商品の特徴 ミソノ 440 モリブデン鋼 ペティーナイフ No.831 12cm ●プロのフォルム、プロの切れ味。
16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える ●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。
ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。
従来製品と比べると、どこまでも切れる。
錆びにくい、しかも研ぎやすい。
高品質＆高性能。
●両刃 製品仕様 ●型番:No.831 ●英語商品名:Misono 440 Molybdenum Steel Petty Knife No.831 12cm ●商品ブランドシリーズ:ミソノ 440 ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:230/ ●重量:62g ●板厚み:背:1.7 ●材質:16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼/ ●刃渡り:12cm JANコード：4960316831018
10,400 円
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商品の特徴 グランドシェフ 和 ペティーナイフ 15cm 10604 ●グランドシェフシリーズに和の感覚を取り入れた包丁です。
ハンドルに水牛六角半丸を使用し、刃はシリーズの中で最も薄く素材に対する鋭い食い込みを実現しました。
●両刃 製品仕様 ●型番:10604 ●英語商品名:Grand Chef Wa Petty Knife 15cm 10604 ●商品ブランドシリーズ:グランドシェフ ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:280/ ●重量:100g ●板厚み:背:1.8 ●材質:スウェーデン鋼/ ●刃渡り:15cm JANコード：4582226410406
12,100 円
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商品の特徴 堺菊守 極KIWAMI V10 薄刃 19.5cm ●極(KIWAMI)V10シリーズはサビに強く、硬さとねばりに磨きをかけたプロ仕様のカスミ和包丁の最高峰です。
●片刃 製品仕様 ●英語商品名:Sakai Kikumori Kiwami V10 Usuba Knife 19.5cm ●商品ブランドシリーズ:堺菊守 ●品名情報分解1 物:薄刃庖丁 ●品名情報分解3サイズ:19.5cm ●外寸:335/ ●重量:185g ●板厚み:背:4.0 ●材質:V金10号(モリブデン・バナジウム・コバルト含有)/ ●刃渡り:19.5cm JANコード：4582226898099
33,999 円
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商品の特徴 極上仕上ゲ砥石 台付 No.3000 (#3000) 黄 ●厳選された研磨剤を使用した最高級品です。
塩分(ニガリ)を使用していないので研いだ庖丁は錆びにくく、天然砥石に似た研ぎ感で刃付の良さは抜群です。
製品仕様 ●型番:No.3000 ●英語商品名:Highest Quality Finishing Whetstone with Stand No.3000 (#3000) Yellow ●商品ブランドシリーズ:末広 ●品名情報分解1 物:砥石 ●品名情報分解2 色:黄 ●外寸:砥石:206×73×H23/ ●重量:890g ●測定・調節温度範囲能力:3000 JANコード：4966684010062
4,999 円
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商品の特徴 堺孝行 グランドシェフ サバキ 東型 15cm 10041 ●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンウッデホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。
(INOX) ●片刃 製品仕様 ●型番:10041 ●英語商品名:Sakai Takayuki Grand Chef Boning Knife 15cm 10041 ●商品ブランドシリーズ:堺孝行 ●品名情報分解1 物:サバキ庖丁 ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:260/ ●重量:200g ●板厚み:背:3.0 ●材質:スウェーデンウッデホルム特殊鋼/ ●刃渡り:15cm JANコード：4582226410741
14,500 円
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商品の特徴 ミソノ モリブデン鋼 小型中華庖丁 No.661 ●プロのフォルム、プロの切れ味。
16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える ●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。
ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。
従来製品と比べると、どこまでも切れる。
錆びにくい、しかも研ぎやすい。
高品質＆高性能。
●両刃 ●家庭用 製品仕様 ●型番:No.661 ●英語商品名:Misono Molybdenum Steel Chinese Knife No.661 ●商品ブランドシリーズ:ミソノ モリブデン鋼 ●品名情報分解1 物:中華庖丁 ●外寸:300/190×95 ●重量:300g ●板厚み:背:2.2 ●材質:16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼/ JANコード：4960316661011
12,400 円
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 商品の特徴 EBM(江部松) 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 18cm ブラウン ●ツバ付プロ仕様 ●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。
手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。
●ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。
ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。
●7色のカラーハンドル。
抗菌剤配合の特殊樹脂。
抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。
耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。
耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。
耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。
●両刃 製品仕様 ●英語商品名:EBM Special Inox Antibacterial Gyuto Knife 18cm Brown ●商品ブランドシリーズ:スペシャル・イノックス ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解2 色:ブラウン ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:304/ ●重量:156g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン鋼含有特殊ハガネ/ ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:120℃ ●検定証印基準適合証印 可能:HACCP ●刃渡り:18cm JANコード：4548170035256
8,340 円
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 商品の特徴 ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-18 18cm ブルー ●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。
●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。
●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。
また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。
●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。
●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。
●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。
衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。
食材による変色はありません。
●両刃 製品仕様 ●型番:MGK-18 ●英語商品名:Hasegawa Antibacterial Color Gyuto Knife MGK-18 18cm Blue ●商品ブランドシリーズ:長谷川化学工業 ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解2 色:ブルー ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:310/ ●重量:150g ●板厚み:背:1.8 ●材質:不錆スウェーデン鋼/13クロームステンレス/18-8ステンレス鋼/ ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●刃渡り:18cm JANコード：4994808072283
11,999 円
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 商品の特徴 デバド S 砥石 No.8000-SNE 超仕上 (#6000) ●荒仕上げから超仕上まで。
抗菌剤入りプラスチック研ぎ台がそのまま収納ケースになる。
●焼き入れ硬度の高い刃物でも素早く研げる。
●広い砥面とすべりにくいゴム台付で、作業性抜群。
●人造砥石の限界を超えた最高級砥石。
●収納ケースがそのまま滑りどめ付の研ぎ台になります。
●水をかけてすぐ使用できます。
長時間、水に浸しておくと砥石がもろくなる場合がありますので、使用後は水を良く拭き取ってから収納してください。
製品仕様 ●型番:No.8000 ●英語商品名:Debado S Finishing Whetstone No.8000-SNE (#6000) ●商品ブランドシリーズ:DEBADO ●品名情報分解1 物:砥石 ●外寸:砥石サイズ:206×73×H23/ケース収納時:236×93×H42 ●重量:1.055kg ●材質:セラミック/ ●測定・調節温度範囲能力:6000 JANコード：4966684021709
8,729 円
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商品の特徴 三角スティック 砥石 #9 製品仕様 ●英語商品名:Triangular Stick Whetstone Sharpener #9 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:砥石 ●外寸:100/一辺:9 JANコード：4548170153677
1,624 円
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商品の特徴 本職長刃庖丁用 丸型 仕上砥石 (#3000) ●柳刃庖丁、蛸引き庖丁、パン切りナイフ、カステラナイフ、羊羹庖丁などに 製品仕様 ●英語商品名:Round Finishing Whetstone for Long Knife (#3000) ●商品ブランドシリーズ:ナニワ研磨工業 ●品名情報分解1 物:砥石 ●外寸:220×H24/ ●測定・調節温度範囲能力:3000 JANコード：4955571274144
19,699 円
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商品の特徴 ミソノ 440 モリブデン鋼 筋引 No.822 27cm ●プロのフォルム、プロの切れ味。
16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応える ●従来の13クロムから、より錆びにくく、より粘り強い16クロムへ。
ミソノの永年のノウハウと総合技術力は、ついに16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼を実現させた。
従来製品と比べると、どこまでも切れる。
錆びにくい、しかも研ぎやすい。
高品質＆高性能。
●両刃 製品仕様 ●型番:No.822 ●英語商品名:Misono 440 Molybdenum Steel Sujibiki Knife No.822 27cm ●商品ブランドシリーズ:ミソノ 440 ●品名情報分解1 物:筋引き ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:395/ ●重量:170g ●板厚み:背:2.1 ●材質:16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼/ ●刃渡り:27cm JANコード：4960316822016
21,499 円
