池の露 25度720ml いけのつゆ 熊本県天草市新和町小宮地 天草酒造 25年ぶりに復活した芋焼酎！創業当時の甕と甑を使った手造りの芋焼酎です。
芋本来の甘みのある風味豊かな味わいに仕上がっています ●天草酒造は、天草群島の鹿児島寄り・下島の新和町小宮地にある天草唯一の焼酎蔵元です。
1899年（明治32年）創業の伝統のある蔵です。
天草は、その地理的要因から長崎、熊本、鹿児島の影響をうけて独自の酒文化が発展し 天草酒造も創業は芋焼酎「池の露」にはじまるそうです。
その後、米・麦焼酎に専念され、蔵の定番・米焼酎「天草」は長く地元・天草で愛飲されてきました。
蔵は小さな港近くにあります。
蔵から眺める景色・・穏やかな海に鹿児島県の獅子島や長島が浮かんでいます・・ はとても素敵です（この景色が蔵の四代目・平下 豊氏が復活した芋焼酎「池の露」のラベルに描かれています）。
●創業から昭和55年までつくられていた芋焼酎「池の露」ですが、四代目蔵元となる若き杜氏・平下 豊氏が平成18年（2006年）25年ぶりに復活されました。
大事に保存してきた創業当時の甕（かめ）と甑（こしき）を使って麹づくりをはじめ全行程手作業で製造しています。
清麗な蔵の仕込み水を使い、手造り黒麹を用い甕仕込みにて超低温でゆっくり醗酵、モロミをじっくり蒸留して原酒を甕貯蔵した芋焼酎です。
○グラスに注ぐと、穏やかですがシッカリした芋の香が漂います。
○口に含むと、旨み甘みと微かに感じるアルコールの良い辛味が 一体となって口中に広がります。
いいです！ 口当たりはまろやかですがコクがあり力強さも感じます。
後味の余韻もいいです。
○ロックもいいですが、ふくらみを感じるお湯割り（ぬる燗）も いいです。
ロック、水割り、お湯割り・・と試飲のつもりが度を過ごしてしまい家内から怒られました。
飲み過ぎにご注意ください 池の露 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,460 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末薩摩路をゆく25度1800ml さつまじをゆく いちき串木野市 田崎酒造 荒濾過で仕上げた鹿児島限定の昔ながらの飲みごたえのある「濃い」芋焼酎です ●いちき串木野市の大里にある田崎酒造は明治20年創業の伝統のある蔵です。
「古来より稀に見る銘水」といわれるほどの水を探しあてた初代当主が、焼酎蔵を構えたことからはじまるそうです。
●蔵は、原酒の貯蔵熟成にこだわっておられます。
芋焼酎の熟成は難しいとされていたことに疑問をもった先代が、原酒の長期熟成に取り組み 芳醇でまろやかな味わいのある本格熟成焼酎をつくりあげました。
蔵では酒質向上のため原酒の貯蔵熟成にこだわり、定番の「七夕」も時間をかけて貯蔵してから出荷されています。
そして、貯蔵しないで出荷する「新焼酎」は、つくっていないとうかがいました。
蔵は「麹造り」にもこだわっています。
蔵を訪ね、工場を案内していただいたとき石蔵造りの麹室（こうじむろ）があることに気がつきました。
全銘柄、「麹」は麹室で手づくりした米麹を使っておられるそうです。
●鹿児島限定焼酎「薩摩路をゆく」は、南薩産の黄金千貫芋を白麹で醸した原酒を時間をかけて貯蔵熟成さています。
そして、芋焼酎本来のコクと旨味を極力残すため タンクの表面に浮いてきたフーゼル油を蔵人が柄杓ですくい取ることで、濾過を必要最小限に抑えた荒濾過で仕上げました。
【スタッフと試飲しました】 ○開栓すると 穏やかなしっかりした香りが漂います ○口に含むと 濃い（コクのある）味わいのなかに旨みが口中に広がります。
喉越しはまろやかで、余韻も残りますがスッキリしています。
○ロックでは コクのあるスッキリした旨みが楽しめます ○お湯割りは やわらかさのなかにほのかな旨味を感じる味わいです ○同じようなつくりで 黒麹で醸した鹿児島限定焼酎「夢 七夕」と飲み比べたら面白いと思います 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,580 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末亀五郎25度 720ml かめごろう 薩摩川内市下甑島吉永酒造 まろやかだがふくらみのある奥深い味わいの甕壺貯蔵焼酎 ●明治41年（1908年）創業の吉永酒造は、東シナ海に浮かぶ甑島（下甑島）にあります。
創業時から使用している甕壺を用いて、丁寧な焼酎づくりをされています。
●「亀五郎」は、潮風をいっぱいにうけて育った島特産のさつま芋「黄金千貫」を原料に白麹を用い、一次・二次とも甕壺で仕込み、蒸留後は原酒を甕壺で貯蔵熟成した焼酎です。
仕込み水・割り水には下甑島で採取された「こしき海洋深層水」を使用しています。
生で飲むと、コクと旨味を感じるドライな飲み口ですが お湯割りで飲むと味わいは一変します。
まろやかで優しいともいえる飲み口に、旨味とふくらみのある奥深い味わいです。
呑めば呑むほど芋の旨味を 感じます。
むかし懐かしい故郷の味とでもいうのでしょうか ●ということで、当店試飲ではお湯割りが一押しでした。
●酒名は蔵主の吉永和久氏の曽祖父（蔵の創業者）の名前を冠した代表銘柄「五郎」と、海亀の里・かめ壺仕込・かめ壺貯蔵にかけて「亀五郎」とされたそうです。
このような骨格のしっかりした焼酎は、前日よりお好みの割合で加水しておく（前割り）ことをおすすめします。
焼酎に水がなじんで美味しくなります。
亀五郎 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,630 円
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 芋 一味25度1800ml いも ひとあじ 大分県中津市 西の誉銘醸 日田天領水を割り水にしたやわらかな香りにスッキリと軽い口当たりの黒麹芋焼酎 ●慶応4年（明治元年 1868年）創業の西の誉銘醸は福沢諭吉ゆかりの地である大分県中津市にあります。
●「芋 一味」は、鹿児島産のサツマイモ「黄金千貫」芋を原料に黒麹で醸しました。
そして割り水には日田天領水を用いています。
黒麹特有のコクとキリッとした味わいが、日田天領水を割り水にして熟成させることにより、やわらかな香りとすっきりした軽い口当たりの焼酎に仕上がっています。
飲みやすいです。
●お湯割り、ロック、水割り・・なんにでもあいます。
○好評発売中の 西の誉銘醸の麦焼酎「麦 一味」と対になります ○口栓の飾り紐は、「芋 一味」とお客様のご縁を結びたいという蔵元様の心をこめて結んでいるとのことです 「日田天領水」とは？ 水郷として知られる大分県日田市の地中約1,000mの水源から採取されるミネラルウォーターです。
もともとウナギの養殖用に掘られた深井戸の水でしたが、この水で育てたウナギが大きく成長したことから、飲料水としても評判を呼び、ついにはミネラルウォーターとして販売されるようになりました。
