商品の特徴 堺南海 ペティーナイフ AS-9 15cm ●刀身(モリブデンバナジウム鋼)と柄の部分(18-8ステンレス)を一体化した事により、洗いやすくハンドルが腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。 ●刀身が柄の最後部まで差し込んであり、折れ等の心配がありません。 ●両刃 製品仕様 ●型番:AS-9 ●英語商品名:Sakai Nankai Petty Knife AS-9 15cm ●商品ブランドシリーズ:堺南海 ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:260/ ●重量:80g ●板厚み:背:1.7 ●材質:AUS 8A(モリブデンバナジウム鋼)/HRC58±15/18-8ステンレス(ショット加工) ●洗浄機:○ ●刃渡り:15cm JANコード:4901601522747 堺南海 ペティーナイフ AS-9 15cm 260 ペティーナイフ No.7431900 8,900 円
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商品の特徴 クリア懐敷 花柄 (200枚入) HG-120 無蛍光和紙 ●お刺身、鍋物材料の鮮度保持、乾燥防止には水(霧吹き等)でしめらせて掛けて下さい。 ●前菜、小鉢などの掛け紙としておもてなしにご利用下さい。 ●敷紙として直接お料理を盛り付けることができます ●大切なお客様への心づかい鮮度保持、乾燥防止に最適です ●和紙の裏(ざらざらしています)に水を掛けて使用して下さい。 鮮度・うまみを逃がしません。 製品仕様 ●型番:HG-120 ●商品ブランドシリーズ:アーテック ●品名情報分解1 物:懐敷紙 ●外寸:120×120/ ●材質:無蛍光和紙/ JANコード:4560164122599 アーテック クリア懐敷 花柄 (200枚入) HG-120 無蛍光和紙 120×120 料理演出用品 No.7958900 1,050 円
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商品の特徴 防災ミラー S (割レナイクン) ナチュラル ●従来の鏡とは違いガラスを使用せず、アルミフイルムを使用している為、絶対に割れない安全なミラーです。 震災時の防災ミラーとしても安心して使用頂けます。 ●強く、軽く、破れないで綺麗に写ります。 ●4重層にもなった構造でゆがみが無く、長く美しくお使いいただけます。 ●ミラー面にハードコーティングを施しているため衝撃に強く、傷がつきにくくなりました。 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:(有)太田アート ●品名情報分解1 物:鏡 ●品名情報分解2 色:ナチュラル ●品名情報分解3サイズ:S ●外寸:240×17×H340/ ●材質:ミラー:アルミフイルム・ポリスチレン樹脂・アルミ複合板/フレーム:木製 JANコード:4544908010427 (有)太田アート 防災ミラー S (割レナイクン) ナチュラル 240×17×H340 店舗備品/防災用品 No.7476030 6,700 円
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商品の特徴 EBM(江部松) プロシェフ 2PLY IH ヤットコ鍋 (目盛付) 18cm ●熱伝導率の高いアルミと電磁調理器に反応するSUS430を使ったニ層鋼を使用 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Stainless-Steel pro chef IH Pincers Pan 18cm ●商品ブランドシリーズ:ステンレス プロシェフ ●品名情報分解1 物:ヤットコ鍋 ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:φ195/底径:142 ●内寸:φ180/深さ:70 ●重量:0.5kg ●容量:1.5L ●板厚み:3 ●材質:アルミ(1.9mm)/SUS430(0.6mm) ●電磁調理器:200V JANコード:4548170073326 EBM(江部松) プロシェフ 2PLY IH ヤットコ鍋 (目盛付) 18cm 1.5L φ195 ヤットコ鍋 No.8896900 3,580 円
