生産者 ボルドー・メドック地区第3級CH．ジスクール A O C オー・メドック 畑位置 ラバルド村、アルサック村、カントナック村 畑面積 68ha 年間生産量 ファースト：平均約 20万本／セカンド：平均約12万本 平均樹齢 25年 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン　メルロ　プティ・ヴェルド タイプ 赤のフルボディ  醸造・熟成  区画毎にステンレスタンクで醸造され、新樽比率50%で16-18ヶ月間の樽熟成 特　徴 黒スグリやブラックベリーのタルト、ラズベリーや東洋系のスパイスの香り。
コショウやスミレ、チョコレートの印象もある。
フレッシュな赤黒系のベリーの風味が口の中に広がり、タンニンも少し感じられる。
料理 チーズ 牛のヒレ肉の網焼きバターソースや赤ワインソース、牛赤身肉のカツレツなどが合う。
チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。
 受賞歴 ベタンヌ+ドゥソーヴ 2018 4つ星 ル ギード デ メイユール ヴァン ド フランス 2018 2つ星 店長からのコメント マルゴーACで最も広い葡萄園をもつシャトーのひとつで、古くから高い人気を誇ってきました。
マルゴー村ならではの繊細さを内に秘めつつ、色濃く、厚みがあり、果実香豊かで芳醇です。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いWA 95 シャトー　ジスクール　2019年 750ml CH.　Giscours　 　メドック地区マルゴー村にある格付第3級CH.ジスクールです。
ジスクールの歴史は古く、1330年の文献にその名を残し、マルゴーで最も南に位置し、アルサック、ラバルド、カントナックの3つの村にまたがる82haの畑を所有し、その畑は、標高約20mの東西に伸びる非常に水はけのが良く、日照にも恵まれた位置にあります。
1952年より所有してきたタリ家が、多くの時間と資金を投入してきた結果、マルゴーにおいても最大級で品質の安定したシャトーとして復活しました。
シャトー・ジスクールは1980年代から1990年代前半にかけては低迷したとも言われていますが、1995年からオランダ人のエリック・アルバダ・イェルヘルスマ氏が所有するようになり、メドック格付け3級にふさわしい高い評価を獲得しています。
芳醇でエレガントなワインが産出されています。
ワインアドヴォケイト 　95 ワインスペクテーター 　93 ジェームスサックリング 97

Chateau Cantemerle 2017 / Bordeaux Red Dry シャトー　カントメルル　2017　750ml 格付け ボルドー・メドック地区格付第5級（1855年） A O C オー・メドック 畑位置 マコー・リュドン 畑面積 87ha 年間生産量 （※平均：約 30万本） 平均樹齢 30年以上 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン 71％、メルロ　25％、カベルネ・フラン　4％ 収　穫 全て手摘み後、ブドウ園で選果実施。
醗　酵 *完全除梗後、圧搾前に手作業で選果。
*醗酵は26〜28℃で6〜8日間。
*マセラシオンは28〜30日 熟　成 *中くらいに焼いたフレンチオーク樽（新樽率：50％）で12ヶ月間熟成。
諸処理 *超軽めな清澄処理実施。
*ノンフィルターで瓶詰め。
タイプ 赤のフルボディ 特　徴 深みのあるルビーの色合いで、熟成感のあるたっぷりとした芳香とメドックにしては、メルロの比率が高く、心地良い豊かな果実風味のスタイルで、若いうちから申し分のない魅力を持つタイプ。
料理 チーズ 牛のヒレ肉の網焼きや牛ヒレのステーキ・バターソースや赤ワインソース、牛赤身肉のカツレツなどが合う。
チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。
セカンド ル・バロン・ド・カントメルル、レ・ザレ・ド・カントメルル ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
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季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いシャトー カントメルル　2017年 750ml 　愛らしい「カントメルル（さえずるツグミ）」という名のCH．カン トメルルのワイン造りの歴史は古く16世紀半まで遡ります。
香りの華やかなエレガントなワインの地として有名にしたのは、1892年から所有していたデュボ家の功績でした。
しかし、資金難や家族間内紛のため不遇の時期を向かえ、遂に、1980年にフランスの保険会社S．M．A．B．T．P．のシンジケートに売却されています。
シンジケートになってからは、セラーの新設や醸造設備の一新、最新設備の導入よるテイスティング・ルームの設置、そしてワインの品質に対する真剣な取り組みが行われています。
その結果、現在ここから産出されるワインは、高品質第3級に匹敵する価値があるとその評価も上昇中です。
（・・・詳細＆一覧）

商品説明 ジュヴレ・シャンベルタンというよりブルゴーニュのスター生産者。
故アンリ ジャイエの薫陶を受けたことは有名ですが、ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。
ワインは魅惑的な果実のアロマとシルキーなタッチで、若いうちから美味しいスタイルゆえ「テロワールというよりシャルロパンのワイン」と言われることもありますが、熟成によりその真価が発揮され、美しいバランスとエレガンス、フィネスを見事に表現します。
ドメーヌの冒険はさらに続いており、2007年にはボーヌに畑を新たに取得した他、シャブリでのワイン造りに着手し、手がけるアペラシオンは35に及びます。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
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1976年にフィリップ氏が20代にして父から1.8haの畑を相続。
ワインに対して情熱的かつ極めて真面目、ディテールに執着する典型的な天才肌です。
ワインは魅惑的な果実のアロマとシルキーなタッチで、若いうちから美味しいスタイルゆえ「テロワールというよりシャルロパンのワイン」と言われることもありますが、熟成によりその真価が発揮され、美しいバランスとエレガンス、フィネスを見事に表現します。
ドメーヌの冒険はさらに続いており、2007年にはボーヌに畑を新たに取得した他、シャブリでのワイン造りに着手し、手がけるアペラシオンは35に及びます。
【ワイン造り】 栽培は除草剤・化学肥料を用いないリュット レゾネ。
ブドウの質そのものがその後の醸造、そしてワインの質を決定すると考えるため、極力自然の力を邪魔しないように、かつブドウ樹が自力で低収量で凝縮味のある果実を産するように心がける。
収穫は遅摘み派。
完熟ブドウを入念に選果し、低温でのプレマセラシオンを長く行う。
樽熟成は新樽比率が高く長め。
オリ引きは瓶詰め直前の1度だけ行い、そのため抜栓したてのワインにはCO2を感じることもある。
フィルターは軽め。
◆クロ ヴージョ ドメーヌ フィリップ シャルロパン 【AOC:クロ ヴージョ】 ○ピノ ノワール100% ○赤 フルボディ 国道から西へ伸びる300mの細長い区画を0.4ha所有。
国道近くの区画はクロ ヴージョには入れず、格下げしてブルゴーニュ コート ドールに入れています。
プラムやブラックチェリーにスパイスや腐葉土のニュアンス。
凝縮した果実にしっかりとしたタンニンがあり引き締まってパワフル。
長熟が楽しみなワイン。

Le Petit Mouton Rothschild 2019 / Chateau Mouton Rothschild's Second wine Bordeaux Red Dry / ル　プテイ　ムートン　ロートシルト 格付け ボルドー・メドック地区第1級格付けCH．ムートン・ロートシルトのセカンドワイン A O C ポイヤック 畑位置 ポイヤック村 年間生産量 平均：総生産量2万5000〜3万ケースの10％以下 　（※ヴィンテージにより大きく変動） 平均樹齢 35年以上 ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン　68％　　メルロ　32％ 収　穫 全て手摘み 工　程 グランヴァンのCH．ムートン・ロートシルトに準じ、ブドウは小さなかごに集められ、伝統的な手法で、ワインは有名なムートンのオークの大樽で醗酵させ、熟成は小樽で行われる。
タイプ 赤のフルボディ 特　徴 　果実の凝縮感のある力強いムートンらしい味わいで、ファーストワインに比べ軽めな感じで早のみタイプ。
通常のヴィンテージで8〜15年、最も良いヴィンテージで15〜20年は飲み頃を保てる。
料理 チーズ 牛のヒレ肉の網焼きや牛ヒレのステーキ・バターソースや赤ワインソース、牛赤身肉のカツレツなどが合い、チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いWA 92 ル・プティ・ムートン・ロートシルト2019年 750ml× 6本 ＆生産者ロゴ入り木箱付セット 　ル・プティ・ムートンは、メドック地区格付け 第1級CH．ムートン・ロートシルトのセカンドで、凝縮した果実味と力強いタンニン分にムートンらしさが伺えるスタイルのワインです。
初ヴィンテージの1993年のみ、「ル・スゴンド・ヴァン・ド・ムートン・ロートシルト」と呼ばれ、翌年の1994年より、現在の「ル・プティ・ムートン・ロートシルト」に名称がかわり、また、ボトルのデザインも。
2000ヴィンテージよりより重厚感溢れるな型に変わりました。
（・・・詳細＆一覧） ■ル・プティ・ムートンのラベル■ 　特徴のある、赤いブドウの斬新なデザインは、フランスのポスター作家のジャン・カルリュ（1900-1997）氏によるもので、もともと建築家だが、右腕を失うという事故の後、商業美術に転向した人物で、1924年CH．ムートン・ロートシルトのラベルをも手がけています。
1920年代〜1930年代のフランスのポスター・デザイン界において第1人者として知られ、A・M ・カサンドレとポール・コリンと共にカルリュは、多くのグラフィックデザイナー達の指導的な役割を果たし、1937年のパリ国際展覧会でグラフィック広告部門の議長を務め、また、フランスのインフォメーション・サービスとしてニューヨーク・ワールド・フェアでの展覧会を催すためにアメリカに出向きます。
また、パリがナチス・ドイツ下に置かれたときはニューヨークに留まり、アメリカでの滞在中の1942年に、彼は、彼の最も有名なポスターの1つである「America's　Answer!　Production」を製作し、この作品は、投票で選ばれるその年最高のポスターであると同時に、ニューヨーク・アート・ディレクター賞を受賞しました。
そしてまた、アメリカとパン・アメリカン航空のコンテナ会社のデザインの仕事をも手がけ、1953年にフランスへ戻ってからは、、ポスター・デザイナーとして、また、エアー・フランスやファイアーストーン・フランスなど多くの企業のコンサルタントとして仕事を続け、後に、1945年から1956年までAGI（Association for Geographic infor-mation）インターナショナルの会長を務め、1974年に引退。
また、パリがナチス・ドイツ下に置かれたときはニューヨークに留まり、アメリカでの滞在中の1942年に、彼は、彼の最も有名なポスターの1つである「America's　Answer!　Production」を製作すし、この作品は、投票で選ばれるその年最高のポスターであると同時に、ニューヨーク・アート・ディレクター賞を受賞。
そしてまた、アメリカとパン・アメリカン航空のコンテナ会社のデザインの仕事をも手がけ、1953年にフランスへ戻ってからは、、ポスター・デザイナーとして、また、エアー・フランスやファイアーストーン・フランスなど多くの企業のコンサルタントとして仕事を続けました。
後に、1945年から1956年までAGI（Association for Geographic infor-mation）インターナショナルの会長を務め、1974年に引退。
このル・プティ・ムートンのラベルは、 ブドウの強烈な色合いとアールデコ調の縦のストライプで一体化し、官能的なデザインになっています。

クラレンドル ブラン　2022年 CLARENDELLE BLANC 生産国 フランス タイプ 白 ブドウ品種 ソーヴィニヨン・ブラン 、セミヨン 、ミュスカデル 25%  ワイナリー  シャトー・オー・ブリオンやシャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオンを擁する名門、クラレンス・ディロン。
現当主はルクセンブルク大公国のロベール殿下。
土壌 白ワインは主にクラレンス・ディロン所有の畑に加え、グラーヴ地区の畑から品質の高いブドウをブレンド。
 PR情報  シャトー・オー・ブリオンと同じスタッフが醸造を行っているため、その伝統が受け継がれ、ボルドーのテロワールが見事に表現されている。
カンヌ映画祭、テニスのフレンチオープンの他、フランスのオペラ劇場、アラン・デュカスのレストランなどでも提供されている実力派ワイン。
熟成 澱とともに熟成。
アルコール度数 12.5度 サービス温度 10-12.5度 コメント ツゲの樹からトロピカルフルーツや柑橘類のアロマにまで変化するソーヴィニヨン・ブラン由来の複雑な香りに、ミュスカデル由来のバラやライチのヒントが加わる。
円みのあるリッチな味わいに心地よいミネラル感が伴い、バランスよくまとまっている。
レモンやパイナップルを想わせるフルーティーで力強い印象、なめらかな口当たりと複雑味のある余韻が感じられる。
エレガントで洗練されたワイン。
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現当主はルクセンブルク大公国のロベール殿下。
【土壌】 白ワインは主にクラレンス・ディロン所有の畑に加え、グラーヴ地区の畑から品質の高いブドウをブレンド。
【熟成】 澱とともに熟成。
【テイスティング】 ツゲの樹からトロピカルフルーツや柑橘類のアロマにまで変化するソーヴィニヨン・ブラン由来の複雑な香りに、ミュスカデル由来のバラやライチのヒントが加わる。
円みのあるリッチな味わいに心地よいミネラル感が伴い、バランスよくまとまっている。
レモンやパイナップルを想わせるフルーティーで力強い印象、なめらかな口当たりと複雑味のある余韻が感じられる。
エレガントで洗練されたワイン。

