本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。
刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8ステンレス鋼

本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。
刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8ステンレス鋼

本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
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刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8ステンレス鋼

本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
サブゼロ処理1050℃で焼き入れ後に、-73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
一体構造刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
モナカハンドルハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。
刀身/モリブデン・バナジウム鋼ハンドル/18-8ステンレス鋼

ケーキの表面にクリームやジャムを塗ったり、 平らにするのに最適です。
盛りつけにもお使いいただけます。
サイズ：刃渡り/約190mm 　　　　全長/約348mm 材質　：刃/ステンレス 　　　　柄/プラスチック 21cmはこちら

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product シフォンケーキ型から焼き上がったケーキを取り外すのに便利なナイフです。
刃に反りがあり、型に添う使い易い設計になっています。
サイズ：全長：約250mm 購入前のご確認事項 ・配送方法：【常温】【冷蔵】【冷凍】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※事前のご連絡なく仕様が変更されることがあります。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国 材質 柄：天然木 刃：ステンレス 規格 サイズ：全長：約250mm 保存方法 使用後は、すぐに水洗い等をして十分に水気を取ってから保管してください。
使用上の注意 シフォンケーキを焼型から取り出す用途以外には使用しないでください。
洗浄される際、洗い桶等にの浸け置きはしないでください。
金属部は、刃状になっていますので、取扱いは特にご注意ください。
火のそばに近づけないでください。
バーコード 4901691101860 （2022年6月29日更新） ただ今のイチオシ

サイズ 刃渡205mm 全長336mmケーキにクリームを塗って仕上げる・ケーキをサーブする・クレープ生地を剥がす時などに大活躍する製菓用品がパレットナイフです。
パレットナイフはケーキにクリームを塗る以外にも、デコレーション用に絞ったクリームをケーキに乗せる場合や、焼きあがった薄いクッキー生地を天板からはがす場合にも使われます。

サイズ 刃渡355mm 全長502mmケーキにクリームを塗って仕上げる・ケーキをサーブする・クレープ生地を剥がす時などに大活躍する製菓用品がパレットナイフです。
パレットナイフはケーキにクリームを塗る以外にも、デコレーション用に絞ったクリームをケーキに乗せる場合や、焼きあがった薄いクッキー生地を天板からはがす場合にも使われます。

サイズ 刃渡305mm 全長445mmケーキにクリームを塗って仕上げる・ケーキをサーブする・クレープ生地を剥がす時などに大活躍する製菓用品がパレットナイフです。
パレットナイフはケーキにクリームを塗る以外にも、デコレーション用に絞ったクリームをケーキに乗せる場合や、焼きあがった薄いクッキー生地を天板からはがす場合にも使われます。

サイズ 刃渡206mm 全長337mmスパテラ 8インチケーキにクリームを塗って仕上げる・ケーキをサーブする・クレープ生地を剥がす時などに大活躍する製菓用品がパレットナイフです。
パレットナイフはケーキにクリームを塗る以外にも、デコレーション用に絞ったクリームをケーキに乗せる場合や、焼きあがった薄いクッキー生地を天板からはがす場合にも使われます。
●一体成形で柄との間に間隔がなく、汚れが溜らず衛生的です。
●材質: (ハンドル)ポリプロピレン(耐熱110度)、(金属部)ステンレス

商品の仕様●材質：ステンレス●サイズ：刃渡（mm） 全長（mm） A205×B260×380●頁：0178●品番：01※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
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製菓・製パン用品なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調ではプロ業務用の製菓道具・製パン用品・製菓用の専門機器類、スイーツ販売に欠かせない各種消耗品をいつも格安・激安価格で通販しています。
喫茶店・カフェ・ケーキ屋さんの器材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。
ご家庭でもプロ専門の製菓道具を使って、1グレード上のお菓子作りを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？デザート作りやケーキ作りが楽しくなること請け合いです。
「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点はお気軽にお問い合わせください。
お問い合わせ：info@meicho.ne.jp →お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら

商品の仕様●材質：ステンレス●サイズ：刃渡（mm） 全長（mm） A298×418●頁：0176●品番：01※商品画像はイメージです。
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商品の仕様●材質：ステンレス●サイズ：刃渡（mm） 全長（mm） A240×360●頁：0176●品番：01※商品画像はイメージです。
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商品の仕様●材質：ステンレス●サイズ：刃渡（mm） 全長（mm） A178×300●頁：0176●品番：01※商品画像はイメージです。
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商品の仕様●材質：ステンレス●サイズ：刃渡（mm） 全長（mm） A270×390●頁：0176●品番：01※商品画像はイメージです。
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商品の仕様●材質：ステンレス●サイズ：刃渡（mm） 全長（mm） A270×390●頁：0176●品番：01※商品画像はイメージです。
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商品の仕様●材質：ステンレス●サイズ：刃渡（mm） 全長（mm） A240×360●頁：0176●品番：01※商品画像はイメージです。
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