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商品の特徴 サーモンナイフ AC-060 18cm ●ステンレス刃物鋼 製品仕様 ●型番:AC-060 ●英語商品名:Salmon Knife AC-060 18cm ●商品ブランドシリーズ:貝印 ●品名情報分解1 物:サーモンナイフ ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:305/ ●重量:82g ●板厚み:背:1.4 ●材質:刃：ステンレス/柄：強化木 ●刃渡り:18cm JANコード：4901601841220
2,378 円
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商品の特徴 EBM(江部松) 抗菌 スペシャル・イノックス 牛刀 27cm ブラック ●ツバ付プロ仕様 ●手研ぎ本刃付すばらしい切れ味 ●抗菌7色カラーハンドル衛生管理対応(HAccP対応) ●モリブデン鋼を含有した特殊ハガネを使用している為「さび」に強い。
手研ぎ本刃付仕様ですので、お求めいただいた時からすばらしい切れ味でプロの皆様を満足させる逸品です。
●ブレード：さびに強く耐久性に優れたモリブデン鋼含有特殊ハガネを採用。
ツバ付・手研ぎ本刃付けは、プロフェッショナルへのこだわり。
●7色のカラーハンドル。
抗菌剤配合の特殊樹脂。
抗菌・食中毒に関する細菌に効力を発揮します。
耐熱120℃・食器洗浄器・温風殺菌・スチーム殺菌・煮沸消毒OK。
耐薬品性・中性洗剤・漂白剤・アルコール消毒OK。
耐久性・耐磨耗性に優れ、痩せ太りのない素材ですから安心して長く使えます。
●両刃 製品仕様 ●英語商品名:EBM Special Inox Antibacterial Gyuto Knife 27cm Black ●商品ブランドシリーズ:スペシャル・イノックス ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解2 色:ブラック ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:403/ ●重量:278g ●板厚み:背:2.2 ●材質:モリブデン鋼含有特殊ハガネ/ ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:120℃ ●検定証印基準適合証印 可能:HACCP ●刃渡り:27cm JANコード：4548170035409
11,400 円
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 商品の特徴 ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-18 18cm ピンク ●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。
●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。
●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。
また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。
●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。
●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。
●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。
衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。
食材による変色はありません。
●両刃 製品仕様 ●型番:MGK-18 ●英語商品名:Hasegawa Antibacterial Color Gyuto Knife MGK-18 18cm Pink ●商品ブランドシリーズ:長谷川化学工業 ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解2 色:ピンク ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:310/ ●重量:150g ●板厚み:背:1.8 ●材質:不錆スウェーデン鋼/13クロームステンレス/18-8ステンレス鋼/ ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●刃渡り:18cm JANコード：4994808072252
11,999 円
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 商品の特徴 マスターコック 抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ MCPK150 イエロー ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
●本研刃造り。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●本刃付け。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●サブゼロ処理。
1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●抗菌効果。
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
●両刃 ●背厚：2.0mm ●ハンドル耐熱温度：115度 製品仕様 ●型番:MCPK150 ●英語商品名:Master Cook Antibacterial Petty Knife MCPK150 Yellow ●商品ブランドシリーズ:マスターコック ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解2 色:イエロー ●外寸:全長:257/ ●重量:60g ●板厚み:背:2.0 ●材質:モリブデン・バナジウム鋼/エラストマー樹脂/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル：115℃ ●刃渡り:15cm JANコード：4906496805388
4,900 円
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 商品の特徴 デバド S 砥石 No.4000-SNE 仕上 (#3000) ●荒仕上げから超仕上まで。
抗菌剤入りプラスチック研ぎ台がそのまま収納ケースになる。
●焼き入れ硬度の高い刃物でも素早く研げる。
●広い砥面とすべりにくいゴム台付で、作業性抜群。
●人造砥石の限界を超えた最高級砥石。
●収納ケースがそのまま滑りどめ付の研ぎ台になります。
●水をかけてすぐ使用できます。
長時間、水に浸しておくと砥石がもろくなる場合がありますので、使用後は水を良く拭き取ってから収納してください。
製品仕様 ●型番:No.4000 ●英語商品名:Debado S Finishing Whetstone No.4000-SNE (#3000) ●商品ブランドシリーズ:DEBADO ●品名情報分解1 物:砥石 ●外寸:砥石サイズ:206×73×H23/ケース収納時:236×93×H42 ●重量:1.12kg ●材質:セラミック/ ●測定・調節温度範囲能力:3000 JANコード：4966684021716