商品説明 ジュヴレ・シャンベルタンというよりブルゴーニュのスター生産者。
故アンリ ジャイエの薫陶を受けたことは有名ですが、ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。
ワインは魅惑的な果実のアロマとシルキーなタッチで、若いうちから美味しいスタイルゆえ「テロワールというよりシャルロパンのワイン」と言われることもありますが、熟成によりその真価が発揮され、美しいバランスとエレガンス、フィネスを見事に表現します。
ドメーヌの冒険はさらに続いており、2007年にはボーヌに畑を新たに取得した他、シャブリでのワイン造りに着手し、手がけるアペラシオンは35に及びます。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
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1976年にフィリップ氏が20代にして父から1.8haの畑を相続。
ワインに対して情熱的かつ極めて真面目、ディテールに執着する典型的な天才肌です。
ワインは魅惑的な果実のアロマとシルキーなタッチで、若いうちから美味しいスタイルゆえ「テロワールというよりシャルロパンのワイン」と言われることもありますが、熟成によりその真価が発揮され、美しいバランスとエレガンス、フィネスを見事に表現します。
ドメーヌの冒険はさらに続いており、2007年にはボーヌに畑を新たに取得した他、シャブリでのワイン造りに着手し、手がけるアペラシオンは35に及びます。
【ワイン造り】 栽培は除草剤・化学肥料を用いないリュット レゾネ。
ブドウの質そのものがその後の醸造、そしてワインの質を決定すると考えるため、極力自然の力を邪魔しないように、かつブドウ樹が自力で低収量で凝縮味のある果実を産するように心がける。
収穫は遅摘み派。
完熟ブドウを入念に選果し、低温でのプレマセラシオンを長く行う。
樽熟成は新樽比率が高く長め。
オリ引きは瓶詰め直前の1度だけ行い、そのため抜栓したてのワインにはCO2を感じることもある。
フィルターは軽め。
◆エシェゾー ドメーヌ フィリップ シャルロパン 【AOC:エシェゾー】 ○ピノ ノワール100% ○赤 フルボディ エシェゾーの「アン オルヴォー」区画にある樹齢90年越えの古樹のブドウから造られます。
熟した黒系果実にスパイス、土のニュアンスあるアロマ。
リッチでパワフル、凝縮した深みがあり、力強いフィニッシュ。
熟成が楽しみなスケールの大きさを感じるワイン。

Chateau Latour 2013/ Bordeaux Red Dry / CH．ラトゥール　2013 格付け ボルドー・メドック地区第1級（1855年） A O C ポイヤック 畑位置 ポイヤック村のCH.ラトゥールの所有地 畑面積 65ha（シャトーの周囲の48haは「ランクロ」と呼ばれ、グラン・ヴァンに含まれる） ※《ランクロ》 　シャトーを取り囲む47haの区画をランクロといい、必要な時しか植え替えられない古いブドウの木が植わっており、この一角がグラン・ヴァンの最も重要な部分。
ブドウ品種 カベルネ・ソーヴィニョン 95.2％　　メルロ 4.4％　　 　プティ・ヴェルド 0.4 収　穫 全て手摘みで完全除梗。
熟　成 オーク樽（新樽率100％） タイプ 赤のフルボディ 特　徴 力強い味わいと長命さが最大の特徴で、深い色合い、香りの幅と凝縮感、複雑性に富み長期熟成によりさらに重厚で奥深くブドウの品種の特徴を最大限に引き出されるスタイルで、ボルドーで最も晩熟とも言われるほど長命であり、品質も非常に安定しているタイプ。
料理 チーズ 牛のヒレ肉の網焼きバターソースや赤ワインソース、牛赤身肉のカツレツなどが合う。
チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。
セカンド レ・フォール・ド・ラトゥール シャトー・ラトゥール ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いWA 93 シャトー ラトゥール　2013年 750ml 　CH．ラトゥールは、名実ともに、トップにランクされるボルドーを代表する第1級格付けのシャトーで、メドックのポイヤック村とサン・ジュリアン村の境目にクリーム色のいかめしい塔が、ワインのラベルデザインにも用いられているシンボルの有名な堅牢な塔は、14世紀に遡る古い歴史を持ち、英仏百年戦争当時までシャトー周辺はイギリスの攻撃からフランスを守る重要な砦であったといいます。
17世紀末頃、ラトゥールはセギュール家の所有となり、ここにブドウ園の300年にわたる偉大な歴史が始まり、18世紀に入り、「ブドウの木の王子」と呼ばれたニコラ・アレキサンドル・ド・セギュール公爵の時、イギリス市場の再度の制覇と北ヨーロッパでのワイン・ビジ ネスの発展のおかげで、世界中で高く評価され、ナポレオン3世の治世、パリ万国博覧会のためにメドックとグラーヴの土地の格付けが制定された1855年に、第1級のシャトーとして認められ、名声が確立されました。
19世紀の好景気、ベル・ エポックと呼ばれる「黄金時代」に、ワインのスタイルとは似つかないかわいらしい外観のシャトーが建てられますが、20世紀に半ば、1963年、セギュール公爵家は、「ハーヴェイ・オブ・ブリストル（Harveys of Bristol）」と「ホールミンスター社（Hallminster Limited）」という、ともにイギリスの企業に売却し、それから、30年間にわたってイギリス企業による経営が続きます。
しかし、1993年7月、現オーナーのフランソワ・ピノー（FRANCOIS PINAULT）氏が購入し、CH．ラトゥールは、企業家で実業家であるピノー氏により、フランス人の手に戻り、現在ピノー氏のもと、社長のフデレリック・アンジュレーとクリスチャン・ル・ソメールのエネルギッシュな二人組みにより、素晴らしい舵取りが行われており、ワインの品質の高さは言うまでもありません。
（・・・詳細＆一覧） 　 　

■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ グラン・エシェゾー　2018年 750ml 　　ブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネに本拠地をもつドメーヌ。
1941年創立ですが、18世紀の終わり頃から一族は9代にわたってワイン造りを開始し、コート ド ニュイからコート ド ボーヌまで広く畑を所有しています。
現当主は8代目、ヴァンサン モンジャール。
既存畑の維持だけでなく、更なる規模拡大にも力を入れており、積極的に畑の購入を進めています。
現在所有している畑は、エシェゾー(最大の所有者)、グラン エシェゾー(2位の所有者)、クロ ド ヴージョ、レ スショなど総合面積は33ha。
アペラシオンの数は35にものぼります。
伝統的な手法を頑固に守りつつ、力強く芳醇で、長寿自慢の素晴らしいワインが生まれます。
モンジャール・ミュニュレはグラン・エシェゾーの畑を1.44haと2番目に広く所有。
樹齢は45-70年。
100%新樽で熟成させます。
赤黒系果実に、バラの花びらやスミレ等の花の香り溢れ、胡椒やムスクのニュアンス。
男性的でコクのあるすばらしいワインです。

2020 Chateau Haut Brion / Bordeaux Red Dry シャトー オー・ブリオン 格付け ボルドー・メドック地区格付第1級（1855年） A O C ぺサック・レオニャン 畑位置 ぺサック 畑面積 43ha 年間生産量 平均：約 10,000〜12,000ケース／出量の僅か45％のみがグラン・ヴァン 平均樹齢 36年以上 品種 メルロ 43％、カベルネ・ソーヴィニョン 40％、カベルネ・フラン 17％ 収　穫 全て手摘み収穫 タイプ 赤のフルボディ 特　徴 ボルドーの赤ワインの中でも、最も力強く洗練された野性をもち、黒い色調で、燻したような、ミネラル、葉巻の箱、黒土の香りと常に甘いブラックカシスのニュアンスに溢れ優雅さと調和を備えグラーヴらしい幅広いスタイルで、素晴らしい熟成能力で飲む者を楽しませてくれる魅力に溢れている。
また、豊かなタンニンがよく溶け込み濃縮味のある丸みがあるので、渋みの強い赤ワインは苦手と言う人にもスムースな飲み心地でお奨め。
料理 チーズ 牛ヒレ肉の網焼きバターソース、牛赤身肉のカツレツなど合う。
チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。
 ワインメーカー ジャン・フィリップ デルマス  セカンド バアン・オー・ブリオン／ル・クラレンス・ド・オー・ブリオン（2007〜）  評価情報 ワインアドヴォケイト 99 [04/2023] ジェブ ダナック 100 [04/2023] シャトー・オー・ブリオン ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
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季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いワイン　アドヴォケイト　99 シャトー　オー・ブリオン　2020年　750ml 　CH．オー・ブリオンは、グラーヴ地区のペサック村に所在し、1550年に始まる古い歴史を持ち、1855年のメドック地区格付け制定の際、メドック地区外でありながら、ラトゥール、マルゴー、ラフィット・ロートシルトとともに第1級に格付けされた唯一のシャトーです。
既に、17世紀には畑の名前の「オー・ブリオン」で販売されボルドーだけでなくイギリス市場においても大人気を博していましたが、フランス革命の嵐に巻き込まれ、他の多くのシャトーと同じく革命政府に没収され、国有財産として競売にかけられ、何人もの所有者の手を渡り、1800年代後半にボルドー一帯がフィロキセラ虫害とベト病の自然災害に襲われ、大半のブドウの木の植え替えを余儀なくされるなど、長く不遇な時代をすごします。
1935年5月13日アメリカ人の銀行家のクラランス・ディロンに売却され、以後、現在までディロン家が所有し、伝統を再建し、大いなる革新をもたらし、CH．オー・ブリオンの名声を復活させています。
初代クラランスの孫娘であるムシィ公爵夫人ジョアン（最初の夫のルクセンブルグ公国のシャルル皇太子と死別後、ムシイ公爵との再婚）の1974年取締役に就任により、選別基準を厳しくし、セカンドへ回されるブドウが増え、また、シャトー運営の全権限を与えられたジャン・デルマの素晴らしい才能も大きく影響し、オー・ブリオンの品質がかなり改善されます。
1980年代に収穫が非常に豊かになり始めると、CH．ペトリュスと同じように、ブドウの房を切り取ることで収量制限をし、よりいっそうの優れた凝縮味と驚異的な品質のワインを誕生させています。
第1級のシャトーの中では、最も外交的で軽い味わいとみなされているが、実際には軽いのでなく、単にオークの個性があり肉付きがよく、メドックのタンニンの多いタイプのワインや、よりソフトでメルロの比率の多いワインとは異なっているということだけなのです。
早熟するにもかかわらず、30年かそれ以上熟成を続ける能力ももっており、他のいかなる第1級シャトーよりも飲み頃である期間が幅広いことなのです。
（・・・詳細＆一覧）