2000年頃から「おもいッきりテレビ」などのマスメディアで紹介され、全国的に知られるようになり、2006年から今年まで4年連続でモンド・セレクションの「最高金賞」を受賞しています。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,640 円
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 問わず語らず名も無き焼酎 赤 25度 900ml とわずかたらずなもなきしょうちゅう 赤 指宿市 大山甚七商店 紅薩摩芋でつくった製造法は秘密の焼酎 ●指宿市宮ヶ浜地区にある大山甚七商店は明治8年（1875年）創業という、鹿児島でも有数の伝統のある焼酎蔵です。
蔵からは風光明媚な宮ヶ浜の海岸を望むことができます。
地元・南薩摩産の優良な薩摩芋を原料に、宮ヶ浜に湧き出る蔵地下水を仕込水として 5代目甚七（大山修一氏）のもと、意欲的な焼酎づくりをされています。
※蔵主は代々「甚七」と号しています ●ラベルには「製造方法はすべて蔵の秘密とします」と明記されています。
現当主である5代目・大山修一氏の「昔ながらのいかにも芋焼酎らしい、質の高い焼酎をつくりたい」という願いをこめて造りました。
どうぞ味わって、この思いをわかっていただきたいという蔵の思いが込められています。
●本商品は地元・南薩摩産の甘芋「紅薩摩」を原料にしています。
製造方法は秘密ですが、上品でふくよかな香りに旨味のある清々しい焼酎に仕上がっています。
とても飲みやすいです。
本商品は15000本限りの限定品で、隔月の出荷となっています 問わず語らず名も無き焼酎 赤 1800mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：25度
1,540 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末至高の紫25度 1800ml しこうのむらさき 指宿市 指宿酒造 自社農園で栽培した頴娃紫芋を黄麹で醸し熟成させました。
フルーティーな香りに、まろやかで上品な甘みの焼酎に仕上がっています ●指宿酒造は、昭和62年（1987年）、指宿市内にあった焼酎蔵元5社が合併し発足しました。
蔵は、九州一の湖・池田湖を望む小高い丘の上にあります。
池田湖の対岸に見える「薩摩富士」開聞岳の麓はサツマイモの栽培に適し、古くからサツマイモの名産地として知られています。
そこで契約栽培されたサツマイモを原料に、蔵の裏山にある金山廃坑跡（薩摩藩の隠し金山といわれる大谷金山廃坑）のミネラル成分に富んだ地下水を仕込み水・割り水として焼酎を醸しています。
恵まれた自然環境にある蔵は、2003年環境保全の国際規格である「ISO14001」を取得し、積極的に環境保全に取り組んでいます。
●「至高の紫」は、徳光地区にある指宿酒造直営農場「利右衛門農場」で 社員の手に育てられた 「頴娃ムラサキ」芋を原料に黄麹を用いて醸されました。
そして原酒を貯蔵熟成させて造られています。
※「利右衛門農場」は開聞岳の麓にあります。
農場は2箇所にあって、地力を高めるため年ごとに交互に栽培 しています。
画像は今年（平成27年）栽培の農場です。
「頴娃紫」と「黄金千貫」が栽培されていて、頴娃紫芋は「至 高の紫」の原料として使われるそうです ※宝永2年（1705年）琉球から初めて日本本土にサツマ芋 (唐芋＝からいも）を薩摩に伝えた「甘藷翁・前田利右衛門」 の出身地がこの山川徳光地区です。
徳光地区でには「前田利右衛門」を祀る徳光神社が建立されて おり、利右衛門さんの焼酎で馴染みのある指宿酒造のふるさと ともいうべき地区になります 果実を思わせるフルーティーな香りに、まろやかで上品な甘みの焼酎に仕上がっています。
○開栓すると、しっかりしたフルーティーな香りが漂います ○口に含むと、濃厚で甘みのある味わいが口中に広がります。
しっかりした味わいですが口当たりはまろやかで、旨み・甘みが 余韻を残します。
○ロック、水割りもいいですが ほんわかした香りにまろやかな甘み のお湯割り（ぬる燗）もオススメです 至高の紫 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋（鹿児島県産） 米麹（黄） アルコール度数：25度
3,531 円
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 池の露 豊穣（ほうじょう）25度 1800ml いけのつゆ ほうじょう 熊本県天草市新和町小宮地 天草酒造 麦麹でサツマイモを醸した焼酎。
バランスのとれた個性的で魅力的な風味に仕上がっています ●天草酒造は、天草群島の鹿児島寄り・下島の新和町小宮地にある天草唯一の焼酎蔵元です。
1899年（明治32年）創業の伝統のある蔵です。
天草は、その地理的要因から長崎、熊本、鹿児島の影響をうけて独自の酒文化が発展し 天草酒造も創業は芋焼酎「池の露」にはじまるそうです。
その後、米・麦焼酎に専念され、蔵の定番・米焼酎「天草」は長く地元・天草で愛飲されてきました。
蔵は小さな港近くにあります。
蔵から眺める景色・・穏やかな海に鹿児島県の獅子島や長島が浮かんでいます・・ はとても素敵です（この景色が蔵の四代目・平下 豊氏が復活した芋焼酎「池の露」のラベルに描かれています）。
●「池の露 豊穣」は、手づくりの「麦麹」でサツマイモ（黄金千貫）を醸した焼酎です。
当店取扱の商品で「麦麹×サツマイモ」の商品ははじめてです。
蔵の商品説明書きに 「ストレートで飲むと、麦焼酎かと思うような麦の香ばしさが全面に広がり、 ロックや水割りでは芋の風味が口いっぱいに広がります。
非常にバランスの良い仕上がりで、食中酒としてどんな食材ともマッチします。
」 とあります。
「麦麹×サツマイモ」の焼酎を飲むのも初めてで 早速、スタッフと試飲しました。
○グラスに注ぐと、穏やかな香りが漂います。
芋よりも麦の香りを 強く感じました。
○口に含むと、麦焼酎と思わせるような風味が広がります。
芋の旨み も加わって濃く感じました。
口当たりはやわらかで、すっ?と喉をとおります。
芋の旨み？が余韻を残します。
○ロック、水割りでは、蔵の説明通り芋の風味を強く感じますが、 麦の風味もあります。
飲みやすい焼酎とはいえませんが個性的で魅力的な焼酎！です。
池の露 1800mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：サツマイモ 麦麹 アルコール度数：25度
2,950 円
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 相良兵六（さがらひょうろく）25度1800ml さがらひょうろく 鹿児島市 相良酒造 「こいごい」とした味わいと香りの限定黒麹芋焼酎 ●鹿児島市の上町にある相良酒造は270年以上の歴史を持つ伝統蔵です。
