堺寛光 匠練銀三 和牛刀（両刃） 24cm 37635 AZT4303 JANコード 4974158376354●サイズ(cm):24●メーカー品番:37635●全長(mm):385●重量(g):170●背厚(mm):2.9●材質：刃身:銀三鋼、柄部:水牛柄■堺實光 匠練銀三(銀三鋼)■炭素系(青鋼、白鋼など)の庖丁の切れ味を持った錆に強いステンレス鋼です。
■和庖丁なのに錆びにくいので、メンテナンスの容易な庖丁です。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

商品の仕様●全長(mm)：400●質量(g)：200●背厚(mm)：2.2●メーカー品番：TK-1112●TAMAHAGANE 竹シリーズ●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
●モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
また、18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
●※塩素等での殺菌はご遠慮ください。
●三層鋼サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。
※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
【end-9-0325】関連商品タマハガネ 竹 筋引(両刃)TK-111324cmタマハガネ 竹 筋引(両刃)TK-111227cm→単品での販売はこちら

グランドシェフSP TYPE I（ボーラーウッデホルム特殊鋼） 　600年の歴史を持つ堺刃物の伝統を守り続ける堺孝行ブランド。
　細部にわたる仕上げのクオリティは上質な包丁を作り出す職人のプライドであり、受け継がれてきた伝承の業です。
　サビに強く、不純物の極めて少ないボーラーウッデホルム特殊鋼を日本人向きに加工したシェフ用高級洋包丁です。
世界に誇るボーラーウッデホルム特殊鋼は最高品質のステンレス鋼材に位置づけられており、切れ味や防サビ、摩耗性において非常に優れています。
　堺孝行グランドシェフSPシリーズはボーラーウッデホルム特殊鋼の特性を最大限に引き出した洋包丁のファーストクラスを目指した包丁です。
ブレードには切り込んだ時の抵抗を減らすための溝加工（サーモン加工）を施しており（カービングナイフを除く）今まで体感したことのない切れ味を堪能することができます。
（ただし、サーモンスライサー以外の包丁は表のみのサーモン加工となります。
） 　その希少性から木の王様と呼ばれる、美しい光沢と木目が特徴のデザートアイアンウッド。
カスタムナイフ職人が完全ハンドメイドで美しく仕上げた柄を採用しています。
筋引包丁 ■刃渡り：270mm ■銘：Grand Chef SP TAKAYUKI ■刃：ボーラーウッデホルム特殊鋼（表のみサーモン加工） ■柄：デザートアイアンウッド ※こちらの商品はお取り寄せとなります。
製造元より納期が確認でき次第速やかにお知らせいたしますので、当店からの連絡をお待ちください。
※刃こぼれや、折れ、割れまたは刃が曲がる場合がありますので、冷凍食品には冷凍ナイフ、魚の骨やカニなどの硬いものを切る際には出刃包丁など、それぞれの用途に合わせた専用の包丁をお使いください。
たとえ薄い冷凍肉や冷凍した魚のすり身、または小さい骨であっても、刃を痛めますのでご使用はおやめください。

貝印0120-016-410【商品説明】■鋼とステンレスの特性が活きる複合三層鋼で、日本らしい本格的包丁が実現。
■研ぎやすく鋭い切れ味の持続する特殊炭素鋼を、サビに強いステンレスで挟み込む。
フィット感の強い積層強化木ハンドル。
疲れにくい刀身バランスの本通し仕様。
■サイズ：307X65X19(mm)■サイズ：115g■刃渡り：120mm■材質：刃：ステンレスクラッド複合材　柄：積層強化木■生産国：日本

サイズ（刃渡り）:330（厚口タイプ） mm 材質：刀身＝モリブデン・バナジウム鋼/ハンドル＝18-8ステンレス鋼 生産国：日本 プロの理想の切れ味と使い易さを追求したシリーズです。
●本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
●モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。
※牛刀のみ、刃の厚い厚口タイプがございます。
※洋出刃、小出刃のみ、片刃・両刃タイプがございます。

■サイズ・色違い・関連商品■145mm(小) 単品■145mm(小) 3個セット■165mm 単品【当ページ】■165mm 3個セット関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容サビに強いステンレス三層鋼を使用。
食材への切り込みが良く、鋭い切れ味の刃先の厚みをさらに薄く仕上げるスキ加工。
耐熱性に優れた資質ハンドルにより、食器乾燥機に対応。
肉・魚・野菜と幅広く使える便利な三徳タイプ。
耐熱性に優れた資質ハンドルにより、食器乾燥機に対応。
■商品スペック刃渡り（約）:165mm材質:刀身/ステンレスクラッド複合材（切刃/特殊ステンレス刃物鋼　側金/ステンレススチール）　口金/ステンレススチール　柄/ナイロン・ポリプロピレン刃付形状/両刃付け日本製■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 6営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。