Vieux Chateau Certan 2017 Bordeaux Red Dry ヴュー　シャトー　セルタン 格付け ボルドー・ポムロール地区は格付けがない A O C ポムロル 畑位置 ポムロルの丘 畑面積 13ha 年間生産量 約 5万〜6万本 平均樹齢 35年 ブドウ品種 メルロ 85％、カベルネ・フラン 14％、 カベルネ・ソーヴィニョン 1％ 収　穫 全て手摘み タイプ 赤のフルボディ  熟成方法  オーク樽にて18〜22カ月間熟成（新樽比率50％） 特　徴 深い色合いとオークの風味のある、しなやかでいて、しっかりとしたタンニンを感じるスタイル。
商品情報    良好な土地に立地するヴュー・シャトー・セルタンは、1924年からティアンポン家の所有となり長い間ポムロールを代表するシャトーとされてきました。
現在3代目となるアレクサンドル・ティアンポン氏はワイン造りに新たな手法を導入して、複雑さと優雅さ、力強さを備えたワイン造りが高く評価されています。
テイスティングコメント   タンニンはきめ細かくしなやかで、同時に繊細で奥行きのあるエレガントな雰囲気を与えています。
ヴォリューム感も申し分なく様々な要素が見事に調和した魅惑的な味わいです。
料理 チーズ フォアグラのソテー、ローストビーフ、牛のヒレ肉の網焼きバターソースや赤ワインソースやほんのり甘めのソース、牛赤身肉のカツレツ、甘辛い味付けの中華などが合う。
チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなどにあう。
セカンド グラヴェット・ド・セルタン  評価情報  ワイン・アドヴォケイト98点、 ジェームス・サックリング98〜97点 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
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季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いWA 98 ヴュー・シャトー・セルタン　2017年 750ml 　CH．ペトリュスとCH．セルタン・ジローのとなりに位置し、16世紀に建てられたヴュー・シャトー・セルタンは、1745年以来その名で知られているシャトーです。
　第2次世界大戦後はその名声をCH．ペトリュスに譲っていますが、19世紀から20世紀前半（第2次世界大戦前）は、ポムロルの最高級品と評されていました。
1924年ベルギーのワイン商ジョルジュ・ティエポンが購入し、現在もその子孫ティエポン家が運営を続けています。
ほぼ100％メルロのCH．ペトリュスや同じティエポン家の経営のCH．ル・パンに対して、ヴュー・シャトー・セルタンは、カベルネ・フランとカベルネ・ソーヴィニョンを高い割合で用い、メドックの一流シャトーのワインを思わせる複雑性と芳香と優雅さをもっています。
　1985年にレオン・ティエポンの死後、現在の所有者である彼の息子のアレクサンドル・ティエポンがサン・テミリオンのCH，ガフリエールでの修行を経て運営し、近くのCH．ペトリュスでクリスチャン・ムエックスが実践しているブドウの間引き手法を導入するなど、めきめきと頭角を現し、目覚しい品質の向上を続けています。
ピンク色のキャップシールが印象的なヴュー・シャトー・セルタンは、歴史的にも秀逸と評価を受けており、またメドック地区第2級シャトーの品質に匹敵するワインを産出し、ポムロル地区の中でも非常に高価な1つです。
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2002 Chateau Lafite Rothschild / Bordeaux Red Dry シャトー　ラフィット　ロートシルト 格付け ボルドー・メドック地区格付第1級（1855年） A O C ポイヤック 畑位置 ポイヤック村およびサン・テステフ村 畑面積 100ha 年間生産量 2002ヴィンテージ：16,000ケース 　（平均：約 1万8000〜2万本⇒全生産量の1／3がグラン・ヴァン用） 平均樹齢 45年以上 ブドウ品種 2002ヴィンテージ： 　　　　カベルネ・ソーヴィニョン87％ 　　　　メルロ9.5％　　カベルネ・フラン3.5％ 収　穫 全て手摘みで完全除梗 醗　酵 ステンレス鋼と木の醗酵槽で18〜25日間 熟　成 オーク樽（新樽率100％）で20ヶ月間 　（※樽製造所を所有しており、自らの葡萄園で使用する樽を製造。
） 諸処理 3ヵ月後との澱引き作業と瓶詰め前に卵白による清澄処理が行われ、わずかに濾過処理。
タイプ 赤のフルボディ 特　徴 伝統的な手法で醸造されたワインは、香り高い芳香と品格をもち、酸味のバランスのとれた繊細でエレガントな喉越しが女性的なスタイル。
熟成と共に複雑な味わいになり、洗練された喉越しと長い余韻のあるタイプ。
セカンド カリュアド・ド・ラフィット・ロートシルト 2002 ヴィンテージ 情報 ヴィンテージチャート：18／20 アドヴォケイト・ヴィンテージガイド：88 　「2002年ボルドー・ベスト・ワイン」にポイヤックから選ばれた9つのワインの一つ。
　ボルドーの2002年は、カベルネ種主体のメドックが主役のヴィンテージで、かの2000年に迫る品質の高いワインが誕生。
※ボルドー委員会2002ヴィンテージ情報：　ボルドーの2002年は、開花期の気候が良くなく、特にメルロで、花ぶるいや結実不良が発生し、夏は湿っていて涼しい季節となり、9月半ばに暑くなり乾燥したため、成熟の遅れを取り戻し、カビの広がりを食い止めることが出来、生産者たちの厳しい選果と卓越した醸造技術により、この難しい年されています。
　2002年のボルドーの赤ワインは、全体的に上手く進行し、特にカベルネ・ソーヴィニヨンは強く、バランスが取れたワインになりました。
パーカー氏評価（2003.10）：94〜96点 　以前にも書いたように、ラフィット・ロートシルトはシャルル・シュヴァリエ氏の管理の下で、1995年以降、歴史的な、ひょっとすると記念碑的なものとなるかもしれないワインをすざましいばかりに連続して送り出し、2002年もシュヴァリエ氏の輝かしい経歴を増すばかりになるはずです。
光を通さないほどの縁まで濃い色で、鉛筆のリキュールにカシスとチェリージャムが入り混じったような香り、比較的足取りは駆るちが、超絶的な凝縮感を持ち、100点満点だった1996年をより軽量級にしたものを偲ばせ、1996年よりも外交的で、別格といえる凝縮感があり、人を釘付けにする魅力の、非の打ち所のないバランスをも備えています。
飲み頃予想は、2011年から2038年あたり。
スペクテーター誌評価（2005.3.31）：95点 　　　　　「Collectibles」 　興奮させられるベリーやカラントの潰した果実やスパイスにタバコの風味もともなう芳香を漂わせ、美しく、重厚でコクがあり、タンニンは豪勢なヴェルヴェットのように滑らかで、長く後を引く余韻には綺麗な果実味が満ちた、生き生きとして、なおかつ優雅で、古典的なラフィットです。
予想飲み頃は、2010年あたり以降にピークへ。
デキャンター誌評価（2003.4）：5／5点 　壮麗な深みのある黒っぽい紫色をし、ブラックカラントの果実香を覆うスミレの素晴らしい、驚くほど人を惹きつける香りを放ち、非常に滑らかな口当りながら、とてもしっかりした果実味、卓越した成熟度、長い余韻は、ブドウ園の見事さをあらわしています。
飲み頃予想は、2010年〜2035年あたり。
シャトーコメント： 　2002年は暑く乾いた冬のため、早く萌えでた新芽は、その後の開花時期に気温がやや低く雨が降る時期が続いたため、花ぶるいや結実不良といった現象に見舞われました。
6月初めから、収穫量は少ないことが既に予想され、やや涼しい7月、8月は、この年としては珍しいことではないものの、このことでブドウの成熟や色づきが止まることはなく、収穫が近づく頃の天候はすばらしいものになりました。
9月は最高で、晴れて雨が降らず、北東の風が成熟の過程を促進し、明るい太陽が収穫期を通じて輝き、そのためブドウは穏やかに完熟に達し、メルロは9月26日から10月1日にかけて収穫され、その後は秀逸のメルロとカベルネ・ソーヴィニヨンが10月8日にかけて、そしてプティ・ヴェルドが最後に収穫されました。
最初の試飲時に、このワインは、濃縮感と豊潤さ、そしてしっかりしたタンニンときめの細かさをもち、バランスがよくすばらしい余韻を備えています。
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シャトーが小高く盛り上がった地形の場所にあることから「ラフィット（小さな丘）」と名づけられ、18世紀にはすでに、ルイ15世の寵妃ポンパドール夫人に愛されたワインとしてベルサイユ宮殿の晩餐を飾っていたことで有名。
早くも1815年の時点でアブラハム・ロートンは、このワインを筆頭に指定し、自らが1855年に一級に格付けた「3つ（の一流のワイン）のうちで、このワインを最も素晴らしいボディを備えた、最も優美で繊細なワイン」と位置づけています。
1868年から現在のロスチャイルド家の所有となり、1975年に、現オーナーのエリック・ロートシルトがパリからポイヤックへ住まいを移し、積極的に経営に乗り出し、それと同時に、エミル・ペイノー博士の指導を請い、ブドウの熟度を高め、3年かかっていた樽熟期間の短縮化、瓶詰めの短期間化などの改善を行い、過去のシャトーの歴史と伝統に甘んじることなくブドウとワインに情熱を注ぎ続けています。
すべてのヴィンテージに共通するシャトー ラフィット・ロートシルトの特徴として、「・・・いずれにせよ、すべてのシャトー ラフィットのワインは、アーモンドとスミレの香りがする！」と一言で的確に表現したのは、知識豊かなワインの愛好家で、現在ではフランス国内においてもラ・ターシュと共に購入したいフランスワインのトップに上げられていると言われます。
（・・・詳細＆一覧） ※ボルドー2002ヴィンテージ情報： 　ボルドーの2002年は、カベルネ種主体のメドックが主役のヴィンテージで、かの2000年に迫る品質の高いワインが誕生し、ラフィット・ロートシルト2002は、「2002年ボルドー・ベスト・ワイン」にポイヤックから選ばれた1つ。
※WA：94〜96点　／　WS：95　Collectibles点　（詳細はこのページ下方にあります。
）

Domaine Louis Jadot / Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques 2021 Bourgogne Red Dry 　ジュヴレ・シャンベルタン　プルミエ・クリュ　クロ・サン・ジャック / ドメーヌ・ルイ・ジャド 2021　 ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
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1962年にルイ・オーギュスト・ジャドが死去した後、マダム・ジャドはルイ・オーギュストの片腕だったアンドレ・ガジェイにこの由緒ある会社の将来を託しました。
今日ではアンドレ・ガジェイの息子であるピエール・アンリ・ガジェイ氏が、同社の社長として運営にあたっています。
1998年に本社はボーヌのサミュエル・ラジェイ通りからウジェーヌ・スピュレール通りへと移転し、1500平方メートルの広さを持つ地下セラーは、隣接するジャコバン修道院の地下へとつながっています。
　 また、ルイ・ジャド社はネゴシアンとしてブルゴーニュ・ワインの取り引きにかかわる一方、総面積105haのブドウ畑を所有する大ドメーヌでもあり、ドメーヌはその所有形態に応じて、「ドメーヌ・エリティエ・ルイ・ジャド」「ドメーヌ・ルイ・ジャド」「ドメーヌ・ガジェイ」「ドメーヌ・デュック・ド・マジェンタ」などに分かれ、それぞれワインのボトルに明記されています。
自社畑の範囲はジャヴレ・シャンベルタン村からサントネー村までのコート・ドール全域にわたり、さらに1996年にはボージョレ地区のシャトー・デ・ジャックを入手し、格付けのないボージョレは例外として、コート・ドール地区に所有する自社畑のほとんどがグラン・クリュとプルミエ・クリュで占められていることも特筆すべき点です。
（・・・詳細＆一覧） ■ジュヴレ・シャンベルタン　プルミエ・クリュ　クロ・サン・ジャック■ Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos Saint-Jacques 商品コメント： 「クロ・サン・ジャック」は1936年の格付け改正時に残念ながらグラン・クリュ（グラン・クリュ）に昇格できませんでしたが、それに値するような素晴らしいワインだと評価されています。
この有名なプルミエ・クリュは5つの所有者のみに分けられ、5haのうちルイ・ジャド社は1haを所有しています。
テイスティングコメント： 深く美しいルビー色。
スパイスとフルーツの香りとともに、パワフルな骨格を持つ男性的な印象を持つ、調和の取れたワインです。
複雑なアフターも感じられます。
品種 ： ピノ・ノワール 100% 料理との相性 ：羊の料理、ブッフ・ブルギニョン、ジビエ料理、風味の強いチーズに良く合います。
アルコール度数 : 13.5 ％ 土壌・畑情報 : 報鉄や泥灰土を含む石灰質粘土土壌 収穫方法 : 手摘み 醸造情報 : 木製発酵槽にて3〜4週間発酵 熟成情報 : オーク樽にて18〜20カ月間熟成

（正規品） NUITS-SAINT-GEORGES CLOS DES CORVEES VIEILLES VIGNES MONOPOLE Bourgogne Red Dry ニュイ サン ジョルジュ クロ デ コルヴェ VV モノポール ドメーヌ プリューレ ロック 生産者 ドメーヌ・プリューレ・ロック 生産地 ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区 　プレモー村1級畑オー・コルヴェの 　モノポール（単独所有）クロ・デ・コルヴェ区画 A O C ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ 畑位置 ニュイ・サン・ジョルジュの斜面の中腹 畑面積 モノポール（単独所有）5.21ha所有 ブドウ品種 ピノ・ノワール　100％（すべてビオディミナ＝バイオダイナミック）農法で栽培。
平均収量 25hl／1ha（通常は、45hl／1ha）の超低収量 収　穫 手摘み後、茎はとるが除梗は行わず、圧搾も足で踏む。
※澱等が固まらずに、隙間ができることで液体が全体的に行き届くようにする為。
熟　成 新樽100％ タイプ 赤のフルボディ 特　徴 単独所有する1級畑「クロ デ コルヴェ」から例年は3つのキュヴェが造られますが、21VINはミルランダージュを収穫できなかったため、1つのキュヴェでリリース。
完熟した果実由来の肉厚さがあり、力強く、しっかりとした骨格。
複雑で、深みがあり、タンニンはドライ。
長期熟成が期待できる秀逸なワイン。
硬く引き締まった味わいの中にも柔らかさを秘めたニュイ・サン・ジョルジュらしさも備える、力強く肉厚で大変個性的なスタイル。
料理 チーズ 牛や子羊のパテ、鶏の赤ワイン煮など肉料理、レヴァーなどのクセの強い内臓料理がよく合う。
チーズは、白カビソフトタイプのカマンベールやブリー、ウォッシュソフトタイプのポンレベックやショーム、エポワースなどによく合う。
店長からのコメント アンリ・フレデリック ロックが1988年に設立したドメーヌ。
700百年以上前にシトー派の修道士が行っていたワイン作りを古文書などから独学で研究し復活させ、今ではビオ系ワインの代表者の1人となっています。
単独所有する1級畑「クロ デ コルヴェ」から収穫されるブドウの中で、ミルランダージュした極小ブドウだけを使用した特別なキュヴェ。
ロックのワインの真髄といえる1本です。
ミルランダージュしたブドウによる力強さと凝縮感が味わえる1本。
しっかりとした骨格、深み、肉厚で非常に長い余韻がテロワールの個性を表現した秀逸なワインです。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い★ドメーヌ単独所有のプルミエ・クリュの逸品★≪モノポール≫ 例年と異なり、クロ デ コルヴェ畑の全てのブドウから造られた唯一のキュヴェ ドメーヌ・プリューレロック ニュイ・サンジョルジュ・プルミエ・クリュ クロ・デ・コルヴェ　VV　2021年 750ml ■ドメーヌ・プリューレ・ロック■ 　ドメーヌ・プリューレ・ロックは、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者であり、かのマダム・ルロワの甥に当たる、アンリ・フレデリック・ロック氏が、1988年にはじめたドメーヌです。
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの醸造責任者ベルナール・ノブレ氏のアドヴァイスの下に若手醸造家フィリップ・パカレ氏を起用し、シトー派時代の有機無農薬栽培法を復活させ実践し、その醸造法もブドウの房を丸ごと醗酵槽にいれる伝統的手法を使用し、また熟成も畑の力に応じて新樽使用率を使い分けています。
（※現在、フィリップ・パカレ氏は、ドメーヌ・プリューレ・ロックを辞し、DRCの醸造責任者としての招聘を断り、独立し、フィリップ・パカレを設立しています。
） 一種姿勢の正しさを感じさせるような端正な風貌のワインは、畑の個性をそのまま反映し、設立直後から非常に高い評価を得ており、僅か12ヘクタールの所有畑から生まれるワインは、生産数も非常に少なく、入手困難な希少ワインの1つです。
（・・・詳細＆一覧） ■ニュイ・サンジョルジュ・1er・クロ・デ・コルヴェ■ 　ニュイ・サン・ジョルジュには、特級畑はないので軽視されがちですが、将来、特級に指定されても全く不思議のないほど秀逸なプルミエ・クリュが40以上も存在し、世界中にその名を知らしめています。
ドメーヌ・プリューレ・ロックではニュイ・サン・ジョルジュの名が付くワインを3種類（プルミエ・クリュ・クロ・デ・コルヴェ／プルミエ・クリュ／ニュイ・サン・ジョルジュ）手がけており、全てべてニュイ・サン・ジョルジュに単独所有（モノポール）する畑≪クロ・デ・コルヴェ≫のブドウからつくられていました。
しかし、2002ヴィンテージからは、ニュイ・サンジョルジュ・プルミエ・クリュとして3アイテムに、2005ヴィンテージからさらに4アイテムに分けてリリースされています。
　1.プルミエ・クリュ・クロ・デ・コルヴェ： 　　　クロ・デ・コルヴェの区画の中でもより厳しく選んだブドウのみを使用。
　2.ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ： 　　　真中レベルニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ。
　3.ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・VV： 　　　プルミエ・クリュよりも樹齢の高いブドウを用いて造られたもの。
　4.ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・ニュイ・アン： 　　　　　　新たに登場した最もエレガントなスタンダード・キュヴェ。
プルミエ・クリュ・クロ・デ・コルヴェは、1995年よりプリューレ・ロックのモノポール（単独所有）となっており、村のほとんどがプルミエ・クリュで占められるプレモー村の丘の斜面の中腹の最上の場所に位置し、その粘土質と石灰岩の土壌から、硬く引き締まった味わいの中にも柔らかさを秘めたニュイ・サン・ジョルジュらしい優美さも備え、力強く肉厚で大変個性的なワインを産出しています。