相良家の祖先が元和元年(1615年)球磨(人吉市)から鹿児島に移り、享保15年(1730年)相良仲右衛門が酒屋を開業し藩政時代は島津どん(殿)にも酒を納入したと伝えられています。
現社長・相良博信氏は十代目にあたります。
相良酒造は生産高が少なく、人の手をかけた丁寧な焼酎造りをする蔵として知られています。
●「相良兵六（さがらひょうろく）」は、厳選したさつま芋「黄金千貫」を原料に黒麹で醸した荒濾過の芋焼酎です。
「こいごいとした」芋の旨味と香りに仕上がっていて飲みごたえがあります。
すなわち、豊かで柔らかな甘い香りに、上品で濃厚な芋の旨味とコクのある焼酎に仕上がっています。
まろやかな口当たりで、芋の旨味が余韻として残ります。
●ロックでも湯割りでもお楽しみいただけます。
酒名の由来は薩摩藩時代の代表的物語「大石兵六夢物語」（毛利正直著）の主人公・大石兵六に由来します。
大石内蔵助の子孫とされる若侍・大石兵六(架空の人物)が、人々を化かす悪い狐を退治に行くという冒険物語で、鹿児島ではよく知られています。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,525 円
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 鳳翔乃舞25度1800ml ほうしょうのまい 宮崎県日南市 松の露酒造 鳳凰が飛び立つかのような、香り高くまろやかな口当たりが楽しめる芋焼酎です ●江戸時代末期創業の「松の露酒造」は、九州の小京都といわれる城下町「飫肥」（日南市）の街にあります。
飫肥の街を巡るように流れる酒谷川のほとりに位置する、老舗の蔵元で丁寧な焼酎づくりをされています。
※創業は江戸末期といわれているのですが、昭和29年の大火災で本宅が類焼し、 過去帳が焼失したために正確な年号などは分からないそうです。
現在の蔵はその時に建て替えられたものだそうです。
蔵のある場所は山の手からの水脈がある水に恵まれた地区で、江戸時代に掘られた井戸から水を汲み上げ 仕込水・割り水に利用されているそうです。
●「松の露」という社名は松の葉から滴る朝露の美しさにちなみ命名したそうです。
●「鳳翔（ほうしょう）の舞」は、歴代杜氏によって伝承された匠の技により醸し出されました。
「黄金千貫」芋を原料に2つの麹菌、主要麹に「白麹」 添え麹に「黄麹」を併用して醸しています。
白麹で仕込んだ「一次もろみ（酒母）」に、蒸したさつま芋と水を加えアルコールを生成する「二次仕込み」の段階で麹（黄麹）を加えています（添え麹）。
添え麹することで フルーティでまろやかな味わいが増しました。
豊かな芋の香りに フルーティでまろやかな飲み口だけど力強い味わいが印象的です。
風味豊かな味わいに仕上がり、まるで 鳳凰が飛び立つかのような、香り高くまろやかな口当たりがお楽しめるということで「鳳翔の舞」と名付けられたそうです。
●水割り、お湯割・・何でもあうように思います。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白・黄） アルコール度数：25度
2,860 円
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 だんだん 25度1800ml だんだん 出水郡長島町 長島研醸 黄金千貫芋を黒麹で醸し、じっくり寝かせました。
ふくよかな甘味とコクのある深みのある味わいに仕上がっています ●鹿児島県最北端にある長島町の長島研醸は、昭和42年（1967年）島内にある酒造会社5社の共同瓶詰め会社として つくられました。
各蔵元が、それぞれ伝統の技を使い醸し出した焼酎原酒を巧みにブレンドし、「さつま島美人」という商号で出荷し ています。
※5社の原酒をブレンドする比率は長島研醸設立からのものだそうです。
酒質の違った5つの蔵元の焼酎が一体化して、焼酎本来の深い味わいと、 まろやかな甘みを醸し出しています。
●長島研醸には島内各蔵元から運ばれてくる原酒を貯蔵するタンク設備、瓶詰のための最新設備が充実しています。
見学させていただいた時、酒造会社から原酒を運んでくる専用トラックが到着したところでした。
●「だんだん」は、赤い色をした長島の土壌に育った味の良いサツマイモ「黄金千貫」芋を原料に 黒麹を用いて醸し じっくりと寝かせた（タンク熟成）た芋焼酎です。
酒質は、ふくよかな甘味とコクのある深みのある味わいです。
バランスが良く飲み飽きしません。
●コクが引き立つお湯割りがおススメですが、ロック、水割りもいけます。
「だんだん」とは蔵のある長島の方言で、感謝の気持ちを伝えると き親しみを込めて温もりをそえて言う言葉「ありがとう」のこと。
※平成20年（2008年）秋、NHK朝の連続ドラマ「だんだん」が 放映されました。
タイトルの「だんだん」が、出雲地方の方言（ありがとう）に 由来すること知りました。
日本海?東シナ海という海を通じた交流が出雲と長島にあった のかもしれません。
黒島美人 1800mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
1,896 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末麻友子（まゆこ）Sweet22度 1800ml まゆこ 製造地：鹿児島県指宿市山川 白露酒造 明石家さんまさんも愛飲している、まるみとほのかな甘みのスイート焼酎 ●指宿から枕崎方向に国道226号線を南下していくと、山川の長崎鼻入口手前左側に「白露酒造」の看板があります。
看板のある小高い丘が白露酒造の醸造所で、開聞岳を一望できる美しい風景もあって 見せる工場として観光客に人気のあるスポットの一つになっています。
●志布志市にあった白露酒造は享保15年（1730年）創業の歴史のある蔵です。
平成元年（1989年）に志布志市から指宿市山川地区に蒸溜所を新設移転しました。
コンピュータによる集中管理の最新鋭の設備を取り入れた蒸溜所です。
●「麻友子Sweet」は、地元・山川産の良質なサツマ芋「黄金千貫」を原料に白麹で醸しました。
仕込み水・割り水は池田湖湖畔から汲み上げた軟水を使用しています。
そして蒸留は減圧蒸留です。
※減圧蒸留は、蒸留機の圧力を下げることで沸点が低くして高温で 流出する成分が少なくします。
そのため原料やモロミの特徴をほ のかに残しつつも、雑味のない軽快な味の製品ができあがります。
原酒を時間をかけて貯蔵熟成することで、芋の臭さが非常に少なくマイルドで芋のほのかな甘味を感じる上品な味わいに仕上がっています。
アルコール度数を22度に調整しているので、とても飲みやすく芋焼酎が苦手な方でも楽しめる焼酎です。
●明石家さんまさんも愛飲している芋焼酎として知られています。
●水割り・クラッシュアイスロック、ロックがオススメです。
