商品の特徴 EBM(江部松) アルミ プロフェッショナル 外輪鍋 18cm ●厳選された高純度アルミ素材に特殊加工を施し、均一な板厚を保っていますから、均等に熱を伝え、プロの苛酷な条件にも耐え、使いやすさをも追求した業務用鍋シリーズです。
●調理中に蓋の置場所に困った事はありませんか？小さな心遣いですが蓋のツマミに引掛けをつけました。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Professional Aluminum Sauce Pot 18cm ●商品ブランドシリーズ:プロフェッショナル ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:φ195/ ●内寸:φ180/深さ：65 ●重量:0.8kg ●容量:1.7L ●板厚み:2.5 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170045958
4,615 円
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商品の特徴 ジョイア ラウンドキャセロール 24cm ブラック XC-24BK ●フタ裏の突起は蒸気を集めて水滴に戻します。
製品仕様 ●型番:XC-24BK ●商品ブランドシリーズ:ジョイア ●品名情報分解1 物:両手鍋 ●品名情報分解2 色:ブラック ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:底径:205/ ●内寸:φ240/深さ：110 ●重量:1.7kg ●容量:4.5L ●板厚み:3.5 ●材質:底面：ステンレス/アルミダイカスト ●表面加工:マーブルコーティング ●電磁調理器:200V JANコード：4978352092430
8,159 円
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商品の特徴 ニューキングデンジ 半寸胴鍋 (目盛付) 21cm ●熱くならない取っ手。
取っ手に熱伝導の低いステンレスキャストを採用 ●蓋にも熱くならないL型のステンレスキャストハンドルを使用。
鍋の縁に引掛けも可能 ●てこの原理で操作性を追求した独特なデザインと二股に分けることで熱を防ぎます。
さらに熱を伝えにくいステンレスキャストハンドルを使用 ●絶対に空炊きをしないでください。
調理上、予熱空焼きが必要なときは火力調節「低」の位置から加熱して料理を観察しながら徐々に火力を上げるようにしてください。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:NEW KING-DENJI Half Stock Pot (with scale) 21cm ●商品ブランドシリーズ:NAKAO(中尾) ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:φ226/底径:195 ●内寸:φ210/深さ：150 ●重量:2.3kg ●容量:5L ●板厚み:2 ●材質:SUS445M2(モリブデン鋼2%含有)/ ●電磁調理器:200V JANコード：4571335093808
15,999 円
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 商品の特徴 EBM(江部松) アルミ プロフェッショナル 外輪鍋 21cm ●厳選された高純度アルミ素材に特殊加工を施し、均一な板厚を保っていますから、均等に熱を伝え、プロの苛酷な条件にも耐え、使いやすさをも追求した業務用鍋シリーズです。
●調理中に蓋の置場所に困った事はありませんか？小さな心遣いですが蓋のツマミに引掛けをつけました。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Professional Aluminum Sauce Pot 21cm ●商品ブランドシリーズ:プロフェッショナル ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:φ226/ ●内寸:φ210/深さ：70 ●重量:1kg ●容量:2.5L ●板厚み:2.7 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170045972
7,203 円
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商品の特徴 EBM(江部松) ビストロ 三層クラッド 深型片手鍋 24cm 蓋無 ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。
●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。
●軽量化で作業性も抜群。
●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。
扱いやすさを追求した信頼の日本製。
●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。
しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。
BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Bistro 3-ply Clad Steel Soup Pan 24cm ●商品ブランドシリーズ:ビストロ ●品名情報分解1 物:片手鍋 ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:外径:258/底径:215 ●内寸:φ240/深さ：140 ●重量:1.1kg ●容量:6.2L ●板厚み:2.3 ●材質:18-8(ステンレス)(0.45mm)/アルミニウム/18-0ステンレス(0.55mm) ●電磁調理器:200V JANコード：4548170074880
12,300 円
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 商品の特徴 EBM(江部松) アルミ プロフェッショナル 外輪鍋 33cm ●厳選された高純度アルミ素材に特殊加工を施し、均一な板厚を保っていますから、均等に熱を伝え、プロの苛酷な条件にも耐え、使いやすさをも追求した業務用鍋シリーズです。
●調理中に蓋の置場所に困った事はありませんか？小さな心遣いですが蓋のツマミに引掛けをつけました。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Professional Aluminum Sauce Pot 33cm ●商品ブランドシリーズ:プロフェッショナル ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:33cm ●外寸:φ351/ ●内寸:φ330/深さ：110 ●重量:2.4kg ●容量:9.5L ●板厚み:2.8 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170046054
8,069 円
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 商品の特徴 EBM(江部松) ビストロ 三層クラッド 外輪鍋 36cm 蓋無 ●電磁調理器は勿論、あらゆる熱源に適合。
●優れた熱伝導、熱効率はまさにプロ向け。
