■モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
刀身と一体のツバが衛生的。
切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
NO526サイズ：全長435mm、背厚2.2mm重量：225g材質：モリブデン鋼品質、切れ味、フォルム。
三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼
31,608 円
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■水だけで嫌な油汚れ等が簡単に落ち、耐食性・耐酸性にも優れ、抗菌・抗カビ効果でメンテナンス性抜群で衛生的。
■刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。
ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。
■材質:刀身モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工)ハンドル18-8ステンレス、フロスティー仕上〈フロスティー仕上の特長〉■光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上になります。
指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出をかもし出してくれます。
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材・材質]モリブデンバナジウム鋼サイズ(cm)：17.5全長(mm)：316重量(g)：170背厚(mm)：2.0エコクリーンTKG-PRO(プロ)業務用料理庖丁
8,944 円
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■モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
刀身と一体のツバが衛生的。
切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
NO516サイズ：全長470mm、背厚2.7mm重量：365g材質：モリブデン鋼品質、切れ味、フォルム。
三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼
24,900 円
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■モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
刀身と一体のツバが衛生的。
切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
NO513サイズ：全長370mm、背厚2.2mm重量：230g材質：モリブデン鋼品質、切れ味、フォルム。
三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼
13,630 円
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■モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
刀身と一体のツバが衛生的。
切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
NO511サイズ：全長300mm、背厚2mm重量：140g材質：モリブデン鋼品質、切れ味、フォルム。
三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼
8,654 円
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■モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
刀身と一体のツバが衛生的。
切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
NO523サイズ：全長435mm、背厚2mm重量：220g材質：モリブデン鋼品質、切れ味、フォルム。
三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼
20,517 円
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■水だけで嫌な油汚れ等が簡単に落ち、耐食性・耐酸性にも優れ、抗菌・抗カビ効果でメンテナンス性抜群で衛生的。
■刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。
ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。
■材質:刀身モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工)ハンドル18-8ステンレス、フロスティー仕上〈フロスティー仕上の特長〉■光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上になります。
指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出をかもし出してくれます。
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材・材質]モリブデンバナジウム鋼サイズ(cm)：15全長(mm)：270重量(g)：70背厚(mm)：2.0エコクリーンTKG-PRO(プロ)業務用料理庖丁
6,491 円
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■モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
刀身と一体のツバが衛生的。
切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
NO515サイズ：全長435mm、背厚2.6mm重量：335g材質：モリブデン鋼品質、切れ味、フォルム。
三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼
21,090 円
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■一般的なブレッドナイフに比べて作業効率を考慮したブレードとハンドル形状です。
■ブレードが先端に向かってわずかに上方に湾曲しているので、切りぬく際にエッジ(刃)が最後までパンをとらえ続けます。
[素材・材質]刃/ステンレススチール、ハンドル/ローズウッド全長(mm)：375刃渡り(mm)：260重量(g)：145
6,921 円
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■水だけで嫌な油汚れ等が簡単に落ち、耐食性・耐酸性にも優れ、抗菌・抗カビ効果でメンテナンス性抜群で衛生的。
■刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。
ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。
■材質:刀身モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工)ハンドル18-8ステンレス、フロスティー仕上〈フロスティー仕上の特長〉■光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上になります。
指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出をかもし出してくれます。
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材・材質]モリブデンバナジウム鋼サイズ(cm)：24全長(mm)：374重量(g)：210背厚(mm)：2.5エコクリーンTKG-PRO(プロ)業務用料理庖丁
13,630 円
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■水だけで嫌な油汚れ等が簡単に落ち、耐食性・耐酸性にも優れ、抗菌・抗カビ効果でメンテナンス性抜群で衛生的。
■刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。
ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。
■材質:刀身モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工)ハンドル18-8ステンレス、フロスティー仕上〈フロスティー仕上の特長〉■光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上になります。
指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出をかもし出してくれます。
