【業務用厨房機器のキッチンマーケット】(株)玉虎堂製作所18-8 ろう付け 横口スキンマー 70cc規格（容量） : [70cc]頭縦 頭横 柄長 : 103×68×255mm材質 : 18-8ステンレスHACCP対応 レードルの構造改革!! 皿部外周面に添わせた把手先部と皿部とを、スポット溶接で凍結すると共に蝋付けによって両者の隙間を密封したレードルです。
充分な強度を備えるとともに、食品かすが残らず雑菌類の付着を防ぎ、しかも洗いやすく衛生的なレードルです。
スポット溶接+ろう付け[ASC:R=☆/R=045/P=0001400](株)玉虎堂製作所18-8 ろう付け 横口スキンマー 70cc□ 業務用 【kms】【業務用厨房機器】【調理道具】【レードル・お玉・キッチンツール】[ASC:R=☆/R=045/P=0001610]
1,698 円
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】抗菌ラバーラマット 700×400×8mm RM8-7040【運賃別途】規格 : [700×400mm]長さ 巾 厚さ : 700×400×8mm材質 : エラストマー樹脂※木製まな板やプラスチックまな板、調理台にのせてご使用になれます。
また、食器類の下敷きマットなどにも使え、場所に応じて必要な大きさにカットすることもできます。
塩化ビニール製と違い、燃やしてもダイオキシンを発生しません。
[tag1]抗菌ラバーラマット 700×400×8mm【運賃別途】 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【まな板台】【抗菌ラバーマット】[/tag2][ASCR=v/R=040/P=0013300]
10,780 円
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 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】BRIETO-M11PRO 菜切（片刃） 18cm規格 : [M1165]刃渡 : 180mm材質 : 刀身:モリブデンバナジウム鋼/ハンドル:18-8ステンレス鋼+HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。
HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。
日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。
日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。
■モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
また、18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し、水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※塩素などでの殺菌はご遠慮ください。
■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
[ASC:R=U/R=047/P=0010100] BRIETO-M11PRO 菜切（片刃） 18cm□ 包丁 和包丁 洋包丁 菜切包丁 ステンレス 業務用 【kms】【業務用】【共柄包丁】【菜切包丁】【業務用菜切包丁】
9,438 円
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】電動万能おろし機 Super nob外寸縦 外寸横 外寸高さ : 210×400×H400mmSuper nob ●自転公転式のおろし板なので目詰まりすることなく、食材全体を均一におろし、手おろしの様な食感を生み出します。
●投入口とおろし板表面との隙間を可能な限り少なくした事でしょうが・にんにくなども材料のロスなく最小限に抑えることができるようになりました。
●使用中に食材に触れていたほとんどの部分を本体から簡単に取り外して洗うことが出来ますので大変、衛生的です。
●おろし板がむき出しの状態では動かない安全リミットスイッチ機構。
●電源:単相100V 50/60Hz ●消費電力:90W ●定格時間:30分●処理能力:1分/大根:1.5〜2本 しょうが:約1000g 大和芋:約800g 自然薯:2〜2.5本 にんにく:約800g ●質量:6.2kg●付属品:押し棒●投入口内寸：85×110mm（おろし板まで）[ASC:R=C/R=055/P=0098000]【送料無料】電動万能おろし機 Super nob電動 おろし オロシ 野菜調理機 大根おろし 大根おろし器 おろし おろし器 とろろ トロロ しょうが ショウガ 生姜 にんにく ニンニク 業務用 【kms】【業務用】【送料無料】【野菜調理機_スライサー_大根おろし器_大根おろし_おろし_おろし器】
92,004 円
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】K型 プラスチック オールカラーまな板 K10Cグリーン 1000X450XH30mm規格 : [K10Cグリーン 30mm]長さ 巾 厚さ : 1000×450×30mm材質 : プラスチック+HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis Critical Control Point）です。
HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。
日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。
日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。
この商品は11,000円以上ですが、別途送料がかかります。
送料についてはご注文後、店舗よりメールにてご連絡させて頂きます。
[ASC:R=☆/R=045/P=0038300]K型 プラスチック オールカラーまな板 K10Cグリーン 1000X450XH30mm【運賃別途】【1000 a】 まな板 カラーまな板 業務用カラーまな板 業務用まな板 【kms】【業務用】【カラーまな板】【業務用カラーまな板】
29,491 円
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【★】【業務用プロ道具 厨房の匠】木枠 ステン張 絹漉 尺 規格 : [尺]外径 外寸高さ : φ305×H125mm材質 : 枠:桧 網:18-8ステンレス※60メッシュ[tag1]木枠 ステン張 絹漉 尺□ 業務用 [/tag1][tag2]【業務用厨房機器】【料理道具】【裏ごし・うらごし・粉ふるい】[/tag2][ASCR=v/R=040/P=0011900]
11,744 円