[生産者]ボデガス　カロ　/　BODEGAS CARO [生産国]アルゼンチン/Argentina [地区]メンドーサ/Mendoza [赤] フルボディ [アルコール度数] 14 ％ [ブドウ品種]マルベック 74％　・カベルネ・ソーヴィニヨン　26％ [特徴] カロはアルゼンチンの第一人者カテナ家とシャトー ラフィットを所有するロスチャイルド家のジョイントベンチャー。
カテナとロスチャイルドの頭文字からカロと名付けました。
自社畑の樹齢の高いブドウを中心に使用。
パンピングオーバー、オリ引きなど、伝統的な醸造法を採用。
ステンレスタンクで約20日かけて発酵。
DBR製フレンチオークで18ヶ月熟成。
深いルビー色。
ユーカリやドライフルーツのアロマにプラムやコーヒー、樽由来のダークチョコレートの香り。
ワインはグラスの中でゆっくりと開き、何層にも重なる風味、みずみずしく傑出した複雑味を持ったワイン。
[料理との相性]ジビエ、濃いソースの肉料理、強いチーズ ぶどうの扱い：収穫されたぶどうは手作業で選果。
醗酵前に除梗、破砕される。
カベルネは25-35日、マルベックは14-35日のマセラシオン。
ステンレスタンクでマロラクティック醗酵を行なう(100%)。
フレンチオークで12ヶ月熟成(新樽25%、残りは1年使用) [評価] ワインアドヴォケイト 91 [2021/04] ワインスペクテーター 92 [2021/10] ジェームスサックリング 97 [2020/02] ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
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「カロ」は「カテナ社」の「CA」とロスチャイルド家の頭文字「RO」をあわせて生まれた名前。
ドメーヌ バロン ド ロートシルト(以下DBR)とカテナ家は意気投合し、カベルネとマルベックのブレンドという 「ボルドーの古い伝統的な組み合わせを、アルゼンチンというマルベックにとって特別な土地で復活させる」というコンセプトのもと プロジェクトに取りかかりました。
高い標高に位置するメンドーサのテロワールの知識とマルベックへの情熱を持つニコラス カテナの傑出したブドウ造りの技と、 DBRのカベルネ ソーヴィニヨンに関する長年の技術とノウハウの幸福なマリアージュを目指しました。
ボデガス カロで使用されている樽は全てポーイヤックのDBRの樽工房で造られています。
■つくり手 2008年以降、ラフィットグループの海外ワイナリーを統括するエリック・コレール氏の監修の下、 現地でボデガス・カロの指揮を執るのはエステラ・ペルネッティ女史。
イタリアからメンドーサに移 住し、20世紀初頭からワインづくりに携わっている家庭に生まれ育ち、イタリア、スペインで ワインづくりを学びながらアルゼンチンの様々なワイナリーでヴィンヤードマネージャーとして勤めて きた。
ぶどうがもつ香りを見分け、絶妙のバランスでワインに反映させる感覚の繊細さをニコラ ス・カテナ氏に買われ、カロ創立時よりワインメーカーとして抜擢された。
メンドーサの優良畑を歩き回り、カロのスタイルに合ったぶどうを探し求めるところから、 ワインづくりまでを一貫してマネージメントしている。
■ワインづくり ラフィットスタイル=エレガンスの追求 高標高で収穫されるマルベックのまろやかな果実味と、カベルネソーヴィニヨンのタンニンや 構成力、エレガンスを、ブレンドにより最大限に発揮させることが目的。
収穫されワイナリーに運ばれたぶどうはステンレスタンクで発酵され、ラフィットグループが ボルドーで採用している技法にならい伝統的なパンチング・オーバーが使われる。
マロラクティック発酵後にブレンドされ、ポーイヤックにあるDBR社の樽工場で造られた樽 のみで熟成。
3ヶ月ごとにラッキングが行なわれ、その際にワインのチェックが行われる。

ブルゴーニュ ルージュ BOURGOGNE ROUGE 生産国 フランス 生産地域 ブルゴーニュ地方 ブドウ品種 ピノ・ノワール タイプ 赤のミディアムボディ ジュヴレ・シャンベルタンを代表する作り手の1人で、銘醸畑「シャンベルタン クロ ド ベーズ」を語るときにはずせない、同畑15haのうち実に3分の1を所有する有力生産者。
除梗後、区画毎にステンレスタンクに入れ、醸造所内の室温にて長めのマセレーションを行います。
発酵期間は約4週間。
アルコール発酵の後、木樽に移し、バトナージュはせずに16〜24ヶ月熟成させます。
完熟したダークベリーの華やかな果実味に土のニュアンスが混じり、豊かなボリームと長い余韻を持ちます。
超ブルゴーニュAC級と言える、非常に力強い贅沢な出来栄えです。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い1930年代にジュリアン・ダモワ氏により創業されました。
所有する畑は95%がジュヴレ　シャンベルタンで、その内80%がグラン　クリュと、素晴らしいテロワールに恵まれた造り手です。
1970年代、ジャック・ダモワ氏の時期に軽いスタイルのワインに一時転向しましたが、ピエール・ダモワ氏が1992年に当主となってからは、果実味溢れる芳醇で力のあるワインを造るようになり、ドメーヌの名声がさらに高まりました。
代々に渡ってジュヴレ　シャンベルタン村の銘醸畑を所有しており、非常に樹齢の古いブドウ樹に恵まれています。
特に単独所有しているジュヴレ　シャンベルタン　クロ　タミゾは平均樹齢約70年以上と高い樹齢を誇ります。
化学肥料や除草剤は使用せず、厳しい選定とグリーン　ハーヴェストにより収穫量を抑えています。
収穫は小型ケースを使い手摘みで行い、30分以内にドメーヌに運び入念な選果作業を行います。
除梗した後、区画毎にステンレスタンクに入れ、醸造所内の室温にて長めのマセレーションを行います。
発酵期間は約4週間、必要と思われる時に多くても1日2回までのピジャージュを行います。
アルコール発酵の後、木樽に移し、バトナージュはせずに16〜24ヶ月熟成させます。

店長からのコメント ジュヴレ・シャンベルタンというよりブルゴーニュのスター生産者。
故アンリ ジャイエの薫陶を受けたことは有名ですが、ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。
フィリップ シャルロパンのフラッグシップのワイン。
主にブロション村の南側のジュヴレ・シャンベルタン村に近いほうに位置する、樹齢50-80年の樹から造られます。
ブラックチェリー、ブラックベリー、スパイス、甘草などの複雑な香りが感じられます。
肉付きの良い骨格をもち、タンニンがなめらか。
力強さ・野性味と豊かな果実味・エレガントさが両立する逸品です。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いDOMAINE PHILIPPE CHARLOPIN-PARIZOT ドメーヌ フィリップ シャルロパン パリゾ ブルゴーニュのスター生産者。
1976年にフィリップ氏が20代にして父から1.8haの畑を相続。
ワインに対して情熱的かつ極めて真面目、ディテールに執着する典型的な天才肌です。
ワインは魅惑的な果実のアロマとシルキーなタッチで、若いうちから美味しいスタイルゆえ「テロワールというよりシャルロパンのワイン」と言われることもありますが、熟成によりその真価が発揮され、美しいバランスとエレガンス、フィネスを見事に表現します。
ドメーヌの冒険はさらに続いており、2007年にはボーヌに畑を新たに取得した他、シャブリでのワイン造りに着手し、手がけるアペラシオンは35に及びます。
【ワイン造り】 栽培は除草剤・化学肥料を用いないリュット レゾネ。
ブドウの質そのものがその後の醸造、そしてワインの質を決定すると考えるため、極力自然の力を邪魔しないように、かつブドウ樹が自力で低収量で凝縮味のある果実を産するように心がける。
収穫は遅摘み派。
完熟ブドウを入念に選果し、低温でのプレマセラシオンを長く行う。
樽熟成は新樽比率が高く長め。
オリ引きは瓶詰め直前の1度だけ行い、そのため抜栓したてのワインにはCO2を感じることもある。
フィルターは軽め。
◆ジュヴレ・シャンベルタンVV 【AOC:ジュヴレ・シャンベルタン】 ○ピノ ノワール100% ○赤 フルボディ フラッグシップのワイン。
主にブロション村の南側（ジュヴレ・シャンベルタン村に近いほう）に位置する、樹齢50〜80年の樹から造られます。
ブラックチェリー、ブラックベリー、スパイス、甘草などの複雑な香りが感じられ、肉付きの良い骨格をもち、タンニンがなめらか。
力強さ・野性味と豊かな果実味・エレガントさが両立する逸品。

