【葡萄作りの匠 北島秀樹氏】 北島秀樹氏はワイン用専用葡萄栽培の第一人者で、道産ワイン及び日本ワインの品質向上に大きく貢献した屈指の栽培家です。
1985年、果樹栽培が盛んな北海道余市町で長年生業として行ってきた生食用果樹からの大転換により、ワイン用専用葡萄に特化した栽培を開始。
試行錯誤を重ね、更なる品質向上に今も尚情熱を傾け続ける孤高の職人北島氏。
氏が栽培した高品質な葡萄から醸造されたワインは、国内外のワインコンクールで何度も高い評価を得ております。
「葡萄作りの匠 北島秀樹ツヴァイゲルト2019年」について ブルーベリーやブラックチェリーのような果実香、やや酸味のある口当たりのあとに程よいタンニン(渋み）が広がるミディアムボディの赤ワインです。
ツヴァイゲルトの特徴であるコショウのようなスパイシーさも楽しめます。
渾身の努力が積み重ねられた土壌や余市町登地区の環境から生まれる複雑味、品種本来のスマートな味わいの双方をシンプルに堪能できる1本です。
ベストなタイミングで収穫した葡萄を最高の品質で運ぶために、北島氏本人自らが運転するトラックで、弊社まで毎回運搬しています。
深い愛情が詰まった葡萄から生まれました。
「葡萄作りの匠シリーズ」とは 弊社では価値ある原料を毎年供給していただいている多くの契約農家の皆様の中でも、特に優れた屈指の栽培家に敬意を表し、栽培家の名を冠した単独仕込みワインを「葡萄作りの匠シリーズ」として世界にお届けしています。
＜GI北海道認定ワイン＞ 葡萄作りの匠 北島秀樹ツヴァイゲルト(19年産) （赤／ミディアム アルコール度13%）
2,761 円
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 ■ カリフォルニアワイン商品一覧はこちらよりご覧頂けます＞＞ ▼新着・再入荷・限定品・特価情報 「期待を裏切らぬ品質と価格」(トーマス・ブラウン) 数年ぶりのリヴァーズ・マリー シャルドネ アントニオ・ガローニ初の100点ピノ・ノワールを実現したリヴァーズ・マリーですが、近年はピノよりもシャルドネの入手が難しくなっています。
長く小売り禁止が続いたターリーの硬派な白【カルトジンファンデルの代名詞】 赤ワイン限りと思われがちなターリーが黒葡萄から造る希少な白ワイン。
従来品の概念を覆す質感が、ターリーで最も身近な価格で手に入ります。
【ロゼが新登場】2024年版Y by Yoshiki 本年版ワイ・バイ・ヨシキの予約受付を開始致します。
今回は、Yoshikiが好んで飲むというロゼ・ワインが初登場です！(送料無料紅白2本・3種・4種セット有り) 今回はこのキュヴェが狙い目 「世界6大メルロー」の一つにしてカルト・メルローの頂点 アミューズブーシュが2年ぶりに生産されました。
半額近くでもメジャー評価はこちらが上です。
名門の蔵出し14年熟成ヴィンテージ 栄誉殿堂入り生産者(Vintners Hall of Fame)セバスチャーニの奇跡的な蔵出し古酒。
【お家芸品種メルロ】×【飲み頃ど真ん中!!】 DRC当主ド・ヴィレーヌ氏が抜擢したヴァンデルカンプの古木ピノ(樹齢60年超) 同価格帯で指折りのファイン・ピノ、POEの旗艦アイテムが久々の入荷。
味わいはもちろん、手工芸品ならではの心躍らせるワイン このNo.1認定は必然 ボルドー系白の大本命 シェアードノーツ 「ボルドー白の完璧な手本」と評されるのも納得の逸品。
シェアードノーツがワインスペクテイターで筆頭評価を得ました。
この価格でこれ程の高評価 俄然注目を増すリキッドファーム ブルゴーニュで例えると村名ワインがグランクリュ級の評価を得たような、このレンジでWA96点獲得のピノとは... 【送料込み定価の26%OFF】送料無料ブレッド&バター赤白6種お試しセット オーク樽熟成フルボディ。
大人気のBBシャルドネ, ピノ, カベルネ, メルロ, ソーヴィニヨン, ロゼがこの1セットに。
世界唯一の年間第1位 ロキオリ ピノ 2021 2023年ジェブダナックTOP100のNo.1の同年号同銘柄を価格据え置きにて。
完売が続いた逸品、ロキオリ ピノ “エステイト” RRV 2021に追加が叶いました。
大谷翔平選手のSNSで取り上げられ即日完売 大谷翔平選手がSNSで愛犬デコピン(Decoy)と共に投稿し、輸入元在庫が枯渇したDecoyが販売再開となりました。
ワインオブザイヤー生産者の定評あるお値打ち版 ABC白の傑作。
カール大帝時代の逸話にちなむコルトン・シャルルマーニュの原型 出汁が効くお吸い物のように、ジワジワと旨味が染み入るワイン。
試飲商談会の中で、杯を進めるたびに旨味を感じさせた白の代表格 【送料無料】キスラー1本分で4本買えるキスラーのオーナーが送り込むハイコストパフォーマンス・キュヴェ 3万円超もあるキスラーに対し、2番葡萄を使うことで3000円台を実現 【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー受賞】送料無料ジョシュ・セラーズ4種セット コスパの高さでは他を圧倒するワンランク上の2千円台。
あのビヨンセがグラミー賞のパーティで選出 万円級ワインに匹敵の一等地が産み出すナパのバリューフォーマネー 力強さと凝縮感を持つエクスペリエンス｜深みあるナパ カベルネの核心を突くフォーチュン 【送料無料】キャッスルロック紅白6種お試しセット 99点履歴を誇るシャルドネに年間最優秀ピノ等ロバート・パーカーからマーケットの末端まで随所で認められる費用対効果 4月の日米会談で供されたフリーマン3種 全米代表グランメゾン、シュラムスバーグで醸造長を務めたクレイグ・ローマーへの依頼から特別に造られた本格シャンパン製法他計3種 一握りの100点シラー生産者 PAXの看板キュヴェ。
旨味を増して再入荷。
アントニオ・ガローニが「見逃すな」と述べ100点を授けたPAXが再入荷。
エレガントなピノに通じる一味違う魅力を持つシラー ギフト対応 ＞＞ 喜ばれる御祝 御礼 内祝など祝儀の品として 結婚式引き出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 成人式祝い 快気祝い 引っ越し祝い 卒業式 入社祝い お誕生日プレゼント パーティー 季節の贈り物として 母の日 父の日 お中元ギフト 敬老の日 ハロウィン お歳暮 クリスマスプレゼント ゆく年くる年新年のご挨拶 お年賀 新春ごあいさつ 成人の日 本命バレンタインデーラッピング 義理チョコ ホワイトデー 冬ギフト 人気のセット 手土産 お心づかい 御祝 御礼 ご挨拶 粗品 ご贈答品 贈答用ギフト 進物 お返し 海外旅行のお土産にも アメリカ土産 海外土産 おみやげ イベント用 ゴルフコンペ景品 参加賞 忘年会 新年会 記念品年間世界唯一のワイン・オブ・ザ・イヤー戴冠 大谷選手の愛犬で更なる脚光 ナパ・メルローのオーソリティにして、歴史の1ページ、オバマ米国元大統領就任式典昼食会で供され市場から消えたソーヴィニヨンブランとピノノワール同銘柄も。
贅沢なひと時を演出する数々。
●全十数種のダックホーンから、お試しセットもご用意いたしました。
(送料込み) 各種定評ある品々です。
お気に入りの一本を発見頂けるでしょう。
※追記※ 2023年MVP受賞インタビューに登場してから、日本一有名(？)なワンちゃんとなった大谷選手の愛犬「デコピン」。
その際、現地メディアに「英名はデコイ -Docoy-」との説明がありました。
翌年4月には、大谷翔平選手がデコイワインの玩具を咥えるデコピンをSNSに投稿したことでご注文殺到。
その後しばらく欠品が続いたデコイが出荷再開となりました。
オバマ氏の米国大統領就任式典後の昼食会に供された際は、それが大手全国紙に報じられ、瞬く間に国内在庫が消滅。
かねてより定評備わる造り手でしたが、凄まじい瞬間最大風速でした。
《同銘柄がこちら》⇒ 1)【赤】ゴールデンアイ ＞＞ ／ 2)【白】ダックホーン SB ＞＞ ナパ・ヴァレーの中でも実力者が軒を連ねるセントヘレナ地区にあって、メルローの生産においては並び立つ者はいない有力ワイナリーがダックホーン。
件の式典後に振舞われた一方の ぶどう品種(ゴールデンアイ ピノ・ノワール)に、従来品に重ならぬ特徴的なカベルネ・ブレンドでも名声を博します。
(パラダックス) 歴史の1ページが刻まれた2009年1月20日。
オバマ大統領就任式典後に催された昼食会には、バイデン新副大統領一家、立法・行政・司法をはじめとする国家中枢の要職200名程を前にして、前菜及びメインディッシュに合わせるべく二つのワインが選ばれました。
【料理】ロブスター、帆立貝、タラ等が入るシーフードシチュー 【白ワイン】Duckhorn Sauvignon Blanc Napa Vallley 2007 ・・・・・・・・・ 【料理】鴨とキジのオーブン焼き サワーチェリー・チャッツネとポテト添え 【赤ワイン】Goldeneye Pinot Noir Anderson Valley 2005 ダックホーンのワインは、コンセプトの違いに従い幾つかのレーベルに区分けされます。
(以下は各種入り口) 《デコイ》 メルロー “カリフォルニア” 【味わい】甘美なラズベリー、スパイス、ココア、なめし皮のアロマから、口中では真紅のアメリカンチェリー、カシスの風味が続く。
酒肉に好バランスをもたらすのびやかな酸とこなれたタンニンのおかげで、舌触りに喉越しも滑らか。
アフターには鮮度良好の果実フレーバーが薫る。
凝縮味を持ちつつも飲み疲れることなく愉しめるメルロー。
※フレンチオーク樽100%熟成×10か月(新樽40%) 【デコイ概要】ナパ・ヴァレーのメルロを世に知らしめたダックホーンが、「価格とクオリティーのバランス」を追求するブランド。
ダックホーンが擁す幾つかのレーベルにあって、最も高い人気を誇るものとしてもデコイが挙げられる。
その理由は、より身近な価格もさることながら、ダックホーンには無いデコイならではのラインナップ。
ナパ・ヴァレーに並ぶカリフォルニアの代表的銘醸地、ソノマ産からスタートしたこともあり、ソノマのお家芸ではありながらも、ナパ・ヴァレーでは中々難しいピノ・ノワールやジンファンデルも手掛けられる。
▼下の画像はソノマ＞アレキサンダー・ヴァレーにあるデコイ専用の畑です。
(ナパ・ヴァレーに並ぶカベルネの銘醸地｜2019年6月訪問時撮影）山岳エリア特有の痩せた表土から、水分栄養分を求めるぶどう樹は、生存エネルギーを地表よりも地中へ費やし、土中下へ下へと根を伸ばす為、地上の果粒には成分密度の高さを望めます。
生産性は悪いのでコストは増しますが、それだけにデコイの本気度が伝わるでしょう。
急傾斜の畑を最上部まで登りましたが、これはもうほとんど高級プレミアム山カベの環境でした。
【品種構成】メルロ主体 Merlot【原産地呼称】カリフォルニア California, USA 【タイプ】[赤] ミディアム?フルボディ Medium-Full【内容量】750ml ■生産者概要 ダックホーン・ヴィンヤーズ 1976年、ダンとマーガレットのダックホーン夫妻により、ナパ・ヴァレー＞セント・ヘレナ地区に創立。
1978年、各800ケースのカべルネ・ソーヴィニヨンとメルロの初リリースから、1982年にソーヴィニヨン・ブランが加わる。
1970年代、ナパのワイナリーは大半がメルロをブレンド用と捉え、単一品種の可能性を求めずにいた。
ある時、ボルドー右岸を旅したダン・ダックホーンはメルロの魅力に虜となる。
「長期熟成を経ずとも、まろやかで滑らかな舌触りを楽しめる。
様々な料理にも相性良い。
」との想いを抱いたがゆえであった。
ナパ・ヴァレーの有望小地区にこだわりを持つダックホーンは、ナパの扇状地と山岳エリア(ハウエル・マウンテン)斜面の一等地に7つの畑を所有する。
(ハウエル・マウンテン／カーネロス／ヨントヴィル／ラザフォード／セント・ヘレナ等) 水捌けに長ける表土の浅い沖積土壌の畑にあって、水分を求める葡萄樹は地中深くに根を伸ばす。
わけてもハウエル・マウンテン地区の果実は、日中の熱を岩盤が溜め込むことで、涼しい春の朝や、霧がかかる夏の夜の低温を和らげる作用も得られるなど、特異な地形、土壌、微気候の恩恵が少なく無い。
夏の谷床平坦部は太平洋沿岸から流れ込む霧に覆われるが、降霧線の上には到達せず、気温の変化を穏やかに 、日照時間も長く得られ、通り一辺倒とならぬ質の高い果実を望める。
畑では、異なる性格を持つ区画毎に個別管理を行い、葡萄の香味成分がピークに達し、タンニンが過ぎぬ頃に収穫する。
ワイン造りは伝統手法に徹しており、ブレンドの際は200超に及ぶロットから人間の官能に委ねるなど、臨機応変の姿勢も大切にする。
また、厳格なプログラムの下で行われるオーク樽の選定もここの特色。
樽の大半は、ボルドー格付けシャトーと同仕様であり、13のメーカーより調達する25種のオーク材は、各ロットの持ち味に応じて配分される。
中でもダックホーンは水で曲げた樽を好むが、その理由は、木材から不快な成分を除くことで、まろやかでカラメル様な風味を醸し出す為。
総合的なオペレーションの下、各エリアに特有的な風味が調和するワインを可能たらしめる。
2,940 円
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 トリプル金賞受賞！！Gold medal Concours des Vins de Lyon 2022Gold medal Concours de Bordeaux - Vins d'Aquitaine 2022Gold medal Feminalise de Paris 2022 ブルーベリーやラズベリーのような小さなベリーを思わせるチャーミングな香りに、紫の花やシソのような爽やかなニュアンスも香りを引き立てています。