WUSTHOF(ヴォストフ) クラッシックアイコン トマトナイフ 4136 14cm ABO0501 JANコード 4002293413600●メーカー品番:4136●サイズ(cm):14●全長(mm):250●重量(g):74●背厚(mm):1.2●材質：ST刃 PC柄■【ヴォストフ クラッシックアイコンシリーズ】 優れたグリップ感の確信的なデザイン■材質:クローム・モリブデン・バナジウム■ドイツ製■※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。
【kk9n0d18p】　【商品の説明】抗菌カラー庖丁【抗菌カラー庖丁の特長】庖丁本体はBrieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。
抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に｢無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR｣を標準仕様として配合しています。
衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。
食材による変色はありません。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
※抗菌 メーカー品番 サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) カラー MPK-120 12 240 70 1.8 マリンブルー ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。
お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。
商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。
【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。
弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。
このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。
Cancamp駅前アルプス

送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。
【kk9n0d18p】　【商品の説明】抗菌カラー庖丁【抗菌カラー庖丁の特長】庖丁本体はBrieto-M11PRO シリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。
抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に｢無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR｣を標準仕様として配合しています。
衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。
食材による変色はありません。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
※抗菌 メーカー品番 サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm) カラー MPK-120 12 240 70 1.8 マリンブルー ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。
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【商品特徴】荒研ぎ(ダイヤモンド)、仕上げ研ぎ(セラミック)、2種類の砥石で切れ味が回復します。
前後に押し引きするだけで包丁が研げます。
目詰まりしにくい水研ぎ式です。
底面には滑り止めのゴム足が付いています。
【商品詳細】■材質：本体：ABS樹脂　キャップ：ポリエステル樹脂　荒砥石：ダイヤモンド砥石　仕上げ砥石：アルミナ系セラミック砥石　すべり止め：ゴム■用途：包丁のメンテナンスに■本体耐熱温度：80度■キャップ耐熱温度：100度■全長(約)：200mm■仕様：2種類の砥石で切れ味が回復、砥石が目詰まりしにくい水研ぎ式、ステンレス製、チタン製両刃包丁専用、日本製、底面には滑り止めのゴム足付き【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

※お客様のご都合による商品の返品・交換・キャンセルは受け付けておりません。
商品仕様をご確認の上、お間違いの無いようお願い致します。
◆メーカー:貝印 ◆品名:関孫六 ダマスカス 牛刀 210mm・パン切り包丁 220mm ◆品番:AE-5205・AB-5524 (AE5205・AB5524) ◆関孫六 ダマスカス 牛刀 210mm ・刃体:ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール) ・口金・尻金:ステンレススチール ・柄:積層強化木 ・本体サイズ:全長330×刃幅44×柄の高さ23mm ・刃渡り:210mm、板厚2mm ・重量:165g ・生産国:日本 ・プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン!!刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広がり、ハンドルには手に程よくフィットする逆三角形のシェイプ。
切れ味、使い心地、デザイン性という機能美を追求しました。
・こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに新しく技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。
・一体口金ステンレスの口金と刀身を溶接することにより、水分やサビの侵入を完全にシャットアウト。
フィット感の高い「積層強化木ハンドル」柄の素材には、天然木に特殊加工を施した素材を使用。
木の持つ風合いをそのまま活かした、強度が高く、水や湿度に強いハンドルです。
◆パン切り包丁 Bready One 220mm ・刃体:ステンレス刃物鋼 ・包丁柄:ポリプロピレン ・本体サイズ:34×3.4×1.7cm ・刃渡り:220mm ・重量:90g ・生産国:日本 エッジのある刃と緩やかな波刃、切離れの良い直線刃の異なる刃付け形状の組み合わせで心地用切れ味と、美しい断面に仕上がります。
◆沖縄県は配送不可となります。
ご了承下さい。
※品番通りのお手配になりますのでご注文前に必ず商品の仕様・サイズ・品番・色等を確認の上ご注文お願いします。
当店のお買い物ガイドも併せてご確認ください。
　　 ↓↓ご一緒にいかがでしょうか。
↓↓

【商品特徴】商品サイズ：現品全長約29cm・刃渡り約17cm商品材料：刀身/ステンレス刃物鋼、柄部/天然木(アッシュ材)商品詳細：ナチュラルイメージをモチーフとしてデザインした包丁。
風合い良く、かつ素朴なデザインで仕上げた一品です。
原産国：JPN：日本宅配冷蔵区分：常温組立区分：完成品※メーカーの都合によりパッケージ、内容等が変更される場合がございます。
当店はメーカーコード(JANコード)で管理をしている為それに伴う返品、返金等の対応は受け付けておりませんのでご了承の上お買い求めください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