7,990 円
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商品の特徴 四角スティック 砥石 #9 製品仕様 ●英語商品名:Square Stick Whetstone Sharpener #9 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:砥石 ●外寸:100/一辺:9 JANコード：4548170153769
1,624 円
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商品の特徴 ヴォストフ クラシック カービングナイフ 4524 23cm 1030100823 ●両刃 製品仕様 ●型番:4524 1030100823 ●英語商品名:Wusthof Classic Carving Knife 4524 23cm ●商品ブランドシリーズ:クラシック ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:23cm ●外寸:356/ ●重量:163g ●板厚み:背:2.0 ●刃渡り:23cm JANコード：4002293452425
25,099 円
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商品の特徴 ミソノ モリブデン鋼 ツバ無し ペティーナイフ No.631 12cm ●切れ味が冴え、しかもサビにくい。
ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
●両刃 製品仕様 ●型番:No.631 ●英語商品名:Misono Molybdenum Steel Petty Knife without Bolster No.631 12cm ●商品ブランドシリーズ:ミソノ モリブデン鋼 ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:220/ ●重量:55g ●板厚み:背:1.7 ●材質:ステンレス(13クローム)/モリブデン鋼 ●刃渡り:12cm JANコード：4960316631014
5,820 円
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商品の特徴 銀チタン 三徳庖丁 F-7012 (GHT-14) 14cm ●銀入りチタンは、光があたらない所でも銀イオンの力で抗菌・滅菌します。
●刃が抗菌(銀イオンと光触媒の力で殺菌類を滅菌)。
●いやな臭い移りがなく食品の風味を生かします。
●両刃 ●刃渡り：14cm ●背厚：1.2mm 製品仕様 ●型番:GHT-14 ●英語商品名:Hybrid Silver Titanium Santoku Knife GHT-14 14cm ●商品ブランドシリーズ:フォーエバー ●品名情報分解1 物:三徳庖丁 ●品名情報分解3サイズ:14cm ●外寸:全長:265/ ●重量:61g ●板厚み:背:1.2 ●材質:刃：銀含有チタン合金/ハンドル：抗菌・耐熱ポリプロピレン ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●刃渡り:14cm JANコード：4537656002318
4,615 円
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商品の特徴 ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-18 18cm グリーン ●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。
●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。
●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。
また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。
●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。
●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。
●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。
衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。
食材による変色はありません。
●両刃 製品仕様 ●型番:MGK-18 ●英語商品名:Hasegawa Antibacterial Color Gyuto Knife MGK-18 18cm Green ●商品ブランドシリーズ:長谷川化学工業 ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解2 色:グリーン ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:310/ ●重量:150g ●板厚み:背:1.8 ●材質:不錆スウェーデン鋼/13クロームステンレス/18-8ステンレス鋼/ ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●刃渡り:18cm JANコード：4994808072269
11,999 円
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 商品の特徴 正本 本霞 (玉白鋼) 東形薄刃 22.5cm KS0622 ●ここにプロの誇りがある料理道を極めるプロに贈る。
●ソフトな使い心地、そして酷使に耐えられる耐久性は、他の追随を許さない逸品揃いと評価を受けております。
●片刃 製品仕様 ●型番:KS0622 ●英語商品名:Masamoto Hongasumi Gyokuhaku Usuba Knife 22.5cm KS0622 ●商品ブランドシリーズ:正本 ●品名情報分解1 物:薄刃庖丁 ●品名情報分解3サイズ:22.5cm ●外寸:380/ ●重量:281g ●板厚み:背:4.5 ●材質:玉白鋼/ ●刃渡り:22.5cm JANコード：4548170204621
68,700 円
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商品の特徴 ビクトリノックス ウェーブナイフ 赤 5.4231.36GB 36cm ●ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