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商品の特徴 レヴォル バサルト トレー RVB640595 ●1320℃の高温で焼成され、-20℃から300℃までの使用が可能。 ●無孔度の高い生地(中に空気が少なく目の詰まった状態)のため、温度差の衝撃に優れ、強度が高く、テーブルで華やかさを演出するだけでなくキッチンでも活躍するツール。 ●バサルトシリーズの黒の色は、黒の磁器の素材によるものです。 自然の粘板岩の色を目指してデザインされたもので、磁器の特性を生かし高温で焼成され、無孔のため様々な熱源に対応、食洗機での使用も可能です。 ●キャストアイロンスタイル:レヴォル独自の深い黒の仕上げは、伝統的な形状に新しいアイデアを加えたものです。 磁器のため、軽く、錆びの心配もありません。 ●玄武岩(バサルト)のような見た目と形状の耐熱磁器製。 マットなブラックカラーは、カラフルな前菜やデザートを引き立てるのはもちろん、シンプルにステーキやチーズを並べるだけでもOK ●直火にはかけられません。 製品仕様 ●型番:640595 ●英語商品名:Revol Basalt Rectangular Tray RVB640595 ●商品ブランドシリーズ:バサルト ●品名情報分解1 物:トレイ ●外寸:250×120×H7/ ●材質:耐熱磁器/ ●オーブン:○ ●レンジ:○ ●洗浄機:○ JANコード:3198246405943 レヴォル バサルト トレー RVB640595 250×120×H7 和/洋/中 食器 No.7719220 5,030 円
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商品の特徴 EBM(江部松) プロシェフ 2PLY IH ヤットコ鍋 (目盛付) 15cm ●熱伝導率の高いアルミと電磁調理器に反応するSUS430を使ったニ層鋼を使用 ●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。 製品仕様 ●英語商品名:EBM Stainless-Steel pro chef IH Pincers Pan 15cm ●商品ブランドシリーズ:ステンレス プロシェフ ●品名情報分解1 物:ヤットコ鍋 ●品名情報分解3サイズ:15cm ●外寸:φ165/底径:127 ●内寸:φ150/深さ:60 ●重量:0.4kg ●容量:0.9L ●板厚み:3 ●材質:アルミ(1.9mm)/SUS430(0.6mm) ●電磁調理器:200V JANコード:4548170073319 EBM(江部松) プロシェフ 2PLY IH ヤットコ鍋 (目盛付) 15cm 0.9L φ165 ヤットコ鍋 No.8896800 2,950 円
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商品の特徴 ザッセンハウス ベルリン ソルトミル BKP 12cm ZAS020212 ●1867年創業以来、150年の歴史を持つ老舗ミルメーカーとして知られるドイツ・ザッセンハウス社。 1904年よりオーナーのロバート・ザッセンハウスがペッパーミル製造を開始。 その後2000年には『CeraPlus グラインディングギア』を開発し特許を取得しました。 挽き心地の軽さと丈夫さ、美しく耐久性のあるボディ塗装や豊富なデザインに定評があり2017年『トップクーヘンマルケ』にてエクセレントを受賞。 ザッセンハウスは卓越した確かな技術と伝統の職人技を合わせ持つリーディングミルメーカーとして成長し続けています。 ●ザッセンハウスのミルには、挽きムラがない理由。 ミルの心臓部であるベースミルとローテーションコーンはダブルスパイラルとよばれる構造になっています。 胡椒や塩の粒などを大きさの違う2種類の溝により、2段階で粉砕し細かく挽いていくのでスピーディーで効率の良い挽きが可能となります。 またベースミルとローテーションコーンにはそれぞれ粒を細かく挽くための溝が設けられています。 その溝のピッチ(幅)を互いに変化させることで、多方向から胡椒を粒粉砕することができ、より香りが引き立ち、ムラの無い挽きが実現できるのです。 ミルヘッド部分を手で回した回転をグラインディングシステムへと伝達するドライブシャフトは、強固なステンレス製でブレることが有りません。 このことも挽きムラがない理由のひとつです。 ●調整ダイヤルは、6種類の挽き目ガイドが付いておりスムースな無段階の微調整が可能で一度設定したら、使用中に挽き加減がずれてしまうことがありません。 ●厳選されたヨーロッパ産木材を使用していること。 木材加工から塗装、組立までドイツの職人が一本ずつ丁寧に作り上げていること。 厳しい品質管理がなされていること。 100%ドイツ製にふさわしい品質を保持しています。 ●ザッセンハウスはすべてのミルにCeraPlusグラインディングとよばれるセラミックミルシステムを採用。 挽き心地と耐久性において、最も理想的なミルを追及しています。 様々なスパイスや塩類に対応していることも特徴の一つです。 ●ミル底面に設けられた調整ダイヤルは、極細挽き1から極粗挽き6まで無段階フリー調整ができ、使用中に変わることなく一定の挽き目を実現します。 (全てのミルに採用。 ) ●セラミックミル。 耐食性・耐摩耗性に優れ、錆びることなく衛生的で高耐久であることが最大の特長です。 セラミックの非常に硬いグラインド部分で胡椒の粒を2段階で砕きながら挽いていくため、香りの立ち方が非常に良いとされています。 胡椒や塩を挽く際に出るセラミック独特の高い音と軽快な挽き心地が特徴です。 ●カラーとサイズが豊富なザッセンハウスの代表的シリーズ。 シックで上品な高級感あるピアノ塗装もラインナップ。 製品仕様 ●型番:ZAS020212 ●商品ブランドシリーズ:ベルリン ●品名情報分解1 物:ミル ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:φ53×H120/ ●重量:160g ●材質:本体:木製(ブナ材)/グラインダー部:セラミック JANコード:4006528020212 ザッセンハウス ベルリン ソルトミル BKP 12cm ZAS020212 φ53×H120 ミル No.8880360 6,729 円