麻友子（まゆこ）Sweet22度 720ml サイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹(白) アルコール度数：22度
2,640 円
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 漢蔵（おとこぐら）25度1800ml おとこぐら 霧島市隼人 日当山醸造 コクのある濃厚な味わいで力強さを感じる、が意外と飲みやすいにごり焼酎 ●大正9年創業の霧島市隼人の日当山醸造は、鹿児島空港から国分方面へ向かう国道504号線と223号線の交差点という、とてもわかり易い場所にあります。
●「漢蔵（おとこぐら）」は黒麹で仕込んだ無濾過仕上げの芋焼酎です。
蔵元の説明に「そのままに近い香りと甘みがあり、昔ながらの黒麹特有の濃厚でクセのある『漢（おとこ）』らしい力強さを感じる焼酎です。
」とあります。
スタッフと恐る恐る試飲しました。
香り高く、コクのある濃厚な味わいで力強さを感じますが「クセ」はないように思いました。
むしろ飲みやすい感じです。
割っても味がぶれないし、色んな飲み方で楽しめると思います。
●ストレート、ロック、水割り そしてお湯割と何でもあいます。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
2,411 円
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 赤問わず語らず名も無き焼酎 原酒37度 あかとわずかたらずなもなきしょうちゅう げんしゅ 指宿市 大山甚七商店 紅薩摩芋でつくった製造法は秘密の焼酎の原酒です。
華やかな香りに旨味が凝縮しています ●指宿市宮ヶ浜地区にある大山甚七商店は明治8年（1875年）創業という、鹿児島でも有数の伝統のある焼酎蔵です。
蔵からは風光明媚な宮ヶ浜の海岸を望むことができます。
地元・南薩摩産の優良な薩摩芋を原料に、宮ヶ浜に湧き出る蔵地下水を仕込水として 5代目甚七（大山修一氏）のもと、意欲的な焼酎づくりをされています。
※蔵主は代々「甚七」と号しています ラベルには「製造方法はすべて蔵の秘密とします」と明記されています。
飲んでわかってほしいという蔵の思いがこもっています。
●「問わず語らず名も無き焼酎 赤」は地元・南薩産の甘芋「紅薩摩」を原料にした製造方法が秘密の「問わず語らず名も無き焼酎」です。
製造方法は秘密ですが、上品でふくよかな香りに旨味のある清々しい焼酎に仕上がっています。
そして飲みやすいです。
この「赤問わず語らず 原酒」は、「問わず語らず 赤」の旨味が凝縮しています。
華やかな香りに コクのあるトロットロッとした旨味をお楽しみください。
●白いガラス瓶の容器は、とても上品で赤いラベルが映えます 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹 アルコール度数：37度 化粧箱のサイズ(縦×横×奥行)： 35cm×13.5cm×9.5cm ※小瓶1本用ギフトバッグには入りません ※横幅が余りますが、小瓶2本用ギフトバッグをおすすめします
3,300 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末みやこざくら 浜小町 25度 720ml みやこざくら はまこまち 都城市 大浦酒造 浜小町芋を手造り白麹で醸し甕壷で寝かせ無濾過のまま瓶詰めしました。
豊かなカロテン系の香りに個性的なシッカリした味わいで美味しいです ●宮崎県都城市にある大浦酒造は明治42年創業の歴史のある蔵元です。
初代・大浦藤市（おおうら といち）氏が、よい水を求め 実家のある都城平江の地で焼酎造りを始めたことがはじまりです。
蔵は、平成20年（2008年）に創業時から焼酎造りを行ってきた平江町から更に水が綺麗で環境の良い乙房町に蔵を移転しました（庄内川蒸溜所）。
●「みやこざくら 浜小町」は1年に1回出荷の限定商品です。
鮮やかなオレンジ色の果肉を持つ品種『浜小町』を白麹で醸しました。
※「ハマコマチ」は平成15年に品種登録された新しいサツマイモです。
カロテン（体内でビタミンAに変化してビタミンAの働きをします。
）含量が高く、 肉色は鮮やかなオレンジ色をしています。
食味の良い干し芋ができます。
霧島山系伏流水を使った仕込みは一次・二次とも蔵に代々つたわる甕壷で仕込み、原酒を甕壷で長期間寝かせたあと 無濾過のまま瓶詰めしています。
オレンジ芋らしい、カロテン系の香りとやわらかな甘味のある味わいです。
○グラスに注ぐと、豊かなカロテン系の香りが漂います。
シッカリしています。
○口に含むと、はじめはコクのあるドライな印象ですが、やがて甘みを 感じる味わいが広がります。
喉越しはまろやかで、全体としてスッ〜と消えていく感じです。
○ロック、水割り、ソーダ割りがあうように思います。
●浜小町芋の味わいが印象的で、他の浜小町の芋焼酎に比べ個性的な味わいのように思いました。
美味しいです。
みやこざくら 浜小町 1800mlサイズはコチラから 容 量：720ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,550 円
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 松の露 無濾過 2024 25度1800ml まつのつゆ むろか 宮崎県日南市 松の露酒造 フーゼル油を手作業で掬い取りした、豊かな香りに旨味のあるしっかりした味わいの無濾過濁り焼酎 ●江戸時代末期創業の「松の露酒造」は、九州の小京都といわれる城下町「飫肥」（日南市）の街にあります。
飫肥の街を巡るように流れる酒谷川のほとりに位置する、老舗の蔵元で丁寧な焼酎づくりをされています。
※創業は江戸末期といわれているのですが、昭和29年の大火災で本宅が類焼し、 過去帳が焼失したために正確な年号などは分からないそうです。
現在の蔵はその時に建て替えられたものだそうです。
蔵のある場所は山の手からの水脈がある水に恵まれた地区で、江戸時代に掘られた井戸から水を汲み上げ 仕込水・割り水に利用されているそうです。
●「松の露」という社名は松の葉から滴る朝露の美しさにちなみ命名したそうです。
●1年に1回出荷（2月）の限定焼酎「松の露 無濾過」は、昔懐かしい焼酎の味わいを伝えたいという想いから生まれました。
余分なフーゼル油を時間をかけて丁寧に手作業で掬う以外は濾過をしていません。
そのため少しの濁りがあります。
これは、原料由来の油性成分が多く残り、それだけ旨味や香味成分が多く含まれているためです。
豊かな香りに旨味のあるしっかりした味わいに仕上がっています。
この焼酎のラベルには、「らりるれ」と「きくけこ」と書かれています。
つまり、「ろ」と「か」が無い！「無ろか」→「無濾過」焼酎です。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,640 円