味わいも小気味良いベリーの果実感が中心で、フレッシュな酸と程よいタンニンがブドウ丸ごと搾ったようなジューシーな美味しさを生み出しています。
INFORMATION NameChateau les Sablonnets ブドウ品種メルロー70%／カベルネ・ソーヴィニョン20%／マルベック10% 生産者名シャトー レ サブロネ 産地フランス／ボルドー RegionFrance／Bordeaux 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
1,680 円
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 ワインのタイプ赤 辛口ワインのテイストミディアムボディ生産者ボデガス・カテナ・サパータ元詰 現当主二コラス・カテナ生産地アルゼンチン/メンドーサブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ ノワール100％生産年[2021]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカテナ・アラモス・セレクシオン・ピノ・ノワール[2021]年・ボデガス・イ・ビネドス・カテナ元詰・アルゼンチン・メンドーサCatena Alamos Seleccion Pinot Noir 2021 Bodega Y Vinedos Catena Mendoza Argentina銘醸アルゼンチン・ピノノワール種100％ミディアムボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！アルゼンチンの至宝！デキャンタ誌の2009年度マン・オブ・ザ・イヤーに選ばれた究極造り手！しかもR.パーカー★★★★★満点5つ星＆100点満点生産者で国内外で非常に高い評価を得るアルゼンチンのプレミアムワイナリーのカテナ(1902年、ニコラ・カテナがイタリア、マルケ州よりアルゼンチンに移住し、メンドーサでブドウの栽培をしたことから始まります。
3代目にあたる現当主二コラス・カテナは1980年代にカリフォルニアの高品質ワインのつくりに影響され、「アルゼンチンを代表して世界に通用するワインをつくりたい」という希望を胸に帰国。
以降、メンドーサの土壌の研究と品種・クローンの相性について徹底的に研究を進め、今や世界のトップワインとして必ず挙げられるほどの造り手として評価されています。
現在は娘のラウラ・カテナが中心となり、テロワールやマルベックの研究を行い、ワインの品質向上に努めています。
)から、酸味とまるいタンニン、熟した果実の味わいが見事なバランスを魅せるカテナ・アラモス・セレクシオン・ピノ・ノワール[2021]年！カテナが手掛ける最もスタンダードなレンジながらメンドーサの中でも標高の高い、トゥプンガト・エリアでとれたブドウを使用！(メンドーサの中でも標高の高いトゥプンガトエリア・ピノ・ノワール銘醸畑アドリアンナとドミンゴヴィンヤーズのピノ・ノワールも含まれていると言われる高級ピノ・ノワール)を8時間のマセラシオン！9-12℃という低温で35日間かけてフレンチオーク樽で数ヶ月熟成（フレンチオーク樽100％）！鮮やかなルビー色！熟したプラムやストロベリー、ブラックベリーのフレッシュな香りが広がり、口に含むとまるいタンニン、熟した果実の味わいが見事なバランスを伴ってシルクのように滑らかで柔らかい口当たりが舌一面に広がります！しかも余韻は長く、心地よく続く究極大人気ピノ・ノワール辛口赤ワインが正規品の素晴らしい状態で限定入荷！カテナ社のワイン造りは、1902年にニコラス カテナ氏がイタリアよりアルゼンチンに渡り、このメンドーサの地で最初のブドウ畑を造ったところから始まり、当初は国内消費者向けにワインを造っていましたが、現在ではアルゼンチン最大級のワイナリーにまで成長しました。
三世代に渡る家族経営で、現社長のニコラス・カテナ・サパータ氏は、カリフォルニアワインの世界での成功、発展に刺激を受け、1975年に同社の醸造責任者となったホセ・ガランテ氏と共に自分たちのワインを世界へ輸出しようと「世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る」ことを目指し、ワイン造りに励み、2001年には最新鋭の設備を持つ高級ワイン専用ワイナリー「ボデガス・カテナ・サパータ」を設立しました。
世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る』というカテナ氏の夢は、カテナ社のフラッグシップワイン「ニコラス カテナ サパータ」で結実しました。
その2001年の新発売時に世界の主要6都市で行われた、世界のトップワインとのブラインド・テイスティングで常に1位か2位に入選を果たし、カテナ社の品質が世界的に認められました。
カテナ社は、アンデス山脈の麓の緩やかな傾斜地の標高の違う場所に5つの自家ブドウ畑を持ち、「適地的品種」のポリシーのもと、それぞれのブドウ畑の気候、土壌に最適のブドウ品種を栽培しています。
また、同じブドウ品種を違う畑に植えることにより、糖度、酸味のバランスの違うさまざまな個性をもつブドウも栽培しています。
これらのブドウで造ったワインを巧みにブレンドすることにより、複雑でデリケートな味わいのワインに仕上げています。
■ぶどう品種：ピノノワール種100％ ■発酵・熟成：フレンチオーク樽で数ヶ月熟成（フレンチオーク樽100％） 銘醸アルゼンチン・ピノノワール種100％ミディアムボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！アルゼンチンの至宝！デキャンタ誌の2009年度マン・オブ・ザ・イヤーに選ばれた究極造り手！カテナが手掛ける最もスタンダードなレンジながらメンドーサの中でも標高の高い、トゥプンガト・エリアでとれたブドウを使用！鮮やかなルビー色！熟したプラムやストロベリー、ブラックベリーのフレッシュな香りが広がり、口に含むとまるいタンニン、熟した果実の味わいが見事なバランスを伴ってシルクのように滑らかで柔らかい口当たりが舌一面に広がります！しかも余韻は長く、心地よく続く究極大人気ピノ・ノワール辛口赤ワインが正規品の素晴らしい状態で限定入荷！
1,749 円
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 ■商品名カテナ アラモス セレクシオン ピノ ノワール 2021 ボデガス イ ビネドス カテナ元詰 アルゼンチン メンドーサ 赤 辛口■英名Catena Alamos Seleccion Pinot Noir 2021 Bodega Y Vinedos Catena Mendoza Argentina■商品説明銘醸アルゼンチン・ピノノワール種100％ミディアムボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！アルゼンチンの至宝！デキャンタ誌の2009年度マン・オブ・ザ・イヤーに選ばれた究極造り手！しかもR.パーカー★★★★★満点5つ星＆100点満点生産者で国内外で非常に高い評価を得るアルゼンチンのプレミアムワイナリーのカテナ(1902年、ニコラ・カテナがイタリア、マルケ州よりアルゼンチンに移住し、メンドーサでブドウの栽培をしたことから始まります。
3代目にあたる現当主二コラス・カテナは1980年代にカリフォルニアの高品質ワインのつくりに影響され、「アルゼンチンを代表して世界に通用するワインをつくりたい」という希望を胸に帰国。
以降、メンドーサの土壌の研究と品種・クローンの相性について徹底的に研究を進め、今や世界のトップワインとして必ず挙げられるほどの造り手として評価されています。
現在は娘のラウラ・カテナが中心となり、テロワールやマルベックの研究を行い、ワインの品質向上に努めています。
)から、酸味とまるいタンニン、熟した果実の味わいが見事なバランスを魅せるカテナ・アラモス・セレクシオン・ピノ・ノワール[2021]年！カテナが手掛ける最もスタンダードなレンジながらメンドーサの中でも標高の高い、トゥプンガト・エリアでとれたブドウを使用！(メンドーサの中でも標高の高いトゥプンガトエリア・ピノ・ノワール銘醸畑アドリアンナとドミンゴヴィンヤーズのピノ・ノワールも含まれていると言われる高級ピノ・ノワール)を8時間のマセラシオン！9-12℃という低温で35日間かけてフレンチオーク樽で数ヶ月熟成（フレンチオーク樽100％）！鮮やかなルビー色！熟したプラムやストロベリー、ブラックベリーのフレッシュな香りが広がり、口に含むとまるいタンニン、熟した果実の味わいが見事なバランスを伴ってシルクのように滑らかで柔らかい口当たりが舌一面に広がります！しかも余韻は長く、心地よく続く究極大人気ピノ・ノワール辛口赤ワインが正規品の素晴らしい状態で限定入荷！■商品番号1500001001789■ワインのタイプ4582203102331■ワインのテイストミディアムボディ■生産年[2021]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ ノワール100％■生産者ボデガス・カテナ・サパータ元詰 現当主二コラス・カテナ■生産地アルゼンチン/メンドーサ■内容量750ml■注意文カテナ社のワイン造りは、1902年にニコラス カテナ氏がイタリアよりアルゼンチンに渡り、このメンドーサの地で最初のブドウ畑を造ったところから始まり、当初は国内消費者向けにワインを造っていましたが、現在ではアルゼンチン最大級のワイナリーにまで成長しました。
三世代に渡る家族経営で、現社長のニコラス・カテナ・サパータ氏は、カリフォルニアワインの世界での成功、発展に刺激を受け、1975年に同社の醸造責任者となったホセ・ガランテ氏と共に自分たちのワインを世界へ輸出しようと「世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る」ことを目指し、ワイン造りに励み、2001年には最新鋭の設備を持つ高級ワイン専用ワイナリー「ボデガス・カテナ・サパータ」を設立しました。
世界に認められる最高のワインをアルゼンチンで造る』というカテナ氏の夢は、カテナ社のフラッグシップワイン「ニコラス カテナ サパータ」で結実しました。
その2001年の新発売時に世界の主要6都市で行われた、世界のトップワインとのブラインド・テイスティングで常に1位か2位に入選を果たし、カテナ社の品質が世界的に認められました。
カテナ社は、アンデス山脈の麓の緩やかな傾斜地の標高の違う場所に5つの自家ブドウ畑を持ち、「適地的品種」のポリシーのもと、それぞれのブドウ畑の気候、土壌に最適のブドウ品種を栽培しています。
また、同じブドウ品種を違う畑に植えることにより、糖度、酸味のバランスの違うさまざまな個性をもつブドウも栽培しています。
これらのブドウで造ったワインを巧みにブレンドすることにより、複雑でデリケートな味わいのワインに仕上げています。
■ぶどう品種：ピノノワール種100％ ■発酵・熟成：フレンチオーク樽で数ヶ月熟成（フレンチオーク樽100％） 銘醸アルゼンチン・ピノノワール種100％ミディアムボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！アルゼンチンの至宝！デキャンタ誌の2009年度マン・オブ・ザ・イヤーに選ばれた究極造り手！カテナが手掛ける最もスタンダードなレンジながらメンドーサの中でも標高の高い、トゥプンガト・エリアでとれたブドウを使用！鮮やかなルビー色！熟したプラムやストロベリー、ブラックベリーのフレッシュな香りが広がり、口に含むとまるいタンニン、熟した果実の味わいが見事なバランスを伴ってシルクのように滑らかで柔らかい口当たりが舌一面に広がります！しかも余韻は長く、心地よく続く究極大人気ピノ・ノワール辛口赤ワインが正規品の素晴らしい状態で限定入荷！
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 トリプル金賞受賞！！Gold medal Concours de Bordeaux - Vins d'Aquitaine 2023Gold medal Feminalise de Paris 2023Gold medal Guide Gilbert et Gaillard 2023 フレッシュなブルーベリーやカシスなどの小さな黒いベリーを思わせる香りに、爽やかなハーブのニュアンスがアロマに奥行きを与えています。
まろやかなアタックに続いて、黒果実のフレーバーとタンニンが凝縮した複雑で深みのある骨太な味わいです。
INFORMATION NameChateau du Colombier cuvee Jade ブドウ品種メルロー65%／カベルネ・ソーヴィニヨン30%／カベルネ・フラン5% 生産者名シャトー デュ コロンビエ 産地フランス／ボルドー RegionFrance／Bordeaux 内容量750ml WA−／Issue − WS−／Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。
1,680 円