●片刃 ●背厚：1.6mm 製品仕様 ●型番:5.4231.36GB ●英語商品名:Victorinox Pro Larding Knife Red 5.4231.36GB 36cm ●商品ブランドシリーズ:Victorinox ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解2 色:赤 ●品名情報分解3サイズ:36cm ●外寸:全長:490/ ●重量:158g ●板厚み:背:1.6 ●材質:刃：ハイカーボンクロームモリブデン鋼/ハンドル：ポリアミド樹脂 ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:150℃ ●刃渡り:36cm JANコード：7611160698384
7,240 円
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商品の特徴 マスターコック 抗菌カラー庖丁 万能型 MCBK175 ホワイト ●肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に使い分けて、衛生管理UP。
●本研刃造り。
プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
●本刃付け。
砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
●サブゼロ処理。
1050度で焼き入れ後に、?73度以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●抗菌効果。
抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドル。
●両刃 ●背厚：2.2mm ●ハンドル耐熱温度：115度 製品仕様 ●型番:MCBK175 ●英語商品名:Master Cook Antibacterial Utility Knife MCBK175 White ●商品ブランドシリーズ:マスターコック ●品名情報分解1 物:万能庖丁 ●品名情報分解2 色:ホワイト ●外寸:全長:295/ ●重量:125g ●板厚み:背:2.2 ●材質:モリブデン・バナジウム鋼/エラストマー樹脂/ノバロンAGZ330(銀系無機抗菌剤) ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:ハンドル：115℃ ●刃渡り:17.5cm JANコード：4906496805135
7,022 円
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商品の特徴 ニューセラックス 両面砥石 (中&荒砥石) CR-2800 ●一石二鳥の便利タイプ＋収納ケースが滑り止めの研ぎ台に。
●中仕上#1500/荒#280 製品仕様 ●型番:CR-2800 ●英語商品名:New Cerax 2side Whetstone (Middle & Rough) CR-2800 ●商品ブランドシリーズ:末広 ●品名情報分解1 物:砥石 ●外寸:砥石:183×63×H15/ケース収納時:236×92×H54 ●重量:1000g ●材質:セラミック/ ●測定・調節温度範囲能力:#1500/#280 JANコード：4966684080188
6,840 円
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 商品の特徴 ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-18 18cm イエロー ●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。
●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。
●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。
また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。
●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。
●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。
●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。
衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。
食材による変色はありません。
●両刃 製品仕様 ●型番:MGK-18 ●英語商品名:Hasegawa Antibacterial Color Gyuto Knife MGK-18 18cm Yellow ●商品ブランドシリーズ:長谷川化学工業 ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解2 色:イエロー ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:310/ ●重量:150g ●板厚み:背:1.8 ●材質:不錆スウェーデン鋼/13クロームステンレス/18-8ステンレス鋼/ ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●刃渡り:18cm JANコード：4994808072276
11,999 円
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![]() 商品の特徴 ハセガワ 抗菌カラー庖丁 牛刀 MGK-18 18cm イエロー ●一流包丁メーカーとの共同開発製品ですから、品質は保証付きです。
●材質は、不錆スウェーデン鋼をベースにしたブライト特殊鋼です。
●柄は18-8ステンレス鋼の一体仕上げで雑菌の棲みかを作りません。
また、抗菌特殊塗装を施してありますから、食材別使い分け管理に効果的です。
●刃部と柄を溶接一体化してありますので、プラスチック柄の包丁のように、刃部と柄の連結部の隙間に汚水がしみ込む恐れがなく、たいへん衛生的です。
●柄の部分に抗菌剤配合塗料を焼付塗装しているため、さらに衛生的です。
●「無機系抗菌剤カネボウバクテキラー」を標準仕様として配合しています。
衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。
食材による変色はありません。
●両刃 製品仕様 ●型番:MGK-18 ●英語商品名:Hasegawa Antibacterial Color Gyuto Knife MGK-18 18cm Yellow ●商品ブランドシリーズ:長谷川化学工業 ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解2 色:イエロー ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:310/ ●重量:150g ●板厚み:背:1.8 ●材質:不錆スウェーデン鋼/13クロームステンレス/18-8ステンレス鋼/ ●抗菌:○ ●洗浄機:○ ●刃渡り:18cm JANコード：4994808072276
11,999 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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