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 琥珀 薩摩桐野 25度1800ml こはく さつまきりの 指宿市 中俣合名 「桐野」の原酒を樫樽に寝かせて仕上げた限定焼酎。
豊かで華やかな樽香に旨み甘みのあるフルーティーな味わいです ●指宿市宮ヶ浜地区にある中俣は1904（明治37）年創業の伝統のある蔵です。
JR指宿枕崎線のすぐそばにある蔵は小ぶりですが 焼酎の製造機器や甕壷がビッシリ詰まっています。
同じ敷地内にある売店の隣の熟成用甕壷貯蔵庫にも 甕壷に入った原酒が詰まっています。
●「桐野」は幕末・西郷隆盛の側近として活躍し 西南戦争で西郷とともに城山に散った「桐野利秋」の名を冠した芋焼酎です。
南薩摩産の黄金千貫芋を原料に麹米は山田錦を使用、白麹を用いて一次仕込みを甕壷で二次仕込みをタンクで仕込んで醸しています。
原酒を甕壺で貯蔵熟成し、軽めに濾過を抑えて仕上げました。
口当たりはなめらかですが、ふくよかで骨太な（厚みのある）旨みがあるシッカリした味わいの当店でも人気の銘柄です。
●「琥珀 薩摩桐野」は、「桐野」の原酒を 樫樽に1年貯蔵して仕上げた限定の芋焼酎です。
○琥珀色をした焼酎をグラスに注ぐと、豊かで華やかな樽香と バニラの香りが漂います。
柑橘系の香りも感じます。
○口に含むと、濃厚な旨み甘みが口中に広がります。
最初は樽熟成の旨みですが後半は芋の旨みも感じます。
スムーズに喉を通り、旨みが余韻を残します。
○オススメはロック。
炭酸割り！お湯割り（ぬる燗）もいけます。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
4,298 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末樵（きこり）25度1800ml きこり 志布志市 若潮酒造 世界に認められた天然水「樵のわけ前」で割り水したまろやかな焼酎 ●志布志市安楽にある若潮酒造は、昭和43年（1968年）に地元の5つの焼酎蔵元が協業して創業されました。
若潮酒造が目指されているのは「蔵特有の味と香り」と「安定した質の焼酎造り」です。
コンピューターや大型設備に代表される近代的な技術と、「千刻蔵」で培われる手造りの経験と知恵による伝統的 な技術を融合して焼酎をつくっています。
●「樵（きこり）」は、地元・大隅産の良質なサツマイモを原料に、若潮酒造の伝統の技と技術で醸した芋焼酎です。
そして、この焼酎の特質は 世界に認められた天然温泉水「樵のわけ前」で割り水していることです。
●天然温泉水「樵のわけ前」は、 ・2015年、モンドセレクション25周年記念トロフィー受賞（最高金賞、金賞、銀賞、銅賞を25年間連続して受賞 した企業に授与されます）！ ・2014年、ITQI（欧州の国際味覚・品質審査会）の第十回優秀味覚賞授賞式にて栄誉あるダイヤモンド味覚賞受賞世界に冠たるスゴイ垂水の温泉水です。
ITQIの審査員に「世界でほかにない水源を大切にしてほしい」と絶賛されました。
PH8.8で硬度は2.0という超軟水の天然アルカリイオン水で,やわらかくて飲みやすく、ほんのり甘い感じで 芋焼酎を割るのにピッタリです。
●「樵のわけ前」で割り水した「樵」は、まろやかな味わいと芳醇な香味もった焼酎に仕上がっています。
後口も良く 甘味が余韻をひきます。
●ロック、水割り、お湯割り・・何でもいけます。
焼酎「樵」も世界的食品コンクールであるモンドセレクションで ○2008年「金賞」を受賞 ○2009年「最高金賞」を受賞しました。
○2014年「金賞」を受賞しました。
樵 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,586 円
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 亀五郎 吉永酒造 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 鹿児島 手土産 プレゼント 年末 1.8l亀五郎25度 1800ml かめごろう 薩摩川内市下甑島吉永酒造 まろやかだがふくらみのある奥深い味わいの甕壺貯蔵焼酎 ●明治41年（1908年）創業の吉永酒造は、東シナ海に浮かぶ甑島（下甑島）にあります。
創業時から使用している甕壺を用いて、丁寧な焼酎づくりをされています。
●「亀五郎」は、潮風をいっぱいにうけて育った島特産のさつま芋「黄金千貫」を原料に白麹を用い、一次・二次とも甕壺で仕込み、蒸留後は原酒を甕壺で貯蔵熟成した焼酎です。
仕込み水・割り水には下甑島で採取された「こしき海洋深層水」を使用しています。
生で飲むと、コクと旨味を感じるドライな飲み口ですが お湯割りで飲むと味わいは一変します。
まろやかで優しいともいえる飲み口に、旨味とふくらみのある奥深い味わいです。
呑めば呑むほど芋の旨味を 感じます。
むかし懐かしい故郷の味とでもいうのでしょうか ●ということで、当店試飲ではお湯割りが一押しでした。
●酒名は蔵主の吉永和久氏の曽祖父（蔵の創業者）の名前を冠した代表銘柄「五郎」と、海亀の里・かめ壺仕込・かめ壺貯蔵にかけて「亀五郎」とされたそうです。
このような骨格のしっかりした焼酎は、前日よりお好みの割合で加水しておく（前割り）ことをおすすめします。
焼酎に水がなじんで美味しくなります。
亀五郎 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
3,249 円
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 すらり20度1800ml すらり 宮崎県日南市 松の露酒造 酒名のように「すらり」と喉をとおります。
芋の風味も感じますがクセがなくサラッとしていてほのかな甘みがあります ●江戸時代末期創業の「松の露酒造」は、九州の小京都といわれる城下町「飫肥」（日南市）の街にあります。
飫肥の街を巡るように流れる酒谷川のほとりに位置する、老舗の蔵元で丁寧な焼酎づくりをされています。
※創業は江戸末期といわれているのですが、昭和29年の大火災で本宅が類焼し、 過去帳が焼失したために正確な年号などは分からないそうです。
現在の蔵はその時に建て替えられたものだそうです。
蔵のある場所は山の手からの水脈がある水に恵まれた地区で、江戸時代に掘られた井戸から水を汲み上げ 仕込水・割り水に利用されているそうです。
●「松の露」という社名は松の葉から滴る朝露の美しさにちなみ命名したそうです。
●「すらり」という酒名ですが、口当たりをさらっと、すらりとのどを通る味わいを表現しようと・・命名されたそうです。
黄金千貫芋を白麹で醸し減圧蒸留でつくられました。
フルーティな香りに芋の旨みのある、「すらり」と喉を通る飲みやすい焼酎に仕上がっています。
○グラスに注ぐと、フルーティな香りが漂います。
○口に含むと、芋の旨み甘みが口中に広がります。