（正規品） Domaine Prieure Roch Nuits Saint Georges Premier Cru Clos des Corvees Bourgogne Red Dry ドメーヌ　プリューレ　ロック ニュイ　サン　ジョルジュ　プルミエクリュ（1er） クロ デ コルヴェ 生産者 ドメーヌ・プリューレ・ロック 生産地 ブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区 　プレモー村1級畑オー・コルヴェの 　モノポール（単独所有）クロ・デ・コルヴェ区画 A O C ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・オー・クロヴェ 畑位置 ニュイ・サン・ジョルジュの斜面の中腹 畑面積 モノポール（単独所有）5.21ha所有 ブドウ品種 ピノ・ノワール　100％（すべてビオディミナ＝バイオダイナミック）農法で栽培。
平均収量 25hl／1ha（通常は、45hl／1ha）の超低収量 収　穫 手摘み後、茎はとるが除梗は行わず、圧搾も足で踏む。
※澱等が固まらずに、隙間ができることで液体が全体的に行き届くようにする為。
醗　酵 自然酵母により木製大樽での醗酵（アルコール発酵・マセラシオン発酵）。
※醗酵中のピジャージュ（醗酵槽上面に浮いてくる果帽を果汁中に沈め果皮からの中質抽出を促す）作業も人間の足で踏んで行う。
熟　成 新樽100％で18ヶ月間の熟成 諸処理 *澱引きは行わない。
*ノン・フィルターで、亜硫酸を用いず、炭酸ガスを注入し瓶詰。
タイプ 赤のフルボディ 特　徴 硬く引き締まった味わいの中にも柔らかさを秘めたニュイ・サン・ジョルジュらしさも備える、力強く肉厚で大変個性的なスタイル。
料理 チーズ 牛や子羊のパテ、鶏の赤ワイン煮など肉料理、レヴァーなどのクセの強い内臓料理がよく合う。
チーズは、白カビソフトタイプのカマンベールやブリー、ウォッシュソフトタイプのポンレベックやショーム、エポワースなどによく合う。
店長からのコメント アンリ・フレデリック ロックが1988年に設立したドメーヌ。
700百年以上前にシトー派の修道士が行っていたワイン作りを古文書などから独学で研究し復活させ、今ではビオ系ワインの代表者の1人となっています。
単独所有する1級畑「クロ デ コルヴェ」から収穫されるブドウの中で、ミルランダージュした極小ブドウだけを使用した特別なキュヴェ。
ロックのワインの真髄といえる1本です。
ミルランダージュしたブドウによる力強さと凝縮感が味わえる1本。
しっかりとした骨格、深み、肉厚で非常に長い余韻がテロワールの個性を表現した秀逸なワインです。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い★ドメーヌ単独所有のプルミエ・クリュの逸品★ ≪モノポール≫ ドメーヌ・プリューレロック ニュイ・サンジョルジュ・プルミエ・クリュ クロ・デ・コルヴェ　2018年 750ml ■ドメーヌ・プリューレ・ロック■ 　ドメーヌ・プリューレ・ロックは、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの共同経営者であり、かのマダム・ルロワの甥に当たる、アンリ・フレデリック・ロック氏が、1988年にはじめたドメーヌです。
ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの醸造責任者ベルナール・ノブレ氏のアドヴァイスの下に若手醸造家フィリップ・パカレ氏を起用し、シトー派時代の有機無農薬栽培法を復活させ実践し、その醸造法もブドウの房を丸ごと醗酵槽にいれる伝統的手法を使用し、また熟成も畑の力に応じて新樽使用率を使い分けています。
（※現在、フィリップ・パカレ氏は、ドメーヌ・プリューレ・ロックを辞し、DRCの醸造責任者としての招聘を断り、独立し、フィリップ・パカレを設立しています。
） 一種姿勢の正しさを感じさせるような端正な風貌のワインは、畑の個性をそのまま反映し、設立直後から非常に高い評価を得ており、僅か12ヘクタールの所有畑から生まれるワインは、生産数も非常に少なく、入手困難な希少ワインの1つです。
（・・・詳細＆一覧） ■ニュイ・サンジョルジュ・1er・クロ・デ・コルヴェ■ 　ニュイ・サン・ジョルジュには、特級畑はないので軽視されがちですが、将来、特級に指定されても全く不思議のないほど秀逸なプルミエ・クリュが40以上も存在し、世界中にその名を知らしめています。
ドメーヌ・プリューレ・ロックではニュイ・サン・ジョルジュの名が付くワインを3種類（プルミエ・クリュ・クロ・デ・コルヴェ／プルミエ・クリュ／ニュイ・サン・ジョルジュ）手がけており、全てべてニュイ・サン・ジョルジュに単独所有（モノポール）する畑≪クロ・デ・コルヴェ≫のブドウからつくられていました。
しかし、2002ヴィンテージからは、ニュイ・サンジョルジュ・プルミエ・クリュとして3アイテムに、2005ヴィンテージからさらに4アイテムに分けてリリースされています。
　1.プルミエ・クリュ・クロ・デ・コルヴェ： 　　　クロ・デ・コルヴェの区画の中でもより厳しく選んだブドウのみを使用。
　2.ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ： 　　　真中レベルニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ。
　3.ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・VV： 　　　プルミエ・クリュよりも樹齢の高いブドウを用いて造られたもの。
　4.ニュイ・サン・ジョルジュ・プルミエ・クリュ・ニュイ・アン： 　　　　　　新たに登場した最もエレガントなスタンダード・キュヴェ。
プルミエ・クリュ・クロ・デ・コルヴェは、1995年よりプリューレ・ロックのモノポール（単独所有）となっており、村のほとんどがプルミエ・クリュで占められるプレモー村の丘の斜面の中腹の最上の場所に位置し、その粘土質と石灰岩の土壌から、硬く引き締まった味わいの中にも柔らかさを秘めたニュイ・サン・ジョルジュらしい優美さも備え、力強く肉厚で大変個性的なワインを産出しています。

商品説明 ジュヴレ・シャンベルタンというよりブルゴーニュのスター生産者。
故アンリ ジャイエの薫陶を受けたことは有名ですが、ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。
ワインは魅惑的な果実のアロマとシルキーなタッチで、若いうちから美味しいスタイルゆえ「テロワールというよりシャルロパンのワイン」と言われることもありますが、熟成によりその真価が発揮され、美しいバランスとエレガンス、フィネスを見事に表現します。
ドメーヌの冒険はさらに続いており、2007年にはボーヌに畑を新たに取得した他、シャブリでのワイン造りに着手し、手がけるアペラシオンは35に及びます。
■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝いDOMAINE PHILIPPE CHARLOPIN-PARIZOT ドメーヌ フィリップ シャルロパン パリゾ ブルゴーニュのスター生産者。
1976年にフィリップ氏が20代にして父から1.8haの畑を相続。
ワインに対して情熱的かつ極めて真面目、ディテールに執着する典型的な天才肌です。
ワインは魅惑的な果実のアロマとシルキーなタッチで、若いうちから美味しいスタイルゆえ「テロワールというよりシャルロパンのワイン」と言われることもありますが、熟成によりその真価が発揮され、美しいバランスとエレガンス、フィネスを見事に表現します。
ドメーヌの冒険はさらに続いており、2007年にはボーヌに畑を新たに取得した他、シャブリでのワイン造りに着手し、手がけるアペラシオンは35に及びます。
【ワイン造り】 栽培は除草剤・化学肥料を用いないリュット レゾネ。
ブドウの質そのものがその後の醸造、そしてワインの質を決定すると考えるため、極力自然の力を邪魔しないように、かつブドウ樹が自力で低収量で凝縮味のある果実を産するように心がける。
収穫は遅摘み派。
完熟ブドウを入念に選果し、低温でのプレマセラシオンを長く行う。
樽熟成は新樽比率が高く長め。
オリ引きは瓶詰め直前の1度だけ行い、そのため抜栓したてのワインにはCO2を感じることもある。
フィルターは軽め。
◆シャルム シャンベルタン ドメーヌ フィリップ シャルロパン 【AOC:シャルム シャンベルタン】 ○ピノ ノワール100% ○赤 フルボディ シャルム ドゥスューとマゾワイエールの平均樹齢約65年のブドウを使用。
約18ヶ月熟成。
滑らかなテクスチャー。
力強さ、凝縮感に溢れ、深みを兼ね備えた肉付きのよい艶やかなワイン。

Chateau Mouton-Rothschild 1990 《FRANCIS BACON》 Bordeaux Red Dry シャトー　ムートン　ロートシルト「フランシス　ベーコン」 格付け ボルドー・メドック地区格付第1級（1973年） A O C ポイヤック 畑位置 ポイヤック村（CH．ラフィット・ロートシルトと隣接） 畑面積 75ha 年間生産量 平均：約 25,000ケース／約30万本 平均樹齢 45年以上 ブドウ品種 平均：カベルネ・ソーヴィニョン77％　メルロ11　カベルネ・フラン10％　プティ・ヴェルド2％ 収　穫 全て手摘み 収　量 平均40〜50hl／ha 醗　酵 木製の醗酵槽で21〜31日間 熟　成 オーク樽（新樽率100％）でおよそ19〜22ヶ月間の熟成期間 諸処理 清澄される タイプ 赤のフルボディ 特　徴 驚くほど濃い色調で、豊かな果実香にモカのような香りと並外れて芳醇な味わいで丸みのある力強いタンニンと大変長い余韻が特徴的なスタイル。
料理 チーズ 牛のヒレ肉の網焼きや牛ヒレのステーキ・バターソースや赤ワインソース、牛赤身肉のカツレツなどが合う。
チーズでは、白カビソフトタイプのカマンベール、ウォッシュタイプ・ソフトのポンレヴェックやショーム、青カビタイプのスティルトンなど。
セカンド ル・プティ・ムートン・ロートシルト 1990 ヴィンテージ 情報 ヴィンテージチャート：20／20点 アドヴォケイト・ヴィンテージガイド：98点 　1990年は、ボルドーの20世紀の偉大なヴィンテージのひとつであり、ボルドーの収穫量としても最大クラスで、極端に暑い夏のために、酸度が低くタンニンの大目の若いうちからも楽しめる一方、10年以上の熟成も楽しみな面をも備え持つ、輝かしいワインが誕生。
※ボルドー委員会1990ヴィンテージ情報： 　1990年のボルドーは早熟なヴィンテージで、年頭から10月までの良好な気象条件によって説明されます。
例年以上に温暖な冬はあのすばらしい1989年よりさらに早く発芽をもたらし、5月に開花がはじまったが、寒暖が交互に繰り返されたために、成育はゆるやかに進みました。
7月と8月の気温は通常に比べやや高く、夏の間の降雨量も半分に満たなかったので、成熟は水不足のためゆっくりと進行し、大豊作にはいたらなかったものの、9月の短期間の雨のおかげで、全品種の成熟を補いました。
カベルネとその他の品種は9月17日に収穫が開始され、10月は特に暑く乾燥したため、栽培者は全ての区画で完全に成熟したぶどうを得ることができ、収穫は充分な時間をかけて10月20日に全て終了。
　1990年の赤ワインは、深い色調でタンニンが豊富、果実味があり、肉づきがよくバランスがとれ、アルコール度の高いものが誕生。
パーカー氏評価（1998.3）：87点 　深みのある色合で、甘い樽香、ほのかな熟した黒スグリの果実味、やや強めのタンニンのある熟成タイプ。
飲み頃予想は、2006〜2020年あたり。
※参考までに： 　パトリック・デュッセール・ガーバーのワインガイドブック（2000年版）の中で、「目覚しく華々しいヴィンテージ、勿論、そのヴィンテージのその地域でのベストかベスト3のひとつであり、フルボディで、深みのある色合で、このヴィンテージのトップクラスの出来。
」と、特別に推薦されている1本。
1990 ラベル デザイン FRANCIS BACON フランシスコ・ベーコン氏（1909-） 　1909年にダブリンで生まれたイギリスの芸術家、フランシス・ベーコン氏は、独学の画家として、どんな系統にも属さない彼の独自のスタイルをもち、そのためか彼の作品は、かなり後になってから絶賛を浴び、ベーコンは80歳になって初めて、世紀の偉大な画家の一人として認められるようになりました。
しかしその後も、彼は全ての公な名誉を辞退し続け、頑固に自由奔放な生活を送っています。
　彼の「私は微笑を描くことは出来ません。
」ということばのとおり、彼の作品には、裸の肉体、男らしさ、神秘的な生の痛みによって苦しめられ、漠然とした苦悶やあいまいな自暴自棄によりゆがめられ、冷酷な孤立の中で捉えられた男性の肖像を褒め称えています。
そして、とても鮮やかな色で平坦に画かれた背景の反対側にあり、その肉体は、まるで歪んだ鏡の中であるように伸びたり縮んだりしています。
それら彼の作品の世界は、典型的な悲劇と日常生活の苦労を引き起こす、囲まれた天国と地獄との境目に存在してます。
1990ラベル： 　ベーコンはワインを愛した一人として、ムートン1990年ラベルのために油彩で、ワイングラスを取り巻くように、ボトルの曲線に沿って曲げられた奇妙な型の踊りを製作しました。
シャトー・ムートン・ロートシルト ■ ご確認ください ■ 当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。
様々な贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 御中元 お中元 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス プレゼント お歳暮 御歳暮 春 夏 秋 冬 日常の贈り物 内祝い 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 引っ越し 志 進物 寸志 粗品 のし 熨斗 挨拶ギフト お返しギフト 新築祝い 引っ越し祝い 退職祝い ギフト お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御祝い★目覚しく華々しい、1990年のトップシャトーの一つ！★ CH．ムートン・ロートシルト　1990年 「フランシスコ・ベーコン」画 　メドック地区四大シャトーのひとつで、1855年の格付けでは当時のオーナーがシャトーを取得して日が浅かったため2級格付けでした。
　故・フィリップ・ロートシルト男爵の努力が実り、1973年の格付け見直しで例外的に第2級から唯一昇格し1級を取得しました。
その年のラベルには、ラベルには、 PREMIER　CRU　EN　 1973 の文字と、かの有名な PREMIER　 JE　SUIS，　　我　一級たり、 SECONDE　JE　FUS，　　かつては　二級なりき、 MOUTON　NE　CHANGE．　　されど　ムートンは変わらず の文字が書かれ、男爵のその喜びが表されています。
また、1945年以来ラベルを毎年世界の著名な画家がデザインすることでも知られており、コレクターに高い人気があります。
ミロ、ピカソ、シャガール、コクトー、1979年は日本人の画家堂本尚郎氏、1991年はSETSUKO（巨匠バルテュス夫人）の絵がラベルを飾っています。
1988年1月の男爵の亡き後は、その娘フィリピーヌが後継者として、現在、パトリック・レオン率いる有能な醸造チームと共にムートン帝国を率いています。
（・・・詳細＆一覧） ※ボルドー赤1990ヴィンテージ情報： 　1990年は、ボルドーの20世紀の偉大なヴィンテージのひとつであり、ボルドーの収穫量としても最大クラスで、極端に暑い夏のために、酸度が低くタンニンの大目の若いうちからも楽しめる一方、10年以上の熟成も楽しみな面をも備え持つ、輝かしいワインが誕生。
※WS：91点　（詳細はこのページの下方に）

