都道府県漁業調整規則研究会 大成出版社チクジョウカイセツトドウフケンギョギョウチョウセイキソクレイ トドウフケンギョギョウチョウセイキソクケンキュウカイ 発行年月：2022年01月11日 予約締切日：2021年12月21日 ページ数：276p サイズ：単行本 ISBN：9784802834513 序章／第1章　総則／第2章　漁業の許可／第3章　水産資源の保護培養及び漁業調整に関するその他の措置／第4章　漁業の取締り／第5章　雑則／第6章　罰則／付録 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

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【毎日発送】 商品状態 著者名 谷彌兵衞 出版社名 思文閣出版 発売日 2008年01月 ISBN 9784784213849

「コンロでも焼ける方法」「ドラム缶で焼ける方法」「 岸本定吉 杉浦銀治 総合科学出版ニチヨウ スミヤキシ ニュウモン キシモト,サダキチ スギウラ,ギンジ 発行年月：2012年09月 ページ数：182p サイズ：単行本 ISBN：9784881818275 岸本定吉（キシモトサダキチ） 農林省（現農林水産省）東京営林局勤務の後、小塚製炭試験地担当、富岡営林署長、林業試験場木炭研究室長、東京教育大学（現筑波大学）農学部教授などを歴任。
林学博士。
「炭やきの会」を設立し、炭焼き産業の発展に多大なる貢献をした。
著書多数。
平成15年没 杉浦銀治（スギウラギンジ） 帝室（現宮内省）林野局東京林業試験場、農林省（現農林水産省）林業試験場、農林水産省林業試験場木材炭化研究室長などを歴任。
「炭やきの会」副会長など、多方面で活躍中。
著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　北関東に残る現役の炭焼き師たち／1章　炭焼きの原点ー炭窯を築かないで炭を焼く／2章　庭先でも炭が焼けるードラム缶やブロックを使って炭を焼く／3章　本職炭焼き師の技法ー本格的な炭窯作りと焼き方／4章　炭焼きの理論と活用法ー炭の特性と機能を再確認する／5章　木酢液の採取法と活用法ー木酢液の有効成分と性質を知る どんな樹木で、どんな焼き方で、どんな木炭ができるか？できた木炭や木酢液、灰までも、どのように活用できるか？日本の第一人者の知恵を総まとめ。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

関東における林野利用の展開 犬井正 テイハンサンリン ト ヘイチリン イヌイ,タダシ 発行年月：2021年10月 予約締切日：2021年10月20日 ページ数：336p ISBN：9784860961381 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

知られざる実態と砂漠化の危機 学術選書　102 吉川 賢 京都大学学術出版会カンソウチリン ヨシカワ ケン 発行年月：2022年03月03日 予約締切日：2022年01月11日 ページ数：246p サイズ：全集・双書 ISBN：9784814003815 吉川賢（ヨシカワケン） 岡山大学名誉教授。
1949年奈良県に生まれる。
1981年京都大学大学院農学研究科博士課程修了（農学博士）。
高知大学農学部講師、岡山大学農学部助教授、教授、同大学大学院環境科学研究科教授、研究科長を歴任。
2015年定年退職の後、日本沙漠学会会長、岡山大学地域総合研究センター特任教授。
日刊工業新聞「技術・科学図書文化賞」優秀賞のほか、内蒙古自治区政府より国際科学技術賞、日本森林学会、日本沙漠会より学会賞、日本緑化工学会より功績賞を受賞。
専門は樹木生理生態学、とくに乾燥地の樹木のストレス耐性の解明（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　森林と乾燥地（乾燥地とはどんなところ／樹木も森林も乾燥と戦っている／乾燥地林とは何か／乾燥地林の植生管理）／第2章　乾燥地林が持つ機能（資源を生産する／環境を整える／環境を保全する／乾燥地の木の文化）／第3章　乾燥地の利用と課題（林業・牧畜・農業のための乾燥地林／砂漠化／乾燥地林の劣化が止まらない／管理のための課題と対策）／第4章　乾燥地林の修復と造成（乾燥地林の造成に特有の要因／植林と保育の技術／防風林／ガイドなき道をどう進むか） 頻発する干ばつに砂嵐。
荒廃したイメージが強い乾燥地だが、そんな環境に成立する「森林」がある。
地下60mに根を伸ばし地下水を利用したり、霧を巧みにトラップしたりと、ユニークな戦略を凝らして生きる乾燥地林は、世界人口の3割以上にのぼる乾燥地住民の生活に深く結びついてきた。
しかし、その生態が正確に把握されていないため、近年の急激な劣化・消失の危機感も、適切な森林管理のためのガイドラインも共有されていない。
乾燥地林の実態を知り、地球規模の砂漠化対策を考える必読書。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