芋の風味も感じますがクセがなくサラッとしていて「すらり」と喉を通ります。
飲みやすいです。
○ロックもいいですが、ストレートでもいけます。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：20度
1,822 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末Miyako Zakura 赤ワイン酵母仕込み 25度1800ml みやこざくら あかわいんこうぼしこみ 都城市 大浦酒造 赤ワイン酵母で醸した原酒を甕壷で寝かせ無濾過のまま瓶詰めしました。
芋焼酎ですがワインのような風味を感じました。
美味しいです ●宮崎県都城市にある大浦酒造は明治42年創業の歴史のある蔵元です。
初代・大浦藤市（おおうら といち）氏が、よい水を求め 実家のある都城平江の地で焼酎造りを始めたことがはじまりです。
蔵は、平成20年（2008年）に創業時から焼酎造りを行ってきた平江町から更に水が綺麗で環境の良い乙房町に蔵を移転しました（庄内川蒸溜所）。
●「Miyako Zakura赤ワイン酵母仕込み」は昔ながらの手造りでつくられた芋焼酎です。
鹿児島産のアントシアニン含有量が豊富な「綾紫（アヤムラサキ）」芋を原料に手作りした白麹を用い、酵母はワイン酵母 （赤ワイン酵母−オーストラリア産のプリドムース）で醸した芋焼酎です。
※このワイン用酵母は、非常に強い発酵力を持ち、程よく香りを生成し 原料品種の特徴香を引き出します 霧島山系伏流水を使った仕込みは一次・二次とも蔵に代々つたわる甕壷で仕込み、原酒を甕壷で長期間寝かせたあと無濾過のまま 瓶詰めしています。
○グラスに注ぐと、少し酸味を思わせるヨーグルトにような香りが漂います。
シックです。
○口に含むと、甘みがおさえられたドライな印象です。
シッカリした味わいで、喉越しはまろやかです。
○ロックなど冷やしてお飲みになってください。
甘みを強く感じるようになりました。
芋焼酎ですがワインのような風味を？感じました。
美味しいです。
Miyako Zakura 白ワイン酵母仕込はコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,930 円
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 さつま白露 白麹 25度 900ml/strong> さつましらつゆ しろこうじ 指宿市山川 白露酒造 1年の熟成期間を経た、まろやかでスッキリした辛口の本格派 ●指宿から枕崎方向に国道226号線を南下していくと、山川の長崎鼻入口手前左側に「白露酒造」の看板があります。
看板のある小高い丘が白露酒造の醸造所で、開聞岳を一望できる美しい風景もあって 見せる工場として観光客に人気のあるスポットの一つになっています。
●志布志市にあった白露酒造は享保15年（1730年）創業の歴史のある蔵です。
平成元年（1989年）に志布志市から指宿市山川地区に蒸溜所を新設移転しました。
コンピュータによる集中管理の最新鋭の設備を取り入れた蒸溜所です。
●「さつま白露 白麹」は、地元・山川産の良質なサツマ芋「黄金千貫」を原料に白麹で醸しました。
仕込み水・割り水は池田湖湖畔から汲み上げた軟水を使用しています。
白麹を使った芋らしくきれいな香りに、スッキリとしたさわやかな辛口系の味わいに仕上がっています。
約1年間の熟成期間を設け、余分な油分のみを取り除いていますので、まろやかさが引き立っています。
●一押しはお湯割りです。
さつま白露 白麹 1800mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹(白) アルコール度数：25度
1,038 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 ふるさと 手土産 プレゼント 年末さつま黄若潮25度1800ml さつまきわかしお 志布志市 若潮酒造 華やかな香り、ほのかな甘みの中にキレのある黄麹焼酎です ●志布志市安楽にある若潮酒造は、昭和43年（1968年）に地元の5つの焼酎蔵元が協業して創業されました。
若潮酒造が目指されているのは「蔵特有の味と香り」と「安定した質の焼酎造り」です。
コンピューターや大型設備に代表される近代的な技術と、「千刻蔵」で培われる手造りの経験と知恵による伝統的 な技術を融合して焼酎をつくっています。
●「さつま黄若潮」は、通常日本酒づくりに使われる「黄麹」で醸しました。
地元・大隅の優良なサツマイモ「黄金千貫」を原料に、仕込み水にはミネラルたっぷりの「志布志の地下水」を使用し「黄麹」を低温発酵で仕込んでいます。
黄麹は温度管理が難しいため、12月の気温の低い時期につくられ熟成のときを過ごしていました。
黄麹仕込み特有の華やかな香り、ほのかな甘みの中にキレのある仕上がりです。
喉越し爽やかで後味もスッキリしています。
●ロック・水割りが『黄麹』の風味をより楽しめるようです。
さつま黄若潮 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黄） アルコール度数：25度
2,400 円
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 竜宮の里 25度900ml りゅうぐうのさと 指宿市 吉永酒造 竜宮伝説をモチーフに造られた指宿限定の芋焼酎！白麹と黒麹で醸しました。
バランスの良い旨みが印象的な味わいです ●明治38年（1905年）創業の吉永酒造は、指宿市の住宅地のなかにある ご家族を中心とされた手づくりの蔵です。
「龍宮の里」は、若き蔵主・吉永章一杜氏の意欲的なこだわりでつくられた指宿限定の芋焼酎です。
●指宿市山川地区にある長崎鼻は薩摩半島の最南端に突き出た岬です。
海越しに眺める開聞岳の眺望は素晴らしく天気が良い日は遠く屋久島や竹島まで見ることができます。
そして長崎鼻は、浦島太郎が龍宮城へ旅立った場所として伝えられています。
岬の先端には灯台が立ち、手前には乙姫様を祭る朱色の「龍宮神社」が鎮座しています。
JR指宿枕崎線を走る観光特急列車「指宿のたまて箱」は、「黒髪だった浦島太郎が玉手箱を開けたら白髪になってしまった」という竜宮伝説をモチーフに車両の海側が“白”、山側が“黒”というユニークな外観をした列車です。
そして、列車のドアが開くと車体からミストが噴射され乗客は白い煙？に包まれます。
浦島太郎がたまて箱を開けると出てきた白い煙をイメージしたそうです。
●吉永杜氏は、浦島伝説と「たまて箱」号に着想を得て、100年以上代々伝わる甕壺でこの焼酎を醸し出しました。
指宿で栽培された黄金千貫芋を原料に、「白麹」で醸した旨みたっぷりの味わいの原酒と「黒麹」で醸した 黒麹特有の芳醇な香りで包み込んだ原酒をブレンドしてバランスの良い味わいの芋焼酎に仕上がっています。
また、ラベルには白と黒を使い分けたラベルを使用しています。
