のこの土壌は地中深くまでいかないと水分を貯める粘土質が存在しないため、葡萄樹はより厳しい環境で地中深くまで根を伸ばさなくてはなりません。
畑では一切の化学薬品は使われずに、銅と硫黄のみで使用しています。
発酵は自然酵母のみで、区画ごとに小さなセメントタンクで発酵、熟成させることでその区画の個性を前面に出しています。
古くからある区画のカナイオーロやコロリーノを活かしながら、新しく条件の良い畑を細かく買い足していき、色々な条件の畑の葡萄をブレンドすることで全体のバランスを取っています。
更に白ワインも2種類造り始めていて、15時間のみの軽いマセラシオンによる伝統的トレビアーノと遅摘みした葡萄を35日間マセラシオンした長期マセラシオンのトレビアーノも完成させました。
ヴィンサントにおいては自然酵母のみで発酵させ、酸化防止剤もフィルターも使用しない伝統的製法をとっています。

Chianti Classico Azienda Agricola Fontodiフォントディ （詳細はこちら）テロワールの個性を豊かに反映した有機栽培のサンジョヴェーゼ100％で造るキャンティクラシコ。
品質への強いこだわりを持つフォントディの醸造哲学を象徴するワインです。
バリックで18ヶ月間熟成。
チェリーを思わせる凝縮感のある芳醇な果実味に、なめし皮、ダークチョコレート、野生のハーブのアロマ。
重厚感のある美しい果実味がイキイキとしたフレッシュな味わいとともに口の中に広がります。
繊細なタンニンをたたえた長い余韻へと続きます。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・グレーヴェ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ミレジム『ジェームズサックリング』94点！サンジョヴェーゼ100％キャンティの先駆者フォントディが造るこだわりのキャンティクラシコキャンティ クラシコ フォントディChianti Classico Azienda Agricola Fontodi商品情報サンジョヴェーゼの真髄と呼ばれる「フラッチャネッロ」の造り手フォントディが造るキャンティクラシコ。
2020年は『ジェームズサックリング』で94点を獲得しています！サンジョヴェーゼを究めたフォントディが造るキャンティ クラシコ フォントディは、キャンティの歴史が始まって以来、サンジョヴェーゼだけでキャンティを造ることが許されなかった時代にもサンジョヴェーゼ100％にこだわり続けた造り手です。
そして、エノロゴは「ミスターサンジョヴェーゼ」と呼ばれるフランコベルナベイ氏。
フォントディのキャンティクラシコは、サンジョヴェーゼにこだわり、サンジョヴェーゼを究めた彼らだからこそできる完成した味わいです。
プラムやベリー系そしてスミレを感じるイキイキとした香り。
口の中になめらかに広がる果実感と酸味。
絹のようになめらかでしっかりとしたボディと心地よいタンニン、まろやかで完成されたバランスはサンジョヴェーゼの素晴らしさを実感できます。
【受賞歴】ジェームズサックリングで94点(2020)生産者情報フォントディ Azienda Agricola Fontodiフォントディは、キャンティクラシコ地区の中心、パンツァーノ イン キャンティにあり、1968年からマネッティ家が所有。
この土地への強い愛着と品質にかける際立つ情熱により、丹念な畑でのブドウ栽培を行い、パンツァーノ地域のサンジョヴェーゼに精通し、その潜在性を引き出しています。
パンツァーノは円形劇場の形をしているため「コンカドーロ（黄金の盆地）」と呼ばれています。
暖かく乾燥した素晴らしいミクロクリマのお陰で、伝統的な高級ワイン栽培地として何世紀にも渡って名声を馳せてきました。
オーナーのマネッティ家は、昔からサンジョヴェーゼ100％でも美味しいキャンティがつくれるはずと考え、サンジョヴェーゼ100％の卓越したキャンティを密かに生産していましたが、当時これを公表すれば法律違反でキャンティとして認められなくなってしまうため、製法を秘密にしていました。