カボチャ、冷凍食品、切餅など硬い食品の切断が簡単に。
軽い力で硬い野菜も冷凍食品もスパッと切断できる包丁です。
刃先を固定してあるので、柄の部分を下ろすだけ。
丸みを帯びたガイド付きだから大物野菜も逃さず、垂直に切断できます。
刃の下の台座は切断物が詰まらない2段構造になっており、オールステンレスだから丸洗い可能。
食品だけでなく、生花の切り揃え作業にも活躍します。
●刃先を固定してあるので、柄の部分を下ろすだけ。
簡単・軽い力で切断できます。
●カボチャ、冷凍食品などの硬い食品の切断に。
●生花の茎や、葉野菜などの切り揃えも簡単。
●ステンレス製なので丸洗いOK ●切断対象物をのせる台座の四隅の従来品の袋ナットを改良。
皿ネジに変更したことで凹凸がなくなり平らになりました。
●包丁ガイド、包丁が下降して台座に収まりますが、包丁ガイドと包丁ストッパーを一体化に改良。
●ゴム脚を1サイズ大きいものに変更。
これにより脚付き座りがより安定しました。
●包丁柄を従来品の木柄からプラスチック製に変更しました。
これにより食品衛生にもより安心感が期待できます。
≪ 製品仕様 ≫ 商品名 万能押切包丁　ステンレス製 サイズ 約52×14×18cm 材質・仕様 本体・台座ベース・切断刃：ステンレス、柄：プラスチック製 重量 約2.8kg 注意事項 モニターの発色の具合によって実際のものと色が多少異なる場合がございます。
ご了承ください。

■商品説明■ 【304ステンレス素材】高品質の食品グレードのステンレス鋼材料で作られており、便利で耐久性があり、長期間再利用できます。
【便利なハンドル】ナッツクラッカーツールは非常に便利なハンドルデザインで、握りやすく、誰でも使いやすいです。
ハンドルは本当に実用的です。
【お手入れが便利】お手入れがとても便利で使いやすく、余分なデザインがなく、ツールを水で洗い流すだけで再びきれいになります。
【幅広い用途】ペカン、アーモンド、クルミ、ブラジルナッツなどの砕いたナッツに適しています。
レストラン、ピクニック、旅行、フルーツサラダ、家庭での使用に最適です。
◇ ご注意 ※日本語説明書は付属致しません。
※仕様は予告なく変更するs場合がございます。
※ 全商品、「離島.一部地域」は別途 送料が掛かります。
※検品を行っておりますが輸入品のため、多少の傷や汚れ等はご了承下さい。

【包装のご案内】ミソノ モリブデン鋼シリーズ 洋出刃 16.5cm (NO.550)【モリブデン鋼シリーズ】切れ味をよくするモリブデン入りで、ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼を使用。
ハイレベルの技術を駆使した錆びにくく切れ味のさえるステンレス鋼包丁です。
【ミソノ刃物】ミソノは名刀関の孫六で有名な800年の伝統を誇る刀都関で、プロ用包丁を鍛え続けてきた専門メーカーです。
燃え盛る炎の中で刀工が玉鋼を打ち、鍛え、練りながら、その魂を刀身に焼き込むように、ミソノの包丁も熟練した職人の名人芸によって鍛え上げられてきました。
ミソノはそのような名人の職人集団が、伝統の技の上に新しい加工機械を駆使する先端技術を複合した加工方法を確立し、鋼やステンレス鋼を中心にした金属材料に鍛造、形つくり、熱処理、研削、研磨加工、刃付け加工に高度なテクノロジーを誇る調理刃物の一貫生産しています。
商品詳細 メーカー Misono（ミソノ） シリーズ モリブデン鋼 アイテム 出刃包丁 サイズ 全長：29.5cm 　 2022 ギフト gift プレゼントに最適 プチギフト 贈り物 ギフトセット お祝い お土産 お礼 お返し お配り 記念品 景品 粗品 ノベルティ 誕生日謝恩会 生活雑貨 御年賀 お年賀 バレンタイン ホワイトデー 卒園 卒業 退職 入園 入学 就職 母の日 父の日 敬老の日 クリスマス 実用的 おしゃれ オシャレ お洒落 キレイ 綺麗 かわいい 可愛い おすすめ 彼氏 彼女 妻 夫 奥さん 旦那 嫁 男性 女性 両親 祖父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 自分用 家族 自分用 家族★ギフト対応★

シャプトン セラミック砥石 M15 #12000 超仕上砥 クリーム 385012JANコード：4944509007053規格：規格#12000 超仕上砥 クリームサイズ：サイズ容量1：材質：生産地：日本シャプトン セラミック砥石シリーズ 特 長 I.砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。
ご使用時に水をかければすぐ研げます。
II.硬い砥粒の占める割合が高い為、ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早い砥石です。
ステンレスなどの刃物も簡単に刃付研磨出来ます。
III.砥石の荒さ、細かさの種類を色分けすることにより、お客様のご要望に応じてお好みの砥石が一目で選べるようになりました。
○ ホワイト（荒　砥　石） 120 : 内容/強力な研削力があり、欠け刃等の急ぎの修正には最適。
　用途/欠け刃の修正、ハイス鋼の荒研ぎ、変形した砥石の面直し。
● モス（荒　砥　石） 180 : 内容/あらゆる刃物の荒研ぎに、くいつきが抜群の砥石。
　用途/ステンレス鋼、焼き入網の荒研ぎ。
● オレンジ（中 荒 砥 石）　1000 : 内容/中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利。
用途/ノミ、カンナ、ハサミ、彫刻刃、和包丁（厚刃）、肉関係の洋包丁、中華包丁、ハイス網、ステンレス鋼● ブ ル （中　砥　石）　1500 : 内容/ソフトで研ぎ感覚抜群の中砥石。
　用途/和包丁、ステンレス鋼● グリーン（中仕上砥石）　2000 : 内容/仕上砥でも中砥並みの研削力があり、仕上・中砥の兼用砥石として役立つ。
　用途/ノミ、カンナの中仕上、和包丁（薄刃）、洋包丁（ヤスリ棒を使わない）● エ ン ジ （仕 上 砥 石）　5000 : 内容/従来の仕上砥石にありがちなつるつる感がなく、くいつきが良く研削力の優れた砥石。
用途/鰻裂き包丁、割烹（かっぽう）等の高級刃の仕上、ノミ、カンナの仕上● クリーム（超仕上砥石）12000 : 内容/この手の砥石には見られない研削力があり、刃当たりはソフトでミクロンの光沢と切れ味。
用途/フグ料理包丁、ノミ、カンナの超仕上（仕上砥では満足されない方にお薦め） ●木工関係や刃研ぎの専門家の方で、強い力を入れて研ぐ方に少し硬めでノリが良く、しかも刃付けの早いM15シリーズをお薦めします。
※水をかけてすぐにお使いいただけます。
色のついている部分が使用範囲です。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

