商品の特徴 ザッセンハウス ロストック ペパーミル NTR 14cm ZAS022346 ●1867年創業以来、150年の歴史を持つ老舗ミルメーカーとして知られるドイツ・ザッセンハウス社。
1904年よりオーナーのロバート・ザッセンハウスがペッパーミル製造を開始。
その後2000年には『CeraPlus グラインディングギア』を開発し特許を取得しました。
挽き心地の軽さと丈夫さ、美しく耐久性のあるボディ塗装や豊富なデザインに定評があり2017年『トップクーヘンマルケ』にてエクセレントを受賞。
ザッセンハウスは卓越した確かな技術と伝統の職人技を合わせ持つリーディングミルメーカーとして成長し続けています。
●ザッセンハウスのミルには、挽きムラがない理由。
ミルの心臓部であるベースミルとローテーションコーンはダブルスパイラルとよばれる構造になっています。
胡椒や塩の粒などを大きさの違う2種類の溝により、2段階で粉砕し細かく挽いていくのでスピーディーで効率の良い挽きが可能となります。
またベースミルとローテーションコーンにはそれぞれ粒を細かく挽くための溝が設けられています。
その溝のピッチ(幅)を互いに変化させることで、多方向から胡椒を粒粉砕することができ、より香りが引き立ち、ムラの無い挽きが実現できるのです。
ミルヘッド部分を手で回した回転をグラインディングシステムへと伝達するドライブシャフトは、強固なステンレス製でブレることが有りません。
このことも挽きムラがない理由のひとつです。
●調整ダイヤルは、6種類の挽き目ガイドが付いておりスムースな無段階の微調整が可能で一度設定したら、使用中に挽き加減がずれてしまうことがありません。
●厳選されたヨーロッパ産木材を使用していること。
木材加工から塗装、組立までドイツの職人が一本ずつ丁寧に作り上げていること。
厳しい品質管理がなされていること。
100%ドイツ製にふさわしい品質を保持しています。
●ザッセンハウスはすべてのミルにCeraPlusグラインディングとよばれるセラミックミルシステムを採用。
挽き心地と耐久性において、最も理想的なミルを追及しています。
様々なスパイスや塩類に対応していることも特徴の一つです。
●ミル底面に設けられた調整ダイヤルは、極細挽き1から極粗挽き6まで無段階フリー調整ができ、使用中に変わることなく一定の挽き目を実現します。
(全てのミルに採用。
) ●セラミックミル。
耐食性・耐摩耗性に優れ、錆びることなく衛生的で高耐久であることが最大の特長です。
セラミックの非常に硬いグラインド部分で胡椒の粒を2段階で砕きながら挽いていくため、香りの立ち方が非常に良いとされています。
胡椒や塩を挽く際に出るセラミック独特の高い音と軽快な挽き心地が特徴です。
製品仕様 ●型番:ZAS022346 ●商品ブランドシリーズ:ロストック ●品名情報分解1 物:ミル ●品名情報分解3サイズ:14cm ●外寸:φ55×H140/ ●重量:235g ●材質:本体：木製(ブナ材)/グラインダー部：セラミック JANコード：4006528022346

商品の特徴 EBM(江部松) キャンパス厚手 チェックナプキン オレンジ 450×450 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:ナフキン ●品名情報分解2 色:オレンジ ●外寸:450×450/ ●重量:71g ●材質:綿100%/ JANコード：4548170056435