やがて彼らに追随する者が現れ、サンジョヴェーゼ100％のキャンティが公然と出回るようになり、1996年、ついに法律が改正されサンジョヴェーゼ100％のワインもキャンティとして認められるようになりました。
「フォントディのつくるワインがイタリア最良のワインであることは明白だ。
私はサンジョヴェーゼを信じている。
カベルネやメルロは世界中どこでだって造れるが、サンジョヴェーゼは特別なんだ。
それはトスカーナのためだけのものだから。
」 （ワインスペクテーター1999年11月号 ジョヴァンニ・マネッティ氏）フォントディの畑はコンカドーロ（黄金の盆地）と呼ばれる場所の一等地にあり、130haにわたってオーガニックの認証を受けています。
化学的なものは一切使用せず、土地の潜在力を引き出し、余分なものを外からできるだけ加えない栽培とカンティーナではブドウ自体の自然な統合を最も大切にした醸造を行っています。
サンジョヴェーゼ100％キャンティの先駆者と呼ばれるフォントディは、フラッグシップ「フラッチャネッロ」で大成功をおさめました。
現在は初代オーナー（ドミジアーノとディノマネッティ兄弟）の親族で従兄弟同士のマルコとジョヴァンニが共同運営し、「ミスターサンジョヴェーゼ」こと、醸造家フランコ ベルナベイ氏とともにトップ生産者としての地位を守り続けています。

Chianti Classico Berardenga Riserva Felsinaフェルシナ （詳細はこちら）シエナの南東にあるベラルデンガに位置する様々な畑から造られるサンジョヴェーゼ100％のキャンティ クラシコ リゼルヴァ。
キャンティ クラシコと同じく1966年の創業当時から造られています。
スパイシーな香りにバラやラズベリーのアロマ。
甘やかなスパイスと爽やかな果実、ミネラルのニュアンスがあり、タンニンはしなやか。
「フェルシナのサンジョヴェーゼ」の真髄を感じられる逸品です！750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・カステルヌォーヴォ ベラルデンガキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社都光甘いスパイスと爽やかな果実味が広がるリゼルヴァ！サンジョヴェーゼの名門フェルシナの真髄を感じるキャンティ クラシコの逸品！キャンティ クラシコ ベラルデンガ リゼルヴァ フェルシナChianti Classico Berardenga Riserva Felsina商品情報サンジョヴェーゼ100％にこだわり、国際的な評価誌でも高い評価を得る"フェルシナ"の「キャンティ クラシコ ベラルデンガ リゼルヴァ」です。
シエナの南東に位置する"カステルヌォーヴォ ベラルデンガ"地区の様々な畑から造られる最良のサンジョヴェーゼを100％使用。
キャンティ クラシコと同じく、フェルシナ創業当初の1967年から造られています。
スパイシーな香りにバラやラズベリーのアロマ。
甘やかなスパイスと爽やかな果実味。
"フェルシナのサンジョヴェーゼ"の真髄を感じられる逸品です！この年は『ジェームズサックリング』で94点を獲得しています(2019ヴィンテージ)。
12-16ヶ月の熟成の後にアッサンブラージュ畑は320-420mの南西向きの斜面で、石英と石灰に沖積小石が混ざる土壌。
"カステルヌォーヴォ ベラルデンガ"地区の様々な畑から造られる最良のサンジョヴェーゼを100％使用。
栽植密度はヘクタールあたり約5,400本。
収獲は畑の標高が異なるため時期をずらし、10月の最初の3週間以内に実施。
収獲したブドウは除梗され圧搾。
ステンレスタンクで14-16日間、28度か30度で発酵と浸漬が行われています。
12-16ヶ月の熟成の後にアッサンブラージュ。
ボトリング後に最低3-6ヶ月の瓶熟を経て出荷しています。
甘やかなスパイスと爽やかな果実味ルビーレッドの繊細な色調。
スパイシーな香りにバラやラズベリーのアロマ。