 ■商品名ヴォーヌ ロマネ メジエール ABジャー熟成 ヴィエイユ ヴィーニュ[2020]年 セラー出し フレデリック マニャン 自然派BIOビオディナミ■英名Vosne Romanee “Maizieres” AB(Jar) 2020 Frederic Magnien AOC Vosne Romanee■商品説明入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！年産極少量！ブルゴーニュで最もエレガントなワインを生む代表格と言われる、至高の村！ヴォーヌ・ロマネ！しかも「ネックレスの中央の真珠」と称されるAOCの中にあり、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティも所有するロマネ・サン・ヴィヴァン特級と、一級レ・スショのすぐ下、大人気クロワ・ラモーとも隣接するクロ・ド・ブージョのヴォーヌ・ロマネの北側の最高区画！しかも大人気ヴィンテージで待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ！驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ。
)」の最高評価)もので遂に限定少量入荷！造り手は、世界中から絶賛される大人気造り手！ロバート・パーカー氏4つ星生産者でありベタンヌ&ドゥソーヴ2012年版でも3B&Dマークから4つB&Dマークに昇格!ゴーミヨ4つ星、ル・クラスマン(デュジャックやジョルジュ・ルーミエなどに次ぐ)★シングルスター評価!ワインスペクテーター誌絶賛!デカンタ誌、ベタン、ギド・フリュリュス誌等、世界の著名ワイン専門雑誌軒並み激賞、凄腕造り手フレデリック・マニャン！偉大な最高級ブルゴーニュ赤ワイン「ロマネ・サンヴィヴァン」特級や銘醸畑ヴォーヌ・ロマネ・レ・スショのすぐ下の同じ標高にある銘醸畑で、村名ながら大人気のヴォーヌ・ロマネ！プリューレ・ロックやロベール・アルヌーなどの有名ドメーヌの所有畑としても有名！(しかもビオでV.Vとくれば非常に興味深いですね)高樹齢のピノ・ノワールを全房発酵(2015年VTから)でマセラシオン6日間、マロラクティック発酵後、2年樽とアンフォラ(ジャグ)にて14ヶ月熟成(熟成後ブレンド)で造られる、見事なエレガントさとラズベリーやレッドチェリーなどの際立った果実味！にミネラルのニュアンス！コショウや燻香、アーモンドの香りに豊かなスパイスの味わい！繊細なタンニンのシルキーな口当たりに心地良い余韻の究極ヴォーヌ・ロマネがスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で限定で正規品の素晴らしい状態で少量入荷！■商品番号0102021047979■ワインのタイプ■ワインのテイストフルボディ ■生産年[2020]年■ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール■生産者 フレデリック・マニャン社 ■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/ ヴォーヌ ロマネ村/AOCヴォーヌ ロマネ ■内容量750ml■注意文フレデリック・マニアン氏はブルゴーニュのモレ・サン・ドニ出身。
17歳から父のドメーヌ「ドメーヌ・ミシェル・マニャン」の畑やカーヴを手伝い、ボーヌにある醸造学校で学びました。
1992年には海外に目を向け、カリフォルニア、オーストラリアでワイン醸造の経験を積み、その後フランスへ戻りディジョン大学へ。
1995年の9月に一代決心をして理想のワインを造るべく、自分の名前を冠した「フレデリック・マニアン」を立ち上げ、独自のスタイルを確立し、成功を収めました。
目指したのは「ぶどう栽培者」ではなく「醸造家」。
とりわけ樹齢40年以上の区画を選び、高品質で良く成熟したぶどうのみを購入し、それぞれのテロワールが持つ多様性を表現するワインを造り出しています。
そのぶどうにかける情熱と経験、感性から造られるエレガントで力強いワインは、パーカー、ベタン、ギ・ド・アシェット、デキャンター、ワインスペクテイター、ゴー・エ・ミヨ、ガイド・フリュルュス等、世界中で絶賛されています。
更なる挑戦へと畑耕作専門会社を設立し、ぶどうも自分達で育てることで新たなドメーヌの運営に乗り出しました。
ラベルには太陽と月がデザインされ「自然の力」を表現しています。
父のドメーヌ「ミシェル・マニアン」も全面的に任されています。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：全房発酵でマセラシオン6日間、マロラクティック発酵後、2年樽とアンフォラにて14ヶ月熟成（熟成後ブレンド）入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！年産極少量！造り手は、世界中から絶賛される大人気造り手！ロバート・パーカー氏4つ星生産者でありベタンヌ&ドゥソーヴ2012年版でも3B&Dマークから4つB&Dマークに昇格!ゴーミヨ4つ星、ル・クラスマン(デュジャックやジョルジュ・ルーミエなどに次ぐ)★シングルスター評価!ワインスペクテーター誌絶賛!デカンタ誌、ベタン、ギド・フリュリュス誌等、世界の著名ワイン専門雑誌軒並み激賞、凄腕造り手フレデリック・マニャン！見事なエレガントさとラズベリーやレッドチェリーなどの際立った果実味！にミネラルのニュアンス！コショウや燻香、アーモンドの香りに豊かなスパイスの味わい！

■ワイン名 リヴザルト[1960]年・秘蔵限定希少古酒・ドメーヌ・ド・ロンボー元詰・AOCリヴザルト(自社畑100%)(ロット番号入り)・500ml・8代目当主ピエール＝アンリ・ド・ラ・ファブレグ家元詰・蔵出し品・ロウ封印キャップ・豪華木箱入り・63周年用ワイン ■英語表記 Rivesaltes 1960 Domaine de Rombeau AOC Rivesaltes Wooden Box ■商品番号 0104004002425 ■ワインについて 超希少！入手困難！フランス天然甘口(ヴァン・ド・ナチュール)赤ワイン愛好家大注目！オールドヴィンテージ天然甘口ワイン愛好家大注目！デザートワインファン！ヴァン・ド・ナチュール(天然甘口ワイン)ファン大注目！ルイ14世も超お気に入りだったと言うベルサイユの華！の飲み頃！63年熟成バックヴィンテージ！超希少限定古酒！しかも元詰蔵出し品！造り手は、ラングドック・ルーションのまさにリヴザルト本拠地のドメーヌ・ド・ロンボーによる元詰蔵出しリヴザルトAOC！(Domaine de Rombeauの創設は、1850年までさかのぼります。
8世代に渡って家族経営・8代目当主ピエール＝アンリ・ド・ラ・ファブレグ家元詰蔵出し品)地域ではこの分野のパイオニアとされ8世代に渡る栽培努力を実らせました！畑はリヴザルトのヴァレ・ド・ラグリに沿って広がっているため、優れた気候特性の恵みを受け、葡萄栽培や優れた品質の葡萄の成熟に理想的です！1850年以来、ドメーヌ・ロンボーを運営するワイン生産者たちは、利用可能な最新のテクノロジーと畑での実験を組み合わせて、ワインを開発してきました！アグリィ平野に位置するドメーヌ・ドゥ・ロンボーの畑は、例外的な土壌と気候条件の恩恵を受けています！小石を多く含む粘土石灰質の土壌は、ブドウの発育に特に適しています！また、水位が浅いため、ブドウに必要な水をすべて確保することができます！さらに、この地域を定期的に通過する海風とトラモンターニュが、ブドウの木を健康に保つのに役立っている！ローマ時代にすでにこの土地でブドウ栽培が行われていたことは、偶然ではありません！現在、100ヘクタールのブドウ畑では、典型的な地場品種と、完璧に順応した他地域の品種が栽培されています！ドメーヌの中には、樹齢65年のグルナッシュや25年以上のシラーなど、この地域で最も古いブドウの木もあります！彼らにより大切に保管されてきた非常に希少な秘蔵古酒！ずばり今！爆発人気！ラングドック・ルーションの甘口の雄！年々、プレゼント用として同じくらい需要が高まっている「自分用」「バースデーヴィンテージ」のプレミアム・スイーツワイン！ルイ14世も超お気に入りだったと言うベルサイユの華！リヴザルトAOCの希少限定古酒！しかもロウ封印キャップ＆ロットナンバー入り＆豪華木箱入りの63年熟成の記念ボトル！63周年記念のお祝いに！昭和35年生まれの方へのバースデープレゼントに最適です！ ■ワインのタイプ 赤ワイン　甘口 ■生産者 8代目当主ピエール＝アンリ・ド・ラ・ファブレグ家元詰蔵出し品 ■ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
■ブドウ収穫年 [1960]年 ■生産地 フランス/ラングドック・ルーション/AOCリヴザルト ■内容量 500ml1950年の醸造以来2000年の春の瓶詰めまで 50年もの間熟成されてきた秘蔵の古酒ワインです。
（現当主のおじいさんのころに造られた、当家自慢のヴァンドナチュレを わずかに500リットルだけセラーの隅に残っていたものを ほんの少量だけ瓶詰めされたものなのです。
） 17世紀から歴史のあるドメーヌ・ド・ロンボーの秘蔵古酒 1950年リヴザルトはヴァン・ド・ナチュレでブドウの品種は グルナッシュ種とミュスカデ種です。
ルイ16世が宮廷で楽しんだといわれる味わい。
【リヴザルトについて】ブドウ品種ごとの個性によって完成した味わいへと導かれます。
つまり、グルナッシュ種のしっかりしたボディとマカブー種のナッツの香り。
果物の王様といわれるミュスカ・アレキサンドリア種から高貴な香りとしっかりした甘さを与えられ、理想の天然甘口ワインに仕上げられるのです。
【豪華木箱入り】リヴザルト 1960 ドメーヌ ド ロンボー元詰 AOCリヴザルト ピエール＝アンリ ド ラ ファブレグ家元詰 ロウ封印キャップ ■平均樹齢：65年 ■土壌：粘土石灰質 入手困難！フランス天然甘口(ヴァン・ド・ナチュール)赤ワイン愛好家大注目！オールドヴィンテージ天然甘口ワイン愛好家大注目！ デザートワインファン！ヴァン・ド・ナチュール(天然甘口ワイン)ファン大注目！ルイ14世も超お気に入りだったと言うベルサイユの華！の飲み頃！62年熟成バックヴィンテージ！超希少限定古酒！しかも元詰蔵出し品！ 彼らにより大切に保管されてきた非常に希少な秘蔵古酒！ずばり今！爆発人気！ラングドック・ルーションの甘口の雄！年々、プレゼント用として同じくらい需要が高まっている「自分用」「バースデーヴィンテージ」のプレミアム・スイーツワイン！ ルイ14世も超お気に入りだったと言うベルサイユの華！リヴザルトAOCの希少限定古酒！しかもロウ封印キャップ＆ロットナンバー入り＆豪華木箱入りの62年熟成の記念ボトル！ 62周年記念のお祝いに！昭和35年生まれの方へのバースデープレゼントに最適です！

味わいは深みのあるベリー類中心に落ち着いたハーブのニュアンス。
柔らかなアーシーさと樽由来の心地よいナッティーさを感じる。
非常に細かくバランスの良いタンニンと、繊細なレースを連想させる酸味がより一層の味わい深さを支えています。
瓶熟成が進み、香り高く口当たりがよく非常に滑らかで長い余韻も特徴的。
マーティンボローのみならず、ニュージーランドでも間違いなくトップクラスのピノノワール。

■グラン・クロ・ルソーは、クロ・ルソーのアペラシオンに含まれており、サントネ最南端のプルミエ・クリュで、マランジュの畑との境界を形成しています。
0,41haの家族用の土地は、1978年に購入したものです。
1974年に植えられたとても若い畑です。
■テロワール：この非常に美しいブドウ畑は、標高250mから280mの非常に緩やかで規則的な斜面に位置しており、非常に多くの日照に恵まれています。
茶色の粘土石灰質の土壌はかなり軽く、石が多く、ブドウの木が育つのに最適な条件です。
■テイスティング：この畑では、毎年、糖分と香りの成分が凝縮されたミルランダージュのブドウが、非常に高い品質で収穫されます。
造られたワインはいつも完成度が高いです。
スミレ、レッドカラント、ブラックチェリー、キャラメル、煮詰めたフルーツのアロマが漂い、非常に複雑な味わいで、滑らかで力強く、骨格のしっかりしたアタックが特徴です。
熟した、濃厚で凝縮された果実の香りが主張しており、コート・ド・ニュイのワインの特徴をやや彷彿とさせながら、フィニッシュまで持続します。
このワインは、数年寝かせれば、舌の肥えたワインを愛する方々の舌を楽しませてくれるでしょう。