商品の特徴 ザッセンハウス ハンブルク ペパーミル MWH 18cm ZAS021462 ●1867年創業以来、150年の歴史を持つ老舗ミルメーカーとして知られるドイツ・ザッセンハウス社。
1904年よりオーナーのロバート・ザッセンハウスがペッパーミル製造を開始。
その後2000年には『CeraPlus グラインディングギア』を開発し特許を取得しました。
挽き心地の軽さと丈夫さ、美しく耐久性のあるボディ塗装や豊富なデザインに定評があり2017年『トップクーヘンマルケ』にてエクセレントを受賞。
ザッセンハウスは卓越した確かな技術と伝統の職人技を合わせ持つリーディングミルメーカーとして成長し続けています。
●ザッセンハウスのミルには、挽きムラがない理由。
ミルの心臓部であるベースミルとローテーションコーンはダブルスパイラルとよばれる構造になっています。
胡椒や塩の粒などを大きさの違う2種類の溝により、2段階で粉砕し細かく挽いていくのでスピーディーで効率の良い挽きが可能となります。
またベースミルとローテーションコーンにはそれぞれ粒を細かく挽くための溝が設けられています。
その溝のピッチ(幅)を互いに変化させることで、多方向から胡椒を粒粉砕することができ、より香りが引き立ち、ムラの無い挽きが実現できるのです。
ミルヘッド部分を手で回した回転をグラインディングシステムへと伝達するドライブシャフトは、強固なステンレス製でブレることが有りません。
このことも挽きムラがない理由のひとつです。
●調整ダイヤルは、6種類の挽き目ガイドが付いておりスムースな無段階の微調整が可能で一度設定したら、使用中に挽き加減がずれてしまうことがありません。
●厳選されたヨーロッパ産木材を使用していること。
木材加工から塗装、組立までドイツの職人が一本ずつ丁寧に作り上げていること。
厳しい品質管理がなされていること。
100%ドイツ製にふさわしい品質を保持しています。
●ザッセンハウスはすべてのミルにCeraPlusグラインディングとよばれるセラミックミルシステムを採用。
挽き心地と耐久性において、最も理想的なミルを追及しています。
様々なスパイスや塩類に対応していることも特徴の一つです。
●ミル底面に設けられた調整ダイヤルは、極細挽き1から極粗挽き6まで無段階フリー調整ができ、使用中に変わることなく一定の挽き目を実現します。
(全てのミルに採用。
) ●セラミックミル。
耐食性・耐摩耗性に優れ、錆びることなく衛生的で高耐久であることが最大の特長です。
セラミックの非常に硬いグラインド部分で胡椒の粒を2段階で砕きながら挽いていくため、香りの立ち方が非常に良いとされています。
胡椒や塩を挽く際に出るセラミック独特の高い音と軽快な挽き心地が特徴です。
●ウッドボディにステンレスを巻いたボディはクラシカルな雰囲気とモダンさが混在し、テーブルに洗練された印象を与えます。
製品仕様 ●型番:ZAS021462 ●商品ブランドシリーズ:ハンブルク ●品名情報分解1 物:ミル ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:φ58×H180/ ●重量:240g ●材質:本体：木製(ブナ材)・ステンレス/グラインダー部：セラミック JANコード：4006528021462

商品の特徴 ザッセンハウス アウグスブルク ソルトミル ウェンジウッド 18cm ZAS025279 ●1867年創業以来、150年の歴史を持つ老舗ミルメーカーとして知られるドイツ・ザッセンハウス社。
1904年よりオーナーのロバート・ザッセンハウスがペッパーミル製造を開始。
その後2000年には『CeraPlus グラインディングギア』を開発し特許を取得しました。
挽き心地の軽さと丈夫さ、美しく耐久性のあるボディ塗装や豊富なデザインに定評があり2017年『トップクーヘンマルケ』にてエクセレントを受賞。
ザッセンハウスは卓越した確かな技術と伝統の職人技を合わせ持つリーディングミルメーカーとして成長し続けています。
●ザッセンハウスのミルには、挽きムラがない理由。
ミルの心臓部であるベースミルとローテーションコーンはダブルスパイラルとよばれる構造になっています。
胡椒や塩の粒などを大きさの違う2種類の溝により、2段階で粉砕し細かく挽いていくのでスピーディーで効率の良い挽きが可能となります。
またベースミルとローテーションコーンにはそれぞれ粒を細かく挽くための溝が設けられています。
その溝のピッチ(幅)を互いに変化させることで、多方向から胡椒を粒粉砕することができ、より香りが引き立ち、ムラの無い挽きが実現できるのです。
ミルヘッド部分を手で回した回転をグラインディングシステムへと伝達するドライブシャフトは、強固なステンレス製でブレることが有りません。
このことも挽きムラがない理由のひとつです。
●調整ダイヤルは、6種類の挽き目ガイドが付いておりスムースな無段階の微調整が可能で一度設定したら、使用中に挽き加減がずれてしまうことがありません。
●厳選されたヨーロッパ産木材を使用していること。
木材加工から塗装、組立までドイツの職人が一本ずつ丁寧に作り上げていること。
厳しい品質管理がなされていること。
100%ドイツ製にふさわしい品質を保持しています。
●ザッセンハウスはすべてのミルにCeraPlusグラインディングとよばれるセラミックミルシステムを採用。
挽き心地と耐久性において、最も理想的なミルを追及しています。
様々なスパイスや塩類に対応していることも特徴の一つです。
●ミル底面に設けられた調整ダイヤルは、極細挽き1から極粗挽き6まで無段階フリー調整ができ、使用中に変わることなく一定の挽き目を実現します。
(全てのミルに採用。
) ●セラミックミル。
耐食性・耐摩耗性に優れ、錆びることなく衛生的で高耐久であることが最大の特長です。
セラミックの非常に硬いグラインド部分で胡椒の粒を2段階で砕きながら挽いていくため、香りの立ち方が非常に良いとされています。
胡椒や塩を挽く際に出るセラミック独特の高い音と軽快な挽き心地が特徴です。
●ヘッド部分にステンレス、ボディはビーチウッドに都会的なマットブラックを施した2サイズと、美しい天然木材を使用した高級感溢れるザッセンハウス代表的モデル。
製品仕様 ●型番:ZAS025279 ●商品ブランドシリーズ:アウグスブルク ●品名情報分解1 物:ミル ●品名情報分解3サイズ:18cm ●外寸:φ55×H180/ ●材質:本体：木製(ブナ材・ウェンジウッド材)・ステンレス/グラインダー部：セラミック JANコード：4006528025279