甘やかなスパイスと爽やかな果実味、しなやかなタンニンとミネラルのニュアンス。
"フェルシナのサンジョヴェーゼ"の真髄を感じられる逸品です！ワインガイド評価『ジェームズサックリング』94点（2019ヴィンテージ）ワイルドチェリー、ストロベリー、サンダルウッド、コショウの実、クローブ、ローズマリー、トリュフの香り。
エレガントで洗練されており、しっかりとした上質なタンニンを持つ。
香ばしいスパイスのニュアンスを伴う長い余韻。
すぐに楽しめるが数年の熟成も可能(2022年7月)【受賞歴】ジェームズサックリングで94点(2019)、ワインアドヴォケイトで91点(2019)生産者情報フェルシナ Felsinaキャンティ クラシコエリア最南端に位置する「カステルヌォーヴォ ベラルデンガ」地区最高の造り手と称されるフェルシナは1960年代当時、多くのイタリアワインが量産志向に向かっていた中、当主ドメニコ ポッジャーリは高品質のワインを造るべくブドウ畑を購入したのがワイナリーのスタートです。
当時若いスタッフ栽培醸造チームは多くの思考錯誤を重ねる中、ドメニコの友人であった故ルイジ ヴェロネッリの紹介でスーパートスカーナのひとつ「フラッチャネッロ」を手掛けるサンジョヴェーゼ種のスペシャリスト、フランコ ベルナベイと出会います。
これをきっかけにフェルシナは一気に質を高めていき、1983年にはフラッグシップである「フォンタローロ」とキャンティ クラシコの最高峰の1つ「ランチャ」をリリースし、世界の注目を集めることになります。
見晴らしのよい丘の上に広がる敷地は、斜面を選んでブドウ畑が点在し、その間を縫うようにオリーブの畑が広がっています。
海抜の高いところに位置しているため敷地内にある泉を源流とする川は、モンタルチーノ、モンテプルチアーノ、マレンマを通り、海に注いでいます。
周囲に遮るものがないため、日当たりは抜群です。
青い空とブドウ畑のほかには何もないような、すがすがしい風景が広がっています。
畑の多くはキャンティ クラシコの境界線すれすれに広がるベラルデンガという土地で、キャンティ特有の石灰質土壌に加えて砂混じりで柔らかく暖かい土壌が入り混じっています。
古来海底であったという敷地内には水によって角が削り取られた丸い形の石と、アルバレーゼと呼ばれる白い石灰質の塊が多く見られ、 土壌はミネラル分を多く含んでいます。
ベラルデンガ特有のこのテロワールは、この地のサンジョヴェーゼにタバコや煙、スパイスなどの燻した香りと土っぽさを与えています。
力強いルビー色でスミレの花に赤い果実に黒系果実が入り混じる複雑な香りです。
豊かな果実感と上品なタンニン、スパイシーなニュアンスが品良く纏まっていて上品で魅惑的なスタイルに仕上がっています。
●フェルシナの突撃インタビュー(2021年9月16日)　カステルヌオーヴォ ベラルデンガとコッリ セネージの境界線が織りなす数多のテロワール！サンジョヴェーゼ100％の最前線をひた走る「フェルシナ」突撃インタビューはこちら＞＞

Rosso Di Toscana Millennium Fattoria La Lecciaiaファットリア ラ レッチャイア （詳細はこちら）最優良年のみ、オーナーのために樽ごと取り置かれた最上のブルネッロから限定生産される贅沢な特別キュヴェです。
飲み頃になるまで瓶詰めされることはなく、その熟成期間は72ヶ月間とまさにリゼルヴァクラス！元々は自家用ワイン的な存在のためDOCGの申請はしておらず、市場にリリースされる際はIGTになります。
72ヶ月熟成による滑らかで心地良いタンニンと洗練されたボディ、旨味のエキス分が舌を撫でるようにしなやかに染み渡ります。
時間とともに果実の旨味をより深く感じる、今まさに飲み頃を迎えようとしています。