シャプトン セラミック砥石 M15 #12000 超仕上砥 クリーム 385012JANコード：4944509007053規格：規格#12000 超仕上砥 クリームサイズ：サイズ容量1：材質：生産地：日本シャプトン セラミック砥石シリーズ 特 長 I.砥石原料に占める砥粒と結合剤の割合が高く気孔が少ない為、シャプトンの砥石はあらかじめ水に浸しておく必要がありません。
ご使用時に水をかければすぐ研げます。
II.硬い砥粒の占める割合が高い為、ヘリが少ないのにノリが良く刃付けが早い砥石です。
ステンレスなどの刃物も簡単に刃付研磨出来ます。
III.砥石の荒さ、細かさの種類を色分けすることにより、お客様のご要望に応じてお好みの砥石が一目で選べるようになりました。
○ ホワイト（荒　砥　石） 120 : 内容/強力な研削力があり、欠け刃等の急ぎの修正には最適。
　用途/欠け刃の修正、ハイス鋼の荒研ぎ、変形した砥石の面直し。
● モス（荒　砥　石） 180 : 内容/あらゆる刃物の荒研ぎに、くいつきが抜群の砥石。
　用途/ステンレス鋼、焼き入網の荒研ぎ。
● オレンジ（中 荒 砥 石）　1000 : 内容/中砥だが荒砥がいらないといわれるほど良く刃が付き、荒・中兼用の砥石として便利。
用途/ノミ、カンナ、ハサミ、彫刻刃、和包丁（厚刃）、肉関係の洋包丁、中華包丁、ハイス網、ステンレス鋼● ブ ル （中　砥　石）　1500 : 内容/ソフトで研ぎ感覚抜群の中砥石。
　用途/和包丁、ステンレス鋼● グリーン（中仕上砥石）　2000 : 内容/仕上砥でも中砥並みの研削力があり、仕上・中砥の兼用砥石として役立つ。
　用途/ノミ、カンナの中仕上、和包丁（薄刃）、洋包丁（ヤスリ棒を使わない）● エ ン ジ （仕 上 砥 石）　5000 : 内容/従来の仕上砥石にありがちなつるつる感がなく、くいつきが良く研削力の優れた砥石。
用途/鰻裂き包丁、割烹（かっぽう）等の高級刃の仕上、ノミ、カンナの仕上● クリーム（超仕上砥石）12000 : 内容/この手の砥石には見られない研削力があり、刃当たりはソフトでミクロンの光沢と切れ味。
用途/フグ料理包丁、ノミ、カンナの超仕上（仕上砥では満足されない方にお薦め） ●木工関係や刃研ぎの専門家の方で、強い力を入れて研ぐ方に少し硬めでノリが良く、しかも刃付けの早いM15シリーズをお薦めします。
※水をかけてすぐにお使いいただけます。
色のついている部分が使用範囲です。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

【商品説明】サイズ(cm)、カラー、全長(mm)、質量(g)、背厚(mm) 16.5、グリーン、300、145、2 龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない｢軽さ｣と｢握りやすさ｣を最優先に開発しました。
特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。
●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。
材質 刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装※ご注文の際は、色を御指定下さい。
重量（g）：145素材・材質：モリブデンバナジウム鋼/18-8ステンレス(ウレタン焼き付け塗装)原産国：日本類似商品はこちらALY9406 龍治 ステンカラー 菜切 163,436円ALY9403 龍治 ステンカラー 菜切 163,436円ALY9405 龍治 ステンカラー 菜切 163,436円ALY9401 龍治 ステンカラー 菜切 163,436円ALY9402 龍治 ステンカラー 菜切 163,436円ALY9407 龍治 ステンカラー 菜切 163,436円ALY8904 龍治 ステンカラー ペティーナ2,988円ALY8832 龍治 ステンカラー 牛刀 307,511円ALY8825 龍治 ステンカラー 牛刀 276,234円ALY8811 龍治 ステンカラー 牛刀 214,317円ALY8804 龍治 ステンカラー 牛刀 183,436円ALY8911 龍治 ステンカラー ペティーナ3,117円