商品の特徴 磁器 中華食器 釉彩若草 高台丼 6.8寸 (φ212) 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:丼 ●外寸:φ212×H85/ ●容量:1350ml ●材質:磁器/ JANコード：4548170221956

商品の特徴 磁器 中華食器 白リム 高台丼 7寸 (φ212) 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:丼 ●外寸:φ212×H83/ ●容量:1250ml ●材質:磁器/ JANコード：4548170222069

商品の特徴 耐熱グローブ (2枚1組) F5201 ●日陰干しが条件で洗濯(手洗い)が可能ですが変色・縮み・性能低下がおこる場合がございます。
洗濯機の使用は不可。
●5本指タイプで指が自由に動かせるので、物をしっかり掴めます。
●左右兼用のフリーサイズ。
製品仕様 ●型番:F5201 ●英語商品名:Heat-resistant Gloves (1pair) F5201 ●商品ブランドシリーズ:富士商 ●品名情報分解1 物:手袋 ●外寸:約260/ ●材質:外側：NOMEX70%/外側：KEVLAR30%/内側：コットン100% ●耐熱・耐冷温度:350℃ JANコード：4965337015201

商品の特徴 ガストロフレックス サバラン L (1枚) 2579.28 (6ヶ取) ●ノンスティック効果で洗浄も簡単、四隅の穴が乾燥、収納に大変便利です。
●耐冷・耐熱：?50℃〜+250℃でフリーザーやオーブンでの調理に驚く程の威力を発揮します。
●食品適合シリコン製で、油を付けなくても抜群の型離れ。
●ベーキングトレイガストロノームサイズには3枚、ベーキングトレイフレンチサイズには4枚ならべられる様に作られています。
●出来上り寸法：53×33×H20 製品仕様 ●型番:2579.28 ●商品ブランドシリーズ:ガストロフレックス ●品名情報分解1 物:焼き型 ●外寸:300×175/ ●材質:シリコン/ノンスティック加工 ●オーブン:○ ●レンジ:○ ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:?50℃〜+250℃ JANコード：3109612579281

商品の特徴 レヴォル タッチ ガラスドーム 木台セット 中 650900 ●ガラスドームと木製プレートのセット。
製品仕様 ●型番:650900 ●商品ブランドシリーズ:REVOL TOUCH ●品名情報分解1 物:ケーキドーム ●品名情報分解2 色:クリア ●品名情報分解3サイズ:20cm ●外寸:高さ:240/最大直径:200 ●重量:1.042kg ●材質:ガラス/オーク JANコード：3198246509009