ワインのタイプ赤 辛口 ワインのテイストフルボディ 生産者 フレデリック・マニャン社 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート ド ニュイ/ ヴォーヌ ロマネ村/AOCヴォーヌ ロマネ ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール生産年[2020]年内容量750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いヴォーヌ・ロマネ・メジエール(マジエール)(レ・オー・マジェール)(メズィエール)・ABジャー(アンフォラ)熟成・ヴィエイユ・ヴィーニュ[2020]年・セラー出し・フレデリック・マニャン・偉大なロマネ・サンヴィヴァンや、レ・スショのすぐ下の銘醸畑・AOCヴォーヌ・ロマネ・自然派BIOビオディナミ(AB認定)・アンフォラ熟成Vosne Romanee “Maizieres” AB(Jar) 2020 Frederic Magnien AOC Vosne Romanee入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！年産極少量！ブルゴーニュで最もエレガントなワインを生む代表格と言われる、至高の村！ヴォーヌ・ロマネ！しかも「ネックレスの中央の真珠」と称されるAOCの中にあり、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティも所有するロマネ・サン・ヴィヴァン特級と、一級レ・スショのすぐ下、大人気クロワ・ラモーとも隣接するクロ・ド・ブージョのヴォーヌ・ロマネの北側の最高区画！しかも大人気ヴィンテージで待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年(アシェット・ガイド誌2023年版ではブルゴーニュの赤に「史上最高のヴィンテージのひとつ！驚異の18/20点(1970年以降、50年間で18/20以上は1971、1978、1990、2005、2015、2018、2019、2020年の過去に8ヴィンテージのみ。
)」の最高評価)もので遂に限定少量入荷！造り手は、世界中から絶賛される大人気造り手！ロバート・パーカー氏4つ星生産者でありベタンヌ&ドゥソーヴ2012年版でも3B&Dマークから4つB&Dマークに昇格!ゴーミヨ4つ星、ル・クラスマン(デュジャックやジョルジュ・ルーミエなどに次ぐ)★シングルスター評価!ワインスペクテーター誌絶賛!デカンタ誌、ベタン、ギド・フリュリュス誌等、世界の著名ワイン専門雑誌軒並み激賞、凄腕造り手フレデリック・マニャン！偉大な最高級ブルゴーニュ赤ワイン「ロマネ・サンヴィヴァン」特級や銘醸畑ヴォーヌ・ロマネ・レ・スショのすぐ下の同じ標高にある銘醸畑で、村名ながら大人気のヴォーヌ・ロマネ！プリューレ・ロックやロベール・アルヌーなどの有名ドメーヌの所有畑としても有名！(しかもビオでV.Vとくれば非常に興味深いですね)高樹齢のピノ・ノワールを全房発酵(2015年VTから)でマセラシオン6日間、マロラクティック発酵後、2年樽とアンフォラ(ジャグ)にて14ヶ月熟成(熟成後ブレンド)で造られる、見事なエレガントさとラズベリーやレッドチェリーなどの際立った果実味！にミネラルのニュアンス！コショウや燻香、アーモンドの香りに豊かなスパイスの味わい！繊細なタンニンのシルキーな口当たりに心地良い余韻の究極ヴォーヌ・ロマネがスーパーグレイトヴィンテージ[2020]年で限定で正規品の素晴らしい状態で少量入荷！ フレデリック・マニアン氏はブルゴーニュのモレ・サン・ドニ出身。
17歳から父のドメーヌ「ドメーヌ・ミシェル・マニャン」の畑やカーヴを手伝い、ボーヌにある醸造学校で学びました。
1992年には海外に目を向け、カリフォルニア、オーストラリアでワイン醸造の経験を積み、その後フランスへ戻りディジョン大学へ。
1995年の9月に一代決心をして理想のワインを造るべく、自分の名前を冠した「フレデリック・マニアン」を立ち上げ、独自のスタイルを確立し、成功を収めました。
目指したのは「ぶどう栽培者」ではなく「醸造家」。
とりわけ樹齢40年以上の区画を選び、高品質で良く成熟したぶどうのみを購入し、それぞれのテロワールが持つ多様性を表現するワインを造り出しています。
そのぶどうにかける情熱と経験、感性から造られるエレガントで力強いワインは、パーカー、ベタン、ギ・ド・アシェット、デキャンター、ワインスペクテイター、ゴー・エ・ミヨ、ガイド・フリュルュス等、世界中で絶賛されています。
更なる挑戦へと畑耕作専門会社を設立し、ぶどうも自分達で育てることで新たなドメーヌの運営に乗り出しました。
ラベルには太陽と月がデザインされ「自然の力」を表現しています。
父のドメーヌ「ミシェル・マニアン」も全面的に任されています。
■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■発酵・熟成：全房発酵でマセラシオン6日間、マロラクティック発酵後、2年樽とアンフォラにて14ヶ月熟成（熟成後ブレンド）入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！年産極少量！造り手は、世界中から絶賛される大人気造り手！ロバート・パーカー氏4つ星生産者でありベタンヌ&ドゥソーヴ2012年版でも3B&Dマークから4つB&Dマークに昇格!ゴーミヨ4つ星、ル・クラスマン(デュジャックやジョルジュ・ルーミエなどに次ぐ)★シングルスター評価!ワインスペクテーター誌絶賛!デカンタ誌、ベタン、ギド・フリュリュス誌等、世界の著名ワイン専門雑誌軒並み激賞、凄腕造り手フレデリック・マニャン！見事なエレガントさとラズベリーやレッドチェリーなどの際立った果実味！にミネラルのニュアンス！コショウや燻香、アーモンドの香りに豊かなスパイスの味わい！

ブドウ収穫年 造り手 [1960]年 8代目当主ピエール＝アンリ・ド・ラ・ファブレグ家元詰蔵出し品 生産地 フランス/ラングドック・ルーション/AOCリヴザルト ワインのタイプ 赤ワイン　甘口 ワイン格付/規格 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。
何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。
予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
内容量 500ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いリヴザルト[1960]年・秘蔵限定希少古酒・ドメーヌ・ド・ロンボー元詰・AOCリヴザルト(自社畑100%)(ロット番号入り)・500ml・8代目当主ピエール＝アンリ・ド・ラ・ファブレグ家元詰・蔵出し品・ロウ封印キャップ・豪華木箱入り・63周年用ワイン Rivesaltes 1960 Domaine de Rombeau AOC Rivesaltes Wooden Box 超希少！入手困難！フランス天然甘口(ヴァン・ド・ナチュール)赤ワイン愛好家大注目！オールドヴィンテージ天然甘口ワイン愛好家大注目！デザートワインファン！ヴァン・ド・ナチュール(天然甘口ワイン)ファン大注目！ルイ14世も超お気に入りだったと言うベルサイユの華！の飲み頃！63年熟成バックヴィンテージ！超希少限定古酒！しかも元詰蔵出し品！造り手は、ラングドック・ルーションのまさにリヴザルト本拠地のドメーヌ・ド・ロンボーによる元詰蔵出しリヴザルトAOC！(Domaine de Rombeauの創設は、1850年までさかのぼります。
8世代に渡って家族経営・8代目当主ピエール＝アンリ・ド・ラ・ファブレグ家元詰蔵出し品)地域ではこの分野のパイオニアとされ8世代に渡る栽培努力を実らせました！畑はリヴザルトのヴァレ・ド・ラグリに沿って広がっているため、優れた気候特性の恵みを受け、葡萄栽培や優れた品質の葡萄の成熟に理想的です！1850年以来、ドメーヌ・ロンボーを運営するワイン生産者たちは、利用可能な最新のテクノロジーと畑での実験を組み合わせて、ワインを開発してきました！アグリィ平野に位置するドメーヌ・ドゥ・ロンボーの畑は、例外的な土壌と気候条件の恩恵を受けています！小石を多く含む粘土石灰質の土壌は、ブドウの発育に特に適しています！また、水位が浅いため、ブドウに必要な水をすべて確保することができます！さらに、この地域を定期的に通過する海風とトラモンターニュが、ブドウの木を健康に保つのに役立っている！ローマ時代にすでにこの土地でブドウ栽培が行われていたことは、偶然ではありません！現在、100ヘクタールのブドウ畑では、典型的な地場品種と、完璧に順応した他地域の品種が栽培されています！ドメーヌの中には、樹齢65年のグルナッシュや25年以上のシラーなど、この地域で最も古いブドウの木もあります！彼らにより大切に保管されてきた非常に希少な秘蔵古酒！ずばり今！爆発人気！ラングドック・ルーションの甘口の雄！年々、プレゼント用として同じくらい需要が高まっている「自分用」「バースデーヴィンテージ」のプレミアム・スイーツワイン！ルイ14世も超お気に入りだったと言うベルサイユの華！リヴザルトAOCの希少限定古酒！しかもロウ封印キャップ＆ロットナンバー入り＆豪華木箱入りの63年熟成の記念ボトル！63周年記念のお祝いに！昭和35年生まれの方へのバースデープレゼントに最適です！ 1950年の醸造以来2000年の春の瓶詰めまで 50年もの間熟成されてきた秘蔵の古酒ワインです。
（現当主のおじいさんのころに造られた、当家自慢のヴァンドナチュレを わずかに500リットルだけセラーの隅に残っていたものを ほんの少量だけ瓶詰めされたものなのです。
） 17世紀から歴史のあるドメーヌ・ド・ロンボーの秘蔵古酒 1950年リヴザルトはヴァン・ド・ナチュレでブドウの品種は グルナッシュ種とミュスカデ種です。
ルイ16世が宮廷で楽しんだといわれる味わい。
【リヴザルトについて】ブドウ品種ごとの個性によって完成した味わいへと導かれます。
つまり、グルナッシュ種のしっかりしたボディとマカブー種のナッツの香り。
果物の王様といわれるミュスカ・アレキサンドリア種から高貴な香りとしっかりした甘さを与えられ、理想の天然甘口ワインに仕上げられるのです。
【豪華木箱入り】リヴザルト 1960 ドメーヌ ド ロンボー元詰 AOCリヴザルト ピエール＝アンリ ド ラ ファブレグ家元詰 ロウ封印キャップ ■平均樹齢：65年 ■土壌：粘土石灰質 入手困難！フランス天然甘口(ヴァン・ド・ナチュール)赤ワイン愛好家大注目！オールドヴィンテージ天然甘口ワイン愛好家大注目！ デザートワインファン！ヴァン・ド・ナチュール(天然甘口ワイン)ファン大注目！ルイ14世も超お気に入りだったと言うベルサイユの華！の飲み頃！62年熟成バックヴィンテージ！超希少限定古酒！しかも元詰蔵出し品！ 彼らにより大切に保管されてきた非常に希少な秘蔵古酒！ずばり今！爆発人気！ラングドック・ルーションの甘口の雄！年々、プレゼント用として同じくらい需要が高まっている「自分用」「バースデーヴィンテージ」のプレミアム・スイーツワイン！ ルイ14世も超お気に入りだったと言うベルサイユの華！リヴザルトAOCの希少限定古酒！しかもロウ封印キャップ＆ロットナンバー入り＆豪華木箱入りの62年熟成の記念ボトル！ 62周年記念のお祝いに！昭和35年生まれの方へのバースデープレゼントに最適です！

Domaine La Sobilane Rivesaltes 甘口赤ワイン　750ml [AOC］リヴザルト [ラベル］良好 [液　面］ハイフィル [和　暦］昭和25年■ La Sobilane 　ヴァン ドゥー ナチュレル(Vins Doux Naturels) 天然甘口ワイン 　ワインの発酵途中、アルコールを添加することで発酵を止め 　葡萄の甘味、糖分を残す製法がこのリヴザルト。
　ヴァン ドゥー ナチュレルはいまだにあまり知られていませんが 　フランスでは偉大なワインのひとつとして数えられ、非常に乾燥 　したルーション地方の土壌から、並外れた、豊かでコクがあり、 　長期熟成も可能なワインが生み出されています。

ワイン名 コヤム・コルチャグア・ヴァレー　エミリアーナ・ヴィンヤーズ 生産者 エミリアーナ・ヴィンヤーズ 生産地 チリ／コルチャグア・ヴァレー 品種 シラー39％、カルメネール32％、メルロー17％、ムールヴェードル2％、マルベック1％ タイプ 赤ワイン （辛口） 原材料 ブドウ 容量 750ml 保存方法 直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。
コヤム・コルチャグア・ヴァレー　エミリアーナ・ヴィンヤーズ チリワイン 赤ワイン シラー カルメネール メルロー ムールヴェードル マルベック 13年連続90ポイント以上はダテじゃない!!チリ・オーガニックのパイオニア!! 各ワイン専門誌で高い評価を得ているチリのオーガニックワインのパイオニア!!エミリアーナ・ヴィンヤーズのフラッグシップ的なワインが登場します!! 『Wine Spectator誌』で、な、な、な、なんと！2005年から2012年まで【13年連続90ポイント以上】を獲得！そして、極めつけは、その『Wine Spectator誌』で副編集長を務めたジェームス・サックリング誌のワイン情報サイト『JAMES UCKLING.COM』で、2012年のコヤムが95ポイント獲得するなど、毎年のように高評価を得ているオーガニックワインなのです!! 2013年以降も“グランドラムワイン賞 ＆ オージーラムワイン賞”受賞、そしてサクラアワード2019で金賞受賞などますます目が離せない“プレミアム・チリ”!! ・・・・・ 今やエミリアーナ・ヴィンヤーズのフラッグシップ的なワインといっても過言ではないコヤム。
⇒ワイン・スペクテイター誌で毎年のように90ポイント以上 という高得点を獲得するなどかなりの受賞歴を誇るワイン。
「コヤム」とは、チリ中南部からアルゼンチン南部に住む先住民族のマプチェ族の言葉で「オークの木」を意味しています。
エミリアーナのバイオダイナミックの畑の周りにはオークの古木に囲まれています。
バイオダイナミック農法は、目に見えるまた時には目に見えない自然のリズムやエネルギーと同調して農業を実践し、他の土地にはないニュアンスを持ったより良いワインを造ることを目的としています。
そしてこのコヤムこそ、 ⇒エミリアーナ・ヴィンヤーズの造るバイオダイナミック農法のワインの集大成 とも言うべきワインなのです！ もちろん、デメター（ドイツのバイオダイナミック農法認定機関）認定ブドウ100％で造られています。
ワイン造りの環境 標高245mの南向き（北半球で言う北の解釈）斜面に植えられたシラーとメルローが中心で、それ以外のブドウはフィールドセレクションによってブレンドされます。
収穫量はおよそ39ヘクトリットル。
全て手摘みで収穫され、収穫後はブドウが潰れないようにすぐにワイナリーに運ばれる。
フィールドセレクションした上に、さらに除梗前と後に選別するトリプル・セレクションを行う。
さらにその中から一定の大きさの果粒だけがコヤムに使われる。
ステンレス製のタンクの中で、重力によってのみ5日間コールドドーク（なにもせずゆっくりと葡萄の果汁を取り出す）される。
その後、天然酵母によるアルコール発酵が始まる。
アルコール醸造が終わると80％のフレンチオーク、20％のアメリカンオークに移しマロラクティック発酵と13ヶ月の熟成が行われ、目の粗いフィルターをかけて瓶詰される。
★★★ボルドースタイルのグラスで飲むとその真価が発揮されるこれぞまさにプレミアム・チリ・ワイン!! 微かにスミレ色をした深いプラムレッド。
レッドカラント、イチゴ、ブラックベリーの凝縮したアロマに、バニラやリコリス、スミレなどハーブやスパイスの香りも混ざる。
口に含むととてもジューシーな果実味が口中を覆いつくし、甘味を感じるタンニンがしっかりとした骨格を感じさせる。
ボリューム感があり、素晴らしくバランスの取れた酸がフレッシュさを感じさせる。
完成度が高く長い余韻が印象的。
コヤムのように複雑味のあるワインにはやはり赤身のグリルしたお肉が良く合う！和牛やラムにポテトグラタンやライス、あるいはスパイシーなソースを添えて。
ワインは飲む前にデカンティングし、ワインの温度は18度が適温。
グラスはもちろんボルドースタイルのグラスでお飲みください！ 『チリワインだからといって馬鹿にしていたらワイン業界から取り残されますよ・・・』コヤム・コルチャグア・ヴァレー エミリアーナ・ヴィンヤーズ チリワイン 赤ワイン シラー カルメネール メルロー ムールヴェードル マルベック ワインのガイドブック三大誌と言われる 『Wine Spectator誌』で、な、な、な、なんと！2005年から2012年まで13年連続90ポイント以上を獲得！そして、極めつけは、その『Wine Spectator誌』で副編集長を務めたジェームス・サッカリン誌のワイン情報サイト『JAMES UCKLING.COM』で、2012年のコヤムが95ポイント獲得！ ブドウ品種の特性を生かした シリーズ。
全て自社畑ブドウ使用。
有機栽培と有機栽培移行中のブドウのみを使用したシリーズ。
有機栽培ブドウ100％使用したシリーズ。
IMO(スイス有機栽培認証期間)認定ブドウ。
草花・昆虫・動物が作りだす生態系の中で育てられた、有機栽培ブドウのみを使用したシリーズ。
エミリアーナ・ヴィンヤーズ初のデザートワイン。
もちろん有機栽培認証(IMO)を得ています。
バイオダイナミック農法で造られるワンランク上のワイン。
デメター(ドイツのバイオダイナミック農法認定機関)認定ブドウ100％使用。
エミリアーナ・ヴィンヤーズのバイオダイナミック農法の中核である、コルチャグア・ヴァレーで造られるスーパー・プレミアム・ワイン。
エミリアーナ・ヴィンヤーズが長い間かけて造りあげたオーガニック・スパークリング。
エミリアーナ・ヴィンヤーズの社長らが中心となって立ち上げた、シャンパーニュ方式(瓶内二次発酵)のスパークリングワインを造るためだけに造られたワイナリー。

