特徴 ■特徴 パッキン 材質:天然ゴムガラスビンに食材を入れ保存する方法しかなかった時代より、ル・パルフェ社はフランス、シャンパーニュ地方の街、ランスで創業し発展を続けています。
1935年の創業より、ル・パルフェの密封ビンは変わらぬ高い品質で、お客様から信頼をいただいています。
砂がガラスビンとなり、天然のゴムはオレンジのパッキンへと姿を変え、ル・パルフェの象徴的な密封ビンとして生まれ変わります。
ル・パルフェは創業時から変わらず情熱的に密封ビンの製造に取り組んでいます。
煮沸真空保存の手順1.食器用洗剤を使って、お湯で良く洗い、よく乾燥させます。
2.ビンに食材と保存液(マリネ液など)を入れます。
保存液を注ぐときは、ビンに印された満水線を超えないように、 或いはビンの口から下2cmは空ける様に注意してください。
3.ゴムパッキンをはめ、金具をしっかりはめます。
ゴムパッキンははめる前にお湯にくぐらせるとはめやすく なります。
■仕様 メーカー品番：909378 直径×高さ(mm)： 85× 85 容量(cc)： 200 口径(mm)： 80 仕様 サイズ 200cc 重量 329g 入数 1個 AZY1202
1,164 円
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商品画像はイメージ画像です。
実際とは異なる場合がございます。
特徴 ■特徴 ※ラック関係につきましては、組み立てのため、後日出荷とな りますので御了承ください。
返品は御遠慮ください。
グラスに合ったサイズのラックをお選び下さい。
※10オンス以上のロングタンブラーは、 (IST60)(IST61)(IST62)ステム用をお勧めします。
弁慶ラックは、安全設計です。
便利な収納、わかりやすい管理ができます。
収納後の管理も十分考慮し、カラー(6色)+ステンレスネームプレートで識別可能になっています。
(オプション)P.P.ピン抜けにくい構造実用新案申請済グレー(Gray)イエロー(Yellow)レッド(Red)ブラウン(Brown)グリーン(Green)印刷の色と商品の色が多少異なる場合があります。
ラックを積み重ねた時ひと目で境界を区別でき、種類ごとのカラーコーディネートで、大変便利になります。
6オンスタンブラー ■仕様 型式：H-オープン-105 仕切り内寸法(mm)：225×455 有効深さ(mm)：108 (外形寸法)幅×奥行×高さ(mm)：250×500×135 重量(kg)：1.62 ポリプロピレン ■注意点 ※ラック関係につきましては、組み立てのため、後日出荷とな りますので御了承ください。
返品は御遠慮ください。
仕様 重量 2830g 入数 1点 IOC17105
3,960 円
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特徴 ■特徴 ※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。
堺 孝行作 霞研安来の鋼を使用し、廉価でお届けする普及品の和庖丁です。
■仕様 サイズ(cm)：30 重量(g)：770 背厚(mm)：11.0 仕様 サイズ 30cm 重量 850g 入数 1個 ATK29030
63,168 円
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特徴 ■特徴 本体に新素材トライタン(Tritan)を採用。
BPAを含まない、透明性、耐衝撃性に優れた保存容器です。
ガラスのような透明度と抜群の耐久性を兼ね備え、電子レンジ、食器洗浄機でもご使用いただけます。
ロック&ロックの名の通り、4面ロックとシリコンパッキンで汁も臭いも漏らしません。
高出力の電子レンジでは使用しないでください。
レンジ出力を500Wもしくは600Wに切り替えてご使用ください。
※電子レンジでご使用の際は必ずフタをはずしてください。
~テーブルウェアにも使える保存容器~ガラスのような透明感。
保存容器としてはもちろん、蓋をはずしてそのまま器としてご使用いただけます。
■仕様 メーカー品番：LBF632 間口×奥行×高さ(mm)：130×130×124 仕様 重量 176g 入数 1個 ALL2403
1,078 円
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特徴 ■特徴 抜群の作業性と確かな安全性があります。
材質:18Cr- 5Ni- 8Mn- Nお手入れ簡単です。
ノンスティック加工です。
抜群の作業性と確かな安全性を兼ね備えています。
まさにパーフェクトなホテルパンです。
変形しにくい様に、コーナー部分を補強しています。
特許申請済 公開番号:特開2005-239286 納得の作業性 コーナー部分の凹みは変形や密着を防ぐだけでなく、他の ホテルパンや容器への移し替えをする時の注ぎ口としても ご使用いただけるようにデザインされています。
納得の機能性 本体側面の段差と特殊コーナー加工で従来製品にはないほ どのスタッキング性能を誇ります。
保管時の積み重ねによる埋まり込み(密着状態)を防ぎ簡 単に取り外すことが出来ます。