●軽量化で作業性も抜群 ●作業性を考えた大きめのハンドルでキッチンミトンをしたままでも握り易い大きめのハンドルです。
●ステンレスの耐久性とアルミの軽さ・熱伝導を兼備。
扱いやすさを追求した信頼の日本製。
●鍋を選ぶ際に熱伝導と耐久性は最も重視され、業務用といえば重く、ぶ厚いイメージでした。
しかし近年、女性の社会進出や労働人口の高齢化などを背景に軽量化と扱いやすさが強く求められてきています。
BISTROシリーズは三層クラッド材を採用し、これらのニーズに高いレベルで応えています。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Bistro 3-ply Clad Steel Sauce Pot 36cm ●商品ブランドシリーズ:ビストロ ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:外径:377/底径:310 ●内寸:φ360/深さ：120 ●重量:2kg ●容量:11.6L ●板厚み:2.3 ●材質:18-8(ステンレス)(0.45mm)/アルミニウム/18-0ステンレス(0.55mm) ●電磁調理器:200V JANコード：4548170074811
29,399 円
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商品の特徴 K 19-0 内蓋式 キッチンポット 26cm ●SUS304(18-8)と同等の耐蝕性 製品仕様 ●英語商品名:K Stainless-Steel Inner Lid Kitchen Pot 26cm ●商品ブランドシリーズ:本間製作所 ●品名情報分解1 物:キッチンポット ●品名情報分解3サイズ:26cm ●外寸:φ270/ ●内寸:26cm/深さ：260 ●重量:1.9kg ●容量:13.7L ●板厚み:0.7 ●材質:19-0ステンレス(NSSC180)/ JANコード：4954057723268
7,340 円
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商品の特徴 UK 18-8(ステンレス) キッチンポット 目盛付 30cm 手付 ●手付き 製品仕様 ●型番:9671300 ●英語商品名:UK Stainless-Steel Kitchen Pot (with Scale and Handle) 30cm ●商品ブランドシリーズ:YUKIWA(三宝) ●品名情報分解1 物:キッチンポット ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:φ313/ ●内寸:30cm/深さ：300 ●重量:2.2kg ●容量:21L ●板厚み:0.7 ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4520785069277
10,499 円
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商品の特徴 キングアルマイト 外輪鍋 (目盛付) 42cm ●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。
●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。
●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。
この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。
この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。
製品仕様 ●英語商品名:King Alumite Sauce Pot (with scale) 42cm ●商品ブランドシリーズ:NAKAO(中尾) ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:42cm ●外寸:φ441/ ●内寸:φ420/深さ：140 ●重量:4.1kg ●容量:20L ●板厚み:3 ●材質:アルミ/アルマイト加工 JANコード：4571335108977
19,499 円
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 商品の特徴 MATFER BOURGEAT ストックポット (蓋無) 6840 36cm 電磁 ●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー ●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導 ●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応 ●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。
常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●型番:6840 ●英語商品名:Matfer Bourgeat Stock Pot (without Lid) 6840 36cm (Electromagnetic) ●商品ブランドシリーズ:マトファー／ブウジャ ●品名情報分解1 物:ストックポット ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:φ375/底径:310 ●内寸:φ360/深さ：360 ●重量:8.6kg ●容量:36L ●板厚み:2.1 ●材質:18-10ステンレス/ ●電磁調理器:200V JANコード：3109616840363
71,700 円
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商品の特徴 ストウブ ピコ・ココット ラウンド 22cm グレー 40509-307 ●鋳鉄製で熱源を選びません。
シーズニング(慣らし)も不要です。
●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。
表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。
使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。
この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。
無水調理も可能です。
●底厚：10mm 製品仕様 ●型番:40509-307 ●英語商品名:Staub Pico Cocotte Round 22cm Gray 40509-307 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:ピコ・ココット ●品名情報分解2 色:グレー ●品名情報分解3サイズ:22cm ●外寸:底径:155/D220×W285×H150 ●内寸:φ210×H95/ ●重量:4kg ●容量:2.6L ●板厚み:底板:10.0 ●材質:鋳鉄/ ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ JANコード：3272341022189
26,299 円
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 商品の特徴 MATFER BOURGEAT ストックポット (蓋無) 6840 40cm 電磁 ●耐腐蝕性に優れた18-10ボディー ●アルミをサンドした厚底は理想の熱伝導 ●電磁調理器には勿論、あらゆる熱源に対応 ●業務用製菓・キッチンツール専門メーカーとして、フランスで1814年に創業。