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 Diamond Cabernet Sauvignon Petit Verdot Merlot Sirahは、洗練された味わいと深みのある色合いが特徴のワインです。
2019年のヴィンテージは、厳選されたカベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド、メルロー、シラーのブレンドから生まれ、それぞれの品種が持つ個性が見事に調和しています。
このワインの魅力は、その複雑で豊かなアロマにあります。
ブラックベリーやチェリー、スパイスのノートが感じられ、飲むたびに新しい発見があります。
口当たりは滑らかで、タンニンはしっかりとしているため、食事との相性も抜群です。
特に赤身の肉や熟成されたチーズとのペアリングをお勧めします。
また、特別な日のディナーや、大切な人との時間を彩るのに最適なワインです。
エレガントなボトルデザインは、ギフトとしても喜ばれること間違いなしです。
このワインを通じて、上質な味わいと共に、心に残るひとときをお楽しみください。
14,700 円
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Winemaker Petite Sirah 2020は、その深みのある色合いと豊かな味わいで、特別な夜を彩る理想的なワインです。
このワインは、厳選されたペティットシラー種のぶどうから作られ、熟練のワインメーカーによって丹念に醸造されています。
2020年のヴィンテージは、その濃厚で力強いアロマが特徴で、ダークチェリーやブラックベリーのノートが感じられます。
食事とのペアリングにも優れており、特に赤身の肉や濃厚なチーズとの相性が抜群です。
また、独特のスパイシーさがあり、食事の味を引き立てること間違いなしです。
エレガントなボトルデザインは、ギフトとしても喜ばれることでしょう。
このワインは、限定生産で各ボトルには固有の番号が付されており、コレクターズアイテムとしての価値も兼ね備えています。
特別な日の晩餐や、大切な人との時間を豊かにするWinemaker Petite Sirah 2020を、ぜひお楽しみください。
10,740 円
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November Cabernet Sauvignon Marselan Petite Sirahは、洗練された味わいと深みのある香りが特徴の赤ワインです。
このワインは、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルセラン、プティ・シラーのブレンドから生まれ、それぞれの品種が持つ個性が見事に調和しています。
2020年のヴィンテージは、果実味豊かで、タンニンがしっかりと感じられる一方で、飲み口は非常に滑らかです。
このワインは、特別なディナーの席や、大切な人との時間を彩るのに最適です。
また、チーズや赤身の肉とのペアリングにも優れ、食事を一層引き立てます。
エレガントなボトルデザインは、ギフトとしても喜ばれること間違いなしです。
ワイン愛好家であれば、その味わいの深さに心から満足することでしょう。
34,500 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Prince de karen Merlot 2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：メルロー100% ■産地：フランス - ラングドック地方 -IGPヴァン・デュ・ガール ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 【ワイルドで情熱的!!】 スパイシーで濃密なメルローの果実味に誘惑される!! むせかえるようなドライプルーンとカシスリキュールの香り!! 一口飲めば力強く濃密なアタック。
なぜか塩味を感じる ような独特の味わいに、まったりとした果実味が絶妙に 絡み合う印象的な飲み心地。
焼いた肉にかぶりつきなが ら、ディナーのお供どうぞ!! よく一緒に購入されている商品ジャンヌ・デレピーヌ・ペイ・ドック・シラー&グ1,628円ミシェル・ガシエ コート・デュ・ローヌ 2021,430円ブティノ・マスターズ・セレクション・コート・デ1,958円類似商品はこちらロタンティーク・メルロー 1,188円シャトー・レイニャック・ド・ティザック 2021,958円カレン・カベルネ・ソーヴィニョン・メルロー 26,380円【ワイルドで情熱的!!】 スパイシーで濃密なメルローの果実味に誘惑される!! むせかえるようなドライプルーンとカシスリキュールの香り!! まったりとした果実味が印象的な飲み心地。
焼いた肉にかぶりつきながら、ディナーのお供どうぞ!! [プランス・ド・カレン・メルロー 2021] むせかえるようなドライプルーンとカシスリキュールの 香りに、ウッディなニュアンス。
ほんのりスパイシーで ワイルド、情熱的なアロマです。
一口飲めば力強く濃密なアタック。
なぜか塩味を感じる ような独特の味わいに、まったりとした果実味が絶妙に 絡み合う印象的な飲み心地。
焼いた肉にかぶりつきなが ら、ディナーのお供に。
1,298 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau Calon Segur 2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン81%、カベルネ・フラン11%、メルロー7%、 プティ・ヴェルド1% ■産地：フランスーボルドー地方ーサンテステフ地区 ■味わい：ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ボルドーのサン・テステフにある、珍しい丸屋根と二つの塔のある白い建物の第三級格付け [シャトー・カロン・セギュール]は、その発祥をローマ時代に遡ることの出来る歴史あるシャトーで、 数ある格付けシャトーとしては最北端に位置しています。
現在の所有者は「カルベン・ガスクトン夫人」ですが、シャトーとしての名声はなんと言っても、 18世紀の所有者だった「セギュール侯爵」に因ります。
侯爵が『我ラフィットやラトゥールをつくりしが、我が心カロンにあり』 と言ってはばからず、以来シャトーのいたるところにハートマークをつけた 故事はあまりにも有名です。
侯爵の「カロン」に対する溺愛ぶりは、 ラフィットやラトゥールを手放した後もこのシャトーだけは手放さなかった事実だけでなく、 「カロン」のラベルに大きなハートを飾り、「セギュール」の名を配し「カロン・セギュール」 とした事でもわかります。
その特長は、一言で言えば、最も伝統的なスタイルの長命なワイン。
風格のある、しっかりとしたワインで、熟成されることでその実力を発揮します。
若いうちはタンニンが強く果実味が閉じたままですが、長期熟成により濃厚でまろやかな 果実味が全開し、芳醇な香りが楽しめる極上のワインとなるのです。
その味わいの素晴らしさを、あのパーカー氏も、『ボルドーで、最も洗練されたワインの1つであり、 紛れもなく、第一級格付けシャトーと、肩を並べるほどの潜在能力を持ち合わせたワインである。
』 と評しているほど!! ご案内の2021年につきましても、パーカーポイント93点の高スコアを獲得しています。
よく一緒に購入されている商品パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー30,250円オーパス・ワン 2018 アメリカ 赤ワイン 70,400円シャトー・ラトゥール 2015 フランス 赤132,000円類似商品はこちらパヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー30,250円フルボディ シャトー・モン・ペラ ルージュ 22,728円シャトー・ラランド・モース 2018 2,618円これぞ世界の定番ボルドー!!あの大きなハートのマークはあまりにも有名!! セギュール侯爵がラフィット、ラトゥールよりも愛したシャトー!! 『第一級格付けと肩を並べるほどの潜在能力を持ち合わせたワイン!』 2021年はパーカーポイント93点!! [シャトー・カロン・セギュール 2021] ボルドーのサン・テステフにある、珍しい丸屋根と二つの塔のある白い建物の第三級格付け [シャトー・カロン・セギュール]は、その発祥をローマ時代に遡ることの出来る歴史あるシャトーで、 数ある格付けシャトーとしては最北端に位置しています。
現在の所有者は「カルベン・ガスクトン夫人」ですが、シャトーとしての名声はなんと言っても、 18世紀の所有者だった「セギュール侯爵」に因ります。
侯爵が『我ラフィットやラトゥールをつくりしが、我が心カロンにあり』 と言ってはばからず、以来シャトーのいたるところにハートマークをつけた 故事はあまりにも有名です。
侯爵の「カロン」に対する溺愛ぶりは、 ラフィットやラトゥールを手放した後もこのシャトーだけは手放さなかった事実だけでなく、 「カロン」のラベルに大きなハートを飾り、「セギュール」の名を配し「カロン・セギュール」 とした事でもわかります。
その侯爵の思いが今も生き続け、『他の誰よりも、あなたを愛しています』という メッセージ性がクリスマスやバレンタインデーでの贈物として大きな人気を集めて いるのですが、この[シャトー・カロン・セギュール]の本質は、1855年の格付けで 第三級に格付けされたその品質と味わいにあるのです。
その特長は、一言で言えば、最も伝統的なスタイルの長命なワイン。
風格のある、しっかりとしたワインで、熟成されることでその実力を発揮します。
若いうちはタンニンが強く果実味が閉じたままですが、長期熟成により濃厚でまろやかな 果実味が全開し、芳醇な香りが楽しめる極上のワインとなるのです。
その味わいの素晴らしさを、あのパーカー氏も、『ボルドーで、最も洗練されたワインの1つであり、 紛れもなく、第一級格付けシャトーと、肩を並べるほどの潜在能力を持ち合わせたワインである。
』 と評しているほど!! ご案内の2021年につきましても、パーカーポイント93点の高スコアを獲得しています。
24,200 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Crossed Path California Red Blend ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、ジンファンデル ■産地：アメリカ、カリフォルニア州 ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 一度飲んだらリピート間違いなし！ カベルネにメルローとジンファンデルをブレンドしたカリフォルニアらしいブレンドですが、味わいはとってもクラッシック！ その味わいは、 『ダークチェリー、プラム、ハーブやココア、スパイスの香り！タンニンが心地よく、味わいに溶け込んでオークのフレーバーがボリューム感を与えています！』 樽もつよすぎず、コスパ満点です！ ぜひ、一度飲んでみてください！ よく一緒に購入されている商品ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円類似商品はこちらT.N.T. ロダイ・エステート・グロウン・ジ1,815円アフリカン・ドリーム・ピノタージュ 2020 1,628円ブティノ・マスターズ・セレクション・ピノタージ1,628円一度飲んだらリピート間違いなし！ カベルネ・ソーヴィニョンをベースに、メルロー＆ジンファンデルをブレンドしたカリフォルニア赤！ [クロスド・パス・カリフォルニア・レッド・ブレンド(最新ヴィンテージ）] 一度飲むとリピート間違いなしのカリフォルニア赤が入荷しました！2024年5月に日本初登場ながらすでに爆発的な人気の予感がする味わいは、カリフォルニア好きの皆様にはぜひ飲んでいただきたいです！ その名前は [クロスド・パス・カリフォルニア・レッド・ブレンド(最新ヴィンテージ）]!! カベルネにメルローとジンファンデルをブレンドしたカリフォルニアらしいブレンドですが、味わいはとってもクラッシック！ カリフォルニアは、ブドウ生育期にほぼ雨が降らない乾燥したブドウ栽培に最適な環境です。
カリフォルニアの高品質なブドウを使用し、一つの品種だけでなく、複数の品種をブレンドする事でよりワインに複雑性をもたらし、開けたてから芳醇な香りを楽しめます。
生産者は、当店でも人気の高いヒドゥン・ポストやカ・モミなどを手掛ける生産者！ナパを拠点に40年近くもワイン・メーキングに携わっています。
その味わいは、 『ダークチェリー、プラム、ハーブやココア、スパイスの香り！タンニンが心地よく、味わいに溶け込んでオークのフレーバーがボリューム感を与えています！』 樽もつよすぎず、コスパ満点です！ ぜひ、一度飲んでみてください！
1,188 円
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 Sagana Nero d'Avola Cusumanoクズマーノ （詳細はこちら）色と香りの濃厚さに加えて素晴らしいのはやはりその味。
なめらかなタンニンがクリームのようなそれでいて力強いボディーを造っていて大満足の飲み心地です。