林将之 文一総合出版ショウヨウジュ ハンドブック ハヤシ,マサユキ 発行年月：2012年10月 ページ数：80p サイズ：図鑑 ISBN：9784829981085 林将之（ハヤシマサユキ） 1976年山口県田布施町生まれ。
樹木図鑑作家、編集デザイナー。
千葉大学園芸学部卒。
葉を直接スキャナで撮影する方法を考案し、新たな切り口で図鑑制作に取り組む（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 不分裂葉・互生・全縁／不分裂葉・互生・鋸歯縁／不分裂葉・対生・全縁／不分裂葉・対生・鋸歯縁／分裂葉／複葉 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

木材のよりよい使い方を知るための143のヒント 秋田県立大学木材高度加工研究所 パレア（秋田） 秋田文化出版BKSCPN_【biz2016】 コンサイス モクザイ ヒャッカ アキタ ケンリツ ダイガク モクザイ コウド カコウ 発行年月：2011年02月 ページ数：310p サイズ：単行本 ISBN：9784870225404 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

京都の社叢めぐり 渡辺弘之 ナカニシヤ出版キョウト ジンジャ ト ジイン ノ モリ ワタナベ,ヒロユキ 発行年月：2015年04月 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784779509155 渡辺弘之（ワタナベヒロユキ） 1939年生まれ、1966年京都大学大学院農学研究科博士課程修了、1966年京都大学助手、1971年講師、1981年助教授、1990年教授、この間、1999年〜2001年付属演習林長、2002年退職。
現在、京都大学名誉教授。
国際アグロフォレストリー研究センター（ケニア、ナイロビ）理事、日本土壌動物学会会長、日本環境動物昆虫学会副会長、日本林学会評議員・関西支部長、関西自然保護機構理事長など歴任、現在、社叢学会副理事長、京都園芸倶楽部会長、ミミズ研究談話会会長など（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　社寺と社叢（社寺の森（社叢・社寺林）／森（杜）と林／社寺に植えられる樹木・神木　ほか）／第2章　社叢案内（半木の森・半木神社／糺の森・下鴨神社（賀茂御祖神社）／上賀茂神社（賀茂別雷神社）　ほか）／第3章　京都の社寺の樹木（アカマツ／アサダ／アマチャ　ほか）／京都の社叢ガイド（社寺ガイドマップ・社寺一覧） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