●サイズ全長：295(mm)●重量：145g●板厚：背:2.0(mm)●材質ブレード：モリブデンバナジューム鋼ハンドル：18-8ステンレススチール●洗浄機：不可●消毒保管庫：使用可●検定証印等：HACCP●刃渡り：16.5cm●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●背厚：2.0mm※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。
複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。
サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。
※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。
予めご了承ください。
ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。

【商品説明】■サビに強く、鋭い切れ味を誇るモリブデン鋼、その中でも最高グレードのAUS-10を採用■シェフの腕前を遺憾なく発揮できるパフォーマンス■包丁のポテンシャルを最大限に引き出す「本刃付け」の特別仕上げ■まさにプロフェッショナルなパートナー【仕様/規格】■サイズ：全長410mm、刃渡り270mm■本体重量：281g■素材・材質：刃部…AUS-10（全ステンレス鋼）・柄材…黒合板・口金…ステンレス類似商品はこちら関兼常 KC-175 AUS?10シリーズ 兼17,652円関兼常 KC-173 AUS?10シリーズ 兼14,657円関兼常 KC-172 AUS?10シリーズ 兼13,021円関兼常 KC-171 AUS?10シリーズ 兼11,880円関兼常 KC-176 AUS?10シリーズ 兼9,592円関兼常 KC-178 AUS?10シリーズ 兼13,897円関兼常 KC-185 AUS?10シリーズ 兼12,672円関兼常 KC-153 YS?900シリーズ 兼13,068円関兼常 KC-724 Gransheグランシェ14,632円関兼常 KC-723 Gransheグランシェ13,059円関兼常 KC-722 Gransheグランシェ9,829円関兼常 KC-721 Gransheグランシェ9,196円

商品の詳細について ギョギョッ!!本格柳刃包丁さん♪長ーい刃でお刺身をスーッとつくりたいでギョざいます。
まさに!!超!!理想な調理包丁 刃渡り23cmで、刺身を切るのに最適な包丁です。
3枚卸しをした後、刃部全部を使い刺身にしてきます。
ステンレス鋼なので錆びも気にせずご使用していただけます。
是非皆さまで魚食を楽しんでください。
○お手入れ方法・ご使用後は柔らかいスポンジに台所用洗剤をつけて洗い、よく水洗いした後、水分を拭き取り乾燥させてから収納してください。
・錆が発生した場合はスポンジにクレンザー等をつけて洗うか砥石で研ぎなおしてください。
・月1〜2回を目安に研ぐと良い切れ味が持続します。
・金属たわしなど硬いもので洗うと傷つきますのでご注意ください。
・食器洗浄機・乾燥機はご使用いただけません。
商品サイズやスペックについて ■サイズ：刃渡り/230mm　柄/140mm　全長/375mm ■重量：148g ■材質：刀身：ステンレス刃物鋼　口金：ABS樹脂　ハンドル：ポプラ材　　 ご購入前にご確認下さい ※初めてご使用になる前に、中性洗剤を使用し柔らかいスポンジ等で洗浄して下さい。
※刃物ですので取り扱いや保管には充分ご注意ください。
※刃で手や指を傷つけないようにご注意ください。
※破損または変形した場合には使用しないでください。
※洗浄の時は刃先に気を付けてくだい。
※子供の手の届かないところに保管してください。
また子供が使用するときは必ず保護者がそばについてご使用してください。
※左右にこじって使用しないでください。
刃欠け、折れ、割れが起きたり刃先が曲がる場合がございます。
※固い野菜を切る場合は食材を電子レンジなどで温めると切りやすくなります。
※包丁を火であぶったり、火の傍に置いたりしないでください。
火傷の危険があります。
また切れ味が悪くなる要因になります。
※塩分や汚れが付いたまま放置したり、水の中に長時間漬けたりしないでください、錆びの原因になります。
※冷凍食品は完全に解凍してからご使用ください。
※電子レンジやオーブンの中に入れて乾燥しないでください。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 エビデンスについては下記をクリックして下さい メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
関連キーワード ギフト プレゼント おすすめ インスタ 売れ筋 おしゃれ ランキング さかなくん プロデュース 「魚君」 柳刃包丁 4964496611019 包丁 ナイフ 調理器具 調理道具 魚 捌く 刺身 切る 3枚卸し ステンレス鋼 魚食 釣り 魚釣り ■さまざまなギフトにも最適です敬老の日 クリスマス ごあいさつ ご挨拶 内祝い 結婚祝い 出産祝い 出産内祝い 新築内祝い 誕生日 周年記念 挨拶回り 贈答品 粗品 記念品 景品 母の日 父の日 こどもの日 バレンタインデー ホワイトデー ギフト プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し おしゃれ 可愛い かわいい 人気 おすすめ インスタ インスタ映え 遅れてごめんね 内祝 結婚 新生活 ゴルフコンペ コンペ 賞品 ハロウィン プチギフト ラッピング 新生活応援 敬老 お父さん 父 お母さん 母 おじいちゃん おばあちゃん 妻 奥さん 嫁 夫 旦那さん 母親 父親 子ども こども 男の子 女の子 家族 両親 親 子供 彼女 彼氏 還暦 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 女性 男性 一人暮らし ひとり暮らし 高齢 者 母の日ギフト 父の日ギフト 敬老の日ギフト のし無料 ラッピング無料 良品百科は、株式会社 山善 の関連会社の ヤマゼンクリエイト が運営する通販サイトです。