味付けに凝った肉料理を作ったときに合わせてみて下さい。
750mlネロ ダーヴォライタリア・シチリアシチリアDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フードライナーネロダーヴォラ100％！クズマーノのフラッグシップ「サガナ」白亜の石灰質土壌「サンジャコモ」のテロワールが生む官能的で優美な味わいサガナ ネロ ダーヴォラ クズマーノSagana Nero d'Avola Cusumano商品情報シチリアの新進気鋭のワイナリー「クズマーノ」のフラッグシップワイン「サガナ」は、土着品種ネロ ダーヴォラを長期熟成して造られた偉大な赤ワインです。
『ビベンダ』＆『ガンベロロッソ』最高賞常連！まさしくシチリアを代表する赤ワインです。
ネロダーヴォラの両産地としても知られる「テヌータ サンジャコモ」！白亜の石灰質土壌、海風をうけるテロワールが産み出すエレガンスネロ ダヴォラ100％で造られる「サガナ」はシチリア南部カルタニッセッタ県、ブテーラに位置する「テヌータ サンジャコモ」にあります。
ここはネロダーヴォラの両産地としても知られています。
標高400メートルの高地に位置する畑で白い雪を思わせるような白亜の石灰質土壌で恵まれた豊かな日照、ミネラルを豊富に含んだ海風をうけるテロワールにより、ブドウはバランス良く糖度、酸度共にバランス良く完熟に向かいます。
「テヌータ サンジャコモ」の特徴は日中帯の豊富な日照量、石灰質土壌で標高400メートルに位置する冷涼さ、海岸から約10キロ程の畑は海風を受け、ブドウはイキイキとした酸を保ちます。
土壌や風土といった本来の自然が反映され新鮮味を備えたエレガントな理想的なワインが生まれます。
「サガナ」の名前の由来は赤ワインを長期熟成させる地下の小部屋「サガナ」は、地下の小部屋を指す言葉。
赤ワインを長期熟成させることから名付けられました。
広いシチリアは土地によってテロワールが異なります。
ネロダーヴォラにもそれぞれ特徴があり、ブテーラのネロダーヴォラは力強さより「官能的でエレガントなタンニン」が造られるのが特徴。
それがクズマーノのスタイルとして表現したのがこのサガナです。
優美ながらも力強いボディブテーラのサンジャーコモに広がる石灰質土壌の畑に育つネロダーヴォラを9月の上旬に手摘みで収穫。
約10〜15日間アルコール発酵後、20hlのオーク樽で12ヶ月間熟成。
さらに数ヶ月間瓶内で寝かせてからリリースします。
熟したイチゴのような香りと柔らかなスパイシーさを併せ持った深みのある味わい。
クリームのような滑らかなタンニンはまさに官能的。
優美ながらも力強いボディは長期熟成にも耐えうるポテンシャルを感じさせます。
【受賞歴】2020ヴィンテージ：ドクターワインで93点、ジェームズサックリングで90点、アントニオ ガッローニで90点、ガンベロロッソでトレビッキエリ（2002-2009、2011、2012、2016）、ビベンダで5グラッポリ（2001-2003、2010、2011、2013-2017、2019）生産者情報クズマーノ Cusumano名醸造家ジャコモ タキスの言葉に確信を得て高品質ワイン造り始めるクズマーノは、祖父の代からバルクワインを生産していたクズマーノ家が、2000年に現オーナーのアルベルトとディエゴ兄弟が自社でボトル詰めを開始して創業したワイナリーです。
シチリアは1980年代まではワイン産地としては無名ながらアルコール度数の高いワインができるため、ピエモンテやトスカーナの生産者がバルク買いしてブレンド用に使っていました。
1994年、ディエゴが大学を卒業すると同時にバルク売りではなく、自社詰めをしようと提言。
ピエモンテの若い醸造家だったマリオロンコ氏を招聘し、品質の高いワイン造りの道へ進みました。
また、シチリアの生産者協会が指導を依頼した名醸造家ジャコモタキスが「シチリアには大きなポテンシャルと多様なテロワールがある」と断言、品質重視のワイン造りに対する確信を得ました。
「シチリアは島でなく大陸」。
それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを追求クズマーノは現在、シチリアの5つの場所「フィクッツァ」「サンジャコモ」「モンテピエトローゾ」「サンカルロ」「プレスティ エ ペーニ」に土地を所有。
“シチリアは島でなく大陸である”という考えのもと、それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを追求しています。
また、シチリアにとって重要なテロワールのひとつエトナ山でのワインプロジェクト「アルタモーラ」を2013年にスタート。
これまでのクズマーノのワイン同様、高い評価を受けています。
エトナに特化したワインブランド「アルタ モーラ」近年、ワイン専門家達の間で注目が高まり、ブルゴーニュ、ランゲと共に世界3大テロワールと呼ばれるようになった「エトナ」。
ここはクリュの概念がはっきりとしていて色々な生産者がその区画のワインを造ってもある一定の特徴がはっきりと表れます。
「少数の生産者達が区画の特徴を表現したとしても説得力はありません。
やはり多くの生産者がその区画のワインを造り、そこにある一定の特徴が現れればその区画にはテロワールがあると言えると思います。
シチリアのエトナには区画の特徴がはっきりと表れるのです。
」とクズマーノは言います。
エトナに特化したブランド「アルタ モーラ」で2つのコントラーダ、グアルディオーラ、フェウド ディ メッツォでクリュワインを造っています。
環境に配慮した持続可能なワイン造り「SOStain」「VIVA」の認証を取得持続可能なワイン造りの実現に向け、農業環境省のプログラム「SOStain」「VIVA」の認証を取得。
「SOStain」は、シチリアのブドウ栽培における持続可能なプログラムで、再生エネルギーの使用や、畑での化学物質の削減、SO2使用量の削減、ボトルの軽量化などの基準が細かく定められています。
「VIVA」も農業環境省によるイタリア全土でのブドウ栽培における持続可能性を追求する取り組みで、シチリアのSOStainもVIVAの指標を用いています。
これらの認証プログラムを取得することは「シチリアの伝統と自然を尊重し、大切に守る」というポリシーの表れです。
●クズマーノの突撃インタビュー(2023年6月5日) 高品質コントラーダで“エトナらしさ”を表現する「アルタモーラ」！リリース直後から最高評価の「サーレアルト」「フォスヌーリ」が新登場！シチリア屈指の造り手「クズマーノ」突撃インタビューはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2019年12月18日) 世界3大テロワールのひとつエトナに遂に進出！シチリアでその土地の個性を活かしたワイン造りをしてきた「クズマーノ」が北斜面の2つのコントラーダ「グアルディオーラ」「フェウド ディ メッツォ」を購入、エトナの新たなテロワールを世界に発信すべく2013年に立ち上げた新プロジェクト「アルタモーラ」！その日本輸入代理店フードライナー取締役営業部長の辻本恭三氏に突撃インタビューはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2012年4月20日) クズマーノ社オーナー来日セミナーはこちら＞＞●クズマーノの突撃インタビュー(2005年9月8日) クズマーノ社 突撃取材！ はこちら＞＞
5,291 円
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 Ilatraia Brancaiaブランカイア （詳細はこちら）凝縮感と複雑性のあるワインで、この土地独特の風味を最大限に表現し、力強いボディ、しっかりとしたタンニンが印象的のモダンなスタイルに仕上がっています。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、プティ ヴェルド、カベルネ フランイタリア・トスカーナマレンマ トスカーナDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカン『ジェームズサックリング』97点！マレンマのテロワールを最大限に表現！さらに力強く、エレガントさを増すスーパートスカンイラトライア ブランカイアIlatraia Brancaia商品情報ブランカイアがマレンマで手掛けるスーパートスカン「イラトライア」。
キャンティクラシコとは異なるテロワールを持つマレンマ、ここでブランカイアはサンジョヴェーゼとカベルネソーヴィニョン、プティヴェルドー、カベルネフランを選び、テロワールを表現した素晴らしいワインを造り上げました。
2002年の初リリースで衝撃的なデビューを飾って以来、年月を重ね、ブランカイアはより最高のものを造るために取り組んできました。
当初はサンジョヴェーゼも使っていましたが、ブランカイアが求める味わいのため、2009ヴィンテージからはカベルネソーヴィニョンとプティヴェルドー、カベルネフランの3品種。
18ヶ月間バリックで熟成させ、さらに4ヶ月間以上ボトル熟成。
濃密な黒い果実とハーブのニュアンス。
たっぷりとした力強い味わいの中に酸とタンニンがバランスよくとけこみ、とてもエレガントなスタイルに仕上がっています。
マレンマのテロワールを表現する代表的スーパートスカンをご堪能ください。
ワインガイド評価『ジェームズサックリング』97点（2019ヴィンテージ）ブラックベリー、カシス、ブラックオリーブ、杉、ダークチョコレート、プラリネ、塩アーモンド、スペアミントのアロマ。
ガンメタルや黒鉛の香りもある。
クリーミーで撫でるような、ベルベットのようなタンニンとフルボディ。
おいしい塩チョコレートのニュアンス。
力強さと凝縮感がありながらエレガント。
長い。
2023年から飲める。
（2022年12月）【受賞歴】2019ヴィンテージ：ジェームズサックリングで97点、ファルスタッフで95点、アントニオ ガッローニで94点、デカンターで92点生産者情報ブランカイア Brancaiaブランカイアは、1981年にスイス人のウィドマー夫妻がキャンティ クラシコの銘醸地「カステッリーナ イン キャンティ」に設立したワイナリーです。
創業早々にキャンティクラシコの1983ヴィンテージが、『ヴィノム』の「キャンティクラシコ テイスティングコンテスト」で見事1位を獲得するなど、その名を一気に世界に知らしめます。
1990年からはキャンティ クラシコの第一人者として知られるエノロゴのカルロ フェッリーニ氏をコンサルタントに迎え、ワイナリーはどんどん発展を遂げていきます。
99年からは現オーナーのウィドマー夫妻の娘バーバラさんが加わり、夫のマルティン氏と2人で現在のブランカイアの運営を行っています。
創業当初の畑はカステッリーナのみでしたが、今や大きな飛躍を遂げ、トスカーナの銘醸地「カステッリーナ イン キャンティ」「ラッダ イン キャンティ」「マレンマ」の三つに畑、拠点を構えます。
エレガントで調和の取れた独自の個性を持つキャンティクラシコやスーパータスカンは、毎年のように高く評価され、エントリーワインである「トレ」は『ワインスペクテーター』で年間トップ100に輝いた実績を誇っています。
2021年で40周年を迎え、ワイナリーはオーガニック生産者へと変貌を遂げ、今後の動向がますます楽しみなトスカーナ屈指の造り手です。
●ブランカイアの突撃インタビュー(2023年10月2日) 3つの銘醸地で追求する最高品質のキャンティ クラシコ＆スーパータスカン！「ブランカイア」突撃インタビューはこちら＞＞●ブランカイアの突撃インタビュー(2021年10月13日) 「カステッリーナ」「ラッダ」「マレンマ」の三つの銘醸地から個性豊かなキャンティクラシコとスーパートスカンを輩出！創業40周年を迎え、時代と共に輝きを増す「ブランカイア」オンラインセミナーはこちら＞＞●ブランカイアの突撃インタビュー(2014年10月8日) ブランカイア社 マーティン クローネンバーグ氏 突撃インタビューはこちら＞＞●ブランカイアの突撃インタビュー(2005年6月29日) ブランカイアイ社マルティン・クローネンブルグ氏インタビューはこちら＞＞
9,438 円
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 Charmes Chambertin Domaine Henri Rebourseauドメーヌ アンリ ルブルソー （詳細はこちら）アンリ ルブルソーのワインはあくまでもクラシック。
シャンベルタン・グラン・クリュ組合長である彼が造る話題のシャンベルタンです。
750mlピノ ノワール フランス・ブルゴーニュ・コート ド ニュイ・ジュヴレ シャンベルタンシャルム シャンベルタンAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズシャトー モンローズを所有する大実業家、かのブイグ兄弟が惜しみない資金を投入するジュヴレの超老舗！シャルム シャンベルタン2020年シャルム シャンベルタン ドメーヌ アンリ ルブルソーCharmes Chambertin Domaine Henri Rebourseau商品情報シャトー モンローズを所有する大実業家、かのブイグ兄弟が惜しみない資金を投入するジュヴレの超老舗。