■仕様 メーカー品番：12025FS サイズ表示：1/2 間口×奥行(mm)：327×265 板厚(mm)：0.8 材質：ステンレススチール 仕様 サイズ 1/2×25mm 重量 210g 入数 1点 AHT7704
3,819 円
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特徴 ■特徴 キャンブロホットパン ※アメリカ ※洗浄機使用可能 ※電子レンジ使用可能キャンブロのホットパンは、耐熱用にデザインされた最新型フードパンです。
急速冷凍や、電子レンジでの解凍調理に最適です。
耐熱温度は.40℃から190℃で、耐衝撃性です。
目盛り(LとQT)がついていますので補充も簡単に行なえます。
表面はなめらかで洗いやすく、底面はキズがつきにくいように処理をほどこしております。
ホットパンに密封カバーを御使用される場合は、フードパン用密封カバー(AHC30)を御使用ください。
※電子レンジで御使用の際は、蓋をはずしてお使いください。
■仕様 メーカー品番： 62HP 規格： 1/6 間口×奥行(mm)：176×162 容量(cc)： 1000 材質：ポリエーテルイミド 仕様 サイズ 1/6 65mm 重量 700g 入数 1個 AHT31061
3,044 円
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特徴 ●カーライルブラシまな板やザルに合わせて使い分けできるカラーブラシ! ●材質/毛:ポリエステル毛 ●耐熱温度/130℃ ●力を込めて洗浄する汚れのひどい機器表面や天板の巻こみ部の洗浄に。
●吸水性が少なく耐薬品性、疲労抵抗に優れたポリエステルは洗浄力が強く食品産業用として最適なブラシファイバーです。
●優れた耐久性!厚みのあるポリプロピレン製のソリッドタイプのブロックは、他のブラシには無い耐久性を備えています ●毛の抜け落ちを防止!毛の根本を非腐食性のステンレス製留め金でしっかりと固定しているので、毛が抜けにくくなっています。
●細菌汚染を防ぐ!ポリエステル製の毛は130℃の高熱に耐えられるようになっています。
煮沸が可能で、滅菌状態での衛生管理ができます。
また、水分の吸収率が低いのでバクテリアの繁殖を防ぎます。
●メーカー品番:40541 ●カラー:ホワイト ●幅×奥行×全長(mm):110×113×250 ●毛長(mm):41 仕様 カラー ホワイト 重量 203g 入数 1個 JBLQ303
1,763 円
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特徴 ■特徴 シェーンバルド オーブンウェアー 白 ※直火にはかけられません。
※ドイツ製 ■仕様 メーカー品番：3011-13W (内寸)内径×深さ(mm)：φ126×45 容量(L)：0.45 (上部外寸)直径(mm)：φ135 (うら底サイズ)直径(mm)：φ105 材質：陶器 仕様 重量 800g 入数 1個 RKY16013
3,305 円
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特徴 ■特徴 材質:スチール・スズメッキ ※フランス製 ■仕様 メーカー品番：340349 規格：260 (内寸)幅×奥行×高さ(mm)：260× 95×85 底幅×底奥行(mm)：215×75 材質：スチール・スズメッキ 仕様 サイズ 260mm 重量 415g 入数 1個 WPU03797
5,899 円
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特徴 ■特徴 KINGO ビュッフェシリーズシンプルなデザイン 洗練されたスタイル付属の固形ランプの他に 電気式保温ユニット(別売)と組み合わせることで安全で快適な電気仕様に変更することができます。
温かみのあるランプ仕様と安全な電気仕様 お好みに合わせてお選びいただけます。
蓋の収納スペースをとりませんので 大変便利です。
開口部:490×283×H130固型ランプ(φ95×H60)×2 ※別売で(NTEG1)電気式保温ユニットDB-380がご使用できます。
■仕様 メーカ品番：2101-2(ハーフオープン) フードパンタイプ：1/2タイプ (外寸)幅×奥行×高さ(mm)：640×370×370 (フードパンサイズ)幅×奥行×高さ(mm)：265×327×65 容量(L)：3.6×2 材質：ステンレス 仕様 重量 13000g 入数 1個 NTEF802
39,634 円
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特徴 ■特徴 素材:塩化ビニール0.35mm厚・ワンタッチ脱着タイプ・紐を使用しないため、長時間作業でも肩がこりません。
■仕様 色：ブルー 幅×前丈(mm)：940×1150 重量(g)：500 仕様 入数 1点 SME8304
2,128 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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