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材・材質]モリブデンバナジウム鋼サイズ(cm)：12全長(mm)：238重量(g)：60背厚(mm)：1.7エコクリーンTKG-PRO(プロ)業務用料理庖丁
6,058 円
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 ■水だけで嫌な油汚れ等が簡単に落ち、耐食性・耐酸性にも優れ、抗菌・抗カビ効果でメンテナンス性抜群で衛生的。
■刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。
ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。
■材質:刀身モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工)ハンドル18-8ステンレス、フロスティー仕上〈フロスティー仕上の特長〉■光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上になります。
指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出をかもし出してくれます。
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材・材質]モリブデンバナジウム鋼サイズ(cm)：18全長(mm)：315重量(g)：150背厚(mm)：2.0エコクリーンTKG-PRO(プロ)業務用料理庖丁
8,944 円
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■電動式(粗研ぎ・中研ぎ)と手動式(仕上げ研ぎ)の合計3スロットを備えたハイブリッド仕様。
■各研磨材には粗さの異なるダイヤモンドを使用し、シャープ な切れ味を実現。
■日常の刃のメンテナンスであれば電源を入れずに手動スロッ トのみの使用で手軽に研ぐことができます。
生産国:アメリカシェフスチョイス包丁研ぎ器
18,651 円
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■普段使っている金属包丁から気分を変えるきっかけとなるナイフへ。
お買い得なピーラーセット■ここちよい使い心地、心が楽しくなるカラーで、いつもの料理が楽しい時間になりそうという期待やワクワク感を演出♪■サビない!切れ味長持ち!漂白除菌OK!140NA08NGR食洗機対応：包丁：可 ピーラー：不可サイズ[包丁]幅4.5cm×奥行2cm×高さ27cm[ピーラー]幅8.4cm×奥行1.6cm×高さ15.5cm普段使っている金属包丁から気分を変えるきっかけとなるナイフへ。
3,317 円
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■刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。
ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。
材質:刀身モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工)ハンドル18-8ステンレス、フロスティー仕上〈フロスティー仕上の特長〉■光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上になります。
指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出をかもし出してくれます。
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材・材質]モリブデンバナジウムステンレスサイズ(cm)：18全長(mm)：304重量(g)：180背厚(mm)：2.0TKG-PRO(プロ)業務用料理庖丁
6,912 円
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銀チタンシリーズ庖丁素材の最高峰。
軽い、錆びない、良く切れる、そして抗菌。
■刃は、銀イオンの強い抗菌力と光触媒酸化力により、悪質な中毒菌の増殖を防止、減菌していきます。
■耐磨耗性が高くステンレス鋼の約6倍も切れ味を保ちます。
刃身:銀含有チタン合金柄:抗菌耐熱ポリプロピレン(自動洗浄機適合)※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっていります。
■抗菌加工■洗浄機対応[素材・材質]刃部・銀含有チタン合金、柄部・ポリプロピレンメーカー品番：CGT-16DYサイズ(cm)：16全長(mm)：280重量(g)：100背厚(mm)：2.5
11,955 円
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■庖丁の種類、用途に応じた研ぎ方が可能。
波刃にも対応。
■仕上げには酸化アルミニウムポリマーを使用する事によって より切れ味が良く、かつ滑らかな仕上りを実現。
■スロット1(粗研ぎ)：刃こぼれ等、状態の悪い場合のみ使用します。
ダイヤモンド研磨剤で最初の刃面をつけます。
■スロット2(中研ぎ)：切れ味の鈍った刃はこのスロットから開始します。
微細なダイヤモンド研磨剤で第2の刃面を研磨します。
■スロット3(仕上げ)：酸化アルミニウムポリマーで最後の鋭い刃先を研磨し、研ぎ上げます。
生産国:アメリカ120Nシェフスチョイス包丁研ぎ器
33,000 円
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■刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。
ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。
材質:刀身モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工)ハンドル18-8ステンレス、フロスティー仕上〈フロスティー仕上の特長〉■光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上になります。
指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出をかもし出してくれます。
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材・材質]モリブデンバナジウムステンレスサイズ(cm)：15全長(mm)：270重量(g)：70背厚(mm)：2.0TKG-PRO(プロ)業務用料理庖丁
5,349 円
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■モリブデン・バナジウム鋼割込錆びにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に割り込み、最新の設備と高度な技術で造り上げられた製品ですので、使い始めから本格的な切れ味のよさが得られます。
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材・材質]刀身：モリブデンバナジウム鋼割込 ハンドル：18-8ステンレス鋼メーカー品番：M1124-DPSサイズ(cm)：21全長(mm)：340重量(g)：135背厚(mm)：2.0ブライトM11プロ割込シリーズ
7,273 円
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■刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。
ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。
材質:刀身モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工)ハンドル18-8ステンレス、フロスティー仕上〈フロスティー仕上の特長〉■光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上になります。
指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出をかもし出してくれます。
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材・材質]モリブデンバナジウムステンレスサイズ(cm)：18全長(mm)：315重量(g)：150背厚(mm)：2.0TKG-PRO(プロ)業務用料理庖丁
6,912 円
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マックノンスティックシリーズ■フッ素樹脂加工を表面に施し、汚れが付きにくく、すべりの良い、お手入れも楽な庖丁です。
■材質:刃/クローム・モリブデン鋼(フッ素樹脂加工)、柄/積層合板※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
サイズ(cm)：13.5全長(mm)：240重量(g)：70背厚(mm)：2.0
3,698 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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