●型番：FU-625●サイズ全長：370(mm)●重量：155g●材質コバルト合金鋼割込モリブデン・バナジウムクロームハンドル：18-8ステンレス●洗浄機：不可●刃渡り：24cm●コバルト合金鋼をベースに、モリブデン・バナジウム、クロームを添加して耐摩耗性に優れ、プロ用に特に設計された庖丁です。
●18-8ステンレスハンドルを使用。
洗いやすく、バクテリアの侵入、繁殖を防止し、非常に衛生的です。
また、熱湯消毒(180℃)が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響ありません。
職人による本格的な刃付けを施し、研ぎ直しが容易です。
安全面でもにぎり易く、滑り止めを考慮したハンドルデザインにより、手に良くなじみます。
●握りやすく、すべりにくい左右非対称ハンドルになっています。
●片刃●背厚：3.0mm※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。
複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。
サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。
※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。
予めご了承ください。
ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。

商品の仕様■規格300mm No523■刃渡×全長：300×435mm 重量：220g■ステンレスモリブデン鋼■日本品質、切れ味、フォルム。
三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。
モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
刀身と一体のツバが衛生的。
切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。

kasane 文化包丁 16cm SCS165B / kasane 小文化包丁 13.5cm SCS135B 使うのが楽しみになる道具としての包丁。
ライフスタイルにこだわる感度の高い人のために作られた「kasane かさね」は、お手入れの手軽さ・機能性・デザイン性を両立させたデザイン包丁。
刃は、さびにくいステンレス製で切れ味も申し分なく、肉や魚、野菜にも使える万能な文化包丁です。
両刃なので、左利きの方にも問題なくご利用いただけます。
小文化包丁は文化包丁と比べて3cm刃が短く、小さめのまな板の上でも扱いやすいサイズ感です。
柄には強度・耐水性に優れた希少な天然木「山桜（ヤマザクラ）」を贅沢に使用。
小さな手にも馴染むようにデザインされた取っ手は、軽いという特長も相まって、長時間の使用や、かたさのある食材に使用しても疲れません。
日本の美しい着物の配色からイメージされた、淡いピンクとグレーベージュのおしゃれなパッケージは、贈答用のギフトとしてもおすすめです。
【p5】【楽天限定特典付き】 kasane 包丁 三徳 文化 三徳包丁 日本製 かさね カサネ 文化包丁 16cm 小文化包丁 13cm 北欧 ステンレス おしゃれ ギフト プレゼント 贈答 肉 魚 野菜 三徳 贈り物 両刃 右利き 左利き おすすめ よく切れる ヤマザクラ 天然木 保証付き 人気 万能包丁 トマトスライス 木製 母の日 内祝い 結婚祝い スミカマ sumikama 岐阜 関 薄刃 SCS165B SCS135B 16.5cm 13.5cm 使いやすい ボックス入り 化粧箱入り お祝い 贈答品kasane 文化包丁 16.5cm SCS165B / kasane 小文化包丁 13.5cm SCS135B(三徳 万能 よく切れる) 豪華 特典付き DETAIL 商品名 kasane 文化包丁 16.5cm / kasane 小文化包丁 13.5cm 型番 / JAN 文化包丁：SCS165B / 4950586030068 小文化包丁：SCS135B / 4950586030273 サイズ 文化包丁：全長 約30.5cm / 刃渡り 約16.5cm（約105g） 小文化包丁：全長 約27.5cm / 刃渡り 約13.5cm（約100g） 材質 刃：全鋼ハイカーボンステンレス / 持ち手：岐阜県産材ヤマザクラ（天然木）/ 口金：ステンレススチール 製造国 日本 保証期間 お買い上げ日より1年間（刃こぼれ、柄の割れ、傷など修復不可能なものは対象外） 備考 食洗洗浄乾燥機 使用不可× 使うのが楽しみになる道具としての包丁。
ライフスタイルにこだわる感度の高い人のために作られた「kasane かさね」は、お手入れの手軽さ・機能性・デザイン性を両立させたデザイン包丁。
刃は、さびにくいステンレス製で切れ味も申し分なく、肉や魚、野菜にも使える万能な文化包丁です。
両刃なので、左利きの方にも問題なくご利用いただけます。
小文化包丁は文化包丁と比べて3cm刃が短く、小さめのまな板の上でも扱いやすいサイズ感です。
柄には強度・耐水性に優れた希少な天然木「山桜（ヤマザクラ）」を贅沢に使用。
小さな手にも馴染むようにデザインされた取っ手は、軽いという特長も相まって、長時間の使用や、かたさのある食材に使用しても疲れません。
日本の美しい着物の配色からイメージされた、淡いピンクとグレーベージュのおしゃれなパッケージは、贈答用のギフトとしてもおすすめです。
ギフトバッグラッピングは こちら 包丁 ランキング  