常に進化している商品群は丈夫さと斬新性で、フランスはもちろんのこと、世界中の一流シェフ・パティシエに支持されています。
●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
製品仕様 ●型番:6840 ●英語商品名:Matfer Bourgeat Stock Pot (without Lid) 6840 40cm (Electromagnetic) ●商品ブランドシリーズ:マトファー／ブウジャ ●品名情報分解1 物:ストックポット ●品名情報分解3サイズ:40cm ●外寸:φ417/底径:345 ●内寸:φ400/深さ：400 ●重量:10kg ●容量:50L ●板厚み:2.1 ●材質:18-10ステンレス/ ●電磁調理器:200V JANコード：3109616840400
82,600 円
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 商品の特徴 EBM(江部松) アルミ プロフェッショナル 深型片手鍋 18cm ●厳選された高純度アルミ素材に特殊加工を施し、均一な板厚を保っていますから、均等に熱を伝え、プロの苛酷な条件にも耐え、使いやすさをも追求した業務用鍋シリーズです。
●調理中に蓋の置場所に困った事はありませんか？小さな心遣いですが蓋のツマミに引掛けをつけました。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Professional Aluminum Soup Pan 18cm ●商品ブランドシリーズ:プロフェッショナル ●品名情報分解1 物:片手鍋 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:φ195/ ●内寸:φ180/深さ：110 ●重量:0.8kg ●容量:2.8L ●板厚み:2.5 ●材質:アルミ/ JANコード：4548170046177
4,357 円
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商品の特徴 アポーリア プチディッシュ S (85×65) パイナップル 110008521 ●直火でのご使用は出来ません ●フランス・ブルターニュ発。
高品質で鉛やカドミウムを含まない天然素材のみで製造した体に優しいオーブンウェア 製品仕様 ●型番:110008521 ●英語商品名:APPOLIA Petit Dish S (85×65) Pineapple 110008521 ●商品ブランドシリーズ:アポーリア ●品名情報分解1 物:皿 ●品名情報分解2 色:パイナップル ●品名情報分解3サイズ:S ●外寸:85×65×H30/ ●内寸:60×60×H25/ ●重量:110g ●容量:80ml ●材質:陶器/ ●オーブン:○ ●レンジ:○ ●洗浄機:○ JANコード：3700193724956
1,127 円
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 商品の特徴 ストウブ ピコ・ココット ラウンド 30cm グレー 40509-862 ●鋳鉄製で熱源を選びません。
シーズニング(慣らし)も不要です。
●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。
表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。
使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。
この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。
無水調理も可能です。
●底厚：10mm 製品仕様 ●型番:40509-862 ●英語商品名:Staub Pico Cocotte Round 30cm Gray 40509-862 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:ピコ・ココット ●品名情報分解2 色:グレー ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:底径:257/D310×W310×H190 ●内寸:φ300×H125/ ●重量:7.7kg ●容量:7.7L ●板厚み:底板:10.0 ●材質:鋳鉄/ ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ JANコード：3272341030184
42,399 円
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商品の特徴 キングアルマイト 外輪鍋 (目盛付) 30cm ●アルマイト加工により耐蝕性、耐久性にすぐれ、手入れもカンタン。
●キングアルマイトシリーズは従来のアルマイト加工と違いアルミ生地に直接アルマイト皮膜を施すだけではなく研磨仕上げを施し、更にアルマイト加工をしているため、見た目も滑らかで鍋の表面を保護します。
●アルミニウムは空気中にさらすと、表面に薄い酸化皮膜をつくります。
この皮膜はアルミニウムの表面を保護し、表面を硬くし、腐食を防ぐ働きをします。
この皮膜を人工的に厚くしたものがアルマイトです。
製品仕様 ●英語商品名:King Alumite Sauce Pot (with scale) 30cm ●商品ブランドシリーズ:NAKAO(中尾) ●品名情報分解1 物:外輪鍋 ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:φ319/ ●内寸:φ300/深さ：100 ●重量:2.1kg ●容量:6.8L ●板厚み:3 ●材質:アルミ/アルマイト加工 JANコード：4571335108939
10,249 円
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 商品の特徴 ストウブ ピコ・ココット ラウンド 34cm グレー 40510-308 ●鋳鉄製で熱源を選びません。
シーズニング(慣らし)も不要です。
●独自の黒マットエマイユ加工により、使いやすさがアップ。
表面にザラザラ感を出し油が馴染みやすく焦げ付きません。
使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。
●鍋の中の素材の旨みを含んだ水気が鍋の中で、蒸発・凝縮・水滴化されフタの裏側のピコを伝って再び食材に降り注ぎます。
この繰り返しで、料理を柔らかく美味しく仕上げます。
無水調理も可能です。
●底厚：10mm 製品仕様 ●型番:40510-308 ●英語商品名:Staub Pico Cocotte Round 34cm Gray 40510-308 ●商品ブランドシリーズ:ストウブ ●品名情報分解1 物:ピコ・ココット ●品名情報分解2 色:グレー ●品名情報分解3サイズ:34cm ●外寸:底径:295/D350×W430×H215 ●内寸:φ340×H160/ ●重量:10.1kg ●容量:12.6L ●板厚み:底板:10.0 ●材質:鋳鉄/ ●電磁調理器:200V ●オーブン:○ JANコード：3272341034182
49,900 円
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