750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディスオーナーの自家用的ワインの為、年に1回破格の価格でリリース！ブルネッロになるはずのブドウを使用した6年熟成リゼルヴァクラス！超お値打ちIGT「ミレニウム」ロッソ ディ トスカーナ ミレニウム ファットリア ラ レッチャイアRosso Di Toscana Millennium Fattoria La Lecciaia商品情報樽ごとキープされたオーナーの自家用消費用ワインビオンディサンティと同じ並びにある恵まれたテロワールで造られ、醸造は「アルテジーノ」を手掛けたピエトロ リヴェッラ氏が担当するクラシカルで美しいスタイルが人気の「レッチャイア」のブルネッロですが、優良年のブルネッロのみ、オーナーが樽ごとキープ。
完全自家消費用のために作ったワインが「ロッソ ディ トスカーナ ミレニウム」です。
自家消費用ワインでDOCG申請はしていませんので、IGTになってしまいます。
2016年はブルネッロ生産者協会5つ星ヴィンテージ2016年は、ブルネッロ生産者協会が5つ星に認定した優良年ヴィンテージ！偉大なヴィンテージと讃えられた2010年、2012年、2015年に続く最高評価となっています。
年に1回リリース、72ヶ月熟成の最上リゼルヴァクラスの品質を誇る「ロッソ ディ トスカーナ ミレニウム」オーナーの自家消費用ワインなので、D.O.C.G.の申請はしておらず、市場にリリースされる際はI.G.T.になってしまう為、年に一回破格の値段でリリースされます。
この「ミレニアム」に使われているブドウは、モンタルチーノ南東地区で絶好のロケーションを誇る畑からのもので、ブルネッロも使用されているサンジョヴェーゼ グロッソを惜しげもなく使っています。
ブルネッロと同じサンジョヴェーゼ グロッソ100％2011年からクラシカルなサンジョヴェーゼグロッソのキャラクターが見事に表れたため、サンジョヴェーゼグロッソ100％で造られているミレニウム。
スラヴォニア オークの大樽による36ヶ月間以上の熟成。
その後、長期の瓶熟成を経てリリースされます。
一本芯の通ったエレガントな味筋が感じられる、熟成したクラシカルでエレガンスな魅力に満ちた「ロッソ ディ トスカーナ ミレニウム」IGTとなります。
なめし皮や粒の小さなベリー、チェリーのエキスが漂う香り。
熟成したクラシックなブルネッロを彷彿とさせる魅力に満ちています。
ブルネッロのリゼルヴァクラスがこの価格で味わえるまたとない機会です。
ぜひお楽しみください。
生産者情報ファットリア ラ レッチャイア Fattoria La Lecciaia「お値打ちな極上ワイン」がモットーのレッチャイアが造るブルネッロ1983年設立のレッチャイアのモットーは「お値打ちな極上ワイン」。
元々ルッカでワインを造っていたマウロ パチーニがもっと優れたワインを求めて辿り着いたのがモンタルチーノでした。
熟した果実とストラクチャーが魅力のモンタルチーノの丘の南側斜面の中でも第一級の生産者と優れた畑が集中する丘の中心付近は『正統派ブルネッロ』を育む地で、海抜350mにあるレッチャイアの畑もそのひとつ。
ゆるやかな曲線を描く丘の南側斜面では、北側斜面よりも肥えた土壌と、惜しみなく降り注ぐ太陽、風通しの良さから最南端ほど暑くならない温暖な気候でブドウ栽培に恵まれています銘醸ビオンディ サンティと似通う恵まれたテロワール東向きに開けた畑はあのビオンディサンティと同じ並びにあり、シストベースの古い粘土質土壌等、銘醸ブルネッロと非常に良く似たテロワールを持っています。
この畑の力を活かすため、ワイン造りはいたってシンプルです。
低収量の健全なブドウをステンレスタンクで温度管理をしながら発酵し、伝統的なスロヴェニアンオークの大樽でゆっくりと熟成することで、南側斜面の大らかなフルーティさを引き出します。
アルテジーノとバンフィの醸造担当が造り上げるクラシックな魅力が詰まったブルネッロ醸造責任者を務めるのは、アルテジーノでも醸造を担当するブルネッロのスペシャリスト、ピエトロ リヴェッラ氏で長年バンフィの醸造責任者だった兄のエツィオと同じくブルネッロの発展を導いてきた偉大なエノロゴです。
素晴らしいテロワールと偉大な醸造家、そして肩肘張らない信念の組み合わせにより、クラシックな魅力がナチュラルに表現されたブルネッロの優良生産者です。