全ての味わいのバランスが取れ緻密で凝縮感のある仕上がりです！パワフルで凝縮した豊潤な果実味と美しく甘ささえ感じるタンニン！複雑で繊細な余韻が長い時間続きます。
生産者情報ドメーヌ アンリ ルブルソー Domaine Henri Rebourseau18世紀にまで遡る歴史を持つ由緒あるドメーヌアンリ ルブルソーの歴史は古く18世紀にまで遡ることが出来る老舗ドメーヌです。
1980年ジャン ド シュレル氏が引き継いでからオーガニックとビオディナミを導入。
ドメーヌはジュヴレ シャンベルタン村にあります。
所有する畑が凄い！日本での知名度はまだまだですがアンリ ルブルソーの所有する畑が凄い！何とシャンベルタン、シャンベルタン クロ ド ベーズ、シャルム シャンベルタン、マジ シャンベルタン、クロ ド ヴージョなど合計13.8haを所有する名家です。
世界中に衝撃が走った買収劇の数々かのシャトー モンローズやロワールのクロ ルジャールを所有するフランスの実業家ブイグ兄弟がついにブルゴーニュに進出しました。
アンリ ルブルソーを買収したのです。
兄弟は建設、メディア、通信分野を手掛ける複合企業体です。
地価の高騰するブルゴーニュでは巨大資本による買収が続きLVMHグループがクロ デ ランブレイを、シャトー ラトゥールを所有するグループ アルテミスがクロ ド タールを買収するなどドラスティックな買収劇が続きます。
さらにカリフォルニアのスクリーミング イーグルを所有するスタン クロンケがコルトン シャルルメーニュの名ドメーヌ、かのボノー デュ マルトレイを買収しました。
51,744 円
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 Colline Novaresi Agamium Cantalupoカンタルーポ （詳細はこちら）北ピエモンテ、ゲンメで1950年代からワインを造り続け、品質重視の姿勢を貫いている"カンタルーポ"が、1976年より造っているDOCコッリーネ ノヴァレージ「アガミウム」です。
ゲンメ地域のネッビオーロのみで醸造していますが、樽熟成期間が短いので"コッリーネ ノヴァレージ"のカテゴリーでリリースしています。
木苺、腐葉土、バラなどの香り。
エレガントでフレッシュ、果実の心地よさが表現れたネッビオーロです！750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテコッリーネ ノヴァレージDOC赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社骨格よりも柔らかさを求めたネッビオーロ！カンタルーポがゲンメ地域のブドウで造る、果実味が心地良い大樽熟成赤！コッリーネ ノヴァレージ アガミウム カンタルーポColline Novaresi Agamium Cantalupo商品情報北ピエモンテ、ゲンメで1950年代からワインを造り続け、品質重視の姿勢を貫いている"カンタルーポ"が、1976年より造っているDOCコッリーネ ノヴァレージ「アガミウム」です。
ゲンメ地域のネッビオーロのみで醸造していますが、樽熟成期間が短いので"コッリーネ ノヴァレージ"のカテゴリーでリリースしています。
木苺、腐葉土、バラなどの香り。
エレガントでフレッシュ、果実の心地よさが表現れたネッビオーロです！900Lと3000Lのスラヴォニア大樽に移して12ヶ月熟成ブドウはカレッラ、バラジョッラ ヴァレナ、カヴェナゴ区画の若いネッビオーロをアッサンブラージュ。
10月初旬に収穫してステンレスタンクで発酵。
マセラシオンは短めで6日間のみで骨格よりも柔らかさを表現。
ステンレスタンクで12ヶ月熟成後、900Lと3000Lのスラヴォニア大樽に移して12ヶ月熟成しています。
エレガントでフレッシュ、果実の心地よさが表現れたネッビオーロワイン名の「アガミウム」は昔のゲンメの名称です。
ルビーレッドの色調。
香り高いベリー、木苺、腐葉土、バラなどの香り。
なめらかなタンニンと明るい酸。
エレガントでフレッシュ、果実の心地よさが表現れたネッビオーロです！生産者情報カンタルーポ Cantalupoゲンメを代表する老舗カンタルーポ。
その起源は16世紀に遡るゲンメ最古の造り手のひとつです。
1969年にゲンメがDOCに認定されたのを受けて畑の植え替えを進め、本格的にワイン醸造を開始。
1977年に現在の場所で造り手として創業しました。
ゲンメで最も古い葡萄栽培家なので「コッリ ブレクレメ」等のゲンメで最も重要で歴史的な畑を数多く所有しているのが彼等の強み。
現在の当主は「アルベルト アルルンノ」。
醸造学が専門博士でカンタルーポの品質を一気に向上させた功労者です。
ノヴァーラ県はイタリアで最も古いワイン造りの歴史があります。
その中心が1997年DOCGに昇格したゲンメと、1991年DOCGに昇格したガッティナーラ。
北ピエモンテにおいて圧倒的個性を持つこのこの二つのエリアは、セージア川を挟んで向かい合っています。
●「ゲンメ」の土壌はモレーン。
花崗岩が主で削り取られた岩石、岩屑や土砂などが堆積した土壌。
味わいは酸性寄りで酸は柔らかく果実味もあり タンニンの質が細かいです。
●「ガッティナーラ」は冷涼でマグマに由来する火山岩土壌。
味わいは少ない果実感、ミネラルが豊富で酸度も高く、熟成ポテンシャルが非常に高いです。
カンタルーポはゲンメの造り手の中で最も挑戦的で最も古典的な造り手。
500年前からあるセラーにはスラヴォニア産の大樽が20個並んでいます。
若いネッビオーロのフレッシュな個性も大事ですが、彼らは大樽での長い熟成によって醸成される熟成したネッビオーロの旨味を大切にしています。
また、ネッビオーロと酸素が触れ合う事で、本当の旨味を表現。
大樽と瓶熟でゆっくり酸化していくことがゲンメの伝統です。
全ての畑は有機栽培。
下草は伸びすぎれば足で踏んで土に戻しています。
花崗岩が主体で栄養分が少ないので3年に1回肥料を与えています。
仕立はグイヨですが2m程度の高い仕立。
新梢は切らずに伸ばしっ放しで一番上のワイヤーに巻きつけておくだけ。
春先に新梢を切ることで植物的成長を止め、果実に栄養を集中させる現代的栽培ではなく、ブドウの樹自体の健康を優先することを大切にしています。
3,685 円
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 Rosso Di Montalcino Capannaカパンナ （詳細はこちら）モンタルチーノ北部の良質産地として知られるモントソーリに拠点を置くカパンナの「ロッソ ディ モンタルチーノ」です。
サンジョヴェーゼ グロッソとも言われる、平均樹齢5-15年の若い樹のブルネッロ100%を使用。
20-32hlのスラヴォニアンオークの大樽で6-10ヶ月熟成。
カシスやブルーベリー、フランボワーズなどの果実香。
。
豊かな果実味と心地よいタンニン、まろやかな酸味のバランスが抜群。
しっかりした骨格を備えたロッソ ディ モンタルチーノです。
750mlブルネッロ100%イタリア・トスカーナロッソ ディ モンタルチーノDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ワインウェイヴ豊かな果実味と心地よいタンニン、酸味が調和！カパンナが若い樹のブルネッロ100%で造る、しっかりした骨格を備えたロッソ ディ モンタルチーノ！ロッソ ディ モンタルチーノ カパンナRosso Di Montalcino Capanna商品情報モンタルチーノ北部の良質産地として知られるモントソーリに拠点を置くカパンナの「ロッソ ディ モンタルチーノ」です。
サンジョヴェーゼ グロッソとも言われる、平均樹齢5-15年の若い樹のブルネッロ100%を使用。
20-32hlのスラヴォニアンオークの大樽で6-10ヶ月熟成。
カシスやブルーベリー、フランボワーズなどの果実香。
。
豊かな果実味と心地よいタンニン、まろやかな酸味のバランスが抜群。
しっかりした骨格を備えたロッソ ディ モンタルチーノです。
ブルネッロ ディ モンタルチーノの伝統的なワイン造りに取り組むカパンナカパンナは1958年に創業したブルネッロ ディ モンタルチーノの協会設立に尽力したカンティーナの一つ。
畑で使用する施肥は天然無機物と自然堆肥のみ。
農薬はボルドー液と必要な時に最小限のみ使用。
時代の流れで多くの生産者が熟成期間の短縮や小樽の導入などを行う中、彼は何一つ変えることなく、ブルネッロ ディ モンタルチーノの伝統的なワイン造りに取り組んでいます。
スラヴォニアンオーク樽で6-10ヶ月熟成ブドウは平均樹齢5-15年の比較的若い樹のブルネッロ100％を使用。
収穫したブドウを大樽に移動。
果皮浸漬による18-20日のアルコール発酵を実施。
続けて自然なマロラクティック発酵を行います。
20-32hlのスラヴォニアンオーク樽で6-10ヶ月熟成しています。
豊かな果実味と心地よいタンニン、酸味が調和！鮮やかで深みのあるルビー色。
粘性の強さは中程度。
カシスやブルーベリー、フランボワーズなどの果実香が主体。
スミレやサクラのような花の香り、ヴァニラやカカオのような香りや黒胡椒などのスパイス香も。
豊かな果実味と心地よいタンニン、まろやかな酸味のバランスが抜群。
ワインの土台にしっかりした骨格を備えています。
最後に持続性のある長い余韻を楽しめます。
肉のラグーのパスタ、白や赤身肉のロースト、ハムやパテなどのシャルキュトリと良く合います。
生産者情報カパンナ Capannaブルネッロ協会設立に尽力。
伝統を守る生産者1958年に創業したカパンナはブルネッロ ディ モンタルチーノの協会設立に尽力したカンティーナの一つで、モンタルチーノ村北部に位置します。
時代の流れで、多くの生産者が熟成期間の短縮や小樽の導入などを行う中、彼は何一つ変えることなくワイン造りに取り組んでいます。
大きく揺れた2008年のブルネッロ スキャンダルの後を受け、そのもっとも難しい時期にコンソルツィオの協会長に選任されたのは現当主パトリツィオ・チェンチオーニであった。
在任中はトライサビリティの管理システムの構築など早急に対処すべき案件を推進し2010年までその務めもはたした。
醸造家はブルネッロを知り尽くしたパオロ・ヴァガッジーニが担っています。
カパンナの現在の当主であるチェンチオーニ家は1957年からこの地でワイン造りを行っています。
その大半がイタリア国内で消費されてしまう彼らのワインは、まさに骨太で伝統的なブルネッロ ディ モンタルチーノと言えます。
昔ながらの大樽でゆっくりと熟成させたそのワインは、瓶内熟成の時間を必要としますが、スケールの大きなワインへと変貌をとげて行きます。
ブルネッロ ディ モンタルチーノが非常に長い時間を必要とするのに対して、IGTのワインであるロッソ デル チェッロはブルネッロ ディ モンタルチーノに使用しない樹齢の若い葡萄で小樽のみを使用して熟成を行い、比較的若くして楽しめるスタイルを持ち、カパンナの新たな側面を垣間見ることが出来ます。
4,906 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Cono Sur Ocio Pinot Noir 2019 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14％ ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■産地：チリ、カサブランカ・ヴァレー ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） バリュー・ワインのトップランナー、［コノスル］の最高峰ピノ・ノワール！ 今ヴィンテージもパーカーポイント94点を獲得し、「モダン・ブルゴーニュ」と評価されています。
ブルゴーニュの代替としてもおススメです！。
その味わいは 『香は紅茶やチェリー、花の蜜などが感じられます。
適度な樽、トースト香、オレンジの皮や熟したアメリカンチェリーなどのニュアンスがあり、力強さを備えつつも滑らかで奥深い味わいです！。
』 よく一緒に購入されている商品極上一級入り★ブルゴーニュ白ワイン3本セット!11,000円ラ・パッション・グルナッシュ 2022 フラン2,024円類似商品はこちらコノスル・オシオ・ピノ・ノワール30周年記念ボ16,280円ピノノワール コノスル・ピノ・ノワール・ビシク1,012円コノスル・グリーン・ソサイエティ・ピノ・ノワー1,628円パーカーポイント94点、歴代最高評価を獲得するチリ・ピノ・ノワールの最高峰!! 世界一のピノ・ノワール生産者が生み出す最高級キュべ!! 『超長い余韻、輪郭のある酸味、凝縮したフレーバー！』信じられないほどの旨み!! 10年以上の歳月をかけ、ようやく達成したチリ最高峰のピノ・ノワール!! [コノスル・オシオ・ピノ・ノワール 2019] 2019年ヴィンテージもパーカーポイント94点を獲得！モダン・ブルゴーニュっぽいとコメントされています。
今ヴィンテージもパーカーポイント94点! チリにおけるピノ・ノワールの先駆者として、10年以上の試行錯誤を繰り返しながらたどり着いた究極のピノ・ノワール！ ワイン・アドヴォケート誌でもかつて、 『ブルゴーニュのジュブレ・シャンベルタンのグランクリュのクオリティを持ちながら、リーゾナブルな価格！』 と絶賛されたこともあるクオリティは現在も健在です。