創業当時から進め続ける、革新的なワイン造り。
シャトー・メルシャンは1877年に誕生した、日本最古の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」をルーツとするワイナリーです。
「良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれるブドウを、素直に表現したものある。
」という信念をもとに、シャトー・メルシャンは「Growing Differences in the World」（違いを育む）ー世界を知り、日本の個性を育てるーというコンセプトを掲げ、日本のワインでしか表現できない個性を育んでいます。
メルシャンが挑戦し続ける日本ワインの産地形成 ワインの味わいはブドウの質で殆どが決まると考え「適品種・適所」の理念のもとブドウ品種にあった栽培地を選定。
山梨県、長野県、福島県、秋田県と様々な地域に契約農家や自社畑を保有。
それぞれの土地の気候・土壌・水捌け・日照条件などを研究し、それぞれにあったブドウ品種を栽培しています。
産地の個性がしっかりと表れた、ブドウ栽培のレベルアップが国産ブドウの品質を向上し、日本のワインの品質向上につながっています。
30年以上の挑戦と研究、最高品質の日本ワイン 試験・研究を重ねてきた最高品質のブドウと、2010年にリニューアルした最新の醸造設備から醸し出されるワインは群を抜いています。
産地にこだわった欧州系品種の単一品種ワインも実に個性的に仕上がっており、国内外のコンクールでも高い評価を得ています。
城の平(山梨)、桔梗ヶ原・北信(長野)、新鶴(福島)、大森(秋田)など、日本ワインの産地形成を確立し、世界に認められるワインが造られています。
日本ワインの品質の高さを世界に知らしめた 信州桔梗ヶ原メルロー 1949年には甘味料等を添加しない本格ワイン「メルシャン」を造り始め、1966年には国際ワインコンクールで日本初の金賞を受賞し、世界に認められるワインになりました。
1970年に「シャトー・メルシャン」が本格的な日本のワイン造りの先駆者として誕生。
1989年「シャトー・メルシャン信州桔梗ヶ原メルロー 1985」がリュブリアーナ国際ワインコンクールでグランド・ゴールド・メダル（大金賞）を受賞し、日本のワイン品質の高さを世界に知らしめました。
ITEM INFORMATION 城の平ヴィンヤードの厳選ブドウを使用 果実味と程よい酸味、柔らかなタンニンが 心地よい余韻として感じられるワイン Chateau Mercian JYONOHIRA シャトー メルシャン 城の平 甲州盆地の東端に位置する標高550?600mに位置する自社畑「城の平ヴィンヤード」で収穫したブドウで造る赤ワイン、城の平。
厳しい栽培管理のもと収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー等をバランスよくブレンド。
程よい酸とともに豊かな果実味、柔らかなタンニンが余韻として感じられるワインに仕上がっています。
Tasting Note 紫を帯びたガーネット色。
熟したカシスやラズベリーを思わせるベリー系のアロマに、樽由来のバニラやチョコレートのニュアンスが重なります。
穏やかな酸味と共に豊かな果実味、柔らかなタンニンが余韻として感じられます。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・メルシャン 生産地日本/山梨県甲州市勝沼町/城の平ヴィンヤード 生産年2018年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン67％、メルロー33％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造ステンレスタンクと木桶を使い28?30度で約14日間発酵、その後オーク樽で約18ヶ月熟成 提供温度16?18℃ 合うお料理地鶏もも肉の照り焼き、豚もも肉の生姜焼き、ローストビーフ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

創業当時から進め続ける、革新的なワイン造り。
シャトー・メルシャンは1877年に誕生した、日本最古の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」をルーツとするワイナリーです。
「良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれるブドウを、素直に表現したものある。
」という信念をもとに、シャトー・メルシャンは「Growing Differences in the World」（違いを育む）ー世界を知り、日本の個性を育てるーというコンセプトを掲げ、日本のワインでしか表現できない個性を育んでいます。
メルシャンが挑戦し続ける日本ワインの産地形成 ワインの味わいはブドウの質で殆どが決まると考え「適品種・適所」の理念のもとブドウ品種にあった栽培地を選定。
山梨県、長野県、福島県、秋田県と様々な地域に契約農家や自社畑を保有。
それぞれの土地の気候・土壌・水捌け・日照条件などを研究し、それぞれにあったブドウ品種を栽培しています。
産地の個性がしっかりと表れた、ブドウ栽培のレベルアップが国産ブドウの品質を向上し、日本のワインの品質向上につながっています。
30年以上の挑戦と研究、最高品質の日本ワイン 試験・研究を重ねてきた最高品質のブドウと、2010年にリニューアルした最新の醸造設備から醸し出されるワインは群を抜いています。
産地にこだわった欧州系品種の単一品種ワインも実に個性的に仕上がっており、国内外のコンクールでも高い評価を得ています。
城の平(山梨)、桔梗ヶ原・北信(長野)、新鶴(福島)、大森(秋田)など、日本ワインの産地形成を確立し、世界に認められるワインが造られています。
日本ワインの品質の高さを世界に知らしめた 信州桔梗ヶ原メルロー 1949年には甘味料等を添加しない本格ワイン「メルシャン」を造り始め、1966年には国際ワインコンクールで日本初の金賞を受賞し、世界に認められるワインになりました。
1970年に「シャトー・メルシャン」が本格的な日本のワイン造りの先駆者として誕生。
1989年「シャトー・メルシャン信州桔梗ヶ原メルロー 1985」がリュブリアーナ国際ワインコンクールでグランド・ゴールド・メダル（大金賞）を受賞し、日本のワイン品質の高さを世界に知らしめました。
ITEM INFORMATION 城の平ヴィンヤードの厳選ブドウを使用 果実味と程よい酸味、柔らかなタンニンが 心地よい余韻として感じられるワイン Chateau Mercian JYONOHIRA シャトー メルシャン 城の平 甲州盆地の東端に位置する標高550?600mに位置する自社畑「城の平ヴィンヤード」で収穫したブドウで造る赤ワイン、城の平。
厳しい栽培管理のもと収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー等をバランスよくブレンド。
程よい酸とともに豊かな果実味、柔らかなタンニンが余韻として感じられるワインに仕上がっています。
Tasting Note 紫を帯びたガーネット色。
熟したカシスやラズベリーを思わせるベリー系のアロマに、樽由来のバニラやチョコレートのニュアンスが重なります。
穏やかな酸味と共に豊かな果実味、柔らかなタンニンが余韻として感じられます。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・メルシャン 生産地日本/山梨県甲州市勝沼町/城の平ヴィンヤード 生産年2018年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン67％、メルロー33％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造ステンレスタンクと木桶を使い28?30度で約14日間発酵、その後オーク樽で約18ヶ月熟成 提供温度16?18℃ 合うお料理地鶏もも肉の照り焼き、豚もも肉の生姜焼き、ローストビーフ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

創業当時から進め続ける、革新的なワイン造り。
シャトー・メルシャンは1877年に誕生した、日本最古の民間ワイン会社「大日本山梨葡萄酒会社」をルーツとするワイナリーです。
「良いワインとは、その土地の気候・風土・生産者によって育まれるブドウを、素直に表現したものある。
」という信念をもとに、シャトー・メルシャンは「Growing Differences in the World」（違いを育む）ー世界を知り、日本の個性を育てるーというコンセプトを掲げ、日本のワインでしか表現できない個性を育んでいます。
メルシャンが挑戦し続ける日本ワインの産地形成 ワインの味わいはブドウの質で殆どが決まると考え「適品種・適所」の理念のもとブドウ品種にあった栽培地を選定。
山梨県、長野県、福島県、秋田県と様々な地域に契約農家や自社畑を保有。
それぞれの土地の気候・土壌・水捌け・日照条件などを研究し、それぞれにあったブドウ品種を栽培しています。
産地の個性がしっかりと表れた、ブドウ栽培のレベルアップが国産ブドウの品質を向上し、日本のワインの品質向上につながっています。
30年以上の挑戦と研究、最高品質の日本ワイン 試験・研究を重ねてきた最高品質のブドウと、2010年にリニューアルした最新の醸造設備から醸し出されるワインは群を抜いています。
産地にこだわった欧州系品種の単一品種ワインも実に個性的に仕上がっており、国内外のコンクールでも高い評価を得ています。
城の平(山梨)、桔梗ヶ原・北信(長野)、新鶴(福島)、大森(秋田)など、日本ワインの産地形成を確立し、世界に認められるワインが造られています。
日本ワインの品質の高さを世界に知らしめた 信州桔梗ヶ原メルロー 1949年には甘味料等を添加しない本格ワイン「メルシャン」を造り始め、1966年には国際ワインコンクールで日本初の金賞を受賞し、世界に認められるワインになりました。
1970年に「シャトー・メルシャン」が本格的な日本のワイン造りの先駆者として誕生。
1989年「シャトー・メルシャン信州桔梗ヶ原メルロー 1985」がリュブリアーナ国際ワインコンクールでグランド・ゴールド・メダル（大金賞）を受賞し、日本のワイン品質の高さを世界に知らしめました。
ITEM INFORMATION 城の平ヴィンヤードの厳選ブドウを使用 果実味と程よい酸味、柔らかなタンニンが 心地よい余韻として感じられるワイン Chateau Mercian JYONOHIRA シャトー メルシャン 城の平 甲州盆地の東端に位置する標高550?600mに位置する自社畑「城の平ヴィンヤード」で収穫したブドウで造る赤ワイン、城の平。
厳しい栽培管理のもと収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー等をバランスよくブレンド。
程よい酸とともに豊かな果実味、柔らかなタンニンが余韻として感じられるワインに仕上がっています。
Tasting Note 紫を帯びたガーネット色。
熟したカシスやラズベリーを思わせるベリー系のアロマに、樽由来のバニラやチョコレートのニュアンスが重なります。
穏やかな酸味と共に豊かな果実味、柔らかなタンニンが余韻として感じられます。
商品仕様・スペック 生産者シャトー・メルシャン 生産地日本/山梨県甲州市勝沼町/城の平ヴィンヤード 生産年2018年 品　種カベルネ・ソーヴィニヨン67％、メルロー33％ テイスト辛口 タイプ赤 / フルボディ 内容量750ml 醸　造ステンレスタンクと木桶を使い28?30度で約14日間発酵、その後オーク樽で約18ヶ月熟成 提供温度16?18℃ 合うお料理地鶏もも肉の照り焼き、豚もも肉の生姜焼き、ローストビーフ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。