Rosso di Toscana Fattoria La Lecciaiaファットリア ラ レッチャイア （詳細はこちら）サンジョヴェーゼ グロッソ主体にカベルネ ソーヴィニヨンとメルロをブレンドした、≪プチミレニウム≫的存在。
スラヴォニア オークの小樽で6ヶ月以上の熟成。
赤く熟した果実や活き活きとしたスパイスの香り、細かなタンニンがよく溶け込んだ滑らかで丸みのある果実が印象的なワインです。
750mlサンジョヴェーゼ グロッソ、カベルネ ソーヴィニョン、メルローイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディスサンジョヴェーゼとカベルネ＆メルローブレンドで造る丸みのある果実味！お値打ちブルネッロの造り手「レッチャイア」のロッソ ディ トスカーナ！ロッソ ディ トスカーナ ファットリア ラ レッチャイアRosso Di Toscana Fattoria La Lecciaia商品情報お値打ちブルネッロの造り手レッチャイアによるリーズナブルなロッソ ディ トスカーナです。
モンタルチーノのサンジョヴェーゼ グロッソに、マレンマで注目の南トスカーナの産地モンテクッコのカベルネソーヴィニヨンとメルロのブドウをブレンド。
スロヴェニアン・オークの小樽で6ヶ月以上熟成しています。
サンジョヴェーゼやメルロー由来の赤く熟した果実の香りに、カベルネ由来のスパイスの香りもあります。
細かなタンニンがよく溶け込んだ滑らかで丸みのある果実味です。
ブドウのエキスがしっかりとのった味わいにはトスカーナ特有の陰影が感じられます。
生産者情報ファットリア ラ レッチャイア Fattoria La Lecciaia「お値打ちな極上ワイン」がモットーのレッチャイアが造るブルネッロ1983年設立のレッチャイアのモットーは「お値打ちな極上ワイン」。
元々ルッカでワインを造っていたマウロ パチーニがもっと優れたワインを求めて辿り着いたのがモンタルチーノでした。
熟した果実とストラクチャーが魅力のモンタルチーノの丘の南側斜面の中でも第一級の生産者と優れた畑が集中する丘の中心付近は『正統派ブルネッロ』を育む地で、海抜350mにあるレッチャイアの畑もそのひとつ。
ゆるやかな曲線を描く丘の南側斜面では、北側斜面よりも肥えた土壌と、惜しみなく降り注ぐ太陽、風通しの良さから最南端ほど暑くならない温暖な気候でブドウ栽培に恵まれています銘醸ビオンディ サンティと似通う恵まれたテロワール東向きに開けた畑はあのビオンディサンティと同じ並びにあり、シストベースの古い粘土質土壌等、銘醸ブルネッロと非常に良く似たテロワールを持っています。
この畑の力を活かすため、ワイン造りはいたってシンプルです。
低収量の健全なブドウをステンレスタンクで温度管理をしながら発酵し、伝統的なスロヴェニアンオークの大樽でゆっくりと熟成することで、南側斜面の大らかなフルーティさを引き出します。
アルテジーノとバンフィの醸造担当が造り上げるクラシックな魅力が詰まったブルネッロ醸造責任者を務めるのは、アルテジーノでも醸造を担当するブルネッロのスペシャリスト、ピエトロ リヴェッラ氏で長年バンフィの醸造責任者だった兄のエツィオと同じくブルネッロの発展を導いてきた偉大なエノロゴです。
素晴らしいテロワールと偉大な醸造家、そして肩肘張らない信念の組み合わせにより、クラシックな魅力がナチュラルに表現されたブルネッロの優良生産者です。

Rosso di Montalcino Fattoria La Lecciaiaファットリア ラ レッチャイア （詳細はこちら）様々なベリー系果実やミネラルの香りがフラスから溢れ出します。
赤く熟した果実は非常に柔らかく、品の良いタンニンとのバランスが非常に印象的です。
サンジョヴェーゼ・グロッソの魅力をシンプルに親しみやすく表現したフルーティなミディアムボディのワインで価格を超えたコスパも本当に素晴らしいです。