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商品の特徴 アルミ鋳物 小判型 斜溝付 ステーキパン 小 265×245 ●深溝が斜めに切ってある為、ステーキに網目を付けるのに2枚らくらく載せられ、180°回転させて裏表を焼くだけで誰でも簡単に網焼きステーキが作れ、効率的です。 製品仕様 ●英語商品名:Aluminum Cast Oval Steak Pan (slant Ribbed) S 265×245 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:ステーキパン ●品名情報分解3サイズ:小 ●外寸:265×245/全長:525 ●内寸:252×235/深さ:15 ●重量:1.7kg ●板厚み:6 ●材質:アルミイモノ/木 JANコード:4548170118669 江部松商事 アルミ鋳物 小判型 斜溝付 ステーキパン 小 265×245 265×245 鍋全般 No.8140800 11,940 円
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商品の特徴 アルミ鋳物 小判型 斜溝付 ステーキパン 大 330×280 ●深溝が斜めに切ってある為、ステーキに網目を付けるのに2枚らくらく載せられ、180°回転させて裏表を焼くだけで誰でも簡単に網焼きステーキが作れ、効率的です。 製品仕様 ●英語商品名:Aluminum Cast Oval Steak Pan (slant Ribbed) L 330×280 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:ステーキパン ●品名情報分解3サイズ:大 ●外寸:330×280/全長:605 ●内寸:315×270/深さ:18 ●重量:2.9kg ●板厚み:6 ●材質:アルミイモノ/木 JANコード:4548170118652 江部松商事 アルミ鋳物 小判型 斜溝付 ステーキパン 大 330×280 330×280 鍋全般 No.8140700 13,850 円
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商品の特徴 ザッセンハウス フランクフルト ソルトミル WEN 18cm ZAS021165 ●1867年創業以来、150年の歴史を持つ老舗ミルメーカーとして知られるドイツ・ザッセンハウス社。 1904年よりオーナーのロバート・ザッセンハウスがペッパーミル製造を開始。 その後2000年には『CeraPlus グラインディングギア』を開発し特許を取得しました。 挽き心地の軽さと丈夫さ、美しく耐久性のあるボディ塗装や豊富なデザインに定評があり2017年『トップクーヘンマルケ』にてエクセレントを受賞。 ザッセンハウスは卓越した確かな技術と伝統の職人技を合わせ持つリーディングミルメーカーとして成長し続けています。 ●ザッセンハウスのミルには、挽きムラがない理由。 ミルの心臓部であるベースミルとローテーションコーンはダブルスパイラルとよばれる構造になっています。 胡椒や塩の粒などを大きさの違う2種類の溝により、2段階で粉砕し細かく挽いていくのでスピーディーで効率の良い挽きが可能となります。 またベースミルとローテーションコーンにはそれぞれ粒を細かく挽くための溝が設けられています。 その溝のピッチ(幅)を互いに変化させることで、多方向から胡椒を粒粉砕することができ、より香りが引き立ち、ムラの無い挽きが実現できるのです。 ミルヘッド部分を手で回した回転をグラインディングシステムへと伝達するドライブシャフトは、強固なステンレス製でブレることが有りません。 このことも挽きムラがない理由のひとつです。 ●調整ダイヤルは、6種類の挽き目ガイドが付いておりスムースな無段階の微調整が可能で一度設定したら、使用中に挽き加減がずれてしまうことがありません。 ●厳選されたヨーロッパ産木材を使用していること。 木材加工から塗装、組立までドイツの職人が一本ずつ丁寧に作り上げていること。 厳しい品質管理がなされていること。 100%ドイツ製にふさわしい品質を保持しています。 ●ザッセンハウスはすべてのミルにCeraPlusグラインディングとよばれるセラミックミルシステムを採用。 