商品の特徴 ザッセンハウス アウグスブルク ソルトミル MBK 14cm ZAS025057 ●1867年創業以来、150年の歴史を持つ老舗ミルメーカーとして知られるドイツ・ザッセンハウス社。
1904年よりオーナーのロバート・ザッセンハウスがペッパーミル製造を開始。
その後2000年には『CeraPlus グラインディングギア』を開発し特許を取得しました。
挽き心地の軽さと丈夫さ、美しく耐久性のあるボディ塗装や豊富なデザインに定評があり2017年『トップクーヘンマルケ』にてエクセレントを受賞。
ザッセンハウスは卓越した確かな技術と伝統の職人技を合わせ持つリーディングミルメーカーとして成長し続けています。
●ザッセンハウスのミルには、挽きムラがない理由。
ミルの心臓部であるベースミルとローテーションコーンはダブルスパイラルとよばれる構造になっています。
胡椒や塩の粒などを大きさの違う2種類の溝により、2段階で粉砕し細かく挽いていくのでスピーディーで効率の良い挽きが可能となります。
またベースミルとローテーションコーンにはそれぞれ粒を細かく挽くための溝が設けられています。
その溝のピッチ(幅)を互いに変化させることで、多方向から胡椒を粒粉砕することができ、より香りが引き立ち、ムラの無い挽きが実現できるのです。
ミルヘッド部分を手で回した回転をグラインディングシステムへと伝達するドライブシャフトは、強固なステンレス製でブレることが有りません。
このことも挽きムラがない理由のひとつです。
●調整ダイヤルは、6種類の挽き目ガイドが付いておりスムースな無段階の微調整が可能で一度設定したら、使用中に挽き加減がずれてしまうことがありません。
●厳選されたヨーロッパ産木材を使用していること。
木材加工から塗装、組立までドイツの職人が一本ずつ丁寧に作り上げていること。
厳しい品質管理がなされていること。
100%ドイツ製にふさわしい品質を保持しています。
●ザッセンハウスはすべてのミルにCeraPlusグラインディングとよばれるセラミックミルシステムを採用。
挽き心地と耐久性において、最も理想的なミルを追及しています。
様々なスパイスや塩類に対応していることも特徴の一つです。
●ミル底面に設けられた調整ダイヤルは、極細挽き1から極粗挽き6まで無段階フリー調整ができ、使用中に変わることなく一定の挽き目を実現します。
(全てのミルに採用。
) ●セラミックミル。
耐食性・耐摩耗性に優れ、錆びることなく衛生的で高耐久であることが最大の特長です。
セラミックの非常に硬いグラインド部分で胡椒の粒を2段階で砕きながら挽いていくため、香りの立ち方が非常に良いとされています。
胡椒や塩を挽く際に出るセラミック独特の高い音と軽快な挽き心地が特徴です。
●ヘッド部分にステンレス、ボディはビーチウッドに都会的なマットブラックを施した2サイズと、美しい天然木材を使用した高級感溢れるザッセンハウス代表的モデル。
製品仕様 ●型番:ZAS025057 ●商品ブランドシリーズ:アウグスブルク ●品名情報分解1 物:ミル ●品名情報分解3サイズ:14cm ●外寸:φ55×H140/ ●重量:200g ●材質:本体：木製(ブナ材・ウェンジウッド材)・ステンレス/グラインダー部：セラミック JANコード：4006528025057

商品の特徴 丸 ガリ入れ トング付 白木 ユリヤメラミン 6-1124-10.13 製品仕様 ●型番:6-1124-10.13 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:ガリ入れ ●外寸:φ109×H142/ ●重量:340g ●材質:ユリヤメラミン樹脂/ JANコード：4548170155794

商品の特徴 遊膳 花暦 おてもとまっと (100枚入) OT-H-10 鶴 (オールシーズン) ●おてもと敷まっと・掛け紙・献立表としてお料理等の演出にご利用下さい。
製品仕様 ●型番:OT-H-10 ●商品ブランドシリーズ:花暦 ●品名情報分解1 物:おてもとマット ●外寸:155×430/ ●材質:紙/ JANコード：4560164129970

