特徴 ■特徴 使いやすさと確かな品質で味の業に応える 業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]・本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。
内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。
表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまでオール熱源に対応します。
《オール熱源クッキング》底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。
表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。
さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。
鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。
熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。
底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。
■仕様 サイズ(cm)：36 外径×深さ(mm)：392×230 重量(kg)：3.9 材質：アルミニウム合金 仕様 入数 1点 AHV9207
35,090 円
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特徴 ■特徴 マイスターシリーズ使いやすさと確かな品質で味の業に応えるマイスターシリーズ・全面にアルマイト加工を施しており、耐久性に優れております。
今までに無い板厚を実現しました。
■仕様 サイズ表示(内径cm)：51 外径×深さ(mm)：560×510 重量(kg)：10.0 材質：アルミニウム合金 仕様 入数 1点 AZV2551
58,190 円
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特徴 ■特徴 耐蝕・耐摩耗に優れた堅牢な鍋です。
材質の追求から始まり、 軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・ 加工工程で付加させて、創り上げています。
熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用して いますので、理想の熱効率とスピード調理を可能にします。
電磁調理器対応です。
取手部分をスポット溶接してありますので、耐久性に優れ、 プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。
握り易さを追求したハンドル形状です。
滑りにくく、持ちやすいです。
※蓋は、(ANB24)の蓋をご使用ください。
■仕様 取っ手付 ■材質 ステンレススチール(底部ステンレス・アルミの多層構造) 仕様 入数 1個 AHV6434
16,580 円
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特徴 ■特徴 マイスターシリーズ使いやすさと確かな品質で味の業に応えるマイスターシリーズ・全面にアルマイト加工を施しており、耐久性に優れております。
今までに無い板厚を実現しました。
■仕様 サイズ表示(内径cm)：45 外径×深さ(mm)：491×450 重量(kg)： 8.0 材質：アルミニウム合金 仕様 入数 1点 AZV2545
44,990 円
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特徴 ■特徴 電磁調理器対応 天然石調理ポット 材質:外面/アルミニウム 内面/天然石 アルミの熱伝導率の良さと天然石の遠赤外線効果で食材の 芯まで熱が伝わりおいしく調理できます。
※IH調理器の適応サイズをご確認の上、ご使用ください。
※持ち手は熱くなりますので、必ず鍋つかみ等をご使用ください。
※IH対応 ■仕様 メーカー品番：YSIH-0425 直径×高さ(mm)：253×115 容量(cc)：3400 重量(kg)：3.4 材質：天然石(角閃石) 仕様 重量 3000g 入数 1個 QPT2703
32,919 円
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特徴 ■特徴 耐蝕・耐摩耗に優れた堅牢な鍋です。
材質の追求から始まり、 軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・ 加工工程で付加させて、創り上げています。
熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用して いますので、理想の熱効率とスピード調理を可能にします。
電磁調理器対応です。
取手部分をスポット溶接してありますので、耐久性に優れ、 プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。
握り易さを追求したハンドル形状です。
滑りにくく、持ちやすいです。
※蓋は、(ANB24)の蓋をご使用ください。
■仕様 取っ手付 ■材質 ステンレススチール(底部ステンレス・アルミの多層構造) 仕様 入数 1個 AHV6422
6,173 円
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特徴 ■特徴 18-10ロイヤルシリーズ 業務用鍋[IH] クラデックス鋼(三層構造) 板厚:1.5mm・優れた耐久性・保温性。
どんな熱源でも効果的です。
表面に304Lステン(18-10)を使用。
耐食性に優れています。
爆着という2種の性質の違う金属を火薬の強大な爆発力で 接着面をクサビのように入り組ませて接合した素材。
プロに必要な急加熱や急冷却という酷使にも、剥離の心配がありません。
電磁調理器対応クサビのように入り組んだクラデックスの断面304Lステンレス特殊カーボンスチール(チタン&ニオブ入)304Lステンレス ■仕様 メーカー品番：XMD-330 外径×深さ(mm)：360×220 重量(kg)：3.8 材質：CLADEX 仕様 重量 4200g 入数 1個 AHV02330
38,900 円
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特徴 ■特徴 表面にアルマイト加工を施すことにより柔らかくキズつきやすいアルミ生地を保護しています。
食材によって侵食されることのないアルマイト皮膜層ですので、扱いやすくお手入れが簡単になります。