谷誠 京都大学学術出版会ミズ ト ツチ ト モリ ノ カガク タニ,マコト 発行年月：2016年04月05日 ページ数：243p サイズ：単行本 ISBN：9784814000234 谷誠（タニマコト） 1950年大阪市に生まれる。
1980年京都大学大学院農学研究科博士課程修了（農学博士）。
1981ー1999年林野庁林業試験場関西支場防災研究室研究員、林野庁森林総合研究所森林環境部気象研究室長を経て、1999ー2016年京都大学大学院農学研究科地域環境科学専攻森林水文学分野教授。
2012ー2014年一般社団法人水文・水資源学会会長。
2014年日本地球惑星科学連合フェロー（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序論　森林と雨水流出に関する問題の所在（森林の流出緩和機能／森林機能に関する常識的な見方／森林の流出緩和機能に関する問題点／洪水流出に関する評価手法のあり方）／第1章　生態系との相互作用に基づく災害論（災害を論じる難しさ／地球と生態系の相互作用と人間活動の影響／森林生態系との相互作用に配慮した災害対策）／第2章　山地森林流域における水流出研究の展開（先駆的な日本の流出モデル研究／降雨流出応答関係における飽和不飽和浸透流の役割／有効降雨と波形変換それぞれのモデル化／山腹斜面の水移動観測からみた流出メカニズム）／第3章　斜面における流出平準化機能（準定常性変換システムの基礎／降雨流出応答特性の準定常性／不均質な流出場の発達過程／流出平準化機能の評価手法／拡張DupuitーForchheimer近似での土壌層鉛直断面の圧力水頭・水理水頭分布／定常状態における圧力水頭分布の近似解法）／結論　水と土と森の相互作用 山地水源地帯の水移動現象は、地殻変動・侵食という地球科学プロセスと森林生態系及びその作り出す土壌という生物学プロセスの、多様な時間スケールで繰り広げられる相互作用が深くかかわっている。
その観点から、観測知見に基づくモデル予測に新たな方向性を見いだし、森林資源の持続利用と防災のバランスを考えた次世代の地域設計に貢献する。
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沿岸捕鯨再考 小島孝夫 東京書店クジラ ト ニホンジン ノ モノガタリ コジマ,タカオ 発行年月：2009年11月 ページ数：255p サイズ：単行本 ISBN：9784885740589 小島孝夫（コジマタカオ） 成城大学文芸学部准教授。
動植物等の更新性資源を持続的に利用するための資源管理の思想について研究（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　クジラを知る／第1章　クジラを捕る／第2章　クジラを食べる／第3章　クジラと祈り／第4章　クジラと遊ぶ／第5章　クジラと日本人 いままでの、そしてこれからの日本人とクジラのつき合い方が見えてくる。
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eー水産学シリーズ　4 片山知史 和田敏裕 恒星社厚生閣ヒガシニホンダイシンサンカラジュウネンカイヨウセイタイケイギョギョウギョソン カタヤマサトシ ワダトシヒロ 発行年月：2022年12月12日 予約締切日：2022年09月30日 ページ数：186p サイズ：全集・双書 ISBN：9784769916895 第1部　海洋生態系の変化と漁業への影響（震災後の東北沿岸資源の変動ー漁業活動の低下とその他の影響／福島第一原発事故による海域、淡水域における水産物の放射能汚染と漁業復興／津波による貝毒原因プランクトンの大発生とその後／岩礁藻場生態系の変化とエゾアワビ資源への影響／震災後の復興工事が沿岸環境の回復に与えた影響）／第2部　漁業・漁村における今日的課題と今後（被災地における復興事業の功罪／被災地産水産物に対する消費者意識の変化ー応援買いと風評被害を踏まえて） 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

近畿大学 水産研究所 編 近畿大学 水産研究所 編 日刊工業新聞社キョウカラモノシリシリーズトコトンヤサシヨウショクノホン キンキダイガクスイサンケンキュウジョヘン　キンキダイガクスイサンケンキュウジョヘン 発行年月：2019年02月19日 予約締切日：2019年02月13日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784526079443 第1章　養殖の基本を知ろう／第2章　卵から魚を育てる生産技術を知ろう／第3章　クロマグロとその完全養殖を知ろう／第4章　さまざまな養殖を知ろう／第5章　餌や飼料の大切な役割を知ろう／第6章　漁場環境を整える／第7章　より優れた品種を誕生させる／第8章　養殖の課題と対策、最新の技術を知ろう 私たちの食卓に欠かせない魚。
おいしい魚を一年中いつでも食べられるよう、養殖は世界各地で日々行われています。
本書では、マグロをはじめとする様々な魚の養殖や、養殖を支えている技術、これから養殖がどのように変わっていくのかについてやさしく解説します。
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林業普及双書 全国林業改良普及協会 全国林業改良普及協会リンギョウカイリョウフキュウソウショ　ナンバー　ヒャクキュウジュウロク　シンリンカンキョウジョウヨゼイ　シチョウソンノカツヨウセンリャク ゼンコクリンギョウカイリョウフキュウキョウカイ 発行年月：2021年02月05日 予約締切日：2021年02月04日 ページ数：200p サイズ：全集・双書 ISBN：9784881383964 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