商品の特徴 ザッセンハウス フランクフルト ペパーミル WEN 30cm ZAS021172 ●1867年創業以来、150年の歴史を持つ老舗ミルメーカーとして知られるドイツ・ザッセンハウス社。
1904年よりオーナーのロバート・ザッセンハウスがペッパーミル製造を開始。
その後2000年には『CeraPlus グラインディングギア』を開発し特許を取得しました。
挽き心地の軽さと丈夫さ、美しく耐久性のあるボディ塗装や豊富なデザインに定評があり2017年『トップクーヘンマルケ』にてエクセレントを受賞。
ザッセンハウスは卓越した確かな技術と伝統の職人技を合わせ持つリーディングミルメーカーとして成長し続けています。
●ザッセンハウスのミルには、挽きムラがない理由。
ミルの心臓部であるベースミルとローテーションコーンはダブルスパイラルとよばれる構造になっています。
胡椒や塩の粒などを大きさの違う2種類の溝により、2段階で粉砕し細かく挽いていくのでスピーディーで効率の良い挽きが可能となります。
またベースミルとローテーションコーンにはそれぞれ粒を細かく挽くための溝が設けられています。
その溝のピッチ(幅)を互いに変化させることで、多方向から胡椒を粒粉砕することができ、より香りが引き立ち、ムラの無い挽きが実現できるのです。
ミルヘッド部分を手で回した回転をグラインディングシステムへと伝達するドライブシャフトは、強固なステンレス製でブレることが有りません。
このことも挽きムラがない理由のひとつです。
●調整ダイヤルは、6種類の挽き目ガイドが付いておりスムースな無段階の微調整が可能で一度設定したら、使用中に挽き加減がずれてしまうことがありません。
●厳選されたヨーロッパ産木材を使用していること。
木材加工から塗装、組立までドイツの職人が一本ずつ丁寧に作り上げていること。
厳しい品質管理がなされていること。
100%ドイツ製にふさわしい品質を保持しています。
●ザッセンハウスはすべてのミルにCeraPlusグラインディングとよばれるセラミックミルシステムを採用。
挽き心地と耐久性において、最も理想的なミルを追及しています。
様々なスパイスや塩類に対応していることも特徴の一つです。
●ミル底面に設けられた調整ダイヤルは、極細挽き1から極粗挽き6まで無段階フリー調整ができ、使用中に変わることなく一定の挽き目を実現します。
(全てのミルに採用。
) ●セラミックミル。
耐食性・耐摩耗性に優れ、錆びることなく衛生的で高耐久であることが最大の特長です。
セラミックの非常に硬いグラインド部分で胡椒の粒を2段階で砕きながら挽いていくため、香りの立ち方が非常に良いとされています。
胡椒や塩を挽く際に出るセラミック独特の高い音と軽快な挽き心地が特徴です。
●ザッセンハウスを代表する好評モデル。
握りやすく使い勝手の良い洗練された美しいフォルムの「フランクフルト」シリーズ。
製品仕様 ●型番:ZAS021172 ●商品ブランドシリーズ:フランクフルト ●品名情報分解1 物:ミル ●品名情報分解3サイズ:30cm ●外寸:φ64×H300/ ●重量:435g ●材質:本体：木製(ブナ材)/グラインダー部：セラミック JANコード：4006528021172

商品の特徴 ザッセンハウス フランクフルト ソルトミル WEN 24cm ZAS021301 ●1867年創業以来、150年の歴史を持つ老舗ミルメーカーとして知られるドイツ・ザッセンハウス社。
1904年よりオーナーのロバート・ザッセンハウスがペッパーミル製造を開始。
その後2000年には『CeraPlus グラインディングギア』を開発し特許を取得しました。
挽き心地の軽さと丈夫さ、美しく耐久性のあるボディ塗装や豊富なデザインに定評があり2017年『トップクーヘンマルケ』にてエクセレントを受賞。
ザッセンハウスは卓越した確かな技術と伝統の職人技を合わせ持つリーディングミルメーカーとして成長し続けています。
●ザッセンハウスのミルには、挽きムラがない理由。
ミルの心臓部であるベースミルとローテーションコーンはダブルスパイラルとよばれる構造になっています。
胡椒や塩の粒などを大きさの違う2種類の溝により、2段階で粉砕し細かく挽いていくのでスピーディーで効率の良い挽きが可能となります。
またベースミルとローテーションコーンにはそれぞれ粒を細かく挽くための溝が設けられています。
その溝のピッチ(幅)を互いに変化させることで、多方向から胡椒を粒粉砕することができ、より香りが引き立ち、ムラの無い挽きが実現できるのです。
ミルヘッド部分を手で回した回転をグラインディングシステムへと伝達するドライブシャフトは、強固なステンレス製でブレることが有りません。
このことも挽きムラがない理由のひとつです。
●調整ダイヤルは、6種類の挽き目ガイドが付いておりスムースな無段階の微調整が可能で一度設定したら、使用中に挽き加減がずれてしまうことがありません。
●厳選されたヨーロッパ産木材を使用していること。
木材加工から塗装、組立までドイツの職人が一本ずつ丁寧に作り上げていること。
厳しい品質管理がなされていること。
100%ドイツ製にふさわしい品質を保持しています。
●ザッセンハウスはすべてのミルにCeraPlusグラインディングとよばれるセラミックミルシステムを採用。
挽き心地と耐久性において、最も理想的なミルを追及しています。
様々なスパイスや塩類に対応していることも特徴の一つです。
●ミル底面に設けられた調整ダイヤルは、極細挽き1から極粗挽き6まで無段階フリー調整ができ、使用中に変わることなく一定の挽き目を実現します。
(全てのミルに採用。
) ●セラミックミル。
耐食性・耐摩耗性に優れ、錆びることなく衛生的で高耐久であることが最大の特長です。
セラミックの非常に硬いグラインド部分で胡椒の粒を2段階で砕きながら挽いていくため、香りの立ち方が非常に良いとされています。
胡椒や塩を挽く際に出るセラミック独特の高い音と軽快な挽き心地が特徴です。
●ザッセンハウスを代表する好評モデル。
握りやすく使い勝手の良い洗練された美しいフォルムの「フランクフルト」シリーズ。
製品仕様 ●型番:ZAS021301 ●商品ブランドシリーズ:フランクフルト ●品名情報分解1 物:ミル ●品名情報分解3サイズ:24cm ●外寸:φ60×H240/ ●重量:320g ●材質:本体：木製(ブナ材)/グラインダー部：セラミック JANコード：4006528021301