それが、 [コノスル・オシオ・ピノ・ノワール 2019]!! ご存知のとおり、 [コノスル]といえば、自転車のラベルがかわいいコスパの高いワインで、日本でもとても人気のある造り手!!。
チリで1993年に設立された比較的若い造り手なのですが、今や世界中を席捲するブランドに成長しました。
[コノスル]の標語は、 No family trees,(家系図をもつような伝統はなく） No dusty bottles,（埃をかぶったヴィンテージボトルもなく） Just quality wine（ただ、品質のいいワインがあるのみ） というなかなか挑戦的なものでしたが、それを実際に証明し、今では世界的にも高く高く評価されています。
チリというと、カベルネ・ソーヴィニョンやカルメネールといったボルドー系の赤ワインが主流ですが、コノスルは、それ以外にも目をむけ、ゲヴェルツトラミネールやリースリングといった白ワインのチリにおける開拓者でもあります。
しかし、コノスルが最も力を入れ、大切にしてきたのが、なんといってもピノ・ノワール!!。
『チリでピノ・ノワール??』といわれていた時代からピノ・ノワールの畑を作り、今や270ヘクタールのピノ・ノワール畑を所有し、多分、世界最大のピノ・ノワール生産者となりました。
1999年からは所謂[ピノ・ノワール・プロジェクト]を始動。
ブルゴーニュのジャック・プリウールの当主であるマーティン・プリウール氏をコンサルタントとして迎え、2003年にはチリで最初となるプレミアム・ピノ・ノワールとして、今回ご紹介する[オシオ]をリリース。
以来、年々、そのクオリティをあげ、2013年以降は、95点ないし94点を獲得し続けているという驚異的な実績をもっています。
今回ご紹介する2019年ヴィンテージもパーカーポイント94点！ その味わいは、 『香は紅茶やチェリー、花の蜜などが感じられます。
適度な樽、トースト香、オレンジの皮や熟したアメリカンチェリーなどのニュアンスがあり、力強さを備えつつも滑らかで奥深い味わいです！。
』 ブルゴーニュの価格はどんどん値上がりしています。
代替ピノ・ノワールをお探しのみなさまには、お勧めです！
8,778 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Becker Doppelstuck Spaetburgunder［2019] ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）100% ■産地：ドイツ・ファルツ地方 ■味わい：ミディアムボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） [フリードリッヒ・ベッカー ドッペルシュトゥック・シュペートブルグンダー 2019]!! 「世界一エレガントなワインを造る」ことを目標に掲げ、 ワイン造りに命をかけるベッカーが醸すワインは果実味に溢れ、風味豊かながらも一貫してキレイな味わいです。
当店での試飲コメントは、 『透明感のある美しいルビー色。
チェリーや木イチゴなどのフレッシュな果実の可愛らしく華やかな香りが広がります。
味わいは、赤い果実の甘酸っぱいフルーティーな酸味がフレッシュでいきいきとしています。
土台を支える美しいミネラル感とのバランスがとれていて、タンニンは感じますが、とてもきめが細かくてシルキーな印象。
余韻は素直にのびやかに続きます。
』 ベッカーのワイナリーは、ファルツの中でもアルザスに非常に近く、冬はアイスワインが造られる程、冷涼な地 になります。
また、ファルツは全体的に赤色砂岩を多く含む土壌が多い地方ですが、この地は石灰質が多く、 しっかりした酸味が味わいにも特徴的です。
美しくエレガントなミネラル感と酸味は一度味わうとやみつきになるかも！ 特にこの繊細な赤ワインは、日本の赤身のお魚との相性もいいので、お肉料理だけではなく、お試しいただきた い組み合わせです。
このワインはドッペルシュトック＝2400Lの大樽で熟成させた、ピノ・ノワールのシリーズでもっともライトでエレガントなタイプ。
より軽やかだった昔のピノ・ノワールを懐かしむ声から生まれた原点回帰のワインです。
是非、お試しくださいませ。
よく一緒に購入されている商品イングリット・グロイス リード・ハーゼンハイデ3,300円ツァーヘル ブラン・ド・ブラン・ナチュール ゲ6,138円ヴェーニンガー ロージャ・ペチョヴィチ NV 3,080円類似商品はこちらスノーベッカー ドッペルシュトゥック シュペー3,718円ベッカー・プティ・ロゼ 2022 3,388円コノスル・オシオ・ピノ・ノワール20198,778円≪有力評価誌ゴーミヨで8年連続最優秀赤ワイン賞!!≫ ドイツで大注目のフランス国境沿いのワイン産地・ファルツのトップ生産者!! 味わいは「世界一・エレンガント」を目指すワイン造り命・熱いベッカー氏!! ドッペルシュトック＝2400Lの大樽で熟成させた、ピノ・ノワールのシリーズでもっともライトでエレガントなタイプにファンも多い！ より軽やかだった昔のピノ・ノワールを懐かしむ声から生まれた原点回帰のワイン!! 『上質なミネラルと酸にあふれた余韻の永いとってもエレガントなワイン!!』 [フリードリッヒ・ベッカー ドッペルシュトゥック シュペートブルグンダー 2019] 右側がベッカー氏、左側が息子さんのフリードリッヒ・Jrさん。
3世代のファミリー・フォト。
ドイツ最有力ワイン評価誌・ゴーミヨで8年連続最優秀赤ワイン賞・ 2006年には最も注目される醸造家に贈られる「ライジングスター賞」受賞の世界中から引っ張りだこのスター醸造家!! そんなトップ生産者の醸造所を2011年7月に2日間にわたり訪問させていただきました。
醸造所のあるシュヴァイゲン村はアルザスのすぐ隣でファルツの最南端にあたり、 20世紀前半の混乱から幾度となく国境線が入れ替わったこの土地ならではの逸話です。
こだわりとして、化学肥料に頼らない、極力自然な農法を実践しているのも特徴の1つです。
クローンの研究の第一人者のベッカー氏は様々なタイプのクローンを効果的に使用。
みなさま、当店でも長年ファンが多い、ファルツ地方のベッカーの定番人気ワインのご紹介です！ [フリードリッヒ・ベッカー ドッペルシュトゥック シュペートブルグンダー 2019]!! なんと、 ドイツ最有力ワイン評価誌[ゴーミヨ]で8年連続、[最優秀赤ワイン賞]受賞!!! また、2006年には同誌で最も注目される醸造家に贈られる[ライジングスター賞]受賞!! まさに今のドイツワイン界において、大人気の生産者なんです！ 世界的な気候変動に伴い、各地で繊細でエレガントなスタイルの赤ワインを造ることが年々難しくなっています。
そんな中、過去最高といっていい程、ドイツの赤ワインの品質・味わいのレベルアップが進んでいて、特にフラ ンス国境に近いファルツやドイツ南部のバーデンはたいへん注目されています! ベッカー醸造所のあるシュヴァイゲン村はそのファルツの最南端にあたり、なんとフランスとの国境を越えて畑 を所有しています。
20世紀前半の混乱から、幾度となく国境線が入れ替わったこの土地ならではの逸話です。
もともと素晴らしいテロワールを誇るこのファルツのこのエリアを復活させた立役者がこのベッカー氏と言っても過言ではないでしょう!! そんななかなか訪れることも難しいスター醸造家の所に2011年7月、訪問させていただきました!! ちょっとシャイだけどワイン造りに関しては熱いベッカー父さん、とってもフレンドリーなベッカーJr、温かい おもてなしに大感激しっぱなしでした！ 何よりも自身のワインに対してものすごく愛情たっぷりで熱い心を持っています!!そんな気持ちはしっかりと ワインにも伝わっているからこそこのような国際的なスター醸造家になっても謙虚に低収量にこだわった高品 質ワイン造りを続けているのだと思いました。
ベッカーの所有する主な畑はシュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）の栽培に向いていると言われている石灰質土壌が中心。
その独特のエレガントな酸味とミネラル感と余韻の長さはこの土壌ならでは。
使用している葡萄のクローンもドイツクローンだけではなく、フランスクローン、スイスクローンと複数用いることで、それぞれの良さを引き出しています。
なんでもベッカー氏はもともとドイツにおけるクローン研究の第一人者だそう。
クローンの味わいの特徴を知り尽くしているからこそ成せうる技があるのでしょう。
さらにベッカー氏のこだわりとして、化学肥料に頼らない、極力自然な農法を実践しているのも特徴の1つです。
実際に畑を訪れてみると、畑の周りは野生のフルーツがたくさん実っていて、豊かな自然に囲まれた牧歌的な 風景に囲まれていました。
また、豊かな森に囲まれた地に森も所有し、ワインの熟成に使用される樽の3分の2は自己所有の森のオークを使用しています。
このワインは、ドッペルシュトック＝2400Lの大樽で熟成させた、ピノ・ノワールのシリーズでもっともライトでエレガントなタイプにファンも多い隠れ人気キュヴェです。
より軽やかだった昔のピノ・ノワールを懐かしむ声から生まれた原点回帰のワイン!! 「世界一エレガントなワインを造る」ことを目標に掲げ、ワイン造りに命をかけるベッカーが醸すワインは果実味 に溢れ、風味豊かながらも一貫してキレイな味わいです。
当店での試飲コメントは、 『透明感のある美しいルビー色。
チェリーや木イチゴなどのフレッシュな果実の可愛らしく華やかな香りが広がります。
味わいは、赤い果実の甘酸っぱいフルーティーな酸味がフレッシュでいきいきとしています。
土台を支える、 美しいミネラル感とのバランスがとれていて、タンニンはありますが、とてもきめが細かくてシルキーな印象。
余韻は素直にのびやかに続きます。
』 この美しくエレガントなミネラル感と酸味は一度味わうとやみつきになるかも！ 特にこの繊細な赤ワインは、日本の赤身のお魚との相性もいいので、お肉料理だけではなく、お試しいただきた い組み合わせです。
ベッカー親子とベッカーのワイン達。
ひと目会って、一度飲んだら大ファンになりました！ ワイナリーの定番シリーズとして、長年ファンの多いワインです。
是非、お試しくださいませ。
3,718 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Divum Monterey Pinot Noir 2019 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.9％ ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■産地：アメリカ、カリフォルニア州モントレー(自社畑100％） ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ピノ・ノワール好きの皆様！ カリフォルニアはモントレー産のピノ・ノワール！ 長年、モントレーでブドウ栽培を行ってきたファミリーのプライベート・ブランド！造るのはピノ・ノワールとシャルドネのみという果敢なラインナップ！。
掘り出し物です！。
ピノ・ノワールの優しくしっとりとした果実味のある味わい深いワインです！。
その味わいは、 『すみれやプラム、バラの花びらのアロマ。
微かなトーストやスパイスの芳ばしさがとてもチャーミング。
スモークのニュアンスも。
ラズベリーやチェリーのみずみずしい果実味が口いっぱいに広がり、果実味、酸、ミネラルのバランスもよく、落ち着きのある味わいです！』 ぜひ、お楽しみください。
よく一緒に購入されている商品マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 2020 赤3,960円マス・ラヴァル・レ・パンプル・ルージュ 2012,178円ディヴァム・モントレー・シャルドネ 2019 2,618円類似商品はこちらディヴァム・モントレー・シャルドネ 2019 2,618円オー・ボン・クリマ・ノックス・アレキサンダー・8,448円ソーコル・ブロッサー・エヴォリューション・ピノ2,860円サステナブル農法の畑から造られるピノ・ノワール100％のワイン！ この地域の先駆的栽培家が立ち上げた自社ブランド！造るのはピノとシャルドネのみ！ モントレーの2つの自社畑を使い、自然酵母で発酵！ カレラの2代目ワインメーカーを務めたサラが造る味わい豊かなピノ・ノワールです！。
[ディヴァム・モントレー・ピノ・ノワール 2019] 左の2人がオーナーであるフランシオーニ兄弟。
右がサラ・スタイナー氏です。
かつてカレラの2代目ワインメーカーを務めた後、いくつかのワイナリーを経て、現在、ディヴァムのワインメーカーをつとめています。
畑はCertified California Wine Growingというアメリカのサステナブル農法の認証を得ています。
ピノ・ノワール好きの皆様！ カリフォルニアはモントレー産のピノ・ノワール！ 長年、モントレーでブドウ栽培を行ってきたファミリーのプライベート・ブランド!。
掘り出し物です！。
ピノ・ノワールの優しくしっとりとした果実味は、正統派スタイル！。
それが ［ディヴァム・モントレー・ピノ・ノワール 2019］ モントレーのサリナス・ヴァレーで、4代にわたってブドウ農園を経営するフランシーニ家。
そのファミリーがファミリーブランドとして展開するのが［ディヴァム」です。
モントレーの地に最も適した品種であるピノ・ノワールとシャルドネに特化しており、ワインは、この2つのみという果敢なラインナップ。