林業普及双書 佐藤　保 全国林業改良普及協会リンギョウカイリョウフキュウソウショ　ナンバーヒャクキュウジュウナナ　シンコウコンコウリンヲメザス　シチョウソンシンリンケイエイカンリノセギョウ サトウ　タモツ 発行年月：2021年02月05日 予約締切日：2021年02月04日 ページ数：176p サイズ：全集・双書 ISBN：9784881383971 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

矢部三雄 信濃毎日新聞社BKSCPN_【biz2016】 キンダイカ イサン コクユウリン シンリン テツドウ ゼンデータ ヤベ,ミツオ 発行年月：2015年07月 ページ数：271p サイズ：単行本 ISBN：9784784072705 矢部三雄（ヤベミツオ） 昭和32年、栃木県栃木市生まれ。
宇都宮大学農学部卒。
昭和55年、農林水産省に入省、旭川営林支局、経済企画庁などを経て、倉吉営林署長、熊本県森林整備課長、同林業振興課長、林野庁治山課長、計画課長、東北森林管理局長を歴任。
平成25年7月退官。
現在、石巻専修大学客員教授およびアジア航測株式会社勤務（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　中部地方の森林鉄道／2　特別寄稿「追憶の付知森林鉄道」／3　旧長野営林局広報から／4　中部地方の森林鉄道の変遷／5　中部地方の森林鉄道の消長と路線位置図／6　林業パンフレット類から／7　写真で振り返る森林鉄道の記憶／8　中部地方の森林鉄道一覧表 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

IAWA委員会 佐野　雄三 海青社ジュヒノシキベツアイエーダブルエーニヨルコウガクケンビキョウテキトクチョウリスト アイエーダブルエーイインカイ サノ　ユウゾウ 発行年月：2021年03月05日 予約締切日：2021年01月26日 ページ数：117p サイズ：単行本 ISBN：9784860993825 佐野雄三（サノユウゾウ） 1964年生まれ。
北海道大学大学院農学研究科修士課程修了。
博士（農学）（北海道大学）。
専門は木材解剖学。
現在、北海道大学大学院農学研究院教授 吉永新（ヨシナガアラタ） 1966年生まれ。
京都大学大学院農学研究科博士課程修了。
博士（農学）（京都大学）。
専門は樹木細胞学。
現在、京都大学大学院農学研究科准教授 半智史（ナカバサトシ） 1981年生まれ。
東京農工大学大学院連合農学研究科博士課程修了。
博士（農学）（東京農工大学）。
専門は樹木細胞生物学。
現在、東京農工大学大学院農学研究院准教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 樹皮／二次師部／通道している師部と通道を終えた師部／被子植物／師管と伴細胞／裸子植物／被子植物と裸子植物／師部軸方向柔組織／放射組織〔ほか〕 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：野添 憲治出版社：御茶の水書房サイズ：ペーパーバックISBN-10：4275015649ISBN-13：9784275015648■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：野添 憲治出版社：御茶の水書房サイズ：ペーパーバックISBN-10：4275015649ISBN-13：9784275015648■通常24時間以内に出荷可能です。
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「林政ニュース」編集部 日本林業調査会リンセイニュースダイナナヒャクニジュウゴゴウ リンセイニュースヘンシュウブ 発行年月：2024年05月29日 予約締切日：2024年05月28日 ページ数：24p サイズ：単行本 ISBN：9784889657258 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

全国林業改良普及協会 全国林業改良普及協会リンギヨウジツセンブツク　キホンギジユツトアンゼンエイセイ ゼンコクリンギョウカイリョウフキュウキョウカイ 発行年月：2021年06月30日 予約締切日：2020年04月29日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784881381304 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

全国林業改良普及協会 たなか　じゅんこ 全国林業改良普及協会モリトクラス　イチ　サンリンノシサンカンリジュツ ゼンコクリンギョウカイリョウフキュウキョウカイ タナカ　ジュンコ 発行年月：2008年06月02日 予約締切日：2008年06月01日 ページ数：192p サイズ：単行本 ISBN：9784881382028 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