挽き心地と耐久性において、最も理想的なミルを追及しています。 様々なスパイスや塩類に対応していることも特徴の一つです。 ●ミル底面に設けられた調整ダイヤルは、極細挽き1から極粗挽き6まで無段階フリー調整ができ、使用中に変わることなく一定の挽き目を実現します。 (全てのミルに採用。 ) ●セラミックミル。 耐食性・耐摩耗性に優れ、錆びることなく衛生的で高耐久であることが最大の特長です。 セラミックの非常に硬いグラインド部分で胡椒の粒を2段階で砕きながら挽いていくため、香りの立ち方が非常に良いとされています。 胡椒や塩を挽く際に出るセラミック独特の高い音と軽快な挽き心地が特徴です。 ●ザッセンハウスを代表する好評モデル。 握りやすく使い勝手の良い洗練された美しいフォルムの「フランクフルト」シリーズ。 製品仕様 ●型番:ZAS021165 ●商品ブランドシリーズ:フランクフルト ●品名情報分解1 物:ミル ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:φ58×H180/ ●重量:235g ●材質:本体:木製(ブナ材)/グラインダー部:セラミック JANコード:4006528021165 ザッセンハウス フランクフルト ソルトミル WEN 18cm ZAS021165 φ58×H180 ミル No.8880560 8,220 円
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商品の特徴 ザッセンハウス フランクフルト ソルトミル WEN 18cm ZAS021165 ●1867年創業以来、150年の歴史を持つ老舗ミルメーカーとして知られるドイツ・ザッセンハウス社。 1904年よりオーナーのロバート・ザッセンハウスがペッパーミル製造を開始。 その後2000年には『CeraPlus グラインディングギア』を開発し特許を取得しました。 挽き心地の軽さと丈夫さ、美しく耐久性のあるボディ塗装や豊富なデザインに定評があり2017年『トップクーヘンマルケ』にてエクセレントを受賞。 ザッセンハウスは卓越した確かな技術と伝統の職人技を合わせ持つリーディングミルメーカーとして成長し続けています。 ●ザッセンハウスのミルには、挽きムラがない理由。 ミルの心臓部であるベースミルとローテーションコーンはダブルスパイラルとよばれる構造になっています。 胡椒や塩の粒などを大きさの違う2種類の溝により、2段階で粉砕し細かく挽いていくのでスピーディーで効率の良い挽きが可能となります。 またベースミルとローテーションコーンにはそれぞれ粒を細かく挽くための溝が設けられています。 その溝のピッチ(幅)を互いに変化させることで、多方向から胡椒を粒粉砕することができ、より香りが引き立ち、ムラの無い挽きが実現できるのです。 ミルヘッド部分を手で回した回転をグラインディングシステムへと伝達するドライブシャフトは、強固なステンレス製でブレることが有りません。 このことも挽きムラがない理由のひとつです。 ●調整ダイヤルは、6種類の挽き目ガイドが付いておりスムースな無段階の微調整が可能で一度設定したら、使用中に挽き加減がずれてしまうことがありません。 ●厳選されたヨーロッパ産木材を使用していること。 木材加工から塗装、組立までドイツの職人が一本ずつ丁寧に作り上げていること。 厳しい品質管理がなされていること。 100%ドイツ製にふさわしい品質を保持しています。 ●ザッセンハウスはすべてのミルにCeraPlusグラインディングとよばれるセラミックミルシステムを採用。 挽き心地と耐久性において、最も理想的なミルを追及しています。 様々なスパイスや塩類に対応していることも特徴の一つです。 ●ミル底面に設けられた調整ダイヤルは、極細挽き1から極粗挽き6まで無段階フリー調整ができ、使用中に変わることなく一定の挽き目を実現します。 (全てのミルに採用。 ) ●セラミックミル。 耐食性・耐摩耗性に優れ、錆びることなく衛生的で高耐久であることが最大の特長です。 セラミックの非常に硬いグラインド部分で胡椒の粒を2段階で砕きながら挽いていくため、香りの立ち方が非常に良いとされています。 胡椒や塩を挽く際に出るセラミック独特の高い音と軽快な挽き心地が特徴です。 ●ザッセンハウスを代表する好評モデル。 握りやすく使い勝手の良い洗練された美しいフォルムの「フランクフルト」シリーズ。 製品仕様 ●型番:ZAS021165 ●商品ブランドシリーズ:フランクフルト ●品名情報分解1 物:ミル ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:φ58×H180/ ●重量:235g ●材質:本体:木製(ブナ材)/グラインダー部:セラミック JANコード:4006528021165 ザッセンハウス フランクフルト ソルトミル WEN 18cm ZAS021165 φ58×H180 ミル No.8880560 8,220 円
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