従来のプレス製法と違い、底面だけでなく、コーナー部分にも厚みをもたせてあります。
■仕様 取っ手付 蓋付 ■材質 アルミニウム（アルマイト加工） 仕様 入数 1個 AHV6230
9,827 円
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特徴 ■特徴 耐蝕・耐摩耗に優れた堅牢な鍋です。
材質の追求から始まり、 軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・ 加工工程で付加させて、創り上げています。
熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用して いますので、理想の熱効率とスピード調理を可能にします。
電磁調理器対応です。
取手部分をスポット溶接してありますので、耐久性に優れ、 プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。
※蓋は、(ANB24)の蓋をご使用ください。
握り易さを追求したハンドル形状です。
■仕様 取っ手付 ■材質 ステンレススチール(底部ステンレス・アルミの多層構造) 仕様 入数 1個 AZV6628
11,165 円
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特徴 ■特徴 マイスターシリーズ使いやすさと確かな品質で味の業に応えるマイスターシリーズ・全面にアルマイト加工を施しており、耐久性に優れております。
今までに無い板厚を実現しました。
■仕様 サイズ表示(内径cm)：51 外径×深さ(mm)：560×350 重量(kg)： 9.2 材質：アルミニウム合金 仕様 入数 1点 AHV5751
51,590 円
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特徴 ■特徴 パデルノ1000 グルメシリーズ[IH] 全ての熱源に対応 特長・人間工学的に作られた空洞ハンドル。
切れの良いエッジ。
(ステンレス+アルミ+ステンレス)のサンドイッチ式三層底。
18-10イノックスの優れた品質。
※AHV8751 「1007-50」は(非電磁対応)になります。
・・・・・ ※IH対応 ※イタリア製 ■仕様 メーカー品番：1007-18 サイズ表示(内径cm)：18 外径×深さ(mm)：198×108 重量(kg)： 0.95 材質：18-10ステンレス 仕様 重量 950g 入数 1個 AHV8718
8,394 円
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特徴 ■特徴 耐蝕・耐摩耗に優れた堅牢な鍋です。
材質の追求から始まり、 軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・ 加工工程で付加させて、創り上げています。
熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので、理想の熱効率とスピード調理を可能にします。
電磁調理器対応です。
取手部分をスポット溶接してありますので、耐久性に優れ、プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。
※蓋は、(ANB24)の蓋をご使用ください。
握り易さを追求したハンドル形状です。
■仕様 取っ手付 ■材質 ステンレススチール(底部ステンレス・アルミの多層構造) 仕様 入数 1個 AZV6618
5,071 円
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特徴 ■特徴 使いやすさと確かな品質で味の業に応える 業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]・本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。
内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。
表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまでオール熱源に対応します。
《オール熱源クッキング》底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。
表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。
さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。
鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。
熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。
底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。
■仕様 サイズ(cm)：18 外径×深さ(mm)：199×130 重量(kg)：1.3 材質：アルミニウム合金 仕様 入数 1点 AHV9201
14,190 円
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![]() 特徴 ■特徴 使いやすさと確かな品質で味の業に応える 業務用アルミマイスターIHシリーズ[IH]・本体は熱伝導性に優れたアルミニウム製、お料理づくりに最も大切な熱の働きで味の業に応えます。
内面にアルマイト加工、外面に硬度と耐熱性が高いセラミック塗装で、耐食性、耐久性に優れています。
表面4層特殊溶射加工により電磁調理器(IH)からガスコンロまでオール熱源に対応します。
《オール熱源クッキング》底面(裏面)に特殊磁性体を溶射、電磁調理器からガスコンロまで、全ての熱源に対応。
表面にアルマイト加工を施すことによって、アルミ生地を保護し、鍋の内側が黒くなることを防ぎます。
さらに、外表面にはセラミック塗装(焼付け塗装)が施されています。
鋳造製フライパンは、鋳造された状態から自然硬化する過程で独特な結晶組織を形成。
熱をたっぷり蓄え全面を均一に加熱し、加熱ムラのない「特厚底」を特徴としています。
底面が加熱される電磁調理器などのクッキングヒーターの熱源に対し、熱変形に強く長くお使いいただけます。
■仕様 サイズ(cm)：18 外径×深さ(mm)：199×130 重量(kg)：1.3 材質：アルミニウム合金 仕様 入数 1点 AHV9201
14,190 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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