商品の特徴 EBM(江部松) 18-8(ステンレス) 半月 とんかつアミ 大 (200×100) ●トンカツなどの盛付けはもちろん足付ですので様々な用途で食卓演出できます。
●スパークメッシュ(熔接アミ)使用で丈夫です。
●このアミを皿に置き、その上にとんかつ(フライなど)をのせます。
そうすることにより、キャベツなど野菜類の水分が染み込まず、いつまでもカリカリなとんかつがおいしく頂けます。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Stainless-Steel Net for Tonkatsu L (200×100) ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:アミ ●品名情報分解3サイズ:大 ●外寸:200×100×H14/ ●重量:50g ●材質:18-8(ステンレス)/ JANコード：4548170056886

商品の特徴 磁器 中華食器 白 丸玉渕丼 7寸 (φ220) 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:丼 ●外寸:φ220×H88/ ●容量:1500ml ●材質:磁器/ JANコード：4548170222106

商品の特徴 ザッセンハウス ロストック ナツメグミル NTR 14cm ZAS022360 ●1867年創業以来、150年の歴史を持つ老舗ミルメーカーとして知られるドイツ・ザッセンハウス社。
1904年よりオーナーのロバート・ザッセンハウスがペッパーミル製造を開始。
その後2000年には『CeraPlus グラインディングギア』を開発し特許を取得しました。
挽き心地の軽さと丈夫さ、美しく耐久性のあるボディ塗装や豊富なデザインに定評があり2017年『トップクーヘンマルケ』にてエクセレントを受賞。
ザッセンハウスは卓越した確かな技術と伝統の職人技を合わせ持つリーディングミルメーカーとして成長し続けています。
●ザッセンハウスのミルには、挽きムラがない理由。
ミルの心臓部であるベースミルとローテーションコーンはダブルスパイラルとよばれる構造になっています。
胡椒や塩の粒などを大きさの違う2種類の溝により、2段階で粉砕し細かく挽いていくのでスピーディーで効率の良い挽きが可能となります。
またベースミルとローテーションコーンにはそれぞれ粒を細かく挽くための溝が設けられています。
その溝のピッチ(幅)を互いに変化させることで、多方向から胡椒を粒粉砕することができ、より香りが引き立ち、ムラの無い挽きが実現できるのです。
ミルヘッド部分を手で回した回転をグラインディングシステムへと伝達するドライブシャフトは、強固なステンレス製でブレることが有りません。
このことも挽きムラがない理由のひとつです。
●調整ダイヤルは、6種類の挽き目ガイドが付いておりスムースな無段階の微調整が可能で一度設定したら、使用中に挽き加減がずれてしまうことがありません。
●厳選されたヨーロッパ産木材を使用していること。
木材加工から塗装、組立までドイツの職人が一本ずつ丁寧に作り上げていること。
厳しい品質管理がなされていること。
100%ドイツ製にふさわしい品質を保持しています。
●ザッセンハウスはすべてのミルにCeraPlusグラインディングとよばれるセラミックミルシステムを採用。
挽き心地と耐久性において、最も理想的なミルを追及しています。
様々なスパイスや塩類に対応していることも特徴の一つです。
●ミル底面に設けられた調整ダイヤルは、極細挽き1から極粗挽き6まで無段階フリー調整ができ、使用中に変わることなく一定の挽き目を実現します。
(全てのミルに採用。
) ●セラミックミル。
耐食性・耐摩耗性に優れ、錆びることなく衛生的で高耐久であることが最大の特長です。
セラミックの非常に硬いグラインド部分で胡椒の粒を2段階で砕きながら挽いていくため、香りの立ち方が非常に良いとされています。
胡椒や塩を挽く際に出るセラミック独特の高い音と軽快な挽き心地が特徴です。
製品仕様 ●型番:ZAS022360 ●商品ブランドシリーズ:ロストック ●品名情報分解1 物:ミル ●品名情報分解3サイズ:14cm ●外寸:φ55×H140/ ●重量:220g ●材質:本体：木製(ブナ材)/グラインダー部：セラミック JANコード：4006528022360