※ラベルの下には「亀」がいます 砂むし温泉のマスコット「砂吉」です ●「絵にも書けない美しさ」の竜宮城を想いながらこの焼酎を味わってください。
○グラスに注ぐと、シッカリした芋焼酎らしい よい芋の香りが漂います。
○口に含むと、濃い旨みと甘みが広がります。
クセがなく旨みが印象的な味わいで飲みやすいです。
喉越しはまろやかです。
○お湯割り、ロック・・何でもいけます。
乙姫様のような華やかさはないですが、実直な漁師だった浦島太郎を連想する芋焼酎です。
竜宮の里 1800mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹（白・黒） アルコール度数：25度
1,430 円
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 池の露 紅はるか 25度1800ml いけのつゆ べにはるか 熊本県天草市新和町小宮地 天草酒造 芋の品種の違いを楽しんでもらう「芋の品種別シリーズ」の限定商品。
上品な甘い香りにクセのない旨みが口中に広がります。
炭酸割りがオススメ ●天草酒造は、天草群島の鹿児島寄り・下島の新和町小宮地にある天草唯一の焼酎蔵元です。
1899年（明治32年）創業の伝統のある蔵です。
天草は、その地理的要因から長崎、熊本、鹿児島の影響をうけて独自の酒文化が発展し 天草酒造も創業は芋焼酎「池の露」にはじまるそうです。
その後、米・麦焼酎に専念され、蔵の定番・米焼酎「天草」は長く地元・天草で愛飲されてきました。
蔵は小さな港近くにあります。
蔵から眺める景色・・穏やかな海に鹿児島県の獅子島や長島が浮かんでいます・・ はとても素敵です（この景色が蔵の四代目・平下 豊氏が復活した芋焼酎「池の露」のラベルに描かれています）。
●芋焼酎は、原料による味わいの違いが顕著に表れることから 芋の特徴を最大限表現できるよう 天草酒造が取り組まれたのが「芋の品種別シリーズ」です。
シリーズの一つが「池の露 紅はるか」で、紅はるか芋を白麹で醸しました。
創業当時の甕（かめ）と甑（こしき）を使って麹づくりをはじめ全行程手作業で造られた芋焼酎です。
○グラスに注ぐと、穏やかで上品な甘い芋の香りが漂います。
華やかというよりシッカリした香りという印象です。
○口に含むと、コクのある旨みと甘みが口中に広がります。
クセのない旨みが、だんだん口中に広がっていきます。
シッカリした骨格を感じますが飲みやすいです。
喉越しはまろやかで旨みが余韻を残します。
○ロック、水割り、お湯割り（ぬる燗）もいけますが炭酸割りもいいです。
飲み過ぎにご注意ください。
池の露 1800mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：サツマイモ 米麹（白） アルコール度数：25度
2,930 円
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 松の露25度1800ml まつのつゆ 宮崎県日南市 松の露酒造 地元の方々に長く愛飲されてきた蔵の代表銘柄です。
芋の香りと甘味を生かしたまろやかな旨みのある味わいです ●江戸時代末期創業の「松の露酒造」は、九州の小京都といわれる城下町「飫肥」（日南市）の街にあります。
飫肥の街を巡るように流れる酒谷川のほとりに位置する、老舗の蔵元で丁寧な焼酎づくりをされています。
※創業は江戸末期といわれているのですが、昭和29年の大火災で本宅が類焼し、 過去帳が焼失したために正確な年号などは分からないそうです。
現在の蔵はその時に建て替えられたものだそうです。
蔵のある場所は山の手からの水脈がある水に恵まれた地区で、江戸時代に掘られた井戸から水を汲み上げ 仕込水・割り水に利用されているそうです。
●「松の露」という社名は松の葉から滴る朝露の美しさにちなみ命名したそうです。
●蔵名を冠した代表銘柄「松の露」は、地元の方々に長く愛飲されてきました。
厳選された「黄金千貫」芋を白麹で醸し常圧で蒸留しています。
芋の香りと甘味を生かしたまろやかな旨みが特徴の口当たりの良い仕上がりです。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
2,100 円
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 芋焼酎 焼酎 ギフト 芋 内祝い 誕生日 贈答 お歳暮 御歳暮 おせいぼ お酒 還暦祝い 父 芋焼酎 いも焼酎 手土産 プレゼント 年末古酒 甕壷貯蔵 なかまた（箱入）25度1800ml こしゅ なかまた（はこいり） 指宿市 中俣合名 和甕で和甕で3年以上熟成させて仕上げました。
蔵の最高ランクに位置する商品で「甘さと香り」が自慢です。
専用の化粧箱入 ●指宿市宮ヶ浜地区にある中俣は1904（明治37）年創業の伝統のある蔵です。
JR指宿枕崎線のすぐそばにある蔵は小ぶりですが 焼酎の製造機器や甕壷がビッシリ詰まっています。
同じ敷地内にある売店の隣の熟成用甕壷貯蔵庫にも 甕壷に入った原酒が詰まっています。
●冬季限定焼酎「古酒 甕壷貯蔵 なかまた」は、地元・南薩摩産の黄金千貫芋を原料に黒麹（河内黒麹菌ゴールド）で醸した原酒を 明治37年の創業以来使い込まれている和甕で3年以上熟成させて仕上げました。
蔵の最高ランクに位置する商品で、「甘さと香り」が自慢です。
●馥郁たる芳醇な香りに、優しさの中にまろやかさを感じ口当たりで、品の良い甘みが口中に広がります。
●しっかりしたつくりなので、水割り・お湯割り・ロック等、どのような飲み方でもコクのある味わいをお楽しみ頂けます。
○専用の化粧箱に入っています 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
4,128 円
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 問わず語らず名も無き焼酎 白 25度900ml とわずかたらずなもなきしょうちゅう しろ 製造地：鹿児島県指宿市 大山甚七商店 製造方法は全て秘密というナゾ？の焼酎 ●指宿市宮ヶ浜地区にある大山甚七商店は明治8年（1875年）創業という、鹿児島でも有数の伝統のある焼酎蔵です。
蔵からは風光明媚な宮ヶ浜の海岸を望むことができます。
地元・南薩摩産の優良な薩摩芋を原料に、宮ヶ浜に湧き出る蔵地下水を仕込水として 5代目甚七（大山修一氏）のもと、意欲的な焼酎づくりをされています。
※蔵主は代々「甚七」と号しています ●ラベルには「製造方法はすべて蔵の秘密とします」と明記されています。
現当主である5代目・大山修一氏の「昔ながらのいかにも芋焼酎らしい、質の高い焼酎をつくりたい」という願いをこめて造りました。
どうぞ味わって、この思いをわかっていただきたいという蔵の思いが込められています。
●本焼酎は白麹で醸しました。