出版社創森社発売日2009年09月ISBN9784883402403ページ数217Pキーワードげんだいにいかすたけしげん ゲンダイニイカスタケシゲン うちむら えつぞう ウチムラ エツゾウ9784883402403内容紹介ややもすれば放置された状態のままのタケ・ササ。
近年、足もとの有用資源として着目されはじめている。
鹿児島県における取り組みを主にタケ・ササの伝統的利用例、今日的な用途例、課題などをリポート。
竹資源の利用価値と可能性を全国に発信する。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次序章 里山保全の変化と竹資源の利用/第1章 竹の代表的な種類と竹資源の用途/第2章 エコ素材としての竹のバイオマス利用/第3章 竹資源を生かし地域活性化をはかる/第4章 食用タケノコと竹材の伝統的な利用/第5章 竹林の有効活用と環境保全の意義

著者日高榮治(著)出版社ブイツーソリューション発売日2020年10月ISBN9784434280597ページ数221Pキーワードおいしくたべてちくりんせいびじゆんこくさんめんまず オイシクタベテチクリンセイビジユンコクサンメンマズ ひたか えいじ ヒタカ エイジ9784434280597内容紹介戦後の生活様式の変化（石化燃料、樹脂製品等）、里山の人口減や荒廃、輸入品増大によるタケノコ生産減等の影響から、竹林の杉や檜林や蜜柑等果樹園への侵食も問題である。
地域団体、NPO等が国県市町村の補助を受ける等整備を行なっているものの、伐採した竹の価値が低く伐採竹を山に積んだり、切っても切っても改善せず苦労が著しい。
ここで、難航している竹林整備を見直し、出てくる竹を完全になくして、後は立っている竹を計画的に伐採する新しい策を提案します。
具体的には、春に1〜2mの幼竹（採り損ねの価値ゼロ、邪魔もの）を親竹残して全伐し、秋冬に枯竹、青竹の整備を行なう。
そして採った幼竹は、輸入に頼るメンマの国産化と併せて輸入タケノコ分野への普及を図ります。
幼竹1本で、皮付き600円（10kg）、加工すると約2万円となり大きな価値を生みます。
全国の竹林整備、地域事業化、名産品創りに活用願います。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1章 純国産メンマ作りによる竹林整備（純国産メンマの加工（標準処方）/純国産メンマ作りで期待されること/糸島めんま開発と純国産メンマへ ほか）/第2章 地域活動とCB実践（地域活動/新現役の会（2005年〜）/NPO法人NAP福岡センター（2007年〜2016）2016年〜NAP福岡センター（任意団体） ほか）/第3章 筆者のこと/第4章 今後の取り進め（「純国産メンマ作りにより竹林整備」の啓蒙/竹林整備挑戦/純国産メンマ作りの普及 ほか）

著者日高榮治(著)出版社ブイツーソリューション発売日2020年10月ISBN9784434280597ページ数221Pキーワードおいしくたべてちくりんせいびじゆんこくさんめんまず オイシクタベテチクリンセイビジユンコクサンメンマズ ひたか えいじ ヒタカ エイジ9784434280597内容紹介戦後の生活様式の変化（石化燃料、樹脂製品等）、里山の人口減や荒廃、輸入品増大によるタケノコ生産減等の影響から、竹林の杉や檜林や蜜柑等果樹園への侵食も問題である。
地域団体、NPO等が国県市町村の補助を受ける等整備を行なっているものの、伐採した竹の価値が低く伐採竹を山に積んだり、切っても切っても改善せず苦労が著しい。
ここで、難航している竹林整備を見直し、出てくる竹を完全になくして、後は立っている竹を計画的に伐採する新しい策を提案します。
具体的には、春に1〜2mの幼竹（採り損ねの価値ゼロ、邪魔もの）を親竹残して全伐し、秋冬に枯竹、青竹の整備を行なう。
そして採った幼竹は、輸入に頼るメンマの国産化と併せて輸入タケノコ分野への普及を図ります。
幼竹1本で、皮付き600円（10kg）、加工すると約2万円となり大きな価値を生みます。
全国の竹林整備、地域事業化、名産品創りに活用願います。
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目次第1章 純国産メンマ作りによる竹林整備（純国産メンマの加工（標準処方）/純国産メンマ作りで期待されること/糸島めんま開発と純国産メンマへ ほか）/第2章 地域活動とCB実践（地域活動/新現役の会（2005年〜）/NPO法人NAP福岡センター（2007年〜2016）2016年〜NAP福岡センター（任意団体） ほか）/第3章 筆者のこと/第4章 今後の取り進め（「純国産メンマ作りにより竹林整備」の啓蒙/竹林整備挑戦/純国産メンマ作りの普及 ほか）

出版社創森社発売日2009年09月ISBN9784883402403ページ数217Pキーワードげんだいにいかすたけしげん ゲンダイニイカスタケシゲン うちむら えつぞう ウチムラ エツゾウ9784883402403内容紹介ややもすれば放置された状態のままのタケ・ササ。
近年、足もとの有用資源として着目されはじめている。
鹿児島県における取り組みを主にタケ・ササの伝統的利用例、今日的な用途例、課題などをリポート。
竹資源の利用価値と可能性を全国に発信する。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次序章 里山保全の変化と竹資源の利用/第1章 竹の代表的な種類と竹資源の用途/第2章 エコ素材としての竹のバイオマス利用/第3章 竹資源を生かし地域活性化をはかる/第4章 食用タケノコと竹材の伝統的な利用/第5章 竹林の有効活用と環境保全の意義

小松 正之 雄山閣ニホンギョギョウスイサンギョウノフッカツセンリャク コマツマサユキ 発行年月：2021年06月29日 予約締切日：2021年05月14日 ページ数：176p サイズ：単行本 ISBN：9784639027621 高木勇樹（タカギユウキ） 1943年群馬県生まれ。
東京大学法学部卒業。
1966年4月農林省入省。
畜産局長、大臣官房長、食糧庁長官などを経て、1998年7月より農林水産事務次官を務める。
2001年退官 小松正之（コマツマサユキ） 1953年岩手県生まれ。
一般社団法人生態系総合研究所代表理事、アジア成長研究所客員教授。
FAO水産委員会議長、インド洋マグロ委員会議長、在イタリア日本大使館一等書記官、内閣府規制改革委員会専門委員を歴任。
日本経済調査協議会「第二次水産業改革委員会」主査、及び鹿島平和研究所「北太平洋海洋生態系と海洋秩序・外交安全保障に関する研究会」主査。
6月から日本経済調査協議会「第三次水産業改革委員会」委員長・主査。
著書多数（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　日本漁業・水産業の現状と課題・再生策について（日本の漁業・水産業の再生・回復への対応／日本の漁業法制度の世界との比較と問題点）／第2章　日経調第2次水産業改革委員会の最終報告と提言（趣意書　中間提言（2017年9月）／最終提言（2019年5月21日）／我が国の漁業・水産業のあるべき姿） 海洋水産資源は国民共有の財産。
日本漁業の衰退が止まらない。
危機に瀕している漁業資源の回復と漁業・水産業再生への処方箋ー日経調「第2次水産業改革委員会」による7つ“提言”や、昨年末より施行された改正「漁業法」などを詳しく解説。
さらに福島「処理水」問題やSDGsの視点も包括しつつ、今後の国民的な議論への基礎となる最新データも充実させている。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

花と木の図書館 ローラ・メイソン 田口 未和 原書房マツノブンカシ ローラメイソン タグチミワ 発行年月：2021年01月26日 予約締切日：2020年12月10日 ページ数：256p サイズ：単行本 ISBN：9784562058686 メイソン，ローラ（Mason,Laura） 食物史家、フードライター。
植物にも造詣が深い。
ヨークシャー地方の農場で育ち、イギリスの食文化に深い関心を寄せる 田口未和（タグチミワ） 上智大学外国語学部卒。
新聞社勤務を経て翻訳業に就く（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　風と火と光／第1章　松の木の博物学／第2章　松の木の神話と現実／第3章　ピッチ、テレビン油、ロジン／第4章　木材と松明／第5章　食材としての松／第6章　神話の松、芸術の松／第7章　松の枝を鳴らす風の音 忍耐、長寿、知恵…風と火をあやつる木の物語。
厳しい環境にも耐えて生育する松。
日本で長寿の象徴とされるように、松は世界中で、認耐、知恵、多産等の意味をもつ特別な木だった。
木材、食料、薬、接着剤、想像力の源泉…松と人間の豊かな歴史。
カラー図版約100点。
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漁業のアポリア 山下 東子 日本評論社シンサカナノケイザイガク ヤマシタ ハルコ 発行年月：2024年05月21日 予約締切日：2024年03月25日 ページ数：376p サイズ：単行本 ISBN：9784535559783 山下東子（ヤマシタハルコ） 1957年大阪生まれ。
1980年同志社大学経済学部卒業。
1984年シカゴ大学大学院経済学研究科修士取得。
1992年早稲田大学大学院経済学研究科博士後期課程単位修得退学。
博士（学術）広島大学。
明海大学経済学部教授、大東文化大学経済学部教授等を経て、現在、大東文化大学経済学部特任教授。
この間、水産政策審議会会長、総合海洋政策本部参与、千葉海区漁業調整委員会委員等を務め、現在、国土審議会離島振興対策分科会特別委員等を務める。
2019年度水産功績者表彰（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 漁獲量はなぜ減ったのか：マイワシ・バブル／規制改革：サバのIQ／漁業権：桃浦牡蛎の陣／所得向上に大義はあるか：漁業者という資源／外国人労働者：敵か味方か／魚市場の謎：車海老の製品差別化／生物多様性：ご当地サーモンがやってきた／資源ナショナリズム：マグロは誰のものか／SDGs：太平洋島嶼国はカツオ海道／絶滅危惧種：ウナギの親子市場と外部不経済／肉と魚：消費者の魚離れ／魚あら：ゴミを宝に／成長産業化：スマート漁業への期待 まぐろ、サーモン、うなぎ…好きなときに好きなだけ食べたい！漁業・水産業に立ちはだかる難問、アポリアに迫る。
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生態学フィールド調査法シリーズ 占部城太郎 日浦勉 共立出版BKSCPN_【biz2016】 シンリンシュウスイイキノブッシツジュンカンチョウサホウ ウラベジョウタロウ ヒウラツトム 発行年月：2015年03月11日 ページ数：105p サイズ：全集・双書 ISBN：9784320057494 柴田英昭（シバタヒデアキ） 1996年北海道大学大学院農学研究科農芸化学専攻博士課程修了。
現在、北海道大学北方生物圏フィールド科学センター教授。
専門は生物地球化学、土壌学、生態系生態学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　なぜ、森林集水域の物質循環を調べるのか？／第2章　大気沈着／第3章　林内雨・樹幹流／第4章　リターフォール・リター分解／第5章　土壌／第6章　植生の養分吸収／第7章　森林河川水質／第8章　化学分析の方法／第9章　データ整理・解析 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

生態学フィールド調査法シリーズ 占部城太郎 日浦勉 共立出版BKSCPN_【biz2016】 シンリンシュウスイイキノブッシツジュンカンチョウサホウ ウラベジョウタロウ ヒウラツトム 発行年月：2015年03月11日 ページ数：105p サイズ：全集・双書 ISBN：9784320057494 柴田英昭（シバタヒデアキ） 1996年北海道大学大学院農学研究科農芸化学専攻博士課程修了。
現在、北海道大学北方生物圏フィールド科学センター教授。
専門は生物地球化学、土壌学、生態系生態学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　なぜ、森林集水域の物質循環を調べるのか？／第2章　大気沈着／第3章　林内雨・樹幹流／第4章　リターフォール・リター分解／第5章　土壌／第6章　植生の養分吸収／第7章　森林河川水質／第8章　化学分析の方法／第9章　データ整理・解析 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業