商品の特徴 ガストロフレックス フィナンシェ (1枚) 2579.07 (16ヶ取) ●ノンスティック効果で洗浄も簡単、四隅の穴が乾燥、収納に大変便利です。
●耐冷・耐熱：?50℃〜+250℃でフリーザーやオーブンでの調理に驚く程の威力を発揮します。
●食品適合シリコン製で、油を付けなくても抜群の型離れ。
●ベーキングトレイガストロノームサイズには3枚、ベーキングトレイフレンチサイズには4枚ならべられる様に作られています。
●出来上り寸法：35×35×H20 製品仕様 ●型番:2579.07 ●商品ブランドシリーズ:ガストロフレックス ●品名情報分解1 物:焼き型 ●外寸:300×175/ ●材質:シリコン/ノンスティック加工 ●オーブン:○ ●レンジ:○ ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:?50℃〜+250℃ JANコード：3109612579076

商品の特徴 カルトン (ツリ銭受ケ) DT-102B 丸型・マット付 青 製品仕様 ●型番:DT-102B ●商品ブランドシリーズ:コクヨ ●品名情報分解1 物:トレイ ●品名情報分解2 色:青 ●外寸:φ190×H32/ JANコード：4901480440408

商品の特徴 ナンバーキャンドル パステル (10入) 1番 B7501-07-01RE 製品仕様 ●型番:B7501-07-01RE ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:ろうそく ●外寸:25×10×H75/ ●材質:ロウ/ JANコード：4548170218604

商品の特徴 木製 カスター盆 宴 大 8-13 製品仕様 ●型番:大 8-13 ●英語商品名:Wooden Seasoning Tray Utage L 8-13 ●商品ブランドシリーズ:丸十 ●品名情報分解1 物:盆 ●品名情報分解3サイズ:大 ●外寸:265×110×H22/ ●材質:木製/ JANコード：4993007751319

商品の特徴 尺三 懐石マット クリーム (100枚入) WSS-6 アジサイ (5月~6月) ●波動の良い遠赤抗菌和紙でおもてなしの心を伝えて下さい ●自然色クリームがお料理を引き立てます ●優れた抗菌効果と遠赤外線放射 製品仕様 ●型番:WSS-6 ●商品ブランドシリーズ:アーテック ●品名情報分解1 物:懐石マット ●外寸:264×390/ ●材質:遠赤抗菌和紙/ ●抗菌:○ ●検定証印基準適合証印　可能:特許取得・PAT JANコード：4560164139467

商品の特徴 四季紙 萬寿 (100枚入) M33-109 桜 ●日本の四季に応じたおもてなし ●日々のこまやかな情緒・心情を、春夏秋冬、それぞれ独特の深い趣を宴席にいかがでしょうか。
製品仕様 ●型番:M33-109 ●商品ブランドシリーズ:マイン ●品名情報分解1 物:四季紙 ●外寸:265×390/ ●材質:雲流和紙/ JANコード：4525328331095