750mlサンジョヴェーゼ グロッソイタリア・トスカーナロッソ ディ モンタルチーノDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディスお値打ちブルネッロ「レッチャイア」のお手頃ロッソ ディ モンタルチーノ！柔らかな果実味と繊細なタンニン！サンジョヴェーゼ グロッソの魅力をシンプルに楽しめる親しみやすい味わいロッソ ディ モンタルチーノ ファットリア ラ レッチャイアRosso di Montalcino Fattoria La Lecciaia商品情報ビオンディ サンティと同じ並びにある恵まれたテロワールで造られ、醸造は「アルテジーノ」を手掛けたピエトロ リヴェッラ氏が担当する古典的で美しいスタイルが人気の「レッチャイア」のロッソ ディ モンタルチーノ。
サンジョヴェーゼの魅力をシンプルに親しみやすく楽しめる人気のワインです。
大樽で6ヶ月以上熟成。
サンジョヴェーゼグロッソをシンプルに楽しめるブルネッロの弟分スラヴォニアオークの大樽で6ヶ月以上熟成させています。
様々なベリー系果実やミネラルの香り。
赤く熟した果実は非常に柔らかく、品の良いタンニンともバランス良く調和しています。
サンジョヴェーゼ グロッソの魅力をシンプルに親しみやすく表現したフルーティな味わいです。
生産者情報ファットリア ラ レッチャイア Fattoria La Lecciaia「お値打ちな極上ワイン」がモットーのレッチャイアが造るブルネッロ1983年設立のレッチャイアのモットーは「お値打ちな極上ワイン」。
元々ルッカでワインを造っていたマウロ パチーニがもっと優れたワインを求めて辿り着いたのがモンタルチーノでした。
熟した果実とストラクチャーが魅力のモンタルチーノの丘の南側斜面の中でも第一級の生産者と優れた畑が集中する丘の中心付近は『正統派ブルネッロ』を育む地で、海抜350mにあるレッチャイアの畑もそのひとつ。
ゆるやかな曲線を描く丘の南側斜面では、北側斜面よりも肥えた土壌と、惜しみなく降り注ぐ太陽、風通しの良さから最南端ほど暑くならない温暖な気候でブドウ栽培に恵まれています銘醸ビオンディ サンティと似通う恵まれたテロワール東向きに開けた畑はあのビオンディサンティと同じ並びにあり、シストベースの古い粘土質土壌等、銘醸ブルネッロと非常に良く似たテロワールを持っています。
この畑の力を活かすため、ワイン造りはいたってシンプルです。
低収量の健全なブドウをステンレスタンクで温度管理をしながら発酵し、伝統的なスロヴェニアンオークの大樽でゆっくりと熟成することで、南側斜面の大らかなフルーティさを引き出します。
アルテジーノとバンフィの醸造担当が造り上げるクラシックな魅力が詰まったブルネッロ醸造責任者を務めるのは、アルテジーノでも醸造を担当するブルネッロのスペシャリスト、ピエトロ リヴェッラ氏で長年バンフィの醸造責任者だった兄のエツィオと同じくブルネッロの発展を導いてきた偉大なエノロゴです。
素晴らしいテロワールと偉大な醸造家、そして肩肘張らない信念の組み合わせにより、クラシックな魅力がナチュラルに表現されたブルネッロの優良生産者です。

Salicaria Rosso Fattoria Di Grignanoファットリア ディ グリニャーノ （詳細はこちら）ブラックベリーなどの黒果実やスミレの甘く優雅な香りが美しい熟成を遂げたやわらかいタンニンと溶け合う。
若干感じるスパイスのノートがエレガントで長い余韻にアクセントを添える。
750mlサンジョヴェーゼ、メルローイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

Salicaria Rosso Fattoria Di Grignanoファットリア ディ グリニャーノ （詳細はこちら）ブラックベリーなどの黒果実やスミレの甘く優雅な香りが美しい熟成を遂げたやわらかいタンニンと溶け合う。
若干感じるスパイスのノートがエレガントで長い余韻にアクセントを添える。
750mlサンジョヴェーゼ、メルローイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス