スペイサイドのいぶし銀的存在「オスロスク蒸留所」の9年熟成品が入荷 オールドファンは、未だかつての呼び方シングルトンのイメージが強いかもしれませんが、近年比較的ボトルも出回るようになり、認知度、人気共に上昇中の注目蒸留所のひとつではないでしょうか。 人気ブレンデッドウィスキーJ&Bの原酒確保のために設立された比較的新しい歴史の蒸留所ですが、なかなか芯のあるしっかりとした味わいの原酒を生産しており、モルトファンの評価も高いのではないでしょうか。 キングスバリーでは何度か登場していますが、20年以上の長熟品ばかりで、若めの熟成品は、このラベルでは初めての登場となりました。 ドライでピリッとした、ややスパイシーな印象をアタックで感じますが、麦芽やオーク樽の甘みが膨らみ、熟成年数よりは落ち着いた質感を持っています。 キングスバリーらしく、樽の個性や蒸留所の特徴を良く表現できている秀逸な1本ではないかと思います。 香り:ほのかなシトラス、刈った青草、カスタード、素晴らしいナッツを伴った軽やかな香り。 味:やわらかくなめらかで、バニラ、オーク、麦芽の甘みを感じる。 フィニッシュもやわらかくまろやかで、穀物や草の風味が強まる。 アルコール度数:59.4% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド オスロスク 2013 9年 ホグスヘッド 59.4% 700ml キングスバリー ゴールド [ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 12,500 円
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1895年創業、125年以上の歴史があり、シングルモルトの市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していたパイオニアである老舗ゴードン&マクファイル(以下GM)社。 ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つといったように、ウイスキーの熟成を自らで管理しています。 ほぼオフィシャルと言っても過言ではなく、それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒するGMクオリティの所以です。 現在、GM社を代表し、業界でも別格のグッドクオリティとして一番評価が高く話題になることが多い「コニサーズチョイス カスクストレングス」シリーズ。 今回の新入荷商品は、モルト通に評価の高いグレントファース、トーモアの長期熟成品で、ほぼ30年という今や貴重な古酒モルトです。 長期熟成によって玄妙さを増すグレントファースは、奥深いフルーティな味わいを期待してしまいますし、トーモアは濃厚なシェリーの甘みとスパイシーなニュアンスが鉄板の美味さでしょう。 市場にもめったに出ないクラスの極上モルト達です。 生産数も少なく、日本入荷は極わずかです。 【香り】豊潤なオレンジのアロマが軽やかな草のニュアンスと混じり合う。 大麦シュガーが柔らかいナッツと溶け合う。 【味わい】柔らかいライムとピスタチオの風味が胡椒と混じり合い、甘いマジパンに変化する。 【フィニッシュ】アーモンドやオレンジ、ポピーシードをいつまでも感じる繊細なフィニッシュ。 アルコール度数:50.4% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド ゴードン&マクファイル コニサーズチョイス ウッデンボックス グレントファース 1990 30年 リフィルアメリカンホグスヘッド 50.4% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 99,500 円
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「ダークネス」シリーズは60Lほどのサイズに組み替えた1stフィルシェリーの「オクタブ(小樽)」でフィニッシュしたシリーズで、繊細さ、落ち着き、優雅さとは対照的な「力強さ」、「濃厚さ」、「ボリューム感」がお楽しみいただけます。 近年、濃厚なシェリーフレーバーが楽しめるモルトが手に入りづらくなっておりますので、「ダークネス」シリーズでシェリー樽熟成ウイスキーの味わいをぜひお楽しみください。 香り:スモーク、ヨード、潮、ハチミツ、レーズン、焦がし砂糖、オークスパイス 味:ピートスモーク、ブラウンシュガー、ドライフルーツ、キャラメル、レザー アルコール度数:48.5% 容量:500ml アイラモルト ボトラーズブランド ダークネス アードベッグ 12年 オロロソシェリーオクタブ 48.5% 500ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 32,500 円
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高品質の樽が日本市場向けとしてリリースです。 「スリーリバーズ向けスペシャルボトル」の記載もしっかり入っている、通常とは異なるデザインのラベルも目立ちます。 今回セレクトしたウイリアムソン2010 11年熟成は、しっかりとしたスモーク&ヨードにレモンキャンディー、バニラ、フローラルな甘みのキャラクターがプラスされ、より複雑で立体的な旨味を感じる正統派ながら頭一つ抜けたヤングアイラです。 色はゴールデンカラー、香りはクリーンなスモーク、ヨード、潮風、レモンキャンディー、バニリン&フローラル、ボディは甘いスモーク、バニリンなモルト、ヨード、レモンキャンディー、フィニッシュはスモークからレモンピールのビターが心地よく続く。 アルコール度数:53.3% 容量:700ml アイラモルト ボトラーズブランド ウィリアムソン 2010 11年 53.3% 700ml ADラトレー[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 23,000 円
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BB&R(ベリーブラザーズ&ラッド)社は300年以上の歴史を持ち、2つのロイヤルワラントを授かった英国屈指の老舗ワイン・スピリッツ商です。 1698年の創業以来、ロンドン・セントジェームズ3番地で家族経営・品質本位を貫き、愛好家の間で優れた目利きとして広く知られています。 カリラ2010は「モスカテル」という甘口の酒税強化ワインの空き樽で14ヵ月後熟した珍しいシングルカスクです。 11年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。 色は深みのあるマホガニー。 モスカテルカスク由来の甘みとカリラのピートスモークがしっかりと楽しめるシングルカスクです。 カリラ特有のベーコンのような薫香と、樽由来の白ブドウを思わせる甘美な香り。 力強さと馨しさという対照的なアロマが醸すユニークなフレーバーは口の中で一層膨らみが増し、長い余韻へと誘います。 モスカテルカスク由来の甘みとカリラのピートスモークがしっかりと楽しめるシングルカスク アルコール度数:55.9% 容量:700ml アイラモルト ボトラーズブランド カリラ 2010 11年 モスカテル 55.9% 700ml BB&R ベリーズオウンセレクション [ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 21,500 円
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ダルゲティは、「レディ オブ ザ グレン」で知られるインディペンデントボトラー「ハンナ ウイスキー マーチャンツ」のスモールバッチボトリングシリーズです。 スモールバッチは、数量が多く確保できるためより多くの人に楽しんでもらえるだけでなく、カスクの組み合わせによる表現の豊かさや、その値ごろ感も魅力の一つです。 名称は地元の街「ダルゲティベイ」に由来しています。 インチガワー2012は2012年蒸溜のファーストフィル オロロソシェリーホグスヘッド2樽のスモールバッチで11年熟成。 オロロソシェリー樽由来のドライフルーツやスパイスの味わいが効いたインチガワーです。 香り:ドライフルーツ、キャラメル、スターアニス、チョコレートオレンジ 味:ハチミツ、ドライフルーツ、キャラメルワッフル、シナモン、リコリス アルコール度数:50.6% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド インチガワー 2012 11年 50.5% 700ml ダルゲティ [ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 13,300 円
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「ピートモンスター」が誕生してから20年を記念してリリースされた限定品 当時、アメリカで最初に限定品として発売されたことに因み、使用したウイスキーの多くがアメリカンオーク樽で熟成されています。 色は綺麗な麦色、香りは深いヨード、甘いスモーク、バニラ、奥から柑橘フルーツの甘み、シトラス、ボディはヨード、磯風、スモーク、塩レモンキャンディー、フィニッシュはブラックペッパー&ソルトがホットに続きます。 しっかりと深いヨードに骨太スモーク、奥から柑橘フルーツ&ソルティなテイストがより立体的に旨味を醸し出しています。 シグネチャーレンジのスタンダード品とはカスクストレングスだけではないテイストの違いがあり、非常に秀逸なスモーキーモルトのリリースです。 テイスティングノート 香りはすすのようなバーベキューの煙、青りんごにパワフルなシトラス系オイルのアロマで、奥には温かいシナモン、味は船のロープ、スモークアーモンド、バージンオークの豊潤さとバニラに海藻、カイエンペッパーとソルト。 アルコール度数:56.7% 容量:700m ブレンデッドウイスキー ボトラーズブランド コンパスボックス ピートモンスター カスクストレングス 56.7% 700ml [ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 18,600 円
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今回はスコットランドのインディペンデントボトラー「グローバルウイスキー」社のシリーズ「オールドグーンシーズモルト」から日本初登場となる最新ボトリングを4種類ご案内致します。 グローバルウイスキー社は、2017年にスコットランドのグラスゴーで設立され、インディペンデントボトラー(独立瓶詰め業者)として、3つのシリーズを展開しています。 数多くのサンプルを試した中から慎重に樽選びを行っており、すでに多くの高品質の樽を保有しています。 今回はそんな同社の看板シリーズとなる「オールドグーンシーズモルト」から、最新のボトリングとなる4種類を日本の皆様にご紹介致します。 「オールドグーンシーズ」とは、ラベルにも描かれている「グーンシーお爺さん」のことで、彼はクーパーや蒸留所のマネージャーとして長く働いた経験があり、現在はグローバルウイスキー社のすべてのボトリングのテイスティングパネル(チーム)の責任者として、樽選びに関するアドバイスを行っています。 そのチームのメンバーには各地の蒸留所で働く現役スタッフもいるそうです。 全てシングルカスク&ノンチルフィルターのシリーズで、今回ご紹介する4種類は珍しいロッヒンダール(ブルイックラディ蒸留所のピートタイプ)や売れ筋のカリラなど、同社の保有する樽の幅広さを物語るラインナップとなっております。 香りはジューシーなスモーク、パプリカ、柚子胡椒、ボディは甘くソフト、スモークに上品なヨード、磯や海藻、ピーマン、徐々にレモンキャンディー、フィニッシュはスモークと柑橘ピールのビターが続く。 アルコール度数:55% 容量:700ml アイラモルト ボトラーズブランド グローバルウイスキー オールドグーンシーズモルト カリラ 2008 13年 ホグスヘッド 55% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 11,500 円
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久住蒸溜所製造のモルト原酒を熟成、瓶詰した「NEW BORN」の第四弾です。 今回は、アメリカンオークの新樽で熟成させた原酒をメインにバーボンバレルなどの原酒をブレンド。 新樽ならではの熟成を見せる原酒の個性を活かしつつ、久住の特徴である原酒の甘さや爽やかさが加わることでこれまでの青いフルーツ感だけではない凝縮されたフルーツ感と旨味を感じていただけるよう仕上げました。 テイスティングノート ・香り:青バナナ、ラムネ菓子、バニラ、ミルクキャラメル ・味わい:麦芽糖、ブラウンシュガー、パイナップルキャンディ、オレンジ ・フィニッシュ:爽やかな甘さの後にオークとスパイス アルコール度数:55% 容量:200ml シングルモルトウイスキー(大分県) 久住蒸溜所 NEW BORN #04 55% 200ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 5,200 円
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アスタモリスがボトリングするアイラモルト。 アスタモリスとカリラの表記を掛け合わせ、「アスタ イラ」と名付けられたシングルカスクです。 納得のいく状態でなければボトリングしないという信念のアスタモリスは、リリース数こそ少ないものの、クオリティが高く、世界中の愛好家に評価されています。 今回はシェリーカスクで熟成した12年ものの原酒を52%でボトリング。 クリーンでミネラル感のある個性とシェリー由来のスパイスが絶妙に調和しています。 時間をかけて、香りを開かせてからお愉しみください。 【テイスティングノート】 香り:好ましいスモーキーさ、アイラの北側の浜を思わせる。 煙はすっきりとして粉っぽさはなく、バニラシュガーの甘さを含んでいる。 味わい:カリラの特徴的な、灰っぽいピート香。 濃厚な甘さがスモークで中和されている。 シェリーの影響は強すぎず、粉糖のようなさらりとした風味に留まる。 余韻:とても長く舌に残るピートスモーク。 ミネラルとシトラスが煙の後に抜けていく。 かく、繊細なスパイスの刺激も見事に調和する。 アルコール度数:52% 容量:700ml アイラモルト ボトラーズブランド アスタモリス アスタ イラ 2008 12年 52% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 21,500 円
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ジェムストーンとは、「宝石の原石」という意。 まるで宝石の原石を見つけ出すかのように、数ある樽の中から良質なモルトウイスキーの原酒のみを選び抜き、カスクストレングスのみボトリングした、貴重なウイスキーです。 香り:熟したバナナ、 ドライプルーン 、ミルクチョコレート、 ほうじ茶 、ラムレーズン入りのバターサンド 、少しの漢方の風邪薬。 味わい:フルボディ、 力強く豊かな甘さ 、プルーン 、レーズン、 ミルクチョコレート 、煮詰めた果物、 赤肉メロン 。 後口はホットで、 チョコレートのような余韻が長く続く。 アルコール度数:63.7% 容量:700ml スペイサイドモルト ジェムストーン アルタベーン 13年 2008 シェリーバット 63.7% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 14,800 円
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1895年創業、125年以上の歴史があり、シングルモルトの市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していたパイオニアである老舗ゴードン&マクファイル(以下GM)社。 ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つといったように、ウイスキーの熟成を自らで管理しています。 ほぼオフィシャルと言っても過言ではなく、それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒するGMクオリティの所以です。 現在、GM社を代表し、業界でも別格のグッドクオリティとして一番評価が高く話題になることが多い「コニサーズチョイス カスクストレングス」シリーズ。 今回の新入荷商品は、モルト通に評価の高いグレントファース、トーモアの長期熟成品で、ほぼ30年という今や貴重な古酒モルトです。 長期熟成によって玄妙さを増すグレントファースは、奥深いフルーティな味わいを期待してしまいますし、トーモアは濃厚なシェリーの甘みとスパイシーなニュアンスが鉄板の美味さでしょう。 市場にもめったに出ないクラスの極上モルト達です。 生産数も少なく、日本入荷は極わずかです。 【香り】芳醇なシェリー香がレーズンやアップルトフィーと混じり合う。 フルーツケーキが焼きリンゴやわずかなタバコを伴う。 【味わい】クリスマススパイスとミルクチョコレートの甘くて口当たり滑らかな風味。 奥の方で乾燥バナナがオレンジママレードやバタースコッチと共に変化していくのを感じる。 【フィニッシュ】炒ったアーモンドとシナモンをいつまでも感じる程良く長いフィニッシュ。 アルコール度数:51.5% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド ゴードン&マクファイル コニサーズチョイス ウッデンボックス トーモア 1991 29年 リフィルシェリーバット 51.5% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 99,500 円
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★モリソン スコッチウイスキー ディスティラーズ モリソン スコッチウイスキー ディスティラーズは、元モリソン・ボウモア取締役のブライアン・モリソンとジェイミー・モリソンを中心に幅広いレンジのウイスキーを輩出しているスコットランドのインディペンデントボトラーです。 オールドパース:ブレンディングの発祥の地として知られるハイランドの町「パース」に敬意を表し、商品名にその名を冠したブレンデッドモルトです。 『オールドパース 12年』はシェリー樽で12年以上熟成させた良質なスペイサイドモルトのみを使用した、ブレンデッドモルトです。 豊かな風味を損なわないようにノンチルフィルター、46%でボトリングされています。 シェリーで甘く煮込んだフルーツとスパイシーなオレンジマーマレードを基調とした バランスのとれた風味で、フィニッシュに暖かみを感じるスパイスの味わいが広がります。 バーボンバレルに比べ流通量も少なく、高価なシェリー樽で熟成させた原酒のみを使用した贅沢な1本です。 ぜひストレートで、シェリー樽由来のキャラクターが複雑に絡みあって生まれる豊潤で奥行きのある味わいをゆっくりとお楽しみください。 アルコール度数:46% 容量:700ml ブレンデッドモルト オールドパース 12年 46% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 6,500 円
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今回のリリースボトルはほぼ60度で仕上がった8年の若いモルト。 バレル熟成による甘いフレーバーと、驚くほどのピートが絡み合ってハイランドモルトとしてはなかなか個性的な仕上がりとなっています。 ハイプルーフの仕上がりなので加水して幅広い味わいを楽しんだり オフィシャルボトルと比較してみるのもお薦めです。 アイラ以外のピーティなモルトを手軽に楽しめる推奨ボトルです。 淡い色合いの、ヘビーピートタイプの興味深いアードモア。 焚火やウッディなバニラを感じる、すっきりとしたさわやかな香り。 口に含むと、どん欲に口内の隅々までフレーバーが広がり、コショウや塩の風味が圧倒的だが、アップルパイやカスタードがだんだんと姿を現してくる。 バタースコッチや焦がしたヘザーの風味がこのゴージャスなウイスキーをまとめ上げる。 アルコール度数:60.4% 容量:700ml ハイランドモルト ボトラーズブランド アードモア 2013 8年 バレル 60.4% 700ml キングスバリー ゴールド[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 14,000 円
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ダグラスレインから縁起の良い辰年のドラゴンをモチーフにしたアジア限定エディション、XOP2種、OP1種が限定入荷となりました。 各アイテムに共通して使用されているドラゴンのイラストは、台湾のデザイナーでありタトゥアーティストでもあるMilkabean氏とのコラボレーション。 Milkabean氏は若くして絵画の道へ進み、伝統デザインでキャリアをスタートさせ豊富な経験を積んだ後、タトゥアーティストとして15年間活躍しています。 中国の古代思想に由来する十二支×五行説(木、火、土、金、水の5つの要素)にちなみ、五行の要素をあしらったラベルとなっています。 2024年は“Wood Dragon”、日本で言うと甲辰(きのえたつ)となります。 かすかにハーブが香るエレガントなスタイルが、グリスト、ベーキングスパイス、フルーツのハードキャンディ、モルトのニュアンスとともに感じられる。 アルコール度数:57.7% 容量:700ml スペイサイドモルト ボトラーズブランド クレイゲラヒ 2012 10年 OP アジア限定エディション ダグラスレイン 57.7% 700ml [ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 15,600 円
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ノンピートモルトを原料にした12年以上熟成された原酒のみを使用しています。 「グレン グラント」ブランドならではの飲み飽きないスムースな飲み口とスペイサイド産の特長でもある華やかな香りを楽しめます。 バニラやアーモンドのような複雑味のある甘い香りも感じられるバランスのよい味わいのシングルモルトウイスキーです。 ボトルは「グレン グラント」蒸溜所の特徴的な細長いネックであるポットスチルをイメージしたデザインとなっています。 アルコール度数:43% 容量:700ml スペイサイド グレングラント 12年 43% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 5,600 円
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「アーストン」は、アイルサ・ベイ蒸留所のシングルモルト。 この蒸留所では2016年に初のシングルモルト(ノンエイジ)をリリースしていますが、それ以降初となる熟成年数表記入のシングルモルトです。 「シーカスク」は、その名の通りに海岸近くの貯蔵庫で熟成されたものですが、ピートの要素はなく、滑らかで穏やかな香味に仕上がっています。 海に近い場所で熟成された事で、わずかに感じる潮風が心地よい良いアクセントを与えています。 ーアイルサ・ベイ蒸留所ー 2007年にウィリアム・グラント&サンズ社によって、グレーンウィスキーを製造している同社所有のガーヴァン蒸留所に併設されました。 同社としてはグレンフィディック、バルヴェニーに次ぐ第3のシングルモルトで、こちらはスコットランド南西部サウスエアシャーのエア近郊に位置しておりローランド地域に分類されます。 主に5つのタイプのモルト(ライトタイプ、スイートタイプ、ピーテッド3種)を作り分けており、グランツ等のブレンデッドウイスキー用の原酒も提供しています。 アルコール度数:40% 容量:700ml ローランドモルト アーストン 10年 シーカスク 40% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 3,800 円
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ディアジオ スペシャルリリースは、ディアジオ社が所有する、稼働中の蒸留所やすでに閉鎖された蒸留所の希少な原酒を、年に一度、数量限定でリリースする特別なシリーズです 全てカスクストレングスでボトリングされます。 (加水せず樽出しそのままのアルコール度数) ディアジオ スペシャルリリース2021に選ばれた「タリスカー」は、2012年に蒸留されたモルト原酒をタリスカー蒸溜所で最もヘビーなピーテッドモルトの熟成に使用したリフィルカスクで8年間熟成したシングルモルト。 カスクストレングスボトリングです。 シングルモルト・スコッチ・ウイスキーの真髄を凝縮した限定コレクション「ディアジオスペシャルリリース2021」 “Legends Untold”今回のコレクションでは、デジタルイラストレーター Ken Taylor(ケン・テイラー)が手がけたグラフィックデザインのラベル&パッケージとなっております。 各ボトルを手がけた“蒸留所のストーリー”を伝えるものとなっており、それぞれのフレイバーや蒸留所の場所などにまつわる神話からインスピレーションを受けています。 アルコール度数:59.7% 容量:700ml アイランズモルト タリスカー 8年 スペシャルリリース 2021 59.7% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 17,800 円
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ディアジオ スペシャルリリースは、ディアジオ社が所有する、稼働中の蒸留所やすでに閉鎖された蒸留所の希少な原酒を、年に一度、数量限定でリリースする特別なシリーズです 全てカスクストレングスでボトリングされます。 (加水せず樽出しそのままのアルコール度数) ディアジオ スペシャルリリース2021に選ばれた「タリスカー」は、2012年に蒸留されたモルト原酒をタリスカー蒸溜所で最もヘビーなピーテッドモルトの熟成に使用したリフィルカスクで8年間熟成したシングルモルト。 カスクストレングスボトリングです。 シングルモルト・スコッチ・ウイスキーの真髄を凝縮した限定コレクション「ディアジオスペシャルリリース2021」 “Legends Untold”今回のコレクションでは、デジタルイラストレーター Ken Taylor(ケン・テイラー)が手がけたグラフィックデザインのラベル&パッケージとなっております。 各ボトルを手がけた“蒸留所のストーリー”を伝えるものとなっており、それぞれのフレイバーや蒸留所の場所などにまつわる神話からインスピレーションを受けています。 アルコール度数:59.7% 容量:700ml アイランズモルト タリスカー 8年 スペシャルリリース 2021 59.7% 700ml[ウイスキー][御歳暮 贈り物 御礼 母の日 父の日 御中元] 17,800 円
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