商品の特徴 ガストロフレックス 半球型 L (1枚) 2579.04 (6ヶ取) ●ノンスティック効果で洗浄も簡単、四隅の穴が乾燥、収納に大変便利です。
●耐冷・耐熱：?50℃〜+250℃でフリーザーやオーブンでの調理に驚く程の威力を発揮します。
●食品適合シリコン製で、油を付けなくても抜群の型離れ。
●ベーキングトレイガストロノームサイズには3枚、ベーキングトレイフレンチサイズには4枚ならべられる様に作られています。
●出来上り寸法：φ70×H35 製品仕様 ●型番:2579.04 ●商品ブランドシリーズ:ガストロフレックス ●品名情報分解1 物:焼き型 ●外寸:300×175/ ●材質:シリコン/ノンスティック加工 ●オーブン:○ ●レンジ:○ ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:?50℃〜+250℃ JANコード：3109612579045

商品の特徴 EBM(江部松) アクリル ソルトミル No.9510C (セラミック刃) ●セラミック刃使用 ●刃を止めている部分は、金属ネジを使用していないため、食材への混入の心配はありません。
製品仕様 ●型番:No.9510C ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:ミル ●外寸:φ58×H110/ ●重量:150g ●材質:アクリル/セラミック JANコード：4548170073647

商品の特徴 木製 角皿 宴 21cm 製品仕様 ●英語商品名:Wooden Square Tray Utage 21cm ●商品ブランドシリーズ:丸十 ●品名情報分解1 物:皿 ●品名情報分解3サイズ:21cm ●外寸:210×210×H22/ ●重量:192g ●材質:木製/ JANコード：4993007694135

商品の特徴 D&S カッティングボード グルーブ MP148-IK ●食洗器に使用できません。
●食卓に味わい深い木のぬくもりを加えます。
ひとつひとつの素材が持つ、木目や色の表情をお楽しみください。
木製品は熱を伝えにくい素材なので、温かい料理は温かいまま、冷たい料理・デザートは冷たいまま、料理を引き立てます。
製品仕様 ●型番:MP148-IK ●商品ブランドシリーズ:D&S ●品名情報分解1 物:まな板 ●外寸:約400×247×H35/ ●内寸:355×205/ ●重量:約1098g ●材質:天然木(アカシア)/ JANコード：4905689602322

商品の特徴 メラミン エコラーメン丼 ホワイト (M-59) ●コスト削減に!!エコ＆ヘルシー丼 ●一見普通の丼でも、スープを大幅に削減できます。
外見の大きさは普通の丼とかわりありませんが、容量が少なくなる様に加工しています。
使用スープの容量が少なく済むので、コスト削減にも繋がります。
●容量：すり切り1050ml ●容量：くびれ線まで600ml 製品仕様 ●型番:M-59 ●英語商品名:Melamine Eco Ramen Bowl White (M-59) ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:丼 ●品名情報分解2 色:ホワイト ●外寸:210×H78/ ●重量:482g ●材質:メラミン/ ●洗浄機:○ ●消毒保管庫:○ JANコード：4548170214040

商品の特徴 四季紙 萬寿 (100枚入) M33-117 ナデシコ ●日本の四季に応じたおもてなし ●日々のこまやかな情緒・心情を、春夏秋冬、それぞれ独特の深い趣を宴席にいかがでしょうか。
製品仕様 ●型番:M33-117 ●商品ブランドシリーズ:マイン ●品名情報分解1 物:四季紙 ●外寸:265×390/ ●材質:雲流和紙/ JANコード：4525328331170

商品の特徴 EBM(江部松) アルミ打出 雪平鍋 (研磨仕上ゲ) 27cm ●両口仕様です。
●強度を上げるために一打一打を丁寧に施した槌目打出し鍋。
見た目にも美しいミラー研磨の純国産品です。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Aluminum Hammered Yukihira Pan (Polishing) 27cm ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:雪平鍋 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:φ300/ ●内寸:27cm/深さ：110 ●重量:1kg ●容量:5.1L ●板厚み:2.7 ●材質:アルミ/木 JANコード：4548170073579

商品の特徴 EBM(江部松) アルミ打出 雪平鍋 (研磨仕上ゲ) 27cm ●両口仕様です。
●強度を上げるために一打一打を丁寧に施した槌目打出し鍋。
見た目にも美しいミラー研磨の純国産品です。
製品仕様 ●英語商品名:EBM Aluminum Hammered Yukihira Pan (Polishing) 27cm ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:雪平鍋 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:φ300/ ●内寸:27cm/深さ：110 ●重量:1kg ●容量:5.1L ●板厚み:2.7 ●材質:アルミ/木 JANコード：4548170073579