酒質は、香りがよく サツマイモの自然な甘みを感じるサラリとした喉ごしで、お湯割りでも水割り等でもあいます。
問わず語らず名も無き焼酎 白 1800mlサイズはコチラから 容 量：900ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
1,430 円
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 蔵内（くらうち）特命指示書 25度 1800ml くらうちとくめいしじしょ 宮崎県日南市 酒蔵王手門 これが明治の風！！明治創業時の焼酎復刻第弐弾です。
とても濃厚でコクのある重厚な旨み・・是非体験してみてください ●明治28年（1895年）日南市飫肥で創業した伝統酎蔵・酒蔵王手門は、平成17年（2005年）醸造所を同じ日南市 の緑豊かな山々に囲まれた北郷町大藤に移転新設しより充実した焼酎造をはじめました。
広い敷地の中にある蒸溜所には醸造設備が整然と配置され機能的という印象をうけました。
蔵では独自のこだわりでインパクトのある焼酎づくりをされています。
・仕込みの際の温度を高めに設定して管理する「高温発酵仕込み」 ・ブレンドも「原料それぞれの良さ」を引き立たせるため行っています ・蒸留や濾過にも工夫して個性的な味わいを醸し出しています ●蔵では、インパクトのある酒名がついた個性的な焼酎を次々と発売しています。
「蔵内極秘稟議書」につづく 明治の風を求めて・焼酎復古第弐弾の焼酎が この「蔵内（くらうち）特命指示書」です。
「極秘稟議書」が黄金千貫芋を原料としていたのに対し、「特命指示書」は甘みの強い安納芋（梶並農園産）を原料に麹米に宮崎産コシヒカリを使用してつくられています。
蔵の商品説明に次のような書き込みがあります 「焼酎復古〜明治の風を求めて」をテーマに当蔵の自由な発想に 基づいて、蔵人の技術への向上心をいとわず「美味い！！」の一言 をいただきたく誕生しました。
無濾過で仕上げ、原料には蜜のように甘い「安納芋」と宮崎県産の 美味しい「ひのひかり」を贅沢に使用し、濃厚さを引き立てる製法 を採用しております。
●「蔵内指示書」も製造に工夫を重ねています ○原料芋に、密のように甘い「安納芋」を使用し、麹用米に宮崎県産コシヒカリを 使っています ○二次仕込みで、温度を低めに設定し濃厚さを引き立たせる製法をおこなっています ○蒸留した後の「垂れ液」を冷却する温度（品温）を極めて低く設定し、そのため フルフラール（こげ臭）やフーゼル油の旨みを十分利かせた蒸留仕上げにしています ○完全な無濾過仕上げです そして、「初心者の方は、ロックがおすすめです」の注意書きがあります。
○開栓すると、濃厚で厚みのある豊かな芋の芳香が漂います。
安納芋の焼酎はフルーティーで上品な香りが多いのでアレッ！という感じです。
○口に含むと、濃厚でコクのあるしっかりした深い旨みが口中に広がります。
甘みはあまり感じませんが、雑味や変なクセはなく、スムースに喉に入ります。
喉越しはまろやかで、芋の深い旨みが長く余韻を残します。
25度のアルコール度数ですが、喉の奥がカァ〜と熱くなりました。
○ロック・水割り、そしてお湯割りと・・楽しめるレベルの高い芋焼酎です。
●これが明治の風？ とても濃厚でコクのある重厚な旨み・・是非体験してみてください。
容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（白） アルコール度数：25度
4,136 円
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 杜の妖精25度1800ml もりのようせい 曽於郡大崎町 太久保酒造 2種類のサツマイモを焼き芋にして甕壺で仕込みました。
芋の旨味と香りが調和した奥の深い味わい ●太久保酒造は曽於郡大崎町横瀬の田園地帯にあります。
原料のさつま芋にこだわり、昔ながらの製法を大切に丁寧な焼酎造りをされておられる蔵です。
●「杜の妖精」は、「蔵に住みつく妖精たち（蔵付酵母）」が 自然の恵みに感謝し、真心込めて丁寧につくりあげた」焼酎です。
2種類のサツマイモ「紅乙女」と「白さつま」を原料にした焼き芋焼酎で、黒麹を使用しカメ壺で醸しています。
◆割り水には志布志の自然湧水「御前の水」を用いています。
「御前の水」とは 薩摩の代表的な山城として知られる志布志城麓の岩穴から湧出る清水で、どん な旱魃でも涸れることがなかったという言い伝えがあります 島津の殿様が志布志を訪ねた際献上されたことから「御前の水」と呼ばれてい るそうです。
香ばしい香りとコクのある芋の旨味がしっかりとでていて、それが調和した奥の深い味わいに仕上がっています。
○グラスに注ぐと、上品な芋の甘い香りが漂います。
○口に含むと、香ばしく濃い甘みが口中に広がります。
喉越しはまろやかで、心地よい甘みが余韻を残します ○ロック・水割りがお勧めですが、お湯割りでも十分に香りが たちますのでお好みでどうぞ。
杜の妖精 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
3,190 円
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![]() 杜の妖精25度1800ml もりのようせい 曽於郡大崎町 太久保酒造 2種類のサツマイモを焼き芋にして甕壺で仕込みました。
芋の旨味と香りが調和した奥の深い味わい ●太久保酒造は曽於郡大崎町横瀬の田園地帯にあります。
原料のさつま芋にこだわり、昔ながらの製法を大切に丁寧な焼酎造りをされておられる蔵です。
●「杜の妖精」は、「蔵に住みつく妖精たち（蔵付酵母）」が 自然の恵みに感謝し、真心込めて丁寧につくりあげた」焼酎です。
2種類のサツマイモ「紅乙女」と「白さつま」を原料にした焼き芋焼酎で、黒麹を使用しカメ壺で醸しています。
◆割り水には志布志の自然湧水「御前の水」を用いています。
「御前の水」とは 薩摩の代表的な山城として知られる志布志城麓の岩穴から湧出る清水で、どん な旱魃でも涸れることがなかったという言い伝えがあります 島津の殿様が志布志を訪ねた際献上されたことから「御前の水」と呼ばれてい るそうです。
香ばしい香りとコクのある芋の旨味がしっかりとでていて、それが調和した奥の深い味わいに仕上がっています。
○グラスに注ぐと、上品な芋の甘い香りが漂います。
○口に含むと、香ばしく濃い甘みが口中に広がります。
喉越しはまろやかで、心地よい甘みが余韻を残します ○ロック・水割りがお勧めですが、お湯割りでも十分に香りが たちますのでお好みでどうぞ。
杜の妖精 720mlサイズはコチラから 容 量：1800ml 原材料：さつま芋 米麹（黒） アルコール度数：25度
3,190 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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