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】Objet[オブジェ]蒸し器18cm OJ-4-1S【IH対応】 【5年保証付】 ■材質：（本体）全面鉄芯3層鋼（フタ）18-8ステンレス（取っ手・ツマミ）フェノール樹脂■サイズ：外径(取っ手含む)35.0cm,内径18.8×高さ16.7cm,高さ(蓋含む)23.6cm■重量1370g■製造国：日本■対応熱源：電磁調理器(IH),ガス,ハロゲン,クッキングヒーター■5年保証付き[ASC:R=C/R=055/P=0008000]Objet[オブジェ]蒸し器18cm OJ-4-1S【IH対応】 【5年保証付】 □蒸し器 蒸し鍋 業務用 【kms】熱の伝わりが良く、保温性に優れた全面三層鋼を採用！中華まんや冷凍食品などの温め物から蒸し料理まで。
下鍋は普通のお鍋としてもお使いいただけます。
7,480 円
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】住友 スーパー耐熱まな板（カラーピン付） SSWKP黒規格 : [SSWKP黒]長さ 巾 厚さ : 500×270×20mm材質 : ポリエチレン●食材別使用に便利なワンポイントカラーによる衛生管理ができます。
（ピン2本・ライン2本の2タイプがあります。
）●熱湯をかけても変形・変質しにくくなり、使用前・使用後の熱湯（100℃）消毒が可能になりました。
●食器洗い乾燥機（100℃以内）による消毒もできます。
しかも木の感触に近い刃あたりは従来品と変わりありません。
●カラーピンは長側面の2面に各1ヶ所ずつ打ってあります。
●食材名入れシール（肉（赤）、魚（青）、野菜（緑）、無地）が付属されています。
●リサイクルシステム対応※熱風殺菌庫でご使用の場合は30mmタイプを推奨します。
[ASC:R=v/R=040/P=0012250]住友 スーパー耐熱まな板（カラーピン付） SSWKP黒 500×270×20mm【運賃別途】【700 b】 まな板 カラーまな板 耐熱まな板 業務用まな板 業務用プラスチックまな板 【kms】【まな板_カラーまな板_耐熱まな板_業務用まな板_業務用プラスチックまな板】務用プラスチックまな板】
10,934 円
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 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】抗菌カラー包丁 ペティーナイフ 15cm MPK-150 ピンク 規格 : [MPK-150 ピンク]刃渡 全長 背厚 重量 : 150×264×1.8mm 78g材質 : 不錆スウェーデン鋼●刃部とグリップがステンレス一体構造で衛生的。
グリップは抗菌特殊塗装で、食材別使い分け管理が容易。
●不錆スウェーデン鋼を使用している為、切れ味抜群。
重心を手元側に寄せている為、作業性軽減。
ハセガワの抗菌カラー包丁は、刃先からグリップに至るまで、ステンレス一体型のため、他の木柄やプラスチック柄の包丁の様に柄部と金属の膨張率の差により隙間が生じることも無く衛生的です。
※次亜塩素酸水への長時間の浸け置きは、刃先腐食の原因になります。
刃部と柄を溶接一体化してありますので、リベット型や差込包丁のように、汚水や汚れのしみ込む恐れがなく、大変衛生的です。
柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。
[tag1]抗菌カラー包丁 ペティーナイフ（両刃）15cm MPK-150 ピンク【運賃別途】【700 a】 包丁 洋包丁 ペティーナイフ 業務用ペティーナイフ ステンレス 業務用 【kms】[/tag1][tag2]【業務用】【カラー包丁】【ペティーナイフ】【業務用ペティーナイフ】[/tag2][ASC:R=C/R=055/P=0009400]
10,566 円
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ポリエチレンかるがるまな板 標準タイプ SD 片面5mm ピンク 800×400×25mm規格 : [ピンク 800×400×25mm]長さ 巾 厚さ : 800×400×25mm材質 : ポリエチレン学校・病院・福祉施設・社員食堂・食品工場・ホテル等に 熱風保管庫（90℃）対応 ポリエチレン・かるがるまな板 木芯入り構造のため、プラスチック単体のまな板に比べて30%以上も軽く（600×300×H25mmの場合）扱い易いので、手入れも非常に楽になりました。
側面のカラーラインによって使い分け管理ができ、また、煮沸消毒をしても反りません。
■標準タイプSD（片面5mm厚）と肉厚タイプHD（片面10mm厚）があります。
標準タイプ600×300×25mmの場合30%も軽い。
※商品画像は色違いを掲載している場合がございます。
正しくは商品名をご確認ください。
[tag1]ポリエチレンかるがるまな板 標準タイプ SD 片面5mm ピンク 800×400×25mm まな板 プラスチックまな板 業務用プラスチックまな板 業務用まな板 【kms】[/tag1][tag2]【まな板_プラスチックまな板_業務用プラスチックまな板】[/tag2][ASCR=v/R=040/P=0028400]
24,460 円
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 【業務用厨房機器のキッチンマーケット】アルファー 別注カラーピン打まな板（1ケ所） ブルー 800×400mm規格 : [ブルー 800×400mm]長さ 巾 厚さ : 800×400×20mm材質 : ポリエチレン☆HACCPとは食品の安全性を確保することを目的とした食品安全国際規格（Hazard Analysis and Critical Control Point）です。
HACCPとは集団食中毒のような食品による事故を防ぐために考えられた、安全な食品を作るための衛生管理法です。
日常の衛生管理を行うことで病原菌の汚染や増殖を防止し、食中毒などを予防します。
日本でもすべての食品の衛生管理にHACCPの導入を奨励しています。
※2,3,4ヵ所もできます。
通常のまな板にピン打ち、カラーベルトの加工を施し、食材別、工程別で分けることにより更に衛生的です。
[ASC:R=v/R=040/P=0019100]アルファー 別注カラーピン打まな板（1ケ所） ブルー 800×400mm【運賃別途】【1000 b】 まな板 カラーまな板 業務用カラーまな板 業務用まな板 【kms】【業務用】【カラーまな板】【業務用カラーまな板】
17,728 円
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】アルマイト 角蒸器 一重 26cm規格 : [1重26cm]外寸縦 外寸横 深さ 1段当たり容量 : 260×260mm 中子116mm 約1.6升材質 : アルミニウム※アルマイト加工[ASC:R=C/R=055/P=0015000]【送料無料】アルマイト 角蒸器 一重 26cm 業務用 【kms】【業務用厨房機器】【送料無料】【料理道具】【蒸し器】[05-0136-0701]
20,746 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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