果実は全てサステイナブル農法の認定を受けた2つの自社畑であるグラーヴァ畑（50％）とダニーズ畑（50％）のブドウを使っています。
現在、カレラにて2代目ワインメーカーを務めたサラ・スタイナー氏がワインメーカーをつとめ、自然酵母で発酵させるなど、ナチュラルな造りのワインです！。
個人的にはサラとは、カレラを訪れた時に会っていて、今回、ワインを通じて再会できるなんて感無量です。
その味わいは、 『すみれやプラム、バラの花びらのアロマ。
微かなトーストやスパイスの芳ばしさがとてもチャーミング。
スモークのニュアンスも。
ラズベリーやチェリーのみずみずしい果実味が口いっぱいに広がり、果実味、酸、ミネラルのバランスもよく、落ち着きのある味わいです！』 ぜひ、お楽しみください。
2,618 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau de Camensac 2020 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13.5% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー50% ■産地：フランスーボルドー地方ーオー・メドック地区 ■味わい：ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） オーメドック地区、サンジュリアンとの境目にあるこの シャトーは、知名度はそこまで高くないものの、素直で 力強く凝縮感のある果実味に魅了される素晴らしいワイ ン。
比較的早めに飲み頃が訪れ、かつ意外と長く楽しめ るお値打ちワインとして愛されています。
濃密なカシスにインクや土、またはタールのような黒々 とした力強いアロマが印象的。
まさにボルドー左岸のお 手本のような香りに圧倒されてしまいます。
がっしりとしたタンニンの骨格に、筋肉質なボディ感。
緻密でボリュームのある飲み心地は、貫禄が漂う堂々と した佇まい。
余韻にも品格を感じる、さすがの5級シャ トーです。
この2020ヴィンテージは、ブドウの出来も良く、本当は少なくとも10年 くらい熟成させたいところですが、意外と若くても楽しめる味わいです。
お値段から考えると大変お値打ち！このヴィンテージのボル ドーで飲むべきワインのひとつといっても、過言ではな いでしょう！ よく一緒に購入されている商品シャトー・カップ・ド・フォジェール 2015 3,168円ラ・シャブリジェンヌ シャブリ “ラ・ピエレレ3,300円類似商品はこちらシャトー・ダルマイヤック 2020 フランス8,580円シャトー・ポンテ・カネ 2020 フランス18,480円ヴュー・シャトー・セルタン 2020 フラン67,100円【期待を裏切らないオーメドックの優良シャトー】 まさにボルドー左岸のお手本のような香り!! 筋肉質なボディ感。
緻密でボリュームのある飲み心地!! 余韻にも品格を感じる、さすがの5級シャトーです。
[シャトー・カマンサック 2020] オーメドック地区、サンジュリアンとの境目にあるこの シャトーは、知名度はそこまで高くないものの、素直で 力強く凝縮感のある果実味に魅了される素晴らしいワイ ン。
比較的早めに飲み頃が訪れ、かつ意外と長く楽しめ るお値打ちワインとして愛されています。
濃密なカシスにインクや土、またはタールのような黒々 とした力強いアロマが印象的。
まさにボルドー左岸のお 手本のような香りに圧倒されてしまいます。
がっしりとしたタンニンの骨格に、筋肉質なボディ感。
緻密でボリュームのある飲み心地は、貫禄が漂う堂々と した佇まい。
余韻にも品格を感じる、さすがの5級シャ トーです。
この2020ヴィンテージは、ブドウの出来も良く、本当は少なくとも 10年くらい熟成させたいところですが、意外と若くても楽しめる味わいです。
お値段から考えると大変お値打ち！このヴィンテージのボル ドーで飲むべきワインのひとつといっても、過言ではな いでしょう！
5,148 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau d'Armailhac 2020 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン59%、メルロー30%、 カベルネ・フラン8%、プティ・ヴェルド3% ■産地：フランスーボルドー地方ーポイヤック地区 ■味わい：ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） 一級シャトー[ムートン・ロートシルト]が所有し、クレール・ミロンとともに ムートン3兄弟とも呼ばれています。
凝縮感のある果実味と甘い樽香の調和、そして柔らかな飲み口が親しみやすく、 比較的早くから楽しめるワイン。
伝統的なスタイルをベースにしたムートンの 技術力の確かさが伺える、満足感の高い1本です。
ご案内の2020年は、 ≪パーカーポイント93点!!ジェームス・サックリングでは95点!!≫ よく一緒に購入されている商品プピーユ 2017 フランス ボルドー ワイ5,720円パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー30,250円シャトー・ラトゥール 2015 フランス 赤132,000円類似商品はこちらシャトー・ポンテ・カネ 2020 フランス18,480円ヴュー・シャトー・セルタン 2020 フラン67,100円シャトー・ラトゥール 2015 フランス 赤132,000円≪パーカー93点★サックリング95点!!≫ 【お値打ちで親しみやすいムートン3兄弟の末っ子】 [シャトー・ダルマイヤック 2020] メドック格付け5級シャトー。
一級シャトー[ムートン・ロートシルト]が所有し、クレール・ミロンとともに ムートン3兄弟とも呼ばれています。
凝縮感のある果実味と甘い樽香の調和、そして柔らかな飲み口が親しみやすく、 比較的早くから楽しめるワイン。
伝統的なスタイルをベースにしたムートンの 技術力の確かさが伺える、満足感の高い1本です。
ご案内の2020年は、 ≪パーカーポイント93点!!ジェームス・サックリングでは95点!!≫
8,580 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Chateau Latour 2015 ■色・容量：赤750ml ■ALC：13% ■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニョン54.2%、メルロー41.7%、プティ・ヴェルド4.1% ■産地：フランスーボルドー地方ーポイヤック地区 ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） メドック格付け1級シャトー。
荘厳で優雅、圧倒的な風格。
孤高にして懐の深い、唯一無二の個性。
栽培から醸造、熟成に至るまで一貫した完璧主義が生み出す、印象的な飲み心地。
その体験は深く心に刻まれるであろう、世界中のワインを代表するシャトー。
ご案内の2015年は、≪パーカーポイント96点!!≫ よく一緒に購入されている商品シャトー・ダルマイヤック 2020 フランス8,580円プピーユ 2017 フランス ボルドー ワイ5,720円パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー30,250円類似商品はこちらシャトー・ダルマイヤック 2020 フランス8,580円シャトー・ポンテ・カネ 2020 フランス18,480円ヴュー・シャトー・セルタン 2020 フラン67,100円【いつの世も、ボルドーの絶対的王者】 2015年は、≪パーカーポイント96点!!≫ [シャトー・ラトゥール 2015] 荘厳で優雅、圧倒的な風格。
孤高にして懐の深い、唯一無二の個性。
栽培から醸造、熟成に至るまで一貫した完璧主義が生み出す、印象的な飲み心地。
その体験は深く心に刻まれるであろう、世界中のワインを代表するシャトー。
ご案内の2015年は、≪パーカーポイント96点!!≫
132,000 円
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 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Apollonio Divoto Copertino Rosso Riserva 2013 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：ネグロアマーロ70％、モンテプルチアーノ30％ ■産地：イタリア−プーリア州 ■味わい：フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩）、安定剤（アカシア) 【DIVOTO＝ディヴォート】とは日本に直訳すると 【神に感謝する年】 まさに神に感謝するかのような大当り年だけに造られる、 造り手渾身の一撃とも言える傑作です。
今回入荷いたしましたのは2013年。
『まだ若々しさに溢れていますが、いつもながらの 濃厚果実味と魅惑的な完熟ジャムの旨味はまさにディヴォート!! 時間をかけますとヴァニラの芳醇な味わいも絶妙の柔ら かさで溶け込んできます。
現段階では、まだ若々しさを 感じるほどで強さが前面に出ており、甘みを伴うような 熟成感はまだ全開ではありません。
それでも、このワイ ンの魅力であるキャラメルを想わせる甘い香りもしっか りと感じられます。
そして時間の経過とともに、初めは 強さが目立ったタンニンもいつもながらのヴェルヴェッ トのようなバランスに変貌していきます。
最後には長い 余韻の中に、甘酸っぱいベリー系リキュールの風味が口 の中に広がってきます。
』 よく一緒に購入されている商品ムンディ・バルバレスコ 2017 3,278円メゾン・シシェル・マルゴー 2020 4,708円ワインストッパー プルテックス・アンチ・オック2,750円類似商品はこちらアッポローニオ・コペルティーノ 2022 イ2,728円アッポローニオ・ヴァッレ・クーパ 2017 3,058円アッポローニオ・テラニョーロ・ネグロアマーロ 3,058円新着2013年登場!!これぞ人生最高の感動のワインです!! タップリ熟成の極上リゼルヴァ!!その名も【ディヴォート＝神に感謝する年】 『驚くほどの芳醇な香りと濃密なタンニン!!想像を超える驚愕のコスパ!!』 いつもながらの濃厚果実味と魅惑的な完熟ジャムの旨味はまさにディヴォート!! さらなる熟成を経て、ますます絶頂の味わいに変貌!! [アッポローニオ＜ディヴォート＞コペルティーノ・リゼルヴァ 2013] 過去ご紹介の2001年は楽天週間ランキング イタリアで第1位を獲得しました!! 毎年イタリア・ヴェローナで開催されるイタリア最大の ワイン展示会［ヴィニ・イタリー］で偶然知り合った 若き兄弟、その名も［アッポローニオ］!!! 当時はまだ無名の造り手だった彼らのワインを初めて 体験した時の衝撃と感動は、きっと生涯忘れることは ありません。
『絶対にこのワインを日本で紹介しなければ!!!』 そんな強い使命感を感じたことをまだ昨日のことのよう に覚えています。
そして初めて彼らのワインを輸入し日 本で紹介した時のあまりの反響のモノ凄さが、私にイタ リアワインとの付き合いをライフワークとする決意をさ せてくれました。
それ以来、毎年、この造り手のワインを輸入し皆様にも ご紹介させていただいたのですが、その間、彼ら兄弟の 造り出すワインは、あの世界屈指のワインジャーナリス トであるロバート・パーカーさんに大絶賛されたことを きっかけにアメリカで大フィーバーを巻き起こし、また 地元イタリア最高ガイド誌［ガンベロ・ロッソ］でも、 あわや最高満点という評価も獲得!!。
ここ日本でも、あのジローラモさんの著書[ジローラモ 印のイタリア料理]のなかで、プーリアを代表するワイ ナリーとして絶賛されました。
その造りだすアイテムの中でも、彼ら兄弟が最も熱い情 熱を持って産み出すのが、今回ご案内の、 [＜ディヴォート＞コペルティーノ・リゼルヴァ] !!! 【DIVOTO＝ディヴォート】とは日本に直訳すると 【神に感謝する年】 まさに神に感謝するかのような大当り年だけに造られる、 造り手渾身の一撃とも言える傑作です。
もちろん!!当店でも毎回大好評で、初めてご案内いたし ました2001年ヴィンテージ以来、通算34000本以上のご 注文をいただきました。
今回入荷いたしましたのは2013年。
『まだ若々しさも感じますが、いつもながらの濃厚果実味 と魅惑的な完熟ジャムの旨味はまさにディヴォート!! 時間をかけますとヴァニラの芳醇な味わいも絶妙の柔ら かさで溶け込んできます。
現段階では、まだ若々しさを 感じるほどで強さが前面に出ており、甘みを伴うような 熟成感はまだ全開ではありません。
それでも、このワイ ンの魅力であるキャラメルを想わせる甘い香りもしっか りと感じられます。
そして時間の経過とともに、初めは 強さが目立ったタンニンもいつもながらのヴェルヴェッ トのようなバランスに変貌していきます。
最後には長い 余韻の中に、甘酸っぱいベリー系リキュールの風味が口 の中に広がってきます。
』 一度飲むと決して忘れられない、まさに神に感謝してし まうほどの美味しさ!! 大きめのグラスでゆったりと味わってください。