【両面砥石】砥石に書いてある「400/1000」や「3000/8000」などが粒度になります。
「400/1000」を「中砥石」、「3000/8000」を「仕上げ砥石」と呼びます。
通常包丁を研ぐ時は中砥石と仕上げ砥石最低でも2種類の砥石が必要です。
両面砥石は中砥石「400/1000」と仕上砥石「3000/8000」が揃ったセットになります。
中砥石は切れ味が悪くなった時に使います。
一般のご家族なら中砥石があれば十分です。
仕上砥石はより良い切れ味を追求したい時に使います。
砥石にさまざまな粒度があるのは、包丁の状態によって使い分けた方が効率がいいからです。
【滑り止めゴム付き竹製台】竹製台がついている砥石です。
高さがあるので研ぐ時に手にぶつかりません。
また、砥石が薄くなっても台についているので割れ にくくなっています。
砥石を載せるとしっかり固定されるようになっています。
竹製台には滑り止めゴムが付いており、しっかり固定して作業が出来ます。
【研ぎ角度固定ホルダー】 包丁に取り付ける研ぎ角度固定ホルダーの付いた砥石です。
初心者の方でも簡単に包丁を研ぐことができます。
ホルダーがあると包丁を研ぐときに包丁の角度を一定に保てるので綺麗に砥ぐことができます。
【幅広い用途】 鋼やステンレス製包丁は砥石を使って研ぐことができます。
洋包丁・三徳包丁・出刃包丁・柳刃包丁・牛刀・中華包丁・ハサミなどにも最適。
キッチンや料理店、家庭向け、木工用、工芸用、園芸用など様々なシーンで大活躍な砥石です。
セラミック包丁には向いていません！【セット内容 】砥石本体・刀補助具（角度固定補助具）・修正石（砥石の表面研磨用）・ラバーベース（ゴム台座）・竹台座刀研ぎに必要なセット品を全て揃えました。
製品サイズ：本体(400/1000)：18x6x3cm本体(3000/8000)：18x6x3cm竹台座：21.3x9x2cm修正石：6.3x3x2.3cm※発送方法について：お届け先、個数によって配送情報に記載の配送業者とは異なる場合がございます。
日本郵便、または佐川急便（配送方法はご指定頂けません）でお届けいたします。

【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【特長】 ●ハンドルのカラーは6色あり、肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理に最適です。
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
【仕様】 ●材質：刀身モリブデンバナジウム鋼ハンドル18-8ステンレス抗菌焼付塗装 ●HACCP対応工場に最適HACCPとは、集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた衛生管理法です。
それぞれの現場で作成したHACCPプランという科学的なマニュアルに沿って日常の衛生管理を行い、食中毒などを予防します。
●サイズ(cm)：18 ●全長(mm)：304 ●質量(g)：180 ●背厚(mm)：2.0 ●カラー：グリーン

特徴砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。
仕様重量：230g材質：刀身/日本鋼・打刃物、ハンドル/18-8ステンレス鋼原産国：日本メーカーからの取寄せ商品のため、お客様都合によるご注文後のキャンセル、返品、交換はできません。
受注後にメーカー在庫を確認いたします。
万一、メーカーにて欠品や廃番の場合は商品をご用意できない場合がございます。
その場合は、メールにてご連絡させて頂きますので、ご注文後、当店から届くメールを必ずご確認宜しくお願い致します。
ご注文はキャンセルさせて頂くことがございますので、予めご了承お願い致します。

※柄のカラーはイエローになります。
◆ペディーナイフは画像の6番になります。
商品名 ハセガワ 抗菌カラー包丁 ペティーナイフ MPK-120 イエロー サイズ: 12cm ※次亜塩素酸水への長時間の浸け置きは、刃先腐食の原因になります。
《抗菌カラー包丁の特長》 ■刃部とグリップがステンレス一体構造で衛生的。
■グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。
■材質は不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼で、切れ味抜群。
■■■■配送についての注意■■■■■ ・運送業者の運転手さんは原則1人の為、中型、大型商品の荷下ろしが出来ませんので、 配達当日は荷下ろしできるように、 人手をご用意下さい。
・3?4人で持ち運ぶ事が困難な重量物の商品は支店止めとなります （支店止めの場合はご足労ですが、お近くの営業所までお引き取りに行っていただくかたちになります） この商品のアフィリエイトリンクを作成する 関連商品 店舗用識別コード：11-0143-0903◆ペディーナイフは画像の6番になります。
関連商品

区分サイズ刃渡り15×全長270cm重量：70g背厚約2mm材質刀身：モリブデンバナジウム鋼ハンドル：18-8ステンレス抗菌焼付塗装カラーホワイト、イエロー、ピンク、ブルー、グリーン、ブラック●多彩なカラーバリエーションで食品別・用途別に使い分けることができ、衛生管理・HACCP対応に最適です。
●刀部と柄を溶接一体化しているので、刀部と柄の連結部の隙間に汚水等が染込む恐れが無く、衛生的です。
●ハンドル部は、18-8ステンレス製の一体型成型で雑菌の住家を作りません。
なお、抗菌剤配合特殊塗料を焼付塗装してありますので衛生的です。
【クッククック 厨房用品 調理器具 包丁 TKG-PRO包丁 TKG ホワイト：4905001119521 8-0322-0102 7-0316-0102 6-0308-0407 5-0277-0407 ATK427 ATK-42 イエロー：4905001119538 8-0322-0104 7-0316-0104 6-0308-0408 5-0277-0408 ATK428 ATK-42 ピンク：4905001119545 8-0322-0106 7-0316-0106 6-0308-0409 5-0277-0409 ATK429 ATK-42 ブルー：4905001119552 8-0322-0108 7-0316-0108 6-0308-0410 5-0277-0410 ATK4210 ATK-42 グリーン：4905001119569 8-0322-0110 7-0316-0110 6-0308-0411 5-0277-0411 ATK4211 ATK-42 ブラック：4905001119576 8-0322-0112 7-0316-0112 6-0308-0412 5-0277-0412 ATK4212 ATK-42 遠藤 tkg お勧め おすすめ オススメ 人気 話題 カラーハンドル 選べる 分けられる 分けれる カラー バリエーション 給食 施設 カラフル 包丁 よく切れる haccp】▼こちらもどうぞ▼TKG PRO（プロ） カラー庖丁 ペティーナイフ 12cm 両刃エコクリーン TKG PRO（プロ） カラー庖丁 三徳 17.5cm 両刃エコクリーン TKG PRO（プロ） カラー庖丁 牛刀 30cm 両刃エコクリーン TKG PRO（プロ） カラー庖丁 牛刀 27cm 両刃

●関連ワード【 ペティナイフ 薄刃包丁 和包丁 洋包丁 洋出刃包丁 柳刃包丁 包丁 フルーツナイフ 万能包丁 菜切包丁 出刃包丁 ガラスキ 骨スキ カラー包丁 蛸引包丁 牛刀 サーモンナイフ 刺身包丁 三徳包丁 正夫（柳刃） 筋引包丁 】【kisi-13-0124】刀身はモリブデン・バナジウム鋼を使用、サブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めております。
ハンドルは、18-8 抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にしました。
Brieto-M11 PRO（本刃付）Narihira PRO S オールステンレス庖丁 カラーシリコンリング付DP13 Chrome Stainless Steel13クロームステンレスコバルト合金鋼Cobult Alloy Steel(VG10)オールステンレス+6 色のリングが衛生管理を強力にサポートリングの色を目印に食材の種類で包丁を使い分けることができ、衛生管理に最適。
リングは簡単に着脱が可能。
熱湯消毒ができるオールステンレスハンドルシリーズ。
トウジロウ プロDP エコクリーンシリーズ（オールゼロクリア加工）業務用包丁として基本性能に定評のある「Tojiro-Pro」シリーズに「ゼロクリア加工」を施しました。
● 18-8ステンレス鋼製のモナカハンドルは錆びにくく、洗いやすいことから バイ菌の侵入・繁殖を防ぎ衛生的です。
また、高圧・高温(180℃)殺菌洗浄が可能で、切れ味・硬度・ハンドルにも全く影響がありません。
トウジロウ プロ（ゼロクリア加工）ペティ三徳牛刀d ペティ [ CHEO-04 ]e 三徳 [ CHEO-05 ]f 牛刀 [ CHEO-06 ]g 牛刀 [ CHEN-01 ]1 牛刀（両刃） [ CHFA-01 ]2 ペティナイフ（両刃） [ CHFA-02 ]3 筋引（両刃） [ CHFA-03 ]4 洋出刃（片刃） [ CHFA-04 ]5 ガラスキ（片刃） [ CHFA-05 ]6 骨スキ（両刃） [ CHFA-06 ]7 菜切（両刃） [ CHFA-07 ]8 万能（両刃） [ CHFA-08 ]9 サーモンスライサー（両刃） [ CHFA-09 ]0 柳刃（片刃） [ CHFA-10 ]a 蛸引（片刃） [ CHFA-11 ]b 和風出刃（片刃） [ CHFA-12 ]c 小出刃（両刃） [ CHFA-13 ]

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ハンドルは、18-8 抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にしました。
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リングは簡単に着脱が可能。
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トウジロウ プロ（ゼロクリア加工）ペティ三徳牛刀d ペティ [ CHEO-04 ]e 三徳 [ CHEO-05 ]f 牛刀 [ CHEO-06 ]g 牛刀 [ CHEN-01 ]1 牛刀（両刃） [ CHFA-01 ]2 ペティナイフ（両刃） [ CHFA-02 ]3 筋引（両刃） [ CHFA-03 ]4 洋出刃（片刃） [ CHFA-04 ]5 ガラスキ（片刃） [ CHFA-05 ]6 骨スキ（両刃） [ CHFA-06 ]7 菜切（両刃） [ CHFA-07 ]8 万能（両刃） [ CHFA-08 ]9 サーモンスライサー（両刃） [ CHFA-09 ]0 柳刃（片刃） [ CHFA-10 ]a 蛸引（片刃） [ CHFA-11 ]b 和風出刃（片刃） [ CHFA-12 ]c 小出刃（両刃） [ CHFA-13 ]