4,928 円
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 画像は、別ヴィンテージとなっております。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Glaezer Wallace 2021 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：シラーズ78％、グルナッシュ22％ ■産地：オーストラリア、南オーストラリア州、バロッサ・ヴァレー ■味わい：辛口、フルボディ ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ワラスはバロッサで最も重要な産地エベニーザー地区の最高樹齢80年のシラーズ約80%と、古典的な株仕立で栽培される最高樹齢100年と古いグルナッシュの古木約20%から造られています。
シラーズは古樽で熟成、グルナッシュはステンレスタンクで熟成させています。
その味わいは 『プラム、ブラックベリーなどの果実にブラック・オリーブ、ブルーベリーなども感じられ、口当たりは滑らかで重すぎない飲み心地。
食中酒として大活躍するワインです！。
』 エベニーザー地区の極上葡萄のポテンシャルを引き出した複雑性を与えた奥深い美味しさです!! 是非とも今すぐにお買い求め下さい!! よく一緒に購入されている商品クロ・デ・フ・プール・マ・ギュール 2021 2,508円フルボディ シャトー・モン・ペラ ルージュ 22,728円 ワイングート・フックス・ウント ペット・ナッ4,378円類似商品はこちらグレッツァー・ビショップ 2021 4,510円グレッツァー・アナペレーナ 2021 6,358円グレッツァー・アナペレーナ 2019 6,358円あの天才グレッツァーの超お買い得ワラスが限定上陸!! これぞグレッツァーが誇る超旨安!!2021年が到着！パーカーポイント92点！ 『濃厚な中にも華やかさとエレガンスが混在！。
非常に美しい仕上がり!!』シラーズとグルナッシュのバランスがいい食事に合わせやすい万能ワイン！ [グレッツァー・ワラス 2021] 今ヴィンテージはパーカーポイント92点を獲得！ ジェームズ・ハリデー5つ星はもちろん、毎ヴィンテージとんでもない評価を獲得する豪州の最も入手困難なカルトのひとつ[グレッツァー]！Copyright Robert M. Parker, Jr. / The Wine Advocate 2005年2月、南豪州バロッサ・ヴァレー地区にある【グレッツァー】のワイナリーに行ってきました。
広々としたヴィンヤード（写真右）の中に小さな建物（写真左）がポツリと建っており、そこの2階がセラードア（無料でワインが試飲できるスペース）になっていました。
静かで落ち着いた雰囲気の中、グレッツァーが造る超密度の高い赤ワインを堪能させていただきました!!もう腰が抜けそうなほど美味しかったぁ!! あのパーカー100点満点を連発するオーストラリア最高峰の造り手グレッツァーさんが造り 出す驚異的な旨安ワイン!! その点数がワインの価格に影響するといわれるワインの帝王パーカーさんが、「Hats off to Ben Glaetzer for producing an extraordinary portfolio!」(ベン・グレッツァーの造るワインの素晴らしさには脱帽するばかりだ!!)と、このワインを飲んで大絶叫!! あのオーストラリア最高峰の一つ[グレッツァー]シリーズ一番の激安旨、超コストパフォーマンスのワインがこれ! ワラスは、その超人気グレッツァーシリーズでも安くて信じられないコストパフォーマンスを発揮する当店屈指の人気ワインです。
世界屈指のテイスター、パーカーさんが「outstanding value」とベタ褒め！『豪州の天才醸造家として世界に知れ渡るベン・グレッツァーが造る驚くべきバリューを持つワイン!!』として紹介されたのが、このワラスです。
!! 今回新着2021年は、力強さの中にもエレガンスさが感じられる他、グレッツァー氏が愛してやまないエベニーザー地区のテロワールも感じられます。
今すぐにたっぷりと買い占めて下さい!! その名は[グレッツァー・ワラス 2021]!! ワラスはバロッサで最も重要な産地エベニーザー地区の最高樹齢80年のシラーズ約80%と、古典的な株仕立で栽培される最高樹齢100年と古いグルナッシュの古木約20%から造られています。
シラーズは古樽で熟成、グルナッシュはステンレスタンクで熟成させています。
その味わいは 『プラム、ブラックベリーなどの果実にブラック・オリーブ、ブルーベリーなども感じられ、口当たりは滑らかで重すぎない飲み心地。
食中酒として大活躍するワインです！。
』 エベニーザー地区の極上葡萄のポテンシャルを引き出した複雑性を与えた奥深い美味しさです!! 是非とも今すぐにお買い求め下さい!!
3,410 円
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 画像は別ヴィンテージとなっております。
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Calera Central Coast Pinot Noir Josh Jensen Selection 2022 ■色・容量：赤750ml ■ALC：14.5% ■ブドウ品種：ピノ・ノワール100％ ■産地：アメリカ、カリフォルニア、セントラル・コースト ■味わい：辛口 ■ラベル表示：酸化防止剤（亜硫酸塩） ジョシュ・ジェンセン・シリーズは、日本市場向けの特別なキュベです！。
カレラにとって、日本市場はアメリカ国内に次いで大きな市場であり、カレラが苦しい時も、常に高く評価しつづけてくれた市場であり、それゆえに思い入れも強いのです。
今回ご紹介する2022年ヴィンテージは、自社畑であるマウント・ハーランから10％、同じサン・ベニート郡にあるダム畑が30％、サン・ルイ・オビスポから40％、サンタ・バーバラから20％という構成です。
ブラックチェリー、リコリス、ワイルドフラワーなどのフレーバーが印象的なワインです。
よく一緒に購入されている商品ティストリア・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴ5,830円リンカーン・ナパ・ヴァレー・シャルドネ20184,378円モアナ・パーク・エステート・ムツ・シャルドネ 3,080円類似商品はこちらカレラ・セントラル・コースト・シャルドネ・ジョ4,708円ソーコル・ブロッサー・エヴォリューション・ピノ2,860円ジラソーレ・メンドシーノ・ピノ・ノワール 204,180円> 『カリフォルニアのロマネ・コンティ』の凄腕を実感できる!! 日本向けの特別仕様！自社畑マウント・ハーランを10％ブレンドしたスペシャル・キュべ！ 熟成には高級フランス産樽フランソワ・フレールを贅沢に使用!! エレガントで気取りのない、肩の力がほどよく抜けた、通好みの美味しさです！ [カレラ・セントラル・コースト・ピノ・ノワール・ジョシュ・ジェンセン・セレクション 2022] [ワイン＆スピリッツ誌]で、またまた【2011年度ワイナリー・オブ・ザ・イヤー】に選ばれました!! 【カリフォルニアのロマネ・コンティ】として知られるカレラを作り上げたジョシュ・ジェンセン氏!!2007年には地元有力紙である『サンフランシスコ・クロニクル』の【2007年ワイン・オブ・ザ・イヤー】に選ばれました!!。
2007年度に引き続き、2008年度もアメリカ屈指のワイン評論誌である【Wine & Spirits】誌にてカレラが【ワイナリー・オブ・ザ・イヤー】に選ばれました!! 『カリフォルニアのロマネ・コンティ』として知られるカレラ!! そのカレラの実力を存分に堪能できるスタンダード・キュべ[セントラル・コースト]の中でも、自社畑であるマウント・ハーランのブドウを10％ブレンドした日本市場限定のスペ シャル・キュべ!! あの世界一のワイン評論家と言っても過言ではないロバート・パーカー氏も、『カリフォルニアの最高のピノ・ノワールを飲みたいなら、カレラをリストの最上段、もしくはそれに近い位置におくべきだ』とコメントする[カレラ]の実力を堪能できる味わいです!!。
それが [カレラ・セントラル・コースト・ジョシュ・ジェンセン・セレクション・ピノ・ノワール 2022]!! [セントラル・コースト]は、カレラのラインナップの中で、最もスタンダードなワインとして、自社畑ではなく、カリフォルニア州内のより選りの契約畑のブドウを使っています。
しかし、このスペシャル・キュべは、より日本人好みのブルゴーニュに近い味わいを実現したもの! 厳選した畑から造られた樽と自社畑であるマウント・ハーランの樽を10％ブレンドし、オーナーであるジョシュ・ジェンセン氏の名前を冠した、まさにスペシャルな一本です！。
2022年のキュベに使われた畑は、カレラの自社畑であるマウント・ハーラン畑から10％、同じサン・ベニート郡にあるダム畑から30％、サン・ルイ・オビスポから40％、サンタ・バーバラ地区から10％という構成になっています。
カレラの実力を実感できる味わいで、カリフォルニア・ピノ・ノワールの中でも均整がとれた味わいの完成度の高さは群を抜いています!!。
その味わいは、 『ブラックチェリー、熟したプラム、木苺のフレッシュな香りが非常に魅力的。
ブラックチェリー、リコリス、ワイルドハーブやシトロネラの生き生きとした味わいがまるで口の中でダンスをしているかのように広がります。
喉越しは滑らかできめ細かく、リッチで深い味わいで、しっかりとしたタンニンが明るいチェリーを思わせる爽やかな酸味のアクセントを作り出し、長く印象的なフィニッシュです。
』 ジョシュ・ジェンセン・セレクションという名前に恥じないハイ・レベルな味わいに、カレラの凄さを改めて実感させられるワインです！。
創業者であるジョシュ・ジェンセン氏は2022年に惜しくも他界されましたが、後継者がいなかったジェンセン氏は、2017年にダックホーングループに経営をゆだねており、現在も氏のコンセプトを受け継ぎながら素晴らしいワインを造り続けています。
5,918 円
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Farnese Casale Vecchio Montepulciano d’Abruzzo ■色・容量： 赤750ml ■ALC： 14.0% ■ブドウ品種： モンテプルチアーノ ■産地： イタリア-アブルッツォ州 ■味わい： ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示： 酸化防止剤（亜硫酸塩） よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ シャルドネ1,254円ラ・パッション・グルナッシュ 2022 フラン2,024円類似商品はこちらカミーロ・モントリ・モンテプルチアーノ・ダブル1,628円パヴィヨン・デ・デュック・ルージュ 2022 1,518円ミラーニ・サンジョヴェーゼ・プーリア 20221,078円人気漫画『神の雫』に登場以来、一世を風靡し続けるロングセラー！ 「濃厚」「濃密」「渋味は抑えめ」ワインの楽しさを率直に教えてくれる1本 [ファルネーゼ・カサーレ・ヴェッキオ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2022] 驚いてください！この凄さ！この濃縮感！『甘くてスパイシーなブラックベリーなど柔らかくギッシリとした果実味、オーク樽の香ばしくバニラのような香りが、全身を包みこんでくれる』
2,750 円
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![]() ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。
Farnese Casale Vecchio Montepulciano d’Abruzzo ■色・容量： 赤750ml ■ALC： 14.0% ■ブドウ品種： モンテプルチアーノ ■産地： イタリア-アブルッツォ州 ■味わい： ミディアムよりのフルボディ ■ラベル表示： 酸化防止剤（亜硫酸塩） よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ シャルドネ1,254円ラ・パッション・グルナッシュ 2022 フラン2,024円類似商品はこちらカミーロ・モントリ・モンテプルチアーノ・ダブル1,628円パヴィヨン・デ・デュック・ルージュ 2022 1,518円ミラーニ・サンジョヴェーゼ・プーリア 20221,078円人気漫画『神の雫』に登場以来、一世を風靡し続けるロングセラー！ 「濃厚」「濃密」「渋味は抑えめ」ワインの楽しさを率直に教えてくれる1本 [ファルネーゼ・カサーレ・ヴェッキオ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2022] 驚いてください！この凄さ！この濃縮感！『甘くてスパイシーなブラックベリーなど柔らかくギッシリとした果実味、オーク樽の香ばしくバニラのような香りが、全身を包みこんでくれる』
2,750 円
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